Zero Magazine Mx Vol. 166 / Mayo 2023 Doctor Gabush

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StussyConverse &

LacolaboraciónconShawnStüssyesunadelascolaboracionesmás importantesparaConverse.Ahoraregresaconunnuevodropyrestockdel yaconocidoChuck70encolornegro.Stüssyesunadelasmarcasdela escenadelsurfalSurdeCaliforniaquenacióapartirdelosmovimientos juvenilesyqueharevolucionadoelnegociodelamoda.

ShawnStüssy,elsurfistaquesolíadar formaasuspropiastablaspara amigosylugareñosenLagunaBeach, California,comenzóaseleccionar playerasyshortsparavenderjunto consustablasdesurfcomoformade promoción.Elamorporelsurflo acercótantoalnegocioqueenpocos años,lagenteyahablabadelmundo deestedeporteydelskateafinalesde losaños80.PosteriormenteShawn instalópequeñassalasdeexhibición enNuevaYorkyCalifornia.

Loscambiosquemarcaronlacultura popularcontemporáneaenlaescena musicaldelpunkyelraptraspasaron límitessociales,marcandoterritorios enlaeramodernadelamoday expresióncultural.Losdiseñosy estéticageneraltocaronreferencias deunavariedaddesubculturas undergroundqueresonaroncon Stüssy.Esemismoenfoqueatrajouna redmundialdejóvenescreativoscon interesesencomúnenlaculturadel surf,skateylamúsica.

LamarcadeStüssysecomprometióa producirroparelevanteydebuena calidadapreciorazonabledisponible entiendasselectasycantidades limitadas.Desdeentoncesseha utilizadocondiversosgradosde éxito,comoesteChuck70,hecho 100%decáñamocolornatural, mientrasqueeldiseñoStüssy'Double S'escreadopormediodepiezasen formadeperlas.Amboscuentancon unparcheinteriorocultoyuna etiquetatejidaStüssy"ALLSTAR" enlalengüeta.

ConversexStüssyestarádisponiblea partirdel30demarzo,deventa exclusivaenconverse.com.mx.Los preciosdeambasvariantesseránde

$2,799.00MXNy$2,599.00MXN conrangodetallasentreel23hasta 10nacional.

C&A

Elplandeexpansiónque C&Apusoenmarchacon variasaperturaselsegundo semestredelañopasado, continúaeste2023con nuevastiendasquele permitiránestaraúnmás cercadesusclientes, haciendoquelavidase prepareparaellos.Además, estefuerteplandeexpansión lepermitiránosóloalcanzar, sinosuperarlas80tiendas entodalaRepública Mexicana.

Paraempezarconlas aperturasdeesteaño,C&A llegaráaParqueTepeyacel próximo31demarzo,esto conelobjetivodellevarlo mejordelamodacasuala máspersonasyhacerles lucirlamejorversióndesí mismosatravésdeungran look,luegocontinuaremos conlaaperturadeC&A Averandael22demayo.

Estasnuevastiendas, ademásdefortalecersu portafolio,estándiseñadascon unnuevoconcepto,bajoel cual,sehanestado homologandotodaslastiendas delamarcaenlosúltimos mesesyquepermiteofrecera lasylosclientesdeC&A México,unaexperiencia renovadadecompramucho másaccesible,cercanay alineadaconelpropósitodela marcayque,además,refuerza anteelclientelasopcionesde vestibilidadquelallevanaser lamarcamásamadademoda casualenMéxico.

Larenovacióndetodaslas

tiendasC&Ahasidodeforma gradualysoncadavezmás sucursaleslasque,bajoesta estéticafrescaeinnovadora, llevanalclienteauna experienciacálidaque, además,sesumasuoferta multicanalleposicionancomo

VUELVEALEVANTAR ELVUELO

unamarcasólidayfuerteenel mercadomexicano.

Deestaforma,C&Aseabre pasoanuevasoportunidades demercadeodeproductoquele permitiránacercarseanuevos clientesmostrandotodaslas opcionesdevestibilidaden modacasualyreforzandosu compromisoconmanteneruna relaciónprecio-productoque cuideentodomomentoel bolsillodelasylosmexicanos, asícomopresentarunC&A renovadoaquieneshanestado conlamarcadesdesullegadaa Méxicohacepocomásde23 años.

Además,comopartedel compromisoqueC&Atienecon lasustentabilidad,estanueva tiendacontaráconelprograma ReutiliC&A,quetieneelobjetivo dedarleunasegundavidaa nuestrasprendasyacercarla circularidadasusclientese

iniciativas.

Peroesonoestodo, C&Ateesperacontodatu familiaennuestraspróximas aperturasparadisfrutarde sorpresasynuevas experienciastantoenParque TepeyacyAveranda,comoen elrestodenuestrasaperturas delaño.Tevamosadejarun spoiler:¿cómotecaería renovartuclósetgratispor todounaño?Puesbien,esa essolounadelasmuchas sorpresasqueteencontrarás estepróximo31demarzoy22 demayo.Ademásdeconocer sunuevoconcepto,vistiendoel cambioconlomejordela modacasual,accesibleyde maneraresponsable.

¡C&Aquelavidaseprepare parati!

estecambioestacional.Los dijesdegolondrinasdecorados concristalesazulestan brillantesqueestánlistospara iluminarelcielo,mientrasque loscharmsdeplumasresaltan graciasasubañodeororosade 14quilates.Elcharmdecatarina másvendidodePandora tambiénsehareinventadocon uncuerpodecristalartificialrojo brillanteydetallesennegro, siendolaprimeravezquela marcadecoraunapiedracon esmalte.

Todosellosestánlistosparaser

lucidosenotrodelosproductos estrelladelatemporada,el brazaletePandoraMoments

StuddedChain.Estapieza,que debutóaprincipiosdeaño,se completaconuncierreenforma decorazón,ademásdeuna nuevaeinnovadoratexturaque

¿FLORES?

¿PARAPRIMAVERA?

Sonpocaslaspersonasquenoreconocen estafrasedelaicónicaMirandaPriestlyen“El DiabloVistealaModa.PeroaltoahÍ“Fashion VictIms”,quesialgoaprendimosdeesapelículaes queenlamodanotodoestádichoy,si.…Flores paraprimaveraesloquenostraePandoraensu nuevacolección,y¿cómonoamarla?

Paraestenuevocambiodeestación,lafirma danesaintroducenuevoscharmsensucolección PandoraMomentsquecelebranlacalidezdelaluz delsol,laalegríaenelaireylaligerezaennuestro estadodeánimoenestaépocatanespecialdelaño.

"Cuandollegaestanuevaestación, todosetransformaanuestro alrededor.Puedescerrarlosojosy sentirqueelcambioestáenelaire. Conestacolecciónqueríamoscaptar esasensación:dequelosdíasse alarganyelsolbrillamásyhacemás calor.Tambiénqueríamoscaptarlas emocionesquelaacompañan:la ligerezadelser,laesperanzaenlos díasveniderosylasensaciónde libertad",comentanVicepresidentes CreativosdePandora,A.Filippo FicarelliyFrancescoTerzo.

Mientraslanuevaestaciónnos rodeadeposibilidadesque brillanyflorecenentodo momento,Lanuevacolección reflejaesosrayosdesolcon14 nuevosdiseños,todosconel impecablecraftsmanshipdela marca,elcualsereflejaensus acabadosamanoenplata esterlinaybañoenororosade 14quilates.Cadapiezadela colecciónPandoraMoments

reflejaelcambioenelentornoyestácreadaparallenardevidanuestracoleccióndejoyería. ¡Esmomentodetomarteunbreakyapreciarlanaturalezaatualrededor!Dejaqueestosy otroscharmsdePandorateayudenavivirestaexperienciadesdelagratitudyconectando profundamenteatravésdetuestilo.

Losnuevossímbolosdeplumasconchapadeororosade14quilatesseunenalosdijes deinspiradosenlaprimavera.

Platícamecómofuequedecidisteestudiar estacarrera.

Mira,puesdesdemuypequeñosiemprehabía dichoquequeríadedicarmealaparteestética delamedicina.Creoquemenacióelgusto porqueconmiabuelitomededicabaaver,ya sabes,dequéDiscoveryChannelytodosestos programasenlatelevisiónsobremedicina, biología,física,química,ymeempezóallamar mucholaatenciónydesdeesemomentodecidí aquéeraloquemequeríadedicar.

¿Quéesloquemástegustaoloquemás disfrutasdeesto?

Loquemásdisfrutodemiprofesiónydeloque hagoesvercómolospacientessetransforman, vercómolleganmuydecaídos,tristesal consultorioyunavezqueseleshaceel procedimiento,cambian180grados.Llegan másfelices,sonrientes,másplaticadores, inclusosearreglan,semaquillan.Hay pacientesquemedicenqueyaconsiguieron pareja,otrosquesuparejalostratamejorya lasquetienenquesalir,quelesmandanflores, etcétera.

Entonces,realmenteesuncambiotanto psicológicocomoemocional.Entonces,loque másmegustaverlasyverlosatodoscontentos conlosresultados.

Comoprofesionaldelamedicinaestética, ¿quésignificaparatilabelleza?

Mira,labellezaesalgobastantesubjetivo,pero queesalgoquenosepuededescribir,porque paraloqueaalgunosesbello,paraotrosno. Peroengeneraltienequevermuchoconla estética,tienequevermuchoconlasimetríay conlaarmonía.Nosésitehatocadover personasquedices,Híjole,no,noesguapo, perotienealgoquemeatrae,meatraeeso,ese algoeslaarmonía,simetría,yporlotantose traduceesoenbelleza.

Lacarrerademedicinanoesunacarrera fácilensí,pero¿quéhasidolomásdifícila loquetehasenfrentado?Desdetuépocade estudiantehastaahora.

Híjole,yocreoquelomás,lomás,lomás,lo máscomplicadoeselinternadodemedicina. Puesliteral,vivesenelhospital,tienes guardias,tienesqueatenderpacientes,tienes quesaberabsolutamentedetodo.Yoenesa épocatodavíamesentíamuypequeñocomo parayatenertantasresponsabilidades.

Entonces,esocreoquehasidounadelascosas máscomplicadas.Después,tambiénotradelas cosasmáscomplicadasesaprenderlaanatomía delcuerpoal100%parapoderhacertodoslos tratamientosdemanerasegura.Esdemasiada informaciónsaberlosnombres,saberlocalización, saberarterias,sabernervios,esalgobastantedifícil ycreoquetambiénesopodríaserotradelascosas alasquehetenidoqueenfrentar.

Yasícomohahabidocosasdifíciles,pues tambiénhahabidocosasquetehanllenadode orgullo.¿Cuálessonesascosasquetúdices comoestoparamíeslomejorquemehapasado enlacarrera?

Puesmira,desdequeestabaenlacarreraveralos pacientesqueserecuperan,verquesalendel hospitalesalgosúpergratificante.Esbonitopoder ayudaralaspersonas.Encuantoalaparte estética,puesmellenadeorgulloyapoder ganarmelaconfianzadelascelebridadesquese ponenenmismanosparapoderdejarlospues bellos,bonitosoarreglaralgúntemade inseguridadesquetienen.

Creoqueesunadelascosasquemesientosúper, súperorgulloso.TrabajarconLupitaJones,quees unareinadebelleza.Tambiénpodertrabajarconlas actualescompetidorasquefueronaMissUniverso. Tambiénesalgodeloquemehacesentirbastante orgulloso,porquecreoquevamuydelamanolos concursosdebellezaconloquemededico.

Cómoesquellegasatrabajarconestas celebridades.

Puesmira,prácticamentemehancontactado.Eso porqueyomededicotambiénasubircontenidoa misredessociales,contenidoamiInstagram,ami TikTok,posteamosresultadosyalagenteleha gustado,hanreaccionadobastantebienyesoeslo quemehavueltoviralenlasredessociales.

Ypocoapocosehanidoacercandoagencias,se hanidoacercandolosinfluencers.Porejemplo,una delasprimerascolaboracionesfueronloschicosde AcapulcoShore.Deahí,obviamente,medieron muchaexposición.Másinfluencers,másfamosos, vieronlosresultados,lesgustóydirectamentenos empezaronacontactar.

Despuésdeesascolaboraciones,puesvinieron otrosfamososmásgrandes.Deahíheatendidoa

ChristydeLosÁngelesAzules,heatendidoa

Niurka,heatendidoaDanielBizogno,bastantes personalidadesyamásfuertesquepertenecenala televisiónnacionalyquerealmentesonunícono, ¿no?Perorealmentetodoshansidoporqueellos

nosbuscananosotros.Yenlapartedela colaboraciónconnuestrasreinasdebellezafue quemecontactóunproductorquesellama TonyBerber,queeselqueleshacelas produccionesaellas.Nossentamosaplaticar ymedijoMira,estoesloqueyoestoy buscando,ayúdameaprepararlasparaque vayanlomejorposiblealosconcursosen cuantoalapiel,aloscuidadosdeskincare,a lostratamientosdeácidohialurónico,botox, etcétera.

Entonces,empezamosatrabajaryaconlas campeonasnacionalesydespuésdeeso, empezamosyaatrabajarconlascompetidoras queseibanyaaMissUniverso,conDeboray conIrma,quefueronlasúltimasdos.

Seguramentetetocóestecambiode perspectivaodeaceptacióndelas intervencionesestéticas,porquehastahace unoscuantosañoscomoqueeraprohibido decirsiteníasalgúnretoqueyahorayano, ahoraescomomuyabiertoydecirquete hashechoalgunacirugíaoalguna correcciónestética.¿Quéopinastúdeeste cambio?

Puesmira,esuntabúquesehaidoquitando. Lacirugíaestéticaylosprocedimientos estéticosexistenyadesdehace20años.Claro quenoeslamismatecnologíanilosmismos resultados,peroanteserauntabú.Antesera Ay,nodigas,túeresnatural.Peroahoraconlas redessocialesquetenemosyaaccesoala informaciónencualquierminuto,encualquier segundo,puesestetabúsehaidoeliminando.

Inclusopodemosyallegaraconsiderarcomola bellezaesunlujoyenestosmomentos,acómo valatendencia,alagentelegustapresumir suslujosyunadeesaspartesdepresumirde lujojustamentesonlosprocedimientos estéticos.Tedaciertoestatusdeciryamehice lanarizoyomepongobotoxoyousofillers. Comolohacenlascelebridadesquesonmás grandes,porejemplo,lasKardashian,queesto loponenmuydemoda,ellasdictantendencias debellezayloquevendeneslujo.Poreso tambiénestetabúsehaidoquitandodelno deciryahorahastapresumirlo.

Hablandodetabúsydemás,unodelos tabúsqueseharototambién,oqueseestá comenzandoaromperactualmente,eselde laspersonastrans.Ylacirugíaestéticaes partedeesatransformacióndelas personas.¿Hastenidocasosdepersonas transquequierenmasculinizarofeminizar

susrasgosfaciales?

Sí,claro.Dehecho,tedigojustamente,comodices antes,erauntabú,anteslacomunidadtransera muydifícilquepudieraconseguirestetipode procedimientosocambios.Poresoesquehace añoscaíanenmanosdecharlatanesysufrían muchosobrelaaplicacióndepolímeros.Dehecho, esuncasoseverodesaludaquíenMéxicoyuno delossectoresmásafectadoseslapartetrans. Sobretodoporlafaltadeinformación,porlafalta deoportunidadesqueellastienen,nolascontratan yporlotanto,sinopuedengenerardinero,pues tampocopuedenpagarprocedimientosque realmenteavecessoncaros.

Yentoncesterminanyendoaestasclínicasen dondecuestamuybaratoycontaldehacerseel cambio,puessufrenavecesconsecuenciasde polímerosoinclusohastalamuerte.Yespadrever cómoyaestoempiezaacambiar,cómoestos tabússeempiezanaquitar,cómolamentalidady loquevapensandolasociedadseva transformando,sevacambiando,cadavezhay másaceptaciónygraciasaquehaymás aceptaciónesqueahoralaschicastranspueden recibirinclusohastaunrecambiohormonal completamentegratisaquíenMéxicoopueden accederaestosprocedimientosdesaludo procedimientosestéticossegurosparapoderhacer sutransición.

Comomencionabas,tambiénesdifícilparalas personastransaccedereconómicamentea estetipodeprocedimientos.Entucaso, ¿tienencomoalgunafacilidadoalgún programaenelqueselesapoye?

Sí,mira,connosotros,porlogeneral,manejamos muchaspromociones.Laclínicapertenece prácticamentealacomunidad.Tenemosbastantes chicastransalasquehacemosfeminizaciones, etcétera.Mellevomuybiencontodasellasy tratamosdehacerdescuentosparaqueestosea accesibleynosolamenteaellas,sinoatodoel públicoyquetenganaccesoaprocedimientos seguros,sobretodo.

Lascorreccionesestéticassoncadavezmás comunes,peronoolvidessiemprerealizarlas delamanodealgúnexpertocomoelDr. Gabush.Sitienesalgunadudaoquisieras agendarunavisita,nodudesenescribirensus redessociales@doctorgabush_o@_armc_.

#STANDUP

PORQUETULOVALES

Enmediodeunaeradondelasmujeresalzanla vozyluchanporcumplirsussueñosrompiendo estereotiposytabúesqueporañoslashan limitado,lamarca#1deBellezaenelmundo, L'OrealParis,reafirmasucompromisoconlas mujeresmexicanasylascelebraconsuicónico slogan"PORQUETÚLOVALES".

Elempoderamientodelasmujeresestáenel centrodelamisióndeL'OrealParis.Esporeso, quelamarcalasapoyaatodasenlarealización personaldeacuerdoconsuspropiasreglasy aspiraciones.

L'OrealParisesmásqueunamarcadebelleza; esunamarcaquedapoderalasmujeres.Desde 1909,sehaesforzadoporofrecerunabelleza queseadapteatodaslasmujeresdetodoel mundo,atravésdeproductosyservicios pioneros.

Lacienciadetrásdecadaproductopermitealas mujeressentirsemássegurasycelebraruna versiónmodernadelfeminismoylafeminidad.

Comolamarcadebelleza#1enelmundo, L'OrealParissiemprehadefendidoycelebrado elempoderamientodelasmujeresycontinúa desafiandolosestereotiposconunavisión modernadelafeminidadconelobjetivodecrear unmundodondelaautoestimaesunderecho,no unprivilegio.¡Porquecadamujerlovale!

Esporeso,que,enelmarcodelmesdelamujer, sellevóacaboeleventodellanzamientodela campañaPORQUETÚLOVALES,enelMuseo Soumayaparacelebraracadaunadeesas mujeresmexicanasquealzanlavozyrompen barrerasparacumplirsussueños.

Comoembajadoraslocalesdeestainiciativa estánRenataNotni,actrizyportavozdelamarca L'OrealParis;SamadhiZendejas,actrizy empresaria;KatyaEchazarreta,primera mexicanaenviajaralespacio;entreotras.Todas ellasmujerescongrandeshistoriasque inspiraranalasmexicanasarecordarsuvalor.

StandUp,ContraElAcosoCallejerodeL'OREAL PARIS

UnaencuestainternacionalrealizadaporL'Oreal Parisconlpsosencontróqueel80%delas mujereshansufridoacososexualenespacios públicos:esdecir,4decada5mujeres.

Deesoscasos,soloel25%dicequealguien ayudó.¿Larazón?Porqueel86%denosotrosno sabemosquéhacercuandosomostestigosde acoso.

EsporesoqueL'OrealParisencolaboracióncon RightToBe,lanzaStandUpContraElAcoso Callejero,unprogramaenlíneaquebusca capacitarahombresymujeresparasabercómo actuarfrentealacosocallejero.

StandUp,secentraencrearconcienciasobreel acosocallejeroycapacitaralaspersonasconla metodología5DdeRightToBe,cinco herramientasparaaprenderaresponderdeforma seguraalexperimentaropresenciarelacoso callejero.

StandUpesunprogramasostenidoparatrabajar ytransformarpermanentementeesteproblema, quellevasuformaciónalcorazóndelas comunidadeslocalesatravésdelaasociación CasaGaviota,ONGexpertaenviolenciade genero.

Hastalafecha,alrededorde1,5millonesde personashansidocapacitadasconStandUpen 42países,conlaambicióndecapacitara2 millonesdepersonasentodoelmundo.

Cualquierpersonapuedeunirsealmovimiento StandUpdifundiéndoloenredessociales medianteunafotoconuna'D'enlamanoy siguiendoelhashtag#WeStandUp

UANMARTÍN AUREGUIJ

Conocidoporsusrolesantagónicos,JuanMartínJauréguihalabradodesdemuyjóven,unacarrera quenohacesadoniporunminuto,cosechandoéxitosyencarnandopersonajesquetemrinanpor robarselashistorias.

JuanMartín,platícameunpocosobreeste nuevopersonajequeestásinterpretando.

Bueno,tecuento.ElpersonajesellamaIgnacio Cordero.Es,digamos,queelpersonaje antagónicodelahistoria,unpersonajeconun pasadomuycomplicado,hacrecidoen circunstanciasbastanteparticulares,ycreoque lomásinteresantedelpersonajeesqueescomo unantagónicomuyatípico,esunpersonajemuy humano,unantagónicoaloscualesnoestamos acostumbradosderepenteverenestetipode historias,quesonmelodramasmásrosas,que vanalascuatroymediadelatarde.

Ycreoqueesoesloquetienedeinteresanteel personaje,quetienemuchísimosbemoles, muchascapas,esunpersonajemuyvulnerable quesibienvaacomplicar,comoesenlafórmula delmelodrama,alosdemáspersonajesenla historia,éltambién,digamosquelevaapasar muymal.Entonces,creoqueesocomoactores muyinteresanteyesdelascosasquemásme atrajoparaaceptarelpapel.

¿Quéfueloquemáshasdisfrutadodeeste personaje?

Puesmira,sobretodohasidoelretode interpretarunpersonajeconestas característicasquetedigo,conunadualidady unacontradicciónmuymarcada,porquede repentevemosunaccionarmuyclaro,peropor dentroelpersonajeestápasandopor muchísimascosas.Creoqueesosediferencia

Ytambién,alapardeeso,esincreíbleel grupoquesehaformado.Silviaha conformadounelencopadrísimoyhetenido lasuerte,sobretodoenmihistoria,de compartirtantoconAnaBertaEspín,quees mimadre,comoAranzaRuiz,quetambién voyatrabajarmuchísimoconellaenla historiaycreoqueesotambiénhafacilitado unpocoeltrabajo,porquesondosgrandes actricesydeesonosalimentamoslos actores,delaréplicadenuestrocompañero. Comocomentabas,respectoalosalos antagónicos,¿hasidoqueúltimamente porsuertetehantocadoohasbuscado estetipodepersonajes?

No,mira,yocreoquehanllegadoengeneral, sobretodoenTelevisa,comoquemehan orientadounpocomásaestetipode personajes.Apersonajes,comodices, antagónicos,noesalgoqueyohebuscado enmicarrera.Siempremepreguntanside repentecomoactortengolasganas,eldeseo, elobjetivoderepentedeprotagonizaruna historia,serelprotagonistaoelantagonista.

Laverdadesquesiempreloquemeinteresa esencontrarpersonajescomplejos,con muchascapas,conmuchosmaticesdonde puedatenercarnitaparatrabajaryparapoder jugar.Creoqueesocomoactoreslomás interesante.

Por:DavidMorales Foto:DonovanQuiroz

Vienetambiénunapelículacontigo,¿qué nospuedesplaticaralrespecto?

Puesmira,esunacomediadehumormuy negro.Mipersonajeesunargentinomuy particular.Hasidomuydivertidograbareste proyectoporeltonoenelquesehamarcado unpocolahistoria.Miparejaenlapelículaes PatyManterola,queesunaactrizquemaneja muybienlacomedia,estámuyacostumbrada aesegéneroycreoqueconladirecciónde MaccabiGarcía,quetambiénlaconozcode tiempoyhabíamostrabajadojuntos,esun proyectoquedisfrutémuchoyqueesperemos quevealaluzamediadosdeesteaño,que másomenosesloquelasfechasquepienso quevaaverseenlapelículadelas plataformasqueyaconocemos.

JuanMartín,¿quéesloquemásdisfrutas deactuar?

¿Quéesloquemásdisfruto?Mira,sientoque eselmomentodondemásvivomesiento. Creoquepuedotrabajarconlosmiedos,con losfantasmasquepuedoteneryponerlosa jugaryabailarconlospersonajesquemetoca interpretar.Creoqueeslapartedondemás disfruto.

Soyunapersona,notediríaquetímida,pero soycomomuycerrado,nosoyunapersona tanabierta,tansocial,muyplaticadora, digamos.Entonces,creoquenada,alahora deactuarsientoquesacounapartequeenmi vidarealmentenotengoonosaco,yentonces creoqueahíhayundisfruteyungozo interesante.

¿Quéesloquetehahechosentirmás orgullosoenestacarrera?

Puesmira,loquemásorgullosomehahecho sentircreoqueesmantenermeenlacarrera. Osea,despuésdehace28añosqueme dedicoaestoynosésicuandoempecéa trabajardeestopenséquecasi30años despuésibaaseguirtrabajandodeesto.

Creoquevoydíaadía,mesames,añoaaño, porqueesunacarrerataninestable,inestable contantosaltibajos,quecreoquemantenerse, podervivirdeestoypoderdisfrutarhoyendía delosproyectosquetengo,creoqueesun granlogroysoncosasquemesiguen sorprendiendo.Entonces,creoquelapalabra seríaasí,mantenerseenlacarrera.

MOL: ELNUEVOSPOT DECOMIDATRADICIONAL ALNORTEDELACDMX

AlnortedelaciudaddeMéxicose encuentraMol,unnuevorestaurante decocinamexicanatradicional,que abriósuspuertasel26deagostodel 2022,conelfindeenaltecerlos platillosmexicanos,tanreconocidos enelmundoporsuriquezayvariedad enlosingredientes,complejidadde sussaboreseinnovaciónensus recetasparalosgustosmásvariados yexigentes.

MolnacedelamorporMéxico,el amorasusraícesyelamorala patria.

Elsignificadodelapalabra“Mol”de origenmaya,simbolizaaeljaguar comounodelossignosdel horóscopomaya,quesebasaenel calendariolunaren13lunas representadaspor13signos,a diferenciadelhoróscopogriegoque cuentacon12;yqueactualy desafortunadamenteseencuentraen peligrodeextinciónenvariasdelas regionesdelsuresteenlapenínsula maya,dondeesmuypopular.

Eljaguaresunodelosmás peculiaresdelhoróscopomaya,(7de marzoal3deabril);laspersonas nacidasbajoestesignozodiacal suelenserpersonasapasionadas,les encantalaemocióndeenfrentarsea retosdifíciles,soningeniosos,buscan nuevasaventuras;yperseverantes enelamor.

Lascualidadesdeestesignose conjuganconlabellezayfortalezade esteanimal;muypropiodenuestra fauna.

Deigualmodo,enelrestaurantese buscarecrearelambientedeuna casonatípicamexicana,quecontiene

elencantodelsureste,centroy occidentedenuestrohermosopaís, conventanalesgrandes,techocon alturagenerosaydecoraciónregional, quenostrasladanaunambiente provincial.

VivirlaexperienciaMolesdejarte envolverporunasensación impregnadadetradición,coneltoque sorpresivoquedalatransformaciónde losplatillostradicionalesa contemporáneosconrecetasde nuestraautenticidad.

Lasimplezaeinnovaciónson cualidadesquepuedesencontrarenla granvariedaddesusplatilloscomolos tacosdecochinita,elWontónde chilorio,losesquitesMOLolastortitas decolifloryqueso,asícomouna tablitanorteñayfrijolesconveneno, entremuchosmás.

Apartirdeahorasepuededecirque enelnortedelaCDMXydelEstadode Méxicoseencuentraunodelos mejoresrestaurantesdecomida mexicanacontemporánea,donde puedesdisfrutardedesayunos, comidasycenasrodeadodetufamilia, amigosopareja,conelambienteideal paradisfrutarunpartidoodeuna buenaplatica,acompañadodetodo tipodebebidasdetuagrado.

HablardeMOLeshablarde gastronomíamexicanaimpregnadade tradicióneinnovación,unaexperiencia memorableparaelpaladar.

Enestaligapuedesdescargar fotografíasenaltaresolucióndelos deliciososplatillosqueseofrecenyde lasexquisitasinstalacionesdel restaurante;paratucomodidad.

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