Zile și Nopți Sibiu, 16-31 Octombrie 2021

POP CULTURE MAGAZINE. SIBIU. 16 - 31 octombrie 2021

MUZICĂ. ARTĂ. FILM. CULINARIA

INTERVIU

DANIELA CÎMPEAN Lucruri pe care le știi doar dacă: ești INFLUENCER, cu Andreea Cozîltea Sibian/că: Bobby, explorează cultura japoneză Jurnal de gastronomie: Sardine și bacalhau

16 - 31 octombrie 2021

POP CULTURE MAGAZINE

Salut, Sibiu Monika Tompos, redactor

Mână cu mână construim un oraș mai prietenos

A

stăzi am decis să întorc foaia spre întâmplări mai pozitive, inspirate dintr-ale orașului. Începutul lui octombrie a marcat la Sibiu lansarea unei noi grădini urbane care și-a făcut loc între locurile de parcare proaspăt amenajate din cartierul Ștrand.

La câteva luni după ce tăierea copacilor reprezenta principalul subiect de dezbatere și nemulțumire, comunitatea orașului a pus mână cu mână și a realizat o oază verde, simbol, printre aleile noi asfaltate. Morala?

Atunci când te simți neputincios în fața lipsei zonelor verzi, contactează serviciul spații verzi al administrației, intereseazăte ce plante și copaci ai voie să plantezi în jurul blocului, echipează-te cu uneltele necesare, adună câțiva vecini prietenoși și inițiază o acțiune de cosmetizare a spațiului verde din jurul locuinței tale. Însușește-ți locul, îngrijește-l și petrece timp alături de el. Se spune că grădinăritul ajută la zile relaxate și armonioase. Nu mai zic că este o metodă ideală de a-ți odihni privirea după o Ediţia de Sibiu Apare bilunar - gratuit nr. 18 (373) | 16 - 31 octombrie 2021  Str Mărăști nr. 9, Sibiu  /zilesinoptiSibiu  zilesinopti.ro Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar.

(Bucureşti, Cluj, Timişoara, Braşov, Sibiu, Bacău, Piatra Neamţ, Galaţi, Oradea, Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava) Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Publisher: Marius Dicoiu 0744 35 99 10 | marius.dicoiu@zilesinopti.ro

www.zilesinopti.ro

săptămână în fața ecranului, și de a îndrepta spatele înțepenit pe scaunul de la birou. Iar orașul nu poate decât să înflorească atunci când plantezi sămânța grădinăritului în sânul comunității din jurul blocului tău.

Tot începutul lui octombrie a marcat într-o dimineață ploioasă însușirea malului râului Cibin de către comunitatea orașului.

Cum s-a întâmplat asta? Printr-o acțiune în cadrul căreia o mână de oameni și-au petrecut o joi dimineață curățând malul râului, și contribuind astfel la un Sibiu mai frumos și mai curat. Beneficii? Cu siguranță ele sunt numeroase, de natură fizică și spiritual, pentru corp și minte, însă cel mai mare dintre ele este realizarea faptului că orașul nostru este traversat de un râu și că este păcat să nu ne bucurăm de malurile sale, însușindu-ni-le și îngrijindu-le. Și uite așa, mână cu mână transformăm Sibiul într-un oraș mai prietenos: mai aproape de comunitate și mai departe de supărările rețelor de socializare.

Redactor: Răzvan Sădean | razvan.sadean@zilesinopti.ro Redactor colaborator: Monika Tompos Layout & DTP: Gabriela Hogea | hogea.gabriela@gmail.com Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Alex Fălămaș | 0755 02 29 57 Administrativ-Vânzări: Mariana Cătană Trif 0755 02 29 55 | secretariat.sibiu@zilesinopti.ro Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro.

Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

PAGINA

3

CUPRINS

POP CULTURE MAGAZINE

Muzică

Film

OMUL CU DISCURILE John Pizza Relli �������������������������������������������������������������������������������������������� 26

CINE COMBO ���������������������������40 Maratonul filmelor horror

POP STAR Kacey Musgraves ���������������������������������������������������������������������������������������� 33

ANIVERSARE ���������������������������42 Un secol cu PICIUL lui Chaplin

[REC] Artiste la masculin �������������������������������������������������������������������������������������� 34

FILM ROMÂNESC ������������������44 Scara lui Vlad Păunescu

POP-UP STORiEs ���������������������������������������������������������������������������� 17

Artă TEATRU �������������������������������������38 Enigma câinilor din Craiova ai lui Radu Afrim

din Sibiu

/

pagina 3

Eat&Drink

SALUT SIBIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Mână cu mână construim un oraș mai prietenos

JURNAL DE GURMAND �������� 60 Sardine și bacalhau

VIAȚA ORAȘULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

CEVA DULCE ������������������������������������������������������� 50

SIBIAN/CĂ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Bobby, explorează cultura japoneză COVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Drumeții de toamnă pe noile trasee din județul Sibiu

DE PE GLOB cocktailuri inedite de prin lume încropite ������������������������������������������������������� 54

INTERVIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 LUCRURI PE CARE LA ȘTII . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 ești INFLUENCER, cu Andreea Cozîltea

PAGINA

4

www.zilesinopti.ro

NOUA DACIA DUSTER CUTIE AUTOMATĂ ECRAN MULTIMEDIA 8” MOD 4X4 ASISTENȚĂ LA COBORÂREA ÎN PANTĂ

Emisii CO 2 de la 126 la 157 g/km, consum de la 4,9 la 7 l/100 km, în ciclu mixt, în funcție de motorizare, omologări conform ciclului WLTP. Emisii și consum în curs de omologare. Dotările enumerate sunt prezente pe anumite versiuni de echipare. Mașina din imagine este cu titlu de prezentare.

VINO SĂ ÎL VEZI ÎN SHOWROOM SAU SOLICITĂ OFERTA PE SITE 0731 33 44 55 | WWW.EMILIANAUTOSIBIU.RO

16 - 31 octombrie 2021

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Viața orașului...

C

e e de făcut prin Sibiu în a doua jumătate a lunii octombrie? Chiar dacă forfota festivalieră din centrul orașului a dispărut, putem să ne bucurăm de un spectacol de teatru, la TNRS sau Gong, putem asculta un concert la Filarmonică, mai ales că recent s-a dat startul unei noi stagiuni sau putem urmări cele mai noi filme la mutiplexurile sibiene. Și asta nu e tot.

POVEȘTILE LUI CREANGĂ PRIND VIAȚĂ LA TEATRUL GONG

În a doua jumătate a lunii octombrie, Teatrul Gong invită publicul tânăr și numai la două spectacole, adaptări ale două dintre cele mai iubite texte scrise de Ion Creangă. În weekend-ul 16-17 octombrie, spectacolul ”Fata babei și fata moșneagului”, regia Éva LábadiMegyes, va avea trei reprezentații, la Sala Etaj, sâmbătă de la orele 11:00 și 18:00, iar duminică, de la ora 11:00. În weekend-ul următor, la Sala Parter a Teatrului Gong se va juca ”Harap Alb”, regia Gavriil Pinte, sâmbătă și duminică, de la ora 11:00. Poveștile scrise de Ion Creangă ies din carte și capătă viață pe scenă, iar personajele, în interpretarea actorilor sibieni, transmit învățături prețioase pentru cei mici aflați la început de drum. Prețul unui bilet e de 12 lei și poate fi achizioționat de pe entertix.ro.

AVANTGARDE

Actorii Secției Germane a naționalului sibian îi așteaptă pe iubitorii de teatru la premiera unui nou spectacol, în zilele de 23 și 24 octombrie, de la ora 19:00, în Sala Mare a TNRS. Spectacolul pune sub lupă relațiile subtile dintre indivizii unei colectivități.

GALĂ DE BALET

Pentru iubitorii de dans și nu numai, Gala de Balet oferită de Teatrul de Balet Sibiu e unul dintre cele mai așteptate momente ale anului. Ediția 2021 va avea o dublă reprezentație, în zilele de 20 și 21 octombrie, de la ora 19:00, la Centrul Cultural ”Ion Besoiu”.

PAGINA

6

MUSICA SUPRIMATA Un triplu talent și un spirit absolut liber, Wolf von Aichelburg s-a dezvoltat în domeniul artei plastice, dar mai ales în arta literară, în lirică și proză, compunând câteva lucrări camerale.

El va fi omagiat la Filarmonica de Stat Sibiu, duminică, 17 octombrie, ora 11:30, în cadrul unui eveniment sub genericul "Musica Suprimata". Vor interpreta artiștii: Marianne Boettcher - vioară, Ehrengard von Gemmingen - violoncel, Ursula Trede-Boettcher pian, iar actorul Daniel Plier va recita poezie.

www.zilesinopti.ro

SIBIAN/CĂ

„

Bobby

explorează cultura japoneză

Pasiunea pentru cultura și bucătăria japoneză a început înainte de FITS. FITS-ul a fost practic un accelerator, care m-a făcut să absorb mai repede cultura și să interacționez mai bine. La vreo 13-14 ani, am început să mă uit la anime-uri. Și de-acolo, când am ajuns la Naruto, am fost prins. M-am îndrăgostit de Ramen și am devenit absolut obsedat cu mâncarea asta. Și de-acolo am tot fost interesat de diverse anime-uri, diverse filme, diverse obiceiuri, stiluri de mâncare. Și cum am aflat că în teatru există voluntari care vin din Japonia, am zis 'ok, trebuie să-i cunosc, trebuie să interacționez cu ei, trebuie să aflu dacă e așa pe bune, cum e în anime'. Bine, în același timp, făceam și invers - la un moment dat, știu că l-am speriat pe un voluntar, care cred că era cel mai mic, avea 17 ani, că aici sunt vampiri, și a venit, săracul, cu o legătură mare de usturoi prinsă de ghiozdan. Să nu cumva să-l atace

PAGINA PAGINA

8 8

vampirii. Și i-am zis, 'măi, dar știi, e doar o legendă, nu sunt reali totuși'. Și a zis: 'Just to be safe'. O să mi-l amintesc toată viața, când am văzut c-o venit așa. Nu a umblat cu legătura la fiecare eveniment, dar când a ajuns avea legătura la ghiozdan.

Ce-am observat e că România și Japonia se aseamănă la multe chestii, la multe obiceiuri. La noi, de exemplu, ne descălțăm, când mergem la cineva acasă - și ei la fel, ei au orezul - noi avem mămăliga, ei au orez cu diverse chestii în mijloc - noi avem cu brânză; dacă nu mă înșel, avem și câteva cuvinte, care sunt la fel - bine, așa, mici similarități - și în sine, modul lor de a fi, super ospitalier și amabil. O chestie pe care o să mi-o amintesc toată viața e că, atunci când am fost prima dată în Japonia, parte din program era să mergem la diverse ateliere, să vedem cum se fabrică anumite chestii. Și când am fost la un maestru care picta cu lac diverse obiecte de lemn - de exemplu tăvițe, farfurii - el practic nu a fost plătit de Primăria din Takayama sau cineva ca să facă chestia asta, să-și întrerupă din timpul lui. A fost pur și simplu o întrebare: 'uite, este un grup din România, dacă vrei să le arăți într-o oră ce se face, de ce se face, de ce se dă cu 7 ture de lac și de ce durează 6 luni să se facă un obiect'. Și el a fost de acord să facă chestia asta. Ba chiar, în curtea lui interioară avea un zid și a desenat cu cretă steagul românesc și a scris, în română, 'Bine ați venit'. Deci asta nu pot să uit toată viața, că he walked the extra mile, doar pentru că așa e el, așa sînt ei. Și mi s-a părut super drăguț din partea lui.”

(

foto © Gabriela Cuzepan

TEXT EDITAT DE ANGELA ZAPOROJAN

Proiect dospit de Fundația Comunitară Sibiu, alături de wenglor Romania www.zilesinopti.ro www.zilesinopti.ro

16 - 31 octombrie 2021 INTERVIU

POP CULTURE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

Daniela Cîmpean

Î

n acest an, Consiliul Județean Sibiu a lansat un program de amploare pentru turismul sibian, menit să îmbunătățească infrastructura de drumeție din județ și să promoveze activități specifice ecoturismului. Este vorba despre programul ”Anii Drumeției”, un demers ambițios despre care am stat de vorbă cu Daniela Cîmpean, președinta Consiliului Județean Sibiu. ”Să petrecem timp în natură e într-un fel egal cu a petrece timp cu noi”

După ce a purtat titulaturile de ”Capitală Culturală Europeană” și ”Regiune Gastronomică Europeană”, Sibiul se află acum sub semnul proiectului ”Anii Drumeției”, menit să promoveze Sibiul ca destinație de drumeție. Care a fost punctul de plecare al acestui proiect?

Promovarea județului Sibiu - Poarta de Sud a Transilvaniei, ca loc special în România, pentru a locui, a investi sau a vizita e unul dintre obiectivele strategice ale Consiliului Județean Sibiu. Încercăm să facem PAGINA

10

cât mai vizibile avantajele noastre competitive, șansa de a fi moștenit un bogat patrimoniu material și imaterial, toate comorile care ne înconjoară, care dau gust fiecărei zile, care ne fac pe noi și pe oaspeții noștri să împărtășim bucuria vieții de aici. Nu e meritul nostru că ne înconjoară o natură fabuloasă, că verdele sau albul imaculat al munților, văile și dealurile par mai degrabă pictate în unele poze, dar poate fi meritul nostru să învățăm să ne bucurăm mai mult de ceea ce e în jur, protejând ce e de protejat și

îmbunătățind sustenabil ce e de îmbunătățit. Așa că am început în 2019 să dezvoltăm o componentă de “sănătos pentru noi - sănătos pentru mediu”, prin programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană, în strânsă legătură cu turismul și cultura gastronomică - care a generat regulamentul Fără plastic de unică folosință, dar și prin Ghidul Unui Stil de Viață Sănătos realizat de Consiliul Județean Sibiu în cadrul proiectului EUREGA și care pune accent pe mișcarea lentă, în aer liber. Ulterior, când Societatea Carpatină Ardeleană a Turiștilor - SKV www.zilesinopti.ro

INTERVIU

16 - 31 octombrie 2021

ne-a invitat să fim parteneri la un program european care reunește asociațiile de drumeție, răspunsul nostru a fost imediat și pozitiv. Aici a fost punctul declanșator al programului și suntem bucuroși că suntem parte a unui ansamblu european care respectă și se bucură de natură și de viață sănătoasă.

Proiectul ”Anii Drumeției” are o întindere amplă, de doi ani, iar în luna mai a debutat prima etapă. Care sunt primele îmbunătățiri vizibile despre care putem vorbi după cele șase luni trecute de la inaugurarea programului?

Scopul programului e să îmbunătățim infrastructura de drumeție din județ și să promovăm activități specifice ecoturismului. Lucrăm la evaluarea traseelor turistice existente la acest moment în județul Sibiu, identificarea de trasee noi, omologarea, amenajarea și introducerea acestora în circuitul turistic.

Vara aceasta, pe lângă cele 15 amenajate pentru EURORANDO, au fost amenajate și lansate traseele tematice de drumeție pedestră precum: Poiana soarelui.

Cultura lemnului în orașul Săliște și Pe Plai din Sebeșu de Sus. Alte 5 poteci tematice și un traseu nou de drumeție montană se află în lucru și urmează a fi inaugurate în săptămânile ce urmează.

Aceste proiecte au fost incluse pe Agendele Județului Sibiu, beneficiind de finanțare din partea Consiliului Județean Sibiu. Prin Ghidul de bune www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

practici pentru amenajarea traseelor de drumeție pedestră și de cicloturism în zona montană și colinară în județul Sibiu, aprobat prin Hotărâre a Consiliului Județean Sibiu și preluat și de primăriile din județ, am reglementat un set de standarde menite să transforme drumeția într-o experiență sigură și plăcută pentru toți cei care ajung pe aceste trasee.

Se poate spune că inaugurarea proiectului ”Anii Drumeției”, care promovează petrecerea timpului liber în natură, în plină pandemie de Covid-19, a transformat un context neprielnic într-un avantaj?

Pentru o viață în bună comuniune cu natura orice context e prielnic. Provocarea noastră e să asigurăm condițiile pentru ca oamenii să petreacă clipe de calitate în natură, bucurându-se de ceea ce avem. Pandemia e doar o secțiune nefericită în timp, care poate ne-a permis să vedem mai bine că în afara asfaltului, a cutiilor de beton sau ecranelor de tot felul,

mai e ceva care ne poate da bucurie, satisfacție, clipe bogate și nu prin concurența cu urbanul sau cu digitalul, ci prin coexistența armonizată. Natura e întrun fel ceea ce suntem, și de aceea, să petrecem timp în natură e într-un fel egal cu a petrece timp cu noi. Dacă aș alege o singură imagine care să arate succesul acestui program, ar fi aceea a unui grup mare de tineri, pe o potecă de la marginea pădurii, toți cu telefoanele în mâini: fac fotografii cu natura fabuloasă, se bucură de aerul curat, de pașii pe potecă, de prietenie. După ce revin acasă, toate aceste culori, emoții și imagini vor invada online-ul, vorbind elocvent despre bucurie, natură, mișcare, digital, despre ei așa cum sunt.

Cât de mult au contribuit investițiile făcute până în prezent prin programul ”Anii Drumeției” la desfășurarea celui mai mare eveniment european de drumeție, EuroRando, la Sibiu?

PAGINA

11

INTERVIU

Sperăm că am contribuit la creșterea atractivității traseelor, a gradului de siguranță pentru cei care le parcurg și a șansei județului Sibiu de a fi promovat și prin acest eveniment european, ca destinație pentru cei care practică ecoturismul.

Pregătirile pentru cel mai mare eveniment european dedicat drumeției, Eurorando, au însemnat amenajarea unor trasee noi și îmbunătățirea altora existente. Traseele pregătite explorează specificul natural și multicultural, atât din perspectiva prezentului, cât și a istoriei bogate.

Circuitele de drumeție se concentrează pe zone precum Bâlea, munții Cindrel, Gușterița-Hamba și au diferite niveluri de dificultate, de la plimbări relaxante și educative dedicate familiilor cu copii sau începătorilor, până la drumeții intense, dedicate pasionaților de provocări, cu diferență mare de altitudine și grad ridicat de dificultate.

Până în prezent au fost PAGINA 12 PAGINA 12

RĂZVAN SĂDEAN

amenajați 119 kilometri de trasee de drumeție pedestră, care pot fi acum practicați în siguranță de iubitorii de aer liber și plimbări în natură. E vorba de 20 de trasee, împărțite în două categorii: cinci Trasee Culturale și 15 Trasee de Drumeție Pedestră.

EuroRando a adus la Sibiu drumeți din Cehia, Franța, Germania și Spania. Cum e văzut județul Sibiu de către turiști, din impresiile pe care le-ați cules în urma acestui eveniment?

Așa e, Eurorando a adus oaspeți din Cehia, Franța, Spania si Germania, dar conferința ERA a adus și din alte țări precum: Italia, Danemarca, Austria, Muntenegru, Serbia, Lituania, Polonia, Elveția etc. Ei au fost încântați nu doar de trasele în natură, ci și de sibienii noștri, de ospitalitate, de gustul local.

Le-au plăcut degustările din turnul slăninii de la Cristian, vizitele și paharul de țuică din curtea gospodarilor, mierea de la Hamba sau brânza din Mărginime. Au apreciat Sibiul pentru cea mai mare bogăție pe care o are: autentic în secolul XXI și în pas cu timpul real.

Evenimentele de pe Agenda culturală și dezvoltarea comunității locale a Consiliului Județean Sibiu din acest an au avut și ele o componentă dedicată patrimoniului natural.

Ce proiecte v-au atras cel mai mult atenția în acest sens, prin implicare sau originalitate?

Am remarcat mai multe

www.zilesinopti.ro

INTERVIU

16 - 31 octombrie 2021

proiecte inițiate de autorități locale din zone cu potențial natural deosebit: Primăria Racovița - Creare potecă tematică pe traseu omologat, zona turistică Valea Moașei, Primăria Rîu Sadului - Burduf Challenge, Made la Stână, Primăria Săliște - Poteca Soarelui. Cultura Lemnului.

Desigur, să nu uităm proiectele derulate de entități private bine cunoscute, cum ar fi Asociația Carpatină Ardeleană a Turiștilor SKV - Amenajarea de poteci pentru Eurorando și Promovarea rețelei de trasee de cicloturism din Țara Făgărașului, dar și unele evenimente de mai mică amploare precum Naturfest sau Asociația Transcarpatica cu Lira Țării Făgărașului.

Care sunt următorii pași în derularea proiectului ”Anii

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

Drumeției”?

Continuăm lucrările la infrastructura de drumeție, iar în momentul de față lucrăm la cinci trasee tematice și un traseu de drumeție pedestră în zona montană, care urmează să fie inaugurate în săptămânile viitoare. De asemenea continuăm seria Drumețiilor cu Picnic pe traseele Eurorando, pentru a încuraja mișcarea în aer liber și pentru a-i ghida și pe localnici și sibieni să se bucure de frumusețea naturii pe aceste trasee proaspăt amenajate.

Derulăm colaborarea cu primăriile din județ, în vederea încurajării producătorilor locali și pentru îmbunătățirea tehnicilor de promovare și a modalităților

de comercializare a produselor lor, dar și pentru identificarea și implementarea unor soluții simple care să contribuie la promovarea destinațiilor locale, în diverse forme, adaptate nevoilor din teritoriu.

Dar, dincolo de asta, următorii pași îi stabilim fiecare dintre noi: sper că măcar unii dintre ei vor fi pe potecile minunate din județul nostru, cu bucuria toamnei în ochi sau cu gândul la răsuflarea rece a iernii pentru care vă pregătim o surpriză de care sper că ne vom bucura împreună.

PAGINA

13

16 - 31 octombrie 2021 COVER

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Drumeții de toamnă pe noile trasee din județul Sibiu Dacă în anii trecuți, cultura și gastronomia locală s-au bucurat de o atenție sporită la Sibiu, a venit momentul ca un nou sector cu un potențial turistic uriaș să-și etaleze comorile. Toți știm, fie din proprie experiență fie din auzite, câte locuri frumoase sunt de descoperit la pas prin județul Sibiu. În acest context a luat naștere proiectul ”Anii Drumeției”, un demers amplu, menit să promoveze Sibiul ca destinație de drumeție.

Dacă te-ai săturat să auzi cât de multe locuri frumoase adăpostește județul Sibiu, nu există moment mai bun să pornești într-o drumeție. Spun că nu există moment mai potrivit pentru o drumeție pentru că în cadrul proiectului ”Anii Drumeției”, demarat în urmă cu șase luni, mai multe trasee de drumeție din județ au fost amenajate și modernizate pentru a se ridica la standarde europene.

Astfel că, pe lângă priveliștile minunate ai parte și de trasee cu o calitate și siguranță ridicate. Doar în vara acestui an, au fost amenajate și lansate două trasee tematice de drumeție pedestră, pe care acum le poți explora oricând îți vine PAGINA

14

cheful de ieșit în natură: ”Poiana Soarelui. Cultura lemnului” cu o lungime de aproape 13 km, în orașul Săliște și ”Pe plai” din Sebeșul de Sus, cu lungime de peste 8 km. ”Poteca Soarelui. Cultura lemnului” marchează și descoperă un traseu itinerant și o drumeție tematică pentru tradiția prelucrării lemnului în Săliște și satele aparținătoare, pornind de la prelucrarea lui artizanală și utilitară până la folosirea acestuia în cea mai valoroasă expoziție artistică non figurativă de sculptură în lemn din țară, realizată între anii 1981-1987, în Poiana Soarelui (Șanta Crucii), în Săliște. Traseul se adresează www.zilesinopti.ro

16 - 31 octombrie 2021

tuturor categoriilor de turişti sau vizitatori fiind un traseu de dificultate medie și are punctul de plecare din fața Centrului de Informare Turiști din centrul orașului Săliște. Durata de parcurgere e de 4-5 ore, iar marcajul conține simbolul soarelui pe fundal alb.

Poteca tematică “Pe Plai”, pe traseul omologat Sebeșu de Sus - Cabana Suru, leagă satul de creasta Munțiilor Făgăraș, aceasta fiind cărarea pe care oierii urcau oile la munte.

Pornind din Valea Moașei și continuând până la Cabana Suru, poteca străbate o serie de habitate naturale. Bogăția floristică și faunistică a acestor habitate, precum și frumusețea peisajului autohton, pot fi admirate din mers, însă, mai cu seamă, pot fi contemplate la punctul de belvedere nou amenajat pe traseu. Traseul potecii are un nivel de dificultate ușor spre mediu.

Pentru evenimentul Eurorando, care s-a desfășurat între 26 septembrie și 3 octombrie, la Sibiu, au fost amenajate alte câteva trasee de drumeție pedestră, atât în zona montană, cât și în zona colinară a județului. Trasee care sunt de acum înainte la dispoziția tuturor turiștilor și sibienilor care doresc să experimenteze acest tip de turism. Cum în prezent ne aflăm în plin val 4 al pandemiei, aceste trasee sunt printre cele mai sănătoase alternative de petrecere a timpului liber. Dintre ele, amintim traseul care pornește de la Lacul Gura Râului, urcă până la fosta cabană Fântânele, te poartă mai departe pe coamă www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

și coboară către Sibiel, un traseu cu o dificultate medie și cu o durată de aproape 5 ore. Un alt traseu proaspăt marcat e cel care te poartă din Păltiniș spre poienile Găujoara, Muncel și Oncești.

Te așteaptă urcări abrupte, văi care-ți vor fura privirea și pajiști cu turme de oi și cabane ale ciobanilor. De luat în considerare sunt și cele 4 trasee din zona Bâlea: Bâlea Lac - Șaua Caprei vf. Vânătoarea lui Buteanu - Căldarea Văiuga - Bâlea Lac, Bâlea Lac - vf. Netedu - Transfăgărășan, Bâlea Lac - Bâlea Cascadă și Bâlea Lac - Șaua Caprei - Iezerul Caprei - Curmătura Bâlii - Lacul Bâlea. Traseele din zona Bâlea au o dificultate mai crescută, dar promit și peisaje care-ți taie răsuflarea. O ultimă propunere ar fi traseul Slimnic - Hamba - Gușterița, o drumeție în care poți puncta un concert live la o orgă care datează din 1837 și o vizită la o cetate fortificată construită în secolul al XIVlea.

Sunt mult mai multe trasee amenajate deja, iar altele în curs de modernizare, dar ai deja numeroase opțiuni pentru a te bucura de o drumeție de toamnă în aer liber și de o experiență personală cu natura și cu bogățiile culturale din jur. În plus, ai parte de frumusețea călătoriei, bucuria descoperirii locurilor noi și activități în aer liber care eliberează de stres și de rutina de zi cu zi.

PAGINA

15

TEXT DE CLAUDIA ALDEA

POP CULTURE MAGAZINE

POP-UP STORiEs This is Halloween... în Pop culture

A

șa cum cântau cetățenii orașului Halloween în „Tim Burton’s The Nightmare Before Christmas” din 1993, fiind luna octombrie, putem spune și noi, în sfârșit, „This is Halloween, everybody make a scene!” în timp ce ne așezăm dovlecii (sau, mai bine, usturoiul) în fața locuințelor. Totuși, până ajungem în ziua (și noaptea) de 31 octombrie, putem porni într-o călătorie despre istoria sărbătorii pentru a afla de unde a pornit, ce semnifica la început, cum s-a transformat de-a lungul timpului, ce obiceiuri a căpătat (sau păstrat) și cum a ajuns să fie, înainte de toate, o celebrare a personajelor și elementelor din Pop culture.

Povestea Halloween-ului începe în urmă cu 2000 de ani, cu festivalul Samhain, sărbătorit de celții din Irlanda, Scoția, Marea Britanie și anumite părți din Nordul Europei timp de 3 zile.

Numele festivalului înseamnă, în irlandeză, „sfârșitul verii”, semnificând trecerea în Noul An Celtic, care începe pe 1 noiembrie. Simbolic, un element care s-a păstrat până în prezent (căpătând conotații diferite) este contrastul dintre viață (vara reprezentată de căldură, lumină și recoltă) și moarte (iarna rece, întunecată și lungă). Oamenii de acum 2000 de ani nu aveau electricitate, calorifere, centrale sau apă caldă, iar timpul era privit ca fiind un ciclu natural.

Prin urmare, viețile, obiceiurile www.zilesinopti.ro

Samhain în Glastonbury, foto ©

și practicile religioase erau dictate de alternanța zi/noapte, alături de succesiunea lunilor și anotimpurilor.

Conform credințelor celților, în noaptea de Samhain lumea zeilor

History

devenea vizibilă oamenilor, iar bariera dintre cei morți și vii era ridicată. Se credea că

PAGINA

17

POP-UP STORiEs spiritele de dincolo vizitau pământul pentru a distruge recoltele și pentru a face farse oamenilor (obicei păstrat și astăzi în cadrul petrecerilor de Halloween). Pentru a ține spiritele rele la distanță și pentru a le mulțumi pe cele bune, druizii aprindeau focuri sacre și se costumau pentru a nu fi recunoscuți, încercând să-și ghicească unii altora viitorul. Primele costume și măști erau făcute din piele de animal și reprezentau bestii și ființe înfricoșătoare pentru a speria duhurile necurate.

După terminarea festivalului, pentru a aduce acasă o parte din focul protector, cei care participau scobeau anumite legume (în special napi), în interiorul cărora plasau crenguțe aprinse, obicei care ar putea sta la baza faimoaselor Jack O’Lanterns (transformate de americani în dovleci). Odată cu apariția și răspândirea creștinismului, multor sărbători celtice le-au fost conferite noi semnificații religioase care,

PAGINA

18

POP CULTURE MAGAZINE

prin popularitatea tradițiilor păgâne, au ajutat la propagarea noii religii. În anul 609, Papa Bonifaciu al IV-lea a introdus, în calendarul creștin, „Ziua Tuturor Sfinților” („All-hallows”) pentru amintirea martirilor pe 13 mai. La mijlocul secolului al VIII-lea, Papa Grigore al III-lea a mutat sărbătoarea pe 1 noiembrie, pentru a coincide cu Samhain, păstrând tradiții precum costumele și focul sacru (care au căpătat un nou înțeles).

Ofrandele druizilor pentru spiritele rele au fost înlocuite cu alimente oferite celor săraci, data de 2 noiembrie devenind „Ziua Tuturor Sufletelor”, când cei nevoiași obișnuiau să bată la ușile celor bogați pentru a cere mâncare sau bani în schimbul rugăciunilor, practică asemănătoare cu Trick-orTreat-ul de astăzi. Noaptea de 31 octombrie, numită „All-hallows’ Eve”, a căpătat, în cele din urmă, numele de Halloween, devenind mult mai populară decât „Ziua Tuturor Sfinților”.

Odată cu secolul al XIX-lea și cu migrațiile către Statele Unite

din anii 1840, oamenii au început să răspândească tradițiile și obiceiurile din locurile natale, popularizând astfel Halloween-ul.

Era Victoriană a adus conceptul costumelor folosite pentru amuzament, care erau inspirate din literatura și arta gotică, în timp ce prima imagine a lanternei Jack O’ și-a făcut apariția în 1867, în revista Harper’s Weekly, căpătând o legendă mult mai interesantă. În folclorul irlandez, Jack (poreclit „Stingy Jack”) era un fierar care l-a invitat pe diavol să bea împreună cu el la o tavernă. Refuzând să plătească pentru băutura sa, a reușit să-l convingă pe acesta să se transforme într-o monedă, dar, păcălindu-l, l-a pus în buzunarul său alături de o cruce din argint care îl împiedica să se transforme la loc. Când l-a eliberat, condiția a fost ca sufletul său să nu fie luat în momentul în care părăsește lumea oamenilor. După moartea sa, Jack nu a fost primit în rai din cauza păcatelor lui, iar, cum diavolul a trebuit să-și țină cuvântul, nu a putut intra nici în iad. Prin urmare, sufletul său a rămas între cele două lumi, primind un cărbune aprins pentru a-și lumina drumul. Legenda spune că l-a pus în interiorul unui nap, cutreierând, de atunci, pământul alături de el.

La începutul secolului XX, superstițiile sărbătorii au început să dispară, în mare parte din cauză că ziarele și liderii încurajau comunitățile să renunțe la aspectele considerate grotești. În același timp, în anii ‘20, companiile au început să comercializeze costume de Halloween (Dennison www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE POP-UP STORiEs

16 - 31 octombrie 2021

Paper Company fiind cea mai cunoscută), devenite extrem de populare în cadrul petrecerilor și paradelor, unde oamenii purtau șorțuri cu pisici sau vrăjitoare și măști de hârtie. Primele culori ale Halloween-ului au fost galben, negru, portocaliu și violet. Mai departe, anii ‘40 au înlocuit costumele de unică folosință cu cele care reprezentau personaje din desene, cărți sau de la radio, devenind mult mai accesibile după finalul celui de-al Doilea Război Mondial.

Când a început Era de Aur a Televiziunii, elementele de divertisment s-au mutat de la radio la televizor, construindu-se

foto © The New York Times

astfel o nouă cultură comună.

Cele mai inedite costume ale momentului erau personaje Disney, precum Mickey și Minnie Mouse, Donald Duck, Peter Pan sau Albă ca Zăpada. Dintr-o dată, folclorul și costumele tradiționale au fost înlocuite de cele moderne, care reprezentau cultura Pop. Anii ‘60 au adus costume cu Familia Addams, The Beatles sau Barbie, iar cinematografia a început să devină o parte esențială a sărbătorii. În anii ‘70 și ‘80, costume din producții precum „Star Wars”, „Grease”, „E.T.”, „The Godfather”, „Rocky”, www.zilesinopti.ro

Magazin de costume din Boston, 1989 foto © Elise Amendola

„Indiana Jones”, „Superman”, „Ghostbusters”, „Back to the Future” sau „Star Trek” erau printre cele mai întâlnite.

Pe lângă asta, filmele horror deveneau din ce în ce mai populare („Halloween”, „Scream”, „Nightmare on Elm Street”), lucru vizibil și în costumele care au început să includă din ce în ce mai multe elemente gore.

Sărbătoarea a devenit iubită atât de cei mari, cât și de cei mici, prin proiecte ca „Hocus Pocus”, „The Nightmare Before Christmas”, „Beetlejuice”, „It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown” sau „Bewitched”, în timp ce Thriller-ul lui Michael Jackson din 1983 a reprezentat un nou punct de plecare în modul în care Halloween-ul urma să fie privit și celebrat.

Astăzi, sărbătoarea s-a răspândit în întreaga lume.

Putem vedea în fiecare an vrăjitori care sunt gata să plece la Hogwarts, personaje din Frozen sau Toy Story, supereroi și răufăcători, vampiri care ne pot aminti de legenda lui Bram Stoker sau de familia Cullen, costume pentru cupluri și animăluțe... toate inspirate din jocuri, muzică, filme, seriale, celebrități sau orice altă formă de divertisment, căpătând, în funcție de cultura în care ne plasăm, noi elemente și interpretări.

Pe lângă spațiul nordamerican, unde Halloween a devenit a doua sărbătoare ca popularitate după Crăciun, cele mai notabile evenimente sunt: Parada Kawasaki din Tokyo, festivitățile de Samhain din Dublin, El Día de Los Muertos din Mexic și Barriletes Gigantes (Guatemala).

Astfel, indiferent dacă este încorporat în cultura unui spațiu, alături de tradițiile deja existente, sau privit ca fiind un eveniment care seamănă mai mult cu Comic Con, Halloween-ul rămâne reprezentativ pentru universul Pop culture și pentru fanii săi.

Michael Jackson „Thriller” (regia: John Landis) foto © Sony PAGINA

19

POP-UP STORiEs 16 - 31 octombrie 2021

POPCIOCÎRLAN CULTURE MAGAZINE TEXT DE IULIANA

A fost odată ca niciodată... o crimă

P

e lângă vizionarea filmelor cu personaje celebre ca Freddy Krueger, Michael Myers sau Pennywise, de Halloween se mai spun și povești sinistre care sunt sau nu inspirate din întâmplări reale.

Cumva, toate aceste narațiuni se petrec în locuri vag menționate, la țară sau pe o stradă întunecată, ceea ce ne face să gândim că în România nu se întâmplă așa ceva. Doar că și noi avem o istorie întunecată, ca orice popor, iar în cele ce urmează vom dezgropa câteva din momentele demne de poveștile de Halloween ale țării noastre.

Începem cu „Operațiunea Bradul”. În perioada 19691971, în Brașov au avut loc patru crime cu autor necunoscut. Autoritățile au dedus că era vorba de un singur făptaș, din simplul fapt că toate victimele prezentau următoarele asemănări: sexul feminin, moartea prin sugrumare, semne ale unui asalt sexual, bunuri valoroase furate, statutul social modest și faptul că... erau mereu lăsate sub un brad. Dintre cele patru evenimente ciudate, o singură victimă a atras atenția: Ana Perianu, soția unui colonel de Securitate. Cazul acesteia era atipic întrucât femeia nu prezenta urme de forțare sexuală, era îmbrăcată cu haine scumpe și nici un bun pe care îl avea în posesie nu îi fusese luat. Ancheta acestor patru crime a durat 15 ani, timp în care a fost arestat PAGINA

20

un recidivist care și-a asumat vina în schimbul unei sume mari de bani. Deznodământul povestirii are și o notă de comedie întrucât, beat fiind, soțul Anei Perianu, a recunoscut crimele sub forma unor glume, iar câțiva ani mai târziu, prietenul și șeful colonelului, Mihai Pacepa, recunoștea faptul că și-a ajutat tovarășul să mușamalizeze cimele, argumentând că era ceva normal la acea vreme.

Un alt caz din istoria crimelor noastre este Caseta 325 din Gara de Nord. Pe 27 martie 1974, autoritățile au primit sesizarea dădacăi lui Vitică Alexandru Marcel, în vârstă de 4 ani, conform căreia copilul a fost răpit.

Părinții băiatului se certau adesea, iar tatăl său trăia în concubinaj cu o altă femeie, Tronaru Vasilica. Aceasta își dorea căsătoria cu bărbatul, motiv pentru care adesea îl presa să divorțeze de mama lui Alexandru. În urma anchetei autorităților, Vasilica a fost declarată suspectul principal în răpirea copilului. Interogarea a dus și la arestarea lui Preda Gheorghe, complicele femeii.

Bărbatul a recunosut faptul că el l-a răpit pe Alexandru, s-a întâlnit cu Vasilica și aceasta a dus copilul într-un apartament. În urma unui alt interogatoriu, Vasilica a cedat și a spus că l-a dus pe Alexandru în apartamentul ei și s-a folosit de puloverul acestuia pentru a-i astupa căile respiratorii și a-l omorî.

Apoi, a cărat trupul băiatului până la caseta 325 din Gara de Nord, codul acesteia fiind D-237, unde litera provenea de la numele de alint al băiatului: Ducu, iar 237 se pare că reprezenta data crimei: 27.03.1974. Vasilica a primit pedeapsa capitală.

Colonelul Pereanu fotografiat după arestare (foto: Arhiva CNSAS)

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE POP-UP STORiEs

16 - 31 octombrie 2021

Ultima, dar și cea mai complicată crimă, este „Cazul Anca”. În 1977, în parcul Herăstrău au fost găsite împachetate în folii de plastic mâinile unei femei. În săptămâna ce a urmat au mai fost descoperite alte patru astfel de pachete, ce conțineau părți diferite ale corpului. În urma investigației s-a descoperit că pachetele aparțineau corpului Ancăi Maria Rodica Broscățeanu, în vârstă de 19 ani. Dispariția fetei a fost semnalată de mătușa acesteia, cu o zi înainte, iar cauza decesului a fost „asfixie mecanică”. În agenda Ancăi, a fost găsit numărul de telefon al lui Gheorghe Samoilescu, un taximetrist de 26 de ani, acesta fiind considerat suspectul principal. Bărbatul a fost arestat și torturat timp de 30 de zile. Nereușind să primească o mărturisire din partea lui Samoilescu, autoritățile continuă interogările timp de 6 luni. În urma torturii, bărbatul recunoaște o faptă pe care nu a realizat-o și primește 25 de www.zilesinopti.ro

ani de închisoare. Deznodământul este însă altul. În 1980, în locuința unui anume Romca Cozmici este găsit trupul unei femei autoritățile fuseseră alertate de

către vecinii bărbatului - iar acesta își recunoaște fapta pe loc, dar face și o altă dezvăluire... mărturisește și faptul că el a fost criminalul Ancăi.

Pentru cele două crime ale sale, Romca Cozmici a fost executat, iar în ultimele momente a început să cânte „Dulce ca mierea e glonțul patriei!”. După alte două luni, Gheorghe Samoilescu a fost eliberat și a depus plângere penală împotriva anchetatorilor însă nici o măsură nu a fost luată împotriva lor.

Acestea au fost doar trei dintre evenimentele notorii numai bune de povestit pentru da cuiva fiori reci în noaptea de Halloween, însă cu siguranță mai rămân multe altele ascunse în arhivele poliției, poate chiar mai sinistre decât cele la care publicul larg a primit acces de-a lungul timpului.

Dar va trece şi Halloweenul ăsta de groază şi o să începem cu toţii repede să ne gândim la poveşti luminoase de spus la gura sobei sau la urechea lui Moş Crăciun.

PAGINA

21

POVEȘTI DIN CULISE

EGOR

Miracolul de pe scena din Shanghai

trupa sa de dans. Popularitatea ei este enormă – între 36 și 120 de milioane de telespectatori zilnic.

Chiar în acea seară, Jin Xing sosea la Wuzhen pentru Povestea spune că, în 2018, actorii Teatrului a face cu Constantin Chiriac un episod din talk Național „Radu Stanca”, poposeau în China, pentru show-ul său. Astfel, apelul la ajutor al trupei sibiene un turneu de două săptămâni. Prima oprire a fost care nu avea decorul necesar a făcut înconjurul țării. la Wuzhen, acea Veneție asiatică în miniatură, cu Iar publicul a reacționat! trei reprezentații din „Așteptându-l pe Godot”, În scurt timp, telefonul a sunat. La celălalt capăt în regia lui Silviu Purcărete. Spectacolul a fost un al firului se afla șeful unei echipe care lucra cu succes uriaș, adunând în fiecare seară peste 700 studiourile de film din China și care și-a oferit de spectatori într-o sală cu o capacitate de 400 de sprijinul. Decorul pentru „Oidip” a fost gata în două locuri. zile...

Dar această bucurie a fost umbrită de o veste Nu doar oamenii au propriile stele norocoase, ci și neașteptată: decorurile spectacolului „Oidip”, care spectacolele. Dar aceste stele îți zâmbesc doar dacă trebuiau să ajungă la Shanghai, nu puteau sosi la ai curaj și crezi în ceea ce faci. Astfel, minunatul timp. Visul frumos al turneului, participarea la „Oidip” semnat de Silviu Purcărete a ajuns la China Shanghai International Arts Festival, era la publicul din Shanghai, unde a fost desemnat cel un pas de a fi spulberat. mai bun spectacol străin. Iar când într-o competiție Dar soluțiile apar miraculos atunci când totul stai alături de trupa lui Lev Dodin sau de cea de la pare pierdut. Constantin Chiriac a sunat-o pe Jin Deutsches Theater Berlin, atunci chiar ai convingerea Xing, faimoasa balerină și prezentatoare TV, care că teatrul căruia i te dăruiești total te aduce mai poposise la Sibiu cu câțiva ani în urmă, alături de aproape de miracol și de frumusețe.

PAGINA

22

www.zilesinopti.ro

de spectacole în repertoriu e v e n i m e nt e g r at u i t e t r a n s m i s e on l i n e w w w.t n rs. ro f b.com /T N RS S B ILETE: AGENȚ IA TEATRA LĂ DIN SIB IU, STR. NICOLAE BĂLCESCU, NR. 17 ON LIN E P E WWW.TNRS.RO

CITYZEN

POP CULTURE TEXT DE TUDOR POPA MAGAZINE

De ce nu m-am vaccinat?

De ce nu m-am vaccinat? Pentru că așa mi-au spus șefii statului.

Spuneți voi ce vreți dar Superman de România și-a bătut joc de toate nopțile nedormite ale doctorilor, toată munca societății civile și sacrificiile românilor. România a fost țara ce a reușit să controleze pandemia, fiind și una cu un grad mare de oameni vaccinați... în 2020.

Dar...

Iunie 2021: • Florin Cîțu: "Am atins cea mai mare țintă. Ținta era să eliminăm pandemia și ținta a fost atinsă."

• Klaus Iohannis: ”Campania a fost un succes, practic am oprit pandemia. Se vede într-o reducere a dorinței de vaccinare" • Florin Cîțu: "Dacă nu ar fi avut succes

[campania de vaccinare] am fi avut exact ca în alte țări, restricții, persoane în ATI, rată de infectare mult mai mare. Succesul unei campanii de vaccinare se măsoară în ceea ce se întâmplă cu pandemia. Și România a fost prima țară care a relaxat restricțiile" Cu așa declarații, evident că lumea nu s-a mai înghesuit la vaccinare. Iar urmările..."România suspendă toate operațiile care nu sunt urgențe din spitalele publice și cere țărilor UE ajutor pentru medicamente, posibil și pentru concentratoare de oxigen prin Mecanismul de Protecție Civilă al UE." (octombrie 2021).

România a ajuns codașa globală la gradul de vaccinați și fruntașa globală la numărul de morți, iar pentru asta nu pot să nu arăt cu degetul spre cei doi responsabili.

povestea celor trei purcelusi... care SUNT patru Sâmbătă, 30 Octombrie, orele 11:00 & 18:00 Duminică, 31 Octombrie, ora 11:00

Èva Lábadi Megyes SCENOGRAFIA Dio Zoltán Cári Tibor EFECTE SPECIALE Mircea Chiu ÎN DISTRIBUȚIE Jenö Major Páskuy Angela Prohaska Adrian Hansel Andrei Claudia Stühler Daniel Neagu REGIA

MUZICA

PAGINA

24

+3 ANI

www.zilesinopti.ro

I I b b PREMIERA: 23 0Ct0mbrie, 0ra 18:00

de Mihaela Michailov și Radu Apostol

REGIA & LIGHTING DESIGN: Radu Apostol SCENOGRAFIA: Gabi Albu TRADUCERE ÎN LIMBA GERMANĂ: Beatrice Ungar MUZICA: Eliza Păuna ÎN DISTRIBUȚIE: Claudia Stühler, Eliza Păuna

+10

1h:10min

BILETE:

OMUL CU DISCURILE JOHN PIZZARELLI “Better Days Ahead” L-am ascultat și admirat pe John Pizzarelli pe multe albume de jazz, cu exprimarea lui limpede și elegantă, cu tonul cald și atingerea discretă cu care recompune teme standard sau își cântă propriile compoziții pe albume remarcabile, dar abia în 2021 mi-am dat seama de dimensiunea lui muzicală când a lansat un album în care interpretează muzica lui Pat Metheny.

Doar un mare chitarist poate reda complexitatea și frumusețea, subliniind unicitatea unui alt mare chitarist. ”Better Days Ahead” prezintă muzica densă și impresionantă a lui Pat Metheny preluată de un muzician care i-a ascultat albumele încă din

PAGINA

26

TEXT DE BERTI BARBERA

anii adolescenței. Piese de grup aranjate pentru o chitară cu șapte corzi, într-un repertoriu cum nu se poate mai bine ales, care ne face să recunoaștem geniul lui Metheny, precum și abordarea de mare muzician a lui Pizzarelli.

De altfel, Pat Metheny s-a declarat onorat de acest gest, încurajându-l pe John Pizzarelli în această direcție, trimițându-i partituri și gânduri bune. În pofida liniștii meditative, albumul a fost conceput într-o perioadă de tragedie personală, când și-a pierdut ambii părinți din cauza noului coronavirus. Singur cu chitara, Johnny petrecea diminețile lucrând la acest album, așa cum a învățat de la tatăl lui, marele Bucky Pizzarelli, la rându-i un mare admirator al lui Pat Metheny. Deci chiar dacă această colecție de teme minunate a fost inspirată de durere, Pizzarelli a găsit timp și spațiu pentru propria-i terapie și pentru a ne confirma că de multe ori, lucrurile frumoase vin în vremuri oribile.

www.zilesinopti.ro

TEATRUL DE BALET SIBIU PROGRAM SEPTEMBRIE – DECEMBRIE 2021

FRAGILE. RHAPSODY IN BLUE

BALET NEOCLASIC

29 septembrie 2021 • ora 19:00 CENTRUL CULTURAL „ION BESOIU” SIBIU

Coregrafia: Aleisha Gardner Muzica: George Enescu Cu participarea muzicienilor Monica Florescu Fernandez – pian Maxim Fernandez Samodaiev – violoncel Costume: Răzvan Iacob DURATĂ APROXIMATIVĂ – 70 MIN .

AMURG. 304 zile de lămâie – în cadrul proiectului „DialogUE: Cercetări și creații artistice în perioada pandemiei DANS CONTEMPORAN

13 octombrie 2021 • ora 19:00 CENTRUL CULTURAL „ION BESOIU” SIBIU

Coregrafia: Sandra Mavhima Asistent coregrafie: Antonin Faraut Muzica: colaj muzical realizat de Sandra Mavhima DURATĂ APROXIMATIVĂ – 70 MIN .

GALĂ DE BALET

DANS CONTEMPORAN, BALET CLASIC ȘI NEOCLASIC

20, 21 octombrie 2021 • ora 19:00 CENTRUL CULTURAL „ION BESOIU” SIBIU

Cu participarea elevilor de la International Ballet High School & Tokyo International Ballet Company DURATĂ APROXIMATIVĂ – 1 H 30 MIN .

DAMA CU CAMELII

PREMIERĂ DE BALET NEOCLASIC

11, 12 noiembrie 2021 • ora 19:00 CENTRUL CULTURAL „ ION BESOIU” SIBIU

Coregrafia: Mehmet Balkan Asistent coregrafie: Lale Balkan Muzica: Giuseppe Verdi, Pietro Mascagni, Aram Khachaturian Decoruri: Çebi Tayfun Costume: Korkut Dinç Gülay DURATĂ APROXIMATIVĂ – 2H

SPĂRGĂTORUL DE NUCI

BALET CLASIC

8, 9, 10 decembrie 2021 • ora 19:00 9, 10 decembrie • ora 12:00 CENTRUL CULTURAL „ION BESOIU” SIBIU

Coregrafia: Vasile Petruțiu Muzica: Piotr Ilici Ceaikovski DURATĂ APROXIMATIVĂ – 2 H

Preț bilet

20lei

ONLINE 0% COMISION

Elevii, studenții și pensionarii beneficiază de 50 % reducere.

Biletele pot fi cumpărate de la sediul administrativ (Parcul Tineretului, nr.1) sau online, fără niciun comision, de pe platforma Kompostor.ro și de pe site-ul oficial al Teatrului de Balet Sibiu: www.sibiuballet.ro

Primăria Municipiului Sibiu

Casa de Cultură a Municipiului Sibiu este o ins�tuție publică aflată sub directa autoritate a Consiliului Local al Municipiului Sibiu și finanțată de această autoritate.

Spectacolele Teatrului de Balet Sibiu au loc în Sala Mare a Centrului Cultural „Ion Besoiu”, str. Emil Cioran nr. 1A

EVENIMENT

16 - 31 octombrie 2021

POP CULTURE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

Certificatul verde în Sibiu: noul ”bilet de acces” la viața orașului

Î

n plin val 4 al pandemiei, certificatul verde e un fel de pașaport spre o viață normală. Îl poți folosi ca să călătorești, dar e și ”biletul” de acces la teatru, cinema, restaurant, cafenea, sala de sport sau bazinul de înot. În Sibiu, certificatul verde a devenit obligatoriu în această toamnă, momentan fiind singura variantă viabilă pentru a nu închide tot și a sta din nou numai în casă.

Ce înseamnă certificatul verde? E o atestare a faptului că o persoană fie a fost vaccinată cu schemă completă împotriva COVID-19, fie s-a imunizat natural trecând prin boală și se află între a 15-a și a 180-a zi din momentul în care a fost depistată pozitiv. Dacă vorbim de accesul în sălile de cultură sau de sport, momentan, dovada rezultatului negativ obținută în urma unui test RT-PCR sau antigen rapid nu e acceptată.

Ce informații se scanează mai exact? Citirea codului QR transmite câteva informații esențiale: faptul că persoana e vaccinată, numele și data nașterii. E important de știut că aplicațiile nu stochează aceste date. E obligatoriu ca informațiile obținute prin citirea

PAGINA

28

codului QR să corespundă cu datele din buletin.

De aceea, certificatul verde trebuie însoțit de actul de identitate.

Ce poți face în Sibiu dacă ai certificat verde?

Aproape tot ceea ce făceai și înainte de pandemie.

Poți merge la Teatrul Național ”Radu Stanca” sau la Teatrul Gong, te poți bucura de concertele din noua stagiune a filarmonicii, poți vedea cele mai noi filme în cinematografe, la Cineplexx sau CineGold, îți poți continua antrenamentele la sala de sport, poți merge să înoți la Baia Populară, poți lua masa în oraș sau poți savura o cafea în locul tău preferat. În sălile de spectacole, purtarea măștii de protecție rămâne obligatorie pe tot parcursul șederii.

Cum stau lucrurile în realitate? De când au fost introduse noile măsuri am fost la câteva evenimente, unde am observat că la intrare se scanează certificatele verzi, dar datele nu sunt confruntate cu cele din buletin. În acest caz, simpla scanare a certificatului nu e relevantă pentru că datele pot aparține altcuiva. În continuare masca de protecție stă sub nas, iar distanțarea socială e starleta aceea de care n-a auzit nimeni. www.zilesinopti.ro

noiembrie

joi duminică

04 14.11

Sala Thalia

miercuri

10.11

ora 19:00

FILARMONICA DE STAT SIBIU Ă NOUĂ C I Z U M A MINUNAT Concerte simfonice și recitaluri Morning talks, evenimente conexe

SONORO

Sala Thalia

joi

18.11

ora 19:00

CONCERT SIMFONIC DIRIJOR

CRISTIAN SPĂTARU

Sala Thalia

miercuri

24.11

RECITAL CAMERAL

ora 19:00 Sala Mică

joi

25.11 ora 19:00

CONCERT SIMFONIC DIRIJOR

TIBERIU SOARE

200 de ani de la nașterea celui mai mare virtuoz și compozitor al contrabasului Giovanni Bottesini

Sala Thalia

Din cauza situației actuale incerte, pot interveni schimbări în programul anunțat. Mulțumim pentru înțelegere! Urmăriți-ne online:

facebook.com/FilarmonicaSibiu youtube.com/filarmonicadestatsibiu tiktok.com/@filarmonicadestatsibiu

Bilete disponibile online pe www.filarmonicasibiu.ro și în aplicația Filarmonica Sibiu App

16 - 31 octombrie 2021 EVENIMENT

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

Sibiu Innovation Days: 3 workshop-uri, 8 panel-uri, 51 de speakeri

C

ea de-a doua ediție a Sibiu Innovation Days, care se va desfășura la Sibiu, între 28 și 30 octombrie 2021, vine pe urmele primei ediții organizată cu succes în 2020, care a reprezentat un prim pas în dezvoltarea unui ecosistem de inovare în zona Transilvaniei, construit în jurul Cluj IT Cluster, cu impact în conturarea vitalității economice și sociale a întregii regiuni.

Ce e Sibiu Innovation Days? Un eveniment născut din dorința de a coagula toate forțele care gravitează în jurul conceptului de inovare prin digitalizare, urmărind să consolideze colaborarea dintre toate părțile interesate - mediul academic, companii și factorii de decizie,

PAGINA

30

îmbunătățind în același timp modul în care înțelegem și folosim serviciile inovatoare disponibile în Transilvania, în general, și regiunea Sibiu, în particular.

Cui se adresează? Sibiu Innovation Days se adresează managerilor și angajaților din companiile medii sau mijlocii active în regiunea Transilvaniei, și nu numai, interesați de procesele transformării digitale; antreprenorilor care își doresc să descopere noi modele de inovare și oportunități de colaborare; studenților ce-și doresc să completeze studiile lor cu experiențe din mediul practic de business; cadrelor didactice și cercetătorilor care doresc să înțeleagă mai bine tendințele de dezvoltare ale domeniului IT. Ce invitați vor participa la Sibiu Innovation Days

2021? Pe parcursul celor trei zile, participanții vor explora, cu îndrumarea și expertiza celor 51 de speakeri invitați, parcursul transformării digitale și modul în care acest lucru poate ajuta comunitatea de studenți, profesori, cercetători, oameni de afaceri și factori de decizie să progreseze și să adauge un plus de valoare în tot ceea ce dezvoltă. Printre speakerii din acest an se numără Astrid Fodor - Primarul Sibiului, Emil Boc - Primarul Clujului, Christoph Meinel - Director & CEO al Hasso Plattner Institute Potsdam Germania, Ramona Samson - DG Research and Innovation, Comisia Europeană, precum și reprezentanți ai mediului de afaceri, mediului academic și specialiști atât din Sibiu, cât și din alte orașe ale țării și ale lumii. www.zilesinopti.ro

POP STAR

TEXT DE IOAN BIG

KACEY MUSGRAVES Cronica unui divorţ în stil Pop “From forth the fatal loins of these two foes, / A pair of star-cross’d lovers take their life.” A începe cu un citat din prologul din Romeo şi Julieta povestea celui mai recent album al unui star texan de Country poate părea deplasat dar însăşi Kacey Musgraves a recunoscut că a fost inspirată de Shakespeare - sau poate, mai degrabă, de filmul Romeo+Julieta al lui Baz Luhrmann - când a compus Star-Crossed în timpul pandemiei. Stelele par omniprezente în existenţa tinerei şi frumoasei cantautoare dar nu toate i-au fost favorabile căci după alinierea astrelor care i-a adus patru dintre cele mai www.zilesinopti.ro

importante premii Grammy la începutul lui 2019, inclusiv pentru albumul anului (Golden Hour) şi apoi un Pollstar Award în 2020 pentru cel mai bun turneu Country (Oh, What A World Tour I&II), accederea în stardomul Pop a costat-o în viaţa personală divorţul de compozitorul şi interpretul Ruston Kelly, rămas fidel filonului muzical tradiţional şi unei atitudini pe care chiar el a definit-o ca “dirt emo”. Albumul StarCrossed a fost lansat în combo cu filmul de 48’ cu acelaşi titlu regizat de Bardia Zeinali (care a mai colaborat cu Ariana Grande, Shawn Mendes şi Carly Rae Jepsen) şi filmat în cheie suprarealistă de dublul nominalizat la Oscar pentru Black Swan şi A Star is

Born, Matthew Libatique, cu Musgraves în rol de... mireasă. Înregistrat în mai puţin de trei săptămâni în ordinea cronologică a temelor pieselor, Star-Crossed nu trebuie ascultat ca un disc de muzică Country, ca de altfel şi predecesorul său, megahit-ul Golden Hour, ci ca un mix de (Retro) Synth-Pop şi Americana - sigur, cu accente Country şi IndieFolk, discrete însă faţă de sonorităţile electronice - în care muzica reprezintă în esenţă un vehicul artistic pentru reprezentarea stărilor pe care le-a traversat artista - care a avut de ales între 39 de cântece compuse după încheierea Golden Hour - în diferitele etape ale despărţirii, din perspectiva conceptului îndrăgostiţilor “star-crossed”, pe o structură în trei acte, de tragedie greacă, în care dinamica traumei emoţionale a fost afectată de evoluţia contextului pandemic.

Chiar dacă lamentările sunt inevitabil prezente, asta nu înseamnă că Star-Crossed este un album deprimant, ba dimpotrivă, eclectic stilistic şi accesibil ca mesaj, poate fi ascultat cu plăcere în varii conjuncturi mai mult sau mai puţin... domestice, întrucât Kacey Musgraves şi-a privit creaţia mai degrabă sub aspect terapeutic, convinsă fiind că, odată cu publicul receptiv, va putea depăşi şi această criză. Iar rezultatul sună ca o declaraţie de descătuşare artistică ce merită atenţie.

PAGINA

33

[REC]

TEXT DE ALINA BĂLAN

Artiste la masculin - Știți doamnă, eu nu prea o văd pe ea să iasă dezbrăcată pe scenă. Dacă totuși vrea să cânte, poate încerca un grup vocal.

- Am înțeles...

Context: discuție la un telefon fix, pe de-o parte o cunoscută profesoară de canto, pe cealaltă o mamă de preadolescentă, aceea fiind subsemnata. Nu sunt de părere că oricine poate face chiar orice. Totuși, când ești mic s-ar putea să ai o șansă și chiar dacă abandonezi o dorință, încercarea de a o atinge te va dezvolta enorm. Să merg la orele de muzică era pentru mine în primul rând o stăpânire a pasiunii, apoi un loc de joacă și o modalitate de a trece peste timiditate. Mai târziu, ce am învățat a devenit mod de exprimare și acum, motivul pentru care îmi place această lume și pentru care tot insist pe aici cu diverse chestii.

Să nu-i lași unui copil spațiul de a încerca e cam nelalocul lui, să-ți asumi că artistele trebuie să poarte și să se poarte întrun anumit fel e și mai deplasat. Pe câte stiluri de muzică sunt, pe atâtea feluri de artiste avem. Avem performeri ca Madonna, experte în spectacol, avem femei care se bazează pe partea vocală ca Adele, artiste cu interpretări specifice ca Florence Welch și putem continua. În onoarea discuției de mai sus, astăzi punem reflectoarele pe câteva personalități feminine ce au mai degrabă, fie prin vestimentație, fie prin timbru, atitudine, un iz cu testosteron, un stil androgin: Începem cu NOGA EREZ. Noga este o muziciană de origine israeliană, ce produce, împreună cu partenerul său Ori Rousso, piese cu elemente electronice, pop și hip-hop. Piesele ei pot fi descrise ca o combinație dintre ritmuri sacadate, cu explozii de efecte, de o bâțâială stăpânită, și versuri alese cu mâna. Primul său album, Off The Radar, este politic explicit și exprimă furia artistei, asupra lucrurilor ce o afectează pe ea direct, cel de-al doilea, KIDS lansat în 2021, prezintă o viziune empatică de abordare a lucrurilor, artista pornind de la ideea că toți am PAGINA

34

fost și încă mai suntem, copii.

Instrumentalele sunt repetitive, revoltătoare uneori prin împroșcări de sunet și agitate ca un copil. În ceea ce privește vestimentația, Noga face apel la metafora pe care se bazează prin purtarea unor costume cu croială bărbătească, vizibil mult prea mari și a unor pantofi exagerați, asemenea unui țânc ce vrea să fie adult.

Noga a avut și o perioadă jazz, lucru care se simte în variantele acustice ale pieselor și astfel, vă propun să ascultați End of the Road live.

LAURA PERGOLIZZI.

Prezentându-se LP, americanca cu origini italiene plecată la New York să caute succesul, a fost umărul pe care să plângă al multor inimi rănite prin piesa ce a scos-o din anonimat, Lost on You, lansată în 2015.

Look-ul reprezintă unul dintre punctele ce a stârnit interesul www.zilesinopti.ro

[REC]

16 - 31 octombrie 2021

ulterior. Compus din costume și cămăși funky, accesorizat cu un set de bucle zvăpăiate și inele grele, androgin am numi noi, personal i-ar spune ea, i-au făcut pe mulți să își pună întrebări legate de genul pe care îl are, lucru puțin important în fața manierei sale simțitoare de a cânta. În interpretarea sa, LP prezintă o voce nazală, calmă, discursivă sau suspinată pe alocuri, ce se va transforma când nu te aștepți în ceva puternic, înalt și amăgitor sentimental. Ca instrumental al pieselor vom găsi multă chitară acustică, ukulele pe alocuri și fluierat, fiind una dintre specialitățile artistei.

O altă calificare de trecut în CV este compusul, LP având la activ piese pentru Cher, Rihanna, Leona Lewis. Un alt aspect în care excelează sunt reprezentațiile live, aspect pentru care ne-am strâns și noi la concertul său din 26 septembrie de la Arenele Romane. Și pentru că orice teorie necesită demonstrație, vă dau spre audiție piesa Other People.

primului album solo semnat de o femeie rapper, pe numele lui Lyte as a Rock, prezenta o voce hotărâtă, răstită, cu o dicție lucrată și un swag servit direct din ființa artistei. Până astăzi, MC Lyte a avut timp să joace și în produse cinematografice, să fie DJ, star TV, să își deschidă propria afacere și să fie speaker motivațonal pentru noua generație. Revenind totuși la partea muzicală, vă dau spre ascultare piesa Ruffneck, s-ar putea s-o știți.

LANA MICHELE MOORER. MC Lyte, pionieră a hiphopului, este cea care a arătat cu degetul misoginismul și sexismul prezent în industrie în anii 80’-90’. A început să facă rime la 12 ani, iar la 16 și-a lansat single-ul de debut I Cram to Understand You, ce vorbea liber despre dependență într-o eră marcată de consumul cocainei. La un an, în 1988, publicul i-a spus bun venit

Încheiem apoteotic cu scriitoarea FRAN LEBOWITZ și contracarez rapid afirmația hei, dar ea nu cântă! cu serialuldocumentar Pretend It’s a City regizat de Martin Scosese.

Dacă ești în căutare de păreri exprimate acerb, la obiect, ironic și asezonate cu glume, ești în locul potrivit, căci Fran Lebowitz are câte una despre orice. De-a lungul a șapte episoade, camera o urmărește pe scriitoare pășind și vorbind

www.zilesinopti.ro

despre viața ei în New York și în sine despre orașul care a adoptat-o la 19 ani. A ales la acea vreme să fie menajeră, taximetristă, în detrimentul meseriei de ospătar, una accesibilă pentru tinere, dar care cerea de cele mai multe ori implicații sexuale, meserii ce au introdus-o în atmosfera orașului. La un timp, a început să scrie recenzii și articole pentru diverse publicații, iar ulterior și-a lansat propriile cărți. Solidară blugilor Levi’s, sacourilor supradimensionate și a cizmelor cowboy, Fran Lebowitz reușește atât prin felul său de a fi, cât și prin uniforma sa, să fie de neuitat. În capul unui copil nu există standarde, așa că sper că prezențele de mai sus te-au inspirat să devii iar unul și să-ți dai voie să treci peste ele, chiar dacă porți rochie și... nu se cade.

PAGINA

35

Pentru că în data de 19 noiembrie sărbătorim Ziua Internațională a Bărbatului, Zile și Nopți și Rock Fm lansează campania Top Bărbați de Succes.

Haideți să aflăm împreună...

Care sunt cei mai de succes bărbați din România?

Participă la vot și poți avea șansa să câștigi unul din cele 52 de premii puse la bătaie:

50X

kit produse

1X

bicicletă

1X

ceas Perioada de votare este 1 - 20 octombrie 2021 iar rezultatele votului vor fi făcute publice pe site-ul barbatidesucces.ro și în revista Zile și Nopți ediția de noiembrie.

Top Bărbați de Succes este un proiect susținut de NIVEA MEN. Întrebările sunt deschise, fiecare participant la vot având libertatea de a alege 3 bărbați de succes din România din orice domeniu de activitate. Validarea rezultatelor este realizată de firma de studii de piață Brandberry. * Fiecare din cele 50 de premii NIVEA MEN conține Gel de duș, Deodorant, Gel pentru ras, After-shave, Cremă pentru uz general, Cană metalică NIVEA MEN.

Powered by

Un proiect

Susținut de

TEATRU

Enigma câinilor din Craiova ai lui RADU AFRIM

P

robabil că nu există spectator împătimit de teatru care să nu fi văzut măcar o punere în scenă a iconoclastului şi neconvenţionalului Radu Afrim, unul dintre extrem de puţinii regizori din universul artelor performative din România care are fani.

La propriu. Şi asta, din fericire, nu pentru că ar practica surfingul pe trendurile momentului cum se întâmplă în prea dese cazuri ci, dimpotrivă, pentru că niciodată nu a adoptat un text sau subiect de spectacol fără ca acesta să-i zgândare resorturile interioare iar el să simtă apoi imboldul de a-şi împărtăşi publicului propria viziune asupra acestuia, conturată în spiritul şi nu în litera sursei.

Spectacolele acestui creator de universuri au putut fi văzute în toate teatrele mari din ţară însă focusul în ultimul timp este pus pe activitatea sa de la Teatrul Național “Marin Sorescu” din Craiova, un teatru cu tradiție, în care Radu Afrim a montat până acum trei spectacole, dintre care ultimul – Inimă și alte preparate din carne de Dan Coman, a obținut Premiul UNITER pentru cel mai bun spectacol al anului 2020. Cu aproape aceeași echipă de actori, Radu lucrează în această perioadă la o nouă producție, pe texte de Simona Goșu, Maria Manolescu, Dan Coman, Lia Bugnar, Oana Pellea, Radu Tudoran și Radu Afrim, cu premiera programată a avea loc în 9 și 10 octombrie, care deja suscită interesul general prin titlul ieşit din comun... câine cu om. câine fără om.

PAGINA

38

Pentru moment, ştim că e vorba despre un spectacol cu câini, dar cam atât. RADU AFRIM ne-a oferit în stil telegrafic ceva indicii care, dupa cum era de aşteptat, mai mult intrigă decât lămuresc. “Lucrez în aceste zile la Teatrul Național Craiova un nou spectacol. Despre câini. Povești cu câini. Monoloage pentru câini. Convorbiri cu câini. Poeme pentru câini. Astăzi am fost la un adăpost pentru câini de lângă oraș. Cu toți actorii. Documentare pentru roluri. Câteva ore de tandrețe oferite câinilor din adăpost. Prea puține. Ședință foto. Filmări. Speranțe oferite câinilor. Și la final, abandonul. Fiecare cu ale lui. La repetiția de seară însă, nu s-a putut lucra nimic. Ceva din actori rămăsese acolo. Am abandonat și repetiția.

Am mers la bere. Cred că e obligatoriu ca fiecare din noi să mergem măcar o dată într-un adăpost pentru câini. Cu sau fără saci de boabe. Preferabil, cu. Și să ieșim de acolo dacă ne permitem cu un câine. Adăpostul la care am fost noi azi e ținut de o femeie, din banii ei, face sacrificii mari si bănuiesc ca nu e o poveste singulară.” www.zilesinopti.ro

TEXT DE IOAN BIG

Actrița IULIA LAZĂR spune că, pentru ea, “fiecare întâlnire cu Radu este o călătorie, un laborator și un spectacol în sine.

La momentul la care vă povestesc toate astea suntem în fază de lucru, Iulia Lazăr forăm și descoperim foto © Cristi Floriganţă lucruri noi în fiecare zi. Este un spectacol despre noi, despre câini, despre oameni și câini și despre oameni și oameni, despre relații, despre sensibilitate, singurătate, acceptare.” În afară de Iulia, distribuția spectacolului câine cu om. câine fără om îi cuprinde pe Alex Calangiu, George Albert Costea, Ramona Drăgulescu, Romanița Ionescu, Geni Macsim, Alina Mangra, Claudiu Mihail, Cătălin Mihai Miculeasa, Raluca Păun, Tamara Popescu, Vlad Udrescu, Costinela Ungureanu, Petronela Zurba, Mihai Viță și Adrian Tudor... aşa că am purces la descusut lumea. „Maurice, cățelul meu, este o corcitură de bichon cu pechinez și îl iubesc ca pe ochii din cap.

Așa că vă imaginați cam ce însemna pentru mine un spectacol cu și despre câini. În plus și în regia lui Radu Raluca Păun Afrim pe care l-am foto © Cristi Floriganţă așteptat tot anul așa cum un copil îl așteaptă pe Moș Crăciun.

Așa că dacă iubiți câinii haideți la spectacol, haideți și dacă nu îi iubiți pentru că nu e vorba doar despre ei ci și despre iubire necondiționată, despre fidelitate, despre boală, despre trădare, abandon, frustrare, nemurire, despre moarte”, ne-a invitat eliptic RALUCA PĂUN, cea pe care Afrim o numește „regina neîncoronată a Naționalului craiovean”, la spectacolul câine cu om. câine fara om. www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

VLAD UDRESCU, aflat deja la a treia colaborare cu Radu Afrim, adânceşte misterul: “Un spectacol cu/despre câini? Ce o mai fi și asta? Acești câini sunt, de fapt, un pretext pentru Vlad Udrescu redarea unor povești foto © Cristi Floriganţă despre noi. Despre mine. Despre animalul din mine care e de mult omorât, îngropat, dat uitării dar, pe de altă parte, profund regretat. E despre omul privit prin ochii unui câine. Despre omul-animal.

Despre competiția om-animal. Și animalul, desigur, învinge pentru că e sincer. Poveștile acestea despre câini cred că devoalează limitările noastre. Nu-i ceva nou. Într-adevăr, "e fumată", ar zice unii. Dar aceste povești sunt atât de bogate și strălucit scrise încât impactul emoțional e iminent. Și nu! Nu-i un spectacol de genu' Salvăm animalele ci mai degrabă un spectacol de genu': Animalele se descurcă!

Cum rămâne cu noi, oamenii?” [...]

A

m desluşit... enigma câinilor lui RADU AFRIM? Evident că nu dar suntem incitaţi şi ne vom lămuri când o să vedem cu ochii noştri spectacolul câine cu om. câine fără om. Mai ales că, pentru spectatorii din București, funcționează „Naveta culturală”. Cu alte cuvinte, publicul care dorește să vadă spectacolele Naționalului craiovean (vezi programul pe tncms.ro) își pot lua bilete speciale, care includ, pe lângă biletul la teatru, și transportul de la București la Craiova și retur. Iar vestea bună este că, foarte curând, „Naveta culturală” va avea mai multe rute.

Pentru mai multe indicii, citiţi textul integral despre câine cu om. câine fără om pe www.zilesinopti.ro PAGINA

39

CINE COMBO

TEXTE DE SILVIA TRAȘCĂ

Maratonul filmelor horror cu aromă de dovleac

O

ctombrie vine la pachet cu aerul răcoros de toamnă, aroma de dovleac, culorile captivante, dar și cu o serie de activități perfecte care te introduc în spiritul înfricoșător al sărbătorii de Halloween. Bineînțeles că nici premierele horror, precum „Venom” sau „Antlers”, nu lipsesc din meniul cinematografelor, pregătite să îți dea fiori și să creeze suspansul unei nopți pline de amenințări vizuale memorabile. De la fantome, ființe supranaturale, monștri sau spirite demonice, în sălile de cinema ai parte de adrenalină din plin. Dacă ai în plan și o drumeție la Brașov, între 13 și 17 octombrie treci pe la Dracula Film Festival, care te așteaptă cu un maraton scarry de sezon și avanpremiera filmelor „Halloween Kills” și „Last Night in Soho”. Deci, trick or treat?

„HALLOWEEN KILLS”

„LAST NIGHT IN SOHO”

„Last Night in Soho”, horror psihologic retro regizat de Edgar Wright, este o radiografie întunecată a stilului de viață londonez din anii ‘60 combinată cu o explorare pasională a culturii Pop. Regizorul mixează emoții ispititoare cu riscul nostalgiei dar include și multe din elementele lui preferate, precum suspansul, fiorii și senzualitatea. Eloise (Thomasin McKenzie) este o tânără pasionată de fashion design care dezvoltă un al 6-lea simț ciudat. Ea se regăsește transportată în timp, la Londra, în anul 1966, în corpul unei cântărețe aspirante numită Sandie (Anya Taylor-Joy). În timp ce se află în pielea acesteia, Eloise începe o relație romantică dar își dă seama rapid că viața lui Sandie în era partyurilor de swingeri nu e atât de plină de farmec pe cât pare și atât trecutul cât și prezentul încep să se destrame, având consecințe îngrozitoare. Cu o distribuție formată din Thomasin McKenzie („Old”), Anya Taylor-Joy („The Queen's Gambit”), Matt Smith și Michael Ajao, filmul intră în cinematografe pe 29 octombrie.

PAGINA

40

„Halloween: Noaptea Crimelor”, regizat de David Gordon Green, este un nou capitol din populara franciză horror, tot cu Jamie Lee Curtis în rol principal, starul « Halloween » cu o istorie de peste 40 de ani. La câteva minute după ce Laurie Strode (Curtis), fiica ei Karen (Judy Greer) și nepoata Allyson (Andi Matichak) îl lasă pe monstrul mascat Michael Myers în cușcă, arzând în pivnița casei lui Laurie, aceasta e dusă de urgență la spital cu răni care îi pun viața în pericol, convinsă fiind însă că l-a ucis în cele din urmă pe cel care o torturează de o viață. Dar când Michael reușește să se elibereze din capcană, acesta o ia de la capăt cu baia de sânge ritualică. În timp ce Laurie se luptă cu durerea și se pregătește să se apere împotriva lui, tot orașul Haddonfield i se alătură ca să se ridice împotriva monstrului de neoprit. Răul va muri în această seară. „Halloween: Noaptea Crimelor” are programată premiera în sălile noastre de cinema pe 22 octombrie.

www.zilesinopti.ro

FROM

DIRECTOR SCOTT COOPER AND

PRODUCER GUILLERMO DEL TORO

S E A R C H L I G H T P I C T U R E S p re s e n t s a P H A N T O M F O U R / D O U B L E D A R E YO U production a S C O T T C O O P E R film “A N T L E R S ” K E R I R U S S E L L J E S S E P L E M O N S S C O T T H A Z E RO R Y C O C H R A N E A M Y M A D I G A N cost ume designer K A R I N N O S E L L A music by J AV I E R N AVA R R E T E film editor D Y L A N T I C H E N O R , ace production designer T I M G R I M E S di r ec t or of pho t ogr a ph y F L O R I A N H O F F M E I S T E R e x e c u t i v e p r o d u c e r s J I M R O W E N I C K A N T O S C A K E V I N T U R E N p ro d u c e d by G U I L L E R M O D E L T O R O , p. g. a. D AV I D S . G O Y E R , p. g. a. J . M I L E S D A L E , p. g. a. b a s e d u p o n t h e s h o rt s t o ry t h e q u i e t b o y b y N I C K A N T O S C A s c r e e n p l ay b y C . H E N R Y C H A I S S O N & N I C K A N T O S C A a n d S C O T T C O O P E R d i re c t e d b y S C O T T C O O P E R

L A CINEMA

ANIVERSARE

Un secol cu PICIUL lui Chaplin

2

8 octombrie. O metropolă înnegurată din cauza unui nou val al pandemiei, mult mai ucigător ca precedentul. Peste tot anunţuri şi recomandări despre cum să previi îmbolnăvirea şi cum să te comporţi. Spălat pe mâini. Măşti. Autoizolare. Carantină.

Aproape 300,000 de morţi pe tot continentul într-o singură toamnă. În această atmosferă deprimantă, în faţa unui cinematograf, oamenii se îmbulzesc riscându-şi vieţile ca să vadă noul film al idolului lor... Charlie Chaplin. Pentru că asta se întâmpla în 1918 în New York şi pe ecran vagabondul lui Charlot îl răpea pe Kaiser în Shoulder Arms, în timp ce gripa spaniolă făcea ravagii pe întreaga planetă, omorând mai mulţi oameni decât ambele războaie mondiale. Asta arată cât de popular şi îndrăgit era deja personajul ‘The Tramp’ de către mase când Charles Chaplin a debutat ca regizor de lungmetraj cu dramedia The Kid în 1921.

PAGINA

42

TEXT DE IOAN BIG

După un secol de la premieră, prietenia vagabondului cu ‘the kid’, piciul interpretat de Jackie Coogan (descoperit de cineast pe o scenă de vodevil), continuă să fie extraordinar de mişcătoare şi reprezintă o poartă deschisă spre înţelegerea complexităţii personajului şlefuit de Chaplin pe parcursul a zeci de scurtmetraje, mai ales în contextul în care nou născutul său fiu, Norman, murise cu doar câteva zile înainte de începerea filmărilor. Dar chiar dacă se ignoră acest detaliu, ‘the tramp’, singuraticul loser din pătura de jos a societăţii creat de Chaplin, emană umanitate prin toţi porii iar comportamentul său de tată surogat ilar, aproape de ridicol, este nuanţat înduioşător de optimismul şi empatia lui naturală, ce atrag după sine în film gesturi de solidaritate din partea semenilor, chiar când acestea presupun o încălcare a normelor şi barierelor sociale.

Pe de altă parte, prin interpretare şi punere în scenă, Piciul ne arată un Charlie Chaplin mult mai introspectiv, mai determinat parcă să îşi amintească de copilăria sa nefericită din sărăcia mahalalelor londoneze, cu un tată înstrăinat şi cu o mamă care se chinuia să le asigure traiul de pe o zi pe alta, şi să (îşi) ofere măcar pe ecran happy-end-urile la care oameni în situaţii asemănătoare visau într-o Americă aflată în severă recesiune postbelică. O combinaţie uimitoare de satiră, slapstick şi melodramă, inatacabilă de trecerea timpului, Piciul reprezintă probabil filmul lui Chaplin cu cele mai puternice accente autobiografice iar perenitatea lui se clădeşte pe onestitatea şi autenticitatea emoţională cu care actorul se regizează pe sine însuşi.

Reuşind să ranforseze patosul prin comedie, The Kid ne reaminteşte şi acum, peste 100 de ani, că dragostea şi optimismul sunt trăsături individuale şi nu sistemice sau comunitare iar asta ne face să continuăm să iubim filmele, nu-i aşa? www.zilesinopti.ro

FILM ROMÂNESC

SCARA lui Vlad Păunescu Noul film realizat de Vlad Păunescu, Scara, drama lui Andrei, un tânăr actor vulnerabil emoțional şi inadaptat social care orbit de iluzia libertății este martor şi victimă a evenimentelor violente din România anilor ’89-’90, are premiera programată pe 15 octombrie.

După Live din 2015, Scara, nominalizat anul acesta la TIFF pentru cel mai bun film românesc, marchează revenirea în scaunul de regizor a unui reputat director de imagine (Concurs, Faleze de nisip), devenit după căderea regimului comunist unul dintre cei mai importanți producători de film de la noi - nominalizat la Primetime Emmy (Hatfields & McCoys) - ca fondator al studiourilor Castel Film, cu aproape 120 de producții în portofoliu. Scenariul filmului Scara, al cărui rol principal este jucat de Eduard Trifa, a fost inspirat de povestea reală a actorului Dragoş Pâslaru, şi îi are în distribuție, printre alții, pe Ana Maria Guran, Dragoş Galgoțiu, Ioana Crăciunescu, Horațiu Mălăele, Valentin Teodosiu, Alin Panc şi Dorel Vişan, iar autorul său, Vlad Păunescu, îl dedică... “tuturor făcătorilor de spectacole”.

PAGINA

44

POP INTERVIU DECULTURE IOAN BIG MAGAZINE

În mod evident, prin anvergură, Scara este un proiect de suflet care nu s-a materializat peste noapte. Care a fost punctul de plecare al filmului?

El a apărut cumva ca o surpriză din partea unui bun prieten, Costică Chelba [coscenaristul Constantin Chelba, cunoscut cinefililor ca autor al scenariilor unor filme precum Probă de microfon, Croaziera sau Filantropica – n.r.], un nume în Televiziunea Română altă dată, care mi-a propus un scenariu după ce am terminat Live dar... nu s-a ținut de promisiune şi a amânat vreo doi ani de zile până să îmi dea scenariul. Probabil nu era gata. L-am primit și mi-a plăcut ideea pentru că mă trimitea către un alt bun prieten al meu, Dragoș Pâslaru, cu care eu am debutat în cinematografie pe vremea lui Dan Pița în Pruncul, petrolul și ardelenii, el în rol principal actor, iar eu în rol de cameraman, imediat după terminarea facultății. Nici nu vreau să-mi aduc aminte câți ani au trecut dar probabil că sunt vreo 40. Și am rămas prieteni până când el s-a retras din teatru şi film, întâlnindu-ne la încă patru filme, eu în calitate de operator șef și el ca actor, şi amintindu-ne de fiecare dată cu mare plăcere de prietenia noastră. E motivul pentru care băiatul lui se numește Vlad și nu se numește altfel, Gheorghe sau Ion. Lucrul ăsta cred că spune mult. Mi-a dat telefon imediat după nașterea băiatului și mi-a spus că e un gânditor profund ca el și probabil va fi frumos ca mine. Cam ăsta a fost începutul. [...]

Scara poate fi privit în egală măsură cu

www.zilesinopti.ro

16 - 31 octombrie 2021

interes din două perspective, cea a evoluţiei în teatru şi în afara lui a tânărului actor, şi cea a contextului, fiindcă filmul tău ne reaminteşte de momente crude din istoria noastră recentă. În intenţia ta, când ai început să lucrezi pe scenariu, care era dominanta, personajul sau contextul?

Sincer, a fost contextul. Declarat, să zicem, a fost contextul, dar, probabil, am profitat de prietenia cu Dragoş, pentru că am trăit în perioada trecută și am fost unul din cei care au ținut sticla de șampanie în așteptare până la căderea lui Ceaușescu. E drept, am băut-o cu [Alexandru] Tatos, Dumnezeu să-l ierte, dar aveam și eu una pregătită. Deci faptul că am putut să văd cu ochii mei și să mă bucur cu tot sufletul de căderea comunismului sau, mă rog, de căderea lui Ceaușescu, că după aia am văzut cât din comunism a picat, m-a bucurat enorm. Mi-am adus aminte cu o imensă scârbă de intrarea minerilor care au plantat panseluțe în București şi mi-am adus aminte în egală măsură de parte din atrocitățile lui Ceaușescu de a dărâma bisericile și mănăstirile din țara noastră. Întâmplarea face ca Dragoș să fi trăit trecut prin toate aceste cicluri de întâmplări și atunci viața lui Dragoș am legat-o în mod direct de aceste momente.

Există însă o “interfaţă” esenţială între personaj şi context: Dostoievski. Fiindcă pe scenă Andrei are şansa distribuirii într-o montare a Fraţilor Karamazov şi pendulează între rolul lui Alioşa, tânărul religios, şi cel al Diavolului. Cum şi-a făcut loc Dostoievski în Scara? Întâmplarea a făcut ca spectacolul în care a jucat personajul nostru să fie Karamazovii lui Dostoievski. Nu doar întâmplarea dar probabil și mâna cerească a făcut ca parte din distribuția din Karamazovii să o putem muta în interiorul filmului și mă refer aici la mari actori care, în bună măsură, au plecat dintre noi, dar mă refer și la cei care și-au găsit reîntruchiparea în actorii tineri care sunt astăzi în scena bucureșteană. Deci Dostoievski, prin opera lui în general, a adus în față latura tristă a unei societăți care nu mai este. Din multe puncte de vedere. În Karamazovi, destinul personajului în final se regăsește în destinul piesei și atunci toate aceste evenimente, poate chiar întâmplări, deschid un capitol pe care încet-încet, pe rând, îl închidem înspre finalul www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

filmului. Deci finalul filmului închide toate deschiderile de uși ca într-un muzeu cu multe intrări, da? Sau ca într-un castel care își găsește tumultul prin încăperile prin care treci pentru ca, în final, să se închidă aceste uşi și să îi poți da spectatorului prin destinul personajului o cale pe care acesta a ales-o dar pe care ar putea-o alege oricare dintre noi. [...]

Citiţi interviul complet cu VLAD PĂUNESCU pe www.zilesinopti.ro PAGINA

45

16 - 31 octombrie 2021

POP CULTURE MAGAZINE

NOU

Acum poți comanda și online !!!

PAGINA

46

www.zilesinopti.ro

TEXT DE MĂDĂLINA SÁNTA

Eat&Drink

CULINARiA

3 sfaturi pentru toți cei care au simțit că ultimii doi ani au fost destructivi și deprimanți

N

u știu cum au fost pentru alții, dar pentru mine, ultimii doi ani au fost o veritabilă aventură. Azi, după prima minivacanță, vorbesc cu ”înțelepciunea” celui care-și dă seama că pauzele mici, eventual și dese, sunt cheia marilor succese. Pentru cei mai norocoși dintre oamenii care lucrează în industria noastră, slalomul printre deschidere și închideri, schimbări de legislație, de modele de business și reguli absurde, a adus burnout-uri și depresii, anxietăți, atacuri de panică dar și, în cele din urmă, ușurarea de a fi supraviețuit cumva. Pentru ceilalți, pandemia și criza ulterioară au însemnat închideri de afaceri, pierderi financiare uriașe, faliment și probleme medicale grave. Am citit undeva că s-au închis peste 100.000 de restaurante în lumea întreagă.

Așa că, cei care am supraviețuit, ne simțim norocoși. Dar cum am reușit și care e prețul pe care l-am plătit?

Pentru un bucătar șef sau un proprietar de mic restaurant, stresul începe încă dinainte de a deschide ochii dimineața. Se simte ca o durere de stomac usturătoare, urmează apoi o avalanșă de gânduri care te năucesc, sentimente de neputință și ușor, ușor, în timp ce te trezești, te aduni și-ți spui că trebuie să faci cumva față și azi. Ăsta e stresul ”bun”, stresul ”rău” e... când nu mai ai pentru cine să te stresezi. Se spune că bucătarii sunt dependenți de satisfacția pe care le-o generează clienților și au tendința de a se simți pierduți atunci când nu au pe cine să bucure. Lecția cea mai importantă e aceea că nu poți face nimic, dacă nu ai grijă de tine. Iar pentru mine, lucrurile au început să se așeze atunci când mi-am dat voie și timp să-mi mai trag sufletul. Restaurantul e deschis doar de joi de până duminică, iar de luni până miercuri

www.zilesinopti.ro

mai apuc să recuperez cât de cât la odihnă și la timpul pentru mine.

Dacă lucrezi în horeca și ai simțit câte ceva din toate astea, am 3 recomandări pentru tine. În primul rând, dormi mai mult. Somnul și odihna sunt esențiale pentru randament și creativitate. Mai puțină cafea după prânz, ultima masă înainte de ultima comandă și poate mai puțin Instagram înainte de culcare sunt primii pași spre succes. În al doilea rând, nu uita să-ți hrănești trupul dar și mintea.

Bucătarii adoră să îi hrănească pe ceilalți, dar adeseori uită să se hrănească pe sine sau aleg să mănânce rar, prost și nesănătos.

Un pic mai multă atenție la alimentație, mai puțină cafea și mai puțin alcool și s-ar putea ca lucrurile să se schimbe radical. Cât despre minte, eu car 4-5 cărți după mine mereu și nu ratez nici un moment mort sau pauză și citesc.

Nu în ultimul rând, fă mișcare în aer liber. Reconectează-te cu natura. Respiră cum trebuie. Pentru cineva obișnuit cu 20.000 de pași făcuți în 100 de metri pătrați, în fiecare zi, pare ciudat să recomand mișcarea. Dar nu uita că una e mișcarea la muncă, alta e cea recreativă, în natură, la aer curat, acolo unde tot ce crește și respiră e parte din spectacolul naturii.

Nu sunt eu speaker motivațional, nici influencer ce dă sfaturi, dar știu că rețeta de mai sus m-a ținut în picioare în vremuri grele. Iar dacă ea îi va folosi măcar unuia dintre cei ce citesc aceste rânduri, sunt fericită că am făcut un dram de bine în lume, altfel decât printr-o farfurie delicioasă. Să fiți sănătoși și să aveți grijă de voi.

PAGINA

47

CITYDRINK

16 - 31 octombrie 2021

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

Cafea cu frișcă Dacă dimineața te trezești nefuncțional dar și înfrigurat, e clar că ai nevoie de o cafea fierbinte. Îți dă energie, te încălzește și îți bucură simțurile, dacă în loc de lapte de vacă folosești un lapte vegetal de cocos sau vanilie, iar la final adaugi frișcă și un praf de scorțișoară.

Ciocolată caldă Nu vorbim despre ciocolata caldă la plic, e de domeniul trecutului. Ci de cea pe care ți-o prepari chiar tu din unt, zahăr, lapte, cacao și unt de arahide. Nu uita să adaugi puțină nucșoară, extract de vanilie, marshmallows, sos de caramel și ciocolată rasă.

Vin fiert Vinul fiert e o desfătare în serile friguroase de toamnă.

Cum se fierbe vinul știe toată lumea, că se bea cât e cald, de asemenea, dar ce ingrediente să adaugi în oală ca să savurezi cel mai bun vin fiert? Miere, scorțișoară, boabe de piper, cuișoare, coajă de portocală.

Ceai cu de toate Dacă ai plante rămase de iarna trecută, acum e momentul să le scoți din dulap. Cu ce te poți încălzi mai bine într-o seară rece de toamnă dacă nu cu un ceai? Pune apă la fiert și adaugă un mix de plante uscate. Pentru un plus de gust, adaugă lămâie, scorțișoară și ghimbir.

FII TU EROUL! Implică-te pentru schimbare!

YOU PRINT. WE PLANT.

WWW.IMPADURIM-ROMANIA.RO

PAGINA

48

www.zilesinopti.ro

16 - 31 octombrie 2021

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

PAGINA

49

CEVA DULCE

Întâlnire cu toamna la o cupă de înghețată ste deja limpede că în ultimii ani apetitul publicului român pentru înghețată a crescut. Mai mult decât statisticile oficiale rare, o spun zecile de noi gelaterii apărute în toate orașele țării, o spun congelatoarele tot mai mari și bine aprovizionate din supermarketuri, o spun analizele furnizorilor de materie primă și, nu în ultimul rând, o spun cozile care se formează în fața magazinelor de înghețată. Aceiași indicatori ne furnizează, însă, și o altă informație foarte importantă pentru jucătorii din piață: consumul de produse pe bază de înghețată este unul sezonier, bazat pe impuls. Care sunt motivele pentru care țări cu temperaturi medii mult mai scăzute decât cele din România au un consum de până la 6 ori mai mare de înghețată, distribuit uniform pe tot parcursul anului?

PAGINA

50

POPCONSULEA CULTURE MAGAZINE TEXT DE ANA

Prin 2010 am urmărit la TVR un interviu cu patronul unuia dintre cele mai mari companii producătoare de înghețată din țară, care la întrebarea jurnalistului „Se vinde înghețată iarna?” a răspuns atât de tranșant NU, încât m-a făcut să cred că este un comportament firesc al consumatorului de pretutindeni. Asta până în momentul în care m-am îndrăgostit iremediabil de acest produs extraordinar și am decis să construiesc, la rândul meu, un business în jurul lui. Am aflat, în timpul documentării, că sezonalitatea nu este implicită și că ține de noi, cofetari și antreprenori, să schimbăm această mentalitate. Țările cu cel mai mare consum de înghețată din Europa sunt țările nordice, unde sezonul estival este atât de scurt încât ar fi fost aberant ca acestea să se lase pe mâna vremii atunci când vine vorba de comercializarea unui produs atât de delicios.

Norvegia era în 2019, conform Association des Entreprises de Glaces din Franța, țara cu cel mai mare consum de înghețată per locuitor 10,8 l, urmată îndeaproape de Suedia cu 10,4 l/locuitor. La nivel mondial, Noua Zeelandă este campioana cu 23 de litri/locuitor, urmată de Statele Unite cu 20 de litri/ locuitor unde, surpriză!, statul cu cel mai mare consum este Alaska. O altă statistică ne arată că 83% din consum este efectuat în casă și doar 17% afară sau în spații dedicate. Pe canapea sunt întotdeauna 20 de grade, așa că modul în care consumăm înghețata ține, mai degrabă, de obicei decât de temperatură. www.zilesinopti.ro

16-31octombrie2021

POP CULTURE MAGAZINE

Vestea bună este că obiceiurile pot fi schimbate sau create.

Un alt factor care influențează consumul este modul în care noi, producătorii, lansăm colecțiile pe piață și comunicăm cu clienții noștri. Țările europene latine, unde se observă o sezonalitate accentuată, își lansează noile arome în apriliemai cu accent pe comunicare în lunile de vară, pe când în țările nordice campaniile de publicitate țin tot anul, iar noutățile sunt lansate încă din ianuarie.

Statistici ca statistici, dar ce este de făcut? Iată câteva lucruri pe care eu și echipa mea le facem la Zexe Braserie și Zelato pentru a ne încuraja clienții să consume constant înghețată: chimbăm aromele în funcție de anotimp – S sezonalitatea poate fi un lucru pozitiv dacă vorbim despre materie primă.

reăm produse complementare, care să suplinească C scăderea vânzării pe timpul iernii – la Zelato avem panetul (o brioșă caldă și crocantă la exterior și cremoasă și rece în interior), colecția de biscuiți și brownie-uri.

Comunicăm în mod constant cu publicul nostru, indiferent de sezon.

România este încă la început de drum în domeniul gelateriei - doar 3 litri/locuitor, lucru care nu mă poate decât bucura.

Avem treabă! www.zilesinopti.ro

Ana Consulea este chef cofetar & owner Zexe Braserie şi Zelato. A studiat cofetăria în Franța, la Școala de Cofetari din Montbeliard. În 2017, 2018 și 2019, a primit titlul consecutiv de „Cel mai bun Chef Cofetar din România”, la Gala Horeca Awards, iar în 2019 a primit titlul „Pastry Chef of the Year”, din partea ghidului Gault&Millau.

PAGINA

51

JURNAL DE GURMAND

16 - 31 octombrie 2021

POP CULTURE MAGAZINE TEXT DE CORINA GRUBER

Sardine și bacalhau

Î

n zilele scurte și friguroase de toamnă, când lumina soarelui pare ceva atât de îndepărtat ca dintr-o altă viață, îmi place să îmi aduc aminte că există și un alt mod de a trăi. În alte părți ale lumii e soare, e cald și viața are, în totalitatea ei, un alt ritm.

Accesul la oceanul Atlantic este, probabil, cel mai important aspect al geografiei portugheze. De aici decurg și niște elemente definitorii ale gastronomiei locale. Sardinele portugheze (proaspete sau conservate) sunt cu totul diferite de orice alte sardine. Și, cel mai important, se găsesc absolut peste tot.

Fructele de mare, în special cele din zona sud-vestică (creveții de Algarve) sunt un deliciu absolut pentru orice iubitor al acestui gen de mâncare. De la preparate tradiționale, ca de exemplu cataplana (un fel de tocană de pește și fructe de mare, cu cartofi și roșii, aromată cu mult coriandru și preparată într-un vas special, numit tot cataplana), la o banală omletă, creveții pot fi regăsiți în orice fel de mâncare și sunt extraordinari de buni.

Apoi, în orașele cu tradiție de navigatori, cum e Lisabona, vei găsi peste tot (și în toate formele) incredibilul bacalhau, codul sărat, ce poate fi preparat în nenumărate moduri.

Deși la început nu am înțeles miza, după câteva zile petrecute în Portugalia am priceput: felurile de mâncare portugheze

PAGINA

52

mizează mult pe ideea de conservare. E și normal, dat fiind că, de-a lungul istoriei, au avut nevoie rețete care să păstreze alimentele pentru mult timp în călătoriile pe mare. Și dacă fructele de mare se pretează mai puțin la acest gen de consum, sardinele conservate și, mai ales, codul sărat, sunt reprezentative pentru tot ceea ce însemna dieta navigatorilor. Astăzi, sardinele se consumă proaspete (la grătar) sau conservate.

Despre magazinele speciale de conserve din Lisabona se pot scrie cărți întregi. Sunt ca niște magazine de bomboane. Pe de altă parte, orice magazin alimentar are minim un culoar dedicat conservelor de pește.

Bacalhau e cu totul altceva. Deși îl găsești și în conserve, în mod tradițional e păstrat în butoaie cu saramură sau uscat și acoperit de o crustă de sare. Restaurantele îl servesc desărat și pus pe grătar, cu garnituri de legume sau cartofi. Nu știu exact metoda de conservare și preparare, dar, fără îndoială, nu am mâncat niciodată cod la fel de bun.

Deci, ce poți face într-o zi friguroasă de toamnă sibiană? Mănânci sardine portugheze și te gândești la vară...

www.zilesinopti.ro

16 - 31PE octombrie DE GLOB2021

POPCIOCÎRLAN CULTURE MAGAZINE TEXT DE IULIANA

foto © bhofack2 (www.istockphoto.com)

Pimm’s Cup

PAGINA

54

Caipirinha

foto © bhofack2 (www.istockphoto.com)

Începem așadar cu un cocktail inventat de James Pimm, proprietarul mai multor restaurante care serveau fructe de mare în jurul anilor 1840: Pimm’s Cup. Acesta este realizat cu gin, limonadă sau, în unele variante, cu suc de ghimbir și rom, iar printre elementele de decor se numără căpșunile, castraveții, menta, portocalele și merele. Băutura este consumată cu precădere în Marea Britanie și nu e de mirare faptul că este adesea comandată alături de scoici, având în vedere ocupația inventatorului ei.

Caipirinha, cocktailul național al Braziliei, este realizat cu limetă, zahăr și cachaça, o băutură spirtoasă realizată prin fermentarea sucului trestiei de zahăr. Se spune că această băutură le-a fost introdusă brazilienilor de către portughezi în jurul anilor 1500 și că o variație a ei a ajutat la combaterea gripei spaniole.

Chiar și astăzi, Caipirinha este utilizat ca un remediu împotriva răcelilor.

Singapore Sling

O altă băutură pe bază de gin, inventată în 1915 în Singapore la hotelul Raffles, este Singapore Sling. Inventatorul acesteia se numea Ngiam Tong Boon, care și-a realizat propria versiune de punch utilizând lichior de cireșe, faimosul lichior de portocale Cointreau, sirop de rodie, Bénédictine, gin, suc de ananas și suc de limetă. Astăzi, cocktailul este recreat doar din cunoștințele și amintirile altor barmani deoarece Ngiam Tong Boon nu a scris niciodată cantitățile exacte necesare preparării băuturii.

Se crede că Pisco a fost inventat în Peru, însă originea acestui cocktail este într-o continuă dezbatere întrucât foarte mulți spun că ar fi fost inventat de fapt în Chile. Printre ingrediente se numără coniacul, sucul de lămâie, albușul de ou și siropul din trestie de zahăr. Ca decor, picături de rom Angostura sunt adăugate deasupra spumei provocate de mixarea albușului cu celelalte ingrediente.

foto © mofles (www.istockphoto.com)

N

oul film cu James Bond, No Time to Die, urmează să ruleze luna aceasta pe marile ecrane, un bun prilej să trecem în revistă câteva cocktailuri pe care celebrul agent secret le-ar putea încerca.

foto © dibrova (www.istockphoto.com)

Cocktailuri inedite de prin lume încropite

www.zilesinopti.ro

16 - 31 octombrie 2021

foto © Darin Balevski (www.istockphoto.com)

În cazul în care vă Pentru amatorii de face plăcere să observați șampanie, în Franța mierea de la fundul unei poate fi consumat limonade care pare că Kir Royale, care, nu se mai topește există pe lângă șampanie, un corespondent și în conține și Crème de lumea cocktailurilor. cassis, un lichior dulce Dawa este o băutură din preparat din coacăze.

Kenya preparată cu votcă, Inventatorul este Felix suc de limetă, miere și Kir, locuitor al Burgundiei gheață în care se introduce un care în încercarea sa de a pai ce poartă aceeași denumire replica vinul roșu de calitate, ca băutura. Paiul este introdus amesteca Aligoté, un tip de vin pentru ca prima componentă alb sec, cu siropul de coacăze. ce este înghițită să fie mierea, În Kir Royale, vinul este care se crede că ar ajuta la înlocuit de șampanie întrucât combaterea efectelor nocive exista percepția conform ale alcoolului. căreia vinul spumant era consumat doar de înalta societate.

Margarita este Kir Royale cu siguranță un cocktail foarte popular ce provine din Mexic, însă nu este cel mai consumat din această regiune, locul fiind ocupat de Paloma. Această băutură este preparată cu tequila, suc de struguri și lămâie. Alte variațiuni ale cocktailului înlocuiesc sucul de struguri cu suc de Loloh Kakap grapefruit sau de portocale În Bali, Loloh Kakap roșii. Înlocuirea tequilei și-a început existența ca din Paloma cu un remediu împotriva gin sau votcă răcelilor, răgușelilor sau au dus la un ca un înlocuitor pentru alt cocktail, apa de gură, nu ca un Greyhound, cocktail. Loloh se referă la care nu este medicamentul din plante însă la fel indonezian Jamu, iar Kakap de intens este denumirea pentru sau la fel de frunzele de betel uscate. comandat.

Băutura este preparată cu frunze de betel, turmeric, sirop de chili,suc de lămâie,apă de cocos, vermut sec, rom și gin.

Paloma www.zilesinopti.ro

foto © bhofack2 (www.istockphoto.com)

foto © fudfoto (www.istockphoto.com)

POP CULTURE MAGAZINE

Vesper Martini

Nu aș putea încheia fără să menționez și cocktailul făcut celebru chiar de către James Bond, Vesper Martini. Băutura a fost inventată chiar de cel care l-a creat pe Bond, scriitorul Ian Fleming.

Prima apariție a acesteia a fost în cartea Casino Royale din 1953, iar numele face referire la agentul dublu Vesper Lynd. Astfel, când Bond comandă acest cocktail, oferă barmanului instrucțiuni exacte de preparare. Vesper Martini se prepară deci cu gin Gordon’s, votcă și lichior Kina Lillet. Toate acestea sunt mixate cu gheață, iar la final se adaugă coajă de lămâie drept garnitură.

Acum, că am aflat atâtea noi tipuri de cocktailuri, a venit vremea să renunțăm la clasicul Mojito și să încercăm ceva nou, mai ales că marele consumator de astfel de băuturi, James Bond, ajunge la noi în cinematografe începând cu 1 octombrie.

PAGINA

55

16 - 31 octombrie 2021 AWARDS

16 - CULTURE 31 octombrie 2021 POP MAGAZINE

Parfumul lunii octombrie 2021:

HIERBA NERA

by CORETERNO prin ELYSEE Perfumery

“HIERBA NERA”

este un parfum unisex lansat chiar înainte de pandemie - în 2019 - revoluţionând piaţa de parfumuri speciale din întreaga lume. Ecuaţia lui se bazează pe efectul surpriză: cel de ‘Marijuana’. El este însă derivat din combinaţiile savante de laudanum cu muşchi, cedru şi oud. Totul amestecat sofisticat cu note fructate, de citrice, de arome intense şi picante. Rezultatul e unul inedit şi percutant, plin de caracter, rarisim chiar şi în lumea parfumurilor de nişă.

Totul seamănă cu o "Simfonie Narcotică" pozitivă şi atrăgătoare, asemenea unei Fete Morgana citadine, căreia îţi este imposibil să-i rezişti.

"HIERBA NERA" se încadrează perfect în lumea simbolică şi de arome cu personalitate lansate exclusiv de CORETERNO – o casă de parfumuri plină de extreme, căutări, revolte şi revoluţii olfactive în care "HIERBA NERA" îşi are un rol pe cinste, un lider de colecţie, o poveste picantă şi originală remarcabilă.

PAGINA

56

NOTE

Note de bază: Cedru din Munţii Atlas / Oud / Cedru de Texas / Muşchi de stejar

Note de mijloc: Laudanum / Tămâie / Ambră de cedru

Note de vârf: Bergamotă / Nucşoară / www.zilesinopti.ro Marijuana legală

AWARDS

16 - 31 octombrie TEXTE DE2021 ALIN GĂLĂŢESCU

POP CULTURE MAGAZINE

Spirits Award octombrie 2021:

THE BOTANIST

“Spirits Award” în colaborare cu Alt_Markt

“THE BOTANIST” este unul dintre cele mai renumite ginuri ale şcolii scoţiene. El este un produs al renumitei distilerii “Bruichladdich” din Insula ISLEY – nume asociat deseori în denumirea oficială a ginului.

Distilarea lui se face la rece şi este de durată, după o reţetă veche şi secretă. Prima distilare se face în Dumbarton, după care e readus pe insulă cu barjele. În ea este amestecată sălbaticia insulei cu intervenţia oceanului.

Rezultatul e spectaculos.

"THE BOTANIST" e unul dintre cele mai complexe amestecuri de ierburi şi flori dintre toate ginurile lumii – 22 de ingrediente, inclusive scoarţe, seminţe şi rădăcini de arbori şi plante aromate, exclusiv naturale, toate culese manual. Are de asemenea unul dintre cele mai dense, bogate şi de durată mixuri de arome posibile. E renumit, unic chiar, pentru asta.

"THE BOTANIST" ne spune povestea unui amestec sofisticat de coriandru, ienupăr, cassia, lămâie, scorţişoară, portocală, rădăcină de iris şi de angelica.

Toate crează o senzaţie magică www.zilesinopti.ro

de surpriză, de gust unic, satinat şi mentolat, surprinzător de licoros, dar aromat soft şi bogat, cumva vanilat spre final.

Simţi aromele cojilor de citrice dar şi florile de primăvară, vântul ascuţit al oceanului dar şi aromele încinse de soarele verii. Percepi ca şi cum toate simţurile îţi participă la bucuria degustării – ca o plimbare pe dealurile înflorite ale insulei sub adierea mării într-o zi fericită de vacanţă visată. E o poezie multi-senzorială aparte. E o stare de graţie ce poate să fie chiar baza unor noi şi surprinzătoare explorări prin cocktail-urile la

care participă, de fiecare dată cu mare succes, "THE BOTANIST" – Ginul Lunii Octombrie – în colaborare cu Alt_Markt. De testat neapărat!

PAGINA

57

TEXT DE ALINA BĂLAN

TREND

Esențe de gumă tomnatică G usturile oamenilor, împinse puțin de un om de publicitate priceput, pot fi surprinzătoare. Astfel, cutia tonetei pe care scrie înghețată bubblegum e mai mereu la jumătate. Intrând și mai mult în problemă, guma de mestecat, un aliment să-i spunem aproape nesemnificativ, a ajuns să aibă un întreg istoric, de la amintirile copilăriei în care ne certam pe tatuajele din pachete sau concursuri de baloane, la o vagă aliniere cu stilul disco, părul mare și cu adolescenții cool. Astfel, parfumeriile s-au gândit să aducă gustul dulceag și tupeist în creațiile lor și pentru că s-ar putea ca mirosul de ploaie al toamnei să vă deprime, de ce să nu vă îmbăiați în astfel de esențe? Vă prezint câteva combinații reușite:

Romani Ricci, creatorul lui Juliette Has a Gun, s-a gândit să îi dea o nouă identitate parfumului său, să îl pună într-o sticluță de un mov puternic și să îi spună Lili Fantasy. Fără griji asemenea unei bule de șampanie așa recomandă că se simte noul parfum în care notele florale de chiparos și iasomie se îmbină cu finețea chihlimbarului și bineînțeles, vedeta discuției, guma de mestecat.

Bubblegum de la Bel Rebel. Dacă primul cizelează guma de mestecat prin potrivirea ei într-un anturaj de bună calitate, acesta îi lasă sinceritatea la iveală.

Acest parfum se prezintă răvășitor asmeni spargerii unui balon de gumă la început, pentru ca ulterior să se muleze pe piele și să revină cu tonuri de cashmeran și cuișoare.

Sale Gosse Eau de Cologne de la Frederic Malle. Fanny Bal a vrut să aducă dulciurile de modă veche pe cele mai sofisticate măsuțe de toaletă și a reușit prin combinația lejeră și fresh de neroli, bergamotă și rozmarin infuzate cu violetă și miros de căpșuni, ce amintește de guma de mestecat.

Jasmine OD de la James Heeley. Pentru cei pentru care septembrie a reprezentat a patra lună de vară, vă liniștesc sufletele amăgite cu această esență care se propune a fi o păstrare între pereți de sticlă a mirosului de iasomie într-o noapte caldă de vară. Această senzație a fost pusă în aceeași bancă cu tuberoza ce conferă accente intense fructate, asemenea unei gume de mestecat.

Cu părere de rău vă spun că pagina nu prezintă și opțiunea mea olfactivă, însă am speranţa ca descrierile să vă fi mulțumit și să optați toamna aceasta pentru un parfum care vă transpune în timp, vă provoacă gusturile sau vă revigorează. www.zilesinopti.ro

PAGINA

59

CITYSPORT

Turul Ciclist al Sibiului anunță primele surprize pentru ediția 2022 Organizatorii Turului Ciclist al Sibiului au primit confirmarea din partea Uniunii Cicliste Internaționale pentru perioada în care se va desfășura cea de-a XII-a ediție. Competiția de categorie 2.1 va avea loc între 2 și 6 iulie 2022, iar la startul acesteia sunt așteptate aproape 30

PAGINA

60

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

de echipe, dintre care nu mai puțin de șase de World Tour, ceea ce ar face ca ediția 2022 să fie cea mai valoroasă din punct de vedere al rutierilor care vor pedala pe cățărările de la Păltiniș și Bâlea Lac. Ediția de anul viitor a Turului Ciclist al Sibiului va debuta sâmbătă, 2 iulie, cu obișnuitul Prolog din centrul vechi al Sibiului. Duminică, 3 iulie, prima etapă va avea finișul în stațiunea Păltiniș, iar o zi mai târziu e programată etaparegină, cu cățărarea de categorie specială pe Transfăgărășan. Marți, 5 iulie, Turul Ciclist al Sibiului îi va purta pe cicliști pe Transalpina, o parte din traseu fiind în județul Vâlcea.

Pentru competiția sibiană nu e o premieră, însă în 2022 ar urma să fie parcusă o porțiune mai mare din ”Drumul Regilor”. Revenirea la Sibiu se va face prin Jina, iar finișul va fi pentru sprinteri pe Bd. Victoriei. Ultima zi a Turului va fi una pe placul sprinterilor: din Sibiu, rutierii vor pleca spre Mediaș, apoi vor ajunge în județul Alba, la Blaj, iar sosirea va avea loc în Piața Mare.

www.zilesinopti.ro

CITYSPORT

Ciclista sibiană care visează la JO 2024 a mai reușit o victorie Ciclista sibiană Iana Balteș a mai reușit o performanță de excepție. Sportiva a reușit să câștige Cupa României la categoria 13-14 ani.

Ultimele două etape ale Cupei României la Mountainbike Copii au avut loc în septembrie,

PAGINA

62

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

la Porumbacu de Sus și în octombrie, la Câmpulung Muscel. Iana Balteș a dominat categoric ambele curse câștigând astfel Cupa României la categoria feminin 13-14 ani cu victorii la toate cele cinci etape. Până acum, sportiva sibiană a câştigat locul 1 la Campionatul Naţional de Mountainbike, un alt loc 1 la Campionatul Naţional de contratimp pe şosea, la Zărneşti şi locul 3 la Campionatul Naţional de Şosea-fond, la Zărneşti. Un concurs de suflet pe care l-a câştigat Iana e TBT Race Saschiz, sportiva sibiană clasându-se pe locul 1 la general feminin, pe distanţa de 42 de kilometri. Visul suprem al Ianei e să reprezinte România la Olimpiada din 2024. Până atunci, își dorește să participe la cât mai multe competiţii internaţionale pentru a-și cunoaşte nivelul şi a-și depăşi limitele. Cum îi îndeamnă Iana pe copii să practice sportul de care ea s-a îndrăgostit de mică? ”Le-aş transmite din toată inima să încerce. Eşti în natură, ai libertate şi îţi modelezi corpul frumos.”

www.zilesinopti.ro

LA CINEMA

PROPERTY OF 20TH CENTURY STUDIOS. PROMOTIONAL USE ONLY. SALE, DUPLICATION OR OTHER TRANSFER OF THIS MATERIAL IS STRICTLY PROHIBITED.

16 - 31 octombrie 2021

POP CULTURE MAGAZINE

Horoscop Berbec

Este posibil ca orgoliul tău să o ia razna și să ai tendința de a intra în conflict cu persoane puternice, influente, dar din motive nu foarte întemeiate.

Dacă te nemulțumește ceva în relația cu un coleg, cu un partener de afaceri, caută o cale constructivă, amiabilă, de a rezolva problema.

Taur

Mulți Tauri simt că viața lor profesională este un adevărat șantier, că este nevoie să își reorganizeze activitatea și să își revizuiască strategia referitoare la sursele de venit și la repartizarea resurselor de care dispun. Optimizează-ți programul și ritmul de muncă.

Gemeni

Se pare că nu prea îți convine situația materială și nu te încântă nici modul în care decurg lucrurile în plan profesional.

Ai vrea să se schimbe ceva, dar încă nu te simți înstare să preiei inițiativa. Nu îți este clar în ce direcție să te îndrpți și uneori ai impresia că toată lumea îți stă în cale. www.zilesinopti.ro

Rac

Pentru a reuși în carieră este important să te ocupi de chestiunile personale, măcar din când în când. Liniștea la care ajungi după ce îți îndeplinești îndatoririle de familie sau după ce ai realizat o renovare, te ajută să te concentrezi mai bine asupra unor proiecte pe termen lung.

Leu

În această perioadă ești mai vorbăreț decât de obicei, mai elocvent, poate chiar mai agresiv în comunicare. Îți dorești să ți se dea dreptate mereu și chiar să îți impui opiniile, dar riști să deteriorezi relațiile cu colegii sau cu partenerii de afaceri și să îngreunezi eventualele negocieri.

Fecioară

În plan profesional se deblochează multe situații. Nu este recomandat să încerci să îți renegociezi salariul de pe poziții de forță. Pe de altă parte, ai face bine să nu cedezi în cazul în care se fac presiuni asupra ta pentru a accepta îndatoriri suplimentare fără o creștere a veniturilor.

Balanță

Tinzi să abordezi într-un mod diferit afirmarea socioprofesională și nu este exclus să te reorientezi.

S-ar putea să fii cooptat într-un proiect nou sau chiar la conducerea unei echipe, să devii foarte cunoscut în mediul tău profesional sau sa începi o etapă nouă într-un proiect.

Scorpion

Ai tendința să devii prea lacom, prea dornic să câștigi mai mult decât ceilalți sau chiar să îți însușești ceea ce se cuvine altora.

Relațiile bazate exclusiv pe interes material, fie ele sentimentale sau de afaceri, nu te avantajează deloc ci, dimpotrivă, te conduc spre pierderi.

Săgetător

Dacă ești în căutarea unui loc de muncă, cresc șansele să îți găsești ceva pe măsura și aspirațiilor tale, pentru că știi cum să îți pui în lumină competența și experiența. Este recomandat, însă, să ai grijă să nu exagerezi atunci când îți prezinți realizările.

Capricorn

Ești foarte hotărât să te faci cunoscut, să te afirmi și să realizezi tot ce ți-ai propus.

Muncești cu mai mult spor. Treptat încasările și îți oferă oportunități de a obține câștiguri suplimentare de pe urma unor idei mai vechi, pe care acum ai posibilitatea să le pui în aplicare.

Vărsător

Ai tendința să fii prea vehement și prea înrădăcinat în convingerile și concepțiile tale ceea ce riscă să afecteze anumite relații. Este indicat să îți ții în frâu dorința de a domina și de a te plasa pe o poziție de superioritate, pentru că nu te avantajează.

Pești

La locul de muncă este posibil să apară intrigi, bârfe și neînțelegeri. Să te ferești de ele, să nu te implici, pentru că riști să pici la mijloc în jocurile de interese ale altora. În schimb, este vremea să îți definești cu atenție propriile interese și să îți clarifici care sunt relațiile profesionale pe care te bazezi cu adevărat.

PAGINA

65

16 - 31 octombrie 2021

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN

Lucruri pe care le știi doar dacă ești INFLUENCER, cu Andreea Cozîltea

D

iscuția cu Andreea a pornit de la comunitatea ei de pe Instagram, care adună 16.500 de urmăritori, despre care spune că sunt oameni extrem de faini, care o susțin în tot ceea ce face, dându-i motivație să continue să fie acolo, să îi inspire cu rețete și idei de mese sănătoase, idei legate de călătorii, localuri. De asemenea, are colaborări cu mai multe brand-uri de haine, suplimente, alimente, la care are coduri de reducere și împreună cu care organizează și giveaway-uri. ”Încerc mereu să-i țin aproape și să le ofer cât mai multe informații folositoare”, punctează tânăra influencer.

Conținutul pe care îl distribuie se centrează pe un stil de viață sănătos. Întrebată care sunt principiile unui astfel de lifestyle, Andreea spune ”E foarte important să avem un obiectiv bine stabilit, să fim disciplinați, să ne organizăm cât se poate mesele. Unul dintre principalele principii ale unui stil de viață sănătos e continuitatea, să devină o rutină, nu trebuie să te focusezi pe dietă sau restricții. Echilibrul e cel mai important, la pachet cu perseverența”.

Fotografiile în care Andreea îmbracă uniforma de polițist, meseria ei din offline, sunt printre cele mai apreciate de către comunitatea ei. Ce a făcut-o să se îndrepte spre această profesie? Andreea spune că a fost un vis din copilărie pe care l-a făcut să devină realitate, iar în prezent nu are niciun motiv să regrete alegerea făcută. ”Pe lângă asta mai fac și alte activități care îmi aduc un plus de satisfacție și bucurie”, adaugă ea.

Despre seriozitatea jobului de influencer, Andreea crede că pentru a ține ”flacăra mereu aprinsă” trebuie să postezi constant: să pui zilnic story-uri și câte o postare la câteva zile pentru a avea o bună evoluție. Cât timp implică activitatea în online? ”În prezent am încercat să reduc puțin din timpul petrecut online pentru a avea timp pentru activitățile din viața personală. Nu recomand nimănui să stea mai mult de 2-3 ore pe zi, pentru că viața virtuală nu poate fi comparată niciodată cu cea în care stai cu prietenii, ieși în natură sau alergi în parc.”

Pe finalul discuției, Andreea ne-a răspuns la întrebarea care stă pe buzele tuturor: se fac bani din Instagram? ”Totul depinde de obiectivele tale. Dacă vorbim de un influencer cu mulți urmăritori, cu multe colaborări, având procent de 20-30% din vânzări, se pot câștiga mulți bani, dar asta înseamnă să te implici și să te focusezi doar pe ramura aceasta”. Andreea crede că e mai greu să fii un influencer de top când ai și un alt job: ”E greu când faci asta pe lângă alt job, când lucrezi în ture de noapte, cazul meu. E greu, dar nu imposibil.” Andreea încurajează pe oricine să muncească pentru că ”social media e o oportunitate bună de dezvoltare”.

PAGINA

66

www.zilesinopti.ro

Vin la

21 22 23

Pentru informații privind accesul, vă rugăm să scanați codul QR sau să sunați la tel. +40 (735) 566 486

Din cauza situației actuale incerte, pot interveni schimbări în programul anunțat. Mulțumim pentru înțelegere! Urmăriți-ne online:

facebook.com/FilarmonicaSibiu youtube.com/filarmonicadestatsibiu tiktok.com/@filarmonicadestatsibiu

Bilete disponibile online pe www.filarmonicasibiu.ro și în aplicația Filarmonica Sibiu App