MAXIMOS leidinys „Įkvėpimai“ Nr. 4

Nr. 4

Leidinys nemokamas

Balandis, 2020 Internetinis leidinys

GRILIO MALONUMAI VIRTUVĖJE

Savaitės patiekalų planas

Grožis iš vidaus – VEIDO MANKŠTA GAMINA VAIKAI burokėlių ir batatų traškučiai

veganams Gardūs atradimai

LAIKAS NAMUOSE – IŠLIKIME SVEIKI |

1

Mums pažįstama kasdienybė pasikeitė. Tiesa, pokyčiai vyko jau nuo vasario pabaigos, kai sekdami situaciją pasaulyje pirmieji iš prekybos centrų „Maximos“ parduotuvėse klientams įrengėme dezinfekcinio skysčio dalytuvus ir pakabinome vienkartines pirštines. Tuo metu jau gerokai dažniau pradėjome ir dezinfekuoti parduotuves bei išdalijome dezinfekcinio skysčio savo darbuotojams.

Lietuvoje paskelbus karantiną, mūsų darbuotojai, kurių dėka kasdien atidarome parduotuves ir žmonės gali įsigyti reikalingų produktų bei būtinų prekių, atsidūrė pirmosiose fronto su koronavirusu linijose. Todėl dedame visas pastangas, kad jie turėtų visas apsaugos priemones. Parduotuvių darbuotojai dirba su veido kaukėmis ir specialiais veido skydeliais, kas valandą plauna rankas ir mūvi vienkartines pirštines. Paprastose kasose įrengėme organinio stiklo užtvaras, o visose parduotuvėse grindis sužymėjome ryškiomis linijomis, kad klientai vieni nuo kitų laikytųsi saugaus atstumo. Itin vertiname ir savo darbuotojų sąmoningumą – kas rytą atėję į darbą visi matuojasi temperatūrą, po to tai daroma ir darbo dienos metu. Jei darbuotojas jaučia bent menkiausius gripo ar viruso simptomus, jo prašome likti namuose ir kreiptis į medicinos įstaigą.

Vis dėlto suprantame, kad net ir naudodami visas rekomenduojamas saugos priemones, mūsų darbuotojai rizikuoja savo sveikata. Todėl labai prašome visų klientų supratingumo! Šiuo metu turime saugoti ne tik save, bet ir kiekviename žingsnyje pagalvoti, kaip apsaugoti kitą šalia esantį žmogų. Vienas geriausių būdų – kuo labiau sumažinti kontakto su aplinkiniais tikimybę ir laikytis griežtų higienos taisyklių.

Elkimės atsakingai ir būkime sveiki!

MAXIMOS komanda

2

|

36 p.

Turinys: Grožis iš vidaus 4

Veido mankštos trenerė Viktorija

Baltramiejūnienė: „Veido grožis

atspindi mūsų vidaus būsenas“

26 p.

49 p.

Maistas 8

Vienas apsipirkimas – penkios

vakarienės

9

Kalakutienos kukuliai su citrusine sorų

kruopų koše ir jogurto padažu

17 p.

10 Vištiena su garstyčiomis, medumi

ir pastarnokais

11 Sviestinių pupelių ir porų sriuba

Gyvenimo spalvos

su riešutais ir šonine

12 Sorų košė su baklažanais ir

42 Malūnas, kuris mala... trapučius

jogurto padažu

44 Balta puta

13 Menkių filė troškinys su kariu,

46 Svarbiausia - padėti

avinžirniais ir pomidorais

16 Viskas paruošta!

vieni kitiems

48 Ant grotelių

18 Šventės atkartojimas – Atvelykis

Pavasariniai grilio malonumai...

virtuvėje

Mažiesiems 20 Būkite stiprūs

Ispaninių šalavijų sėklų pudingas

Burokėlių ir batatų traškučiai

Vištienos ir šviežių daržovių vėrinukai

20 p.

Veganiškas suvožtinis su daržoviniu

paplotėliu ir batatų skiltelėmis

Suvožtinis su keptu halumio sūriu ir

daržovėmis Dešrainiai

32 Sporto aikštelė namuose

Šefo Luko mėsainis

34 Daugiau žalios spalvos!

Kiaulių šonkauliukai su kepsnių

XXXX atradimai

36 Avokadas

padažu

24 Viskas vaikams!

Šokoladinis avokadų pudingas

Šokoladiniai triufeliai su avokadais

52 Stalo žaidimai: pasuk galvą,

Sveikiau 26 Ryto ritualas

Mūsų vertybės:

38 Pasirinkau būti veganu 40 Duona prasideda nuo sėklos

Dirbame pirkėjams: norime, kad jie grįžtų

Avižų duona

Svarbus kiekvienas: esame atsakingi bendruomenės nariai

Barbekiu skonio vištienos takai

išlaisvink vaizduotę

35 p.

Vieninga komanda: dalinamės žiniomis ir patirtimi

Imu ir padarau: palaikome iniciatyvas

Grožis iš vidaus

4

|

Grožis iš vidaus

Veido mankštos trenerė Viktorija Baltramiejūnienė:

„Veido grožis atspindi mūsų vidaus būsenas“ Visada yra du keliai. Lengva pykti, kad nebegalime daryti, ką esame įpratę – mėgautis ir keliauti, susitikti su draugais, kad esame kviečiami likti namuose. Antrasis kelias – sunkesnis. Nes keisti įpročius, prisiderinti prie naujos situacijos, išmėginti ir mokytis naujų dalykų nėra paprasta, bet kaip įdomu!

Dabar, kai turime daugiau laiko, jo nešvaistykime, geriau pažinkime save, stenkimės save tobulinti, auginti ir imkimės, ko niekada nebūtume ėmęsi skubioje kasdienybėje.

Kviečiame jus susipažinti su grožio ir geros savijautos taisyklėmis, kuriomis savo gyvenime vadovaujasi sertifikuota veido mankštos, anglakalbiame pasaulyje žinomos facebuildingo pavadinimu, trenerė Viktorija Baltramiejūnienė labai dažnai savo darbe vartoja du sakinius. Vienas jų skelbia: „Tu patiksi sau veidrodyje!“, antrasis gi siūlo: „Puošk savimi pasaulį!“. Viktorija sako, kad grožis jai visada buvo tapatus žodžiams: Dievas, talentas, charizma, meilė, laimė.

Dabar, kai daug laiko praleidžiame namie, Viktorija siūlo imtis veiklos, kuri ne tik suteikia daug džiaugsmo, bet ir koreguoja išvaizdą. Kad būtų smagiau, veido mankštos pratimus ji siūlo daryti visiems kartu.

Juk pratimai sukurti ir moterims, ir vyrams.

Viktorija, ar jūs esate iš tų, kurie gali sustabdyti laiką?

Negaliu ir nenoriu! Laiko nereikia stabdyti, nereikia jo bijoti. Galima ir būtina stengtis komfortiškai jaustis kiekviename savo gyvenimo tarpsnyje.

Sakyčiau, kad drąsiausieji ir labiausiai užsispyrę bando su laiku derėtis, bet jokiu būdu ne stabdyti tai, kas matuoja gyvenimą. Tuomet, logiškai mąstant, sustabdžius laiką, sustoja ir jo didenybė gyvenimas. Ir veide laiko stabdyti nevalia. Veidas taip pat turi gyventi, keistis, atspindėti mūsų vidinę būseną, sąveikauti su pasauliu ir kitais žmonėmis.

Kaip pasikeitė jūsų veidas per tą laiką, kai dirbate veido mankštos trenere?

Aišku, kad aš pasakysiu apie savo veidą kukliau, nei matyti mano nuotraukose ar apie mane sako žmonės, daug metų sekantys mano veiklą. Ir vis dėlto, galiu pasakyti tvirtai – veidas pasikeitė stipriai, jis tapo maksimaliai

sveikas ir maksimaliai anatomiškai proporcingas. Maksimaliai – reiškia, kad, atsižvelgiant į mano amžių, genetiką, veido senėjimo tipą, emocinį foną, mitybos, mimikos įpročius, dantų būklę, laikyseną ir dar N dalykų, kuriuos reiktų sudėti, mano veido būklė yra puiki. Ir tokią veido išvaizdą galima pasiekti natūraliai, be lankymosi pas specialistus, be injekcijų, stebuklingų kosmetikos priemonių, kaukių ar aparatų namuose. Nėra mimikos raukšlių ten, kur kažkada buvo, mano veido forma visiškai atitinka mano kaukolę, turiu tinkamą veido raumenų balansą (ne per daug ir ne per mažai), mano oda yra sveikos spalvos ir tinkamos drėgmės, elastingumo (stangrumo) ir riebumo. Aš sau tikrai atrodau gerokai jaunesnė nei prieš 7 metus.

Yra moterų, kurios galvoja, kad raukšlės jas puošia. Nejau jos prastesnės už tas, kurios nori būti amžinai jaunos ir gražios?

Aš nepalaikau jokių stovyklų! Atsisakau suprasti ribinį mąstymą, nes jis – klaidingas ir kiršinantis. Jis riboja vienus ir iškelia kitus. Man patinka klausimo pradžia – yra moterų, kurios galvoja... Taip ir palikime! Jeigu moteris galvoja, jeigu ji skiria laiko savo nuomonei formuoti, jai argumentuoti, jeigu ji moka kritiškai vertinti kitų spaudimą savo atžvilgiu, tuomet bet kokia jos nuomonė bus teisinga. Bet jeigu moteris negalvoja, tuomet taip pat bėda.

Ar yra galimybė subtiliai išlaviruoti tarp noro atrodyti jaunai ir mėgautis savo metų turtu?

Būtent tą subtilumą suteikia veido mankšta ir savimasažas. Atrodai jauniau, bet ne per daug jaunai ir aiškiai matyti, kad tai - natūralu. Reguliariai sportuojantys ir masažą lankantys žmonės nesikūprina, jų audiniai neslenka žemyn, jų laikysena jaunatviška. Būtent tokį jaunatviškumą suteikia ir veido mankšta bei savimasažas. Senjora negali atrodyti kaip studentė, to natūraliai pasiekti neįmanoma, bet atrodyti geriau, sveikiau, jauniau – galima.

Kas jums apskritai yra grožis? Kada sau labiausiai atrodote graži?

Visada sakau: kai dedame paskutinį tašką diskusijose apie grožį, reikia pasidomėti, kaip mūsų akys ir smegenys suvokia vaizdą. Man grožis yra unikalus mano smegenų ir regėjimo receptorių darinys, sukeliantis manyje tam tikras asociacijas ir emocijas. Aš nekontroliuoju savo grožio suvokimo, nebandau jo racionalizuoti. Kalbėdama apie veidą, naudoju sąvokas:

|

5

Grožis iš vidaus sveikas, dinamiškas, anatomiškai teisingas, simetriškas, proporcingas.

Kartais, per televizorių pamačiusi žmogų, pranešu savo vyrui: „Žiūrėk, koks anatomiškai teisingas veidas!“ Suprask, man patinka! Sau esu gražiausia vonioje, pasidariusi veido mankštą, savimasažą, išsiėmusi kontaktinius lęšius. Oi, tada labai graži (juokiasi). Nenoriu patikti visiems!

Kažkada teisę iškeitėte į grožio reikalus. Niekada nesigailėjote?

Buvusių teisininkų nebūna. Vis dar myliu teisę, ten, kur reikia, profesionaliai atstovauju savo ir savo artimųjų teises be jokių advokatų, pernai laimėjau net keletą bylų. Man labai svarbu mokėti ne tik grožio terminus, mąstyti ne tik vienoje plotmėje. Viešųjų pirkimų teisės, kuri buvo profesija, mano gyvenime nebėra. Aš nesigailiu, gailėjosi mano tėtis. Bet dabar, kai visi pamatė, kad netapau tiesiog grožio specialiste, o mano principai bei tikslai yra daug kilnesni ir platesni, džiaugiasi. Baigusieji teisę nebūtinai pasiekia labai daug. Aš gi išleidau dvi knygas, parengiau autorinę metodiką, mokslinį jos tyrimą, matau begalę man dėkingų žmonių, girdžiu sėkmės istorijų.

Gal šiandien jau nebevertiname stereotipiškai: teisė – prestižas, o grožis – ak, čia moterų reikalai? Žinau, kai kurias moterims esu įkvėpusi mokytis manualinių technikų, mesti savo teisininkių ar kitas profesijas, kurios jų netenkino. Jos priima iššūkius, kuria naują prestižą, nes rankomis padaryti kokybišką darbą ir kurti rezultatą yra daug atsakingiau, negu įjungti grožio aparatą. Pasaulyje sparčiai auga dėmesys natūralumui. Ne tik namuose daromos manualinės technikos yra prestižinės, bet ir geras manualinių technikų specialistas – taip pat yra prestižinė asmenybė.

VEIDO MANKŠTA Tai pratimai, stiprinantys per silpnas ir atpalaiduojantys per stipriai įtemptas veido vietas. Ypač didelis dėmesys skiriamas, kad pratimai būtų saugūs, dirbama rankomis. Veido mankšta arba veido jogos pratimas, kai lūpos labai stipriai suspaudžiamos tarsi bučiniui, nėra itin saugus. Didelė tikimybė, kad kai kuriems žmonėms po tokių pratimų atsiras arba padaugės vertikalių raukšlių aplink lūpas. O ir raumuo juk negavo tinkamos apkovos, jis tik stipriai susitraukė. Veido mankštoje (angl. Facebuilding) dėl apkrovos ir pratimų saugumo dirbama rankomis, taigi, panašus pratimas, atliktas namuose, duos naudos ir žmogus neliks nusivylęs. Panašios logikos laikomės ir darydami kitus veido pratimus. Labai svarbu veidą suvokti kaip ovalą, kaklą ir dekoltė, taigi, veido mankšta per dieną gali užimti 30-60 minučių. Tačiau ir 5 minutės, skirtos rūpimai vietai, bus tik į naudą ir, laikui bėgant, tikrai duos rezultatų.

Esate sakiusi, kad užsiimate moterų jauninimu. Ką tai reiškia? Kaip vidinis ir išorinis grožis vienas kitą papildo? Žmones, kuriuose dera abi šios savybės, mes vadiname patraukliais, charizmatiškais.

Aš padedu ir moterims, ir vyrams pasiekti teigiamų pokyčių jų veido anatomijoje ir išvaizdoje. Po mankštos ar savimasažo veide po oda pradeda vykti greitesnis regeneracijos ir ląstelių metabolizmo procesas, o tai reiškia, kad greičiau atsijaunina ir geriau ima funkcionuoti audiniai. Mažėja arba dingsta raukšlės, pakyla arba žemyn nebeslenka tam tikros veido vietos, oda tampa sveikesnės spalvos, nuotaika taip pat gerėja. Viliuosi, kad padedu žmonėms labiau save mylėti, daugiau pasitikėti savimi, nebijoti senatvės ir tapti bent šiek tiek laimingesniems.

2

1

Bučinys su pasipriešinimu Tikslas – lūpas suspausti į bučinį arba raidę U. Tuo pat metu plaštakomis spausti lūpas atgal.

Lūpos nori „bučiuoti“, rankos neleidžia iki galo ištempti jų į bučinį. Taip šiek tiek ištemptas, plaštakomis spaudžiamas lūpas, palaikome 3 sekundes.

Pakartojame 5 kartus.

3 6

|

Grožis iš vidaus

1 2

Raidė V Sudėtus į V raidę pirštus pridedame kuo arčiau akių kampučių. Nieko nespaudžiame. Pirštai neleidžia akių kampučiuose susidaryti mimikos raukšlėms. Tuo pat metu 3 sekundėms stipriai primerkiame abi akis.

Pakartojame 5 kartus.

SVARBU Po savaitės abiejų pratimų pakartojimų skaičių didiname iki 15 kartų. Dar po savaitės - iki 30 kartų.

Pratimai daromi kartą per dieną, tuomet, kai jums patogu. Pratimai tinka sveikiems žmonėms. Jei turite veido odos problemų, jos geriau nelieskite.

Po kiek laiko galima tikėtis rezultato?

Mankšta yra natūralus būdas, jos efekto paskubinti negaliu net aš. O aš moku daug manualinių triukų! Pirmųjų anatominių rezultatų galima tikėtis po 14 dienų.

Pirmasis trumpalaikis rezultatas pastebimas po 3 dienų – pasikeičia veido spalva. Ji tampa sveikesnė, gražesnė ir vientisesnė.

3

Knyga. Viktorija Baltramiejūnienė VEIDO REVOLIUCIJA, 1 vnt.

12

99 Eur

Knyga. JAUNAS VEIDAS. VEIDO SAVIMASAŽAS, 1 vnt.

21

49 Eur |

7

Maistas

Vienas apsipirkimas –

penkios vakarienės Arnas Raulinaitis, maisto entuziastas

„Mums visiems dabar – kitoks metas. Gyvename ne taip, kaip esame ar buvome įpratę. Daugeliui, ko gero, tai nėra paprasta. Štai kodėl šį kartą parengiau greitai paruošiamą, subalansuotą, bet tuo pačiu ir įdomų, įvairų, nenuobodų savaitės meniu.

Labai tikiuosi, kad, kaip ir kiekvieną mėnesį, šiuo meniu džiaugsis ne tik jūsų skonio receptoriai, bet ir piniginė. Išnaudokime savo laiką kūrybiniams eksperimentams virtuvėje ir įneškime daugiau šviesos į savo kasdienybę“.

Pirkinių sąrašas

Šviežias kalakutienos faršas, 500 g 2 pak. Šviežios viščiukų broilerių blauzdelės 1,5 kg Citrinos, 1 kg 1 vnt. Šaldyta glazūruota aliaskinių rudagalvių menkių filė NOWACO be odos, 490 g 1 pak.

Konservuoti avinžirniai FAVORIT, 400 g 1 ind.

Konservuoti smulkinti pomidorai EXTRA LINE, 400 g 2 ind.

Natūralaus skonio liesas ROKIŠKIO jogurtas, 360 g 1 ind.

Baklažanas, 1 vnt.

1 vnt.

Krapai (indelyje), 25 g 1 ind.

Karis SANTA MARIA, 25 g 1 pak.

Imbierų šaknys, 1 kg 1 vnt.

Lazdynų riešutai su luobelėmis 50 g Konservuotos karališkosios pupelės FAVORIT, 400 g 4 ind. Česnakai, 1 kg 1 vnt.

Porai, 1 kg 1 vnt.

Grūdėtosios SUSLAVIČIAUS garstyčios, 170 g 1 ind.

Pastarnokai, 1 kg 700 g Ankštinės pupelės FAVORIT (šaldytos, pjaustytos), 400 g 1 pak.

Apelsinai, 1 kg 1 vnt.

Svogūnai, 1 kg 6 vnt.

Sorų kruopos SKANĖJA, 500 g 2 pak. Šaltai rūkytos šoninės kubeliai, aukščiausia rūšis, 140 g 1 pak.

IŠ VISO MOKĖTI

4,98 Eur 2,97 Eur 0,36 Eur 2,26 Eur 0,59 Eur 0,98 Eur 0,79 Eur 0,99 Eur 0,59 Eur 0,61 Eur 0,47 Eur 0,30 Eur 2,20 Eur 0,10 Eur 0,27 Eur 0,79 Eur 1,43 Eur 0,61 Eur 0,22 Eur 0,21 Eur 1,62 Eur 1,39 Eur

24,73 Eur

Prekės buvo pirktos kovo 11 dieną. Kainos yra įprastos. Į pirkinių krepšelį nebuvo įtraukti produktai, kurie naudojami iš namų spintelės: druska, pipirai, miltai, cukrus, aliejus, medus, sultinys.

Sutaupykite dar daugiau su AČIŪ kortele!

8

|

Kovo 11-ąją, kai mūsų šefas Arnas Raulinaitis lankėsi „Maximos“ parduotuvėje ir rinko produktus savo penkioms vakarienėms, nei jis, nei mes negalėjome įsivaizduoti, kaip greitai kiekvienas žygis į parduotuvę žmonėms taps tikru išbandymu, laikas namuose tarsi sustos, o vakarienės prie bendro šeimos stalo taps vieta, kur galima dalintis viltimi ir tikėjimu.

Nors laiko turime į valias, tačiau geriausia, ką galime padaryti, – būti atsakingi ir galvoti ne tik apie save, bet ir apie žmones, esančius šalia. Pirkinių sąrašas padeda greičiau apsipirkti. Mūsų virtuvės šefas Arnas Raulinaitis sako, kad tai – patikrinta. Su pirkinių sąrašu rankose parduotuvėje jis apsisuka akimirksniu.

Produktams, iš kurių gamino savo tradicinę vakarienę, Arnas išleido 24 eurus 73 centus. Šį kartą jis mums siūlo paprastas, bet labai skanias vakarienes.

Sorų košė gali tapti originaliu vištienos ar kalakutienos garnyru, riešutai suteikia naujo skonio pupelių sriubai, karis pagardins menkę. Ir nepamirškime šakninių daržovių. Ar kada ragavote pastarnoko?

SUDARYDAMI PIRKINIŲ IR VAKARIENIŲ SĄRAŠUS, LAIKĖMĖS ŠIŲ TAISYKLIŲ:

Vienos vakarienės kaina – iki 5 eurų

Visavertė vakarienė

Sočiai pavalgys keturių asmenų šeima

SAVAITĖS MENIU: Kalakutienos kukuliai su citrusine sorų kruopų koše ir jogurto padažu ..............................................

9 p.

Vištiena su garstyčiomis, medumi ir pastarnokais .............................................................................................

10 p.

Sviestinių pupelių ir porų sriuba su riešutais ir šonine .....................................................................................................

11 p.

Sorų košė su baklažanais ir jogurto padažu ............................................................................................................

12 p.

Menkių filė troškinys su kariu, avinžirniais ir pomidorais .....................................................................

13 p.

Maistas

Kalakutienos kukuliai

su citrusine sorų kruopų koše ir jogurto padažu 30

min.

4

porc.

JUMS REIKĖS: 2 pakelių kalakutienos faršo 1 svogūno (sutarkuokite jį burokų trintuve) 1 apelsino 1 pakelio sorų kruopų 1 litro mėgstamo sultinio druskos pagal skonį pipirų pagal skonį aliejaus kepti mėgstamų prieskoninių žolelių indelio jogurto keleto šakelių krapų IŠBANDYKITE

2 česnako skiltelių

1

2

1

2

3

1. Ekologiškas jogurtas, 1 l

1,79 Eur 2. Vištienos sultinys FOODSTUDIO, 350 ml 1 l – 9,69 Eur

3,39 Eur 4

3. Sorų kruopos WORLD FIELDS, 500 g 1 kg – 1,62Eur

3

0,81 Eur 4. Šviežias kalakutienos faršas, 500 g 1 kg – 4,98 Eur

2,49 Eur

4

Kalakutienos faršą ir tarkuotą svogūną sudėkite į dubenį, pagardinkite druska ir pipirais. Iš gautos masės suformuokite apie 20 nedidelių apvalių kukulių.

5

Sorų kruopas užpilkite sultiniu ir virkite pagal instrukciją, kuri nurodyta ant pakuotės.

Keptuvėje įkaitinkite porą šaukštų aliejaus. Sudėkite kukulius ir, nuolat vartydami, kepkite apie 12 minučių, kol gražiai apskrus.

Išvirusias sorų kruopas pagardinkite druska,

6

pipirais, sudėkite nuluptą, nedideliais kubeliais supjaustytą apelsiną ir gerai išmaišykite.

Dubenyje liesą jogurtą gerai išmaišykite su smulkintais krapais, įspaustomis 2 česnako skiltelėmis, druska ir pipirais. Pusę paruošto padažo pasidėkite į šaldytuvą būsimam ketvirtadienio patiekalui. Į lėkštę įkrėskite košės, šalia išdėliokite kukulius, apipilkite jogurto padažu. Apibarstykite susmulkintomis mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis.

|

9

Maistas

Vištiena su garstyčiomis,

medumi ir pastarnokais 45

min.

IŠBANDYKITE 1

4

porc.

2

JUMS REIKĖS: šviežių viščiukų blauzdelių

1

alyvuogių aliejaus 2 svogūnų 700 g pastarnokų

2

1 litro mėgstamo sultinio 2 šaukštų garstyčių 2 šaukštų medaus mėgstamų prieskoninių žolelių druskos pagal skonį pipirų pagal skonį

10

|

3 4

Vištieną įtrinkite druska ir pipirais, kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus. Tuomet išimkite, padėkite ant lėkštės. Į keptuvę supilkite likusį aliejų, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir kepinkite, kol suminkštės, sudėkite vištieną, suberkite nuskustą ir šiaudeliais supjaustytą pastarnoką.

Sultinį sumaišykite su medumi bei garstyčiomis, supilkite į keptuvę, užvirkite ir virkite 30 minučių. Būtinai uždenkite dangtį.

Patiekite apibarstę smulkintomis prieskoninėmis žolelėmis.

3

4

5

1. Šviežios broilerių, užaugintų be antibiotikų, blauzdelės, 1 kg

3,39 Eur 2. Malti juodieji pipirai SANTA MARIA, 36 g 1 kg – 63,61 Eur

4. Grūdėtosios SUSLAVIČIAUS garstyčios, 170 g 1 kg – 4,65 Eur

0,79 Eur

2,29 Eur

5. Lietuviškas medus, 700 g 1 kg – 5,21 Eur

3. Pastarnokai, 1 kg

3,65 Eur

1,99 Eur

Maistas

Sviestinių pupelių ir porų sriuba 40

min.

su riešutais ir šonine

4

porc.

JUMS REIKĖS: 1 poro 1 svogūno

IŠBANDYKITE

1 pakelio kubeliais pjaustytos šoninės

4 skiltelių česnako

3 arbatinių šaukštelių garstyčių

4 skardinių pupelių

50 g lazdynų riešutų

1 litro daržovių sultinio

aliejaus

1. Garuose ruoštos baltosios pupelės BONDUELLE VAPEUR, 310 g 1 kg – 4,81 Eur

1,49 Eur 2. Šaltai rūkyta šoninė su džiovintomis datulėmis, I r., 150 g 1 kg – 23,27 Eur

3,49 Eur

1

3. Lazdynų riešutai SUNNY FRUTOWN, 200 g 1 kg – 15,95 Eur

3,19 Eur

2

3

1 2 3 4 5 6

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, smulkintas česnako skilteles, griežinėliais pjaustytą porą ir kepinkite, kol suminkštės.

Jei matysite, kad pradeda pernelyg skrusti, įpilkite šlakelį vandens. Į sultinį suberkite pupeles iš skardinių. Vienos skardinės skystį nupilkite, o pupeles iš kitos skardinės sukrėskite su visu skysčiu, sudėkite garstyčias ir pakeptus svogūnus bei porus, sultinį užvirkite ir virkite apie 10 minučių.

Nukelkite nuo viryklės puodą ir sriubą virtuviniu kombainu sutrinkite iki vientisos masės.

Sausoje keptuvėje pakepinkite lazdynų riešutus ir sutraiškykite juos ar susmulkinkite peiliu.

Karštoje keptuvėje iki traškumo pakepinkite šoninę.

Sriubą patiekite apibarstę smulkintais kepintais lazdynų riešutais bei šonine.

|

11

Maistas

Sorų košė su baklažanais

ir jogurto padažu 35

min.

4

porc.

JUMS REIKĖS: 1 pakelio sorų kruopų alyvuogių aliejaus

1 2

1 pakelio šparaginių pupelių 1 svogūno 4 česnako skiltelių pusės imbiero šaknies 2 arbatinių šaukštelio kario 1 baklažano druskos pagal skonį pipirų pagal skonį

12

|

3 4 5

IŠBANDYKITE Išvirkite sorų kruopas pagal instrukciją, pateiktą ant pakuotės, ir pagardinkite jas druska. Įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, 4 susmulkintas česnako skilteles, labai smulkiai pjaustytą arba sutarkuotą imbierą. Kai viskas suminkštės, suberkite kario prieskonius, gerai išmaišykite ir suberkite sorų kruopas.

Troškinkite apie 10 minučių. Jei matysite, kad reikia, įpilkite šlakelį vandens.

1 2

Baklažaną supjaustykite plonais griežinėliais, įtrinkite trupučiu aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Į gerai su šlakeliu aliejaus įkaitintą keptuvę sudėkite baklažanus ir šparagines pupeles.

Kepkite, kol suminkštės.

Baklažanų gabalėlius išdėliokite ant sorų kruopų košės ir apšlakstykite jogurto padažu.

3

1. Karis SANTA MARIA, 34 g 1 kg – 32,05 Eur

1,09 Eur

2. Žirnių ankštys, fasuotos (be žirnių), 150 g 1 kg – 13,27 Eur

1,99 Eur

3. Baklažanas, 1 vnt.

0,99 Eur

Maistas

Menkių filė troškinys

su kariu, avinžirniais ir pomidorais 35

min.

4

porc.

1

2 3 4

Aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje su dangčiu arba troškinimo inde. Suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, pakepinkite. Tada suberkite kario prieskonius, nuluptą ir sutarkuotą imbierą, smulkiai pjaustytas česnako skilteles ir 2 minutes kepkite ant aukštos kaitros.

1

IŠBANDYKITE 2

3

Sudėkite konservuotus pomidorus, skardinę avinžirnių, nepamirškite nupilti skysčio, pagardinkite druska bei pipirais. Troškinkite apie 10 minučių, kol sutirštės.

Ant viršaus sudėkite atitirpintus menkių gabalėlius, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol žuvis iškeps.

Patiekite apibarstę mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis ir su citrinos skiltele.

1. Rudagalvių menkių filė VIKING be odos, 450 g 1 kg – 10,42 Eur

4,69 Eur

2. Garuose ruošti avinžirniai BONDUELLE VAPEUR, 310 g 1 kg – 4,48 Eur

1,39 Eur

3. Konservuoti smulkinti pomidorai MEGA DI CATO savo sultyse, 400 g 1 kg – 1,93 Eur

0,77 Eur

JUMS REIKĖS 1 svogūno aliejaus 3 arbatinių šaukštelių kario prieskonių 3 česnako skiltelių 2 skardinių konservuotų pomidorų pakelio menkių filė pusės imbiero šaknies 1 skardinės avinžirnių 1 citrinos druskos pagal skonį pipirų pagal skonį mėgstamų prieskoninių žolelių

|

13

s ė t i a v a S alų k e i t a p anas pl

Rekomenduojame parduotuvėse lankytis kuo rečiau ir keliauti ne tik su nuosavu pirkinių krepšeliu, bet ir su pirkinių sąrašu. MAXIMA paruošė jums kelių savaičių patiekalų planus ir išsamius apsipirkimo sąrašus, kad kuo trumpiau užtruktumėte parduotuvėse nesukdami galvos, ką pirkti. Patiekalai – paprasti, lengvai pagaminami, bet jiems netrūksta skonio ir fantazijos. Savaitės plane rasite patiekalų pusryčiams, pietums ir vakarienei, o prekių sąrašuose – tikslų kiekį produktų, kurių reikės, kad patiekalus pagamintumėte namuose.

PUSRYČIAI Varškėtukai su grietinėlės padažu

Makaronai su tirštu sūrio padažu

Žiediniai kopūstai, apvolioti džiūvėsėliuose

Antradienis

Varškės blyneliai su morkomis

Marinuota silkė su karštomis bulvėmis

Faršo ir pomidorų iešmeliai, kepti orkaitėje

Trečiadienis

Kepti kiaušiniai su konservuotais pomidorais

Orkaitėje kepta bulvių košė su šonine ir kietuoju sūriu

Troškinti rauginti kopūstai (pusė puodo – kitos dienos pietums)

Ketvirtadienis

Varškė su vynuogėmis

Troškinti rauginti kopūstai

Salotos su tunu ir alyvuogėmis

Penktadienis

Purus omletas su žirneliais, keptas orkaitėje

Vištiena, troškinta garstyčių ir medaus sultinyje

Purus varškės apkepas su migdolais

Šeštadienis

Ryžių košė su obuoliais ir medumi

Tinginių balandėliai

Brokolių ir spanguolių salotos

Sekmadienis

Sumuštiniai su kumpiu ir sūriu, kepti orkaitėje

Varškės sūrio apkepas, keptas orkaitėje

Šviežių kopūstų sriuba

pateiktų internetiniame leidinyje „Įkvėpimai savaitės apsipirkimui“

Purus varškės apkepas su migdolais 45

min.

4

porc.

Kiaušinių trynius išmaišykite su cukrumi, varške, piene išbrinkusiomis manų kruopomis, migdolais.

Kitame dubenyje iki standžių putų išplakite kiaušinių baltymus ir sukrėskite į masę. Dėkite į kepimo formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.

|

VAKARIENĖ

Pirmadienis

1 iš 37 receptų,

14

PIETŪS

ašas r ą s ų i s prek slapyje. u m a s Iš pu kitame

JUMS REIKĖS: 500 g varškės 3 kiaušinių 6 šaukštų manų kruopų 5 šaukštų cukraus 170 ml pieno žiupsnio druskos aliejaus formai patepti dviejų saujų migdolų

Patarimai, kaip susidaryti pirkinių sąrašą Prieš rašydami prekių sąrašą, patikrinkite šaldytuvą ir virtuvės spinteles. Susirašykite, ko juose trūksta.

Ant atskiro lapo susirašykite savaitės meniu. Jis padės apsipirkti tikslingai.

Pirkinių sąrašą reiktų sudaryti ne prieš pat einant į parduotuvę, o pildyti visą savaitę, nuolat įrašant, kai koks nors produktas pasibaigia.

Po ranka turėkite mitybos piramidę, stebėkite, ar per savaitę užtektinai suvartojate mėsos, žuvies ar kitų reikalingų produktų.

Parsinešę pirkinius iš parduotuvės, pirmiausia į šaldytuvą dėkite tuos, kurių galiojimo laikas ilgesnis, trumpesnio galiojimo laiko produktai turėtų atsidurti šaldytuvo priekyje. Juk puikiai žinome: užsilieka tie, kurie nustumti į šaldytuvo gilumą.

Parsinešę produktus iš parduotuvės, sudėliokite juos į tam tikras lentynas. Labai patogu, jei ir šaldytuve, ir spintelėje produktai sudėti pagal rūšis. Mėsą šaldytuve laikykite originalioje pakuotėje, bet nepamirškite reguliariai valyti mėsos lentynos.

Pomidorus, bananus, avokadus, kivius, mangus ir kriaušes geriau sudėkite į gražią lėkštę. Vaisiai ne tik gražiai atrodys, bet ir iki galo prinoks. Užtat šviežios uogos, smidrai, brokoliai, kopūstai, morkos, ridikėliai, salotos, prieskoninės žolelės, obuoliai labai mėgsta šaldytuvo vėsą, traškūs ir švieži šaldytuve jie išlieka ilgiau.

Svogūnus, česnakus, moliūgus ir bulves geriau laikykite tamsioje ir sausoje vietoje, tam puikiai tiks jūsų rečiausiai darinėjama virtuvės spintelė.

Savaitės pirkinių

SĄRAŠAS

LAIKYTI ŠALDYTUVE LAIKYTI SPINTELĖJE LAIKYTI ŠALDYMO KAMEROJE

DARŽOVĖS, VAISIAI Žiedinis kopūstas, 1 vnt.

Morkos, 20 vnt.

Svogūnai, 13 vnt.

Bulvės, 3,5 kg Rauginti kopūstai, 2 kg Vynuogės, 0,2 kg Apelsinas, 1 vnt.

Salotos ICEBERG, 1 vnt.

Citrina, 1 vnt.

Obuoliai, 3 vnt. Šviežias kopūstas, 1 vnt.

Brokolis, 1 vnt.

Pomidorai, 8 vnt.

DUONA

Malti džiūvėsėliai, 0,3 kg Balta forminė duona, 1 pak.

KIAUŠINIAI

Kiaušiniai, 28 vnt.

BAKALĖJA

Konservuoti pomidorai, 6 skard.

Konservuoti avinžirniai, 2 skard.

Juodosios alyvuogės, 1 skard.

Konservuotas tunas, 2 skard.

Grūdėtosios garstyčios, 0,1 kg Provanso žolelės, 1 pak.

Migdolai, 0,1 kg Džiovintos spanguolės, 0,1 kg Makaronai, 1 pak.

Ryžiai, 0,5 kg

MĖSA

Galutinį prekių sąrašą suskirstykite pagal parduotuvės prekių skyrius, kad tikrai nieko nepamirštumėte ir parduotuvėje praleistumėte kuo mažiau laiko.

Parduotuvėje visada prisiminkite, kad turite nuolaidų kortelę ir nešiokitės daugkartinį pirkinių krepšelį. Ne tik sutaupysite, bet ir saugosite gamtą.

Kiaulienos faršas, 1,45 kg Rūkyta šoninė, 1,1 kg Vištų blauzdelės, 1,5 kg Parūkytas kumpis, 0,6 kg

ŽUVIS

Silkės, 0,8 kg

PIENO PRODUKTAI

Varškė, 2,2 kg Grietinėlė, 0,35 l Sviestas, 0,31 kg Tarkuotas kietasis sūris, 0,35 kg Pienas, 1,7 l Grietinė, 1 pak.

Majonezas, 0,15 l Kefyras, 1 l Varškės sūris, 0,2 kg

ŠALDYTA PRODUKCIJA

Šaldyti žirneliai, 0,2 kg Šaldytos šparaginės pupelės, 0,2 kg

Ar turite spintelėje?

Receptams reikės:

Medus Actas Manų kruopos Cukrus Miltai Druska Sultinio kubelis Kepimo milteliai Česnakai Pipirai Aliejus Pomidorų padažas

0,13 l 0,001 l 0,2 kg 0,37 kg 0,6 kg 0,05 kg 1 vnt.

1 pak.

2 vnt.

0,04 kg 0,15 l 0,25 kg

|

15

Maistas

Viskas

Kopūstų salotos su daržovėmis, 1 kg

1

paruošta!

Korėjietiškos morkų salotos, 1 kg

Kuo dienos šiltyn, tuo labiau norisi lengvų, gaivių užkandžių. Salotos visada yra puikus pasirinkimas, kai galvojate apie kūno formas ir kai norite jaustis lengviau. Be to, tai greitas ir skanus užkandis, kai pabosta vartyti kulinarines knygas ir norisi kažko labai greit paruošiamo. „Meistro kokybės“ salotos garsėja nuo seno. Šį pavasarį virtuvės šefai deklaruoja pavasario gaivą, lengvus padažus, spalvas ir netikėtus produktų derinius.

Nepamirštos ir per daugybę metų jūsų labiausiai pamėgtos salotos.

3

59 Eur

Lapinės salotos su keptais vištienos rutuliukais, 1 kg

Patarimas: jei nuo salotų liko gabalėlis citrinos, suvyniokite ją į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Aliumininė folija puikiai tinka neperpjautai citrinai laikyti, taip ji ilgiau išlieka šviežia, bet perpjauta gali prisigerti metalo skonio.

Salotos su avokadais ir gražgarstėmis, 1 vnt.

1 kg – 7,96 Eur

1 16

|

99 Eur

8

99 Eur

99 Eur

Maistas

Aštriosios avokadų salotos, 1 kg

6

99 Eur

Žaliosios salotos, 1 kg

4

99 Eur

Cezario salotos, 1 kg

6

59 Eur

Salotos su avokadais ir gražgarstėmis Maži traškūs pomidoriukai, raudonasis svogūnas, prinokęs avokadas ir žaluma šviečiantys jaunučiai gražgarsčių lapeliai. Gaivios ir sultingos, tinka valgyti vienos, skanu prie makaronų ar žuvies patiekalų.

„Cezario“ salotos

Korėjietiškos morkų salotos

Nepabostanti klasika.

Traškantys salotų lapai, nubarstyti baltos duonos trapučiais, pasipuošę vyšninių pomidorų rūgštele, pasidengę tarkuoto parmezano debesiu, apšlakstyti ypatinguoju padažu. Ne tik mėgėjams, bet ir pirmą kartą ragaujantiems.

Azijos skonis jūsų virtuvėje.

Aštrumo mėgėjams.

Aitriosiomis paprikomis ir česnakais pagardintos marinuotos smulkiai supjaustytos morkos tiks prie rimto kepsnio. Tik laikykitės!

Lapinės salotos su vištienos rutuliukais Du viename. Kepti vištienos rutuliukai lėkštėje panyra į gaivią salotų žalumą. Šiek tiek pomidorų, svogūnų ir kvepiančio citrinų užpilo. Šios salotos papuoš bet kurį švenčių stalą.

|

17

Maistas

18

|

Šventės atkartojimas –

Atvelykis

Prabėgusios šv. Velykos su savimi tarsi nusinešė šventę. Tačiau pagal seną tradiciją, praėjus savaitei po Velykų, šventės ritualus reikia ir net būtina kartoti. Atvelykis baigia Velykų savaitę ir būtent šį sekmadienį svarbu daug dėmesio skirti vaikams. Tai diena, kai juos vėl galime džiuginti kiškių dovanomis ir dar kartą, susėdę prie stalo, drauge marginti kiaušinius.

Margučiai ir jų ridenimas yra būtinas Atvelykio arba Vaikų Velykėlių atributas.

Anuomet margučius ridenti ir kiaušinius daužyti per Velykėles būdavo leidžiama tik vaikams. Suaugusieji šiuose žaidimuose nedalyvaudavo, mamos vaikams tik šviežių kiaušinių pridažydavo ir išleisdavo juos į lauką – sūpynėmis suptis, vandeniu šlakstytis ir netoliese gyvenančių krikštatėvių lankyti.

Šokoladinis tortas 3

val.

Ne mažiau svarbu nei marginti kiaušinius, per Atvelykį būdavo kepti riebų pyragą.

Tradiciškai tai būdavo mielinė boba, meduolis arba keksas.

Mūsų virtuvės šefas Arnas Atvelykiui siūlo namuose pasigaminti veganišką šokoladinį tortą. Sako, tegu tai bus sveikesnis pasirinkimas, juk per Velykas saldumynų ir taip buvo apsčiai.

1

12

porc.

JUMS REIKĖS:

2

TORTO PAGRINDUI: 154 g sausainių „Oreo“ 30 g tirpinto kokosų aliejaus TORTO SLUOKSNIAMS: 340 g veganiško juodojo šokolado 50 ml tirpinto kokosų aliejaus 350 g tofu 4 valgomųjų šaukštų cukraus pudros 2 šaukštų citrinų sulčių 100 ml augalinio gėrimo 2 šaukštų nesaldintos kakavos miltelių PATIEKTI Pabarstukų ar šviežių uogų

3 4 5

IŠBANDYKITE

Pirmiausia paruoškite torto pagrindą: sausainius sutrinkite į smulkius trupinius. Galite tai daryti virtuviniu kombainu, jei jo neturite – puikiai tiks kočėlas. Sudėkite sausainius į maišelį ir trinkite juo. Trupinius suberkite į dubenį ir sumaišykite su tirpintu kokosų aliejumi.

2

Trupinių mase išklokite nedidelę torto formą, stipriai ją suspauskite rankomis ir dėkite mažiausiai pusvalandžiui į šaldytuvą. Neišsigąskite, kad torto masės – nelabai daug, tortas išeis riebus ir labai sotus, tad užteks po mažą gabalėlį.

1. Ekologiškas sojų gėrimas VEGGO, 1 l

4

1,59 Eur

Puode užvirkite vandenį, ant jo statykite karščiui atsparų dubenį. Į jį sudėkite kokosų aliejų ir šokoladą.

Nuolat maišydami viską ištirpdykite, masė turi būti vientisa.

2. Kakaviniai sausainiai OREO su vanilės skonio įdaru, 176 g 1 kg – 9,03 Eur

1,59 Eur 3. Natūralus tofu, 180 g 1 kg – 4,94 Eur

Kol šokoladas ir aliejus tirpsta, į virtuvinį smulkintuvą sudėkite tofu, suberkite cukraus pudrą, kakavą, supilkite citrinos sultis, augalinį gėrimą ir viską išsukite iki vientisos masės.

Kai šokoladas ištirps, supilkite jį į smulkintuvą ant masės, kurią prieš tai smulkinote. Dar kartą viską gerai išsukite ir supilkite į torto formą ant pagrindo.

3

1

0,89 Eur 4. Becukris juodasis šokoladas DIANELLA, 85 g 1 kg – 11,64 Eur

0,99 Eur

6

Tortą papuoškite pabarstukais ar šviežiomis uogomis ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai trims valandoms, kad gerai sustingtų.

|

19

Mažiesiems

BŪKITE STIPRŪS MAISTO LABORATORIJA

20

|

Dabar toks ypatingas metas, kai daug laiko praleidžiame kartu namuose. Suprantu, gali būti šiek tiek nuobodžiau nei darželyje ar mokykloje, tačiau būkime kantrūs ir mums duotą laiką išnaudokime prasmingai ir įdomiai. Tik pagalvokite – tos bendros dienos yra geriausia proga suktis virtuvėje ir prigaminti skanių, vitaminais prisotintų patiekalų.

Anksčiau ar vėliau durys į lauką bus atvertos, noriu, kad jūs pro jas išbėgtumėte pilni jėgų, sveiki ir stiprūs!

Kalbinkite tėvelius, tegul juosiasi prijuostes ir padeda jums kurti maisto eksperimentus.

Vieną saulėtą rytą, dar tuomet, kai buvo galima vaikščioti po gatves, į mūsų laboratorijos duris pasibeldė Elena. Visada smagu susipažinti su naujais žmonėmis, taigi - kokia puiki kompanija! Skajui pažintis irgi patiko.

Elenos paklausė, kuris odontologas jai labiausiai patinka, ir su džiaugsmu paskolino jai aukštąją kepurę.

Tik iškėlė sąlygą, kad ir Elena ją paskolins kitam vaikui, kuris pas mus apsilankys, kai tas bjaurus virusas

niekam nebekels grėsmės! O kol kas mudvi su Elena, nieko nelaukusios, kibome į darbą. Pavasaris prasideda, o kol gamtoje taps žalia žalia, savo stalą galime praturtinti gražiu, spalvotu ir, svarbiausia, sveiku maistu. Pagaminti mudvi nusprendėme gražiausius pasaulyje vištienos ir šviežių daržovių vėrinukus, naminius burokėlių ir batatų traškučius bei ypatingą superdesertą – ispaninių šalavijų sėklų pudingą.

Mažiesiems

Na, pasiruoškite – čia tai bus eksperimentas!

Senovės Majų civilizacijoje žodis CHIA (ispaninių šalavijų sėklos) reiškė JĖGĄ. Ne veltui šios sėklos taip pavadintos – jose labai daug skaidulų, baltymų, sveikųjų riebalų ir mikroelementų.

Mudvi su Elena iš jų pagaminome pudingą. Papuoštas uogomis, jis virsta tikru desertu, kurį valgyti geriausia pusryčiams. Paruošti jį reikia iš vakaro, atsikėlę ryte pamatysite, kaip mažos sėklytės virsta maistingu, tirštu užkandžiu.

Ispaninių šalavijų sėklų JUMS REIKĖS:

pudingas

4 valgomųjų šaukštų ispaninių šalavijų sėklų 300 ml mėgstamo pieno, mes naudojome augalinį – kokosų gėrimą 1 valgomojo šaukšto klevų sirupo įvairių uogų, vaisių

1

Į indelį suberkite ispaninių šalavijų sėklas.

4

Mišinį labai gerai išmaišykite, indelį dėkite į šaldytuvą ir laikykite per naktį arba mažiausiai bent tris valandas.

Į indelį, kurį galima uždaryti, suberkite visus ingredientus ir labai gerai išmaišykite. Leiskite porą minučių pastovėti ir išmaišykite dar kartelį.

Indelį dėkite į šaldytuvą ir laikykite per naktį arba mažiausiai bent tris valandas. Prieš patiekdami, ant viršaus uždėkite uogų, vaisių – tinka viskas, ko tik turite namuose.

2

Supilkite mėgstamą pieną, šį kartą naudojome augalinį – kokosų gėrimą.

3

Taip pat įpilkite 1 valgomąjį šaukštą klevų sirupo.

5

Patiekiant pudingą, jį sudėkite į desertams skirtą indelį.

6

Papuoškite mėgstamomis uogomis.

Mažiesiems

Burokėlių ir batatų

traškučiai Tikrai žinau, kaip vaikai mėgsta traškučius. Aš irgi mėgstu, tik renkuosi sveikesnius arba gaminu juos namie. O jau tada – į dubenį, ant sofos ir – kino salė namuose.

JUMS REIKĖS: 2 žalių burokų 5 batatų druskos alyvuogių aliejaus

22

|

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Daržoves nuplaukite, nuskuskite ir supjaustykite.

Turėkite kantrybės – gabalėliai turi būti kuo plonesni.

Jei turite namie specialią daržovių pjaustyklę – puiku, bet, jei neturite, tiks ir bulvių skustukas ar aštrus peilis.

Paprašykite tėčio, mamos, vyresniojo brolio arba sesers pagalbos – daržovės kietos, jas plonai supjaustyti reikia šiek tiek daugiau jėgos.

Stenkitės, kad griežinėliai būtų kuo vienodesnio storio.

Daržoves išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, apšlakstykite aliejumi ir apibarstykite druska. Kepkite apie valandą, kol gražiai paskrus ir susitrauks. Kepimo laiką tiksliai pasakyti sunku – orkaitės veikia skirtingai, o ir skirtingo storio gabalėliai kepa ilgiau arba trumpiau. Stebėkite situaciją, jei reikia, pavartykite.

Ištraukę atvėsinkite ir - skanaus!

Mažiesiems

Tokie iešmeliai - ne tik skanus maistas, bet ir smagi veikla drauge. Sausainių formelių visada turime laboratorijos lentynose – anąkart su formelėmis gaminome bulvių antspaudus, šįkart įdomiausias formas spausime iš daržovių, o jomis gardinsime vištienos iešmelius.

Trumpai tariant, žinokite – sausainių formelės skirtos ne tik sausainiams kepti.

Vištienos iešmeliai, kuriuos su Elena pagaminome, yra geriausias maistas, na, kad ir sekmadienio pietums. Nustebinkite tėvus!

Lėkščių nereikės, rankos neišsiteps, o gražiai supjaustytos šviežios daržovės yra bent aštuonis kartus skanesnės už paprastas.

Nejuokauju!

Vištienos ir šviežių daržovių

vėrinukai JUMS REIKĖS:

500 g vištienos filė žiupsnelio druskos žiupsnelio pipirų žiupsnelio šviežių arba džiovintų rozmarinų dviejų skiltelių česnako aliejaus kepti šviežių daržovių: įvairiaspalvių paprikų, agurkų, ryškių vyšninių pomidoriukų medinių iešmelių sausainių formelių Pirmiausia smulkiai supjaustykite vištienos filė, suberkite prieskonius, smulkintą česnaką, užpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir pamaišykite – tegul pasimarinuoja bent pusvalandį. Tuomet įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite apie dešimt minučių, kol abi pusės gražiai apskrus.

Kol vištienos gabaliukai vėsta, imkitės daržovių – pagal formelių dydį supjaustykite taip, kad patogu būtų įspausti. Tuomet ant iešmelio suverkite vištieną ir daržoves skirtingomis spalvomis arba taip, kaip norisi – tegyvuoja fantazija ir kūrybos laisvė!

|

23

XXXX atradimai

atradimai

Viskas vaikams!

Tie, kas pirmąjį kartą ruošiasi tėvystei, dažnai nori griebtis už galvos – kūdikiams skirtų prekių pilnos lentynos. Ką rinktis, ko prireiks?

Nėra, ko jaudintis! Kai vaikelis gims, viskas taps aišku – prieš tai nematyti daiktai įgaus pavadinimus ir taps nepamainomi. Viskas, ko reikia kūdikiams – mišinukai, lengvai paruošiamos košės ir tyrelės, kramtukai ir čiulptukai – be jokios abejonės palengvina buitį.

Tai galite pamatyti Vilniaus AKROPOLIO MAXIMOJE XXXX.

Silikoniniai dinaminiai čiulptukai LOVI BUDDY BEAR (6-18 mėn.), 2 vnt.

1 vnt. – 4,00 Eur

7

99 Eur

Silikoniniai dinaminiai čiulptukai LOVI BUDDY BEAR (3-6 mėn.), 2 vnt.

1 vnt. – 4,00 Eur

7

MARMALUZI kukurūzų ir lęšių trapukai su burokėliais; ryžių ir speltos trapukai su juodaisiais serbentais; grikių ir lęšių trapukai su ispaninių šalavijų sėklomis ir morkomis (nuo 8 mėn.), 30 g 3 rūšių 1 kg – 46,33 Eur

1 Silikoniniai čiulptukai AVENT mergaitėms (0-6 mėn.), 2 vnt.

1 vnt. – 3,50 Eur

6

99 Eur

99 Eur Silikoniniai čiulptukai AVENT mergaitėms (6-18 mėn.), 2 vnt.

1 vnt. – 3,50 Eur

6 Barškutis CANPOL nuo gimimo, 1 vnt.

4

09 Eur

39 Eur

99 Eur

Silikoniniai čiulptukai AVENT berniukams (0-6 mėn.), 2 vnt.

1 vnt. – 3,50 Eur

6

99 Eur

Barškutis CANPOL, 1 vnt.

2 Rankinis pientraukis CANPOL BASIC, 1 vnt.

19 24

|

99 Eur

58 Eur

XXXX atradimai Pagaminta su meile „Marmaluzi“ sako: „Kaip ką tik mamos pagaminta“. Iš tiesų sveikos ir maistingos daržovių košės, pagardintos mėsa, vaisių tyrelės ir natūralios sultys yra tai, ko labiausiai vaikams reikia pirmaisiais gyvenimo metais. „Marmaluzi“ su meile gamina šiuolaikinei šeimai iš Lietuvoje užaugintų vaisių, daržovių ir mėsos. Visi produktai – be konservantų ir maisto priedų, pagaminti bendradarbiaujant su žymiausiais Lietuvos kūdikių ir mažų vaikų dietologais-gastroenterologais.

Virė virė košę Sveikų, iš ekologinių grūdų sumaišytų „Mamuko“ košių kūrėjai išsikėlė drąsų tikslą – nuo kūdikystės formuoti vaikų sveikos mitybos įpročius. Gardžiose „Mamuko“ košėse nėra pieno, cukraus, druskos ar skonio stipriklių.

Ekologiška MAMUKO moliūgų tyrelė (nuo 4 mėn.), 100 g 1 kg – 16,90 Eur

1

69 Eur

Ekologiška MAMUKO bananų ir slyvų tyrelė (nuo 4 mėn.), 100 g 1 kg – 16,90 Eur

1

Ekologiška MAMUKO avižų košė su vaisiais (nuo 4 mėn.), 100 g 1 kg – 16,90 Eur

1

69 Eur

69 Eur

Ekologiška MAMUKO ryžių košė su vaisiais (nuo 4 mėn.), 100 g 1 kg – 16,90 Eur

1

69 Eur

Kukurūzų ir avižų kruopos MARMALUZI su ispaninių šalavijų sėklomis ir juodaisiais serbentais (nuo 12 mėn.), 360 g 1 kg – 11,64 Eur

4

19 Eur

4

19 Eur

Cukinijų tyrelė MARMALUZI (nuo 6 mėn.), 125 g 1 kg – 7,92Eur

0

99 Eur

Grikių, miežių ir speltų kruopos MARMALUZI su burokėliais ir kanapių sėklomis (nuo 12 mėn.), 360 g 1 kg – 11,64 Eur

Moliūgų ir brokolių tyrelė MARMALUZI (nuo 6 mėn.), 125 g 1 kg – 7,92Eur

0

Patarimas: nepamirškite savo vaikus grūdinti.

Grūdinama ne tik šaltu vandeniu.

Leiskite vaikams lakstyti po balas, sugalvokite jiems fizinių darbų, subalansuokite mitybą ir skirkite tiek dėmesio, kiek jie prašo.

99 Eur

1 2

3

Saldžiųjų daržovių košė MARMALUZI (nuo 6 mėn.), 190 g 1 kg – 7,16 Eur

1

36 Eur

3. Ekologiška upėtakių ir daržovių tyrelė ALCE NERO (nuo 4 mėn.), 160 g 1 kg – 24,94 Eur

5. Ekologiška vištienos tyrelė ALCE NERO (nuo 4 mėn.), 160 g 1 kg – 25,56 Eur

3,99 Eur

4,09 Eur

4. Ekologiška jautienos tyrelė ALCE NERO (nuo 4 mėn.), 160 g 1 kg – 23,69 Eur

6. Ekologiška įvairių daržovių tyrelė ALCE NERO (nuo 4 mėn.), 160 g 1 kg – 15,94 Eur

3,79 Eur

2,55 Eur 4

1. Ekologiški speltų sausainiai ALCE NERO (nuo 6 mėn.), 250 g 1 kg – 17,40 Eur

2. Ekologiški speltų makaronai ALCE NERO (nuo 6 mėn.), 500 g 1 kg – 9,18 Eur

4,35 Eur

4,59 Eur

5 6

|

25

Sveikiau

Ryto ritualas „Neturiu laiko! Ne, nepavyks“, – šis pasiaiškinimas pastaruoju metu, kai visi liekame namuose, negalioja. Ir, apskritai, turime puikią galimybę suformuoti naują įprotį. Taigi, keliamės, kad būtų daugiau motyvacijos, rengiamės sporto drabužius, ieškome sportinio kilimėlio ar patogaus kilimo svetainėje ir pradedam!

Sporto klubo „People Fitness“ grupinių užsiėmimų trenerė Julija Beperščiūtė siūlo trumpą, bet itin efektyvią mankštą, kurią tinka daryti ir namuose, ir lauke. Mankštą Julija sudarė iš kardio, jėgos ir tempimo pratimų. „Šie visi trys elementai yra būtini, jei norime kūną visapusiškai treniruoti ir pasiekti gerų rezultatų“, - sako trenerė ir primena, kad kardiopratimai stiprina širdį, gerina kraujotaką, jėgos pratimai tonizuoja raumenis, suteikia jiems formą bei stangrumą, o tempimo pratimai yra tiesiog būtini, jei norite išsaugoti ar pagerinti kūno lankstumą.

APŠILKITE 1

1 PRATIMAS

Šuoliukai per šokdynę Šokinėkite per šokdynę taip, kaip jums smagu – pašokdami dviem kojomis, keisdami kojas arba šokinėdami ant vienos kojos. Kvėpuokite tolygiai.

Pasistenkite be pertraukos šokinėti 1-2 min.

Kartokite 2-3 kartus.

2

2 PRATIMAS

Bėgimas keičiant padėtis Bėkite vietoje, kelius keldami link krūtinės (2). Įtempkite pilvo raumenis, atverkite krūtinę, laikykite stipriai įtemptas rankas. Bėgimas turi būti lengvas, o besileidžianti pėda neturėtų stipriai trenktis į žemę. Bėkite 30 sekundžių, tuomet be pertraukos leiskitės žemyn į „lentos“ poziciją (3). Delnus stipriai įremkite į žemę, įtempkite pilvo raumenis ir traukite kelius link krūtinės. Delnus ir pečius išlaikykite vienoje linijoje, nugarą laikykite tiesią. Judesį atlikite 30 sekundžių. Pailsėkite. Judesių kombinaciją kartokite 2-3 kartus.

3 26

|

Sveikiau

MANKŠTINKITĖS 4

3 PRATIMAS

Pritūpimai ir pritūpimai su svarmenimis Atsistokite, paimkite į rankas svarmenis, išsižerkite dubens pločiu arba šiek tiek plačiau (4). Pėdų pirštus pasukite į išorę. Ištieskite nugarą, įtempkite pilvo raumenis, pakelkite rankas aukštyn. Stumkite dubenį atgal, kelius laikykite plačiai, stenkitės įtūpti 90 laipsnių kampu, stipriai remkitės kulnais į žemę (5). Spirdamiesi nuo kulnų, lėtai stokitės, kelių iki galo neištieskite. Delnus pritraukite prie pečių.

Jeigu tūpiant riečiasi nugara, giliai netūpkite, tik tiek, kiek galite, stengdamiesi nugarą išlaikyti tiesią. Atlikite pratimą 2-4 kartus po 15-20 pakartojimų.

5

6

4 PRATIMAS

Įtūpstai ir įtūpstai keliant rankas.

Atsistokite, paimkite į rankas svarmenis, ženkite didelį žingsnį atgal (6).

Ištieskite nugarą ir įtempkite pilvo raumenis. Tūpkite lenkdami koją, rankas tiesdami į šalis (7). Atliekant judesį svarbu negriūti į priekį, įtūpus abu kelius išlaikyti 90 laipsnių kampu, neatpalaiduoti pilvo raumenų ir išlaikyti tiesią nugarą. Atlikite pratimą 2-4 kartus po 15-20 pakartojimų su kiekviena koja.

7

|

27

Sveikiau

8

5 PRATIMAS

Atsispaudimai Pėdų pirštais (arba keliais) atsiremkite į grindis, rankas atremkite šiek tiek plačiau nei per pečių plotį (8). Įtempkite pilvo raumenis, sėdmenis ir kojas. Lėtai leiskitės žemyn krūtine tarp alkūnių, alkūnes lengvai traukite link šonkaulių (9). Sustokite, kai rankos ir krūtinė bus viename lygyje, ir lėtai kilkite aukštyn, delnus spausdami į žemę. Stenkitės laikyti tiesią nugarą.

Mėginkite iki galo neištiesti alkūnių. Atlikite pratimą 2-4 kartus po 10-15 pakartojimų.

9

10

6 PRATIMAS

„Šuo žemyn“ ir „Šuo žemyn“, keliant koją Rankomis bei kojomis atsiremkite į grindis, iškelkite dubenį į viršų (10).

Delnus ir kulnus stipriai spauskite prie žemės, įtempkite pilvo raumenis, ištiesinkite nugarą. Mokite vieną koją į viršų, grįžkite į pradinę padėtį ir pakartokite judesį kita koja (11). Judėdami išlaikykite stabilius pečius ir dubenį. Atlikite pratimą 2-4 kartus po 12-16 pakartojimų.

11

TEMPKITĖS 7 PRATIMAS

Krūtinės ir klubų tempimas, arba „Kupranugaris“ Atsiklaupkite, kelius išžergę dubens plotyje.

Stipriai įtempkite sėdmenis ir loškitės atgal, rankomis siekite kulnus (12). Svarbu kelius ir klubus išlaikyti vienoje linijoje. Jeigu negalite pasiekti kulnų, rankomis prilaikykite liemenį ir loškitės atgal tiek, kiek galite. Tolygiai kvėpuokite. Pozą laikykite 15-20 sekundžių, pratimą kartokite 2-3 kartus.

28

|

12

Sveikiau

8 PRATIMAS

13

Kojų, klubų ir nugaros tempimas, arba „Pancake“ Atsisėskite plačiai išžergtomis kojomis, atverkite krūtinę, ištiesinkite nugarą (13). Įkvėpkite ir lėtai iškvėpdami lenkitės pirmyn, tiesdami rankas į priekį (14). Atpalaiduokite kojas ir stenkitės pilvu bei krūtine švelniai spaustis link žemės. Tolygiai kvėpuokite. Pozą laikykite 20-30 sekundžių, kartokite 2-3 kartus.

14

9 PRATIMAS

10 PRATIMAS

Kojų dvigalvių raumenų tempimas

Kojų, nugaros ir pečių juostos tempimas

Atsigulkite ant nugaros. Vienos kojos pėdą atremkite į žemę. Kitą koją tieskite į viršų, pėdos pirštus lenkite į save, koją prilaikykite rankomis (15). Nugaros apatinę dalį išlaikykite prispaustą prie žemės. Pozą laikykite 20-30 sekundžių, kartokite po 1-2 kartus su kiekviena koja.

Atsistokite tvirtai remdamiesi pėdomis į grindis, išsižergę dubens plotyje, pasilenkite į priekį, rankas padėkite ant atramos (16). Įkvėpkite ir lėtai iškvėpdami pečiais bei krūtine spauskitės žemyn. Svarbu judesio metu išlaikyti tiesią nugarą. Tolygiai kvėpuokite. Pozą laikykite 15-20 sekundžių, kartokite 2-3 kartus.

15 16

4

Vidutinės mankštos juosta SVELTUS POWER BAND, 1 vnt.

Svarmenys (2x0,7 kg, minkšti), 1 vnt.

Moteriški sportiniai marškinėliai SEVEN LEMON, 1 vnt.

7

99 Eur

14

49 Eur

99 Eur

Tampyklė, 1 vnt.

6

Moteriški sportiniai bridžiai SEVEN LEMON, 1 vnt.

4

99 Eur

Gimnastikos lankas (masažinis), 1 vnt.

16

98 Eur

49 Eur

Lengvos mankštos juosta SVELTUS POWER BAND, 1 vnt.

9

99 Eur |

29

Sveikiau

Kelių apsaugai RUCANOR SMASH, 1 vnt.

11 Kulkšnies įtvaras ARGOS RUCANOR (S, M, L), 1 vnt.

5

79 Eur

Vyriškos sportinės kelnės SEVEN LEMON, 1 vnt.

9

58 Eur

Kelio įtvaras KILA RUCANOR (S, M, L), 1 vnt.

5

79 Eur

Lieknėjimo juosta LUMBO (L), 1 vnt.

29

99 Eur

Knyga. Marius Jovaiša AISTRA GYVENTI SVEIKAI, 1 vnt.

19 Platų sportuojantiems skirtų prekių asortimentą rasite ir parduotuvėse esančiuose skyreliuose SVEIKESNIAM IR AKTYVESNIAM GYVENIMUI

12

18

99 Eur Vyriškos sportinės kelnės SEVEN LEMON, 1 vnt.

99 Eur

14

59 Eur

1

65 Eur

Baltyminis pieno gėrimas ARLA PROTEIN (šokolado skonio), 470 ml 1 l – 4,23 Eur

1

Jogurtinis gėrimas AISTĖ PROTEIN su vyšniomis, su greipfrutais ir imbierais, 250 g 2 rūšių 1 kg – 4,36 Eur

1

09 Eur

99 Eur

Baltyminis pieno gėrimas ARLA PROTEIN (aviečių ir braškių sk.), 225 ml 1 l – 6,62 Eur

1

Baltyminis jogurto gėrimas VALIO PROFEEL su mėlynėmis, 275 g 1 kg – 5,42 Eur

49 Eur Tropinių vaisių pieno gėrimas ARLA PROTEIN, 225 ml 1 l – 6,62 Eur

1 |

Vyriška liemenė SEVEN LEMON, 1 vnt.

Išrūgų baltymų gėrimo milteliai FORCEFIVE (vanilės, braškių, šokolado skonio), 700 g 3 rūšių 1 kg – 17,99 Eur

Liesas kefyras AISTĖ, papildytas baltymų, 330 g 1 kg – 5,00 Eur

30

99 Eur

49 Eur

1

49 Eur

99 Eur

Sveikiau

2

3

1

10 9

4

5 11 8 7

1. Baltyminis batonėlis PROTEIN, 33% (šokolado skonio), 50 g 1 kg – 23,80 Eur

3. Baltyminis batonėlis PROTEIN, 33% (vanilės ir aviečių skonio), 50 g 1 kg – 23,80 Eur

1,19 Eur

1,19 Eur

2. Baltyminis batonėlis PROTEIN, 33% (sūdytos karamelės skonio), 50 g 1 kg – 23,80 Eur

1,19 Eur

4. Energinis batonėlis MAXIM (bananų ir šokolado skonio), 1 vnt.

2,49 Eur

6

5. Energinis batonėlis MAXIM (avižų, migdolų ir žemės riešutų sk.), 1 vnt.

2,49 Eur 6. Proteininis batonėlis MAXIM (aviečių skonio), 1 vnt.

2,29 Eur

Kakavos skonio avižų gėrimas NUTRILESS, 330 ml 1 l – 7,55 Eur Citrinų skonio izotoninis gėrimas POWERADE LEMON, 500 ml 1 l – 1,98 Eur

0

99 Eur

Įvairių vaisių skonio izotoninis gėrimas POWERADE MOUNTAIN BLAST, 500 ml 1 l – 1,98 Eur

0

2

49 Eur

7. Baltyminis batonėlis GRENADE (balto šokolado skonio), 60 g 1 kg – 41,50 Eur

9. Baltyminis batonėlis GRENADE CARB KILLA (sausainių skonio), 60 g 1 kg – 41,50 Eur

11. Daigintų grikių batonėlis TUNDRA (sausainių skonio), 40 g 1 kg – 42,25 Eur

2,49 Eur

2,49 Eur

1,69 Eur

8. Baltyminis batonėlis GRENADE CARB KILLA (riešutų skonio), 60 g 1 kg – 41,50 Eur

10. Ekologiškas daigintų grikių batonėlis TUNDRA su sezamais, 40 g 1 kg – 47,25 Eur

2,49 Eur

1,89 Eur

Mėlynių skonio gėrimas NUTRILESS, 330 ml 1 l – 8,15 Eur

2

69 Eur Vandens gertuvė BRITA FILL&GO VITAL su filtru, 1 vnt.

99 Eur

14

99 Eur

Plaktuvė NUTRILESS, 500 ml

4

99 Eur Negazuotas natūralus mineralinis vanduo NORVIL, 750 ml 1 l – 0,39 Eur

0

Negazuotas natūralus mineralinis vanduo RASA LIGHT MINERALS, 1,5 l 1 l – 0,39 Eur

0

59 Eur

29 Eur |

31

Sveikiau

Sporto aikštelė

namuose

Aš, mama ir tėtis „Priekaištauti vaikams, kad daug laiko praleidžia prie kompiuterio ar televizoriaus, esame greiti, tačiau tik nuo mūsų, nuo tėvų, priklauso, ar išauginsime sportišką asmenybę, ar žmogų, kuriam sportas neteiks visiškai jokių emocijų“, - sako grupinių užsiėmimų „People fitness“ trenerė Justina Paliulionytė ir pataria tėvams nepamiršti, kad būtent jie yra pavyzdys, kuriuo vaikai seka. Balansas tarp proto ir kūno yra svarbus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.

32

|

Sportas prasideda dar mamos įsčiose Jei mama sportuoja nėštumo metu, yra didelė tikimybė, kad vaiko fizinio aktyvumo lygis bus aukštas, ūgtelėjęs jis norės judėti daugiau nei vaikai, kurių mamos, juos nešiodamos, buvo mažai fiziškai aktyvios. Vaiko fizinis aktyvumas nuo pirmųjų gyvenimo dienų turi nuolat didėti. Su 3-5 metų vaiku drąsiai galime atlikti nesudėtingus pratimus. Kad vaikui butų įdomiau, kad jis koncentruotų dėmesį, sportą paverskite žaidimu.

Internete galima rasti begalę vaizdo įrašų, kuriuose sportuodami tėčiai ir mamos vaiką kelia kaip papildomą svorį. Kai kuriems suaugusiems tai gali pasirodyti nederama, tačiau kiek džiaugsmo tokie pratimai suteikia vaikams! 5-7 metų vaikai gali tapti puikiais sporto kompanionais. Tik pasiūlykite jiems palengvintas pratimų variacijas. Tokio amžiaus vaikai geba puikiai laipioti laiptais, bėgti ant pirštų galiukų, šokti į tolį, beveik tris metrus nušuoliuoti ant vienos kojos, pagauti ir mesti kamuolį ar ant vienos kojos išstovėti 8-10 sekundžių. Po truputį vaikas stiprės, jo galimybės didės ir netrukus jau kartu galėsite atlikti sudėtingesnius pratimus. Jei su vaiku sportavote nuo jo mažumės, šešiamečiui tikrai galite skirti sudėtingesnių užduočių, tokių, kurias atliekate ir patys, tik tegul jis mažiau kartų pratimus kartoja.

Sveikiau

Nieko nelaukite Keletą dienų ar savaitę patys padarykite lengvą mankštą. Arba sugalvokite ryto ritualą. Vaikams galite neaiškinti, kam to reikia, - po keleto dienų jie patys jūsų paklaus, kam tai darote.

Ypač, jei vaikas lėtesnis, neverskite daryti mankštos per prievartą, nieko gero nepasieksite.

Mėginkite iš lėto, po truputį. Pastebėjome, kad fiziškai aktyvių tėvų vaikai kartais būna pernelyg aktyvūs, judėjimas jiems patinka. Kuo daugiau sporto, tuo geriau. Kartu sportuodami, dalyvaudami ar stebėdami varžybas, jie stiprina savo ryšį. To gali išmokti ir fiziškai ne tokie aktyvūs tėvai. Sunkiausia yra pripažinti tiesą ir pradėti keistis.

PRATIMAI SU VAIKAIS Pradėkite rytą Pritūpimai Galite vaikus užsikelti ant pečių.

Meškos šleivojimas Ropokite per kambarį ištiestais keliais, dėdami dešinę koją ir kairę ranką, o tuomet kairę koją ir dešinę ranką.

Atsispaudimai

Išlaikykite raumenų tonusą Mankštos namuose ir sportas padeda harmoningai vystytis vaiko raumenų sistemai. Kuo anksčiau vaikas pradės aktyviai judėti, tuo geresnių rezultatų jis pasieks vėliau. Yra nemažai suaugusiųjų, kurie gailisi, kad jų vaikystėje niekas nekreipė dėmesio į fizinį jų rengimą, užtat dabar jiems tenka sunkiai, mažais žingsneliais mokytis taisyklingai judėti ir eiti sveiko gyvenimo būdo keliu. 3-5 metų vaikų mankštos turi būti orientuotos į viso kūno raumenų stiprinimą, taisyklingą pėdos skliauto ir viso kūno laikysenos formavimą. Pratimai turėtų lavinti vaiko koordinaciją bei mokyti naujų judesių.

Vaikai susipažįsta su savo kūnu, išmoksta jausti, kaip dirba jų raumenys, o mankšta tampa sveiku kasdienos įpročiu. Labai svarbu atkreipti dėmesį į 5-7 metų vaikų laikyseną. Tokio amžiaus vaikai gana daug laiko praleidžia prie kompiuterio, todėl būtina, kad jie pajudėtų, padarytų tempimo pratimų, svarbu stiprinti jų raumenų tonusą bei širdies darbą. Bėgiojimas, šokinėjimas yra tai, ko vaikams reikia, kad jie būtų sveiki ir laimingi.

Varliuko šuoliai Atsitūpkite ir šokite į viršų kuo aukščiau. Šuoliukai apsisukant per vieną, o po to per kitą petį Kiekvieną pratimą darykite po 8 ar 10 kartų. Pradėkite nuo vienos serijos, vėliau jų skaičių didinkite.

Dėmesio koncentracija Vaikų nerviniai centrai žymiai greičiau pavargsta nei suaugusiųjų. Tačiau vaiko raumenų nuovargis praeina greičiau nei mums, - vaikų raumenys geriau aprūpintos įvairiomis medžiagomis.

Todėl, jei norime ilgiau koncentruoti vaiko dėmesį, turime su jais sportuoti trumpiau ir dažniau daryti poilsio pertraukėles. Koncentracijai didelės įtakos turi ir vaiko emocinė būklė. Pradėkite sportuoti tik tuomet, kai vaikas yra geros nuotaikos, o ne piktas ar sunerimęs. Būtų gerai, jei mankštintumėtės ar sportuotumėte po valgio, praėjus maždaug 40 minučių, nes alkio jausmas išsklaido susikaupimą. Ir jokio cukraus prieš sportą – saldumynai išbalansuoja.

Gavę cukraus vaikai sunkiai susikoncentruoja, patys savęs nevaldo. Dar vienas svarbus momentas – pradžioje leisti vaikui šiek tiek dominuoti. Galite netgi paprašyti, kad jis sugalvotų užduotį, kurią atliksite kartu. Gavę pareigų, vaikai kitaip elgiasi, jie nori parodyti, kad geba atlikti užduotis. Labai svarbu, kad vaikui sportuoti būtų ir linksma, ir naudinga.

Nepamirškite muzikos Labai geras ir nuotaikingas būdas sportuoti – sujungti dvi veiklas į vieną. Išsirinkite mėgstamą vaiko dainą, per pirmuosius dainos posmus atlikite 2-3 pratimus: darykite pritūpimus, atsispaudimus, bėkite vietoje. Kai nuskambės priedainis, pereikite prie šuoliukų arba keiskite kryptį. Taip mankštinkitės visos dainos metu: posmo metu – pratimai, priedainio metu šuoliukai. Tai pagyvins jūsų sportą, bus smagu ir tėvams, ir vaikams. Pamėginkite judesiais atkartoti muzikos garsus. Kiekvienam garsui sugalvokite judesį, atlikite jį, vos išgirdę sutartą garsą. Leiskite vaikams sugalvoti judesius, jie pasijus reikalingi ir svarbūs. Be to, tokie muzikiniai pratimai lavina klausą, judesius, vaizduotę bei atsakingumą.

Šokdynė RUCANOR BASIC SKIP ROPE, 300 cm, 1 vnt.

7

99 Eur

Jogos kilimėlis RUCANOR (175x61x0,35 cm), 1 vnt.

15

99 Eur |

33

Sveikiau

Daugiau žalios spalvos!

Pavasaris žino, kaip esame pasiilgę žalios spalvos, todėl dovanoja jos negailėdamas – ir akims, ir skrandžiui. Žalios spalvos daržovėse gausu ląstelienos ir mažai kalorijų. Salotos, agurkai, cukinijos, brokoliai, špinatai, lapiniai kopūstai - šios daržovės prikaupę naudingų vitaminų ir mineralų.

Iš laukų – į namus

Jie tinka sriuboms virti ir paskanina kiaušinių salotas, o švelniai nuplikyti, skanūs ir vertingi salotų ingredientai.

Puikus vitamino C šaltinis – rūgštynės, o paprastųjų kiaulpienių kartumo visai nereikia bijoti. Nuskintus lapelius trumpai palaikykite sūdytame vandenyje ir apšlakstykite citrinų sultimis. Salotinės sultenės garsėja vitaminų gausa, taigi itin tinka salotoms ir žaliesiems kokteiliams ruošti.

Jei nematėte dokumentinio filmo „Klajojantis šefas“, pažiūrėkite.

Gal jis jus įkvėps aplink namus prisirinkti valgomųjų žolelių.

Paprastosios garšvos, kurių galite dėti į troškinius, salotas, žaliuosius kokteilius, rasite kiekviename patvoryje ar pamiškėje.

Ten pat ieškokite ir jaunų dilgėlių lapelių.

Gūžinės salotos ICEBERG, 1 vnt.

1

29 Eur

Salotos vazonėlyje, 1 vnt.

0 Brokolis, 1 vnt.

1

29 Eur

69 Eur

Salotų mišinys FITNESS, 120 g 1 kg – 7,42 Eur

0

Špinatai, 100 g 1 kg – 6,50 Eur

0

89 Eur

65 Eur Lietuviški trumpavaisiai agurkai, 1 kg

3

99 Eur

Žali lapiniai kopūstai / KALE, 250 g 1 kg – 5,96 Eur

Žalioji cukinija, 1 vnt.

0

1

49 Eur

99 Eur

* Reguliarios šių prekių kainos fiksuotos 2020-04-15. Leidinio periodu leidinyje esančios kainos gali skirtis nuo parduotuvėje esančių.

34

|

Špinatų lapų galia Prancūzai sako, kad špinatai yra organizmo šluota.

Tačiau ir Lietuvoje šis iš Pietų Azijos kilęs augalas labai mėgstamas. Apie špinatų naudą daug prirašyta. Špinatai prikaupę daug vitaminų K, A, C ir geležies. Špinatai naudingiausi žali, jie puikiai tinka kokteiliams plakti, skanu jų maišyti į salotas, dėti ant sumuštinių. Špinatų lapeliai gali būti ir troškinami, dedami į apkepus, omletus, blynus, padažus. Jei ruošiate patiekalus iš špinatų, lapelius geriausia suplėšykite rankomis, pjaustomi peiliu, jie praranda vitaminą C. Ir jei troškinsite, vandens geriau nepilkite – uždenkite ir palaukite, kol jie sukris. Vertingiausi yra jauni, nedideli, neperaugą špinatų lapeliai, užauginti atvirame lauke.

Sveikiau

Žaliasis kokteilis su špinatais ir avokadais 5

min.

2

porc.

JUMS REIKĖS: 2 saujų špinatų 1 banano (nulupto, supjaustyto, užšaldyto) 1 prinokusio avokado 120 ml migdolų gėrimo pusės arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto žiupsnio malto cinamono

Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės.

Patiekite gražioje stiklinėje.

IŠBANDYKITE

1. Kokteilinė PHILIPS HR2100/00, 1 vnt.

3

1

34,96 Eur 2. Maltas cinamonas SANTA MARIA, 22 g 1 kg – 27,73 Eur

0,61 Eur 2

4

3. Mažieji špinatai TASTY HOME (fasuoti), 200 g 1 kg – 5,95 Eur

1,19 Eur 4. Migdolų gėrimas VALSOJA su kalciu ir vitaminais, 1 l

1,99 Eur

|

35

Sveikiau Sunokinti avokadą visai paprasta – suvyniokite vaisių į popierių ir palikite dviem dienoms kambaryje. O dar geriau – padėkite avokadus šalia sunokusių bananų, netrukus turėsite minkštą, įvairiausiems patiekalams itin tinkantį vaisių. Jei namo parsinešėte sunokusį avokadą, tačiau pergalvojote vakaro meniu, padėkite jį į šaldytuvą. Šaltis sustabdys nokimo procesą ir avokadas ilgiau išliks šviežias.

Didelis nokintas avokadas (tamsus), 1 vnt.

2

Avokadas „Tai – vaisius“, – sakys vieni. „Ne, tai – daržovė“, - ginčysis kiti. Tiesa yra kažkur per vidurį. Amerikinės persėjos arba avokado vaisius iš tiesų yra uoga. Šios uogos minkštimas – gelsvai žalsvos spalvos, riebus, šiek tiek primena sviestą. Vidurio Amerikoje šis augalas žinomas daugiau nei 8000 metų ir kartais pavadinamas miško sviestu.

49 Eur

Avokadas, 1 vnt.

0

75 Eur Avokadų medis per metus sunokina iki 200 vaisių. Juose – daugybė gėrybių: vitaminų C, E, D, K, B, angliavandenių ir net 35 procentai augalinių riebalų, kurie puikiausiai pakeičia gyvulinius.

Avokadai valgomi vieni, pagardinti druska ir pipirais, jų dedama į salotas, gaminamos užtepėlės, desertai, netgi kepiniai.

Prie avokadų itin dera bazilikai, česnakai, aitriosios paprikos, kalendrų lapai, mėtos, petražolės.

* Reguliarios šių prekių kainos fiksuotos 2020-04-15. Leidinio periodu leidinyje esančios kainos gali skirtis nuo parduotuvėje esančių.

Avokadų pudingas 10

min.

2

porc.

JUMS REIKĖS: 1 prinokusio avokado 115 g riebaus kokosų gėrimo 60 g riešutų masės 4 valgomųjų šaukštų klevų sirupo

Patarimas:

gali būti, kad virtuvinis kombainas sunkiai suksis. Tuomet kas pusę minutės masę nustumkite į apačią ir vėl junkite kombainą ir viską trinkite kol masė taps visiškai vientisa.

5 valgomųjų šaukštų nesaldintos kakavos miltelių dviejų saujų šviežių mėgstamų uogų šlakelio vanilės ekstrakto

IŠBANDYKITE 1. KOKO gėrimas be laktozės, 1 l

1

žiupsnio druskos kokosų dribsnių pudingui papuošti

1 2 36

2,59 Eur

3 2

2. Klevų sirupas VERTMONT, 250 g 1 kg – 23,04 Eur

5,76 Eur

Visus ingredientus, išskyrus kokosų dribsnius ir uogas, sudėkite į virtuvinį kombainą ir smulkinkite iki vientisos masės. Į dvi stiklines supilkite pusę gautos masės, suberkite uogas, ant jų užpilkite likusią masę, o viršų apibarstykite kokosų dribsniais.

|

3. Ekologiškas švelnus žemės riešutų kremas ORIVEGO, 1 kg

11,49 Eur 4

4. Šilauogės (indelyje), 125 g 1 kg – 11,92 Eur

1,49 Eur

Sveikiau

IŠBANDYKITE

Patarimas:

1

ruošdami greitus pusryčius, paskrudinkite duonos riekę ir aptepkite ją ne sviestu, kaip įprasta, o sutrintu, druska ir citrinų sultimis pagardintu avokadų užtepu.

2

3

4

1. Vanilės aromatas DR.OETKER, 4x2 ml 1 l – 123,75 Eur

0,99 Eur

5

3. Juodasis šokoladas PERGALĖ Unique MADAGASCAR, 71 %, 90 g 1 kg – 27,67 Eur

4. Ekologiškas kokosų aliejus BIONATURALIS, nerafinuotas, 500 ml 1 l – 19,98 Eur

2,49 Eur

9,99 Eur

2. MOČIUTĖS kakavos milteliai, 80 g 1 kg – 7,38 Eur

5. Kokosų drožlės ALVO, 30 g 1 kg – 11 Eur

0,59 Eur

0,33 Eur

TINKA VEGANAMS

Šokoladiniai triufeliai su avokadais JUMS REIKĖS

1

1 didelio avokado 35 g nesaldintos kakavos miltelių šlakelio vanilės ekstrakto šlakelio migdolų ekstrakto 115 g juodojo šokolado 20 g kokosų aliejaus kokosų drožlių triufeliams apvolioti kakavos triufeliams apvolioti

2 3

2

val.

Į virtuvinį smulkintuvą sumeskite nuluptą ir kubeliais supjaustytą avokadą.

Smulkinkite jį iki vientisos masės.

Suberkite kakavą, supilkite vanilės ekstraktą, migdolų ekstraktą ir smulkinkite viską iki vientisos masės.

Mikrobangų krosnelėje arba ant puodo su garais ištirpinkite šokoladą ir kokosų aliejų. Išmaišykite iki vientisos masės.

14

vnt.

4 5 6

Į dubenį su ištirpintu šokoladu ir kokosų aliejumi sukrėskite smulkintą avokadą ir suberkite kakavą, labai gerai išsukite viską iki vientisos masės.

Dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą dviem valandoms.

Paėmę masę iš šaldytuvo, atgnybkite gabalėlį ir formuokite tarp delnų apvalius triufelius.

Kai pagaminsite visus, vienus apvoliokite kokosų drožlėse, o kitus – kakavoje.

|

37

Sveikiau

Pasirinkau

būti veganu Šaldyti sojų pjausniai ANAMMA, 300 g 1 kg – 13,97 Eur

Įsivaizduokite, kad vieną dieną iš savo meniu visiškai išbraukiate bet kokią mėsą, žuvį, visus pieno produktus, kiaušinius ir netgi... medų. „Tai, ką valgyti?“ – būtinai paklausite. „Tai, ką mums teikia gamta“, - paprastai atsakytų jums bet kuris vegetaras. O veganas dar papildytų – jokių gyvulinės kilmės produktų. Kodėl žmonės pasirenka būti veganais? Daugelis jų teigia, kad renkasi tam tikrą gyvenimo būdą, kuriuo niekaip neprisideda prie gyvūnų mažinimo ar išnaudojimo. Štai kodėl veganizmas yra kur kas daugiau nei vien mitybos įpročiai.

4

19 Eur

Pastaruoju metu pasaulyje pastebimas vis didesnis susidomėjimas veganine mityba. Galima manyti, kad įtaką tam padarė aktyvūs veganinės mitybos propaguotojai, besidalinantys savo patirtimi ir receptais, tokia mityba susidomėję garsūs žmonės, o taip pat parduotuvėse vis dažniau matomi veganinės mitybos produktai bei jų įvairovė.

4 vegetarizmo rūšys

SVARBU

Lakt-ovo vegetarai. Nevalgo mėsos ir žuvies, bet valgo pieno produktus ir kiaušinius.

Lakto vegetarai. Nevalgo mėsos, žuvies ir kiaušinių, bet valgo pieno produktus.

Ovo vegetarai. Nevalgo jokių gyvulinės kilmės produktų, išskyrus kiaušinius ir medų.

Veganai. Vegetarai, nevalgantys jokių gyvulinės kilmės produktų.

ir vegetarai, ir veganai turėtų gerai suplanuoti savo mitybą, kad gautų visų organizmui reikalingų medžiagų.

Šaldyti sojų kukuliai ANAMMA, 300 g 1 kg – 12,63 Eur

3

79 Eur

Veganiška pica Jei esi veganas, nebūtinai turi valgyti tik sėklas ir riešutus. Šiandien sukurta daugybė skanių patiekalų iš produktų, kurie priimtini propaguojantiems veganišką mitybą, tarp jų – netgi pica, pagaminta Suomijoje iš kruopščiai atrinktų vietinių produktų.

38

|

Šaldyti sojų maltinukai ANAMMA, 320 g 1 kg – 13,09 Eur

Šaldyta veganiška pica APETIT VEGANLOVER su ananasais; su pomidorais ir bazilikais 280 g 2 rūšių 1 kg – 13,18 Eur

3

69 Eur

4

19 Eur

Sveikiau

Mėsos skonio sojų dešrelės FRANKFURTERS CLASSIC, 200 g 1 kg – 12,95 Eur

2

59 Eur

Brokolių ir moliūgų sėklų užtepėlė WELL WELL, 125 g 1 kg – 14,00 Eur

1

75 Eur

Veganiškas faršas THE MEATLESS FARM, 400 g 1 kg – 12,48 Eur

Sojų faršas ANAMMA, 325 g 1 kg – 11,66 Eur

3

4

99 Eur

79 Eur |

39

Sveikiau

Duona prasideda nuo sėklos Argi ne didinga: mažas sėklos grūdelis, gėręs saulės šilumą ir lietų, išaugęs ir subrendęs, tampa tuo, už ką kasdien dėkojame – duona.

Pavasarį jos norisi lengvesnės, pagardintos sėklomis ir grūdais, teikiančios stiprybės ir skonio, kurį saugo pirmapradis grūdas.

Kas yra gliutenas?

Apie gliuteną šiandien kalbama kaip niekad daug. Gliutenu vadinami baltymai, kurių randama kviečiuose, rugiuose ir miežiuose.

Tarsi klijai jie suklijuoja tešlą, neleidžia jai subyrėti. Daugelis mūsų nė neįtaria, kad esame jautrūs šiems baltymams. Gliuteno netoleravimas gali atsirasti bet kokiame amžiuje. Ir vienintelė galimybė jaustis gerai – laikytis begliutenės dietos.

Patarimas: maisto produktai, kurių sudėtyje nėra gliuteno, būna pažymėti etikete „Be gliuteno“. Tai reiškia, kad gliuteno kiekis produkte neviršija 20 mg / kg.

Jei rasite etiketėje užrašyta „labai mažas gliuteno kiekis“, žinokite, kad maisto produkte jis neviršija 100 mg / kg.

Tamsios GRŪDŲ porcijinės duonelės, 220 g 1 kg – 4,05 Eur

Juoda GRŪDŲ duona, 350 g 1 kg – 3,11 Eur

1

09 Eur

GRŪDŲ batonas, 350 g 1 kg – 2,83 Eur

0 40

|

99 Eur

0

89 Eur

Sveikiau

Skrudinamoji duona be gliuteno, 300 g 1 kg – 9,97 Eur

2

Balta raikyta duona be gliuteno, 300 g 1 kg – 9,97 Eur

2

99 Eur

Tamsi minkšta duona be gliuteno, 260 g 1 kg – 11,50 Eur

2

99 Eur

Pusryčių bandelės SCHAR be gliuteno, 200 g 1 kg – 14,45 Eur

Balta duona SCHAR PAN BLANCO (be gliuteno), 250 g 1 kg – 7,96 Eur

1 IŠSIKEPKITE NAMUOSE

2

99 Eur

Avižų duona

1

JUMS REIKĖS: 135 g saulėgrąžų sėklų 90 g linų sėmenų 65 g lazdynų riešutų arba migdolų 145 avižų dribsnių 2 valgomųjų šaukštų ispaninių šalavijų sėklų 4 valgomųjų šaukštų burnočių sėklų 1 arbatinio šaukštelio jūros druskos 1 valgomojo šaukšto klevų sirupo arba medaus 3 valgomųjų šaukštų kokosų aliejaus arba lydyto sviesto (angl. ghee) 350 ml vandens

99 Eur

2

Elektrine maišykle arba rankomis gerai išmaišykite visus sausuosius ingredientus. Kitame inde išplakite klevų sirupą arba medų, aliejų ir vandenį, tuomet supilkite masę ant sausų ingredientų ir labai gerai išmaišykite, kol tešloje nebeliks sausų produktų. Tešla bus labai tiršta, jei atrodys, kad per tiršta, įpilkite šaukštą arba du vandens, kol tešlą taps lengviau maišyti. Išlyginkite paviršių šaukštu ir palikite kambario temperatūroje bent keletui valandų, geriausia – visai dienai ar per naktį. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių karščio. Pašaukite duoną ant vidurinių orkaitės grotelių ir kepkite 20 minučių. Po dvidešimties minučių išimkite duoną iš formos, apverskite paviršiumi žemyn ir padėkite tiesiai ant grotelių. Kepkite dar 30-40 minučių. Duona bus tikrai iškepusi, kai pabeldę į jos viršų, išgirsite tuštumos garsą. Nepjaustykite iškart karštos, leiskite duonai iki galo atvėsti.

Laikykite gerai uždarytame inde ne ilgiau kaip penkias dienas. Taip pat ji puikiai tinkama šaldyti, tik prieš tai geriau ją suraikyti.

89 Eur

Avižų duona be gliuteno Klystate, jei manote, kad produktai be gliuteno yra mažiau skanūs. Biržų kepėjai duoną be gliuteno iškepė iš avižų dribsnių ir ryžių miltų. Pagardino ją saulėgrąžų sėklomis ir linų sėmenimis.

Avižinė duona (be gliuteno), 400 g 1 kg – 8,73 Eur

3

49 Eur

Tamsi duona su sėklomis (be gliuteno), 400 g 1 kg – 8,73 Eur

3

49 Eur |

41

Gyvenimo spalvos

Malūnas, kuris mala...

trapučius

Iš vaikystės knygų atkeliavęs seno malūnininko portretas neturi nieko bendro su Kipru Uždaviniu. Trisdešimtmetis šiuolaikiškas Ustukių malūno pardavimų vadovas savo karjerą tėčio – Giedriaus Uždavinio – versle pradėjo dar visai mažas. „Jei galėčiau rinktis, kažin, ar išdrįsčiau. Dirbti šeimos versle nėra nei labai lengva, nei patogu“, - nuoširdžiai prisipažįsta Kipras ir kviečia į Pasvalio rajoną. Iš čia į daugiau nei 15 pasaulio šalių iškeliauja smaližių ir sveikos gyvensenos propaguotojų taip mėgstami „Ustukių malūno“ trapučiai.

42

|

„Šiuolaikiniuose malūnuose jau seniai girnomis niekas nemala“, - juokiasi Kipras ir primena mums senojo malūno istoriją, prasidėjusią dar 1880 metais. Anuomet iš akmenų suręsto malūno girnas suko upės vanduo. Užtvanka, pasakojama, buvusi nupinta iš žilvičio vytelių, po kiekvieno ledonešio malūno darbininkams ją tekdavo pinti iš naujo. Per Antrąjį pasaulinį malūnas iš tuometinių šeimininkų buvo atimtas ir galiausiai – susprogdintas. Ant jo pamatų sovietai pastatė didžiulį pastatą, kuriame buvo gaminamos kruopos. „Tėtis nupirko ant bankroto ribos atsidūrusią įmonę ir ėmėsi kurti naujovišką verslą“, - sako Pasvalio rajone gimęs ir užaugęs jaunas verslininkas.

Gyvenimo spalvos

Patarimas:

Ustukių malūno trapučių TOP 3

Kukurūzų trapučiai

Bulvių trapukai (grietinės ir svogūnų skonio)

Kukurūzų trapučiai su bananiniu glaistu

Jo tėtis – Ustukių malūno savininkas, vadovas ir idėjų generatorius Giedrius Uždavinys savo verslo istoriją skaičiuoja nuo 1992-ųjų.

Nepriklausomybės pradžioje jis ėmėsi įvairiausių darbų – nuo plastiko gaminių iki mažmeninės prekybos. Pasvalio rajone esančiame Ustukių kaime įsigijęs buvusius kolūkio pastatus, jis netruko sugalvoti, kad tai – puikios gamybinės patalpos.

Tuomet iš Danijos parsivežė nedidelį malūną ir pradėjo malti miltus. „Toks jau tas tėtis, jo idėjos visada – priekyje, - sako Kipras ir pasakoja, kad tėtis anuomet pasiryžęs daryti tai, ko

Malūno naujienos Lęšių ir bulvių trapukai Puiki bulvių traškučių alternatyva.

jei norisi trapučius patiekti originaliai, Kipras pataria pasitelkti vaizduotę: ant kukurūzų trapučio užtepkite riešutų sviesto ir uždėkite banano gabalėlį. Arba ant ryžių trapučio užtepkite pašteto ir paskaninkite trapučiu spanguolių džemo.

nedarė kiti – pradėjo malti ne aukščiausios rūšies miltus, kaip kad tuomet buvo įprasta, o tamsius, sveikesnius – visų grūdo dalių ruginius ir kvietinius. Pirkėjai tokį jo sumanymą netruko įvertinti, dienomis prie malūno išsirikiuodavo eilė pirkėjų. Kitokios rūšies prekes pamatė ir tuomet Lietuvoje pradėję kurtis prekybos centrai. „Su „Maximos“ parduotuvėmis draugaujame jau daug metų, nuo pat jų veiklos pradžios“, - sako Kipras.

Nuo vaikystės matęs, kaip dirba tėtis, pats jam padėdavęs ir galiausiai po studijų likęs šeimos versle, jis tikina, kad dirbti su šeima yra ir palaima, ir pragaras. „Gal kai kam mūsų kelias ir atrodo rožėmis klotas, bet aš žinau, kad taip nėra, - kalba. – Jei nesiseka darbe, nesiseka ir namuose, visi apie tai kalbame, visi vienodai išgyvename ir patiriame stresą, tuomet netgi bendravimas šeimoje keičiasi. Jau nekalbu apie atsakomybę, kurią kiekvienas jaučiame“.

Kad ir kiek per daugiau nei dvidešimt penkerius metus keitėsi Ustukių malūno produkcija, malūno šeimininkų idėjos liko tos pačios – tik į priekį, tik naujai ir moderniai. Iš pradžių – ekologinė produkcija, o pastaraisiais metais – natūralūs, sveikesni ir pirkėjų labai mėgstami trapučiai. Ustukių malūnas jų gamina daugiau nei trisdešimt rūšių. „Ekologinės, sveiko gyvenimo būdo idėjos mums labai svarbios, - pasakoja Kipras. – Stengiamės kurti tokius produktus, kuriuos mielai valgome patys ir norime duoti savo vaikams“.

Malūno įkūrėjai neabejoja, kad be nuosavo malūno jiems būtų kur kas sunkiau trapučiams gauti tinkamos žaliavos. „Mes žinome, ko reikia, kad galėtume gaminti išskirtinius produktus, kurių neturi niekas kitas“, - sako Kipras ir pasakoja, kad idėja gaminti trapučius gimusi tėčio Giedriaus galvoje. Pirmieji buvo

suspausti iš grikinių ir kvietinių kruopų.

Gerbėjų jie neturėjo daug iki tos akimirkos, kol malūne buvo sugalvota suspausti trapučius iš kukurūzų. „Kai kam ir šiandien atrodo, kad trapučių gamybą pradėjome būtent nuo šių, nors prieš tai gal jau penkerius ar šešerius metus trapučius gaminome“, - šypsosi Ustukių malūno pardavimų vadovas. Šiandien daugiau nei trisdešimt trapučių rūšių parduodama ne tik Lietuvoje, bet ir užsienio šalyse – Latvijoje, Ispanijoje, Turkijoje, Izraelyje, Čekijoje, Anglijoje, Belgijoje, Prancūzijoje, Kanadoje, Airijoje, Baltarusijoje, Azerbaidžiane, pirmoji partija neseniai iškeliavo į Jungtinius Arabų Emyratus.

TAIP PAT IŠBANDYKITE

1

2

3

1. Kukurūzų trapučiai SAULĖS GRŪDAS su ispaninių šalavijų sėklomis, 60 g 1 kg – 13,17 Eur

2. Picos skonio daržovių traškučiai CHAZZ, 90 g 1 kg – 14,33 Eur

3. Traškios DARŽOVINĖS duonos riekelės, 120 g 1 kg – 12,42 Eur

1,29 Eur

1,49 Eur

0,79 Eur

|

43

Gyvenimo spalvos

puta

Balta

Žirnių gėrimas VEGGO, 1 l

2

Gamta mums negaili dovanų. Ypač vertinga yra tai, ką ji saugo grūduose, sėklose ar riešutuose, pirmieji žmonės juk jais tik ir maitinosi. Įprotis valgyti natūralias sėklas ir riešutus šiandien išgyvena savo aukso amžių. Gal todėl tokie populiarūs tampa augaliniai gėrimai, kurių parduotuvėse galima rasti įvairiausių rūšių. Tiesiog išsirinkite mėgstamo skonio ir sugalvokite, kur ir kaip naudoti.

79 Eur

Ekologiškas ryžių ir bolivinių balandų gėrimas VEGGO, 1 l

Kokosų gėrimas KOKO su vitaminais ir minelarais, 1 l

2

99 Eur

Migdolų gėrimas VALSOJA su kalciu ir vitaminais, 1 l

1

99 Eur

2

49 Eur

Sojų gėrimas Bene labiausiai paplitęs augalinis gėrimas. Lengvai virškinamas, jame nėra cholesterolio, bet daug aukštos kokybės baltymų, taip pat - geležies ir kalcio.

Iš jo gali būti gaminama varškė, kefyras, ledai ar jogurtas. Kad būtų skaniau, galima įberti šiek tiek druskos, cukraus ar vanilės.

Natūralus desertas KOKO, 500 g 1 kg – 4,98 Eur

2

49 Eur

Aviečių skonio, kokosų ir citrinų skonio desertas KOKO, 250 g 1 kg – 7,96 Eur

1

99 Eur

Migdolų gėrimas Malonaus, šiek tiek salstelėjusio skonio. Gaminamas iš vandenyje brinkintų, sumaltų ir nukoštų migdolų. Baltymų jame mažiau negu sojų gėrime, bet gausu vitamino E, B2, kalcio, geležies ir seleno. Labai tinka ryte užpilti dribsnius, kokteiliams, sriuboms, desertams, padažams ruošti.

Ryžių gėrimas Tinkamas pasirinkimas tiems, kurie yra alergiški riešutams, sojoms ir gyvuliniam pienui. Dažniausiai šis gėrimas gaminamas iš natūralių ir nesaldžių ryžių. Jame iš viso nėra cholesterolio ir laktozės.

Avižų gėrimas Avižų gėrimas gaminamas iš vandenyje brinkintų, sumaltų ir nukoštų avižų.

Neriebus, gana malonaus skonio.

Tinka košėms virti, kokteiliams ruošti, juo balinama kava. Galima gerti ir vieną, pagardinus vanile ar cinamonu.

44

|

Kondensuotas kokosų skanėstas NATURE'S CHARM, 320 g 1 kg – 9,34 Eur

2

99 Eur

Kokosų gėrimas Šis gėrimas spaudžiamas iš kokosų viduje esančio branduolio.

Branduolys sumalamas, išspaudžiamas skystis ir nukošiama.

Kokosų gėrime mažai cholesterolio, bet jis itin kaloringas.

Mėgstamas pietryčių Azijos, Indijos virtuvių patiekaluose. Tinka pilti į troškinius vietoj grietinėlės, juo galima užmaišyti blynų tešlą, balinti kavą, maišyti kokteilius, gaminti desertus.

Gyvenimo spalvos

Riešutų gėrimas VALSOJA su kalciu ir vitaminais, 1 l

1

99 Eur

Ekologiškas migdolų gėrimas VEGGO, 1 l

2

49 Eur Ekologiškas sojų gėrimas VEGGO, 1 l

Sojų gėrimas VALSOJA su kalciu ir vitaminais, 1 l

1

1

65 Eur

Kokosų, šokoladinis kokosų gėrimas KOKO be laktozės (su kalciu ir vitaminais D2 ir B12), 250 g 2 rūšių 1 kg – 3,96 Eur

0

Šokoladinis gėrimas KOKO be laktozės (su kalciu), 1 l

2

99 Eur

79 Eur

Avižų košė su migdolų gėrimu

Tropikų dvelksmas

JUMS REIKĖS:

JUMS REIKĖS:

150 g avižinių dribsnių 400 ml vandens 350 ml migdolų gėrimo

1 l ananasų sulčių 1 skardinė kokosų gėrimo (400 ml) 2 šaukštų rudojo cukranendrių cukraus

Užverdame vandenį, supilame 150 ml migdolų pieno. Suberiame avižinius dribsnius. Į kokteilių plakiklį supilkite Verdame ant mažos ugnies, vis kokosų gėrimą, suberkite pamaišydami ir papildydami cukrų ir ananasų sultis. likusiu migdolų gėrimu. Kai Viską gerai išplakite ir košė bus išvirusi, dar keletą išpilstykite. Gerkite minučių palaikykite iškart, kol kokteilis uždengtame puode. nesusisluoksniavo.

Valgykite su medumi, uogomis ar pakepintais jei augalinį gėrimą gaminsite migdolų trupiniais.

Patarimas:

namuose, riešutus mirkykite 12-48 valandas, sėklas – 4-10 valandų, kruopas – 6-8 valandas.

59 Eur

Gėrimas KOKO be laktozės, 1 l

2

59 Eur

Patarimas: jei namuose iš riešutų ar sėklų gaminsite augalinį gėrimą, pasaldinti jį galite datulėmis. Vos dvi gerai sutrintos plakiklyje gėrimui jos suteikia švelnaus saldumo.

Pasigaminkite migdolų gėrimo JUMS REIKĖS: stiklinės migdolų 3 stiklinės vandens Migdolus mirkykite 12 valandų. Kai išmirks, nulupkite odeles. Į plakiklį suberkite migdolus, supilkite vandenį. Plakite apie 1 minutę. Nukoškite, supilkite atgal į plakiklį ir dar paplakite.

|

45

Gyvenimo spalvos

Svarbiausia -

padėti vieni kitiems

Nors šiandien visi išgyvename sunkų laiką, lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ paramą ir toliau skiria tiems, kam ji reikalingiausia. Pastarąjį mėnesį parama buvo suteikta medikams, savanoriams, gimdyvėms, senjorams bei nepasiturinčioms šeimoms. Tačiau didžiausias mūsų prioritetas - darbuotojų saugumas.

Nacionalinio savanorių pagalbos koordinavimo centrui „Stiprūs kartu“ padovanojome 10 tūkstančių eurų vertės dovanų kortelių, už kurias savanoriai perka būtiniausių maisto produktų tiems, kurie to padaryti patys šiuo metu negali.

Karštosios koronos linijos 1808 darbuotojai ir savanoriai nuo pirmųjų darbo dienų buvo aprūpinti maistu ir gėrimais. Jų pakakti turėtų ne vieną savaitę. „Noriu asmeniškai ištarti „ačiū“ visiems herojams. Tiems, kas tiesiogiai prisideda prie kovos su virusu. Šiuo laikotarpiu svarbu būti kaip niekada vieningiems ir padėti vieni kitiems.

Pamatę žinutę, kad VUL Santaros klinikos prašo papildyti ir atnaujinti būtinąjį inventorių, nedelsdami pradėjome rinkti reikiamas priemones. Galime pasidžiaugti, kad vos per keletą dienų viską suruošėme“, – pasakoja „Maximos“ generalinė direktorė Jolanta Bivainytė.

VUL Santaros klinikoms perduota keletas tūkstančių maišų, tūkstantis rankšluosčių ir beveik 150 porų batų, kurie tinka dezinfekcijai. Į šalia Santaros klinikų pastatytą palapinių miestelį atvežėme du komplektus lauko baldų, ant kurių

46

|

galės patogiai įsitaisyti atvykę pacientai.

Vilniaus gimdymo namuose, priėmimo skyriuje ir konsultacinėje poliklinikoje sumontavome organinio stiklo pertvaras. „Ankstukams“ padovanota 5 tūkstančiai, gimdyvėms būtinų, apsauginių kaukių.

Pasirūpinta gestų kalbos vertėjų saugumu. Nuolat dalyvaudami žiniasklaidos konferencijose ir kituose svarbiuose renginiuose vertėjai neišvengia kontaktų.

Vertėjai nuo šiol dirba mūvėdami skaidrius skydus, po kuriais veidai išlieka gerai matomi, o žmonės – apsaugoti.

Per karantiną „Maximos“ perduodama parama yra kampanijos „Ačiū herojams“ dalis. Šioje kampanijoje lietuviškas prekybos tinklas taria „ačiū“ visiems herojams,

su kuriais susiduriame kasdien: parduotuvių darbuotojams, medikams, vaistininkams, policininkams, savanoriams ir kitiems, stovintiems priekinėse fronto linijose.

Gyvenimo spalvos

Nuolatinė parama maisto produktais „Negalėjome pamiršti ir organizacijų, su kuriomis dirbome ne vienerius metus ir kurių globojamiems asmenins šis laikotarpis itin sunkus. Šalyje paskelbus karantiną, parduotuvėse „Maxima XX“, „Maxima XXX“ ir „Maxima XXXX“ startavo speciali „Maisto banko“ paramos akcija. Klientus kviečiame aukoti maisto produktus, išvengiant žmogiškojo kontakto – įdedant prekes į paramos akcijos dėžes už kasų“, – sako „Maximos“ generalinė direktorė.

Su „Maisto banku“ bendradarbiaujame jau 17-us metus.

Kiekvieną mėnesį „Maisto banko“ globotiniams skiriame maisto produktų.

Sunkiai gyvenančius žmones kelis kartus per savaitę pasiekia daržovės, vaisiai, duonos gaminiai ir ilgai galiojantys maisto produktai.

Norime, kad produktai pasiektų kuo daugiau žmonių, taigi, nuolat plečiame perdavimo tinklą: įtraukiame naujas parduotuves, ilginame produktų sąrašą.

Kovo mėnesį produktų buvo išsiųsta daugiau nei už 50 tūkstančių eurų.

Prieš Velykas krepšeliai su reikalingiausiais maisto produktais pasiekė 525 „Maltiečių“ globojamus senolius bei 386 vaikus. Į krepšelius įdėjome cukraus, pieno, saulėgrąžų aliejaus, pyrago, kiaušinių, dešrelių ir kitų produktų.

Didžiausias dėmesys darbuotojų saugumui „Šiuo laiku ypatingai stengiamės padėti įvairioms organizacijoms, savanoriams, medikams. Tikime, kad geri darbai užkrečia. Tačiau šiuo metu savo didžiausia tiesiogine atsakomybe laikome darbuotojų ir pirkėjų saugumo užtikrinimą.

Suprantame, kad mūsų darbuotojai kasdien būna pirmose fronto su šiuo virusu linijose.

Todėl darome ir darysime viską, kad jie šiomis aplinkybėmis jaustųsi saugiai“, – pabrėžia J. Bivainytė.

Siekdami apsaugoti savo klientus ir darbuotojus, įdiegėme organinio stiklo pertvaras. Jos atskiria kasos darbuotojus nuo pirkėjų, taip atsiranda

galimybė išvengti tiesioginio kontakto. Ištiesėme ir klientų eiles bei atstumą tarp žmonių reguliuojančias informacines juostas.

Itin didelį dėmesį skiriame švarai ir higienai.

Nuolat dezinfekuojame paviršius – kasas, prekių krepšelius, vežimėlius, duris ir visa kita.

Darbuotojus aprūpiname vienkartinėmis ir daugkartinėmis apsauginėmis veido kaukėmis, dezinfekuojamuoju rankų skysčiu. Savitarnos kasų kasininkai ir apsaugos darbuotojai dėvi specialius apsauginius veido skydus.

Darbuotojų dienos meniu, šalia kasdien patiekiamų karštų pietų, įtraukėme daugiau vaisių ir daržovių Jiems dalijamas vanduo buteliukuose, ruošiamas imbierų ir medaus arbatos mišinys, skirtas imuninei sistemai stiprinti. Darbuotojai gauna papildomas pertraukas, kad galėtų nusiplauti rankas ar išgerti arbatos.

Parduotuvių patalpos nuolat vėdinamos, pasirūpinome, kad į jas patektų kuo daugiau

šviežio oro iš lauko. Siekdami mažinti kontaktus, skyriuose, kuriuose parduodami sveriami produktai, pardavėjai supakuotas prekes paduoda pirkėjams ne į rankas, o padeda ant prekystalio.

Klientų srautai parduotuvėse yra ribojami. „Reiškiu didžiulę padėką visiems „Maximos“ darbuotojams už jų nepaprastai svarbų kasdienį darbą šiuo sudėtingu ir įtemptu laikotarpiu.

Kovo mėnesį padidinome skatinamųjų premijų fondą ir išmokėjome papildomus priedus už darbą karantino sąlygomis“, – priduria J. Bivainytė.

Už kovo mėnesį darbuotojams išmokėta daugiau nei 1,5 milijono eurų motyvacinių priedų. Iš jų 0,9 milijono eurų yra papildomi priedai už darbą per karantiną. Motyvaciniai priedai už darbą kovo mėnesį buvo išmokėti daugiau nei 10 tūkstančių „Maximos“ įvairių grandžių darbuotojams: prekybos, logistikos, maisto gamybos, apsaugos ir komercijos. Didžioji dalis – apie 8,5 tūkstančiai – parduotuvių darbuotojams.

|

47

Gyvenimo spalvos

Pavasariniai grilio malonumai...

Galbūt kam nors kilo pagunda įsigyti ir savo virtuvėje pasistatyti specialią grilio įrangą. „Valio, - ploja rankomis „Santa Maria“ šefas, buvęs Lietuvos nacionalinės šefų rinktinės ir nacionalinės BBQ komandos narys Artūras Braslauskas.

- Tačiau tai tikrai nėra būtina.

Orkaitėje savo namuose galite pagaminti ne ką prastesnių grilio patiekalų“.

virtuvėje

Grilis – neatsiejamas pavasario atributas. Dūmo kvapas tarsi skelbia: laikas į lauką, laikas kepsniams ir dešrelėms, laikas mėsainiams ir dešrainiams, laikas apskrudusioms daržovėms.

Tačiau šiais metais – viskas kitaip. Ir vis dėlto, leisdami laiką namuose, leiskime sau ir fantazuoti. Tik mūsų fantazija pakuždės, ką dėsime į griliu tapusią virtuvės orkaitę.

Grilis visada asocijuojasi su dūmais. Ką daryti, kad namuose kvepėtų kepsniu, o ne jais?

Svarbiausia – nepalikti be priežiūros.

Ar tai būtų keptuvė, ar orkaitė. Ir įsigykite kepsniams tinkamų prieskonių, marinatų bei padažų. Pasijusite tarsi atnešę kepsnį nuo grilio.

Mūsų orkaitėse dažniausiai yra daugiau funkcijų, nei mes jų naudojame. Ką patartumėte būtinai išmėginti?

Viryklės mūsų namuose, kaip ir orkaitės, labai skiriasi. Vieni naudojame elektrines virykles, kiti – dujines, o ir jose funkcijų – daugybė. Vieną bendrą patarimą galėčiau pasakyti visiems: jei ruošiate mėsos, žuvies ar daržovių kepsnius, naudokite grilio funkciją.

Grilyje iškeptas kepsnys gražiai apskrus, pasidengdamas traškia plutele.

48

|

Kokie padažai labiausiai dera prie mėsos? Ką patartumėte prie mėsos ir daržovių?

Kai kepate kepsnius lauke, dūmų skonį suteikti lengva, o kepant namuose taip pat yra išeitis - skonio gali suteikti barbekiu padažai ar

marinatai. Yra specialių, skirtų mėsai, žuvims ir daržovėms gardinti. Vieni tinka tik marinuoti, kiti tepami tik prieš kepsniui baigiant kepti, kad jis pasidengtų blizgia traškia plutele, o treti – ir marinuoti, ir glazūruoti, ir paskaninti, kai kepsnį ar daržoves jau valgome. Išsirinkite labiausiai mėgstamą!

Grilinti mėsą orkaitėje moku, bet daržovių skaniai paruošti nepavyksta, jos būna sausos. Gal ne tokias daržoves grilinu?

Grilinti namie tinka visos tos pačios daržovės, kurias grilintumėte ir lauko grilyje – pievagrybiai, cukinijos, pomidorai, paprikos, svogūnai, česnakai, salierų stiebai, šparagai, netgi salotų gūžės. Daržoves prieš kepdami pamarinuokite – apibarstykite prieskoniais, apšlakstykite citrinų sultimis ir aliejumi. Kad daržovės nebūtų sausos, jas galima suvynioti į foliją.

Pievagrybiai GRILL (indelyje), 500 g 1 kg – 3,78 Eur

1

89 Eur

Grilio įrankių rinkinys iš ąžuolo TEXAS CLUB, 3 vnt.

16

99 Eur

Mėsainių presas-forma TEXAS CLUB, 1 vnt.

9

99 Eur

Universaliosios žnyplės TESCOMA PRESTO, 1 vnt.

5

99 Eur

Gyvenimo spalvos

Veganiškas suvožtinis su daržoviniu paplotėliu ir batatų skiltelėmis JUMS REIKĖS: 4 riekelių duonos JORĖ su saulėgrąžomis 2 daržovinių paplotėlių 100 g rūkyto tofu sūrio trečdalio agurko 15 g špinatų

Batatus nuskutame ir supjaustome juostelėmis, paprikas supjaustome plonais griežinėliais.

Daržoves paskaniname druska, pipirais, apšlakstome aliejumi.

Paprikas ir plonais griežinėliais pjaustytą tofu kepame orkaitėje apie 10 min. Batatus ilgiau – apie 20-25 minutes, kol gražiai apskrus.

Daržovainį paruošiame pagal instrukcijas – iškepame keptuvėje ar orkaitėje.

Ant duonos tepame užtepėlę, dėliojame špinatus, keptos paprikos griežinėlius. Tuomet dedame daržovainį, ant jo – keptą tofu ir griežinėliais pjaustytą agurką. Užvožiame antrąja duonos rieke, patepta užtepėle. Šalia patiekiame batatų lazdeles.

60 g brokolių ir moliūgų sėklų (ar kitos mėgstamos) užtepėlės 400 g batatų

Šparaginių pupelių ir žirnelių daržovainiai VEGBURGER, 160 g 1 kg – 22,44 Eur

3

59 Eur

Juoda duona JORĖ, pagardinta saulėgrąžomis, 580 g 1 kg – 2,74Eur

1

59 Eur

Suvožtinis su keptu halumio sūriu ir daržovėmis JUMS REIKĖS: 2 dvigubų „Gardėsio“ SĖKLŲ duonelių; 80 g česnakinės varškės užtepėlės; 50 g mažų pomidorų; 200 g halumio sūrio; vienos nedidelės raudonosios paprikos; 70 g pievagrybių Paprikas ir pievagrybius susmulkiname, pagardiname druska, pipirais bei apšlakstome alyvuogių aliejumi. Kepame juos grilio keptuvėje arba orkaitėje ant grotelių apie 15 min. Taip pat pakepame ir halumio sūrį, kol šis lengvai apskrus.

Ant GARDĖSIO duonelių tepame užtepėlę, dėliojame pjaustytus pomidoriukus, tuomet pievagrybius, keptą sūrį ir papriką. Užvožiame antrąja duonele.

SĖKLŲ duonelės, 280 g 1 kg – 3,54 Eur

0

Sūris halumis su aitriosiomis paprikomis, skirtas grilinti, 225 g 1 kg – 16,84 Eur

99 Eur Graikiškas sūris halumis, skirtas grilinti, 225 g 1 kg – 15,96 Eur

3

59 Eur

3

79 Eur

|

49

Gyvenimo spalvos Kepamosios dešrelės BRUTWURST, 370 g 1 kg – 8,89 Eur

Dešrainiai

3

Dešrainių bandelės STREET FOOD, 120 g 1 kg – 10,75 Eur

29 Eur

1

29 Eur

Šviežios kiaulienos klasikinės dešrelės, 500 g 1 kg – 7,98 Eur

3

99 Eur

JUMS REIKĖS: 1 pakuotės (4 vnt.) „Gardėsio“ STREET FOOD dešrainių bandelių 250 g kiaulienos ar kitos plėšytos (ilgai troškinos, virtos) mėsos 3 šaukštų majonezo 3 šaukštų grūdėtųjų garstyčių

200 g tarkuotų baltųjų ridikų 2 šakelių lapinių petražolių 4 vnt. dešrelių 2 šaukštų majonezo arba grietinės 3-4 šaukštų skrudintų ar pakeptų svogūnų

Iškeptą mėsą suplėšykite šakute.

Sumaišykite ją su 3 šaukštais majonezo ir 3 šaukštais garstyčių.

Nulupkite, sutarkuokite ridikėlius ir maždaug pusvalandžiui panardinkite į šaltą vandenį.

Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite petražolių lapelius ir išmaišykite.

Pakepkite dešreles ir, šioms iškepus, įdėkite jas į silpnai

įkaitintą (maždaug iki 100° C) orkaitę, kad neatvėstų, kol konstruosite dešrainį. Toje pačioje orkaitėje apie 5-10 minučių pakaitinkite bandeles.

Bandelės viduje tepkite mėsos ir majonezo bei garstyčių masę, ant jos dėkite tarkuotus ridikėlius, o ant ridikėlių – dešrelę. Gardinkite majonezu arba grietine, ant viršaus uždėdami kepintų svogūnų.

Šefo Luko mėsainis

Jautienos ir karamelizuotų svogūnų derinys 2 šaldyti „Biovelos“ 100 proc. jautienos maltiniai mėsainių bandelių 2 lapelių čederio sūrio 2 vidutinio dydžio mėlynųjų svogūnų 1 pomidoras 50 g cukraus 50 g balzaminio acto 1 šaukštas aliejaus salotų lapai kepsnių padažas

Pusžiedžiais supjaustykite svogūnus, sudėkite į smarkiai įkaitintą keptuvę, apliekite aliejumi, pakepkite 3 minutes. Tada supilkite cukrų ir balzaminį actą. Dar 15 min. patroškinkite viską silpname karštyje. „Biovelos“ jautienos maltinį iškepkite mėgstamu būdu: ant grilio, keptuvėje, orkaitėje arba kontaktinėje krosnelėje.

Ant iškeptų maltinių uždėkite po sūrio lapelį.

Bandelę patepkite padažu ir nuosekliai dėkite ingredientus: salotų lapus, jautienos maltinius, pomidoro žiedus, karamelizuotus svogūnus ir užvožkite bandelės viršutine dalimi.

50

|

Jautienos maltiniai PREMIUM mėsainiams ruošti, užšaldyti, 500 g 1 kg – 6,78 Eur

Lėtai virta plėšoma jautiena, 1 kg

12 Lėtai virti marinuoti kiaulių šonkauliai XXL BBQ padaže, 1 kg

12

99 Eur

99 Eur

3 Mėsainių bandelės STREET FOOD, 160 g 1 kg – 6,18 Eur

0

99 Eur

39 Eur

Gyvenimo spalvos

Sausas mišinys SANTA MARIA šonkauliukams marinuoti, 30 g 1 kg – 30,33 Eur

0

91 Eur

Universalusis barbekiu marinatas SANTA MARIA, 75 g 1 kg – 10,00 Eur

0

75 Eur Tortilijos SANTA MARIA TEX MEX, 320 g 1 kg – 7,16 Eur

2

29 Eur

JUMS REIKĖS: 1 kg šonkaulių Barbekiu padažo „Santa Maria“ (burbono ir viskio skonio) akmens druskos „Santa Maria“ prancūziško batono

Mažoji tortilija SANTA MARIA, 200 g 1 kg – 7,45 Eur

1

Kiaulių šonkauliukai su kepsnių padažu

49 Eur

Barbekiu skonio vištienos takai

JUMS REIKĖS: 2 gab. vištienos filė originaliojo barbekiu padažo „Santa Maria“ akmens druskos „Santa Maria“ aitriųjų paprikų dribsnių „Santa Maria“ 1 pak.tortilijų „Santa Maria“ (8 vnt.)

Kiaulių šonkaulius pagardinkite druska ir gausiai aptepkite kepsnių padažu. Palikite 20 minučių marinuotis. Šonkaulius dėkite į kepimo indą ir uždenkite folija.

Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, tuomet nuimkite foliją ir kepkite dar 15–20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Prieš patiekdami šonkauliukus dar kartą aptepkite kepsnių padažu, patiekite su česnakiniu prancūzišku batonu.

Vištos krūtinėlę pagardinkite druska, aitriųjų paprikų dribsniais ir gausiai aptepkite kepsnių padažu.

Apkepkite vištieną grilio keptuvėje ir dar 15 minučių pakepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros.

Taip kepta vištiena bus sultingesnė.

Kol vištiena keps, paruoškite kitus takų ingredientus. Šakute sutrinkite avokadą, supilkite žaliosios

1 morkos pusės raudonojo kopūsto 1 avokado pusės žaliosios citrinos sulčių originaliojo barbekiu padažo „Santa Maria“ laiškinių svogūnų

citrinos sultis ir įberkite druskos.

Supjaustykite morką ir raudonąjį kopūstą.

Supjaustykite iškepusią vištieną.

Ruoškite takus.

Pirmiausiai

1

2

1. Originalusis barbekiu padažas SANTA MARIA, 355 g 1 l – 11,24 Eur

3,99 Eur 2. Barbekiu padažas SANTA MARIA su burbonu, 370 g 1 kg – 10,78 Eur

3,99 Eur

dėkite trinto avokado, tuomet morkų, kopūstų ir pjaustytos vištienos. Ant viršaus užpilkite kepsnių padažo ir užberkite smulkintų laiškinių svogūnų.

3

4

5

4. Saldusis rūkytų aitriųjų paprikų (angl. chipotle) barbekiu padažas, 355 g 1 l – 11,24 Eur

3,99 Eur 5. Barbekiu padažas SANTA MARIA su česnakais, 335 g 1 kg – 11,91 Eur

3,99 Eur

3.Barbekiu padažas SANTA MARIA (dūmų kvapo), 363 g 1 kg – 10,99 Eur

3,99 Eur

|

51

Gyvenimo spalvos

Stalo žaidimai:

pasuk galvą, išlaisvink vaizduotę Stalas skirtas ne vien valgiui patiekti. Prie stalo vyksta nuoširdžiausi pokalbiai, čia gimsta gražiausi kūriniai. Stalas suburia, suvienija ir netgi pralinksmina. Ypač, jei ant jo atsiduria krūvelė įdomiausių stalo žaidimų, kurie šiandien, o ir visada reiškė kokybišką šeimos, draugų, bičiulių laiką, praleistą kartu. Jei dar nemėginote, tai žinokite: įdomus stalo žaidimas lengvai atitrauks

ŠEIMAI Žinoti apie šalį, kurioje gyveni – ne tik įdomu, bet ir svarbu. Pasitikrink savo žinias arba sužinok daug įdomių dalykų apie Lietuvą, apie jos ilgiausias upes, svarbiausius istorijos vingius, geriausius sportininkus. Žaidime yra 800 į šešias kategorijas suskirstytų klausimų su atsakymų variantais. Nieko nelauk, išbandyk ir savo, ir šeimos narių jėgas.

vaikus nuo kompiuterių ir televizorių, o namus pripildys to, ko labiausiai mums visiems šiandien trūksta – geros nuotaikos ir juoko.

Stalo žaidimas LIETUVA, 1 vnt.

20

Žaidimas šeimai AŠ ŽINAU, 1 vnt.

24

99 Eur

Tik nepamirškite sušukti „UNO“!

Tai, kas genealu, dažniausiai – paprasta.

Būtent toks yra žaidimas UNO. Ar žinote, kad šį žaidimą 1971 metais sukūrė vyrų plaukų stilistas Merle Robbins? Keletą metų tokia kortų kaladė buvo pardavinėjama tiesiog jo grožio salone. Po dešimties metų už šį žaidimą JAV žaidimų įmonė jam sumokėjo 50 tūkstančių dolerių. Šiandien šio žaidimo pasaulyje yra parduota daugiau nei 150 milijonų kopijų.

99 Eur Stalo žaidimas MISTAKOS KOPĖČIOS, 1 vnt.

14

99 Eur

Patarimas:

Įrodyta, kad stalo žaidimai yra gera proto mankšta. Kai žaidžiame, stimuliuojamos smegenų sritys, atsakingos už sudėtingą mąstymą ir atmintį.

|

Dar vienas psichologų patarimas: pradėję žaisti stalo žaidimus su savo vaikais, leiskite jiems dažniau laimėti, o ne pralaimėti. Jei vaikas nuolat pralaimės, gali būti, kad žaidimai jiems pasidarys nebeįdomūs.

Psichologai teigia, kad stalo žaidimai leidžia šiek tiek atsipūsti, atsitraukti nuo sunkių situacijų. Tai yra geras būdas labiau pažinti save ir aplinkinius.

Mokame ar nemokame pralaimėti? Sugebame

SUAUGUSIEMS

52

padėti draugui, komandos nariui, ar esame susikoncentravę tik į save?

Žaidimas UNO su dvipusėmis kortomis, 1 vnt.

5

99 Eur

Žaidimo kortos UNO, 1 vnt.

5

99 Eur

Kortelių žaidimas.

AUKSINIS PROTAS. STARTAS, 1 vnt.

11

99 Eur

visi kartu sugalvokite prizą laimėtojui ar visai komandai.

Juo gali tapti saldumynai, desertas ar juokingos užduotys.

Žaidimą „Auksinis protas“ sudaro 100 kortelių, ant kurių užrašyti 200 klausimų, atsakymų knygelė ir 10 džokerio kortelių, kurios žaidimą daro dar įdomesnį: nuskanuokite kodą ir atsakymą išgirsite iš pačių televizijos žaidimo „Auksinis protas“ vedėjų – Arūno Valinsko ar Andriaus Tapino lūpų.

Gyvenimo spalvos

Patarimas:

stalo žaidimus pirkite drauge su vaikais. Svarbu, kad visi kartu išsirinktumėte žaidimą, kuris patiks visai šeimai.

MAŽIESIEMS Dėlionės atsirado XVII amžiuje.

Tuomet jos buvo gaminamos iš medienos ir naudojamos vaikams lavinti. Lavinamosios funkcijos dėlionės neprarado ir dabar, jos dažnai įtraukiamos į mokomuosius vaikų žaidimus.

Dėlionės padeda mokytis naujų žodžių, geografijos, padeda atpažinti skirtingas formas ir spalvas. Jei norite, kad kurį laiką namuose būtų tyla ir ramybė, duokite vaikams įdomią dėlionę.

Stalo žaidimas (aštuonkojis), 1 vnt.

26

99 Eur

Stalo žaidimas ALIAS JUNIOR, 1 vnt.

19 Dėlionė CASTORLAND (LIETUVA, 100 d.), 1 vnt.

7

Žaidimas LOTO (PASAULIS), 1 vnt.

52 Eur

99 Eur

7

99 Eur

Vaiko darbas –

nuolat žaisti

Dėlionė TREFL (VILNIUS, 1000 det.), 1 vnt.

7

99 Eur

Mažylio dėlionė (PIEVELĖJE), 1 vnt.

Dėlionė CASTORLAND (300 detalių), 1 vnt.

6

43 Eur

Mažylio dėlionė (DŽIUNGLĖSE), 1 vnt.

4

4

99 Eur

99 Eur |

53