GALAȚI, BRĂILA, FOCȘANI 31 MARTIE - 13 APRILIE 2017 www.zilesinopti.ro
SALUT, GALAȚI Alina Cojocaru Redactor șef - Zile și Nopți
Cei 7 ani uitați acasă Un om drag mie îmi spune mereu că sunt naivă dacă încă mai cred că oamenii sunt buni în esența lor. Nu am cum altfel și ca să folosesc un stereotip, e defect profesional. Cred cu tărie că oamenii sunt buni doar că ale lor comportamente compensatorii sunt deficitare. De multe ori când stau de vorbă cu o persoană îmi pot da seama din privirea ei de sentimentele ce ne încearcă de altfel pe toți: jenă, uimire, mulțumire, rușine, slăbiciune. Așadar, oricât de mult mi s-ar părea cineva rau intenționat, accept faptul că dincolo de aceste cuvinte, există un om greu încercat de tot arsenalul de emoții ce le experimentăm
de-a lungul vieții. Asta ar fi partea mea echilibrată și obiectivă. Deseori sunt însă subiectivă până la ultima pictură și mă enervez teribil. Nu fac postari agresive sau scriu pe toate gardurile ce părere am pentru că nu e corect față de celălalt însă răbufnesc între cei patru pereți ai casei mele. În continuare mă deranjează oamenii care se erijează în profesioniști, dar nu știu să spună: „Bună!/ Mi-ar plăcea să îmi acorzi câteva minute/ Aș avea o propunere pe care aș dori să o discutăm/ Mulțumesc pentru timpul acordat!/ O zi bună!" Nu e ca și cum dacă avem cont pe facebook și suntem „Friends” chiar ne putem trage de șireturi. Când am lăsat cu toții cei 7 ani, acasă?
SKETCH-ul EDIȚIEI
#URSULAERODINAMIC
ILUSTRAȚIE: DIANA IOANA BOBEȘ
ZILE ȘI NOPȚI - EDIȚIA DE GALAȚI / BRĂILA / FOCȘANI apare bilunar - gratuit | nr. 6 (347); 31 martie - 13 aprilie 2017 Contact: e-mail: zilesinopti@gmail.com, website: http://galati.zilesinopti.ro/, fb: Facebook.com/zilesinoptigalatioficial | Director Revistă: Cristian Ureche, 0745.524.799 | Publicitate Galați: Vicu Russu - 0751 891 067 | Publicitate Focșani: Ovidiu Cristea - 0768 592 817 Financiar - contabilitate: Mihaela Anuţoiu | Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: office@zilesinopti.ro. Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Zile și Nopţi este membru BRAT și SNA.
Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. Săptămânale: Bucureşti, Cluj, Timişoara / Arad Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iaşi, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Tg. Mureş.
GHOST IN THE SHELL
Regia: Rupert Sanders Cu: Scarlett Johansson, Michael Pitt, Juliette Binoche, Pilou Asbæk, Rila Fukushima, Takeshi Kitano. Gen: acţiune, dramă, SF Durată: TBA Premiera: 31.03.2017 Distribuit de Ro Image 2000 SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO
04 | CITY FILM | PREMIERE
PREMIERĂ
Ghost in the Shell „Ghost In The Shell” este povestea lui Major, un hibrid unic om-cyborg, care conduce o unitate specială numită Section 9 ce are ca misiune lichidarea celor mai periculoşi criminali şi extremişti. Dar un nou inamic vrea să distrugă definitiv progresele făcute de Hanka robotics în cybertehnologie. Filmul e un remake al celui din 1995 făcut de japonezi după banda desenată creată de Masamune Shirow în 1989, dar Rupert Sanders nu încearcă să citeze cadru cu cadru originalul şi nici nu îşi propune să fie la fel de bizar la nivelul poveştii. Povestea gravitează în jurul fricii noastre de a ne fi furată identitatea online, dar merge mult mai departe şi pune întrebarea „cum ar fi dacă cineva ar putea să îţi spargă codul de acces la creier?”
PREMIERĂ
POWER RANGERS
Regia: Dean Israelite Cu: Naomi Scott, RJ Cyler, Ludi Lin, Dacre Montgomery, Becky G., Elizabeth Banks Gen film: Acţiune, SF Durata: 124 minute Premieră în România: 07.04.2017 Distribuit de: Freeman Entertainment
SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO
Power Rangers Producţia Lionsgate „Power Rangers” urmăreşte aventura a cinci adolescenţi aparent obişnuiţi care devin peste noapte eroi excepţionali şi trebuie să-şi salveze orăşelul natal şi întreaga planetă de sub ameninţarea unei forţe extraterestre. Destinul i-a ales, iar ei sunt singurii care pot înfrunta pericolul. Totuşi, ca să reuşească trebuie mai întâi să-şi depăşească problemele din viaţa de zi cu zi şi, înainte de a fi prea târziu, să-si unească forţele pentru a deveni cu adevarat echipa Power Rangers. Seria care a cucerit o generaţie întreagă ajunge pe marile ecrane din 7 aprilie într-o ecranizare de proporţii. Un film distribuit de Freeman Entertainment, „Power Rangers” va fi disponibil în format 3D şi 4DX.
06 | CITY FILM | PREMIERE
ARTICOL SCRIS DE DIANA SBÂRCEA ÎN EDIȚIA 80 A REVISTEI HORECA ROMÂNIA.
OBSTACOLUL DIN CALEA VÂNZĂRII VINULUI ÎN RESTAURANTE Vinul poate spori profitul unui restaurant însă numai dacă ospătarii îl vând. Unul dintre motivele pentru care vânzarea vinului în restaurante este la un nivel scăzut îl reprezintă insuficientele cunoștințe în materie de vinuri ale ospătarilor. Acesta este și motivul pentru care, deoseori, ospătarii sunt ezitanți în prezentarea listei de vin, în a întreba oaspeții dacă doresc un vin lângă preparatul comandat sau în a face recomandări în materie de vinuri. NU POȚI VINDE CEVA CE NU CUNOȘTI Pe principiul “nu poți vinde ceva ce nu cunoști”, este necesar ca atunci când le cereți ospătarilor să vândă mai mult vin să le oferiți și instruirea necesară. Înainte de a trimite un ospătar pe sală pentru a vinde vin, el trebuie să aibă un minim de cunoştinţe şi înţelegere despre vinurile din meniu. Traingurile şi demonstraţiile practice (prezentare, desfacere, servire) pentru ospătari sunt lucruri în care atât restaurantele, cât şi distribuitorii, trebuie să investească permanent. Organizarea de degustări de vinuri pentru ospătari reprezintă, de asemenea, o modalitate extraordinară de a le îmbunătăți cunoștințele despre vin, permițându-le în același timp să guste vinurile care se află în meniu. Organizați așadar degustări de vin regulate și sesiuni de educare pentru ospătari și luați în considerare să-i încurajați/ajutați să devină somelieri certificați. La instruirea ospătarilor în materie de vinuri puteți apela și la distribuitorii și furnizorii dumneavoastră. Interesul lor este să-și promoveze produsele și, de cele mai multe ori, aceștia sunt deschiși să contribuie la sporirea cunoștințelor ospătarilor dumneavoastră în ceea ce
privește vinurile din portofoliul lor. Invitați-i în restaurant să organizeze degustări cu personalul sau pur și simplu să le ofere informații despre vinurile lor. De exemplu, dacă vorbim de un importator de vinuri franțuzești, invitați reprezentanții importatorului să le vorbească ospătarilor dumneavoastră despre vinurile franțuzești. Instruirea personalului în ceea ce privește lista de vin poate fi dificilă deoarece lista poate cuprinde multe vinuri, iar ospătarii vor trebui să țină minte multe informații. În plus, lista se actualizează mereu. Iată însă câteva lucruri elementare pe care
08 | CITY FOOD | OBSTACOLUL DIN CALEA VÂNZĂRII VINULUI ÎN RESTAURANTE
ospătarii trebuie să le cunoască: Ce vinuri se află în prezent în meniul de vinuri și ce aveți pe stoc Ce vinuri se potrivesc la preparatele din meniu Cum să vorbești inteligent despre vinuri, cu clienții Cum să servești vinul clienților. Cu puțin training, puteți spori cunoștințele ospătarilor dumneavoastră și puteți crește astfel vânzările de vin din restaurant. Nu uitați că poate cel mai important aspect în stimularea vânzării vinului dintr-un restaurant îl reprezintă trainingul ospătarilor. Aceștia sunt cei cei care duc mai departe mesajul vinului, cei care vând efectiv vinul..
Delicii culinare de sezon Ati auzit de ştevie, urzici, untişor şi usturoi verde? Sunt sigur că da! Dar le si consumaţi? Ar fi păcat să nu faceţi asta. Unele dintre ele apar doar pe perioada aceasta scurtă şi conţin un aport vital pentru organismul nostru. Vă propun pe scurt să le transformăm în mici delicii culinare.
Chef Ciprian Feghiuș Head Chef și Consultant Bucătar, dependent de adrenalină, sport, gastronomie și familie
Minestrone de legume și ierburi Pentru Minestrone avem nevoie de: ceapă roşie 200gr, 2 morcovi de mărime medie, ţelină Apio 200gr, dovlecel 200gr, stoc legume 2 litri şi 2 cartofi medii, câteva legături untişor şi loboda, oregano uscat. Opţional avem nevoie de: 200gr bacon şi parmezan ras. Pentru început vom avea nevoie de minunatul stoc ce ne va ajuta cu plus de savoare la ambele preparate deci curăţăm rapid două cepe galbene, doi morcovi şi ceva capete rămase de la legumele curăţate pentru Minestrone. Spălam legumele bine, tăiem în mod grosolan şi punem la fiert cu puţină sare, câteva boabe piper şi două frunze dafin. Terminată operaţiunea Stocul, urmează să ne apucăm 10 | CITY ZEN | DELICII CULINARE DE SEZON
de supă şi anume vom tăia toate legumele cuburi de cca 1 cm, hai poate un pic mai mari! Totul trebuie să fie însă, egal. Încingem într-o oală încăpătoare uleiul de măsline şi sotăm scurt legumele şi baconul pentru cei ce vor un plus în farfurie. Adăugăm oregano şi stocul nostru ce a stat pe foc minimum 30”, lăsăm să fiarbă supa lent în jur de 20” şi adaugăm cartofii. Înca 10” şi adăugăm ierburile tocate fin. Închidem! Avem nevoie de cca 10” ca aromele să se spargă în supa noastra. Se serveşte cu parmezan ras. Nu te zgărci cu el, pune din abundenţă deoarece e primăvară şi ai nevoie de calciu. Sănătate multă şi poftă mare să aveţi!
DAN MOȚOC
CE NE PLACE
Galați
1
Abia aștept ca sud-estul României să prospere, cea mai mare aglomerare urbană după București prezentând semne de netăgăduit că se va occidentaliza. La câte autoturisme mari, frumoase și devreme acasă se plimbă zilnic prin Galați, n-ai cum să te mai gândești la austeritate. Fie ca Cel de Sus să nu mai aștepte la semafor sau în vamă și să-și reverse bunăstarea peste noi!
2
2
3
Primarul Galațiului a anunțat că biletul de transport în comun va avea două prețuri. Cel achiziționat direct de la șofer, în autobuz, va costa cu 50 de bani mai mult. Spectaculoasă mișcare, e nefiresc să deranjezi omul de la volan pentru o bucată de hârtie, dar cum să te descurci altfel fără o tonetă de vânzare a documentelor de călătorie? Sunt foarte rare, sunt foarte greu de identificat. Dislike!
3
Primăvara începe cu tine. Cunoașteți refrenul, iar la Galați poate fi pus în practică mai ales pe marginea gârlei. Fără să le pomenesc numele, există la marginea orașului cel puțin două zone de agrement în care se poate da cu undița în baltă, civilizat style. E de bine, chiar dacă pescarii adevărați preferă sălbăticia, necunoscutul și mai ales izolarea de ochii invidioșilor care n-au prins mai nimic până la ora 12.
Brăila
4
Calea Galați din Brăila se prezintă ca după bombardament. Așa este, v-am servit un clișeu, căci nu-s atât de vechi încât să fi prins vreunul dintre cele Două Războaie Mondiale (imaginile din lumea cinematografiei sunt exagerate), dar orișicât. Prea multe gropi, monșer, prea multe au răsărit după sezonul rece...
Brăila
4
Mult-discutata traversare a fluviului Dunărea pare să-și fi găsit cel puțin o promisiune la nivel guvernamental. Premierul României a anunțat că vor începe lucrările pentru ridicarea podului care să lege Brăila, deci și Galațiul plus întreaga Moldovă, de malul tulcean al distinsei bătrâne ape. Dacă nu se vor ține oamenii de cuvânt, ne vom putea folosi de înregistrările audio-video.
Focșani
5
Fără să facem politică, doar există publicații de specialitate pentru acest palier, scoatem un cartonaș galben în dreptul diferendului iscat în Primăria Focșani, singurul expert în atragerea de fonduri europene riscând să fie îndepărtat din cadrul municipalității de pe Milcov. Peace, man, peace!
Focșani
5
12 | CITY LIFE | CE NE PLACE / CE NU NE PLACE
1
Explozia recentă din cartierul gălățean Micro 19, eveniment nefericit în urma căruia nenumărate familii au rămas fără adăpost, ne-a demonstrat încă o dată că improvizația, românescul „lasă că merge și-așa” și dezinteresul celor îndrituiți să gestioneze problemele delicate ale urbanismului nu s-au diluat nici la zece ani de când au fost aduse cu forța în Uniunea Europeană.
Mai multe treceri de pietoni din municipiu și-au pierdut de ani buni calitatea de a le sta la dispoziție pietonilor. Unele au fost vopsite (sau spoite), altele rase pe ici, pe colo, dar au fost utilizate în continuare. Mai nou, toate aceste segmente au fost rașchetate-săpate, măsură greu de înțeles pentru un simplu conducător auto. Dacă vor rămâne așa, măcar să fie date cu parfum...
Au trecut 38 de ani, o viață de om, de la ultimul turneu de hochei găzduit de Galați și vom avea ocazia de a ciocni din nou un pahar cu șampanie. Campionatul Mondial de Hochei pe Gheață (Divizia a II-a, Grupa A) va avea loc la Patinoarul Dunărea în perioada 3-9 aprilie 2017. Vom susține crosele reprezentativei României, mai ales că de la fotbal nu mai avem nicio așteptare.
Zece blocuri din oraș vor fi reabilitate cu bani de la Uniunea Europeană, situație care în mod normal ar fi trebuit salutată măcar în deceniul trecut. Dar pentru că nu trebuie să desfacem polistirenul în patru (poate și pentru că n-am ști să-l lipim la loc), nu ne rămâne decât să așteptăm cu nerăbdare lista celorlalte imobile care vor cunoaște acest proces evolutiv.
Galați
CE NU NE PLACE
DAN MOȚOC
RECOMANDĂRI Cultura n-a făcut niciodată victime
31 martie, ora 19. Galați. Teatrul Muzical Fani Tardini. Concertul simfonic susținut de orchestra teatrului, dirijor Mircea Holiartoc, ne va face să respirăm pe muzica lui Haydn și Șostakovich. Realmente, o bucurie!
Good Day means good night
31 martie, ora 21. Brăila. The Music Pub. O mână de ardeleni zdraveni, e vorba de trupa Good Day, revine pe scena The Music Pub cu acele coveruri care te-au făcut să-ți placă la nebunie muzica.
Ne invadează polonezii
31 martie – 2 aprilie. Galați. Muzeul de Artă Vizuală. Zilele Filmului Polonez, sub titulatura CinePOLSKA, aduc cu ele filme premiate, pelicule care nu se ratează: Trupul (31 martie), Excentricii (1 aprilie) și Vaci mai sunt fetele mele (2 aprilie).
Întâmplarea de la miezul nopții
1 aprilie, ora 17. Focșani. Ateneul Popular Maior Gh. Pastia. Trupa de teatru Protha va prezenta piesa „O întâmplare ciudată cu un câine la miezul nopții”, scopul fiind conștientizarea efectelor nemiloase ale autismului.
Aroma vintage a amorului
1 aprilie, ora 18. Galați. Teatrul Muzical Nae Leonard. Piesa Amor cu parfum de altădată le poate servi mai tinerilor spectatori pentru care o epocă lipsită de Facebook și WhatsUp pare condamnată la izolare. Eronat, acela era amorul veritabil!
Să cânte Orchestra!
1 aprilie, ora 21. Galați. Teatris. Jampa Orchestra este un proiect plin de culoare care nu te va păcăli nici în ziua internațională a șotiilor. Asigură-ți un loc la party!
Travka îți merge la suflet
O Țăndărică de voie bună 31 martie, ora 21. Galați. Teatris. Marius Mihalache & Band vor performa pentru o seară de neuitat, binecunoscutele ritmuri ale grupului urmând să fie susținute de invitatul special Ovidiu Lipan Țăndărică.
1 aprilie, ora 21. Galați. Daily Pub. Cele mai tari piese ale trupei Travka, și nu se poate să nu fi fredonat una dintre ele, îți vor merge live la inimă într-un concert de suflet. Be there!
Bijuteriile lui Biju, la Han 1 aprilie, ora 22. Brăila. Hanul cu Flori. Se zice că nu e păcăleală, iar
14 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE
când îți faci cu seriozitate planuri de weekend, ar fi culmea să te încurci în detalii. O superpetrecere cu Costel Biju, iată ce îți rezervă Hanul cu Flori!
Operetă înaintea săptămânii de lucru
2 aprilie, ora 18. Galați. Teatrul Muzical Nae Leonard. Ai încercat vreodată? Este un must-have: mergi la Silvia, operetă în două acte, dirijor Eugen Dan Drăgoi, și a doua zi conversezi cu ai tăi colegi de serviciu. Sau de școală.
Relax, vine Hipnotistul
2 aprilie, ora 21. Galați. Summer Time Pub. Credeai că te-au hipnotizat politicienii? Singur te-ai scuturat de câteva ori, ți-am văzut și hashtag-ul pe Facebook... Acum, însă, nu mai ai scăpare: vine Hipnotistul.
Campionatul Mondial de Hochei!
3-9 aprilie. Galați. Patinoarul Artificial Dunărea. Naționala de hochei pe gheață a României va forța promovarea în prima grupă valorică, având ca adversari Spania, Belgia, Serbia, Islanda și Australia. Ce eveniment, după 38 de ani se întoarce un Mondial de Hochei la Galați!
Umor și Hipnoză, o nouă doză
3 aprilie, ora 20. Brăila. The Music Pub. Andrei Voicu – el este Hipnotistul – oferă umor și hipnoză, locurile la spectacol fiind limitate. Atenție, se va râde până la granița inconștienței!
Creează și vei fi premiat!
Până pe 7 aprilie. Focșani. Galeriile Centrului Cultural Vrancea. Exact până pe 7 îți este așteptată lucrarea în cadrul Expoziției de Artă Tradițională cu Tematică Pascală „De la psalmi și icoane la sfânta scriptură și muzică sacră”. Premierea va avea loc pe 11 aprilie.
Sex cu o persoană străină?
7 aprilie, ora 20. Focșani. Teatrul Pastia. Te iubesc, dar nu pe tine, acesta e titlul unei piese cu super-distribuție și cu idei năstrușnice care te-au vizitat măcar o dată: ești căsătorit și ai vrea să ajungi în pat cu o străină? Te invidiez, dar nu pe tine.
Seara grecească a lui Galani
7 aprilie, ora 20. Brăila. Hanul cu Flori. Cel mai apreciat artist al genului, Ionuț Galani, va asigura o seară grecească de neegalat. Doar știi că grecii sunt campioni mondiali la distracție.
Recital live: Over&Roxana
7 aprilie, ora 21. Brăila. The Music Pub. Îți repari sfârșitul de săptămână cu un recital de cinci stele al trupei Over & Roxana. Live, bineînțeles. Cu piese cover, cu intrare liberă și cu grijile lăsate în stradă.
Pianul Fermecat, a treia ediție
8 aprilie, ora 9. Galați. Centrul Cultural Dunărea de Jos. Ediția a III-a a Pianului Fermecat, concurs destinat elevilor născuți în perioada 2000-2012, va scoate la iveală micile talente ale pianului. Succes tuturor! ZILE ȘI NOPȚI | GALAȚI / BRĂILA / FOCȘANI, 31 MARTIE - 13 APRILIE 2017 | 15
Focșani Blues Festival Muzică. Oameni. Povești.
Cătălin Horodincă Production Manager FOCSANI BLUES FESTIVAL
VALI "SIR BLUES" RACILA SI RAUL KUSAK Vali si Raul sunt dovada vie ca nu trebuie sa vii din Sudul SUA ca sa emotionezi pasional dar subtil cu note de blues ce vin profund din spiritul uman. I-am vazut cateva zile in Romania si voi pretui mereu abilitatea lor de a ma tine conectat pe mine si restul audientei , sa ne agatam de fiecare expiratie, nota si cuvant. "Bluesul a plecat de la nişte oameni simpli, care se exprimau prin muzică. Îşi exprimau supărarea sau bucuria, pentru că bluesul nu este muzică tristă sau lentă numaidecât. E muzica cea mai simplă pentru că e facută de oameni simpli pentru oameni simpli. Au fost toţi nişte oameni fără educaţie, pentru că erau lucrători, pentru că erau sclavi, dar care simţeau nevoia să-şi exprime cumva bucuriile ori tristeţile, uneori deznădejdile. În sensul ăsta şi în sens muzical e simplu, pentru că e fără multe acorduri. Fără structură muzicală foarte complexă. Dar cu foarte mult feeling, cu foarte mult suflet. Am cântat blues de cînd mă ştiu. Mai întâi cu formaţia şcolii, apoi cu formaţia oraşului Vatra Dornei. Am crescut cu Hendrix, Stones, Mayall, BB King şi, desigur, Bob Dylan", povesteşte Vali despre cu muzica tradiţională de pe plantaţiile de bumbac de pe malurile Mississippiului.
MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ GALATI
Artistul foloseşte alternativ patru chitare, mânuite cu tehnici diferite precum slide sau fingerpicking, acompaniindu-şi astfel interpretările vocale. Colaborarea sa cu pianistul Raul Kusak s-a materializat în 2011, prin albumul "Handmade Blues“, produs de Nicu Alifantis. Duo-ul Răcilă - Kusak este apreciat în lumea blues-ului autohton şi internaţional pentru emoţia, eleganţa şi pasiunea pe care o transmite.
16 | CITY ZEN | FOCȘANI BLUES FESTIVAL. MUZICA. OAMENI. POVEȘTI.
Păstrav în crustă
Restaurant Rapsodia
MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ BRASOV
18 | CITY FOOD | TITLU ARTICOL
Știu că suntem la câteva zile după echinocțiul de primăvară, deci intrați în zodia scrumbiei. Dar pentru a ieși din rândul tradiționaliștilor, vă propun un preparat pe bază de păstrăv. În pofida faptului că este vorba despre un pește cu multe oase, păstrăvul rămâne unul dintre cele mai populare tipuri de pește consumate la mesele festive ale românilor. Există multe modalități de a găti păstrăvul în bucătărie. La restaurantul Rapsodia, din incinta hotelului Danube Stars (fost Dunărea), am găsit păstrăv în crustă de ierburi aromate, acompaniat de piure de cartofi cu parmezan, limes și sos de lămâiei. Dacă veți trece pragul restaurantului în această perioadă, veți beneficia de o felie de tort Duet și un pahar de vin din partea casei.
Scrumbie cu spanac Acquarello
Fără îndioală, la Dunărea de Jos simbolul culinar al primăverii este scrumbia. În clipa în care începe să urce pe Dunăre și își face apariția în apele teritoriale ale Galațiului sau Brăilei, devine centrul atenției întregii comunități. Apogeul este atins de sărbătoarea Floriilor. Atunci, orice casă de dunărean cumsecade are deasupra ușii crenguțe de salcie și dincolo de ea, miros dulce de scrumbie preparată în fel și chip. Zilele astea am încercat un inventar al rețetelor cu scrumbie, pe care le-am mâncat sau de care doar am citit. Am întâlnit scrumbie în asociere cu cartofi preparați în diverse feluri, cu orez, cu ceapă, cu sparanghel (un fel de fiță culinară), cu roșii coapte, cu andivă caramelizată (altă fiță), cu sfeclă (asta este o salată ce are și morcov, vă dau link-ul dacă sunteți la dietă), cu ciuperci din conservă sau de pădure, cu amestec chinezesc din pungă (fusion de fusion, tată!), cu varză murată, cu ouă (un fel de salată orientală, dar cu scrumbie sărată în loc de cartofi) și chiar pateu de scrumbie cu brânză de vaci și nuci. Se vede treaba că și la acest capitol imaginația bucătarilor nu are limite. La restaurantul Acquarello responsabil cu imaginația în bucătărie este chef Gigi, cel care a conceput special pentru acest sezon un preparat fără cusur: scrumbie cu spanac. Primăvară la superlativ în farfurie și pe cerul palatin! VATEL 20 | CITY FOOD | SCRUMBIE CU SPANAC
MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ GALATI
RECOMANDARE PUI LA JAR
Pui la jar Dimineaţă, aglomeraţie, trafic în drum spre muncă, întâlniri cu prietenii, şi în sfârşit ...acasă! În toată această agitaţie ne regăsim ca şi clienţi ai restaurantelor, fast-food-urilor, supermarketelor, pentru a ne satisface nevoile de bază. Aşa a luat naştere conceptul de fast-grill, mai exact "PUI LA JAR" vis-a-vis de Tribunal. Deviza noastră: "Calitatea primează". De aici şi ideea de a pregăti un pui bine rumenit în faţa clientului, dându-i posibilitatea să-şi aleagă în funcţie de preferinţele fiecăruia! Apoi, fiind o afacere de familie, e de la sine înţeles că fiecare membru al echipei îşi dă tot interesul. Să fie totul curat, proaspăt, iar clientul mulţumit. Ne adresăm tuturor celor care ne apreciază munca şi pasiunea pe care echipa o dovedeşte zi de zi, precum şi celor care pun accent pe prospeţime, calitate şi atmosfera primitoare de la Pui La Jar, vis-a-vis de Tribunal. "Pui la Jar și nu pui pe tine!" :)
22 | CITY FOOD | PUI LA JAR
24 | CITY LIFE | RECOMANDĂRI
26 | CITY FOOD | RESTAURANTE
28 | CITY BREAK | TURISM
Tratamentul vedetelor este acum accesibil oricui Cât de importantă este imaginea personală pentru tine? Un aspect fizic plăcut nu doar că îţi redă încrederea de sine, dar te şi poate ajuta să te impui în faţa altora. Frumuseţea emană fericire, iar fericirea este irezistibilă! Știai că poţi obţine un aspect fizic frumos, sănătos, strălucitor şi întinerit în doar 30 de minute? Intraceuticals este un tratamentul facial disponibil doar în cele mai exclusiviste clinici şi saloane de frumuseţe din lume… printre care şi aBeauty clinique. Intraceuticals utilizează o metodă revoluţionară, neinvazivă de livrarea a substanţelor active, printre care şi acid hialuronic. Tratamentul este unul relaxant şi plăcut, rapid, destinat ridurilor care înlocuieşte cu succes injectările. Rezultatele se văd imediat, după prima infuzie. În caz că nu ştiai, Intraceuticals este singurul brand pe care nenumărate vedete au recunoscut că îl folosesc şi îl iubesc. Madonna si John Galliano sunt doar două dintre starurile care au la reşedinţele lor un astfel de aparat care îi ajută să îşi menţină tenul tânăr, sănătos şi strălucitor. Tratamentul Intraceuticals este mai complex decât orice combinaţie de creme cosmetice, pentru că hidratează tenul din interior, graţie infuziei cu oxigen hiperbaric. Pentru a afla mai multe detalii şi ce promoţii la Intraceuticals ţi-am pregătit accesează www.abeauty.ro sau contactează-ne pe Facebook/abeautyclinique.
AFLĂ MAI MULTE DETALII PE WWW.ABEAUTY.RO, PE PAGINA DE FACEBOOK ABEAUTYCLINIQUE ȘI CONTACTEAZĂ-NE DACĂ ÎȚI DOREȘTI ATINGEREA OBIECTIVELOR DE AN NOU.
RESIDENZA DUTZU xxxx
VILA POTCOAVA xx
Este prin design, concept şi dotari unicul Boutique Hotel din zona Braila-Galati. Este situat în plin centru istoric al oraşului Brăila, lângă Grădina Publică. Facilităţi: TV, internet wireless, climatizare, cadă hidromasaj, parcare monitorizată. Check in: orele 13.00 - 22.00 Check out: 07.00 - 11.00
Departe de agitația cotidiană, în zona turistică Lepșa - Greșu, din Vrancea, se află unitatea noastră. Dispunem de 32 de locuri de cazare în 15 camere cu vedere la munte, TV, si baie proprie. Unitatea are 2 bucătării complet utilate, terasă, curte spatioasa și WI-FI. Scor booking.com: 8/10
Adresa: Brăila, Strada Goleşti nr. 55 Tel: 0753044303, 0339111007, 0239611049 E-mail: residenzadutzu@yahoo.com; web: residenzadutzu.ro
30 | CITY LIFE | PRIMĂVARA CORPULUI TĂU - RENAȘTE!
Adresă: vecinătatea DN 2D, km 78, Lepșa-Greșu, jud. Vrancea, Romania Tel.: 0767 667 940, 0748 224 650, e-mail: cazare.lepsa@yahoo.com fb: facebook.com/potcoavalepsa web: vilapotcoava.ro
Estetiq Solutions Galați, str. Brăilei, nr. 3 www.epilare-definitiva-galati.ro | www.estetiq.ro Info tel/programari: 0744 566 333, 0765 448 999
Epilarea definitivă SPL Yperion Paris EPILARE DEFINITIVA SPL YPERION PARIS Este foarte important sa stiti ca acest echipament de epilare definitiva este extrem de sigur, fiind eliminata posibilitatea oricarei arsuri. Aparatul ofera un tratament precis, rapid, eficient si confortabil, rezultatele procedurii de epilare fiind net vizibile chiar dupa prima sedinta. Echipamentul pentru indepartarea parului si pentru fotorejuvenare L900 creat in Franta, este fabricat in conformitate cu standardele de calitate ISO 9001, detine CE (Certificat de Siguranta Europeana), CE MEDICALS – certificare europeana siguranta medicala si certificat eliberat de FDA (Food and Drug Administration), obtinut in USA. Epilatul nu trebuie sa fie o corvoada, el poate fi – daca vrei – o rutina a frumusetii. De ce sa nu lasi ca feminitatea sa devina si pentru tine un rasfat? De ce nu incerci si tu epilarea cu lumina pulsanta? Inventata in Franta de doctori si cercetatori stiintifici, aceasta metoda avansata, computerizata, asigura un sistem progresiv de eliminare a firelor de par de pe corp. Aceasta metoda se bazeaza pe lungimi de unda infrarosii si ultraviolete, care ajuta la indepartarea progresiva a firelor de par, fiind astfel o metoda mult mai sigura, fara durere si mult mai ieftina decat epilarea traditionala cu ceara. Lumina pulsata este eficienta atat in cazul epilarii , cat si in cazul fotoregenerarii celulare/depigmentare/tratare acnee/cuperoza/riduri In cazul epilarii, energia luminii este absorbita selectiv de catre melanina din par si este transmisa
catre foliculul pilos.Acesta este anihilat sub actiunea caldurii transmisa radacinii firului de par. DE CE EPILARE DEFINITIVA? • pentru ca este mai rentabila decat epilarea clasica din punct de vedere al pretului • cauzeaza mai putin disconfort pentru pielea ta • o sedinta de epilare definitiva dureaza mai putin decat o sedinta de epilare clasica • pentru ca este mai sigura si mai igienica • pentru ca nu exista riscuri de infectii cauzate de firele de par crescute in piele Prin tratamentul de epilare definitiva se obtine distrugerea permanenta a radacinilor de par in procent de maxim 95% cu variatii pentru fiecare zona a corpului. Totusi, firele ramase dupa tratamentul initial vor deveni foarte subtiri si depigmentate (puf). SPL este o metoda de epilare definitiva in totalitate supe-
discount
epilare definitivă SPL Yperion la minim două zone corporale! Valabil până la 15 mai 2017.
32 | CITY LIFE | EPILAREA DEFINITIVĂ SPL YPERION PARIS
rioara celor deja cunoscute (IPL, LASER), intrucat flash-ul luminos este construit din 5 impulsuri de energie consecutive si constante, de aceeasi intensitate. 1 impuls SPL este echivalentul a 5 impulsuri IPL! PREGATIRE INAINTE DE EPILARE DEFINITIVA Pentru a pregati pielea inainte de epilare definitiva, nu sunt necesare eforturi uriase. Va oferim in cele ce urmeaza o serie de sfaturi. In primul rand pentru a urma sedintele de epilare definitiva cu SPL trebuie sa nu expunem pielea la razele ultraviolete. Adica fara bronz recent – fie ca este natural sau de la solar. In al doilea rand, pentru pregatire piele inainte de epilare definitiva trebuie sa radem pielea, fara a smulte firmele de par. In acest fel nu vom afecta in niciun fel foliculii pilosi. Un alt aspect este cel legat de creme, lotiuni de corp, machiaj etc. Acestea nu trebuie aplicate pe corp, inainte de procedeul de epilare definitiva. Aceste creme pot impiedica actiunea razelor de laser. Daca aveti boli de piele sau alte afectiuni, precum si tatuaje, trebuie sa anuntati personalul specializat in epilare definitiva. ORICE TIP DE PAR SAU PIELE POATE FI TRATAT? Cu cat parul este mai inchis la culoare ( deci cu cat contine mai multa pigment/melanina) cu atat rezultatele sunt mai bune. Parul deschis sau cel fin/subtire va fi mai dificil de eliminat. Firele albe sau roscate nu pot fi eliminate folosind aceasta metoda. O piele foarte bronzata nu poate beneficia de tratament 2 saptamani dupa expunerea la soare.
Victorii pe linie pentru echipele de junior de la Phoenix Clubul Sportiv Phoenix Galaţi a fost clădit în primul rând pentru a le oferi şansa micilor gălăţeni de a se afirma prin baschet. Cu tradiţia a 11 titluri de campioni naţionali, Phoenix se poate mândri în continuare cu un număr impresionant de copii legitimaţi, dar, în acelaşi timp, cu rezultate din ce în ce mai bune. Ultima ispravă a fost reuşită de cele două echipe de minibaschet ale clubului gălăţean, în cadrul celui de-al doilea turneu din cadrul Festivalului Regional de MiniBaschet din zona Moldova, desfăşurat în Sala Sporturilor “Romeo Iamandi” din Buzău. Pe lângă cele două echipe înscrise de Phoenix, au mai luat parte LPS Focşani, CSS Bacău I şi II, Stomart Eagles Iaşi şi Miandra Buzău. Fiecare dintre echipe a susţinut câte trei partide, iar cele două echipe gălăţene şi-au dovedit supremaţia prin cele cinci succese obţinute. Antrenoarea uneia dintre cele două echipe deplasate la turneu, Cristina Nini, s-a declarat complet mulţumită de evoluţia micilor baschetbalişti gălăţeni. „A fost un turneu util pentru noi în pregătirea Ligii Naţionale de minibaschet din luna iunie. Prima echipă a obţinut victorii cu CSS Bacău 1, CSS Bacău 2 şi Stomart, iar cea de-a doua, cu jucători mai
mici cu 1-2 ani a câştigat cu Buzău şi Focşani. Suntem mulţumiţi şi aş vrea să mulţumesc părinţilor care ne-au susţinut din toate punctele de vedere”, a declarat antrenoarea Cristina Nini. Loturile de jucători: Vlad Ioan, Mario Oprea, Ciprian Șuşnea, Andrei Cristea, Rareş Borcea, Mihnea Tudoriu, Adrian Avram, Alexandru Mirică, Robert Fudulu, Iustin Buruiană, Alexandru Jucan, Ștefan Boroş, Luca Șerban, David Bordeianu (antrenor: Andrei Maxim); Matei Stanciu, Matei Boşneagă, George Sîrghe, Luca Arfire, Andrei Grigoriu, Tudor Păncescu, Rareş Șerban, Florin Mitrofan, David Brăilescu, Răzvan Gârz, Sebi Boghean, David Mărgărit, Roberto Dimache,
34 | CITY LIFE | DEVINO MEMBRU OFICIAL PHOENIX
Mihnea Bărbieru, Edi Nuţescu. Prezent la turneu a fost şi Dalibor Destanovic, directorul centrului de copii şi juniori de la Phoenix, care a urmărit îndeaproape toate meciurile. “Pot spune că echipele noastre au dovedit că sunt superioare celorlalte, mai ales prin prisma unei pregătiri foarte bune pe care noi am avut-o înainte de acest turneu. Muncim mult într-un cadru relaxat şi foarte bine organizat, tocmai de aceea rezultatele nu întârzie să apară”, a spus Destanovic. Altfel, la sfârşitul lunii aprilie, CS Phoenix va fi gazda unui turneu internaţional de juniori la care vor participa echipe din Serbia şi Bulgaria.
CINEMA CITY BRĂILA Promenada Mall Brăila, Rezervări: 0239 60 67 67 www.cinemacity.ro
PROGRAM 31 MARTIE - 6 APRILIE 2017 TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
Rating
AVANPREMIERĂ POWER RANGERS 2D / POWER RANGERS 2D AVANPREMIERĂ FUGI! 2D / GET OUT 2D
Mi - J
19:50
Mi - J
22:00
V, L - J AC, DR
PREMIERĂ BYE BYE MAN: NUMELE NEROSTIT 2D / THE BYE BYE MAN 2D
N-15
HO, TH
PREMIERĂ SMURFS: SATUL PIERDUT $ / SMURFS: THE LOST VILLAGE $
AG
AN, AV
PREMIERĂ SMURFS: SATUL PIERDUT $ DUBLAT / SMURFS: THE LOST VILLAGE $ DUBBED
AG
VIAȚA, PRIMELE SEMNE 2D / LIFE 2D
S-D
N-15
FRUMOASA ȘI BESTIA $ / BEAUTY AND THE BEAST $
FRUMOASA ȘI BESTIA $ DUBLAT / BEAUTY AND THE BEAST $ DUBBED
AG
AG
SEARA 17:00 - 24:00
HR
N-15
N-15
DUPĂ-AMIAZĂ 13:00 - 17:00
AC, AV
PREMIERĂ GHOST IN THE SHELL $ / GHOST IN THE SHELL $
CHIPS: POLIȚIȘTI DE BELEA 2D / CHIPS 2D
DIMINEAȚA 10:00 - 13:00
Gen
AN, AV
13:20, 15:30 11:00
17:45, 20:15, 22:30
13:20, 15:30
17:45, 20:15, 22:30
V-J
16:30
18:30, 20:40, 22:50
V - Ma
14:00, 16:00
18:00, 20:00, 22:00
Mi - J
13:50, 15:50
17:50, 19:40, 21:40
V
11:00
13:10, 15:20
17:20, 19:30
S-D
11:10, 12:00
13:10, 15:20
17:20, 19:30
L-J
13:10, 15:20
17:20, 19:30
V - Ma
15:20
17:40, 19:50, 22:10
AC, CO
Mi - J
15:20
17:40, 20:00, 22:10
V - Ma
15:10
17:20, 19:30, 21:50
Mi - J
15:10
17:20, 19:40, 22:10
V - Ma
14:00, 16:40
19:20, 21:30, 22:00
Mi - J
14:00, 16:40
19:20, 21:30
13:30, 16:00
18:40
13:30, 16:00
18:40
HO, SF
FA, MZ, RO
FA, MZ, RO
V, L - J S-D
12:30
NOAPTE ALBĂ 2D / SLEEPLESS 2D
N-15
AC, CR
V-J
21:15
SILENCE: PUTEREA CREDINȚEI 2D / SILENCE 2D
N-15
DR, IS
V-J
17:50
KONG: INSULA CRANIILOR $ / KONG: SKULL ISLAND $
AP-12
AC, AV
V - Ma
13:50, 16:20
19:00, 21:20
Mi - J
14:40
17:10, 22:20
15:00
21:00
ALIBI.COM 2D / ALIBI.COM 2D
N-15
CO
S-D
LOGAN 2D / LOGAN 2D
N-15
AC, DR
V-J
AG
AN
12:50
V, L - J
BALERINA $ DUBLAT / BALLERINA $ DUBBED
S-D
HAI SĂ NE BATEM 2D / FIST FIGHT 2D ROCK DOG $ DUBLAT / ROCK DOG $ DUBBED LEGO BATMAN:FILMUL $ DUBLAT / LEGO BATMAN MOVIE $ DUBBED CÂINELE, ADEVARATUL MEU PRIETEN 2D / A DOG'S PURPOSE 2D
AVENTURI AV ACȚIUNE AC DRAMĂ DR FANTASTIC FA CRIMA CR MISTER MI
14:20 11:20, 12:20
N-15
CO
V-J
AG
AN
S-D
11:50
AG
AN
S-D
11:50
AG
AV, CO
S-D
11:00
ANIMAȚIE AN COMEDIE CO THRILLER TH HORROR H SCIENCE FICTION SF ROMANTIC RO
14:20 13:10
PREMIERĂ
SMURFS: THE LOST VILLAGE
Regia: Kelly Asbury Cu: Mandy Patinkin, Rainn Wilson, Demi Lovato Gen film: Animaţie, Aventuri Premieră în România: 31.03.2017 Distribuit de: InterComFilm Distribution
SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO
38 | CITY FILM | PREMIERE
Ștrumpfii: Satul pierdut Micuții albaștri sunt pe cale de a afla cel mai mare secret al existenței lor în noua animație $ ce va avea premiera la cinema în această primăvară. Smurfette (Ștrumpfița) și bunii săi prieteni Brainy (Istețul), Clumsy (Bleguțul) şi Hefty (Voinicul) pornesc într-o nouă aventură în Pădurea Fermecată, unde creaturi magice și-au găsit adăpost. Cei patru prieteni năzdrăvani știu că e interzis să intri în pădure tocmai pentru că pericole pândesc la orice pas, dar misiunea lor e mai importantă decât orice sentiment de teamă. Trebuie să găsească satul pierdut înaintea maleficului vrăjitor Gargamel. Asta chiar dacă Bleguțul intră în bucluc la tot pasul! Animația va fi pe placul copiilor în special, dar și cei mari vor zâmbi la scenele în care ștrumpfii ba vor fi mâncați de vreo plantă carnivoră, ba vor spune glume istețe.