Das Edelweiss Magazine Vol1

H erzlichkeit E insatz T eamgeist T alent E nergie G roĂ&#x;zĂźgigkeit G enuss E rlebnis R uhe

GriaĂ&#x; Enk

Hello

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Herzlich Willkommen im Großarltal 47°13‘0“N 13°11‘0“E

Familie Hettegger Privat Hoteliers since 1979

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11 Oma & Opa ANNA & PETER HETTEGGER Haben die Pension Edelweiss vor über 40 Jahren eröffnet

PETER Sen. ELISABETH

mal Hettegger

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STEFAN

HANS MARTINA

ELKE

ALEX

KARIN & PETER mit dem 4. Peter

DANIEL

LENZ & SABINE

DANIEL

SEPP jun. & SANDRA

SEPP

Gastfreundschaft als wertvolles Gut von Generation zu Generation weitergegeben ..

Wir sind eine Familie und halten zusammen. In guten wie in schlechten Zeiten.

KARIN & PETER HETTEGGER

Hoteliers aus Leidenschaft

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Mit der Zeit gehen und dabei die Wurzeln nicht vergessen. Von der Vision zur Wirklichkeit, vom Hotel zum Resort.

Familiär, traditionell, natürlich. Unsere Erfüllung ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Menschen pure Kraft schöpfen und besondere Momente erleben. Jeder einzelne unserer Familie lebt tagtäglich seine Leidenschaft und seine Stärke zur Gänze aus. Nur so können wir die Philosophie im DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort an unsere Gäste weitergeben.

Der Grundstein für DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort wurde im Jahre 1979 gelegt. Damals bauten Oma und Opa Hettegger eine kleine Pension mit vierzehn Zimmern. Die Söhne der insgesamt elf gemeinsamen Kinder sollten einen handwerklichen, „gescheiten“ Beruf erlernen. So kam es, dass Sohn Peter nicht Koch werden durfte, sondern den Beruf des Elektrikers wählte.

Unser Luxus ist, dass wir eine große Familie sind.

Von Generation zu Generation wird ein wertvolles Hab und Gut weitergegeben, das Lebensfreude, Zusammenhalt und Vertrauen verspricht. Wir haben es geschafft, ein Resort mit einzigartigen Naturmaterialien zu schaffen, das eine einmalige Atmosphäre umgibt. Hier verschmelzen Tradition und Moderne in harmonischer Verarbeitung miteinander.

Als Peter 1986 schließlich den elterlichen Betrieb übernahm, baute er zusätzlich ein paar gemütliche Zimmer. Die guten Torten von Frau Elisabeth waren allseits bekannt. Einige Jahre später wurde die Anzahl der Betten erst auf 70 und schließlich auf ganze 100 erhöht. 1990 kam die Tanzbar „Rauchkuchl“ zum DAS EDELWEISS hinzu: Ein beliebtes Tanzlokal mit Après Ski, Pizzeria und Speisesaal.

Wir sind davon überzeugt, dass man die Liebe und die Leidenschaft zu unserer Berufung beim Betreten unseres Zuhauses augenblicklich spürt. Jeder packt tatkräftig mit an, jeder bringt seine Stärken mit ein, jeder steht für den anderen ein. Uns wurde gelehrt, dass oft ein kleines Lächeln oder ein gutes Gespräch reichen, um jemanden Wohlgefühl und Herzlichkeit zu vermitteln.

Im Jahr 1998 erfuhr DAS EDELWEISS erneut große Erweiterungen: den Zubau auf 240 Betten und den Bau des Hallenbads, des Saunabereichs und der Beauty- und Vitalresidenz. Nach und nach sind die Geschwister und die Kinder von Peter in den Betrieb gekommen.

2018 haben Peter Jun. und seine Karin DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort übernommen. Mit Liebe zum Detail und Achtsamkeit der vorhergehenden Pionierarbeit gestalten sie das geschichtsträchtige Resort zu einer Urlaubsdestination der Zukunft.

Respekt und Gastfreundschaft, Herzlichkeit und Leidenschaft. Das sind Worte, die zu uns gehören und fest in uns verankert sind. Sie sind Teil unseres täglichen Denkens, Handelns, Kommunizierens. Das Wohl des Gastes ist seit nunmehr drei Generationen unser Ziel.

Wir wünschen von Herzen eine erfüllte Zeit bei uns,

Karin & Peter

samt der ganzen Familie Hettegger

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M A N C H M A L M U S S M A N G R O S S E S WAG E N :

Luxus Resort Edelweiss GroĂ&#x;arl, ein Ort zum Bleiben!

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S SA

Luxus trifft Bodenständigkeit Kulinarische Gaumenfreuden 7.000 m² SPA Gondel, Piste & Berge vor der Tür Rutschenparadies & Kidsclub 70 km zur Mozartstadt Salzburg

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Design trifft Tradition

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Familiäre Herzlichkeit

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40 Jahre Hotel Edelweiss

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DAS E

16:25 Uhr:

Ankommen Bit te hereinspaziert!

19 W IR SIND HOTELIERS AUS LEIDENSCH A FT DE · Wir lieben es Neues zu wagen, ungegangene Wege zu gehen und über den eigenen Tellerrand zu blicken. So wie Oma Hettegger sagt: „Wir hatten damals 11 Kinder und gleichzeitig unsere Pension Edelweiss ... Wenn wir das geschafft haben, schafft man doch alles.“ Dieser Entrepreneur-Geist und die Bereitschaft ordentlich anzupacken, steckt noch heute in jeder Ecke unseres Hauses und in jedem Winkel unseres Herzens. So wurden wir erzogen: mit dem Glauben, dass alles möglich ist, wenn man groß genug träumt und bereit ist, hart genug dafür zu arbeiten. Und ein bisschen Glück gehört natürlich auch dazu.

Wir stehen jeden Morgen auf, für das Lächeln auf den Lippen unserer Gäste. Nichts macht uns glücklicher als ein begeisterter Gast.

Zufriedenheit bedeutet für uns die Gewissheit, unser Bestes gegeben zu haben. Jeden Tag aufs Neue.

Wir sind davon überzeugt, dass die Bodenständigkeit unserer Region und die Annehmlichkeiten eines internationalen Luxusresorts eine langfristig erfolgreiche Liaison ausmachen. Es geht um das bewusste Erleben von glücklichen Momenten: mit denen, die Ihnen am wichtigsten sind: Ihrer Familie & Freunden. Wir wollen die Basis für ihre wunderschönen Urlaubstage sein, die ein Leben lang in Erinnerung bleiben. Dabei die „Extra Mile“ zu gehen, ist bei uns Standard. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihr Leben. Wir machen den Rest.

EN · Life is about making time for the things (and people!) you love, right? From cosy evenings with your partner to adventurous afternoons with your family, we – the Hettegger family – are all about making this time extra special for you.

And we’re good at it, thanks to Grandma and Grandpa Hettegger who founded Pension Edelweiss 40 years ago, all while they had 11 children! They taught us that everything is possible if you dream big enough and are willing to work hard enough for it (of course a little bit of luck is also important!).

We get up every morning with the aim of making you smile, and have engineered an escape that ensures you’re excited about the day to come. We’ve combined the magic of the region with the luxury of international design hotels, so you can have wonderful vacation days that will be remembered for a lifetime.

Going the extra mile is standard for us, so sit back and enjoy while we’ll do the rest.

Wir können dem Leben nicht mehr Tage, aber dem Tag mehr Leben geben. n a c h C I C E LY S A U N D E R S

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A very warm welcome!

Alpinlounge F eeling

Unser Anspruch: Ankommen als Gast, gehen als Freund!

Sharing special moments

Welcome

FAMILIÄR, TR ADITIONELL, NATÜRLICH. DAS SIND WIR. DE · DAS EDELWEISS betreten und sofort die Behaglichkeit spüren, die förmlich in der Luft liegt. In der geschmackvollen Lobby lassen sich bereits die Größe des Luxus-Resorts im Salzburger Land und seine familiäre Herzlichkeit erahnen. Wir haben ein Faible für Design & Architektur: Traditionelle Elemente treffen in unserem gesamten Haus auf modernen Zeitgeist. Schon immer ist es unser Bestreben, DAS EDELWEISS zu einem Ort zu machen, der mehr ist als nur ein Hotel. Es ist ein Ort mit eigener Ausstrahlung, der genau die Gäste anzieht, die sich hier wohlfühlen und ihresgleichen treffen: Genussmenschen und Naturliebhaber, Bergfreunde und Menschen, die Design & Architektur, hochwertigste Produkte, Service auf höchstem Niveau und belebende Kontraste schätzen.

Für unsere Gäste stehen zwei

EN · Our lobby is bustling with great guests – mountain-lovers, gourmets, design aficionados – and you can immediately feel the calming atmosphere and sense the luxurious relaxation that awaits you. We have a soft spot for sleek design and stylish architecture, blending traditional elements with modern zeitgeist pieces. It has always been our aim to make DAS EDELWEISS more than a hotel, somewhere with its own charisma and sense of community, and we’re so happy with the space we’ve created.

PROUD PARTNER OF:

Mercedes-Partner-Fahrzeuge während des Aufenthalts zur Verfügung.

– Our guests can rent two of our Mercedes partner-cars free of charge during their stay.

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„Die Schönheit der Dinge lebt in der Seele dessen, der sie betrachtet.“ DAV I D H U M E

27 UNSER TEA M GIBT JEDEN TAG 10 0 % F Ü R S I E .

Niemand kann eine Sinfonie flöten.

Es braucht ein Orchester, um sie zu spielen.

Passion meets Professionalism EINE STARKE FAMILIE. EIN STARKES TEAM. DE · „Niemand kann eine Sinfonie flöten. Es braucht ein Orchester, um sie zu spielen.“ (Halford E. Luccock) Schon immer ist unser Leitsatz: „Nur gemeinsam sind wir stark.“ Hinter der Familie Hettegger steht ein hervorragendes Team aus leidenschaftlichen Menschen. Tagtäglich geben sie in der Küche, im Service, im Wellnessbereich und weit darüber hinaus ihr Bestes. Alle sind maßgeblich am Erfolg des Resorts beteiligt. Unsere geschätzten Mitarbeiter sind Gipfelstürmer, die mit Herz und vollem Einsatz bei der Sache sind. Sie sind das Öl in unserem Hotel-Getriebe. Es sind Menschen mit verschiedenen Stärken die aber eine Eigenschaft gemein haben: sie lieben es zu dienen und unseren Gästen den Aufenthalt zu verschönern.

Always with a smile

EN · “Nobody can whistle a symphony. It takes an orchestra to play it.” (Halford E. Luccock) Our guiding principle has always been that together we are stronger. Helping the Hettegger family day in day out is an excellent team of passionate people who go above and beyond. From the chefs to the cleaners, and the masseuses to the mountaineers, we are incredibly appreciative of every single person, because we couldn’t do what we do without them. We all have our own strengths, but what binds us together is our love of serving you with a perfect stay.

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Behaglichkeit durch viel Holz Edle Bett wäsche Traumhafter Ausblick Familienzimmer Minibar, Bergwasser, Kaffeemaschine, Bademäntel, Schokolade und viele weitere Überraschungen

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Hochwertige Materialien

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35 Luxus-Suiten

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113 Stilvolle Zimmer

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09:16 Uhr:

Guten Morgen Gut geschlafen? Und wie!

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JEDER R AUM EIN TR AUM. JEDER TAG EIN GESCHENK. DE · In den stilvollen Zimmern und Luxus-Suiten fühlt man sich auf Anhieb wohl. Auch hier trifft Tradition auf Moderne. Dabei haben es uns vor allem natürliche Materialien angetan: Holz, Stein, Leder und Leinen machen jedes Zimmer zu einer Wohlfühloase, aus der man gar nicht mehr weg möchte ... wäre da nicht das leckere Frühstück, das schon auf einen wartet. :) EN · It’s very likely you’re here for the mountains, so we’ve designed the rooms using natural materials – wood, stone, leather and linen bringing the outdoors in. We’ve done our best to design sumptuous, modern suites that will make it very challenging for you to leave again, though luckily breakfast is delicious and the spa is spoiling so you won’t get stuck in for too long!

33 Neben dir möchte ich jeden Tag aufwachen.

35 Das Echte schätzen.

Jeden Tag, ein bisschen mehr.

Eintauchen in neue Welten.

Inspiriert werden, jede Zelle entspannen und die Bat terien aufladen, fĂźr alles was kommt ..

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Zweisamkeit genieĂ&#x;en

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Guten Morgen, mein Sonnenschein.

Top Sweet

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43 Luxus Natur Qualität Ruhe Liebe Design Familie Regionalität Inspiration Herzlichkeit Entspannung

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Gut einschlafen.

Erholt aufwachen.

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Jetzt sind die guten alten Zeiten.

PETER USTINOV

49 Winter romance

AUCH IM WINTER: EIN TR AUMURLAUB! DE · Unser Beitrag soll es sein, unseren Gästen zu jeder Jahreszeit die wertvollste Zeit unvergesslich zu machen. Ob als Paar, Familie oder mit den besten Freunden. Wir wollen glückliche Momente bescheren, die das Leben lebenswert machen: mit durchdachten Details, einer familiären Wohlfühlatmosphäre, modernem Komfort, kulinarischen Genüssen, erholsamen Stunden in unserem SPA, auf der Piste, in der Natur oder an unserer Bar. Hier findet jeder sein Lieblingseck.

EN · DAS EDELWEISS is perfect year-round, and we strive to make your precious time away unforgettable whatever the season and whoever you’re with. We want to create happy moments that make life worth living, sprinkling on thoughtful details and fostering an atmosphere of wellbeing. Everyone will find a personal favourite corner here, take your pick from the restaurant, the spa, your room, the terrace, the slopes or the bar.

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Richtige Bäckerei Käsestation Saftbar Front-Cooking-Bereich Eigene Metzgerei

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Ein Marktplatz mit Köstlichkeiten

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Hochwertige, regionale Produkte

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Alles, was das Herz begehrt

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10:23 Uhr:

Frühstückslust Ein Platz voller Genuss

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55 Ein reich gedeckter Tisch.

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Infinit y Pool Outdoor-Sportbecken Indoor-Pool Adults Only Mountain SPA mit Saunawelt Panoramasauna Family Mountain SPA mit 5 Wasserrutschen Fitnessraum Yogaraum Hamam Eigene Beaut y-Linie Heilsame Behandlungen Fitness „Aktiv“ Bewegungsraum „Vital“

11:46 Uhr:

SPA Time Zurücklehnen & sich spüren

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Let‘s go swimming.

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Eine Oase aus Wasser, Dampf und Wärme.

Eintauchen, aufatmen und sich spĂźren.

63 Hold my hand.

For a lifetime.

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Hochwertige Materialien, groĂ&#x;zĂźgiges Design

Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach dazuliegen und in den Himmel zu schauen. nach ASTRID LINDGREN

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Those who sweat together, stay together.

69 7.000 m² SPA JEDER WUNSCH ERFÜLLT DE · In unserem Mountain SPA dreht sich alles um die gesundheitsfördernde Wirkung von Hitze und Dampf. Über 5 Etagen mit unterschiedlichen Bereichen für Familien und Erwachsene. Wir laden Sie ein, alles zu erkunden und selbst in den Genuss der puren Erholung zu kommen. Großzügige Saunen mit Panorama-Blick über Großarl, Infrarotkabinen, Dampfbad, Kaltwasserbecken, Solebecken, weitläufige Ruheräume, Schwebeliegen, Kuschelecken, Sportbecken und ein Infinity Pool.

Eine Welt, in der das Wohlbefinden, die Entspannung und die Gesundheit der Menschen im Mittelpunkt steht, fernab von Uhren und Hektik. Fühlen Sie das Wasser, atmen Sie den Dampf tief ein und spüren Sie bewusst die Wärme. Zurücklehnen in den sprudelnden Sitzen im Infinity Pool und den Ausblick genießen. Auf den warmen Holzbänken in der Panorama-Sauna nach einem ereignisreichen Tag loslassen und Ballast abwerfen. Oder sich einfach nur in die ruhigen Hände unserer Therapeuten begeben, in den bequemen Sesseln der Behandlungsräume im Beauty Mountain Spa. Das Aktivhotel EDELWEISS als Ort, an dem sich die Gedanken nicht um den gestrigen oder morgigen Tag drehen, sondern vollständig im gegenwärtigen Moment sind. Zurückfinden zu dem, was im Leben wirklich zählt, zu den eigenen Wurzeln und schlicht und einfach zu sich selbst.

EN · The Mountain SPA sits at 7,000m, and harnesses the power of heat and steam. There are 5 floors with different areas for families with kids and adults, so there’s lots of space to explore and relax in.

Spacious saunas have panoramic views over Großarl, and infrared cabins, steam baths, cold water pools and brine pools (to name a few) provide a range of ways to unwind. The cherry on the cake, perhaps, is the infinity pool.

Let yourself be tempted by the Beauty Mountain Spa, you don’t treat yourself as often as you should. The Aktivhotel EDELWEISS is a place where you can be fully in the present moment, allowing yourself to remember what really matters in life, and to re-root yourself.

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Ski In Ski Out

Lage: Die Gondel vor der HaustĂźr!

Der Pool neben der Piste

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SKI IN - SKI OUT DIE LAGE PURES (SKI-)GLÜCK! DE · DAS EDELWEISS liegt direkt an der Skipiste & Gondel und ermöglicht so perfekte Skitage ohne viel Aufwand. Einfach in den hochmodernen DAS EDELWEISS Skikeller gehen, in die vorgewärmten Skischuhe hüpfen, 1 Minute und 60 Schritte später in der Panoramabahn zum Gipfel sitzen, rein ins weiße Winterwunderland und die ersten Schwünge ziehen.

Das nennen wir (Ski-)Urlaub! Dafür kommen unsere Gäste oft schon seit Jahren ins Skiparadies Großarltal-Dorfgastein im Skiverbund Ski Amadé.

EN · DAS EDELWEISS is located directly on the GroßarltalDorfgastein ski slope, and you can jump straight into a gondola and escape for a perfect day on the piste. Simply go to our topnotch ski-cellar, hop into your pre-warmed ski boots, ascend in the panoramic cable car to the summit, and find yourself in the white-winter wonderland, ready for your first run. This is what we call a perfect (ski-)holiday, and is what keeps guests coming back time and time again.

Skiing & Swimming #onrepeat

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Es gibt zwei Arten, sein Leben zu leben: entweder so, als wäre nichts ein Wunder, oder so, als wäre alles eines.

ALBERT EINSTEIN

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Das Wertvollste:

Familien Zeit

Lachkrämpfe garantiert!

WIR SPRENGEN ALLE ERWARTUNGEN! UNSER RUTSCHENPAR ADIES DE · Für leuchtende Augen und begeistertes Lachen ist gesorgt.

DAS EDELWEISS ist offiziell ein Lieblingsort für die ganze Familie!

In unserem einzigartigen Rutschenparadies sind Action und Spaß für Groß und Klein garantiert. Insgesamt fünf Rutschen erwarten alle, die ein bisschen Adrenalin ausschütten wollen. Egal ob auf der Reifenrutsche mit Half-Pipe, der Röhrenrutsche mit Lichteffekten oder den drei kleineren – das Lachen hört man durch das gesamte Stockwerk.

Als Gastgeber wissen wir, was Familien in ihrem Urlaub zum Wohlfühlen, Aktiv-Sein und Entspannen brauchen. Mit Leidenschaft gehen wir auf jeden Wunsch unserer kleinen und großen Gäste ein.

EN · Sparkling eyes and enthusiastic laughter are guaranteed in our unique slide paradise (for both kids and adults!). A total of five slides await everyone who wants a little adrenaline boost: choose from the tire slide with halfpipe, the tube slide with light effects, or the three smaller ones – you can hear laughter ring throughout the entire floor.

5 Rutschen: Spass & Action

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Let them be CREATIVE

Prinz Edelweiss heiĂ&#x;t eure liebsten Prinzen & Prinzessinnen im Kidsclub willkommen!

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SOMMER- & WINTER AKTIVITÄTEN: Gondel + 80 Pistenkilometer vor der Tür Ski In & Out Skiverleih & Skischule: EDELWEISS Sports Eigener Spind im neuen High-End Skidepot Skikarten an der Rezeption Kostenloser Kinderskilift 700 m entfernt Angrenzende Skischulen Geführte Wanderungen & Biketouren Über 40 Almen Verleih von Fahrrädern, Walking-Stöcken ...

Nutzung der Mercedes Partnerautos Rodeln, Pferdeschlitten, Skitouren, Bogenschießen, Klettern, Canyoning, Golf, Nordic Walking und vieles mehr ...

14:35 Uhr:

Auf den Berg Tal der Almen

Das beste Mittel fĂźr fast alles: ein Tag in den Bergen

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DAS GROSSARLER TAL: AKTIV SEIN IN DER SCHÖNSTEN NATUR DE · Eingebettet im wunderschönen Großarler Tal, sind wir seit jeher eng mit der Natur verbunden und wissen das große Freizeitangebot zu schätzen. Wir stehen unseren Gästen mit persönlichen Herzensund Geheimtipps stets zur Seite. Zu jeder Jahreszeit bietet unser „Tal der Almen“ für Körper, Geist und Seele wohltuende Aktivitäten wie: Wandern, Biken, Tennis, Yoga, Golf, Canyoning, Klettern, Skifahren, Skitouren, Rodeln, Pferdeschlitten fahren und vieles mehr …

Im Winter ist DAS EDELWEISS der perfekte Einstieg in das Skiparadies Großarltal-Dorfgastein und im Sommer ist es der perfekte Ausgangspunkt für Wanderungen aller Art. EN · Nestled in the beautiful Großarl valley, we are very closely connected to nature, and appreciate the wide range of leisure activities it provides.

We are keen to share our personal secret tips! Regardless of the season, the Valley of Alpine huts offer beneficial activities for your body, mind and soul, such as hiking, biking, tennis, yoga, golf, canyoning, climbing, skiing, ski touring, tobogganing, horse-drawn sleigh rides and much more ...

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VITALITÄT DURCH FRISCHE BERGLUFT UND WEISSES GOLD DE · Der Winter in den Bergen hat etwas Magisches an sich. Das Glitzern des Schnees, die frische Bergluft, das Knistern, wenn man mit den Skiern über das weiße Gold fährt, die einmalige Bergkulisse ...

Ein paar Tage Winterurlaub und Sie kehren gestärkt, klar und erfrischt zurück nach Hause. Unsere privilegierte Lage direkt am Skihang, neben den Skischulen und mit einem HighTech-Skikeller bietet einen besonders komfortablen Urlaub für die ganze Familie.

EN · There is something oh-so magical about winter in the mountains.

How the snow glistens, the way the fresh mountain air tickles your throat, how effortlessly your skis glide over the fresh powder … A few days of a winter vacation leaves you strengthened, with clarity and feeling totally refreshed.

We’re so lucky to be directly on the ski slope, with ski schools and a hightech ski cellar to utilise, therefore we’re able to ensure that people of all levels can make the most of the slopes.

93 Urlaub in Ă–sterreich: von seiner schĂśnsten Seite und zu jeder Jahreszeit

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Lieblingstipps von den Hetteggers

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1. Wandern DE · Eine kurze Wanderung führt uns in den idyllischen Weg der „Gretchen Ruhe“. Ein einfacher Wanderweg durch den Wald, vorbei an einem Wasserfall, der einem durch sein ewiges Fließen neue Kraft und Energie schenkt. Im Nu ist man wieder im EDELWEISS – da es sich um eine Rundwanderung handelt … und zu Fuß bequem vom Haus erreichbar ist.

EN · Take the idyllic hike along the path of Gretchen Quiet, an easy, circular trail through the forest. We love the waterfall, which flows year-round. The route starts from the hotel and is relatively short.

2. Auf das E-Bike, fertig, los

3. Kösslerhäusl

DE · Ganz bequem kann man die 3 Almen mit dem E-Bike, Bike oder auch zu Fuß erreichen (per Fußweg braucht man zuerst das Auto) ... dann geht’s los bis hin zur Sonneggbrücke. Von dort erreicht man die 3 Almen – Unterwandalm – Karseggalm – Breitenebenalm. Ein Highlight: jeden Donnerstag dem Senner Willi zusehen, wie er den Sauerkäse zubereitet!

EN · Set off to the Sonneggbrücke, from where you can easily reach the 3 alpine huts (Unterwandalm, Karseggalm, Breitenebenalm) on two wheels. Not to be missed: Every Thursday Senner Willi prepares sour cheese, a local delicacy – sit back and watch him in action!

DE · Unser uriges Bergknappenhaus aus dem 16. Jahrhundert gehört zu unserer Familie und lädt unsere Gäste ein, beim Brotbacken zuzuschauen und dabei „guate“ Bauernkrapfen mit Kaffee zu genießen.

EN · Our family’s 16th-century miners’ house is now a quaint little bakery. Stop by to watch bread rising and to enjoy delicious doughnuts with a cup of fresh coffee

4. Gaudialm DE · Für alle Kids und Familien ist die Gaudialm DIE Adresse, wenn es um Spaß und Erleben in der Natur geht. Die Gaudialm ist ein einzigartig schöner Außenspielplatz mit einem Floß, einem Streichelzoo, Rutschen, Höhlen und vielem mehr …

EN · For all kids and families, Gaudialm is the place when it comes to having fun and experiencing nature. Gaudialm is a beautiful outdoor playground with a raft, a petting zoo, slides, caves and much more to discover ...

Wandern ist eine Tätigkeit der Beine und ein Zustand der Seele.

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5. Single-Trail DE · Für alle, die das Adrenalin beim Biken suchen und den Trail hinunterjagen möchten, ist das ein toller Tipp!

EN · For those seeking an adrenaline rush, grab your bike and ride this trail downhill: it’s intense but well worth it!

JOSEF HOFMILLER

6. Yoga-Wanderung DE · Körper, Geist und Seele in Einklang bringen. Yoga ist eine ganz spezielle Möglichkeit, um unseren eigenen Körper besser kennenzulernen. Durch das intensive Atmen entsteht Entspannung und ein Gefühl von Ruhe und Gelassenheit.

Thomas Andexer, ein erfahrener Yoga-Übungsleiter und ShiatsuPraktiker, wird dir während einer gemütlichen Wanderung einige dieser Yoga-Übungen zeigen. Om. EN · Bring your body, mind and soul into harmony. Yoga is a very special way to get to know your own body better. Intensive breathing creates relaxation and a feeling of calm and serenity.

Thomas Andexer, an experienced yoga instructor and shiatsu practitioner, will show you some of these yoga exercises during a leisurely hike.

7. Klettern DE · Klettern von leicht bis schwer … die Hüttschlager Wand ist prädestiniert für eine Klettertour ganz nach jedermanns Geschmack.

EN · The Hüttschlager Wand is the ideal place for those looking for adventure. Whatever your level, you’ll find a route perfect for you to climb.

8. Indoor Programm DE · Im DAS EDELWEISS bieten wir ein umfangreiches IndoorProgramm an, wie Yoga, HIT, Faszientraining und vieles mehr ...

EN · Our hotel indoor programme is great for all seasons and all weather conditions ...

99 9. Großarler Genuss DE · Gemeinsam mit vier Freunden haben wir unser eigenes Genussgeschäft gestartet.

Hochwertige Rohstoffe aus Österreich, veredelt mit frischen Kräutern und Gewürzen der Region und die reine Bergluft der Hohen Tauern kreieren unsere besonderen Großarler Spezialitäten. Sie finden die Produkte aus unserer hauseigenen Metzgerei am Frühstücksbuffet und in unserer täglichen Speisekarte wieder.

EN · Großarler Delicacies. Together with four friends we started a deli, serving high-quality Austrian goodies that make the most of the fresh herbs and spices from the region, and showcase what the Hohe Tauern’s mountain air can do to food! You find the products at our breakfast and in our menu. Enjoy.

Adresse | Adress: Sonneggweg 1 · 5611 Großarl

101 BUR Z L

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Degustationen GefĂźhrte Weinverkostungen Church.Hill Zigarrenlounge Kreative Drinks Beliebte Klassiker

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Eigener Weinkeller

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Kork & Gloria: unsere Weinbar

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Die Bar: unser HerzstĂźck

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18:23 Uhr:

Wine & Drinks Das gute Leben zelebrieren

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105 Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

JOHANN WOLFGANG VON GOETHE

Auf das Leben!

WEINBAR KORK & GLORIA: GEWÄHRT (W)EINBLICKE IN DIE WELT DER TR AUBEN DE · Lassen Sie sich entführen in die Kultur des Weines. Nur das Beste soll für unsere Gäste gut genug sein: ein Raum mit einer langen, dicken Tafel aus Eichenholz, jedes Detail eine Hommage an die edlen Tropfen.

Hier werden Weinkenner wie Neulinge überrascht und mit heimischen und internationalen Weinen in besonderer Atmosphäre begeistert.

Probieren Sie verschiedene Schaumweine vor dem Abendessen oder genießen Sie feine Antipasti bei einem edlen Glas Wein.

Ihren Lieblingswein sowie sonstige regionale und selbst gemachte Delikatessen gibt es natürlich auch zum Mit-nach-Hause-Nehmen.

EN · Let yourself be carried away into the culture of wine. Let our passionate Sommeliere immerse you in wine culture! Gather around the long oak table to sample local and international wines, learning about the grapes and methods that go into producing bottle after bottle of deliciousness!

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Vegetarische & vegane Varianten Fine Dining Menüs Weinbegleitung Viel Liebe zum Detail, die man schmeckt

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Internationale Köstlichkeiten

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Traditionelle Gerichte

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Regionale Produkte

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20:07 Uhr:

Dinner

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.

François de La Rochefoucauld

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FINE DINING DE · Nach einem aktiven Tag auf dem Berg, in der Natur oder in unserem Haus gibt es nichts Schöneres als ein gemeinsames Fine Dining. Das Leben genießen mit einem delikaten Festschmaus. Lassen Sie sich verzaubern – wir wissen, was gut ist.

EN · After a day in the mountains, in nature or our house there is nothing more pleasing than a Fine Dining Experience in our restaurant.

Enjoy our excellent food with the finest ingredients.

Liebe, die man schmeckt.

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Unser Chefkoch Alex

DIE EDELWEISS MOUNTAIN CUISINE: EIN FEST FÜR DIE SINNE DE · Ob traditionelle Hausmannskost, kreative Gerichte aus aller Welt oder vegane Köstlichkeiten: Im Gourmethotel DAS EDELWEISS im Salzburger Land verwenden wir jene Zutaten zum Kochen, die in nächster Umgebung wachsen und gerade Saison haben. Nur so können sich die Produkte geschmacklich voll in den Gerichten entfalten. Vom Frühstück bis zum Abendessen werden Sie von unserem Küchenteam verwöhnt.

EN · In our gourmet restaurant, we only use ingredients that grow in the immediate vicinity and are currently in season. Thanks to this approach, we can ensure all our dishes – traditional home cooking, international favourites and vegan delicacies – are full of flavour. The restaurant serves food throughout the day.

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Das Auge isst mit.

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REGIONAL, SAISONAL UND EXTREM LECKER DE · In unserer Küche werden so weit wie möglich Produkte bezogen, die regional sind. Wir kennen die heimischen Produzenten und Lieferanten persönlich. Unsere Milchprodukte stammen vom Großarler Bauern, Fleischwaren von unserer hauseigenen Metzgerei und Brot entweder vom lokalen Bäcker oder gleich von unseren Köchen. Ganz nach dem Kreislauf der Natur kommt in unserem Kulinarikhotel in Großarl jede Zutat zu ihrer Blütezeit in unsere Kochtöpfe – ob Bärlauch, Schwammerl oder Spargel.

EN · Because our food is 100% locally sourced, we know all the producers and suppliers personally. Our milk products come from the Großarl farmers, our meat is cut and cured by our in-house butchers, and bread is bought from the local bakery. The menu is seasonal, following the cycle of nature, and we’re excited to highlight local favourites, from wild garlic to asparagus.

119 BUR Z L

S SA

noch ein letzter Drink nehmen, ein gutes Gespräch führen, das Leben feiern und neue Menschen kennenlernen.

Hier treffen alle aufeinander: unsere geschätzten Gäste auf die Gastgeber, die Einheimischen auf internationales Publikum und die jeweiligen Menschen finden zueinander.

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unserer Bar statt. Hier lässt sich enspannt

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glücklichen Tages findet an

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Der feine Abschluss eines

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DAS E

22:00 Uhr:

Bar

Wenn F remde zu F reunden werden,

Cheers!

DER PERFEKTE ABSCHLUSS EINES GLÜCKLICHEN TAGES BEI UNS! DE · Die großzügige Alpinlounge und unsere Bar sind das Herzstück des Hauses. Hier trifft man sich nach einem aktiven Tag am Berg auf einen Drink oder nach dem Dinner auf einen perfekt gemixten Cocktail.

Es ist ein Ort der Begegnung, wo immer wieder neue inspirierende Gespräche zwischen Gästen und den Gastgebern entstehen. Wo als Gast kommen und als Freund gehen am meisten gelebt wird. Der perfekte Ort um einen glücklichen Tag im DAS EDELWEISS gebührend abzuschließen und bereits Pläne für den nächsten zu schmieden.

EN · The spacious alpine lounge and bar are at the heart of the house.

Here you can meet for a drink after an active day in the mountains, or for a perfectly mixed cocktail before dinner. It’s also where we love sparking up inspiring conversations with you, and love that you come as a guest and leave as a friend. It’s the perfect place to end a happy day at DAS EDELWEISS, and make plans for the next one.

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Don‘t forget to kiss.

U N S E R E R F O L G S R E Z E P T:

Alt trifft Neu, Tradition trifft Moderne Passion trifft Verlässlichkeit

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127 SUPER HOTEL Ein Traum von einem Hotel.

B E S T E S M O U N TA I N / W O H L F Ü H L R E S O R T

GELUNGENER SKIURLAUB Es waren wunderbare, erholsame und genussvolle Tage. Die Wellnessanlage ist unglaublich groß und es wird sehr viel geboten.

Das Hotel ist wunderschön und großzügig gestaltet. Gerne kommen wir wieder. Mein Mann hatte seinen Geburtstag im Hotel gefeiert und bekam ganz viele Glückwünsche vom Team, das fanden wir sehr aufmerksam. Es wurde sogar ein Geburtstagslied gesungen. Ganz entzückend und aufmerksam, beginnend bei den Chefs bis zu den Angestellten.

Sensationelles Hotel; familiär geführt (Karin und Perter sind immer für ihre Gäste da, Karin ist die gute Seele des Hauses schlechthin!!); einzigartiger Wellnessbereich sowohl für Erwachsene (Saunalandschaft, Adults only Bereich, etc.) als auch für Kinder (Rutschenpark, Kleinkinderbecken, Schwimmbecken, etc.); Kulinarik auf höchstem Niveau, toll gestaltete Lobby uvm.

Gästestimmen MEGA

TRAUMHOTEL IN DEN ALPEN Herzlichen Dank für die schönen Tage in diesem großartigen Hotel. Die Zimmer sowie der Wellnessbereich und die Lobby haben mehr als 5 Sterne verdient. Alles sehr stilvoll und großzügig gestaltet. Hervorragendes Essen, der Service und die Gastfreundlichkeit der Familie Hettegger sucht ihresgleichen.

Die Weinauswahl im Weinkeller ist ein einziger Traum. Für uns definitiv ein Leading Hotel of the World.

Wir haben kurzfristig gebucht und auch noch ein Zimmer ergattert.

Obwohl es kein neues war - war es sehr ruhig und gemütlich.

Das Hotel ist unglaublich stylisch, man fühlte sich total willkommen und es war sehr herzlich. Essen ausgezeichnet, Personal total freundlich und der Wellness-Bereich ultra.

Die Kinderbetreuung so nett, dass unsere 6-Jährige gar nicht mehr weg wollte, einfach wunderbar diese Tage. Wir kommen fix wieder !

TOP LAGE TOP HOTEL Ich war in diesem Hotel für 4 Tage im Zuge eines Seminars. Ich muss sagen, es ist eines der besten Hotels, in dem ich je war!

Super freundliche Mitarbeiter. Großzügiger, schöner und sauberer Wellnessbereich. Die Saunameister sehr kompetent und freundlich.

Das Essen wirklich spitze. Großes reichhaltiges Buffet und sehr gutes Abendmenü. Ich kann dieses Hotel nur von Herzen empfehlen.

Top Lage, direkt an der Ski-Gondel. Essen, Trinken, Service, einfach alles im Hotel ist super ...

R U T S C H E N PA R A D I E S Hatten hier einen tollen Familienurlaub mit erstklassigem Essen und Service. Für die Kinder eine tolle Rutscharena samt Babybecken. Wir werden definitiv wiederkommen!

E I N E FA M I L I E ZWEI ERFOLGREICHE BETRIEBE

Unsere geschätzten Partner

Besuchen Sie auch unser Schwesterhotel in Berchtesgaden www.edelweiss-berchtesgaden.de Maximilanstrasse 2 83471 Berchtesgaden info@edelweiss-berchtesgaden.com Tel +49 8652 97990 l

Impressum HERAUSGEBER: DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort, Familie Hettegger 2020/2021 KONZEPT & DESIGN: Mag. Tanja Roos & Dr. Christian Roos NECTAR & PULSE GmbH & Co KG TEXTE: DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort | NECTAR & PULSE GmbH & Co KG LEKTORAT: Dr. Jens Markowsky | Emily McDonnell FOTOS: NECTAR & PULSE – Christian Roos & Tanja Roos weitere Fotos: Michael Huber, Gustav Willeit, Matthias Sedlak, Florian Busch, Karl Strauch, Daniel Maurer für Mercedes BENZ AG, www.grossarltal.info, Jonathan Ouimet, Yannic Laderach, Adam Jaime

produced by:

DAS LEBEN IST EINE REISE

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Salzburg Mountain Resort in GroĂ&#x;arl/Austria @das_edelweiss_salzburg_resort #dasedelweiss #edelnice #salzburgmoutainresort

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