Zile și Nopți Iași 9 iunie 2017

www.zilesinopti.ro

IAȘI, 9 - 22 IUNIE 2017

DIN REVISTĂ

EVENIMENTUL EDIŢIEI

AFTERHILLS MUSIC&ARTS FESTIVAL PAGINA 14 Dacă te întrebi cum e ca ATB, John Newman, Bob Sinclar, Hooverphonic, Morcheeba să fie la un pas distanţă de tine, afli pe 23, 24, 25 Iunie. Line-up-ul final cuprinde 100 de artiști așadar, va fi o nebunie, după cum spun organizatorii.

1/4 Aceștia vor evolua pe 4 scene (faţă de 3 scene, așa cum fusese anunţat iniţial), dintre care 2 scene vor fi non-stop, cu câte 70 de ore de muzică fiecare.

INTERVIU PAVEL BARTOS

23 – 24 – 25 Iunie, Șes Bahlui

„Am învăţat că tot timpul, indiferent de ce statut ai sau în ce domeniu lucrezi, trebuie să demonstrezi. Lumea se așteaptă tot timpul la ceva extraordinar din partea ta și atunci tu trebuie să găsești în tine lucrul acela care să declanșeze extraordinarul în ochii celor care te privesc.” Citește un interviu în stilu-i carcateristic de actor, prezentator, familist și prieten.

PAGINA 16-17

Recomandări evenimente p.13

Recomandări teatru p. 36

City Food p.41

PLUS: / CITY FILM

CITYZENII EDIŢIEI Adrian MURARIU

Ovidiu BIBER

Gabriel Răzvan CHELARIU

Ciprian FEGHIUȘ

P.18

P.20

P.22

P.4

SALUT, IAȘI! Alina Cojocaru Redactor șef - Zile și Nopţi Iași

Hai la festival!

Vara mult așteptată a venit și putem afirma cu încredere că nu a poposit oricum în orașul nostru ci cu promisiuni de zile și nopţi pline de evenimente frumoase. Recunosc, nu mă așteptam să fie chiar așa. Fiecare nouă petrecere la care merg mi se pare mai reușită decât ultima și fiecare festival (mic sau mare) ridică din ce în ce mai sus standardul organizării de calitate. Ca în orice pădure mai sunt și uscăciuni însă cine le mai numără când majoritatea copacilor arată atât de bine? Îmi place să văd că oameni noi în materie de organizare evenimente se arată la orizont. Și când spun „noi” nu mă refer la

„tineri” ci la cei care, după o perioada de actvitate profesională în domenii conexe, decid că au suficient curaj să se aventureze în nebunia aceasta.

Din fericire, aceștia reușesc. Din nefericre, cei tineri care încă mai au nerăbdarea și atitudinea specifică vârstei, nu. Timpul, ca de fiecare dată, le rezolvă pe toate. Ce mă bucură e faptul că încet dar sigur, fiecare ieșean își dă seama că e loc pentru toţi și nu e necesar să arunci cu piatra niciodată. Iar cine e cel mai cel dintre toţi, poate să ia toate pietrele cu el și să schimbe orașul. Aerul e mai curat când nu sunt pâlcuri de oameni care se întind după ciolanul imaginar. Poate așa rezolvăm problema poluării din Iași!

SKETCH-ul EDIŢIEI UNDE NU-I CASCĂ E VAI DE PICIOARE Fac și eu partea din categoria urșilor care spun „mie nu poate să mi se întâmple!” De-asta obișnuiam să merg ţanţoș pe bicicletă, fără cască de protecţie. De fapt, fără niciun fel de protecţie. Dar iată că mi s-a întâmplat. Când mă așteptam mai puţin, un bolovan mi-a pus piedică să-mi demonstreze că cei care pedalează fără cască pică în bot. (sau în nas, în funcţie de specie).

Ochelarii cu care mai ieri mă făleam la ședinţele de selfie-uri au zburat cât colo. Luaţi aminte și nu faceţi ca mine! Altfel, într-o zi s-ar putea să mergeţi spre casă pe lângă bicicletă și mormăind de supărare. #URSULAERODINAMIC

ILUSTRAŢIE: DIANA IOANA BOBEȘ

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE IAȘI | ISSN 239-7186 | gratuit | nr. 9 (351) | 9 - 22 iunie 2017 Director Executiv: Marian Gîlea | Publisher: Ștefan Andrei Neculau | Redactor-șef: Alina Cojocaru (Mail: alina.cojocaru@zilesinopti.ro) | Vânzări: Stefan Andrei Neculau (Mail: stefan.andrei@zilesinopti.ro; Tel: 0740 168 453) | Layout & DTP: Diana Ioana Bobeș (diana.bobes@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: Iași@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

Zile și Nopţi este membru BRAT

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunare | Săptămânale: Bucureşti, Cluj, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Lunare: Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava (Rădăuţi)

Texte de: Alina Cojocaru

A

venit vara mult așteptată! Gândurile ne zboară la fel de repede ca scroll-ul pe ecran către destinaţii exotice sau interesante. Știu că doar la concediu ne putem gândi în această perioadă însă dacă, din varii motive, alegem să

rămânem în oraș, ne pregătim pentru petreceri nonstop, festivaluri și piscine. Oferta e variata așadar, nu ne vom plictisi în urmatoarele 3 luni. $ AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO

CONCERT

Afterhills Music&Arts Festival

PAGINA 14

Line-up-ul final cuprinde 100 de artiști așadar, va fi o nebunie, după cum spun organizatorii. Aceștia vor evolua pe 4 scene dintre care 2 scene vor fi nonstop, cu câte 70 de ore de muzică fiecare. Pe lângă concertele de senzaţie, organizatorii au pregătit o serie de surprize pentru participanţi, pentru ca vacanţa de 3 zile și 3 nopţi să-i lase cu bateriile încărcate.

ESENŢIAL

Organizat pe platforma unui concurs de înot, Swimathon Iaşi le oferă tuturor ieşenilor oportunitatea de a se implica în comunitatea din care fac parte susţinând, într-un mod simplu şi inedit, unul sau mai multe dintre proiectele înscrise. Arată ca o competiție de înot, dar este un prilej de participare și auto-determinare. Ieșenii activi își creează ei înșiși realitatea. Nu vine realitatea peste ei, vin ei, cu ideile și nevoile lor, în realitate. Proiectele personale devin realitatea tuturor.

FEERIE

CULOARE

PETRECERE

Libretul baletului (în 4 acte) este unul dintre cele mai cunoscute și a fost pus în scenă pentru prima dată în 1877 în Moscova la renumitul Teatru Bolșoi, coregraf fiind Julius Reisinger, având ca sursă de inspiraţie o veche legendă rusă și a corespuns pretenţiiilor compozitorului rus. Va fi pe 18 Iunie.

Pregătește-te să visezi în culori!

Pentru prima dată, orașul Iași este pe harta locaţiilor The Color Run România. The Color Run Dream Tour 2017 îi va aduce pe Color Runneri într-o lume în care totul este posibil și îi inspiră să-și transforme visurile în realitate pe parcursul celor 5 km magici.

Weekend-urile pentru club s-au mutat la Ciric. Locaţiile tale preferate au plecat din oraș și te așteaptă într-un cadru verde si răcoros în diferite zone de acolo.

Nu rata petrecerile de la Skin, Tiki Village sau restaurantele din zonă. Știm că e vremea nunţilor dar e loc pentru petreceri de pomină și pentru toată lumea.

8 | CITY LIFE | EVENIMENTE PRINCIPALE

Bike Sharing

Statistic vorbind doar 11% dintre ieșeni folosesc bicicleta. Deseori însă doar pentru plimbări în timpul liber și mai puţin pentru deplasarea de zi cu zi către serviciu. E în plan ca acest procent să se dubleze. Cum? Este vorba de realizarea unor piste noi, dinspre centrul orașului spre periferii și de planuri pentru facilitarea spaţiilor de parcare pentru biciclete în zonele publice

cu funcţii centrale și în zona instituţiilor publice. Edilii plănuiesc realizarea unei reţele atractive și coerente de piste, prin conectarea principalelor puncte metropolitane cu zona centrală a orașului. Astfel, viitoarele piste vor fi în dublu sens, interconectate, realizate în amplasament dedicat în afara spaţiului

10 | CITY LIFE | ȘOTRON. TÂRG DE CĂRŢI, JOCURI ȘI DISTRACŢII

rutier și pietonal, în detrimental circulaţiei auto și cu asigurarea spaţiilor necesare de siguranţă.

O noutate în domeniu constă în faptul că municipalitatea ieșeană va depune în curând o cerere de finanţare în vederea dezvoltării transportului cu biciclete prin intermediul fondurilor europene nerambursabile. Proiectul urmărește crearea unui sistem integrat de „bike sharing” ce va include: staţii automate de închiriere și predare a bicicletelor în diferite puncte de interes ale orașului, terminale de închiriere a bicicletelor la care să aibă acces atât ieșenii cât și turiștii; facilitarea închirierii cu ajutorul tuturor modalităţilor electronice (aplicaţii mobile, portal web), precum și pe bază de card de acces; biciclete special adaptate pentru transportul public, fabricate din materiale ușoare, prevăzute cu sisteme de siguranţă și monitorizare permanentă GPS, acţionate mecanic sau electric; centru de gestiune a sistemului de „bike sharing” în vederea asigurării distribuţiei unitare a bicicletelor în staţii, cu sistem suport de decizie pentru optimizarea spaţiilor de închiriere; asigurarea intermodalităţii cu transportul public.

Cum ar fi oare să se și întâmple în Iași?

RECOMANDĂRI Printre Nori 10 Iunie/ Palaturii Culturii by Time Out Pregătește-te pentru o experienţă unică, marca TASTEmakers, comunitatea creatorilor de gusturi! Sus-sus în cer, Palatul Culturii, șampanie, gourmet cuisine, rafinamentul TASTEmakers și eleganţa tipică Time Out! Curios? Începe petrecerea cu șampanie și cu capul în nori, la 50 de metri deasupra Palatului Culturii, gustă și dansează până apune soarele sub tine, apoi continuă pe terasa TimeOut, cu lumini de vis și prieteni speciali până dimineaţă.

CONCERT 10 Iunie/ Tiki Village Carla's Dreams dă frâu liber distracţiei! Începând cu ora 20:00, valurile, nisipul și palmierii vor fi în armonie cu măștile și muzica celei mai în vogă trupe din România la ora actuală. Alături de Cristi Stanciu și Marc Rayen de la Virgin Radio, acompaniaţi de Andres, continuăm cu o seară de vis, în care intreaga petrecere va fi în ton cu invitaţii noștri speciali, băieţii minunaţi de la Carla's Dreams.Accesul la eveniment se face pe bază de bilet de intrare. Preţul biletelor cumpărate în avans este de 60 lei.

TEATRU 14 Iunie/Teatru FIX Ce am ales să uit - producţie marca FiX. Tema de bază a spectacolului este libertatea şi nelimitatele ei forme de manifestare. Pornind de la libertatea pe care o are un copil, până la 12 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

vârsta unde constrângerile sunt tot mai acute, se doreşte un parcurs fluid al dinamicii dintre libertate şi constrângere.

The Color Run Dream Tour 17 Iunie/ Palatul Culturii Pregătește-te să visezi în culori!

Pentru prima dată, orașul Iași este pe harta locaţiilor The Color Run România. The Color Run Dream Tour 2017 îi va aduce pe Color Runneri într-o lume în care totul este posibil și îi inspiră săși transforme visurile în realitate pe parcursul celor 5 km magici. În premieră, participanţii vor lua startul printr-un tunel învăluit în ceaţă, cu mai multă muzică decât nicioadată. Alergătorii vor simţi că plutesc de fericire în Cloud Zone. Te așteptăm la Palatul Culturii, să pășești într-o lume în care totul este posibil, unicornii sunt reali, iar norii de spumă fac ca totul să fie grozav.

La final, medalia cu magicul Unicorn, Dream Wall-ul și norii de spumă te fac să visezi în culori!

Street Delivery Iași 16, 17, 18 Iunie/ Vasile Pogor În zilele de vară, închidem strada Vasile Pogor pentru mașini și o deschidem pentru oameni!

Ne vom plimba împreună prin scenarii de grădini posibile, redobândind identitatea verde a orașului prin revitalizare urbană și reactivare culturală. Spre deosebire de ediţiile anterioare, Street Delivery 2017 se desfășoară succesiv în cele șase orașe participante. Creăm astfel un traseu pentru cei interesaţi să descopere formele pe care manifestul nostru pentru oraș le ia în fiecare spaţiu în parte.

Meșterii Cafelei 17, 18 Iunie/ Școala Moldovenească de Cafea Prima competiţie independentă pentru bariști, organizată în Iași de cătreȘcoala Moldovenească de Cafea va avea loc în Iunie, în zilele de 17 și 18. Competiţia se va desfășura în aer liber, în incinta grădinii Casei Pogor, în cadrul Street Delivery Iași. Ești cafengiu de profesie și vrei să arăţi lumii cât de pasionat ești? Înscrie-te în concurs! Această competiţie se adresează tuturor tinerilor din regiunea Moldovei, și nu numai, care lucrează ca și barista. Premii în bani și produse pentru locurile I, II și III.

pletă. Spiritul liber, neconformist și creativ va fi încurajat prin toate activităţile din perimetrul festivalului. Arhitectura scenelor va fi punctul de plecare a energiei, iar artiștii ce vin pentru prima dată în Iași vor completa bucuria de a fi parte la un eveniment la care îţi vei dori o ediţie viitoare. Fii acolo! Mai mult, intenţia noastră este de a face Iașul orașul preferat al tinerilor și nu numai. Promitem festivalierilor un concediu de trei zile și trei nopţi, în care își vor putea organiza bagajul atât cât să încapă într-un cort. În rest, sfătuim lumea să împacheteze doar voia bună și cheful de distracţie.

Garden of Day Dreams

RECITAL

18 Iunie/ Skin Summer Lounge Cât de des visezi cu ochii deschiși? Noi o facem în fiecare zi!

Odată cu vara ieșim la soare și dăm dansul din mijlocul nopţii pe vise sub soare, în aer liber.

Teddy Bear te invită să te alături pe 18 iunie pentru o după-amiază fascinantă de muzică și căldură.

Aducem o stare de euforie care va rămâne cu tine mult timp după ce ultimele sunete se pierd în apus. MoonSound va face soarele să strălucească mai tare, Pascal Junior completează experienţa unică cu sound-ul specific, iar Sllash te încarcă cu energie pentru vară. Locul unde ne întâlnim să visăm este Skin Summer Lounge, duminică, 18 iunie, ora 14:40.

18 Iunie/ Ateneul din Iași Un spectacol recital de muzică și poezie de dragoste, pus în scenă și reprezentat de zeci de ori în ţară și în străinătate, pe scene importante ale teatrelor și filarmonicilor, inclusiv la Ateneul Român. Publicul reacţionează spectaculos peste tot, răsplătind protagonistele cu lacrimi de emoţie și de bucurie în ochi la final, la aplauze, pentru ca recitalul este clădit inteligent și interpretat cu emoţie și virtuozitate, astfel încât să declanșeze catharsisul. Pianul conduce publicul pe note muzicale semnate de mari compozitori, cum ar fi Piazzolla, Vivaldi, Skriabin, Bach, Enescu, sau Carlos Gardel sau încântă cu prelucrări folclorice inedite. Poezia pornește de la dragostea adolescentină, trecând prin diferitele ipostaze ale iubirii, până la regăsirea sufletească în deplina iubire necondiţionată.

Recitalul ridică energia piesă dupa piesă, construind din momente impetuoase și impresionante prin sensibilitate sau forţă.

Afterhills 23, 24, 25 Iunie/ Șes Bahlui La Afterhills Music&Arts Festival pe lîngă cei 100 de artiști ce te așteaptă pe 4 scene, ve avea Câmpul artei, care va fi realizat de profesioniștii în domeniu, artiști locali, care vor interacţiona cu publicul pentru o experienţă com-

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 9 - 22 IUNIE 2017 | 13

23, 24, 25 IUNIE, ȘES BAHLUI

Afterhills Music&Arts Festival | Iași Se spune că îţi trebuie un pic mai multă nebunie pentru a face ceva măreţ! Asta se întâmplă și cu Afterhills Music&Arts Festival. Câţiva oameni au îndrăznit să facă un festival ce aduce Iașul în atenţia ţării. Dacă te întrebi cum e ca ATB, John Newman, Bob Sinclar, Hooverphonic, Morcheeba să fie la un pas distanţă de tine, afli pe 23, 24, 25 Iunie.

Line-up-ul final cuprinde 100 de artiști așadar, va fi o nebunie, după cum spun organizatorii. Aceștia vor evolua pe 4 scene (faţă de 3 scene, așa cum fusese anunţat iniţial), dintre care 2 scene vor fi non-stop, cu câte 70

14 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

de ore de muzică fiecare.

AFTERHILLS este festivalul ce propune nu doar muzică, ci și un mini-concediu pentru toată familia. Numeroase activităţi, spaţiu de joacă pentru copii, instalaţii și ateliere de artă modernă, zone de lounge, food&drinks și artiștii naţionali și internaţionali, toate vor face din Iași destinaţia lunii iunie. Pe lângă concertele de senzaţie, organizatorii au pregătit o serie de surprize pentru participanţi, pentru ca vacanţa de 3 zile și 3 nopţi să-i lase cu bateriile încărcate. Festivalul se va desfășura la 5 kilometri de Iași, în zona Șes Bahlui, pe un teren gata să primească zeci de mii de oameni.

Biletele se pot achiziţiona din reţeaua Eventim (RO) și iTicket (MD) sau direct de la locaţiile partenere ale festivalului, din Iași, Vaslui, Pașcani, Târgu Neamţ, Roman, Piatra Neamţ și Chișinău.

Pavel Bartoș: „Am învăţat că tot timpul, indiferent de ce statut ai sau în ce domeniu lucrezi, trebuie să demonstrezi.

Lumea se așteaptă tot timpul la ceva extraordinar din partea ta și atunci tu trebuie să găsești în tine lucrul acela care să declanșeze extraordinarul în ochii celor care te privesc” Cum reușești să găsești mereu bucuria care te caracterizează?

Fac ceea ce îmi place. Asta e cel mai important și atunci nu simţi niciun anume tip de oboseală. Gândește-te cât de norocos pot fi! Joc într-unul din cele mai bune teatre, Teatrul Odeon, la PRO TV am parte de cele mai bune emisiuni... Cine nu-și dorește așa ceva? Eu mă bucur că mie mi se întâmplă și atunci nu am voie să mă plâng. Chiar nu am voie, pentru că l-aș mânia pe Dumnezeu!

Cum treci peste greșelile de pe scenă sau peste cele de la TV? Nu cred că te-am văzut vreodată blocându-te.

Intervin greșeli, dar sunt deja ani de experienţă de scenă sau de platou, iar cea mai importantă în toată chestia asta este echipa. Singur ai putea fi sclipitor o dată sau de două ori, dar echipa este foarte importantă, atât în teatru, dar mai ales în televiziune. Orice s-ar întâmpla, ceilalţi știu foarte bine ce au de făcut și atunci te ajută. La fel se întâmplă și în teatru. Ai nevoie de parteneri și eu mă bucur că îi am pe cei pe care mi-i doresc. Sunt norocos, ce mai! E bine ce mi 16 | CITY LIFE | INTERVIU

se întâmplă.

Care este personajul preferat din cele pe care le-ai jucat până acum?

Tot timpul este ultimul. Însă, de exemplu, sunt îndrăgostit de Ianache din „Gaiţele”, printre primele mele roluri de la Teatrul Odeon. Acesta este unul din cele mai longevive spectacole din România. Dar am o grămadă de personaje pe care le iubesc. Sunt norocos, dacă stau să mă gândesc.

Dar de personajul Pavel Bartoș prezentator ce ne poţi spune? E el cu mult diferit faţă de Pavel Bartoș de acasă de la el? Încerc să nu fiu un personaj. Încerc să fiu eu în altă situaţie. În televiziune responsabilitatea e foarte mare. Te privesc 5-6

milioane de oameni, dar iarăși ţine de echipă. Am în spate o echipă de peste 100 de oameni, pe care mă pot baza în fiecare secundă, știu că pot face faţă oricăror provocări. Norocul meu este că toate acestea nu mi-au venit la 20 de ani să mă ia flama. Mi-au venit la 30, când deja aveam o familie, am acumulat totul treaptă cu treaptă, iar lucrurile s-au întâmplat firesc. Psihic am fost pregătit pentru acest lucru. De fapt asta e ce mai important, să fii pregătit psihic pentru orice lucru, și pentru momentele mari din teatru, și pentru cele din televiziune. Pentru că e foarte ușor să te ia valul. E valabil pentru orice domeniu. Am învăţat că tot timpul, indiferent de ce statut ai sau în ce domeniu lucrezi, trebuie să demonstrezi.

Lumea se așteaptă tot timpul la ceva extraordinar din partea ta și atunci tu trebuie să găsești în tine lucrul acela care să declanșeze extraordinarul în ochii celor care te privesc.

Ești o vedetă atipică într-un fel.

Nu a încercat industria media să te schimbe?

Vezi, mie nu prea îmi place termenul ăsta de vedetă. Eu cred că vedete sunt Simona Halep, Gheorghe Hagi, Nadia Comăneci, oameni care sunt recunoscuţi în afară. La noi se uzitează termenul.

Oricine care apare pe televizor este deja vedetă. Da, sunt o persoană publică, mă bucur de un anume tip de popularitate.

Când ajungi la o anume maturitate umană, profesională, spirituală, nu are cum să te mai schimbe celebritatea. Marele meu noroc este și familia. Acolo îmi găsesc energia, echilibrul de care am nevoie în toate.

Oamenii te opresc pe stradă pentru poze și autografe. Au

curaj să te abordeze pentru că te știu prietenos. Deci, cum faci faţă celebrităţii și popularităţii tale?

E o chestie asumată. Chiar dacă e obositor câteodată pentru mine să fac zeci de poze cu oamenii, nu-i pot refuza. Omul se întâlnește atunci cu tine. Nu-i poţi spune să vină mâine la poză. Eu îmi asum asta, lumea se bucură, e un schimb de energii foarte bun pentru mine. Nu m-am gândit niciodată la asta ca la o povară.

Oamenii mă consideră unul de-al lor, iar atunci apropierea este imediată.

Ce ai alege dintre teatru, film și televiziune?

Teatrul este marea iubire. De aceea niciodată nu am renunţat

la teatru. Din teatru îţi vine cumva evoluţia artistică. În teatru lumea îţi cere și altceva decât în televiziune. Asta te împinge să cauţi un pic în tine, să te surprinzi te tine însuţi, iar mie mi-e bine așa. Asta mă menţine viu.

Ce faci când nu ești pe scenă?

Când nu sunt pe scenă îmi iau familia și plecăm. Pentru mine e important să fiu cu ei. Dacă ne ducem doar până într-un parc, la munte sau la mare nu contează, important este să fim împreună.

Ne place să ieșim. Câteodată se întâmplă să rămânem toată ziua în pijamale. Stăm în casă, ne comandăm pizza, ne uităm la filme și doar ne bucurăm unul de altul.

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 9 - 22 IUNIE 2017 | 17

Lună de miere

Adrian Murariu PR & Event Manager, Director Artistic Pasionat de creație de concept, interacțiunea comunității cu arta, ambient estetic, expresionism

18 | CITY ZEN | OPINII

Iunie înseamnă extaz. Vremea e superbă iar absolut fiecare weekend e încărcat cu evenimente de anvergură. După ce publicul ieșean s-a putut delecta cu sutele de activităţi desfășurate sub cupola Festivalului Internaţional al Educaţiei, scena ramâne înflăcărată toată luna.

Fac o paranteză de venerare a Parcului Pogor, un exemplu demn de urmat, a cărei administraţie alege să fie gazdele unui număr mare de evenimente ce însufleţesc spaţiul.

S-a întâmplat acolo „Șotron”, colorat și vibrant, aducând copiilor, prin parteneriatele sale, mijloacele necesare jocului și dezvoltării personale.

Următorul weekend este ocupat de Rocanotherworld, festivalul omagiu care, pe lângă scena de la Pârtie și Ciric, propune un traseu central, ce parcurge domeniul artei

pe Ștefan cel Mare și Lăpușneanu și pe cel gastronomic la Pogor. Aici își vor etala zeci de vendori preparatele culinare, acompaniaţi de muzică estivală, de relaxare.

Mai departe, așteptăm „Street Delivery”. La a 5-a ediţie, tema festivalului care închide strada pentru o zi este „Grădini Urbane”. Vom vedea acolo proiectele artistice contemporane înscrise și validate, trupe naţionale live pe 3 seri și diverse activităţi de interacţiune cu publicul.

Rămâne apoi ca o cireașă pe tort, grandiosul proiect Afterhills, ce aduce 101 muzicieni și nenumăraţi artiști într-un spaţiu neconvenţional, creat de la zero de o echipă de profesioniști.

Căutaţi-le și cuceriţi-le, iar dacă leaţi ratat, vă vor convinge fotografiile să fiţi și voi prezenţi în viitor.

AFTERHILLS | Festivalul ieșenilor

Ovidiu Biber BBV MEDIA Pasionat de energie pozitivă, zâmbete și evenimente frumoase

20 | CITY ZEN | OPINII

Afterhills este evenimentul creat de ieșeni pentru ieșeni, din dorinţa de a aduce un plus de culoare orașului nostru. Ne mândrim cu Iașul pentru că este un oraș cultural, avem atât de multă istorie, suntem oameni care vor să avanseze, dar totodată nu vor să își uite rădăcinile.

Suntem foarte mândri că am reușit să arătăm ţării că avem de oferit ceea ce se așteaptă de la un oraș mare: un mix de experienţe pentru toate vârstele. Suntem pe ultima sută de metri în ceea ce privește organizarea festivalului. Am anunţat deja lineup-ul final care cuprinde nu mai puţin de 100 de artiști naţionali și internaţionali, care au stârnit doar reacţii pozitive. Acest lucru ne face să ne imaginăm cum va arăta terenul special amenajat pentru 72 de ore de distracţie continuă. Dorim

ca emoţiile a zeci de mii de oameni să fie surprinse prin muzică și artă, prin numeroase interacţiuni pentru cei mici, dar și jocuri amuzante pentru cei mari. Dorim ca Afterhills să fie universul fiecărui ieșean, în care acesta să se regăsească și să fie mândru de originile lui. Au fost câteva luni pline de emoţii, de dorinţe și de realizări, în care am observat că merită să luptăm pentru orice ne dorim, pentru visul nostru.

Festivalul este prima etapă a dezvoltării Iașului pentru ca imaginea de oraș studenţesc, plin de energii și vibraţii pozitive să acapareze scena naţională.

Așadar, include AFTERHILLS pe lista evenimentelor care vor face din această vară una memorabilă.

Succesul unui party reușit

Gabriel Răzvan Chelariu Brand Ambasador Fentimans Ltd, Barman, event manager, pasionat de bar şi muzică

22 | CITY ZEN | OPINII

Mereu mi-a plăcut să organizez petreceri, să fiu o gazdă bună şi de aceea aş vrea să împărtăşesc cu voi cum se poate organiza un eveniment reuşit.

Primul pas de care trebuie să ţii cont este de a te pune în postura oaspetului. Te opreşti pentru câteva secunde, îţi imaginezi că eşti în mijlocul petrecerii şi te întrebi care ar fi lucrurile de care ai avea nevoie să te simţi bine şi să nu îţi lipsească nimic, începând de la decor, muzică, lumini, toalete, garderobă, pază, şi oamenii care intră în contact direct: hostess, barman, ospătar. Toţi cei care fac parte din organizarea petrecerii trebuie să înţeleagă că datoria lor este aceea de a avea grijă de oaspeţi şi să îi facă să se simtă bine în cadrul evenimentului la care

i-ai invitat.

Un alt lucru de care trebuie să ţii cont este de a le povesti cum va fi petrecerea şi ce lucruri sunt prezente în cadrul evenimentului, gen vestimentaţie, tematică, muzică, programul la care începe şi la cât se termină pentru că în modul acesta faci o triere şi vor ajunge doar cei care îşi doresc cu adevărat să aibă parte de o experienţă frumoasă. Vor veni mai puţin cei în necunoştinţă de cauză şi nu vor afecta restul oamenilor care vor să aibă o amintire plăcută cu fiecare petrecere în plus la care participă.

Cu drag aştept să va povestesc personal despre următoarea petrecere pe care o voi organiza. Un indiciu ar fi că trebuie să va găsiţi un croitor care să va croiască o togă.

Burger cu carne de vită

Chef Ciprian Feghiuș Head Chef și Consultant Bucătar, dependent de adrenalină, sport, gastronomie și familie

26 | CITY ZEN | OPINII

Am început în forţă vara și după cum vă spuneam, gătim în următoarele luni în grădină. Vă aștept cu ingrediente proaspete, mâncăruri delicioase preparate în faţa voastra și aceeași voie bună. Și pentru că am văzut că vă plac burgerii, astăzi am o reţetă specială pentru voi: Burger cu carne de vită.

Ingrediente: 500 gr carne de vită tocată, 2 ouă, 1 vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu, 1 ceapă tocată mărunt, 3 căţei de usturoi pisaţi, sare, piper 2 linguriţe cu amestec de mărar, oregano, cimbru, boia de ardei, chifle cu susan caşcaval felii salata verde felii de roşii. Mod de preparare: Carnea de vită se amestecă bine cu cea-

pa, ouăle, bicarbonatul, usturoiul, sarea, piperul şi mixul de ierburi aromatice. Compoziţia se lasă să se așeze un sfert de oră şi apoi facem chiftele şi le punem într-o tavă pe hârtie de copt. Băgăm tava la cuptor, la 200 grade, timp de 15 minute, dar burgerii pot fi făcuţi şi la grătar sau prăjiţi în foarte puţin ulei după cum aţi văzut la Anturaj. Se pune câte o bucată de carne în chiflă, adăugaţi feliile de caşcaval, roşiile şi salata. Puteţi să adăugaţi şi un sos, ketchup sau muştar, după preferinţă, eu așa vi-l servesc.

Poftă bună!

UNLOCKED

Regia: Michael Apted Cu: Michael Douglas, Noomi Rapace, Orlando Bloom Gen: Thriler Durata: 98 min Lansarea în România: 16.06.2017 Distribuit de Forum Film România

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER

30 | CITY FILM | PREMIERE

PREMIERĂ

Unlocked: Pericol descătușat Regizorul Michael Apted, cunoscut mai ales pentru seria sa de documentare extraordinare „Up” și pentru James Bond-ul de mare buget, „The World Is Not Enough” (1999), intră adânc pe teritoriul thriller-ului cu „Unlocked”. Filmul o are în rolul principal pe Noomi Rapace, în postura de detectiv grăbit să deconspire un complot terorist în Londra modernă. Apted adaugă filmului instinctul său de documentarist, pentru că se întâmplă în părţile multiculturale ale capitalei britanice și nu în locurile bine întreţinute și arhicunoscute ce apar în thriller-urile americane.

Alice își dă seama că a fost manipulată și trebuie să scape cu viaţă, căci a devenit o ţintă pentru niște asasini necunoscuţi. Iar Londra este ameninţată de un atac cu arme biologice.

CARS 3 (3D)

Regia: Brian Fee Cu: Owen Wilson, Larry the Cable Guy, Cristela Alonzo, Chris Cooper Gen: Animație Durata: 109 minute Premieră: 16 iunie 2017 Distribuit de Forum Film România

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER

THE MUMMY 3D

Regia: Alex Kurtzman Cu: Tom Cruise, Sofia Boutella, Russell Crowe, Javier Botet, Annabelle Wallis Gen film: Acțiune, Aventuri, Fantastic Durata: 120 minute Premiera: 09.06.2017 Distribuit de Ro Image 2000

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER

32 | CITY FILM | PREMIERE

PREMIERĂ

Mașini 3 (3D) Fulger McQueen, cea mai simpatică mașină din istoria cinematorgrafiei animate revine pe marile ecane. După o carieră de succes în America, dar și peste hotare, după lecţii de viaţă și aventuri cu spioni britanici, Fulger (Lightning) McQueen, odată cu vârsta, intră într-un con de umbră, pierzând teren în faţa noii generaţii de mașini de curse de super-viteză. Ba la un moment dat chiar este exclus din competiţiile sportive din cauză că e una din mașinile cele mai vechi de pe pistă. Dar McQueen nu este mașina care să se lase păgubașă cu una, cu două. Așa că, împreună cu tânăra și zeloasa Cruz Ramirez, care îl ajută să se antreneze, McQueen își propune să demonstreze tuturor că încă are un cuvânt greu de spus când vine vorba de lumea curselor și că încă este o mașină de top.

PREMIERĂ

Mumia 3D Deși îngropată într-o criptă din adâncul deșertului, o prinţesă antică (Sofia Boutella) al cărei destin i-a fost furat pe nedrept, este trezită la viaţă în zilele noastre, aducând cu ea răul suprem și terori nemaivăzute, dincolo de puterea de înţelegere a oamenilor obișnuiţi. „The Mummy” ne poartă din nesfârșitele nisipuri ale Orientului Mijlociu până în Londra de astăzi, dintr-o perspectivă nouă, cu un amestec de senzaţii tari și magie, ce ne vor transporta într-o lume inedită, stăpânită de zei și de monștri.

Când Tom Cruise, unul dintre cei mai mari actori-cascadori de la Hollywood, ne promite că scenele de acţiune din acest film sunt unele dintre cele mai periculoase în care el a fost vreodată implicat, am face bine să-l luăm în serios.

LUNI, 12 IUNIE, 20:00, SALA MARE A TEATRULUI NAȚIONAL IAȘI

Cina de adio | Teatru Prietenia este o relaţie dinamică în care investim constant de-a lungul timpului. Pentru fiecare om înseamnă ceva aparte și pentru asta îţi propunem o piesă de teatru ce prezintă tocmai complexitatea relaţională a acesteia.

Pentru Pierre si Clotilde Lecour, un cuplu de parizieni intelectuali, prietenii, mai ales cei pe care îi aveau de mult timp, nu mai sunt ce erau pe vremuri. Viaţa îi schimbă și fiecare evoluează în felul lui. Astfel constată că își petrec prea mult timp, seri, vacanţe cu prieteni cu care nu mai au nimic de împarţit. Și pentru ca în oraș a apărut o modă interesanta, numită „cina de adio”, creată special pentru această situaţie delicată, se hotărăsc să organizeze și ei un astfel de eveniment pentru prietenii de care vor să scape. Pe scurt, la o cină de adio îi copleșești pe invitaţi cu cadouri, mâncăruri fine, vinuri vechi, de regulă chiar din anii în care s-au născut, le răscolești cele mai frumoase amintiri din momentele bune petrecute împreună, pentru ca pe urmă să nu mai ai nici o remușcare ca nu le mai răspunzi la telefon. Însă alegându-l pe cel mai vechi prieten al lor, Antoine Royer, pentru acest ritual caraghios, nu realizează că lucrurile o pot lua complet razna. O seară plăcută în familie cu prietenii e pe cale să se se transforme într-o catastrofă domestică de de dimensiuni planetare și un 34 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

comic irezistibil. În stilul binecunoscut al autorilor Alexandre de la Patelliere și Matthieu Delaporte, cei care ne-au încântat cu inteligenta comedie „Prenumele”, personajele noastre trebuie sa facă faţă unui șir de revelaţii devastatoare și dezvăluri cel puţin delicate pe care prietenia lor le-a ţinut bine ascunse până astăzi. Rezultatul este cel așteptat. Un șuvoi de bună dispoziţie și hohote de râs despre ce înseamnă cu adevărat prietenii și cum să scapi de ei.

CUMPĂRĂ

1

Bilete

LA

CONCERT 10 Iunie/ Tiki Village Carla's Dreams dă frâu liber distracţiei! Începând cu ora 20:00, valurile, nisipul și palmierii vor fi în armonie cu măștile și muzica celei mai în vogă trupe din România la ora actuală. Alături de Cristi Stanciu și Marc Rayen de la Virgin Radio, acompaniaţi de Andres, continuăm cu o seară de vis, în care intreaga petrecere va fi în ton cu invitaţii noștri speciali de la Carla's Dreams. Ia bilet la 60 lei.

2

FESTIVAL 23, 24, 25 Iunie/ Șes Bahlui La Afterhills Music&Arts Festival pe lîngă cei 100 de artiști ce te așteaptă pe 4 scene, ve avea Câmpul artei, care va fi realizat de profesioniștii în domeniu, artiști locali, care vor interacţiona cu publicul pentru o experienţă completă. Spiritul liber, neconformist și creativ va fi încurajat prin toate activităţile din perimetrul festivalului. Ia bilet la: 149, 249, 449 lei.

3

PIAN CU POEME 18 Iunie/ Ateneul din Iași Experienţa acestui spectacol în afara ţării a fost remarcabilă.

Testimoniale ale românilor din Italia, dar și ale celor din publicul italian, pentru care textul în română putea parea o dificultate, vorbesc cu încântare despre o seară artistică cu totul specială.

Pianul cu poeme este un recital de calitate, care corespunde înaltelor standarde ale centrelor culturale de pretutindeni și pe care oamenii ar fi încântaţi să-l primească în dar în orice colţ al lumii. Ia bilet la 15 si 20 de lei.

4

PETRECERE 16 Iunie/ Rooftop Palas Chase the Sun Events ii prezintă pe My Nu Leng alături de Dread Mc. Tommy si Jammo sunt cei doi dj si producători din Bristol(uk), ce au avut un impact major asupra scenei underground mondiale, sub numele de My Nu leng. Duoul are un sunet aparte, greu de încadrat intr-o anumită categorie, dar întotdeauna pe vibe-ul publicului ce este in extaz la fiecare apariţie a lor. Ia bilet la 35 de lei (presale).

5

TEATRU 14 Iunie/Teatru FIX Ce am ales să uit - producţie marca FiX. Tema de bază a spectacolului este libertatea şi nelimitatele ei forme de manifestare. Pornind de la libertatea pe care o are un copil, până la vârsta unde constrângerile sunt tot mai acute, se doreşte un parcurs fluid al dinamicii dintre libertate şi constrângere. Ia bilet la 20 de lei.

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 9 - 22 IUNIE 2017 | 35

RECOMANDĂRI 1 Măcelăria lui Iov 16, 17 Iunie/ Teatrul Naţional Vasile Alecsandri „Măcelaria lui Iov” se poate vedea în sala Teatru la Cub de la ora 19:00. În regia lui Radu Afrim, spectacol este construit în jurul unei frumoase povești de dragoste. O piesă despre trădare, despre vulnerabilitatea relaţiilor care par, în aparenţă, imuabile.

O privire lucidă aruncată asupra capitalismului.

2 Lacul Lebedelor 18 Iunie/ Sala Mare a Teatrului Naţional Vasile Alecsandri Libretul baletului (în 4 acte) este unul dintre cele mai cunoscute și a fost pus în scenă pentru prima dată în 1877 în Moscova la renumitul Teatru Bolșoi, coregraf fiind Julius Reisinger, având ca sursă de inspiraţie o veche legendă rusă și a corespuns pretenţiiilor compozitorului rus. Paradoxal nu a fost primit foarte bine pe moment.

Totuși, în 15 ianuarie 1895, cu o nouă coregrafie realizată de Marius Petipa și Lev Ivanov a avut un succes enorm la Teatrul Mariinsky din Sankt Petersburg. Marius Petipa s-a ocupat de primul și al treilea act (de la castel), iar Lev Ivanov de al doilea și ultimul act (actele de la lac). Între timp, textul a fost de mai multe ori transcris și modificat, astfel că unele versiuni au un final diferit faţă de cel original. Va fi la ora 18:30.

3 Sandros 18 Iunie/ Teatrul Naţional Vasile Alecsandri Sandros, textul lui Katalin Thuroczi, reinterpretează din perspectivă modernă Troienele lui Euripide. Plasată în actualitate, 36 | CITY CULT | EVENIMENTE CULTURALE

tema războiului este redată din perspectiva femeilor care, văduvite rând pe rând, resimt ororile unei stări permanente de alertă. Într-un microcosmos al femeilor, singurele prezenţe masculine sunt Sandros, un băieţel orfan de 16 ani, și Astyanax, fiul Andromacăi și al lui Hector. Povesteanoilor troiene este însă alta, cea a unor femei aflate în subsolul propriei lumi, în beciul în care le-a înfundat orgoliul și ura lor și a celor asemenea lor. Sandros privește războiul ca pe o normalitate. Va fi la 19:30.

4 Damen TANGO 20 Iunie/ Teatrul Naţional Vasile Alecsandri Piesa Damen Tango scrisă de Valentina Aslanova (actriţă, romancier, dramaturg şi poet) în 1997, reprezintă debutul său în dramaturgie. "Când scena nu ţi se mai pare îndeajuns pentru preaplinul sentimentelor tale, le poţi da viaţă în scris" declara autoarea care s-a inspirat pentru acest text din biografia actriţei Irina Pechernikova, colega sa de breaslă. Debutul i s-a dovedit a fi sub o stea norocoasă, primul său text dramatic cucerind repertoriile unor teatre importante aflate chiar şi dincolo de frontierele Federaţiei. va fi în Sala Teofil Vâlcu la ora 18:00.

5 Interviul 22 Iunie/ Teatrul Naţional Vasile Alecsandri „Această piesă are mai multe subdenumiri, poate de aceea are şi mai multe substraturi. Alexandr Mardan a numit-o iniţial De-a pisica şi şoarecii sau Răpitoarele, felinele răpitoare. Eu am numit-o, mai paşnic, Interviul, aceasta nu pare să-i ştirbească din dramatism şi acuitate. Practic, pe tot parcursul spectacolului se petrece un interviu continuu, imuabil,care are un caracter flotant. Se schimbă personajele cu rolurile, cu unghiurile de vedere.” - Emil Gaju. Piesa se joacă în Sala Studio Teofil Vâlcu.

6 Festival 19 – 23 Iunie/ Ateneul din Iași Festivalul Operelor Independente se află la prima ediţie și este o iniţiativă inovatoare în contextul cultural regional precum şi în perimetrul instituţional căruia îi aparţine Ateneul din Iaşi. Suita de

manifestări are ca idee centrală susţinerea, promovarea şi impulsionarea producţiilor din domeniul teatrului muzical realizate de către artiști independenţi, indiferent de cetăţenie, precum și spectacolelor realizate de instituţii de învăţământ academic de profil. Punerea în valoare a tinerilor interpreţi şi realizatori, prin aducerea lor în prim-planul vieţii artistice, reprezintă o oportunitate de afirmare, dezvoltare şi recunoaştere profesională.

Festivalul este deschis şi lucrărilor muzicale în primă audiţie precum și producţiilor experimentale de teatru muzical, dorindu-se o întâlnire între tradiţia genului şi impulsurile novatoare ale secolului 21, propunând publicului spectacole de operă, operetă şi spectacole muzicale pentru copii, stimulând creativitatea, inovaţia şi experimentul în interpretare şi realizare scenică. Festivalul NU se adresează producţiilor realizate de către instituţiile de stat de profil ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 9 - 22 IUNIE 2017 | 37

CITEȘTE și nu vei regreta Jurnalul unui an prost cu frumuseţea și nebunia bătrâneţii Corina Giurgia Real zator em s une „Ide ș Efecte”- V vaFM Iub tor de cărț frumoase

38 | CITY CULT | RECOMANDARE CARTE

Să ai 72 de ani, să gândești ca la 30 și să dorești ca la 20.

Romanul lui J. M. Coetzee descrie semnele unei bătrâneţi pline de provocări, de încercări la care bătrânii normali nici nu visează.

Citim romanul pe trei secţiuni simultane, așezate în pagini ca pe niște paliere: eseurile personajului de 72 de ani (C.), gândurile personajului, care sunt incitante dacă ne referim la dorinţele faţă de tânăra secretară Anya, iar ultimul palier fiindu-i dedicat Anyei și vieţii sale, care se află în faţa unor decizii de importanţă majoră pentru viitorul său.

Jurnalul unui an prost ne înfăţișează întrebări puse subtil, referitoare la bătrâni, bătrâneţe și felul în care li se schimbă viaţa, și, deopotrivă, atitudinea celor tineri faţă de ei. Romanul este presărat cu eseurile personajului cu referire la marile teme actuale ale lumii: terorismul, Al Qaida, gripa aviară, pedofilie, universităţi, plictiseală, îmbătrânire și lista continuă. În Despre îmbătrânire: „Șoldul m-a durut atât de cumplit astăzi, încât n-am putut să merg și abia de-am putut să stau așezat.

Cât despre aparatul meu mintal, sunt cu ochii-n patru după curele de transmisie rupte, siguranţe arse, sperând dincolo de orice speranţă că va dura mai mult

decât gazda sa trupească. Toţi bătrânii devin cartezieni.” Cu așa o descriere a stării de îmbătrânire nu-ţi vine decât să pui romanul în rând cu cele educative, până la urmă. Bineînţeles, păstrându-i felia de ironie și amuzament caustic pentru a-l putea plasa în rândul cărţilor care te implică până la lacrimi în ceea ce-ţi oferă ca poveste. Citindu-l pe Coetzee, ajungi să te imaginezi bătrân, singur și plin de gânduri, dorinţe și neîmpliniri de tot felul. Plăcerea pe care ne-o oferă romanul ţine de o originalitate aparte, nu degeaba J. M. Coetzee a fost numit „cel mai mare scriitor de limbă engleză în viaţă” (Sunday Times).

Căutaţi cartea în librării, mai ales că veţi descoperi o nebunie de bătrâneţe: „Oare bătrânii senilizaţi, cu vederea slabă și mâini artritice, sunt îngăduiţi pe piaţă, sau nu facem decât să stăm în calea tinerilor?” Nu știu cum va fi la voi, dar eu, cât l-am citit, nu m-am gândiţi nicio secundă la bunici când scria de bătrâneţe, ci la mine, la prietenii mei, cu toţii într-o imagine a bătrâneţii roz, în care doar chipurile ni se schimbă.

Acest roman a obţinut Premiul Nobel pentru Literatură în 2003, iar în România a apărut șa Humanitas, în 2009 și 2015, în traducerea Irinei Horea.

Recomandări cocktail-uri TRANDAFIRATA CU MIERE ŞI LĂMÂIE Ne aflăm în toiul lunii Iunie când explozia de verdeaţă din jurul nostru este copleşitoare, iar de fiecare dată când ieşim în natură rămânem uimiţi de parfumurile şi culorile plantelor.

Sentimentul acela plăcut de început de vară ne umple de optimism şi de bună dispoziţie. Dar ce-ar fi dacă am profita mai mult de momentele petrecute în mijlocul naturii şi am trece cumva la un alt nivel? Cum putem face asta? Culegând flori care ulterior vor fi folosite la prepararea unor băuturi răcoritoare. Iată trei exemple pe care, atunci când le vom detalia, vor produce acel efect numit „a-ţi lasă gura apă": trandafirata cu miere şi lămâie, siropul din petale de mac şi socată. Vă ofer astăzi câteva informaţii despre trandafirata cu miere şi lămâie. Acesta este o băutură savuroasă care are la bază plante ce înfloresc în această perioadă.

REŢETA DE PREPARARE: Tot ce aveţi nevoie pentru a prepara această băutură sunt următoarele: un borcan încăpător cu apă proaspătă de fântână sau izvor (eu am folosit unul de opt litri). Puteţi folosi şi apă plată dar nu recomand apă de la robinet, deoarece conţine clor şi împiedică desfăşurarea procesului de fermentaţie (o apă bună recomandată ar fi cea de la izvorul din Grădina Botanică); 800 de grame de miere; două lămâi spălate bine; 12 - 14 flori de trandafir (uscate sau nu).

Pasul 1. Spălaţi bine petalele proaspete. Dacă va gândiţi să

puneţi petale la uscat, aveţi grijă să le spălaţi înainte de a le întinde pe hârtie. Este necesar să le lăsaţi câteva zile la umbră, amestecându-le cu mâna zilnic, încât să nu putrezească şi să se usuce uniform. Apoi, le puteţi depozita în săculeţi sau cutii şi le puteţi folosi oricând în săptămânile care urmează.

Pasul 2. Adăugaţi în borcan petalele, sucul de la lămâile stoarse, mierea şi turnaţi apă cât să se acopere totul. Lăsaţi acest amestec la macerat pentru o zi.

Pasul 3. A două zi umpleţi borcanul cu apă şi acoperiţi

cu o farfurioară (nu capac), încât conţinutul borcanului să poată respira. Lăsaţi-le la fermentat cam trei zile (până veţi observa că petalele şi-au pierdut culoarea), amestecând de două ori pe zi cu o lingură de lemn.

Pasul 4. Strecuraţi trandafirata printr-o sită sau ţesătură şi turnaţi-o în sticle cu capac, pe care le puneţi la rece.

ACESTEA SUNT RECOMANDĂRILE LUI GABRIEL RĂZVAN CHELARIU, BARMAN ȘI CITYZEN ZILE ȘI NOPŢI IAȘI! 40 | CITY FOOD | RECOMANDĂRI COCKTAIL-URI

Să ne bucurăm!

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 9 - 22 IUNIE 2017 | 41

C House, alegerea de duminică

ZILE ȘI NOPȚI A REALIZAT ACEASTĂ RECENZIE SUB ANONIMAT ȘI A ACHITAT NOTA DE PLATĂ.

Cred că un lucru dificil de făcut când vine vara e să alegi un loc în care să mănânci ceea ce în mintea ta e combinaţia perfectă între răcoritor şi hrănitor. E ciudat cum la 30 de grade, mintea îţi spune salată iar stomacul, aripioare picante. Pentru astăzi am ales totuşi altceva.

Am fost la C House, terasa care te îmbine de fiecare dată când ajungi în Grădina Palas. Oferta de mâncare aici este variată şi majoritatea felurilor sunt gătite pe loc. Am ales să cerem ceva ce nu e neapărat în menu. I-am spus chelnerului că vrem doar orez cu pui fără condimente, carnea prăjită sau legume în plus. S-a făcut! Orez fiert cât trebuie, pui de asemenea şi, că să păstreze un pic din specificul locului, au pus parmezan. Pe lângă acest fel de mâncare, am mai avut o salată mediteraneană şi un chocolate mousse.

Ce ne-a plăcut, pe lângă mâncarea gustoasă, a fost şi servirea prietenoasă. Nu reuşeşti întodeauna să te faci văzut când vrei să ceri ceva, în ciuda numărului mare de ospătari, însă când ai captat atenţia, zâmbetul este la purtător şi amabilitatea cu care îţi răspund te face să uiţi asta.

Locul în care se află e unul dintre cele mai frumoase din oraş însă fiind atât de aproape de grădina în care se întâmplă tot felul de activităţi când încep serbările pentru copii şi 42 | CITY FOOD | RECENZIE PE BUNE

C HOUSE, STR. PALAT

muzica să răsune mai ceva ca la un concert, ceri nota şi pleci.

Prânzul nostru a durat puţin dar a fost gustos şi, adăugând apa plată şi cafeaua, ne-a costat 124 de lei/ 3 persoane.

O N U

TRIBECA - PUB & CHARCOAL GRILL Concept Pub & Charcoal Grill. Live Events. Bar. Vino să descoperi gustul autentic al mâncării americane gătite direct pe cărbune la Tribeca Pub & Charcoal Gril!

FENICE PALAS Restaurant (specific libanez si mediteranean). Cafenea.

Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0332 730 889 Program: L-J: 09:00 – 00:00 / V-S: 09:00- 02:00 / D: 09:00 – 01:00

Bistro. Lounge.

Atunci când totul se schimbă în jur cu o viteză ameţitoare ai nevoie de o constantă: buna dispoziţie!

Adresă: Strada Palat nr.1, Iași Telefon: 0799 102 102 Program: L-D: 08:00 – 01:00

LA CORNICHE PALAS Cafenea. Lounge. Restaurant.

FILICORI ZECCHINI PALAS Cafenea. Ceainărie. Bistro.

Filicori Zecchini este unul dintre cei mai vechi producători italieni de cafea, compania luând fiinţă în Bologna, în 1919 și fiind în continuare condusă de cele două familii, Filicori și Zecchini.

Adresă: Strada Palat nr. 3 F, Cladirea E 4, Iași Telefon: 0736 630 842 Program: L –D: 08:00 – 00:00

LA CORNICHE IULIUS MALL Lounge. Cafenea. Restaurant.

Adresă: Strada Palat nr.1, Iași Telefon: 0731 700 727 Program: L-D: non-stop

Cafenea. Bistro. Lounge.

Aflat în inima orașului, cu o priveliște impresionantă spre Palatul Culturii, Madison Bistro & Lounge reprezintă locul ideal pentru fiecare moment al zilei Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0731 700 707 Program: L-D: 09:00 – 01:00

Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0731 700 757 Program: L-D: 08:00 - 01:00

BISTROTHEQUE

MADISON BISTRO & LOUNGE

Adresă: Iulius Mall, etaj 1, Iași Telefon: 0232 227 711 Program: L-D: non-stop

44 | CITY FOOD | RESTAURANT | CAFE | LOUNGE

CAFE PAPILLON Eleganţă și bun gust.

Cafenea. Restaurant (business, dinner, breakfast & brunch).

Povestea Papillion surprinde o lume modernă și elegantă, în care bunul gust și rafinamentul sunt la loc de cinste. Cadru relaxant și antrenant, cafeneaua invită la dialog și timp petrecut într-un mediu extrem de plăcut.

Papillion înseamnă mult mai mult decât o cafenea în care serviciile sunt fără cusur, în care mâncarea delicioasă răsfaţă până și cele mai pretenţioase papile gustative, în care muzica îndeamnă la destinere și voie bună, în care ambientul îndepărtează rutina.

Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0735 608 230 Program: L-J: 08:00 – 01:00 / V-S: 08:00- 03:00 / D: 09:00 – 01:00

BISTRO COPOU

CHEF GALERIE

TIME OUT

Un bistro dedicat iubitorilor de clătite și nu numai. Pe scurt, o clătitărie cu suflet!

Urban Dining.

"Cooking is love made visible"

Lounge. Restaurant (breakfast, dinner & brunch). Live Events.

Theme Events.

Adresă: Copou, Str. Oastei (Colegiul G. Ibrăileanu), Iaşi Telefon: 0771 761 881 Program: L-D: 08:00 - 01:00

Adresă: Str. Palat Nr. 3F, Iași (Parcul Palas) Telefon: 0747 858 353 Program: L-D: 12:00 - 00:00

Adresă: Strada Carol I nr. 4, Iași Telefon: 0232 232 273 Program: L-J: 08:00 – 01:00 / V: 08:00- 03:00/ S-D: 10:00- 03:00

TIMES

FRANKLY BURGERS

Pub. Bar. Cafenea. Bistro (specific italian).

Localizat în Copou, str. Codrescu Nr.6, TIMES este locul în care întotdeauna prietenii se pot întâlni, colegii pot întârzia la o discuţie amicală, sau oamenii de afaceri pot stabili parteneriate.

Burger restaurant Frankly este un brand prietenos și un fel responsabil de a privi mâncarea urbană.

MEAT CONCEPT STORE

Adresă: Palas Mall (zona foodcourt) / Cafeneaua Piaţa Unirii Program foodcourt: 10:00 – 22:00

Adresă: Strada Codrescu, nr.6, Iaşi, Telefon: 0751 118 386

Meat Concept Store este un brand născut și crescut în Iași, care și-a asumat să îţi pună pe masă carne de calitate premium. Și multe altele. Ca să nu spui că n-ai știut.

Te așteptăm zâmbind în cele două locaţii ale noastre, din Păcurari și Nicolina.

Adresă: Șos. Nicolina nr. 23, Iaşi Telefon: 0733 253 253 Program: L-V : 08:00 – 19:00 / S-D: 08:00 – 15:00

THE BOX The Box este un concept cu totul nou pe piaţa locală, un pop-up restaurant construit într-un container de transport marfă și situat într-una dintre cele mai frumoase și romantice locaţii din Iași, pe bulevardul Copou (Carol I, nr. 3).

Adresă: Copou, Blvd. Carol I nr. 3, Iaşi Telefon: 0755 836 495 Program: L-V: 11:00 – 22:00 / S-D: 12:00 – 22:00

SALSA MEXICAN INSPIRED Bienvenido, amigo!

Descoperă noul Mexic și gustă din aromele inspirate din bucătăria mexicană la Salsa!

Adresă: Strada Sfântul Lazăr, 27, Iași Telefon: 0760 013 014 Program: 09:00 – 00:00

FRATELLI LOUNGE&CLUB Social Events.

Adresă: Strada Palas, 5D, Iași Telefon: 0760 013 014 Program: V-S: 23:30 - 04.00

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 9 - 22 IUNIE 2017 | 45

O N U

LEGEND

COOPERS CLUB

IN TIME

Pub. Bar&Grill.

Lounge. Biliards. Pub. Bar.

Adresă: Strada Anastasie Panu, Iași Telefon: 0743 847 828 Program: L-D: non- stop

Adresă: Iulius Mall, lateral dreapta, Iași Telefon: 0758 104 822 Program: L-D: 08:00- 06:00

În centrul orașului, o oază de liniște. Primitor, îmbietor, In Time te primește cu braţele deschise.

Savurează în tihnă un ceai, o cafea sau un cocktail, și bucură-te de moment, căci e preţios. Suntem aici, pentru tine. Bun găsit!

Adresă: Strada Stefan cel Mare și Sfânt, Iași Telefon: 0753 940 652 Program: L-J: 09:00 – 22:00/ V-S: 09:00 – 02:00/ D: 10:00 – 22:00

VIVO - FUSION FOOD BAR IAȘI Burger Restaurant. American Restaurant.

Adresă: Strada Zimbrului nr. 5, Iași Telefon: 0332 417 727 Program: L- D: 12:00- 23:00

CAFENEAUA PIAŢA UNIRII Cafenea. Ceainarie. Pub. Lounge.

Bistro. Restaurant (fusion food, international food).

Adresă: Strada Piața Unirii nr. 6, Iași Telefon: 0743 663 903 Program: L-D: 08:00 – ultimul client

EGGO RESTAURANT Restaurant.

Situat în centrul orașului, Strada Sfantul Lazăr 52 - intrarea în complexul Palas Iași, EGGO Restaurant va deveni in curând restaurantul tău preferat.

OSCAR RESTAURANT Restaurant.

Adresă: Strada Sf. Lazar nr.52, Iași Program: L-D: 10:00- 23:00

Adresă: Lascar Catargi, nr 16, Iași Telefon: 0745 245 251 Program: L-D: 10:30- 00.00

BISTRO PIAŢA UNIRII

BISTRO FELIX

Restaurant (fusion food, international food). Bistro. Lounge. Pub. Ceainarie. Cafenea.

Bistro. Restaurant.

Adresă: Strada Piața Unirii nr. 6, Iași Telefon: 0747 247 876 Program: L-D: 08:00 – ultimul client

Adresă: Zona Fundatie, Strada Nicolae Gane, Iași Telefon: 0743 424 055 Program: L-D: 09:00- 00:00

46 | CITY FOOD | RESTAURANT | CAFE | LOUNGE