MAXIMOS leidinys „Įkvėpimai“ Nr. 2

Internetinis leidinys

Gegužė, 2020

Mūsų klientai dalinasi savo savaitės meniu

34

RECEPTAI IŠSAMŪS PIRKINIŲ SĄRAŠAI

2 savaitėms |

1

Atviros virtuvės idėjos:

iš jūsų – į mūsų namus

Tikra laimė – rankų darbo! Knygos, žurnalai ir interneto puslapiai pilni įvairiausių, kartais paprastų, o kartais – sudėtingų, prašmatnių receptų. Išmėginti juos visus niekaip nepavyktų, net jei apsigyventume virtuvėje.

Ypatingos vakarienės – nuostabu, bet kaip dažnai norisi paprastumo – to, ką mėgstame ir

Pirmadienis

Varškės keksiukai Makaronų apkepas Bulviniai blyneliai Ketvirtadienis

nais Speltos blyneliai su bana Kugelis Balta mišrainė

galime pagaminti užmerktomis akimis.

Kai gerai pagalvoji, tai juk kiekvienas savo virtuvėje turime puikiausią naminio maisto restoraną! Per karantiną daug laiko praleidome namuose, džiaugiamės, kad mūsų įkvėpti, jūs daug gaminote patys. Ir ne tik gaminote, bet ir siuntėte mums savuosius meniu. Dalijamės jūsų sukurtais savaitės mitybos planais.

Neabejojame, kad ir čia rasite įkvėpimų savo namų restoranams.

Antradienis

Varškės keksiukai Makaronų apkepas s Avinžirnių troškiny Penktadienis

Kiaušinienės keksiukai Kugelis Balta mišrainė Sekmadienis

Trečiadienis

i su Lašišos sumuštinuka avokadu ir agurku s Avinžirnių troškiny Kesadilijos su vištiena Šeštadienis

avokadu ir agurku Lašišos sumuštinukai su Trinta brokolių sriuba Take-out

2

2

|

|

iukai

Varškės ir kiaušinių keks Take-out Trinta brokolių sriuba

ais - Varškė su vaisi su nta menkės filė - Garuose ga mi lelių žo ių iež šv ir dorų avinžirnių, pomi padažu s su carelos saloto - Pomidorų ir mo bazilikais s iai iež šv ir žu balzaminiu pada

Pr

padažu - Varškėtukai

Tr Kt Pt Št Sk

2 3 4 5 6 7

Antradienis Avižų košė Cezario salotos (vakarykštė višti ena) Carbonara makaronai

avokadais - Skrebutis su su nta menkės filė mi ga - Garuose ių žolelių iež šv ir rų do avinžirnių, pomi

An

1

Pirmadienis Varškėčiai su braškių uogiene Orkaitėje keptas viščiukas su bul vėmis ir daržovėmis Jogurtas su vaisiais

Trečiadienis Karšti sumuštiniai Sriuba (sultinys pagamintas iš pirmadieninio vištų kaulų likučio) Nachos, užkepti sūriu ir faršu

ais - Varškė su vaisi pesto tiena, žirneliais, viš su i na ro ka - Ma u sūriu padažu ir kietuoj - Ryžių košė

Ketvirtadienis Grikių blyneliai Šaltibarščiai ir bulvių kroketai Kotletai, įdaryti sūriu, su bulvėm is ir raugintais agurkais

avokadu - Skrebutis su is, pesto vištiena, žirnelia su i na ro - Maka u sūriu padažu ir kietuoj - Ryžių košė nais - Blynai su bana čiomis, kinys su garsty - Vištienos troš is ka no ar medumi ir past - Take out

Penktadienis Virti kiaušiniai su skrudinta duo nele Šaltibarščiai Varškės spurgytės

to avokadu, benedik - Sumuštinis su mis to lo sa ių ov rž kiaušiniu ir da čiomis, kinys su garsty - Vištienos troš ėmis medumi ir daržov - Take out

Šeštadienis Varškės spurgytės su kava Bulvių plokštainis su vištiena Varškės apkepas

- Manų košė - Smoothie bowl

Sekmadienis Omletas Ryžių makaronai su vištiena

Pusryčiai Kiaušinienė su paprikomis Varškėčiai „Pirato akis“ Avižinė košė Avižinė košė Blyneliai su bananais Koldūnai

Pietūs Kesadilijos su vištiena Kesadilijos su vištiena Trinta moliūgų ir vištienos sriuba Paelija su jūrų gėrybėmis Paelija su jūrų gėrybėmis Šonka (take ulouiat)i

Vištiena su lęšiais

Vakarienė Varškėčiai Trinta moliūgų ir vištienos sriuba Paelija su jūrų gėrybėmis Cukinijų blyneliai Vištiena su lęšiais Varšk pyragaėss Sušiai |

|

3

3

e s o u m a n ą al

a m e t s ė 1 savait

t s k n de

PUSRYČIAI

Pirmadienis

Antradienis

Trečiadienis

Ketvirtadienis

Penktadienis

Šeštadienis

Sekmadienis 4

|

PIETŪS

VAKARIENĖ

Karšti sumuštiniai, kepti keptuvėje su vištiena ir sūriu

Cukinijų piršteliai, apvolioti tešloje su grietinėlės padažu

Orkaitėje kepti spagečiai su kiauliena ir mocarela

Kiaušinienė, kepta orkaitėje su pomidorais ir fetos sūriu

Švediški mėsos kukuliai su keptais ryžiais

Tiršta vištienos ir grybų sriuba

Batatų užkandėlės su avokadais ir fetos sūriu

Tiršta vištienos ir grybų sriuba

Kepenėlės su tirštu sūrio padažu ir česnakiniais ryžiais

Sumuštiniai su avokadais ir rūkyta lašiša

Kepenėlės su tirštu sūrio padažu ir česnakiniais ryžiais

Orkaitėje kepti batatai, įdaryti feta ir šonine

Greiti varškės piršteliai su obuoliais

Keptų daržovių sriuba su sūriu

Toskanietiška vištiena su grietinėlės padažu

Grikiai su daržovėmis ir minkštai virtu kiaušiniu

Vištienos troškinys su daržovėmis

Batatų apkepas su vištiena

Karšti sumuštiniai su marinuotais agurkėliais ir tunu

Vištienos troškinys su daržovėmis

Šalta ridikėlių sriuba su karštomis bulvėmis

a m e t s ė t i 2 sava

e n a m k o u supak į lauką PUSRYČIAI

Pirmadienis

Antradienis

Trečiadienis

Ketvirtadienis

Penktadienis

Šeštadienis

Sekmadienis

PIETŪS

VAKARIENĖ

Natūraliai saldūs varškės blyneliai su bananais

Tiršta žiedinių kopūstų sriuba

Česnakinių ryžių salotos su vištiena ir sojų padažu

Naminė granola su džiovintais vaisiais ir varškės kremu

Tiršta žiedinių kopūstų sriuba

Sumuštiniai su avokadais, tunu, marinuotais svogūnais ir feta

Tirštas žaliasis kokteilis

Vištiena, kepta orkaitėje, įdaryta mocarela ir daržovėmis

Šaltoji pomidorų sriuba su agurkais ir bazilikais

Turkiški kiaušiniai Šaltoji pomidorų su jogurtu sriuba

Kiaušininių makaronų salotos su vištiena, agurkais ir sojų padažu

Naminė granola su pienu

Kiaušininių makaronų salotos

Žiedinių kopūstų salotos su pesto padažu, pomidorais ir kiaulienos kepsneliais

Sumuštiniai su varškės ir agurkų užtepėle

Jautienos troškinys su konservuotais pomidorais ir daržovėmis

Pica iš žiedinio kopūsto

Naminė granola su chia pudingu

Jautienos troškinys su konservuotais pomidorais ir daržovėmis

Imbierų sriuba su daržovėmis |

5

Maistas

PIRMA SAVAITĖ: denk stalą namuose

Pirmadienis

6

|

PUSRYČIAI

Antradienis PUSRYČIAI

Karšti sumuštiniai, kepti keptuvėje su vištiena ir sūriu

Kiaušinienė, kepta orkaitėje su pomidorais ir fetos sūriu

400 g vištienos filė 200 g mocarelos sūrio 100 g sviesto 2 pomidorai 50 g pomidorų pastos 8 riekės duonos

10 kiaušinių 4 pomidorai 200 g fetos sūrio žalumynų patiekimui druska pipirai

Vištieną iškepti įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, pagardinus druska ir pipirais, atidėti į šoną. Tada sukepinti pomidorus, sukrėsti pomidorų pastą, patroškinti. Ant duonos riekės dėti kepintų pomidorų, vištienos ir sūrio, kitą riekę uždėti ant viršaus. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir kepti sumuštinius iš abiejų pusių, kol apskrus, o sūris išsilydys.

PIETŪS

Pomidorus smulkiai supjaustyti, sudėti į aliejumi pateptą kepimo indą, apibarstyti smulkinta feta ir atsargiai ant viršaus įmušti kiaušinius.

Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.

PIETŪS

Cukinijų piršteliai, apvolioti tešloje su grietinėlės padažu

Švediški mėsos kukuliai su keptais ryžiais

*išsamų receptą rasite 20 psl.

*išsamų receptą rasite 20 psl.

Trečiadienis PUSRYČIAI

Batatų užkandėlės su avokadais ir fetos sūriu 3 batatai 2 avokadai 200 g fetos druska pipirai aliejus kepti Batatus subadyti šakute, apvirti.

Atvėsinus supjaustyti apvaliais griežinėliais, sudėti į aliejumi pateptą kepimo skardą, apšlakstyti viršų aliejumi, pagardinti druska, pipirais ir kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol apskrus. Avokadus dubenėlyje sutrinti šakute su druska ir pipirais ir užtepti ant batatų griežinėlių, tada apibarstyti fetos sūriu.

PIETŪS

Tiršta vištienos ir grybų sriuba

Tereiks pasišildyti!

VAKARIENĖ

Orkaitėje kepti spagečiai su kiauliena ir mocarela *išsamų receptą rasite 10 psl.

VAKARIENĖ

Tiršta vištienos ir grybų sriuba (pusę pasilikti kitos dienos pietums) *išsamų receptą rasite 11 psl.

Česnakų ir svogūnų kvapą nuo įrankių ir peilių lengvai panaikinsite perbraukę citrinos žievele, ar patrynę citrinos sultimis

VAKARIENĖ

Kepenėlės su tirštu sūrio padažu ir česnakiniais ryžiais (pusę pasilikti kitos dienos pietums) *išsamų receptą rasite 12 psl.

Ketvirtadienis PUSRYČIAI

Sumuštiniai su avokadais ir rūkyta lašiša 8 riekės duonos 200 g rūkytos lašišos 2 avokadai

Didžiąją dalį trumpiau galiojančių produktų galima užšaldyti, atkreipkite dėmesį į tinkamumo vartoti terminus!

PIETŪS

Kepenėlės su tirštu sūrio padažu ir česnakiniais ryžiais

Tereiks pasišildyti!

VAKARIENĖ

Orkaitėje kepti batatai, įdaryti feta ir šonine *išsamų receptą rasite 13 psl.

Maistas

Penktadienis PUSRYČIAI

Greiti varškės piršteliai su obuoliais 200 g varškės 100 g miltų 3 šaukštai cukraus 2 obuoliai 1 kiaušinis pusė šaukštelio kepimo miltelių aliejaus kepti Dubenyje varškę sutrinti su cukrumi, įmušti kiaušinį, įberti miltų, išmaišyti. Į tešlą suberti smulkiai pjaustytus obuolius, išmaišyti. Iš tešlos rankomis suformuoti pailgą juostelę ir ją supjaustyti 2 cm gabalėliais. Juos kepti gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.

Šeštadienis PUSRYČIAI

Grikiai su daržovėmis ir minkštai virtu kiaušiniu 50 g pomidorų pastos 1 cukinija 3 pomidorai 200 g virtų grikių druska pipirai 4 kiaušiniai 3 česnako skiltelės aliejus Keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepinti smulkiai pjaustytas česnako skilteles, tada smulkiai pjaustytus pomidorus, pjaustytą cukiniją, sukrėsti pastą, apkepinti. Tada suberti grikius ir dar pakepinti apie 7 minutes.

Pateikti su ant viršaus uždėtu minkštai virtu kiaušiniu.

PIETŪS

Vištienos troškinys su daržovėmis (pusę pasilikti kitos dienos pietums)

Sekmadienis PUSRYČIAI

Karšti sumuštiniai su marinuotais agurkėliais ir tunu 8 riekės duonos 2 skardinės tuno 200 g marinuotų agurkėlių 300 g mocarelos sūrio druska pipirai Ant duonos riekių dėti tuno, kubeliais pjaustytų marinuotų agurkėlių, pagardinti druska, pipirais ir tada ant viršaus uždėti mocarelos sūrio. Pašauti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti apie 20 minučių, kol sūris išsilydys ir apskrus.

PIETŪS

Vištienos troškinys su daržovėmis

*išsamų receptą rasite 20 psl.

*išsamų receptą rasite 20 psl.

VAKARIENĖ

Toskanietiška vištiena su grietinėlės padažu *išsamų receptą rasite 14 psl.

SĄRAŠAS LAIKYTI ŠALDYTUVE LAIKYTI SPINTELĖJE LAIKYTI ŠALDYMO KAMEROJE

DARŽOVĖS, VAISIAI

Pomidorai, 4,4 kg Svogūnai, 15 vnt.

Morkos, 8 vnt.

Pievagrybiai, 400 g Česnakai, 6 vnt.

Batatai, 13 vnt.

Cukinijos, 3 vnt.

Ilgavaisiai agurkai, 2 vnt.

Avokadai, 4 vnt.

Obuoliai, 2 vnt.

Paprikos, 5 vnt.

Ridikėliai, 400 g Svogūnų laiškai, 100 g Krapai, 100 g Bulvės, 1 kg

DUONA

Šviesi forminė duona, 24 riek.

KIAUŠINIAI

Kiaušiniai, 18 vnt.

BAKALĖJA

Spagečiai, 400 g Konservuoti smulkinti pomidorai, 1 pak.

Ryžiai, 1,6 kg Pomidorų pasta, 150 g Džiovinti bazilikai, 1 pak.

Grikiai, 200 g Konservuotas tunas, 2 skard.

Marinuoti agurkėliai, 200 g

MĖSA

PIETŪS

Keptų daržovių sriuba su sūriu

Savaitės pirkinių

Tereiks pasišildyti!

Viščiukų broilerių blauzdelės, 1,5 kg Smulkinta kiauliena, 0,9 kg Š.r. kiaulienos šoninės kubeliai, 1 pak. Šviežios viščiukų broilerių kepenėlės, 2 kg Šviežia viščiukų broilerių filė, 2,5 kg

ŽUVIS

Rūkyta lašiša, 200 g

VAKARIENĖ

Batatų apkepas su vištiena 6 batatai 2 česnako skiltelės 1 paprika 2 svogūnai 400 g vištienos filė 500 ml sultinio druska pipirai aliejus Puode su įkaitintu aliejumi apkepinti smulkiai pjaustytus česnakus, svogūnus, kubeliais pjaustytą papriką, pagardinti druska, pipirais. Tada sudėti vištieną ir ją apkepinti, užpilti sultiniu ir sudėti nedideliais gabalėliais pjaustytus batatus.

Troškinti, kol batatai bus visiškai minkšti.

VAKARIENĖ

Šaltoji ridikėlių sriuba su karštomis bulvėmis 1 l šaltibarščių kefyro 400 g ridikėlių 1 ilgavaisis agurkas saujelė svogūnų laiškų saujelė krapų druska pipirai 1 kg virtų bulvių patiekti Ridikėlius ir agurką smulkiai supjaustyti, svogūnų laiškus ir krapus smulkiai sukapoti, viską sumaišyti su kefyru, pagardinti druska, pipirais. Šalia patiekti karštas išvirtas bulves, pagardintas druska ir pipirais.

PIENO PRODUKTAI

Sviestas, 490 g Mocarelos sūris, 1 kg Pienas, 2 l Natūralus jogurtas, 400 g Lyd. tepam. sūrelis su baravykais, 2 pak.

Feta, 350 g Grietinėlė, 1050 ml Tarkuotas kietasis sūris, 340 g Fermentinis sūris, 150 g Varškė, 200 g Kefyras, 1 l

ŠALDYTA PRODUKCIJA

Smulkinti špinatai, užšaldyti, 1 pak.

Ar turite spintelėje?

Receptams reikės:

Malti džiūvėsėliai Cukrus Miltai Druska Sultinio kubelis Kepimo milteliai Pipirai Aliejus

0,03 kg 0,05 kg 0,5 kg 0,1 kg 1 vnt.

1 pak.

0,03 kg 1l

|

7

Maistas

ANTRA SAVAITĖ: supakuok mane į lauką

Pirmadienis

8

|

PUSRYČIAI

Natūraliai saldūs varškės blyneliai su bananais 700 g varškės 2 bananai 4 kiaušiniai 3 šaukštai miltų aliejus Varškę su kiaušiniais sutrinti rankiniu elektriniu trintuvu, suberti miltus, sukrėsti iki tyrelės sutrintus bananus ir gerai išmaišyti, kad būtų vienalytė masė.

Kepti ant vidutinės ugnies įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.

Antradienis PUSRYČIAI

Naminė granola su džiovintais vaisiais ir varškės kremu (2 trečdalius granolos pasilikti kitiems dvejiems pusryčiams)

Granolai: 400 g avižinių dribsnių 200 g migdolų 100 g džiovintų spanguolių 50 g sviesto 50 g medaus Pusryčiams: 600 g varškės 50 g medaus 400 g kefyro Visus granolos ingredientus sumaišyti ir kepti 30 minučių iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Permaišyti kas 10 minučių. Atvėsinti.

Pusryčių gaminimas: Varškę išsukti su kefyru ir medumi iki tolygios konsistencijos, patiekti apibarsčius granola.

PIETŪS

Tiršta žiedinių kopūstų sriuba (pusę pasilikti kitos dienos pietums)

PIETŪS

Tiršta žiedinių kopūstų sriuba

Trečiadienis PUSRYČIAI

Kreminis žaliasis kokteilis

Turkiški kiaušiniai su jogurtu

200 g špinatų 2 šaldyti nulupti ir supjaustyti bananai 2 avokadai 300 ml pieno 1 nuluptas supjaustytas mangas

1 kg graikiško jogurto 8 kiaušiniai druska pipirai 50 ml acto 4 česnako skiltelės sauja mėtų

Visus ingredientus susmulkinti virtuviniu kombainu.

Mėtas ir česnako skilteles susmulkinti, sudėti į karščiui atsparų indą, užpilti jogurtu, pasūdyti ir gerai išmaišyti.

Dideliame puode su verdančiu vandeniu ir actu išvirti kiaušinius be lukšto.

Dubenį su jogurtu uždėti ant puodo su verdančiu vandeniu (padaryti garų vonelę) ir maišant pašildyti iki aukštesnės nei kambario temperatūra. Jogurtą padalinti į dubenėlius ir ant viršaus uždėti kiaušinius, pagardinti druska, pipirais.

Pasirūpinkite lengvais užkandžiais tarp valgių: vaisiais, riešutais, uogomis PIETŪS

Vištiena, kepta orkaitėje, įdaryta mocarela ir daržovėmis

Tereiks pasišildyti!

Česnakinių ryžių salotos su vištiena ir sojos padažu *išsamų receptą rasite 15 psl.

PUSRYČIAI

PIETŪS

Šalta pomidorų sriuba su agurkais ir bazilikais

*išsamų receptą rasite 21 psl.

*išsamų receptą rasite 21 psl.

VAKARIENĖ

Ketvirtadienis

VAKARIENĖ

Sumuštiniai su avokadais, tunu, marinuotais svogūnais ir feta *išsamų receptą rasite 16 psl.

Tereiks pasišildyti!

VAKARIENĖ

Šaltoji pomidorų sriuba su agurkais ir bazilikais (pusę pasilikti kitos dienos pietums) *išsamų receptą rasite 17 psl.

VAKARIENĖ

Kiaušininių makaronų salotos su vištiena, agurkais ir sojų padažu (pusę pasilikti kitos dienos pietums) *išsamų receptą rasite 18 psl.

Maistas

Penktadienis PUSRYČIAI

Naminė granola su pienu 1 trečdalis granolos, pagamintos antradienį 1,5 litro pieno

Šeštadienis PUSRYČIAI

Sumuštiniai su varškės ir agurkų užtepėle 8 duonos riekės 2 česnako skiltelės 1 ilgavaisis agurkas 300 g varškės druska pipirai Česnako skilteles susmulkinti, išsukti su varške, kol neliks gumulėlių.

Agurką supjaustyti labai nedideliais kubeliais, sumaišyti su varške, pagardinti druska, pipirais.

Gautą užtepėlę tepti ant duonos riekių.

Sekmadienis PUSRYČIAI

Naminė granola su chia pudingu likęs trečdalis granolos 80 g chia sėklų 600 ml pieno 1 šaukštas medaus Visus ingredientus, išskyrus granolą, dėti į dubenį, išmaišyti, palikti pastovėti 5 minutes ir vėl išmaišyti. Sudėti į sandarų indą ir palikti šaldytuve mažiausiai 3 valandoms.

Patiekti su namine granola.

Savaitės pirkinių

SĄRAŠAS LAIKYTI ŠALDYTUVE LAIKYTI SPINTELĖJE LAIKYTI ŠALDYMO KAMEROJE

DARŽOVĖS, VAISIAI

Rausvieji svogūnai, 5 vnt.

Imbierų šaknys, 2 vnt. Žiediniai kopūstai, 4 vnt.

Avokadas, 4 vnt.

Pomidorai, 5,5 kg Česnakai, 6 vnt.

Cukinijos, 2 vnt.

Ilgavaisiai agurkai, 5 vnt.

Morka, 1 vnt.

Svogūnai, 3 vnt.

Bananai, 4 vnt. Špinatai, 200 g Mangas, 1 vnt.

Bulvės, 0,4 kg Mėtos, 50 g

DUONA

Šviesi sumuštinių duona, 32 riek.

KIAUŠINIAI

Kiaušiniai, 14 vnt.

BAKALĖJA PIETŪS

Kiaušininių makaronų salotos su vištiena, agurkais ir sojų padažu

PIETŪS

Jautienos troškinys su pomidorais ir daržovėmis (pusę pasilikti kitos dienos pietums)

PIETŪS

Jautienos troškinys su konservuotais pomidorais ir daržovėmis

Tereiks pasišildyti!

VAKARIENĖ

VAKARIENĖ

Žiedinių kopūstų salotos su pesto padažu, pomidorais ir kiaulienos kepsneliais *išsamų receptą rasite 19 psl.

Imbierų sriuba su daržovėmis

VAKARIENĖ

Pica iš žiedinio kopūsto *išsamų receptą rasite 21 psl.

MĖSA

*išsamų receptą rasite 21 psl.

Tereiks pasišildyti!

Ilgagrūdžiai ryžiai, 900 g Makaronai su kiaušiniais, 800 g Džiovinti bazilikai, 2 pak.

Pesto padažas su bazilikai, 160 g Kiniškas sojų padažas, 300 ml Smulkinti tunai skardinėje, 2 pak.

Avižiniai dribsniai, 400 g Migdolai, 200 g Džiovintos spanguolės, 100 g Chia sėklos, 80 g

1 cukinija 2 svogūnai 4 česnako skiltelės 200 g jau virtų ryžių 1 litras sultinio druska pipirai 4 pomidorai 1 imbiero šaknis aliejus Puode su įkaitintu aliejumi apkepinti smulkintą svogūną, tada suberti česnaką ir apkepinti.

Suberti nuluptą ir sutarkuotą imbiero šaknį, apkepinti. Suberti supjaustytrą cukiniją, pagardinti druska, pipirais, apkepinti, tada sudėti smulkintus pomidorus ir užpilti sultiniu. Virti 30 minučių, tuomet sudėti virtus ryžius.

Kiaulienos nugarinė be kaulų, 0,5 kg Šviežia viščiukų broilerių vidinė filė, 1,35 kg Vištų kulšelės, 2 vnt.

Vištų krūtinėlių filė, 2 vnt.

Jautienos kumpis, 1,2 kg

PIENO PRODUKTAI

Mocarelos sūris, 1,3 kg Feta, 150 g Sviestas, 100 g Kefyras, 400 ml Varškė, 1,6 kg Grietinėlė, 200 ml Pienas, 2,5 l Tarkuotas kietasis sūris, 300 g Graikiškas jogurtas, 1 kg

Ar turite spintelėje?

Receptams reikės:

Medus Cukrus Miltai Druska Sultinio kubelis Actas Pipirai Aliejus Bulvių krakmolas

0,1 kg 0,07 kg 0,1 kg 0,1 kg 1 vnt.

140 ml 0,03 kg 1l 0,1 kg

|

9

Maistas

JUMS REIKĖS: pakelio spagečių 1 svogūno alyvuogių aliejaus kepti 2 česnako skiltelių druskos pipirų džiovintų bazilikų 400 g kiaulienos faršo skardinės konservuotų pomidorų 300 g mocarelos 1 pakelio tarkuoto fermentinio sūrio

IŠBANDYKITE

Orkaitėje kepti spagečiai

su kiauliena ir mocarela 1

10

|

Keptuvėje įkaitinkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus, pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir susmulkintas česnako skilteles.

Sudėkite kiaulienos faršą, pagardinkite druska, džiovintais bazilikais bei pipirais ir pakepinkite, kol mėsa apskrus.

2

Supilkite konservuotus pomidorus su visu skysčiu, įberkite dar truputį druskos ir pipirų, patroškinkite apie 10 minučių.

Spagečius virkite pagal instrukciją. Kai išvirs, sudėkite juos į tyrę ir gerai išmaišykite.

1

2

40

min.

3

4

porc.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, spagečius sudėkite į kepimo indą, apibarstykite smulkinta mocarela ir tarkuotu fermentiniu sūriu. Pašaukite į orkaitę. Kepkite apie 20 minučių, kol sūris išsilydys ir apskrus.

3 4 1. Mocarelos sūris LUCIANO, 45% rieb. s. m., 250 g 1 kg – 2,88 Eur

0,72 Eur 2. Spagečiai DIVELLA SPAGHETTI RISTORANTE Nr. 8, 500 g 1 kg – 1,96 Eur

0,98 Eur

3. Bazilikai SANTA MARIA, 12 g 1 kg – 132,50 Eur

1,59 Eur 4. Sūrių mišinys DŽIUGAS MIX PIZZA picoms ir kepiniams gardinti, 250 g 1 kg – 9,56 Eur

2,39 Eur

Maistas

Tiršta vištienos

ir grybų sriuba 30

min.

4

porc.

IŠBANDYKITE 1

JUMS REIKĖS: 1 pakelio viščiukų broilerių vidinės filė

1 svogūno 2 česnako skiltelių

50 g sviesto

200 g pievagrybių

alyvuogių aliejus

0,5 l pieno

3 šaukštų miltų

druskos

2 morkų

pipirų

2 3

1 l vištienos sultinio

1

Dideliame puode įkaitinkite porą šaukštų aliejaus ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką. Suberkite pjaustytus pievagrybius, pjaustytas morkas ir porą minučių viską apkepkite. Kartu su daržovėmis pakepkite ir nedideliais gabalėliais supjaustytą vištieną. Supilkite 750 mililitrų sultinio ir palikite virti.

2 3

Kol sriuba verda, keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir, nuolat maišydami, kepkite, kol miltai taps rusvos spalvos. Tuomet maišydami po truputį supilkite pieną ir likusį sultinį. Maišykite, kol viskas šiek tiek sutirštės. Masę iš keptuvės, nuolat maišydami, po truputį supilkite į puodą. Sriubą pavirkite dar apie 15 minučių.

1. Pievagrybiai (ind.), 500 g 1 kg – 3,78 Eur

3. Broilerių, užaugintų be antibiotikų, vidinė filė, šviežia, 1 kg

1,89 Eur

6,29 Eur

Prieš patiekdami, apibarstykite mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis.

2. Rokiškio NAMINIS pienas, 2,5% rieb., 500 ml 1 l – 1,18 Eur

4. Vištienos sultinys FOODSTUDIO, 350 ml 1 kg – 9,69 Eur

0,59 Eur

3,39 Eur

4

Reguliarios šiame leidinyje prekių kainos fiksuotos 2020-04-30. Leidinio periodu leidinyje esančios kainos gali skirtis nuo parduotuvėje esančių.

|

11

Maistas

Kepenėlės su tirštu

sūrio padažu ir česnakiniais ryžiais 45

min.

4

porc.

JUMS REIKĖS: 1 kg vištų kepenėlių 200 g natūralaus jogurto 400 ml pieno 2 svogūnų 6 skiltelių česnako druskos pipirų 300 g ryžių 20 g sviesto alyvuogių aliejaus indelio lydyto sūrio

1 2 3 4 5

12

|

Kepenėles supjaustykite, pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite ir padėkite į šoną.

Keptuvėje įkaitinkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus, apkepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir 3 susmulkintas česnako skilteles.

Iš keptuvės svogūnus ir česnakus sukrėskite į dubenį.

Keptuvėje apkepinkite kepenėles, kol gražiai apskrus.

Tuomet sukrėskite kepintus svogūnus, užpilkite viską pienu ir troškinkite apie 10 minučių.

Tada sudėkite lydytą sūrį ir gerai išmaišykite, kol ištirps.

Sudėkite jogurtą, pagardinkite druska, pipirais ir patroškinkite apie 10 minučių, kol padažas sutirštės.

Paruoškite ryžius: puode ištirpinkite sviestą, jame pakepkite smulkiai supjaustytas likusias 3 česnako skilteles, pabarstykite druska.

Ryžius nuplaukite, suberkite į puodą, apkepinkite kelias minutes kartu su česnakais.

Užpilkite 550 mililitrais vandens ir virkite atidengtame puode ant silpnos ugnies, kol ryžiai išvirs.

1

2

IŠBANDYKITE 1. Šviežios viščiukų broilerių kepenėlės, 1 kg

1,69 Eur 3

2. Ilgagrūdžiai BASMATI ryžiai GALINTA, 800 g 1 kg – 3,09 Eur

2,47 Eur 4

3. Graikiškas jogurtas GRAIKIŠKA AMFORA (natūralus), 200 g 1 kg – 3,95 Eur

0,79 Eur 4. Lydytas kremas PANEMUNĖS PIEVOS, 22% rieb., 185 g 1 kg – 6,76 Eur

1,25 Eur

Maistas

Orkaitėje kepti batatai,

įdaryti feta ir šonine 1

val.

4

porc.

JUMS REIKĖS:

1 2

4 didelių batatų 1 pakelio (200 g) kubeliais supjaustytos kiaulienos šoninės

3

1 pakelio fetos sūrio druskos pipirų mėgstamų prieskoninių žolelių alyvuogių aliejus

4

Batatus švariai nuplaukite, į kiekvieną iš jų giliai įbeskite šakute, apvirkite puode, kol suminkštės.

IŠBANDYKITE 1

1. Avių ir ožkų pieno fetos sūris ARI, 200 g 1 kg – 9,45 Eur

1,89 Eur

Kiekvieną batatą perpjaukite pusiau, šakute išskobkite vidų. Giliai nereikia.

Kol orkaitė kais iki 180 laipsnių, keptuvėje apkepinkite šoninės kubelius, kol gražiai apskrus.

2

Batatus lupenomis į apačią sudėkite į kepimo skardą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais, o į išskobtas duobeles pridėkite kepintų šoninės kubelių. Batatus pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių, kol gražiai apskrus.

2. Šaltai rūkytos šoninės kubeliai, a.r., 140 g 1 kg – 9,93 Eur

1,39 Eur 3. Batatai, 1 kg

1,69 Eur

3

Išėmę batatus iš orkaitės, sudėkite į lėkštes, aptrupinkite fetos sūriu ir pagardinkite mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis.

|

13

Maistas

Toskanietiška vištiena

su grietinėlės padažu 40

min.

4

porc.

IŠBANDYKITE

JUMS REIKĖS: alyvuogių aliejus 1,5 kg viščiukų broilerių blauzdelių druskos pipirų džiovintų bazilikų

3 pomidorų 1 pakelio šaldytų špinatų 200 ml pieno 1 pakelio grietinėlės 1 pakelio tarkuoto kietojo sūrio

50 g sviesto

300 g ryžių garnyrui paruošti

3 skiltelių česnako

mėgstamų prieskoninių žolelių

1 2 14

1

|

Vištų blauzdeles įtrinkite druska, pipirais ir džiovintais bazilikais. Sudėkite jas į gilią keptuvę ir kepkite su aliejumi, kol gražiai apskrus.

Paruošą vištieną išimkite iš keptuvės į dubenėlį.

Toje pačioje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepkite susmulkintas

česnako skilteles. Suberkite kubeliais supjaustytus pomidorus, kepinkite juos, kol išleis visas sultis, tuomet sudėkite špinatus ir viską dar pakepkite, kol nugaruos skystis.

Supilkite į keptuvę grietinėlę, pieną, suberkite tarkuotą kietąjį sūrį ir maišykite, kol sūris išsilydys.

3

Sudėkite vištų blauzdeles ir troškinkite, kol jos bus iškepę.

Patiekite su ryžiais, vištieną apibarstę prieskoninėmis žolelėmis.

2 3

1. Broilerių, užaugintų be antibiotikų, blauzdelės, šviežios, 1 kg

2. Ilgagrūdžiai ryžiai UNCLE BEN'S, 500 g 1 kg – 3,98 Eur

3. Pasterizuota DVARO grietinėlė, 35% rieb., 200 ml 1 l – 6,95 Eur

3,39 Eur

1,99 Eur

1,39 Eur

Maistas

Česnakinių ryžių salotos su vištiena

ir sojų padažu 30

min.

4

porc.

1

JUMS REIKĖS: 400 g ryžių 4 skiltelių česnako

2

druskos pipirų 1 pakelio vištienos filė 50 ml sojų padažo 4 pomidorų 1 cukinijos alyvuogių aliejus

3 4

Ryžius keletą kartų perplaukite vandeniu.

Giliame puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkiai supjaustytas česnako skilteles. Į aliejų su česnakais suberkite ryžius, juos dar pakepkite apie 5 minutes, tada užpilkite 800 mililitrais vandens ir virkite, kol vanduo išgaruos, o ryžiai taps birūs.

Kol ryžiai verda, gabalėliais pjaustytą vištieną įtrinkite druska ir pipirais, sudėkite juos į įkaitintą alyvuogių aliejų ir kepkite, kol gražiai apskrus, o vištiena bus iškepusi.

Tuomet supilkite sojų padažą ir troškinkite dar keletą minučių.

IŠBANDYKITE 1. Sojų padažas HEINZ SOJA SAUCE, 150 ml 1 l – 11,27 Eur

1,69 Eur 2. Šviežia viščiukų broilerių filė VIŠTIENA KITAIP, 550 g 1 kg – 6,53 Eur

1

3,59 Eur 3. Žalioji cukinija, 1 vnt.

0,99 Eur

2

3

Vištieną išimkite ir toje pačioje keptuvėje apkepinkite gabalėliais pjaustytą cukiniją, kol ji suminkštės.

Ryžius atvėsinkite, į juos įmaišykite vištieną, kubeliais pjaustytus pomidorus, cukiniją ir išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir dar kartą išmaišykite.

|

15

Maistas

20

min.

4

porc.

Sumuštiniai su

avokadais, tunais, marinuotais svogūnais ir feta

IŠBANDYKITE 1

2

JUMS REIKĖS: 8 riekelių sumuštinių duonos

1

2 avokadų 2 rausvųjų svogūnų 2 šaukštų cukraus 50 ml acto 1 pakelio fetos sūrio 2 skardinių tuno druskos pipirų

16

|

2 3

Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais, užpilkite vandeniu ir gerai ištrinkite rankomis, - svogūnai nebus aštrūs. Pusėje stiklinės vandens išmaišykite cukrų ir actą. Maišykite, kol cukrus ištirps. Tuomet sudėkite svogūnus ir palikite marinuotis, geriausia - per naktį šaldytuve.

Avokadus išskobkite, minkštimą sudėkite į dubenėlį, sutrinkite šakute, pagardinę druska ir pipirais.

Duonos riekes aptepkite avokadais, prieš tai duoną galima paskrudinti orkaitėje, uždėkite konservuotų tunų, marinuotų svogūnų ir užtrupinkite fetos.

3

4

1. Skrudinamoji PUSRYČIŲ duona su moliūgų sėklomis, 500 g 1 kg – 2,58 Eur

1,29 Eur 2. Tuno didkepsnis savo sultyse, 240 g 1 kg – 11,63 Eur

2,79 Eur

3. Rausvieji svogūnai, 1 kg

0,95 Eur 4. Balzaminis Modenos actas FATTORIE GIACOBAZZI, 250 ml 1 l – 8,76 Eur

2,19 Eur

Maistas

Šaltoji pomidorų sriuba

su agurkais ir bazilikais 20

min.

1

4

porc.

JUMS REIKĖS: 1 ilgavaisio agurko 1 česnako skiltelės 1 pakelio džiovintų bazilikų 1 rausvojo svogūno druskos

pipirų 1,5 kg pomidorų 8 riekelių sumuštinių duonos 1 pakelio mocarelos sūrio alyvuogių aliejus

2 3

IŠBANDYKITE Į virtuvinį kombainą sudėkite pomidorus, suberkite nuluptą ir supjaustytą agurką, česnaką, pusę rausvojo svogūno ir pusę pakelio džiovintų bazilikų.

Smulkinkite, kol masė taps vientisa. Tuomet įberkite druskos, pipirų ir smulkinkite dar keletą minučių. Paragaukite, ar nereikia daugiau druskos bei pipirų.

1

Patiekite sriubą apibarstę rausvojo svogūno gabalėliais, džiovintais bazilikais ir apšlakstę alyvuogių aliejumi.

Ant duonos riekių uždėkite po gabalėlį mocarelos ir pašaukite riekeles į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol sūris išsilydys. Patiekite su sriuba.

2

1. Pomidorai, 1 kg

2. Ilgavaisis agurkas, 220 g 1 kg – 4,50 Eur

2,99 Eur

0,99 Eur

|

17

Maistas

Kiaušininių makaronų salotos

su vištiena, agurkais ir sojų padažu

IŠBANDYKITE 1

2

30

min.

4

porc.

JUMS REIKĖS: 1 pakelio kiaušininių makaronų

1 2

1 pakelio vištienos filė 1 ilgavaisio agurko 50 ml sojų padažo

3

1 mažos imbiero šaknies 20 ml acto 4 skiltelių česnako druskos pipirų

18

|

4

Makaronus išvirkite pagal instrukciją. Nupilkite vandenį ir atvėsinkite.

3

Vištieną supjaustykite gabalėliais, įtrinkite druska, pipirais ir smulkintomis česnako skiltelėmis.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite vištieną. Kepinkite, kol gražiai apskrus ir bus iškepusi.

Atvėsinkite. Į virtuvinį smulkintuvą supilkite actą, sojų padažą ir suberkite nuluptą bei kubeliais supjaustytą imbiero šaknį. Susmulkinkite iki vientisos masės.

Agurką supjaustykite nedideliais kubeliais, sumaišykite su vištiena ir virtais makaronais. Užpilkite ką tik suplakto padažo ir dar kartą gerai išmaišykite.

4

1. Broilerių, užaugintų be antibiotikų, filė su vidine filė, šviežia, 1 kg

5,99 Eur 2. Sojų padažas KIKKOMAN LESS SALT (su dalytuvu), 150 ml 1 l – 25 Eur

3,75 Eur

3. Makaronai LAMOLISANA (spiralės), 500 g 1 kg – 2,88 Eur

1,44 Eur 4. Imbierų šaknys, 1 kg

5,99 Eur

Maistas

Žiedinių kopūstų salotos

su pesto padažu, pomidorais ir kiaulienos kepsneliais 40

min.

4

porc.

JUMS REIKĖS: 500 g kiaulienos nugarinės druskos pipirų alyvuogių aliejaus 3 česnako skiltelių 1 žiedinio kopūsto 1 indelio pesto padažo 3 pomidorų 1 rausvojo svogūno

1 2 3 4 5 6

IŠBANDYKITE Kiaulieną įtrinkite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais bei smulkintais česnakais.

Plaukite, kol šiek tiek pasimarinuos.

2

Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, užpilkite vandeniu, gerai ištrinkite rankomis, vandenį nupilkite. Žiedinį kopūstą išdarinėkite, supjaustykite kuo smulkesniais gabalėliais, sumaišykite su pesto padažu.

Kiaulienos kepsnelius dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps ir gražiai apskrus. Į dubenį su pesto pagardintu žiediniu kopūstu sudėkite svogūnus, kubeliais supjaustytus pomidorus, pagardinkite druska ir viską išmaišykite.

Kiaulienos kepsnelius patiekite su žiedinių kopūstų salotomis.

3 1

1. LIETUVIŠKA kiaulienos nugarinė be kaulų, 1 kg

2. Žiedinis kopūstas su lapais, 1 vnt.

3. Klasikinis PESTO padažas FILIPPO BERIO, 190 g 1 kg – 10,47 Eur

5,79 Eur

1,99 Eur

1,99 Eur

|

19

Maistas

Cukinijų piršteliai, apvolioti tešloje su grietinėlės padažu

Švediški mėsos kukuliai su keptais ryžiais

JUMS REIKĖS:

45

30

min.

min.

4

porc.

JUMS REIKĖS: 1 cukinijos 250 g grietinėlės 2 kiaušinių 120 g miltų druskos pipirų aliejaus kepti

Padažui: 2 skiltelių česnako 1 ilgavaisio agurko druskos pipirų

Padažui: 500 ml sultinio 200 ml grietinėlės 3 šaukštų miltų 50 g sviesto druskos pipirų

500 g kiaulienos faršo 1 kiaušinio 1 svogūno 30 g maltų džiūvėsėlių 4 česnako skiltelių aliejus kepti 50 g sviesto kepti druskos pipirų 300 g ryžių 50 g sviesto

1. Dubenyje išplakti kiaušinius, tada supilti grietinėlę, vėl išplakti. Įberti druskos, pipirų ir maišant po truputį berti miltus, kol tešla bus grietinės tirštumo.

2. Cukiniją supjaustyti piršto storio juostelėmis, kiekvieną juostelę merkti į tešlą ir kepti gerai įkaitintame aliejuje.

3. Padažui: agurką sutarkuoti, įberti druskos, išmaišyti ir palikti pastovėti. Tada nusunkti skystį ir agurkus išmaišyti su grietinėle, įspausti česnako skilteles, pagardinti druska, pipirais ir dar kartą išmaišyti.

1. Faršą išmaišyti su smulkiai kapotu svogūnu, druska, pipirais, kiaušiniu, džiūvėsėliais.

2. Šlapiomis rankomkis suformuoti graikinio riešuto dydžio kukuliukus ir juos kepti įkaitintame aliejuje ir ištirpintame svieste apie 12 minučių, tuomet juos išimti.

3. Toje pačioje keptuvėje sudėti likusį sviestą, berti miltus ir maišant juos apkepinti. Nuolat maišant po truputį pilti sultinį, kad neliktų miltų gumulėlių. Kai masė bus vientisa, tada supilti grietinėlę, pagardinti druska, pipirais ir užkaitinti.

4. Kukulius sudėti į padažą keptuvėje ir patroškinti.

5. Keptuvėje ištirpinti 50 g sviesto, suberti smulkintas česnako skilteles, pakepinti ir suberti išvirtus ryžius, sukepinti, patiekti su kukuliais.

Keptų daržovių sriuba su sūriu

Vištienos troškinys su daržovėmis

50

min.

4

50

porc.

min.

JUMS REIKĖS: 2 kg pomidorų 4 morkų 3 paprikų 500 ml sultinio 400 ml grietinėlės 4 svogūnų

3 česnako skiltelių aliejaus druskos pipirų 300 g tarkuoto kietojo sūrio

1. Pomidorus, paprikas, morkas, česnakus, svogūnus sudėti į kepimo indą, apšlakstyti šiek tiek aliejumi ir kepti orkaitėje, įkaitintoje ant aukščiausios galimos temperatūros, apie 30 min.

2. Išėmus iš orkaitės, pomidorų žieveles nulupti, išimti iš paprikų sėklas, apdegusias vietas peiliu lengvai nuskusti.

3. Svogūnus, paprikas, morkas supjaustyti nedideliais gabalėliais.

4. Pomidorus susmulkinti virtuviniu kombainu.

5. Puode įkaitinti aliejų, sudėti pjaustytas keptas daržoves, berti druskos, pipirų apkepinti.

6. Sudėti trintus pomidorus, pilti sultinį, grietinėlę, užvirti.

7. Patiekti apibarsčius kietuoju sūriu.

20 20

4

porc.

| |

4

porc.

JUMS REIKĖS: 800 g vištienos filė 1 svogūno 1 paprikos 1 cukinijos druskos 4 česnako skiltelių pipirų 800 g pomidorų 50 g sviesto 50 g pomidorų pastos 400 g virtų ryžių 400 ml sultinio patiekimui 1. Nedideliais gabalėliais supjaustyti vištieną, svogūną, pomidorus, papriką, cukiniją, česnakus.

2. Puode ištirpinti sviestą, jame apkepinti svogūnus ir česnakus, tada - pomidorus, cukiniją, papriką.

3. Sudėti pomidorų pastą, pagardinti druska, pipirais, sudėti vištieną, pilti sultinį ir troškinti uždengus apie 40 minučių.

4. Patiekti su virtais ryžiais.

Maistas

Tiršta žiedinių kopūstų sriuba 45

min.

Vištiena orkaitėje, įdaryta mocarela ir daržovėmis

4

porc.

50

min.

JUMS REIKĖS: 2 l sultinio 1 žiedinio kopūsto 2 vištų kulšelių 200 g grietinėlės 100 g pieno 1 morkos 1 svogūno

JUMS REIKĖS:

50 g sviesto aliejaus druskos pipirų

1. Morkas ir svogūnus apkepinti įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, tada sudėti vištieną, apkepinti.

2. Įdėti sviesto ir užpilti sultiniu, virti, kol mėsa atšoks nuo kaulų.

3. Vištieną išimti, suberti smulkintą žiedinį kopūstą ir virti apie 30 minučių.

4. Susmulkinti virtuviniu kombainu, supilti atgal į puodą, pilti grietinėlę, pieną ir užvirinti.

5. Patiekti į dubenėlį įdedant smulkintos vištienos.

Jautienos troškinys su pomidorais ir daržovėmis 2

val.

4

porc.

1. Vištų krūtinėles įtrinti druska, pipirais, palikti pasimarinuoti.

2. Per tą laiką plonais griežinėliais supjaustyti pomidorus, mocarelos sūrį.

3. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.

4. Krūtinėlių viršų giliai įpjauti kas 2 centimetrus, įdėti po griežinėlį pomidoro, gabalėlį sūrio, sudėjus, apšlakstyti aliejumi.

5. Pašauti į orkaitę ir kepti apie 35 minutes.

6. Šalia patiekti virtų ryžių.

Pica iš žiedinio kopūsto 1

val.

4

porc.

JUMS REIKĖS:

4

porc.

JUMS REIKĖS: 2 l vandens 800 g pomidorų šaukšto cukraus 1,2 kg jautienos kumpio 2 šaukštų bulvių krakmolo 2 svogūnų 4 česnako skiltelių

2 didelių vištų krūtinėlių 300 g mocarelos sūrio 3 pomidorų aliejaus druskos pipirų 300 g virtų ryžių patiekti

400 g bulvių druskos pipirų

1. Jautieną susmulkinti labai nedideliais gabalėliais.

2. Puode sumaišyti cukrų su krakmolu, sudėti jautieną, išmaišyti, palikti bent valandai.

3. Tuomet jautieną užpilti 2 l vandens ir ant mažos ugnies uždengus troškinti 30 minučių.

4. Per tą laiką keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepinti smulkintus svogūnus, česnakus ir smulkiai pjaustytus pomidorus, pagardinti druska, pipirais. Šią masę dėti į puodą ant jautienos, sudėti nuluptas ir supjaustytas bulves, troškinti uždengus, kol bulvės bus išvirę. Jei nugaruos per daug vandens - užpilkite dar.

2 žiedinių kopūstų 2 kiaušinių druskos pipirų 300 g tarkuoto kietojo sūrio 400 g mocarelos sūrio aliejaus 4 pomidorų 1. Žiedinių kopūstų žiedus be kotelių virtuviniu kombainu susmulkinti iki trupinių.

2. Trupinius sudėti į dubenį ir pašildyti 5 minutes mikrobangų krosnelėje.

3. Atvėsinti, sudėti į marlę ir išspausti kuo daugiau skysčio.

4. Tada gautą masę sumaišyti su kiaušiniais, druska, pipirais ir kietuoju sūriu.

5. Ant kepimo popieriaus suformuot picos pagrindą ir apšlakstyti aliejumi.

6. Pomidorus smulkiai supjaustyti, apkepinti keptuvėje su įkaitintu aliejumi, pagardinti druska, pipirais, atvėsinti ir susmulkinti virtuviniame kombaine.

7. Pagrindą kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Tuomet ištraukti, aptepti pomidorų mase, uždėti plėšyto mocarelos sūrio ir kepti dar 10 minučių.

| |

21 21