Issuu

www.zilesinopti.ro

BRAÈ˜OV, 17 - 30.11.2017

WWW.CINEMAONE.RO

DIN REVISTĂ

EVENIMENTUL EDIŢIEI

CONCERTE LIVE LA DOC AND ROLL

INTERVIU CU THE MONO JACKS

PAGINA 40

PAGINA 30 - 21

City Life p. 12

Free în Brașov p. 18

City Food Recenzie pe bune p. 46

PLUS: PROGRAM CINEMATECA / CHESTIONAR DE BRAȘOV

CITYZENII EDIŢIEI Mihail VAKULOVSKI

Vlad POPESCU

Costel CRISTEA

P.22

P.24

P.26

la cinema din 24 noiembrie 2017, in 3D

SALUT, BRAȘOV! Theodora Ștefan Redactor șef - Zile și Nopţi Brașov

E sezonul întrebării: „Ce faci de Revelion?” Acum câteva zile m-am întâlnit cu niște prieteni și, cum stăteam cu toţii la masă, am primit întrebarea clasică a acestei perioade: „Ce faci de Revelion?”. A fost ca un duș rece în zorii dimineţii care alungă lenea matinală, ca o bormașină care te smulge din cel mai dulce vis, ca o palmă care te trezește la realitate. Văleu, vine Revelionul și nu am niciun plan! Cum de am uitat de acest eveniment important, pe care alţii îl gândesc și îl stabilesc de cum începe toamna?! De fapt nu am uitat de Revelion, ci pur și simplu, an de an, nu planific cu două luni înainte felul în care voi petrece noaptea dintre ani. De cele mai multe ori nu știu nici ce voi face mâine. Rochia de seară o aleg cu cel mult două-trei zile înainte. De distrat mă distrez acolo unde mai e loc și nu ţin cont de meniu, de tematică sau alte detalii de genul ăsta. Mai important e să fiu cu cei dragi. Fie că trecem în noul an adunaţi cu toţii la mine în sufragerie ca pe vremuri, fie că ciocnim paharele într-un club sau la masa unui restaurant cu pretenţii pentru mine e egal. Așa că atunci când sunt întrebată ce voi face de Revelion răspund mereu că o să mă distrez cu prietenii. Unde? Oriunde decidem cu toţii, fie și pe ultima sută de metri. Ca în fiecare an, în Zile și Nopţi veţi găsi cele mai interesante oferte ale restaurantelor și cluburilor din Brașov. Asta dacă nu vreţi să staţi acasă, să urcaţi pe Tâmpa sau să mergeţi la concertele din Piaţa Sfatului. Acum e rândul meu să vă întreb. Voi ce faceţi de Revelion?

SKETCH-ul EDIŢIEI A MAMA BEAR GOTTA DO WHAT A MAMA BEAR GOTTA DO! Înainte de a intra în hibernare trebuie să îmi duc puii la ultimele cursuri pe anul ăsta, să fac și niște shopping de iarnă, să plătesc ultimele facturi... știţi voi, treburile de zi cu zi. Nu poţi hiberna cu griji pe cap, totul trebuie să fie gata până cade prima zăpadă sănătoasă. Unii oameni păreau cam panicaţi pe Calea București când m-au văzut cu cei trei ursuleţi, dar nu mă interesează. Ei nu știu cum e să intri în hibernare cu burta goală când pădurea ţi-e tăiată și supermarketul a rămas singura sursă de aprovizionare. Sau poate știu?!

#URSULAERODINAMIC ILUSTRAŢIE: DIANA IOANA BOBEȘ

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE BRAȘOV | ISSN 2559 - 1932 | apare bilunar - gratuit | nr. 23 (427) | 17 - 30 noiembrie 2017 Director Executiv: Marian Gîlea | Director Revistă: Marius Vâlsănescu (marius.valsanescu@zilesinopti.ro) | Director Vânzări: Bogdan Vâlsănescu (0752 241 608, bogdan. valsanescu@zilesinopti.ro) | Redactor-șef: Theodora Ștefan (theodora.stefan@zilesinopti.ro | Vânzări: Andreea Gîlea (0752 241 616, vanzari_bv@zilesinopti.ro) | Layout & DTP: Diana Ioana Bobeș (diana.bobes@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: office@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Zile și Nopţi este membru BRAT

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Cluj, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş. Lunare: Iaşi, Suceava (Rădăuţi), Baia Mare, Satu Mare.

Texte de: Theodora ȘTEFAN

Orașul e plin de viaţă la final de toamnă. Încheiem sezonul cu 3 festivaluri importante: cel de Dramaturgie Contemporană, Etnovember și Doc and Roll. Și mai avem de mers și la concerte, lansări de carte sau ex-

poziţii. La cinema lista de blockbastere este lungă, iar în cluburi lumea e invitată să danseze până la răsărit. Zile și Nopţi îţi spune ce evenimente sunt de neratat în Brașov. Hai în oraș!

NELU VLAD ȘI FORMAŢIA AZUR REVIN LA WAREHOUSE PUB Hiturile "Pe nisipul de la mare" , "Mona" , "Cenușăreasa", "Mai întoarce Doamne roata", "În staţie la Lizeanu", "S-a rupt lanţul de iubire" și multe altele vor răsuna în Brașov - Warehouse Pub, unde Nelu Vlad și Formaţia Azur promit un spectacol de poveste vineri, 1 decembrie, de Ziua României. Masa cu bucate românești va fi așezată pentru petrecăreţi. Biletul ce include și meniul de sărbătoare costă 89 lei. Rezervările și detalii - 0773 843 726.

STAND-UP COMEDY

CONCERT

TEATRU

Micutzu, Teodora și Ana Maria Caliţă vă așteaptă pe 21 noiembrie, de la ora 19:00, la Kruhnen Musik Halle, la un super show de stand-up comedy! Biletele se pot cumpăra online de pe site-ul www.iabilet.ro, la preţul de 40 lei.

După o vară petrecută preponderent în sala de repetiţii și în studio, trupa The Mono Jacks este gata în sfârșit să prezinte publicului cel de-al doilea album de studio. Discul „Ușor distorsionat” va fi lansat printr-un concert pe 23 noiembrie, în Deane's Irish Pub. Tel. 0734010203.

Spectacolul „Cum se face”, în care joacă Octavian Strunilă, Paul Ipate, Anca Dumitra, Dana Dembinski și Alexandru Conovaru va avea loc din nou în Deane's Irish Pub, luni, 27 noiembrie, de la ora 20:30. Primele două reprezentaţii s-au jucat cu casa închisă. Preţ bilet: 55 de lei.

12 | CITY LIFE | 3 + 1

Nu ai timp să mergi la sala de fitness? Body Time este soluţia! Îţi antrenezi tot corpul în doar 20 de minute, o dată pe săptămână, la Body Time. Încearcă și convinge-te! Ședinţa de probă îţi va arăta eficacitatea acestui tip de antrenament! Îţi vei da seama că rezultatele se văd imediat și că nu mai ești nevoit să pierzi ore în șir cu antrenamente solicitante la sala de fitness. În cadrul acestei ședinţe, de doar 20 de minute, îţi vor fi antrenate toate grupele musculare la o intensitate mult mai mare decât la o sală

clasică, motiv pentru care recomandăm acest tip de antrenament doar o dată pe săptămână. Echipa Body Time vă pune la dispoziţie un nou concept de antrenament și antrenori personali foarte bine pregatiţi. Beneficiaţi de serviciile noastre de calitate încă de la prima programare, la ședinţa de probă.

08:00 - 22:00 SÂMBĂTĂ 09:00 - 15:00

Body Time Brașov

Str dorobantilor nr 4B | BRAȘOV ROMÂNIA EMAIL bodytime.bv@gmail.com | MOBIL +40 753 783 894

ADVERTORIAL

5 BENEFICII ALE IAURTULUI PRODLACTA ASUPRA SĂNĂTĂȚII Băuturile din lapte fermentat ca iaurtul, sana, kefirul, ayranul sau laptele bătut Prodlacta au multiple beneficii pentru organism. 1. Ajută la îmbunătăţirea digestiei Practic, laptele fermentat este cea mai rapidă cale prin care putem să ne îmbunătăţim flora sănătoasă a stomacului, calmează efectele stresului asupra sistemului digestiv, sau ale medicamentelor puternice.

14 | CITY LIFE | NOU ÎN ORAȘ

PROGRAM LUNI-VINERI

2. Ajută la funcţionarea normală a sistemului imunitar Vitaminele B și bacteriile prietenoase organismului conţinute în iaurturile Prodlacta îţi ajută de asemenea sistemul imunitar. Consumul de lapte fermentat te ajuta să lupţi împotriva factorilor patogeni, să te simţi în putere, iar acest lucru îţi aduce desigur și mai multă pozitivitate. 3. Ajută la controlul greutăţii Dacă te străduiești să îţi menţii masă corporală sau vrei să slăbești, produsele din laptele fermentat sunt un aliat de nădejde. Cum spuneam, au această proprietate unică de a ne hidrata și satura în același timp, datorită elementelor care se afla în compoziţia lor: grăsimi, minerale, bacterii prietenoase corpului. 4. Ajută la reducerea senzaţiei de oboseală Trăim într-o lume unde suntem în mod constant supuși stresului și de aceea este important să ne menţinem nivelul de energie la cote optime. Vitamina B ne ajută și la acest capitol și de aceea este foarte important să o consumăm din surse naturale cum ar fi iaurturile Prodlacta. 5. Ajută la menţinerea sănătăţii oaselor, dinţilor, funcţionarii mușchilor, sănătăţii pielii și vederii Asta pentru că produsele din lapte fermentat sunt o sursă naturală de calciu și Vitamina B.

NOU ÎN ORAȘ

„Proaspăt măcinată, nu capsulată” „Proaspăt măcinată, nu capsulată” a fost sloganul care ne-a atras atenţia. O soluţie premium pentru birou sau pentru acasă care să folosească boabe de cafea și lapte adevărat în noianul de tipuri de capsule... cam greu de găsit. Asta până să descoperim aparatele JURA. Ușurinţa în folosire a fost factorul determinant pentru alegere. Butoanele frontale vă permit să navigaţi prin clasicele espresso, cafea, etc. sau prin specialităţile moderne ca latte macchiato, flat

white, cappuccino sau spumă de lapte. Trebuie doar să apăsaţi un singur buton pentru a le prepara. Funcţia One-touch creează specialităţile moderne din lapte și spumă de lapte la o singură apăsare de buton, fără a muta ceașca. JURA a revizuit și perfecţionat procesul de extracţie pentru ristretto și espresso. Toate mașinile oferă o calitate demnă de o cafenea. Râșniţa multi-level AromaG3 asigură o măcinare optimă. Aceasta macină rapid boabele de cafea la

fineţea ideală, menţinând, în același timp, aroma lor. Unitatea de preparare creează condiţiile ideale de extracţie. Procesul de extracţie prin pulsare (P.E.P.®) optimizează timpul de extracţie prin injectarea apei fierbinţi sub presiune în pulberea de cafea prin impulsuri ra-

Cafeteca recomanda aparatele la toate 10% discount aparatele JURA  INSTALARE SI CONSULTANTĂ LA ACHIZITIE  1kg de cafea JURA Blend cadou.  1 set pahare espresso JURA cadou.  1 recipient lapte sticlă JURA cadou.

Cafea proaspăt prăjita 16 | CITY LIFE | NOU ÎN ORAȘ

cafeteca@gmail.com

pide pentru un espresso scurt. Această metodă permite întregului buchet de arome să înflorească. La Cafeteca am dezvoltat un blend special pentru aceste aparate, un blend cu o prăjire mai intensă iar rezultatele au fost spectaculoase.

FREE IN BRAȘOV Doc and Roll, ediţia a IV-a Festivalul de film documentar de muzică, Doc and Roll, ediţia a IV-a se va desfășura la Cinemateca Patria, în perioada 22 – 26 noiembrie, orele 18:00. Concept 2017: Mișcarea de rezistenţă. Muzica rock a fost, întotdeauna, asociată cu REZISTENŢA, cu opoziţia faţă de sistem. Artiștii au fost reprezentativi pentru mișcările antisistem. Vezi programul și alte detalii despre filme pe site-ul www.docandroll.ro și pe www.facebook.com/docandrollfestival.

CONCERT

FILM

CARTE

Simon Boswell va fi prezent la festivalul internaţional Doc and roll cu un sneak peak –preview la documentarul despre el, alături de regizorul filmului, Jake West (Evil Aliens) și va da un concert special cu trupa sa actuală, the AND la clubul Rockstadt, sâmbătă 25 noiembrie!

Centrul Multicultural al Universităţii Transilvania găzduiește cea de-a doua ediţie a proiectului British Documentary, organizat de British Council. În fiecare seară de joi din noiembrie, de la ora 18:30, puteţi vedea filme documentare gratuit. Găsești detalii despre filmele proiectate pe www.britishcouncil.ro.

CenaKLUb Tiuk (92) vă invită la o întâlnire cu scriitoarea Maria Balabaș. Lectură din„Whole Lotta Love” (CDPL, 2017) și dialog cu Mihail Vakulovski. Vino și tu pe 30 noiembrie, ora 18:00, la Librăria Humanitas Brașov.

ESENŢIAL

Festivalul Etnovember se va deschide sâmbătă, 18 noiembrie și ține până luni, 20 noiembrie Aula Universității, Centrul Multicultural, Wharehouse Pub, Centrul istoric, Muzeul Casa Mureșenilor și Mansarda Casei Baiulescu

Vor avea loc expoziţii internaţionale spectaculoase, concerte, workshopuri pentru copii, târg de produse locale, paradă cu torţe și spectacol pirotehnic în Piaţa Sfatului, dar și lansări de carte și concerte sau spectacole de dans. Găsești programul complet pe www.zilesinopti.ro.

18 | CITY LIFE | FREE IN BRAȘOV

Interviu cu

Petra Acker Interviu cu

The Mono Jacks Doru Trăscău, Andrei Zamfir, Cristian Chiru și John Ciurea – adică The Mono Jacks – vin în Deane’s, pe 23 noiembrie pentru a lansa noul album, „Uşor distorsionat”. În interviul oferit pentru Zile și Nopţi trupa a povestit cum a luat naștere acest material.

Au trecut 7 ani de la primul album, „Now In Stereo”. V-aţi maturizat în această perioadă, vremurile s-au schimbat, probabil, v-aţi schimbat și voi ca oameni și ca artiști. Se simte trecerea timpului pe noul album? Primul lucru pe care îl observi este faptul că albumul este cântat în limba română. Decizia de a reveni la limbă maternă a fost luată din momentul în care am înregistrat 20 | CITY LIFE | INTERVIU

piesa „Gândurile”. Motivul este unul simplu. Noi cântam în engleză ca să putem răzbi pe piaţa internaţională. Ne-am dat seama, după mult efort, că e greu să faci ceva peste hotare atâta vreme cât activitatea noastră se desfășoară aici. Apoi, cei mai mulţi susţinători ai noștri sunt acasă. Ai noștri vin la concerte, ai noștri ne cumpără albumele, ai noștri ne susţin. Apoi, albumul e diferit pentru că e făcut alături de alţi oameni.

Este practic cea de-a treia componenţă The Mono Jacks. Cu Andrei, Cristi și John cânt de la sfârșitul lunii aprilie. La mai puţin de patru luni distanţă, pe 7 august, intram în studio să înregistrăm „Ușor Distorsionat”. Dacă mă întrebai în ianuarie al acestui an ce o să fac în noiembrie nu aș fi fost capabil să vin cu un asemenea pronostic. Oamenii ăștia trei mi-au dat curaj și energie și așa am reușit să punem 10 piese cap

la cap. Am muncit toţi patru pe rupte, dar a fost cu multă voie bună și satisfacţie pe măsură. De ce aţi așteptat atât de mult ca să lansaţi „Ușor distorsionat”? Cu trei schimbări de componenţă nu e ușor. Trebuie însă menţionat că în tot acest timp formaţia a mai scos un EP (Fortunes), două videoclipuri și câteva single-uri. Nu pot să spun că am șomat, dar nici nu pot spune că nu e o distanţă mare între cele două albume. E vreo poveste legată de numele albumului? Cum aţi ales această denumire? „Ușor Distorsionat” este felul în care percepem viaţa, în general. Suntem conștienţi de asta și am pus experienţa asta pe note. Ce mesaje vreţi să transmiteţi prin piesele voastre? Fiecare subiect este ales în mod natural, în funcţie de inspiraţie. Nu a existat un concept iniţial în jurul căruia să construim niște tematici. Iar de transmis noi ne dorim să fie cu emoţie și voie bună. Aţi muncit mult vara trecută pentru a lansa acum „Ușor distorsionat”. Cum de-aţi găsit inspiraţia de a compune printre multitudinea de concerte susţinute anul aceasta? Inspiraţia a ţinut cu noi. Efortul cel mai mare cred că a fost mai degrabă cel ce ţine de managementul timpului. Drept urmare, în ultimele patru luni am avut repetiţii dimineaţa, la 8:30. Și a fost bine. „1000 de da” este primul single extras de pe noul album.

Doru Trăscău

Pregătiţi un videoclip? Cum a fost receptată piesa până acum? Piesa a primit reacţii pozitive de la prima ei audiţie live. Odată ce am înregistrat-o și trimis-o către radiouri reacţiile astea s-au reconfirmat. Filmările pentru videoclip au început deja și probabil că vor fi gata în câteva săptămâni. Pe 23 noiembrie, brașovenii vă pot asculta live în Deane’s. Un mesaj pentru ei? Aveţi curaj să vă lăsaţi pradă emoţiilor? Dacă da, atunci v-așteptăm la concert. ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV 17 - 30 NOIEMBRIE 2017 | 21

Oameni şi oameni

Mihail Vakulovski Scr

tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș

real zatorul rev ste

T uk! (www.t uk.reea.net) ș al CenaKLUb-ulu T uk.

22 | CITY ZEN | OPINII

Azi dimineaţă intră-n librărie două fete şi mă întreabă unde găsesc cărţi de-ale scriitorilor români în limba engleză (le-am arătat, bănuind că-s poete invitate la Bienala Europeană de Poezie de la Brașov). Una – modestă, civilizată, la locul ei, cealaltă – obraznică, arţăgoasă, enervantă, ţîfnoasă, tipul de om care orice ar spune – parcă îţi reproşează ceva, deşi habar n-are cu cine vorbeşte (şi nici n-o interesează, pentru că cel mai preţios cuvînt pentru d’ăştia e –de departe – „eu”). „Vreau la WC”, îmi zice. Îi arăt WC-ul public, la 20 de paşi, ăla underground, din Piaţa Sfatului. „Nu, eu vreau la WC-ul vostru, de aici, nu aveţi toaletă aici?”.

După alte cîteva întrebări jenante, şi-a luat „De ce iubim femeile” în engleză şi a cerut pungă. 50 de bani. „Ei da?! Păi am cumpărat o carte, dă-mi punga gratis!”. Seara m-am uitat pe pagina Facultăţii de Litere; păi da, ghicisem, era una din poetele invitate la bienală. Tot azi ne-a vizitat Victor Ţvetov, venit la acelaşi eveniment (tot din… străinătate, mno), poet excelent, dar şi un monument de bun simţ, plăcut, cald, prietenos, simpatic, jovial, a anulat toată energia negativă lăsată de invitata de dinainte. Poeţi şi poeţi, oameni şi oameni.

Computer tomograf - CT Tehnică de investigaţie imagistică ce foloseşte razele X.

Rezultate ONLINE Accesează rezultatele de imagistică medicală direct de pe site.

Contracte* cu:

CAS

CAS BRAŞOV CAS COVASNA

Rezonanţă magnetică - RMN Metodă imagistică de înaltă performanţă, neinvazivă şi neiradiantă.

Rezultate ONLINE Accesează rezultatele de imagistică medicală direct de pe site.

* SCANEXPERT oferă servicii gratuite pacienţilor asiguraţi prin contractele cu Casele de Asigurări mai sus menţionate.

Braşov, Strada Şcolii, nr. 8, în incinta Spitalului ClinIcco, Tel.: 0368 005 145, Mobil: 0774 433 429 (CT), 0770 987 599 (RMN), Tel. urgenţe: 0753 758 194 E-mail: office-bv@scanexpert.ro

www.scanexpert.ro

Pisica surdă

Costel Cristea Jurnal st muz cal, event manager ș DJ. Soc olog în acte. Îndrăgost t de muz că în toată splendoarea e .

24 | CITY ZEN | OPINII

O pisică și trei băieţi, la un moment dat chiar patru, într-o casă. Are accent de Sighișoara și, în general, nu se teme de nimic. Într-adevăr, se mai sperie așa. Dar fără frică. Dacă te dai la ea, se-nfoaie, privirea i se schimbă și te apucă pe tine o teamă cumva… Uitasem să menţionez că-i tinerică, albă ca zăpada și surdă. Deci n-are nume. Stăteam la coadă în alimentara din cartier când, în coada ochiului, mi se desenează o siluetă familiară. Întorc privirea, ce să văd: Costel! Ce faci mă, Costele? Bine băi, Costele! Uite cumpăram ceva, sunt cazat la hotel chiar peste drum, diseară am stand-up. Zic: hai până la mine dacă tot ești acilea. Ajunși în curtea casei cu mocheta verde în loc de gazon, păzită de un soldat din lut înalt

de doi metri, încep să povestesc despre pisica surdă. În casă, nici o mișcare felină. Fiind aproape imposibil de chemat, avem noi o tactică: bubuim pereţii și podelele, nebunatica simte vibraţiile cre’că. Nimic! Mă gândesc că doarme prin vreun loc imposibil și necunoscut din casă. Dar dacă e afară? A mai plecat ea bagaboanta și, fiind surdă, ne cam sperie gândul că nu aude mașinile. Dar să revin la musafirul meu... Conducându-l două străzi mai încolo, dintr-o dată, mânat de o privire ageră de moldovean, Costeluș strigă: o pisică albă! Da mă, uite-o! Passs passs ca bou’, panicat să nu fugă în intersecţie, noroc că m-a văzut și a venit agale, salutându-mă cu coada ridicată. Acum nu știm dacă așteptăm pui au ba…

Digital Junkie

Vlad Popescu Cosumator de muz că, redactor Sunete,

ng ner, docent un vers tar

26 | CITY ZEN | OPINII

Weekendul trecut am făcut o tură de trei zile în niște munţi unde de-abia funcţiona GSM-ul, deci de Internet nici vorbă. După ceva tentative eșuate de a mă căţăra pe niște stânci pentru a prinde o liniuţă de semnal în plus cu riscul unui picior rupt, m-am resemnat, năpădit de un ciudat sentiment de izolare care nu avea însă de-a face cu faptul că eram la zeci de kilometri buni de prima așezare omenească. După vreo câteva minute de blocaj, am ridicat resemnat din umeri, am băgat telefonul în buzunar, mi-am văzut de adunat lemne și de băut bere cu amicii în jurul focului de tabără. Mai pe seară mi-a murit și bateria, aducând un pus de autenticitate tentativei forţate de dezintoxicare digitală. Am compensat cu bere. Întors în „civilizaţie” duminică

seara, mă așteptam să fiu năpădit de mail-uri, mesaje și notificări de toate felurile. Ei bine, aveam două mail-uri noi și 4 mesaje de grup. Nimic personal, cu alte cuvinte. Dau febril scroll la Facebook, așteptând măcar acolo cine știe ce grozăvii. Când colo, toţi proștii de care depind vieţile noastre pe aceleași poziţii, sfârșitul lumii la fel de iminent, discuţiile la fel de sterile și contradictorii, cu alte cuvinte NIMIC relevant. În concluzie, pe 31 decembrie, în rezoluţia de anul nou, m-am hotărât să bag la pachet pe lângă intenţia de a bea mult mai puţine beri și o cură serioasă de dezintoxicare digitală. În acest scop poate îmi aduce și mie Moșu un Nokia 3310. Din ăla nou, măcar să joc Snake pe ecran color...

Playground(3) The date De Hefe

28 | CITY ZEN | OPINII

Știu cu câteva săptămâni înainte că trebuie să vină în oraș și-l aștept cu sufletul la gură, iar în ziua pe care de multă vreme am bifat-o în calendar mă îmbrac frumos, o iau spre locul de întâlnire și abia aștept să-l văd. Pe drum îmi imaginez cu o încordare placută cum o sa reacţionez când îl goi vedea. Am avut de multe ori sentimentul asta dar niciodată nu am reușit să-l cuprind. Am tot fost întrebat ce simt, cum pot să explic ce se întâmplă și de unde avalanșa asta de bucurie dar, din păcate, niciodată nu am avut un răspuns clar pentru că știu că acest sentiment nu poate fi descris cu ușurinţă. De fapt, cred că toţi avem în noi acest sentiment însă fiecare poate ajunge la el pe drumurile știute doar de el însuși, nu cred că există ghid sau hartă care să te

ducă acolo pe vreo scurtatură, iar cei care ajung să-l acceseze sunt cu adevărat norocoși. Cred că trebuie sinceritate, devotament și să-ţi vină din interior, după care sufletul și mintea lucrează singure. Destul de simplu aparent. Gata! Ajung, deschid ușa și-l văd. Adrenalina începe să mă bage în extaz, după care creierul cedează, mușchii se-ncordează, inima-mi pompează tare...și îl ţin strâns în braţe... este el... Vinilul meu.

RECOMANDARE DE FILM

Happy Death Day / Zi de naştere mortală*

Alin Ludu Dumbravă cr t c de f lm, selecț oner ș curator C nemateca Patr a

S-a zis că anul acesta e excepţional pentru horror, cel puţin la capitolul încasări. „It”, după Stephen King, mega-succes mondial, noi episoade din francize: „Annabelle 2”, „Jigsaw”, „Leathrerface”. Dar la fel ca „Get Out /Fugi!”, „Happy Death Day / Zi de naştere mortală” este un film original, de data asta amuzant, cu elemente de comedie neagră. Este „Groundhog Day / Ziua cârtiţei”, varianta horror, după reţeta narativă a comediei clasice din 1993, de Harold Ramis cu Bil Murray în rolul principal. Regizorul Christopher Landon (Scouts Guide to the Zombie Apocalypse) se joacă cu convenţiile genului şi actriţa Jessica Rothe ţine filmul pe umerii ei, carismatică, bitchy, sardonică, sexy, victimă sau

30 | CITY FILM | RECOMANDARE FILM

* Happy Death Day rulează la Brașov la C nema One **** 3 stele ½ d n 5

eroină. Succesul filmului pentru spectator depinde de modul în care empatizează cu ea. Muzica lui Bear McCreary (autorul peisajului sonor al serialului The Walking Dead) este foarte eficiantă şi citează din toate registrele genului. Cea mai bună glumă este din genericul de început, pe logo-ul de la Universal, care prgăteşte senzaţia de deja vu.

A BAD MOMS CHRISTMAS

Gen: Animație Regia: Jon Lucas, Scott Moore Distribuția: Mila Kunis, Kristen Bell, Kathryn Hahn Lansare în România: 24.11.2017 Distribuit de: Vertical Entertainment

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

HAWAII

Regia: Jesús del Cerro Distribuția: Cristina Flutur, Dragoș Bucur, Andi Vasluianu, Rodica Lazăr, Gen: Dramă Lansare în România: 17.11.2017 Distribuit de: Ro Image 2000

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

32 | CITY FILM | PREMIERE

PREMIERĂ

Mame bune și nebune 2 Comedia „Mame bune și nebune 2” continuă șirul provocărilor pentru cele mai simpatice prietene cu o nouă revoltă împotriva rigorilor societătii, de această dată îndreptată împotriva marii sărbători a Crăciunului. De parcă a organiza masa festivă nu ar fi suficient de complicat, cele trei eroine le mai au pe cap și pe mamele lor, una mai specială și mai pretenţioasă ca cealaltă. Până la finalul creștinei vacanţe, doamnele vor da un sens cu totul diferit expresiei „Sărbători fericite!”, dar vor ajunge în același timp să își consolideze relaţiile cu mamele lor. Producţia „Mame bune și nebune 2” le readuce în rolurile principale pe Mila Kunis, Kristen Bell și Kathryn Hahn din 24 noiembrie în cinematografele din toată ţara.

PREMIERĂ

Hawaii Dragoș Bucur și Andi Vasluianu, împreună pe marele ecran după 15 ani! Jesús del Cerro ne prezintă HAWAII, o poveste despre cum să ajungi la o moștenire de 3 milioane de dolari într-o vreme când un singur dolar deţinut în casă era motiv să-ţi pierzi libertatea pe viaţă. HAWAII este un film de acţiune, despre dragoste, dar și despre bani cu care îţi poţi cumpăra dacă nu fericirea, măcar libertatea de a alege să fii nefericit. Personajul-cheie feminin este interpretat de Cristina Flutur, câștigătoare în 2013 a premiului de interpretare feminină la Festivalul Internaţional de Film de la Cannes pentru rolul din filmul După dealuri. Distribuţia este întregită de Constantin Cojocaru, Rodica Lazăr și Gheorghe Ifrim.

PROGRAM CINEMA ONE SĂPTĂMÂNA 17 - 23 NOIEMBRIE 2017 TITLU FILM / GEN

AVANPREMIERĂ CRIMA DIN ORIENT EXPRESS CRIMĂ

Rezervările se anulează automat de către sistemul informatic cu 30 minute înainte de începerea spectacolului. Cinematograful își rezervă dreptul de a modifica programul filmului fără notificări prealabile.

AG - AUDIENŢĂ GENERALĂ; AP12 - ACORDUL PĂRINŢILOR PT. COPII SUB 12 ANI N-15 - NERECOMANDAT SUB 15 ANI; IM-18 - INTERZIS MINORILOR;

AVANPREMIERĂ MAME BUNE ȘI NEBUNE 2 COMEDIE PREMIERĂ F UTUL FERMECAT PANNONIA OPERĂ PREMIERĂ HAWAII DRAMĂ

RATING

DURATĂ

AP-12 114 min

N-15

116 min

190 min

AP-12

99 min

SUBTITRAT

VINERI

SÂMBĂTĂ

DUMINICĂ

LUNI

MARŢI

JOI

22:30

20:15; 22:30

19:00 15:15; 18:00; 15:15; 18:00; 15:15; 18:00; 15:15; 18:00;

15:15; 18:00;

20:15; 21:30 20:15; 21:30 20:15; 21:30

20:15; 21:30

21:30

20:15; 21:30

13:00; 14:30; 13:00; 14:30; 13:00; 14:30; 13:00; 14:30; 13:00; 14:30;

13:00; 14:30; 13:00; 14:30;

16:00; 17:00; 16:00; 17:00; 16:00; 17:00; 16:00; 17:00; 16:00; 17:00; 16:00; 17:00; 16:00; 17:00;

PREMIERĂ LIGA DREPTĂŢII ACŢIUNE

AP-12 120 min

PREMIERĂ TĂRÂMUL BINECUVÂNTAT DRAMĂ

SUBTITRAT

AVENTURA PITICILOR ANIMAŢIE

DUBLAT

BIGFOOT JUNIOR ANIMAŢIE

DUBLAT

N-15

104 min

99 min

91 min

18:30; 19:45; 18:30; 19:45; 18:30; 19:45; 18:30; 19:45;

18:30; 19:45;

21:00; 22:15 21:00; 22:15 21:00; 22:15

21:00; 22:15

22:30

18:15; 22:00 18:15; 22:00

18:15; 22:00

18:15

11:45

10:45; 12:30 10:45; 12:30

11:45

12:30; 14:15

13:45; 15:45;

19:30

12:00; 15:30;

12:30; 14:15 10:30; 12:30; 10:30; 12:30; 12:30; 14:15

CUM SĂ FACI CA S-O DESFACI? COMEDIE

SUBTITRAT

14:15

JIGSAW: MOȘTENIREA HORROR

SUBTITRAT

LEATHERFACE: UCIGAȘUL FĂRĂ CHIP HORROR

SUBTITRAT

DUBLAT

SUBURBICON CRIMĂ

SUBTITRAT

TATA ÎN RĂZBOI CU... TATA 2 COMEDIE

19:30

AP-12 109 min 12:00; 15:30; 11:15; 15:30; 11:15; 15:30; 12:00; 15:30; 17:45; 22:30 17:45; 22:30 17:45; 22:30 17:45; 22:30

GEOSTORM: PERICOL GLOBAL ACŢIUNE

MICUL VAMPIR ANIMAŢIE

14:15

97 min 13:45; 15:45; 13:45; 15:45; 13:45; 15:45;

AP-12

19:30

SUBTITRAT

IM 18

92 min

IM 18

87 min

83 min

N-15

104 min

AP-12

98 min

17:45; 22:30

17:45; 22:45

13:15; 17:30

13:00; 17:15 12:00; 16:15; 12:00; 16:15;

12:15; 16:15;

20:15

20:30

11:00

14:00

12:45; 14:45; 10:45; 12:45; 10:45; 12:45; 12:45; 14:45;

12:45; 14:45;

16:45; 18:45; 14:45; 16:45; 14:45; 16:45; 16:45; 18:45;

16:45; 18:45;

20:45; 22:45 18:45; 20:45; 18:45; 20:45; 20:45; 22:45

20:45; 22:45

13:30; 16:15;

13:15; 17:30

15:00

11:15; 13:15;

17:30

22:45

13:30; 16:15; 13:30; 16:15; 13:30; 16:15; THOR: RAGNAROK ACŢIUNE

SUBTITRAT

ZI DE NAȘTERE MORTALĂ HORROR

SUBTITRAT

AP-12 130 min

N-15

19:00;

20:00;

21:45

96 min 11:45; 22:45 11:45; 22:30 11:45; 22:30

13:30; 16:15;

19:00; 20:00; 19:00; 20:00; 19:00; 20:00; 19:00; 20:00; 21:45

21:45

11:45; 22:30

11:45

* Redus = Elevi, Studenţi, Pensionari, Veterani de razboi, ** Vizionarea filmelor necesită folosirea ochelarilor *** Preţ ochelari : 3 lei – clienţii noștri pot viziona filmele folosind și ochelari proprii cu condiţia ca aceștia să fie compatibili cu sistemul < 17:00 > 17:00 REDUS* COPII < 12 PREŢURI FILME 2D PREŢURI FILME < 17:00 LUNI - JOI 28 LEI 28 LEI 22 LEI 19 LEI LUNI - JOI 21 LEI VINERI - DUMINICĂ AVANPREMIERE

MIERCURI

31 LEI 36 LEI

34 LEI

22 LEI

19 LEI

VINERI - DUMINICĂ AVANPREMIERE 2D

23 LEI 28 LEI

de tip Master Image. > 17:00 21 LEI 26 LEI

REDUS* 16 LEI 16 LEI

COPII < 12 14 LEI 14 LEI

PREMIERĂ

JUSTICE LEAGUE

Regia: Zack Snyder Cu: Henry Cavill, Gal Gadot, Jason Momoa, Ezra Miller, Ben Affleck Gen: acțiune, fantastic Durata: 180 min. Premiera: 17 noiembrie 2017 Distribuit de Vertical Entertainment

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

36 | CITY FILM | PREMIERE

Justice League Odată ce și-a recăpătat credinţa în umanitate și inspirat de sacrificiul altruist al lui Superman, Bruce Wayne apelează la noua sa parteneră, Diane Prince, pentru a învinge un alt inamic extrem de periculos. Batman și Wonder Woman sunt presaţi de timp să formeze o echipă de super eroi pentru a ţine piept noii ameninţări. Atacul catastrofal asupra omenirii este iminent, iar Liga Dreptăţii, la care se alătură Aquaman, Cyborg și The Flash, are misiunea aproape imposibilă de a restabili pacea. Unul dintre cele mai așteptate filme ale anului, „Liga Dreptăţii” are premiera în cinematografele din ţară începând cu 17 noiembrie. Producţia Warner Bros. Pictures va putea fi urmărită în format 3D, 4DX și IMAX 3D.

PROGRAM FILME CINEMATECA PATRIA

Vineri 17 noiembrie, 20:00 Seara filmului românesc

An versarea (2017) Regia: Dan Chișu Cu: Mircea Albulescu, Emilia Dobrin. Durata: 86 min. Preţ bilet: 10 lei

Regia: Billy Wilder Cu: Fred MacMurray, Barbara Stanwyck, Edward G. Robinson Film noir, drama Durata: 107 min. 19.00 Seara de Oscar

Sâmbătă 18 noiembrie, 11:00 Matineu copii

Kung Fu Panda 3 Regia: Jennifer Yuh, Alessandro Carloni Animaţie, 95 min Dublat în limba română

Z ua cea ma lungă / The Longest Day (1962) Regia: Darryl F. Zanuck Cu: John Wayne, Robert Mitchum, Richard Burton Război, istoric Durata: 178 min.

17:00

Luni 20 noiembrie, 20:00

Mari actori

Seara filmului european

Zorba grecul / Zorba The Greek (SUA, 1964) Regia: Michael Cacoyannis Cu: Anthony Quinn, Alan Bates, Irene Papas Comedie dramatică, 140 min.

After mage (Polon a, 2016) Regia: Andrzej Wajda Cu: Boguslaw Linda, Aleksandra Justa Dramă, 98 min. Preţ bilet: 10 lei

19.30

Marţi 21 noiembrie, 20:00

Mari regizori

Film Cult

Cr ma d n Or ent Express / Murder on the Or ent Express (Angl a, 1974) Regia: Sidney Lumet Cu: Albert Finney, Lauren Bacall, Ingrid Bergman Thriller, dramă, 128 min. Duminică 19 noiembrie, 11:00 Matineu copii

Va ana Animaţie Duarata: 103 min Dublat în limbaromână 17:00 Golden Classics

Indemn zaț e dublă / Double Indemn ty (SUA, 1944)

Oamen

-fel nă / Cat People (SUA, 1982) Regia: Paul Schrader Cu: Nastassja Kinski, Malcolm McDowell. Horror, dramă, 118 min. Aniversarea de 35 de ani

Doc and Roll ed ț a a IV-a –The Art of Res stence Miercuri 22 noiembrie, 19.00 Doc and Roll

Woodstock (SUA, 1970) Regia: Michael Wadleigh Cu: Jim Hendrix, The Who, Santana Documentar, muzică Durata: 180 min. Joi 22 noiembrie, 19:00 Doc and Roll

No D rect on Home: Bob Dylan (SUA, 2005) Regia: Martin Scorsese Cu: Bob Dylan Documentar, muzică Durata: 200 min.

Wilfred Jackson Animaţie. Dublatînlimbaromână Durata: 77 min. Duminică 26 noiembrie, 11:00

Vineri 24 noiembrie, 19:00

Matineucopii

Doc and Roll

Albă ca zăpada ș ce

șapte p t c (SUA, 1937)

G mme Danger (SUA, 2016) Regia: Jim Jarmusch Cu: Iggy Pop & the Stooges Documentar, muzică Durata: 108 min. Sâmbătă 25 noiembrie, 18:00 Doc and Roll

Sp t Truth Through The Eyes (Sloven a, 2016) Regia: Varja Močnik Cu: trupa Buldozer Documentar, muzică Durata: 55 min.

Regia: David Hand Animaţie, 83 min. Dublat în limba română Luni 27 noiembrie, 20:00 Seara filmului european

Tărâmul b necuvântat (Angl a, 2017) Regia: Francis Lee Cu: Josh O'Connor, Alec Secăreanu, Gemma Jones Dramă, 104 min. Preţ bilet: 10 lei Marţi 28 noiembrie 20:00

19.00 Doc and Roll

L berat on Day (Norveg a-Eston a, 2016) Regia: Ugis Olte, Morten Travvik Documentar, muzică Durata: 100 min.

F lm Cult Sorcerer (SUA, 1977) Regia: William Friedkin Cu: Roy Scheider, Bruno Cremer, Francisco Rabal Thriller, aventură, dramă, 120 min. Miercuri 29 noiembrie, 19:00

Duminică 26 noiembrie, 17:00

Short Film Factory III

Doc and Roll

Program de scurt-metraje nternaț onale–Intrarea l beră

J m Hendr x (SUA, 1973) Regia: Joe Boyd, John Head Cu: Jim Hendrix Documentar, muzică Durata: 180 min. 19:00 Doc and Roll

Imag ne: John Lennon (1988) Regia: Andrew Solt Cu: John Lennon Documentar, muzică Durata: 100 min. Sâmbătă 25 noiembrie, 11:00

Durata: 2 x 85 min. Joi 30 noiembrie, 20:00 Comedy Classics

Supa de rață / The Duck Soup (SUA, 1933) Regia: Leo McCarey Cu: fraţii Marx comedie Durata: 68 min. Sala Patr a etajul 1, Bvd 15 No embr e 50A, /C nemateca_Patr a www.c nematecapatr a.ro

Matineucopii

Peter Pan (SUA, 1953) Regia: Clyde Geronimi, ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV 17 - 30 NOIEMBRIE 2017 | 37

COCO (3D)

Regia: Lee Unkrich, Adrian Molina Voci: Alanna Ubach, Benjamin Bratt, Gael García Bernal Gen: animație, aventură, comedie Durata: 119 min. Premiera: 24 noiembrie Distribuit de Forum Film România

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

38 | CITY FILM | PREMIERE

PREMIERĂ

Coco

Miguel, un băieţel din Mexic, nu visează decât să calce pe urmele idolului său, un ilustru cântăreţ pe nume Ernesto de la Cruz. Numai că în familia lui, cariera muzicală e interzisă. Miguel însă își dorește prea mult să își împlineacă visul, iar asta îl duce taman în Ţinutul Morţilor, unde lucrurile sunt mai vesele, mai muzicale și mai colorate decât vă puteţi imagina. Acolo, îl întâlnește pe fermecătorul pezevenchi Hector (Gael García Bernal). Împreună, cei doi noi prieteni pornesc într-o călătorie extraordinară pentru a dezlega misterul ascuns de generaţii în familia lui Miguel. Noua animaţie de la PIXAR este regizată de Lee Unkrich. Coco e un omagiu duios și neînfricat adus culturii mexicane. Eroul nostru se pomenește transportat în lumea de dincolo, pe care mexicanii o iubesc, o onorează și și-o imaginează plină de culoare, amuzantă și ferită de orgoliile viilor. Disney Pixar au pregătit fanilor Frozen/Regatul de Gheaţă o surpriză: în deschiderea show-urilor Coco, va rula un scurt-metraj care le aduce, din nou, pe marele ecran pe îndrăgitele personaje Olaf, Sven, Anna și Elsa.

MURDER ON THE ORIENT EXPRESS

Regia: Kenneth Branagh Cu: Johnny Depp, Michelle Pfeiffer, Daisy Ridley, Judi Dench, Penélope Cruz Gen film: Crimă, Dramă, Mister Durata: 114 minute Premiera in Romania: 24.11.2017 Distribuit in Romania de Odeon Cineplex

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

PREMIERĂ

Crima din Orient Express În cel mai nemuritor film poliţist, Crima din Orient Express îl urmărim pe celebrul detectiv Hercule Poirot (Kenneth Branagh) în încercarea de a rezolva ceea ce avea să devină una dintre cele mai celebre crime din istorie. După uciderea șocantă a unui afacerist înstărit în luxosul tren european care se își croiște drum spre vestul continentului în toiul iernii, detectivul particular Poirot trebuie să facă uz de toate instrumentele de care dispune în meseria lui pentru a descoperi cine dintre călătorii eclectici din tren este asasinul, înainte ca el sau ea să lovească din nou. Superba relatare a lui Kenneth Branagh a acestui mister plin de suspans cu ansamblul aclamat de efecte vizuale ce-ţi taie respiraţia, invită spectatorii la cea mai palpitantă călătorie cu trenul din viaţa lor.

..muzică pentru evenimentul tău! Muzică live: evenimente, festivaluri, petreceri, nunţi, botezuri. Tel: +40 747 938 466 facebook.com/Formatia-Baietii-din-Ardeal ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV 17 - 30 NOIEMBRIE 2017 | 39

Concerte live la Doc and Roll

Speak Floyd

În perioada 22-26 noiembrie va avea loc la Brașov cea de-a IV-a ediţie Doc and Roll, iar pe lângă proiecţiile de filme documentare, vor avea loc și două concerte live de excepţie, ambele pe scena Rockstadt. Pe 24 noiembrie, de la ora 18:00, sunteţi invitaţi la proiecţie unui concert legendar: U2 LIVE In Mexico 1997, iar apoi, de la ora 21:00 veţi participa la un concert tribute Pink Floyd cu Speak Floyd. Biletele s-au pus în vânzare pe site-ul www.biletebrasov.ro la preţul de 45 de lei. Formaţia Speak Floyd s-a înfiintat în ianuarie 2010 la Cluj, având în componenţă muzicieni cu experienţă și care din pasiune pentru muzica formaţiei Pink Floyd au pus la cale un proiect care s-a dovedit a fi de mare inspiraţie și de mare succes în rândul ascultătorilor de muzică de calitate din România. Prestaţiile de excepţie pe care le realizează membrii formaţiei Speak Floyd când apar pe scenă, atenţia și seriozitatea cu care abordează fiecare piesă, precum și proiectele de viitor la care lucrează membrii grupului fac din Speak Floyd una dintre cele mai frumoase surprize de care sperăm să se poata bucura cât mai mulţi iubitori de muzică buna din Brașov. 40 | CITY EVENTS | CONCERTE LIVE LA DOC AND ROLL

Simon Boswell

Simon Boswell va fi prezent la la Brașov cu un sneak peak –preview la documentarul despre el, alături de regizorul filmului, Jake West (Evil Aliens) și va da un concert special cu trupa sa actuală, the AND la clubul Rockstadt, sâmbătă 25 noiembrie, ora 21:00! Intrarea va fi gratuită. Născut în anul 1956 la Londra, Simon Boswell a compus muzica la aproape 100 de filme. Dar este și muzician rock/pop, poli-intrumentist, dirijor, chitarist virtuoz, producător de discuri. Detalii pe www.docandroll.ro

Recomandarea L brăr e Human tas Brașov

„Pascal desenează corăbii” Pol rom

Mihail Vakulovski Scr

tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș

real zatorul rev ste

T uk! (www.t uk.reea. net) ș al CenaKLUbulu T uk.

„Pascal desenează corăbii” de Radu Niciporuc este unul din cele mai bune & mature debuturi din ultima vreme, un excepţional volum de proză scurtă, pe care vi-l recomand cu drag. O carte f. interesantă, legată de mare, scrisă pe mai multe vase, mări şi oceane, purtată & legănată de valuri mai întîi în memorie, apoi în laptopuri. O carte nu doar f. bine scrisă, ci şi unică în felul ei. După ce venea din voiaje, Niciporuc le povestea prietenilor despre ce l-a impresionat – locuri, oameni, întîmplări… Aceştia îl ascultau cu gura căscată şi-l îndemnau să-şi scrie poveştile. RN s-a împotrivit cît a putut, dar pînă la urmă s-a lăsat înfrînt, spre binele tuturor. Fiind legată de mare, avem o lume ciudată, originală, altfel, atmosferă ca-n filme, personaje puse în situaţii limită, locuri de care doar putem să citim, situaţii extreme, oameni disperaţi, singuri, geloşi, săriţi de

42 | CITY CULT | RECOMANDARE CARTE

pe fix, oameni de mare pensionaţi în blocuri cu lift nefuncţional. Naratorul e ca o cameră vie de filmat – observă, vede, înregistrează, participă la acţiune. O carte social-psihologică, din care Niciporuc ar fi putut face lejer un roman (sau mai multe). O carte care se citeşte cu mare plăcere, dar vă recomand s-o parcurgeţi fără grabă, să citiţi cîte o proză pe zi şi să vă bucuraţi de ele pe rînd. Radu Niciporuc, „Pascal desenează corăbii”, Cartea Românească, 2016

#CHEFI de Brașov

Roxana Blenche Chef La Strada Bistronomie Roxana Blenche e bucătar de n c do an . Pas unea sa pentru arta cul nară a ajutat-o să dev nă Chef la doar 24 de an . V ne cu Chopper-ul la muncă, unde se s mte de fapt ca acasă. A lucrat la Bucureșt

cu Cezar Munteanu, cel care a real zat men ul La Strada B stronom e, ar astfel a ajuns să gătească la poalele Tâmpe . Î ve

vedea talentul ma ales dacă ve comanda spec al tatea z le . Este s ngura ș cea ma

tânără feme e d n f nala concursulu Arena Bucătar lor, ce va avea loc pe 18 no embr e, la Bucureșt . 1. Cum s-a născut pasiunea ta pentru bucătărie și de cei ai ales această carieră? Pasiunea mea pentru bucătărie a început din pasiunea pentru cărţi. Mereu îmi plăcea să merg în librării și să răfoiesc cărţile culinare datorită imaginilor colorate și produselor finale foarte aspectuase. De ce am ales această carieră? După vreo trei ani în care am început să cochetez cu bucătăria acasă, sora mea mi-a spus că ar trebui să duc această pasiune la un nivel profesional. Bineînţeles că am început să râd, dar așa s-au întâmplat lucrurile. Chiar sora mea mi-a găsit primul job în Bucătărie! 2. Ce îţi place cel mai mult să gătești și pentru cine? Nu am neapărat un preparat preferat. Îmi place foarte mult să gătesc pentru clienţi deoarece în 44 | CITY FOOD | CHEFI DE BRAȘOV

timpul liber nu intru în bucătărie. Excepţie fac sărbătorile, când iubesc să gătesc pentru familie. 3. Ce îţi plăcea să mănânci în copilărie și nu se mai gătește acum? Ne poţi da reţeta pe scurt? Laștele era desertul meu preferat. Sunt ca niște tagliatele cu nucă măcinată și șilvoiţă. Șilvoiţa este dulceaţă de prune fiartă în cazan, fără zahăr. 4.Care crezi că sunt plusurile și minusurile bucătăriei românești în comparaţie cu cele internaţionale? Plusuri: Gustul, tradiţia în mâncare, și faptul că este o bucătărie tradţională ce poate fi dusă spre fine dining. Mai avem de lucrat atunci când vine vorba de profesionalism, furnizori și chiar cultura gastronomică a clienţilor. 5. Ce restaurant recomanzi din Brașov, în afară de cel unde gătești? Restaurant Hircher, datorită serviciilor, ambianţei și mâncării bune. 6. Ce preparat trebuie să încercăm neapărat la La Strada Bistronimie? Fălcuţe de Porc cu piure de morcovi și fasole verde. 7. Care e secretul din bucătăria ta, care face ca lucrurile să meargă bine? Gustul, organizarea și curăţenia!

Gust bun și servire excelentă la Roata Norocului

ZILE ȘI NOPȚI A REALIZAT ACEASTĂ RECENZIE SUB ANONIMAT ȘI A ACHITAT NOTA DE PLATĂ.

De fiecare dată când merg la Roata Norocului mănânc bine, ospătarul e serviabil și glumeţ, atmosfera e faină, iar mâncarea e bună de tot! Am revenit la Roată cu poftă de pui în sos de hribi și „borcanul bunicii”, pentru că aici se fac cel mai bine aceste preparate. Am mai mâncat hribi cu pui și în alte restaurante, dar buni ca aici nu sunt nicăieri. Au trecut mai bine de doi ani de când nu i-am mai încercat nici la Roată, dar au rămas la fel de buni. Când am primit farfuria, din mămăliguţă ieșeau aburi aromaţi, sosul de hribi avea culoarea perfectă și textura fină. Puiul fript era suculent și fraged, ciupercile aromate. Exact mâncarea de care îmi era poftă! În plus, am primit niște castraveţi muraţi în saramură, preparaţi chiar în bucătăria restaurantului (după cum mi-a povestit ospătarul), absolut delicioși! Trebuie să îi încercaţi în acest sezon! Comeseanul meu s-a înfruptat din „borcanul bunicii”, adică bucăţele de carne de porc și cârnăciori prăjiţi, mămăliguţă și brânză, pe care era așezat un ou ochi, plus salată de murături. Și în acest caz totul a fost preparat ca la carte! Ca de fiecare dată, am plecat de la Roată sătui, mulţumiţi de masă, de servire și cu certitudinea că vom reveni cât de curând. 46 | CITY FOOD | RECENZIE PE BUNE

PUI FRIPT ÎN SOS DE HRIBI CU SMÂNTÂNĂ ȘI MĂMĂLIGUȚĂ – 22,9 LEI COCOȘ DE MUNTE LA CEAUN CU MĂMĂLIGUȚĂ – 44 LEI BORCANUL BUNICII – 32 LEI SALATĂ DE CASTRAVEȚI MURAȚI – 4,4 LEI

RECENZIE DE THEODORA ȘTEFAN

48 | CITY FOOD | RESTAURANTE

La Strada Bistronomie Restaurant de clasă pentru cei greu de mulţumit Cei care știu că gastronomia este o artă și îi pot aprecia valoarea sunt invitaţi la masă La Strada Bistronomie. Aici, Chef-ul bucătar are zilnic o nouă recomandare extra meniu, iar clienţii pot alege să desăvârșească masa cu un pahar de vin premiat românesc. Micul dejun, cea mai importantă masă din zi, are un meniu dedicat. Poţi mânca aici salate clade sau reci, pizza și paste dar și specialităţi precum Lupul de mare cu ratatouille mediteranean, Creveţii black tiger cu apio, roșii cherry și măsline, Antricotul de vită argentinian la grătar sau Burgger-ul de vită cu pancetta. Frecvent, aici se organizează degustări de vinuri și petreceri tematice la care te poţi distra cu prietenii. Pe terasa acoperită te poţi bucura de gusturile favorite în zilele calde, iar locul de

50 | CITY FOOD | RESTAURANTE

parcare nu este o problemă dacă vii la La Strada Bistronomie. Alege La Strada Bistronomie când vrei să servești o cafea aromată, când vrei să mănânci bine sau să te relaxezi alături de cei dragi.

LA STRADA BISTRONOMIE facebook.com/ lastradabistronomie Adresa: Str. Gheorghe Lazăr, nr.1 Tel. 0754 099 099

Restaurant Boema, simplu și gustos Dacă vrei să mănânci repede, să fie și bun și să te saturi atunci mergi la Restaurant Boema, pe str. Stadionului, nr. 2. Aici vei putea savura mâncare românească, preparată ca acasă, cu ingrediente naturale și urmând reţete tradiţionale. Ciorbele nu trebuie să lipsească de la nicio masă de prânz, așa că la Boema poţi alege ciorba de pui a la grec, pe cea de perișoare sau poate preferi una de zarzavat, ușoară și delicioasă. Coastele de porc sunt recomandate gurmanzilor, iar sărmăluţele tuturor pofticioșilor. Preţurile la restaurantul Boema sunt accesibile, meniul zilei costă doar 16 lei și include ciorbă și felul doi. În fiecare zi, pe pagina de facebook a restaurantului este anunţat meniul zilei. Trebuie să mai știi că la Restaurant Boema vei găsi mereu loc de parcare, iar în zilele frumoase și însorite poţi lua masa pe terasă. Îţi dorim poftă bună!

Str. Stadionului, nr. 2 Tel. 0368 005 397 .com/Restaurant-Boema-1726489814289558/

SĂ RÂDEM CĂ-I SĂNĂTOS!

ROATA NOROCULUI Nu există brașovean sau turist care să nu fi auzit că “cea mai bună ciorbă de burtă se mănâncă la Roată”. Renumiţii mici și celebrul déjà biftec tartar au făcut din totdeauna furori în rândul gurmanzilor adevăraţi. Deci ai motive să te așezi la masă, în salon sau pe terasă, să savurezi o ciorbă sau un pește. Adresa: Str. Crişan 6, L-D 10.00 - 23.30, Tel.: 0268 412 324, fb: /RoataNoroculuiOfficial, web: roata-norocului.ro

52 | CITY FOOD | RESTAURANTE

La școală: -Ce sunt vegetarienii, copii? Bula: -Vegetarienii sunt oameni care nu mănâncă animalele, dar le lăsa fără hrană.

A mânca: verb, reprezintă o acţiune, atunci când nu avem nimic mai bun de făcut

Paulaner la Liquor Store Paulaner Hefe-Weißbier este berea numărul unu în Germania și una dintre favoritele lumii. În mod natural tulbure și strălucitoare de un aur mătăsos, această bere are o aromă ușoară de banane, iar cerul gurii detectă o urmă fină de mango și ananas și un echilibru dintre dulce și amar. Este o bere beergarden tipic, care aduce oamenii împreună peste tot în lume. O poţi cumpăra în Brașov de la magazinul Liquor Store, deschis non-stop. Tel: 0723 424 908, Adresă: 15 Noiembrie, nr 34 Brașov, liquor_storebrasov@yahoo.com

DEANE’S IRISH PUN & GRILL BRAȘOV, Strada Republicii nr. 19

Rezervări:

0734 010 203

VODKA I TEQUILA I WHISKEY SINGLE MALT I COGNAC I ROM I GIN I LICHIOR I VINURI ROMÂNEȘTI I VINURI IMPORT I ȘAMPANIE I FINEST TOBACCO

PENTRU FACILITĂŢI SPECIALE ENTE: IM EN EV LIVRARE LA PREŢURI SPECIALE PENTRU EVENIMENTE 30%AVANS Ă LA MARFA COMANDAT I LU TU EN IM EN EV EA ÎNAINT E SE RETURNEAZĂ TOAT E UT ĂC SF DE NE E PRODUSEL PLATA SE VA FACE DUPĂ EVENIMENT Brașov - România 15 Noiembrie - 34 Street, Tel.: +40 723 424 908, e-mail: liquorstorebrasov@yahoo.com

54 | CITY FOOD |

56 | CITY FOOD |

Te-ai săturat de rutina de epilare? Uită de timpul pierdut și vino la Coquette Beauty Clinique! Epilarea definitivă cu laser este soluţia, a treia cea mai cerută procedură noninvazivă la americani, după injectările cu acid hialuronic și botox. Coquette Beauty Clinique, singurele clinici din România exclusiv specializate în epilare definitivă, primii care au adus acest serviciu în România în urmă cu 14 ani, te ajută să salvezi timpul pierdut cu epilarea acasă. Cele mai bune rezultate indiferent de anotimp! Tratamentele de epilare definitivă sunt recomandate la începutul primăverii, toamna și iarna, însă, tehnologia laser a ajuns acum la performanţa de a putea fi folosită chiar și pe pielea închisă la culoare prin adăugarea unor dispozitive de răcire a pielii și utilizarea laserelor cu lungime de undă mai lungi, care demontează odată pentru totdeauna mitul conform căruia nu se poate realiza epilare definitiva pe pielea bronzată din cauza riscurilor de ardere și hiperpigmentare. Cum se desfășoară procedura la Coquette Beauty Clinique? Laserul Cynosure Elite 58 | CITY LIFE | FRUMUSEŢE

are încorporat un sistem de răcire Zimmer care conferă protecţie și cel mai ridicat confort pentru pacient, printr-un jet de aer rece care amorţește zona atât înainte, cât și după aplicarea pulsului laser. Specialiștii Coquette Beauty Clinique îţi garantează un număr mult mai mic de ședinţe și un confort sporit graţie celei mai performante tehnologii laser pentru epilare definitivă. Tratament personalizat pentru rezultate uimitoare! La Coquette Beauty Clinique, în cadrul fiecărui tratament, terapeutul decide alegerea acelor parametri care sunt pe o linie foarte delicată de echilibrare a nevoii pentru eficienţă și siguranţă, iar acest lucru vine după timp îndelungat de studiu și experienţă practică, calităţi dobândite în cei peste 14 ani de expertiză în epilarea definitivă cu mii de pacienţi.

Pentru mai multe informaţii, accesaţi www.coquette.ro și www.epilare-definitiva. ro.

Barre Fitness Academy

Nona Trif, fondator Barre Fitness Academy recomandă cel mai nou trend în fitness, Barre-ul. Intens, feminin, eficient în lupta cu celulita și kilogramele în plus. Barre-ul creează depen-

denţă! Ne găsiţi zilnic în Centrul Civic, bvd M. Kogălniceanu, nr. 17. www. barre-academy.ro. Informaţii: 0720 688 793 0368 409 009.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV 17 - 30 NOIEMBRIE 2017 | 59

OFERTELE DECATHLON

SCANEAZĂ PENTRU MAI MULTE DETALII:

1490 lei

3690 lei

MINGE FOTBAL

ÎNCĂLŢĂMINTE

FIRST KICK

TENIS TS700 ALB/

MĂRIMEA 5 14ANI

ALBASTRU

VERDE/ALBASTRU

COPII

16990 lei

1990 lei

SET GANTERE

GEANTĂ SPOR-

20 KG

TURI DE ECHIPĂ KICKPOCKET 20 L

60 | CITY LIFE | FRUMUSEŢE

Sport și distracţie pentru cei mici

Dance aerobic Kids este un program conceput special pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 16 ani, cu scopul de a combina muzica, dansul și socializarea într-un curs educativ și

distractiv pentru copii. Copiii sunt încurajaţi să se exprime prin mișcare, joacă și dans, în același timp îmbunătăţindu-și starea de sănătate fizică și psihică. Dance-aerobic kids este recomandat de către specialiști pentru beneficiile acestuia, deoarece contribuie la dezvoltarea fizică și psihică a copiilor, îmbunătăţind ţinuta corporală, condiţia fizică, motricitatea generală, capacitatea de coordonare, inclusiv capacitatea de gândire în timpul efortului fizic.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV 17 - 30 NOIEMBRIE 2017 | 61

HOTEL xxx ALINALEX

CHEILE xxx GRĂDIȘTEI

Situat la 5 km de centrul istoric al orașului Brașov vă oferă o piscină interioară și o sală de gimnastică. Facilităţile de spa includ cadă cu hidromasaj și o baie de aburi. Acces gratuit la internet wireless. booking.com: 9.0/10.

La 7 km de Castelul Bran și la 30 km de orașul Brașov. Vă puteţi caza în hotelurile și vilele complexului, puteţi lua masa în restaurant sau să petreceţi în pub-ul complexului. booking.com: 7.9/10.

Adress: Braşov, Strada Doctor Vasile Saftu, nr. 1, Tel.: 0268 513 866, Fax +40-268-

Adress: Braşov, B-dul Griviței 2F-2G,,

Adress: Bran, Str.Principală, nr. 32,

513862, rezervari@coroana-brasovului.ro fb: Hotel Coroana Brasovului ***, web:

Tel.: 0268 440 070, receptie@hotelalinalex.

Tel.: 0723 315 582 - Moeciu, 0741 288 870,

coroana-brasovului.ro

ro fb: Classic-Inn, web: paradisulacvatic.ro

0741.288.870 - Fundata, office@cheilegra-

COROANA BRAȘOVULUI xxx Aflat la 10 minute de plimbare faţă de Piaţa Sfatului și la 5 minute faţă de Poarta Schei, în imediata apropiere a Primei Școli Românești, Coroana Brașovului este primul hotel din Șcheii Brașovului.

distei.ro web: cheilegradistei.ro

HOTELURI ÎN BRAȘOV Hotel Capitol BULEVARDUL EROILOR 19 Tel: 0268 418 920 www.aro-palace.ro Hotel Armatti STR. LUNGĂ NR 5 Tel: 0368 443 200 www.armatti.ro Hotel Kronwell BDL. GĂRII NR 7 Tel: 0368 730 800 www.kronwell. com Hotel Ramada CALEA BUCUREȘTI NR 13 Tel: 0268 508 009 www.ramadabrasov.ro Hotel Belvedere STR. STEJERIȘULUI NR 11 Tel: 0268 415 575 www.hotelbelve

62 | CITY BREAK | TURISM

HOTEL BRAȘOV xxx

DESIGN HOTEL CUBIX xxxx

HOTEL xxx CLASSIC INN

Boutique hotel cu un interior unic, atent decorat, o atmosferă călduroasă, servicii și facilităţi personalizate, confort, liniște, intimitate. booking.com: 8.3/10.

Elegantul Hotel Cubix oferă camere speciale și confortabile în Brașov, la 100 de metri de Business Park. O recepţie deschisă nonstop și o parcare auto gratuită păzită se află la dispoziţia dumneavoastră. booking.com: 8.6/10.

Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională, WiFi gratuit și o sală de jocuri. booking.com: 9.0/10.

Adress: Braşov, Str. 13 Decembrie, nr. 38,

Adress: Braşov, Str. Saturn, nr. 47,

Adress: Braşov, Str.Tibles 7-9,

Tel.: 0268.42 66 33, rezervari@hotelbrasov.

Tel.: 0368 006 010, rezervari@hotelbrasov.ro fb:

Tel.: 0268 512 244 , receptie@classic-inn.ro

ro fb: HotelBrasov, web: hotelbrasov.ro

Hotelcubix, web: hotelcubix.ro

fb: Classic-Inn, web: classic-inn.ro

Barza neagră (Ciconia nigra)

Cătălin Fuciu

COLINELE TRANSILVANIEI

CĂLĂTORIA PĂSĂRILOR Toamna e blândă, zilele încă sunt călduroase dar totuși unele păsări ne-au părăsit de mult, iar altele se pregătesc de drum. De ce aceste plecări grăbite? Din cauza că, fiecare specie se îngrijește ca pe parcursul drumului să găsească suficientă hrană până la destinaţia finală. Încă din iulie, după ce a depus ultimul ou într-un cuib străin, femela de cuc (Cuculus canorus) își începe migraţia spre miazăzi.

O lună mai târziu, lăstunii de mal (Riparia riparia) își părăsesc cuiburile săpate în maluri și pornesc spre și ei la drum, tot spre sud. Una dintre cele mai îndrăgite specii de la noi, prigoria (Merops apiaster) pornește să migreze în Africa, până dincolo de deșertul Sahara. Adunate în stoluri mari, rândunelele fac exerciţii de zbor cu viraje îndrăzneţe. Graurii (Sturnus vulgaris) și-au trimis deja puii spre

CASA SAMURAI xx Situat la 20 de minute de mers pe jos de centrul istoric al orașului Brașov. oferă camere cu Wi-Fi gratuit, minibar și balcon. Oaspeţii pot lua micul dejun în cameră sau la bar. booking.com: 8.6/10.

Gârliţe mari (Anser albifrons)

Cătălin Fuciu

locurile de iernat. Este o minune că cei mici, care nu au văzut încă locurile unde vor ierna, desfășoară cu succes această călătorie. Frumoase sunt zilele de toamnă! Frunzișurile capătă nuanţe ruginii. Suntem înconjuraţi de-o explozie de culoare și totuși, odată cu plecarea păsărilor, un sentiment de

ușoară tristeţe pune stăpânire pe sufletul omului. În destinaţia de ecoturism Colinele Transilvaniei, Lunca Oltului reprezintă principala rută de desfășurare a migraţiei. Aici, din fericire, pe întreagă perioadă a toamnei, este mare agitaţie, iar venirea iernii așează un calm incredibil peste toate luciurile de apă

COMPLEX JASMINE xxx

COMPLEX EDEN xxx

Situat la 5 minute cu mașina sau 20 de minute de mers pe jos depărtare de centrul vechi al Brașovului, Complex Jasmine oferă camere moderne cu balcon și access gratuit la Wi-Fi. Scor booking.com: 8.9/10.

Localizat într-un peisaj încântător, la marginea pădurii în staţiunea Predeal, vă oferă un confort deosebit, într-o atmosferă caldă și intimă la cele mai bune preţuri. 47 de camere în hotel si 2 vile. booking.com: 9/10.

Adress: Braşov, Vulcan nr 104,

Adress: Predeal, Str. Neagoe Basarab, nr. 7,

Adress: Braşov, Str.Petru Maior 12A,

Tel.: Tel: 0268.42.61.61 0724.377.469,

Tel.: 0268 456 379, 0740 900 400, office@

Tel.: 0268 547 162 , brasov@casasamurai.com web: casasamurai.com

office@casajasmine.ro web: www.casa-

edenhotel.ro web: edenhotel.ro

jasmine.ro

64 | CITY BREAK | TURISM

PENSIUNEA MURY xxx

CASA CRANŢA xxxx

RESTAURANT CASA CRANŢA

Situată în apropierea centrului vechi brașovean, cu o frumoasa vedere spre culmile Tâmpei și a colinei Warthe, Mury este alegerea ideală ce oferă vizitatorilor liniștea și confortul dorit.

Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională și Wi-Fi gratuit. booking.com: 9/10.

Adress: Brașov, Str. De Mijloc Nr. 62,

Adress: Brașov, Str. Mr. Cranța, nr. 3A,

Adresa: Str. Mr. Cranța, nr. 3A2

Tel.: 0268.708.861, 0371.406.620 e-mail:

Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812 e-mail:

Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812, contact@casacranta.ro fb: CasaCranta,

office @ pensiuneamury.ro, web: pensiu-

contact@casacranta.ro, web: casacranta.ro

web: casacranta.ro

neamury.ro

66 | CITY BREAK | TURISM

Restaurantul Casa Cranţa este situat într-o clădire în stil arhitectural brâncovenesc, ce oferă o vedere minunată a centrului orașului. Specific restaurant: Oaspeţii pot gusta preparatele delicioase din bucătăria românească și internaţională oferite de restaurant, alături de o selecţie largă de vinuri din crama de la Casa Cranţa.

Noul Opel

CROSSLAND 

Frânare automată de urgență



Cameră video pentru marșarier cu vedere 180O



apel automat în caz de accident*

*OnStar este disponibil pentru anumite niveluri de echipare. Folosirea serviciilor OnStar necesită activarea și înregistrarea unui cont cu OnStar Europa Ltd. și presupune perceperea unui cost după încheierea perioadei de probă. Toate serviciile depind de disponibilitatea și acoperirea rețelelor de telefonie mobilă. Mai multe detalii pentru limitările serviciilor și costurilor pe Opel.ro. Maşina din imagine este cu titlu de prezentare şi poate avea dotări opționale. Consum de combustibil combinat 4,0 – 6,5 l / 100 km, emisii de CO2 115 - 116 g / km (conform R (EU) 715/2007 şi R (EC) nr. 692/2007). Rădăcini Motors Brașov Calea București 124-126 www.brasov.radacini.ro office.brasov@radacini.ro Tel. 0268-311.123