z emědělská škola
Michal Petřík editor
Málokomu se to poštěstí.
Většina jen sedí celý den v lavici, zapisuje si poznámky, píše testy.
Ale vy, žáci zemědělských škol, zažíváte i něco jiného. Zažíváte lesy, pole, louky. Zažíváte prostředí, ve kterém jste se rozhodli pracovat.
Velká část populace se celý den těší na to, až po práci bude moct jít tam, kde vy můžete být již od rána. Pobyt venku je totiž pro člověka jednou z nejpřirozenějších činností. Proto má také tak pozitivní vliv na lidské zdraví a mysl. Přestože to mnozí věděli už dávno, tuto skutečnost stále častěji potvrzují i průzkumy odborníků. Prostředí, ve kterém budete nejčastěji pracovat, je proto jedním z dalších benefitů zemědělství. Tím hlavním samozřejmě dále zůstává, že si můžete každý měsíc přečíst Zemědělskou školu.☺
Je nám jasné, že čas, který strávíte v rámci výuky mimo školní třídu, je zábavnější. A když vás něco baví, tak je dobré se o to podělit. Budeme moc rádi, když s námi vaše zážitky budete sdílet.
Stačí, když do jakýchkoliv vašich příspěvků na facebooku nebo instagramu přidáte hashtag #agricult. Díky němu se dozvíme o všem, co se děje venku a navíc některé z vás odměníme.
Přejeme Vám příjemné čtení listopadové Zemědělské školy a ještě příjemněji strávený čas v přírodě.
04 FAKTA
Odlehčená a nenáročná minutka na rozjezd. Zajímavé informace, které z vás udělají menší zemědělskou encyklopedii.
12
CESTOVÁNÍ
Jedeme na další virtuální výlet! V tomto čísle se vydáme Lázní Bělohrad.
20
AKTIVITY ŠKOL
Co je nového na zemědělských školách? O tom je rubrika. Aktivity škol. Tentokrát se podíváme do Březnice!
06 PŘÍBĚH
Tentokrát speciální příběh a to při příležitosti 150. výročí narození Antonína Švehly, českého sedláka, politika a státníka.
10
ANGLIČTINA
Objevujeme zeměděství po celém světě. Dnes se podíváme na střední zemědělskou školu v dalekém Japonsku.
18
>3/86
vydává Ústav zemědělské ekonomiky a informací, Mánesova 1453/75 120 00, Praha 2 editor Michal Petřík e-mail petrik.michal@uzei.cz telefon +420 222 000 381 design Ginger & Fred www zemedelskaskola.cz
KALENDÁŘ
Na traktoriádu či na zemědělskou výstavu? Česko toho nabízí vždy mnoho, tak nahlédněte, co a kde na vás čeká.
28
ZEMĚDĚJSTVÍ
Nové informace pro odborníky na svých místech a především na místech vzdělávacích a vědeckých.
VENKOV TO JE ZEMĚDĚLSTVÍ
Venkov musí mladým nabízet atraktivní životní podmínky, jen tak dokážeme zabránit jeho vylidňování. Klíčová je digitalizace, stabilní pokrytí vysokorychlostním internetem, dostupnost služeb i zavádění nových technologií v zemědělství, lesnictví a potravinářství. Na to se musí zaměřit i Evropské unie. Ministři zemědělství EU na dnešním zasedání Rady Agrifish přijali závěry Rady k podpoře venkovských oblastí. „Naším společným cílem je mít silnější a prosperující venkov, a to v celé Evropské unii. Klíčovou roli na venkově tradičně hraje zemědělství, lesnictví a potravinářství, v budoucnu se ale musí náš přístup k němu změnit, abychom dokázali udržet mladé lidi na venkově. V zemědělství je třeba posílit digitalizaci, a ještě více se zaměřit na zajištění dostupných sužeb i dopravní obslužnost. Zemědělství nutně potřebuje generační obměnu, která se bez zavádění moderních technologií, posílení atraktivity zemědělského sektoru a zajištění dostatečného financování těchto kroků nepodaří,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).
Dnes přijaté závěry Rady zdůrazňují přínosy komunitně vedeného místního rozvoje, kladou důraz na digitalizaci a zajištění rovnoměrného rozvoje venkovských oblastí. Doporučení, obsažená v závěrech Rady, se týkají také nastavování politik po roce 2027 jak z pohledu struktury budoucího evropského rozpočtu, tak alokace finančních zdrojů na jednotlivé politiky. Ministři dnes řešili také lesnickou strategii EU do roku 2030. V nejbližších dnech by Evropská komise měla zveřejnit návrh legislativy týkající se monitoringu lesů
Z HISTORIE DO... BUDOUCNOSTI
Na Střední odborné škola veterinární v Hradci Králové se 22. a 23. září slavilo 100. výročí budovy školy. Za tu dobu školu absolvovalo na 8000 žáků. Škola má tak opravdu bohatou historii. A že má skvělou současnost a hlavně zářnou budoucnost ukázali během oslav výročí žáci i pedagogové. Svým zapojením do příprav programu zaujali desítky a hostů a absolventů školy. O této škole ještě mnohé uslyšíme. A to i díky našemu časopisu. Více o výročí a škole samotné se totiž dočtete v dalších číslechZemědělské školy.
VÍCE ZPRÁV
ZE ZEMĚDĚLSKÝCH
OBORŮ
NAJDETE TAKÉ
NA NOVÉM PORTÁLU
WWW.AGRONAVIGATOR.CZ
! FAKTA
VÍTE, ŽE…
První kostkový cukr na světě vyrobil v roce 1841 v cukrovaru
Dačice na Moravě Jakub K. RAD. Do té doby se prodával pouze ve velkých homolích. Na nápad vyrábět kostky cukru přivedla ředitele cukrovaru Jakuba Kryštova Rada jeho manželka, která se právě při sekání cukrové homole zranila. České cukrovarnictví představovalo ve druhé polovině 19. století velký byznys a patřilo mezi nejsilnější hospodářské obory v rámci celé rakousko-uherské monarchie. Jenže zemědělci, kteří byli na pěstování řepy závislí, projevovali čím dál větší nespokojenost s přístupem cukrovarů. Ty se spojovaly do kartelů a regulovaly výkup diktovanou nízkou cenou.
Za sedláky se tehdy postavil jeden významný politik? Víte, kdo jím byl? Pokud ano, napiště nám na Instagram správnou odpověď. Autory správných odpovědí odměníme!
COOLTURA
Mysteriózně prosvětlené krajiny i postavy, které se stávají jejich součástí, mohou vidět na snímcích předního českého fotografa Jana Pohribného návštěvníci karlovarské Galerie umění. Výstava jeho prací se jmenuje Spi-rituální krajina. Jan Pohribný (1961), významný český fotograf, držitel mnoha našich mezinárodních ocenění, se ve volné tvorbě dlouhodobě zaměřuje na aranžovanou a konceptuální fotografii v přírodě a land-art. Aktuální výstava je průřezovou přehlídkou fotografických realizací z let 1988–2022.
Jan Pohribný se po absolutoriu Katedry fotografie FAMU etabluje již více než čtyřicet let jako jeden z nejuznávanějších fotografů u nás, stal se prezidentem Asociace profesionálních fotografů ČR a je držitelem mnoha našich i zahraničních ocenění. Hlavním tématem jeho tvorby je reflexe vztahu člověka k přírodě – již ve svých tvůrčích počátcích byl ovlivněn land artem. Ve své volné fotografické tvorbě autor krajinu dotváří nejčastěji světlem. Přirozený kolorit krajiny doplňuje citlivou barevností umělého světla, různými filtry nebo jej výjimečně upravuje v postprodukci. Na výstavě, která se koná do 7. ledna, bude představeno několik cyklů s odlišnými přístupy ke krajinářské fotografii. Hlavní roli vždy hraje krajina, a to buď krajina prehistorických posvátných míst a megalitických památek Evropy a Asie, které Pohribný dotváří světlem či přírodním pigmentem, nebo krajina s inscenovanou figurou. Autor do krajiny také vstupuje geometrickými světelnými objekty a tvary.
ZAJÍMAWÉWÉWÉ
Rubrika zajímaWéWéWé přináší tipy na zajímavé www stránky a tentokrát se podíváme na videomedailonky absolvetů ČZU v Praze. A proč právě na ně? No protože se blíží Den otevřených dveří na této univerzitě! Takže zažijte ČZU a přijďte se podívat na Den otevřených dveří, který se bude konat 10. listopadu 2023 od 9:00 do 15:00 hodin v kampusu ČZU v Praze na Suchdole. Čeká vás program jednotlivých fakult, kde poznáte studijní programy, budete mít příležitost prohlédnout si odborná pracoviště, prostory fakult a náš jedinečný kampus. Na vaše dotazy budou připraveni odpovídat zaměstnanci, pedagogové i studenti. V centru kampusu, před Rektorátem, najdete infostánek, kde vám poradí s obecnými dotazy a nasměrují vás na jednotlivé fakulty. Také zde budou připraveni zástupci Katedry tělesné výchovy, kteří vám ukážou možnosti sportování v našem kampusu a nabídku výjezdů na sportovní kurzy v rámci studia. Pokud se zajímáte o studium na Institutu vzdělávání a poradenství a nechystáte se navštívit areál v Malé Chuchli, budou u Rektorátu připraveni zástupci IVP, aby vám zodpověděli veškeré otázky. V rámci dne otevřených dveří si také můžete prohlédnout pokoje a zázemí na našich kolejích. Prohlídky se konají od 10:00 a od 13:00 a sraz je před budovou Menzy.
příběh
OPRAVDOVÝ STÁTNÍK I STATKÁŘ
(1 . ČÁST)
text mgr. marie pokorná , společnost antonína švehly, z.s. | foto archiv
Jméno prvorepublikového politika Antonína Švehly a úhel pohledu na jeho osobnost se v průběhu uplynulých sta let několikrát razantně proměnil. Od úcty a vážnosti ve třicátých letech až po téměř naprosté zapomnění v éře komunismu, kdy pro Švehlu a Agrární stranu nebylo v překreslené československé historii místo. Po roce 1989 začala hvězda Antonína Švehly opět nesměle stoupat vzhůru. V porovnání s ostatními (např. T.G.M.) nesvítí ale zdaleka tak jasně, jak by si právem zasloužila. Nejedná se přitom ani tak o nezájem ze strany historiků a badatelů o jeho osobu, jako spíše o nedostatek materiálů zachycujících jeho životní a politickou dráhu. Všichni pamětníci se shodují na tom, že Švehla byl velice inteligentní a pohotový řečník a debatér, ale nerad vystupoval na veřejnosti. To pro něj bylo charakteristické po celý život. Sám o sobě nemluvil, nerad viděl, když o něm mluvili nebo psali jiní, nevyhledával oficiality, nejraději vše řídil ze zákulisí. Ferdinand Peroutka jej trefně označil jako mlčenlivého politika a nikoli nepravdivě poznamenal, že v budoucnosti zůstane po něm málo
černého na bílém. Švehla rovněž nevyhledával přítomnost fotografů a kameramanů. Proto se do dnešní doby dochovalo minimum fotografií a filmových záběrů, jeho hlas nezůstal zachován vůbec.
Antonín Švehla po sobě zanechal velmi málo psaných slov, rovněž četnost autentických vzpomínek na tento „bytostně český fenomén“ je s ohledem na jeho funkci a postavení ve státě minimální. Proto mě velice zaujalo a potěšilo přečtení části deníku Švehlova osobního lékaře Josefa Charváta, ve kterém vzpomíná na svého prominentního pacienta.
Profesor Josef Charvát, přední český lékař, průkopník a zakladatel endokrinologie u nás, měl jedinečnou příležitost stýkat se s Antonínem Švehlou po celou dobu jeho dlouhé nemoci a rekonvalescence. Dozvěděl se tak mnoho zajímavých věcí „ze zákulisí první republiky,“ které záhy pečlivě zapisoval. Vinou náhody, Boží vůle či osudu, byla bohužel tato objemná kniha vzpomínek za druhé světové války ztracena. V hlavě profesora Charváta zůstaly pouze kusé vzpomínky, které se po pětatřiceti letech rozhodl znovu zaznamenat. A právě tomuto autentickému svědectví jsou věnovány i následující řádky.
TVŮRCE STÁTU
„Měl jsem Švehlu rád. Nejlépe bych ho vystihl, že to byl
muž se „zdravým selským rozumem“. Měl neobyčejně praktický smysl pro zacházení s lidmi. Nezajímal se o peníze: když pro nemoc odstoupil z funkce ministerského předsedy, našli při vyklízení jeho psacího stolu gáži za všechna léta v jednom šupleti. Jak ji na prvního donesli, strčil ji do stolu a hned na ni zapomněl. Žil z výnosu svého statku v Hostivaři –ale o to se nestaral on, nýbrž jeho žena a pak dcera Helena.“ Smýšlením byl Švehla vlastenec. Chystal převzetí moci po staré monarchii v tisíci praktických drobnostech, aby všecko od počátku fungovalo, aby byla administrativa, zásobování atd. „Vůbec ho nezajímaly recepce a parády, raději byl „mužem v pozadí“, který však o všem ví a více méně tahá za všechny nitky, pokud to jen lze.“
Od prvních dnů existence nového státu se s příslovečnou energií pustil do jeho organizování. „Jako příklad uvedu, jak se po 28. 10. 1918 dělala ministerstva. Zatímco jiní členové „pětky“ žvanili na manifestacích, on se staral, kdo povede ten a onen úřad. Když přišlo na řadu ministerstvo pošt, vzpomněl si, že dva z našich úředníků kdysi sloužili na ministerstvu ve Vídni a vědí, jak takové ministerstvo funguje. Jeden se jmenoval snad Fanta, na druhé jméno si nevzpomínám, ale taky jsem je znal. Poslal na policii zjistit jejich adresy. Jeden bydlel na Letné, na náměstí, druhý už nevím kde. Poslal tedy, aby je přivedli. Jeden nebyl doma, druhého však zastihli a přivedli ke Švehlovi na Hrad. Ten se na něj
podíval, promluvil s ním pár slov a řekl: „Jmenuji Vás ministrem pošt a ihned se ujmete práce.„ Hotovo! Ten druhý si nemohl odpustit, že tenkrát nebyl doma... Nebo Švehlu napadlo, že musí mít hned vojenského velitele Prahy. Dal si tedy na určitou odpolední hodinu předvolat čtyři české generály, které tehdy sehnali v Praze, museli se dostavit na koni na 3. hradní nádvoří ke vchodu. Když jsem se zeptal „proč na koni?“, řekl: „no přece jenerál (lidové označení vojenské hodnosti generál) musí být na koni a musím vidět, jak na tom vypadá“. V určenou dobu přišel dolů. Tam stáli 4 koně a jenerálové na nich. Švehla řekl: „Hlašte se!“ Pokud si vzpomínám, vypravoval to takto: „Ten první byl jaksi zakrslý a mluvil tiše – ani jsem nedoposlouchal a šel jsem k druhému – ten měl skřipec, jakýpak jenerál se skřipcem? Ten třetí na mne zařval ‘generál ten a ten (tuším Smrček?) se hlásí’, až se třásla okna. Řekl jsem ‘jmenuji Vás velitelem Prahy’ a k tomu čtvrtému jsem už ani nešel“. Celé řízení bylo hotovo ani ne za dvě minuty a ukázalo se, že volba byla dobrá. Hlavně to ihned fungovalo.“
MISTR KOMPROMISU
Švehla nebyl kovaný pragmatik, byl mistr kompromisů, dovedl respektovat odlišný názor a zásadně se nikdy nesnížil k intrikám. Kompromisy uzavíral bez zbytečných předsudků, věděl, že demokracie se bez nich nemůže obejít.
„Sněmovna byla tehdy v Rudolfinu. Švehlovo auto parkovalo u postranního vchodu. Zadní skla byla mléčná, aby nebylo vidět, kdo je uvnitř. Když byly ve vládnoucí pětce nesnáze (a to byly co chvíli), Švehla to raději vyřizoval mezi čtyřma očima nějakým tím kompromisem.
Aby opozice nevyčíhala oč jde, sešel se svým partnerem zadním vchodem do auta a jeli na Dobříš k Heinzovi, kde měl v 1. patře trvale najatý pokoj. Tam v klidu a nerušen obyčejně věc dokončil. Druhého prostě nepustil domů, až ho uhovořil.
Někdy užil zbraně ještě drastičtější. Potíže např. bývaly s Monsignorem Šrámkem, předsedou lidové strany. Šrámek nesnášel kouř. Švehla si ho tedy pozval do malé světničky, posadil ho k malému stolečku proti sobě a kouřil jeden doutník za druhým, až napůl udušený Šrámek svolil, jen aby mohl už ven na čerstvý vzduch.“
PŘEDSEDA AGRÁRNÍ STRANY
Švehla ovládal stranu pevnou rukou, věděl o každém pohybu. Jeho postavení bylo dominantní a svými názory určoval její směr. Švehlův způsob vedení strany
neměl na československé politické scéně obdoby. „Bylo jakési nesnadné jednání na ústředním výboru agrární strany. Šlo o velký spor mezi Staňkem, Udržalem a já nevím kým. Švehla předsedal a postupně dával jednotlivým řečníkům slovo. Přitom pilně psal, všichni se domnívali, že si poznamenává, co se v debatě řeklo, ale on je vůbec neposlouchal a psal si přednášku na příští den do sněmovny. Asi za dvě hodiny s tím byl hotov, dal slovo poslednímu řečníkovi, pak praštil do stolu a řekl: „To jsem zvědav, jak dlouho se s tím hovnem budeme mazat!“ A bylo po debatě, šlo se k dalšímu pořádku, nikdo se neodvážil ani pípnout.“
aj
JAPONSKÁ STŘEDNÍ ZEMĚDĚLKA
Goshogawara Agriculture and Forestry High School, which was founded in 1902, is an agricultural high school with around 500 male and female students between the ages of 16 and 18. The school’s apple orchard is 1.6ha and produces approximately 10t of apples of more than 10 varieties including Fuji and Jonathan.
Located in the north of Japan, Aomori Prefecture has a long apple-producing history of more than 140 years and this area produces approximately 50% (470,000t) of domestically grown apples.
However, due to the decrease in and ageing of the country’s population, Japan’s agricultural working population has reduced by 62% (2,090,000 people) in 10 years and its average age was over 66 in 2015. Aomori is not an exception.
In order for the younger generations to access the global market for apple production, it is indispensable to learn about GLOBAL G.A.P. and expand their perspective in the global agribusiness.
When we invited the pioneer of GLOBAL G.A.P. certified in Japan and held a lecture meeting, 15 students announced that they wanted to acquire GLOBAL G.A.P. certification, thus their challenge was launched.
Actions Initiated by High School Students and Their Effects
Fifteen high school students launched this project. These students are all 16 or 17 years old and the group includes 5 female students. All the students are very ambitious when it comes to producing apples.
The students created a team to represent themselves and took up the challenge to obtain certification. They regularly inspected the orchard, had frequent discussions, made progress with preparing for risk management and digitalization and incorporated
a framework of traceability in over 10 sales points for the school apples. The students answered the judges’ questions and, in 2015, the school was the first in Japan to receive GLOBALG.A.P. certification for its apple orchard.
The reaction was extensive and the news was picked up by major Japanese news outlets such as the Asahi, Mainichi, and Sankei newspapers as well as the state television broadcaster, NHK. In addition, our achievement led the Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology to start a nation-wide effort to promote GLOBALG.A.P. education in high school.
Introduction to The High School Education System
Our school has incorporated GLOBALG. A.P. into its curriculum, so students can learn about and practice GLOBAL G.A.P. at our school orchards. After graduation, they will use this knowledge and experience across the country in their duties as producers or in agriculture-related organizations and companies. Through this process, the GLOBALG.A.P. System allows our school to send about 170 world-standard graduates into Japanese agriculture each year. Furthermore, we are currently developing an education programme that supports the acquisition of certification with IT in joint collaboration with the major IT company, NEC. This program will prepare students and instructors in urban and rural locations for GLOBALG.A.P. certification through individualized training. These students will learn GLOBALG.A.P. while having fun with the technology in their daily lives.
LÁZNĚ BĚLOHRAD MAJÍ
POZORUHODNÉ OKOLÍ
Lázně Bělohrad leží ve Východních Čechách v podhůří Krkonoš, východním směrem od města Jičín. Lázeňské město bylo postaveno na obou březích řeky Javorky. V nedalekém okolí města se zvedají zalesněné stráně kopců. U východního okraje města se nachází malá vodní plocha Pardoubek, využívaná jako přírodní koupaliště.
Malebné městečko leží v nádherné, ekologicky čisté kotlině. Na jihozápadě je chráněno modravým hřebenem Chlumu, na severu se vypíná Kamenná hůra. Západním směrem se nacházejí hledí zříceniny hradů Kumburk a Bradlec i hora Tábor. Strážcem celé Bělohradské kotliny je Zvičina s turistickou chatou.
Bohatá ložiska rašeliny dala základ vzniku slatinných lázní. V současnosti došlo k modernizaci
a letos i k přístavbě nové rehabilitační kliniky. Moderní lázně poskytují dospělým i dětem procedury, které příznivě působí na všechna onemocnění pohybového ústrojí - revmatické choroby, bolesti páteře, Bechtěrevovu chorobu, artrózu, stavy po úrazech a ortopedických operacích. Lázně mají skvělé renomé doma i za hranicemi naší vlasti
V Lázních Bělohradě působí národopisný soubor písní a tanců Hořeňák, který vznikl již v roce 1949. Má ve svém programu tance, zpěvy a lidová vyprávění z Podkrkonoší a Podzvičinska. Od roku 1975 je každoročně, vždy v druhé polovině června, pořadatelem slavností písní a tanců "Pod Zvičinou". Národopisných slavností se každoročně účastní významné soubory z domova i ze zahraničí.
RODIŠTĚ K. V. RAISE
V Lázních Bělohradě se narodil známý spisovatel Karel Václav Rais, autor básně Cestička k domovu, a celá řada dalších významných osobností. Raisův rodný dům se do současnosti nedochoval, ale jeho místo na náměstí připomíná pamětní deska. Příchozí se mohou vydat po naučné stezce pojmenované po tomto spisovateli.
Okolí Lázní Bělohrad je jedinečným krajinným celkem se spoustou lesů i udržovaných staveb lidové architektury. Oblast je protkána hustou sítí značených turistických cest. Nově se značí i cykloturistické trasy.
Lázně jsou obklopeny přírodním parkem Bažantnice se sportovním areálem a tenisovými kurty. Lázeňská léčba v Anenských slatinných lázních má téměř stotřicetiletou tradici a její přínos pro zdraví chválí mnoho generací hostů.
BAŽANTNICE S PRAMENY
Bělohradská bažantnice je krásným lázeňským parkem lákajícím k odpočinkovým procházkám. V lázeňském parku s několika rybníčky se nacházejí dva prameny léčivé vody. Při procházce parkem směrem k Byšičkám narazíme na jeho konci na pramen s železitou vodou. Pramen původně nazvaný Anna-Mariánský byl v roce 2022 obnoven a přejmenován, v současnosti nese jméno Vita.
Okolí pramene je upraveno dle lázeňských potřeb, voda vyvěrá z kónického kamenného podstavce se čtvercovou základnou, z úst plastiky lva. Podstavec je vystavěn v podobě věže zakončený tupou jehlancovou střechou.
Celý pramen je krytý dřevěným altánkem s vyřezávanou výzdobou, ten je osmibokého pravidelného půdorysu, opět zakončený jehlancovou střechou se symbolem lázní – zlatým klíčem. V okolí pramene
se nacházejí lavičky a podlaha altánu je pokryta kamennou dlažbou.
Z pramene vyvěrá železitá kyselka, velmi prospěšná metabolické látkové výměně. Cesta k prameni může být součástí příjemné procházky, třeba poznávacím okruhem kolem Erbenova dubu na poutní místo Byšičky nebo do Miletína.
HISTORIE LÁZNÍ
V roce 1872 koupil Bělohradské panství pražský průmyslník Dormitzer od hraběte Aichelburga. Na levém břehu Javorky nechal postavit v místě proti kostelu zvaném Na Sádkách dřevěnou boudu se třemi koupelnami. Koupele se tu konaly pouze v létě, a to za účelem čistě očistným. Nicméně zahájení koupelí se stalo významnou událostí.
O samotný a skutečný vznik Anenských
slatinných lázní se však zasloužila roku 1885 pruská hraběnka Anna z Asseburgu, která provedla první úspěšné pokusy s léčivostí místní rašeliny. Odtud tedy pojmenování Anenské. V roce 1888 byly již lázně úředně uznány za léčivé a bylo jim povoleno užívat označení sirné slatinné lázně.
O tři roky později - v roce 1891 - byl na dnešních pozemcích vystavěn velký lázeňský dům ve švýcarském slohu, s křídly na obě strany. V těchto křídlech se podávaly koupele a toto původní uspořádání pavilonu vodoléčebných procedur zůstalo zachováno až dodnes. Začátek dvacátého století znamenal pro Anenské slatinné lázně další rozmach.
V roce 1901 byl v lázeňském parku v Bažantnici úspěšně navrtán sirnoželezitý pramen, který byl pojmenován Anna-Mariánský. Tato voda se svým
složením řadí mezi železité kyselky. Sláva a proslulost lázní rychle rostla. V roce 1905 byla povolena změna názvu obce na Lázně Bělohrad. V roce 1936 byl dostavěn nový komfortní hotel, dnešní Grand, a MUDr. Janeček upravil bývalý hotel U lázní na Vodoléčebný a vyšetřovací ústav. Ve vile Esplanade, původně v ubytovně lázeňských hostů, později v dětské ozdravovně, vznikla roku 1963 léčebna nemocí pohybového ústrojí pro děti a dorost se samostatným oddělením rehabilitace a učebnami základní školy.
SOUČASNOST LÁZNÍ
Lázně byly před rokem 1989 součástí lázní Poděbrady. V rámci restitucí byla část majetku vrácena rodině MUDr. Janečka, zbytek byl privatizován. V roce 1992 byla založena akciová společnost, která se vrátila k původnímu názvu Anenské slatinné lázně. Od roku 1995, kdy vstoupila do společnosti ASL firma PURO-KLIMA, a.s., se datuje obrovský rozmach lázní.
V roce 1991 byl zprovozněn malý rehabilitační bazén. Na konci roku 1995 byl uveden do provozu nově postavený lázeňský hotel Anna Marie. V roce 1998 se uskutečnila dostavba hotelu Grand. Lázně tak získaly novou moderní kuchyni s jídelnou a navíc 41 lůžek v komfortních pokojích. Ve stejném roce byla ukončena i dostavba léčebného pavilonu, propojeného s hotelem Grand. Hosté mají k dispozici prostory pro individuální terapii a bezbariérový přístup ke všem lázeňským procedurám i ke svému lékaři.
V následujících letech se podařilo zrekonstruovat v původním stylu vilu Karluška, která nyní slouží jako ubytovací zařízení, kompletně zmodernizovat lázeňský hotel Janeček, zrekonstruovat vilu Stefanie pro klienty s vyššími nároky, otevřít nový rehabilitační bazén. Na konci roku 2005 se začalo s přestavbou balneoprovozu, v roce 2008 došlo k propojení jednotlivých hotelů zastřešenými spojovacími lávkami. Zvýšil se tak komfort hostů lázní.
Prokazatelně pozitivní vliv lázní a jejich přínos pro zdraví chválí mnoho generací hostů, mezi nimiž najdete i řadu slavných osobností. Stranou od rušných měst a obklopeni krásnou přírodou zde mohou lázeňští hosté odpočívat, léčit se,
nabírat síly, ale i poznávat zajímavosti v přilehlém okolí.
Moderní lázeňský komplex Spa resort Tree of Life byl slavnostně otevřen 22. 9. 2009. Budova je koncipována tak, aby klient našel pod jednou střechou veškeré aktivity, které při pobytu využívá. Prostor recepce je přes kolonádní chodbu otevřen do bambusové zahrady.
Celý komplex byl vybudován v rekordně krátkém čase. Od zahájení vlastní stavby do nástupu prvních klientů uplynulo pouze třináct měsíců. Tento projekt pomohl společnosti vytvořit nejmodernější a nejucelenější objekt lázeňské turistiky v Královéhradeckém kraji.
BYŠIČKY A DALŠÍ PAMĚTIHODNOSTI
Nedaleko od Lázní Bělohrad leží kostel svatého Petra a Pavla v Byšičkách, ke kterému se váže děj balady Karla Jaromíra Erbena Svatební košile z básnické sbírky Kytice. Od byšičského kostelíka je pěkný výhled do okolí s novou křížovou cestou. Kostelík je chráněn jako kulturní památka České republiky Poprvé je kostel v Byšičkách písemně zmiňován v roce 1267, kdy na návrší stál románský kostelík. V místě se nacházela i vesnice, která ale zanikla za třicetileté války a zbyl z ní pouze kostel. Výraznější stavební opravou prošel kostel v roce 1718. V letech 1851 až 1880 žil u kostela poslední z českých poustevníků Augustýn Hoření.
Na konci dvacátého století proběhla celková rekonstrukce kostela a byla opravena i křížová cesta. U kostela se rozprostírá hřbitov, kde je pochován například hudební skladatel Karel Moor, spisovatelka Leontýna Mašínová nebo herec Jiří Letenský. Kromě Byšiček patří k nejzajímavějším historickým památkám v okolí Lázní Bělohrad hrad Pecka. Sochařskou a kamenickou tradici reprezentují Hořice, město kamenné krásy. S neobyčejně pestrou geologickou rozmanitostí kraje se mohou návštěvníci seznámit v novopacké klenotnici. Navštěvovaný je i rodný domek K. J. Erbena v nedalekém Miletíně.
11 23
do 31.12.
KRAJINA NA BANKOVKÁCH
Objevte s námi skrytou krásu zemědělských motivů na bankovkách Československa a České republiky. Panelová výstava "Krajina na bankovkách" vám ukáže, jak se proměňoval design platidel od doby vzniku Československa až po 90. léta 20. století. Skrze dobovou symboliku často představovanou agrárními, folklorními či florálními výjevy odkazují bankovky nejen na politické a kulturní události, které formovaly naši zemi, ale i na význam a roli zemědělství v tehdejší době. Na tvorbě bankovek se podíleli významní umělci, jako byli Alfons Mucha, Max Švabinský, Karel Svolinský, Albín Brunovský či Oldřich Kulhánek.
Výstavu pro Národní zemědělské muzeum připravila Státní tiskárna cenin a na střešní terase muzea ji můžete zhlédnout do 31.12. 2023.
Národní zemědělské muzeum, Kostelní, Praha 7
16. - 17. 11.
DNY OTEVŘENÝCH
DVEŘÍ ČZA V HUMPOLCI
Srdečně vás zveme na dny otevřených dveří do Humpolce a Světlé nad Sázavou.
Lákají vás obory agropodnikání, chovatelství nebo mechanizace a služby?
Tak to se může stát Česká zemědělská akademie vaší budoucí školou. A co je na programu? Samozřejmostí je prohlídka školy, dále pak nahlédnete do odborných učeben a dílen, popovídáte si s pedagogy i studenty, zhlédnete ukázky jízdy na koni a výcviku psů a sednete si za volant řidičského trenažeru, prohlédnete si i prostory domovů mládeže a školní jídelny
ČZA Humpolec a Světlá nad Sázavou
24. - 25. 11.
ADVENT NA ZEMĚDĚLCE
Zveme vás na tradiční akci opavské zemědělky. Program bude opět hodně bohatý a pestrý. Na své si přijdou zástupci všech věkových kategorií. Více na www. zemedelka-opava.cz
Masarykova střední škola zemědělská a přírodovědná, Purkyňova 12, Opava
Příští číslo
15. 12.
redakční rada
Mgr. Otakar Březina Česká zemědělská akademie v Humpolci | Ing. Ludmila Gočálová , Ministerstvo zemědělství ČR | Ing. Petr Hienl , Místní akční skupina Krajina srdce | PhDr. Aleš Hradečný, Praha Ing. Zorka Husová Národní ústav pro vzdělávání Praha | Ing. Alena Krajíčková , Praha | Ing. Emil Kříž, Ph.D. Institut vzdělávání a poradenství ČZU Praha | doc. PhDr. Dana Linhartová, CSc. , Institut celoživotního vzdělávání MENDELU Brno Ing. Václav Stránský, Ministerstvo zemědělství ČR Evidenční číslo MK ČR E 2826 ISSN 1803-8271 (Online)
PhDr. Aleš Hradečný, Praha Ing. Zorka Husová Národní ústav pro vzdělávání Praha | Ing. Alena Krajíčková , Praha | Evidenční číslo MK ČR E 2826 ISSN 1803-8271 (Online)
BRAMBOROVÝ KVĚT VYSOČINY
text | jakub honeš a josef zíka , 4. ročník agropodnikání voš a soš březnice foto | archiv
Ráno 19. října 2023 jsme vyrazili s paní učitelkou reprezentovat naši školu na celostátní soutěž žáků středních škol O bramborový květ Vysočiny.
Po příjezdu do Světlé nad Sázavou jsme se ubytovali na internátě, kde nám předali instrukce, a dozvěděli jsme se, jak bude den probíhat. Následně jsme se přesunuli mikrobusem do Výzkumného ústavu bramborářského do Havlíčkova Brodu, kde proběhla přednáška o šlechtění a pěstování brambor. Byli jsme provedeni výzkumným ústavem od skleníků až po genovou banku, kde uchovávají asi 2709 vzorků brambor. Potom jsme se přesunuli do Humpolce, kde jsme si došli do školní jídelny ČZA na oběd. Poté jsme byli odvezeni na školní pracoviště Dusilov. Tam probíhala celá soutěž.
Jako první přišel na řadu písemný test, ve kterém se prokázaly naše znalosti o bramborách. Poznávali jsme choroby, počítali jsme potřebu hnojiv či sadby, ale také odhadovali průměrný výnos.
Po testu začaly praktické zkoušky. Nejprve jsme měli postavit ze šesti špejlí a asi deseti brambor co nejvyšší stavbu, která musela končit bramborou. Moje stavba měřila asi 52 cm. Stavba nejlepšího soutěžícího měřila 125 cm.
Ve druhém praktickém testu jsme poznávali připravené choroby a škůdce brambor, plevele a druhy hlavních polních plodin, ale také části strojů. Pak jsme šli změřit škrobnatost na Hošpes-Pecoldově
váze. Poté přišel na řadu překlad anglického textu do češtiny a poznání chorob a škůdců. Následně nás studenti ČZA dovedli na další stanoviště, kde jsme měli změřit uhlohydráty v půdě šumivou metodou. Jako poslední byla „videopoznávačka” mechanizace, chorob a postupů při pěstování brambor.
Po ukončení soutěže jsme se přesunuli do Humpolce na večeři. Po ní v zasedací síni školy proběhlo vyhlášení.
Druhý den po snídani ve Světlé nad Sázavou jsme se již sami přesunuli od Havlíčkova Brodu na oficiální vyhlášení vítězů celé soutěže a předání cen.
V HUMPOLCI
APLIKUJME APLIKOVANÚ BIOLÓGIU
NA POLE
text | foto ján piešťanský
Predmet aplikovaná biológia tvorí prienik medzi predmetom biológia a odbornými poľnohospodárskymi predmetmi zameranými na rastlinnú, či živočíšnu výrobu.
Ak chceme tento predmet uplatniť vo výchovno-vzdelávacom procese, tak je ho možné spojiť s predmetom záhradníctvo, ktorý je zase súčasťou špeciálnej rastlinnej výroby. V nej sa predovšetkým zameriavame na agrotechniku pestovania rozličných druhov zelenín, a taktiež na vplyv biotických a abiotických faktorov na ich rast, vývin a zdravotný stav. Je to možné uplatniť taktiež v aplikovanej biológii cestou jednoduchých metód, ktorými sú pozorovanie a porovnávanie. Pre stanovenie rýchlejšieho postupu hlavným faktorom sa stáva voľba rastlinného druhu, príp. jeho odrody s krátkou vegetačnou dobou. V takomto prípade sa vypláca zvoliť si zeleninu reďkovku. Ako objekt pozorovania je vhodná z viacerých dôvodov, ktorými sú:
- na začiatku roka patrí medzi prvé pesto vané zeleniny, - možnosti pestovania v skleníkoch, fóliovní koch alebo v poľných podmienkach, - krátka doba klíčenia (asi jeden týždeň) a taktiež krátka vegetačná doba na dosiahnu tie konzumnej zrelosti (30 – 45 dní, ktorá záleží od odrody), - možnosti použitia viacerých odrôd podľa morfologických znakov a to tvarových –guľaté a podlhovasté odrody alebo fareb ných – jednofarebné, či duo, - rýchle dosiahnuté výsledky ako aj preukaz nosti porovnávania zdravých a napadnu
tých jedincov chorobami, či škodcami, - nenáročnosť na pôdne podmienky, - jednoduché pestovanie i pre začiatočníkov, - porast sa nezaburiňuje teplomilnými burinami, - pestovanie okrem jari je možné vykonať i v jeseni, - ekonomická nenáročnosť vzhľadom k cene osiva a využitia jarných atmosférických zrážok, - okrem didaktického významu je ju možné pou žiť na konzum.
Vzhľadom k rýchlemu rastu a vývinu buľvy ako aj po
Reďkovky odrody Rosso gigante z ekologického pestovania
Vlevo poskozene
nástupe jari a v súčasnej dobe rýchlo až extrémne sa meniacim klimatickým podmienkam z abiotických faktorov sa zamerať na vplyv:
- vlhkosti pôdy, zrážok a zavlažovania na rast a vývin koreňa, príp. na jeho praskanie, či vťahovanie do pôdy,
- suchého podnebia na tvorbu buľvy a vňate, - tepla, slnečného žiarenia a dĺžky svetelného dňa nielen na kvantitatívne znaky, ale z kvalitatívnych i na chuťové vlastnosti, konzistenciu a vykvitanie, - zásob živín a ich čerpania na kompaktnosť a štruktúru buľvy vrátane pórovitosti a špongiovitosti.
Pri biotických faktoroch je potrebné monitorovať: výskyt skorých jarných burín v poraste (najčastejšie hviezdice prostrednej) a živočíšnych škodcov, ktorí sú zastúpení týmito druhmi:
- podľa starších literárnych zdrojov sa z radu hmyzu uvádzajú skočky pôsobiace sa od objavenia klíčnych listov až po vyvinuté pravé listy. Tieto dokážu porast poškodiť alebo dokonca zničiť, - v súčasnosti sa už musíme orientovať i na mravce a medvedíky, - vo vlhkom počasí resp. u zavlažovaných porastov (reďkovka vyžaduje vyššiu a permanentnú vlhkosť pôdy) je zvýšený výskyt mäkkýšov, najčastejšie bezulitníkov, poškodzujúcich buľvy do rozličnej hĺbky a konzumujúce listy buď periférne alebo vyžieraním otvorov (okienok),
- sledovať i vnútornú dužinu buliev, v ktorých sa nachádzajú larválne štádia hmyzu vŕtaviek a vrtiviek,
- zo stavovcov sa vyskytujú vtáky (vrabec, bažant, holub, havran) a srstnaté cicavce (hraboš, hryzec, chrček, zajac), ktoré škodia na poraste tým, že často oštikujú iba listy.
Z hľadiska metodológie výučby odborného predmetu alebo záujmovej činnosti – či už sa jedná o krúžkovú alebo práce stredoškolskej odbornej činnosti je táto plodina zaujímavá tým, že je ju možné pestovať v dvoch ročných obdobiach zapadajúcich buď do jedného alebo dvoch po sebe nasledujúcich školských rokov. Okrem toho, že zisťujeme rozdiely medzi jarou a jeseňou, tak v zimnom období môžeme nami zistené výsledky porovnávať, potvrdzovať alebo zisťovať rozdiely uvedené v literárnych citáciách resp. v elektronických zdrojoch. Práve využívanie IKT poskytuje možnosť, že naše spracované výsledky môžeme využiť vo výučbe. Pre učiteľa sú o to cennejšie, že sa k nim dopracováva priamo v poľných podmienkach, pasívne nepreberá textové alebo obrázkové literárne zdroje, ale zdokonaľuje sa v prezentovaní odborných vedomostí a praktických skúseností. Týmto sa pole z pestovania prenesie do pozitív prezentovaných vo vyučovacom procese.
