Issuu

WWW.ZILESINOPTI.RO

PITEÈ˜TI | 27 IULIE - 9 AUGUST 2018

DE VĂZUT

Gărâna Fusion Festival 2018 la Poiana Lupului de la Gărâna Gărâna Fusion Festival 2018 se va desfășura la Poiana Lupului între 3 și 5 august 2018. La Gărâna, în Poiana Lupului – locul unde s-a scris istorie pentru Festivalul Internațional de Jazz, se va desfășura un alt eveniment care se anunță unul de excepție. A doua ediție a Festivalului Gărâna Fusion Festival “Visions of Dreams” aduce pe scena nouă artiști din SUA, Spania, Olanda și România. Granzi ai muzicii blues, jazz, fusion, african și avant garde vor încânta audiența.

04 | CITY LIFE | DE VĂZUT

Sunset Festival 2018 la Vama Veche Vara lui 2018 nu putea să fie prezentă fără Sunset Festival. Ediția din acest an va avea loc pe plaja din Vama Veche în perioada 10-12 august 2018. Sunset Festival se întoarce cu a șasea ediție, cu un line-up mai consistent, mai divers, cu atmosferă mai agitată, cu oameni mai faini și cu mai mult chef de dans ca niciodată. Pe parcursul celor trei zile, Sunset Festival aduce o diversitate muzicală de excepție, dar și momente de distracție și relaxare. În anul Centenarului României, Cerbul de Aur revine într-un format special La 9 ani de la ultima ediție, Festivalul Internaţional Cerbul de Aur revine în Piaţa Sfatului din Braşov. Evenimentul se va desfășura în perioada 29 august – 2 septembrie și va marca atât Centenarul României, cât şi semicentenarul festivalului. Astfel, Cerbul de Aur 2018 va avea o desfăşurare de gală, cu numeroase premii, a căror valoare totală este de 65 de mii de euro.

Cele mai scumpe deserturi din lume

ulți oameni din întreaga lume sunt dispuși să plătească sume uriaşe pentru a-şi satisface capriciile. Cu toate acestea, în cazul în care aceste capricii sunt legate de mâncare, apare întrebarea dacă merită și cine comandă feluri sofisticate, plătind sume exorbitante, garnisite cu aur de 24 carate. Există restaurante care concurează în fiecare an la capitolul cel mai scump desert. Iată câteva dintre cele mai scumpe delicii dulci din lume:  cea mai scumpă brioşă din lume costă 1.007 dolari, se vinde în Dubai şi conţine cacao italiană, boabe de vanilie și aur de 23 de carate.  cea mai scumpă gogoaşă

costă 1.975 de dolari. Delicatesa poate fi găsită în Londra, este preparată din aluat de croissant, în care este adăugat ulei de șofran, boabe de vanilie de Tahiti, ciocolată specială și fulgi din aur

06 | CITY FOOD | CELE MAI SCUMPE DESERTURI DIN LUME

comestibil, fiind presărată cu șampanie rosé scumpă.  cea mai scumpă budincă este în valoare de 35.000 de dolari. Desertul include șofran, aur de 23 de carate și afine.  cel mai scump chec cu fructe costă 1,65 milioane de dolari. Un maestru japonez în artă culinară ține reţeta în secret. Tot ce se poate şti despre acest chec este că sunt necesare șase luni pentru a-l pregăti.  cel mai scump tort din lume este în valoare de 74 de milioane de dolari. Această capodoperă conţine 4.000 de diamante, inclusiv un diamant roz de 5,2 carate și un diamant galben de 0,4 carate, și peste o duzină de diamante albe de 5 carate.

Beneficiile uimitoare ale pepenelui verde Pepenele verde, fructul preferat al sezonului, este apreciat pentru calitățile sale curative, în lume existând peste 1.200 de varietăți de pepeni verzi.

epenele verde (Citrullus lanatus L. sin. C. vulgaris L) este o plantă legumicolă, rezistentă la secetă. Se cultivă pentru fructele sale, care se consumă în stare proaspătă. Fructele sunt mari, cu coaja verde de diferite nuanțe și miezul roșu, roz sau portocaliu. Caracteristica sa principală, faptul că este zemos, se datorează conținutului de apă (aproximativ 92%). Miezul conține un număr variabil de semințe dar există și pepeni verzi fără semințe.

- pepenii verzi sunt originari din deșertul Kalahari, Africa de Sud, de unde s-au răspândit în toate zonele cu clima caldă. Prima recoltă este descrisă în hieroglifele de pe vechile morminte egiptene, datând din urmă cu 5.000 de ani. Din Egipt s-au răspândit de-a lungul Mării Mediterane. În secolul al X-lea apar în China, iar, trei secole mai târziu, invadează practic întreaga Europa, aduși de mauri. Grație lui Cristofor Columb, după a doua sa expediție spre Lumea Nouă, ajung și în America, sub formă de semințe. Încep să fie cultivați de indieni, dar numai după războiul de secesiune se poate vorbi despre recolte serioase. - pepenele roșu conține o

08 | CITY FOOD | BENEFICIILE UIMITOARE ALE PEPENELUI VERDE

serie de substanțe nutritive, fiind bogat în vitamine din complexul B, necesare pentru producerea de energie. Pepenele roșu este o sursă foarte bună de vitamina B6 și o sursă bună de vitamina B1, magneziu și potasiu. Cu un conținut de 6% zahăr și vitaminele A, B, E, K și C, pepenele verde mai conține tiamina, calciu, fier, fosfor, sodiu, zinc, cupru, mangan, seleniu și magneziu. În plus, pepenii verzi conțin citrulină, un aminoacid pe care organismul îl folosește pentru a produce un alt aminoacid (arginina). Datorită conținutului bogat în vitamine și minerale dieta cu pepene verde reprezintă o adevărată sursă de sănătate.

RECOMANDARE REȚETĂ

DULCEAȚĂ DE PEPENE VERDE Pepenele verde este un adevărat deliciu în zilele toride de vară, însă puțini știu că acesta poate fi consumat și într-o altă formă, cu totul specială. Dulceața de pepene verde nu este chiar atât de populară, însă gustul ei încântă simțurile și celui mai pretențios degustător. Dulceața de pepene verde este foarte gustoasă și aromată și ne oferă posibilitatea de a ne bucura de aroma pepenelui și pe perioada sezonului rece. În plus, aceasta este foarte ușor de preparat, în compoziția ei intrând foarte puține ingrediente. Uite de ce ai nevoie și cum trebuie să procedezi pentru a obține cea mai gustoasă dulceață de pepene verde.

10 | CITY FOOD | DULCEAȚĂ DE PEPENE VERDE

Ingrediente: • 1 pepene verde • o jumătate de lămâie • 3 pahare cu apă • 1 kg de zahăr • vanilie Mod de preparare: Înainte de a prepara dulceața, curăță pepenele verde de coajă și taie-l în bucăți. Într-o oală nu foarte mare, pune apa la fiert. În momentul în care aceasta a început să clocotească, adaugă cuburile de pepene și lasă-le să fiarbă aproximativ o oră. După acest interval de timp, oprește focul, scurge apa în care a fiert pepenele și clătește bucățile sub jet rece de apă. În timp ce

bucățile de pepene stau la scurs într-o sită, pune pe aragaz 50 de ml de apă și adaugă zahărul și vanilia. Amestecă constant în apă pentru a împiedica zahărul să se caramelizeze. Atunci când amestecul capătă aspectul unui sirop, adaugă bucățile de pepene și lasă la fiert până când dulceața va căpăta consistența pe care ți-o dorești. La final, adaugă zeama de lămâie și mai lasă pe foc încă 5 minute.

Parmezanul ar putea avea pe etichetă imagini asemănătoare cu cele de pe pachetele de ţigări

maginați-vă un calup de Parmigiano-Reggiano cu ale sale patruzeci de kg de bunătate, să ne imaginăm crusta sa lucioasă de culoare aurie, ştanţată cu simboluri care îi atestă autenticitatea. Şi apoi… Şoc: o etichetă cu imaginea unui om gras şi bolnav lângă care scrie: ”Parmigiano Reggiano dăunează grav sănătăţii dvs.“ Sau: „Brânza provoacă diabet“. Practic, un coşmar.... care ar putea deveni însă realitate. Organizația Mondială a Sănătății va propune în luna septembrie o rezoluţie care ar putea include taxe mai mari şi avertizări înfricoșătoare de tipul celor scrise pe pachetele de țigări pe alimentele acuzate că ar favoriza boli netransmisibile, dar teribil de mortale precum diabetul

zaharat, cancerul, atacul de cord. Problema este însă că pe lista neagră a OMS, în afara junk food-ului, riscă să ajungă şi unele dintre bijuteriile agro-alimentare Made in Italy, cum ar fi Parmigiano Reggiano, respins din cauza faptului că ar conţine puţin mai multă sare decât cantitatea recomandată. La fel şi șunca de Parma, uleiul de măsline extra virgin, pastele făinoase, pizza. Practic toate punctele de rezistenţă ale dietei mediteraneene considerate în întreaga lume ca fiind un adevărat elixir al vieții, vor fi demonizate peste noapte, nefiind suficient de light. Şi puse la acelaşi nivel cu gudronul din țigări care distruge plămânii, cu Coca-Cola, sau chiar mai rău. Deoarece chiar și astăzi, în unele

țări care au adoptat eticheta de tip semafor, (roșu = interzis, galben = de consumat cu moderaţie, verde – fără limită), băutura din Atlanta, în versiunea light sau zero, are undă verde în timp ce aproape toate produsele italiene autentice sunt interzise. Producătorii sunt îngroziți deoarece în joc se află un export în valoare de 41 de miliarde de euro pe an care speră să crească. Ministrul italian al agriculturii a vorbit despre „nebunie pură“ și a promis „o luptă foarte dură“, declarându-şi stupoarea că produse precum parmezanul, prosciutto sau uleiul de măsline ar putea fi considerate la fel de nocive ca produsele chimice care sunt vândute deseori în supermarketuri.

12 | CITY FOOD | PARMEZANUL AR PUTEA AVEA PE ETICHETĂ IMAGINI ASEMĂNĂTOARE CU CELE DE PE PACHETELE DE ŢIGĂRI

Berea din canabis a fost produsă în Canada

rima bere rezultată din fermentarea canabisului este proiectul unei echipe de cercetători din Ontario, Canada, iar specialiștii susțin că aceasta este o alternativă mai sigură și mai sănătoasă decât alcoolul, dar care trebuie consumată cu moderație, potrivit theguardian.com. Tehnica abordată nu este una nouă, însă rezultatul este o premieră, scrie Mediafax. Mai precis, tipurile de bere pe bază de canabis care există pe piață sunt fermentate din orz și infuzate cu ulei de marijuana, potrivit lui Dooma Wendschuh, de la Province Brands, compania care vrea să lanseze acest produs. „Noi nu vom face acest lucru. Berea noastră va fi fermentată din tulpinile și rădăcinile plantei de canabis (care de obicei

trebuie procesate ca deșeuri de companii autorizate, n.r.)”, a explicat specialistul. Wendschuh a spus că, inițial, au avut dubii că ar putea transforma canabisul în bere, primele rezultate având un gust „groaznic”, „de broccoli mucegăit”. Însă, cu ajutorul unui chimist, s-a obținut combinația potrivită de canabis, apă, drojdie și hamei. Orice alcool care se generează

14 | CITY FOOD | BEREA DIN CANABIS A FOST PRODUSĂ ÎN CANADA

în timpul procesului de fabricare este înlăturat, obținându-se o bere non-alcoolică, fără gluten, care provoacă beție și trebuie consumată cu moderație. Compania dorește să construiască o fabrică și intenționează să scoată pe piață mai multe produse derivate, după modelul berilor clasice - blonde, brune etc. Pe 17 octombrie, Canada va deveni una dintre puținele țări din lume care legalizează consumul de canabis în scop recreativ. Produsele alimentare și băuturile, precum negresele, mierea și cocteilurile pe bază de canabis, ar putea deveni legale un an mai târziu. Analiștii estimează că produsele pe bază de canabis vor aduce țării încasări de 9 - 16 miliarde de dolari.

O scurtă istorie a celui mai fascinant joc din lume - pokerul Jocul de poker nu a fost niciodată atât de popular cum este acum. Cândva îl jucau doar aventurierii, astăzi însă este studiat în universități și iubit de experții în matematică. Cum a ajuns un joc al imigranților săraci să cucerească planeta? Prima partidă de poker s-a jucat acum 200 de ani în New Orleans, oras de imigranți veniți din toată lumea. De unde a venit „pacientul zero”, cel care a scos din buzunar un pachet ciudat de cărți și și-a învățat prietenii, pentru prima dată, să bluffeze? E un mister. Căteva ipoteze există. Pokerul se poate trage din „poque”, joc vechi franțuzesc. Sau

din versiunea britanică a „trombonului” românesc: „brag”. Ori din germanul „pochspiel”. Și persanii aveau un joc al păcălelilor numit „as nas”, despre care unii spun că ar fi strămoșul pokerului. Joseph Crowell este autorul primei atestari a pokerului. El nota prin 1829 în jurnal că văzuse emigranți ce jucau poker în așteptarea vaporului, în estuarul râului Mississippi. Pe atunci, jocul era rudimentar: 20 de cărți erau împărțite, câte cinci. Cine credea că are mână mai bună, paria. Dacă se adunau mai multe pariuri pe masă, se arătau cărțile și cel mai bun lua banii. Și aici vine ingredientul principal al pokerului: blufful. Cine paria fără să aibă o mână bună putea câștiga

16 | CITY LIFE | O SCURTĂ ISTORIE A CELUI MAI FASCINANT JOC DIN LUME - POKERUL

potul dacă ceilalți renunțau. Blufful este sufletul jocului și elementul care i-a asigurat în timp succesul. În scurtă vreme, pokerul a cucerit America. Dacă inițial pokerul era rudimentar, în timp a devenit din ce în ce mai complex. Inițial, nu existau chintele și culorile, ci doar o pereche sau două, trei bucăți („triplets”), full și careu. Treptat, s-a adoptat și „drawul”, adică înlocuirea unor cărți neconvenabile cu altele (decartarea). Pachetul de cărți s-a îngroșat de la 20 la 52 și astfel bluffurile au devenit mult mai greu de depistat. Mulți spunem pokerului cu cinci cărți „poker românesc”. E departe de adevăr. Acesta este pur american, are peste 150 de ani și se numește „five card draw”.

Dovleacul şi cacaua, ingredientele ce îţi pot ajuta tenul Vara, măştile de faţă te pot ajuta să obţii un ten catifelat şi hidratat. Cu toate astea, ingredientele trebuie alese cu grijă. Aceste măşti nutritive pot acţiona ca un smoothie proaspăt pentru pielea ta!

Matcha este considerat un super-ingredient datorită propietăţilor sale antiinflamatorii

şi antioxidante. Faţă de alte ceaiuri verzi, pudra de matcha conţine o concentraţie crescută de polifenoli care anulează efectul radicalilor liberi, al poluării şi al razelor UV. În plus, aceasta regenerează celulele, reuşind să amâne îmbătrânirea pielii dar şi să ajute la repararea rănilor şi ameliorarea eczemelor şi a rozaceei. Pudra de cacao. Bogată în antioxidanţi şi grăsimi sănătoase, aceasta ajută la protecţia tenului şi oferă o hidratare intensă. Studiile arată că flavonoidele din cacao luptă împotriva radicalilor liberi şi au propietăţi anti-îmbătrânire. Pe lângă aroma delicioasă, te vei bucura şi de o

18 | CITY BEAUTY | DOVLEACUL ŞI CACAUA, INGREDIENTELE CE ÎŢI POT AJUTA TENUL

piele vizibil mai catifelată. Fructele de acai conţin antioxidanţi naturali care ajută tenul să-şi păstreze frumuseţea. Bogate în vitamina C, una dintre vitaminele esenţiale pentru un ten luminos, fructele de acai ajuta la refacerea fibrelor de colagen. Are calităţi anti-inflamatorii acţionează ca un scut puternic de apărare împotriva radicalilor liberi la care ne expunem zi de zi. Dovleacul. Acest gen de mască regenerează tenul şi reface hidratarea pentru ca pielea ta să arate şi să se simtă mai tânără. Bogată în vitaminele A şi C, această mască furnizează protecţie antioxidantă superioară şi normalizează tenul.

Bancuri 

La psihiatru: - Povesteşte-mi totul în ordine cronologică. Ce-ai făcut prima dată? - La început am creat cerul şi pământul... Pe urmă am început să am necazuri...



Doctore, ce aveţi pentru ridurile mele? - Cel mai mare respect.



Un tip intră în cabinetul unui doctor. - Doctore, doctore... îmi cade părul! - Ieşi afară, abia s-a măturat!



De cămaşa unui pacient, care a fost adus de urgenţă la spital cu ambulanţa, era prins un bileţel: „Domnilor doctori, aceasta

20 | CITY LIFE | BANCURI

este epilepsie, nu apendicită. De apendicită am fost operat deja de trei ori!“ O femeie sună disperată la medicul veterinar: - Domnule doctor, pisica mea a băut circa 50 ml de benzină. Apoi s-a învârtit ca nebuna prin casă vreo trei ore şi acum stă pe canapea şi nu se mai mişcă deloc. Ce credeţi că s-a întâmplat? Medicul se gândeşte, apoi răspunde calm: - O fi rămas fără benzină.

mai prezentat la consultaţie. - Pentru că nu mi-a permis timpul. Dar să ştiţi că am terminat cu omuleţii aceia care mă deranjau noaptea. - Da? Cum? - Am tăiat picioarele patului.



Un tip se prezintă la doctorul psihiatru. - Domnule doctor, îi spune acesta, noaptea o mulţime de omuleţi se foiesc la mine sub pat. - Hm, face doctorul. Cazul dumneavoastră ar necesita câţiva ani de analize şi tratament. După un timp, doctorul îşi întâlneşte pacientul pe stradă şi-l întreabă de ce nu s-a



În spital este adus un tip cu o fractură craniană. Sora medicală completează fişa şi întreabă: - Căsătorit? - Nu, am avut un accident. Un bărbat la doctor: - Doctore, soţia mea are un complex de inferioritate. Cum să procedez ca să nu şi-l piardă?



- Doctore, de cinci ani căsătorită şi nu am copii… – Dezbrăcaţi-vă, doamnă! – Oh, cel puţin pe primul vreau să-l fac cu soţul!

Masajul scalpului te ajută să ai păr sănătos prin activarea microcirculaţiei sanguine Frumuseţea părului începe de la rădăcină şi continuă pe toată lungimea firului de păr.

Masajul scalpului este o tehnică care poate aduce numeroase beneficii, ea ajută muşchii capilari să se relaxeze, iar circulaţia sângelui la nivelul zonei scalpului se menţine activă şi eficientă. Un lucru extrem de important mai ales în zona tâmplelor şi a coroanei capului. Masajul capilar stimulează creşterea părului, îl face mai puternic şi sănătos. Unde mai pui că este şi foarte relaxant! Beneficiile masajului scalpului: • unele studii confirmă faptul că masajul propriu-zis, cu sau fără o loţiune specială, efectuat timp de câteva săptămâni, măreşte faza de creştere a părului. Prin urmare, poate avea ca rezultat, un păr mai

22 | CITY BEAUTY | MASAJUL SCALPULUI = PĂR SĂNĂTOS

puternic, cu un fir mai gros; • masajul scalpului relaxează mintea şi ajută la înlăturarea stresului; • poate fi un ajutor pentru a preveni alopecia (chelia); • folosind soluţii speciale pentru masaj, stimulezi circulaţia sanguină a pielii epicraniene, mărind cantitatea de oxigen şi nutrienţii necesari rădăcinii firului de păr; • masajul scalpului poate favoriza şi îmbunătăţi penetrarea substanţelor active aplicate înainte şi/sau după masajul propriu-zis; • îmbunătăţeşte şi reactivează microcirculaţia la nivelul scalpului; • poate contracara uscarea scalpului, deoarece stimulează producţia de sebum.

EWA N M c

LA CINEMA DIN

c G RE G OR

N 3 AUGUST 2018

CINEMA CITY PITEŞTI Calea Bucureşti, nr. 36, tel. rezervări 0248 607 070 www.cinemacity.ro

PROGRAM 27 IULIE - 2 AUGUST 2018 TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL

Dimineaţa 10:0013:00

Rating

Gen

Zile

N-15

S-J

PREMIERE INCREDIBILII 2 2D DUB / INCREDIBLES

CO, AN

V-J

12:00

PREMIERE INCREDIBILII 2 / INCREDIBLES 2 $ DUBLAT

AC,AN,AV

V-J

11:00, 12:20

AC, AN, AV

AVANPREMIERĂ MISIUNE: IMPOSIBILĂ. DECLINUL $ (INDISPONIBIL)/ MISSION: IMPOSSIBLE- FALLOUT 3 D

PREMIERE INCREDIBILII 2 / INCREDIBLES 2 $

PREMIERE SUPRAVIEȚUIND PE MARE / ADRIFT 2D

21:30

S-J

20:40

AC,AV, DR

V-J

15:00

V-J

11:20

OMUL FURNICĂ ȘI VIESPEA $ / ANT-MAN AND THE WASP

AV,FA

V-J

14:50

N-15

INFERNUL DIN ZGÂRIE -NORI $ / SKYSCRAPER $

MAMMA MIA!O LUĂM DE LA CAPĂT / MAMMA MIA! HERE WE GO AGAIN

EQUALIZER 2 2D / THE EQUALIZER

20:50

S-J

22:00

V-J

N-15

AC,AV,

V-J

AC, AV,

17:10, 19:20, 21:30

N-15

13:30, 15:30, 16:10, 18:50

HOTEL TRANSILVANIA 3: MONȘTRII ÎN VACANȚĂ $ DUBLAT / HOTEL TRANSYLVANIA 3: SUMMER VACATION

Seara 17:00 - 24:00

21:20

PRINȚUL FERMECĂTOR $ DUBBED / CHARMING $ DUBBED

TAG: DĂ-O MAI DEPARTE 2D / TAG 2D

După-amiază 13:00 - 17:00