Zile și Nopți Brașov 30 noiembrie 2018

WWW.ZILESINOPTI.RO

BRAȘOV | 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE 2018

Viaţa orașului

din revistă

#TOP 10 ROMÂNIA POP CULTURE de Ioan Big FILME ROMÂNEȘTI de Alin Ludu Dumbravă MÂNCARE SPECIFIC ROMÎNEASCĂ de Cătălin Toader ▼ PAGINA 24

Iahnie de fasole cu ciolan afumat la...

Vezi unde poţi mânca felul de mâncare regăsit undeva prin ADN-ul nostru de români, căruia nu îi poţi rezista.

#TOP 10 POP CULTURE

▼ PAGINA 50 ▼ PAGINA 44

Night out!

Când spui noapte, spui clubbing!

Petrecerile te așteaptă! ▼ PAGINA 31

#TOP 10 FILME ROMÂNEȘTI

Lucruri pe care le știi doar dacă ești antrenor de fericire Observă lumea prin ochii altora.

Fii curios și vezi ce lucruri poţi afla doar dacă ai jobul de…

PAGINA 14

▼ PAGINA 48

#TOP 10 MÂNCĂRURI SPECIFIC ROMÂNEȘTI

Povestite în oraș Artisan Bakery Cofetăria care se încăpăţânează să îţi trezească gustul copilăriei, de la prima linguriţă Vezi poveștile oamenilor pasionaţi, care au reușit să aducă un plus Brașovului.

PAGINA 16

▼ plus în această ediţie I 6. Poll Sarmale vs Mici I 12. Pegas, Casa Pădurarului I 22.#studentdebrașov I 20. Concursuri I 31. Vin fiert la… I 29. Cultură ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 05

Salut Brașov

Ioana Mircea Redactor-șef Zile și Nopţi Brașov

Cioc, cioc!!! Oare cine o fi bătând cu atâta patos, dorinţă de a fi auzit și dor de a fi înţeles? E un tânăr nu foarte voinic și îmbrăcat ciudat. Are opinci în picioare, pantaloni de stofă largi și călcaţi cu dungă ca în Comunism, are o ie imaculată și frumos lucrată, acoperită de o vestă din piele cu ciucuri coloraţi, văd că are și ultima geacă de iarnă de la Zara, iar pe cap poartă o căciulă de astrahan. Are câteva urme de palme pe faţă; ulterior remarc și pușca pe care o poartă în spate și noroiul de pe opinci. Ridică privirea și mă străpung doi ochi mari, căprui, cu o privire blândă și voioasă, însoţită de un zâmbet larg și copilăros, atât de pur de parcă nu a fost atins de niciun păcat din lumea asta. „Bună ziua!“, îmi spune timid. „E frig afară, mă puteţi găzdui în casă un moment să mă încălzesc? Până acum, nimeni nu mi-a răspuns la ușă, probabil, n-au auzit din cauza lăutelor și a ţambalului“. N-am stat pe gânduri și l-am poftit înăuntru. Cum te numești tinere? „Mi se spune Centenarul României...“.

După 100 de ani, am cheltuit o avere pe activităţi care să marcheze Centenarul, dar am fost mai dezbinaţi ca în vremurile în care românii doar visau la Marea Unire. Ne-om învăţa noi odată și-odată că unde-s mulţi puterea crește și că doar iubindu-l și respectându-l pe celălat, vântul ne va direcţiona cu toată forţa înainte.

Schimbarea o facem noi! ÎNCETEAZĂ să mai aștepţi să facă cineva ceva pentru tine. Fă tu și pentru tine și pentru alţii.

IUBEȘTE, CITEȘTE, ÎNVAŢĂ, CÂNTĂ, MĂNÂNCĂ, PETRECE și ÎMPĂRTĂȘESTE. I-ai pe toţi cu tine și vedeţi unde se mănâncă cele mai bune sarmale din oraș. Alfă de la Antoneta Galeș că fericirea nu e o emoţie, ci o stare. Vezi unde te poţi bucura de prăjituri sănătoase și hrănitoare. Dă o fugă și la aprinderea bradului și după, oprește-te să bei un vin fiert. Dă iama la fasole cu ciolan și la plăcinte cu mere înainte, dar la război hai totuși să nu dăm înapoi. Hai ura și la răsfoit!

EDIŢIA DE BRAȘOV ISSN 2559 - 1932 apare bilunar - gratuit nr. 24 (453)| 30 noi. - 13 dec. 2018 www.zilesinopti.ro www.facebook.com/brasovzilesinopti Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Marius Vâlsănescu 0752 241611, marius.valsanescu@zilesinopti.ro Bogdan Vîlsănescu 0752 241 608, bogdan.valsanescu@zilesinopti.ro Cristea Florin 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Redactor-șef: Ioana Mircea, brasov@zilesinopti.ro Redactor/Traffic: Antal Anna-Maria, traffic@zilesinopti.ro Online/Social Media: Diana Popa, site@zilesinopti.ro Layout & DTP: Claudiu Oană, claudiu.oana@zilesinopti.ro Angelo Waclaw angelo.waclaw@zilesinopti.ro Dacă vrei să primești revista Zile și Nopţi Brașov te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Cristea Florin, 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Editor: SC CITY GUIDE MEDIA SRL Director General Marian Gîlea marian.gilea@zilesinopti.ro Director Executiv Marius Vâlsănescu marius.valsanescu@zilesinopti.ro Director Financiar Mihaela Oană mihaela.anutoiu@zilesinopti.ro Digital & Print Manager Aurel Martinescu aurel.martinescu@zilesinopti.ro Contabilitate Mihaela Stoica contabilitate@zilesininopti.ro

▼ sondaj online E clar domne: sarmaua e la putere! Noi suntem români, noi suntem români...și mereu aici pe veci stăpâni. Nu uita să participi online și la celelalte poll-uri pe care le organizăm pe pagina noastră de Facebook!

06 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

 /zilesinoptiBrasov  zilesinopti.ro/brasov

Alege

Acasa

ca pentru tine să fie unul din

Îndrăznește

să visezi mai departe!

proiectele noastre imobiliare din Brașov

ORAȘUL DIN INTERIORUL ORAȘULUI

Află mai multe detalii despre proiectele noastre:

0733 343 334

www.maurerimobiliare.ro

Viaţa orașului Editori: Ioana Mircea Anna Antal

Brașovul începe să se îmbrace în straie de sărbătoare. Își pune cojocul de nea și cele mai strălucitoare bijuterii, de se luminează tot la faţă. „Ne petrecem“ românește și tot românește luăm pulsul orașului împreună. „O ardem“ pe tradiţional: mâncăm, bem și trăim românește, măcar acum că e sărbătoare, că de globalizat, ne-am globalizat destul, zic eu. Hai, opinca bate de podea și ţine-o tot așa!

Foto: Diana Bobeș

ESENŢIALE

Trei lucruri de neratat în perioada 30 noiembrie – 13 decembrie 2018

BEA Băcănia lui Tomiţă te inspiră să bei Fresh-ul de cătină Melissimo sau băutura minune pentru organism.

Conţine apă de izvor alcalină cu pH de 8.8, miere pură si cătină, supranumită și “ginsengul românesc“.

Unde? str. Zaharia Stancu, nr. 8, bl. 4 Telefon: 0735 522 442

10 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

MĂNÂNCĂ Bistro de’l Arte îţi pregătește delicioasa Plăcintă de mere cu sos de vanilie. Desertul pe care l-ai mâncat încă din copilărie, aici îţi e servit într-o manieră deosebită de te duce pe culmile gustului bun. Aroma merelor cu scorţișoară se îmbină cu un sos cremos de vanilie.

Unde?

Strada Piaţa George Enescu, nr.

11Bis, Telefon: 0720 535 566

VEZI Luminiţele de Crăciuuun! Cu toate că se întâmplă în fiecare an, parcă de fiecare dată totul pare mai frumos și plin de culoare. Anul acesta, luminile de Crăciun se vor aprinde în Piaţa Sfatului de 1 decembrie, cu ocazia Centenarului. Cu siguranţă vinul fiert, turta dulce, bradul și concertele din piaţă ne vor induce cu plăcere în spiritul sărbătorilor!

Unde? Piaţa Sfatului

SCAN EXPERT BRASOV RMN (Rezonanţă Magnetică Nucleară) Mobil: 0770 987 599, CT (Computer Tomograf) Tel.: 0368 005 145, Mobil: 0774 433 429 Strada Şcolii, nr. 8, E-mail: office-bv@scanexpert.ro www.scanexpert.ro

(RMN) REZONANTA MAGNETICA NUCLEARA

(CT) COMPUTER TOMOGRAF

TOMOGRAFIE COMPUTERIZATA (CT) Standard: torace, abdomen, pelvis, craniu, regiune cervicală, coloana vertebrală, articulații Investigații speciale: Coronarografie neinvazivă CT, Angiografie CT, Colonoscopie virtuală, Bronhoscopie virtuală, Flebografie, Uro-CT, Entero CT. REZONANȚĂ MAGNETICĂ NUCLEARĂ (RMN): aduce elemente de diagnostic suplimentare față de toate celelalte metode imagistice, în următoarele patologii: PATOLOGIA CRANIO CEREBRALĂ, PATOLOGIA COLOANEI VERTEBRALE, PATOLOGIA ABDOMINO-PELVINĂ, PATOLOGIA OSTEO-ARTICULARA, ANGIOGRAFIE, PATOLOGIA CAPULUI SI A GATULUI, PATOLOGIA CORDULUI ȘI MEDASTINULUI. Programe speciale: SPECTROSCOPIE CEREBRALĂ TRACTOGRAFIE SPECTROSCOPIE DE PROSTATĂ

SCANEXPERT dispune de: Cele mai performante echipamente de diagnostic imagistic din zonă Dotări de soft de ultimă generaţie, antene și aplicații dedicate pentru investigații din aria cerebrală, cardiacă și musculo-scheletală, reconstrucții osoase 3D

Echipa noastră este formată din medici specialiști și primari cu competențe certificate în UE sau SUA, operatori, asistenți medicali și tehnicieni cu o experiență de 9 ani în domeniu.

Viaţa orașului

Nou în oraș Pegas la Brașov După mai bine de 40 ani de la prima bicicletă Pegas din România, brandul se reîntoarce în zona unde s-a născut, Brașov!

Acum te poţi bucura de bicicleta copilăriei tale, adaptată vremurilor noastre, chiar acasă la tine. Din 17 noiembrie Pegas și-a deschis porţile pentru tine, la etajul 1 al mall-ului Eliana.

Casa Păduraru În Centrul Vechi al Brașovului, la două minute de Piaţa Sfatului și trei minute de Biserica Neagră, adică pe Strada Diaconu Coresi nr. 2-4, în loc de Cămara Bunicului, veţi găsi Casa Păduraru. Aici vă va întâmpina o atmosferă intimă, primitoare, cu un meniu cu specific românesc, cu alte cuvinte, un loc perfect atât pentru un business lunch dar și pentru o ieșire cu familia sau prietenii.

Banda 4 Banda 4 este numele halei unde astăzi se construiește Visssual. Înainte, aici se afla banda de tălpuire a fabricii Tino. La fel cum clădirea primește o viaţă nouă, la fel și numele său.

Creatorii de muzică electronică vor meșteri sub acest nume: Banda 4. Dăm startul pe 30 noiembrie, de la ora 22 cu Haokah / Ygor / Brad / Aural Eye! 12 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Viaţa orașului Cel mai importat e să fii prezent în viaţa ta, în tot ceea ce faci „Am învăţat să aleg să mă concentrez pe a realiza AICI și ACUM cu ce mă ocup. Ţine de capacitatea de observaţie a propriilor gânduri. Nu putem controla ce gânduri ne vin, dar putem alege să ne agăţăm de ele sau nu. Un bun exerciţiu este ca la sfârșitul zilei să enumeri măcar trei lucruri bune pe care le-ai văzut sau care te-au bucurat și cu ce ai contribuit tu la asta.“ E mai simplu să te gândești la o soluţie concretă în momentul în care te sperie ceva „Dacă mi-e teamă că urmează să plouă, cel mai simplu este să-mi iau o umbrelă cu mine, nu să rămân în casă. De multe ori scenariile pe care ni le facem sunt mult mai rele decât ceea ce este probabil să se întâmple.“

Lucruri pe care le știi doar dacă ești

antrenor de fericire

Foto: Corina Ureche

ANTONETA GALEȘ (48 ANI) Fiecare are dreptul de a-și alege definiţia fericirii „Cred că tocmai aici este provocarea. Dacă alegem să credem că fericire înseamnă bucurie sau euforie continuă, ne prindem singuri în capcană. După mine, fericirea înseamnă înţelepciunea de a trăi, capacitatea de a fi mulţumiţi cu viaţa noastră, starea de bine și de satisfacţie. Antrenamentul pentru fericire ne ajută să devenim mai prezenţi în viaţa noastră și să ne creștem capacitatea de a observa generozitatea, recunoștinţa, curiozitatea, mândria de a fi realizat ceva și multe altele.“

14 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Fericirea vine și din acţiunile concrete pe care le faci „Acestea ţin de trei domenii importante: libertatea de a lua decizii și asumarea responsabilităţii; crearea unor contacte autentice cu oamenii de care ne pasă și cărora le pasă de noi și analiza permanentă a gândurilor și a acţiunilor.“ Motivul cel mai des întâlnit pentru care românul este nefericit este dorinţa de a se victimiza „Dacă tot timpul e cineva de vină, îmi permit să fiu nefericit. Nu am cum altfel, într-o societate în care pot blama sistemul de învăţământ, sistemul sanitar, climatul de la muncă, partenerul de viaţă. E mai simplu, dar mult mai dureros.“

Viaţa orașului

POVESTITE ÎN BRAȘOV Ioana MIRCEA Redactor Șef Zile și Nopţi Brașov

Cofetăria care se încăpăţânează să îţi trezească gustul copilăriei, de la prima linguriţă Pe când totul se petrece în grabă, iar peste noapte apar prescurtări pentru a face totul în viteză, o cofetărie din Brașov pune pauză timpului. În ce perioadă? Fix în copilăria ta, când prăjiturile se făceau doar cu ingrediente naturale. „Artisan Bakery e ca în bucătăria mea de acasă, doar că aici, locul e un pic mai mare“, a spus Ioana Ungureanu.

ȘORŢUL COFETARULUI Ioana Ungureanu este un om simplu care iubește natura, cărţile și gustul bun. „Am ajuns antreprenor pentru că mi-am dorit cumva să împart și cu ceilalţi ce îmi place să fac. În perioada de maternitate am strâns diferite reţete și informaţii despre prăjituri și îngrediente hrănitoare. Totodată, această perioadă m-a făcut să conștientizez că nu mai voiam să mă întorc la vechea profesie de inginer silvic. Am pornit afacerea prin intermediul programului Start-Up Nation“, a spus cofetăreasa. Ioana a aplicat la Start-Up Nation, în septembrie 2017, iar în mai 2018 și-a deschis cofetăria „Artisan Bakery“, în Avantgarden3.

16 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Viaţa orașului UN STROP DE GUST, O LINGURIŢĂ DE SĂNĂTATE ȘI UN OCEAN DE SUFLET Așa se poate descrie afacerea Ioanei. „Artisan Bakery“ este o afacere de familie - unde lucrează Ioana alături de soţul său - ce presupune o mini cofetărie, dar și patiserie în care totul este homemade, care folosește doar ingrediente naturale, fără conservanţi, fără coloranţi și fără prafuri. „În acest context, ne dorim foarte mult sa găsim furnizori locali cu care să colaborăm. Momentan batem piaţa de producători locali pentru a găsi fructe și legume de sezon, deoarece în general alegem să ne adaptăm sezonului“, ne-a mărturisit antreprenoarea.

DIN BUCĂTĂRIA MAMEI, DIRECT ÎN VITRINĂ „Artisan Bakery e ca în bucătăria mea de acasă, doar că aici, locul e un pic mai mare“, ne-a împărtășit Ioana, zâmbind. De fapt, conceptul „Artisan Bakery“ este de prăjituri de casă naturale și proaspete. „În copilărie nu puteam să mănânc prăjitura din cofetărie. Efectiv nu puteam să măncânc margarina aceea din prăjituri! M-am gândit că ar trebui să existe un loc în care prăjiturile să fie ca acelea făcute în casă“, a spus antreprenoarea.

Pe lângă prăjituri, „Artisan Bakery“ face tarte sărate hrănitoare, în care introduce brânză de capră, nuci, spanac, năut și brocoli. De asemenea, aici găsești croissante și cornuri simple, sărăţele, torturi care nu sunt foarte dulci, deoarece aceștia încearcă să reducă zahărul pentru a simţi toate ingredientele prezente în produs.

De multe ori, se întâmplă să avem persoane care vin la noi și sunt dezamăgite pentru că nu avem prăjiturile tradiţionale, precum amandina, savarina și celelalte cu care românii sunt obișnuiţi.

Piaţa cofetăriilor o să înceapă să se schimbe pentru că oamenii încep să aprecieze calitatea. Nu am ideea de concurenţă. Toată lumea ar trebui să fie prietenă.

Noi suntem o afacere de familie și cred că dacă vrem să facem, noi cofetarii mai mult, ar trebui să ne unim și să creăm o breaslă“, povestește ea.

CLIENTUL CARE REVINE ȘI CUMPĂRĂ CU PLĂCERE = CLIENT MULŢUMIT „SIMPLITATEA ADUCE GUSTUL IDEAL“ Potrivit Ioanei, mai mult de două arome într-o prăjitură este deja prea mult. Știm că simplitatea e cel mai greu de obţinut și menţinut, cu toate acestea poate fi cea mai bună alegere în majoritatea cazurilor. „E de preferat ca atunci când îţi dorești ceva cu nucă, acea prăjitură să fie chiar cu nucă. Din punctul meu de vedere simplitatea ar fi secretul celor mai bune reţete“, ne-a împărtășit cofetăreasa.

PIAŢA COFETĂRIILOR E ÎN SCHIMBARE, ASTA PENTRU CĂ OAMENII ÎNCEP SĂ APRECIEZE CALITATEA Ioana consideră că din păcate, în acest moment, majoritatea oamenilor încă mănâncă mult și prost. „Eu cred că la noi, produsele nu sunt foarte scumpe, astfel încât lumea să nu și le poată permite.

Oamenii care vin la această cofetărie sunt în general exuberanţi.

Ioana ne spune că clienţii lor „spun aaa mi-a plăcut, ori după plecarea lor găsim farfuriile goale, ceea ce e un semn bun pentru noi, pesemne că le-a plăcut. Eu cred că ne adresăm doar unei nișe, căreia îi pasă de ce anume mănâncă. Încet, încet începem să punem preţ pe asta“.

„ARTISAN BAKERY“ AR FI O PERSOANĂ CU PRINCIPII SOLIDE LA CARE NU VREA SĂ RENUNŢE „În cazul în care cofetăria noastră ar fi o persoană, aceasta ar fi tânără și ambiţioasă, care crede în propriile puteri și speră să facă progrese. Are principii solide la care nu vrea să renunţe. Cu toate acestea, ar fi primitoare și călduroasă“, își imaginează Ioana. Dacă vrei să știi care este ultima modă după care se îmbracă o astfel de personalitate, ei bine haine lejere potrivite unei plimbări în parc.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 17

Viaţa orașului

BRAȘOV PE GRATIS Nu totul pe lumea asta se cumpără cu bani, dar schimburile vor dăinui pentru totdeauna. Primești gratuit, dai gratuit zâmbete și experienţe memorabile.

Concert de Gală dedicat Zilei Unirii

FILM Doc and Roll is Back !

Sâmbătă, 1 decembrie 2018, de la ora 20.00, în Sala Teatrului „Sică Alexandrescu”, Opera Brașov, împreună cu Filarmonica Brașov, Teatrul „Sică Alexandrescu” și Uniunea Junilor din Scheii Brașovului și Brașovul Vechi, vă invită la evenimentul festiv „Gala Centenarului Marii Uniri”, dedicat Zilei Naţionale a României și împlinirii a 100 de ani de la întregirea ţării. În programul spectacolului extraordinar, sunt cuprinse pagini muzicale reprezentative pentru muzica simfonică românească, pentru cea de operetă și pentru balet. Intrarea este liberă! (în limita locurilor disponibile).

18 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

În paralel cu succesul fulminant al apreciatului biopic Queen din cinema, Cinemateca Patria prezintă documentarul despre Freddie, la fel de fascinant, poate chiar și mai și.

Miercuri, 5 decembrie, la ora 19:00 Freddie Mercury - The Great Pretender (SUA, 2012) Regia: Rhys Thomas Cu: Freddie Mercury, Montserrat Caballé Documentar, biografic Durata: 107 min. În memoriam Freddie Mercury și Montserrat Caballé

EXPO Centrul Cultural German Brașov vă invită joi, 13 decembrie, la Expoziţia de fotografie realizată de Orsolya Balint. Aceasta a susţinut de-a lungul timpului evenimentele legate de dans contemporan în Brașov, prin realizarea de fotografii.

Această practică durează deja de peste cinci ani, timp în care Orsi a reușit să își creeze un stil personal, recognoscibil, caracterizat de subtilitate și o atmosferă eterică.

Intrarea gratuită!

EXPO Sigmar Polke – Expoziţie de pictură Centrul Multicultural al Universităţii Transilvania vă invită joi, 6 decembrie, ora 18:00 la vernisajul expoziţiei Sigmar Polke: Muzică de origine necunoscută. Sigmar Polke este unul dintre cei mai reprezentativi pictori germani ai secolului XX și unul din fondatorii „Realismului capitalist“. Activitatea sa artistică se concentrează asupra evenimentelor de natură politică și clișeelor sociale, preocuparea majoră fiind legătura dintre imagine și cotidian.

Intrarea gratuită!

Viaţa orașului ▼ CONCURS ONLINE

CONCURS

Unde ai mâncat #celemaibunesarmale din Brașov?

Concursul nostru online își anunţă public câștigătorul!

Pentru că gusturile tale contează pentru noi, am vrut să vedem care sunt cele mai bune sarmale din Brașov, în opinia ta.

Răspunsul tău creativ ne-a convins Mira Andreea! Tu ești marea câștigătoare a concursului, iar noi te premiem cu două porţii de sarmale. Te bucuri de gustul bun, alături de cine vrei tu! Tu savurezi, noi ne ocupăm de nota de plată!

Așa cum am precizat, cele mai creative răspunsuri le vom publica aici!

Vocea ta o facem auzită. Ce crezi, că s-a terminat? Nici vorbă, stay tuned pentru concursul din ediţia următoare!

LOCUL 1

Mira Andreea „Oriunde m-aș duce la restaurantul Gaura Dulce tot voi ajunge O sărmăluţă parcă aș mânca, cu sora mea Dar mama nu ne lasă pentru că avem sarmale acasă.“ Locul II Marius Corlade „La Sergiana e sărbatoare Cu o oala de sarmale Cele mai faine, cele mai bune de oriunde Cu toţii le vom mânca și vom dansa Până ne vom sătura“ Locul III Em Ma „La Ceaun se știe / Sarmalele-s meserie! / Shhhh...să n-audă totuși mama / Că începe melodrama.“

20 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Locul IV Gabriela Grădinariu „Sarmalele sunt considerate o mâncare naţională. Sunt delicioase dacă le faci cu ingredientele potrivite iar cei de la Sergiana au secretul lor. Vrei sa gătești sarmale însă ţi-e teamă că ar putea să nu-ţi iasă la fel de bune ca ale mamei sau soacrei?

Te-ai gândit să încerci să pregătești această mâncare și nu știi ce ar trebui să faci ca să o obţii astfel încât la final cei care au mâncat să spună "acestea sunt cele mai bune sarmale pe care le-am mâncat vreodată"?

Atunci mergeţi la Sergiana și nu vă mai chinuiţi, pentru că sarmale mai bune ca acolo nu o sa găsiţi.“ Locul V Prejmerean Anita „#celemaibunesarmale din Brașov sunt la Casa Tudor cu o palincă înainte pentru poftă, cu ardeiul iute și mămăliguţă mănânci până îţi dorești un pahar cu vin pentru relaxare.“

#centenar Opinia ta contează!

La ceas de centenar, facem România Mare și auzită tot mai tare, că ne mândrim cu ea!

Lăsăm de-o parte nonvalorile, politicul și tot ce e în vogă; ne amintim cu drag valorile și tot ce a creat în noi, vitejie, natura noastră caldă, bună și ospitalieră. Iată răspunsurile voastre la „spune-ne un simbol al Brașovului din ultimii 100 de ani (personaj, clădire, monument, întâmplare, etc.) ce l-a făcut demn de patriotism la nivel naţional“: Corneliu Teposu Liviu – „Cornel Babeș, Doina Cornea - brașoveni liberi, oameni care au ales să își exprime crezurile chiar dacă vremurile erau foarte grele.

Mai punem revolta muncitorilor brașoveni din 15 noiembrie 1987 și avem câteva lecţii de curaj ale brașovenilor în vremuri foarte tulburi. Lecţia Brașovului pentru România ar fi lecţia despre libertăţi și despre curaj, despre condamnarea dictaturii. Apropo, Doina Cornea, Liviu Cornel Babeș și revolta muncitorilor brașoveni din 1987 merită să aibă niște monumente dedicate în orașul nostru.“ Liliana Pap – „Pentru noi, simbolul Brașovului este bunicul nostru de 97ani! Vârciu Mitica, veteran de război“.

Ovi Ycsu Liviu – „Corneliu Babeș“ Ionela Ion – „Dumitru Prunariu“ Santa Marius – „Casa Armatei!“ Nicoleta Nicoleta – „Junii Brasovului!“ Robert Mihay – „Generalul Traian Moșoiu“

Viaţa orașului Pagină realizată în colaborare cu Facultatea de Sociologie și Comunicare - Universitatea Transilvania Brașov

#STUDENTDEBRAȘOV Studenţii brașoveni dau energie orașului. Vocea lor o facem auzită în această rubrică, dedicată special acestora. Cunoaște-i pe studenţi aici, acum. Tu mai ţii minte cum era în studenţie? Hehe (cum zice o distinsă doamnă) no make a photo, ci spunem „ce vremuri”. Încă ești student? Atunci bucură-te de experienţă și vezi ce recomandări au colegii pentru tine!

Ce faci la prima întâlnire?

Cămin, o povară sau nu?

Andreea Bidu Facultatea de Sociologie și Comunicare, Specializarea Media Digitală, anul I

Anamaria Stan Facultatea de Sociologie și Comunicare – Master Gestiunea și Dezvoltatea Resursei Umane, anul I

Crush-ul tău a decis în sfârșit să-ţi acorde o șansă, iar acum trebuie să te gândești la ce aţi putea face la prima întâlnire, pentru că sigur nu vrei să apari cu replica „facem ce vrei tu“. Problema e și mai gravă, dacă ești nou în oraș și tot ce-ţi vine în minte e Coresi?

V-aţi întrebat adesea cum ar fi să aveţi companie atât ziua, cât și noaptea? Cum ar fi să fi lipsit de intimitate și de libertate? Încearcă să te muţi la cămin și toate acestea îţi vor fi garantate!

Dacă vrei să-ţi dai crush-ul pe spate cu un date care spune ”sună-mă”, Social Pub - Lounge este locul perfect!

Intim, cu o mâncare delicioasă, găzduind evenimente șapte zile din șapte, Social îţi permite să lași de-o parte genul de întâlnire „siropoasă“ și să-i oferi o seară fun care să spună „sunt o persoană cool“.

Ce e și mai tare? Îţi recomand să mergi lunea, când studenţii au pizza la 10 lei și pe lângă o întâlnire animată, mai rămâi și cu ceva bani în portofel.

Uită de filme și alege o seară de jocuri într-un pub elegant unde nimic nu e prea scump.

22 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Ca orice alt aspect al vieţii, căminul are și punctele sale bune și mai puţin favorabile, mai ales pentru un student boboc, aflat la început de drum academic. Iniţial ești propulsat într-o cameră îngustă unde ţi se oferă cele necesare pentru a supravieţui. Apoi, dintr-o dată apar alte persoane dornice de a te cunoaște și de a împărtăși ultimele noutăţi. Cu acele persoane vei avea o legătură puternică și îţi sugerez să încerci să vă înţelegeţi pentru că va trebui să petreceţi o bună perioadă de timp împreună.

Colegii de pe palier o să-ţi devină cei mai buni prieteni atunci când ţi se arde vreun bec în cameră sau zacusca din frigider începe să fie delicatesă. În principiu, la cămin o să cunoști o varietate de oameni, cu povești diferite, iar ei vor fi cea mai frumoasă experienţă din vieţișoara ta.

CONCURS Concursurile noastre pentru studenţi își anunţă public câștigătorii! Așa cum am promis, cel mai tare comentariu pentru fiecare concurs va câștiga și va apărea în revista noastră Zile și Nopţi Brașov. Felicitări #stundeţidebrașov! Nu uitaţi să participaţi și la celelalte concursuri dedicate vouă, pe care le vom organiza pe pagina noastră de Facebook Zile și Nopţi Brașov.

Cel mai creativ comentariu la „ce parte a corpului ai vrea să lucrezi la sală și cum faci să împaci și o formă de invidiat și plăcerea de a mânca bunătăţile iernii“, merge la Ionuţ Repede „ Viaţa de student e ușoară, la propriu, ca nu mănânci foarte mult :)). După o vacanţă în care bagă baiatu’ mami de toate, o să fie cam greu să te deplasezi. Așa că nu ar strica să îmi lucrez puţin picioarele ca să fac faţă sărbătorilor și să ajung și eu la Examenele de după :)))“.

Felicitări! Ai câștigat un abonament de bază la Grand Fitness!

Cea mai tare replică de film cu care l-ai convinge pe your buddy să vină cu tine la cinema, merge la Andreea Păunescu “Aș putea îndrăzni să am curajul de-a cuteza să vă invit la un mic local, ceva intim, mai modest, mai vorbim, mai analizăm…chestii socoteli”.Secretul lui Bachus“.

Felicitări! Ai câștigat o invitaţie dublă la Cinema One!

#TOP 10 ROMÂNIA POP CULTURE Dificultatea cuantificării valorii prin impact și relevanţă la nivel de masă, precum și evoluţia contextului (din lumea consumului strict controlat în cea a consumerismului anarhic), fac imposibilă o ierarhizare analitică deci pot oferi doar o perspectivă pur subiectivă asupra influencerilor majori în Pop culture-ul autohton.

MARIA TĂNASE

1

Unica divă reală a culturii Pop româneşti, ‘transfrontalieră’ neostenită în incursiunile sale în no man’s land-urile dintre arta cultă şi Pop culture, dintre rural şi urban, dintre tragic şi ludic, dintre “Cine iubeşte şi lasă” şi “Trenule, maşină mică”. Genială prin surprinderea şi descifrarea autenticului şi interpretarea sa sinceră, expresivă şi emoţionantă, care face autenticul memorabil. “Maria Tănase nu poate fi copiată.

Acest unicat a fost atât de bizar, de genial, încât toţi cei care se străduiesc... nu reuşesc să mi-o dea pe Maria Tănase şi maniera ei de a cânta.” spunea regretatul muzicolog Viorel Cosma.

BULĂ

2

SuperAntiNon-Eroul favorit al românilor din vremurile moderne. Prin super-puterea lui de a fi întotdeauna sincer, idiotul naiv şi needucat dar ireverenţios şi subversiv apărut în folclorul urban în anii comunismului rămâne în continuare mai popular şi influent la noi decât întreaga familie Simpson la americani. Asta poate din cauza originilor discutabile (‘Părinţii mei nu cred că m-au dorit niciodată... până şi în certificatul de naştere am avut un singur nume, din oficiu, şi ăla scris cu literă mică.’), sau datorită realismului său (‘Adevăraţii vestitori ai primăverii sunt căcaţii de câine.’). A fost un spasm...

CENACLUL FLACĂRA

3

24 | #TOP 10 ROMÂNIA I POP CULTURE

Inegalabil ca forţă a impactului prin expunerea în masă la experienţa live (peste 6,5 milioane de spectatori în 1984), a fost vârful remodelării cu succes a conceptului de Pop culture în conformitate cu cerinţele ideologice. Prin sistematizarea trendului festivalier, Pop(ular) Music devenise muzică ‘uşoară’ la Mamaia, muzică ‘populară’ (folclorică) în Cântarea României şi muzică ‘tânără’ în Flacăra. Operaţia realizată clinic şi cinic s-a bazat pe înlocuirea integrală a fondului idealist-protestatar cu unul ‘corect politic’ sub carcasa conservată (dar recosmetizată) a formei atractive pentru tineret.

TOP 10

IOAN BIG

Anal st Pop culture.

Autor al volumelor “Blue, Black & Wh te: Povestea Roll ng Stonesâ€?, “Sexul... crucea lu Ken Russellâ€?, “Er c Claptonâ€? Č™ “Era Punkâ€?.

SERGIU NICOLAESCU

4

GRUPUL PHOENIX

5

Simbol al talentului, al curajului Ĺ&#x;i al vitalitÄƒĹŁii, dar, ĂŽn primul rând, al originalitÄƒĹŁii artistice Ĺ&#x;i libertÄƒĹŁii de expresie. ĂŽn grup sau solo, crezul lor ĂŽn muzică s-a conservat neĹ&#x;tirbit iar influenĹŁa lor de peste 50 de ani ĂŽn Pop culture-ul autohton (performeri, trendsetteri, audienĹŁÄƒ) prin intermediul actului artistic le conferă statutul de legende vii. Sunt ‘cei ce ne-au dat nume’.

6

“LICEENII� (1986)

7

9

“Ani de liceu, cu emoĹŁii la română...â€?, să spună cineva că “Liceeniiâ€?, filmul lui Nicolae Corjos, nu Ĺ&#x;i-a conservat perenitatea. Chiar dacă a dobândit valenĹŁe aproape tragice. Mai ales dacă ne gândim că ‘orice om ĂŽi place limba română’ sau la trandafirul oferit cu obstinaĹŁie Oanei de Ĺžtefan, la faptul că “Ĺ&#x;tii că te va ascultaâ€? Ĺ&#x;i că “la mate dai de greuâ€?. Oooff, Stela Enache... My Generation?

MICHAEL JACKSON LA BUCUREĹžTI 1 octombrie 1992. Primul concert al unui superstar mondial pe terenul nostru, neegalat ca audienĹŁÄƒ live pană ĂŽn 2007 (Rolling Stones). Piatră de hotar a culturii de concert post-‘89 ca anvergură a producĹŁiei Ĺ&#x;i notorietate la nivel de masă, a redefinit parametrii profesionalismului ĂŽn industria de spectacole Ĺ&#x;i aĹ&#x;teptările publicului român de la organizatori Ĺ&#x;i performeri. Michaeeelll!!!

ROMĂ‚NIA 100

“Nu trage, dom’ Semaca, sunt eu, Lăscărică!â€? sau “Un fleac... m-au ciuruitâ€? sunt replici asociate indisolubil ĂŽn memoria colectivă cu popularul Sergiu.

A fost un jongler cu genurile cinematografice Ĺ&#x;i cu imaginaĹŁia publicului, iar dovada flerului pentru entertainment al cineastului campion la box office este “Nea Mărin miliardarâ€?, ĂŽncă cel mai vizionat film românesc din toate timpurile.

CORNEL CHIRIAC LA RADIO EUROPA LIBERÄ‚

De ce? “... pentru că sunt chiar o serie de elevi care ascultă cu regularitate aceste posturi. Unii din ei preiau o serie de lucruri Ĺ&#x;i le prezintă ĂŽn contactele cu ceilalĹŁi. Sunt o serie de emisiuni de muzică conduse de Cornel Chiriac care prezintă muzică din aceasta, ‘pop’ sau ‘beat’... Este o activitate ĂŽmpotriva propriului lor popor, ĹŁÄƒrii lor.â€? (TovarăĹ&#x;ul Ion Iliescu, 18 aprilie 1970).

DRACULA

8

Nemuritorul ambasador al României reprezintă cea mai valoroasă contribuĹŁie a Pop culture-ului autohton la brand-ul de ĹŁară. Vinde ĂŽntr-o zi magneĹŁi la turiĹ&#x;ti cât taie alĹŁii frunze la oi ĂŽntr-un an ĂŽntreg.

Plictisit că este ĂŽn continuare singurul simbol a legăturii ĂŽntre mitologia populară Ĺ&#x;i Pop culture caută să se reinventeze ĂŽn permanenĹŁÄƒ. De obicei, cu ajutorul consultanĹŁilor străini.

SEBASTIAN STAN

10

Un personaj de comics creat ĂŽn 1941 l-a făcut celebru ĂŽn ĂŽntreaga lume. Filmele din Marvel Cinematic Universe ĂŽn care a apărut deja ca Winter Soldier aka Bucky Barnes, partenerul lui Captain America, au adus ĂŽncasări de peste Ĺ&#x;ase miliarde de dolari! ‘Avenger’-ul constănĹŁean este acum parte a istoriei Pop culture, talentul său fiind confirmat prin roluri ĂŽn filme de Oscar precum “The Martianâ€? sau "I, Tonya".

ZILE Č˜I NOPŢI | BRAČ˜OV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 25

Ce faci în Brașov?

Editori: Ioana Mircea, Andreea Bidu, Anamaria Stan

Învăţăm să ne bucurăm de ce avem… Și avem… Începe perioada în care se petrec lucruri minunate. De la evenimente, la întâmplări mărunte întâlnite în viaţa de zi cu zi. Nu uita, te rog, că cele mai frumoase lucruri din viaţa ta ţi se ivesc atunci când le întâmpini cu braţele deschise. Noi îţi prezentăm evenimentele inedite din oraș, iar de întâmplările magice cu care dai nas în nas în fiecare zi, te ocupi tu.

Foto: Diana Bobeș

ESENŢIALE

SĂRBĂTOAREA SUBCARPAŢI ÎN BRAȘOV Turneul trupei, „Sărbătoarea Subcarpaţi” ajunge în Brașov, la Krunhen Muzic Halle. Așadar, în data de 2 decembrie, vino în Krunhen!

Biletele se pot achiziţiona la preţul de 55, 65 sau 75 de lei.

26 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

Trei lucruri de neratat în perioada 30 noiembrie – 13 decembrie

TUDOR GHEORGHE LIVE

MUZICA ANILOR ‘90 REVINE

Pe 3 decembrie, de la ora 19:00, la Teatrul Sică Alexandrescu, maestrul TUDOR GHEORGHE ne propune un spectacol inedit, într-o formulă unică. Preţ bilet: 120 de lei.

The Sound of ‘90 are loc pe 1 decembrie în Krunhen Music Halle și este un must go dacă vrei să-ţi amintești de tinereţe sau doar ești curios cum era prin ‘90. Să nu uităm de dress code: Jobenul!

Preţul pentru a petrece în stil ‘90 este 15 lei până la 23:00 iar după 23:00 este 20 de lei.

Ce faci în Brașov?

Audiofeel 01: Târg de Vinyl Numai la Simone Editor: Anna Antal Spre deosebire de digital, vinylul punctează un moment unic în timp și spaţiu, pentru că mai mereu știi de unde îl ai și mai ales de la cine.

De vreme ce în jurul discului se nasc povești și amintiri, sunteţi invitaţi la un eveniment ce are să fie prima ediţie a Târgului de Vinyl organizat de Audiofeel, care va avea loc în cel mai fain loc – Simone. Vă recunosc, îmi place senzaţia de familiaritate pe care o poţi construi alături de cei dragi în locul acesta.

Dacă am stabilit locul de întâlnire, trebuie să știţi că ne vedem vineri, 21 decembrie. Vom avea parte de: vânzare și schimburi de vinyl & casete noi și second-hand vinyl artwork / discutii libere / djs & selectors showcase / afterparty Ne vedem de la ora 16: 00! Intrarea e liberă

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 27

Ce faci în Brașov?

CONCERTE

DRAGONU AK47 @4ROOMS După un timp în care nu a mai fost prezent pe scenele din Brașov, Dragonu AK47, co-fondator al trupei Haarp-Cord, revine în 4rooms pentru un concert de zile mari în data de 30 noiembrie.

Accesul se va face începând cu ora 21:00 iar biletele se vor achiziţiona la intrarea în club, la preţul de 20 de lei.

Acoustic Sunday Acoustic Sunday este un nou proiect marca Deane’s prin care localul oferă plăerea muzicii de calitate printr-o serie de concerte. Printre cele mai inedite se află concertul trupei The Mono Jacks, ce va avea loc în Deane’s în data de 9 decembire, începând cu ora 21:00. Preţul biletului este 49 de lei.

28 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

Ce faci în Brașov?

CULTURĂ CONCERT EXTRAORDINAR DEDICAT MARII UNIRI Sâmbătă, ora 20.00,la Sala Teatrului „Sică Alexandrescu” va avea loc concertul dedicat Marii Uniri de la 1 decembrie 1918. Strămoșii ar trebui să se bucure că au parte de asemenea omagii de natură muzicală. Vă invităm bucuroși să luaţi parte la acest spectacol de proporţii.

Intrarea este liberă!

OPERA BRAȘOV APRINDE LUMINIŢELE ÎN CORESI Spectacolul extraordinar de sărbători, în exclusivitate va fi susţinut de Orchestra de cameră a Operei Brașov, duminică, 2 decembrie, ora 17.00, în Coresi Shopping Resort. Vino să-ţi alinţi sufletul cu sunetele îmbietoare ale artiștilor, care sunt dornici să împărtășească din emoţia sărbătorilor tuturor celor care vor să fie prezenţi la eveniment.

Intrarea este liberă!

KineDok la Brașov ajunge la ediția a treia În lunile noiembrie și decembrie (6 noiembrie - 11 decembrie) în incinta Centrului Multicultural al Universităţii Transilvania vor fi difuzate șase dintre cele mai bune proiecţii din Europa, cu teme captivante puse la dispoziţia curiosului cinefil dornic de a-și extinde orizonturile. Aceste filme vor fi rulate în varii locuri, spre a fi mai apoi analizate și dezbătute de către public. Intrarea este liberă, așadar dragi cinefili ce mai așteptaţi?

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 29

Ce faci în Brașov?

CULTURĂ

CERNOBÎL DUPĂ 32 DE ANI Asupra temei Cernobâl se revine prin invitaţia de a empatiza cu trecutul relativ recent al omenirii și de a veni în data de 10 decembrie, la ora 17:00, la Centrul Multicultural al Universităţii. Cel care va fi alături de public este un fotograf talentat, Claude Aubé care va împărtăși din experienţele și emoţiile sale cu privire la ultima sa vizită din Cernobâl. Intrarea este liberă.

30 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

Spectacolul "Old Love" "Old Love" este o comedie romantică, ce prezintă o poveste de iubire dintre un simplu funcţionar și soţia patronului său. Cei doi sunt prinși în tentaţiile adulterului și încearcă să se elibereze de obligaţiile familiale pentru a-și uni destinele. Vreţi să râdeţi și să vă îndrăgostiţi din nou? Veniţi marţi, 11 decembrie 2018, la ora 19:00, la Sala Patria (biletele sunt 76 lei) pentru a vedea în premieră urmările adulterului, dacă ajungi să te îndrăgostești de soţia șefului tău.

Ce faci în Brașov?

NIGHT OUT! DE SFÂNTUL ANDREI De sărbătoarea Sfântului Andrei (30 noiembrie) la ora 22:00, Temple Pub își deschide porţile pentru a întâmpina cei mai fanatici dansatori care vor avea la dispoziţie ringul de dans spre desfătare. Vino și tu și nu uita de usturoi, ca să nu fi prins în vraja vreunui strigoi amorezat, care a făcut un mic popas la Temple ca să aprindă scânteia distracţiei. Intrarea este liberă!

DISTREAZĂ-TE, ROMÂNE! Sâmbătă, 1 decembrie, începând cu ora 23:00, în MOVE Club vino să te distrezi alături de cei mai înfocaţi și energici dansatori. Sărbătorim cu simţ patriotic și închinăm paharul pentru strămoșii noștri, pentru care merită să le închinăm un pahar de voie bună. DJ MINU o să întreţină atmosfera, alături de MC FLOW care va incendia scena cu sunetele sale de-a dreptul venite din alt secol. Intrarea este liberă!

"BĂRBATUL PERFECT DEFECT" Vino în Deane’s, luni 10 decembrie, ora 20:00, la piesa de teatru "Barbatul Perfect Defect" pentru a fi martor la descoperirea secolului: bărbatul perfect. O fi înalt, atletic, inteligent, frumos și devreme acasă?

Sau toate acestea sunt doar basme pe care le auzeam înainte de culcare? Veniţi să-l căutăm împreună și să vedem dacă el chiar există sau e doar un mit.

Preţul unei asemenea minuni ale lumii constă în 30 de lei.

DUCU BERTZI LIVE Te-ai îndrăgostit numai de ea? În Deane`s, legendarul Ducu Bertzi își va face simţită prezenţa vocală și scenică în data de 13 Decembrie, ora 21:00. Muzica live e un dar de la zei și ar trebui să profităm de el, așa că veniţi cu iubitele, să le dedicaţi cele mai romantice melodii de dragoste, pentru a reaprinde flacăra iubirii dintre voi. Preţul biletului este în valoare de 35 lei în avans / 40 lei în ziua evenimentului.

BĂUTURĂ

Vin fiert la…

Cu portocală, cu măr sau cu ambele și scorţișoară. Uuu, uuu! Știu, și cuișoare (sunt foarte bune pentru gingii: ACUM ȘTII!). Fie cum o fi, îi bun Doamnie, îi bun tarie! Cred că asta ar fi ambrozia românilor, că faci ce faci și îl bei cu plăcere. Așa că ia cu vin fiert la...

NEWS CAFFE Adresa: Bulevardul Eroilor, Nr. 10 CEASU’ RĂU Adresa: Strada Iuliu Maniu, Nr. 56 BIBLIOTHEQUE PUB Adresa: Strada Republicii, Nr. 6 GRĂTAR DE MUNTE Adresa: Strada Postăvarului, Nr. 16 KAFE PUB Adresa: Strada Poarta Schei, Nr. 5

LA STRADA BISTRONOMIE Adresa: Strada Gheorghe Lazăr, Nr. 1 BISTRO ALBERT Adresa: Strada Republicii, Nr. 38 DADA Adresa: Piata Sfatului, Nr. 27 SERGIANA Adresa: Strada Mureșenilor, Nr. 28 LA CEAUN Adresa: Piaţa Sfatului, Nr. 11-12,

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 31

Ce faci în Brașov?

ADVERTORIAL

In vino veritas Le Sommelier Atunci când Brillat- Savarin a scris celebrul ,,cod al asocierilor”, o adevărată biblie gourmet, recomanda asocierea vinurilor la mâncăruri. Vinurilor bune de aici, li se alătură o selecţie de brânzeturi extrem de fine dar, mai mult, acestea pot produce o întreagă fuziune eclectică de senzaţii frivole și sotisifcate .

Cu ocazia Centenarului, Le Sommelier au în oferta lor vinuri special realizate pentru acest eveniment, astfel , vă oferă un vin de exceptie! ,,Somme”, înseamnă în limba franceză ,,animal de pradă”.

Sommelierul era persoana însărcinată cu achiziţia alimentelor și a vinului pentru casa regală. Îndrăznim să credem că aici nu e o povară să găsim fabuloasa poveste a vinului din spatele unei etichete Pentru detalii, vă rugăm să accesaţi pagina lor de facebook, sau la telefon 0744566326

32 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

LE SOMMELIER .com/Le-Sommelier-Brasov Brașov, Str. Diaconu Coresi, nr. 6, 0268 707 081

Ce faci în Brașov?

ADVERTORIAL

Tucano ne prezintă Citrus Cheer So citrulicios Dacă cei de la Tucano ne-au familiarizat cu arta desenelor în lapte fiindcă știu să se folosească atât de crema cafelei (emulsia de uleiuri extrase în timpul preparării cafelei) cât și de microspumă, tot ei, știu ce înseamnă să facă o specialitate…Și, de vreme ce suntem obișnuiţi cu specilităţile lunare, de la 1 noiembrie, avem parte de un nou răsfăţ tactil: Citrus Cheer Aduce a ”lemon pie” datorită zahărului vanilat și a gustului dulce-acrișor de lămâie. Pentru acest preparat este folosit un shot de cafea, lapte, dar și coajă de lime, de portocală și lămâie.

Degustarea acesteia este mai mult de o încercare, e o recunoaștere a senzaţiilor.

Dacă-n Europa, savurosul stimulent a ajuns prin portul Veneţia, nodul comercial cu negustorii arabi, cred că este mai mult decât satisfăcător să mergem în Tucano- cu gândul la America de Sud, la tucani, culori și delicii.

TUCANO COFFEE PERU Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1 /TucanoCoffeePeru 0723 390 891

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 33

12:00

FILME PREMIERĂ

Robin Hood CUMPARA

#NEXT LEVEL #HORECA #DESIGN #HOME

36 | FILME

www.

design.ro

O legendă are întotdeauna un început, iar noua aventură „Robin Hood” aduce pe marile ecrane din 7 decembrie o altfel de poveste a renumitului erou.

Robin din Loxley (Taron Egerton), un misionar care își pierde întreaga identitate din cauza războiului, și camaradul sau Moorish (Jamie Foxx) plănuiesc împreună o revoltă fără precedent împotriva reprezentanţilor corupţi ai coroanei britanice într-o acţiune ameţitoare care îmbină confruntările epice cu o poveste de dragoste memorabilă.

O producţie Summit Entertainment și Appian Way/ Safehouse Pictures, în asociere cu Thunder Roads Films, filmul “Robin Hood” are premieră pe marile ecrane din ţară începând cu 7 decembrie.

Ca să vezi o altă abordare al lui Robin Hood.

ROBIN HOOD Gen: Actiune, Aventura Regia: Otto Bathurst Distribuția: Taron Egerton, Jamie Foxx, Ben Mendelsohn, Eve Hewson, Tim Minchin, Jamie Dornan Lansare în România: 07.12.2018

FILM PREMIERĂ

Diavolul în carne și oase Când ești mort, ești mort.

THE POSSESSION OF HANNAH GRACE Regia: Diederik Van Rooijen Cu: Shay Mitchell Gen film: Horror Durata: 85 de minute Premiera: 30 noiembrie 2018 Distribuit de: InterComFilm Distribution

38 | FILME

Cel puţin asta considera Megan, o fostă poliţistă ce lucrează acum la morga unui spital din Boston, unde încearcă să scape de vicii și de un trecut tumultuos. O ședintă șocantă de exorcism scapă de sub control, curmând viaţa unei adolescente. Într-o noapte, după ce primește un cadavru complet desfigurat, Megan începe să aibă halucinaţii înfiorătoare.

Acest film este un adevărat tur de forţă în industria filmului horror. După ce vezi filmul, ai impresia că treci printr-o perioadă de convalescenţă.

Pentru că uneori moartea este doar începutul

FILM PREMIERĂ

Spărgătorul de Nuci şi Cele Patru Tărâmuri

SPĂRGĂTORUL DE NUCI ȘI CELE PATRU TĂRÂMURI Regia: Lasse Hallström, Joe Johnston Cu: Helen Mirren, Keira Knightley, Morgan Freeman, Matthew Macfadyen, Mackenzie Foy Gen film: Aventuri, Fantastic Durata: 1 h 39 min.

Premiera: 30.11.2018 Distribuit de: Forum Film

40 | FILME

„Spărgătorul de nuci și Regele-Șoarece”, din anul 1816, a devenit una din călăuzele favorite prin Împărăţiile fanteziei odată cu baletul lui Ceaikovski din 1892. Povestea reîncepe în acest film, un fantasy de aventuri magice destinate întregului univers Disney. Un fir de aur, ce îi e pus în faţă la petreereade Crăciun a nașului ei, Drosselmeyer (Morgan Freeman), o conduce pe mica Clara la o cheie ce o amintește de mama ei- e vorba despre o cheie care dispare într-o ciudată și misterioasă lume paralelă. Acolo, Clara întâlnește un soldat pe nume Phillip (Jayden Fowora-Knight), o ceată de șoricei dar și pe regenţii care conduc trei Tărâmuri: Ţinutul Fulgilor de Zăpada, Ţinutul Florilor și Ţinutul Dulciurilor. Totul va fi umbrit de prezenţa maleficei Mother Ginger (Helen Mirren).

Pentru Keira Knightley, marea Helen Mirren câștigătoare a premiului Oscar pentru filmul The Queen și inegalabilul Morgan Freeman.

FILM PROGRAM FILME CINEMATECA PATRIA 30 NOI. - 13 DEC. 2018 Sala Patr a etajul 1, Bvd 15 No embr e 50A, /C nemateca_Patr a www.c nematecapatr a.ro

Decembrie 2018 3 x Rob n Hood Spec al de Crăc un M ercur Doc and Roll LMA Steven Sp elberg /18 decembr e (82 de an ) Seara f lmulu european -Lun -PreČ› b let: 10 le Seara f lmulu românesc -V ner -PreČ› b let: 10 le The Short F lm Factory-(compet Č› e de scurt metraje nternaČ› onale)-19 decembr e-Intrarea l beră 1, 20, 24, 25. 26 Č™ 31 decembr e ĂŽnch s.

Sâmbătă, 1 decembrie ĂŽnchis Duminică, 2 decembrie 11:00

Cu: John Travolta, Uma Thurman, Samuel L. Jackson Thriller, dramă, 154 min.

Luni, 3 decembrie, 19:00 Seara filmului european

Mar a by Callas (Franța, 2018) Regia: Tom Volf Cu: Maria Callas, Fanny Ardant documentar, 113 min.

PreĹŁ bilet: 10 lei MarĹŁi, 4 decembrie 19:00 Film Cult

Podul sp on lor / Br dge of Sp es (SUA, 2015) Regia: Steven Spielberg Cu: Tom Hanks, Mark Rylance, Alan Alda thriller, dramă, 142 min.

Matineu copii

Miercuri, 5 decembrie, 19:00

Va ana / Moana (2016)

Doc and Roll is Back !

Regia: Ron Clements, John Musker AnimaĹŁie, 107 min Dublat ĂŽn limba română 17:00 Golden Classics

Anna Karen na (Angl a, 2012) Regia: Joe Wright Cu: Keira Knightley, Jude Law, Aaron Taylor-Johnson, 129 min.

Fredd e Mercury - The Great Pretender (SUA, 2012) Regia: Rhys Thomas Cu: Freddie Mercury, Montserrat CaballĂŠ Documentar, biografic Durata: 107 min.

In memoriam Freddie Mercury și Montserrat CaballÊ Joi, 6 decembrie, 19:00

19:30

Comedy Classics

Seara de Oscar

Rob n Hood-bărbaČ› ĂŽn zmene/ Rob n Hood Men n T ghts (SUA, 1993)

Pulp F ct on (SUA, 1994) Regia: Quentin Tarantino 42 | FILME

Regia: Mel Brooks Cu: Cary Elwes, Dave Chappelle,. Richard Lewis Comedie, parodie, 104 min.

Cu: Jim Brown, Charles Bronson, Raquel Welch Genul: western, 110 min.

19:00

Vineri, 7 decembrie, 19:00 Seara filmului românesc

Dragoste 1. Câ ne (2018) Regia: Florin Č˜erban Cu: Valeriu AndriuĹŁÄƒ, Cosmina Stratan dramă, 103 min.

PreĹŁ bilet: 10 lei Sâmbătă, 8 decembrie, 11:00 Matineu copii

Dumbo (1941) Regia: Samuel Armstrong AnimaĹŁie, 64 min Dublat ĂŽn limba română 17:00 Mari actori

O ub re de neu tat /An Affa r to Rememeber (SUA, 1957) Regia: Leo McCarey Cu: Cary Grant, Deborah Kerr, dragoste, romantic 119 min.

19:30 Mari regizori Robin Hood (SUA-Amglia, 2000) Regia: Ridley Scott Cu: Russell Crowe, Cate Blanchett, William Hurt Istoric, aventuri Durata: 156 min Director\s Cut Duminică, 9 decembrie, 11:00 Matineu copii NeĂŽnfricată / Brave (2012) Regia: Mark Andrews, Brenda Chapman AnimaĹŁie, 93 min 17:00 Golden Classics 100 de puČ™ti /100 Rifles (SUA, 1969) Regia: Tom Gries

Seara de Oscar SalvaĹŁi soldatul Ryan/ Saving Private Ryan (SUA, 1998) Regia: Steven Spielberg Cu: Tom Hanks, Matt Damon, Tom Sizemore Război, drmă, 169 min.

Luni, 10 decembrie, 19:00 Seara filmului european Vinovatul/The |Guilty (Danemarca, 2018) Regia: Gustav MĂśller Cu: Emil Nygaard Albertsen, Gustav MĂśller dramă, 85 min.

PreĹŁ bilet: 10 lei MarĹŁi, 11 decembrie, 19:00 Film Cult Fălci / Jaws (SUA, 1975) Regia: Steven Spielberg Cu: Roy Scheider, Richard Dreyfuss, Robert Shaw Thriller, aventuri, 124 min.

Miercuri, 12 decembrie 19:00 Doc and Roll/ Special de Crăciun

Search ng For Sugar Man (Sued a, 2012) Regia: Malik Bendjelloul Cu: Rodriguez, Stephen 'Sugar' Segerman Documentar, biografic 86 min Joi, 13 decembrie, 19:00 Comedy Classics/ Special de Crăciun

Par ul / Trad ng Places ( SUA, 1983) Regia: John Landis Cu: Eddie Murphy, Dan Aykroyd, Ralph Bellamy Comedie Durata: 116 min.

PROGRAM CINEMA ONE SĂPTĂMÂNA 30 NOV. - 06 DEC. 2018 RATING DURATĂ (****)

TITLU FILM / GEN

AVANPREMIERĂ MAȘINĂRII INFERNALE ACŢIUNE

SUBTITRAT

AVANPREMIERĂ MOȘ CRĂCIUN ÎN MISIUNE

2D

DUBLAT

AG - AUDIENŢĂ GENERALĂ; AP12 - ACORDUL PĂRINŢILOR PT. COPII SUB 12 ANI N-15 - NERECOMANDAT SUB 15 ANI; IM-18 - INTERZIS MINORILOR;

COMEDIE

AVANPREMIERĂ ROBIN HOOD

HORROR

PREMIERĂ SPĂRGĂTORUL DE NUCI ȘI CELE PATRU TĂRÂMURI AVENTURI

ANIMALE FANTASTICE: CRIMELE LUI GRINDELWALD

AVENTURI

COMEDIE

B.D. INTRĂ ÎN ACŢIUNE COMEDIE

PROMO 5 LEI

85 min

SUBTITRAT

BURN THE STAGE: THE MOVIE CONCERT

AG

99 min

AP-12

134 min

AG

96 min

2D

AG

100 min

2D

AG

100 min

DUBLAT

SUBTITRAT

2D

SUBTITRAT

DOCUMENTAR

2D

CREED II

DRAMĂ

89 min

AP-12

90 min

AP-12

90 min

2D

AG

89 min

2D

AG

109 min

DUBLAT

GRINCH

SUBTITRAT

JOHNNY ENGLISH LOVEȘTE DIN NOU

ACŢIUNE

SUBTITRAT

MOROMEŢII 2

DRAMĂ

MOROMEŢII 2 DRAMĂ

PROMO 5 LEI

ROMÂNIA NEÎMBLÂNZITĂ

PROMO 5 LEI

S-A NĂSCUT O STEA DRAMĂ

COMEDIE

PROMO MOVIE WITH A BABY

VĂDUVE CRIMĂ

LUNI

MARŢI

22:15

20:00

20:00

16:15

20:15; 23:15

20:15; 23:15

16:15; 20:15; 23:15 16:15; 20:15; 23:15 16:15; 20:15; 23:15 16:15; 20:15; 23:15

20:15; 23:15

12:45; 15:45;

12:45; 15:45;

12:45; 15:45; 18:30;

12:45; 15:45;

12:45; 15:45; 18:30;

12:45; 15:45;

12:45; 15:45;

18:30; 20:00;

18:30; 20:00;

20:00; 21:30

18:30; 20:00;

20:00; 21:30

18:30; 21:30

18:30; 21:30

11:15; 13:45

11:15; 13:45

11:15; 13:45

11:15; 13:45

11:15; 13:45

14:00; 16:30;

21:30

21:30

13:45

11:15; 13:45

21:30

16:15 16:15 14:00; 16:30;

14:00; 16:30;

14:00; 16:30;

14:00; 16:30;

14:00; 16:30;

14:00; 16:30;

17:45; 19:15;

17:45; 19:15;

17:45; 19:15; 20:30;

17:45; 19:15;

17:45; 19:15; 20:30;

17:45; 19:15;

17:45; 19:15;

20:30; 22:00

20:30; 22:00

22:00

20:30; 22:00

22:00

20:30; 22:00

20:30; 22:00

13:45; 17:00;

17:00; 19:45;

13:45; 17:00; 19:45;

13:45; 17:00;

13:45; 17:00;

13:45; 17:00;

13:45; 17:00;

19:45; 22:30

22:30

22:30

19:45; 22:30

19:45; 22:30

19:45; 22:30

19:45; 22:30

10:45; 11:45;

10:45; 13:00;

10:45; 11:45;

10:45; 11:45;

10:45; 11:45;

10:45; 11:45;

11:45; 13:00;

18:00

18:00

13:00; 15:00

15:00

13:00; 15:00

13:00; 15:00

13:00; 15:00

13:00; 15:00

15:00

10:30; 12:30;

10:30; 12:30;

10:30; 12:30;

10:30; 12:30;

10:30; 12:30;

10:30; 12:30;

10:30; 12:30;

13:30; 14:30

13:30; 14:30

13:30; 14:30

13:30; 14:30

13:30; 14:30

13:30; 14:30

13:30; 14:30

16:00

16:00; 18:00

16:00; 18:00

16:00; 18:00

16:00

16:00; 18:00

16:00; 18:00

10:30

10:30

10:30

10:30

10:30

10:30

11:45; 16:45;

11:45; 16:45;

11:45; 16:45; 19:00;

11:45; 16:45;

11:45; 16:45; 19:00;

11:45; 16:45;

11:45; 16:45;

19:00; 21:15

19:00; 21:15

21:15

19:00; 21:15

21:15

19:00; 21:15

19:00; 21:15

2D

AG

90 min

2D

AP-12

2D

AG

70 min

2D

N-15

128 min 12:15; 17:30; 22:15 12:15; 17:30; 22:15 12:15; 17:30; 22:15 12:15; 17:30; 22:15 12:15; 17:30; 22:15 12:15; 17:30; 22:15 12:15; 17:30; 22:15

AP-12

112 min

DUBLAT

SUBTITRAT

13:45 11:45

135 min 14:45; 18:15; 21:00 14:45; 18:15; 21:00 14:45; 18:15; 21:00 14:45; 18:15; 21:00 14:45; 18:15; 21:00 14:45; 18:15; 21:00 14:45; 18:15; 21:00

11:00

22:45

22:45

22:45

22:45

* Redus = Elevi, Studenţi, Pensionari, Veterani de razboi, ** Vizionarea filmelor necesită folosirea ochelarilor *** Preţ ochelari : 3 lei – clienţii noștri pot viziona filmele folosind și ochelari proprii cu condiţia ca aceștia să fie compatibili cu sistemul < 17:00 > 17:00 REDUS* COPII < 12 PREŢURI FILME 2D PREŢURI FILME < 17:00 LUNI - JOI 28 LEI 28 LEI 22 LEI 19 LEI LUNI - JOI 21 LEI 31 LEI 36 LEI

JOI

22:15

109 min

VENOM

VINERI - DUMINICĂ AVANPREMIERE

MIERCURI

AG

SUBTITRAT

ACŢIUNE

DUMINICĂ

2D

SUBTITRAT

SCHIMB DE MOȘI

90 min

AG

2D

GRINCH

ANIMAŢIE

AP-12

134 min

130 min

DUBLAT

ANIMAŢIE

AP-12

AP-12

SUBTITRAT

ELLIOT: O POVESTE DE CRĂCIUN

SÂMBĂTĂ

10:15; 11:30; 15:30 10:15; 11:30; 15:30 10:15; 11:30; 15:30 10:15; 11:30; 15:30 10:15; 11:30; 15:30 10:15; 11:30; 15:30 10:15; 11:30; 15:30

SUBTITRAT

ANIMAŢIE

Rezervările se anulează automat de către sistemul informatic cu 30 minute înainte de începerea spectacolului. Cinematograful își rezervă dreptul de a modifica programul filmului fără notificări prealabile.

104 min

N-15

2D

BOHEMIAN RHAPSODY

BIOGRAFIC

92 min

AP-12

DUBLAT

B.D. INTRĂ ÎN ACŢIUNE

AG

2D

AVENTURILE LUI SMALLFOOT

ANIMAŢIE

85 min

2D

SUBTITRAT

ACŢIUNE

PREMIERĂ DIAVOLUL ÎN CARNE ȘI OASE

AP-12

VINERI

34 LEI

22 LEI

19 LEI

VINERI - DUMINICĂ AVANPREMIERE 2D

23 LEI 28 LEI

22:45

de tip Master Image. > 17:00 21 LEI 26 LEI

REDUS* 16 LEI 16 LEI

COPII < 12 14 LEI 14 LEI

#TOP 10 ROMÂNIA Top Ten film românesc UCIN /Uniunea Cineaștilor din România și ACF /Asociaţia Criticilor de Film au avut iniţiativa de a face un poll /sondaj, între 40 de critici de film care au fost invitaţi să alcătuiască un top personal al primelor zece lungmetraje de ficţiune românești produse în România în intervalul 1912-2007. sub egida Top 10 - Cele mai bune filme românești, apoi a ieșit și o carte cu acest titlu. Iată topul final de atunci:

1 3 5 7 9

RECONSTITUIREA

(Lucian Pintilie, 1970, 283 pct.)

MOARTEA DOMNULUI LĂZARESCU (Cristi Puiu, 2005, 225 pct)

SECVENŢE

(Alexandru Tatos, 1982, 130 pct.)

LA MOARA CU NOROC (Victor Iliu. 1956, 116 pct)

PROBĂ DE MICROFON (Mircea Daneliuc, 1979, 75 pct)

Printre propuneri: Meandre (63 pct), O noapte furtunoasă (52 pct), Moromeţii (46 pct), Concurs (33 pct), Felix şi Otilia (32 pct), E pericoloso sporgersi (31 pct), Filantropica (30 pct), Cursa (25 pct), Balanţa (18 pct), Iacob (16 pct), California Dreamin’ (15 pct), Hîrtia va fi albastră (15 pct), De ce trag clopotele, Mitică? (12 pct), Nemuritorii (8 pct), Cu mîinile curate (7 pct), Răutăciosul adolescent (6 pct), Capcana mercenarilor (6 pct), Mihai Viteazul (6 pct), Actorul şi sălbaticii (6 pct), Păcală (5 pct), Veronica (5 pct), Restul e tăcere (4 pct), Boogie (3 pct).

44 | #TOP 10 ROMÂNIA I POP CULTURE

2

PĂDUREA SPÂNZURAŢILOR

4

4 LUNI, 3 SĂPTĂMÂNI ŞI 2 ZILE

6 8 10

(Liviu Ciulei, 1965, 281 pct.)

(Cristian Mungiu, 2007, 206 pct)

NUNTA DE PIATRĂ

(Mircea Veroiu, Dan Piţa. 1973,127 pct)

A FOST SAU N-A FOST? (Corneliu Porumboiu, 2006)

CROAZIERA

(Mircea Daneliuc, 1981, 69 pct)

Şi iată ce a zis alesul locurilor 9 şi 10, Mircea Daneliuc. A cerut ca cele 2 titluri să fie scoase "din acesta listă făcută de nişte nepricepuţi" şi, totodată, să nu fie sub nici o formă prezentate în cinema. În caz contrar, el ameninţă cu darea în judecată a celor care "au îndrăznit să-i judece opera fără acordul său". Şi aşa din 10 deodată s-au făcut 8. Două au rămas la primărie, sau ca la gară. Se putea ceva mai românesc ?

TOP 10

Alin Ludu DumbravÄ&#x192;

cr t c de f lm, selecČ&#x203A; oner Č&#x2122; curator C nemateca Patr a

1 2

IatÄ&#x192; Ĺ&#x;i topul meu revizuit, cu adÄ&#x192;ugÄ&#x192;ri de 10 ani de film romÄ&#x192;nesc din care am ales un singur clasic, anume Aferim de Radu Jude. Am schimbat deci o poziĹŁie

3 4 5 6 7

Locurile sunt aleatorii, nu reprezintÄ&#x192; poziĹŁia realÄ&#x192;, Ĺ&#x;i da, sunt 3 Nicolaescu, printre care prototipul filmului poliĹŁist, Ĺ&#x;i al celui de aventuri. Nu am pus o producĹŁie istoricÄ&#x192; greoaie gen Mihai Viteazul Ĺ&#x;i nici filme indigeste Ĺ&#x;i voit pretenĹŁioase sau important-festivaliere. Nu sunt fan Minimalism, Č&#x2122;i cred cÄ&#x192; se uitÄ&#x192; mereu esenĹŁialul, cinematograful ĂŽnseamnÄ&#x192; Ĺ&#x;i entertainement.

Ar mai fi Afacerea Est, CĂŽini, Charleston, dar astea sunt opĹŁiuni prea subiective, aproape mie, prea proaspete. MoromeĹŁii nu e , ar putea sÄ&#x192; fi fost MoromeĹŁii 2, dar abia l-am vÄ&#x192;zut Č&#x2122;i ĂŽl las sĂŽ se decanteze.

8 9 10

DE CE TRAG CLOPOTELE, MITICÄ&#x201A; ?

(Lucian Pintilie, 1982)

RECONSTITUIREA (Lucian Pintilie, 1970)

PÄ&#x201A;DUREA SPĂ&#x201A;NZURAŢILOR (Liviu Ciulei, 1965)

FELIX Ĺ&#x17E;I OTILIA (Iulian Mihu, 1972)

E PERICOLOSO SPORGERSI (Nae Caranfil, 1993)

RESTUL E TÄ&#x201A;CERE (Nae Caranfil, 2007)

AFERIM

(Radu Jude, 2015)

NEMURITORII

(Sergiu Nicolaescu, 1974)

CU MĂ&#x201A;INILE CURATE (Sergiu Nicolaescu, 1972)

CAPCANA MERCENARILOR (Sergiu Nicolaescu, 1981)

Ne vedem la cinema !

ROMĂ&#x201A;NIA 100

ZILE Č&#x2DC;I NOPŢI | BRAČ&#x2DC;OV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 45

CARTE RECOMANDARE DE CARTE

„Cîntec de leagăn pentru generaţia mea”

Mihail Vakulovski Scr tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș real zatorul rev ste T uk! (www.t uk.reea. net) ș al CenaKLUbulu T uk.

46 | CARTE

Deși se numește „Cîntec de leagăn pentru generaţia mea” (Paralela 45), noul volum al lui Cosmin Perţa e una din cele mai bune cărţi de poezie ale generaţiei noastre. Poezie care poate aduna foarte mult public, e în stare să atragă oameni care n-ar fi crezut c-o să le placă poezia. Cartea e împărţită în două părţi la fel de tari & bine scrise – „De război” și „De dragoste”. Poememanifest, declarative, maiakovskiene, existeme lungi și ritmate ca marșurile, ca textele rap, pe care le citești cu vocea autorului lor în mintea ta, poezii care parcă au fost scrise ca să fie recitate. Poemele de război sunt de fapt de iubire, doar că nici iubirea din

Cosm n Perța „Cîntec de leagăn pentru generaț a mea” (Paralela 45)

prima parte, nici dragostea din partea a doua nu sunt stări obișnuite, „ca-n cărţi”. E o iubire disperată („vreau să merg la război pentru tine”), nefericită („ne-am uitat împreună la valuri, am trăit împreună / în mari nefericiri și cîteva bucurii, în ritmul ciudat al sîngelui tău”). O dragoste atentă, temătoare („Mi-e frică de fericirea aceasta ca de începutul unui război uriaș”). O iubire adevărată, ca-n viaţă, nu ca-n filme: „frumuseţea ta e la fel de reală / ca asfaltul, ca boala, ca soarele / acesta cu miros de muștar”. O carte foarte bună, pe care v-o recomand cu drag. Iar dacă aveţi ocazia – mergeţi și la lecturile lui Cosmin Perţa!

#TOP 10 ROMÂNIA MÂNCĂRURI ROMÂNEȘTI Ca în mai toate cazurile, bucătăria tradiţională românească este rezultatul unor influenţe venite dinspre toţi vecinii (sau ocupanţii), sintetizate și pigmentate cu elemente locale care i-au definit ulterior caracterul. Iată care sunt, în opinia redacţiei Zile și Nopţi, cele mai populare mâncăruri românești.

CIORBĂ DE BURTĂ

1

Este una dintre cele mai speciale, dar și mai greu de preparat, mâncăruri din categoria ciorbelor. Ajunsă pe meleaguri românești cel mai probabil pe filieră otomană, a fost răstălmăcită de români prin adăugarea de lamâie (sau oţet), de zarzavaturi și, mai ales, de mult usturoi. Prin secolul 17 exista în zona Bucureștiului și o altfel de ciorbă, aproape similară ciorbei de burtă, numită „paceà”, preparată din picioare de oaie sau viţel (folosite și azi pentru o ciorbă perfecta), care era dreasă cu ou și oţet.

SARMALE

2

Un alt preparat foarte răspândit în întregul bazin mediteraneean, preparat din carne tocată (porc, oaie, vită, pui etc) amestecată cu orez și mirodenii, învelită apoi în varză (de obicei murată) sau alte frunze, cum ar fi cele de viţă de vie, spanac, ștevie sau chiar hrean. Există și varianta de post, în care carnea este înlocuită cu păsat. Conform tradiţiei, cele mai bune sarmale sunt cele gătite în oale de lut, la fundul căreia se pun bucăţi de șoric afumat și frunze de cimbru și boabe de piper. În România, cea mai populară formă de servire a sarmalelor este cu mămăligă și smântână.

MICI

3

48 | #TOP 10 ROMÂNIA I MÂNCĂRURI ROMÂNEȘTI

Produs specific pentru zona Balcanilor, cel mai probabil cu origini sârbești, dar dus la nivel de artă în România. Legenda spune că la noi au apărut în secolul 19, la restaurantul La Iordachi (celebru pentru cârnaţii săi), într-o zi în care au constatat că au rămas fără maţ, astfel că au pus carne toccata și rulată direct pe grătar. Preparaţi, de obicei, din mai multe tipuri de carne (vită, oaie, porc), dată de două ori prin mașină și amestecată apoi cu sare, piper, bicarbonat de sodiu, piper, cimbru, ienibahar și chimion, plus o fiertură din oase de vacă.

Se servesc simplu, cu chifle și muștar, dar și cu mujdei, salată de varză, murături, hrean sau ardei iute.

TOP 10

CÄ&#x192;tÄ&#x192;lin Toader

Redactor Č&#x2DC;ef Z le Č&#x2122; NopČ&#x203A; BucureČ&#x2122;t ,

4

5

6

7

9

IAHNIE DE FASOLE Unul dintre cele mai ĂŽntâlnite feluri de mâncare, mai ales ĂŽn zonele rurale, dar nu lipseČ&#x2122;te nici din meniurile restaurantelor tradiĹŁionale. AjunsÄ&#x192; la noi pe filierÄ&#x192; turcÄ&#x192; â&#x20AC;&#x201C; bulgarÄ&#x192;, iahnia este un fel principal foarte sÄ&#x192;ĹŁios Č&#x2122;i foarte gustos. Se serveČ&#x2122;te cu ciolan de porc, costiĹŁÄ&#x192; afumatÄ&#x192; sau cârnaĹŁi (afumaĹŁi sau proaspeĹŁi) Č&#x2122;i se poate mânca cu pâine sau mÄ&#x192;mÄ&#x192;ligÄ&#x192; Č&#x2122;i merge de minune cu murÄ&#x192;turi.

ROMĂ&#x201A;NIA 100

Este una dintre cele mai specifice ciorbe din bucÄ&#x192;tÄ&#x192;ria româneascÄ&#x192; tradiĹŁionalÄ&#x192;.

Se prepare doar din mÄ&#x192;runtaie de pasÄ&#x192;re (curcan, gâscÄ&#x192;, pui, raĹŁÄ&#x192; etc), iar caracteristica principal este acrirea cu zeamÄ&#x192; de varzÄ&#x192; care, practic, ĂŽnlocuieČ&#x2122;te borČ&#x2122;ul folosit la alte feluri de ciorbe.

Ingredientele principale sunt, aČ&#x2122;a cum sugereazÄ&#x192; Č&#x2122;i numele, potroacele, adicÄ&#x192; mÄ&#x192;runtaie de pasÄ&#x192;re â&#x20AC;&#x201C; aripi, pipote, picioare, inimi, gât etc.

TOCHITURÄ&#x201A;

PIFTIE Piftia, o gustare rece, reprezintÄ&#x192; unul dintre cele mai populare feluri gÄ&#x192;tite de români pentru CrÄ&#x192;ciun. Practic, este o specialitate din carne Č&#x2122;i legume ĂŽn aspic, obĹŁinutÄ&#x192; prin fierberea ĂŽndelungatÄ&#x192; a bucÄ&#x192;ĹŁilor de carne ĂŽmpreunÄ&#x192; cu tot cu oase Č&#x2122;i cartilagii, alÄ&#x192;turi de legume Č&#x2122;i condimente, pânÄ&#x192; se obĹŁine o zeamÄ&#x192; groasÄ&#x192;, gelatinoasÄ&#x192;, care este aranjatÄ&#x192; cu ustoroi Č&#x2122;i apoi se toarnÄ&#x192; ĂŽn forme Č&#x2122;i se pune la frigider. Se poate prepara din orice tip de carne.

ReprezintÄ&#x192; probabil cel mai popular aperitiv ĂŽn orice restaurant cu specific românesc, dar nelipsit nici din casele românilor de pretutindeni. Simplu de preparat Č&#x2122;i foarte gustos, reprezintÄ&#x192; un fel de mâncare sÄ&#x192;ĹŁios Č&#x2122;i foarte pe placul celor mici. Se poate folosi orice fel de brânzÄ&#x192;, de la telemea Č&#x2122;i caČ&#x2122; dulce Č&#x2122;i pânÄ&#x192; la brânzÄ&#x192; proaspÄ&#x192;tÄ&#x192; sau de burduf.

CIORBÄ&#x201A; DE POTROACE

CĂ&#x201A;RNAČ&#x161;I DE PLEČ&#x2DC;COI Originari din localitatea buzoianÄ&#x192; PleČ&#x2122;coi, cea care le dÄ&#x192; Č&#x2122;i numele, aceČ&#x2122;ti cârnaĹŁi semiuscaĹŁi sunt preparaĹŁi din carne de oaie Č&#x2122;i multe condimente, cele mai populare fiind boiaua de ardei Č&#x2122;i usturoiul. Unii producÄ&#x192;tori folosesc Č&#x2122;i un amestec de carne de oaie Č&#x2122;i de vitÄ&#x192; (maxim o treime din amestec), mai ales ĂŽn cazurile ĂŽn care carnea de oaie este prea grasÄ&#x192;.

MÄ&#x201A;MÄ&#x201A;LIGÄ&#x201A; CU BRĂ&#x201A;NZÄ&#x201A; Č&#x2DC;I SMĂ&#x201A;NTĂ&#x201A;NÄ&#x201A;

8

ReprezintÄ&#x192; un fel tradiĹŁional foarte apreciat, mai ales ĂŽn lunile reci de iarnÄ&#x192;, datoritÄ&#x192; conĹŁinutului ridicat de grÄ&#x192;simi Č&#x2122;i proteine. Se preparÄ&#x192; din carne (porc, viĹŁel, vitÄ&#x192;, pasÄ&#x192;re), costiĹŁÄ&#x192; (proaspÄ&#x192;tÄ&#x192; sau afumatÄ&#x192;), organe (ficat, rinichi, inimÄ&#x192;, splinÄ&#x192;), cârnaĹŁi (proaspeĹŁi sau afumaĹŁi), toate prÄ&#x192;jite la tigaie sau la ceaun. Se serveČ&#x2122;te cu mÄ&#x192;mÄ&#x192;ligÄ&#x192;, ouÄ&#x192; ochiuri Č&#x2122;i brânzÄ&#x192; de burduf sau telemea, plus murÄ&#x192;turi Č&#x2122;i/sau mujdei de usturoi

COLIVÄ&#x201A;

10

Este un aliment (dulce, ca un desert) preparat din grâu sau orz fierte Č&#x2122;i ĂŽndulcite cu miere sau zahÄ&#x192;r, ornatÄ&#x192; de obicei cu bombonele sau fondante, folosit exclusive ĂŽn ritualuri religioase.

Coliva este o ofrandÄ&#x192; adusÄ&#x192; de credincioČ&#x2122;i la bisericÄ&#x192; spre sfinĹŁire, ĂŽn cinstea sfântului zilei, Č&#x2122;i este elemental principal ĂŽn orice slujbÄ&#x192; pentru pomenirea morĹŁilor. Nu ĂŽn ultimul rând, este unul dintre puĹŁinele elemente atractive pentru copiii cÄ&#x192;raĹŁi de pÄ&#x192;rinĹŁi sau bunici pe la slujbe.

ZILE Č&#x2DC;I NOPŢI | BRAČ&#x2DC;OV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 49

MÂNCARE

RECOMANDARE

Iahnie de fasole cu ciolan afumat la…

SERGIANA Adresa: Strada Mureșenilor, Nr. 28 Program: Luni – Duminică 11:00 – 00:00 Tel.: 0268 419 775 RESTAURANT FOX Adresă: Strada Olteţ, Nr. 19 Program: Luni- Duminică 11:00- 21:00 Tel.: 0368 456 627

P

oate că nu e alegerea cea mai des întâlnită. Și totuși, cred că dacă e frig afară și vezi o porţie aburindă de iahnie de fasole cu ciolan afumat, îi cedezi rapid. O fi prin ADN-ul nostru de român, niște germeni de fasole și ceva ciolan afumat. Da, merge și cu o ţuică fiartă ca să îţi desfunde nasul, dar și cu vin fiert. De combinaţiile ăstea te ocupi tu, până atunci... ia cu iahnie de fasole cu ciolan afumat la...

50 | MÂNCARE

LA CEAUN Adresa: Piaţa Sfatului, Nr. 11-12, Program: Luni – Duminică 12:00 – 22:00

CEASU’ RĂU Adresa: Strada Iuliu Maniu, Nr. 56 Program: Luni – Duminică 10:00 – 00:00 Tel.: 0268 476 670 CASA BRAȘOVEANĂ Adresa: Strada Hărmanului, Nr. 60 Program: Luni – Duminică 10:00 – 22:00 Tel.: 0368 455 555 LA BUCĂTARUL VESEL Adresa: Strada Michael Weiss, Nr. 33 Program: Luni –Vineri 11:00 – 22:30 Sâmbătă – Duminică 11:00 – 23:30 Tel.: 0752 271 024

MÂNCARE

PRĂJITURI, FURSECURI, TORTURI EVENIMENTE ȘI PERSONALIZATE

PRODUSE DIN COFETĂRIA UNGUREASCĂ.

Str. Traian Grozavescu nr.2, Brașov, lângă Aula Universităţii, zona Ceasul Rău.

0368 002 829 Cofetaria-Kremes L-V 09:00 - 20:00 S-D 10:00 - 18:00

52 | MÂNCARE

MÂNCARE SĂ RÂDEM CĂ-I SĂNĂTOS!

ROATA NOROCULUI Nu există brașovean sau turist care să nu fi auzit că “cea mai bună ciorbă de burtă se mănâncă la Roată”. Renumiţii mici și celebrul déjà biftec tartar au făcut din totdeauna furori în rândul gurmanzilor adevăraţi. Deci ai motive să te așezi la masă, în salon sau pe terasă, să savurezi o ciorbă sau un pește.

Adresa: Str. Crişan 6, L-D 10.00 - 23.30,

-Avem ciorbă de fasole flambată, supă de perișoare flambată, îngheţată flambată.

-Dar de ce sunt toate flambate?

-Arde bucătăria.

-Chelner, în supa mea e o lentilă!

-Ah, mă miram de ce e așa ceaţă în local.

Tel.: 0268 412 324, fb: /RoataNoroculuiOfficial, web: roata-norocului.ro

Brașov Republicii, 26

54 | MÂNCARE

MÂNCARE

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 55

MÂNCARE ADVERTORIAL

Winter is coming… on your table Adaggio este locul ideal pentru servirea mesei pentru că prospeţimea ingredientelor care se contopesc în farfuria ta reprezintă o certitudine a gustului bun care te va face să te reîntorci mereu.

Ne-am obișnuit deja ca în fiecare vineri, de la ora 20.00, să ai parte de muzică live fiindcă Fashion Band vrea să te “ducă” la cafenele pariziene. Mai mult, dacă l-am văzut pe Doru Octavian Dumitru, un One Man Show care invită prin spectacolele sale la destindere și terapie prin râs, trebuie să știţi că pentru seara de revelion, meniul a fost deja stabilit iar entertaimentul asigurat.

Book Your Table!

56 | CITY FOOD

ADAGGIO RESTAURANT Bvd 15 Noiembrie, Nr 78, 0760 299 222 /RestaurantAdaggio, zilnic 9:00 AM - 10:00 PM

MÂNCARE ADVERTORIAL

La Strada Bistronomie: Arta culinară din farfuria ta Dacă vrei să să înţelegi mecanismele și fenomenele misterioase care îţi pun pe masă o salată gustoasă, o friptură rumenită cu arome acapatoare, o prăjitură pe care o mănânci din ochi, nu trebuie să răsfoiești cartea Arta Culinară sau să te uiţi pe pagina de facebook a restaurantului, ci trebuie să vii aici.

Azi, consumatorii caută să identifice arta din bucătărie, iar acestora li se adaugă și cei care sunt cu adevărat pasionaţi de sănătate și care ţin ca preparatele de care se bucură să fie un amestec de natural cu creativitate.

Poftă mare!

LA STRADA BISTRONOMIE /lastradabistronomie Str. Gheorghe Lazăr, nr. 1 0754 099 099

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 57

LIFESTYLE

58 | LIFESTYLE

LIFESTYLE

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 59

LIFESTYLE

ARTICOLE SPORTIVE DECATHLON

SCANEAZĂ PENTRU MAI MULTE DETALII:

60 | LIFESTYLE

10990 lei PATINE GHEAŢĂ FIT 1 ALB DAMĂ OXELO

5490 lei CASCĂ SCHI H 100 GRI ADULŢI WED'ZE

9790 lei JACHETĂ CĂLDUROASĂ TREKKING FULL DOWN MARO DAMĂ FORCLAZ

10990 lei ÎNCĂLŢĂMINTE MID DRUMEŢIE PE ZĂPADĂ SH100 WARM NEGRU BĂRBAŢI QUECHUA

LIFESTYLE

Frumuseţe în regimul iernii A venit iarna, timp în care putem îmbrăţisa ideea de relaxare.

Pentru a evita pielea uscată în cadrul regimului de iarnă, trebuie să o exfoliem cu delicateţe pentru ca aceasta să poată absorbi mai bine crema hidratantă. Fluidul Revitalizant cu Vitamina C, care hidratează, revitalizează și conferă un plus de strălucire tenului tău, este inclus în gama variată de produse. Mai mult, cei de aici îţi recomandă Masca Facială cu Acid Salicilic, de efect instant! În compoziţia ei găsim Vitamina A, Vitamina E, Aloe Vera și Acidul Salicic. Produsele marca proprie se regăsesc doar în centrele Nomasvello, fiind elaborate de Institutul de Cercetare și Dezvoltare No+Vello Spania, în acord cu recomandările medicilor dermatologi. De vreme ce ne iubim pe noi însene, nu ezitaţi să vă informaţi despre ofertele și promoţiile pe care aceștia le au, sau să solicitaţi programarea pentru Testarea Gratuită a Epilării Definitive cu IPL.

ADVERTORIAL

Noir Optic: Ca să ne vedem cu bine În curând, copiii vor murmura poezii și ne vor colinda. Și, chiar dacă ultima parte nu ne încântă pe toţi, e printre puţinele moșteniri strămoșești de valoare ce ne leagă de această sărbătoare.

Ca să le oferim tuturor copiilor ceva în dar, trebuie să ne asigurăm că n-avem ochelarii aburiţi – îi vedem bine și nu neglijăm pe nimeni. Ca o măsură de prevenţie, Noir Optic se va ocupa cu atenţie și profesionalism de lumina ochilor tăi. Toate consultaţile optometrice sunt gratuite și vei beneficia de 20% discount la orice pereche de ochelari.

Noir Optic oferă servicii de optică medicală și pentru copii. Experienţa pacienţilor trebuie să fie cât mai plăcută și completă – indiferent de vârsta celor ce le calcă pragul. De-a lungul timpului, cei de aici au venit cu discount-uri serioase și ne-a fost dat să vedem că, nu doar că oferă servicii profesionale, ci își propun să ofere ochelari în rate.

Suntem cu ochii-n patru!

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 61

HOTELURI/PENSIUNI

HOTEL BRAȘOV xxx COROANA BRAȘOVULUI xxx Aflat la 10 minute de plimbare faţă de Piaţa Sfatului și la 5 minute faţă de Poarta Schei, în imediata apropiere a Primei Școli Românești, Coroana Brașovului este primul hotel din Șcheii Brașovului.

Boutique hotel cu un interior unic, atent decorat, o atmosferă călduroasă, servicii și facilităţi personalizate, confort, liniște, intimitate. booking.com: 8.3/10.

Adress: Braşov, Strada Doctor Vasile Saftu, nr. 1, Tel.: 0268 513 866, Fax +40-268-

CHEILE xxx GRĂDIȘTEI La 7 km de Castelul Bran și la 30 km de orașul Brașov.

Vă puteţi caza în hotelurile și vilele complexului, puteţi lua masa în restaurant sau să petreceţi în pub-ul complexului. booking.com: 7.9/10.

Adress: Bran, Str.Principală, nr. 32,

513862, rezervari@coroana-brasovului.ro fb: Hotel Coroana Brasovului ***, web:

Adress: Braşov, Str. 13 Decembrie, nr. 38,

Tel.: 0723 315 582 - Moeciu, 0741 288 870,

coroana-brasovului.ro

Tel.: 0268.42 66 33, rezervari@hotelbrasov.

0741.288.870 - Fundata, office@cheilegra-

ro fb: HotelBrasov, web: hotelbrasov.ro

distei.ro web: cheilegradistei.ro

CASA CRANŢA xxxx CASA SAMURAI xx Situat la 20 de minute de mers pe jos de centrul istoric al orașului Brașov. oferă camere cu Wi-Fi gratuit, minibar și balcon. Oaspeţii pot lua micul dejun în cameră sau la bar. booking.com: 8.6/10.

Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională și Wi-Fi gratuit. booking.com: 9/10.

DESIGN HOTEL CUBIX xxxx Elegantul Hotel Cubix oferă camere speciale și confortabile în Brașov, la 100 de metri de Business Park.

O recepţie deschisă nonstop și o parcare auto gratuită păzită se află la dispoziţia dumneavoastră. booking.com: 8.6/10.

Adress: Brașov, Str. Mr. Cranța, nr. 3A,

Adress: Braşov, Str. Saturn, nr. 47,

Adress: Braşov, Str.Petru Maior 12A,

Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812 e-mail:

Tel.: 0368 006 010, rezervari@hotelbrasov.ro fb:

Tel.: 0268 547 162 , brasov@casasamurai.com web: casasamurai.com

contact@casacranta.ro, web: casacranta.ro

Hotelcubix, web: hotelcubix.ro

62 |

HOTELURI/PENSIUNI

Revelion 2019 1650 mic dejun

RON

Cazare

inclus

Str. Johann Gött, 2 Brașov 0268 472 210

3 nopţi

minim

RESIDENCE HIRSCHER xxx Str. Apollonia Hirscher nr. 14 Brașov www.hirscherresidence.com info@residence-hirscher.eu Tel. 0368401212

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 63

CITYZEN

Ca la film

Mihail Vakulovski Scr tor, traducÄ&#x192;tor d n l teratura rusÄ&#x192;, fondatorul Č&#x2122; real zatorul rev ste T uk! (www.t uk.reea.net) Č&#x2122; al CenaKLUb-ulu T uk.

La Casa StudenĹŁilor, unde mÄ&#x192; duc la CinematecÄ&#x192;, povesteĹ&#x;te CÄ&#x192;tÄ&#x192;lin, la veceul bÄ&#x192;rbaĹŁilor becul e tot timpul ars, nu e â&#x20AC;&#x201C; absolut niciodatÄ&#x192; â&#x20AC;&#x201C; nici hĂŽrtie igienicÄ&#x192;, nici sÄ&#x192;pun, Ĺ&#x;i pute ĂŽngrozitor, aĹ&#x;a cÄ&#x192; o datÄ&#x192; m-am dus la veceu la femei. Ĺ&#x17E;tii, zice CÄ&#x192;tÄ&#x192;lin, Ä&#x192;ia aratÄ&#x192; numai filme de artÄ&#x192;, super filme pe care altundeva nu ai unde sÄ&#x192; le vezi, acolo am vÄ&#x192;zut cele mai bune filme din istoria cinematografiei.

De fapt, ĂŽn doi ani am vÄ&#x192;zut mai multe filme bune decĂŽt vizionasem toatÄ&#x192; viaĹŁa, ĂŽnainte sÄ&#x192; descopÄ&#x192;r Cinemateca. CĂŽnd sÄ&#x192; ies de la veceu, tocmai intra o jandarmeriĹŁÄ&#x192;, Ĺ&#x;tii, una din aia ca-n filme â&#x20AC;&#x201C; frumoasÄ&#x192; foc, ĂŽnaltÄ&#x192;, suplÄ&#x192;, picioare lungi, ĹŁĂŽĹŁe beton, am

rÄ&#x192;mas mut. Dar m-a luat cam tare, â&#x20AC;&#x17E;ce cauĹŁi ĂŽn veceul fetelor, gen?â&#x20AC;?

I-am spus, timid, cÄ&#x192; la veceul bÄ&#x192;rbaĹŁilor becul e tot timpul ars, nu e nici hĂŽrtie igienicÄ&#x192;, nici sÄ&#x192;pun. â&#x20AC;&#x17E;Cum adicÄ&#x192;!â&#x20AC;? a ordonat ea, m-a luat de-o mĂŽnecÄ&#x192; Ĺ&#x;i m-a tras ĂŽn veceul pentru bÄ&#x192;rbaĹŁi. A aprins lumina â&#x20AC;&#x201C; becul s-a aprins, mi-a arÄ&#x192;tat sÄ&#x192;punul Ĺ&#x;i mi-a pus ĂŽn mĂŽini hĂŽrtia igienicÄ&#x192;â&#x20AC;Ś CĂŽnd am ajuns urmÄ&#x192;toarea datÄ&#x192; la CinematecÄ&#x192;, am intrat mai ĂŽntĂŽi pe la veceu, la bÄ&#x192;rbaĹŁi de data asta. Becul era ars, nu era nici hĂŽrtie igienicÄ&#x192;, nici sÄ&#x192;punâ&#x20AC;Ś

ZILE Č&#x2DC;I NOPŢI | BRAČ&#x2DC;OV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 65

CITYZEN

Be good. Be bad. Forgive. Love.

Repeat.

Alina Alexa Calea spre b neps hoterap e Č&#x2122; dezvoltare personalÄ&#x192;/ www.facebook.com/ caleaspreb ne

BIBLIOTHEQUE PUB Republicii Nr.6, BraČ&#x2122;ov /Bibliotheque-Pub 09 am - 01 pm

66 | CITY ZEN | OPINII

Facem bine. Facem Č&#x2122;i rÄ&#x192;u.

Uneori nu vrem sÄ&#x192; fim personajul negativ, alteori avem un ĂŽndemn ascuns care ne face sÄ&#x192; provocÄ&#x192;m suferinĹŁÄ&#x192;. AČ&#x2122;a sunt oamenii: rÄ&#x192;nesc cu vorba, cu fapta sau rÄ&#x192;nesc chiar Č&#x2122;i atunci când nu fac nimic. Uneori credem cÄ&#x192; dacÄ&#x192; ne rÄ&#x192;zbunÄ&#x192;m ne face bine, de cele mai multe ori ĂŽnĹŁelegem cÄ&#x192; ne este mai rÄ&#x192;u chiar nouÄ&#x192;. Ok, am fÄ&#x192;cut-o de oaie, ĂŽntr-un fel sau ĂŽntr-altul. What next?

Poate ne cerem scuze celor pe care i-am fÄ&#x192;cut sÄ&#x192; sufere, poate ne iartÄ&#x192;, poate nu. Dar, cel puĹŁin ĂŽn cazul meu, persoana de la care am primit cel mai greu iertarea am fost chiar eu. Am purtat vina ani de zile, am rÄ&#x192;mas mereu cu un sentiment

de datorie amestecat cu tristeĹŁe Č&#x2122;i regret, ca o nesfâČ&#x2122;itÄ&#x192; nevoie de a mÄ&#x192; revanČ&#x2122;a faĹŁÄ&#x192; de anumite persoane cÄ&#x192;rora le-am greČ&#x2122;it. Se pare cÄ&#x192; este cel mai greu sÄ&#x192; te ierĹŁi pe tine Č&#x2122;i de aceea am rÄ&#x192;mas mult timp blocatÄ&#x192; ĂŽn aceste tipare. E clar cÄ&#x192; trebuie sÄ&#x192; faci pasul urmÄ&#x192;tor, pentru ca sÄ&#x192; te eliberezi pe tine Č&#x2122;i pe celÄ&#x192;lalt de aceastÄ&#x192; legÄ&#x192;turÄ&#x192; nevÄ&#x192;zutÄ&#x192; care complicÄ&#x192; viaĹŁa tuturor.

AČ&#x2122;adar, eČ&#x2122;ti om, ai greČ&#x2122;it, vei mai greČ&#x2122;i, iartÄ&#x192;, ĂŽnvaĹŁÄ&#x192; ceva dacÄ&#x192; poĹŁi, Č&#x2122;i trÄ&#x192;ieČ&#x2122;te liber. PaČ&#x2122;i mici, ĂŽn direcĹŁia bunÄ&#x192;. Spor la drum!

Noul O experiență

desăvârșită

RĂDĂCINI MOTORS BRAȘOV

Mașina din imagine este un CR-V 1.5 VTEC TURBO Executive în culoarea Premium

Str. Calea București nr. 124-126, Brașov

Crystal Red Metallic – Informații de eficiențã și consum, gama CR-V: [WLTP] Fazã

Tel. 0268-311.123

Înaltã – Joasã 6.4-11.8 (l/100km), 144-266 (g/km); [NEDC] 5.6-8.6 (l/100km), 128-197

office.brasov@radacini.ro

g/km. Mãsurãtorile, preluate din testele laboratoarelor conform regulațiilor EU, sunt

www.honda.radacini.ro

prezentate în scop comparativ și nu reflecta neapãrat experiența actualã de condus.