Zile și Nopți Sibiu, 15-28 februarie 2022

MUZICĂ. ARTĂ. FILM. EAT & DRINK. FASHION & LIFESTYLE

15 - 28 februarie

WWW.ZILESINOPTI.RO

DOSAR POP UP STORiEs DARK ACADEMIA Cărți. Filme. Fashion.

Estetica unui trend născut în social media

INTERVIU EXCLUSIV ANDREI ȘERBAN Când teatrul cel mai bun din lume este în operă

Cronica de gastronomie CRISTIAN VALENTIN CISMARU Specific local, regional, național și european | Cover RĂZVAN SĂDEAN Sporturi de iarnă și locuri unde le poți practica în Sibiu, pe final de sezon | Lucruri pe care le știi doar dacă trăiești în esența și magia dansului, cu VASILE POPESCU

În luna

MARTIE

vă așteptăm cu FLORI la Filarmonică și vă răsplătim cu

MUZICĂ

15 - 28 februarie

POP CULTURE MAGAZINE

Salut, Sibiu Salut Sibiu. Ai două vești bune!

Monika Tompos, redactor

A

m citit zilele trecute două vești care m-au bucurat extrem de mult, pentru anul acesta. Prima: în primăvară vom merge cu bicicletele, parte a sistemului de bike sharing din oraș, denumit oficial și Sibiu BikeCity. A doua: se vor amenaja în oraș locurile de joacă pentru căței. La auzul acestor două vești numi rămâne decât să iau adidașii în picioare și să ies la joacă.

Cred că aceste două acțiuni o să transforme nu doar orașul într-unul mai plăcut, dar sunt genul de schimbări care vor influența și pe nevrute un pic din cultura și mentalitatea fiecăruia dintre noi. Ne vom da seama că e de fapt atât de ușor să luăm o bicicletă atunci când ne grăbim undeva sau când vrem pur și simplu să explorăm orașul în weekend, că este fără îndoială cea mai practică metodă de transport, și vom decide poate să lăsăm mașina acasă în weekend; ne vom da seama că bicicletele influențează foarte mult peisajul Ediţia de Sibiu Apare bilunar - gratuit nr. 02 (379) | 15 - 28 februarie  Str Mărăști nr. 9, Sibiu  /zilesinoptiSibiu  zilesinopti.ro Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar.

(Bucureşti, Cluj, Timişoara, Braşov, Sibiu, Bacău, Piatra Neamţ, Galaţi, Oradea, Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava) Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Publisher: Marius Dicoiu 0744 35 99 10 | marius.dicoiu@zilesinopti.ro

www.zilesinopti.ro

urban, înfrumusețând-ul, și vom descoperi că atunci când vezi un biciclist trecând pe lângă tine pe stradă vrei nu vrei, schițezi un zâmbet. Poate dacă vor circula mai mulți bicicliști pe stradă, șoferii îi vor și vedea și respecta în trafic.

Locurile de joacă pentru câini, pe de altă parte, ne vor deschide orizonturile să nu vedem în patrupezii vecinilor doar gălăgie și mizerie, ci să îi privim ca pe ființe individuale, cu chef de joacă și socializare.

Nu ai cum să nu zâmbești când treci pe lângă un loc de joacă pentru căței și îi vezi smotocindu-se cu poftă. Iar pentru stăpâni va fi un nou mod de socializare, de împrietenire, de relaxare. Se spune că un câine te scapă de orice supărare – ce ar fi să ne luăm toți câte un cățel!

Iar la anu pe vremea asta, să ridice mâna cel care nu a simțit beneficiile acestor două noi facilități ale orașului.

Redactor: Răzvan Sădean | razvan.sadean@zilesinopti.ro Redactor colaborator: Monika Tompos Layout & DTP: Gabriela Hogea | hogea.gabriela@gmail.com Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Alex Fălămaș | 0755 02 29 57 Administrativ-Vânzări: Mariana Cătană Trif 0755 02 29 55 | secretariat.sibiu@zilesinopti.ro Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro.

Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

PAGINA

3

CUPRINS

POP CULTURE MAGAZINE

Lifestyle

Film

TREND Pantofii Mary-Jane: Un trend de mult apus, gata să renască ���������������� 43

DOCUMENTAR ���������������� 20 Joana Didion și amintirea unui Nou Jurnalist Globurile de aur, primele semnale ����������������������������� 30

Muzică POP-UP STORiEs DARK ACADEMIA Estetica unui trend născut în social media �������������� 9 Despre frumusețe și teroare: Dark Academia în literatură ������������������������������������������������������������������������������ 13 Cinematografia Dark Academia ����������������������������������������14 Dark Academia: Ținute la îndemână și atitudini schimbătoare/asumate �������������������������������������������������������15

RECOMANDĂRI ����������������������22 6 piese de ascultat de Valentine's Day propuse de trupa COMA Ce mai ascultăm în luna iubirii? 25

STEAMS ������������������������������������26 la ce ne uităm pe VIDEO în februarie

MUZICĂ NOUĂ ��������������������27 Călătorie prin universul Amercicana: ce ascultăm la început de 2022

din Sibiu

/

pagina 3

SALUT SIBIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Salut Sibiu. Ai două vești bune!

VIAȚA ORAȘULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 SIBIAN/CĂ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Oana, natură, educație și viitor COVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Sporturi de iarnă și locuri unde le poți practica în Sibiu, pe final de sezon LUCRURI PE CARE LE ȘTII DOAR DACĂ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 trăiești în esența și magia dansului, cu Vasile Popescu

PAGINA

4

ANIVERSARE ������������������������28 DAVID BOWIE: Misterul jucăriei lui Starman

Eat&Drink CULINARIA ������������������������������ 35 CRONICA DE GASTRONOMIE Specific local, regional, național și european �������������������������������������� 36 CEVA DULCE Secretul rețetelor reuite ������������ 38 MIXOLOGY Vin roșu sau...cocktail-uri ���������� 38 www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Viața orașului...

A

început numărătoarea inversă până la sosirea primăverii. Revenind însă la ultimele două săptămâni de iarnă, traseul cultural al Sibiului rămâne aproape neschimbat: muzică la filarmonică, filme la Cine Gold, Cineplexx sau ESTE Filmul de Miercuri, spectacole la TNRS, TBS și Gong, plimbări lungi și relaxante la Muzeul ASTRA. În așteptarea marilor festivaluri care vor anima Sibiul, vă invităm să vă bucurați de recomandările Zile și Nopți!

PRETEXTE. O PERSPECTIVĂ Vernisată la începutul lunii februarie, expoziția ”Pretexte. O perspectivă” semnată de artistul Marius David și găzduită de Muzeul de Artă Contemporană din cadrul ”Brukenthal” prezintă o serie de lucrări de pictură inspirate de creațiile anterioare ale artistului sau de trările pe care acestea i le-au prilejuit. ”În noile sale lucrări nu mai e vorba despre obiecte în sine. Greu recognoscibile, obiectele devin forme, care permit variate interpretări cu privire la natura lor originală și la semnificația lor simbolică, inducând astfel o incertitudine asupra realității”, ne spune dr. Alexandru Sonoc, curatorul expoziției. Expoziția “Pretexte. O perspectivă” rămâne deschisă la Muzeul de Artă Contemporană până în 28 februarie și poate fi vizitată de miercuri până duminică, între orele 09 - 17.

HEDDA GABLER

Hedda Gabler ne ia de mână și ne trezește la realitate. Ne face cunoștință cu universul care ne înconjoară, dar pe care îl negăm, fiindcă e nu doar urât, ci și dureros. Spectacolul se joacă vineri, 25 februarie, ora 19, în Sala Mare a Naționalului sibian.

DOVEDEȘTE

Cel mai recent spectacol în regia lui Eugen Jebeleanu ”Dovedește. O poveste reală”, montat la Teatrul Gong, vorbește pe limbajul tinerilor despre pandemie și fake news. A doua reprezentație după premieră va avea loc sâmbătă, 26 februarie, ora 18.

PAGINA

6

TABLOURI DINTR-O EXPOZIȚIE

La Forumul German din Sibiu, în Sala Oglinzilor vor răsuna, în 25 februarie, ora 19, “Tablouri dintr-o expoziție”. Concertul care-l aduce în prim plan pe pianistul Mihai Diaconescu va cuprinde lucrări de excepție, precum Ludwig van Beethoven - Sonata op. 109 în Mi major, Piotr Ilici Ceaikovski ”Trois Morceaux” op. 9 și Modest Mussorgsky - ”Tablouri dintr-o expoziție”. Accesul se va face conform normelor sanitare în vigoare.

www.zilesinopti.ro

CURSURI DE LIMBA ENGLEZĂ pentru copii și adulți; în vederea susținerii examenelor Cambridge (YLE, KET, PET, FCE, CAE); pentru companii.

 0741.240.019

0724.747.705

 englishforall19@yahoo.com  /englishforall.sibiu

15 - 28 februarie TEXT DE IOAN BIG

POP CULTURE MAGAZINE

POP-UP STORiEs

DARK ACADEMIA

Estetica unui trend născut în social media

Î

ntr-o perioadă sumbră în care am fost izolaţi, nostalgici după normalitatea comunicării directe neîngrădite şi forţaţi să ne redefinim în raport cu mediul în care ne consumăm existenţa, cu aproape un milion de postări pe Instagram şi nenumărate conturi pe TikTok, estetica Dark Academia, subcultura centrată pe romanticizarea literaturii clasice, a filmelor „dark” sau „noir”, a fashion-ului vintage şi a ambientelor gotice a dobândit rapid o popularitate uimitoare, în primul rând datorită libertăţii uriaşe oferită de platformele online în împărtăşirea de pasiuni şi interese similare cu ale semenilor noştri. În fond, nu e vorba de vreo mare filosofie (căci de-acolo provine termenul) deoarece „estetica” în lumea digitală înseamnă, foarte simplu, un mix identificabil de elemente audiovizuale particulare ce conturează o imaginară lume ideală... pentru unii dintre noi.

Asculţi viniluri şi te îmbraci în culori închise? Continui să te scufunzi în universul lui Harry Potter sau îl preferi pe Kōbō Abe lui García Márquez?

Bântui prin cafenele şi pub-uri de modă veche gândindu-te la ce faci cu viaţa ta? Eşti fan al serialului His Dark Materials sau joci Metamorphosis? Visezi www.zilesinopti.ro

să te plimbi printr-un muzeu de artă după ora închiderii? Treptat, ai devenit parte a unui fenomen materializat dintr-o estetică virală - ca şi Cottagecore sau Cluttercore - ce nu mai poate fi ignorat, în care cuvântul-cheie din titlu, „academia”, asociază cultura Pop cu procesul de (auto)descoperire şi cunoaştere.

Fiindcă majoritatea personajelor care

ne „vorbesc” din ficţiunile favorite sunt preocupate într-un fel sau altul de a asimila lucruri noi pentru a evolua, fie prin studiu sistematic, fie prin expunerea la experienţe, ori interacţiuni ieşite din norme, indiferent că sunt în Umbrella Academy pe Netflix, în jocurile Rusty Lake sau în Wizarding World-ul lui J.K. Rowling.

PAGINA

9

POP-UP STORiEs clipă de clipă că unul dintre Evident, lucrurile pe care le avem în celălalt termen comun ca individualităţi care defineşte este... inevitabilitatea trendul, „dark”, se Metamorphosis morţii. Memento mori. referă la atracţia în Dar nu în sens deprimant, ci mai consumul de Pop culture - de degrabă într-unul pozitiv, întrucât cele mai multe ori inconştientă estetica Dark Academia nu poate - pentru partea întunecată a fi etichetată decât superficial ca existenţei şi naturii umane, cea „funestă” sau „morbidă”, atâta vreme responsabilă de actele blamabile cât e caracterizată de nevoia de sau inexplicabile raţional... de experienţe autentice şi de bucuria pericol, ameninţare şi moarte, de a le trăi, de autocunoaştere, de de imoralitate şi excluziune, perceperea educaţiei ca pe o bucurie, misticism şi paranormal, secrete şi nu ca o corvoadă. şi conspiraţii. Este improbabil, Dark Academia, care pune de exemplu, ca cineva dintre accentul în fondul său pe citit, scris noi să nu fi văzut măcar un şi învăţat, a început să se manifeste film în care personajul negativ în 2015, pe Tumblr, iar cristalizarea să lase o impresie mult mai ca trend a plecat de la romanul The puternică decât eroul bine Secret History, scris de Donna intenţionat. Aparent paradoxal, Tartt, un thriller a cărui acţiune cu complicitatea tehnologiei are ca protagonişti membrii unui ultramoderne, Dark Academia grup de tineri intelectuali de la un s-a impus având ca bază de colegiu, uniţi de pasiunea pentru inspiraţie produse culturale tragedia greacă, culte orgiace şi... ce alimentează nostalgia... crimă. Apoi, în doar câţiva ani, ceea nostalgia timpurilor în care ce începuse pe Internet ca un „club declinul omenirii nu era atât de lectură” s-a transformat într-o de evident ca în cumulul de comunitate de oameni influenţaţi crize pe care îl traversează de Baroc, Romantism, Neoclasicism actualmente, într-un context şi Renaştere, care, în mod natural, pandemic ce ne aminteşte s-au poziţionat progresiv în două falange, una fidelă literaturii şi artei clasice şi o alta inspirată eminamente de Pop culture.

Primii continuă să citească, să zicem, Shelley, Rimbaud sau D.H. Lawrence, să asculte Chopin şi Rahmaninov şi să revadă filmele lui Hitchcock, pe când ceilalţi îşi definesc apetitul prin referinţe de tipul romanului semnat de M.L. Rio, If We Were Villains, sau al comicsului Promethea, de Alan Moore, muzica Fionei Apple sau a lui Erik Satie şi seriale ca Penny Dreadful, His Dark Materials sau Sherlock.

PAGINA

10

POP CULTURE MAGAZINE

Cele două poziţionări, dependente în esenţă de disponibilitatea de a aprofunda filonul cultural respectiv, nu sunt însă conflictuale ori tranşant separate de bariere (acesta e unul dintre marile beneficii ale unui trend născut în social media), mai ales că estetica Dark Academia are declinări în absolut tot spectrul formelor de expresie art-pop, de la piese de teatru şi podcast-uri la fashion, video games sau design interior. Dintr-o mişcare intelectuală care a revalorizat (inclusiv) caligrafia, #darkacademia a evoluat şi, pentru mulţi tineri, a devenit actualmente un stil de viaţă, de la Dr. Martens-ii sau platformele Mary Jane din picioare, la muzica lui Lorde şi Young Veins, care se aude în căşti. În 1946, Robert Graves, autorul eseului Zeiţa albă: o gramatică istorică a mitului poetic, scria: „Să fii poet este o condiţie, nu o profesie”. Dark Academia transformă remarca lui în imperativ, fiindcă o estetică născută pe platformele social media are acum caracteristici de lifestyle, încapsulând valori, postúri, comportamente şi, nu în ultimul rând, medii ambientale. www.zilesinopti.ro

POP-UP STORiEs

15 - 28 februarie

Memorial Hall, Harvard University

Nick Cave foto © Yui Mok, PA

Designul interior stil „Dark Academia” se caracterizează, de exemplu, prin zugrăveala în culori închise - la modă este, pentru moment, antracitul -, complementată vizual de portrete de epocă şi antichităţi, ca obiecte de decor, dar sincopată de inserturi în culori calde ale materialelor naturale sau aplicate pe tocurile uşilor, mobilier şi tavan. În ceea ce priveşte muzica, gusturile variază în funcţie de poziţionarea în trend... mai aproape de clasici (Debussy, The Nevers

www.zilesinopti.ro

Chopin, Vivaldi) sau de compozitorii de muzică de film (Hans „The Dark Knight” Zimmer, Ramin „GOT” Djawadi) pentru cei pentru care existenţa din ecosistemul online nu îi împiedică să aibă un cult pentru scrisul cu stiloul în viaţa reală şi lecturează mai degrabă Magicianul lui John Fowles ori Femeia în alb, a lui Wilkie Collins, decât fantasy-ul Ninth House, scris de Leigh Bardugo, autoarea lui Shadow and Bone, sau în cealaltă extremă... predominant în zona pop-rock-ului alternativ (St. Vincent, Lorde, Nick Cave, Foxygen, The Gothic Archies) şi a creatorilor definiţi de un sound

atemporal (Enya, Kate Bush), în cazul ascultătorilor ancoraţi doar superficial în trecutul artelor romantice şi baroce, ce-şi trag seva Dark Academia în principal din filmele şi, mai ales, serialele lansate mai recent: The Nevers, The Queen’s Gambit, A Discovery of Witches, Enola Holmes ş.a.m.d.

Filmul (inclusiv cel de televiziune), literatura şi fashionul, care constituie împreună vârful extrem de vizibil al „aisbergului” Dark Academia, îşi au însă fiecare capitole distincte în povestea acestui trend născut în social media, a cărui evoluţie în viitor trebuie urmărită cu interes, ştiind că informaţia a apărut în New York Times - în vara lui 2020, postările tag-uite Dark Academia aveau deja peste 18 milioane de vizualizări pe TikTok şi că marea parte a content-ului asociat cu noua subcultură era creat de utilizatori cu vârste între 14 şi 25 de ani, iar dinamica acestei comunităţi virtuale dominate de tineri poate genera schimbări spectaculoase şi surprinzătoare în estetica trendului.

PAGINA

11

joi

CONCERT SIMFONIC

ora 19:00

TIBERIU SOARE

03.03 Sala Thalia

marți

08.03 ora 19:00

DIRIJOR

INVITAT

RECITAL CAMERAL „DUO MM”

Romances & Tales

FILARMONICA DE STAT SIBIU

martie

Sala Thalia

joi

10.03 ora 19:00

CONCERT SIMFONIC DIRIJOR

PETER ASH

Sala Thalia

sâmbătă

12.03

ZIUA MUZICII VECHI

joi

CONCERT SIMFONIC

ONLINE

17.03 ora 19:00

DIRIJOR

DAVID BUI

Sala Thalia

joi

24.03 ora 19:00

CONCERT SIMFONIC DIRIJOR

SERGEY SIMAKOV

Sala Thalia

joi

31.03

Pentru informații privind accesul, vă rugăm să scanați codul QR sau să sunați la tel. +40 (735) 566 486

ora 19:00

CONCERT SIMFONIC DIRIJOR

CRISTIAN MANDEAL

Sala Thalia

Bilete disponibile online pe www.filarmonicasibiu.ro și în aplicația Filarmonica Sibiu App

POP CULTURE MAGAZINE POP-UP STORiEs

15 - 28 februarie TEXT DE CLAUDIA ALDEA

Despre frumusețe și teroare: Dark Academia în literatură

B

azându-se pe elemente de mister, tragedie, inteligență, izolare și, de multe ori, violență, în literatură, estetica Dark Academia - apropiată de forma în care se află astăzi - a luat naștere în urmă cu 30 de ani, când scriitoarea Donna Tartt și-a făcut debutul literar prin Istoria Secretă, un thriller psihologic care aparține genului gotic american. Principala temă abordată în roman este imposibilitatea de a despărți frumusețea de teroare, idee care exprimă perfect modul în care Dark Academia se manifestă în scris: „Sper că suntem cu toții gata să părăsim lumea fizică și să intrăm în cea sublimă”.

Dacă termenul de „academia” ne poate duce, inițial, cu gândul la clasici precum Homer, Euripide sau Ovidiu și la autori ai literaturii universale, în care putem regăsi multiple elemente specifice esteticii, ca Dante, Edgar Allan Poe, surorile Brontë, Oscar Wilde sau Mary Shelley, curentul este mult mai puternic reprezentat de scriitorii contemporani, care i-au dat o nouă formă, una incluzivă în ceea ce privește personajele, temele abordate și genurile literare: putem vorbi despre fantasy și povești clasice reimaginate, precum The Grimrose Girls, de Laura Pohl (povestea a 4 studente care www.zilesinopti.ro

descoperă cum destinele lor sunt legate de finalurile sumbre din basmele Fraților Grimm), The Atlas Six, de Olivie Blake (bazată pe o competiție unde participă 6 magicieni care vor să facă parte dintr-o societate secretă, situată în Biblioteca din Alexandria), sau Viața invizibilă a lui Addie LaRue, de V.E. Schwab (o tânără face un pact cu diavolul și își pierde sufletul), mister, unde avem If We Were Villains, de M.L. Rio (care spune povestea unor studenți excentrici de teatru, obsedați de tragediile lui Shakespeare, prinși în mijlocul unei crime), alături de O viață măruntă, de Hanya Yanagihara (4 artiști și intelectuali se mută la New York

după absolvire pentru a-și începe carierele, iar haosul este dezlănțuit), sau legende antice repuse în scenă, cum sunt Cântul lui Ahile, de Madeline Miller (o rescriere a Războiului Troian din perspectiva lui Patrocle, care se îndrăgostește de Ahile), ori cărțile lui Stephen Fry, ca Mythos sau Eroii, în care miturile grecești sunt repovestite.

Prin combinarea motivelor clasice cu principiile și caracteristicile moderne, literatura Dark Academia păstrează atât dorința de a ajunge la o formă superioară a existenței și cunoașterii, cât și elementele de teroare și noutate care au făcut subcultura atât de populară în mediul online.

PAGINA

13

POP-UP STORiEs

TEXT DE CLAUDIA ALDEA

Cinematografia Dark Academia

D

acă în faimosul roman Istoria Secretă, Donna Tartt descria în cuvinte aspectele care urmau să reprezinte bazele curentului Dark Academia, atunci când ne mutăm privirea asupra cinematografiei, printre școli private, universități Ivy League, haine din tweed, poezie, cursuri de greacă sau latină, societăți secrete și personaje geniale care au o dragoste nemăsurabilă pentru cunoaștere... estetica prinde viață.

Dead Poets Society (1989)

Pentru început, anul 1989 a marcat lansarea celui mai iubit film din ceea ce numim astăzi Dark Academia: Dead Poets Society. În regia lui Peter Weir, producția urmărește povestea studenților internatului Welton Academy, care, inspirați de profesorul lor de literatură, John Keating (Robin Williams), adoptă filosofia „Carpe diem” și descoperă importanța frumosului și a poeziei.

Tot din categoria „college movies”, Kill Your Darlings este un alt trademark Dark Academia, care îi prezintă pe Allen Ginsberg și Lucien Carr la Universitatea Columbia, în 1944, unde, pe lângă PAGINA

14

misterul unei crime, putem privi începuturile generației Beat.

Mai departe, Biopic-urile reprezintă o altă categorie iubită de fanii esteticii: fie că o urmărim pe Mary Shelley în perioada în care a început să scrie Frankenstein, pentru elementele gotice sau pentru poveștile cu fantome, pe J.R.R Tolkien, la Universitatea Oxford, făcând parte din Tea Club, Barrovian Society, pe Eddie Redmayne, aducând la viață povestea lui Stephen Hawking (The Theory of Everything), sau pe Alan Turing descifrând Enigma, în The Imitation Game, oamenii

geniali și însetați de cunoaștere vor reprezenta întotdeauna un subiect de interes.

Elemente mai puțin întunecate ale curentului pot fi găsite în Fantasy, de exemplu, în legendara serie Harry Potter.

Pe lângă aspectele vizuale care descriu perfect subcultura (culorile dominante, precum maroul, verdele, portocaliul închis și vișiniul, ținutele, tot ce înseamnă Hogwarts ca loc al cunoașterii, alături de spațiile vizitate de personaje), putem lega cele 4 case de anumite zone estetice din Dark Academia și de diverse tipologii în care fanii se pot regăsi: Ravenclaw aparține celor care prețuiesc cunoașterea și motivele clasice, romanticii pasionați de poezie sunt în Hufflepuff, Gryffindor este locul curajoșilor, care iubesc aventura, iar în Slytherin îi găsim pe cei pasionați de reprezentări gotice și mister. În final, toate producțiile cinematografice specifice Dark Academia dau o nouă formă sentimentului de frumusețe și teroare despre care vorbea Donna Tartt, transformând estetica într-un stil de viață. www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie TEXT DE ALINA BĂLAN

15 - 28 februarie POP CULTURE MAGAZINE

Dark Academia: Ținute la îndemână și atitudini schimbătoare/asumate

C

ând ajungi să scrii despre un trend pe care l-a popularizat platforma TikTok, te gândești de două ori cum să-l abordezi. Dark Academia este despre romantizarea vieții academice și despre frumusețea cunoașterii și a învățării. Astfel, nu vorbim doar despre o estetică, ci despre o subcultură, ce include și un mod de trai. Ce-i drept, s-ar putea să nu ne încadrăm chiar în peisajul bibliotecilor prețioase sau holurilor universității Cambridge. Totuși, Dark Academia e și despre visare și o stare de spirit ce trebuie asumată. În final, discuțiile culturale aprinse se pot închina și cu cafea de la automat sau cu o merdenea caldă, totul e în ochii privitorului. Pentru asta, am elementele potrivite unei ținute.

Ne întoarcem la clasica uniformă. S-ar putea să nu vă fi ocolit nici pe voi clasica combinație de pantaloni drepți, fustă plisată, cămașă albă din poplin și vestă sau sacou, în școala generală. Perfect atunci, acesta e modelul pe care îl urmărim. Aveți nevoie de piesele de bază de mai sus, plus alte câteva. Așadar, regăsim pantaloni din materiale puțin mai pretențioase decât jeans-ul, pulovere confotabile, veste din lână și rochii din tricot. Bineînțeles, nu uităm de nemuritoarele trenciuri sau paltoane, până în pământ de preferat, dramatice, cu buzunare largi, unde să încapă cărți, evident.

Culori și materiale. Adjectivul dark nu e pus la întâmplare, căci paleta coloristică tinde să includă diverse marouri, negru, verde închis, burgundy, muștar, alternate cu nuanțe de crem și gri. Se insistă foarte mult pe carouri, linii verticale și modele florale. În ceea ce privește texturile, dacă veți atinge vreodată îmbrăcămintea unui adept al Dark Academia, veți simți stofă, lână, mătase, poate cașmir.

Accesorizarea potrivită. Am bifat lucrurile de mai sus și e timpul să elevăm ținuta. Probabil încălțămintea care urlă Dark Academia sunt pantofii Oxford, urmați vitejește de loaferii cu talpă groasă, pantofii Mary Jane și, ocazional, ghete tip Dr. Martens. La aceștia merg bine o pereche de dresuri negre sau nude ori poate niște șosete lungi, în nuanțele de mai sus, pentru a echilibra ținuta. Pentru un plus de seriozitate, www.zilesinopti.ro

vom adăuga o pereche de ochelari cu lentile transparente, un guleraș inocent la puloverul pufos sau o cravată, eventual în carouri. Pe cap vom poziționa șepci din lână, nu foarte extravagante sau poate o fundă, la fel, nimic exagerat. Clasicii literaturii îi veți ține fie într-un ghiozdan din piele, fie într-o geantă tip poștaș. Pentru a completa look-ul cu iz tomnatic, vă recomand o umbrelă, poate transparentă.

Acestea fiind spuse, vă las să vă cotrobăiți șifonierul, să colindați magazinele cu haine noi sau second-hand, e o alternativă chiar bună pentru această estetică, și să dați iama în anticariate, în căutarea clasicilor. Eu mă retrag, am de caligrafiat o scrisoare.

PAGINA

15

foto © Andreea Alexandru (Mediafax)

15 - 28 februarie OPERĂ

POP INTERVIU DECULTURE IOAN BIG MAGAZINE

ANDREI ŞERBAN Când teatrul cel mai bun din lume este în operă

U

na dintre frumoasele surprize oferite de Stagiunea Centenară a Operei Naţionale București în 2022 o reprezintă revenirea pe scenă a montării lui Andrei Şerban pentru Lucia di Lammermoor, după un hiatus de aproape cinci ani. Cu o istorie de succes începută la Civic Opera House din Chicago, în 1990, și care a continuat apoi în Los Angeles (L. A. Music Center Opera) și Paris (Opéra Bastille), înainte ca o nouă versiune a ei să ajungă în România în 2014, la Opera din Iași și, ulterior, în 2017, ca replică, în premieră la ONB, transpunerea scenică a lucrării lui Donizetti reprezintă un memento al dragostei şi atracţiei pentru muzica de operă a marelui regizor român, al cărui parcurs artistic este jalonat, de-a lungul timpului, de numeroase spectacole memorabile, indiferent că ne gândim la Turandot, de la Royal Opera House, reluat la Covent Garden după 33 de ani de la premieră, la Inelul Nibelungilor, întreaga tetralogie a lui Wagner, pusă în scenă la San Francisco Opera în doar opt săptămâni, cu două distribuţii, sau la ultraspectaculosul și ludicul Benevenuto Cellini, de la Metropolitan Opera din New York. Revenirea pe scena lirică românească cu a sa Lucia ne-a oferit prilejul unui dialog cu ANDREI ŞERBAN despre provocările creative care l-au făcut să treacă, în decursul anilor, atât de frecvent frontiera între teatru și operă.

Cu Lucia di Lammermoor la ONB, Werther, de Massenet, la Opera de Stat din Viena, și Khovanshchina lui Mussorgski, la Opéra National de Paris, aveți un început de an... muzical. Presupun însă că, din toate oportunitățile de a regiza operă, ivite de-a lungul timpului, nu la toate aţi răspuns pozitiv. Ce anume trebuie să aibă o lucrare ca să vă asumaţi transformarea ei în spectacol?

PAGINA

16

La operă nu prea am de ales. Pentru că atunci când lucrez în teatru îmi aleg singur subiectele, deci, dacă vreau să fac o piesă de Shakespeare, de Cehov, o piesă contemporană, un musical... un teatru mă invită și eu decid titlul, dar la operă nu e niciodată așa. La operă, întotdeauna trebuie să accept sau să nu accept ceea ce un intendant de operă îmi sugerează, pentru că la operă, de obicei, ultimul chemat este regizorul. Se încep cu www.zilesinopti.ro art.raiffeisen.ro

15 - 28 februarie Lucia di Lammermoor, 2022 | foto © ONB

starurile în operele mari, cu cine poate să cânte, după aceea, cine dirijează, și abia după aia... „Aah, ne trebuie și un regizor”. Deci, la început, venind din teatru şi nefiind foarte familiar cu opera, cum sunt acum, îmi era destul de greu. Având poate un instinct pentru muzică, dar nefiind un muzician, am descoperit operele în funcție de ce mi s-a oferit şi a trebuit de fiecare dată să găsesc ceva care să mă atragă, să mă convingă, să mă intereseze, să mă surprindă. Și dacă în repetiții am găsit de cuviință să fac anumite alegeri pentru o anumită epocă în care să se desfășoare acțiunea, fie ea cerută de compozitor sau schimbând perioada ceea ce și mulți alți regizori fac -, le-am făcut în așa fel încât să fiu eu însumi primul spectator în repetiție convins că mă interesează, ca om care trăiește în lumea de azi. Deci, un spectacol de operă nu trebuie să fie făcut neapărat în jeans sau în minijup sau în costume cu cravată sau în t-shirt, nu asta e important.Poate să fie făcut și în costume clasice, dar spiritul trebuie să fie universal, ceea ce înseamnă că trebuie să aparțină poate și perioadei în care a fost scrisă, dar să aparțină și momentului de acum. [...]

Spuneați la un moment dat că vă simțiţi mai liber în operă decât în teatru. Aparent, e un paradox, fiindcă în teatru, ca regizor, aveți libertatea să interpretați creativ textul, pe când în operă, muzica este un dat imuabil şi, drept urmare, devine restrictivă.

E mai restrictivă în măsura în care cântăreții și dirijorul sunt foarte conservatori. În sensul în care, de exemplu, dacă lucrezi cu un dirijor ca [Riccardo] Muti, care cere atenția totală a cântăreților - deci, ideal ar fi să fie în costume, dar să nu se miște, să stea la rampă și să fie în relație cu el tot timpul - ceea ce este imposibil, www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE Lucia di Lammermoor, 2022 | foto © ONB

din punct de vedere teatral... atunci e dificil. Însă, vestea bună este că există o generație nouă de cântăreți care au crescut privind Netflix, privind seriale de televiziune, care sunt extraordinare, foarte puternice, dramatice, unde ei văd cât de important e să poți să joci și să poți fi un actor care cântă. Pentru că singurul mijloc de a te exprima este prin cântec, dar altfel, nu e nici un fel de barieră între teatru și operă, iar dacă găsești acești cântăreți care sunt capabili și nu le e frică să facă orice sau să încerce orice și să vadă că, poate, limitele sunt mult mai puține de fapt decât își închipuiau la început, că sunt capabili să facă mult mai mult cu trupul lor decât credeau... atunci este o bucurie. Iar dacă găsești un dirijor pe care îl interesează ce se întâmplă pe scenă și nu este doar cu nasul în orchestră și în partitură, vezi că există un fel de raport între scenă și orchestră, între dirijor și regizor, și cântăreți și atunci, rareori, se întâmplă ca opera să fie un teatru complet. Și când opera este un teatru complet, în care muzică și gest, și relația între cântăreți spun o poveste, la fel ca și în teatru - care întotdeauna spune o poveste -, atunci, pentru că este muzică, găsesc că teatrul cel mai bun din lume este în operă... când se întâmplă.

Nu întotdeauna, dar când se întâmplă. [...]

Citiţi interviul complet cu ANDREI ŞERBAN pe www.zilesinopti.ro Lucia di Lammermoor, 2022 | foto © ONB

PAGINA

17

TEXT EDITAT DE ANGELA ZAPOROJAN

„

Oana

natură, educație și viitor

E fain să îți găsești pasiunea, însă e ciudat în același timp să realizezi că pasiunea ta e cumva în domeniul de care ai fugit toată viața. E clar că nu sunt profesor, dar totuși creez niște structuri de educație în același domeniu. Am încercat să fug de tipare și chestii greșite, care s-au întâmplat în școală, și de ce am fost forțată să fac, am urât asta.[...] Da, asta e super fain, să poți să spui, indiferent de vârstă, ‘în sfârșit simt că ăsta e locul meu și am ajuns unde trebuia să ajung!’. [...]

Asta vrem la școala noastră, să păstrăm copiii conectați cu ce au ei mai fain și mai pur și să își găsească pasiunea de mici. Adică să nu trebuiască să fie ‘fă ce îți spun alții, ascultă ce îți spun alții și o să fie bine la final; ia 10 și o să fie bine’ și după aia, de pe-o zi pe alta să ți se spună ‘ești responsabil de viața ta, ia-ți viața în propriile mâini, ia propriile decizii și asumă-ți consecințele’. Păi cum, dacă voi tot timpul ați spus ‘ia premiul I-i și o să fie bine, fă-te doctor și o să fie bine, învață și o să fie bine’? Și după aia tu faci de la 20 la 30 de ani diverse lucruri, la 30 de ani poate îți dai seama că nu ești fericit și

PAGINA

18

începi terapie, faci 5-10 ani de terapie și la 35-40 de ani ești pe zero. În cel mai fericit caz ești pe zero și de acolo poți să începi să construiești. Nu e păcat? Și mai trist e că atunci când ajungi la pasiune, deja ai familie și copii și nu îți mai permiți să riști totul ca să-ți urmezi visul. Asta iară mi se pare cumva păcat, că poate la 35 de ani cumva ajungi să ți-o găsești, dar după aia intervine rațiunea ‘da, dar nu mai pot să risc, trebuie să muncesc pentru copii, trebuie să-mi plătesc ratele la credit, trebuie, trebuie, trebuie…’ Și după aia copiii tăi cum să crească, crezând în altceva, când ei te aud toată ziua ‘trebuie să merg la muncă, trebuie să plătim ratele, trebuie să... și voi trebuie să învățați bine și să luați note mari ca să vă realizați’. [...]

Noi încercăm în primul rând să nu stricăm copiii. Dacă se bucură de gustul unei roșii pe care și-au cultivat-o singuri, dacă se bucură de o pasăre care cântă frumos, atunci când vor face niște lucruri mărețe, vor ști să se bucure de ele, dar dacă o să fie pasionați de brutărie, vor ști să fie fericiți făcând pâine. Și de fapt cred că acesta ar trebui sa fie scopul educației: să găsești ce îți place, să fii fericit cu ceea ce faci și cu ceea ce simți că îți face ție bine, fără competiție constantă cu alții și cu grijă mare față de tot ce te înconjoară, fie că sunt oameni, animale sau mediul înconjurător.”

(

foto © Gabriela cuzepan

SIBIAN/CĂ

Proiect dospit de Fundația Comunitară Sibiu, alături de wenglor Romania

www.zilesinopti.ro

Hedda Gabler de H e n r i k I b s e n UN SPECTACOL DE BOTOND NAGY

ÎN DISTRIBUȚIE OFELIA POPII

MARIUS TURDEANU CIPRIAN SCURTEA ADRIAN MATIOC CENDANA TRIFAN DIANA VĂCARU-LAZĂR ARINA IOANA TRIF CRISTINA RAGOS KALI ÁGNES TRADUCEREA IOANA-ANDREEA MUREȘAN DECOR IRINA MOSCU COSTUME ERIKA MÁRTON DRAMATURGIA KALI ÁGNES VISUALS RANCZ ANDRÁS COREGRAFIA ATTILA BORDÁS MUZICĂ ȘI SOUND DESIGN KÓNYA ÜTŐ BENCE SELECȚIE MUZICALĂ BOTOND NAGY LIGHT DESIGN ERŐSS LÁSZLÓ 14 ASISTENT REGIE Sanda Anastasof ASISTENT DRAMATURGIE Alina Damian CONSULTANT ARTISTIC Claudia Domnicar SCENARIUL BOTOND NAGY ȘI

DOCUMENTAR

TEXT DE CLAUDIA ALDEA

Joan Didion și amintirea unui Nou Jurnalist

D

upă o lungă carieră, începută în 1963, pe 23 decembrie 2021, jurnalista și autoarea americană Joan Didion a plecat dintre noi, la vârsta de 87 de ani, lăsând în urma sa o moștenire care cuprinde elemente de reportaj, screenwriting și ficțiune, născută din dorința de a înțelege mai bine lumea din jur: „Scriu pentru a-mi da seama ce gândesc și pentru a înțelege ce privesc, ce vreau și ce frici am.”

Ca figură proeminentă a Mișcării New Journalism, prin care, alături de Tom Wolfe și Norman Mailer, jurnalismul tradițional și genul non-ficțiune au fost revoluționate de folosirea tehnicilor asociate, pe atunci, ficțiunii în povestirea evenimentelor reale, Joan Didion a reușit să ilustreze, cu ajutorul acestui tip de „reportaj personalizat”, sufletul culturii americane (cu o mare atenție acordată Californiei) din perioada anilor '60 și '70.

Inspirată de Ernest Hemingway și Joseph Conrad încă din perioada adolescenței, autoarea a studiat literatura engleză la

PAGINA

20

Universitatea din California, unde a câștigat un concurs de eseuri organizat de Vogue.

După ce a început să lucreze pentru revistă, de la scrierea de articole promoționale, a ajuns să fie associate features editor, la începutul anilor '60, prima sa carte, Run, River apărând în 1963. În debutul său, Didion a construit povestea destrămării unei familii din Sacramento, anunțând astfel pasiunea sa pentru elementele de violență, groază, haos, pierdere, neînțelegere a lumii, identitate și durere.

După ce a părăsit echipa Vogue, în 1964, autoarea s-a căsătorit cu scriitorul John Dunne, iar cei doi au ales să lucreze împreună la scenarii de film, începând cu primul rol principal din cariera lui Al Pacino, The Panic in Needle Park, apărut în 1971, care spune povestea dependenților de droguri din Upper West Side.

Acesta a fost urmat de adaptarea romanului Play It as It Lays (1972), cu Tuesday Weld și Anthony Perkins, de o rescriere situată în perioada rock'n'roll a producției A Star Is Born, în care a jucat Barbra Streisand, True Confessions (cu Robert De Niro și Robert Duvall) și Up Close & Personal (1996), alături de Robert Redford și Michelle Pfeiffer. În cariera sa de 5 decenii, detaliată în documentarul Joan Didion: The Center Will Not Hold (Netflix), pe lângă activitățile de jurnalism și screenwriting, scriitoarea a publicat 5 romane și 12 lucrări de non-ficțiune, ajutând astfel generații la rând să înțeleagă, alături de ea, complexitatea sentimentelor și evenimentelor, de multe ori dureroase, care formează viața.

www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

POP CULTURE MAGAZINE

PROGRAM ATELIERE DE CREAȚIE | FEBRUARIE 2022 miercuri, 2 februarie, ora 18:00 & miercuri, 9 februarie, ora 18:00

miercuri, 16 februarie, ora 18:00 & miercuri, 23 februarie, ora 18:00

Atelier de Creație „Piticii pricepuți” - Perna zâmbitoare

Atelier de Creație „Piticii pricepuți” – Pinata în formă de inimioară

Coordonator Claudia Benchea

Coordonator Claudia Benchea

sâmbătă, 5 februarie, ora 10:00 & duminică, 6 februarie, ora 10:00

sâmbătă, 19 februarie, ora 10:00 & duminică, 20 februarie, ora 10:00

Atelier pentru miniArtiști - Semn de carte „Vaca Rosalinda”

Atelier pentru miniArtiști - Brâncuși - pictură, decupaje de hârtie și origami

Coordonator Alexandra Stoica

Coordonator Alexandra Stoica

sâmbătă, 12 februarie, ora 10:00 & duminică, 13 februarie, ora 10:00

sâmbătă, 26 februarie, ora 10:00 & duminică, 27 februarie, ora 10:00

Atelierul de Creat Povești - Orașul vesel

Atelierul de Creat Povești - Mărțișoare de basm

Coordonator Diana Ribana

Coordonator Diana Ribana

Biletele online se pot cumpăra de pe www.teatrulgong.ro

www.zilesinopti.ro

PAGINA

21

RECOMANDĂRI

POP DE CULTURE TEXT HEFE MAGAZINE

6 piese de ascultat de Valentine’s Day, propuse de trupa COMA Răzvan Albu (tobe): HOOVERPHONIC - Mad About You Deşi Valentine's Day nu reprezintă ceva special pentru mine, personal, îmi doresc să o asociez cu dragostea tânără, romantică, cu îndrăgostirea, cu acel sentiment că totul este posibil şi momentul perpetuu de implicare şi abandon şi cu durerea totală, dar dulce, ce vine după ce fiecare perioadă de îndrăgostire îşi termină ziua, secunda, luna, anul.

Sorin Petrescu (bass): HOOBASTANK - The Reason Alegerea mea pentru a acompania muzical Valentine's Day este piesa The Reason (Hoobastank), ea având o conotație specială, fiind aleasă de mine și soția mea pentru dansul mirilor la nunta noastră.

Mai multe nu ar mai fi de spus, o simplă audiție și ascultarea versurilor sunt suficiente pentru a înțelege mesajul piesei.

Cătălin Chelemen (voce): MEST - Drawing Board Ingenuă, precum cele mai frumoase prime încercări de exprimare a dragostei, această piesă mă poartă în toate direcțiile minții şi prin toate episoadele sufletului, cu ochii deschişi şi zâmbind. Dacă nu o ai în meniu până acum, ea este plăcinta americană de care ai nevoie, indiferent de cum te trezeşti dimineața.

PAGINA

22

Hefe (dj, samples, keys): MIKE PATTON (Mondo Cane) - Ore D’amore O piesă care îşi face efectul indiferent de locul unde o asculți, atât pe o terasă de pe malul lacului Como, cât şi într-o sufragerie din Bucureşti.

Valentine’s Day se poate transforma cu Ore D’amore pe fundal, o piesă intensă, sinceră, plină de pasiune.

MIKE PATTON

Dan Costea (voce, chitară): SADE - By Your Side O seară ce trebuie să aibă soundtrack-ul perfect. Piesa aia căreia dacă îi dai „play” la momentul potrivit, sigur o să vă pupați :) Și, pentru mine, piesa aia este By Your Side, a lui Sade.

Matei Tibacu-Blendea (chitară): LINDA RONSTADT - I Just Don't Know What to Do with Myself Am ales piesa I Just Don't Know What to Do with Myself, dar tot mi-a fost greu să aleg interpretarea preferată. Varianta Dusty Springfield e prea „ţipată", varianta lui Dionne Warwick este prea soft... echilibrul perfect îl are varianta lui Linda Ronstadt, mai ales pentru alegerea aranjamentului muzical impecabil. www.zilesinopti.ro

TEATRUL DE BALET SIBIU PROGRAM IANUARIE – MAI

Dama cu camelii BALET NEOCLASIC

 26 ianuarie – REPROGRAMAT în data de 17 mai  27 ianuarie – REPROGRAMAT în data de 18 mai  Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Coregrafia: Mehmet Balkan Asistenți coregrafie: Lale Balkan, Aleisha Gardner Muzica: Giuseppe Verdi, Pietro

Mascagni, Aram Khachaturian Decoruri: Çebi Tayfun Costume: Gülay Korkut Dinç Videoproiecție: Ahmet Șeren

Light design: Radu Drusan

 1 h 35 min

Sînt o babă comunistă!

DANS CONTEMPORAN

 16, 17 februarie  19.00

 Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Coregrafia originală:Aleisha Gardner Libret: Dan Lungu Muzica originală:Cari Tibor, premiul UNITER pentru muzică de teatru în 2013 Colaj muzical: Aleisha Gardner Scenografie: Ionuț Cristian Marin

 1 h 15 min

Gala Premiilor UNACOR  19 februarie  19.00

 Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Eveniment organizat de Uniunea Artei Coregrafice din România (UNACOR) în parteneriat cu Teatrul de Balet Sibiu

Bolero. În numele bucuriei BALET NEOCLASIC ȘI DANS DE CARACTER

 8, 9 martie  19.00

 Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu Bolero

Coregrafia: Aleisha Gardner Muzica: Maurice Ravel Costume: Anamaria Șut

În numele bucuriei

Coregrafia: Ángel Martínez Sánchez Muzica: Zarzuele (Gerónimo Giménez, Reveriano Soutullo și Juan Vert, Amadeo Vives, Federico Chueca și Manuel Fernández Caballero) și compoziții la chitară de Francisco Tárrega Costume: Rodica Kabdebo

 1 h 30 min

Gală de Balet

DANS CONTEMPORAN, BALET CLASIC ȘI NEOCLASIC

 19, 20 martie  12.00

 Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu  1h 30 min

La fille mal gardée BALET CLASIC

 29, 30 aprilie  19.00

 Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Coregrafia originală: Alexander Gorsky, Heinz Spoerli Adaptare coregrafică: Aleisha Gardner, Alexandru Fotescu Muzica: Ferdinand Herold, Peter Ludwig Hertel, Riccardo Drigo Scenografia: Ionuț Cristian Marin

2h



Dama cu camelii BALET NEOCLASIC BILETE  20 lei

Elevii, studenții și pensionarii beneficiază de 50 % reducere.

Biletele se pot achiziționa de la sediul nostru administrativ Parcul Tineretului, nr.1 (Luni - Joi 09:00 – 16:00/Vineri - 09:00 – 13:30) și online, fără niciun comision sau cost suplimentar, de pe site-ul www.kompostor.ro și de pe site-ul oficial al Teatrului de Balet Sibiu: www.sibiuballet.ro/bilete

Casa de Cultură a Municipiului Sibiu este o instituție publică aflată sub directa autoritate a Consiliului Local al Municipiului Sibiu și finanțată de această autoritate.

 17, 18 mai  19.00

 Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Coregrafia: Mehmet Balkan Asistenți coregrafie: Lale Balkan, Aleisha Gardner Muzica: Giuseppe Verdi, Pietro Mascagni, Aram Khachaturian Decoruri: Çebi Tayfun Costume: Gülay Korkut Dinç Videoproiecție: Ahmet Șeren Light design: Radu Drusan

 1 h 35 min

Spectacolele Teatrului de Balet Sibiu au loc la Sala Mare a Centrului Cultural „Ion Besoiu”, str. Emil Cioran nr. 1A

TEXT DE IULIANA CIOCÎRLAN

Muzică

POP CULTURE MAGAZINE  STREAMS: LA CE NE UITĂM PE VIDEO ÎN FEBRUARIE  MUZICĂ NOUĂ: CĂLĂTORIE PRIN UNIVERSUL AMERICANA: CE ASCULTĂM LA ÎNCEPUT DE 2022  ANIVERSARE: DAVID BOWIE

Ce mai ascultăm în luna iubirii?     Cum îi arăți cuiva cât de mult îl apreciezi? Cea mai originală opțiune pare a fi dedicarea unui playlist romantic fie pe Spotify, fie pe Youtube Music, iar în cazul în care duci lipsă de idei, în cele ce urmează, iată câteva sugestii. Încep cu un clasic: Ben E. King - Stand By Me. King a afirmat că melodia este inspirată de un cântec religios, Stand By Me Father, compus de Sam Cooke și J. W. Alexander.

Piesa a fost inclusă pe OST-ul filmului cu același nume și un videoclip promo al filmului a fost realizat cu Ben E. King, alături de tineri actori precum River Phoenix și Wil Wheaton.

Cea mai recentă versiune este din toamna trecută şi e cântată de Snoop Dogg, care a dedicat-o mamei sale.

Continui cu (poate) cea mai populară melodie din 2017, Perfect (Ed Sheeran), clasată pe primul loc în topul preferințelor în 16 țări.

Două versiuni-duet au fost lansate la scurt timp, în acesta, Ed Sheeran cântă alături de Beyoncé, respectiv Andrea Bocelli. Ciudat, melodia de dragoste a fost compusă în urma unei vizite a lui Sheeran în casa lui James Blunt din Ibiza, unde cei doi muzicieni au ascultat relaxaţi toată seara piesele rapperului Future.

Regele muzicii rock nu putea lipsi dintr-un playlist romantic, următorul cântec fiind Can’t Help Falling in Love, al lui Elvis Presley. Melodia a fost înregistrată în 1961, pentru albumul Blue Hawaii, și se inspiră din Plaisir d'amour, cântec de dragoste extrem de popular în Franța, compus în secolul XVIII. Sensibilitatea cu care John Legend cântă All of Me a făcut imposibilă excluderea cântecului. Acesta este dedicat soției artistului, Chrissy www.zilesinopti.ro

Teigen, și s-a clasat pe primul loc în Billboard Hot 100, în mai 2014. Un remix al melodiei a fost realizat în același an de către DJ Tiësto, acesta câștigând în 2015 un premiu Grammy pentru versiunea sa.

Devenită astăzi unul dintre cele mai populare sunete pe TikTok, piesa Just the Two of Us a fost compusă în 1980, de către Bill Withers, William Salter și Ralph MacDonald, și în interpretarea consacrată a lui Grover Washington Jr., a câştigat Grammy-ul pentru cel mai bun cântec R&B. Nu doar Tiësto a fost atras de melodii romantice, ci și Calvin Harris, următoarea piesă din playlist fiind o colaborare a lui cu Rihanna. Dacă indiciul nu a fost suficient, este vorba despre We Found Love, al cărei videoclip a fost desemnat „Videoclipul anului” la ediția din 2012 a MTV Video Music Awards. Îndreptându-ne spre finalul playlistului, nu pot omite Just the Way You Are (Bruno Mars) și When a Man Loves a Woman (Michael Bolton), care nu ar trebui niciodată excluse dintr-un inventar de supravieţuire romantic, dar piesa care reprezintă elementul-cheie al propunerii mele a fost aleasă pentru a ne reaminti că, într-o relație, fericirea vine și din glume, nu doar din momente profunde. Fără alte introduceri...

Dean Martin - That’s Amore. Mai departe, rămâne ca voi să decideţi cum o să vă manifestaţi muzical spiritul romantic în luna iubirii...

scan for playlist



PAGINA

25

REVIVAL STREAMS

POP CULTURE TEXTE DE ALEX MUŞAT MAGAZINE

La ce ne uităm pe VIDEO în februarie

U

ltimii ani ne-au oferit documentare muzicale valoroase, care pun în prim plan povești ale creatorilor neînfricați și eclectici.

Iată câteva dintre lansările pe care le putem urmări din confortul propriei locuințe, recomandări care pot deschide uși către descoperiri muzicale (cel puțin) interesante.

The Sparks Brothers (2021) Frații Sparks, fondatorii și membrii principali ai trupei ce le poartă numele, au reușit în cei 57 de ani de activitate să creeze un repertoriu eclectic, aflat la granița dintre muzica de masă și art pop. Nu e de mirare că documentarul regizat de Edgar Wright e plin de interviuri cu muzicieni influențați de periplul muzical al lui Ron & Russell Mael.

Beck și „Weird Al” Yankovic își declară admirația față de „nebunia” creativă a celor doi, în timp ce tăticul disco-ului, Giorgio Moroder, deapănă amintiri de pe vremea în care producea albume pentru frații Sparks. Aventuros și ușor de urmărit, The Sparks Brothers prezintă povestea unui proiect poate prea puțin cunoscut în Europa de Est, dar care merită atenția noastră nemărginită.

Brian Wilson: Long Promised Road (2021) Pop-ul secolului XX relevă adesea două genii marcante: Lennon și McCartney. Cu toate acestea, deși output-ul său creativ nu a fost nici pe departe atât de profilic, Brian Wilson, liderul trupei The Beach Boys, își are, fără doar și poate, locul în galeria marilor vizionari ai muzicii secolului trecut. Deși privitorul familiarizat cu istoricul lui Wilson nu va afla noi informații, faptul că Brian se află la venerabila vârstă de 79 ani, încă dornic de conversații cu jurnaliștii, nu poate decât să ne bucure, mai ales că mulți nu l-ar fi văzut supraviețuind haoticului deceniu șaptezecist. Regizat de Brent Wilson și filmat în Los Angeles, documentarul nu pătrunde adânc în interiorul geniului creativ, dar ne oferă, totuși, șansa de a-l cunoaște (măcar puțin) pe unul dintre marii cantautori ai pop-ului.

Hitsville: The Making of Motown (2019) Armoniile vocale siropoase, bătăile de tobă repetitive, discursurile molipsitoare ale chitarei bas, dar și intervențiile funky ale suflătorilor sunt doar câteva dintre caracteristicile muzicii produse sub umbrela casei de discuri americane Motown. Nou născutul gen (căci abordarea muzicală a fost atât de populară, încât a creat un gen de sine stătător) a dominat topurile Statelor Unite în anii ’60 – ’70, dând naștere unor hit-uri masive, puternic influențate de estetica funk și R&B. Interviuri în exclusivitate și filmări de arhivă ne ajută să pătrundem în universul imensului succes Motown, o reală „fabrică de șlagăre” ce a influențat puternic felul în care publicul se raportează la funk, disco și R&B, aducând, totodată, în prim plan muzica de origine afro-americană, îmbrăcată în haine 100% pop.

PAGINA

26

www.zilesinopti.ro

MUZICĂ NOUĂ

15 - 28 februarie

Călătorie prin universul Americana: ce ascultăm la început de 2022

O

serie de lansări surprinzătoare ne face cu ochiul la început de 2022: materiale discografice tributare stilurilor muzicale cu originile în Statele Unite. Fie că vorbim de country, blues sau rock’n’roll, stilul Americana își face simțită prezența în noul an, iar nouă nu ne rămâne decât să descoperim sonoritățile ce au schimbat peisajul culturii pop din ultimele decenii.

Robert Plant & Alison Krauss – Raise The Roof Legenda Led Zeppelin și influenta cântăreață de bluegrass și country își unesc din nou forțele, în cadrul celui de-al doilea LP lansat sub titulatura Plant & Krauss. Produs de T. Bone Burnett, figură marcantă a producțiilor discografice din ultima jumătate de secol, albumul prezintă abordări originale ale creațiilor blues și country, în timp ce intervențiile estetice ale lui Burnett îmbracă întregul discurs în haine sumbre, puternic influențate de moștenirea culturală a Statelor Unite. Spațios, întunecat, înecat în reverb și sonorități retro, Raise The Roof reprezintă o autentică porție de Americana, valoroasă nu prin excese vocale sau instrumentale, ci, din contră, prin spațialitate, sentiment și atmosferă. www.zilesinopti.ro

Neil Young & Crazy Horse – Barn Din aceeași categorie a curentului Americana, gen muzical ce îmbină mai multe subculturi muzicale cu origini în Statele Unite, precum blues, country, jazz, rock & rock’n’roll sau bluesgrass, cel mai recent LP al legendei folk-rock Neil Young se prezintă sub forma unui tribut adus imensei moșteniri culturale din sudul Statelor Unite, îmbinând sonoritățile instrumentelor vintage cu livrări vocale tipice cantautorului. Meditativ, melancolic și presărat cu solo-uri de muzicuță și chitară electrică, Barn este neșlefuit și înregistrat „în timp real”, fără prea multe artificii ale post-producției moderne. O aventură sonoră de neratat prin estetica preriilor, a hambarelor și a apusurilor de soare texane.

Deep Purple – Turning to Crime Giganții rock-ului clasic revin la origini, în cadrul primului album alcătuit în întregime din cover-uri.

Rockin’ Pneumonia and the Boogie Woogie Flu, piesă a influentului pianist de rock’n’roll Huey „Piano” Smith, primește un avânt modern, în timp ce Let The Good Times Roll renaște în interpretarea trupei, însoțită de un grup de suflători. Având în vedere faptul că „magia” acestor piese constă tocmai în înregistrările vintage, pare că abordarea Deep Purple stă să se prăbușească, interpretările fiind mult prea bine puse la punct, fără a prezenta diferențe majore față de original. Interesant este, totuși, de ascultat cum legendele britanice își proclamă dragostea față de muzica ce a influențat decisiv scena britanică a anilor ’60.

PAGINA

27

ANIVERSARE

TEXT DE IOAN BIG

DAVID BOWIE: Misterul jucăriei lui Starman

P

e 8 ianuarie, David Bowie ar fi împlinit 75 de ani, dacă nu ar fi părăsit acest univers în 2016. Influenţa „supraterestră” pe care Thin White Duke continuă să o aibă în Pop culture a fost reconfirmată de numeroasele mesaje tweet-uite de artişti precum Lenny Kravitz, Philip Glass ori Peter Frampton şi concerte aniversare transmise în streaming, dintre care rămâne memorabil show-ul caritabil A Bowie Celebration, organizat de Mike Garson, pianistul ce l-a acompaniat pe David Bowie din ‘72 până la ultimul său concert din SUA, în 2016. Simon Le Bon şi John Taylor, de la Duran Duran, au cântat Let’s Dance, actriţa Evan Rachel Wood a marcat, alături de o marionetă creată special de Jim Henson’s Creature Shop, împlinirea a 35 de ani de la premiera filmului Labyrinth, iar trupa newyorkeză Living Colour a interpretat Young Americans împreună cu legendarul saxofonist David Sanborn... şi, din fericire, nimeni nu s-a aruncat la Ziggy Stardust, piesă ce împlineşte anul acesta 50 de ani de la lansare!

Nu efemerele tributuri sunt însă cele care continuă, în 2022, povestea „Omului care a vândut lumea”, ci propria-i muzică, rămasă inaccesibilă fanilor din varii motive, dat fiind faptul că pe 7 ianuarie, s-a lansat Toy, album înregistrat în 2001, dar nelansat la acea vreme de către David Bowie, deja absorbit atunci de înregistrările pentru Heathen, care avea să devină cel mai mare succes de la Tonight.

Practic, din anii ’80, artistul nu mai avusese un hit cu impact de masă, iar cei care veneau la concertele Tin Machine începuseră să se întrebe ce s-a petrecut cu idolul lor. David Bowie n-avea să îşi găsească odihna fără a se reîntoarce spre sursa puterii lui de a fermeca o lume întreagă şi, remarcabil pentru un album conceput post-

PAGINA

28

foto © Frank W. Ockenfels

9/11, în Toy, regăsim spiritul său de dinainte de Space Oddity, când era o apariţie inedită în fauna artistică din Swinging London.

Place your ragged doll with all the toys and things and deeds / I will show you a game where the winner never wins. Junele Bowie ştia că va veni o vreme când alegerea jucăriilor va fi dictată de responsabilitatea pe care, ca adult, o va dobândi faţă de propria creaţie, iar Bowie cel trecut deja de 50 de ani în 2001 ţine să (îşi) amintească asta prin Toy, un album pe care a hotărât să nu ni-l arate cât încă era în viaţă. Parte din misterul conceptului său e alimentat de senzaţia că e cântat de un artist care se întreabă ce mai poate urma. Comparaţi-l cu piesele din anii ‘60 şi veţi simţi diferenţa de nuanţă... fiindcă, în timpul scurs, Kurt Cobain dăduse o nouă semnificaţie cântecului lui Starman, iar Bowie însuşi devenise un fan Pixies. Nu întâmplător, titlul complet al piesei ce dă numele albumului este Toy (Your Turn to Drive). Dar asta e o altă filă din povestea plină de „pulbere de stele” a unuia dintre cei mai importanţi magicieni din Pop culture, David Bowie. www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

Film

TEXT DE IRINA-MARGARETA NISTOR

Globurile de Aur, primele semnale

O

are va fi un an bun cinematografic? Votanții vor schimba calimera sau tot la filme sinistre, dar impecabil realizate se va trage? Din fericire, mai sunt și excepții, ca să confirme și mai bine regula.

Seymour), din „Licorice Pizza”.

Cum era deja previzibil, „În ghearele La fel se zicea și despre Nicole câinilor” și-a adjudecat cel mai bun film dramă Kidman, pe post de Lucille Ball! (că aici avem secțiuni separate, ceva mai bine Păcat că n-a fost cu ceremonie definite), regizoarea Jane Campion, și mai pe covorul roșu, că precis ar chinuitoare decât în „Pianul” și, din nou, cu fi fost cea mai elegantă. James generații diferite între personaje și conflicte, Bond, care a tot tras de timp de astă dată, tot o mamă, dar cu fiu, un fel până să apară pe marile ecrane, de adolescent întârziat, cu care n-ai vrea să a luat un Glob de consolare, te-ntâlnești în viața reală: Kodi Smit-McPhee pentru melodia originală „No Time to Die”, (care a luat trofeul pentru rol secundar), iar cel cântată de foarte curtata Billie Eilish. Și și mai toxic din acest western atipic, Benedict ca să nu-i supere pe înspământător de Cumberbatch, care părea favoritul la numeroșii fani, s-a găsit o soluție și casele de pariuri, a trebuit să cedeze în pentru un secundar din periculosul fața afro-americanului Will Smith, din „Jocul calamarului”: Oh Yeong-su. „King Richard”, întruchiparea altui La un sfert de secol după antipatic, ba chiar unul care și „Titanic”, Kate Winslet e pe bună există, tatăl surorilor Williams. drepate, cea mai grozavă în Cel mai bun muzical s-a serialul ediție limitată „Mare of ales tot cu 3 recunoașteri, Easttown”, pe care îl așteptam pe lângă re-make-ul în sine, cu sufletul la gură pe HBO și semnat de Spielberg, ceea care sper să continue, după acest ce precis că a intimidat, două Andrew Garfield incontestabil succes. Japonezul actrițe remarcabile: Rachel Zegler „Tick, Tick… Boom!” „Drive My Car” a fost remarcat încă și Ariana DeBose (m-aș fi bucurat de la Cannes și e un fel de „Totul despre s-o nominalizeze și pe nonagenara Rita Eva”, ideal pentru cei care visează sau deja Moreno, care era și în varianta din 1961, dar profesează în actoria de teatru, ca să fie mai poate le dă în gând la Oscaruri, că ar fi și un bine înarmați pentru viața de scenă. Ultimul subiect de presă, nu doar o prestație absolut și neîndoios nu cel de pe urmă, „Belfast”, lăudabilă). Și ca să rămânem tot la muzical, recompensat pentru scenariul impecabil al lui deși se spunea că n-are șanse, Andrew Garfield Kenneth Branagh, dar care ar fi meritat mai (fost Spiderman și foarte convingător ca telemult, însă interpretul, ajuns deja de multă evanghelistul din „The Eyes of Tammy Faye”) vreme în spatele camerei, e încă privit cu i-a luat fața lui DiCaprio, în „Don’t Look Up”, rezervele invidiei universal valabile. și lui Cooper Hoffman (fiul regretatului Philip PAGINA

30

www.zilesinopti.ro

POP TEXT DECULTURE IOAN BIG MAGAZINE

foto © AFP - NINO CERRUTI - 1985

15 - 28 februarie IN MEMORIAM

Stele scânteietoare pe cer... cerul lui Nino Cerruti „Pasiunea pentru cinema este simptomatică pentru deschiderea mea faţă de noi posibilităţi şi confirmă faptul că încă mai sunt capabil să descifrez societatea contemporană prin intermediul personajelor dintr-un film.’” mărturisea fashion designerul Nino Cerruti, în 2017, în Force One. Numele maestrului sofisticării relaxate, care a plecat la cer pe 15 ianuarie 2022, la vârsta de 91 de ani, apare pe genericul a peste 100 de filme, iar povestea lui de amor cu cinematografia a durat mai bine de jumătate de secol, de la începutul anilor ’60, când Hollywood-ul a descoperit brand-urile lui Hitman şi Flying Cross, în vremea filmărilor de la studiourile romane Cinecittà sau datorită tehnicienilor italieni angajaţi în co-producţiile care se turnau în Spania.

Când în 1958, Nino Cerruti a vopsit 12 Lancia în bleu şi le-a pus să defileze pe Via Veneto, pe capota uneia fiind cocoţată Anita Ekberg, cu o şampanie în mână, tânărul antreprenor a realizat că trebuie să vândă mai mult decât articole vestimentare, că trebuie să propună un stil de viaţă, o viziune proprie a „Dolce Vita”. Foarte repede, o mulţime de stele ale cinematografiei de pe ambele ţărmuri ale Atlanticului (Orson Welles, Philippe Noiret, Faye Dunaway, Catherine Deneuve, Liv Ullman), atrase de viziunea sa casual chic, i-au jurat credinţă, atât pe ecran, cât şi în afara lui, începând cu Noul Val francez, în frunte cu PAGINA

32

Belmondo şi Delon, pentru care boutique-ul Cerruti 1881 din Paris devenise un loc preferat de întâlnire. „Atâta timp cât voi avea idei, voi continua să lucrez la Hollywood!”, spunea frecvent Nino Cerruti care, din anii ’80, s-a poziţionat natural drept „the movie designer of the fashion industry”. Consolidarea reputaţiei lui a venit ca o consecinţă firească a măririi explozive a fandomului său din Fabrica de Vise, de la „muza” Kathleen Turner, căreia i-a creat memorabila rochie cu spatele gol pentru The Jewel of the Nile, la costumele lui Richard Gere, în American Gigolo şi, mai apoi, în Pretty Woman, la care se pot adăuga, printre altele, revoluţia vestimentară din TV (costumele lui Don Johnson, din serialul Miami Vice) sau look-ul de tip nouveau riche al lui Jack Nicholson, din Vrăjitoarele din Eastwick.

Cea mai vizibilă stea de pe cerul iluminat de viziunile legendarului fashion designer rămâne însă Michael Douglas, care a purtat ţinutele sale în nu mai puţin de 4 filme antologice: Basic Instinct, Fatal Attraction, Black Rain şi Wall Street. Dacă îi mai menţionăm aici ca endorseri pe Bruce Willis, Sharon Stone, Robert Redford, Michelle Pfeiffer, Clint Eastwood, Anthony Hopkins şi Tom Hanks, realizăm că cerul lui Nino Cerruti va continua să strălucească la fel de puternic, chiar dacă el a ieşit din câmpul nostru vizual... prin stelele sale. www.zilesinopti.ro

PAGINA

34

CULINARiA

TEXT DE MĂDĂLINA SÁNTA

Eat&Drink

 CEVA DULCE: SECRETUL REȚETELOR REUȘITE  CRONICA DE GASTRONOMIE  MIXOLOGY: VIN ROȘU SAU... COCKTAILURI DE ZIUA ÎNDRĂGOSTIȚILOR?

Dac-ai fi o portocală și cineva te-ar stoarce, oare ce-ar ieși la suprafață?

R

olul de antreprenor m-a adus în postura nu foarte dorită, dar absolut necesară, de a gestiona oameni, parte dintr-o echipă, un angrenaj care nu poate funcționa perfect decât „bine uns” și „îngrijit”. Nu am fost construită să fiu team-player, ci mai degrabă să mă descurc singură, mai ales că sufăr, cum îmi spunea cineva, de „sindromul Hagi”. Mă aștept ca toată lumea să fie la fel de rapidă ca mine, și la gândit, și la pus în aplicare. Dar exercițiul e mama învățăturii și, ca să vezi, ultimii ani m-au învățat să schimb lucruri și la acest capitol. Și deși sunt extrem de autoritară și pretențioasă în bucătărie, am încercat să devin un lider cu zâmbetul pe buze.

Asta și pentru că am înțeles că absolut tot ce gătim preia cumva energia noastră și cu cât atmosfera în bucătărie e mai bună, cu atât și bucuria din farfurie e mai mare.

Am citit de curând o pildă tare frumoasă, care mi-a confirmat ce simt. „Dacă aș strânge o portocală cât de tare pot, ce ar putea ieși? Suc, desigur!

Ar putea ieși suc de mere? Nu. Suc de grapefruit? Nicidecum! Ce ar ieși din ea? Suc de portocale, evident. De ce iese suc de portocale când strâng o portocală? Ei bine, pentru că este o portocală și asta este ceea ce este înăuntru.

Să presupunem că această portocală nu este o portocală, ci că ești tu și cineva te strânge, te presează și te pune la încercare, ce iese din tine?

Dacă furia, durerea și frica ies din tine, este

www.zilesinopti.ro

MĂDĂLINA SÁNTA este Chef și owner al Restaurantului Szikra (Sf. Gheorghe)

pentru că asta este ceea ce este înăuntru. Iar ceea ce este în interior depinde doar de tine, este alegerea ta! Când cineva te apasă și iese dragostea, este pentru că așa ai permis să fii în interior.” Extrapolând, mi-am dat seama că atmosfera din bucătărie e esențială. Așa că la Szirka ascultăm mereu muzică (și încercăm să alegem playlist-ul cum se cuvine), ne jucăm, glumim și ne mai și facem farse.

Joaca și glumele, starea de bine stimulează atât creativitatea, dar mai ales modelează vibe-ul pe care îl dăm mai departe în ceea ce preparăm. În ciuda vremurilor grele și a provocărilor mari, am rămas împreună, cei încrezători, veseli și puternici în bucătărie, cei dispuși să glumim și să acceptăm glume, să râdem, să ne distrăm, să cântăm, toate astea în timp ce, în multe momente, zeci de bonuri curg și senzația e că nu le poți face față. Oamenii vin cu așteptări mari și dorințe care mai de care mai speciale, storc portocala, iar noi... noi lăsăm voia bună și bucuria, pasiunea și dragostea pentru ceea ce facem să iasă la suprafață.

Urmează un an probabil la fel de complicat, în care fiecare dintre voi va avea momente în care va fi „stors” precum o portocală. Aveți grijă ce lăsați să iasă dinăuntrul vostru! Să fiți bine și să poftiți pe la noi!

Cu drag, Chef Mădălina Sánta PAGINA

35

CRONICA DE GASTRONOMIE

TEXT DE CRISTIAN VALENTIN CISMARU

Specific local, regional, național și european

F

oarte des ne găsim în situația în care vizitatorii străini apreciază mai mult bucătăria locală decât cei care ne sunt oaspeți din România. Și da, mă refer la bucătărie locală și nu românească. Asta pentru că avem foarte multe influențe locale care creează un amestec extraordinar de bucătării mai mici. Extrapolând aceste micro-influențe mai putem vorbi de bucătărie europeană, oare mâncăm toți la fel în Europa?

Dacă te uiți la harta geografică a Europei îți vei da repede seama că nu toate zonele arată la fel. Mai mult știm că foarte multe zone au un mediu climatic diferit și există foarte multe regiuni cu microclimate care variază foarte mult față de medie. Dacă natura e atât de diferită devine evident atunci că și mâncăm foarte diferit în funcție de ceea ce ne oferă natura. Poate că astăzi aceste diferențe nu mai sunt atât de vizibile însă până nu demult existau adevărate șabloane la nivel de continent.

Astfel dacă ne gândim la ce mâncăruri ne asigurau energia, adică dacă ne uităm atent la consumul de carbohidrați avem patru regiuni distincte. Centrul și vestul Europei erau mari consumatori de cartofi, gândiți-vă doar la marea foamete din Irlanda declanșată de o producție slabă în câțiva ani consecutivi. Apoi nordul Europei e cunoscut pentru diversele feluri de pâini, mai ales cele de secară care pot fi obținute din ingrediente locale. Sudul Europei are foarte des la bază consumul de paste făinoase în diverse forme, cele mai cunoscute fiind evident pastele din Italia dar și patiseria franțuzească. Estul Europei e cunoscut pentru forme diferite

PAGINA

36

de terci sau mai simplu spus mămăliga care se consumă în multe din locuri inițial făcută din mei, acum din mălai de porumb. La fel putem identifica și zone distincte ale modului cum se consuma alcoolul care se suprapun oarecum cu consumul de carbohidrați.

Berea merge bine cu cartoful, pastele cu vinul, mămăliga cu țuica și distilatele iar pâinea de secară cu vinurile de fructe. E ușor exagerat „pairing-ul“ făcut însă important e să înțelegem că există mai multe tipuri de șabloane aplicabile în alimentație în funcție de geografia și clima locului. Așa putem înțelege și apariția așa-numitelor diete regionale. E foarte cunoscută dieta mediteraneeană care abundă în consum de pește proaspăt, ulei de măsline și legume ușoare. Apoi auzim tot mai des de dieta nordică care se bazează pe un consum mai mare de lactate și cereale, multe fructe de pădure dar și consum de pește local. Estul Europei, unde trăim noi, are tradițional un echilibru foarte bun definit între consumul de legume și verdețuri balansat cu grăsimi de origine animală din mâncare adevărată, adică neprocesată.

Noi credem că acest mod de alimentație poate fi adus în contemporan și adaptat cerințelor. Mai ales prin creativitate și căutând ceea ce ne dă încă natura fără să fie forțată. Descoperind teritoriul, sezonalitatea și tehnici noi de preparare, putem să redefinim bucătăria locală și să devină din nou atractivă și pentru noi, cei de aici. www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

POP CULTURE MAGAZINE

30% COST SAVING

SERVICIILE DE IMPRIMARE GESTIONATE (MPS)POT REDUCE COSTURILE UNEI COMPANII CU 30%. www.schwarz-toner.ro

www.zilesinopti.ro

PAGINA

37

CEVA DULCE

TEXT DE ANA CONSULEA

Secretul rețetelor reușite

A

h! Februarie... luna iubirii, a pralinelor, bezelelor, ciocolatei, vinului roșu și întâlnirilor în doi, toate guvernate liniștit de acest durduliu măr al discordiei: Valentine’s Day. Dragostea, subiectul care înalță spirite, schimbă lumea și torturează inimi, face cu același succes să se învârtă mâinile a milioane de cofetari din întreaga lume. Dar nu neapărat pentru a produce bomboanele, inimioarele și torturile ce urmează a fi dăruite, ci pentru că acesta este motivul acțiunilor noastre, al tuturor creatorilor: dragostea.

Din motive care nu îmi sunt foarte clare încă, mulți cofetari sau antreprenori aflați la început de drum simt nevoia sa îmi ceară sfaturi, ba chiar unii dintre ei, mai în glumă, mai în serios, rețeta succesului.

Pentru că singura mea mare și cu adevărat folositoare calitate e sinceritatea, unicul îndemn pe care îl pot oferi e să își stabilească foarte clar motivul pentru care fac ceea ce fac. Dacă acesta e sau implică într-un fel iubirea, drumul le va fi greu, dar sigur. Vă spune asta cineva care ani de zile a râs batjocoritor la auzul cuvântului „dragoste” pe lângă vreo rețetă. Asta până când am intrat pe drumul sinuos al maturizării și cunoașterii de sine și mi-am dat seama că absolut tot ce făceam și cum era din dragoste. Dragostea vine sub multe forme și cel mai frumos la ea este că se poate învăța, cultiva, construind în jurul ei viețile noastre.

PAGINA

38

acestea este fantastică, te Bine, bine, gata cu chestiile siropoase! Concret, ce înseamnă cucerește și te formează ca om.

Te face să te întrebi cum se și cum se transpune dragostea formează acest întreg organizat. asta atotclăditoare în afacerile, Cum ajungi să creezi propriile produsele și echipele noastre? reguli, principii care să îi ghideze Iată câteva forme de dragoste pe alții în atingerea unui scop care m-au ghidat pe parcursul comun? Acesta a fost momentul carierei și care sper să vă ajute și pe voi să vă concepeți și realizați meu de catharsis, în care am simțit dragoste față de tot ce visele: înseamnă formarea sistemului @Dragostea față de din producție. Atunci sistem - Îmi aduc perfect m-am hotărât aminte când am că acesta este simțit prima oară sentimentul care o astfel de iubire trebuie să îmi – într-o seară de rămână reper, sâmbătă, 2012, la care să mă în restaurantul întorc mereu, părinților. Cei ori de cate ori care lucrați în simt că mă restaurante pierd. știți momentele @Dragostea acelea de față de produs maximă tensiune – Dacă fără ale serviciului, dragostea față cu nervi, urlete, de sistem mai aveți râs isteric, dar în care Cocozette speranță, fără cea de produs, totul se sincronizează perfect. șansele reușitei voastre în acest Ca într-o orchestră, fiecare își domeniu scad foarte mult. Am face treaba, lăsând la o parte tot avut norocul de a crește într-o pentru a atinge scopul comun. familie veșnic îndrăgostită Energia emanată în momentele www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

de mâncare, care a știut să transmită și să cultive acest sentiment și nouă, copiilor.

Bunica a fost, mama și tatăl sunt oameni care iubesc în cel mai pur, sănătos și respectuos mod posibil mâncarea, asta văzându-se în toate lucrurile pe care le-au construit de-a lungul vieții. Căutarea celei mai bune materii prime și punerea ei în valoare a devenit una dintre misiunile mele. Gustul este cel care primează întotdeauna. @Dragostea pentru lucrul bine făcut – Este cea mai importantă valoare, cea în jurul căreia îmi construiesc echipa.

Virtutea fără de care nu veți atinge niciodată excelența în ceea ce faceți. @Dragostea față de oameni – Într-o astfel de afacere, dacă nu iubești oamenii, atât cei cu care faci treaba, cât și cei pentru care o faci, sunt 100% șanse să nu îți iasă. A găti pentru altcineva este un act altruist, profund, grațios, intim, nobil și emoționant, izvorât din dragostea pentru celălalt.

Nu trebuie să uit nici sentimentul de camaraderie, un alt mod de a iubi, care apare față de oamenii cu care lucrezi.

Complicitatea născută din eșecurile, greutățile și succesele trăite împreună ne întregesc și înfrumusețează viața. @Dragostea față de bani – O dragoste extrem de sănătoasă pentru afacerile voastre, dacă e înțeleasă și folosită corect. Aceasta echilibrează pornirile pasionale firești care apar în inimile noastre pe parcursul călătoriei. Știu că sună nebunește, dar dragostea pentru bani vă face să îi protejați

POP CULTURE MAGAZINE

instinctiv și să nu cedați în fața tentațiilor care vă pot ruina. Cu cât acceptați asta mai repede, cu cât dați uitării sintagme precum „Eu nu fac ceea ce fac pentru bani”, cu atât veți vedea că lucrurile se vor îmbunătăți pentru toți cei implicați în afacerile voastre. Este dovada unei viziuni mature, responsabile față de voi înșivă, echipă și colaboratori. Iubirea

adevărată, fie ea și față de bani, e stabilă și constantă, exact așa cum va fi și businessul vostru. @Dragoste nemărginită, pasiune cu limită – Nu uitați că iubirea e o virtute prin faptul că este o libertate, pe când pasiunea presupune constrângere.

Pasiunea e bună, te ajută să te concentrezi și să te mobilizezi inițial, dar, din propria experiență, vă spun că e capricioasă, nerăbdătoare și nechibzuită, lucruri care nu vă ajută prea mult când vine vorba despre afaceri durabile.

Sună plictisitor, știu, dar asta este diferența dintre vis și realitate, dintre lucrurile făcute responsabil, cu bătaie lungă și cele grăbite și negândite. Așa că dragoste cu nemiluita, pasiune cu măsură.

Orice fel de dragoste vă guvernează afacerile, un lucru este cert - există infinite moduri de a iubi, iar iubirea trebuie celebrată mereu, Februarie fiind pur și simplu un motiv bun pentru a mânca mai multă ciocolată. Ah, și să nu uit!

Pentru ca o rețetă să vă iasă întotdeauna perfect, trebuie doar să adăugați un strop de... dragoste.

A

na Consulea este chef cofetar & owner Zexe Braserie şi Zelato. A studiat cofetăria în Franța, la Școala de Cofetari din Montbeliard. În 2017, 2018 și 2019, a primit titlul consecutiv de „Cel mai bun Chef Cofetar din România”, la Gala Horeca Awards, iar în 2019 a primit titlul „Pastry Chef of the Year”, din partea ghidului Gault&Millau.

PAGINA

39

TREND

TEXT DE ȘTEFANIA NISTOR

Pantofii Mary-Jane:

Un trend de mult apus, gata să renască

C

onfortul domestic din pandemie începe ușorușor să dispară, iar serile petrecute în oraș să revină în normalitatea noastră, așa că trebuie să știm ce se mai poartă sezonul acesta bun, frumos şi... comod. Fetelor, vă dau un mic pont, în materie de încălțăminte: pantofii Mary-Jane revin la modă, după o pauză de multe decenii. De asemenea, fustele mini plisate, cardiganele și șosetele până la genunchi înregistrează din nou o creștere a popularității, iar combinația acestor elemente vestimentare cu platformele Mary-Jane începe să acapareze Instagramul și celelalte rețele de socializare.

Atât stilul T-bar, al lui Ricardo Tisci, realizat pentru Burberry, cât și perechea matlasată, a lui Cecilie Bahnsen, concepută în colaborare cu Charles & Keith, ca parte din colecția „Back to school”, aspiră să domine în 2022, ca de altfel și creația Prada, care este o combinație între Mary-Jane și espadrilele clasice.

Brand-ul italian Nodaleto rămâne însă autoritatea

www.zilesinopti.ro

în această zonă, iar Dua Lipa a fost printre primele celebrități care l-a purtat, în toamna trecută, la petrecerea aniversară a fiicei lui Gigi Hadid. Dua a combinat platformele cu talpă de tartan „Bulla Rei” (Nodaleto X Heaven by Marc Jacobs), asortate cu o ținută în carouri și o geantă de la Thom Browne.

Asociat uzual cu perioada în care mergeai la școală îmbrăcată cu fustă plisată, șosete peste genunchi și cu o pereche de platforme în picioare - însăși Regina Elisabeta le-a încălţat în copilăria sa, în anii ’30 - trendul nu ar fi renăscut probabil dacă izolarea nu ne-ar fi dezobişnuit de tocurile incomode.

Astăzi, atât casele de modă de lux, cât și label-urile emergente au readus în atenţie pantofii Mary-Jane - cu vârful închis, cureaua subțire - pentru o gamă largă de vârste. „În ciclurile modei, cred că există întotdeauna stiluri clasice, atemporale, care sunt reintroduse și devin din nou trenduri”, afirmă designer-ul Nicole Saldana, convinsă că platformele Mary-Jane vor rămâne la modă timp de mai multe generații.

Când Julia Toledano a fondat Nodaleto, cele mai multe creații ale sale au fost din zona pantofilor sport și a altor stiluri casual. „Eram departe de o tendință clasică de pantofi și chiar nu am văzut o Mary-Jane”, a spus ea, numai că, inspirată, Toledano a lansat, în 2019, brand-ul de Mary-Janes „Bulla Babies”, care câştigă de atunci cu repeziciune tot mai mulţi fani, mai ales datorită versatilității, putând fi combinate nu doar cu fuste plisate, ci și cu rochii, pantaloni și look-uri casual. Pot fi purtate pe toată perioada verii, iar toamna luați o pereche de șosete pe sub pantofi și veți atrage cu siguranță toate privirile și multe aprecieri pe site-urile de socializare.

PAGINA

40

15 - 28 februarie

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

PAGINA

41

15 - 28 februarie MIXOLOGY

POPCIOCÎRLAN CULTURE MAGAZINE TEXT DE IULIANA

Vin roșu sau... cocktail-uri de Ziua Îndrăgostiților?

C

ina romantică perfectă are automat în componență și un pahar de vin roșu, însă, cu toate că opțiunea clasică este mai mult decât suficientă pentru a crea atmosfera ideală, pentru cei interesați de noi experiențe am pregătit, în cele ce urmează, o selecție de cocktail-uri numai bune pentru Valentine’s Day sau Dragobete.

de pepene roșu.

Numit simplu, Passion, este o versiune mai extravagantă a Pimm’s Cup. Dacă versiunea originală avea printre ingrediente gin, limonadă și rom, la Passion se adaugă whiskey, sirop de zmeură și rubarbă. Ca elemente de decor, sunt utilizate frunzele de mentă proaspete și zmeura. Passion este printre cele mai comandate cocktail-uri din UK în perioada Valentine’s Day.

Rhubarb Gin Fizz

Hopeless Romantic

Hopeless Romantic este perfect pentru iubitorii de Aperol sau ananas. Astfel, lichiorul este combinat cu Prosecco sau șampanie și suc de lămăie, portocală și ananas, în cantități egale. De obicei, se servește într-un pahar înalt, alături de o felie de ananas și gheață. Alte versiuni ale băuturii conțin portocale roșii sau fructul pasiunii.

PAGINA

42

Rhubarb Gin Fizz are o nuanță superbă de roz, ce se datorează siropului de rubarbă utilizat. Acesta este mixat cu Prosecco, suc de lămâie și gin.

Pentru a scăpa de aroma acră pe care ar putea-o avea siropul de rubarbă, se poate adăuga și un sirop simplu din zahăr.

Pentru a face acest cocktail și mai potrivit unei cine romantice, se poate adăuga și sirop de căpșuni sau chiar fructul întreg în pahar.

Pentru iubitorii de tequilla și mai ales pentru cei al cocktailului Paloma, există o versiune specială în care se folosește siropul de trandafir. Pentru realizarea Rosé Paloma se utilizează doar tequila albă și, opțional, pentru a înduci și mai mult băutura, se poate adăuga suc

Passion

Rosé Paloma www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

POP CULTURE MAGAZINE

Dacă desertul preferat al partenerului este plăcinta cu mere, Grande Dame este alegerea cea mai bună.

Acesta presupune combinarea lichiorului de mere cu Prosecco, suc de lămâie și scorțișoară.

Este considerat cel mai popular cocktail de la localul Nicky’s Coal Fired, din Nashville.

P.S. Ti Amo

Pentru iubitorii de ceaiuri, P.S. Ti Amo este băutura alcoolică perfectă. Printre ingrediente se numără: ceaiul din prune și scorțișoară, coniacul Grappa și sirop din zahăr brun Demerara.

Cocktailul este servit într-o ceașcă transparentă de ceai și are drept ornament un bilețel din hârtie comestibilă, pe care scrie: „P.S. Ti Amo”. Versiunea originală a acestei băuturi înlocuia ceaiul de fructe cu un shot de expresso.

Lista nu ar fi completă fără o versiune romantică a clasicului martini. Strawberry Cobbler Martini se realizează cu votcă, gin și piure de căpșuni. Pentru ornare, marginile paharului sunt acoperite cu firimituri de biscuiți. Majoritatea localurilor care servesc cocktailul au afirmat că adesea este comandat alături de o felie de cheesecake. www.zilesinopti.ro

Caipirinha

Cocktailul național al Braziliei, Caipirinha, beneficiază și el de o versiune dedicată îndrăgostiților.

Astfel, la combinația originală de limetă, zahăr și cachaça (o băutură spirtoasă realizată prin fermentarea sucului trestiei de zahăr) se adaugă siropul de hibiscus și piureul de căpșuni. Astăzi, Caipirinha este utilizată ca un remediu împotriva răcelilor și nu pot să nu mă întreb dacă versiunea romantică vindecă sau nu o inimă frântă.

La Diabla este poate cel mai cunoscut cocktail din luna iubirii în New York. Este preparat cu votcă, piure de guava, suc de lămâie și sirop din zahăr. Lichidul obținut este amestecat în shaker cu albușul unui ou, iar la final, pentru design, se adaugă un desen din spumă colorată cu La Diabla.

Strawberry Cobbler Martini

O sărbătoare dedicată cuplurilor nu ar fi completă fără ciocolată, motiv pentru care am ales să includ și Cupid Kiss pe lista de cocktailuri romantice.

Aceasta e o băutură pe bază de votcă, lichior de portocale roșii, suc de lămâie și Sprite.

Pentru garnitură, se folosesc fructe de pădure și sirop de ciocolată albă.

Ultimul, dar nu cel din urmă cocktail dedicat îndrăgostiților, este o specialitate a tuturor hotelurilor Marriott și se numește Smoked Chocolate Old Fashioned. Se prepară cu Bourbon, vermut, lichior cu vanilie, lichior de citrice și, bineînțeles, ciocolată. Întreaga preparare a cocktailului durează zece minute și oferă o experiență vizuală pe cinste pentru cine comandă acest cocktail.

Poate că după această listă de băuturi perfecte pentru o cină romantică suntem în sfârșit gata să punem sticla de vin departe pentru o vreme și să încercăm ceva mai inedit în această lună... și nu numai.

Smoked Chocolate Old Fashioned PAGINA

43

15 - 28 februarie COVER

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Sporturi de iarnă și locuri unde le poți practica în Sibiu, pe final de sezon Chiar dacă iarna aceasta și-a intrat mai greu în drepturi, iar iubitorii sporturilor de iarnă au avut mai mult de așteptat până să intre în acțiune, principalele ingrediente ale sezonului rece au rămas în continuare adrenalina și magia. Pe final de sezon, sibienii încă se pot bucura de aventură și distracție pe zăpadă și gheață, la doar o aruncătură de băț de oraș. Iată locurile pe care niciun fan al sporturilor de iarnă nu trebuie să le rateze.

Locul ideal pentru inițierea în sporturile de iarnă sau practicarea lor se află la doar 30 de minute distanță de Sibiu.

Vorbim, desigur, despre Arena Platoș din Păltiniș. Deschis în urmă cu doar 12 ani, complexul de schi și snowboard a devenit rapid unul dintre cele mai populare din România.

Apreciat pentru pârtiile sale, dotate cu tunuri de zăpadă, teleschi, telescaun și nocturnă, dar și pentru agenda plină de evenimente în timpul sezonului de iarnă, Arena Platoș e un PAGINA

44

loc în care distracția e garantată. Și nu doar pentru cei care practică deja cu succes diverse sporturi, ci și pentru cei care doresc să se inițieze. Școala de schi a complexului e una dintre cele mai bune din țară, cu profesori bine pregătiți. Pentru că a fost conceput de la bun început ca un complex de sport destinat întregii familii, nu lipsește nici Grădinița pe schi, destinată celor care-și doresc să experimenteze și să simtă adrenalina sporturilor de iarnă încă de la vârste fragede. Pentru ei există două pârtii de începători, unde pot aprofunda în tihnă și în www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

siguranță tainele schiului.

O escapadă la Arena Platoș înseamnă și acces nelimitat la peisaje superbe, aer curat și liniște. În plus, aproape weekend de weekend, aici au loc concursuri sportive destinate atât profesioniștilor cât și amatorilor de toate vârstele și sexele.

Următorul va avea loc sâmbătă, 19 februarie, și e organizat de Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu. Cupa de schi, ediția a VIII-a, are ca scop promovarea practicării sporturilor de iarnă în rândul studenților, absolvenților și profesorilor ULBS. Tot la Păltiniș, iubitorii sporturilor de iarnă pot testa și pârtiile de la Oncești. Aici puteți să închiriați echipamente de schi și să vă bucurați de zăpadă pe cele două pârtii: Oncești, în lungime de 1.200 metri, cu transport telescaun, fiind o pârtie de dificultate medie, și pârtia Dăneasa, în lungime de 409 metri, cu transport teleschi, cu o dificultate mare. Programul de funcționare al telescaunului e de luni până joi, între orele 09 - 17.

Tot în împrejurimile orașului, de această dată la Cisnădie, ne putem bucura de distracție pe gheață, la patinoar, singurul din județul Sibiu amenajat în spațiu închis, cu o suprafaţă de aproximativ 800 mp. Patinoarul e deschis în fiecare zi a săptămânii, de luni până vineri începând cu ora 16 până la ora 21:30, iar în weekend va fi deschis de la ora 14:30 până la 21:30. Taxa de intrare la patinoar e de 5 lei pe oră pentru copii şi 10 lei pe oră pentru adulţi. Închirierea patinelor se face pe baza cărţii de identitate, iar preţul e de 5 lei pe oră. Din păcate, cele două www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

patinoare din Sibiu, cel din Piața Mare și cel din Parcul Sub Arini, au fost închise în plin sezon, astfel încât, în acest moment patinoarul din Cisnădie e singura opțiune pentru sibieni.

Bâlea Lac e unul dintre locurile unde ne putem bucura de o iarnă lungă și autentică. În această perioadă, singura modalitate de a ajunge la Bâlea Lac e telecabina. Telecabina de la Bâlea străbate un traseu pe o distanță de 3.700 de metri, în fiecare zi, între orele 09 - 17, doar atunci când condițiile meteo sunt prielnice. Însă, ce se poate face iarna la Bâlea Lac? O tură cu bobul, cu colacul sau chiar cu snowmobilul. Fotografii cu peisajele de vis pe care le oferă Munții Făgăraș. O vizită a tunelului care pornește de la Bâlea Lac, județul Sibiu, și care ne duce direct în județul Argeș, în împărăția zăpezilor. Chiar dacă aici nu se pot practica sporturi de iarnă în adevăratul sens al cuvântului, ne putem bucura de plimbări lungi și timp petrecut în inima naturii.

Ce alte sporturi de iarnă mai pot fi practicate în județul Sibiu pe final de sezon? Ture pe rachete de zăpadă în Munții Cindrel și Munții Lotru, drumeții de iarnă în Munții Făgăraș, escaladă pe gheață în Vârful Cindrel, săniuș în stațiunea Păltiniș, ture cu bicicleta pe trasee ușoare sau medii din preajma Sibiului.

Chiar dacă sunt ultimele două săptămâni calendaristice de iarnă, opțiunile pentru iubitorii sporturilor de iarnă sunt numeroase și variate.

PAGINA

45

CITYSPORT

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

motivație pentru noi performanțe și stabilirea de noi recorduri. Anul acesta, Gala Sportului Sibian se va desfășura la Sala Transilvania, în data de 10 martie, începând cu ora 17. Categoriile pentru care vor fi decernate premii sunt următoarele: cel mai bun sportiv, cel mai bun antrenor, tinere speranțe, merit pentru întreaga activitate, ambasador al sportului în județul Sibiu, jocuri sportive seniori, jocuri sportive juniori și premiul special pentru asociațiile pe ramură de sport cu cea mai semnificativă activitate, cu mențiunea că ultimele Superlativele sportive ale anului trei sunt nou introduse. Premianții 2021, premiate la Gala Sportului Sibian sunt aleși de către o comisie de După o pauză de un an, cauzată de restricțiile impuse de specialiști din propunerile pe pandemie, Consiliul Județean Sibiu reia evenimentul de premiere care cluburile sportive din județ a sportivilor și antrenorilor din județul Sibiu care au obținut le-au trimis în prima parte a rezultate deosebite la nivel național și internațional în cursul lunii februarie. Valoarea totală a anului 2021. Acest demers a început în anul 2018, din dorința premiilor decernate în acest an e de de a încuraja și susține sportul de performanță și de a oferi o 100.000 RON.

PAGINA

46

www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

PAGINA

48

POP CULTURE MAGAZINE

www.zilesinopti.ro

15 - 28 februarie

POP CULTURE MAGAZINE

Horoscop Berbec

Principalele domenii de interes pentru tine sunt evoluția în carieră și sporirea veniturilor sau, dacă ai o afacere proprie, dezvoltarea afacerii. Este de așteptat să apară aportunități nebănuite și să beneficiezi de apreciere și de sprijin.

Ești mai ambițios și mai perseverent.

Taur

Poate că intri într-o etapă nouă a unui proiect mai vechi, sau poate că ai o inițiativă de îmbunătățire a bazelor pe care îți construiești cariera ori a strategiei de dezvoltare. Ai posibilitatea să afli sau să înveți lucruri noi, care te ajută să te reorientezi profesional.

Gemeni

Ai posibilitatea să descoperi noi surse de venit dacă privești situația dintr-o perspectivă nouă și dacă ești receptiv la idei și metode noi de câștig. Sunt avantajați Gemenii care își caută de muncă în afara țării sau care sunt dispuși să se mute în altă parte a țării pentru un job mai bun. www.zilesinopti.ro

Rac

S-ar putea să începi un proiect profesional nou împreună cu un grup de prieteni sau de persoane cu care ai în comun anumite valori ori idealuri. Alături de acești oameni, te simți mai sigur pe tine și mai încrezător în viitor.

Să nu lași tot greul pe spinarea celorlați, ci să contribui la proiect.

Leu

Viața profesională a Leilor se dezmorțește simțitor în luna februarie. Este foarte posibil să începi o etapă nouă și se întrevăd proiecte noi și nesperat de bune. Dacă îți cauți un loc de muncă în străinătate sau mai departe de locurile natale, ai șanse mari să găsești unul.

Fecioară

Este foarte posibil să apară oportunități nesperate de angajare, de a fonda parteneriate, asocieri și colaborări noi sau de a câștiga clienți importanți.

Profită de această perioadă pentru a renegocia anumite contracte sau chiar pentru a înființa o firmă în parteneriat cu o persoană de încredere.

Balanță

Ai șanse mari să îți găsești un loc de muncă sau să fii cooptat într-un proiect ori într-o asociere. Te poți înscrie la un curs de perfecționare ori de (re)calificare, astfel încât să îți șlefuiești un talent sau să devii mai competent într-un anumit domeniu.

Scorpion

Profită de energia acestei perioade pentru a învăța lucruri noi și pentru a acumula informații și date care pot contribui la progresul tău profesional sau la dezvoltarea afacerii tale. Este vremea să iei legătura cu oameni competenți, care pot să te consilieze.

Săgetător

Este recomandat să te mobilizezi, pentru că beneficiezi de o energie care te ajută să îți sporești veniturile, să găsești noi surse de câștig, să scapi de datorii și, să găsești un nou loc de muncă, care să îți convină. Te pui în valoare destul de ușor și ai o perspectivă sănătoasă asupra lucrurilor.

Capricorn

E recomandat să te gândești cum ai putea să îmbunătățești modul în care îți gestionezi avutul și cum ai putea să îți sporești veniturile. În plus, ai posibilitatea să renegociezi anumite investiții comune, datorii și obligații financiare, inclusiv în ceea ce privește un partaj ori o moștenire.

Vărsător

Unii Vărsătorii să descopere că sunt ținta unor intrigi sau că îi dușmănește o persoană sus-pusă. Alți Vărsători, pot câștiga ușor sprijinul unei persoane puternice, de exemplu al superiorului ierarhic.

Este foarte posibil să ai o discuție interesantă, în urma căreia te alegi cu susținerea unui șef.

Pești

Ai posibilitatea să obții o finanțare sau un împrumut pentru a-ți realiza anumite proiecte, dar este important să te asiguri că știi foarte bine în ce te bagi și că ai un plan bine gândit și pragmatic, astfel încât să nu irosești banii.

Ar fi înțelept să rămâi moderat, modest și realist.

PAGINA

49

15 - 28 februarie

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN

Lucruri pe care le știi doar dacă trăiești în esența și magia dansului, cu Vasile Popescu În urmă cu mai bine de 10 ani a înființat academia de dans Rise Up, dar susține că a fost și va fi mereu în ”Esența și Magia Dansului”.

A lucrat și ca registrator medical, printre altele, dar toate aceste alte domenii ”au fost parte din evoluția și completarea a tot ceea ce sunt astăzi, totodată și o susținere financiară în acea perioadă a vieții, pentru că de multe ori în pasiune investești din resurse proprii”. Dincolo de toate datele biografice, diplome și cursuri absolvite, Vasile Popescu spune că se poate descrie prin ochii inimii privitorului, ”care sunt proprii și individuali, reflectând interiorul fiecăruia”.

Pe ringul de dans, Vasile Popescu nu e doar antrenor, ci și ghid spiritual. ”Sunt aici să fac doar ceea ce mi s-a dat să fac”, completează el, ”cât despre ghid spiritual, cine poate fi acesta dacă nu Sinele tău, inima ta, întreg Sufletul conectat la Dumnezeu care cunoaște infinitul.” Întrebat cum îmbină aceste două direcții profesionale, Vasile răspunde ”asemenea încrucișării dintre Yin și Yang care se completează devenind Unul, așa se îmbină tot ceea ce sunt aici și acum.”

Am fost curios să aflu care sunt principalele motive pentru care oamenii sunt intimidați să danseze și cum i-ar putea ajuta să treacă peste aceste temeri. ”Intimidarea apare atunci PAGINA

50

când se face frecvență specifică cu frica, teama de a fi penibil, judecat, etichetat, un oarecare grad de inferioritate față de cineva sau ceva care vine dintr-o experiență, blocaj emoțional, atunci când fugi și nu știi de fapt de ce fugi”, susține Vasile. ”Dacă cineva cu astfel de probleme pășește în sala de dans, acesta e semnul că-și dorește să fie ajutat, să se redescopere. Restul (totul) e iubire”, adaugă acesta. Întrebat ce beneficii aduce dansul cuiva care practică acest sport, Vasile spune că beneficiile sunt complexe atât pentru corp, cât și pentru minte și suflet: ”rezistență fizică, îmbunătățirea flexibilității, definirea taliei, întărirea sistemului imunitar, stimularea memoriei, combaterea stresului, prevenirea depresiei, stări de dispoziție excelente, stimularea respectului și a stimei de sine.” În încheiere, l-am rugat pe Vasile Popescu să ne spună povestea motto-ului academiei - ”Dansul e limbajul ascuns al Sufletului”: ”Fiecare scenă, fiecare ring de dans, fiecare eveniment, competiție, fiecare parteneră, fiecare membru al familiei Rise Up, fiecare participant din culise, fiecare suflet care a ajutat la realizarea spectacolelor noastre, formează împreună însuși mulțumirea și recunoștința magiei dansului.” www.zilesinopti.ro