MAXIMOS leidinys „Įkvėpimai“ Nr. 3

Nr. 3

Leidinys nemokamas

Kovas 2020

PAŽADINK SODĄ!

Lobiai iš sūrinės GRĄŽINKITE MUMS SPALVAS!

Dažome kiaušinius

MEISTRO KOKYBĖS

Pavasario naujienos!

ATSINAUJINIMAS |

1

Metas visiems kartu pavalgyti 2

|

© 2020 The Coca-Cola Company. Visos teisės saugomos. COCA-COLA yra The Coca-Cola Company registruotas ženklas.

Turinys:

Gyvenimo spalvos 52 Velykų stalo puošmena

Atsinaujinimas 5

Inga Dirsytė-Tubienė: „Pavasaris –

geras laikas kūno ir sielos revizijai“

Velykų boba su džiovintais vaisiais

53 „Mes – bendruomenė “:

gyvenkime tvariau

54 Klausimai ekspertams 58 Ūkininkas Audrius Banionis:

14 p.

„Reikia kiaušinių? Bus!“

60 SPA namuose

52 p.

Maistas 8

Vienas apsipirkimas – penkios

vakarienės

9

Grikių blyneliai su salierais ir varške

10 Salotos su plėšyta vištiena, avinžirnių

traškučiais, feta ir granatų sėklomis

16 p.

11 Grikių apkepas su jautienos faršu

ir mocarelos sūriu

12 Trinta ankštinių pupelių ir

salierų sriuba su kokosų pienu

64 p.

13 Vištų širdelių iešmeliai su keptais

burokėliais ir fetos sūriu

14 Turi laiko / neturi laiko

Garinti lašišų filė kepsneliai su citrinomis

16 Pavasario naujienos 20 Švenčių kepykla 22 Iškepėm jums gabalėlį laimės 26 Nuo jo prasideda gyvybė 26 Trys kiaušinių pagardai

Kreminis baravykų sviestas karštiems

kiaušiniams gardinti

Gaivi varškės ir ridikėlių užtepėlė

Rūkytos lašišos ir riešutų užtepėlė

28 p.

Velykoms

62 Kvapo magija

34 Velykų dekoracijos: gaivi pastelė

63 Pailsėk dieną!

36 Lobiai iš sūrinės

64 Pažadink sodą!

28 Grąžinkite mums spalvas!!!

38 Odė mėsai

66 Naujas gėlės gyvenimas

Sveikas desertas

40 Švenčių virtuvės artilerija

70 Spalvų ir skonių šokis stiklinėje

Dažykime kiaušinius kitaip

44 Arčiau dangaus!

Mažiesiems

46 Traškink garsiai

XXXX Atradimai

Sveikiau

48 Kiškių dovanos

72 Daugiau jokių pažadų! Pradedam!

32 Imu ir kepu

51 Visi kalba. Natūrali rožinė!

74 Pavasarinis vitaminų šėlsmas

Mūsų vertybės:

Dirbame pirkėjams: norime, kad jie grįžtų

Svarbus kiekvienas: esame atsakingi bendruomenės nariai

Vieninga komanda: dalinamės žiniomis ir patirtimi

Imu ir padarau: palaikome iniciatyvas

Atsinaujinimas

Mielieji, Ateina pavasaris ir norisi plačiai atmerkti akis, nauju žvilgsniu apglėbti pasaulį ir artimiausius žmones šalia. Pavasaris – ne tik gamtos prabudimo, bet ir naujų vilčių, mūsų sielos atgimimo, gerumo ir pasiaukojimo kitiems šventė. Nuoširdžiai sveikinu su artėjančiomis šv. Velykomis. Linkiu ir sau, ir kiekvienam atgaivos, vilties, tikėjimo ir meilės. Negailėkime vieni kitiems gražių žodžių, padėkime tiems, kurie prašo pagalbos, gerbkime savo šalį ir pasaulį, kuriame gyvename.

Dėkoju Jums, kad esate kartu su mumis. Didžiulis džiaugsmas prisidėti prie šventės Jūsų namuose.

Visada jūsų –

Kristina Meidė

lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ generalinė direktorė

4

|

Atsinaujinimas

Inga Dirsytė-Tubienė: „Pavasaris – geras laikas kūno ir sielos revizijai“

„Aš tikiu, kad pokyčiai nevyksta staiga. Jiems reikia laiko. Kasdien mažais žingsneliais galime po truputį kurti artimesnį santykį su savimi ir su kitais“, - sako psichologė, į kūno judesio terapiją besigilinanti Inga DirsytėTubienė. Pavasaris, kai bunda gamta, yra tinkamas laikas pažvelgti į savo būsenų, norų ir svajonių sąrašą.

Pavasaris – gamtos prabudimo, atsinaujinimo laikas. Mes visi esame gamtos dalis. Kalbėdami apie prabudimą ir atsinaujinimą, turbūt, turėtume kalbėti ne tik apie kūną, bet ir apie vidines savo būsenas?

Pabudusi gamta, šiltesni orai, saulės šviesa veikia mūsų psichiką,

emocijas. Lengvesni drabužiai, batai kūnui padeda pasijusti lengviau, norisi prabusti, atsinaujinti. Tačiau reikia žinoti, kad ne visiems pavasaris asocijuojasi su lengvumu ir šviesiomis emocijomis. Būtent pavasarį kai kurie žmonės susiduria su sezonine depresija arba perdegimo sindromu, kurie gana stipriai sunkina jų gyvenimą.

|

5

Atsinaujinimas

Dalykai, kurie padeda žmogui atsimerkti Pasikalbėkite su draugu ar specialistu.

Atsitraukite nuo įprasto gyvenimo reikalų ir darbų. Išvykite į kitą miestą, mišką, atitrūkite nuo rutinos.

Imkitės naujos dar nebandytos veiklos, susipažinkite su naujais žmonėmis, aplankykite nepažintas vietas.

Pabūkite vienumoje be žmonių ir technologijų aplinkoje, kuri jus ramina – miške, prie jūros, sodyboje, vietoje, kur galite išgirsti save arba nurimti.

Kasdien išsakykite savo mintis – rašydami, medituodami, kalbėdami maldą.

Ar žiemą mes užmiegame? Kodėl sakome, kad po žiemos reikia pabusti?

Gamta mus labai veikia, net jeigu ir šiais laikais, gyvendami miestuose, esame nuo jos atitolę. Gamtos ciklai turi įtakos mūsų gyvenimo ritmui, norams, galimybėms. Kai dienos trumpėja, juk mažiau laiko norisi leisti miške ar parke – nejauku. Šaltis mūsų kūnus skatina susikūprinti, susitraukti, tuomet jaukumą norisi kurti namuose. Man žiemos metas yra susitelkimo, artimųjų susibūrimo, tylos, poilsio, apmąstymų laikas. Žiema mums tarsi primena, jog svarbu nurimti, įsiklausyti į save, kad pavasarį galėtume sėti naujų tikslų sėklas.

Užtat pavasaris - puikus laikas atsinaujinti, peržiūrėti savo gyvenimą, ko jame per daug arba per mažai. Galbūt turime veiklos, kuri mus sekina, atima pernelyg daug jėgų? Galime savęs klausti, kokias sėklas norėčiau sėti šį pavasarį? Kokių turiu poreikių šiuo gyvenimo etapu? Kaip tvarkome savo drabužių spintą, atsikratydami, ko nereikia, taip galime peržvelgti ir savo minčių pasaulį, peržiūrėti prioritetus, vertybes.

6

|

Kaip kūnas ir mūsų psichinės būsenos yra susiję? Ar kūnas mums leidžia suprasti, kad dvasios sveikata šlubuoja?

Mūsų kūnas labai glaudžiai susijęs su psichika. Kiekvienas jausmas, emocija kūne skatina vienokių ar kitokių cheminių procesų veiklą, o jie aktyvina įvairias mūsų kūno sistemas.

Mokydamasi ir mokydama kūno ir judesio terapijos, konsultuodama pastebiu, kad kūne kaupiasi daug emocinių išgyvenimų. Neišreikštos emocijos virsta įtampa, o ji atsispindi judesiuose, kūno kalboje, kvėpavime, žvilgsnyje. Kūnas su mumis kalba, duoda ženklus, tik svarbu juos pastebėti.

Jis nemeluoja, kaip yra iš tiesų, anksčiau ar vėliau parodys. Kūno negalavimai žmogų sustabdo, jeigu jis niekaip kitaip nemokėjo sustoti.

Suprasdami kūno ženklus, mes galime save girdėti giliau ir gyventi darniau. Šiandien daug kalbame apie beprotišką lėkimą, tempą ir stresą, kurie mus supa. Kaip priversti save sustoti, pailsėti?

Tai padaryti lengva ir sudėtinga vienu metu. Mes keičiamės tik tuomet, kai

Atsinaujinimas

mums netinka, kai nekomfortiška, kai kenčiame. Pirmiausia reiktų paklausti, ar žmogus apskritai nori sulėtinti tempą? Gal nuolatinis skubėjimas jam visai patinka? Gal šitaip jis patenkina poreikį jaustis reikalingam ir svarbiam? Lėkimas nebūtinai yra vien blogis, jis irgi turi savo prasmę.

Tačiau, jeigu pastebime, kad tempas pradangina gyvenimo džiaugsmą, vis dažnesniais palydovais tampa dirglumas, nuovargis ir pyktis, tai gali būti ženklas, kad praradome pusiausvyrą ir deginame savo fizinės ir psichinės energijos resursus. Laikas atsistatyti ir visapusiškai pamaitinti save!

Manau, tai turėtų būti reguliarus procesas - kartas nuo karto peržiūrėti savo gyvenimą, atlikti vidinę inventorizaciją, išmesti, kas nereikalinga, ir įsileisti daugiau to, kas padeda mums jaustis gyviems. Pavasaris tokiai revizijai – puikus metas.

Gyvename tokiu laiku, kai negailėdami savęs atsiduodame darbui ir karjerai, sau pavogdami tik akimirkas. Kaip sudaryti tinkamą gyvenimo planą?

Susidėlioti savo gyvenimą, kuriame būtų balansas, – tikras iššūkis. Labai svarbu visuomet turėti užtektinai resursų, kurie pamaitintų ir padėtų atsigauti.

Prisiminkime, kaip galime savimi pasirūpinti? Kaip galime įtraukti į kasdienybę daugiau poilsio, malonaus laiko sau, kad rūpesčiams ir darbui neatiduotume viso savo dėmesio. Niekas už mus nesudėlios gyvenimo plano, juo labiau, jo neįvykdys. Kai suvokiame, kas mums aktualu, atsiranda motyvų keisti dienotvarkę. Kai patys esame laimingesni, tuo galime dalintis su kitais. Puikus pavyzdys yra mūsų širdies organas: kai deguonis iš plaučių patenka į širdį, pirmiausia širdis juo aprūpina save, tik po to deguonis kartu su arteriniu krauju keliauja į periferiją. Tad ir mes pirmiausia pasirūpinkime savimi, kad po to galėtume rūpintis kitais.

Penki patarimai, kaip mylėti, rūpintis savimi ir pailsėti

1 2 3 4 5

Atraskite ryšį su savo kūnu ir jo poreikiais: kokio judesio kūnas nori, kokio maisto, kiek miego?

Atraskite ryšį su savo jausmais: leiskite sau jausti, priimkite įvairius jausmus, raskite būdų juos išreikšti, išgirskite jų siunčiamą žinutę.

Atraskite ryšį su savo norais: leiskite sau išgirsti tikruosius, autentiškus savo norus.

Turėkite resursų sąrašą ir nuolat jį pildykite: kas atstato, kas padeda pasijusti laimingiems, pajusti malonumą, atsipalaiduoti?

Turėkite kasdienius ritualus, kurie padėtų sugrįžti į save. Skirkite laiko ryte arba vakare arbatai, knygai, dienoraščiui, mėgstamai muzikai, reguliariam pasivaikščiojimui, meditacijai, maldai, jogai, rašymo terapijai. Atraskite savo ritualus.

|

7

Maistas

Vienas apsipirkimas –

penkios vakarienės Arnas Raulinaitis, maisto entuziastas

„Pavasaris visada siejamas su atsinaujinimu, su gamtos prabudimu. Pirmieji ženklai man patys gražiausi ir jautriausi: stipriau čiurlenantys upeliai, ryškėjanti šviežia žolė, pradėjusios dygti pirmosios salotos ir veidą nušviečiantys šilti saulės spinduliai.

Kai keičiasi gamta, rodos, keičiamės ir mes, ir mūsų virtuvė: kūnas prašyte prašosi daugiau šviežių produktų, lengvumo ant stalo ir aktyvesnio laiko sau“.

Pirkinių sąrašas

Modenos balzaminis actas FILIPPO BERIO, 250 ml Švelniai sūdytas sūris FAVITA, 45% rieb. s. m., 270 g Lupti virti burokėliai LINKĖJIMAI IŠ KAIMO (vakuumuoti), 500 g Šviežios viščiukų broilerių širdelės, 1 kg Kokosų pienas AJI, 400 ml Salierų šaknys, 1 kg Lietuviškos plautos morkos, 1 kg Mocarelos sūris LUCIANO, 45% rieb. s. m., 250 g Atšaldyta smulkinta jautiena, rieb. ne daugiau kaip 20%, 1 kg Česnakai, 1 kg Natūralus graikiškas jogurtas FARM MILK, 9% rieb., 400 g Kiaušiniai OPTIMA LINIJA (M, rudi), 10 vnt.

Varškė SAULĖS PIENAS, 9% rieb., 200 g Lietuviški svogūnai, 1 kg Grikiai CLASSIC LINE, 800 g Ankštinės pupelės FAVORIT (užšaldytos, pjaustytos), 400 g Gūžinės salotos ICEBERG Gražgarsčių lapai TASTY HOME, 70 g Šviežia viščiukų broilerių šlaunelių mėsa be odos, 550 g Pomidorų pasta ČUMAK, 70 g Citrinos, 3-4 d., 1 kg Konservuoti avinžirniai FAVORIT, 400 g Įvairių spalvų aitriosios paprikos TASTY HOME (indelyje), 50 g Granatai, 1 kg

IŠ VISO MOKĖTI

1 pak.

1 pak.

1,69 Eur 1,19 Eur

1 pak.

1 kg 1 pak.

1 kg 3 vnt.

1 pak.

0,59 Eur 2,23 Eur 1,49 Eur 0,55 Eur 0,07 Eur 0,72 Eur

0,6 kg 1 vnt.

2,55 Eur 0,23 Eur

1 pak.

1 pak.

1 pak.

4 vnt.

1 pak.

0,59 Eur 0,89 Eur 0,75 Eur 0,2 Eur 1,59 Eur

1 pak.

1 pak.

1 pak.

0,61 Eur 1,29 Eur 0,99 Eur

1 pak.

1 pak.

1 vnt.

1 pak.

2,79 Eur 0,26 Eur 0,26 Eur 0,59 Eur

1 pak.

1 vnt.

1,49 Eur 1,2 Eur

24,81 Eur

Prekės buvo pirktos sausio 31 d. Pateiktos kainos yra reguliarios. Į pirkinių krepšelį nedėjome medinių iešmelių, druskos, pipirų, miltų, cukraus, aliejaus, medaus ir sultinio.

Sutaupykite dar daugiau su AČIŪ kortele!

8

|

Iš žiemos miego pabudinusi gamtą, saulė budina ir žmones. Ar pastebėjote, kiek pavasarį kyla gražių norų gyventi kitaip – gražiau, sveikiau, lengviau...

Ar jautėte nenugalimą norą išvalyti savo virtuvės spinteles ir palikti jose tik sveikus produktus, atsikratyti seno ir padaryti vietos naujam?

Mūsų virtuvės šefas Arnas Raulinaitis šiame žurnalo numeryje čiumpa pavasarinio atsinaujinimo idėją už skverno ir mūsų penkioms tradicinėms vakarienėms siūlo lengvesnius, paprastesnius, tačiau skanius ir įspūdingai atrodančius patiekalus. Tokius, kurie galėtų papuošti ir jūsų šventinį Velykų stalą.

Sausio 31-ąją Arnas pasiėmė krepšį ir išvyko į parduotuvę. Pirkinių sąrašą, taupydamas laiką, sudarė iš anksto, - patiekalus jau buvo sugalvojęs.

Apsipirkdamas pagal sąrašą, jis išleido 24 eurus 81 centą. Iš produktų Arnas paruošė 5 lengvas, gaivias, pavasarines vakarienes.

SUDARYDAMI PIRKINIŲ IR VAKARIENIŲ SĄRAŠUS, LAIKĖMĖS ŠIŲ TAISYKLIŲ:

Vienos vakarienės kaina – iki 5 eurų

Visavertė vakarienė

Sočiai pavalgys keturių asmenų šeima

SAVAITĖS MENIU: Grikių blyneliai su salierais ir varške ..............................................................................................................

9 p.

Salotos su plėšyta vištiena, avinžirnių traškučiais, feta ir granatų sėklomis ............................................

10 p.

Grikių apkepas su jautienos faršu ir mocarelos sūriu .................................................................

11 p.

Trinta ankštinių pupelių ir salierų sriuba su kokosų pienu ..............................................................................................................

12 p.

Vištų širdelių iešmeliai su keptais burokėliais ir fetos sūriu ....................................................................

13 p.

Maistas

IŠBANDYKITE 1

2 3

4

Grikių blyneliai

5

su salierais ir varške 35

min.

Patarimas: Ar aliejus gerai įkaitęs, patikrinti galite įmetę gabalėlį svogūno. Jei jis šnypš ir pradės kilti į viršų, karščio užtenka.

Drąsiai dėkite į keptuvę tai, ką ruošėtės kepti.

4

porc.

1. Grikių kruopos GALINTA, 800 g 1 kg – 2,60 Eur

2,08 Eur 2. Graikiškas jogurtas GRAIKIŠKA AMFORA (natūralus), 370 g 1 kg – 3,49 Eur

1,29 Eur

3. Liesa ROKIŠKIO NAMINĖ varškė, 0,5% rieb., 200 g 1 kg – 4,95 Eur

0,99 Eur 4. Ekologiškas saulėgrąžų aliejus BIONATURALIS, 1 l

4,49 Eur 5. Salierų šaknys, 1 kg

0,55 Eur

JUMS REIKĖS: 200 g grikių 1 svogūno 100 g varškės 3 kiaušinių 4 kupinų valgomųjų šaukštų miltų 500 g saliero šaknies druskos ir pipirų – pagal skonį aliejaus kepti 1 šaukšto graikiško jogurto mėgstamų prieskoninių žolelių

1 2 3 4

išmaišykite. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, įberkite druskos, pipirų ir viską labai gerai išmaišykite. Jei masė pasirodys truputį per tiršta, įpilkite šlakelį vandens.

Grikius išvirkite pagal instrukciją, kurią rasite ant pakuotės. Nepamirškite įberti druskos.

Svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, salierą sutarkuokite burokine tarka.

5

Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus. Su juo pakepinkite svogūnus su salierais, kol šie suminkštės.

Varškę lengvai pertrinkite.

Grikius sumaišykite su varške ir kepintomis daržovėmis, viską

6

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu dėkite blynų tešlą, formuodami plonus blynelius.

Kepkite iš abiejų pusių po kelias minutes, kol gražiai apskrus.

Patiekite su graikišku jogurtu ir smulkintomis prieskoninėmis žolelėmis.

|

9

Maistas

1 2 3 4

Salotos su plėšyta vištiena,

5

avinžirnių traškučiais, feta ir granatų sėklomis 45

min.

6

Patarimas:

4

porc.

Jei turite laiko, vištieną geriau pasiruoškite iš anksto.

JUMS REIKĖS: 1 salotų „Iceberg“ gūžės

1 citrinos

1 pakelio gražgarsčių lapų

1 granato

2 česnako skiltelių

1 skardinės avinžirnių

1 svogūno

1 pakuotės pomidorų pastos

pusės pakuotės fetos sūrio

2 šaukštų medaus

1 pakuotės viščiukų šlaunelių mėsos

7 8

druskos ir pipirų pagal skonį alyvuogių aliejaus

1

IŠBANDYKITE

Orkaitę įkaitinkite iki +180 °C temperatūros.

Atidarykite avinžirnių skardinę, nupilkite skystį, avinžirnius nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir suberkite į dubenį.

Ant avinžirnių užpilkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

Avinžirnius tolygiai paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į orkaitę 25 minutėms. Vidury kepimo avinžirnius pamaišykite.

Pagaminkite vištieną Į puodą storu dugnu įpilkite aliejaus ir gerai įkaitinkite.

Pakepinkite smulkintą česnaką ir pjaustytą svogūną, kol daržovės suminkštės.

Tada į puodą sudėkite vištieną ir pakepinkite apie 10 minučių.

Kai mėsa apkeps, supilkite 1,5 litro virdulyje užvirinto vandens ir įmeskite sultinio kubelį. Viską pavirkite 30 minučių.

Vištieną išimkite iš puodo ir dviem šakutėmis suplėšykite dubenyje. Vandenį, kuriame virė vištiena, perkoškite, sultinį atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą.

Kitą dieną iš jo galėsime išsivirti šparaginių pupelių ir salierų sriubos.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite vištieną ir pomidorų pastą, viską kepinkite apie 10 minučių - tol, kol gražiai apskrus.

Salotų padažą paruoškite dubenėlyje sumaišydami citrinos sultis, porą šaukštų medaus ir porą šaukštų aliejaus. Viską išsukite iki vientisos masės. Į lėkštę priplėšykite salotų lapų, pridėkite gražgarsčių, plėšytos vištienos gabalėlių, avinžirnių traškučių, gliaudytų granatų sėklų ir patrupinkite fetos. Šalia salotų patiekite padažo, kurio pasiruošėte. Salotas pagardinkite druska bei pipirais.

1. Šviežia viščiukų broilerių šlaunelių mėsa be odos, 550 g 1 kg – 5,07 Eur

3

2

2,79 Eur 2. Granatai, 1 kg 4

10

|

1,99 Eur

3. Konservuoti avinžirniai FAVORIT, 400 g 1 kg – 1,48 Eur

0,59 Eur 4. Avių ir ožkų pieno sūris FETA ARI, 200 g 1 kg – 9,45 Eur

1,89 Eur

Maistas

Grikių apkepas

su jautienos faršu ir mocarelos sūriu 45

min.

4

porc.

IŠBANDYKITE 1

JUMS REKĖS: 600 g jautienos faršo

3 kiaušinių

300 g grikių

1 svogūno

100 g varškės

2 vidutinių morkų

200 g graikiško jogurto

druskos, pipirų pagal skonį

1 pakelio mocarelos sūrio

2 skiltelių česnako

2

3

4

1. Ekologiški vištų kiaušiniai (A kategorija, L), 10 vnt.

1 vnt. – 0,39 Eur

3. Mocarelos sūris LUCIANO, 45% rieb. s. m., 250 g 1 kg – 2,88 Eur

3,89 Eur

0,72 Eur

2. Malūnėlis KOTANYI (pipirai ir druska), 65 g 1 kg – 50,31 Eur

4. Smulkinta jautiena GRYNUOLIAI, 450 g 1 kg – 4,42 Eur

3,27 Eur

1,99 Eur

1 2 3 4 5

Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės.

Su šlakeliu aliejaus įkaitintoje keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, burokine tarka sutarkuotas morkas, smulkintas česnako skilteles. Kai daržovės suminkštės, sudėkite jautienos faršą, įberkite druskos, pipirų ir pakepkite, kol faršas gražiai apskrus.

Pakepintus produktus sumaišykite su virtais grikiais, įmuškite kiaušinius, sudėkite graikišką jogurtą, varškę ir viską gerai išmaišykite.

Mocarelos sūrį sutarkuokite burokine tarka ir trumpam padėkite į šoną.

Orkaitę įkaitinkite iki +180 °C, kepimo indą patepkite aliejumi ir sudėkite grikių mišinį. Pakepę 20 minučių, apkepą ištraukite, apibarstykite tarkuotu mocarela sūriu ir kepkite dar 10 minučių.

|

11

Maistas

Patarimas: Jei neturite virtuvinio kombaino, sriubą puikiausiai susmulkinsite elektriniu trintuvu. Jei norite tai atlikti rankomis, teks padirbėti ilgiau.

Trinta ankštinių pupelių ir salierų sriuba

IŠBANDYKITE 1

2

su kokosų gėrimu 40

min.

4

porc.

1

JUMS REKĖS: 500 g saliero šaknies 1 pakuotės ankštinių pupelių 1,3 litro vištienos sultinio (to paties, kuris liko nuo plėšytos vištienos)

2 3

1 morkos 3 skiltelių česnako 1 svogūno 1 skardinės kokosų gėrimo aitriosios paprikos tiek, kokio aštrumo norite

12

|

4 5

Su trupučiu aliejaus įkaitintoje keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną. Kai svogūnas pakeps, suberkite smulkiai pjaustytas česnako skilteles ir viską dar pakepkite.

3 4

Salierą ir morką supjaustykite kubeliais ir apkepkite kartu su svogūnais, kol daržovės suminkštės. Į puodą supilkite sultinį, sudėkite pakeptas daržoves, sudėkite ankštines pupeles, įberkite druskos ir pipirų, pavirkite apie 30 minučių.

Tuomet supilkite kokosų gėrimą ir pavirkite dar 5 minutes.

Virtuviniu kombainu sriubą trinkite tol, kol ji taps vientisos konsistencijos.

Išpilstę sriubą į lėkštes, įberkite į ją mėgstamų prieskoninių žolelių ir smulkintų aitriųjų paprikų.

1. Ekologiškos morkos AUGA (fasuotos), 1 kg

1,49 Eur 2. Kokosų gėrimas KTC, 400 ml 1 l – 3,48 Eur

1,39 Eur

3. Konservuotos pjaustytos žaliosios ankštinės pupelės BONDUELLE, 400 g 1 kg – 3,97 Eur

1,59 Eur 4. Raudonos aitriosios paprikos TASTY HOME (indelyje), 50 g 1 kg – 29,00 Eur

1,45 Eur

Maistas

Vištų širdelių iešmeliai

su keptais burokėliais ir fetos sūriu 40

min.

4

porc.

JUMS REKĖS: 1 kg vištų širdelių 1 pakuotės virtų burokėlių 3 skiltelių česnako trupučio aliejaus pusės pakuotės fetos sūrio 50 ml balzaminio acto druskos ir pipirų pagal skonį prieskoninių žolelių iešmelių arba medinių pagaliukų

1 2

Į dubenį sudėkite vištų širdeles, įtarkuokite česnako, įberkite druskos, pipirų, įpilkite šlakelį aliejaus, viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis.

Virtus burokėlius supjaustykite stambiais gabalėliais, sudėkite į dubenį, įpilkite šiek tiek aliejaus, įberkite druskos, pipirų, įpilkite balzaminio acto ir gerai išmaišykite. Burokėlius sudėkite į kepimo indą.

3 4

Širdeles sumaukite ant iešmelių arba medinių pagaliukų.

Orkaitę įkaitinkite iki +180 °C. Jos apačioje padėkite indą su burokėliais, virš jų, ant orkaitės grotelių, išdėliokite širdelių iešmelius, taigi, jei kepdami jie varvės, skystis nutekės ant burokėlių ir šie taps dar gardesni. Kepkite apie 20 minučių.

5

Patarimas: Jei kepdami širdeles naudosite medinius pagaliukus, prieš kepimą juos pamirkykite vandenyje, kad nesudegtų.

Karštus burokėlius sudėkite į lėkštę, aptrupinkite fetos sūriu, o šalia padėkite širdelių iešmelius. Jei norite, patiekalą galite apibarstyti mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis.

IŠBANDYKITE

1. Šviežios viščiukų broilerių širdelės, 1 kg

4

2,23 Eur 3

5

2. Lupti virti burokėliai (fasuoti), 500 g 1 kg – 1,10 Eur

0,55 Eur 1 2

3. Fetos sūris PRESIDENT, 150 g 1 kg – 13,27 Eur

4. Ypač tyras alyvuogių aliejus FILIPPO BERIO, 500 ml 1 l –10,98 Eur

5,49 Eur 5. Modenos balzaminis actas FILIPPO BERIO, 250 ml 1 l –9,56 Eur

2,39 Eur

1,99 Eur

|

13

Maistas

Turi laiko

Patarimas: Jei norite nesugadinti lašišos, jokiais būdais jos neperkepkite.

Patikrinti, ar lašiša iškepusi, galite palietę ją pirštu. Jei žuvies mėsa vis dar standi, reikia pakepti, jei palietus ji skiriasi į gabalėlius, žuvis paruošta.

Garinti lašišų filė kepsneliai su citrinomis Visiems tiems, kas sako, kad garuose pagaminti patiekalai nėra skanūs, turite progą įrodyti, kad yra visiškai atvirkščiai. Reikia tik šiek tiek fantazijos, išmonės ir garuose gims lengva švelni ir gražiai atrodanti vakarienė. Gal dar nežinote, kad karštuose garuose pagamintas maistas išsaugo didžiąją dalį naudingųjų savybių. Jame išlieka daugiau vitaminų, nei kepant ar verdant. Be to, valgiai, pagaminti garuose, – ne tokie kaloringi. Ir tai dar viena priežastis, kodėl gana riebią žuvį – lašišą – jums siūlome ruošti garuose. Taip paruošta žuvis išlaikys formą ir gražiai atrodys lėkštėje.

30

min.

4

porc.

JUMS REIKĖS:

1

1 kg lašišų filė pusės citrinos 2 šakelių petražolių žiupsnio druskos žiupsnio 5 pipirų mišinio

14

|

2

Odą nuo lašišos filė nupjaukite, pasūdykite žiupsneliu druskos ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, geriausia – po 150 g.

Lašišos gabalėlius 10-20 minučių dėkite į garų puodą.

3 4

Kai lašiša išsigarins, išimkite ir apibarstykite 5 pipirų mišiniu. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po pusę griežinėlio citrinos.

Patiekite apibarstę smulkintomis petražolėmis.

Maistas

Neturi laiko

Garinti lašišų filė kepsneliai su citrinomis, 1 kg

24 Minkštus, tobulo skonio lašišos kepsnelius garuose ruošia ir „Meistro kokybės“ kulinarai. Tereiks parsinešti namo, pašildyti ir soti, bet lengva vakarienė svečiams – paruošta.

Tik nepamirškite šviežio, kvepiančio citrinos griežinėlio!

99 Eur

Atšaldyta atlantinių lašišų (lot. Salmo salar) filė (4-5 kg), 1 kg

15

95 Eur

|

15

Maistas

Pavasario

naujienos Pavasarį norisi lengvumo. O tai, kas lengva, gali būti skanu, sotu ir maistinga. „Meistro kokybės“ virtuvės šefai prieš pavasario šventes pristato kulinarijos, kepyklos ir konditerijos naujienas. Paruošėme net tris skirtingus stalus. Tie, kas renkasi lengvesnius patiekalus, tikrai pamėgs gaivias pavasario spalvas, ieškantys naujų skonių - juos atras netikėtuose produktų deriniuose, o mėgstantys klasiką - skanaus tradicinių patiekalų, be kurių šv. Velykų stalas neįsivaizduojamas. Rinkitės, mėgaukitės, vaišinkite savus, svečius ir taupykite laiką virtuvėje, nes yra daugybė būdų jį praleisti jaukiau ir vertingiau.

Daugiau lengvumo!

Antrąją šv. Velykų dieną, neabejojame, kūnui prireiks lengvumo. Pasirūpinkite, kad namie atsirastų detoksikuojamųjų salotų iš lapinių kopūstų, šviežių brokolių, raudonųjų kopūstų, avokadų. Paskanintos citrinų sultimis ir imbieriniu padažu, apibarstytos kapotais migdolais ir smulkintomis kalendromis, po švenčių puotos šios salotos taps tikra atgaiva.

Besirenkantiems lengviau

Detoksikuojamosios salotos, 1 kg

8 Korėjietiški burokėliai, 1 kg

3 Kepta vištos krūtinėlė su ryžiais ir daržovėmis, 1 ind.

2 16

|

89 Eur

99 Eur Vegetariškas marokietiškas troškinys, 1 kg

8

99 Eur

79 Eur

Maistas

Gaiviosios daržovių salotos su perliniu kuskusu, 1 kg

4

99 Eur

Avinžirnių užtepėlė su kariu, 1 vnt.

2

49 Eur

Raudongūžių kopūstų salotos su ankštiniais žirniais ir moliūgų sėklomis, 1 kg

3

89 Eur

Garinta lašišos filė su kuskusu ir daržovėmis, 1 ind.

3

89 Eur

|

17

Maistas

Salotos su kebabo mėsa, 1 ind.

2

Čirašis su plėšyta jautiena indelyje, 250 g

3

89 Eur

Dantenių užtepėlė, 1 vnt.

Daržovių salotos su bolivinėmis balandomis ir keptais kukuliukais, 1 vnt.

2

Ieškantiems skonių Moliūgų užtepėlė, 1 vnt.

2

3

49 Eur

89 Eur

Vegetariškas burokėlių troškinys, 1 kg

49 Eur

5

99 Eur

Vegetariškas čirašis indelyje, 250 g

2

89 Eur Rytietiškos salotos su daržovėmis ir terijakio padažu, 1 kg

Daržovių suktinukai / angl. Spring rolls, 1 pak..

2 18

|

89 Eur

9

99 Eur

89 Eur

Maistas

Paragauk mados!

Dar neragavote bolivinių balandų?

Vadinasi, nedaug žinote apie šių dienų mitybos madas. Sužinoti – verta. Bolivinės balandos auga Anduose, šio augalo sėklos neišraiškingo skonio, bet nepaprastai maistingos ir tinka visur – į troškinius, užkandžius, desertus dėti. Žinoma, tinka Mažiau majonezo! ruošti ir salotas, kurias pagamino Svarbiausia šio pavasario taisyklė – mažiau majonezo. Gaivos „Meistro kokybės“ šefai. Bolivinių balandų salotoms suteiks užpilai su įvairiais aliejais, o skonio – sėklas jie pagardino žirnių prieskoninės žolelės. Net ir tuomet, kai salotoms ankštimis, cukinijomis, būtinas majonezas, „Meistro kokybės“ šefai raudonaisiais ridikėliais, renkasi lengvesnį, be konservantų. lęšiais. Kad būtų sočiau, pridėjo kiaulienos ĮDOMU kukuliukų ir Stenkitės valgyti kuo daugiau viską užpylė Lietuvių mėgstama baltoji mišrainė pradėta gaminti XIX amžiuje, kai prancūzas ir kuo įvairesnių sezoninių saldžiarūgščiu mesje Olivje Maskvoje sukūrė nuostabų užkandį su jerubių ir kurapkų mėsos daržovių. Tai, kas šviežiausia – aitriųjų paprikų gabaliukais, vėžių kakliukais, veršio liežuviu, omarais ir kaparėliais, kiaušiniais, labiausiai naudinga. padažu. Nustebsite, agurkėliais, viena virta bulve bei savo pagamintu naminiu majonezu. kaip skanu!

Patarimas:

Mėgstantiems klasiką Vištų šlaunelių mėsos vėrinukas ŽARIJA, 1 kg

10

99 Eur

Kepta šamo filė, apvoliota džiūvėsėliuose PANKO, 1 kg

10

99 Eur

Pikantiškos salotos, 1 kg

4 Vištos krūtinėlės vėrinukas kaukazietiškame marinate, 1 kg

11

99 Eur

68 Eur

Burokėlių salotos su majonezu, 1 kg

2

19 Eur Naminės salotos, 1 kg

3

19 Eur

|

19

Maistas

BAJORŲ duona, 650 g 1 kg – 3,06 Eur

1

99 Eur

Saldžiarūgštė kaimiška ruginė duona, 500 g 1 kg – 2,78 Eur

1

39 Eur

Švenčių kepykla Kad ir kas ką kalbėtų, lietuviškas stalas be duonos sunkiai įsivaizduojamas. Pasiėmę iš senųjų tradicijų tai, kas geriausia, „Meistro kokybės“ kepėjai švenčių kepykloje kuria naujus, puresnius ir lengvesnius kepinius, pagardintus įvairiomis sėklomis. Ragaukite ir pradžiuginkite save ir kitus, pradėdami naują dieną, per vidurdienio pietus su bičiuliais ar bendradarbiais, per šeimos vakarienę ar gražiausią pavasario šventę – Velykas.

20

|

Maistas

Užkandžių su čiorizu, alyvuogėmis, rozmarinais, šonine ir sūriu rinkinys, 1 pak., 210 g

2

29 Eur Sviestinė sluoksniuota bandelė su migdolais ir karamele, 50 g

0 Morkų pyragas su varškės įdaru, 600 g 1 kg – 9,98 Eur

5

Sviestinė sluoksniuota užkandėlė su karamelizuotais svogūnais ir sūriu, 50 g

99 Eur

0

Sviestinis pyragas su obuoliais, 600 g 1 kg – 9,98 Eur

5

99 Eur

65 Eur

Šiek tiek Italijos! „Meistro kokybės“ kepėjai šventėms iškepė itališką sviestinės tešlos mielinį pyragą „Panettone“. Pridėjo į jį razinų ir cukatų, paviršių apšlakstė baltu cukriniu glaistu ir apibarstė mini spalvotais dražė saldainiais. Jei manote, kad buvo paprasta – klystate. Tešla pyragui kyla 14 valandų, dar 5 valandas kyla paruoštas pyragas, o iškepusį kepėjai jį dar parą brandina tam, kad iki jūsų atkeliautų paties geriausio skonio.

Itališkas pyragas PANETTONE su glaistu, 600 g 1 kg – 9,98 Eur

5

49 Eur

Lengvesnis pasirinkimas

99 Eur

Gyvas grūdas Veganams. Iš ruginių ir kanapių miltų užmaišytos duonos skonį į padebesius skraidina lengvutės, traškios kanapių sėklos, daiginti rugių grūdai, linų sėmenys ir ispaninių šalavijų sėklos.

Batonas su grūdais ir kukurūzų dribsniais, 350 g 1 kg – 3,40 Eur

Ruginė veganiška duona su kanapėmis, 400 g 1 kg – 3,22 Eur

1

29 Eur

Apvaliame kvietinės duonos kepalėlyje susitinka baltymų tiekėjai - avinžirniai ir lęšiai. Sotu, o dar burnočių sėklomis papuošta.

1

19 Eur

Duona su įvairiaias grūdais ir sėklomis 350 g 1 kg – 3,69 Eur

1

29 Eur

DAUGIAU GRŪDŲ

DAUGIAU GRŪDŲ

Taip sako „Meistro kokybės“ kepėjai, šį pavasarį siūlantys kvietinį batoną, pagardintą kukurūzų dribsniais, kamutu, soromis, bolivinėmis balandomis, abisinių posmilgių grūdais. Jau įdomu paragauti?

VEGANIŠKAS

|

21

Maistas

Iškepėm jums

Saldi, bet ne nuodėmė!

gabalėlį laimės

Veganiškas aviečių tortas.

Trys specialiai veganams iškepto biskvito sluoksnius konditeriai pertepė kriaušių tyrės ir aviečių tyrės želė. Želė jie sustingdė su kukurūzų krakmolu ir paskanino konservuotų kriaušių gabaliukais bei šviežiomis avietėmis.

Paviršių gražiai dekoravo neutraliu dekoravimo glajumi, skrudintomis migdolų drožlėmis ir liofilizuotų aviečių gabaliukais.

Ar žinote, koks yra slapčiausias skaniausių pasaulio tortų ingredientas? Žinoma, kad meilė. Taigi, su didžiausia meile „Meistro kokybės“ konditeriai jūsų švenčių stalui prikepė saldžių laimės gabalėlių – gražiausių tortų ir pyragų.

Ekleras su juodųjų serbentų tyrės ir maskarponės kremu, 50 g 1 kg – 19,80 Eur

0 Ekleras su pistacijų skonio kremu, 51 g 1 kg – 19,41 Eur

0

99 Eur

VEGANIŠKAS

Veganiškas aviečių tortas, 1kg

11

99 Eur

Kokosų, mangų ir pasiflorų tyrių tortas, 1kg

12 Ekleras su citrinų skonio jogurto kremu, 52 g 1 kg – 19,04 Eur

0 22

|

99 Eur

99 Eur

99 Eur

Maistas

Tortas su mangų tyrės ir varškės kremu, 1kg

10 Tortas su DŽIUGO sūriu (vid.), 1kg

Netikėta pažintis

12

99 Eur

Tortas su „Džiugo“ sūriu. Šiek tiek keista, bet skanu ir originalu. Padą konditeriai sukūrė iš sūrių sausainių ir sviesto. Ant jo uždėjo plombyrinio natūralios grietinėlės kremo su kietuoju „Džiugo" sūriu, viduryje pribarstė kepintų graikinių riešutų, o paviršių dekoravo neutraliu dekoravimo glajumi, „Džiugo“ sūriu ir graikinių riešutų puselėmis.

99 Eur

Mini tartaletė su mochito tyrės kremu, 50 g 1 kg – 29,80 Eur

1

49 Eur

Mini tartaletė su mangų ir kalamondinų tyrių kremu, 60 g 1 kg – 24,83 Eur

1

Tartaletė su citrininiu kremu, 380 g 1 kg – 18,39 Eur

6

49 Eur

99 Eur

BE PRIDĖTINIO CUKRAUS

Tortas be pridėtinio cukraus, su bananų kremu, mangų tyrės želė, 1 kg

9

Plokštainis be miltų, su aguonomis (fas.), 1 kg

9

99 Eur

99 Eur Migdolinis tortas su bolivinių balandų florentinu, 1 kg

10

BE MILTŲ

Veganiškas bananų, datulių ir abrikosų tortas, 1 kg

7

99 Eur

99 Eur

VEGANIŠKAS

|

23

Maistas

Karamelinis plokštainis su obuolių įdaru, 1kg

8

99 Eur

Kapotos tešlos tortas su spanguolių džemu, 1kg

9

99 Eur

Naminis medaus tortas, 1kg

7 24

|

99 Eur

Itališka duona čiabata KEPU PATS, 320 g 1 kg – 3,09 Eur

0

99 Eur

Duonelės KEPU PATS su moliūgų sėklomis ir morkomis, 200 g 1 kg – 6,45 Eur

1

29 Eur

Tamsi itališka duona čiabata KEPU PATS, 320 g 1 kg – 3,09 Eur

0

99 Eur

Duonelės KEPU PATS su dribsniais, saulėgrąžomis ir sėmenimis, 200 g 1 kg – 5,95 Eur

1

19 Eur

|

25

Maistas

Nuo jo prasideda gyvybė 49

Idėja: Iš vieno stručio kiaušinio pasigaminkite šventinį omletą. Jei dar pagardinsite svogūnais, grybais ir sūriu, šio omleto užteks 12 žmonių.

Afrikos stručio kiaušinis, 1 vnt.

KIAUŠINIŲ KARALIAI

99 Eur

Taip dažnai pavadinami Australijos stručių emu ir Afrikos stručių kiaušiniai. Jie sveria nuo 1 iki 1,5 kilogramo, taigi, vieno tokio užtektų ir visai šeimynai pavalgyti.

Australijos stručio (emu) kiaušinis, 1 vnt.

25

Jei sugalvosite stručio kiaušinį marginti, jį teks virti ne mažiau nei 45 minutes, o jei norėsite, kad jis būtų kietas, tai net ir pusantros valandos. Stručio kiaušinio lukšto neišmeskite, jis itin tvirtas, primena porcelianą, išmaniose rankose gali virsti dailiu suvenyru.

99 Eur

Trys kiaušinių pagardai Norisi kažko įdomesnio nei majonezas ir krienai? Tai – pirmyn. Mūsų šefas Arnas paruošė jums keletą šventinių įkvėpimų, kuo pagardinti svarbiausią Velykų stalo patiekalą - kiaušinius. Šiek tiek lengvumo, svaigaus pavasario kvapo ant jūsų stalo tikrai nepakenks! O ir šventės svečius nustebins.

Kreminis baravykų sviestas karštiems kiaušiniams gardinti

JUMS REIKĖS: 3 šaldytų baravykų 50 g lydyto (angl. ghee) sviesto 2 čiobrelio šakelių

1

2 skiltelių česnako druskos pipirų

nuskabytus lapelius, suberkite druską, pipirus ir viską gerai išmaišykite.

Nukelkite nuo ugnies ir palikite, kad visiškai atvėstų.

Baravykus vos vos atšildykite, kad jie būtų lengvai pjaustomi.

Supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įkaitintoje keptuvėje su trupučiu sviesto apkepinkite česnako skilteles, suberkite grybus ir pakepinkite, kol gražiai apskrus. Suberkite nuo čiobrelių šakelių

2

Lydytą (angl. ghee) sviestą sumaišykite su kepintais grybais ir sudėkite į dubenėlį.

IŠBANDYKITE 1. Čiobreliai TASTY HOME (indelyje), 15 g 1 kg – 66,00 Eur

0,99 Eur 2. Lydytas sviestas GHEE KTC, 100% rieb., 500 g 1 kg – 15,98 Eur

1

2

7,99 Eur 15

min.

26

|

4

porc.

3. Juodieji pipirai SANTA MARIA TELLICHERRY PEPPER malūnėlyje, 70 g 1 kg – 78,43 Eur

5,49 Eur

3

Maistas

JUMS REIKĖS: 200 g rūkytos lašišos 200 g anakardžių riešutų

1 2

Trinkite viską nedideliu greičiu, vis nustumdami užtepėlę nuo kraštų, kad gražiai susismulkintų.

Smulkinkite tol, kol pasidarys vientisa masė.

3

Į virtuvinį trintuvą sudėkite rūkytą lašišą, suberkite riešutus ir įspauskite citrinos sulčių.

Sudėkite užtepėlę į dubenėlį ir išmaišykite kartu su sauja krapų.

Rūkytos lašišos ir riešutų užtepėlė

4

15

porc.

min.

Riešutus suberkite į dubenėlį ir užpilkite verdančiu vandeniu.

Palikite išbrinkti ne mažiau 2 valandoms, tada – nusunkite.

pusės citrinos sulčių saujos smulkintų krapų

Gaivi varškės ir ridikėlių užtepėlė

4

15

porc.

min.

JUMS REIKĖS: 100 g riebesnės varškės 100 g ridikėlių 2 šaukštų graikiško jogurto arba grietinės

1 saujos smulkintų krapų 1 skiltelės česnako druskos pipirų

1

2

Į dubenį sudėkite varškę, sukrėskite jogurtą, įspauskite česnako skiltelę ir viską gerai pertrinkite šakute.

Ridikėlius supjaustykite nedideliais kubeliais, suberkite į dubenį kartu su smulkintais krapais, druska, pipirais ir gerai išmaišykite.

IŠBANDYKITE

IŠBANDYKITE 1. DVARO grietinė, 30% rieb., 380 g 1 kg – 5,24 Eur

1 2

1,99 Eur

1. Anakardžiai THE BEST OF ARIMEX, 250 g 1 kg – 31,96 Eur

2. Raudonieji ridikėliai, ryšulėlis, 1 vnt.

2. Citrinos, 3-4 d., 1 kg

0,69 Eur

3

3

7,99 Eur

1

2

1,45 Eur

3. Himalajų druska KORNI, 500 g 1 kg – 1,28 Eur

3. Šaltai rūkyta atlantinių lašišų filė, 170 g 1 kg – 25,24 Eur

0,64 Eur

4,29 Eur

|

27

Mažiesiems

Grąžinkite mums

SPALVAS!!!

Vaikai, kiek gi jūsų per šią žiemą paliko savo roges dulkėti visai nenaudotas? Ir vietoje snieguotų kalnelių iki soties prisižiūrėjo į pilkas balas ir medžius? Mūsų visų akys išsiilgę geltonų rapsų laukų, raudonuojančių braškių ir sužaliavusių šakelių, tik turime dar šiek tiek pabūti kantrūs, kol pavasaris prasibus ir užsikurs. Kol kas su spalvomis galime pažaisti namuose. Ir aš labai nekantrauju jums parodyti, ką su jomis gražaus galime nuveikti.

BUL-BUL BULBUL-BUL

MAISTO LABORATORIJA

T

ikriausiai laukiate šv. Velykų – kiaušinių marginimo dienos. Kaip tik apie margučius noriu su jumis pakalbėti. Ne tiek daug tautų turi tokį gražų paprotį, nors spėjama, kad ir Vakarų Europos tautos kažkada margino kiaušinius, tačiau, laikui bėgant, tą tradiciją visi pamiršo. Ir kiek jie praranda! Išvynioti nudažytą kiaušinį ir pamatyti ant jo atsiradusį raštą, išsirinkti savo vienintelį gražiausią ir stipriausią margutį – čia tai šventė!

ĮDOMU Ei, pabūkite gudrūs – paklauskite tėvų, ar žino, kas yra dažytinis?

Galėsite išdidžiai pašnibždėti atsakymą: tai kiaušinis, nudažytas tik viena spalva!

28

|

Mažiesiems

Sveikas desertas Vaikai, jei jau ruošiamės dažyti kiaušinius, turėtumėte žinoti – tai ne juokų darbas. Mums tikrai prireiks ne tik kantrybės, bet ir jėgų. Kad jų turėtumėte, pasigaminkime rutuliukusskanukus. Leidžiu suvalgyti po vieną prieš darbą, o visi kiti taps tikru prizu po to, kai kiaušiniai bus nudažyti.

Kai buvau vaikas, norėjau, kad visi saldumynai taptų tokie sveiki kaip žaliosios salotos. Taigi, pranešu – šis desertas yra panašiausias į mano svajonę. Skanus, maistingas ir suteikiantis naujų jėgų pavasarį. Žaisti gaudynių bundančioje gamtoje energijos bus triskart daugiau.

1

Į elektrinį trintuvą suberkite anakardžių riešutus.

3

Į tą patį trintuvą suberkite ir kokosų drožles.

5

Viską sutrinkite iki vientisos masės. Iškart įspėju, kad malti nebus lengva, todėl vis išjunkite trintuvą, pamaišykite masę, kad viskas tolygiai susitrintų.

2

Taip pat įdėkite 3 valgomuosius šaukštus medaus.

4

Paskutinis žingsnis prieš sutrinant visus produktus – supilkite šiltą vandenį ir kokosų aliejų.

6

Rankomis suformuokite norimo dydžio rutuliukus ir apibarstykite pabarstukais. Palikite šaltai, kad kokosų aliejus sustingtų ir rutuliukai sukietėtų.

Žalieji skanukai– rutuliukai JUMS REIKĖS: 0,5 stiklinės anakardžių 1,5 stiklinės kokosų drožlių 3 valgomųjų šaukštų medaus 4 valgomųjų šaukštų išlydyto kokosų aliejaus 0,5 stiklinės šilto vandens trintuvo PABARSTUKAMS: 3 valgomųjų šaukštų maltų dygliuotųjų ožerškių (angl. goji) uogų spalvotų kokosų drožlių, šokoladinių pabarstukų Visus rutuliukams skirtus produktus sudėkite į elektrinį trintuvą ir sutrinkite juos iki vientisos masės. Iškart įspėju, kad malti nebus lengva, todėl vis išjunkite trintuvą, pamaišykite masę, kad viskas tolygiai susitrintų.

Rankomis suformuokite norimo dydžio rutuliukus ir apibarstykite pabarstukais. Palikite šaltai, kad kokosų aliejus sustingtų ir rutuliukai sukietėtų.

|

29

Mažiesiems

Dažykime kiaušinius

kitaip

Su šilkiniais kaklaraiščiais Kaip, kaip? Su kaklaraiščiais?

Na, nebūtinai – tinka ir bet kokio margo šilko skiautės. Paklauskite tėčių, dėdžių ir mamų – gal turi savo spintose paslėptų, nenaudojamų kaklaraiščių ar skarelių? Jų būna ir pigių drabužių parduotuvėse, tik būtinai pažiūrėkite, kad pagaminti būtų iš 100 procentų šilko. Kitaip kiaušiniai nenusidažys!

JUMS REIKĖS: šilkinių kaklaraiščių ar skarelių baltų kiaušinių žirklių siūlo (ar virvelės, juostelės) medvilninio audinio skiaučių acto puodo aliejaus Pirmiausia kaklaraiščius išardykite, išimkite pamušalą, palikite tik šilkinę medžiagą.

Sukarpykite ją tokio dydžio skiautelėmis, kad galėtumėte kiaušinį patogiai apgaubti. Šilkiniais medžiagos gabaliukais apgaubtus ir virvele surištus kiaušinius įvyniokite į medvilninio audinio skiautę ir galus stipriai suriškite siūlu.

Suvyniotus kiaušinius sudėkite į puodą, pripilkite vandens, kad būtų apsemti, įpilkite 3-4 šaukštus acto ir virkite apie 20 minučių.

Kiaušiniams leiskite atvėsti tame pačiame vandenyje, išpakuokite jau šaltus. Tuomet aptepkite aliejumi ir grožėkitės!

30

|

Mažiesiems

Su grietinėle ir maistiniais dažais Dar vienas negirdėtas ir nematytas kiaušinių dažymo būdas – su plakta grietinėle ir maistiniais dažais. Čia makalynės kiek daugiau ir, jeigu greitai nusiplausite rankas, liksite nenudažytais pirštais. Arba geriau pasiruoškite vienkartines pirštines.

JUMS REIKĖS: purškiamosios grietinėlės maistinių dažų (aš naudojau gelinius, tačiau puikiai tiks ir dažų milteliai, tik juos pirmiausia reikės ištirpdyti vandenyje) virtų kiaušinių baltu lukštu acto

Kiaušinių dažų ir lipdukų rinkinys, 1 vnt.

2

99 Eur Perlamutriniai kiaušinių dažai, 1 vnt.

2

49 Eur

Kiaušinių virimo aparatas SEVERIN EK3050, 1 vnt.

17

99 Eur

Ant kepimo skardos tolygiai išpurkškite visą grietinėlę ir užlašinkite ant jos maistinių dažų eilutėmis. Dantų krapštuku atsargiai išvedžiokit linijas tiesiai per taškų vidurį, kad dažai gražiai susimaišytų.

Virtus kiaušinius porą minučių pamirkykite acte, tuomet nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir atsargiai ridenkite per dažus, kad grietinėle su dažais pasidengtų visas paviršius. Palikite taip apvoliotus gulėti apie 15 minučių. Tuomet atsargiai nuplaukite po šiltu tekančiu vandeniu.

|

31

XXXX atradimai

atradimai

Imu ir kepu

Gerai išlaikyta Jei norite Velykų proga užsukusius svečius pavaišinti tikrai geru mėsos kepsniu, būtinai rinkitės brandintą mėsą. Brandinimas mėsą visiškai pakeičia – ji tampa lengvai kramtoma, švelni ir sultinga.

Brandinti tinkama ne tik jautiena, bet ir žvėriena, netgi – kiauliena.

Sausai 28 paras brandinta jautienos nugarinė NEW YORK STRI, 1 kg

29

MĖSOS BRANDINIMO BŪDAI Mėsa paprastai brandinama nuo dviejų savaičių iki dviejų mėnesių.

Jai bręstant, fermentai ardo jungiamąjį audinį, dėl to mėsa tampa skanesnė ir minkštesnė.

99 Eur

Patarimas:

Sausasis brandinimas. Mėsa keletą savaičių kabo specialioje brandinimo kameroje, 1,5-2 laipsnių temperatūroje ir drėgmėje. Čia ją veikia įvairūs mikrobai, kurie jautienos skonį daro intensyvesniu. Brandinimo kameroje mėsa netenka skysčių, o tai sumažina jos svorį. Tai galite pamatyti Vilniaus AKROPOLIO MAXIMOJE XXXX.

Jei norite tobulo kepsnio, prieš kepdami, mėsą atšildykite iki kambario temperatūros.

Brandintas jautienos kepsnys MINUTĖ, 1 kg

21

89 Eur

Drėgnasis brandinimas.

Mėsa supjaustoma ir laikoma vakuuminiuose maišeliuose visą laiką vienodoje, dažniausiai nulinėje, temperatūroje.

Ji bręsta savo sultyse, todėl yra drėgnesnė, o negaudama deguonies, įgauna rūgštesnį skonį.

Brandinta jautienos nugarinė, 1 kg

35

89 Eur

Brandinta jautienos nugarinė su išpjova, 1 kg

32 32

|

89 Eur

Brandintas jautienos antrekotas, 1 kg

34

89 Eur

XXXX atradimai

Sausai 28–35 paras brandinta jautienos išpjova, 1 kg

26

99 Eur

Patarimas: Nesibaidykite, jei kepti paruoštas mėsos gabalas bus su riebalu. Riebalas – gero kepsnio puošmena. Jis stiprina ir skonį, ir aromatą.

Sausai 28 paras brandintas antrekotas RIB EYE be kaulo, 1 kg

29

99 Eur

Sausai 28 paras brandinta jautienos nugarinė su kaulu, 1 kg

25

99 Eur

Sausai 35 paras brandinta jautienos nugarinė NEW YORK STRI, 1 kg

32

99 Eur

Tobulas kepsnys Jei norite ragauti skaniausią kepsnį, rinkitės jautienos nugarinę, brandintą ne mažiau nei 21 dieną. Mėsos nemarinuokite.

Lengvai apkepkite keptuvėje, kai iškeps, apibarstykite druska ir pipirais.

JEI NORITE PATIES GERIAUSIO KEPSNIO, TURITE ŽINOTI: 6 min. – su krauju 8 min. – vidutiniškai keptas 10 min. – visiškai iškepęs.

KAS KAM TINKA? Didkepsniui – jautienos nugarinė.

Antrekotui – jautienos nugarinės raumuo su šonkauliais, nugarinė iš juosmens zonos ir išpjova, laikanti stuburą iš vidaus.

Mėsainiui – jaučio mentė.

Troškiniui – jaučio kumpis.

Sausai 35 paras brandintas antrekotas PRIME RIB su kaulu, 1 kg

28

99 Eur

|

33

Velykoms

Velykų dekoracijos:

gaivi pastelė

Jeigu tik Velykų kiškis galėtų apstriksėti namų kampus prieš šventes ir juos papuošti! Kol jis neatstraksėjo, pažadame – spėsite viską patys.

Tik nepamirškite, pirkdami maistą šventėms, apžiūrėti lentynų su dekoracijomis ir gėlių skyrelio. Rasite visko, ko tik reikia!

Velykų dekoracija (triušis), 1 vnt.

6

99 Eur

Salotinė PROMETEO (25 x 24 cm), 1 vnt.

3

49 Eur Lėkštė PROMETEO (22 x 19 cm), 1 vnt.

1 Dekorayvinis vainikas, 25 cm, 1 vnt.

7

Salotinė PROMETEO (15 x 14 cm), 1 vnt.

Druskinė-pipirinė, 1 vnt.

3

99 Eur

1

99 Eur

Kiaušinių indelis, 1 vnt.

6

99 Eur

Velykų dekoracijos (drugeliai, 2 vnt.)

0 Lėkštė PROMETEO (32 x 26 cm), 1 vnt.

2,49 Eur

2 34

|

49 Eur

59 Eur

99 Eur Lėkštė PROMETEO (27 x 24 cm), 1 vnt.

1

59 Eur

59 Eur Sriubos lėkštė PROMETEO (23 x 20 cm), 1 vnt.

1

79 Eur

Velykoms 7 1. Dekoratyvinis vainikas (35x31x8 cm), 1 vnt.

1

9,99 Eur

6

2

2. Velykų dekoracijos (2 vnt.)

1,99 Eur 8

3 4

3. Velykų dekoracija (triušis), 1 vnt.

5

2,99 Eur 4. Lėkštė (27 cm), 1 vnt.

2,99 Eur

5. Dubenėlis (18 cm), 1 vnt.

2,29 Eur 6. Lėkštė (19 cm), 1 vnt.

1,99 Eur 7. Sriubos lėkštė (21 cm), 1 vnt.

1,99 Eur 8. Serviravimo padėklas, 1 vnt.

3,99 Eur 9. Velykų dekoracija (15x6x34 cm), 1 vnt.

7,99 Eur 9

ĮDOMU Joks Velykų stalas neapsieis be tradicinių atributų: kiškių, kiaušinių, lizdelių ir paukščiukų, žalumos, gėlių ir visų kitų papuošimų, simbolizuojančių bundančią gamtą.

Nėra ko slėpti, laukdami švenčių, kartais pavargstame, juk po keletą valandų praleidžiame piešdami, dažydami, vyniodami ir išvyniodami margučius bei kepdami velykinius pyragus! Bet pastangos to vertos! Vien dėl to, kad pasiruošimas šventei namuose sukuria ypatingą nuotaiką.

Be to, mes, lietuviai, – tikri tradicijų puoselėtojai.

Nuo seno žinome, kas ir kaip. Tad taip ir palikime, tegu vaikai mato, patirties semiasi ir savas tradicijas kuria. Ruoškimės, puoškimės, dalinkimės darbais ir, kaip ir pridera, pasirūpinkime, kad visi būtų sočiai pavalgę prie gražiai padengto ir papuošto stalo!

49 Eur

Dekoratyvinis vainikas, 35 cm, 1 vnt.

10

Dubenėlis (16 cm), 1 vnt.

2

Vazoninė gėlė narcizas, 1 vnt.

2

Spalvų institutas PANTONE 2020 metų spalva paskelbė mėlyną ir visus jos atspalvius. Elegantiška, paprasta, ji lengvai maišoma su kitomis ir dar lengviau derinama. Be to, gaivi kaip pavasario dangus.

Velykų dekoracija, 1 vnt.

59 Eur

4

29 Eur

2

1

59 Eur

Lėkštė (17 cm), 1 vnt.

Lėkštė (24 cm), 1 vnt.

69 Eur

99 Eur

Dubenėlis (15 cm), 1 vnt.

Vazoninė gėlė narcizas, 1 vnt.

3 Velykinė kompozicija, 1 vnt.

99 Eur

2

1

79 Eur

99 Eur

Kompozicija, 1 vnt.

14

99 Eur |

35

Velykoms

Lobiai iš sūrinės Gurmaniški sūriai turi galybę apibūdinimų. Jie - aistra, paslaptis, netikėtai rastas lobis, kuriuo būtina pasidalinti su šeima ir draugais.

Ir jei išmokstame gerą sūrį derinti su kitu maistu ar gėrimu, jis tampa tikra dievų dovana šiam pasauliui! Ir tikrai neperdedame - juk ne veltui žmonės sūrį valgyti pradėjo dar prieš išmokdami rašyti.

Jei tik atidžiai dairysitės, „Maximos“ sūrių lentynose nuolat atrasite sūrio naujienų. Prieš pavasario šventes čia puikuojasi ypatingos sūrių rūšys. Na, kad ir ant klevo drožlių rūkyto arba mažiausiai vienuolika mėnesių oloje brandinto čederio. Prie šio sūrio tobulai tiks vaisiai – vynuogės, kriaušės, netgi sunokusio mango gabaliukai, taip pat ir figų ar aviečių džemas. Jei mėgstate įdomesnius derinius, pamėginkite paragauti klevų sirupu pagardinto čederio sūrio. Net ir gurmanui šis derinys pasirodys netikėtas!

ĮDOMU: Sūris gali būti gaminamas ne tik iš karvių, ožkų ar avių pieno. Ypač gurmaniški kumelių, asilių, briedžių ir net kupranugarių pieno sūriai.

Pikantiški sumuštiniai su čederio sūriu JUMS RIEKĖS: juodos duonos riekių Dižono garstyčių čederio sūrio raudonojo svogūno obuolio gabalėlio sviesto Svogūną ir obuolį supjaustykite plonais griežinėliais, sutarkuokite čederio sūrį.

Ant juodos duonos užtepkite po šaukštelį Dižono garstyčių, apiberkite tarkuotu sūriu, sudėkite obuolio skilteles, o ant jų – raudonojo svogūno griežinėlius. Suvožkite ir, gerai suspaudę, skrudinkite su sviestu įkaitintoje keptuvėje. Kad geriau laikytųsi, sumuštinį prispauskite puodu. Kai viena pusė apskrus, apverskite ir skrudinkite kitą pusę, kol sūris išsilydys.

Šviežias ožkų pieno sūris RONDIN su pomidorais ir bazilikais, 45 % rieb., 1 kg

17

99 Eur

Šviežias ožkų pieno sūris RONDIN su gėlėmis, 45 % rieb., 1 kg

19 36

|

99 Eur

Velykoms

Čederis DRAGON su viskiu, 52 % rieb., 200 g 1 kg – 23,45 Eur

4

69 Eur

Čederis DRAGON rūkytas klevų dūmais; brandintas oloje; su jūros druska 52 % rieb., 3 rūšių, 200 g 1 kg – 21,95 Eur

4

39 Eur

Čederis FORD FARM su trumais, 54 % rieb., 190 g 1 kg – 26,26 Eur

Raudonasis čederis FORD FARM, 52 % rieb., 190 g 1 kg – 26,26 Eur

4

4

99 Eur

99 Eur

Čederis FORD FARM (rūkytas ąžuolų dūmais), 54 % rieb.,190 g 1 kg – 26,26 Eur

4

99 Eur |

37

Velykoms

Odė mėsai

ĮDOMU Archeologiniai kasinėjimai rodo, kad viduramžiais lietuviai daugiausia valgė stambiųjų raguočių mėsą, mėgo kiaulieną, valgydavo avieną ir ožkieną, ant stalo būtinai būdavę arklienos, vištienos, antienos ir žąsienos.

Kad ir ką sakytume, Velykos – mėsos šventė. Ypač, jei gavėnios laiką – 40 dienų – nuoširdžiai laikėtės pasninko ir nevalgėte mėsos. Taigi, denkite stalą, kvieskite svečius ir valgykite sočiai, kad turėtumėte jėgų pavasario darbams, žygiams ir kelionėms.

PATE GRAND-MERE virtas kiaulienos ir vištienos paštetas su grybais, I r., 1,5 kg 1 kg – 10,66 Eur

15

Keptas vištienos ROKIŠKIO MĖSINĖS vyniotinis su saulėje džiovintais pomidorais a. r., 1 kg

11

99 Eur

99 Eur

Keptas kalakutienos ROKIŠKIO MĖSINĖS vyniotinis su slyvomis, a. r., 1 kg

12

99 Eur

Keptas vištienos ROKIŠKIO MĖSINĖS vyniotinis su žalumynais, a. r., 1 kg

10

99 Eur PATE GRAND-MERE virtas kiaulienos ir vištienos paštetas su žaliaisiais pipirais, I r., 1,5 kg 1 kg – 10,66 Eur

15 38

|

99 Eur

Velykoms

Velykų stalo šaltiena JUMS REIKĖS: 2 kiaulės kojų 2 kiaulės ausų 1 kiaulės karkos 6 vištų kojų 3 morkų 1 petražolės šaknies pusės saliero 6 juodųjų pipirų žirnelių 6 kvapiųjų pipirų žirnelių 3 lauro lapų 2 svogūno galvų 1 valgomojo šaukšto druskos maltų pipirų

1 2

3 4 5

Mėsą švariai nuplaukite, įtrinkite druska ir pipirais, palaikykite pusdienį ar per naktį šaltai.

Virtas vištienos vyniotinis su liežuviu ir sezamų sėklomis, a. r., 150 g 1 kg – 13,27 Eur

1

99 Eur

Šaltai rūkytas saliamis su brandintais pipirais, a. r., 300 g 1 kg – 14,30 Eur

4

29 Eur

Šaltai rūkytas saliamis su kietuoju sūriu, a. r., 300 g 1 kg – 14,97 Eur

4

49 Eur

Keptas kalakutienos vyniotinis su slyvomis, a. r., 140 g 1 kg – 14,21 Eur

1

99 Eur

Virtas liežuvio vyniotinis, a. r., 140 g 1 kg – 14,21 Eur

1

99 Eur

Mėsą nuplaukite, dėkite į puodą su šaltu vandeniu, įberkite juodųjų ir kvapniųjų pipirų, įmeskite lauro lapų, pasūdykite ir virkite ant lėtos ugnies apie 4 valandas, kol mėsa pradės kristi nuo kaulų.

Likus valandai, į puodą sumeskite svogūną, morkas, salierą, petražolės šaknį. Paragaukite, jei trūksta druskos, dar įberkite.

Kai mėsa bus išvirusi, išgriebkite, susmulkinkite peiliu, išrinkite kaulus.

Sultinį nukoškite, nugriebkite riebalus.

Mėsą sudėkite į sultinį ir užvirkite.

Pilkite į lėkštes ar dubenėlius.

Pastatykite šaltai, kad atvėstų.

Valgykite su krienais.

Virtas kumpis PAGAMINTA JUMS, a. r., 1 kg

12

99 Eur

Vytinta kiaulienos kumpio dešra GRYNUOLIAI, a. r., 200 g 1 kg – 29,95 Eur

5

99 Eur

Vytinta jautienos kumpio dešra GRYNUOLIAI, a. r., 200 g 1 kg – 34,95 Eur

6

99 Eur

Mažai parūkyta ARVI KALAKUTAI kalakutienos dešra su kedrinėmis pinijomis; su imbierais; su česnakais a.r., 3 rūšių, 120 g 1 kg – 24,92 Eur

2

99 Eur |

39

Velykoms

Švenčių

virtuvės artilerija Pavasarį, kai namuose pakvimpa šventėmis, randasi gera proga revizuoti virtuvės spinteles ir šaldytuvą.

Galime lažintis – ten visada rasite stiklainių, stiklainėlių, butelių, buteliukų, kurių į rankas metus nebuvote paėmę. Visus patikrinkite, peržiūrėkite galiojimo terminus ir negailestingai atsisveikinkite su tais, kurie vartoti jau netinkami.

Taupyti sveikatos sąskaita – neverta! Juo labiau, kad ir puikių naujienų iš padažų, majonezų ir aliejaus pasaulio „Maximos“ parduotuvių lentynose rikiuojasi ne viena.

6

1

7

2

8 3

9

4 Ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus BIONATURALIS, 750 ml 1 l – 11,99 Eur

Ekologiškas saulėgrąžų aliejus BIONATURALIS, 1l

4

8

10

99 Eur

5

49 Eur Ekologiškas kokosų aliejus BIONATURALIS, nerafinuotas, 500 ml 1 l – 19,98 Eur

9

99 Eur

1. Majonezas HELLMANN'S, avokadų skonio, 280 ml 1 l – 10,68 Eur

2. Klasikinis veganiškas majonezas VILNIUS, 250 ml 1 l – 7,96 Eur

2,99 Eur

1,99 Eur

3. NAMINIS majonezas VILNIUS su grybais, 220 g 1 kg – 5,41 Eur

1,19 Eur

4. DAUMANTŲ majonezas su mangais, 50% rieb., 400 g 1 kg – 3,55 Eur

5. Ekologiškas DAUMANTŲ majonezas su jūros druska, 66% rieb., 400 g 1 kg – 6,48 Eur

1,42 Eur

2,59 Eur

2 4

5

1

40

|

3

Velykoms

SVARBU: Atidarytas butelis nerafinuoto aliejaus, jei gamintojas nenurodė kitaip, spintelėje gali stovėti mėnesį. Nefiltruotą aliejų suvartoti turėtume dar greičiau.

Ypač tyras alyvuogių aliejus FILIPPO BERIO, 750 ml 1 l – 10,65 Eur

7

Ypač tyras alyvuogių aliejus FILIPPO BERIO, 500 ml 1 l – 10,98 Eur

99 Eur

5

49 Eur

Alyvuogių aliejus FILIPPO BERIO EXTRA VIRGIN, 250 ml 1 l – 11,56 Eur

2

89 Eur

Ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus FILIPPO BERIO, 500 ml 1 l – 12,30 Eur

6

15 Eur

Šaltai spaustas kanapių sėklų aliejus SENOJI ALIEJINĖ, 250 ml 1 l – 27,96 Eur

6

99 Eur

Šaltai spaustas linų sėmenų aliejus SENOJI ALIEJINĖ, 250 ml 1 l – 11,96 Eur

2

99 Eur

Konservuotos žaliosios alyvuogės ELITE RESERVE, įdarytos citrinomis, įdarytos apelsinais 2 rūšių, 280 g 1 kg – 10,68 Eur

Šaltai spaustas judrų aliejus SENOJI ALIEJINĖ, 250 ml 1 l – 11,96 Eur

2

99 Eur

Šaltai spaustas moliūgų sėklų aliejus SENOJI ALIEJINĖ, 250 ml 1 l – 31,96 Eur

7

2

99 Eur

99 Eur

|

41

Velykoms

Garstyčios su medumi, 220 g 1 kg – 6,32 Eur

1

39 Eur Krienai FRUBEX su citrinomis, 220 g 1 kg – 6,77 Eur

Krienai FRUBEX, 220 g 1 kg – 6,77 Eur

1

1

49 Eur

KĖDAINIŲ majonezas EKSTRA, 66% rieb., 430 g 1 kg – 3,84 Eur

Originalusis AMERIKIETIŠKAS majonezas (72% rieb.), 620 g 1 kg – 3,85 Eur

2

49 Eur

1

AMERIKIETIŠKAS majonezas, 47% rieb., 420 g 1 kg – 4,71 Eur

39 Eur

1

98 Eur

4

1

65 Eur

5

3

2

7 6

1. Originalusis ŠEIMININKĖS majonezas (73% rieb.), 250 ml 1 l – 3,96 Eur

0,99 Eur

42

|

2. ŠEIMININKĖS majonezas su grybais, 63% rieb., 250 ml 1 l – 4,76 Eur

3. ŠEIMININKĖS majonezas su kietuoju sūriu, 58% rieb., 250 ml 1 l – 3,96 Eur

4. TRADICINIS Kėdainių majonezas, 40% rieb., 430 g 1 kg – 2,98 Eur

5. Avokadų užtepėlė KKF (gvakamolė), 280 g 1 kg – 8,18 Eur

6. Kietojo sūrio užtepėlė su kumpiu KKF, 280 ml 1 l – 7,11 Eur

7. Kietojo sūrio užtepėlė KKF su bazilikais, 280 ml 1 l – 5,68 Eur

1,19 Eur

0,99 Eur

1,28 Eur

2,29 Eur

1,99 Eur

1,59 Eur

|

43

Velykoms

Arčiau dangaus!

Buvo laikai, kai Sibiro gyventojai ikrų prisūdydavo pilnas statines. Per pasninką jais skanindavo blynus. Šiandien ikrų šaukštais niekas nebevalgo, bet juk gurmaniškas produktas tuo ir ypatingas, kad mėgautumėmės juo ne kasdien ir ne po daug. Jei atidarėte ikrų dėžutę, geriau suvalgyti juos iškart, netgi po dienos ikrų skonis jau bus pasikeitęs.

Indelis ikrų jūsų švenčių stalui pridės solidumo ir prabangos. Ir ne tik. Ikrai - ypatingas mineralų šaltinis, juose esantis magnis atpalaiduoja, štai kodėl nuo senų senovės ikrai garsėja kaip įsimylėjėlių puotos valgis.

Juodieji eršketų ikrai, 25 g 1 kg – 799,60 Eur

19

99 Eur

Upėtakių ikrai, 95 g 1 kg – 63,05 Eur

5

99 Eur

Upėtakių ikrai, 100 g 1 kg – 77,90 Eur

Raudonieji ikrai KREMLJOVSKIJ STANDART, 140 g 1 kg – 85,64 Eur

11

44

|

99 Eur

Kuprių (Oncorhynchus gorbuscha) ikrai, 100 g 1 kg – 75,90 Eur

7

59 Eur

Patarimas: Ikrai valgomi atšaldyti. Jie nemaišomi su jokiais kitais priedais, pagardais ar padažais, nebent – lašeliu citrinų sulčių.

7

79 Eur

ŠVELNI, KREMINĖS TEKSTŪROS UŽTEPĖLĖ, PAGAMINTA SU LAUKINIŲ KRILIŲ* MĖSA.

KRILIŲ UŽTEPĖLĖ

JŪSŲ PUSRYČIAMS BEI UŽKANDŽIAMS!

LAUKINIAI KRILIAI IŠ ANTARKTIES VANDENŲ

OMEGA 3

RIEBALŲ RŪGŠTYS

* KRILIS – SMULKI LAUKINĖ KREVETĖ-VĖŽIAGYVIS

|

45

Velykoms

Traškink

Pavasaris kiekvieną kartą atneša galvosūkį - ką valgyti? Ir kiek valgyti? Ir kaip kalorijas skaičiuoti?

Galva svaigsta vien nuo minties, kad iš pirkinių sąrašo teks išbraukti tai, ką labiausiai mėgsti. Tačiau visada yra pasirinkimas! Ieškokite „Maximos“ lentynose becukrių sausainių ir traškinkite juos garsiai!

garsiai

Vafliniai vamzdeliai WAFER STICKS su vanilės skonio įdaru; su lazdynų riešutų skonio įdaru 2 rūšių, 400 g 1 kg – 7,48 Eur

2

Sviestiniai sausainiai WAFERS, 100 g 1 kg – 20,90 Eur

2

99 Eur

09 Eur

Šokoladiniai sviestiniai vafliai CHOCO WAFERS, 110 g 1 kg – 19,91 Eur

2

19 Eur

Šokoladiniai sausainiai CHOCOLATES, 100 g 1 kg – 21,90 Eur

2 Sviestiniai sausainiai AMANDINOS su migdolais, 100 g 1 kg – 20,90 Eur

2 46

|

09 Eur

19 Eur

Velykoms

Jokio cukraus!

Sausainiai GULLON be cukraus, 170 g 1 kg – 8,17 Eur

1

Tokią sausainių šeimą sukūrė 130 metų gyvuojanti Ispanijos konditerijos įmonė „Gullon“. Žengiant į pavasarį, pažadas valgyti mažiau cukraus - tai, ko reikia!

39 Eur

Sausainiai GULLON su šokolado įdaru (be cukraus), 250 g 1 kg – 9,16 Eur

2

29 Eur

Sausainiai GULLON be cukraus, 210 g 1 kg – 12,81 Eur

2

69 Eur

Sausainiai GULLON be cukraus, 400 g 1 kg – 6,48 Eur

2

Šokoladinių sausainėlių tortas Traškūs šokoladiniai sausainėliai gerose rankose gali virsti puikiu šventiniu tortu. Jei naudosite šiuos, becukrius „Gullon“, pagaminsite lengvą, gaivų desertą.

Užtruksite visai neilgai, kepti nereikės, taigi, raitokitės rankoves, riškitės prijuostę ir mėginkite kartu su vaikais.

Niekas taip nesuartina kaip bendrystė virtuvėje.

1

JUMS REIKĖS: 30 šokoladinių becukrių sausainėlių „Gullon“ žiupsnelio druskos 40 g sviesto 200 g grietinėlės sūrio 250 g maskarponės sūrio 200 g grietinėlės 50 g cukraus

2

14 šokoladinių sausainių smulkiai sumalkite. Sviestą išlydykite, supilkite į sausainius, įberkite žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišykite, sukrėskite į torto formą, tolygiai išskirstykite ir delnais paspauskite. Svarbu, kad pagrindas būtų vienodo storio. Uždenkite pagrindą maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

Kol pagrindas stings, pasigaminkite kremą. Grietinėlę išplakite iki standumo.

Sumaišykite grietinėlės sūrį, maskarponę ir cukrų, viską plakite tol, kol cukrus ištirps.

59 Eur

Tuomet atsargiai įmaišykite grietinėlę.

3 4 5

10 šokoladinių sausainėlių suberkite į celofaninį maišelį ir padaužykite kočėlu, tik ne per daug, trupiniai turi būti dideli.

Trupinius įmaišykite į sūrio masę, sukrėskite ant sutingusio pagrindo ir gražiai išlyginkite.

Ant viršaus užberkite smulkiai sutrupintus dar 6 sausainėlius.

Gražiai paskirstykite juos ant pyrago, uždenkite maistine plėvele ir palaikykite per naktį šaldytuve.

|

47

Velykoms

Kiškių

dovanos

Jei per Velykų šventę pas vaikus ateisite be kiškių dovanų – jie nesupras. Būkite tikri, jie būtinai paklaus: na, kur jūsų lauktuvės?

Šokoladukų rinkinys KINDER MAXI MIX su žaisliuku, 133 g 1 kg – 72,86 Eur

Šokoladas MILKA su žaislu, 96 g 1 kg – 78,02 Eur

7

49 Eur

9

69 Eur

Pieninis šokoladas MILKA su lazdynų riešutų gabalėliais, 86 g 1 kg – 20,81 Eur

1

79 Eur

Šokoladiniai mini kiaušiniai KINDER, 100 g 1 kg – 36,90 Eur

Šokoladinių kiaušinių rinkinys MILKA OREO, 128 g 1 kg – 31,17 Eur

3 48

|

99 Eur

3

69 Eur

Šokoladinė figūrėlė KINDER SURPRISE, 75 g 1 kg – 57,20 Eur

4

29 Eur

Šokoladinis kiškis KINDER PINK su siurprizu, 75 g 1 kg – 57,20 Eur

4

29 Eur

Velykoms

Manoma, kad Velykų kiškių tradicija atsirado Vokietijoje. Istorija pasakoja, kad Velykų išvakarėse kiškis nuo vaikų žolėje ir miške slepia Velykų kiaušinius. Jų ieškoti vaikams – tikras džiaugsmas.

Saldainiai FERRERO ROCHER BUNNY, 100 g 1 kg – 48,90 Eur

4

Metams bėgant, tradicijos keitėsi.

Austrai pirmieji valgomus Velykų kiškius pagamino iš šokolado. Šiandien šokoladinius kiškius ir kiaušinius vaikams dalija įvairiose pasaulio šalyse, - kiškis, panašiai kaip ir kiaušinis, yra gyvybės simbolis. Anksčiau manyta, kad būtent kiškis atneša pavasarį.

89 Eur

Velykų kiškis LINDT GOLD, 100 g 1 kg – 37,90 Eur

Lietuvoje Velykų kiškis taip pat siejamas su dovanomis. Iš kelionės grįžtantys tėvai vaikams juk dar ir dabar žada parvežti kiškio pyrago.

3

79 Eur

Šokoladinis kiškis HEIDI su gėle, 100 g 1 kg – 25,90 Eur

2

Velykinis pieninis šokoladas HEIDI (ančiukas), 75 g 1 kg – 30,53 Eur

2

0

Šokoladinis kiškis HEIDI su morka, 45 g 1 kg – 37,56 Eur

1

29 Eur

Baltojo šokolado kiškis, 20 g 1 kg – 29,50 Eur

59 Eur

59 Eur

Šokoladinis kiškis HEIDI, 20 g 1 kg – 29,50 Eur

0

59 Eur

69 Eur

Pieninio šokolado saldainiai dovanų dėžutėje, 2 rūšių, 120 g 1 kg – 49,92 Eur

5

99 Eur

Šokoladinių kiškių rinkinys HEIDI, 80 g 1 kg – 27,38 Eur

2

19 Eur |

49

Velykoms

Dalinkimės!

Saldainius valgyti po vieną visai neįdomu. Kur kas smagiau, atėjus į svečius, atidaryti spalvotą, kvepiančią dėžutę ir namuose paskleisti saldų pavasario lauktuvių kvapą. Senas tradicijas turinčio lietuviško „Pergalės“ šokolado receptai metų metus nesikeičia. Šokolado gamintojai neabejoja: jų saldainiai tokie geri, kad tobulinti jų nebereikia. Bet kasmet nauji skoniai keliauja pas smaližius. Tiesiog plačiai atverkite duris pavasariniam skoniui, kuris saule išbučiuos, nuneš į rasotą pievą ir leis pajusti šilumos dvelksmą.

Pieniško šokolado kiaušiniai LINDOR (6 vnt.), 168 g 1 kg – 35,65 Eur

5

99 Eur

Šokoladinis zuikis LINDT, 50 g 1 kg – 59,80 Eur

2

99 Eur

1. Traškūs migdolai ŠILUMOS DVELKSMAS su šokoladu RUBY, 100 g 1 kg – 36,90 Eur

1

3

2

3,69 Eur 2. Dražė ŽARA SAULĖS BUČINYS, 100 g 1 kg – 29,90 Eur

2,99 Eur 3. Migdolai RASOTA PIEVA su baltuoju šokoladu ir braškėmis, 100 g 1 kg – 36,90 Eur

3,69 Eur

4

Šokoladinių saldainių rinkinys PAVASARIO LAUKTUVĖS, 305 g 1 kg – 42,59 Eur

12

99 Eur

5

50

|

4. Pieninis šokoladas PERGALĖ SPRING su levandomis ir linų sėmenimis, 220 g 1 kg – 12,68 Eur

5. Saldainių asorti PERGALĖ SPRING, 125 g 1 kg – 15,92 Eur

2,79 Eur

1,99 Eur

Visi kalba Natūrali rožinė!

Taip būna tik sapne: sėdi ant rožinio debesies ir tabaluoji kojomis. Aplink, kiek akys užmato – dangaus mėlynė ir pavasario gaiva apačioje po kojomis. „Tai pasaulyje pirmieji ledai su rausvuoju šokoladu.

Pasijusite, tarsi skrajojantys padebesiais“, - žada naujųjų ledų „Magnum Ruby“ kūrėjai.

O mes juk ypač pavasarį norime tokio jausmo – lėkti, skrieti paskui savo svajones.

Ledai MAGNUM RUBY su baltojo šokolado ir aviečių įdaru, 90 ml 1 l – 16,55 Eur

1

49 Eur

ĮDOMU Aksominiai baltojo šokolado ledai su geidulingu aviečių sūkuriu viduje ir traškiu rausvojo šokolado glaistu.

Visi apie juos šį pavasarį tik ir kalba!

Ledų „Magnum Ruby“ galima rasti visose parduotuvėse „Maxima XX“, „Maxima XXX“ ir „Maxima XXXX“.

Dairykitės elegantiškos rožinės pakuotės!

Šokolado kūrėjai iš „Ruby” kakavos pupelių natūraliu būdu išgauna rožinės spalvos ir uogų skonio tonus. Tai ketvirtoji šokolado rūšis po juodojo, pieniško ir baltojo šokoladų.

|

51

Gyvenimo spalvos

Velykų

stalo puošmena Senovėje šeimininkės lenktyniaudavo, ant kurios stalo bus aukštesnė Velykų boba. Į viršų siaurėjančiose formose iškeptas pyragas šiek tiek primindavo moters ilga suknele siluetą. Sakoma, kad būtent iš čia kilęs šventinio pyrago – Velykų bobos – pavadinimas.

Senosios šeimininkės pasakoja, kad kuo aukštesnė kepta boba – tuo ji skanesnė.

Kartais nutikdavę taip, kad šeimininkės persistengdavo ir pyragas į krosnį netilpdavo. Kai kurios šeimininkės Velykų bobą kepdavo aukštoje molinėje puodynėje. Kai pyragas iškepdavo, puodynę sudaužydavo, išsipūtusią bobą dėdavo ant stalo, o šalia – ir vyšnių uogienės. Šiandien tokių aukštų Velykų bobų niekas nebekepa, nors tradicija ant švenčių stalo patiekti minkštą, purų, džiovintais vaisiais pagardintą pyragą išlieka. Gali būti, kad gerai paieškoję tarp senų močiutės užrašų, Velykų bobos receptą tikrai rasite.

O jei ne, štai tokį šventinį pyragą išsikepti siūlo mūsų šefas Arnas.

ĮDOMU XIX amžiaus pabaigoje – XX amžiaus pradžioje bobos pamažu tapo vis žemesnės.

Kai paplito valgomoji soda ir kepimo milteliai, pradėtos kepti bobelės – pyragai be mielių, šiek tiek panašūs į keksus.

52

|

Velykų boba su džiovintais vaisiais 3

val.

8

porc.

JUMS REIKĖS: 20 g sausų mielių 0,5 kg miltų 250 g šilto pieno 150 g sviesto 2 kiaušinių 3 valgomųjų šaukštų cukraus 120 g džiovintų cukruotų papajų 120 g džiovintų cukruotų greipfrutų žiupsnelio druskos cukraus pudros prieskoninių žolelių

1 2 3

Mieles įmaišykite į miltus. Sviestą ištirpinkite. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, išminkykite tešlą.

Uždenkite švariu rankšluosčiu ir palaikykite valandą šiltai.

Pakilusią tešlą sudėkite į sviestu išteptą formą, palaikykite uždengtą dar apie valandą ir kepkite maždaug 40-45 minutes +160 °C laipsnių orkaitėje.

Iškeptą ir atvėsintą pyragą apibarstykite cukraus pudra, papuoškite čiobrelių ar rozmarinų šakelėmis.

IŠBANDYKITE

1. Sausos mielės FERMIPAN, 11 g 1 kg – 16,36 Eur

2. Sviestas SAULĖS PIENAS, 82% rieb., 170 g 1 kg – 9,35 Eur

3. Aukščiausios rūšies ŠEIMININKĖS kvietiniai miltai, 550D, 2 kg 1 kg – 0,68 Eur

0,18 Eur

1,59 Eur

1,35 Eur

Gyvenimo spalvos

Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ ir šiais metais tęsia iniciatyvą „Mes – bendruomenė“. Šeštus projekto metus kviečiame atgaivinti ne tik tai, kas buvo užmiršta, bet ir atkreipti dėmesį į tvaresnį vartojimą, prikelti daiktus antram gyvenimui.

„Mes – bendruomenė “: gyvenkime tvariau „Kiekvienas daiktas gali būti atgaivintas, juk naujam pagaminti reikia išteklių. Tikimės, kad šių metų projektas skatins sąmoningą ir atsakingą vartojimą. Išskyrėme tris kryptis, kurių laikantis galima pretenduoti į finansavimą. Antrąjį gyvenimą bendruomenės gali suteikti tradicijoms, daiktams bei aplinkai ir infrastruktūrai”, – sako „Maximos“ generalinė direktorė Kristina Meidė. „Mes – bendruomenė“ yra iniciatyvų konkursas. Jis ragina prisidėti prie visos Lietuvos bendruomenių ir kurti alternatyvias edukacijos,

laisvalaikio ir pramogų erdves, kurios stiprintų neformalų mokymąsi ir užimtumą, vystytų edukacijos, kultūros, sporto infrastruktūrą.

Bendruomenių iniciatyvoms šiais metais numatyta iki šiol didžiausia – 90 tūkstančių eurų – suma. Projekto paraiškas bendruomenės gali teikti iki kovo 20 dienos. Kiekviena bendruomenė savo iniciatyvos finansavimui galės gauti iki 10 tūkstančių eurų. „Mes – bendruomenė“ programos lėšomis gali būti finansuojama iki 70 procentų projekto vertės.

Žiūrite į tuščią lentyną, bet matote biblioteką?

Svajojate vėl išgirsti, kaip skamba antikvarinis pianinas? Norėtumėte naujam gyvenimui prikelti audimo stakles? O gal seniai neapleidžia mintis restauruoti senovinius protėvių baldus arba žinote salę, kurios freskos nusipelnė būti atnaujinimo?

Suteikite antrąjį kvėpavimą jums ir jūsų bendruomenei svarbioms tradicijoms.

Pildykite paraišką ir gaukite iki 10 tūkstančių eurų atgimstančioms iniciatyvoms įgyvendinti.

Rūšiuoti ir perdirbti

Ar žinojote, kad:

Kiekvienas iš mūsų kasdien galime daryti mažus darbus, kurie padės kurti tvarią visuomenę. Šiandien apsipirkdami „Maximoje“ įsigijote plastikinį pirkinių maišelį, o į kitus plonesnius maišelius susidėjote vaisius ir daržoves? Nepamirškite jų kitą kartą atsinešti į parduotuvę ir panaudokite dar kartą! O kai jie susidėvės, meskite į plastiko konteinerius, iš kur jie iškeliaus į perdirbimo įmones. Daiktų naudojimas ne vieną kartą ir jiems suteiktas antras gyvenimas atveria neribotas galimybes.

Iš 5 perdirbtų plastikinių butelių galima pagaminti XL dydžio marškinius.

Perdirbus vieną metalinę skardinę sutaupoma tiek energijos, kiek televizorius sunaudoja per 3 valandas.

Perdirbus toną kartono sutaupomi 174 litrai naftos.

Kas 3 sekundes pasaulyje pagaminama apie 140 skardinių.

|

53

Gyvenimo spalvos

Klausimai

Patarimas:

ekspertams

Nesibaidykite aštuonkojo. Nors kartą gyvenime juk reikia pamėginti jį paruošti.

Svarbiausios taisyklės yra dvi – prieš verdant, svarbu aštuonkojį gerai atšaldyti, o verdant – nepersistengti. Vieną aštuonkojo kilogramą virkite vieną valandą.

Turite dviejų kilogramų aštuonkojį?

Vadinasi, virti reikės dvi valandas.

Atšildytas paprastasis aštuonkojis, valytas, 1 kg

14

99 Eur

Atšildyta didžiųjų nilinių baramundžių filė be odos, 1 kg

9

99 Eur Atšildytos šiaurinės dvijuostės plekšnės filė be odos, 1 kg

19

99 Eur

Atšildyta laukinių raudonųjų lašišų filė su oda, 1 kg

26

99 Eur

Atšildytos baltakojės blyškiosios krevetės (lot. Litopenaeus vannamei), 1 kg

25 Į klausimus atsako maisto gamybos departamento vyriausiasis technologas Linas Meškelis.

54

|

99 Eur

Gyvenimo spalvos Vis svarstau parduotuvėje nusipirkti jūrų gėrybių. Žuvį kepti moku, bet ką daryti su jomis?

Užauginta Lietuvoje

Atrodo, kad lietuviams jūrų gėrybės vis arčiau širdies. O ir rasti jų šviežutėlių „Maximos“ parduotuvėse nesunku.

Asortimentas papildomas prieš šventes, kai šeimą ir draugus norisi palepinti ypatingais patiekalais. Žuvys ir jūrų gėrybės – nekaloringi patiekalai, juose daug Omega-3 riebiųjų rūgščių, vitaminų bei mineralų.

Iš šalių, kurių kraštus skalauja jūros ir vandenynai, atkeliauja ir patiekalų su jūrų gėrybėmis receptai. Jos čia ruošiamos įvairiais būdais – valgomos šviežios, kepamos ant grotelių, keptuvėje, orkaitėje, sūdomos, marinuojamos, maišomos su makaronais, daržovėmis, ryžiais, valgomos su vaisiais, skaninamos salotos.

Atšaldyta paprastųjų karpių filė, 1 kg

9 Atvėsintas skrostas karpis, 1 kg

5

49 Eur

Užauginta Lietuvoje

Baltakojės krevetės su česnakais ir kalendromis 30

min.

99 Eur

Užauginta Lietuvoje

4

porc.

JUMS REIKĖS: 500 g nevirtų baltakojų krevečių 3-4 šaukštų lydyto (angl. ghee) sviesto, bet tiks ir paprastas grietinėlės 5 skiltelių česnako 1 aitriosios paprikos 1 šaukštelio raudonų paprikų miltelių saujelės šviežių kalendrų druskos pagal skonį pusės citrinos sulčių Šiam patiekalui rinkitės didesnes krevetes .

Nulupkite, palikite tik uodegėles. Česnakus ir aitriąją papriką smulkiai sukapokite. Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpdykite sviestą ir suberkite česnakus. Šiek tiek juos pakepkite, tuomet suberkite aitriosios paprikos gabalėlius ir paprikų miltelius. Tuomet – krevečių eilė. Atidžiai stebėkite krevetes keptuvėje, jos turi tapti rausvos. Pabarstykite druska ir ilgiau nekepkite. Apibarstykite kapota kalendra ir dėkite į lėkštes. Bus dar skaniau, jei ant karštų užmesite po mažą gabalėlį sviesto ir išspausite citrinos sulčių.

Šviežios didžiosios austrės (lot. Crassostrea gigas) su kiautais, 1 vnt.

1

49 Eur

Užauginta Lietuvoje

Atšaldyti sibirinių eršketų kepsneliai, 1 kg

21

99 Eur

Atšaldyti karpių kepsneliai, 1 kg

8

99 Eur

Atšaldyta plačiakakčio filė, 1 kg

8

Užauginta Lietuvoje

99 Eur

JEI MYLI, VAIŠINK KREVETĖMIS! Krevečių skonis – puikus. Ir gaminti jas nėra sudėtinga, svarbu nepersistengti. Turėtumėte žinoti, kad pasaulyje esama keli šimtai rūšių krevečių, tačiau maistui iš jų naudojama vos keliolika.

RUDOSIOS KREVETĖS Smulkios, mėsa gana kieta, šiek tiek jaučiamas mineralų prieskonis.

BALTOSIOS KREVETĖS Mėsa minkšta, salstelėjusi.

TIGRINĖS KREVETĖS Didelės, užtat dažniausiai auginamos fermose.

Skonis itin malonus.

PATARIMAS NR.1: Dar prieš eidami į parduotuvę, nuspręskite, ką gaminsite. Jei kepsite krevetes keptuvėje ar gaminsite jų iešmelius, rinkitės didesnes. Jei ruošite salotas, sriubą ar padažą – rinkitės mažesnes.

PATARIMAS NR. 2: Jei krevetes pirksite šviežias, sunaudokite jas per parą. Ilgiau šviežių krevečių niekas nelaiko. Jei gaminsite iš šaldytų – atitirpinkite jas lėtai, šaldytuve.

|

55

Gyvenimo spalvos

Šviežios rausvosios tilapijos (Oreoch. niloticus), skrostos, su oda ir galvomis, 1 kg

8

99 Eur

Užauginta Lietuvoje

Atšaldytos auksaspalvės dorados (lot. Sparus aurata), neskrostos, su galvomis, 1 kg

9

99 Eur

Atšildyti Klarko vėžiai (lot. Procambarus clarkii), su galvomis ir kiautais, 1 kg

9

Afrikinių šamų plėšikų filė, 1 kg

99 Eur

12

Užauginta Lietuvoje

Kokios prieskoninės žolelės visada tiks žuvims gardinti?

Esu girdėjusi sakant - riebi arba neriebi žuvis.

Kurios žuvų rūšys yra riebios? Kaip jas atskirti? Žuvis yra labai vertingas maisto produktas. Specialistai rekomenduoja ją valgyti bent 2-3 kartus per savaitę, - su žuvimi gauname itin vertingų polinesočiųjų riebalų rūgščių, vitamino D ir mineralinių medžiagų.

Jūsų klausimas apie riebią ir neriebią žuvį yra labai teisingas. Žuvys yra skirstomos į 4 grupes: liesos: menkės, visos ešerinės žuvys, lydekos; vidutinio riebumo: visos karpinės rūšys, kai kurios lašišinės žuvys, šamai; Upės kvapą, kurį dažnai turi riebios: eršketinių ir lašišinių šeimų žuvys; karpinės žuvys, geriausiai labai riebios: unguriai, nėgės, didelės silkės.

Jūros žuvys savo taukuose kaupia polinesočiųjų riebalų panaikina citrinų sultys. Jų rūgštis. Didžiausias Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis – žuvys, pakaks vos kelių lašų, kad gyvenančios šiaurės jūrose ir vandenynuose. upės kvapas išgaruotų.

Patarimas:

Ką daryti, kad gabalėliai žuvies būtų gražiai apkepę?

Pagaminti skaniai žuvį, rodos, visai paprasta, tačiau egzistuoja tam tikros taisyklės, kad ji ir gražiai atrodytų ant stalo ir būtų skani.

Pirmoji ir svarbiausia – neperkepakite. Kuo daugiau karščio žuvis gaus, tuo ji sausesnė bus.

Pasiruošę žuvies gabalėlius kepti, pirmiausia nusausinkite juos popieriniu rankšluosčiu.

Apibarstykite druska, pagardinkite pipirais.

Apšlakstykite žuvį alyvuogių aliejumi, jei patinka, užmeskite šakelę čiobrelių ar rozmarino, žuvims gardinti šie švieži prieskoniai labai tinka.

56

|

99 Eur

Žuvį kepkite su sviestu. Taip bus skaniau. Į keptuvę žuvies gabalėlius dėkite odele į apačią, tegu pirmiausia apkepa storesnė pusė. Apverskite, dar šiek tiek pakepkite.

Gražiai pageltusią žuvį dėkite į lėkštę su salotomis, - bus gaivus pavasario patiekalas.

Jei sumanytumėte toje pačioje keptuvėje, kur kepė žuvis, dar šiek tiek pakepinti ir morkas, salierus, cukinijas, svogūnus, įpilti šiek tiek baltojo vyno, viską patroškinti ir sudėti į troškinį žuvies gabalėlius, kuriuos ką tik iškepėte, dar šiek tiek patroškinti, uždengę dangčiu, išeitų tikrai karališka vakarienė.

Žuvims daug prieskonių nereikia, geriausia, kai žuvies patiekaluose dera du ar trys prieskoniai ar prieskoninės žolelės. Žuvims gardinti labiausiai tinka juodieji ir baltieji pipirai, maltos saldžiosios paprikos, bazilikai, kalendros, čiobreliai, raudonėliai, petražolės, geltonos ar žaliosios citrinos, žaliųjų citrinų lapai.

Prieš kepant žuvį, galima ją pamarinuoti. Tačiau labiausiai žuviai gardinti tinka druska ir pipirai.

Keptai žuviai labiausiai tiks: druska, juodieji, raudonieji ir baltieji pipirai, šiek tiek česnako, kalendros, malti muskatai, ciberžolės, bazilikai, krapai, petražolės, čiobreliai.

Jei žuvį troškinate

Dėkite mėtų, bazilikų, rozmarinų – šviežių žolelių aromatas labai pagerins troškinio skonį. Kalendrų, karių, ciberžolių, cinamono į žuvų troškinius geriau neberti.

Žuvienei

Žuvies sultiniui labiausiai tinka svogūnas, petražolės, laurų lapai ir malti pipirai. Nepakenks, jei į puodą įmesite ir vieną gvazdikėlį.

ŽUVIES UŽTEPĖLĖ

MENKIŲ UŽTEPĖLĖ „FISH SPREAD“ – TAI LENGVAS, NERIEBUS IR MAISTINGAS UŽKANDIS, PAGAMINTAS IŠ LEDJŪRIO IR ATLANTINIŲ MENKIŲ FILĖ.

RINKTINĖ ŽUVŲ FILĖ SUKURIA TVIRTOS, TAČIAU ŠVELNIOS TEKSTŪROS UŽTEPĖLĘ.

PARAGAUKITE!

LAUKINĖS ŽUVYS

BE

koservantų

OMEGA 3

riebalų rūgštys

|

57

Gyvenimo spalvos

Ūkininkas Audrius Banionis: „Reikia kiaušinių? Bus!“ Atrodo, kad Audriui Banioniui pavyksta viskas, ką jis sugalvoja.

1994 metais baigęs tuometinę Lietuvos veterinarijos akademiją, jis įsidarbino pagal specialybę. „Gal būčiau ir dirbęs, bet man visada reikėjo daugiau – darbo, kūrybos, galvoje sukosi planai ir svajonės“, - šiandien sako ūkininkas, valdantis daugiau nei 1700 hektarų žemės, auginantis gyvulius, iš jų mėsos gaminantis mėsos produktus, spaudžiantis sūrius. Ūkininko valdose – kepykla ir paukštynas, iš kurio mūsų Velykų stalui atkeliauja galybė kiaušinių.

Audrius Banionis neužsikirsdamas, tiksliai, skaičiuodamas metus, pasakoja savo ūkio istoriją.

Viskas prasidėjo 1998-aisiais, kai nusprendė nusipirkti apleistą fermą, ją sutvarkyti ir apgyvendinti dešimt kiaulių. 2001-aisiais jų jau buvo 3 tūkstan-

58

|

čiai, atsirado pirmieji mėsiniai galvijai, o dar po trejų metų ūkininkas iš Vokietijos parsivežė Holšteinų veislės pieninių galvijų. „Dirbome negailėdami jėgų, auginome kiaules, karves, avių įsigijome, tačiau aš mačiau, kad tie, kurie perka

mūsų produkciją, ūkininkais naudojasi, - šiandien prisimena. – Tuomet ir nusprendėme – turime mėsos, turime pieno, kodėl negalime patys visko perdirbti?“ Investicijos pasiteisino. Šiandien produktai iš Audriaus Banionio ūkio keliauja pas pirkėjus, kurie vertina natūralų skonį. „Aš juk irgi toks, natūralistas, - šypsosi ir jis pats. – Mėgstu kiaulieną ir jei prašau, kad žmona pagamintų, tai kuo natūraliau. Ir lašinukų mėgstu užvalgyti, ir virtos kiaulienos, paprastai, tik su druska ir pipirais“.

Pas pirkėjus iš ūkio iškeliauja alksnių malkomis rūkyklose rūkoma mėsa, apie tris savaites nokinamos kvapnios dešros, natūralūs kumpiai, gardūs lašiniai, - viskas be jokių maisto priedų, tik natūraliais prieskoniais pagardinta.

Prieš ketverius metus ūkininkas savo ūkyje pradėjo auginti dedekles vištas. „Savo kepy-

Gyvenimo spalvos

SVARBU Vartoti reikia tik šviežius kiaušinius. Ar kiaušinis šviežias, galima patikrinti įmerkus jį į šalto vandens stiklinę. Švieži greitai nugrimzta, o seni – iškyla į paviršių.

kloje labai norėjome kepti šakočius, reikėjo kiaušinių, pagalvojome, kam pirkti iš svetimų, jei patys galime ir vištų užsiauginti, ir kiaušinių prisirinkti“, - paprastai paaiškina. Šiandien ūkyje vištų beveik trys tūkstančiai. Kasdien šimtas jų padeda po 96-97 kiaušinius. Patys suskaičiuokite, kiek kiaušinių kiekvieną dieną surenka ūkio darbuotojai. Dalis jų, kaip ir buvo sumanyta, atsiduria kepykloje, kur naudojama kepiniams, dalis iškeliauja į „Maximos“ parduotuves, o keletas jų kasdien atsiduria ūkininko Kiaušinius suvartokite per namuose. „Ryto be išmokome su broliais ir 28 dienas nuo tada, kai višta puodelio kavos ir seserimi – tai dirbti, - sako. jį padėjo. Kiaušinius geriausia ant lašinukų juostelių – Ir, svarbiausia, – darbą laikyti nuo 5 iki 18 laipsnių pakeptos kiaušinienės padaryti nuo A iki Z. Tėtės temperatūroje. neįsivaizduoju“, - juokiasi jau nebėra, bet jo pamokymą ūkininkas ir pasakoja, kad apie tai, kad darbo nereikia labiausiai mėgsta ant karštos nuvalkioti, o privalu gerbti, visada ugnies pagamintą kiaušinienę. Tuomet prisimenu. Tėtė sakydavo, kad bet kuris jos kraštai paskrunda, o viduje kiaušinis lieka darbas yra garbingas ir kad viską, ką pradėjai, turi skystas. padaryti laiku ir tvarkingai“.

Tokią kiaušinienę, prisimena, vaikystėje kepdavo Artėjančių švenčių rūpesčius ūkininkas mama visai didelei šeimai – Audrius užaugo palieka savo žmonai Linai. Sako, tai ji gražiausiai su keturiais broliais ir viena seserimi. „Mano margučius nudažo, o jam lieka tik sudaužti. tėvai dirbo kolūkyje – tėtis prižiūrėjo fermas, „Esu mėgėjas eksperimentuoti, - juokiasi, - pas o mama melžė karves, - pasakoja apie savo žmonos mamą dar ir dabar dar galima pamatyti vaikystę. – Dažnai juokauju, kad, turbūt, gimiau tų eksperimentų rezultatą, bet pakartoti to ėdžiose. Tuo metu, kai mano draugai kaime nenorėčiau“. žaisdavo futbolą arba karą, aš sugalvodavau Šių Velykų šventėms, sako, jau nebespės, fermą. Draugai tapdavo gyvuliukais, o aš juos tačiau kitoms ūkininkas turi idėją – vienoje ganydavau. Man patinka ūkio darbai, galiu bet kiaušinių dėžutėje sumaišyti rudo ir balto kada persirengti ir eiti ten, kur reikia pagalbos – į lukšto kiaušinius. Kokie kam patinka, tokius fermą, į laukus, statybas ar karvių melžti“. tegu ir margina. Ūkininkas sako, kad tėvai jam įskiepijo Tiesą sakant, idėjų ūkininko galvoje – tikrai svarbiausią vertybę – pagarbą darbui. „Jau ką ne viena. Jis svajoja apie edukacinę sodybą,

Ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai, L dydis, 10 vnt.

1 vnt. – 0,22 Eur

2

Patarimas:

19 Eur

kurioje gyventų mažų veislių gyvūnai ir būtų sukurtas minimalizuotas ūkis. „Jei nori eiti pirmyn, turi turėti motyvą, tai, kas tave veža, - sako ūkininkas ir priduria, kad pavasaris, kai gamta bunda, yra geriausias laikas naujas idėjas realizuoti.

TAIP PAT IŠBANDYKITE Putpelių kiaušiniai, 20 vnt.

1 vnt. – 0,12 Eur

2

39 Eur Putpelių kiaušiniai, 12 vnt.

1 vnt. – 0,12 Eur

1

39 Eur |

59

Gyvenimo spalvos

SPA namuose

Plaukų kaukė GLISS KUR BIO-TECH; SUPREME LENGHT; ULTIMATE REPAIR, 3 rūšių, 50 ml 1 l – 79,80 Eur

Pro langą nosį kyštelėjęs saulės spindulys šnabžda komplimentus. Įsiklausyk, ką jis kalba, ką pasakoja apie sproginėjančius gėlių pumpurus, apie žavingas kvapų lenktynes ir ant veido nusileidžiančią drėgną gaivą. Žiemos išvarginta oda ir plaukai prašo dėmesio. Pasirūpinkite jais.

Juo labiau, kad įrengti pavasarinį SPA namuose šiandien kaip niekada lengva.

Tik išsirinkite, kas skirta būtent jums!

3

99 Eur

Plaukų kaukė GARNIER BOTANIC THERAPY, 250 ml 1 l – 21,96 Eur

5

49 Eur

Veido kaukė PUREDERM DEEP PURIFYING CHARCOAL; VOLCANIC, 1 vnt.

2 rūšių

2

99 Eur

PASIDARYK PATS

Veido kaukė GARNIER SKIN NATURALS (HYDRA BOMB; MOISTURE COMFORT; MOISTURE FRESHNESS), 3 rūšių, 32 g 1 kg – 70,31 Eur

2 60

25 Eur |

Prieš maitindami veido odą, pirmiausia ją nušveiskite. Tai lengvai padaryti galite ir namuose. Susmulkinkite saują riešutų, sumaišykite juos su medumi ir keliais lašeliais citrinos sulčių. Gerai išmaišykite ir šiuo mišiniu ištepkite veidą ir keletą minučių lengvai įtrinkite.

Nuprauskite šiltu vandeniu.

Gyvenimo spalvos

Knyga Olesia Žuravliova EXPRESS MAKIAŽAS, 1 vnt.

14

99 Eur

Veido kaukė SCHAEBENS su hialuronu; su jūros mineralais; su auksu 3 rūšių, 10-15 ml 1 l – 123,66-185,00 Eur

1

Knyga JAUNAS VEIDAS. VEIDO-SAVIMASAŽAS, 1 vnt.

85 Eur

21

49 Eur

Knyga Viktorija Baltramiejūnienė VEIDO REVOLIUCIJA, 1 vnt.

12

99 Eur

Knyga TAVO ODA, 1 vnt.

16

99 Eur

Lakštinė veido kaukė ELSERI (drėkinamoji, regeneruojamoji, stangrinamoji), 1 vnt.

3 rūšių

7

99 Eur

ĮDOMU Istorikai tvirtina, kad Egipto karalienė Kleopatra savo odą lepindavo aukso kauke. Aukso tepalas senovės Romoje, o ir Kinijoje buvo ne tik odos saugojimo ir lepinimo priemonė, bet ir gydymo būdas.

Veido kaukė DIZAO NATURAL su kolagenu, 42 g 1 kg – 68,81 Eur

2 Veido kaukė DIZAO NATURAL (100% hialurono rūgštis), 42 g 1 kg – 68,81 Eur

2

89 Eur

89 Eur

Kūno muilas NATURE BOX su kokosų ekstraktu; su avokadų ekstraktu, 2 rūšių, 150 g 1 kg – 26,60 Eur

3

99 Eur |

61

Gyvenimo spalvos

Kvapo magija Ką dažniausiai prisimenate iš vaikystės? Tikriausiai tai, kaip anuomet kvepėjo alyva prie namų, sauja pirmųjų žemuogių, miško samanos po lietaus, močiutės blynai ar liepžiedžių arbata. Nors kvapo negali pamatyti, jo jausmas toks stiprus, kad nuveda mus prisiminimų, svajonių takais, užmigdo mus arba pažadina naujai dienai.

Palmių vaško žvakė, 10 cm, 1 vnt.

Kvapnioji žvakė stikliniame inde, 1 vnt.

Namų kvapiklis LAUMĖS KERAI; GABRIELĖ su lazdelėmis, 2 rūšių, 1 vnt.

15

1

69 Eur

49 Eur

4

99 Eur

Kvapnioji žvakė, 1 vnt.

2

49 Eur

Natūralus eterinis citrinžolių, apelsinų, rozmarinų aliejus PHARMA OIL, 1 vnt.

5 Kvapų difuzorius MEDISANA AD 625, 1 vnt.

Eterinis levandų aliejus PHARMA OIL (10 ml), 1 vnt.

5

45

99 Eur

Kiekvienas iš mūsų jaučia tą patį kvapą, tačiau reaguoja į jį visiškai individualiai. Ir tai, kas vienam sukelia malonius pojūčius, kitam gali tapti visiškai nepakenčiama. Štai kodėl erdvei, kurioje praleidžiame daug laiko, svarbu pasirinkti tinkamą kvapą.

62

|

99 Eur

Eterinis arbatmedžio, eukaliptų, greipfrutų, pušų aliejus PHARMA OIL (10 ml), 1 vnt.

5

Miegamasis. Šiltas, kiek salstelėjęs, romantiškas aromatas, kurį skleidžia levandos, rožės, verbenos, narcizai, jazminai, mimozos.

Svetainė. Gaivūs, tačiau jaukūs ir šilti kvapai, kuriuos sukuria migdolai, cinamonas, gvazdikėlis, kedrai, tabako žiedai, pipirmėtės, eukaliptai, apelsinas, žalioji arbata, citrusai.

Darbo kambarys. Sodrūs, taurūs ir prabangūs aromatai, kuriuose – ambra, mira, pačiuliai, sandalmedis.

49 Eur

49 Eur

Christophe André

„Trijų minučių meditacija“ Leidykla „Tyto Alba”. 2019 m.

Knyga Ch.Andrė TRIJŲ MINUČIŲ MEDITACIJA, 1 vnt.

10

49 Eur

Knyga, kurią parašė prancūzų psichiatras ir psichoterapeutas Christophe André primena šokoladinių saldainių dėžutę, kurios turinio negalima suvalgyti per vieną kartą, reikia taupyti, ragauti ir mėgautis kaskart po truputį.

Rašytojas kartoja seną tiesą, kad meditacijos nauda sveikatai yra didžiulė. Meditacija pažadina dienai, moko sutelkti dėmesį, stiprina imunitetą ir padeda geriau pažinti save ir pasaulį.

Knygoje rasite 40 įkvepiančių tekstų ir pratimų, kuriuos galėsite atlikti kasdien.

Gyvenimo spalvos

Pailsėk dieną!

Nors pavasaris kviečia pabusti, apie poilsį ir gerą miegą nereiktų pamiršti. Didžiulis darbo krūvis, karštligiška skuba, stresas, įtampa, - toli taip nenubėgsime. Pailsėti būtina ir geriausia vieta tam – jaukūs, gryno oro pilni namai.

Kiekvienas iš mūsų turime savo miego ritmą. Ir jei jums pavyksta bent akimirkai prigulti dieną – esate nepaprastai laimingas žmogus. Mokslininkai įrodė, kad dienos miegas apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, nuramina sujauktas mintis, mažina streso hormonų lygį.

Šešių minučių miegas aktyvina atmintį.

Dvidešimties minučių miegas lėtina širdies ritmą, stiprina dėmesį ir kelia nuotaiką. Jei užsnūsite keturiasdešimčiai minučių, jūsų smegenyse atsiras daugiau vietos informacijai.

Pledų komplektas (150 x 200 cm), 2 vnt.

1 vnt. – 6 Eur

Patarimas:

11

Žolelių arbatos padauginti nereiktų. Saiko jausmas čia labai svarbus. Geriau mažiau nei per daug. Tobulas santykis – vienas šaukštelis žolelių vienai stiklinei arbatos paruošti.

99 Eur

Ir dar vienas svarbus dalykas – net jei išgersite puodelį kavos, dienos miegui jis nesutrukdys.

Lygiai taip pat kaip ir stiklinė mėgstamos arbatos. Pasimėgaukite ja, prigulkite ir efekto netruksite sulaukti.

Ekologiška ajurvedinė arbata YOGI, įvairių rūšių, 17 vnt.

1 vnt. – 0,23 Eur

3

99 Eur

Žolelių arbata ŽOLYNĖLIS (NERVUS; DETOXUS), 2 rūšių, 20 vnt.

1 vnt. – 0,08 Eur

1

69 Eur

Žolelių arbatos rinkinys ŽOLYNĖLIS (GRACIJA SISTEMA), 40 g 1kg – 67,00 Eur

2

68 Eur

Dekoratyvinė pagalvėlė (45 x 45 cm, 1 vnt.

9

99 Eur

Žolelių arbata ŽOLYNĖLIS (RELAX) su kanapėmis, 30 g 1kg – 56,33 Eur

1

69 Eur |

63

Gyvenimo spalvos

PIRMIEJI PAVASARIO DARBAI SODE

1

Pirmasis darbas sode – apžiūrėti, kaip sodas peržiemojo. Gal kur sudžiūvusių vaisių likę, gal šakų nulūžusių guli. Surinkite viską ir sudeginkite.

Pažadink

sodą!

„Šiais metais lazdynas žydėjo anksčiau už juodalksnį, galima spėti, kad mūsų laukia ilgas pavasaris, o vasarą bus tai karšta, tai šalta, - dėsto Kauno Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos docentas, populiarus televizijos laidų apie sodą vedėjas Algirdas Amšiejus.

Tai ne šiaip sau išvedžiojimai, biomedicinos mokslų daktaras remiasi ilgamečiais savo pirmojo dėstytojo profesoriaus Justino Straigio, o ir savo paties stebėjimais.

Daugiau nei dvidešimt metų Algirdas kruopščiai savo užrašuose registruoja temperatūrų svyravimus, užmiegančią ir bundančią gamtą. Net nepažiūrėjęs į užrašus, jis gali pasakyti, kad yra buvę metų, kai balandis su sniego pusnimis atėjęs, bet prisimena ir tokią vasario 22-ąją, kai prie bičių trumpomis rankovėmis ėjęs, o balandį Kauno mariose maudėsi. Taigi, šių metų šilta žiema ir ankstyvas pavasaris – joks stebuklas. „Boružės jau prabudę, sode galima jų pamatyti, zylės caksi, vadinasi, pavasario jau sulaukėme. Visko dar bus, bet didelių šalčių vargu ar patirsime“, - džiugiai praneša, vaikščiodamas po savo eksperimentinį sodą netoli Kauno.

64

|

Kas ta fenologija?

Fenologija – tai mokslo šaka, kuri tiria besikartojančius gyvosios ir negyvosios gamtos sezoninius reiškinius. Jei kalbėsime paprastai, mūsų močiutės ne veltui sakydavo: kai pražys šalpusnis, reikia sėti morkas ir petražoles. „Morkų ir petražolių sėklos dygsta ilgai, keturiolika dienų, jei pasėsime šias daržoves vėliau, žolės jas aplenks, daigelius lysvėje bus sunku rasti. Kai kurie daržininkai netgi iš rudens jas sėja, o vagelę dar ir smėliu pabarsto, kad vieta, kur pasėta, būtų matyti. Anksti, iki tol, kol ievos sužaliuos, reikia sėti ir žirnius. Kai ievų lapai prasiskleidžia, į medžioklę išskrenda grūdinukai, jų skraidymo periodas sutampa su laiku, kai formuojasi žirnių ankštys. Štai kodėl pavėlavę turėsime žirnių su kirminukais“, - aiškina sodininkas Algirdas Amšiejus.

Sniego kovą ir balandį docentas ragina nesibaiminti. Atvirkščiai, prisimena savo mamos posakį – tai mana iš dangaus. Iškritęs ant žemės, kur nelikę įšalo, jis augalus tik pamaitins visiškai kitos struktūros tirpsmo vandeniu. Ir tai labiau atneš naudos, o ne žalos. „Sniegas pavasarį – tai trąšos“, - šypsosi.

2

3

Jei pasirodė klevų sula, imkite į rankas sodo žirkles, peilį ir išgenėkite visas nereikalingas šakeles.

Pirmųjų metų ūglius atsidėkite į šalį. Jie pravers, jei norėsite į vieną vaismedį įskiepyti kitą. Algirdas pataria apie 30 cm ilgio šakeles suvynioti į drėgną audinį ir padėti į šaldytuvą, vis padrėkinti, tegu laukia drėgmėje iki gegužės ar net birželio, kai bus galima skiepyti. Pirmiausia skiepijamos vyšnios ir slyvos, vėliau – obelys ir kriaušės. Labai smagu pasikeisti ūgliais su kitais sodininkais.

Gyvenimo spalvos

4

Žiemai aprištų medelių geriau nenuvyniokite, kad ir kaip norėtųsi pavasarinės tvarkos. „Atbėgs išbadėjusi zuikio patelė po pirmosios vados ir nugrauš viską“, - perspėja Algirdas.

5

Pats laikas formuoti daržovių lysves. Praturtinkite žemę organinėmis trąšomis. Augalai už jūsų rūpestį atsidėkos.

Kompostas – nuo pavasario „Geriausias kompostas – tas, kurį pasigamini pats“, - neabejoja sodininkas Algirdas Amšiejus ir siūlo, jei tik yra galimybė, komposto dėžę ar duobę įsirengti savo namuose. Ten mesti visas organines virtuvės atliekas, nupjautą žolę, lapus.

O jei dar pavyktų įleisti Kalifornijos sliekų, kurie atliekas paverčia puikiu humusu, tai derlius darže – garantuotas ir augalai ant palangių nuo vieno šaukšto tokių trąšų augs tarsi stebuklų lazdele mostelėjus.

Patarimas: Kovas ir balandis – geras laikas sodinti vaismedžius ir dekoratyvinius augalus. Kuo anksčiau pasodinsite, sako Algirdas, tuo augalai geriau įsišaknys. Šaknys geriausia auga, kai lauke iki 6 laipsnių šilumos. Ir turėkite omeny – kai beržai sužaliavo, sodinimas baigtas. „Be jokios abejonės tai negalioja augalams vazonuose.

Juos galima sodinti ir vasarą, tik svarbu daug laistyti“, - perspėja sodininkas.

Augimo aktyvatorius BALTIJOS BIO AUKSAS, 500 ml 1 l – 5,98 Eur

2

99 Eur Lapų grėblys FISKARS, 1 vnt.

Gruntas DAIGAS daržovių daigams auginti, 10 l 1 l – 0,20 Eur

1

12

99 Eur

19,96

Akcinė kaina galioja nuo kovo 12 d. iki balandžio 15 dienos.

Palepink savo sodą Algirdas Amšiejus kartą neatsargiai pajuokavo: geriausia dovana būtų penki kilogramai džiovinto vištų mėšlo. Per gimtadienį jis tokią dovaną ir gavo. Iš tiesų, jis sako, pirmosios sodo trąšos yra organinės. Ar tai būtų džiovintas vištų mėšlas, ar galvijų mėšlo granulės. Svarbu – iš patikimo gamintojo. Mineralams dar kiek per anksti – pavasario lietus visas gerąsias medžiagas gali išplauti. „Mineralines trąšas ruoškite iškart po Velykų, antroje balandžio dekadoje“, - pataria docentas.

Granuliuotas galvijų mėšlas, 1 vnt.

4

09 Eur

Universalioji kiemo šluota FISKARS, 1 vnt.

Durpių biosubstratas, 20 l 1 l – 0,09 Eur

1

99 Eur

14

79 Eur

99 Eur

24,19

Akcinė kaina galioja nuo kovo 12 d. iki balandžio 15 dienos.

Trąšos ACHEMA, 0,5 l 1 l – 4,18 Eur

2

Kastuvas FISKARS (su smailiu galu), 1 vnt.

13

09 Eur

99 Eur

18,99

Akcinė kaina galioja nuo kovo 12 d. iki balandžio 15 dienos.

Augalų namas

Spygliuočių žievė, 20 l 1 l – 0,08 Eur

1

Jei norite anksti turėti ridikėlių, salotų, krapų ir špinatų, pats laikas jų pasisėti šiltnamyje. Šiltnamį po žiemos būtina išvalyti, paruošti lysves, priberti komposto ar specialiai daržovėms auginti skirtų žemių. „Šalnų gal jau ir nebebus, bet jei vis dėlto užeitų šaltos naktys, šiltnamyje galite pristatyti didelių žvakių stikliniuose induose. Kad būtų dar šilčiau, ant viršaus uždėkite akmenį ar molinę plytą, - pataria sodininkas.

– Akmuo šilumą sugers ir paskleis aplinkui“.

Pomidorų trąšos, 1 kg

2

99 Eur

69 Eur

Trąšos PAVASARIS, 1 kg

2

99 Eur |

65

Gyvenimo spalvos

Naujas gėlės

gyvenimas

Pavasaris – gėlių persodinimo metas, taip pat – tai geras laikas gėlių revizijai.

Gal kai kurie augalai atrodo suvargę? O gal norisi atsinaujinti, paieškoti ko nors itin originalaus, neįprasto?

Kinrožė, 1 vnt.

7 Vazoninė gėlė hiacintas (5 svogūnėlis), 1 vnt.

3

Vazoninė gėlė narcizas, 1 vnt.

2

99 Eur

99 Eur

Patarimas: Vazoninė gėlė hiacintas (1 svogūnėlis), 1 vnt.

1 66

|

39 Eur

Kambarinėms gėlėms rinkitės žemę, kuri sumaišyta iš priemolio, smėlio, durpių ir komposto.

Orchidėjoms parduotuvėse ieškokite specialaus mišinio, - jame jos geriausiai auga.

99 Eur

Gyvenimo spalvos Kaktusas (mažas), 1 vnt.

1

Dygliuota dovanėlė

99 Eur

Kai kam atrodo, kad kaktusai auga patys. Padėjai ant palangės ir pamiršai. Iš tiesų taip nėra. Šiems augalams, kaip ir visiems kitiems, reikia dėmesio, rūpesčio ir tam tikrų sąlygų.

Pavasarį kaktusus reiktų pasaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, kad neapdegtų.

Jei matote, kad sukrovė pumpurus, gausiau palaistykite, o jei užeis vasariška šiluma – dažniau apipurkškite. Dar geriau bus, jei juos išnešite į gryną orą.

Kaktusų augintojai teigia, kad jis šiems augalams – labai svarbus.

Kaktusas (didelis), 1 vnt.

5

99 Eur

Keramzitinis drenažas, įvairių rūšių, 2 l 1 l – 2,35 Eur

4

Orchidėjų žemė, 5 l 1 l – 0,34 Eur

Bijūnų gumbams, įvairių rūšių, 1 vnt.

3

1

69 Eur

69 Eur

Universaliosios trąšos (rožiniai milteliai), 1 vnt.

2

Ką daryti su svogūnėliais?

Per šventes namus puošę ir ryškiomis spalvomis džiuginę vazonėliuose užauginti hiacintai gali ir kitą pavasarį jus džiuginti žiedais, taigi, jokiais būdais jų neišmeskite, pasodinkite lauke. Tik turite žinoti, kad iškart nešti į lauką ir kišti svogūnėlių į žemę nevalia.

Geriausia hiacintus persodinti į didesnį vazoną, šiek tiek palaistyti ir kartą per savaitę patręšti, kad svogūnėlis vėl prikauptų naudingųjų medžiagų. Kai lapai visiškai pagels, svogūnėlį išraukite, nupurtykite žemes ir laikykite maždaug 25 laipsnių temperatūroje. Į žemę sode hiacintus sodinkite rugsėjo pabaigoje ar spalio pradžioje. Labiausiai šios gėlės mėgsta saulėtą vietą.

69 Eur

99 Eur

Gėlių svogūnėliai (Nojaus), įvairių rūšių, 1 vnt.

-30% |

67

Gyvenimo spalvos

Kalba Mėnulis Jaunatis: nuskabykite senus, sergančius lapus ir ūglius. Manoma, kad šiuo laiku persodinti augalai sunkiai prigyja. Taigi, palikite gėles ramiai laukti kitos mėnulio fazės.

Patarimas: Orchidėja, 1 vnt.

9

Kai rinksite augalui naują vazoną, žiūrėkite, kad jis būtų tokio dydžio, jog senasis lengvai į jį tilptų.

99 Eur

Priešpilnis: persodinkite augalus, kai liks kelios dienos iki pilnaties.

Pilnatis: retinkite augalus, kovokite su kenkėjais.

Vazoninė gėlė falenopsis, 1 vnt.

11

Delčia: tai laikas, kai augalų šaknys susilpnėja, todėl geriau su jomis elgtis atsargiai.

99 Eur

Vazoninė gėlė sansevjera, 1 vnt.

5

Augalas keraminiame vazone, 1 vnt.

10

Guminės pirštinės VILEDA (S–L dydis), 1 pora

99 Eur

2

99 Eur

Rūšiavimo maišeliai (plastikui mesti, 60 l, 10 vnt.), 10 vnt.

1 vnt. – 0,12 Eur

Įvairūs lapiniai augalai su keraminiu vazonu, 1 vnt.

10

60 Eur

1

99 Eur

19 Eur

Rūšiavimo maišeliai (plastikui mesti, 40 l, 12 vnt.), 12 vnt.

1 vnt. – 0,08 Eur

0

99 Eur

Vazoninė gėlė monstera, 1 vnt.

7

99 Eur

Knyga A. Jurkštienė.

MANO SVAJONIŲ GĖLYNAS, 1 vnt.

Įvairūs lapiniai augalai su keraminiu vazonu, 1 vnt.

10

99 Eur

15

49 Eur

Knyga Matt James SODAS: IDĖJOS, DIZAINAS, AUGALAI, 1 vnt.

15

99 Eur 27,99 Akcinė kaina galioja nuo kovo 12 d. iki balandžio 15 dienos.

68

|

VALGYKITE, KALBĖKITE IR ŠYPSOKITĖS PASITIKĖDAMI SAVIMI!

• Sunaikina 99,9% blogą burnos kvapą sukeliančių bakterijų.* • Padeda pašalinti apnašas ir giliai įsigėrusias dėmes.

• Suteikia dantų protezams gaivų mėtų kvapą.

• Veikia visą dieną.

• Neleidžia maisto likučiams įstrigti po protezais.

NAUDOKITE KASDIEN DANTŲ PROTEZAMS PRIŽIŪRĖTI

*laboratorinių tyrimų duomenimis PM-LT-PLD-20-00002/Feb. UAB „GlaxoSmithKline Lietuva” Prekių ženklai priklauso GSK arba GSK turi jiems licenciją. ©2020 GSK arba licencijos turėtojas.

|

69

Gyvenimo spalvos

Spalvų ir skonių šokis stiklinėje Pastebėjote, juk pavasarį norisi vaikščioti, eiti, bėgti, kvėpuoti saulės šviesos pripildytu oru, daug juoktis ir būti su draugais. Šilumos ir pavasario kvapų ištroškęs mūsų kūnas prašo judesio.

Tik nepamirškime jo papildyti energija, o vietoj to, kas apsuka galvą, rinkimės skonių sklidiną stiklinę sulčių ar gaivos burbulais trykštančio mineralinio vandens.

Obuolių sultys CIDO su vitaminu C, 1 l

1

69 Eur

Įvairių vaisių ir morkų sultys CIDO, 1 l

1

Apelsinų sultys CIDO su vitaminu C, 1 l

1

89 Eur

Gazuotas sulčių gėrimas SAN PELLEGRINO citrinų skonio; apelsinų skonio 2 rūšių, 330 ml 1 l – 2,88 Eur

0 70

|

95 Eur

79 Eur

Gyvenimo spalvos

Kokteilių

ĮDOMU

ZONA

Rožinis mochitas

Sirupas MONIN, įvairių rūšių, 250 ml 1 l – 14,44 Eur

3

61 Eur

Oranžinė vitaminų bomba 3 žaliosios ir vieną geltonosios citrinos skilteles sumeskite į plaktuvę ir gerai sugrūskite. Pridėkite ledo kubelių, užpilkite apelsinų ir ananasų sultimis, įpilkite 50 ml sirupo „Monin Pina Colada“. Gerai suplakite ir supilkite į kokteilinę taurę.

Žiupsnelį vanilinio cukraus sumaišykite su 50 ml sirupo „Mojito mint monin“ ir 50 ml sirupo „Monin Grenadine“.

Plaktuvėje sumaišykite 30 ml šviežiai spaustų citrinos sulčių, 200a ml sodos vandens ir abu sirupus su vaniliniu cukrumi. Viską gerai išplakite, supilkite į taurę, pagardinkite mėtos lapeliu bei papuoškite citrinos griežinėliu.

Surenkite gaivių kokteilių vakarėlį savo namuose. Tam nepaprastai tiks fantastiškai įdomi gėrimo „Coca Cola“ naujiena. Stikliniuose naujo dizaino buteliukuose slepiasi nepaprasti skoniai, kuriuose išsiskleidžia prieskonių kvapai, medžio ir dūmo skonis, nusileidžia prieskoninių žolelių migla.

Šokoladinis karalius

Gazuotas gėrimas COCA COLA SPICY; WOODY; SMOKY; HERBAL, 4 rūšių, 200 ml 1 l – 12,45 Eur

2

49 Eur

Užplikykite puodelyje kavą, galite naudoti ir iš aparato. Kitame inde sumaišykite skardinę kokosų pieno, indelį kondensuoto pieno, 50 ml karamelinio sirupo „Monin“ ir kavą. Maišykite tol, kol pasidarys vientisa masė. Į stiklinę įberkite ledo kubelių arba grūsto ledo, užpilkite ledą kavos gėrimu.

Puoškite mėtų lapeliais, šokolado drožlėmis.

Pomidorų sultys DON SIMON PREMIUM, 1 l

2

Manote, kokteiliai atsirado neseniai?

Tikrai klystate. Jau senovės Egipto gyventojai įvairius gėrimus maišydavo su žolelėmis ar sultimis. Šiuolaikiniai kokteiliai, tokie kokius esame įpratę matyti baruose ar restoranuose, atsirado XX amžiuje.

Apelsinų nektaras DON SIMON PREMIUM, 1 l

2

49 Eur

Persikų nektaras DON SIMON PREMIUM, 1 l

2

49 Eur

49 Eur

Granatų sultys GRANTE, 0,75 l 1 l – 5,99 Eur Ananasų nektaras DON SIMON PREMIUM, 1 l

2

49 Eur

4

49 Eur

Negazuotas natūralus mineralinis vanduo SELTERS, 800 ml 1 l – 2,86 Eur

2

29 Eur |

71

Sveikiau

Daugiau jokių pažadų!

Pradedam!

Lina Dranginytė sporto klubo „People Fitness“ grupinių treniruočių trenerė teigia, kad geriausias pratimas prabusti – savikontrolė ir tikslas. Kai tai atrasite, nebus sunku pasirinkti fizinę veiklą. Tai nutiks natūraliai, tiesiog nebijokite mėginti. Kaip nėra stebuklingo vaisto, tinkančio visiems, taip nėra ir vieno stebuklingo pratimo. Svarbiausia – norėti!

Išrūgų baltymai GYMON, 1 kg

20

99 Eur

Išrūgų baltymų gėrimo milteliai FORCEFIVE (braškių; vanilės; šokolado skonio) 3 rūšių, 700 g 1 kg – 17,99 Eur

12

59 Eur

Išrūgų baltymai GYMON (vanilės; braškių; tropinių vaisių; šokolado skonio) 4 rūšių, 1 kg

21

99 Eur

Kartu su pavasario šiluma, mintimis apie vasarą mes tarsi atmerkiame akis: tuoj tuoj reikės išsinerti iš šiltų nertinių, pūkinių striukių ir šokti į lengvus, kūną atidengiančius drabužius, o kaip tuomet aš atrodysiu?! „Mes tarsi prabundame iš žiemos miego, nors jokių objektyvių priežasčių mažiau judėti nėra, žmogus – ne barsukas, žiemos miegu neužmiega. Sėslesnį ir tingesnį gyvenimą nulemia psichologinės priežastys, juk ilgi, vėsūs vakarai, prastas oras motyvacijos neprideda, – sako trenerė Lina Dranginytė. Žmonės net nesistengia kovoti su tinguliu, sau nuolaidžiauja ir mieliau pasilieka ant sofos, nei praveria sporto klubo duris“.

O štai, pavasarį viskas tarsi pasikeičia! Taigi, daugiau jokių pažadų!

Pradedame nuo šiandien.

72

|

Nuo ko pradėti?

Jei lauksime, kol mūsų kūnas duos kokį ženklą, kad laikas į sporto salę eiti ar šokti ant bėgimo takelio jau atėjo, galime ir nesulaukti. Pajauskite, ką jums šnabžda vidinis Aš. Jis tikrai žino geriau – bundanti gamta, saulė ir šylantis oras sukelia psichologinį norą daugiau judėti, būti gryname ore. Ilgesnės dienos nuteikia pozityviai, o pasiteisinimai dėl to, kad už lango dargana ir tamsu, nebegalioja.

Pirmasis veiksmas, kurį turėtume padaryti vos prabudę, sako trenerė, tai – pasirąžyti. Geras pasirąžymas išjudina ir pažadina kūną. „Daugiau judėkite ir visą dieną – eikite pėsčiomis, užuot važiavę, rinkitės lipti laiptais vietoj važiavimo liftu, dirbdami nuolat darykite pertraukėles, per kurias atsistokite nuo stalo, prasitempkite ar, jei turite tokią galimybę, išeikite į gryną orą. O ir laisvalaikiu vietoj serialų žiūrėjimo lovoje rinkitės pasivaikščiojimą gryname ore. Pamatykite, pajauskite, kaip bunda gamta“, - pataria trenerė.

Mankštintis, mankštintis ir dar kartą mankštintis!

Lengviau atgauti formą ir prisijaukinti nuolatinį judėjimą padeda ryto mankšta. Juk visai nedaug reikia - 15-20 minučių dinaminių tempimo pratimų ar Saulės pasveikinimo iš jogos. Gerai išjudina ir ilgesnis rytinis pasivaikščiojimas

Sveikiau

Kiek laiko skirti?

Negazuotas izotoninis aromatizuotas greipfrutų skonio gaivusis gėrimas OSHEE PIN, 750 ml 1 l – 1,59 Eur

1

Laisvalaikio bateliai, 36-41 d., 1pora.

29

99 Eur

Pirmiausia verta peržvelgti savo dienotvarkę objektyviai ir kritiškai.

Svarbu stebėti save ir suvokti, kokiu paros metu esate labiausiai energingi.

Sportuoti, kai vos velkate kojas, akivaizdu, ne pati geriausia mintis. Jei esate vyturys, galbūt galėtumėte sportuoti rytais – rinktis lengvą mankštą, ilgesnį pasivaikščiojimą ar krosiuką. Savo pietų pertrauką gal irgi galėtumėte išnaudoti treniruotei? O gal sportuodami vakare, norėtumėte pamiršti dienos rūpesčius ir įtampas?

Geriausia bus, jei paklausite savęs. Jūsų atsakymas ir pasufleruos, koks sporto ritmas jums labiausiai tinka.

Būtų idealu sportuoti 3-4 valandas per savaitę. Jei tiek laiko skirti negalite, gera mintis pajudėti kasdien po 20-30 minučių, bet – intensyviai. „Jei laukiate kūno formos pokyčių, treniruotis reiktų vidutiniškai 2–3 kartus per savaitę, - pataria trenerė Lina. - Apie dvi valandas per savaitę reiktų skirti jėgos treniruotėms, jos bus naudingos ir jūsų sveikatai, ir išorei. Treniruočių skaičių ir trukmę galite padidinti tik tada, kai kūnas sustiprės. Bet koks kraštutinumas kenkia.

Jei norėsite greito efekto, treniruositės kiekvieną dieną, nutiks priešingai, o ir jūsų darbingumas sumažės.

Atsiradęs nuovargis, nemiga - vieni iš pervargimo požymių“.

19 Eur Negazuotas raudonųjų vynuogių ir kertuočių skonio gaivusis gėrimas OSHEE, 555 ml 1 l – 1,78 Eur

0

99 Eur

Negazuotas citrinų ir apelsinų skonio gaivusis gėrimas OSHEE, 555 ml 1 l – 1,78 Eur

0

99 Eur

Laisvalaikio bateliai, 42-46 d., 1 pora.

Negazuotas izotoninis aromatizuotas įvairių vaisių skonio gaivusis gėrimas OSHEE, 750 ml 1 l – 1,45 Eur

1

24

99 Eur

09 Eur

gryname ore, kad ir vedžiojant savo augintinį ar keliaujant pėsčiomis iki darbo, parduotuvės ar kokio kito tikslo. Svarbiausia – neužsisėdėti. „Jei pajusite, kad to nebeužtenka, norisi daugiau, galima pridėti keletą papildomų jėgos ir ištvermės treniruočių“, - sako trenerė Lina ir priduria, kad mankštinti reikia visą kūną, bet, prieš pradedant, būtų gerai išlaisvinti mintis, atrasti motyvacijos, liautis sau nuolaidžiavus ir nebesiteisinti, kad trūksta laiko, esate netinkamoje aplinkoje ar neužtenka finansų. „Lengvą mankštą galima atlikti ir namuose.

Internete nesunkiai rasite informacijos, sportuoti mokančių aplikacijų. Jei turite galimybę pasikonsultuoti su treneriu, taip ir padarykite, jis sudarys labiausiai jums tinkamą programą, bet jei ne, žinokite, kad mankštinti labai svarbu visą kūną“, - teigia trenerė.

Moteriškos sportinės kelnės SEVEN LEMON, 1 vnt.

11 Moteriškas sportinis džemperis SEVEN LEMON, 1 vnt.

14

99 Eur

99 Eur

Platų sportuojantiems skirtų prekių asortimentą rasite ir parduotuvėse esančiuose skyreliuose SVEIKESNIAM IR AKTYVESNIAM GYVENIMUI

|

73

Sveikiau

Pavasarinis

vitaminų šėlsmas

Geri pusryčiai yra geros dienos pradžia. Taip sako visi mitybos specialistai ir grūmoja pirštu tiems, kurie pusryčių nevalgo. Pusryčiai pažadina organizmą, išjudina ir tarsi duoda ženklą jam įsivažiuoti, užvesti visus mechanizmus. Pavalgyti pusryčius reikėtų per valandą nuo tada, kai prabundate. Lengvai pajusite, ko jūsų organizmas užsimanys, greičiausiai tai bus košė. Leiskite savo fantazijai veikti ir ji būtinai pasufleruos, kuo košę gardinti – vaisiais, daržovėmis, gabalėliu tarkuoto sūrio ar prieskoninėmis žolelėmis.

Priešpiečiai – tinkamiausias laikas vaisiams ir uogoms.

Dubenėlis pavasarinio glotnučio, kuriame šėlsta vitaminai, suteiks energijos likusiai dienai. Jei turite elektrinę trintuvę, ilgai neužtruksite, tiesiog sumeskite tai, ką mėgstate, arba tai, ką siūlo mūsų šefas Arnas.

Glotnutis d u nė be

15

min.

2

porc.

lyje

JUMS REIKĖS: 2 šaldytų bananų (prieš tai nuluptų ir supjaustytų) 2 šaldytų mangų (prieš tai nuluptų ir supjaustytų) 2 avokadų pusės stiklinės migdolų gėrimo 6 šviežių datulių 1 arbatinio šaukštelio maltų ciberžolių 1/4 aitriosios paprikos pusės saujos mėtų lapelių saujos kokosų kubelių

1 2 74

Į virtuvinį smulkintuvą sudėkite nuluptus avokadus ir supilkite migdolų gėrimą.

Viską gerai išplakite iki vientisos konsistencijos.

Po truputį berkite šaldytus vaisius ir dar plakite, kol masė taps vientisa.

|

3 4

Sumeskite datules, mėtų lapelius, smulkintą aitriąją papriką, ciberžoles ir išplakite iki vientisos konsistencijos. Gali būti, kad prireiks dar šlakelio migdolų gėrimo.

Gautą masę išpilstykite į dubenėlius ir patiekite su kokosų kubeliais, migdolais, ispaninių šalavijų sėklomis, mėtų lapeliais ir ožerškių uogomis.

saujos smulkintų migdolų saujos migdolų 1 valgomojo šaukšto ispaninių šalavijų (angl. chia) sėklų mėtų lapelių saujos ožerškių (angl. goji) uogų

Sveikiau

Šių raudonų, gelsvų ar oranžinių uogų būtinai turi būti jūsų spintelėje! Sunku patikėti, kiek daug naudingų savybių jos turi! Kinai jas seniai atradę - šias uogas jie valgo jau daugiau nei 6 tūkstančius metų. Lietuviai jas atrado tik pastaraisiais metais, nors pats ožerškių uogų krūmas – dygliuotasis ožerškis –mūsų kraštuose auginamas daugiau nei pusę šimto metų.

11 mineralų, 18 aminorūgščių, 6 vitaminai, keliolika angliavandenių rūšių, daugybė biologiškai veiklių medžiagų, - ožerškių uogų naudingąsias savybes galima vardinti ir vardinti. Šiose uogose yra 2 kartus daugiau antioksidantų nei žaliojoje arbatoje, 3 kartus daugiau nei mėlynėse ir 5 kartus daugiau nei spanguolėse. Geležies jose 15 kartų daugiau nei špinatuose, o kalio – 4 kartus daugiau nei bananuose. Ar dar reikia kokių įrodymų, kad ožerškių uogos – tikras supermaistas! Įrodyta, kad žmonės, nuolat valgantys šias uogas, rečiau serga širdies ligomis, diabetu, jų geresnis regėjimas ir imunitetas.

SUPERMAISTAS

Ožerškių (angl. goji) uogos

IŠBANDYKITE Ciberžolės

1

Tai vienas iš seniausių prieskonių, kurį naudoja daugybė kultūrų ir tautų. Vertingas, didžiulę naudą organizmui teikiantis augalas tinka ne tik kulinarijoje, konditerijoje, bet ir medicinoje.

Ciberžolės žavi savo skoniu, išskirtiniu aromatu ir ryškiai geltona spalva, dėl kurios dažnai pavadinama auksiniu prieskoniu. Šio prieskonio mėgėjai neabejoja, kad augalas padeda funkcionuoti virškinimo sistemai, stiprina imunitetą, saugo širdį, kepenis ir jaunystę.

2

3

Ispaninių šalavijų (angl. chia) sėklos Senovės majai ispaninių šalavijų sėklas vadindavo stiprybės ir jėgos sėklomis. Jos kilusios iš Meksikos ir Gvatemalos, jos buvo vienas svarbiausių actekų ir majų maisto produktų. Tai gali būti dėl to, kad ispaninių šalavijų sėklos ne tik malšina alkį, bet ir suteikia energijos bei ištvermės. Šių dienų mokslininkai atrado dar daugiau naudingų savybių, kurių turi šios sėklos – puoselėja sveiką odą, mažina senėjimo požymius, palaiko širdies ir virškinimo sistemas, prideda tvirtumo kaulams, raumenims.

Ispaninių šalavijų sėklos valgomos ir sausos, ir išmirkytos.

Vandenyje jos tarsi išsprogsta, atsiskleidžia, tampa lengviau virškinamos. Specialistai rekomenduoja ispaninių šalavijų sėklų nevalgyti per daug, tinkama dienos norma – 20 gramų.

4

1. Ekologiškas migdolų gėrimas VEGGO, 1,061 l 1 l – 2,35 Eur

2,49 Eur 2. Kokosų kubeliai ALVO, 100 g 1 kg – 11,90 Eur

1,19 Eur

3. Dygliuotųjų ožerškių uogos ALVO, 100 g 1 kg – 19,90 Eur

1,99 Eur 4. Ispaninių šalavijų (angl. chia) sėklos AMRITA, 300 g 1 kg – 16,63 Eur

4,99 Eur

PIRKĖJAI ĮVERTINO: aukščiausia daržovių ir vaisių kokybė – „Maximoje“

|

75

2020 03 12–2020 04 15.

Leidinyje nurodytos kainos galioja prekybos tinklo parduotuvėse Prekių kiekis ribotas. Nemokama MAXIMOS infolinija 8 800 20 050, el. paštas kokybe@maxima.lt. ISSN 1392-9291. Leidinys nemokamas. © Reklaminis bukletas MAXIMA LT, UAB. Jei leidinyje kainos ir kita informacija apie prekes nesutampa su parduotuvėje esančiomis, prašom leidinyje pateiktas kainas ir informaciją laikyti spaudos klaida. Kuriant šį leidinį nė vienas maisto produktas nebuvo dažytas, lakuotas ar kitaip pakeistas, siekiant pagerinti jo išvaizdą.

Tam tikras prekes rasite tik MAXIMA XXX ir MAXIMA XXXX parduotuvėse. Į nurodytą gėrimo kainą taros užstatas neįskaičiuotas.

76

|