Zillertaler Heimatstimme - Ausgabe 23 2021

ZILLERTAL AKTUELL

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ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

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Jahrgang · Herausgeber Marktgemeinde Mayrhofen · Jahresabo € 39,- · Einzelpreis € 1,- · erscheint wöchentlich · 11. Juni 2021 · Nr. 23

ERLEBNISSENNEREI ZILLERTAL

Eine „kuhle“ Erfrischung gab‘s für Zillertaler Schüler Seite 19

ES GEHT LOS AB 14. JUNI

KULINARISCHES HIGHLIGHT

BUNTES KULTURTREIBEN

Start der Neophyten-Sammlung im Zillertal - alle Termine

Prüfungsessen an den Zillertaler Tourismusschulen - ein Genuss

Nach langer Pause herrscht nun wieder aktives Vereinsleben

Seite 11

Seite 13

Seite 11, 22-23

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SEITENBLICKE

23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

IMPRESSUM Zillertaler Heimatstimme Amtsblatt der Marktgemeinde Mayrhofen Verleger und Herausgeber Marktgemeinde Mayrhofen 6290 Mayrhofen, Hauptstraße 409 T 05285 64000 | F 05285 64000 34 Chefredakteur: Clemens Eberharter Hersteller Satzarbeit: die praxis, Werbeagentur 6290 Mayrhofen, Schmiedwiese 173 Druck: Athesia Druck GmbH Innsbruck/Bozen Redaktion und Anzeigenannahme die praxis, Werbeagentur, Mayrhofen T 05285 62000 22 | F 05285 62000 40 redaktion@zillertalerheimatstimme.at anzeigen@zillertalerheimatstimme.at Mo-Fr 09-12 Uhr und Di-Do 14-17 Uhr Annahmeschluss in der betreffenden Erscheinungswoche REDAKTION: Montag 10.00 Uhr ANZEIGEN: Montag 12.00 Uhr Namentlich oder mit Kürzel gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion oder des Herausgebers wieder und sind von der Redaktion nicht in allen Einzelheiten des Inhalts und der Tendenz überprüfbar.

Für unverlangte Manuskripte übernimmt die Schriftleitung keine Verantwortung. Nachdruck ausschließlich mit schriftlicher Erlaubnis der Redaktion.

P.b.b. Erscheinungs- und Verlagspostamt 6290 Mayrhofen.

MAYRHOFEN Bürgermeister Ernst Schöpf (Sölden), Bürgermeister Werner Friesser (Seefeld) und Franz Xaver Geisler im Hotel Edenlehen am Stammtisch.

Schön, dass es das wieder gibt!

GERLOS Schwendberger Mädels unterwegs im Wimmertal.

Copyright Um urheberrechtliche Unannehmlichkeiten zu vermeiden, weisen wir darauf hin, dass der Auftraggeber bzw. Überbringer von Unterlagen für Inserate und Textbeiträge das Urheberrecht für überlassene Fotos, Vorlagen udgl. haben muss, und somit der Hersteller und Herausgeber der Zillertaler Heimatstimme schad- und klaglos gehalten wird.

Gender-Hinweis Aus Gründen der besseren Lesbarkeit werden in der Zillertaler Heimatstimme zum Teil Begriffe wie z.B. „Mitarbeiter“ in der maskulinen Schreibweise verwendet. Grundsätzlich beziehen sich diese Begriffe immer auf beide Geschlechter.

BRANDBERG Irma und Anna, zwei quietschfidele Pensionistinnen, die sich die herrlichen Kuchenvariationen am Steinerkogl schmecken lassen.

Fotos: privat

Geschäftsbedingungen Es gelten die Bestimmungen der „Allgemeinen Geschäftsbedingungen“ der Zillertaler Heimatstimme. Die jeweils aktuelle Ausgabe ist beim Herausgeber oder unter www.zillertalerheimatstimme.at einsehbar.

Abo-Service office@mayrhofen.tirol.gv.at Frau Anita Pfister-Kreidl T 05285/64000-11 Titelbild: © Erlebnissennerei Zillertal

SCHWENDBERG Alles Gute zum 70. Geburtstag!

Thresal (Mitte) mit Enkelin, Erika und Notburga

Foto: Hubert Aschenwald

Kürzung von Texten Die Redaktion behält sich vor, gegebenenfalls bei redaktionellen Beiträgen und Leserbriefen Kürzungen vorzunehmen oder diese auch ganz wegzulassen. Die Platzierung und Anordnung von Texten und Fotos ist allein der Redaktion vorbehalten. Bei mehreren Fotos zu einem Text werden diese nur berücksichtigt, wenn genügend Platz vorhanden ist. Nach Redaktionsschluss eingelangte Beiträge können erst in der darauffolgenden Woche berücksichtigt werden.

AUFGEBLATT‘LT

DIE ZITRONE

Manche mögen‘s heiß und sauer macht lustig!

Von üppig wachsenden Zitronenbäumchen und Freizeitlaune!

Was haben Melisse, Zitronen, Melonen, Pfefferminze, Erdbeeren und Marillen gemeinsam? Richtig! Sie duften nach Sommer, nach Sonne, erzählen von schattigen erfrischenden Auszeiten und versetzen einen in Freizeitlaune, in einen gemütlich „Gammel“-Zustand – würden unsere Jüngsten wohl sagen.

Wir kommen nicht drum rum, an den frisch geschnittenen saftigen Zitronen zu riechen, um dann, mit dem fruchtigen Genuss in der Nase, frisch, beschwingt, voller Sommergefühl und mit Esprit an die Tat zu schreiten.

Gerade überlegen wir uns, was wir denn alles FruchtigSaures damit anstellen könnten? Getränke, Kuchen und Nachspeisen kommen uns in den Sinn, und „sauer macht lustig“ fällt uns noch ein.

Inspiriert von den herrlichen Zitronen, unbehandelte versteht sich, wollten wir auch ein Zitronenbäumchen für den Balkon haben. Deshalb hatten wir es eilig, der Gärtnerei unseres Vertrauens einen

Besuch abzustatten. Auf dem Weg dorthin trafen wir eine Freundin, sie lud uns spontan auf ihre Terrasse ein. Was sahen wir da? Genau! Hübsche üppig wachsende Zitronenbäumchen. Wir fragten sie danach. Besonders interessiert waren wir an ihren Ausführungen und Ratschlägen. Wer sich Zitronenbäume kauft, so empfiehlt sie, dann nicht nur einen, sondern gleich mehrere. „Denn das gibt ein extra Sommergefühl, man glaubt, in dem Land zu sein, in dem Zitronen blühen“, erzählte sie lachend. „Und wie ihr seht“, meinte sie weiter, „der Stand-

Der vollelektrische

ort soll luftig und sonnig sein.“ Ja, das sah echt gut aus, wenn einige Zitronenbäumchen beieinanderstanden. „Sie brauchen aber viel Wasser, das heißt, viel Zuwendung, wie bei Männern“, sagte sie weiter und schmunzelte. Ein echt netter „Zitronenhuagacht“ entwickelte sich, der später in eisgekühlten geistreichen Sommergetränken endete.

Die oben beschriebene Beschäftigung mit den sattgelben Früchten hat uns begeistert. Das Ergebnis: Für diese Woche haben wir spezielle Rezepte zusammenge-

Vernunft trifft Fahrspaß Großartige Highlights wie Wärmepumpe, LED MatrixScheinwerfer, 20 Zoll Leichtmetallräder und vieles mehr bereits serienmäßig.

mit Dualmotor Allradantrieb

bez. Anz.

Stromverbrauch: 18,4 – 18,9 kWh/100 km. CO₂-Emission: 0 g/km. Symbolfoto. Stand 05/2021.

Ab sofort bestellbar

tragen. Zitronenkuchen zum Beispiel, ein echter Sommerklassiker, oder eiskalten Zitronensaft, allein der Gedanke daran lässt einen glücklich werden und das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das heißt, wir versprechen gesunde Abkühlung und zeigen auf Seite 15, wie die „Ginin“ einen Sommerdrink mixt, backen auf Seite 24 & 25 köstliche Muffins und einen erfrischenden, einfachen Zitronenkuchen, außerdem stellen wir ein Rezept für einen zitronigen Verdünnungssaft vor. Na dann, kann´s ja heiß werden!

Die Redaktion

Zell am Ziller Zellbergeben 16 6277 Zellberg Telefon +43 5282 2221 www.autohaus-huber.at

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ÄRZTE- UND APOTHEKENDIENST IM ZILLERTAL

23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

ÄRZTE

Sa 12.6. & So 13.6.

ZAHNARZT

Dr. Peter Peer TUX 05287 86180 10.00 bis 11.00 16.00 bis 17.00

Dr. Alois Dengg MAYRHOFEN 05285 62992 10.00 bis 12.00 17.00 bis 18.00

Dr. Herwig Kunczicky ZELL AM ZILLER 05282 4200 10.00 bis 11.00 17.00 bis 17.30

Dr. Christian Wimmer KALTENBACH 05283 2858 10.00 bis 14.30

Dr. med. dent.

Sandra Klammer SCHWAZ 5242 21015 09.00 bis 11.00

APOTHEKEN

Rupertus Apotheke | STUMM 05283 2627 Steinbock Apotheke | MAYRHOFEN 05285 62313 10.00 bis 12.00 | 16.00 bis 18.00 Rupertus Apotheke | STUMM 05283 2627 Steinbock Apotheke | MAYRHOFEN 05285 62313 10.00 bis 12.00

Außerhalb der Öffnungszeiten ist die Rupertus Apotheke in Stumm von Sa., 12.6., bis Fr., 18.6., für Notfälle erreichbar.

ORDINATION DR. OLGA SHAFE

Marktgemeinde Mayrhofen

Amtliche Mitteilung zur nächsten Gemeinderatssitzung Es wird bekannt gegeben, dass am Mittwoch, 16. Juni, um 18.00 Uhr die 58. Sitzung des Gemeinderates stattfindet.

Die Tagesordnung zu dieser Sitzung ist auf der Homepage der Gemeinde unter mayrhofen@tirol.gv.at ersichtlich.

Hinweis: Aufgrund der eingetretenen Lockerungen zu den COVIDSchutzmaßnahmen ist die Durchführung dieser Sitzung wieder im Gemeindesitzungssaal möglich. Weiterhin gelten jedoch die Bestimmungen über den Mindestabstand und die Maskenpflicht.

Alle interessierten Zuhörer sind wieder recht herzlich willkommen!

MMag. Monika Wechselberger, Bürgermeisterin

ORTHOPÄDIE ZILLERTAL DR. CHRISTIAN SCHIMANEK

Die Ordination bleibt am 15. und 16. Juni GESCHLOSSEN! Nächste Ordination wieder am 17. Juni!

Die Ordination bleibt vom 11.06.2021 bis einschließlich 27.06.2021 wegen Urlaubs GESCHLOSSEN. Ab Montag 28.06.2021 sind wir gerne wieder für Sie da!

Dr. Olga Shafe- Schimanek Ärztin für Allgemeinmedizin Hauptstraße 485 | 6290 Mayrhofen Tel. 05285 | 63189

Dr. Christian Schimanek Ärztehaus Ramsau i. Z. Tel. 05282 4939

AUSGABE 25/2021 - 25.6.

SOMMER-SONDERAUSGABE

ANZEIGEN- & REDAKTIONSSCHLUSS:

Freitag, 11. Juni - 12.00 Uhr

Foto: Paul, paul.wechselberger@aon.at

BILD DER WOCHE

Burgschrofen

ZILLERTAL AKTUELL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

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Bereits Anfang Juli ins Trainingslager

Foto: Werder Bremen/Pro Media

Werder reist früher ins Zillertal

Fir jeden eppas dabei Grâd guat, dass a da heitig´n Zeit, an Fernsehn so viel Serien geit.

Do ischt åft, wia kus åndacht sei, gånz gewiss fir jeden es Passende dabei.

Fir die Häuslbauer zum Beispiel - Pfusch am Bau, åft eppas fir die Bauang - ohne Frau, fir Sänger, Musikanten und a Dichter, sogor Serien mit Polizisten und „echte“ Richter.

Fir die Kinder, do is frisch a Grausen, geaht‘s Rund um die Uhr gånz ohne Pausen, åber a fir die Sportler, dos ischt fei, hen ba ålle Verånståltungen mittendrin, stått nur dabei.

Der SV Werder Bremen wird die Reise ins Trainingslager im Zillertal rund zwei Wochen eher als ursprünglich geplant antreten. Da die Saison in der 2. Bundesliga am 23./24. Juli startet, werden die Grün-Weißen nun bereits am Donnerstag, 1. Juli, nach Zell am Ziller reisen und im Zillerseasons DasPosthotel Quartier beziehen. „Die Planungen der Vorbereitungen haben wir neu angepasst. Da die Saison nun eher losgehen wird, war es auch notwendig, das Trainingslager neu zu terminieren“, erklärt Frank Baumann, Geschäftsführer Fußball. Für den Aufenthalt in Österreich sind zwei Testspiele geplant.

Der letzte Tag im Zillertal wird entweder der 8. oder

der 9. Juli sein. „Wie lange wir genau in Österreich bleiben werden, entscheiden wir gemeinsam mit dem neuen Trainer.“ Mit seiner einmaligen Lage im Herzen der Alpen bietet das Zillertal perfekte Trainingsbedingungen. Das Team kann sich in aller Ruhe in der frischen Bergluft auf die neue Saison vorbereiten und Kraft tanken. „Wir freuen uns, dass die Profifußballer auch dieses Jahr wieder zum Sommertrainingslager ins Zillertal kommen. Das Team kann sich bei uns in aller Ruhe in der frischen Bergluft auf die neue Saison vorbereiten und Kraft tanken“, so Beate Kassner, Geschäftsführerin der Zillertal Tourismus GmbH.

UNSER NACHWUCHS

ELENA BERNARDI RAMSAU geboren am 26.05.2021 03.19 Uhr, 2710 g/49 cm Veronika Taschler und Maximilian Bernardi mit Emilia

JAKOB KLOCKER ASCHAU geboren am 31.05.2021 07.12 Uhr, 3660 g/53 cm Johanna Klocker und Martin Hirschhuber mit Mathias & Elisa

JONAS BAIR WIESING geboren am 29.05.2021 19.59 Uhr, 3675 g/51 cm Carina und Patrick Bair mit Elias & Niklas

A mei Schwiegermuater hot fir die spatang Stund´n, iatz die uazig passenda Serie gfund´n.

Wenn se dazählt, do is zun fichtn, wal es geaht um gånz uhuamlache Geistergschicht´n.

Sie hât ban Fernsehn, i mua i kus verstiah, nebenbei a Bundal mit Weihwasser stiah.

Dâ weacht åft gsprengt, gebetet und gseg´nt, as ihr z Peachal davore kua Geist nit begeg´nt.

So is hålt mit die Serien, do ku me nicht måchn, a toal hen zun fichtn, zun reang und zun låchn.

L. O.

Die Haderlumpen

Live in der ARD Kommenden Sonntag, den 13. Juni, sind die Haderlumpen wieder zu Gast bei Stefan Mross in der beliebten Sendung „Immer wieder sonntags“ aus dem Europapark in Rust.

Es ist eine große Ehre für die Lumpen bei der ersten Sendung in diesem Jahr dabei zu sein. Die Show wird live in der ARD um 10.00 Uhr ausgestrahlt.

Aufgrund der bereits zweiten coronabedingten Absage der Abschiedstour haben die drei Vollblutmusiker wiederum ein Jahr verlängert. 65 Konzerte sind verlegt worden. Beim letzten Open Air am 12. und 13. August 2022 werden dann alle Lumpenfans Vitus, Peter und Reinhard aus ihrer Musikerlaufbahn verabschieden.

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WAS IST LOS IM ZILLERTAL?

23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

FREITAG, 11.06.

UDERNS „Wurlitzergassen 22 zwozlzwozl“ – Schauspiel von Felix Mitterer, SteudlTenn, 20.00 Uhr, 11. + 12.06., 0650 / 27 27 054, office@steudltenn.com

STUMM, Samstag, 19.06. „PUPERTÄT“ - ein kabarettistischer „Dialog der Generationen“, eine emotionale Achterbahnfahrt von Josefina Vázquez Arco mit Edi Jäger und Magdalena Köchl under der Regie von Fabian Kametz, Festival-Stadl Dorfbäck, 20.00 Uhr, weitere Aufführungen: 21. & 22.07., www.stummerschrei.at

SAMSTAG, 12.06.

TÄGLICH

SCHWENDAU Stopover der Landjugend, Parkplatz Horbergbahn, 20.00 Uhr

HINTERTUX „Natur Eis Palast“: Basistour inkl. Bootstour täglich ohne Voranmeldung von 10.30 bis 13.30 Uhr, Infos für weitere Erlebnistouren: 0676 / 3070000

STUMM „Kunst“ - Komödie von Yasmina Reza, Theatersaal Tipotsch. 19.30 Uhr, 05283 / 2218

UDERNS „ZEUGS“ – Kindertheater von Raoul Biltgen (ab 6 J.), SteudlTenn, 11.00 Uhr, 0650 / 27 27 054

MONTAG, 14.06.

UDERNS „Auf dem Schlachthof“ – szenische Lesung mit Brigitte Karner und Peter Simonischek, SteudlTenn, 14. u.15.06., 20.00 Uhr

DIENSTAG, 15.06.

UDERNS Kreativworkshop - für Kids von vier bis zehn Jahren, SteudlTenn-Gelände, 14.00 – 17.00 Uhr, Anm.: office@steudltenn.com

MITTWOCH, 16.06.

STUMM „Kunst“ - Komödie von Yasmina Reza, Theatersaal Tipotsch. 19.30 Uhr, weitere Auff.: 17., 18.06., www.stummerschrei.at UDERNS „Best of Uli Boettcher“ – Kabarett-Highlights der letzten zehn Jahre, SteudlTenn, 16. u.

17.06., 20.00 Uhr, 0650 / 27 27 054,

VORSCHAU FÜGEN, Freitag, 18.06.

Promi-Flohmarkt - ExponateVersteigerung für die Kinderhilfe Schwaz, Innenhof Schloss, 16.00 Uhr SCHLITTERS, Samstag, 19.06. „Kulinarische Kräutersalze herstellen“ – Workshop der Zillertaler Heilkräuterfreunde mit FNL-Kräuterexpertin und Obfrau Martina Heubach, Mariengarten, 10.00 Uhr, Anmeldung: 0664 / 73145733

MAYRHOFEN Erlebnissennerei Zillertal - Besichtigung Schau-Sennerei und Schau-Bauernhof & Restaurant „Sennereiküche“ Do. bis So. 9.00 – 17.00 Uhr, Ab-Hof-Verk.: Mo. – Fr. 8.00 – 18.00 Uhr, Sa. 8.00 – 17.00 Uhr, So. 9.00 – 17.00 Uhr KALTENBACH Freizeitzentrum KABOOOM – Bewegung, Sport, Vergnügen, Infos: www.kabooom.at ZELL/ZILLER BrauKunstHaus, Mo. bis Sa. 10.00 – 18.00 Uhr, 05282 / 2366-90, info@braukunsthaus.at SCHWAZ Ausstellung: Werke von Margit Aschenwald bis 18.06. im Toni-Knapp-Haus, 17.00 - 19.00 Uhr

WÖCHENTLICH FÜGEN Dorf- und Bauernmarkt, Schlosshof, jeden 2. Freitag im Monat, 9.00 bis 13.00 Uhr, nächste am 11. Juni und 9. Juli MAYRHOFEN Zillertaler Bauernmarkt, Josef-Riedl-Platz, jeweils Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr, Ausnahme: jeden ersten Freitag im Monat von 16.00 bis 20.00 Uhr mit Musik, frische Schmankerl wie Melchermuas, Zillertaler Krapfen, Kiachl, Grillhendl, Bratwurst FÜGEN Ausstellungen: „Die Zillertaler Nationalsänger“, „Altes Handwerk“ uvm., Heimatmuseum in der Widumspfiste, Di. bis Fr. 14.00 – 17.00 Uhr (letzter Einlass: 16.15 Uhr), Infos: www.hmv-fuegen.at

1. E-Bike-Tour am Sonntag, 13. Juni: Treffpunkt: 8.30 Uhr Anwaltskanzlei Geisler- Gredler, Talstraße 4a, Zell am Ziller. Gemeinsame Anfahrt nach Maria Stein mit Pkw. Tour: Maria Stein - Buchacker Alm - Hundalm Eishöhle (Besichtigung: FFP2-Maske und GGG-Nachweis nicht vergessen) - Köglalm - Kaltwasser - Pendling (Schutzhaus und Gipfel) - Dreibrunnenjoch - Stimmersee - Inntal - retour über Langkampfen nach Maria Stein. Ca. 1500 Hm. Fahrradschloss nicht vergessen (kurzer Fußweg zur Hundalm-Eishöhle). Wegen gemeinsamer Anfahrt mit Pkw bitte tel. Anmeldung bei Horst Ender, 0664/3429878.

Auf Eure Teilnahme freuen sich Horst Ender und Markus Gredler

DU möchtest deine

VERANSTALTUNG BEWERBEN? Wir beraten dich gerne über Möglichkeiten und Kosten, privat oder geschäftlich: Tel. 05285 62000-22 ZILLERTAL TV

TV-PROGRAMM: 11.-18.6.2021 Immer zur vollen Stunde: Kasn wie friaga Kultur & Tradition Immer zur vollen Stunde: Bergsteigen in Tux „anno dazumal“ Land & Leute

„die theatermåcher“ lassen es geistern Beim Goglhof in Fügenberg geistern skurrile Gestalten über die Theaterbühne. Die theatermåcher wollen mit dem lustig-makaberen Schwank „Gespenstermacher“ in drei Akten von Ralph Wallner für schaurige Unterhaltung sorgen. Nur noch wenige Tage bis zur Premiere.

Save the date: Premiere am Freitag, 18. Juni, 20.00 Uhr im Goglhof Fügenberg Kartenreservierung erfolgt durch den TVB Fügen, Tel.: 05288/62262

Einladung zum traditionellen

Wurst-, Schnitzel- und Hendlwatten von Do., 10. bis So., 13. Juni im Gasthof „Berghof“, Schwendberg Einsatz pro Spiel und Spieler € 3,Auf den eifrigen Besuch aller Watterfreunde aus nah und fern freut sich die Ortsgruppe Hippach des Tiroler Seniorenbundes.

Auf die Einhaltung der einschlägigen Coronabestimmungen wird besonders verwiesen.

NEOPHYTEN-AKTION ZILLERTAL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

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Planungsverband Zillertal

Foto: Alexandra Kammerlander

Es geht los – die Neophyten-Sammlung startet!

Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins Fügen bei der Arbeit

Unmittelbar vor der Blüte des Drüsigen Springkrauts startet die Sammelaktion der invasiven Neophyten im Zillertal. Die gesamte Bevölkerung wird gebeten, sich unter Einhaltung der Abstandsund Hygieneregeln an der Entfernung zu beteiligen.

Bärenklau. Pflanzenporträts und -beschreibungen sind im Internet unter https://www. planungsverband-zillertal.at/ neophyten-aktion abrufbar.

Gesammelt werden kann ab sofort, für die Entsorgung der Pflanzenreste sind folgende Wochen fix vorgesehen:

Grundstückseigentümer werden ersucht, ihre eigenen Flächen zu behandeln. Personen ohne Grundstücksbesitz können sich als freiwillige Helfer zum Reinigen von Allgemeinflächen bei ihrer Wohnsitzgemeinde melden.

Zu den Neophyten, die im Rahmen der Sammelaktion entfernt werden sollen, gehören u. a. folgende Pflanzenarten: Drüsiges/Indisches Springkraut, Japan-, Sachalin-, Bastard-Staudenknöterich, Kanadische und Späte Goldrute, Beifußblättriges Traubenkraut oder Ambrosia, Schmalblättriges Greiskraut, Sommerflieder und Riesen-

Sammelzeiten und Abgabestellen: 14. - 19. Juni: Bioenergie Schlitters für die Gemeinden Schlitters, Bruck und Strass Gemeinde-Recyclinghof Fügen für die Gemeinden Fügen, Fügenberg, Hart und Uderns AWZ Kaltenbach für die Gemeinden Ried, Kaltenbach, Stumm, Stummerberg und Aschau AWZ Zell für die Gemeinden Zell, Zellberg, Hainzenberg, Gerlosberg und Rohrberg G emeinde-Re c ycling hof Mayrhofen Brandberg für die Gemeinden Hippach, Ram-

sau, Schwendau, Mayrhofen, Brandberg, Finkenberg (inkl.

Ginzling) 21. - 26. Juni: AWZ Tux für die Gemeinden Tux und Finkenberg Gemeinde-Recyclinghof Gerlos für die Gemeinde Gerlos Neophyten werden ausnahmslos nur in den oben genannten Wochen zu den üblichen Öffnungszeiten angenommen (keine Annahme in den Folgewochen)! Die Aktion ist mit Ablauf der jeweiligen Sammelwoche beendet.

Bei der Entfernung zu beachten gilt: Flächen dokumentieren und in den Folgejahren erneut behandeln (idealerweise die Bestände und behandelten Flächen bei der jeweiligen Gemeinde melden) Nachschau halten: ein paar Wochen nach Entfernung der Pflanzen, die Fläche nochmals begutachten und allen-

falls neu aufkeimende Pflanzen entfernen. Es dürften bei sorgfältiger Entfernung nicht mehr viele sein, die über den gewöhnlichen Grünschnitt entsorgt werden können.

Nach den Sammelzeiten keine blühenden Pflanzen mehr entfernen, da sich im Juli die Blüte inkl. Samen bildet und somit durch das Hantieren von Pflanzen mit Blüten der Samen nur noch stärker verbreitet wird.

ACHTUNG beim Staudenknöterich: Einmaliges Zurückschneiden führt zu vermehrtem Austrieb! Die Pflanze muss bis zu 12-mal im Jahr zurückgeschnitten oder mit Teichfolie abgedeckt werden, um sie erfolgreich zu bekämpfen. Bitte keine Staudenknöterich-Wurzeln und generell keine Blüten von Neophyten aller Art dem Pflanzenabfall beimengen! Solche Pflanzenteile nur separat beim Personal der Abgabestelle abgeben.

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23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

RÖM. KATH. PFARRAMT MAYRHOFEN - 11.6. – 20.6.

Freitag, 11.6. - 18.30 Uhr Aussetzung des Allerheiligsten und stille Anbetung, Beichtgelegenheit, 19.00 Uhr Abendmesse f. Hansl u. Stefan Kröll/f. Georg Rieser/f. Sepp Heim/f. Ann Edwards Samstag, 12.6. - 19.00 Uhr Vorabendmesse f. John Bacher/f. Simon u. Maria Kröll, Rose/f. Juliane Kröll/f. Toni Sailer für alle armen Seelen Sonntag, 13.6. – 11. Sonntag i. Jkr. - 9.00 Uhr Festgottesdienst und Herz-Jesu-Prozession Montag, 14.6. - 18.30 Uhr Rosenkranzgebet, 19.00 Uhr Abendmesse Mittwoch, 16.6. - 7.00 Uhr Frühmesse Freitag, 18.6. - 17.00 Uhr Heilige Firmung mit Korbinian Birnbacher OSB, Erzabt von St. Peter Salzburg Samstag, 19.6. - 19.00 Uhr Vorabendmesse f. Peter u. Alfred Egger/f. Lisl u. Sepp Eder/f. Maria u. Josef Steiner u. Leonhard Schlechter Sonntag, 20.6. – 12. Sonntag i. Jkr. - 8.00 Uhr Hl. Messe für Hermann Knauer 10.15 Uhr Pfarrgottesdienst www.pfarremayrhofen.at, pfarre.mayrhofen@pfarre.kirchen.net RÖM. KATH. SEELSORGERAUM DORNAUBERG-HIPPACH-ASCHAU - 11.6. – 13.6.

Freitag, 11.6. - Hippach: 19.00 Uhr Hl. Messe Samstag, 12.6. - Hippach: 19.00 Uhr Hl. Messe Aschau: 14.00 Uhr Gemeinschaftstauffeier Sonntag, 13.6. - Hippach: 9.00 Uhr Wortgottesdienst Aschau: 9.30 Uhr Hl. Messe mit Erstkommunion Dornauberg: 10.30 Uhr Wortgottesdienst RÖM. KATH. SEELSORGERAUM ZELL AM ZILLER - 11.6. – 13.6.

Freitag, 11.6. - 18.00 Uhr Eucharistische Anbetung und Beichtgelegenheit 19.00 Uhr Abendmesse Herz Jesu Samstag, 12.6. - 8.00 Uhr Wallfahrermesse in Maria Rast 17.00 Uhr Rosenkranz in der Pfarrkirche Sonntag, 13.6. – 11. Sonntag i. Jkr. - 6.30 – 6.50 Uhr Beichtgelegenheit, 7.00 Uhr Hl. Messe, 8.30 – 8.50 Uhr Beichtgelegenheit, 9.00 Uhr Pfarrgottesdienst , 10.00 Uhr Festmesse Herz Jesu beim Pavillon in Ramsau, 19.00 Uhr Abendmesse RÖM. KATH. SEELSORGERAUM RIED-KALTENBACH – 11.6. -17.6.

Freitag, 11.6. - 19.00 Uhr Ried - Feierlicher Kreuzweg zur Riedbergkapelle, Gestaltung: Kirchenchor Ried-Kaltenbach Samstag, 12.6. - 19.30 Uhr Rosenkranz in der Pfarrkirche Sonntag, 13.6. – 11. Sonntag i. Jkr.- Herz-Jesu-Sonntag 19.00 Uhr Herz-Jesu-Hochamt mit Herz-Jesu-Gelöbnis und sakramentalem Segen/Hochamt und Hl. Messe zu Ehren des Heiligen Herzen Jesu und für die Pfarrgemeinde, Gestaltung: Kirchenchor Ried-Kaltenbach Donnerstag, 17.6. - 19.00 Uhr Aussetzung des Allerheiligsten und Rosenkranz Das ewige Licht brennt von 13.6. – 19.6. in Ried f. Franz Hörhager/f. Katharina Rieder/f. Rosa Fankhauser/f. Maria Hanser/f. Rosina, Ludwig und Johann Schweiberer und Lisa Fankhauser in Kaltenbach f. Felix Kammerlander www.seelsorgeraum.ried-kaltenbach.at RÖM. KATH. SEELSORGERAUM UDERNS – 12.6.

Samstag, 12.6. - 11. Sonntag i. Jkr.- Herz-Jesu-Fest 118.00 Uhr Festgottesdienst am Kirchplatzl für die Pfarrgemeinde mit anschließendem Stationsevangelium und sakramentalem Segen (bei Schlechtwetter findet ein Hochamt mit Stationsevangelium und sakramentalem Segen in der Pfarrkirche statt), Gestaltung: Kirchenchor und BMK Uderns Das ewige Licht brennt von 13.6. – 19.6. f. Johann Laimböck (Ehstand) und verstorbene Verwandtschaft/f. Hans Moigg und verstorbene Verwandtschaft u.

Antonia u. Alois Lamprecht www.seelsorgeraum.uderns.at

KIRCHNBANK'L

RÖM. KATH. SEELSORGERAUM FÜGEN – 11.6. - 13.6.

Freitag, 11.6. – Herz-Jesu-Fest / 300 Jahre Marienbergkirche 6.00 Uhr Böllerschießen am Marienberg, 17.00 Uhr Festgeläute und Herz-JesuBittgang ab Dekantaspfarrkirche zum Marienberg – dort Herz-Jesu-Amt und Jubiläumsgottesdienst, musik Gestaltung: Bläser der Musikkapelle und Gruppe „Auflosn“ – danach je nach Covid-Bestimmungen kleine Agape Sonntag, 13.6. – Herz-Jesu-Sonntag 10.00 Uhr Hochamt in der Dekanatspfarrkirche RÖM. KATH. SEELSORGERAUM STUMM/HART - 11.6. – 13.6.

Freitag, 11.6. – Herz-Jesu-Freitag Hart: 8.00 Uhr Hochamt Stumm:19.00 Uhr Hochamt Samstag, 12.6. - Stumm: 19.30 Uhr Hl. Messe Distelberg: 19.00 Uhr Hochamt zum Hl. Herz Jesu bei der Herz-Jesu-Kapelle Sonntag, 13.6. – 11. So. i. Jkr. Hart: 8.30 Uhr Hochamt Stumm: 10.00 Uhr Hochamt Das ewige Licht brennt in Hart f. Maria Nail/f. Johann Luxner in Stumm f. Margreth Fasching CHRISTLICHE GEMEINDE Pastor Detlef Kohl, Tel. 0676 / 91 64 289 Gottesdienste finden in der Polytechnischen Schule Mayrhofen statt.

Sonntag: 10.30 Uhr in Englisch und 17.30 Uhr in Deutsch.

Diese Gottesdienste sind, falls nötig, auch bilingual.

Freitag: 19.30 Uhr Bibelstunde in Deutsch und Englisch.

Aktuelle Informationen auf www.christliche-gemeinde-mayrhofen.at EVANGELISCHE PFARRGEMEINDE JENBACH/ZILLERTAL Martin-Luther-Platz 1, 6200 Jenbach, Tel./Fax 05244 62448 Wir laden herzlich ein zum Gottesdienst am Sonntag, 13. Juni, um 10.00 Uhr in der Christuskirche in Wattens mit Pfarrerin Andrea Petritsch.Voranmeldung zu den Sonntagsmessen jeweils telefonisch oder per E-Mail bis Freitag davor 11.00 Uhr im Pfarrbüro.

E-Mail: jenbach@evang.at, www.evangelisch-jenbach.at NEUAPOSTOLISCHER GOTTESDIENST Gottesdienste in Jenbach: Sonntag, 9.30 Uhr, Mittwoch 19.30 Uhr Kontakt: Sieglstraße 19, 05244/6487811, nak.jenbach@speed.at

WIR GEDENKEN UNSERER VERSTORBENEN Maria Fankhauser geb. Vigl | „Klausboden Maria“ | 88. Lj. | 29. Mai 2021 | Tux

KIRCHNBANK‘L

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

In Liebe und Dankbarkeit gedenken wir unseres lieben Tati, Herrn

Anton Ladstättner beim 18. Jahrestag am Samstag, den 12. Juni, um 18.30 Uhr in der Pfarrkirche Uderns.

Wir danken allen, die daran teilnehmen.

Maria und Sohn Bernhard mit Julia und Klein-Anton Alois

Franz Kreidl Sägewerksbesitzer i. Ruhe Gestorben am 17.6.1981

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Maria Hanser * 30.01.1947

Herzlichen Dank für jegliche Form der Anteilnahme, geschrieben oder gesprochen, für alle Zeichen der Liebe, Freundschaft und Verbundenheit, für die vielen Blumen-, Kerzen- und Geldspenden sowie das Entzünden der Gedenkkerzen und Kondulenzeinträge im Internet.

Ein aufrichtiges „Vergelt’s Gott“ allen Wegbegleitern, Freunden und all ihren betreuenden Ärzten und Pflegepersonen.

Wir danken auch allen, die sich in Stille von unserer lieben Mame verabschiedet haben.

Die Trauerfamilie

Ich denke seit 40 Jahren jeden Tag an Dich, lieber Tate.

Danke für Deinen Humor, den Du mir vererbt hast.

Foto: privat

Deine Tochter Linde

Volksschule Mayrhofen: Am 30. Mai fand bei herrlichem Sonnenschein die Erstkommunion der Schmetterlingsklasse statt. „Hahn im Korb“ Tobias mit seinen Mädels Amelie Egitz, Katharina Geisler, Magdalena Moigg, Clara Neumann und Sophie Neumann (v. l.)

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23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

Schützenkompanie Mayrhofen

Übergabe des neuen Himmels Am Feiertag zum Fronleichnamsfest war es endlich so weit. Der von der Schützenkompanie Mayrhofen bereits im letzten Jahr angeschaffte neue Himmel konnte übergeben werden.

Predigt bei den Mayrhofner Schützen für die Anschaffung des neuen Himmels.

Im Anschluss an die feierliche Übergabe hatte der Himmel, bei einer coronabedingt eingeschränkten Prozession, seinen ersten „Einsatz“.

Möge der neue Himmel das Allerheiligste und unseren Pfarrer bei den Prozessionen schützend begleiten.

Fotos: Schützenkompanie Mayrhofen

Damit ging ein lang gehegter Wunsch von Pfarrer Mag. Jürgen Gradwohl in Erfüllung. Die Schützenkompanie Mayrhofen finanzierte dieses

Schmuckstück. Dabei griffen einige Schützen in ihre Privatschatulle. Auf jeden Fall freuten sich alle, einen Beitrag für die Kirche und somit für die Allgemeinheit zu leisten.

Die feierliche Übergabe fand in der Pfarrkirche Mayrhofen, unter dem Applaus der Kirchenbesucher, statt.

Pfarrer Mag. Jürgen Gradwohl bedankte sich in seiner

DIE SCHÜTZENKOMPANIE MAYRHOFEN GRATULIERT Schützenkompanie Mayrhofen gratuliert Leutnant Hansjörg Geisler zum 60. Geburtstag.

Hauptmann Gerhard Biller und Oberleutnant Günter Wildauer gratulierten unserem „Stuna Hansjörg“ bereits am frühen Nachmittag. Am Abend folgte der Ausschuss unter Obmann Willhelm Rauch. Der Obmann bedankte sich beim Jubilar für seine 36-jährige Mitgliedschaft in der Kompanie.

Hansjörg ist einer unserer eifrigsten Schützen und ein echtes Vorbild in der Kompanie. Er ist 2011 zum Leutnant gewählt worden und sorgt als langjähriger Gemeinderat auch stets für eine gute Verbindung in die Gemeindestube.

Der Ausschuss bedankt sich für die Einladung und wünscht dem Jubilar alles Gute und noch viele gemeinsame Ausrückungen.

Schützenkompanie Mayrhofen

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Ein ereignisreicher Mai für den Männergesangverein Mayrhofen

Maiandacht in Hollenzen

Nach einer langen „Durststrecke“ aufgrund der „COVID-19“-Maßnahmen konnte der Mayrhofner Männerchor in den vergangenen Monaten wegen des 1. und 2. Lockdowns keinerlei Anlässe wahrnehmen, zu denen der MGV traditionell geladen und vertreten ist. Im abgelaufenen Jahr (2020) sollten aus Anlass des „90-jährigen Bestehens des Männergesangvereines“ verschiedene Veranstaltungen nebst der Jubiläumsjahres-hauptversammlung „90 Jahre Männergesangverein Mayrhofen“ (1930 gegründet im Hotel Neuhaus) stattfinden. COVID-19 aber hatte dies unmöglich gemacht.

Der Mai dieses Jahres führte den Männergesangverein Mayrhofen allerdings fast in das gewohnte musikalische Leben zurück, wenn auch aufgrund von „Corona“ in etwas anderer Form, wie beispielsweise „Abstand halten“ und musikalische Einsätze im Freien.

Maiandacht in Hollenzen am 19. Mai Seit Juli 2020 besitzt die Dorfgemeinschaft Hollenzen/ Eckartau unmittelbar südlich des Hauses „Schennach“ eine Andachtsstätte mit Marienstatue, ein besonderer Kraftplatz zur Einkehr und Rast für Seele und Körper. Zur Maiandacht lud die Dorfgemeinschaft Hollenzen/ Eckartau, der viele Bewohner

Abordnungen der Schützenkompanie und des Männergesangvereins Mayrhofen

des Weilers und aus der Umgebung folgten. Mayrhofens Pfarrer Mag. Jürgen Gradwohl und der Männergesangverein Mayrhofen sorgten für eine würdevolle Gestaltung der Maiandacht. (* Lesen Sie am

Ende des Beitrages die Entstehung und Umsetzung des Projektes).

Obmann des TVB Mayrhofen/Hippach feierte 50er Hotelier Andreas Hundsbichler, Obmann des TVB Mayrhofen/Hippach, vollendete am 21. Mai das 50.

Lebensjahr.

Abordnungen des Männergesangvereins und der Schützenkompanie Mayrhofen stellten sich in die Reihe der zahllosen Gratulanten. Obmann Wilhelm Rauch gratulierte unter Beisein von Chorleiter Hans Rainer und Hauptmann Gerhard Biller im Namen beider Vereine auf das Herzlichste, wünschte dem Freund und Gönner des MGV- Mayrhofen und der Schützenkompanie zum Jubiläum alles Gute und überreichte ihm als Dank für die Unterstützung der beiden Vereine ein von Bildhauer Hannes Eder aus Holz angefertigtes Emblem in farbiger Ausführung des MGV-Mayrhofen sowie ein Bild der Schützenkompanie, das am Ahorn entstanden war.

Maiandacht „Hotel Edenlehen“ am 25. Mai „Klöpflsingen“ am letzten Donnerstag vor Weihnachten auf verschiedenen Plätzen in

Mayrhofen – ebenfalls beim Hotel Edenlehen - ist für den Männergesangverein Mayrhofen seit Jahrzehnten Tradition. Erstmals aber wurde er auch zur musikalischen Umrahmung einer Maiandacht vor der Kapelle des Hotels Edenlehen gerufen. Eine große Anzahl umliegender Bewohner, aber ebenso von auswärts, ließen es sich nicht nehmen, dieser feierlichen Maiandacht mit Mayrhofens Seelsorger Pfarrer Mag. Jürgen Gradwohl beizuwohnen.

Maiandacht in Dorf Haus am 26. Mai 1999 errichtete der Männergesangverein Mayrhofen in Dorf Haus ein „Bildstöckl“ auf einem Grundstück von Hans Geisler mit einer schönen, künstlerisch gestalteten Madonna. Sie ist ein Geschenk des ehemaligen Hüttenwirtes Josef Volgger vom Pfitscherjoch (seit fast 40 Jahren gestal-

tet der MGV-Mayrhofen bei der Kapelle des Pfitscherjoch Hauses Anfang August eine Bergmesse). Besondere Unterstützung bei der Errichtung erhielt der Männerchor durch Altobmann Erwin Brunner und weiteren Gönnern des Vereines. Seit dieser Zeit ist die „Maiandacht in Dorf Haus“ ein fester Termin des liturgischen Kalenders der Pfarre Mayrhofen. Letztes Jahr konnte die Maiandacht aufgrund der Pandemie nicht stattfinden. Umso größer daher die Freude der Anrainer und aller Beteiligten am 26. Mai. Fronleichnamsprozession am 3. Juni Die „Fronleichnamsprozession“, die infolge der Coronapandemie in anderer Form stattfinden musste, wurde erstmals zur Gänze musikalisch vom Männergesangverein Mayrhofen gestaltet. (ag.)

* Entstehung und Umsetzung des Projektes „Andachtsstätte“ in Hollenzen (zur Erinnerung) Im Auftrag der Dorfgemeinschaft Hollenzen/Eckartau erfolgte Anfang Dezember der Startschuss zu diesem besonderen Projekt, einer Andachtsstätte mit Marienstatue. Mithilfe der Fachlehrer der Polytechnischen Schule Zell am Ziller waren die Schüler über Wochen mit der Planung beschäftigt. Am 24. Jänner 2020 präsentierten die Schüler in Anwesenheit von Pfarrer Mag. Gradwohl, Vertretern der Dorfgemeinschaft, der Presse und der Firma Rieder ihre Ideen, Pläne sowie Kostenrechnung des „Marterl-Projektes“. Im März begann die Umsetzung mit Lehrlingen der Berufe Zimmerer und Maurer und Anleitung von Polier Toni Mühlbacher. Nach coronabedingter Pause erfolgte die Montage mit Mitgliedern der Dorfgemeinschaft und Polier Toni Thauer vor Ort. Am 8. Juli fand die Firstfeier unter Beisein zahlreicher Ehrengäste und der Fa. Rieder sowie Vertretern der Dorfgemeinschaft mit musikalischer Umrahmung statt. Der spezielle Dank ergeht an die Grundbesitzer Anna und Hans Sporer für die kostenlose Zurverfügungstellung des Grundstückes. Der Dank gilt auch allen Mitwirkenden. Pfarrer Gradwohl spendete den Segen.

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ANNO DAZUMAL

23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

Drei Beispiele

Jetzt ist der beste Moment für touristische Beträge!

Irgendetwas an dem Text, den ich in der Ausgabe 32 des Jahres 1969 gefunden hatte, machte mich neugierig. „Berliner Zwischenspiel“ - allein die Überschrift fand ich interessant. Und da ich gerade dabei war, ein Sommerthema zu suchen, dachte ich mir, ein touristischer Beitrag passt nicht nur jahreszeitlich gut, sondern tut auch gut. Nach Monaten ohne „Fremdn“.

Ja, so viel erst mal zur Vorgeschichte, wie ich die heutigen Texte, die beide aus dem Jahr 1969 stammen, ausgewählt hatte: Einmal sind sie historisch wertvoll, und andererseits beschreiben sie Überlegungen und nette Begegnungen. Und als mir neulich die hier abgebildete Fotografie in die Hände fiel, dachte ich mir, dieses Motiv, das in Form einer Postkarte verschickt worden war und einen Teil Mayrhofens zeigt, ich vermute mal, es ist die Tuxerstraße, rundet meine zwei Textbeiträge nicht nur ab, sondern passt vom Datum her super dazu. Wie gefällt dir die Wahl? meim

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Prüfungsessen an den Zillertaler Tourismusschulen

Ein kulinarisches und gesellschaftliches Highlight

Spezialitäten vom Kaffeewagen

Wenn Direktor Mag. Bernhard Wildauer und Fachvorstand Mag. Peter Dornauer zum Prüfungsessen einladen, ist dies nicht nur mit großer Anspannung und Aufregung für die Prüfungskandidatinnen und -kandidaten verbunden, gleichzeitig werden die Zillertaler Tourismusschulen an diesen Tagen zum Treffpunkt der Tiroler Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.

In diesem außergewöhnlichen Schuljahr war die Organisation der praktischen Prüfungen mit der Erstellung eines Covid-Hygiene- und Sicherheitskonzeptes verbunden, ohne das eine Prüfung mit auswärtigen Gästen gar nicht möglich gewesen wäre. Da ein umfangreiches Konzept vorlag, stand den Prüfungen jedoch nichts mehr im Wege.

Zubreitung Cocktails

Tranchieren Entenbrust

Der Einladung im heurigen Jahr folgten unter anderem LH-Stv. Josef Geisler, WKÖPräsidentin-Stv. Martha Schulz, BH-Stv. Dr. Wolfgang Löderle, Tirol-Werbung-Geschäftsführer Florian Phleps, Daniel Flock - Alpengarnelen Tirol, Andreas Giner - Agrarprodukte Giner, Rektor Thomas Schöpf – Pädagogische Hochschule Tirol, David Mölk – Firma MPREIS sowie die Bürgermeister der Gemeinden Ischgl, Sölden, Tux, Mayrhofen, Seefeld, St. Anton und Eben am Achensee.

Im Laufe des Abends wurde klar, was das Besondere an den Prüfungen der Zillertaler Tourismusschulen ausmachte.

Neben köstlichen Menüs, die von den Schülerinnen und Schülern zubereitet und serviert wurden, bekamen die Gäste verschiedenste Arbeiten

Marinieren Lachstartar

an den Tischen zu sehen, wie man es an anderen Schulen nicht vorfindet. Tranchieren von Entenbrüsten, Marinieren von Lachs- und Forellentartar, Flambieren von Garnelen und Süßspeisen, Zubereiten von Kaffeespezialitäten und Après-Dinner-Cocktails waren nur einige Aufgaben, welche die Kandidatinnen und Kandidaten nicht nur vor den strengen Augen der Prüferinnen und Prüfer, sondern ebenfalls vor den Augen der Gäste zu erledigen hatten. „In der Spitzen-Gastronomie haben die Arbeiten am Tisch des Gastes einen sehr hohen Stellenwert. Die Gäste möchten nicht nur gut speisen, sondern auch etwas erleben“, begründete Fachvorstand Mag. Dornauer die Tatsache, weshalb diese Arbeiten stets bei den Prüfungen einbaut werden.

Zum Abschluss des Abends erläuterte FV Mag. Peter Dornauer den Gästen die getroffenen Maßnahmen in Bezug auf das Covid-Konzept und zeigte einen Kurzfilm über das letztjährige Regionalitäts-Projekt, welches mit einer der Abschlussklassen durchgeführt worden war. „Gastlichkeit erlernen – Gastlichkeit leben“ - so lautet das Motto der Zillertaler Tourismusschulen, welches auch im Rahmen der Prüfungen spürbar wurde.

Im Laufe der zwei Prüfungswochen legten 104 Kandidatinnen und Kandidaten aus den Klassen 4HLTa, 4HLTb, 4HLTc, 2AL und 3H die Vorprüfungen zur Reifeprüfung oder die praktischen Klausurprüfungen der Hotelfachschule ab.

Flambieren am Tisch

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INS PFAND´L GSCHAUT

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REZEPTE AUS ZILLERTALER TRADITIONSKÜCHEN

Erdäpfelblattln

Genuss mit Tradition

Beim Christlwirt in Hippach Fotos: Christlwirt | bez. Anz.

Zutaten: • ½ kg mehlige Kartoffeln (kalt oder vom Vortag) • ca. 250 g Mehl • 1 Ei, Salz, Muskat • Fett zum Frittieren Tipp: 1 EL Topfen oder Sauerrahm zum Teig

Zubereitung: Erdäpfel fein reiben. Mit Mehl, Ei, Topfen und Gewürzen den Teig zubereiten. Rechtecke ausschneiden oder ausstechen und im Fett ausbacken.

Speckkraut: • 1 Kopf Frühkraut • 100 g Bauchspeck • 1 Zwiebel • Salz, Kümmel ganz • Schuss Essig • 100 ml Öl zum Anbraten • 200 ml Wasser zum Aufgießen Tipp: Im Herbst mit Kürbiskraut füllen.

Zubereitung in Öl: Speck und Zwiebel anrösten und mit Essig ablöschen. Geschnittenes Kraut, Wasser und Gewürze dazugeben und aufkochen. Vom Herd nehmen, Erdäpfelblattln füllen und anrichten.

Tipp:

Grüne-Wand-Hütte Als Pächter der „Grüne-Wand-Hütte“ ist Andreas Troppmair bereits seit 2011 Gastgeber im Stilluptal. Von Mitte Mai bis Mitte Oktober werden Wanderer und Radfahrer auf dieser beliebten Hütte am Talschluss bewirtet. Ein optisches Zuckerl ist die grandiose Aussicht auf die umliegende Bergwelt des Zillertaler Hauptkamms. Die Blicke reichen von dort aus bis zur Grenze nach Südtirol.

Der „Christlwirt“ ist ein Traditionsgasthaus, welches auf eine 300-jährige Geschichte zurückblicken kann. Ruhig, aber doch zentral gelegen unterhalb der Pfarrkirche Hippach, war es zu früherer Zeit der Sonntags-Treffpunkt nach dem „Kirchn“.

Dort wurde Karten gespielt und politisiert – wie es früher meistens so war …

Im Jahr 2016 übernahm Andreas Troppmair als Pächter den Christlwirt. Im Familienverband werden die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten, von der Zillertaler Bauernküche bis zum Steak in allen Variationen, verwöhnt. Saisonale Angebote runden die Gaumenfreunden in gediegener und behaglicher Atmosphäre ab. Gerne genießt man den herrlichen Rundumblick im Gastgarten und lässt die Seele baumeln. Für Familienfeiern jeglicher Art ist der Christwirt eine feine Adresse mit einer breiten Angebotspalette. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag ab 17.00 Uhr, Sonnund Feiertage ab 11.00 Uhr PR

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Mit Leidenschaft und Herzblut

Die „Ginin“

Helene produziert ihre Schnapsvariationen, die vom Apfelschnaps bis zum Zirbenschnaps reichen, vom ersten bis zum letzten Schritt selbst. Die alkoholische Grundlage dazu wächst im eigenen Streuobstgarten hinter dem Haus. Das von Hand aufgelesene Obst wird zum Ausgangsprodukt „Edelbrand“ gebrannt und danach zu Zillertaler Schnapsköstlichkeiten der Extraklasse weiterverarbeitet. Das jüngste Produkt ist der „weibliche Gin“. Hierbei kommen neben Wacholderbeeren und Zitrusfrüchten hauptsächlich weibliche Kräuter und Gewürze in den Kupferkessel.

Um das Gin-Angebot abzurunden, hat sich der „Gin Bua“ in das Schnapssortiment dazugesellt – was für ein schönes Paar.

Helene, den Leserinnen und Leser der Zillertaler Heimatstimme interessiert nun vor allem, wie du zu deiner „Leidenschaft“, dem Schnapsbrennen, überhaupt gekommen bist?

Das Schnapsbrennen ist bei uns am Hof Tradition. Schon meine Schwiegermutter hat „a guat‘s Schnapsl“ gebrannt. Ich habe diese Leidenschaft von ihr übernommen und mit vielen Kursen und Weiterbildungen habe ich das Schnapsbrennen von der Pieke auf gelernt. Mit viel Kreativität und Liebe zum Produkt sind von anfangs fünf Sorten inzwischen 24 Sorten entstanden.

Fotos: Redaktion Zillertaler Heimatstimme | bez. Anz.

Die Ramsauerinnen und Ramsau wissen ganz genau: Wenn Helene Kreidl zu Fuß in Richtung Ramsauer Kirche unterwegs ist, kann dies zweierlei bedeuten: Entweder „isch a Kirchn“, oder sie ist auf dem Weg zu ihrem Mann Michael, um ihm im Stall zur Hand zu gehen. Helene ist Altbäuerin zu „Aigen“, Mesnerin und „Die Ginin aus dem Zillertal“.

Die Verbindung Natur und Kirche spannt sich hier in wunderbarer Art und Weise wie ein Regenbogen über dein Leben.

Das stimmt genau … wenn ich in der Früh die Kirche aufsperre und im Stall die Kühe füttere, danke ich dem Herrgott jeden Tag aufs Neue, dass ich genau das tun darf, was ich gerne tue.

Die Dankbarkeit ist für mich ein wichtiger Baustein in meinem Leben.

Du bist auch auf regionalen und überregionalen Märkten mit deinem Verkaufsstand vertreten?

Mein „Herzerl hupft“, wenn ich beim Marktstand den Kunden erzählen kann, wie das Brennen funktioniert. Eine große Unterstützung erfahre ich durch

meinen Papa „Brieftrager Helmuth“, der als „ältester Marktler“ mit seinem Frohsinn und seinen flotten Sprüchen eine einladende Atmosphäre schafft.

Ich bin bei den Bauernmärkten in Mayrhofen, Fügen, Gerlos, Seefeld, Feldkirch und einmal im Jahr in Seham bei Salzburg im Einsatz.

Kannst du mir das Geheimnis verraten, warum deine Schnapsprodukte so ganz besonders schmecken?

Meine Schnapsprodukte werden mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt und das spürt die Kundschaft. Mein Credo ist: „Erzählen – riechen & probieren!“ Gibt es ein Plätzchen, das dich besonders inspiriert oder dich

auch mental zur Ruhe kommen und ausspannen lässt?

Meine Ruheoase ist unser Aste „Lischachaste“ in der Gerlos.

In der Höhe genießen wir die Natur in vollen Zügen, und die Mühen des Alltags lassen sich dort schnell vergessen!

Was liebst du am meisten?

Das Leben mit der Natur, im Jahreskreis … ich bin eine leidenschaftliche Bäuerin. Eigentlich bin ich seit ein paar Jahren „Altbäuerin“, denn wir haben den Hof bereits an unseren Sohn übergeben. Das war meinem Mann und mir ein großes Anliegen. Es ist sehr wichtig, den Jungen diese Aufgabe mit Freude und zum richtigen Zeitpunkt zu übertragen. Das Größte ist, wenn man miterleben darf, wie mit neuen Ideen und einem frischen Schwung der Hof weiterlebt. Das ist doch das Allerschönste … die Früchte der Arbeit, die man ernten darf.

Die Redaktion der Zillertaler Heimatstimme bedankt sich recht herzlich für den interessanten Einblick in dein Leben und wünscht dir ein gutes Gelingen bei den weiteren Projekten sowie Gesundheit für dich AT und deine Lieben!

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23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

KALTENBACH GRATULIERT Die Gemeinde Kaltenbach gratuliert zur Diamantenen Hochzeit Am 23. Mai feierten Oliva und Simon Wegscheider das Fest der Diamantenen Hochzeit mit ihren Kindern, Enkeln und dem Urenkel, und sind somit 60 Jahre ein Ehepaar.

Bürgermeister Klaus Gasteiger überbrachte die Glückwünsche der Gemeinde, Feuerwehrkommandant Christian Ortner gratulierte für die Feuerwehr, beide überbrachten dem Jubelpaar Geschenke.

Bürgermeister Klaus Gasteiger betonte in seiner Ansprache die Zeit, als Oliva 30 Jahre lang den Kindergarten Kaltenbach geleitet hatte, lange Zeit den ersten in der Region. Bis zu 70 Kinder hatten damals die Einrichtung besucht. Simon, selbst in Vereinen aktiv, hatte seine Gattin wie und wo er nur konnte unterstützt.

ZILLERTAL AKTUELL HIPPACH GRATULIERT Am 2. Juni konnten die Ehegatten Schiestl Johann und Elisabeth, Greider, Schwendberg 354, das seltene Fest der Eisernen Hochzeit feiern. Das sind sage und schreibe 65 gemeinsame Jahre.

Als Gratulanten der Gemeinde Hippach stellten sich dazu Bgm. Gerhard Hundsbichler und Vize-Bgm. Matthias Geisler ein.

Die Gemeinde Hippach wünscht dem Jubelpaar auf diesem Wege nochmals alles Gute, verbunden mit bester Gesundheit und viel Freude auf dem weiteren Lebensweg.

Wir wünschen dem Jubelpaar Gesundheit, Glück und Harmonie und bedanken uns für das öffentliche Wirken, denn Olivia und Simon Wegscheider haben Meilensteine in unserer Gemeinde gesetzt und damit Geschichte geschrieben!

Frau Angela Emberger, Burgstall 340, konnte am 1. Juni im Kreise ihrer Familie die Vollendung ihres 80. Lebensjahres feiern.

Die Gemeinde Kaltenbach gratuliert Frau Oliva Wegscheider Am 1. Juni feierte Frau Oliva Wegscheider den 85. Geburtstag mit ihrer Familie!

Der Obmannstellvertreter des Pensionistenverbandes Ried-Kaltenbach, Andreas Erharter, und Bürgermeister Klaus Gasteiger überbrachten Glückwünsche und Geschenke für die Jubilarin. Wir wünschen Oliva alles Gute für die Zukunft, Gesundheit und Harmonie!

Ebenso feierte Herr Walter Erhart, Lindenstraße 22, bei guter Gesundheit am 3. Juni seinen 80. Geburtstag.

Bürgermeister Franz Hauser und Seniorenclubobfrau Martha Monai überbrachten den Jubilaren die herzlichsten Glückwünsche der Gemeinde Schwendau und des Seniorenclubs.

Auf diesem Wege wünschen wir den Jubilaren noch einmal alles Gute, Gesundheit und Gottes Segen.

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Zillertaler Wanderbuch

Monumentalwerk „Di TuXa“

Das große TuXer Alpenbuch „Di TuXa“ ist bereits in 2. Auflage erschienen. Die „TuXer Bibel“, wie es auch bezeichnet wird, hat sich als Botschafter der Regionen Hall und Schwaz, Ziller- und Tuxertal sowie den dahinter liegenden Bergen und Tälern in allen Bundesländern herumgesprochen. Bergsteigerlegende Peter Habeler bezeichnet das Buch als „großartiges Monumentalwerk“!

Exemplare sind vielfach nach Deutschland, besonders Bayern, aber ebenso Dänemark, Italien und in die Niederlande

gegangen, sogar nach Kolumbien. Erfreulich ist besonders die Nachfrage in der Inntalfurche, im Ziller- und Tuxertal sowie im Wipptal. Aus der Leserschaft, besonders von Tirol-Urlaubern, kommen immer wieder Nachfragen und Ergänzungen, „weil so ein Buch nie zu Ende geschrieben ist“. Eine besonders liebenswerte Erzählung hat die Tirol-Urlauberin Andrea Marra aus Hamburg über die Tulfer Hütte mit ihrem einst „berühmten Häusl“ beigesteuert, nachzulesen im Blog www.gerald-aichner.at/blog Aber auch der bekannte Schwazer Kunstmaler und Skipionier Alfons Siber erweckt mit seiner Ski-Erschließungsgeschichte viel Interesse. So hat das Buch zudem zur Pflege von Sibers Verwandtschaft in Salzburg wie in der Dominikanischen Republik beigetragen.

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TUX GRATULIERT Am 30. Mai konnte Frau Maria Kreidl ihren 80. Geburtstag feiern.

Bürgermeister Simon Grubauer überbrachte die besten Glückwünsche. Die Gemeinde und die Pfarrgemeinde Tux wünschen der Jubilarin noch einmal alles erdenklich Gute, vor allem aber Gesundheit und noch möglichst viele Jahre im Kreise ihrer Angehörigen.

DER PVÖ ZELL AM ZILLER GRATULIERT Am 24. Mai konnten Obmann Platzer Karl und Kassierin Bampi Helga dem rüstigen Jubelpaar Geisler Christine und Johann aus Zell am Ziller, Lechenweg, welches am 22. Mai die goldene Hochzeit feiern konnte, nachträglich herzlich gratulieren und den beiden noch viele schöne und besonders gesunde Jahre im Kreise ihrer Familie und unseres Vereins wünschen.

Buchbestellungen auf www. gerald-aichner.at sowie im Buchhandel.

RIED GRATULIERT Kammerlander Konrad - 80 Jahre Am 6. Juni konnte Herr Konrad Kammerlander in erstaunlich guter Rüstigkeit im Kreise seiner Familie seinen 80. Geburtstag feiern.

Bgm. Hansjörg Jäger überbrachte die Glückwünsche seitens der Gemeinde Ried, würdigte in seiner Laudatio die großen Verdienste des Jubilars um das Vereinswesen in Ried/Kaltenbach (Schützenkompanie, Wintersportverein, Feuerwehr) und bedankte sich für dessen Tätigkeit als Gemeinderat der Gemeinde Ried. Wir wünschen dem Geburtstagskind alles erdenklich Gute und Gottes Segen auf seinem weiteren Lebensweg.

Bgm. Jäger & Kammerlander Konrad

Am 31. Mai konnten Obmann Platzer Karl und Obmann-Stv. Weichselbaumer Manfred der rüstigen Jubilarin Riffnaller Aloisia, Hainzenberg, zu ihrem 75er herzlich gratulieren und ihr noch viele schöne und besonders gesunde und zufriedene Jahre im Kreise ihrer Familie und unseres Vereins wünschen.

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23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

LEUTE VON HEUTE

IMKER GRATULIEREN ZUM RUNDEN Der Vorstand des Bienenzuchtvereins Hippach-Ramsau-Schwendau gratuliert dem langjährigen Mitglied Josef Wechselberger herzlich zum 70er. Weiterhin viel Freude mit der Imkerei und der Königinnenzucht!

Foto: privat

KAMERADSCHAFTSBUND HIPPACH GRATULIERT

DI Andreas Walder freut sich über die gut gelungenen Holzkonstruktionen im neuen Bauhof der Marktgemeinde.

Am 26. Mai konnte unser Mitglied Rohrmoser Hansl bei bester Gesundheit seinen 70. Geburtstag feiern. Die Kameradschaft gratuliert recht herzlich und wünscht ihm noch viele schöne und gesunde Jahre.

BRANDBERG GRATULIERT Frau Dabernig Juliane, Pignellen 133, 6290 Brandberg, zum 87. Geburtstag am 15. Juni

Familie Mitterer vom Gschösswandhaus freut sich auf eine volle Terrasse

Frau Anker Elfriede, Brandberg 152, 6290 Brandberg, zum 70. Geburtstag am 17. Juni Herzlichen Glückwunsch - Der Bürgermeister

HAINZENBERG GRATULIERT

Wir gratulieren der Jubilarin auf diesem Wege noch einmal ganz herzlich und wünschen weiterhin viel Gesundheit.

Fotos: Hubert Aschenwald

„A Rast´l ah da Sunne“

Aloisia Riffnaller - 75 Jahre Am Montag, den 31. Mai, konnte Frau Aloisia Riffnaller, Unterberg 223, den 75. Geburtstag im Kreise ihrer Familie feiern. Bürgermeister Georg Wartelsteiner überbrachte ihr die Glückwünsche der Gemeinde Hainzenberg. Die besondere Rüstigkeit im Alter hat Aloisia wahrscheinlich vererbt bekommen, ist doch ihre Mutter vom „Moikl“ am Gerlosberg inzwischen 99 Jahre alt. Als eines von zwölf noch lebenden Kindern sorgt auch Aloisia jede Woche für die gemeinsame Pflege der Mutter zu Hause.

Anna und Hubert genießen den Ausblick ins Tal Aloisia Riffnaller wurde 75 Jahre.

ZILLERTAL AKTUELL

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Erlebnissennerei Zillertal

Sennerei mit Schau-Bauernhof eingeladen. „Wir wollten mit dieser Aktion den Schülern eine Freude bereiten und zugleich am Weltmilchtag vor allem bei der nächsten Generation, also unserer Zukunft, mehr Bewusstsein für Regionalität und Nachhaltigkeit schaffen“, erklärt Geschäftsführer Heinrich Kröll.

Verschiedene Sorten der himmlisch cremigen Joghurts des Tiroler Heumilchpioniers standen zum „Genusslöffeln“ bereit, obendrauf wurden alle Schülerinnen und Schüler zur Besichtigung in die Schau-

Nicht nur die Schülerinnen und Schüler der 39 Zillertaler Schulen aller Stufen, sondern ebenso die Direktionen und Lehrpersonen freuten sich über diese cremige Überraschung.

Ein „kuhles“ Danke schicken die Schülerinnen und Schüler der VS Fügenberg.

Foto: VS Ginzling/Erlebnissennerei Zillertal

Foto: MS Tux/Erlebnissennerei Zillertal

Zum Start der Almsaison und zum Weltmilchtag am 1. Juni, dachte sich die Erlebnissennerei Zillertal eine besondere Aktion aus. Rund 3.800 Schülerinnen und Schüler inkl. Direktion und Lehrkörper durften sich über eine besonders „kuhle“ Erfrischung zur großen Pause freuen.

Foto: VS Fügenberg/Erlebnissennerei Zillertal

„Kuhle“ Erfrischung für Zillertaler Schüler

Die Freude aufs „Genusslöffeln“ in der MS Tux war groß.

Foto: MS Tux/Erlebnissennerei Zillertal

Foto: MS Zell am Ziller

Die Schülerinnen und Schüler der VS Ginzling.

In der Mittelschule Zell am Ziller wurde der Weltmilchtag ganz „kuhl“ begangen.

Ausgabe der Heumilch-Joghurts in der MS Tux.

SPORT IM ZILLERTAL

23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

KALTENBACH GRATULIERT Hermann Kammerlander, ältester männlicher Gemeindebürger, feierte am 30. Mai seinen 97. Geburtstag. Über viele Jahre war der Jubilar hochrangiger Schützenoffizier im Bund des Tiroler Schützenwesens, im Schützenregiment Zillertal und in „seiner“ Schützenkompanie Ried-Kaltenbach. Deshalb erhielt Hermann an seinem Geburtstag eine hohe Auszeichnung der Schützen.

Er war aber ebenfalls bei der Feuerwehr aktiv, deshalb gratulierte Kdt-Stv. Matthias Greiderer für die Feuerwehr. Auch Bürgermeister Klaus Gasteiger gratulierte dem Jubilar im Namen der Gemeinde.

Pferdesportverein Mayrhofen

Matrix Venus wieder auf der Siegerstraße Foto: Risavy

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Wir alle wünschen Hermann noch „a guate Zeit“, Gesundheit, Glück und Harmonie und bedanken uns für sein öffentliches Engagement!

Fam. Fischers Matrix Venus mit Christoph Fischer gewann ein Trabrennen in Wels-Rosenau.

Der jetzt fünfjährige Wallach, im Besitz von Franz und Andreas Fischer, kam am Start überraschend an die Spitze des Feldes. Er konnte sich das Rennen nach seinen Gunsten gestalten. Eine gute halbe Runde vor Schluss verschärfte

SCHÜTZENKOMPANIE RIED-KALTENBACH 97. Geburtstag von Hermann Kammerlander in Kaltenbach Am 30. Mai konnte Hermann Kammerlander seinen 97. Geburtstag feiern.

Die Schützenkameraden der Kompanie Ried-Kaltenbach gratulierten ihrem Ehrenhauptmann und Ehren-Bataillonskommandanten recht herzlich, gleichzeitig wurde Hermann vom Viertel Unterland mit der goldenen Verdienstmedaille für sein langjähriges Wirken bei den Schützen geehrt.

Der Pferdesportverein Mayrhofen gratuliert recht herzlich!

Beachvolleyballturnier

by VC Flying Tigers Am Samstag, 26. Juni, ab 10.00 Uhr, laden die Flying Tigers alle Volleyballbegeisterten (und die, die es noch werden wollen) zu einem Juxturnier im Freizeitpark Zell am Ziller.

Damit neue Leute „zommkemmen“, werden die Teams zusammengelost. Die Anmeldungen erfolgen somit

sitzend: Jubilar Hermann Kammerlander stehend: Konrad Kammerlander, Engelbert Klocker, Reg.Kdt.Mjr.Herbert Empl, Viertel-Kdt.Mjr.Manfred Schachner, Vkdt.Stv.Georg Huber (v. l.)

Matrix Venus das Tempo und siegte überlegen. Gesteuert wurde Matrix Venus von seinem ständigen Berufsfahrer Christoph Fischer.

einzeln: 0664/1216968 (Sabrina Csrnko), 0650/3022175 (Valentina Kreidl) oder unter vc.flyingtigers@gmail.com.

Anmeldeschluss ist Mittwoch, 23. Juni, die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Beachtung der 3-G-Regel. Für alle hungrigen Beachvolleyballer sowie Begleiter gibt’s Frischgegrilltes.

Bei Schlechtwetter findet das Turnier am 27. Juni statt.

SPORT IM ZILLERTAL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

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Leichtathletik-Landesmeisterschaften U18 und U23

Zillertalerin am Sieges-Podest

In der U23 stachen besonders Emil Schwaninger (TS Innsbruck), Riccardo Klotz (ATSV Innsbruck) und Simon Storf (IAC) hervor. Bei den U23 Damen dominierten Leni Lipp (TS Innsbruck), Tamira Grubbauer und Isabella Krims (beide IAC).

Gold in der MU18 holte sich Norbert Mariacher (Union Raika Lienz) vor David Smith (TS Innsbruck) und Philipp Koch (TS Innsbruck). Über die längeren Distanzen 400 m,

800 m und 1500 m holte sich in der U18 überragend Barneby Sellers (TS Innsbruck) 3 x Gold und 3 x persönliche Bestleistung. Im Diskuswurf 1,5 kg siegte Lukas Herzinger vor Leonhard Jäger, 3. wurde Alexander Köck. Im Speerwurf konnte Köck die beiden auf den 2. und 3. Platz verweisen. In der Klasse U18 Da-

men waren es Madeleine Huber (TU Raika Schwaz) und Magdalena Rauter (TS Innsbruck), die sich über die 100 m gegenseitig ins Ziel trieben.

Zum Schluss konnte sich aber Huber mit 12,56 sec durchsetzen. Dritte wurde Marie Beriére (TS Innsbruck). Auch über die 200 m siegte die Aschauerin Madeleine Huber.

Foto: flickr

Am letzten Maiwochenende wurden auf dem Gelände des Innsbrucker Sport Instituts die Landesmeisterschaften U18 und U23 ausgetragen.

89 Athletinnen und Athleten gingen an den Start, darunter die Aschauerin Madeleine Huber.

Madeleine Huber auf Siegessprung

Als Zweite kam ihre Vereinskollegin Sarah Wurzenrainer ins Ziel. Über die 400 m konnte sich die Staatsmeisterin der 2000 m Hindernis, Katharina Hechenbichler, durchsetzen. Mit knapp eineinhalb Sekunden Vorsprung auf Paula Schwaninger (TS Innsbruck) und Sophia Insam (SV Reutte) holte sie Gold.

Im Hürdensprint der U18 Damen setzte sich Alma Kathan durch, gefolgt von Iris Leiner (TS Innsbruck) und Madeleine Huber (TU Raika Schwaz).

Mit 16 Athleteinnen war der Weitsprung der WU18 stark besetzt. Den 1. Platz belegte Mikaela Lyri (TS Innsbruck) vor Madeleine Huber (TS Raika Schwaz) und Magdalena Rautter (TS Innsbruck).

Tennisclub Mayrhofen – Die Sensation ist perfekt!

Donnerstag, 1. Juni, 13.17 Uhr. Klatschen auf der Terrasse am Tennisheim, Jubel auf dem Platz. Stefan Hackl und Roman Wyprzal gewinnen ihr Doppel, und somit ist der 4:3-Heimerfolg unserer Jungsenioren perfekt.

Aber kommen wir zurück zum Anfang. Um 9.00 Uhr früh startete das Heimspiel unserer Herren +35 gegen den Favoriten aus Kundl. Armin Wierer und Klaus Müller konnten ihre beiden Einzelspiele souverän gewinnen und legten damit den Grundstein für den Heimerfolg. Roman Wyprzal verlor leider sein Einzelspiel, und somit stand es nach den ersten drei Spielen 2:1 für unseren TCM. Nun liefen ebenfalls Stefan Hackl und Lokalmatador Mi-

chael Pfeiffer ein. Mike verlor leider sein Einzelspiel gegen den starken Norweger Kesthely. Diese Niederlage war aber mehr oder weniger egal, denn es schlug die Stunde des Stefan Hackl. In einem Wahnsinns-Fight holte Stefan sich den Einzelsieg gegen den bis-

her unbezwungenen Erhart Pauli. Somit stand es nach dem Einzel 3:2 für unsere Mannschaft. Abermals musste die Entscheidung im Doppel fallen. Stefan Hackl hatte noch nicht genug und spielte auch im Doppel wieder groß auf. Nun stand der Sensation

nichts mehr im Wege, und unsere Jungsenioren holten die unglaublich wichtigen Punkte in der Tiroler Liga.

Der Vorstand des TCM gratuliert unseren Jungsenioren zu diesem großartigen Erfolg.

Danny Rose

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KULTUR IM ZILLERTAL

23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

still. stummer. noch lauter

stummer schrei meldet sich wieder zu Wort

„Märzengrund“-Premiere am 24.6.

Morgen von Bedeutung sind, steht für die programmatische Ausrichtung dieses Festivals.

Ob klassisch oder neu gedacht, das Volkstheater hat im besten Sinne des Wortes in Stumm ein Zuhause und sein Publikum gefunden. Auch in diesem Jahr erzählt der stummer schrei die Geschichten, die das Leben schreibt. Das Beziehungsleben.

Das Nachtleben. Das Alltagsleben. Das Gefühlsleben. Das Leben im Diesseits und im Jenseits.

Foto: C. Hartmann

Es gibt viel zu sagen, zu hören, zu sehen. Mehr als 50 Veranstaltungen stehen von 16. Juni bis 8. August auf dem vielfältigen Programm. Über allem steht bei diesem Festival das Motto „Nähe, Austausch, Begegnung“ und damit verbunden die Einladung, Lust und Spielfreude, Theater und Musik, Gedanken und Gespräche miteinander zu teilen. Das diesjährige Festival blickt mit Stolz auf 17 Jahre Tradition zurück. Für Christoph Crepaz ein Grund mehr, mit zwei Stücken eines Tiroler Autors, der dieses

Festival entscheidend geprägt hat, die Erfolgsgeschichte des stummer schrei zu feiern: mit der Wiederaufnahme von Felix Mitterers Volksstück und Auftragswerk (2016) „Märzengrund“ sowie mit einem seiner frühen Stücke, nämlich „Besuchszeit“, das sich satirisch mit der Würde des Menschen, den Sehnsüchten und dem Sinn des Lebens auseinandersetzt. Die zeitlose Volksdichtung, die jene Fragen stellt, die heute relevant und für das Foto: Alexander Halbwirth

Die Sehnsucht nach Nähe, Austausch, Begegnung will das Kulturfestival stummer schrei heuer wieder erfüllen.

Ein Jahr Pause, doch hinter den Kulissen ist die Welt in Stumm nicht stehen geblieben. Festivalleiter Christoph Crepaz und sein Team haben weitergedacht und geplant, um mit dem stummer schrei umso lauter wieder auf die reale Bühne der Theaterwelt zurückzukehren.

Kabarett-Stück „Pubertät“ am 18.6.

Neue Töne, andere Klänge, starke Stimmen: Neben Theater und Kabarett, setzt das diesjährige Festival einmal mehr auf kulturelle und klangliche Mehrsprachigkeit, auf musikalische Dialoge über Genres hinaus. Mit internationalen und Tiroler Künstlerinnen und Künstlern bildet der stummer schrei ein breites Spektrum der lebendigen, zeitgemäßen und neu zu entdeckenden musikalischen Landschaft ab. Ein weiteres stummer-schrei-Highlight ist die erstmalige Kooperation mit dem Jugendmusikwettbewerb „prima la musica“. Den Siegern aus vier Kategorien wird – solistisch und im Ensemble – eine professionelle Bühne geboten. „Wir freuen uns, noch mehr Künstlerinnen und Künstler aus der Region zu fördern und ihnen die Möglichkeit zu bieten, ihr Können unter Beweis zu stellen“, so Crepaz.

Mehr Infos & Reservierungen auf: www.stummerschrei.at

Theater im Lendbräukeller Schwaz

Am 25., 26. und 27. Juni, jeweils 20.15 Uhr, können die Zuschauer im Lendbräukeller einen linkischen Verführungsversuch nach dem anderen erleben und sich prächtig amüsieren, wenn sich Barney in Neil Simons Komödie als allerletzter der feurigen Liebhaber erweist.

Barney Silberman, Besitzer eines Fischrestaurants und seit 23 Jahren verheiratet, steckt mitten in der Midlife-Crisis.

Er sucht nach neuen Reizen, nach einem Abenteuer, um sich wieder lebendig zu fühlen. Einen Ort für seine amourösen Abenteuer hat er schnell gefunden: die Wohnung seiner Mutter. In dieses provisorische Liebesnest lädt er nacheinander drei Frauen zum Seitensprung ein. Unter der Regie von Caroline M. Hochfelner spielen Peter Wolf und Katharina Trojer. Infos, Reservierungen: 0650/2045045, info@ theaterimlendbraeukeller.at

Foto: Magdalena Zorn

„Der letzte der feurigen Liebhaber“

KULTUR IM ZILLERTAL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

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Gesamttiroler Marketenderinnentreffen von Nord-, Ost-, Süd- und Welschtirol

Kompanie Ried-Kaltenbach übergibt Marketenderinnenscheibe

Beim Gesamttiroler Marketenderinnentreffen in San Michele im Welschtirol, übergab die Schützenkompanie RiedKaltenbach die Marketenderinnenscheibe an die Kompanie Königsberg.

Nachdem die Kompanie Ried/ Kaltenbach im Rahmen des Regimentstreffen 2019 das letzte Gesamttiroler Marketenderinnentreffen ausgerichtet hatte, konnte nunmehr, coronabedingt etwas verspä-

tet, die Übergabe der Marketenderinnenscheibe vollzogen werden.

Eine starke Zillertaler Abordnung, angeführt von LKdt.-Stv. Mjr. Gerhard Biller,

Hptm.-Stv. Christian Jäger, Obm. Georg Hanser, jeweils in Begleitung, sowie Viertelmarketenderin Bianca Keiler vollzogen im Rahmen dieses Marketenderinnentreffens die formale Übergabe.

Eröffnung und Uraufführung

Freude auf einen kulturreichen Sommer

Unter den Festgästen befanden sich Kulturlandesrätin Beate Palfrader, der ehemalige EU-Kommissar Franz Fischler sowie Bischof Hermann Glettler, der zum Thema Beziehung sprach, u. a. wie wichtig es sei, zu wissen, wo man hingehört und dass das Verzeihen die größte Kreativität in sich berge.

Dramatiker Felix Mitterer berichtete über den Werdegang seines neuesten Stückes „Wurlitzergassen 22 zwozl-zwozl“, das drei Tage darauf die Zuseher begeisterte.

Die Darstellerinnen Susanne Altschul und Juliane Haider zogen in ihren Bann, ließen in die Kindheitserinnerungen von Mitterers Gattin Agnes Beier eintauchen. Dabei lebten in witzigen bis brutalen gedanklichen Fragmenten die Geister der Vergangenheit der einsamen Mirl wieder auf, an denen sie ihre einzige Ansprechperson, ihren Pflegeroboter und imaginären Papagei-Freunde Gogol, teilhaben ließ. gm

Foto: Gabriele Maricic-Kaiblinger

Zahlreiche Gäste wohnten der festlichen Eröffnung des heurigen Theaterfestivals SteudlTenn in Uderns sowie der von Künstler Gerhard Kainzner gestalteten Outdoor-Ausstellung „ ... In Beziehung“ bei. Zahlreiches Publikum ebenso drei Tage später bei der Uraufführung von Mitterers neuem Stück.

Bravuröse Glanzleistung von Susanne Altschul und Juliane Haider

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DIE ZITRONE

23 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

G'FREIDIG G'SUND

Reise-Übelkeit?

Kein Problem dank Ingwer

Kindergarten Mayrhofen

Rund um die Zitrone

Gingerol blockiert Serotonin Gingerol – der Inhaltsstoff, der auch für den scharfen Geschmack verantwortlich ist - blockiert im Magen-Darm-Trakt den Botenstoff Serotonin. Dessen Rezeptoren beeinflussen unsere Reiseübelkeit.

In seiner chemischen Struktur ähnelt das Gingerol dem Schmerzmittel Aspirin. Die ätherischen Öle im Ingwer beruhigen zudem das zentrale Nervensystem.

Mehr als 400 Inhaltsstoffe Die Universitiy of Texas hat in einer Studie mehr als 400 (!) Inhaltsstoffe in der Ingwerwurzel entdeckt. Insgesamt wurden im Inger auch sechs „Scharfstoffe“ identifiziert. Sie wirken entzündungshemmend, antibakteriell, antiviral sowie antioxidativ. Die Blutgefäße werden erweitert, und sie wirken durchblutungsfördernd.

Ingwer in der Heilkunde Chinesische, indische und japanische Heiler setzten das „Rhizom“ (bewurzelter unterirdischer Spross) der Ingwerstaude bereits seit Jahrtausenden bei unterschiedlichen Beschwerden ein. Dazu gehören lt. einer Studie der Sultan Qaboos Univesity:

Anfangs der Woche wurden Flora und Emil Fragen über die Zitrone gestellt. Hier das Ergebnis:

* Schmerzen aller Art * Chronischer Husten * Fieber * Übelkeit während der Schwangerschaft * Migräne * Rheuma, Arthritis, Arthrose * Verrenkungen * Krämpfe * Völlegefühl, Durchfall, Verstopfungen * Infekte * Bluthochdruck * Demenzerkrankungen * Reisekrankheit

Was ist eine Zitrone? - Eine Zitrone ist eine Zitrusfrucht!

Wie schaut eine Zitrone aus? - Oval unten, und oben ist eine kleine Kurve.

Welche Farbe hat sie? – Gelb.

Wie schmeckt sie? – Sauer.

Wofür brauche ich eine Zitrone? - Für das Schnitzel, für den Kuchen, zum Auspressen für den Tee, für das Zubereiten des Honigs, für das Zubereiten eines Holundersirups.

Ingwer nicht schälen, die meisten Wirkstoffe befinden sich direkt unter der Schale.

Hier noch ein leckeres Rezept für „Zitronen- Muffins“:

Hier das Rezept eines meiner Lieblingsgetränke: Ingwer-Kurkuma-Limonade 2 - 3 cm langes Stück frischer Ingwer, ca. 15 g frische Kurkumawurzel (alternativ: ½ bis 1 TL gemahlene Kurkuma), 1/2 Liter kaltes Wasser, 1 - 2 (gehäufte) EL Honig, 1 bis 2 große Bio-Orange/n, ½ - 1 Bio-Zitrone * Die Kurkuma- und Ingwerstücke waschen, NICHT schälen und am besten mit Küchenhandschuhen auf einer Ingwerreibe fein reiben oder fein würfeln. * Kalt-Auszug: Kurkuma-Ingwer mit kaltem Wasser einige Stunden oder über Nacht stehen lassen * Durch ein Sieb in ein anderes Gefäß gießen. * Honig in etwas lauwarmem Wasser auflösen, gut unterrühren. Frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft hinzugeben. Aufgießen und mit Minze, evtl. Zitronen- und Orangenscheibe servieren.

Der Ingwer-Kurkuma-Ansatz hält sich kühl locker zwei bis drei Wochen.

Ich nehme ca. 50 ml Ansatz auf ½ bis ¾ l Wasser. Der Geschmack der Limo ist durch Kurkuma leicht herb und schön gelb. Für feierliche Anlässe kann die Kurkuma-Limo auch mit Sekt gestreckt werden!

Ich wünsche euch viel Freude mit der Ingwer-Kurkuma-Limo und schöne Reisen ohne Reisekrankheit.

Gabriela Gasser, Gesundheitsberaterin GGB, 0664 – 249 28 29, www.genussvollgesund.com

Zutaten: 175 g weiche Butter, 150 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 325 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 4 Eier, 1 Prise Salz, 1 Esslöffel Milch, für den Guss: 6 Esslöffel Puderzucker, eine halbe Zitrone Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier cremig schlagen. Schale und Saft der Zitrone in die Masse rühren. Milch, Mehl und Backpulver unter den Teig heben. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Umluft ca. 20 - 30 Minuten backen. Für den Guss Puderzucker und den Saft einer halben Zitrone mischen. Gut glattstreichen, und die ausgekühlten Muffins damit dünn bestreichen.

Gutes Gelingen!

DIE ZITRONE

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ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

Mit wenig Aufwand die Familie überraschen

Wenn‘s schnell gehen muss und doch perfekt schmecken soll

Es ist Samstag nachmittags, spät nachmittags, die Sonne wirft schon ihre Schatten …

Zunächst habe ich dieses Wochenende mal keinen Kuchen backen wollen. Aber: Meine Schwägerin hat gerade angerufen, sie möchten noch auf einen Kaffee vorbeikommen.

Da packt mich dann doch der Eifer! Was mache ich schnell?

Wie schaffe ich es, innerhalb einer Stunde einen Kuchen zu zaubern, der verzaubert?

Schließlich möchte man sich gegenüber der Schwägerin ja keine Blöße geben. Mein Kuchen sollte schon ein bisserl besser schmecken als der ihre. Oder nicht?

Na ja, auf jeden Fall wird´s diesmal kein mürber Topfenkuchen, sondern eine Roulade, die keine Roulade ist.

Aber der Teig ist jener, den ich immer für die Roulade verwende: 4 Dotter mit 4 Esslöffel Wasser schaumig rühren, 100 g Staubzucker dazu, 140 g griffiges Mehl und etwas

geriebene Zitronenschale für den Geschmack. Okay, eine Messerspitze Backpulver gebe ich auch dazu, für alle Fälle.

Denn: Aufgehen soll mein Biskuit schon. Anschließend das steif geschlagene Eiweiß langsam darunterheben. Und ab in das mit 200° vorgeheizte Backrohr. Sobald die Oberflä-

che des Kuchens schön hellbraun ist, rausziehen, vom Blech nehmen und auskühlen lassen. Inzwischen ein halbes Packerl Topfen mit dem Saft einer Zitrone und Staubzucker glattrühren. Dann ein ¼ Liter frischen Rahm steif schlagen und unterheben. Die Süße checke ich immer mit dem Finger. Ich koste einfach.

Ja, und dann halbiere ich den Biskuit, streiche die Fülle auf die eine Hälfte und klappe die andere drauf. Geht super schnell, ist wenig Aufwand und schmeckt perfekt! Hält jedem kritischen Familiengaumen stand, findet St. M.

Den Sommergetränken Frische geben

In unserer heutigen Ausgabe trifft Süßes auf Saures.

Hast du dich mal gefragt, warum immer dasselbe getrunken wird? Warum nicht mal ein neues Getränk für heiße Nachmittage oder zum Abendessen?

Dieser Frage sind wir nachgegangen und beantworten sie mit einem außergewöhnlichen Rezept. Denn: Seit wir regelmäßig Rezepte-Tipps zum Selbermachen zusammentragen, wollen unsere Leserinnen und Leser wissen: Welche Rezepte gibt es, speziell für den Frühsommer, denn da sind wir ja viel draußen, um schnell und doch gut zu kochen, gut zu backen, gut zu trinken? Bevor uns die Kocherei oder der Sonntagskuchen aus dem inneren Gleichgewicht bringt oder zu viel von unserer Frei-

zeit raubt, haben wir hier mehrere Vorschläge. Auf dieser Seite findest du ein super einfaches Rezept, um Zitronensaft selbst herzustellen!

Zutaten und Herstellung: Ein halber Liter Wasser, ein halbes Kilo Zucker und 25 unbehandelte Zitronen.

Und so wird’s gemacht:: Während das Wasser mit Zucker zum Kochen gebracht wird, die Zitronen waschen, die Schale abreiben und ebenfalls in den Topf geben. Die Zitro-

nen auspressen, dazu gießen und köcheln lassen. Nach ca.

6 bis 7 Minuten von der Platte nehmen, noch mal 5 Minuten ziehen lassen, abseihen und in die vorbereiteten Flaschen füllen.

Passt wunderbar, um Desserts zu verfeinern, den Sommergetränken Frische zu geben oder dem Mineralwasser Geschmack.

Probier‘s aus!

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ZILLERTAL AKTUELL

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Foto: Zillertal Bier

Zillertal Bier

Ehrung langjähriger Mitarbeiter Langjährige, engagierte und fleißige Mitarbeiter sind das Fundament und Stolz jedes erfolgreichen Betriebes. Bereits in den letzten Jahren hat es bei Zillertal Bier viele Jubiläen langjähriger Mitarbeiter zu feiern gegeben.

Umso erfreulicher ist es, dass auch dieses Jahr drei Mitarbeiter für ihre Treue ausgezeichnet worden sind. Allen voran Hans Rahm, Mitarbeiter im technischen Kundendienst, der sich schon seit 40 Jahren verlässlich für Zillertal Bier einsetzt und dem Unternehmen die Treue hält. Des Weiteren geehrt worden sind Michael Sporer für 25 Jahre sowie Martin Kröll für 20 Jahre Betriebszugehörigkeit.

Eva-Maria Lechner, Michael Sporer, Hans Rahm, Martin Kröll und Geschäftsführer Martin Lechner (v. l.)

Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen

Foto: Archiv Naturpark Zillertaler Alpen

Von Hummeln und anderen wilden Bienen lernen!

Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren begeistert, wie spannend die Wildbienenbestimmung sein kann

Kürzlich war der Naturpark Zillertaler Alpen mit dem Bergsteigerdorf Ginzling Versammlungsort für Wildbienen-Interessierte. Dort trafen sich einige Naturliebhaber, um unter Anleitung der Wildbienen-Experten Dr. Johann Neumayer und Katharina Thierolf Wildbienenarten mit einem Mikroskop zu bestimmen und zu besprechen. Alleine in Österreich gibt es 45 verschiedene Hummelarten.

Schon die Lebensweise der verschiedenen Arten ist wie ein spannender Krimi. So gibt

es Kuckuckshummeln, die sich ähnlich wie der Kuckuck in fremde Nester anderer Hummelarten einschleichen, dort ihre Eier ablegen und sogar das Nest übernehmen.

Andere Hummeln haben sich auf eine bestimmte Pflanze spezialisiert. Die Eisenhuthummel fliegt überwiegend nur Eisenhut-Arten an. Sie hat einen extrem langen Rüssel, damit sie Pollen in der Blüte des Eisenhuts erreichen kann. Auch dauert ein Hummelarbeitstag je nach Wetter bis zu 18 Stunden. Hummeln besuchen alle zwei bis drei Sekunden eine neue Blüte.

Mit der Vibrationsbestäubung können sie in der gleichen Zeit drei- bis fünfmal so viele Blüten bestäuben wie die Honigbiene. Alle Bienenarten zusammen bestäuben 75 % aller Pflanzen.

Bedroht werden diese wunderbaren Insekten vor allem durch die industrialisierte Landwirtschaft. Zu viel Düngung, Monokulturen, zu wenig Nahrungsquellen und zu viele Gifte stellen große Belastungen dar. Zusätzlich bilden vor allem die Agrarwüsten im Osten Österreichs keinen Lebensraum mehr. Das massive Insektensterben ist europa-

weit durch über 40 Studien belegt und hat Auswirkungen auf das gesamte Ökosystem.

Jeder Einzelne von uns hat die Möglichkeit, in seinem persönlichen Umfeld bienenfreundlich zu handeln. Das Bewusstsein in der Bevölkerung hat sich dahingehend bereits spürbar verbessert.

Und es gibt ebenfalls bereits einige Handlungsanleitungen, wie z. B. das kürzlich erschienene Buch „Bienenparadies Biogarten“. Organisiert wurde der Workshop vom Naturpark Zillertaler Alpen und Bienenzuchtverein Hippach-Ramsau-Schwendau.

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INSERATE

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inSerAte

GRATULATION zur Reife- und Diplomprüfung CHRISTOPHER SCHÖSSER Absolvent der HBLA für Forstwirtschaft Bruck an der Mur - Steiermark

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 23 | 2021

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