2 minute read
PRZETWORY Z MANUFAKTURY RÓŻANEJ
„Manufaktura Różana” ze Starej Wsi (gmina Końskowola) to rodzinna przetwórnia, która wytwarza głównie produkty z płatków i owoców dzikiej
Advertisement
róży oraz roślin z rodziny różowatych. Surowiec do produkcji pochodzi z własnej plantacji róż położonej w otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego koło Końskowoli.
Przetwory są wytwarzane ręcznie według domowych i sprawdzonych receptur dzięki czemu mają wyjątkowy aromat i smak. Kilka produktów różanych jak np. konfitura różana z Końskowoli, konfitura z owoców róży czy syrop z płatków róży, jest wpisanych na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wiele przetworów z „Manufaktury Różanej” zdobywało liczne wyróżnienia i nagrody m.in. w ramach konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, na Europejskim Festiwalu Smaku w Lublinie jako „Najlepszy Smak Lubelszczyzny” czy krajową statuetkę „Orzeł Polskiego Rolnictwa”.
PRZETWORY Z MANUFAKTURY RÓŻANEJ
PRZETWORY Z MANUFAKTURY RÓŻANEJ
„Manufaktura Różana” produkuje przetwory także z owoców i warzyw pochodzących z własnych plantacji.
Znakiem marki lokalnej zostały certyfikowane następujące przetwory: konfitura różana, konfitura z owoców róży, konfitura z pigwowca, syrop z płatków róży, sok z owoców dzikiej róży, syrop z owoców dzikiej róży, syrop i sok z pigwowca, suszone płatki dzikiej róży, sok z czerwonej porzeczki, sok z czarnej porzeczki, syrop z kwiatu bzu czarnego, syrop z malin, żelki z dyni, napój „letnie orzeźwienie” z owoców dzikiej róży i mięty, mus z owoców dzikiej róży z dodatkiem pigwowca, dżem z czarnej porzeczki i syrop z mniszka lekarskiego.
