Coverstory
Wohin mit dem guten
zeug? Aktuellen Studien zufolge landet ein Drittel aller Lebensmittel weltweit auf dem Müll. In Österreich sind das 760.000 Tonnen jährlich, wovon etwa die Hälfte als vermeidbar gilt. Was wir mit Lebensmittelabfällen machen können – und wie wir sie vermeiden – zeigen folgende Beispiele.
© ILLUSTRATION: MONIKA CICHOŃ
Text: Marianna Kastlunger