WWW.ZILESINOPTI.RO
TIMIŞOARA/ARAD | 21 DECEMBRIE 2018 - 10 IANUARIE 2019
EXTRAGERE 31 DEC 2018
CÂȘTIGĂ O ȚINUTĂ ÎN VALOARE DE 500 LEI Mecanismul și regulamentul complet este disponibil în ShowRoom. Perioadă concurs: 07.12.2018 - 31.12.2018. Hai la shopping! SHOPPING CITY TIMIŞOARA
Zilnic: 10:00 - 22:00
StarShinerS.ro
EDITORIAL
de Andreea R.Hosu
AN NOU, SOCOTELI !
Î
n câteva cifre pentru noi, Anul 2018 a însemnat peste 200 de evenimente prezentate vouă, sub o formă sau alta, în revistă, aproximativ 132.000 de cuvinte încropite, și 20 de editoriale speciale. În total, peste 160 de mii de cuvinte scrise, iar în ceea ce mă privește, de 7 ori mai mult în restul timpului. Însă mai mult decât atât, finalul de an marchează Centenarul, cu zilele fierbinți ale perioadei din 1989, când nimeni nu-și putea imagina că pe atunci, drumul spre libertate ar putea deveni ”drumul spre uitare”. S-a vorbit prea puțin despre revoluție, și mai mult într-un sens peiorativ: ”niște tineri care s-au simțit viteji”. Pentru toți cei care detestă acest popor, și pe martirii lui, le zic atât: să întoarcă ochii în trecut, răsfoind istoria, să înțeleagă prezentul. Oamenii aceștia au murit și au luptat pentru ca azi să am încă dreptul să mă plâng si să-i și detest, dacă vreau, pe cei ce ne-au încălzit prezentul. Așa cum e el. Din când în când, voci corporatiste și alienate mai îngrădesc sfânta libertate de exprimare, prin tonuri de apel cum că ”e nepotrivit” sau că ”prea” nu -știu-cum sau că ”nu se scrie așa ceva în public”. Spunea Radu Beligan că ”sunt convins că în fața instanțelor artistice și ale conștiințelor ești CONDAMNABIL dacă deturnezi un talent din drumul lui sau dacă nu îi dai un prilej să se afirme într-un fel." Și mai trist de atât este că în 1989 s-a luptat pentru libertate, iar astăzi oamenii se luptă să prindă primii reduceri de vreun fel, să fie primii în autobuz, primii la job, primii peste tot, și așa mai departe. Dar libertatea adevărată înseamnă inclusiv asta: să-l lași pe om să fie nesăbuit, dacă așa se simte el bine. Mă mai gândesc totuși, la ultima varianta, dar prezic, cu aceeași nonșalanță cu care (v-)am obișnuit, că în anul ce vine, vom avea peste 300 de evenimente selectate, și peste 150.000 de cuvinte încropite, într-o formă sau alta, aici, pentru fiecare. La mulți ani! Zile și Nopți îmbelșugate, cu spor și discernământ în toate!
04 | CITY LIFE | AN NOU, SOCOTELI !
RADAR SOCIAL MEDIA
RECOMANDĂRI
EVENIMENT CARITABIL
BOOK EXCHANGE
Starbucks 21,22 decembrie, 11:00 Organizat de Interact Ripensis Timișoara, evenimentul își propune, la cea de-a IV-a ediție, să strângă donații minime de 10 lei sau echivalentul unei cărți, alegând o altă carte la schimb, iar banii strânși vor merge către un spital din Jimbolia.
06 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI
TEATRU
...SĂ DEVIN PROST
Teatrul Național Timișoara 21 decembrie, 19:00 „M-am hotărât să devin prost”, scrisă de Martin Page este o întâlnire fascinantă cu psihicul uman: un geniu se simte exclus din lumea contemporană de însăși inteligența lui și încearcă metode să devină mai prost, mai aproape de semeni.
OPERĂ
VĂDUVA VESELĂ
Opera Națională 23 decembrie, 17:00 „Văduva veselă” este un spectacol de operetă în trei acte, pe muzica lui Franz Lehár, pe un libret de Victor Léon și Leo Stein, scris după comedia „Atașatul de ambasadă” („L’Attaché d’ambassade”) de Henri Meilhac.
EXPOZIȚIE
ETERNITATEA MODERNITĂȚII
Muzeul de Artă 27 dec, 11:00 Expoziția de artă avangardistă, cu lucrări aparținând familiei artistului Mattis-Teutsch. Picturi, sculpturi, animații 3D dar și instalații, toate însumând lucrările a patru generații de artiști, sunt expuse pentru prima oară la noi în țară.
RECOMANDĂRI
BALET
LACUL LEBEDELOR
Opera Națională 28 decembrie, 20:00 De mai bine de 20 de ani, Andrey Batalov este pe scenă, ca prim-solist la Teatrul Mariinski. Aduce pe scena timișoreană un repertoriu al companiei St. Petersburg Classical Ballet, ce îmbină capodopere ale baletului clasic și coregrafia contemporană.
08 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI
PARTY
CHRISTOPHER LEDGER
Database 29 decembrie, 23:00 O noapte întreagă de petrecere pe ritmuri de muzică electro, alături de invitați speciali: Christopher Ledger, un talentat DJ din Berlin, pentru prima dată în Timișoara, alături de R107, și Bredoc, în încheiere. Bilet: 20/30 lei.
OPERĂ
LILIACUL
Opera Națională Română 31 decembrie, 18:00 Cu ocazia trecerii în Noul An, are loc un spectacol extraordinar de operetă, Liliacul, de Johann Strauss, care încheie tradițional stagiunea. Opereta în trei acte este scrisă pe libret de Karl Haffner si Richard Genee. Spectacol cu rezervare.
REVELION
TANGO PARTY
Cafe Spinoza 31 decembrie, 18:00 Un Revelion în stil argentinian, cu milonga și petrecere memorabilă la trecerea dintre ani, muzică specială, energetică și festivă, de care se va ocupa Cristina Daju, apoi un afterparty cu invitați surpriză, în ritm a la Buenos Aires.
RECOMANDĂRI
EXPOZIȚIE
#SOMEWHERE_IN_ TIME
REVELION
REVELION ÎN STRADĂ
Piața Victoriei 31 decembrie, 18:30 Timișorenii care doresc să iasă în stradă, vor încheia împreună Anul Centenar cu o serie de concerte 100% românești, alături de trupele invitate: Subcarpați, Basska, Trupa Box, Kamelia, Sean Norvis & MC Steliano, în aer liber.
10 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI
Spațiul Expozițional al Primăriei 21 decembrie-8 ianuarie, 11:00 Expoziția aduce în atenția publicului lucrări inspirate de momente din călătoriile a doi artiști timișoreni în tabere din străinătate, cu elemente din noi culturi și însemnări făcute la fața locului, lucrări cu caracter de martor și document.
TEATRU
POVESTEA DE IARNĂ
Teatrul Național Timișoara 6,10 ianuarie, 19:00 O poartă deschisă spre poveștile care ne domină și pe care le dominăm. Spectacolul este o poveste despre viață, cu final neașteptat, în care omului îi este dat să fie și actor, și spectator. De William Shakespeare.
TOP
5
EVENIMENTE
1. Teatrul maestrulu Henrk Ibsen
„Am crezut că pot merge oriunde vreau să merg. Am crezut că pot iubi pe oricine vreau să iubesc. Am crezut că pot mânca oricât vreau să mănânc. Am crezut că pot dormi oricât vreau să dorm. Am crezut că nu voi simți durere. Am crezut că oamenii mă vor asculta atunci când vorbesc. Am crezut că îmi voi iubi familia. Am crezut că îmi voi iubi viața. Dar nu e așa”. Urmările acestor frământări le puteți vedea în premiera piesei „Hedda Gabler”, după Henrik Ibsen, care va avea loc pe 21 decembrie, de la ora 19.00, în Sala Studio a Teatrului Maghiar de Stat. Următoarea reprezentație: 22 decembrie, tot ora 19.00.
4. Gong out: Revelon 2019
Încheiem împreună anul 2018, anul Centenarului Marii Uniri, printr-un concert extraordinar 100% românesc cu: Subcarpați, Basska, Kamelia, Trupa Box Office, Sean Norvis & MC Steliano. Seara de distracție va începe la ora 18.30 în Piața Victoriei (Operei). Distracția se dă acolo, fiecare aduce ce poate de acasă, revelionul în are liber este una dintre cele mai tari modalități de a simți la maximum trecerea dintre ani.
2. Dance. Slowdance
La un moment dat iar se-ntâmplă lucruri minunate, de data asta prin viniluri, beaturi și dans electrificato-electrizant. Seară grea electro ne prezintă The Secret Garden & Launmomentdat pe 22 decembrie, pe la ora 21.00 cu sprijinul nemărginit al Aethernativ & Cuib d'Arte, totul sub egida SLOWDANCE WINTERWONDER #6. Lineup-urile se prezintă cam așa: Aethernativ cu Riot199 X von Bruber X We Are Creepz și Cuib d'arte cu: Mihu X Ulises X Roboțel. Free entry.
3. Vsul une ser de dans: Lacul Lebedelor
Specacolul va avea loc pe 28 decembrie de la ora 20.00 pe scena Operei Naționale Române Timișoara și va fi susținut de Compania „St. Petersburg Classical Ballet of Andrey Batalov”. Absolvent al Academiei de Balet Vaganova din Rusia, Andrei Batalov este pe scenă de mai mult de 20 de ani. Compania de Balet întrunește 50 de artiști profesioniști, absolvenți ai Academiei de Balet din Rusia Vaganova și ai celor mai mari școli de dans din Rusia și Ucraina. Decorul și costumele sunt create de maeștrii în arta teatrală și sunt magnifice. Limbajul artei este universal și etern. Este o limbă care n-are nevoie de traducere, care poartă peste tot armonia și creativitatea.
12 | CITY EVENTS | TOP 5 EVENIMENTE
5. Așa sună Revelonul: NYE 2019 x B/plr
Pentru că lumea s-a schimbat și evenimentele sună aproape peste tot electro, pentru că platanele dau tonul în muzică, și trecerea dintre ani va fi dată tare în difuzoare. I-auzi cum sună: „Our 4th New Year's Eve together. Cheers for that!@NYE 2019 x B/plr”. Deci, pe 31 decembrie de la ora 22.00 să fiți la Centrul Regional de Afaceri Timișoara. Line-up-ul e unul greu și se compune din: Arapu, Kivva, Livio & Roby, Priku, vlf. Soundsystem by VOID Acoustics Hungary. Visuals by Noetic.
TOP
10
LUNA IANUARIE
1. Perplu cartografc
Muzeul Național al Banatului (Bastionul Maria Theresia) găzduiește una dintre cele mai interesante expoziții ale anului, „Hartă și teritoriu”, prezentând „România în cartografia europeană, între secolele XV și XIX”. Expoziția, deschisă până pe 28 februarie cuprinde lucrări din colecțiile: dr. Ovidiu Șandor (Timișoara), dr. Lucian Ștefan (Ulm), Biblioteca Centrală Universitară „Lucian Blaga” Cluj-Napoca, curator fiind Josef Wolf.
2. Fotodocumentar: Marele Războ ș Româna
Muzeul Național al Banatului vă așteaptă cu expoziția fotodocumentară „România în anii Primului Război Mondial. Marea Unire de la 1918 și Banatul”. Expoziția va fi deschisă la Bastionul Maria Theresia până pe 2 martie 2019, putând fi vizitată de marți până duminică, în intervalul orar 10.00-18.00. Expoziția este dedicată împlinirii a 100 de ani de la Marea Unire.
3. Maga Dsney: Frumoasa ș Besta
Una dintre cele mai frumoase poveși ale lumii magice Disney va avea trei reprezentații de excepție la Teatrul Național Timișoara în luna ianuarie, în datele de 7, 11 și 12, cu începere de la ora 19.00. Alături de o distribuție impresionantă a Teatrului Național avem parte de un regal semnat de Corul și orchestra Operei Naționale într-una dintre cele mai impresionate coproducții aduse pe scenele timișorene.
4. Danel Dorobanțu Lve
Impresionantul eveniment va fi găzduit de Biblioteca Universității Politehnica Timișoara pe 10 ianuarie, de la ora 18.00. De la debutul său în 1995, 14 | CITY EVENTS | TITLU ARTICOL
Daniel Dorobanțu a produs 11 albume de studio, numeroase lucrări de artă video, instalații, spectacole live și experimente multimedia. Lucrările sale au fost comandate și promovate de Institutul Cultural Român și Centrul Ars Electronica din Linz și menționate în The New York Times și The Guardian. Este considerat un pionier al muzicii ambient în România.
5. Marele DA!
Viitoarele mirese încep anul în forță având un weekend (11-13 ianuarie) la dispoziție pentru a-și alege cele mai tari ținute de nuntă. Ne bucurăm să venim în sprijinul viitorilor miri cu un eveniment dedicat lor, „Târg de nuntă Timișoara Dalisis”@Casa Tineretului Timișoara.
6. Fă-m loc!
Pe 14 Februarie, orele 20.00, Opera Națională Română găzduiește piesa „Fă-mi loc!” care spune povestea a doi tineri ce se regăsesc în ajunul Crăciunului în cușeta unui tren de noapte. Ea, o fată singură, șarmantă, aventurieră, el, un bărbat cu principii, pus in fața unui eveniment neprevăzut ce-i va răsturna întreaga existență. „Fămi loc!” este un spectacol care ne invită să reflectăm asupra propriei noastre existențe dincolo de orice conveniență socială. Distribuția îi reunește pe Marius Manole și Medeea Marinescu.
7. The Healng w. James Zabela Maestrul vine printre noi pe 18 ianuarie în database. După Revelion, o revenire în stil electro cu unul dintre cele mai tari nume ale genului va fi un impuls bine venit pentru o revigorare a distracției care sperăm să vă țină tot anul viitor. De la ora 23.00 începe nebunia. James nu vine cu mâna goală, alături de el avem Just2.
8. Cu ce vă servesc?
”Cu ce vă servesc?” este prima piesă de teatru scrisă de celebrul eseist și romancier francez Pascal Bruckner pentru Grivița 53-Primul teatru construit împreună. Se va juca pe 21 ianuarie, ora 20.00 și pe scena Operei Naționale Române din Timișoara. Distribuția îi adună pe Maia Morgenstern, Rodica Mandache și pe regizoarea Chris SimionMercurian (rol de debut). Avându-l ca sursă de inspirație pe Eugene Ionesco, Pascal Bruckner a creat o spumoasă comedie de situație în cheie absurdă, o experiență prin care, la un moment dat, va trece fiecare dintre noi.
9. Vța de Ve dă ar ȘASE/ȘASE
S-au făcut peste 20 de ani de la „Rahova” albumul care i-a pus pe harta muzicii rock de la noi pe băieții de la Vița de Vie, hartă pe care au rămas până acum și de pe care n-o să-i mai dea nimeni vreodată jos. Alături de Timpuri Noi și Sarmelele Reci nouă ni se par cei mai tari autori de texte din muzica rock românească. Băieții vin iar în Timișoara pe 25 ianuarie, de la ora 22.00, în Reflektor Venue pentru lansarea celei de-a doua părți a albumului „Șase/Șase”.
10. Jake ș femele lu
Ștefan Bănică urcă din nou pe scena Teatrului Național Mihai Eminescu din Timișoara pe 29 ianuarie, de la ora 20.00, în spectacolul „Jake și femeile lui” de Neil Simon, în regia lui Claudiu Goga de la Teatrul Metropolis. Actorul dă viață singurului personaj masculin din comedia de mare succes „Jake și femeile lui”. Jake este un scriitor de success, care are relații cu probleme. Aflat la a doua căsătorie, în pragul unei crize, Jake examinează toate relațiile cu femeile din viața sa, suprapunând planul imaginar cu cel real, în speranța de a înțelege modul prin care ar putea fi un soț mai bun.
KILOMETRUL ZERO AL GASTRONOMIEI DIN TIMIŞOARA. SPECIFIC CULINAR: • ITALIAN • AMERICAN • MEXICAN • SPANIOL • ARĂBESC
ContacteazĂ-ne:
0728 785 278 Parterul clădirii Vox, Calea Torontalului, Nr. 69, Timișoara info@kmzerofood.ro
CINEMA CITY TIMIȘOARA Shopping City Timișoara, Calea Șagului nr.100, 300516 www.cinemacity.ro, timisoara-shoppingcity@ cinemacity.ro
PROGRAM 21 - 27 DECEMBRIE 2018 4DX
DIMINEAŢA 10:00-13:00
TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
PREMIERĂ AQUAMAN
V - D, Mi - J
11:00
L Ma
PREMIERĂ MARY POPPINS 2D DUBLAT
S - D, Mi - J
IMAX
PREMIERĂ AQUAMAN PREMIERĂ MARY POPPINS REVINE 2D
ROBIN HOOD 2D
A DOUA ȘANSĂ
THE GRINCH 2 D DUBLAT
14:!0
17:00, 19:50, 22:40
14:10 14:20
17:10, 20:00, 22:50
DIMINEAŢA DUPĂ-AMIAZĂ 10:00-13:00 13:00-17:00 S - D, Mi - J V - L, Mi - J
12:50 14:40
Ma
12:00
L
12:00
14:50, 15:40
SPĂRGĂTORUL DE NUCI ȘI CELE PATRU TĂRÂMURI $ SPĂRGĂTORUL DE NUCI ȘI CELE PATRU TĂRÂMURI $ DUB MOȘ CRĂCIUN ÎN ACȚIUNEA 2D DIAVOLUL ÎN CARNE ȘI OASE 2D
14:50, 15:40
V - D, Mi - J
12:20
13:20, 16:10
20:10, 21:50
L
11:00
13:50 16:10
Ma V - D, Mi - J
12:10
14:30
L
11:00
13:20, 15:40 14:40
V - D, Ma - J
20:10, 21:50 17:10, 19:40, 22:10 17:10, 19:40, 22:10 18:40, 21:30
13:10
L V
12:40
15:00
S - D, Mi - J
12:40
15:00
L
11:20
13:30, 15:50 15:20
11:40
13:50, 16:00
L
11:15
13:20, 16:00 14:30, 16:30
Ma
17:20, 19:50, 22:00 17:20, 20:40, 22:00 17:20, 19:50, 22:00
12:10
14:20, 16:30
18:10
L
11:20
V
16:00 14:20, 16:30 15:20
18:10 18:10, 21:00
S - D, Mi - J
15:10
17:50
L
13:20, 15:20 18:10, 21:00 14:20
V - D, Mi - J
15:50
V
13:40
S - D, Mi - J
11:30
13:40
L
11:10
13:20 15:50
12:50
15:00
17:20
L
12:00 15:00
17:20
Ma
Ma V - D, Ma - J
L
S - L, Mi - J
22:20 11:10
CINEMA CITY TIMIȘOARA Iulius Mall, Tel. rezervări: 0256 40 66 66, www.cinemacity.ro
20:20 14:30
17:20, 19:00
11:50
14:30
17:20, 19:00
11:50
14:30
DIMINEAŢA 10:00-13:00
TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
AVANPREMIERĂ BUMBLEBEE $ AVANPREMIERĂ OMUL-PĂIANJEN:ÎN LUMEA PĂIANJENULUI $ DUBLAT PREMIERĂ AQUAMAN
PREMIERĂ MARY POPPINS REVINE 2D
DUPĂ-AMIAZĂ 13:00-17:00
S - D, Mi - J S - L, Mi - J
19:50
15:30
Ma
13:20, 14:20, 16:10 13:20, 14:20, 16:10 13:20, 14:20
17:10, 19:00, 20:00, 21:50 17:10, 19:00, 20:00, 21:50
Ma
14:20, 16:10
17:10, 19:00, 20:00, 21:50
V - D, Mi - J
13:10, 16:00
20:40
S - D, Mi - J
11:30
L
11:30
13:10 16:30
L Ma V, Ma
ROBIN HOOD 2D
S - D, Mi - J
A DOUA ȘANSĂ
17:20, 21:30
V - D, Ma - J
19:40
V - D, Mi - J
15:50
V S - D, Mi - J
11:20
L
11:00
13:20, 15:20 15:20 13:00, 15:00
Ma V S - D, Mi - J
11:00
L
11:40
13:00, 15:00 15:00
Ma
18:50, 21:40
V
BOHEMIAN RHAPSODY 2D
18:10, 20:30, 22:40
13:40, 15:50 14:20 18:10, 20:30, 22:40 13:20, 15:20
L Ma
THE GRINCH 2 D DUBLAT
20:40 17:20, 19:50
13:00, 15:30
L
ANIMALE FANTASTICE: CRIMELE LUI GRINDELWALD $ (INDISPONIBIL)/
SEARA 17:00-24:00
11:10
V
CREED II
V - D, Mi - J
S - D, Mi - J
AVENTURILE LUI SMALLFOOT $ DUBLAT
19:50, 22:30
L
18:00, 20:50 18:30, 21:10
V - D, Ma - J
MAREA BULGAREALA 2 - SUPERCURSA SANIUTELOR 2D DUBL
V - D, Mi - J
V - D, Ma - J
SEARA 17:00-24:00
15:30
L
RĂZBOIUL RECE
13:50, 16:00
V S - D, Mi - J
V, Ma
MARY POPPINS 2D DUBLAT
17:40, 18:40, 20:30, 21:30 17:40, 18:40, 20:30, 21:30
Ma
MAȘINĂRII INFERNALE $
14:50, 15:20
Ma
CREED II
SEARA 17:00-24:00
19:30
V - D, Mi - J
V - D, Mi - J
SEARA 17:00-24:00
11:20
Ma
BOHEMIAN RHAPSODY 2D
19:20, 22:10
11:20
Ma
DIMINEAŢA DUPĂ-AMIAZĂ 10:00-13:00 13:00-17:00
TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
Ma
L
Ma
MAREA BULGAREALA 2 SUPERCURSA SANIUTELOR 2D DUBL
19:20, 22:10
11:00
Ma
ANIMALE FANTASTICE: CRIMELE LUI GRINDELWALD $ (INDISPONIBIL)
SEARA 17:00-24:00
V - D, Mi - J
TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
AVANPREMIERĂ BUMBLEBEE $ AVANPREMIERĂ OMUL-PĂIANJEN:ÎN LUMEA PĂIANJENULUI $ DUBLAT
13:45, 16:30 13:45 16:30
DIMINEAŢA DUPĂ-AMIAZĂ 10:00-13:00 13:00-17:00
TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
PREMIERĂ AQUAMAN $
DUPĂ-AMIAZĂ 13:00-17:00
S - D, Mi - J
18:50 13:50
L Ma
19:10, 22:00
V - D, Mi - J
22:10 22:20
Ma
13:40
V
SPĂRGĂTORUL DE NUCI ȘI CELE PATRU TĂRÂMURI $
S - D, Mi - J
11:00
L
11:00
ELLIOT: O POVESTE DE CRĂCIUN 2D DUBLAT DIAVOLUL ÎN CARNE ȘI OARE 2D
S - L, Mi - J
13:40 17:20
Ma
11:10
V - D, Ma - J
22:30
V, Ma
15:10
18:00 18:00
MARY POPPINS 2D DUBLAT
S - D, Mi - J
12:30
15:10
L
12:30
15:10
MAȘINĂRII INFERNALE $
V - D, Mi - J
17:00
#TOP 10 ROMÂNIA MÂNCĂRURI ROMÂNEȘTI
Ca în mai toate cazurile, bucătăria tradițională românească este rezultatul unor influențe venite dinspre toți vecinii (sau ocupanții), sintetizate și pigmentate cu elemente locale care i-au definit ulterior caracterul. Iată care sunt, în opinia redacției Zile și Nopți, cele mai populare mâncăruri românești.
1
2
3
18 | #TOP 10 ROMÂNIA I MÂNCĂRURI ROMÂNEȘTI
CIORBĂ DE BURTĂ
Este una dintre cele mai speciale, dar și mai greu de preparat, mâncăruri din categoria ciorbelor. Ajunsă pe meleaguri românești cel mai probabil pe filieră otomană, a fost răstălmăcită de români prin adăugarea de lamâie (sau oțet), de zarzavaturi și, mai ales, de mult usturoi. Prin secolul 17 exista în zona Bucureștiului și o de ciorbă, aproape similară ciorbei de burtă, numită „paceà”, preparată din picioare de oaie sau vițel (folosite și azi pentru o ciorbă perfecta), care era dreasă cu ou și oțet.
SARMALE
Un alt preparat foarte răspândit în întregul bazin mediteraneean, preparat din carne tocată (porc, oaie, vită, pui etc) amestecată cu orez și mirodenii, învelită apoi în varză (de obicei murată) sau alte frunze, cum ar fi cele de viță de vie, spanac, ștevie sau chiar hrean. Există și varianta de post, în care carnea este înlocuită cu păsat. Conform tradiției, cele mai bune sarmale sunt cele gătite în oale de lut, la fundul căreia se pun bucăți de șoric afumat și frunze de cimbru și boabe de piper. În România, cea mai populară formă de servire a sarmalelor este cu mămăligă și smântână.
MICI
Produs specific pentru zona Balcanilor, cel mai probabil cu origini sârbești, dar dus la nivel de artă în România. Legenda spune că la noi au apărut în secolul 19, la restaurantul La Iordachi (celebru pentru cârnații săi), într-o zi în care au constatat că au rămas fără maț, astfel că au pus carne toccata și rulată direct pe grătar. Preparați, de obicei, din mai multe tipuri de carne (vită, oaie, porc), dată de două ori prin mașină și amestecată apoi cu sare, piper, bicarbonat de sodiu, piper, cimbru, ienibahar și chimion, plus o fiertură din oase de vacă. Se servesc simplu, cu chifle și muștar, dar și cu mujdei, salată de varză, murături, hrean sau ardei iute.
TOP 10
4
Cătălin Toader
Redactor Șef Zle ș Nopț Bucureșt,
5
CÂRNAȚI DE PLEȘCOI
Originari din localitatea buzoiană Pleșcoi, cea care le dă și numele, acești cârnați semiuscați sunt preparați din carne de oaie și multe condimente, cele mai populare fiind boiaua de ardei și usturoiul. Unii producători folosesc și un amestec de carne de oaie și de vită (maxim o treime din amestec), mai ales în cazurile în care carnea de oaie este prea grasă.
6
9
Piftia, o gustare rece, reprezintă unul dintre cele mai populare feluri gătite de români pentru Crăciun. Practic, este o specialitate din carne și legume în aspic, obținută prin fierberea îndelungată a bucăților de carne împreună cu tot cu oase și cartilagii, alături de legume și condimente, până se obține o zeamă groasă, gelatinoasă, care este aranjată cu usturoi și apoi se toarnă în forme și se pune la frigider. Se poate prepara din orice tip de carne.
IAHNIE DE FASOLE
Unul dintre cele mai întâlnite feluri de mâncare, mai ales în zonele rurale, dar nu lipsește nici din meniurile restaurantelor tradiționale. Ajunsă la noi pe filieră turcă – bulgară, iahnia este un fel principal foarte sățios și foarte gustos. Se servește cu ciolan de porc, costiță afumată sau cârnați (afumați sau proaspeți) și se poate mânca cu pâine sau mămăligă și merge de minune cu murături.
ROMÂNIA 100
Reprezintă probabil cel mai popular aperitiv în orice restaurant cu specific românesc, dar nelipsit nici din casele românilor de pretutindeni. Simplu de preparat și foarte gustos, reprezintă un fel de mâncare sățios și foarte pe placul celor mici. Se poate folosi orice fel de brânză, de la telemea și caș dulce și până la brânză proaspătă sau de burduf.
CIORBĂ DE POTROACE
Este una dintre cele mai specifice ciorbe din bucătăria românească tradițională. Se prepară doar din măruntaie de pasăre (curcan, gâscă, pui, rață etc), iar caracteristica principală este acrirea cu zeamă de varză care, practic, înlocuiește borșul folosit la alte feluri de ciorbe. Ingredientele principale sunt, așa cum sugerează și numele, potroacele, adică măruntaie de pasăre – aripi, pipote, picioare, inimi, gât etc.
TOCHITURĂ
PIFTIE
7
MĂMĂLIGĂ CU BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
8
Reprezintă un fel tradițional foarte apreciat, mai ales în lunile reci de iarnă, datorită conținutului ridicat de grăsimi și proteine. Se prepară din carne (porc, vițel, vită, pasăre), costiță (proaspătă sau afumată), organe (ficat, rinichi, inimă, splină), cârnați (proaspeți sau afumați), toate prăjite la tigaie sau la ceaun. Se servește cu mămăligă, ouă ochiuri și brânză de burduf sau telemea, plus murături și/sau mujdei de usturoi.
COLIVĂ
10
Este un aliment (dulce, ca un desert) preparat din grâu sau orz fierte și îndulcite cu miere sau zahăr, ornată de obicei cu bombonele sau fondante, folosit exclusiv în ritualuri religioase. Coliva este o ofrandă adusă de credincioși la biserică spre sfințire, în cinstea sfântului zilei, și este elementul principal în orice slujbă pentru pomenirea morților. Nu în ultimul rând, este unul dintre puținele elemente atractive pentru copiii cărați de părinți sau bunici pe la slujbe.
ZILE ȘI NOPȚI | TIMIŞOARA 21 DECEMBRIE 2018 - 10 IANUARIE 2019 | 19
Aperitiv: - Coşuleţe cu cremă guacamole - Choux cu cremă de somon şi brânză Philadelphia - Andivă cu pastă de ton - Terină de porc cu prune - Ruladă din mix de brânzeturi cu struguri - Roşii cherry, bocconcini şi sos pesto - Pere Williams caramelizate cu pastramă de raţă - Roşie cu vinete - Trio de măsline - Bărcuţă din castravete - Salam Italian Aperitiv cald: - Şalău cu mix de seminţe şi piure de păstârnac
20 | CITY FOOD
Fel principal: - Fresh porc cu sos dijon şi mango - Curcan imperial cu sos de trufe pe pat de piure aromat şi salată de crudităţi Desert: Tort Lake House, fructe Ciorbă de potroace Băuturi Open Bar: - Cafea Lavazza - Suc gama Pepsi - Apă minerală/plată - Bere Staropramen - Ţuică de prune - Vin roşu/alb - Lichior whiskey cream - Angelli/Cinzano - Whiskey - o cupă de şampanie la trecerea dintre ani
ZILE ȘI NOPȚI | TIMIȘOARA 21 DECEMBRIE 2018 - 10 IANUARIE 2019 | 21
CASINO METROPOLIS Aristide Demetriade nr. 1 0256 247 650 CLUB PORTO ARTE Bd. 16 Decembrie 1989 0728 893 331 DAOS Splaiul Nicolae Titulescu, nr. 5, intrare de pe str. Jiul 0744 609 750, 0733 970 666
22 | CITY NIGHT
EPIC SOCIETY Str. Miresei, nr.1 0746 099 988 FRATELLI Bd. Corneliu Coposu 0722 122 123
0720 444 597
0722 932 109, 0722 170 927
LOUNGE CAFE DIELLI Str. Calea Aradului nr. 46, bl. 33, parter; non-stop 0744 844 944
THE BLEND INN Str. Emanoil Ungureanu, nr. 8, (Piaţa Unirii) 0730 649 988
HEAVEN STUDIO Zona stadion Dan Păltinişanu 0256 293 323, 0755 HEAVEN
NO NAME Str. Liviu Rebreanu 0735 215 705
LIKE PUB Str. Lascar Catargiu, nr.2
SCOTTISH PUB Str. Eugeniu de Savoya nr. 9
TAXI EURO TAXI Bd. Simion Bărnuţiu 28, ap. 2 0256 200 002, 0256 941
FAN TAXI Str. Ştefan cel Mare nr. 58 0721 644 064, 0356 428 000, 0256 944 PRO TAXI (0256) 942, 0723 942 942 RADIO TAXI 0256-940 TUDO TAXI (0256) 945
MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ TIMISOARA
24 | CITY NIGHT
Caricatura ediției
FACEBOOK.COM/PATRASCAN
ZILE ȘI NOPȚI - EDIŢIA DE TIMIŞOARA / ARAD apare săptămânal - gratuit | nr. 1025 (725) | 21 decembrie 2018 - 10 ianuarie 2019 Director Revistă: Marius Râmpu (0784 393 555, marius.râmpu@zilesinopti.ro) | Director Executiv: Marian Gîlea (marian.gilea@zilesinopti.ro) Director Reţea: Marius Vâlsănescu (marius.valsanescu@zilesinopti.ro) | Layout & DTP: Aurel Martinescu (aurel.martinescu@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Valeria Iliescu Regia MGSI, (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: marius.rampu@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Zile și Nopţi este membru BRAT
Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Cluj, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş. | Lunare: Iaşi, Baia Mare
ZILE ȘI NOPȚI | ARAD 21 DECEMBRIE 2018 - 10 IANUARIE 2019 | 11
RECOMANDĂRI
MUZICĂ LIVE
PARTY
Club Flex 21 decembrie, 21:00 Evenimentul propune o seară cu muzică live, dans și veselie, pe ritmuri de folk și pop-rock, cu povești despre haiduci și spiriduși, în interpretarea trupei românești Old Lady’s Band. Acces: 10 lei.
Carol (Fostul Renaissance) 25 decembrie, 22:00 Petrecere pe ritmuri de muzică electronică și tech-house, alături de invitații Robin Ordell, Olga Korol, Herck, Someșan, Bread&Butter și Stoik. Vila
OLD LADY`S BAND
CONCERT SPECIAL TEATRU
SINGURĂ ACASĂ
Teatrul Clasic I.Slavici 21 decembrie, 19:00 Uu one-woman-show cu Angela Petrean Varjasi, într-o adaptare după Dario Fo și Franca Rame, în regia Lianei Didilescu: un an de când soțul Giuliei a părăsit domiciliul conjugal, prilej cu care Giulia sărbătorește așa cum se cuvine.
08 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI
VIENNA CLASSIC
Sala Palatului Cultural 22 decembrie, 19.30 Strauss Festival Orchestra Vienna sunt într-un amplu turneu național, în 13 orașe, printre care și Arad, sărbătorind zece ani de succes la noi în țară, prezentând cu măiestria desăvârșită a artiștilor Orchestrei, un Concert special de Crăciun.
ABC X-MAS
SHOW LIVE
DJ PROJECT
Molly Malone 29 decembrie, 22:00 Formația dance românească înființată la Timișoara, în anul 2000, compusă din Gino Manzotti și Dj Maxx, concertează în Arad, alături de solistele Giulia și Mira, într-un show live incendiar. Dresscode: smart-casual. Bilet: 40 lei.
CINEMA CITY ARAD Atrium Mall Arad, Calea Aurel Vlaicu nr. 12, et. 2 Rezervări: 0257 304 333 www.cinemacity.ro
21 - 27 DECEMBRIE 2018 DIMINEAŢA 10:00-13:00
TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
AVANPREMIERĂ BUMBLEBEE $ AVANPREMIERĂ OMUL-PĂIANJEN:ÎN LUMEA PĂIANJENULUI $ DUBLAT PREMIERĂ AQUAMAN
PREMIERĂ MARY POPPINS REVINE 2D
ROBIN HOOD 2D
Mi - J S - L, Mi - J
12:20
Ma
14:30
V
13:30, 14:50, 16:20
17:40, 19:10, 20:30, 22:00
S - D, Mi - J
12:00
13:30, 14:50, 16:20
17:40, 19:10, 20:30, 22:00
L
11:00, 12:00
14:00, 14:50
V
15:50
20:00, 21:30
S - D, Mi - J
12:50
15:50
20:00, 21:30
L
12:00
14:50
Ma
15:50
20:10, 21:30
V
14:20, 16:50
19:20, 21:40 19:20, 21:40
S - D, Mi - J
11:50
14:20, 16:50
L
11:00
13:20, 15:40 16:50
V - D, Ma - J
BOHEMIAN RHAPSODY 2D
17:50, 20:10, 22:30 17:50, 20:10, 22:30
11:00
13:20, 15:30
L
11:10
13:30, 15:50 15:30
V
THE GRINCH 2 D DUBLAT
13:20, 15:30
S - D, Mi - J
Ma
MAREA BULGAREALA 2 - SUPERCURSA SANIUTELOR 2D DUBL
11:40
13:50, 16:00
L
11:30
13:30, 15:30
Ma
14:30, 16:30
V
15:00
17:00
15:00
17:00
S - D, Mi - J
11:30
L
11:00
Ma
17:00
V - D, Ma - J
18:00, 20:40, 21:50
L
14:00 20:50
L
15:00
Ma
MOȘ CRĂCIUN ÎN ACȚIUNEA 2D
17:50, 20:10, 22:30
13:50, 16:00
S - D, Mi - J
V - D, Mi - J
CREED II
19:20, 21:40
19:00
V
A DOUA ȘANSĂ
SEARA 17:00-24:00
18:20
Ma
ANIMALE FANTASTICE: CRIMELE LUI GRINDELWALD $ (INDISPONIBIL)/ FANTASTIC BEASTS: THE CRIMES OF GRINDELWALD
DUPĂ-AMIAZĂ 13:00-17:00
21:10
V - D, Mi - J L Ma
PREMIERĂ
Omul-Păianjen: În lumea păianjenului Pentru o călătorie năucitoare între universuri paralele cu personaje fascinante.
„Numele meu este Peter Parker… și sunt destul de sigur că știți continuarea poveștii” - începe trailerul. Da, știm cu toții de Spider-Man-ul lui Marvel, cel pe care l-au creat recent răposatul Stan Lee și Steve Ditko. De această dată, avem un Miles Morales, puști de liceu, care se crede unicul Spider-Man existent… până ce descoperă că fiecare univers își are propriul supererou, identic în privințele supranaturale, cu tânărul de liceu care vede totul drept imposibil. Au loc călătorii între diversele dimensiuni, lucru care generează tot felul de neînțelegeri, situații comice și aparent fără ieșire; avem nu un tipar de Spider-Man, ci o multitudine de indivizi și creaturi care pot fi înscrise în fenomenologia acestui supererou, fiecare însă cu o personalitate distinctă și cu un aspect diferit. Universurile Omului-Păianjen se țes chiar ca o pânză, se întrepătrund în puncte cruciale și se susțin reciproc, iar salvarea depinde, cu siguranță, de abordarea și manevrarea acestora ca pe un întreg ce necesită echilibru. Vor descoperi și personajele acest lucru? Iar dacă da, care sunt șansele de a-și da seama ce contează în univers în timp util?
SPIDER-MAN: INTO THE SPIDER-VERSE
Regia: Bob Persichetti, Peter Ramsey, Rodney Rothman Cu: Hailee Steinfeld, Jake Johnson, Liev Schreiber, Brian Tyree Henry, Shameik Moore Gen: acțiune, animație, SF Premiera: 28.12.2018 Distribuit de: InterComFilm Distribution
13:30 11:40 14:40
06 | CITY FILM | OMUL-PĂIANJEN: ÎN LUMEA PĂIANJENULUI
PREMIERĂ
Aquaman
AQUAMAN
Regia: James Wan Cu: Jason Momoa, Amber Heard, Willem Dafoe, Willem Dafoe, Dolph Lundgren, Nicole Kidman, Ludi Lin Durata: 140 minute Gen: Aventuri, Fantastic, SF Premiera: 21.12.2018 Distribuit de: Vertical Entertainment
04 | CITY FILM | AQUAMAN
Aquaman a împlinit 77 de ani de existență. Acest Phoenix din adâncuri e interpretat de Jason Mamoa, cel care l-a interpretat pe Khal Drogo în Game of Thrones. Crescut, educat și antrenat în Atlantida de tatăl său, Aquaman, Regele celor Șapte țări, a trecut printr-o serie de schimbări iar de data aceasta va fi responsabil pentru protejarea oamenilor din adâncuri dar și de pe uscat. Alături de Jason Momoa, din distribuție mai fac parte Amber Heard care o interpretează pe Mera, o luptătoare neînfricată; Willem Dafoe ca Vulko; Patrick Wilson ca Orm, actualul conducător al regatului subacvatic; Dolph Lungren ca Nereus și Nicole Kidman în rolul mamei lui Arthur. În China, încasările pentru acest film au ajuns la 93, 6 milioane de dolari, ceea ce face din Aquaman filmul cu cea mai bună lansare dintr-o singură țară din afara Statelor Unite ale Americii. Aquaman are premiera în cinematografele din țară pe 21 decembrie, în format 3D și IMAX 3D.
Pentru legendarul personaj Aquaman și, desigur, pentru Jason Mamoa.
TOP
5 EVENIMENTE
1. Prem eră: „A c , acolo”
Vom avea parte de o premieră teatrală la sfârșit de an cu piesa „Aici, acolo” de Mihai Ignat, în regia lui Alexandru Maftei. Montarea îi aduce pe aceeași scenă pe actorii Oana Kun, Ovidiu Ghiniță, Florin Covalciuc, Sorin Calotă și Amalia Huțan. Scenografia este semnată de Gabriela Spiridon. Premiera este programată în 22 decembrie, la ora 19.00, în sala Studio a Teatrului Arădean.
2. Leo Iorga & Pac f ca l ve
Pe 23 decembrie, ora 18.00, sunteți așteptat la un concert live de suflet cu Leo Iorga și trupa Pacifica la Târgul de iarnă organizat în Parcul Eminescu.
3. ABC X-MAS Spec al@ V la Carol
Uite așa începe o noapte de vis în zi de Crăciun. Pe 25 decembrie, de la ora 22.00, Vila Carol (fostul Club Renaissance) găzduiește o petrecere întreținută de următorul line-up: Robin Ordell, Olga Korol, Herck, Somesan, Bread & Butter și Stoik.
4. Expo Arad prez ntă Revel on 2019
Vă așteptăm să marcăm împreună trecerea dintre ani în cadrul unei petreceri selecte, organizată la Expo Arad. Atmosfera va fi întreținută de trupa Q Band, care vă va încânta cu un concert live, iar prețul de 250 de lei include toate ingredientele unei seri perfecte: muzică, meniu bufet suedez și open bar. Startul petrecerii se dă la ora 21.00.
5. Revel on 2019 cu Goombay D B
Primăria Municipiului Arad și Centrul Municipal de Cultură Arad, vă invită să petreceți trecerea în noul an cu un concert și un impresionant show de artificii. Spectacolul din Piața Revoluției va începe la ora 22.00, pe 31 decembrie. Pe scenă vor urca Fantazia și Kamelia. Invitați speciali sunt Goombay Dance Band, o trupă de origine germană care a luat naștere în 1979. Muzica lor are un sunet distinctiv (oarecum similar cu cel al trupei Boney M), un amestec de soca, calypso și western pop. Grupul a cunoscut succesul la începutul anilor ’80 cu hituri precum „Sun of Jamaica”, „Seven Tears” și „Aloha-Oe, Until We Meet Again”. Principala atracție este fără îndoială show-ul de artificii care va depăși toate așteptările.
ZILE ȘI NOPȚI | ARAD 21 DECEMBRIE 2018 - 10 IANUARIE 2019 | 03
WWW.ZILESINOPTI.RO
TIMIÅžOARA/ARAD | 21 DECEMBRIE 2018 - 10 IANUARIE 2019