Abendkarte Panorama

Herzlich Willkommen in unserem

Panoramarestaurant Gedeck € 2,50 pro Person

Salate, Vorspeisen und Suppen

Kleiner gemischter Blattsalat Tomate | Gurke | Paprika € 4,90 Gemischter Blattsalat Tomate | Gurke | Paprika € 7,90 Büffelmozzarella Fleischtomaten | Basilikum | Rucola € 11,00 Hirschcarpaccio Kohlsprossen | Egerlinge | Erdäpfelkäse € 11,90 Tatar vom Almochsen Wachteleigelb | Bauernbrot | Butter €12,50 Brunnenkresse-Schaumsuppe Crevetten € 6,90 Klare Rindersuppe Frittaten € 4,50

Hauptgerichte Steinpilzravioli Tomate | Rucola | Parmesan Vorspeise € 8,90 Hauptspeise € 14,90 Rotes Curry Gemüse | Sojasprossen | Basmatireis € 13,90 - mit Garnelen € 21,90 Barbarie Entenbrust Pak Choi | Physalis | Currylinsen 21,50 Saibling vom Resch aus der Stanggaß Perlzwiebeln | Schmortomaten | Kerbelwurzel € 21,50 Rib-Eye-Steak vom australischen Black Angus 250 g € 29,90 oder Rosa Kalbsrücken Steak 200 g €23,90 oder Rinderrückensteak von der Färse 200 g € 23,90 Mit Kräuterbutter und zwei Beilagen nach Wahl: - Grillgemüse - Gemischter Blattsalat - Thymian Kartoffeln

- Pommes Frites - Bratkartoffel Salat

Rinder Filetsteak 200g Gemüsegarten | Dauphinekartoffeln € 29,90 Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacken Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren €18,50 Dessert Crème Brûlée marinierten Beeren | Buttermilcheis € 8,50 Käse-Auswahl hausgemachtes Chutney € 9,90

Panorama Menü Zweierlei von der Bachforelle Wurzelgemüse | Erdäpfel | Tomaten €12,50

*** Kohlrabischaumsuppe Speckbrot €6,90

*** Wildfanggarnele Gurken - Avocado - Mangosalsa € 14,50 *** Skreifilet und confiertes Kalbsbackerl Zucchini | Perlzwiebel | Erdäpfel € 25,90

*** „Nougattascherl“ Luftschokolade | Apfel | Topfencreme € 8,50

4 Gang-Menü (kalte Vorspeise)

€ 48,00

4 Gang-Menü (warme Vorspeise)

€ 50,00

5 Gang-Menü

€ 61,00