Das neue Edelweiss

Sommer/Herbst 2018

Ausgabe Nummer 1

E D E L W E L T D I E

Z U K U N F T

D E R

G A S T L I C H K E I T

H A T

A L T E

W U R Z E L N .

GESCHICHTLICHES

SALZBURG MOUNTAIN RESORT

DER WINTER NAHT

Von der Entstehung bis zum

Die Räumlichkeiten ab

Skiurlaub direkt an

heutigen Resort

Dezember 2018

der Piste

Das Edelweiss . Salzburg Mountain Resort

Die Zukunft der Gastlichkeit hat alte Wurzeln.

Morgen ist ein neuer Tag und wir freuen uns schon darauf.

Wir bauen einen vollständig neuen Hotelflügel und werden Sie mit vielen Spezialeffekten in Staunen versetzen; wir hatten die Absicht, viel Schönheit zu schaffen, allen Anforderungen gerecht zu werden und Ihnen einen freudvollen und suggestiven Urlaub in der Bergwelt Großarl bei Salzburg zu ermöglichen.

Trotz der modernen Renovierungen haben wir nicht vergessen was uns ausmacht: Wir sind ein Hotel Resort gefüllt mit Herz und Gastlichkeit sowie einer langjährigen Geschichte und einer leuchtenden Zukunft. Aber so sind wir eben, wir hören nie auf uns weiter zu entwickeln und obwohl sich alles ändert, bleiben wir unserer Tradition treu und daran wird sich auch nichts ändern.

Und so werden wir den Sommer über unsere Zukunft neu gestalten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Edelweiß blüht wieder auf – ein glanzvoller Neubeginn.

Familie Hettegger

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FAMILIÄR. TRADITIONSBEWUSST. NATURVERBUNDEN. Von der Entstehung bis zum heutigen Resort.

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ingebettet in eine wunderschöne Bergwelt liegt unser Großarltal. Hier begann 1979 die Edelweiss-Geschichte. „Wo ein Wille da ein Weg“. Dies können auch wir mit Blick auf unsere Familien- und Hotelgeschichte sagen. Unser Luxus ist, dass wir eine große Familie sind. Von Generation zu Generation werden Lebensfreude, Zusammenhalt und Vertrauen weitergegeben.

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ESTERN

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Das neue Edelweiss Ab Dezember 2018

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Ort der Begegnung

Die Kaminstube

Ein warmherziger Empfang

…lädt zu besonderen Genüssen ein

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ies ist die neue Hotelhalle.

Ein ganz für unsere Gäste konzipierter, weitläufiger Raum, in dem Moderne, zeitgenössisches Flair und Schönheit im Gleichgewicht sind: Wir möchten dem Begriff der Willkommenskultur eine neue Tragweite verleihen, in die Zukunft schauen, ohne unsere Wurzeln zu vergessen. Wir wünschen uns Licht und Wärme, wir möchten Freundlichkeit mit Bequemlichkeit verbinden und dafür sorgen, dass Sie ab dem Augenblick, in dem Sie unser neues Hotel betreten, Ihre Zeit so angenehm wie möglich verbringen können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab Dezember: Edelweiß blüht wieder auf – ein glanzvoller Neubeginn.

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in Raum ausgestattet mit wertvollen Naturmaterialien…

Holztische, hochwertigen Stoffen, gedimmtem Licht – Kerzenschein, mit viel Liebe zum Detail dekoriert.

Die Kaminstube schafft Raum für eine wunderbare geschmackliche Gourmetreise… …kein Genuss ist vorübergehend.

Der Eindruck, den er hinterlässt ist bleibend.

Johann Wolfgang von Goethe

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Weinbar Edelweiss

Ruheraum Moon

In Vino Veritas…. Im Wein liegt die Wahrheit und vor allem auch der Genuss auf höchster Stufe.

Eine mystische und inspirierende Ruhe

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wei Weinfässer zum gemütlichen Sitzen wo gibt’s denn sowas? In der Weinbar im Edelweiss. Inmitten des Raumes ein alte lange Tafel aus Eiche. Hier setze ich mich gerne nieder und verweile. Vor allem bei dieser Vielfalt an edlen Tropfen.

Ob rot oder weiss, die Atmosphäre der Weinbar Edelweiss lässt die Stunden verfliegen.

Es zählt nur eines – der Wunsch des Gastes – In Vino Veritas.

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b Dezember wird unser erster Ruheplatz eröffnet. Es ist ein Ort wo man sich selbst in den Mittelpunkt stellt. Ja genau! Ich bin mir selbst am nächsten und ich bin wichtig.

Moon heißt der Ruheraum, weil die hängenden Lampen an Halbmonde

erinnern, die für Wohlfühlatmosphäre sorgen.

Dem Alltag einfach mal die Zeit stehlen – genau – denn ich bin dann mal weg… für eine kurze Zeit!

Zimmer mit Stil Schließen Sie Ihre Augen für einen Moment ...

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nd jetzt öffnen Sie sie wieder.

Nun wissen Sie, was wir für Sie erschaffen. Wir machen Träume wahr, bieten Ruhe und Wärme mit einem Design voller Liebe zum Detail, schaffen Behaglichkeit und einen Raum, in dem Sie sich entfalten können. Die Berge blicken auf uns herab und scheinen unsere eigenen, faszinierten Blicke einzufangen und festzuhalten, und so geben wir uns der einbrechenden Nacht hin. Wir freuen uns, Sie in unserem Paradies zu begrüßen und sind gespannt auf Ihre Reaktion.

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Kulinarische Neublüte Echt. Regional. Edelweiss.

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ir können es kaum erwarten ganz zur Freude unserer Gäste wieder anzufangen, Teig anzurühren, zu schnippeln, zu schneiden, zu kochen, zu würzen, Teller anzurichten und zu dekorieren.

Das Menü zusammenstellen einen Kochstil entwickeln, der selbst die

anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt, unsere Art die Gastronomie zu interpretieren verfeinern und ihr eine ganz besondere Note zu geben, als Teamplayer die bestmöglichen Ergebnisse erzielen. Was macht die Edelweiss-Küche in Zukunft so besonders?

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Die zehn Kernmotive der neuen Edelweiss Küchenphilosophie:

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Produkte aus der Region rücken in den Mittelpunkt, ein wertschätzender Austausch mit den lokalen Produzenten wird gepflegt und erlebbar gemacht.

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Regionalität ist nicht nur ein Buzzword, sondern wird konsequent in allen Bereichen umgesetzt - echt, lokal, authentisch.

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Die Küchenphilosophie ist geprägt von ehrlicher Qualität und saisonalen Einflüssen.

Tradition und Moderne im Sinne regionaltypischem Handwerks mit internationalen Aspekten werden in der Küchenlinie verbunden.

Bei den Kindern liegt der Fokus auf schmackhaftem und gesundem Essen, dass auch Spass macht und den Bedürfnissen der Kids gerecht wird.

Der Start in den Tag ist wichtig, Frühstück als Ort der Genüsse in einzigartiger Ladenatmosphäre unkompliziert, flexibel, vielfältig.

Der gemeinsame Genuss wird groß geschrieben, Mealsharing als kulinarische Abwechslung und Highlight des Abendessens.

Dem Thema Wein wird mit der neuen Weinbar ein prominenter Platz geschaffen, wo dieser mit allen Sinnen erleb- und genießbar sein wird. In der Präsentation werden neue Wege beschritten, fernab „verstaubter“ Weinkarten.

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Die neue Lobby wird als Ort der Begegnung und des Austauschs zu „Wohnzimmer & Wohlfühlzone“ mit einem spannenden und innovativen Barkonzept.

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…darüber hinaus warten viele genussvolle Neuerungen darauf entdeckt zu werden…

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Dem Edelweiss auf der Spur Die Ruhe nach dem Sturm

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esund am Berg. So lautet unsere Devise! Es ist ein Muss achtsam mit seinem Körper umzugehen und sich dabei wohlzufühlen. Ein Edelweiss-Urlaub macht es möglich die Harmonie mit sich selbst in Kombination mit der Kraft der Berge zu vereinen da ist sich die Familie Hettegger einig.

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uf rund 400 km markierten Wanderwegen, die bis in den Nationalpark Hohe Tauern führen, wandern Sie vorbei an ca. 40 bewirtschafteten Almen und Berghütten, die Sie mit heimischen Köstlichkeiten zu einem gemütlichen Einkehrschwung einladen.

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ationalpark Hohe Tauern 1.856 km² umfasst der im Jahr 1981 gegründete Nationalpark Hohe Tauern.

Er ist damit der größte Nationalpark der Alpen. Das Talende zählt seit 1991 zum Naturschutzgebiet.

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Edelweiss Mountain Spa Entspannen auf der Welle des WohlgefĂźhls

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m 180 m2 großen Hallenbad ziehen Sie Ihre Bahnen oder Sie entspannen … Einfach so! Wasser ist belebend – ist aktivierend und einfach nur ein Gefühl von Frische!

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o einzigartig wie Sie, so individuell ist auch die Pflege, die Ihr Körper braucht.

Duftende Kräuteressenzen, wohltuende Anwendungen,

entspannende und individuell abgestimmte Anwendungen erwarten Sie im Edelweiss-Mountain Spa. Lassen Sie sich mit der Kraft der heimischen Kräuter und Aromen im Mountain Spa verwöhnen. Die Erweiterung unserer Beautykabinen ist bereits ab Dezember geplant., Mit viel Liebe zum Detail wurden diese Räume ausgesucht… Lassen Sie sich verwöhnen.

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Strahlende Kinderaugen Kinder (und alle, die sich jung fühlen)! Wir machen euren Urlaub zum Erlebnis.

Aktuelles Angebot KINDERLIEBE Vom 12-17.01.2019 wohnen Kinder bis 6 Jahre im Zimmer der Eltern kostenlos!

Genaueres auf www.edelweiss--grossarl.com

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iebe Kinder - auf euch wartet ein fantastischer Acquapark.

Was, ein Acquapark in einem Hotel?

Ja, und es wird einer der größten in ganz Österreich sein: über 1.000 Meter Spaß pur, mit einer 105 Meter langen Halfpipe und fünf weiteren Rutschen (eine davon über 70 Meter lang) auf drei verschiedenen Ebenen.

Es wird auch ein Planschbecken für kleinere Kinder und ihre Eltern geben, daneben einen gut beleuchteten Spielbereich – grenzenloser Spaß für alle. Wir möchten, dass der Urlaub bei uns zum unvergesslichen Erlebnis wird. www.edelweiss-grossarl.com

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Der vierte Peter Wie geht es dem kleinen Peter?

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ch bin der Peter Nr. 4 sagte der kleine Wirbelwind und Liebling der Familie Hettegger ganz stolz, als ihn die Gäste in der vorhergehenden Wintersaison danach gefragt haben.

Immer wieder sauste er durchs Restaurant und sah den Köchen auf die Finger.

Geholfen oder aufgehalten – das ist hier die Frage? Doch ein Kind, so wie es der Peter ist, ist ein Sonnenschein und ein Geschenk auf Erden.

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ährend der Bauphase ist Peter sehr gerne auf der Rucki – Zucki Gaudi Alm. Dies ist der Sommerspielplatz für die kleinen Gäste hier bei uns im Tal. Ja es stimmt, es ist eine Alm welche man ins Tal geholt hat. Ein riesiger Alm-Spielplatz mit einem Teich, in welchem man mit dem Floß fahren kann. Ein Streichelzoo mit Ziegen, Hasen und einem stolzen Hahn, der frühmorgens die Großarltaler aufweckt. Eine Go-Kart Bahn, Rutschen, Hutschen und ein Traktor, auf welchem die Kinder sich austoben können.

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erne sieht Peter auch die Welt von oben und fährt mit seiner Mama Karin Hettegger mit der Gondelbahn. Die Lage ist ja perfekt!

Der Einstieg befindet sich direkt neben dem Hotel und somit ist die Auffahrt ein bequemes und leichtes “Kinderspiel”.

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s gibt noch viele Dinge, welche Peter diesen Sommer erleben wird. Das ist sicher! Doch auf eines wartet Peter schon ganz ungeduldig!

Die 5 Wasserrutschen und davon ist eine 105 m lang. Er wird wohl der erste sein, der in die Kurven rutschen wird….

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Start in die weiße Pracht „Der Berg ruft”, Skiurlaub direkt an der Piste.

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in Blick aus dem Fenster und der Drang hoch oben am Berg zu stehen, die ersten Wedelschwünge zu ziehen ist groß! Das Edelweiss bietet mit der perfekten Lage direkt an der Talstation der Panorambahn Großarl – Dorfgastein den idealen Einstieg für einen unvergesslich schönen Skitag.

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enuss Skiahren und mehr…

760 Pistenkilometer im gesamten Ski-Verbund Amadè stehen Ihnen mit Ihrem Skipass zur Verfügung – 80 Pistenkilometer rein nur im Skigebiet „Großarl – Dorfgastein“ mit dem Einstieg direkt neben dem Hotel.

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kidepot im Edelweiss: 170 Trocknungsschränke haben wir für Sie neu gebaut. Jedes Zimmer bekommt einen Spind, welchen man abschließen kann und mit der eigenen Zimmerkarte öffnet.

Wir erweitern unser Ski Depot auf 350 m² - der Skitag beginnt und endet im wunderschönen Ambiente.

Aktuelle Angebote (W)EDELWEISS(E) TAGE 7 Nächte, 12.01. - 02.02.2019, WAHLWEISE inklusive: 6-Tages-Skipass ( Ski Amadé) oder Wellness-Gutschein Euro 200,00 oder Ski-Wellness-Paket (Euro 100,00 Wellnessgutschein + 3x4 Stunden Ski Karte) ab Euro 1.290 pro Person

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er Winter scheint noch weit weg zu sein, aber eigentlich sind es nur noch wenige Monate, und wir werden für diesen Anlass bereit sein. Ihre Kinder können sich auf den schneebedeckten Bergen von Herzen austoben und vergnügen. Und dabei sind sie immer in guter Gesellschaft: Unsere Skilehrer wissen, wie sie Ihren Kindern am besten beibringen können, sich auf den Skipisten zurecht zu finden. Lernen durch Spielen.

Genaueres auf www.edelweiss--grossarl.com

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Adventzeit mit Zauber Zeit der Stille, des Sich-ZurĂźck-Ziehens und des Innehaltens.

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as Jahr neigt sich dem Ende zu, wenn der Advent an die Tür klopft. Zeit für Wärme und Zuwendung.

Stimmungsvolle Dekoration zieht sich durch das Edelweiss und natürlich durch das ganze Tal. Der Großarler Adventsmarkt mit Liebe zum Detail steht für Tradition, Brauchtum und Besinnlichkeit.

Die schönsten Geschenke kann man nicht in Geschenkpapieren einpacken.

Lieb, eine tolle Familie, gute Freunde, Gesundheit und glücklich sein.

All das wünschen wir Euch zu Weihnachten von ganzem Herzen.

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s liegt alleine an uns selbst, die Weihnachtszeit willkommen zu heißen. Gönnen Sie sich diese Einstimmung in einen besinnliche Weihnacht!

Aktuelle Angebote NEUBEGINN 4 Nächte, 09.12. - 14.12.2018 und 16.12. - 21.12.2018, ab Euro 500 pro Person

ADVENT-SKI-FREUDE 4 Nächte zum Preis von 3, 06.12. - 23.12.2018, ab Euro 615 pro Person

BERGWEIHNACHT 4 Nächte, 22.12. - 26.12.2018 und 23.12. - 27.12.2018, ab Euro 780 pro Person Genaueres auf www.edelweiss--grossarl.com

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Im Frühjahr blühen wir weiter…

Impressionen welche wir für Sie im Juli 2019 eröffnen…

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ir haben groß geträumt.

Unser zukünftiger Spa & Wellnessbereich ist auf mehrere Stockwerke verteilt. Im vierten Stock befindet sich eine 45 qm große Panorama-Sauna mit Blick auf die wunderbaren Berge von Großarl mit Kaltwasserbecken, Hydromassage, Ruhebereich mit Hängeliegen, Bio-Sauna mit 60° C, Infrarotkabine, ein wahrer Segen

für den Rücken. Den Ruhebereich haben wir „Bergsee“ genannt.

Im vierten Stock befinden sich ein Sportschwimmbecken mit 28° C warmem Wasser, eine fantastische Terrasse und ein Ruhebereich.

Im sechsten Stock dann ein echtes Juwel, ein Infinity-Pool mit Liegestühlen, von denen sich der wundervolle Ausblick genießen lässt.

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„An einem Strang ziehen.“

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Lerne loszulassen.

Das ist der Schlüssel zum Glück.

Unterbergstraße 65 – 5611 Großarl - Salzburg - Austria T +43.64.14.300.0 – info@edelweiss-grossarl.com

Bleiben Sie infomiert und besuchen Sie unsere neue Website www.edelweiss-grossarl.com www.edelweiss-grossarl.com