WWW.ZILESINOPTI.RO
BRAŞOV | 3 - 16 MAI 2019
3 - 9 IUNIE 2019
din revistă Galaktoboureko la...
FESTIVALUL NAȚIONAL DE TEATRU POLITIC: SCENELE MEMORIEI CENTRUL CULTURAL REDUTA BRAȘOV, 6-12 MAI 2019, Ediţia a II-a propune un exerciţiu de memorie individuală şi colectivă. Invităm spectacole despre evenimente, teme şi dileme pe care nu ar trebui să le uităm, pe care nu ar trebui să le evacuăm din preocupările noastre. ▼ PAGINA 23
Galaktoboureko este un desert grecesc rafinat cu lămâie, portocală sau trandafir. Așa că ia cu galaktoboureko în Brașov, la...
▼ PAGINA 40
Concerte Artiști favoriţi și atmosferă potrivită! Concertele te aşteaptă! ▼ PAGINA 24
Lucruri pe care le știi doar dacă ești june al Brașovului Observă lumea prin ochii altora. Fii curios şi vezi ce lucruri poţi afla doar dacă ai jobul de… PAGINA 14
Povestite în Brașov: Brașov Dino Parc Vezi poveştile oamenilor pasionaţi, care au reuşit să aducă un plus Braşovului. PAGINA 16
▼ plus în această ediţie 1. Vinoteca Majolini, Spitalul Sf Constantin Secţia 2 2. Vin roșu la... 3. #studentdebrașov 4. Horoscop ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 05
Salut Braşov
Xena Mircea Redactor-şef Zile şi Nopţi Braşov
EDIŢIA DE BRAŞOV ISSN 2559 - 1932 apare bilunar - gratuit nr. 8 (462) | 3 - 16 Mai, 2019 www.zilesinopti.ro www.facebook.com/brasovzilesinopti Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi:
Iată că au trecut și sărbătorile, avem roșu în obraji, ne-am mai împlinit un pic (sufletește sper) și revenim cu forţe proaspete și dornici de muncă. Whaaa? Stai! „Ai grești revista, fata!”, ar spune unii. „Ce promovezi matale aici, munca sau timpul liber?“. Mă dau jos din corcoduș și spun: evident că TIMPUL LIBER, dăăh, dar cu folos. Cum adică cu folos? (Vă rog să nu vă amuzaţi de dialogul mental, care îmi provoacă atâta înţelepciune, moralitate și entuziasm. Sunt sigură că ouăle roșii au fost proaspete și nu mi-au dat vreo toxină ciudată, direct la căpăţână.) Deci timp liber cu folos! Da? Îmi aduc aminte de proful meu Onuţ, unul dintre cei mai mari sociologi ai ţării care ne îndemna să ieșim afară și să experimentăm. „Ieșiţi afară! Voi știţi cât de scurtă e viaţa și cum ne batem noi joc de timpul nostru liber? Nu că ne batem joc, efectiv ni-l omorâm, noi cu mâna noastră. Când știm că avem liber ne permitem să stăm cu ochii pe tavan cu orele, așteptând să treacă timpul (expresie, nu-l lua mot a mot). Ieși afară și fă ceva cu tine, pune mâna, mănâncă, bea, fă ceva, numai nu sta!“ (cred că am reprodus vreo 3% din stilul lui). Concluzia? Ieși afară! Ciudat e că am ajuns să ne lăudăm cu noile noastre tehnici de izolare socială. „Am stat tot weekendul și am citit“, cu un zâmbet arogant. Brusc cititul ăsta în masă e un soi de activitate a înaltelor minţi luminate. STOOOP! Nu zic să nu citești, dar dacă te întreabă cineva despre ce era vorba în cartea ta de weekend, măcar să fii în stare să îi povestești câte ceva. Că altfel, e cam de pomană. Nu uita să îţi creezi propriile experienţe! Ieși afară și explorează! Mergi la Parada Junilor, dar înainte de asta află despre aceștia de la Alexandru Stănescu la Lucruri pe care le știi doar dacă ești june al Brașovului. (Vezi? Îmbini plăcutul cu plăcutul: citești, experimentezi și rămâi cu povești, poveștile tale. Mergi la Dino Parc. Tocmai și-a dublat suprafaţa. Află povestea lui la Povestite în Brașov. Vedem unde mâncăm Galaktoboureko în Brașov. Cine ne pregătește mini tarte cu vanilie și fructe de pădure, dar și Cucumber gin&tonic. Concerte sunt date din ce în ce mai tare, studenţii se pun cu burta pe carte, iar astrele zic și ele de bine. Hai ura și la răsfoit!
Marius Vâlsănescu 0752 241611, marius.valsanescu@zilesinopti.ro Bogdan Vîlsănescu 0752 241 608, bogdan.valsanescu@zilesinopti.ro Cristea Florin 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Redactor-şef: Ioana Mircea, brasov@zilesinopti.ro Redactor/Traffic: Antal Anna-Maria, traffic@zilesinopti.ro Online/Social Media: Diana Popa, site@zilesinopti.ro Layout & DTP: Claudiu Oană, claudiu.oana@zilesinopti.ro Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Braşov te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Cristea Florin, 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Editor: SC CITY GUIDE MEDIA SRL Director General Marian Gîlea marian.gilea@zilesinopti.ro Director Executiv Marius Vâlsănescu marius.valsanescu@zilesinopti.ro Director Financiar Mihaela Oană mihaela.anutoiu@zilesinopti.ro Digital & Print Manager Aurel Martinescu aurel.martinescu@zilesinopti.ro Contabilitate Mihaela Stoica contabilitate@zilesininopti.ro WWW.ZILESINOPTI.RO
BRAŞOV | 3 - 16 MAI 2019
3 - 9 IUNIE 2019
▼ sondaj online De 1 mai s-a stat acasă. Brașovul a câștigat în faţa valurilor mării. Hm? Parcă tot mai bun e micul, acasă! :D /zilesinoptiBrasov zilesinopti.ro/brasov 06 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Aubergine , singurul restaurant din Poiana Brașov care oferă preparate nobile Restaurantul Aubergine se află în incinta The Rizzo Boutique Hotel și este la dispoziția tuturor celor care-i calcă pragul. Și-a schimbat denumirea din 16 decembrie 2018 și are o capacitate de 60 de locuri. Meniul se schimbă la fiecare 3 luni și are, aproape în exclusivitate, ingrediente autohtone. Vă recomandăm: Scoicile de tip scallop. Această carne dulceagă e asimilată cu piure de mazăre cu arome de tarhon și mentă. Este un preparat nobil, iar restaurantul Aubergine este singurul din Poiana Brașov care face acest dish. Inviația pe care o facem este către frumoasa tranziție de la ,,a vedea’’ la ,,a mânca’’, care se finalizează cu mare succes în bucătăria acestui restaurant!
The Rizzo Boutique Hotel
Strada Valea Lungă Poiana, Brașov 500001 Telefon: 0368 100 160 Email: info@rizzohotel.ro
ORAȘUL DIN INTERIORUL ORAȘULUI
În cei peste 13 ani de experiență, am înțeles, mai presus de toate, care este vocea clienților noștri. Ne-am aplecat asupra nevoilor și am reușit, alături de ei să construim o comunitate occidentală care stă mărturie că și la noi se poate, că doar uniți putem fi schimbarea pe care ne-o dorim în această țară.
Alege și TU să locuiești în cea mai dinamică comunitate din Brașov.
Acasa
pentru
+ 4.000 de FAMILII
Află detalii despre ofertă:
0733.343.334
www.maurerimobiliare.ro
Un proiect dezvoltat de
Viaţa oraşului Editori: Xena Mircea Anna Antal
Un lucru trebuie să fie clar. Nu orașul ne dă nouă viaţă, ci noi dăm viaţă orașului și nu oricum ci împreună. Noi mergem testăm încercăm și vedem că se poate și în Brașov, iar tu confirmi asta. Ce mai stai? Hai să facem echipă ca să creștem și mai mult pulsul Brașovului!
Foto: Diana Bobeş
ESENŢIALE
BEA Cu gustul său răcoritor și dulceamărui, Cucumber gin&tonic te trimite înapoi în vacanţă! Alex Mocănașu ni-l prepară cu stil, din gin Tanqueray, lime, castravete, apă tonică și gheaţă, iar apoi ni-l toarnă cu eleganţă în pahar prin metoda fine strain. Voila! O băutură fresh și fină în același timp. Unde? Bistro Aha Brașov 10 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Trei lucruri de neratat în perioada 3 – 16 mai 2019
MĂNÂNCĂ
ZBOARĂ
Combinaţia divină de dulce acrișor am găsit-o în tartele cu vanilie și fructe. Rămânem fără cuvinte și când vedem plating-ul senzaţional și colorat. Textura fină a cremei de vanilie îmbracă bucăţile mari de fructe de pădure proaspete și le așează într-o crustă crocantă ce aduce echibrul acestei creaţii. Unde? Restaurant Adaggio
Ce-ai zice să faci o tură prin împrejurimi cu avionul? Programul de zbor începe la ora 10:00 dimineaţa și poate să dureze până la apusul soarelui. Preţul este de 585 de lei, pilot și 3 pasageri, 350 de pilot plus un pasager. Experienţa e unică! Mai multe detalii pe: comefly.ro Unde? Aerodromul Piatra Craiului, Aerodormul Ghimbav
Viaţa orașului
Nou în oraş
VINOTECA MAJOLINI “Un strop” de Italia ajunge în centrul Transilvaniei... Vinoteca Majolini te invită să trăiești o experienţă autentică! Vei “călători” în zona Franciacorta, vei degusta bunătăţile Parmei pentru a putea simţi “La Bella Vita” în adevăratul sens al cuvântului!
Spitalul Sf. Constantin va deschide pe 6 mai noul corp de spital, din Dârste. Toate secţiile clinice se vor muta aici. Spitalul Sf Constantin 2 este cel mai mare și mai modern spital privat din România. Noul bloc operator va avea 6 săli de operaţii ultramoderne, dotări de ultimă generaţie și cu 150 de locuri. Unde? Fosta fabrică Pantex
NO U
ÎN
O RA Ș
Unde? Strada Michael Weiss nr. 14
SPITALUL SF CONSTANTIN SECŢIA 2
Dacă dimineţile tale încep devreme, atunci trebuie să știi că noi te așteptăm cu cafeaua pregătită chiar de la 8:00 fix! Ziua găsești aici un loc liniștit în care să poţi lucra cu spor, iar seara ne transformăm în tribună de dezbateri și evenimente! Dă-ne like pe Facebook ca să vezi ce îţi pregătim: facebook.com/rebellecafe Ne găsești pe strada Mihai Viteazu nr. 6, la parterul blocului Cosmopolit
12 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Viaţa orașului ALEXANDRU STĂNESCU, JUNE ROȘIOR
Lucruri pe care le știi doar dacă ești
JUNE AL BRAȘOVULUI ALEXANDRU STĂNESCU (45 ANI) Text de: Xena Mircea Redactor Şef Zile şi Nopţi Braşov Junii Brașovului nu sunt un ansamblu folcloric, ci păstrătorii tradiţiilor și obiceiurilor vechii comunităţi brașovene, românești „Junii brașoveni sunt astăzi emblema orașului. Obiceiul Junilor apare prima dată atestat în 1728, ca o datină din bătrâni. Fiindcă junii sunt mândri de originea lor românească, pe steagurile lor apar voievozi ca Mihai Viteazu, domnitori ca Alexandru Ioan Cuza și personalităţi ca Andrei Mureșeanu“. Adevăraţii juni sunt numai cei din Brașov „Grupul de tineri sau de juni apare încă din Antichitate și Evul Mediu, în comunităţile locuite de români, dar adevăraţii juni sunt numai cei din Brașov, pentru că însuși cuvântul june a fost specific doar comunităţii brașovene. Fiind mai cunoscuţi decât alte grupuri din Transilvania, aceștia au fost un model pentru cetele de feciori din Transilvania, care au adoptat numele de juni”. 14 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Orice tânăr iubitor al tradiţiilor vechilor brașoveni poate deveni june „Poate deveni june orice tânăr cetăţean al Brașovului, care iubește tradiţiile vechilor brașoveni. Pentru a intra în ceata Junilor Tineri, aceștia au nevoie de o recomandare facută de un june, trebuie să ia la cunoștinţă regulamentul și să semneze o declaraţie de adeziune la acest grup. Cererea este discutată în comitet și poate fi acceptată sau respinsă în funcţie de recomandare, de conduita tinerilor și de mărturia celor care îi cunosc”. 2019, 100 de ani de la intrarea junilor călare în cetate „Junii sunt cunoscuţi mai ales pentru parada călare, care are loc în fiecare an în Duminica Tomii și care a devenit cel mai însemnat eveniment cultural al comunităţii brașovene. În mitul urban, se spunea că dacă un june ar reuși să intre în oraș și să înconjoare Casa Sfatului, atunci toată cetatea ar cădea în mâna românilor. Prima dată când junii au defilat călare prin burgul săsesc a fost în Miercurea Paștilor, din anul 1919”. Tradiţia junilor merge mai departe, pentru că place și oferă o viziune asupra vremurilor prospere de demult „Experienţa mea ca june roșior, purtător de cuvânt și secretar al junilor, mi-a oferit prilejul de a vedea cât de greu se păstrează patrimoniul cultural al unei comunităţi, prin eforturile particularilor. Mi-am întărit convingerea că tradiţia junilor va merge mai departe, pentru că place și, pentru că oferă brașovenilor, turiștilor români și străini o imagine asupra României frumoase, imaginea unei comunităţi puternice, mereu modernă“.
Viaţa orașului
POVESTITE ÎN BRAŞOV
Călătorie în timp cu Dino Parc. Povestea muzeoparcului care investește în descoperirea dinozaurilor din România Text de: Xena Mircea Redactor Şef Zile şi Nopţi Braşov
Dino Parc Râșnov, cel mai mare parc de dinozauri din Sud-Estul Europei, și-a dublat mărimea, găzduind în prezent 100 de exponate, printre care se numără și Seismosaurus, cel mai mare dinozaur din lume. Dino Parc menţine o legătură strânsă cu știinţa și investește activ în descoperirea dinozaurilor de pe teritoriul României.
16 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Viaţa orașului OAMENII DIN SPATELE LUMII DINOZARILOR Adrian Apostu este inginer silvic de profesie. Acesta este acţionar al afacerii Dino Parc Râșnov și a fost cel care s-a ocupat efectiv de construirea parcului. „Faptul că am devenit manager a fost un lucru natural, cunoscând cel mai bine fiecare colţișor al parcului. După ce am deschis parcul și am văzut anvergura acestuia, mi-am dat seama că trebuie să fie tratat cu exclusivitate. Până atunci, mai aveam alte joburi în paralel. În această afacere suntem trei acţionari, toţi trei, ingineri silvici“, povestește acesta.
DINO PARC, PROIECT INSIPRAT DINTR-O VACANŢĂ ÎN STRĂINĂTATE, IMPLEMENTAT CU PASIUNE ÎN ŢARĂ Ideea acestui parc a apărut, atunci când cei trei acţionari se aflau împreună într-o vacanţă în Germania. „Aici am văzut Dino Parcul din Germania. Mi-am dat seama că am putea face și noi asta în România și chiar în condiţii foarte bune. Proiectul Dino Parc Râșnov a fost conturat împreună cu echipa din Germania. Ei operează mai multe parcuri din Serbia, Croaţia și din lume. La ora actuală, ei acceptă faptul că parcul nostru e mai frumos decât al lor. Noi am intrat și în lumea paleontologilor, inclusiv din România. Ne-am orientat mai mult spre ţara noastră, cum ar fi Ţara Haţegului. Am dezvoltat colaborări cu toată societatea paleontologică, Universitatea din București, Geoparcul din Haţeg, Muzeul Naţional de Istorie, Muzeul Judeţean de Istorie și cu domnul profesor Dan Grigorescu, care e cel mai mare paleontolog român și cu care avem o colaboare foarte strânsă“, afirmă acţionarul.
DINO PARC, UN EXEMPLU PENTRU ROMÂNIA
LUMEA DINOZAURILOR DIN RÂȘNOV ȘI-A DUBLAT SUPRAFAŢA
Adrian ne spune că Dino Parc înseamnă pentru România dovada că se poate face și la noi un lucru la fel ca afară. „Am realizat chestionare de feedback, la care ne-au răspuns peste 2000 de persoane. Toată lumea spune că Dino Parc este la nivel european. L-am făcut cum ne place și nouă să vedem în alte părţi. Anul trecut, Dino Parc a avut 420.000 de vizitatori, iar în zilele de vară, acesta înregistrează aproximativ 7000 de vizitatori pe zi. Cifrele demonstrează fezabilitatea proiectului. La nivel de Brașov, am ajuns direct în top 3 atracţii turistice, din primul an. Dino Parc este realizat cu fonduri europene, iar cei de la ADR Centru spun că suntem cel mai de succes proiect al lor, din toată regiunea“, ne mărturisește acesta.
Dino Parc a pornit cu 51 de exponate. În prezent, și-a dublat suprafaţa, iar numărul exponatelor a ajuns la 100. „Am început cu specii de dinozauri internaţionali, iar ulterior, neam orientat tot mai mult spre dinozaurii de pe teritoriul României. Avem ouă adevărate de dinozauri din Ţara Haţegului, Hatzegopterixul, cea mai mare înnaripată care a trăit vreodată aici, Balaurul Bondoc, cel mai complet schelet de dinozaur descoperit. Vom readuce un Mastodont, cel mai complet schelet descoperit în zona Baraoltului. Ne dorim ca mereu să aducem noi atracţii, pentru ca oamenilor să le facă plăcere să se reîntoarcă și să descopere lucruri noi“, spune asociatul.
JURASSIC WORLD-UL DIN DINO PARC Dino Parc și filmul Jurassic World au avut „premiera“ în aceeași zi, asta fiind o coincidenţă. Pe 12 iunie 2015, Dino Parc avea marea deschidere, iar filmul Jurassic World avea premiera în România. Totul a fost o coincidenţă, una foarte interesantă, de care Dino Parc a profitat. Astfel, pe 11 iunie 2015, filmul a avut avanpremiera în România, chiar la Dino Parc. „A fost excepţional, să poţi urmări filmul despre parcul dinozaurilor, chiar în parcul dinozaurilor. La eveniment au participat critici de film printre care și Irina Nistor. Pot spune că evenimentul a fost spectaculos“, ne povestește Adrian.
DINO PARC INVESTEȘTE ACTIV ÎN DESCOPERIREA DINOZAURILOR DE PE TERITORIUL ROMÂNIEI Dino Parc ţine mult la latura educativă, atestarea știinţifică a exponatelor și investește în descoperirea noilor dinozauri din Ţara Haţegului. „De zeci de ani nu s-au mai făcut cercetări în zona Haţegului, iar de trei ani noi sponsorizăm astfel de activităţi, iar echipele de studenţi au reluat din nou activitatea“, ne spune pasionat inginerul. În ceea ce privește exponatele care se găsesc la Dino Parc „Dan Grigosescu ne-a spus că nu a crezut că va mai prinde vreumurile în care cineva va ajunge să reproducă dinozaurii românești, la acest nivel. Propabil că suntem singurii care au reușit să îi reproducă în starea lor naturală. Vrem să rămânem un muzeu în aer liber, nu doar un parc de distracţie, asta pentru că componenta principală este aceea de muzeu în aer liber“, încheie Adrian Apostu.
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 17
Viaţa orașului
BRAŞOV PE GRATIS Nu totul pe lumea asta se cumpără cu bani, dar schimburile vor dăinui pentru totdeauna. Primești gratuit, dai gratuit zâmbete și experienţe memorabile. feeder.ro
cultural.unitbv.ro
VERNISAJ @ CMUT
CHAMBER JAZZ @ CMUT
Florin Buta e brașovean. A urmat cursurile Universităţii Naţionale de Arte București, apoi pe cele ale Academiei regale de Arte plastice (KASK) din Ghent. Pe 10 mai, va fi la Centrul Multicultural al Universităţii Transilvania pentru vernisajul expoziţiei Măsura Lucrurilor.
A treia stagiune de Chamber Jazz@TU se va încheia cu lansarea noului album - Dark Blue. Dark Blue este un amalgam unic de compoziţii originale și improvizaţii influenţate de tradiţia muzicii jazz, a bluesului și a muzicii de cameră europene, pe 15 mai, de la ora 19:00, la Centrul Multicultural al Universităţii Transilvania.
18 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
KARAOKE NIGHT @ DEANE’S Seara de karaoke din Deane’s este pentru talentaţi și pentru curajoși! Indiferent dacă vei stârni aplauze sau zâmbete, va fi momentul tău de glorie! Ești așteptat în fiecare seară de marţi la o bere și-un cântec! Rezervari:0734010203 Unde? Deane’s Irish Pub & Grill
Viaţa orașului Pagină realizată în colaborare cu Universitatea Transilvania Brașov
#STUDENTDEBRAŞOV Studenţii brașoveni dau energie orașului. Vocea lor o facem auzită în această rubrică, dedicată special acestora. Cunoaște-i pe studenţi aici, acum. Tu mai ţii minte cum era în studenţie? Hehe (cum zice o distinsă doamnă) no make a photo, ci spunem ce vremuri. Încă ești student? Atunci bucură-te de experienţă și vezi ce recomandări au colegii pentru tine!
Sesiunea de Comunicări Științifice a Facultății de Psihologie Andreea Bidu Facultatea de Sociologie și Comunicare, Specializarea Media Digitală, anul I Facultatea poate păre uneori anostă, chiar dacă se organizează evenimente iar porfesorii sunt în general genul cu care poţi glumi (până când vine vorba de examne, desigur). Avem cu toţii momente în care parcă nu avem chef de nimic, mai ales de învăţat și excelat în ceva anume, dar cu siguranţă avem măcar o dată pe an dorinţa de a arăta de ce suntem în stare. Sesiunea de Comunicări este un eveniment ce se organzează anual în universităţile din ţară, este un eveniment pentru studenţi și are ca scop evidenţierea potenţialului studenţilor și implicarea lor în activităţi de profil pe baza unei competiţii. Pe 7 mai va avea loc Sesiunea de Comunicări Știinţifice la Facultatea de Psihologie, unde studenţii sunt invitaţi să își prezinte proiectele, să se cunoască și să înveţe unii de la alţii cele mai catchy lucruri din domeniul lor. Nu ezita să participi sau să îţi susţii colegii într-o zi a cărei cuvinte cheie sunt smart, fun, catchy și desigur, original!
20 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Cum să supraviețuiești în sesiune Grigoreanu Gracsiela Facultatea de Sociologie și Comunicare, Specializarea Media Digitală, anul I
Uite cum timpul a trecut mai repede decât am trecut pe la cursuri, semestrul e aproape pe sfârșite, iar sesiunea și sentimentul de panică se instalează ușor-ușor în fiecare dintre noi. Iată câteva sfaturi pentru a trece mai ușor peste examene. 1. Fără stres! Știu că pentru unii pare imposibil, dar trebuie să încerci să ţii cont de acest lucru, deoarece dacă o să fii stresat, în primul rând nu este benefic pentru sănătatea ta, iar în al doilea rând nu o să te poţi concentra asupra lucrurilor cu adevărat importante în timpul sesiunii. 2. Apucă-te din timp de învăţat! De fiecare dată când se apropie un test sau un examen îţi repeţi că te apuci din timp de învăţat și tot de fiecare dată nu obţii rezultatul dorit. Încercă să ţii cont de acest lucru măcar cu cel puţin câteva zile înainte de respectivul examen. 3. Nu-ţi stresa colegii! În perioada sesiunii ne plângem că avem atât de multe pe cap și cam atât. De asemenea, o altă modalitate de a te plânge este lipsa materialelor. Așa că, nu-ţi stresa colegii cerându-le cursuri în timpul sesiunii. Încearcă să ai totul adunat și pregătit din timp. 4. Relaxarea nu e interzisă! Sesiunea este o perioadă în care trebuie să dedici cât mai mult timp asimilării de cunoștinţe, dar asta nu înseamnă că trebuie să te închizi în casă și să ieși la lumină doar în ziua examenului. 5. Dormi! Știm cu toţii că în sesiune fiecare oră, zi, noapte contează. Sfatul meu este să ai grijă de tine și, odată ce simţi că nu mai poţi, să dormi. Baftă în sesiune!
Ce faci în Brașov?
Ce faci în Braşov? Editori: Ioana Mircea, Andreea Bidu, Gracsiela Grigoreanu
Ai ce, crede-mă! Asta doar dacă... o luăm din loc și ieșim la cele mai tari concerte și evenimente. Nu neglijăm cultura! Până la urmă Brașovul este un oraș turistic, dar și cultural. Așa că ce mai stai, i-aţi gașca și lumea-n cap și dă viaţă orașului!
Foto: Diana Bobeş
ESENŢIALE iabilet.ro
HORIA BRENCIU & HB ORCHESTRA Vineri, 3 mai, Kruhnen Music Halle te invită la un concert extraordinar alături de Horia Brenciu & HB Orchestra și de cel mai tare public. Adună-ţi gașca si pregătește-ţi pantofii de dans pentru cel mai incendiar live show. Intrarea se va face de la ora 20:00 iar biletele se găsesc la preţul de 70 de lei. N-ai cum să ratezi concertul lui Horia. 22 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Trei lucruri de neratat în perioada 19 aprilie – 2 mai 2019 Paginademedia.ro
Metalfan.ro
CONCERT LANSARE ALBUM LEGEA, MACANACHE & SIBERIA
HTETHTHEMETH, SUR AUSTRU, LAO, LAONLYNESS, APUS
Pe 11 mai, la ora 21:00, Visssual te invită să descoperi „ LEGEA ”, acesta este albumul cu numărul 5 al lui Macanache. El a fost compus în totalitate de Macanache și Siberia. Bilete disponibile în Entertix, iar costul unui bilet este 30 de lei. Atmosfera va fi una incendiară, iar versurile lui Macanache te vor face să ai o seară de neuitat.
Au trecut 4 ani de la ultima editie Deep In The Underground. Hai timp de 2 zile în Rockstadt începând de vineri, 3 mai unde va fi deschisă de Apus și de Laonlyness. Seara va continua cu un mic recital semnat Läo și desigur Sur Austru. Preţul unui abonament este 50 de lei, iar biletele pe fiecare zi vor costa 30 de lei.
Ce faci în Brașov?
CULTURĂ scenele memoriei
Teatrul Avangardia „Demnitate”
Centrul Cultural Reduta te invită la o piesă de teatru care a fost scrisă de către un spaniol fiind o radiografie extrem de interesanta si lucida a vieţii politice de acolo. Pe data de 6 mai, la ora 19:00 hai și tu să participi la discuţia lor care este despre multe: despre trecut, despre viitor, despre politica, despre bani, despre prietenie, despre alcool. Bilete: biletebrasov.ro
Teatrul Odeon „Tipografic Majuscul”
Pe 7 mai, Centrul Cultural Reduta ne prezintă un spectacol care reflectă o coproducţie dramAcum și Festivalul Internaţional de Teatru de la Nitra, Slovacia, în parteneriat cu Teatrul Odeon și face parte din proiectul european "Vieţi paralele - Secolul 20 văzut prin ochii Poliţiei Secrete”. La ora 19:00 teatrul te așteaptă! Bilete: biletebrasov.ro
Teatrul Național „Vasile Alecsandri ” Iași, „Piele și cer”
Centrul Cultural Reduta găzduiște în data de 8 mai, la ora 19:00, un spectacol care vorbește tocmai
despre această tranziţie marcată de cele trei forţe catalizatoare: iubirea, credinţa și speranţa, pe care dacă le pierdem nu ne mai rămâne nimic decât moartea. Bilete: biletebrasov.ro
Teatrul Metropolis „Melcul”
Pe data de 9 mai, la ora 19:00, Centrul Cultura Reduta, ne atrage atenţia la o piesă numită "Melcul". Este o piesă care are la bază o poveste adevarată a unei poete românce care a plecat definitiv în Germania în anii ‘80. Bilete:biletebrasov.ro Hai la melcul!
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 23
Ce faci în Brașov?
wikipedia
CONCERTE theothersidezine.com
DEEP IN THE UNDERGROUND VINE ÎN NOUL ROCKSTADT După o lungă pauză, Hteththemeth, Sur Austru, Lao, Lonlyness și Apus ajung și în noul Rockstadt - locul pe care îl simt și numesc "acasă". Ediţia a șasea va avea loc pe 3 și 4 mai, de la ora 00:00. Preţul unui abonament este de 50 de lei, al biletelor este de 30 de lei și atât biletele cât și abonamentele se vor putea achiziţiona în curând de la Rockstadt și Pensiunea Leo.
JAMESON LIVE MUSIC & GRIMUS Seria de evenimente Jameson Live Music continuă în Rockstadt cu trupa Grimus și muzica ta preferată va fi mixată cu pahare de Jameson Ginger și Lime. Adu-ţi și cei mai buni #drinkingbuddies pentru motivul pe care îl știi deja: Taste, that’s why! Ești așteptat cu paharele pregătite, sâmbătă, 11 mai începand cu ora 17:00, iar concertul începe la ora 21:00! Preţul unui bilet este de 30 de lei și include un pahar de Jameson din partea casei.
REDNEX AND THE SOUND OF 90’S Vino pe 10 mai la Kruhnen Musik Halle să dansezi pe "Cotton Eye Joe" sau "Old Pop In An Oak" la cea mai mare petrecere "The Sound of 90’s ! Biletele pentru The Sound of 90’s cu Rednex se pot achiziţiona la preţul de 40 de lei - primele 150 de bilete, 55 de lei - primele 250 de bilete și 70 de lei - ultimele bilete. Intrarea se va face de la ora 21:00.
u.ro
w
ochel t u a . ww
I
ICE V R E UM S
PREM 24 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Brașov Strada Ecologiștilor nr. 10, Telefon : +40 (761) 677 707 Email: service@autochelu.ro
Ce faci în Brașov?
EVENIMENT
NIGHT OUT
Maximum Rock
BAD GIRLS DO IT BETTER – DJ IVANNA
IMPLANT PENTRU REFUZ În primăvară, când apele se vor umfla, Implant Pentru Refuz împreună cu Nick Făgădar vor creea turbulenţe cu noul lor single. Haideţi în Rockstadt Club, vineri, 10 mai, de la ora 19:00 pentru cel de al treilea extras de pe viitorul album, Implant Pentru Refuz și Luna Amară. Bilete disponibile pe Eventbook.ro, în valoare de 30 de lei.
ivanna.rocks
Ce spune Dj IVANNA despre ea? „Caut să îmi deschid orizonturile în fiecare zi și nu cred în etichete. Dacă ar trebui, totuși, să mă plasez într-o categorie, aș spune că sunt DJ de feel-good!” Dacă ești gata să fii rea și să încalci niște reguli, Dj Ivanna te așteaptă în Times, vineri, 10 mai după ora 22:00 să aveţi parte împreună de cea mai wild noapte. Intrarea este liberă.
N O U ÎN O RA Ș
100% natürliches Eis Piața Sfatului 5 11:00-21:00 /EISkalt-100-natürliches-Eis tocafego@gmail.com
EIS[kalt] vă propune o nouă experiență de înghețată cu și din ingrediente 100% naturale, produs artizanal cu mare dragoste în laboratorul acesteia. Un loc care surprinde naturalețea și candoarea descoperirii prin prisma înghețatei cu bere, castravete, Aperol și alte zeci de sortimente fără arome artificiale sau emulgatori sintetici. Iar dacă nu v-am spus încă de biscuiții de casă și de sucurile naturale, am făcut-o numai pentru a vă insufla curiozitatea.
26 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Ce faci în Brașov?
pixabay.com
BĂUTURĂ Vin Roșu zilesinopti.ro
DJ DANI BLANCO Dj Dani Blanco vine în Times, vineri, 3 mai, pentru o seară de distracţie și vibe-uri pe măsură! Intrarea se va face de la ora 22:00. Cu siguranţă seara de vineri va fi petrecută așa cum se cuvine. Strânge gașca și hai în club ca muzica să vă cânte în strună!
Se spune că un pahar de vin roșu la masă este sfânt. Știm cu siguranţă că francezii nu glumesc și că iau această vorbă în serios, dar oare de ce? Consumul moderat de vin ajută la prevenirea bolilor de inimă și îmbunătăţește sistemul imunitar, iar vinul roșu de calitate conţine o mare cantitate de minerale, precum potasiu, calciu sau magneziu. Cea mai bună combinaţie însă, este vinul roșu însoţit de brânzeturi fine și gustări echilibrate, pentru că, în final, la fel ca și în cazul unei căsnicii bine reușite, vinul și mâncarea nu pot fi separate. Dacă vrei să savurezi un vin roșu bun, făcut din cei mai buni struguri de pe podgoriile românești sau chiar din lume, îţi recomandăm unul dintre localurile de mai jos, unde vinul roșu se simte ca la el acasă: LE SOMMELIER Adresă: Diaconu Coresi, nr 6, Program: Luni – Vineri: 08:00 – 22:00, Telefon: 0268 707 081
CASA TUDOR Adresă: Strada Avram Iancu, nr. 58, Program: Luni – Vineri: 11:00 – 00:00, Telefon: 0268 428 070 TERROIRS BOUTIQUE DU VIN Adresă: Strada Postăvarului, nr. 2, Program: Luni – Vineri: 13:00 – 22:00, Telefon: 0733 539 586
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 27
Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL
Cold Brew Tonic, băutura care aduce vara la Tucano 1. Cold Brew Tonic este o cafea cu fresh de lămâie, cu Schweppes și puţin cold brew tonic. O alternativă este cea de ice latte, acest preparat conţine lapte, cold brew tonic și zahăr (cel din urmă se adaugă doar la solicitarea clientului) 2.Cold Brew simplu are un ‘’corp’’ puternic, echilibrat și o aciditate delicată de fructe de pădure. Metoda de procesare este pe cât de simplă, pe atât de meticuloasă, căci pregătirea unei astfel de băuturi solicită mult timp. Ambele preparate au la bază cafea din Ethiopia care se lasă la infuzie cca 12 ore! Fiind de vară, se servesc cu gheaţă. PS: Vă recomandăm să încercaţi și desertul Choco Dreames, vorbim de un soi de handame sweets, o alternativă vegană și dulce a ciocolatei!
28 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
TUCANO COFFEE PERU Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1 /TucanoCoffeePeru 0723 390 891
Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL
Le Sommelier – ghidul tău pentru vinul ideal Daniel Bichir, sommelier cu experienţa de pete 15 ani în domeniu,te invită la Le Sommelier pentru a testa diverse vinuri, din varii zone geografice, pe care ţi le prezintă comparativ, calitativ, despre care îţi explică tot ce trebuie să știi: gust, aromă, secrete, caracteristici. Niciodată nu vorbim doar de vin la Le Sommelier: se asortează cu grijă vinul cu un platou fin de brânzeturi, dar și cu deserturi menite să vă bucure la cote înalte papilele gustative. De toate acestea și de câteva surprize vă bucuraţi periodic la Le Sommelier, contra sumei de 130 lei/persoană. Urmăriţine evenimentele de pe site, dar și pagina lor de Facebook, pentru a fi la curent cu datele următoarelor astfel de întâlniri. Informaţii suplimentare la 0268 707 081.
30 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
LE SOMMELIER .com/Le-Sommelier-Brasov Brașov, Str. Diaconu Coresi, nr. 6, 0268 707 081
FILM PREMIERĂ
Extrem de pervers, șocant de violent și diabolic Pentru cel mai bun rol al lui Zach Efron
EXTREMELY WICKED, SHOCKINGLY EVIL, AND VILE Regia: Joe Berlinger Scenariu: Michael Werwie Cu: Lily Collins, Zac Efron, Angela Sarafyan PREMIERA: 3 MAI 2019 DISTRIBUIT DE RO IMAGE 2000 ȘI PROROM
32 | FILME
1969. Ted (Zach Efron) este un tip foarte arătos, deștept, cu farmec și afectuos. Liz Kloepfer (Lily Collins), o mamă care-și crește sigură copiii, cedează șarmului acestuia. Pentru ea, Ted e bărbatul visurilor ei, așa că se îndrăgostește până peste cap de acest tânăr. Cei doi par cuplul ideal cu o viaţă ca-n filme, până într-o zi, când, parcă de nicăieri, totul se prăbușește, și viaţa lor perfectă se face ţăndări. Ted e arestat și condamnat pentru o serie de crime din ce în ce mai violente. Grijile lui Liz se transformă rapid în paranoia, căci, pe măsură ce probele împotriva lui se adună, aceasta e forţată să recunoască faptul că acest om cu care își împărţise până de curând viaţa ar putea fi, de fapt, un criminal psihopat. Aceasta e povestea lui Ted Bundy, unul din cei mai notorii ucigași în serie ai tuturor timpurilor, privită prin ochii unei femei care l-a iubit și a crezut în el.
FILM
PREMIERĂ
Miss Bala În Miss Bala, Gloria (Gina Rodriguez), descoperă că are o putere despre care nu a știut nimic atunci când cea mai bună prietenă a ei a fost răpită. Atunci când intră în lumea periculoasă a infractorilor internaţionali, ea începe o experienţă care o va testa în cele mai extreme circumstanţe și o va forţa să sufere transformarea uluitoare într-o eroină extraordinară și memorabilă. Un film palpitant de acţiune și aventură la scară mare, Miss Bala este și un film care depășește barierele, care are în rolul principal o vedetă latino ca un tip nou de simbol al cinematografului – și o distribuţie și o echipă 95% latino.
“Filmul este și despre oameni care doar încearcă să-și găsească locul, și cine nu trece prin această experienţă?”
MISS BALA Regia: Catherine Hardwicke Cu: Gina Rodriguez Gen film: Acţiune Dramă Thriller Durata: 104 minute Premiera în România: 03.05.2019 Distribuit de: InterComFilm Distribution
34 | FILME
Casa Paraclisierului,
Curtea Johannes Honterus nr. 9 Intervenţia contemporană a urmărit să nu distrugă frumuseţea fragilă a acestei case şi să păstreze cât mai mult din expresivitatea ei izvorâtă din materialele naturale aparente şi detaliile simple. Absenţa decoraţiilor este suplinită de frumuseţea materialelor lăsate aparente aşa cum sunt tavanele din grinzi şi casete de lemn.
FILM PROGRAM FILME CINEMATECA PATRIA 4 - 16 MAI, 2019 Sala Patr a etajul 1, Bvd 15 No embr e 50A, /C nemateca_Patr a www.c nematecapatr a.ro
Sâmbătă, 4 mai 11:00 Matineu copii
R o (2011) Regia: Carlos Saldanha Animaţie Durata: 96 min Dublat în limba română Nominalizat la Oscar 17:00 Mari actori
Să uc z o pasăre cîntătoare / To K ll a Mock ngb rd (SUA, 1962) Regia: Robert Mulligan Cu: Gregory Peck, John Megna Dramă, ecranizare Durata: 129 min. 3 premii Oscar 19:30 Mari regizori
Cas no (SUA; 1995) Regia: Martin Scorsese Cu: Robert De Niro, Joe Pesci, Sharon Stone Genul: dramă, thriller Durata: 178 min. 1 nominalizare la premiul Oscar Duminică, 5 mai 11:00 Matineu copii
R o 2 (2014) Regia: Carlos Saldanha Animaţie Durata: 101 min Dublat în limba română 17:00 Golden Classics
Sp onaj în deșert / F ve Graves To Ca ro (SUA, 1943) Regia: Billy Wilder Cu: Franchot Tone, Akim Tamiroff, Erich Von Stroheim Genul: război, thriller 36 | FILME
Durata: 96 min. 3 nominalizări la Oscar 19:00 Seara de Oscar
Zorba grecul / Zorba The Greek (SUA, 1964) Regia: Michael Cacoyannis Cu: Anthony Quinn, Alan Bates, Irene Papas Comedie dramatică Durata: 140 min. Șapte nominalizări si trei premii Oscar ! Luni, 6 mai 20:00 Seara filmului european
Leto/ O vară rock’n’roll (Eston a, 2018) Regia: Kirill Serebrennikov Cu: Teo Yoo, Roman Bilyk, Irina Starshenbaum Genul: biografic, muzical Durata: 126 min. Selecţia oficială Cannes 2018 Preţ bilet: 10 lei Marţi, 7 mai 20:00 Film Cult -Palme d'Or
Barton F nk (SUA, 1991) Regia: Joel & Ethan Coen Cu: John Turturro, John Goodman dramă Durata: Palme d'Or la festivalul de la Cannes și premiul pentru cel mai bun actorJohn Turturro 3 nominalizări la premiul Oscar Miercuri, 8 mai 20:00
Cortul roșu /The Red
Tent (Rus a, Ital a, SUA1969) Regia: Mihail Kalatazov cu: Sean Connery, Peter Finch, Claudia Cardinale dramă, aventură Durata: 158 min. Joi, 9 mai Festivalul Filmului francez 18:00
Amanda 20:00
Place Publ que Vineri, 10 mai 18:00
L epoque 20:00
Joueurs
Comedie, Durata: 91 min. 19:00 Seara de Oscar
Forrest Gump (SUA, 1994) Regia: Robert Zemeckis Cu: Tom Hanks, Gary Sinise Dramă, comedie, ecranizare, Durata: 144 min. 6 premii Oscar Luni, 13 mai, 20:00 Seara filmului european
Mc Queen (Angl a, 2018) Regia: Ian Bonhôte, Peter Ettedgui Cu: Alexander McQueen documentar Durata: 109 min. Preţ bilet: 10 lei
Sâmbătă, 11 mai 11:00
Marţi, 14 mai, 20:00
Matineu copii
MASH (SUA, 1970)
Cartea Jungle / The Jungle Book (1967) Regia: Wolfgang Reitherman Animaţie Durata: 78 min Dublat în limba română Nominalizat la Oscar Festivalul Filmului francez 15:00
Le Grand Mechant Renard 17:00
En Guerre 20:00
Cyrano, Mon Amour Duminică, 12 mai 11:00 Matineu copii
Peter Pan (1953) Regia: Clyde Geronimi, Wilfred Jackson Animaţie Durata: 77 min Dublat în limba română 17:00 Golden Classics
Domn preferă blondele /Gentlemen Prefer Blondes (SUA, 1953) Regia: Howard Hawks Cu: Marilyn Monroe, Jane Russell
Film Cult Regia: Robert Altman Cu: Donald Sutherland, Elliott Gould, Robert Duvall Comedie neagră, război Durata; 116 min. Palme d'Or la Festivalul de la Cannes Premiul Oscar pentru cel mai bun scenariu Miercuri, 15 mai, 20:00 Aniversarea de....ani
Last Tra n from Gun H ll/ Ult mul tren d n Gun H ll (SUA, 1959) Regia: John Sturges cu: Kirk Douglas, Anthony Quinn western Durata: 95 min. Aniversarea de 60 de ani ! Joi, 16 mai, 20:00 Comedy Classics
Pr ma pag nă / The Front Page (SUA, 1974) Regia: Billy Wilder Cu: Walter Matthau, Jack Lemmon, Susan Sarandon Comedie Durata: 105 min. Aniversarea de 45 de ani !
MÂNCARE
Sergiana întinde masa sus la Stână, în Poiană! ADVERTORIAL
N
u-i loc mai bun decât o poiană pentru așezat o stână. Iară dacă poiana-i de Poiana Brașov, stâna nu poate fi alta decât Stâna Turistică, loc de ospeţe și plăcut popas, căci de-acum Sergiana vă poftește aci la masă. Ș-atunci, în cartea de bucate, musai veţi găsi Bunătăţuri din Ardeal, mâncăruri tomnite după Legea Sergiana, așa cum v-aţi obișnuit s-aflaţi în chimniţa din Centrul Vechi al Brașovului, dară veţi afla și feluri pe care doar la Stână le grijește băciţa, ori sunt mândria baciului. Iară unele sunt culese de pe cărările ce nu au graniţe, la fel ca drumurile păstorilor prin Carpaţi și Balcani, ba și până-n Pindu’ ăl vechi și armânesc. Ș-apăi baciu o pune-n ceaun bucăţi faine de berbecuţ, să-l nădușească bine și să-i dea gust cu mirodenii, iară băciţa vă va răsfăţa cu rotocoale din porcșor sub coperiș din pară cu brânză. No, haidaţi, că-ntindem masa sus la Stână, în Poiană.
38 | MÂNCARE
MÂNCARE
realgreekrecipes.com
RECOMANDARE
Galaktoboureko
G
reu de pronunţat, așa este? Dar pe cât de greu este de pronunţat, pe atât este de delicios. Galaktoboureko este un desert grecesc rafinat cu lămâie, portocală sau trandafir. Acesta este copt în cuptor în foi de plăcintă, sau prin acoperire cu un strat de budincă sau prin turnarea unei creme duci, a unui sirop foarte dulce. Conţine lapte, ouă, griș, unt, apă și arome, vanilie, lămâie, portocală. Aceasta la final este dată cu zahăr pudră. Spre deosebire de multe produse, budinca este coaptă odată cu aluatul. Iar după aceea se servește rece lângă un suc de citrice.
Găsiţi galaktoboureko în Brașov la următoarele restaurante: Zorba The Greek Adresă: Strada Avram Iancu, nr. 66 Program: Luni – Inchis, Marţi - Vineri: 10:00 – 22:00, Sâmbătă - Duminică: 11:00 – 22:00 Telefon: 0368 444 500 sau 0368 444 600 Restaurant Athanasios Adresă: Strada George Baritiu, nr. 8 Program: Luni – Joi: 12:00-22:00, Vineri - Sâmbătă: 12:00 – 00:00, Duminică: 12:00 – 22:00 Telefon: 0729 000 199
40 | MÂNCARE
MÂNCARE ADVERTORIAL
Încearcă noul lapte condensat de la Prodlacta Prodlacta îmbină tradiţia în prelucrarea laptelui cu folosirea celor mai noi echipamente tehnologice, zămislind autenticele produse lactate românești. Dacă am învăţat deja că laptele proaspăt, care conţine 3,5 % grăsime, este cel mai indicat pentru plămădirea prăjiturii care se va dospi în odaia familiei tale, trebuie să fi încercat laptele condensat! Laptele condensat este un ingredient care poate fi folosit la obţinerea unui desert delicios și sănătos. Mai mult, poate fi consumat ca atare pe pâine sau poate fi folosit pentru realizarea cremelor pentru prăjituri. Condensarea laptelui reprezintă procesul prin care este îndepărtată apa în proporţie de 60%.
În topul realizat de Forward Brașov împreună cu Agenţia BrandBerry, Prodlacta s-a clasat pe locul 7 din Top 20 branduri industriale din Brașov și locul 5 din Top 100 branduri brașovene.
PRĂJITURI, FURSECURI, TORTURI EVENIMENTE ȘI PERSONALIZATE
PRODUSE DIN COFETĂRIA UNGUREASCĂ.
Str. Traian Grozavescu nr.2, Brașov, lângă Aula Universităţii, zona Ceasul Rău. 0368 002 829 Cofetaria-Kremes L-V 09:00 - 20:00 S-D 10:00 - 18:00 42 | MÂNCARE
MÂNCARE ADVERTORIAL
La Strada Bistronomie testează preparate noi Creativitatea este mai mult decât apreciată, motiv pentru care La Strada Bistronomie stă la dispoziţia clienţilor pentru a le demonstra că mâncarea, înainte de toate, este arta dusă la un alt nivel. Iar dacă zilele trecute, la meniul zilei am fost așteptaţi cu ciorbă de perișoare, ciulama de pui și preparate de post, cei de aici testează și preparate noi (vezi poză). Mai mult, pe terasa acoperită te poţi bucura de gusturile favorite în zilele calde, iar locul de parcare nu este o problemă dacă vii La Strada Bistronomie. Alege La Strada Bistronomie când vrei să servești o cafea aromată, când vrei să mănânci bine sau să te relaxezi alături de cei dragi.
LA STRADA BISTRONOMIE /lastradabistronomie Str. Gheorghe Lazăr, nr. 1 0754 099 099
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 43
MÂNCARE SĂ RÂDEM CĂ-I SĂNĂTOS!
ROATA NOROCULUI Nu există brașovean sau turist care să nu fi auzit că “cea mai bună ciorbă de burtă se mănâncă la Roată”. Renumiţii mici și celebrul déjà biftec tartar au făcut din totdeauna furori în rândul gurmanzilor adevăraţi. Deci ai motive să te așezi la masă, în salon sau pe terasă, să savurezi o ciorbă sau un pește. Adresa: Str. Crişan 6, L-D 10.00 - 23.30, Tel.: 0268 412 324, fb: /RoataNoroculuiOfficial, web: roata-norocului.ro
44 | MÂNCARE
-Avem ciorbă de fasole flambată, supă de perișoare flambată, îngheţată flambată. -Dar de ce sunt toate flambate? -Arde bucătăria.
-Chelner, în supa mea e o lentilă! -Ah, mă miram de ce e așa ceaţă în local.
MÂNCARE ADVERTORIAL
De ce să iei masa la Adaggio? Pentru că își propune să-ţi ofere o perspectivă cosmopolită asupra ieșitului în oraș.Prospeţimea ingredientelor care se contopesc în farfuria ta reprezintă o certitudine a gustului bun care te va face să te reîntorci. Cu scuzele de rigoare pentru acest mic reflex arhaic: s-a dat sfară-n ţară că s-a schimbat meniul! Convinși că nu există loc de mai bine, ne-am dus să vedem ce ne-a propus chef Baki Florin. Putem opta pentru o delicioasă cremă de ardei copt, apoi să servim unul dintre peștii cei mai nobili și gustoși din apele noastre: șalău. Preparatul din urmă este prăjit și servit cu mămăliguţă și burduf. Următorul preparat este un steak de ton roșu, la care se adaugă zarurile din legume mediteraneene și salsa de citrice pentru a contrabalansa. Mai mult, s-a adăugat și un meniu pentu copii. Indiciu: supa de pui are loc de cinste!
46 | MÂNCARE
ADAGGIO RESTAURANT Bvd 15 Noiembrie, Nr 78, 0760 299 222 /RestaurantAdaggio, zilnic 9:00 AM - 10:00 PM
LIFESTYLE
48 | LIFESTYLE
LIFESTYLE
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 49
LIFESTYLE
50 | LIFESTYLE
LIFESTYLE
ARTICOLE SPORTIVE DECATHLON
SCANEAZĂ PENTRU MAI MULTE DETALII:
52 | LIFESTYLE
ciclism
64990 lei
drumeţie 3990 lei
BICICLETĂ RIVERSIDE 100 B'TWIN
trekking 7490 lei TRICOU TREKKING TRAVEL 500 DIN LÂNĂ MERINOS ROZ DAMĂ FORCLAZ
RUCSAC DRUMEŢIE ARPENAZ NH100 20 L NEGRU QUECHUA
pescuit
12990 lei SET PESCUIT LA CRAP XTREM 1 360 CAPERLAN
LIFESTYLE
Trăiește, hrănește-te și strălucește alături de nutriţionistul Laura Avram Gândește global, acţionează local. Un bun nutriţionist e și un bun consilier, de aceea Laura Avram ne îndeamnă să redefinim nutriţia și să vedem că aceasta înseamnă mai mult decât ,,a te alimenta’’, este despre a te hrăni. Relaţia ta cu tine însăţi, în drumul spre cea mai bună versiune are trei pași, după cum urmează: accelerează, lansează, implementează. Da, implementează un sistem optim de a mânca, de a relaţiona, de a trăi în adevăratul sens al cuvântului. Specialiștii mărcii înregistrate Sensations Lifestyle Nutrition & Spa, îţi pun la dispoziţie programul ,,Trăiește, hrănește-te și strălucește’’, lansat cu ocazia Paștelui. Informaţii: 0785255995
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 53
HOTELURI/PENSIUNI
HOTEL BRAȘOV xxx COROANA BRAȘOVULUI xxx Aflat la 10 minute de plimbare faţă de Piaţa Sfatului și la 5 minute faţă de Poarta Schei, în imediata apropiere a Primei Școli Românești, Coroana Brașovului este primul hotel din Șcheii Brașovului.
Boutique hotel cu un interior unic, atent decorat, o atmosferă călduroasă, servicii și facilităţi personalizate, confort, liniște, intimitate. booking.com: 8.3/10.
Adress: Braşov, Strada Doctor Vasile Saftu, nr. 1, Tel.: 0268 513 866, Fax +40-268-
CHEILE xxx GRĂDIȘTEI La 7 km de Castelul Bran și la 30 km de orașul Brașov. Vă puteţi caza în hotelurile și vilele complexului, puteţi lua masa în restaurant sau să petreceţi în pub-ul complexului. booking.com: 7.9/10. Adress: Bran, Str.Principală, nr. 32,
513862, rezervari@coroana-brasovului.ro fb: Hotel Coroana Brasovului ***, web:
Adress: Braşov, Str. 13 Decembrie, nr. 38,
Tel.: 0723 315 582 - Moeciu, 0741 288 870,
coroana-brasovului.ro
Tel.: 0268.42 66 33, rezervari@hotelbrasov.
0741.288.870 - Fundata, office@cheilegra-
ro fb: HotelBrasov, web: hotelbrasov.ro
distei.ro web: cheilegradistei.ro
CASA CRANŢA xxxx CASA SAMURAI xx Situat la 20 de minute de mers pe jos de centrul istoric al orașului Brașov. oferă camere cu Wi-Fi gratuit, minibar și balcon. Oaspeţii pot lua micul dejun în cameră sau la bar. booking.com: 8.6/10.
Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională și Wi-Fi gratuit. booking.com: 9/10.
DESIGN HOTEL CUBIX xxxx Elegantul Hotel Cubix oferă camere speciale și confortabile în Brașov, la 100 de metri de Business Park. O recepţie deschisă nonstop și o parcare auto gratuită păzită se află la dispoziţia dumneavoastră. booking.com: 8.6/10.
Adress: Braşov, Str. Mr. Cranţa, nr. 3A,
Adress: Braşov, Str. Saturn, nr. 47,
Adress: Braşov, Str.Petru Maior 12A,
Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812 e-mail:
Tel.: 0368 006 010, rezervari@hotelbrasov.ro fb:
Tel.: 0268 547 162 , brasov@casasamurai.com web: casasamurai.com
contact@casacranta.ro, web: casacranta.ro
Hotelcubix, web: hotelcubix.ro
54 |
HOTELURI/PENSIUNI
Str. Johann Gött, 2 Braşov 0268 472 210
RESIDENCE HIRSCHER xxx Str. Apollonia Hirscher nr. 14 Brașov www.hirscherresidence.com info@residence-hirscher.eu Tel. 0368401212
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 55
CITYZEN
One day at the time, dear…
Alina Alexa Calea spre b neps hoterap e ș dezvoltare personală/ www.facebook.com/ caleaspreb ne
56 | CITY ZEN | OPINII
Dacă tot trecură sărbătorile pascale și zilele libere, plus petrecerile aferente, să vorbim și despre muncă. Mai puţină vorbă, mai multă faptă. Să ne luăm azi de acele zile înnebunitoare de la serviciu: inboxuri pline, ședinţe neproductive, taskuri neplăcute, șefi nervoși, colegi neînţelegători, amânări și răsamănări: adică, lipsă de concentrare și ineficienţă maximă. Toate se pot se întâmpla deodată. Sau pe rând. Uneori durează o zi, două. Poate o săptămână. Alteori, mai mult. Pentru unii poate să fie chiar un mod de viaţă. Este prea mult, viaţa te copleșește, nu mai ști cum să o scoţi la capăt. Și atunci anxietatea, că există și un nume pentru minunea de simţire pe care o ai în astfel de momente, se instalează subtil.
Pentru unii cu efecte mai blânde, episodice. Pentru alţii, mai serioase, transformându-se în ceva mai complicat: atacuri de panică, boli, chiar depresie. Păi nu-i de mirare că ajungem aici. Pentru că uităm de noi și nu mai putem să le ducem pe toate. De cele mai multe ori nici nu trebuie să facem asta. Uităm să delegăm, să prioritizăm, să luăm o pauză, să închidem, să ne delogăm. Să ne oprim, să stăm, să ne încărcăm. Și apoi să luăm lucrurile pe rând: fiecare e-mail, fiecare ședinţă, fiecare task. Fiecare zi, pe rând… Be gentle with yourself. Your’re doing the best you can.
CITYZEN
Homo Homini Lupus
Ionuţ Constantin Yokko
ub tor de f lme, cărț ș muz c fa ne, sol st vocal în Fernet Blues Company
Poate nu știaţi, dar de aproape un an jumate am o căţelușă. Evident că e cea mai frumoasă și cea mai cuminte căţelușă din lume, că e a noastră, dar cea vreau eu să spun aici nu e despre ea. V-am anunţat că am căţel ca să știţi că vorbesc din perspectiva stăpânului de câine, nu vorbesc în necunoștinţă de cauză. Acum că am stabilit asta, permiteţi-mi să vă spun că în afară de o diaree nasoală, nu există un motiv bun pentru a nu strânge fecalele pe care câinele vostru îl lasă în urmă. Și cu toate astea, de foarte multe ori trebuie să-mi spăl încălţările când venim de la plimbare. Nu de alta, dar așa cuminte și frumoasă cum e, căţelușei mele îi place să se plimbe prin iarbă, nu pe asfalt. Că pe asfalt se vede și se ocolește, da-n iarbă e mai greu. Acum, de cealaltă
parte a baricadei, dacă e parc, nu e loc de joacă pentru copii și nu e niciun semn care să indice că ar fi, e de porc să urli aiurea la mine că n-am ce căuta cu câinele acolo, în timp te uiţi tâmp la mine cum joc Pac-Man cu o pungă și un rahat. Și nu în ultimul rând, dacă bei noaptea ceva la masa aia de tenis din piatră, chiar daca e vin la 2 litri, sau tequila, sau whisky, nu trebuie să te simţi dator să spargi recipientul și să presari cioburile în tot parcul, că nu toţi copiii care vin să se joace acolo sunt Lara Croft, și nici câinii nu sunt Scooby-Doo, ca să evite abil capcanele tale. Uite, că tot a fost Paștele, astea sunt câteva moduri în care poţi să fii mai bun care chiar contează, nu ipocriziile alea de pe Facebook.
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 3 - 16 MAI 2019 | 57
Este o perioadă tumultoasă care aduce și bucurii, dar care este benefică mai mult pentru contemplare. În acest moment vei lua o pauză și îţi vei încărca bateriile pentru noile provocări. Timpul petrecut cu tine însuţi îţi va crea noi orizonturi.
3 – 16 mai 2019
Berbec E bine să-ţi conservi energia și să-ţi protejezi starea emoţională, căci te pândesc suprasolicitarea, nervozitatea și depresia, dacă vrei totul deodată și te implici în prea multe activităţi. Ai idei bune, care te scot din încurcături, în special din cele financiare. Îţi merge excelent pe plan material, ai parte de bonusuri, premii, prime, așa că deja poţi pune primele cărămizi la visul tău.
Rac Dacă te cuprind stări de angoasă, sentimente contradictorii, gânduri negative, fă un efort și nu te lăsa prins în mrejele lor. Iesi din casă, ia o gură de aer! Marte intră în semnul tău în data de 16, aducându-ţi mai multă hotărâre și dinamism. Tot atunci e momentul ideal să schimbi foaia și să spui clar și răspicat ce-ţi doresti și ce te nemulţumește.
Taur Ai parte de inventivitate, spontaneitate, senzualitate, idei bune și câștiguri surprinzătoare. E o perioadă în care poţi să te înoiești, să te distrezi, să străluceţti. Nu pierde timp, fructifică-ţi norocul și sustine-ţi ideile și planurile încă de la începutul lunii. Tot ce vrei să schimbi, să pui pe picioare sau să alungi din viaţa ta se dovedește de bun augur și cu sanse de reușită. Intuiţia ta îţi va fi aliat.
Leu La serviciu poti primi sarcini noi, care te bucură pe de o parte, dar te responsabilizează suplimentar. Modul în care te descurci acum cu aceste obligaţii este important pentru moralul tău și pentru statutul prezent și viitor. Se poate contura un parteneriat pe termen lung, fie profesional sau sentimental. Implică-te și în problemele de familie atunci când e nevoie de tine, altfel te poţi trezi pus în faţa faptului împlinit.
Fecioară
Gemeni Nu numai sufletește, cât mai ales fizic poţi avea mici suferinţe. Dar încet, încet vei avea parte de vitalitate, forţă și curaj. Cu calm și cu răbdare îţi va fi mai ușor să legi sau să reiei relaţii cu oameni dragi sau care pot avea asupra ta o influenţă bună. Te exprimi cu naturaleţea nativă de invidiat și toate par să-ţi meargă strună. Trebuie doar sa iei lucrurile încet, fără grabă și fără stres.
CONCURS
Aspectul financiar îţi dă bătăi de cap. Ai mare grijă cum îţi faci calculele, dar și în ce ispite culinare cazi, mai ales pe fond de stres, căci în acest context sensibil unele alimente și excese îţi pot crea neplăceri digestive ţi nu numai. În ceea ce privește profesia poţi primi oferte de nerefuzat, dar și recomandări, sfaturi, trucuri pe care e bine să le iei în serios.
Balanţă Profită de luna nouă din 5 mai ca să demarezi proiecte, schimbări ale stilului de viaţă sau programului zilnic. Îţi pui ordine în obiceiuri și în cheltuieli, chiar dacă se poate să ai nevoie de susţinere pentru a te echilibra financiar. Tot acum e bine să investighezi în amănunt simptomele medicale care persistă sau revin în mod regulat. Pe plan personal ai șansa de a-ţi armoniza relaţia de cuplu, de a negocia cu partenerul. Scorpion Începutul lunii mai îţi revigorează viaţa sentimentală: fie îţi gasesti pe cineva, fie reaprinzi focul iubirii. Afli cu mare ușurinţă, lucruri care te-au ţinut pe jar multă vreme, demaști oamenii care te-au minţit sau păcălit. Este un moment prielnic, în care te simţi încrezator, atrăgători, capabil să iei decizii care să îţi schimbe viaţa. Important e să-ţi păstrezi calmul și să nu te abaţi de la drumul tău.
Săgetător 5 mai îţi aduce un context favorabil renunţării la tot ce-ţi face rău, de la obiceiuri, la sentimente sau responsabilităţi nedorite. Tot acum poţi trata cu succes o afecţiune mai veche sau alte probleme din trecut. Te energizează zilele libere pe care le petreci cu ai tăi în moduri inedite, chiar dacă uneori sunt costisitoare. O excursie de câteva zile în natura poate fi exact ce ai nevoie.
Capricorn În această perioadă domină perseverenţa și tenacitatea de a obţine ce-ţi dorești, în special în ceea ce privește locul de muncă sau altă sursă sigură de venit. Ești deosebit de norocos, așa că profită de asta și participă la concursuri. În plus poţi primi prime și bonusuri. Ai parte de vești bune și foarte plăcute, care te entuziasmează enorm.
Vărsător E bine să fii cumpătat luna asta când e vorba de bani, pentru că ai tendinţa să exagerezi cu cheltuielile. În privinţa sănătăţii ai mai multă grijă la dietă și hidratare. E foarte important să gestionezi modul în care alegi să reacţionezi la situaţiile cu care te confrunţi. De asemenea, vei fi nevoit să iei o decizie nu tocmai comodă, dar necesară, care presupune un nou început. Atmosfera placută de acasă te ajută să faci faţă cu bine perioadei. Pești E o perioadă mai ciudată pentru tine. Vei avea parte de iluzii, dezamăgiri, ipocrizii bine mascate. Trebuie sa fii vigilent și prevăzător, să mizezi pe logică și comunicare. Poţi lega relaţii și prietenii, dar nu te entuziasma înainte să te convingi că aparenţele corespund cu realitatea. Dacă se întâmplă să primești o sumă de bani pe care nu o așteptai, e bine s-o pui deoparte.
Coșul cu bunătăţi din partea iepurașului Zile și Nopţi și Băcănia lui Tomiţă și-a găsit câștigator. Am dat două invitaţii duble la El Negro. Cum unde? La Visssual! Iată că se câștigă! Nu uita să participi la următoarele concursuri pe care le organizăm pe pagina de Facebook Zile și Nopţi Brașov!
Participă și tu la concursurile de pe pagina noastră de Facebook Zile și Nopţi Brașov și câștigă o mulţime de premii! Până la ediţia următoare vom avea două concursuri unde poţi câștiga vouchere minune, la Deane’s și For Sale. Ce înseamnă asta? Noi îţi plătim 40% din consumaţie. Tare, nu? Hai ce mai stai? Fii tu cel care dă suflet petrecerii și i-aţi gașca în oraș, să vă distraţi cum trebuie, nu să vă gândiţi la nota de plată. Tot ce trebuie să știi despre ea e că vei plăti doar 60%, noi ne ocupăm de restul!
58 | HOROSCOP / CONCURS ONLINE
Sursa: www.zodiacool.ro
HOROSCOP