Novicke Zazdravje feb-mar 2024

052842973 FEB / MAR 2024

Skupaj za zdravje človeka in narave Številka 151 | letnik XIX | BREZPLAČNI IZVOD

WWW.ZAZDRAVJE.NET

TEMA MESECA

Skriti davki

PLIN IN DRVA KRIVI ZA VSE? NISTE DEBELI, LE ZASTRUPLJENI!

HRANA KOT PROGRAMSKA OPREMA?

UPAD ENERGIJE ALI UTRUJENOST PO OBROKU? ZAKAJ KOSTI IN MIŠICE POZIMI »IZGINJAJO«?

ALTERMED & FLORA: ODKRIJTE POT DO ZDRAVEGA ŽIVLJENJA

15.-17. MAREC 2024 www.ce-sejem.si

Altermed & Flora

Sejem za zdrav način življenja in samooskrbo

Skriti davki Življenje postaja vse dražje – in hkrati čedalje manj vredno. Tudi država postaja vse dražja – in hkrati čedalje manj učinkovita.

Ni dneva, ne da bi nekdo stavkal in od države hotel več. Pozabljamo pa, da mu tega več ne bo dala država, pač pa mi, davkoplačevalci. Če pa se država za ta več zadolži, bomo posojila – z obrestmi vred – znova plačevali mi ter naši otroci in vnuki.

Zato je nemara nastopil čas, da spregovorimo o še enem fenomenu sodobne družbe – prikritih davkih, ki se vtihotapljajo v vse pore našega življenja.

Nekateri so finančne narave, in kot boste brali, bi jih lahko izračunali. Še bolj problematični so tisti, ki jih sploh ne vidimo na položnicah.

Država se je denimo odločila, da dvigne dovoljene meje hrupa, zato da 180.000 ljudi, ki so mu izpostavljeni, ne more tožiti države.

Država (ni pomembno, kakšne barve je vlada) se podobno vedno znova odloči, da bo dovoljene meje onesnaženosti pitne vode dvignila na raven izmerjene.

Glifosat je dobil zeleno luč – zato, da »ne bo lakote«, bodo naše zdravje obdavčili z novim odmerkom tega rakotvornega strupa.

Tudi to so nove obdavčitve za davkoplačevalce – preprosto zato, da bo eliti ostalo še več dobička.

Država nas dobesedno sili, da začnemo intenzivno razmišljati, kako ustvariti čim manj – preprosto zato, da bomo čim manj obdavčeni. Morda je imel Klaus Schwab v mislih prav to, ko nam je obljubil, da »ne bomo imeli ničesar, vendar bomo srečni«.

Ta tema zagotovo zahteva, da se je lotimo in premislimo o možnih rešitvah.

Sanja Lončar, urednica

VEČ ZANIMIVIH VSEBIN NA: • https://www.facebook.com/ SkupajZaZdravje/ • https://www.instagram.com/zazdravje/ • https://www.zazdravje.net

POGLOBLJENO ZNANJE • https://znanje.zazdravje.net • https://delavnice.zazdravje.net

Vsebina Zdravo bivanje 4

Skriti davki

6

Plin in drva krivi za vse?

Zdrava medicina 8

Niste debeli, le zastrupljeni!

18

(Pre)visok davek na neprespanost

24

Zakaj kosti in mišice pozimi »izginjajo«?

Zdrava hrana 12

Glavobol, driska, krči, napenjanje ...?

14

Zakaj lahko Kitajci jedo toliko ocvrte hrane?

16

Upad energije ali utrujenost po obroku?

26

Hrana kot programska oprema

28

Altermed & Flora: odkrijte pot do zdravega življenja

30

Katere sadike vzgajamo februarja??

Ščepci zdravja 10

Kako izboljšamo pozornost in odpornost otrok

20

Zelišče za krepitev pljuč

22

Davek na pomlad

IMPRESUM: Novice izdaja: Društvo Ognjič Odgovorna urednica: Sanja Lončar Kontakti: info@zazdravje.net, (041) 770 120 Fotografije: Saša Vučina, Sanja Lončar, Adobe Stock Oglasno trženje: Jasno in glasno, d.o.o.

Oblikovanje: Saša Vučina (Opa!celica) Tisk: Schwarz print

prevozov … sicer zveni pravljično in ne dvomim, da bo ministrstvo pripravilo odlične (drage) elaborate, kako se tega lotiti. Ne dvomim tudi, da bodo v centrih za socialno delo in na Ministrstvu za solidarno prihodnost RS zaposlili nove ljudi, ki bodo prejemali plačo za to, da bodo določali, kaj kdo potrebuje. Nihče med njimi pa ne ve, kdo bo vse to izvajal, saj že za obstoječe delovanje domov za starejše občane ni dovolj kadra – in tudi ne mine dan, da ne bi izvedeli kake škandalozne novice o življenju starostnikov v naših domovih.

Skratka, plačevali bomo zato, ker si oskrbe želimo in upamo, da jo bomo tudi dobili, temu pa bi zlahka rekli tudi davek na strah pred onemoglostjo.

Skriti davki BESEDILO: SANJA LONČAR

Slovenija se po davkih, ki jih plačujemo za plače, uvršča zelo visoko.

Država je seveda lačna, zadolžena in z birokratskim aparatom, ki se z vsako vlado zgolj še bolj razraste. Kako nahraniti toliko lačnih uradnikov in vseh drugih, ki plačo dobivajo od države (beri: od davkoplačevalcev)?

Ker bi 70-odstotni davek zares izbil sodu dno, se vse države rešujejo s skritimi davki, ki jim zagotavljajo redne prihodke.

Posebnost Slovenije je davek na nedelujoč zdravstveni sistem. Vsak državljan s povprečno plačo vsak mesec v zdravstveno blagajno vplača 400 evrov, ko pa storitev tudi potrebuje, so možnosti, da bo deležen oskrbe, podobne verjetnosti zadetka na loteriji. Storitev, ki smo jo plačali in je ne moremo dobiti oziroma jo bomo dobili čez 340 ali 480 dni (in to z napotnico, na kateri piše, da je nujna), pa se imenuje bodisi kraja bodisi davek – kot vam je ljubše.

Obstaja zelo velika verjetnost, da tudi novi prispevek za trajno oskrbo ne bo nič drugega kot še en prikriti davek več. Da bomo imeli v starosti pravico do oskrbe, asistenta, nege in pomoči na domu,

KOMUNALNI DAVKI Že nekaj časa se navajamo, da komunalnih storitev in infrastrukture ne plačujemo več na osnovi porabe, temveč zgolj zato, ker jih imamo možnost uporabljati. Odvoz smeti bomo torej plačali, četudi je naš smetnjak prazen. Na računu za vodo je 19,54 odstotka dajatev in še 51,89 odstotka fiksnega plačila za omrežnino. Postavka, ki se nanaša na našo dejansko porabo vode, predstavlja samo 28,57 odstotka celotne vsote.

Na računu za elektriko so se trošarine vtihotapile leta 2007 – sprva kot zanemarljiv znesek, toda kot lahko vidite na razpredelnici, se je iz leta v leto povečeval. Tudi dajatve se ves čas povečujejo hitreje kot cena energije. Če seštejemo davke, dajatve in trošarino, ki so za porabnika zgolj na tri postavke razbita obdavčitev, pridemo do tretjine skupnega zneska. Drugo tretjino predstavlja pravica do uporabe omrežja, samo ena tretjina pa se nanaša na našo dejansko porabo elektrike. Končna cena se je od leta 2017 povečala s 158 evrov na 220 evrov za megavatno uro.

4 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Cene električne energije za gospodinjstva — stopnje odjema (EUR/MWh), Slovenija 2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

Energija

30,55

34,40

36,18

37 11

41,18

45,86

53,40

55,52

57,73

60,97

61,07

58,55

56,77

55,83

54,24

Omrežnina

43,88

44,31

43,30

43,11

43,21

45,27

50,05

49,97

52,82

55,51

54 93

55,19

54,51

54,72

54 90

Dajatve

5,84

5 90

5,72

5,61

5 66

3,38

5,35

9,34

7,29

5 88

13,41

14,55

15,91

17,67

17,42

Trošarina

--

--

--

--

0,83

1,00

1,00

1,86

3,05

3,05

3,05

3,05

3,05

3,05

3,05

DDV

16,05

16,92

17,04

17,17

18,17

19,10

21,96

23,34

24,18

25,08

27,82

28 89

28 65

28 88

28 51

Končna cena

96,32

101,54 102,23 103,00 109,05 114,62 131,76 140,03 145,07 150,50 160,27 160,24 158,90 160,16 158,12

Kolikšno je zdaj razmerje med dajatvami in energenti? Decembrski račun za elektriko pravi, da se dve tretjini zneska na računu nanašata na omrežnino, dodatke, dajatve in prispevke. Seveda kot davek na elektriko štejemo tudi RTV-prispevek, ki smo ga dolžni plačevati že zgolj zato, ker imamo doma napeljano elektriko in kakršno koli napravo z zaslonom.

Hkrati z vsako registracijo avtomobila plačamo še cestnine, pri vsakem kupljenem litru goriva plačamo skoraj 40 odstotkov trošarine, 18-odstotni DDV in še za 5 odstotkov drugih dajatev, kar skupaj nanese za več kot 60 odstotkov raznovrstnih obdavčitev, ki jih plačamo s svojimi obdavčenimi plačami. Pri tem pa polovica Slovenije plačuje še vinjeto – ne toliko za vožnjo kot za stanje v kolonah na avtocestah.

Hkrati z mizernimi zneski zavarovalnin, ki so prišli po poplavah in drugih ujmah, so številni ljudje ugotovili, da zavarovanje ni nič drugega kot davek na strah. Tudi ponudniki telekomunikacijskih storitev nam prodajajo pakete, v katerih je 90 odstotkov tega, česar sploh ne potrebujemo in česar ne bomo uporabljali, plačujemo pa celoten paket.

Kmalu se nam obeta tudi davek na nepremičnine, ki smo jih že kupili ali zgradili z obdavčenim denarjem, ob nakupu vsakega izdelka/materiala in plačilu mojstrov pa smo že plačali davke … Zdaj bomo dosmrtno plačevali še en davek – zgolj zato, ker jih imamo. Ker so nekateri izračunali, da se ne izplača imeti nepremičnine, je že slišati, da bi bilo treba obdavčiti celotno imetje, torej tudi prihranke in premično premoženje.

Zdaj pa vzemite papir in svinčnik in začnite seštevati. Izračunajte svoje prihodke in davke, temu pa prištejte, koliko ste plačali še za vse mogoče dajatve in davke z računov za komunalne storitve, energente in vsakodnevne nakupe.

KAJ ZDAJ? Ko sem to predlagala prijatelju, je odmahnil z roko in rekel: »Ali si normalna, ali res hočeš, da končam v depresiji ali v zaporu, ko bom nekoga mahnil?« Ne eno ne drugo. Odločitev, da bomo ukrepali, se začne pri tem, da nam je jasno, kje smo. Ker plačujemo vse več skritih davkov, povezanih z našo pravico do tega, da nekaj imamo, jih je najlažje odrezati tako, da začnemo sodelovati in souporabljati.

Sistem je naredil prav vse, da nas je prepričal v lepote individualizma. Sistem namreč največ zasluži prav z odtujenim posameznikom. Enosobno stanovanje je najdražje. Prav tako avtomobil, ki ga vozi samo ena oseba. Porcijsko pakiranje hrane je veliko dražje kot družinsko. Posameznik, ki živi sam, je za sistem preprosto krava molznica, na katero lahko obesijo vse vidne in nevidne davke, dajatve, trošarine, dodatke …

Kaj pa, če pod isto streho živijo štirje prijatelji? Še vedno bodo plačali samo en odvoz smeti, še vedno bodo ogrevali enak prostor, še vedno jim bo zadostoval en priključek za internet. Verjetno ne bodo več potrebovali štirih avtomobilov, štirih plačanih parkirnih mest, štirih cestnin, vinjet, zavarovanj …

Namesto štirih pralnih in pomivalnih strojev bo zadoščal en sam. Več starostnikov pod eno streho si lahko za veliko manj denarja, kot stane domska oskrba, privošči najeti negovalko, ki bo zares služila njim, namesto da bo polovico delovnega časa zasedena s sestanki, izobraževanji in pisanjem poročil za ministrstvo. Čeprav so se nam v življenje tiho prikradli skriti davki, niso nujno naša usoda. Z nekaj matematike in odprtosti se lahko izognemo številnim dajatvam, prihranjeni denar pa uporabimo za kaj veliko koristnejšega. Ali pa davki nemara še vedno niso dovolj visoki, da bi nas prisilili v drugačno miselnost?

Skupaj za zdravje človeka in narave | 02-03/2024 | Zazdravje.net 5

Plin in drva krivi za vse?

BESEDILO: SANJA LONČAR

Nacionalni inštitut za javno zdravje RS nas z objavami v številnih medijih svari pred vplivom kurjenja lesne biomase na zdravje. Kot navajajo, naj bi škodovala našim dihalom, pospeševala nastanek astme, povzročala naj bi tudi spremembe v krvi in na ožilju, krvne strdke, infarkt, nevrološke bolezni, demenco in celo sladkorno bolezen.

Za povrh pa je še rakotvorna.

In smo našli krivca za domala vse zdravstvene težave!

Vzporedno poteka kampanja proti uporabi plina. Še enega strupa, ki je z nami že stoletja, vendar so šele zdaj, natanko v trenutku, ko ni več poceni ruskega, ugotovili, da je zelo nevaren.

Tisti, ki nismo od včeraj, znamo prepoznati agitprop kampanjo – in ta demonizacija lesa in plina je zagotovo ena od primitivnejših in bolj žaljivih za našo inteligenco.

Če je odgovornim toliko mar za naša dihala, bi pričakovali, da bodo najprej uredili težave s sežigalnicami in cementarnami, ki se vlečejo že desetletja. Če jih tako zelo skrbi rakotvornost, pa bi pričakovali, da bodo najprej vzeli pod drobnogled pesticide, uporabo težkih kovin v industrijski pridelavi hrane, neregulirana sevanja novih tehnologij … Kje je Nacionalni inštitut za varovanje zdravja RS, ko gre za čedalje več ostankov pesticidov v vodi, ki jo pije prebivalstvo?

Vsaka snov zagotovo prinaša nekatera tveganja, celo sprehod je lahko nevaren za zdravje, ležanje pred televizijskim zaslonom pa je znanstveno dokazano po škodljivih posledicah za limfni sistem enak kajenju. Kot vidite, sploh ni problem iz česar koli narediti dramo.

Zanimivo je, zakaj prav zdaj. In zakaj sta tarči prav energenta, ki prebivalstvu zagotavljata neodvisnost od električnega omrežja.

SMO PRIPRAVLJENI NA ELEKTRIČNI MRK? Mar ne bi v času negotovosti, ki se bo v naslednjih letih zgolj še stopnjevala, že zaradi nacionalne varnosti raje poskrbeli, da bi imela vsaka hiša tudi alternativni vir energije za ogrevanje in kuhanje? Mar ne bi zdaj, ko želimo prihraniti porabo, raje na veliko promovirali plin, da ne bomo za kuhanje čakali nočne ure, v katerih bo elektrika nekoliko cenejša?

Ko prebiramo, da je v Ukrajini ogroženih tisoč mest, ker so ostala brez elektrike, lahko samo upamo, da

6 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

imajo vsaj nekaj malega drv in plina. Ko opazujemo, kako lahko ena sama snežna fronta zaustavi promet in ohromi elektrodistribucijo v državah po vsej Evropi, bi pričakovali, da bo država naredila vse, da ne bomo tako usodno odvisni od elektrike.

Avstrijska ministrica je pred časom izjavila, da »sploh ni vprašanje, ali bo v Evropi nastopil električni mrk – vprašanje je le, kdaj«. Zato Avstrijci že »trenirajo«, kako bodo delovali v primeru obsežnega padca električnega omrežja, Nemci pa prebivalstvu svetujejo, naj poskrbi za zaloge in možnost preživetja v izrednih situacijah.

Videli smo, da je elektrodistribucijski sistem tudi lahek plen hekerjev. Ni nujno, da v Zemljo trči meteor ali da pride do sončnega izbruha – električna mreža lahko zaniha tudi zaradi manjših pripetljajev. Tako denimo v ZDA prihaja do velikih izpadov električne energije vsakič, ko temperatura preveč poskoči ali pade, saj ljudje takrat nekontrolirano uporabljajo hladilne/ogrevalne naprave in s tem preobremenjujejo sistem.

OGENJ NIMA ALTERNATIVE Navkljub delcem, ki utegnejo dražiti naše sluznice, ima ogenj tudi številne blagodejne učinke, ki jih ne gre spregledati. Vsakdo pozna razliko med pico, pripravljeno v krušni peči, in tisto, ki so mu jo spekli v električni pečici. Čarobnost okusa izvira in vrste toplote. Na Vzhodu vedo povedati, da lahko le ogenj dvigne energijo hrane, elektrika pa ji jo odvzema. Tudi ko gre za gretje, vemo, da ogenj deluje na telo povsem drugače kot toplota iz radiatorjev ali talnega gretja. Ogenj poleg toplote daje tudi toplino. Antropozofska medicina je zelo natančno preučila vplive ognja na človeško telo in ugotovila, da je prav ogenj tisti, ki najbolj blagodejno deluje na našo presnovo.

V ČIGAVEM INTERESU JE, DA PRENEHAMO UPORABLJATI LES IN PLIN?

Skratka, velika hiba lesa je v tem, da z njim – razen kmeta, ki ga prodaja – ne služi ne energetski sektor in ne država. Pri lesu vam ne morejo izstaviti računa za priključno moč, stroške vzdrževanja infrastrukture, takse ... Celo takse na CO2 vam ne morejo zaračunati, saj je les CO2 nevtralen! Še pred nekaj leti, pred strateško demonizacijo lesa, ste po vseh izračunih okoljskega odtisa imeli najmanjši odtis, če ste obkrožili, da uporabljate plin ali les.

Tudi plin, četudi ne gre za lokalni vir, ima prednosti decentralizacije. Plinsko jeklenko lahko prinesete kamor koli in jo uporabljate kadar koli. Ste vedeli, da je to edini energent, ki ga je mogoče shraniti za skoraj večno? Zaloge goriva imajo zelo omejen rok uporabe, plin pa ne. Polna plinska jeklenka vam lahko tudi čez deset let zagotovi topel obrok, zato je odličen alternativni energent in pomemben steber neodvisnosti od energetske infrastrukture. Če nam bodo nove nevidne davke na energente obračunavali predvsem kot obračun instalirane moči in priključnin na infrastrukturo, je že zdaj povsem jasno: več elektrike porabimo, večji delež nevidnega davka na ta energent plačujemo.

ALI VAM LASTNI DOM ŠKODUJE?

ALI STE VEDELI?

Več kot o plinu in drvih imajo stavbni biologi povedati o škodljivih vplivih indukcijskih štedilnikov, mikrovalovnih pečic in hitrih grelnikov za vodo. Če vas zanimajo tveganja, ki jih prinašajo sodobna domovanja, ne zamudite odličnega predavanja Igorja Šajna in Sanje Lončar na sejmu Altermed.

Vsi, ki ste naročeni na naše e-novice, boste na začetku marca dobili podroben napovednik vseh predavanj in delavnic.

Zagotovo ne v interesu ljudi. V deželi, ki se zarašča, je les najbolj lokalen in najdostopnejši energent.

Nobene drage infrastrukture ne zahteva. Zaradi njega ne bo treba z velikimi energetskimi investicijskimi projekti zadolžiti še naših vnukov.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 02-03/2024 | Zazdravje.net 7

Niste debeli, le zastrupljeni!

BESEDILO: SANJA LONČAR

Dokler telesa ne razstrupimo, bomo zelo težko shujšali, saj to, kar pojmujemo kot odvečne maščobne obloge, telo vidi kot »posode«, v katerih skladišči odpadke, ki bi mu sicer povzročali še veliko večjo škodo.

Ta nakopičena bremena spomladi čutimo tudi v obliki »spomladanske utrujenosti«, raznovrstnih alergij, neodločnosti, izpuščajev na koži in pospešenega izpadanja las. Pomagal ne bo niti nakup številnih kakovostnih prehranskih dopolnil, ki sicer rešujejo tovrstne težave. Dokler našo presnovo upočasnjujejo in obremenjujejo toksini, tudi zdravilni procesi ne morejo steči, kajti naši notranji motorji delujejo zgolj z minimalno močjo in tudi izkoristek zaužitih vitaminov, rudnin in drugih koristnih snovi je zelo slab. To je slaba novica. Toda tu je tudi dobra. Prav pomlad je čas, ko ima telo največ zagona, da se loti razstrupljanja, zato velja to priložnost čim bolj izkoristiti.

Toda pozor! Preden se lotite akcije, morate vedeti, da utegne hitro hujšanje ali intenziven post toksikacijo celo poslabšati, če obenem ne boste skrbeli za odvajanje toksinov. Kot pravi naturopatinja Simona

Domjan, je »razstrupljanje skupinsko delo, pri katerem sodelujejo črevesje, ledvica, jetra, pljuča in limfa, ki razvaža vse njihove produkte. Zato moramo pred začetkom razstrupljanja okrepiti moči vseh omenjenih organov.«

TELO SE ČISTI SÁMO – RESNICA ALI MIT? Nemara se je telo vaše prababice v resnici znalo čistiti kar sámo. Če si ogledate, koliko in kaj je jedla (če je sploh imela kaj jesti) in v kakšnem okolju je živela, vam hitro postane jasno, da so bile obremenitve, s katerimi je zmoglo opraviti njeno telo, neprimerljive s tem, s čimer moramo shajati dandanes. V naše telo pa iz hrane, zdravil, embalaže, tekstila, čistil, pohištva, vode in okolja nasploh prihaja na tisoče toksičnih kemikalij, ki jih nekoč niso poznali. Toksikacija, ki smo ji izpostavljeni, je neprimerljiva s čimer koli v zgodovini. Če bi strupe, ki jih nosite v telesu (in pri tem mislite, da normalno funkcionirate), vbrizgali v telo svoje prababice, bi zelo verjetno takoj umrla zaradi zastrupitve.

Postopno zastrupljanje očitno povečuje odpornost na toksine, kar ne pomeni, da telo v resnici zmore opraviti s tolikšnimi obremenitvami. Tako se počasi nalagajo, mi pa postajamo vreče strupov na dveh nogah. Toda zakaj tako nezdravo življenje ni povzročilo epidemije debelosti med vzhodnjaki? Strokovnjaki ugotavljajo, da so naši geni (kavkazijska rasa) zato, ker dolga stoletja nismo bili izpostavljeni nujni potrebi po vsakodnevnem razstrupljanju, še dodatno zakrneli, posledično pa veliko ljudi nima optimalno delujočih encimskih sistemov razstrupljanja.

8 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

VODA OČISTI STRUPE? MAR RES? Rek, po katerem »voda očisti vse, samo grehov ne«, sicer pretežno drži, ne moremo pa z vodo odpraviti toksinov, ki so večinoma maščobotopni, torej se ne topijo v vodi. Prav takšna pa je večina sodobnih strupov, ki so se naložili v našem telesu. Teh tudi sokovi ne bodo raztopili. Maščobe je najlažje raztapljati z lipofilnimi snovmi ali z maščobami (najprimernejše so omega 3 maščobe, saj povečujejo energijo celičnih membran in jih mehčajo, obenem pa premorejo protivnetno delovanje), nato pa jih »pobrati« z vlakninami.

ČISTITE ALI ZGOLJ PRESTAVLJATE? Za varno odstranjevanje strupov iz telesa smo včasih poznali eno samo metodo: pitje velikih količin vode in čaja ter obvezno klistiranje. Toda sčasoma je vprašanje toksikacije postalo domala nova veja medicine, saj se čedalje več zdravnikov z nekoliko celostnejšim pogledom na človeka zaveda, da so v ozadju številnih civilizacijskih bolezni prav strupi – in da se regeneracija in zdravljenje lahko začneta šele tedaj, ko se zmanjša toksična obremenitev. Zato danes vemo

veliko več o tem, kakšni pristopi v resnici prispevajo k razstrupljanju.

Po besedah Simone Domjan je pri razstrupljanju nujno uskladiti delovanje »službe«, ki iz celic izloča strupe (strokovno: drenaža), in delovanje notranje komunale, ki jih mora spraviti iz telesa (strokovno: kelacija in izločitev). Če bodo naše celice na notranje ceste postavile več odpadkov, kot jih lahko »odpeljemo« iz telesa, bodo zgolj gnili in povzročali še več težav, kot so jih, ko so bili še zaklenjeni v tkivih. Da bomo pospešili proces, ni dovolj, če samo bičamo svoje razstrupljevalne organe. Moramo jih tudi podpreti, da bodo zmožni tolik­ šnih dodatnih naporov.

Vemo, da procese razstrupljanja odlično pospešujejo vse oblike klorofila ali, natančneje, klorofilin, ki je glavna učinkovina vsega zelenega. Pomlad nam ga ponuja v mladih poganjkih, čemažu in koprivah, lahko pa ga uživamo tudi v obliki izvlečkov. Jetrom pomagajo tudi grenčine (radič, rukola, grenka zelišča). Za razstrupljanje še posebno dobro skritih strupov (denimo težke kovine v živčevju in možganih) pa so se kot najučinkovitejši izkazali izvlečki koriandrovih listov.

nadaljevanje na naslednji strani »

Napočil je čas za spomladansko čiščenje telesa QuantumD.tox

REVIVE EXPRESS Vaš najdragocenejši pomočnik pri čiščenju telesa vas naravno podpira s pomočjo klorofilina, glutationa, silicija in bora.

QuantumD-tox bo na voljo od 15.2.2024 dalje v spletni prodajani www.eubioma.si. Možna prednaročila.

Dodatne informacije: 031 722 622.

517 489 719 841

KAJ LAHKO STORIMO, DA SE BODO STRUPI TUDI ZARES IZLOČILI IZ TELESA? Hitrost razstrupljanja je odvisna predvsem od zmogljivosti jeter in ledvic. Da bosta ta organa delovala s polno močjo, jima lahko pomagamo s številnimi začimbami, ki ju bodo čistile, krepile in obnavljale. Kurkuma, kumina, koriander, pegasti badelj, bazilika, rožmarin, šetraj, origano in majaron so le nekatere od jetrom nadvse prijaznih začimbnic, ki bodo pospešile tudi razstrupljevalne procese v telesu. Ker je nadvse pomembno, da jetra tvorijo čim več glutationa, je koristno povečati tudi vnos čebule, česna, drobnjaka in čemaža, saj zagotavljajo žveplo, ki je nujno za intenzivnejšo tvorbo glutationa. Žal imajo poškodovana ali toksično obremenjena jetra težave prav s proizvodnjo glutationa, zato ga je včasih modro dodajati, da jim olajšamo breme razstrupljanja. Brez zadostne količine glutationa bo namreč težko izločiti številne toksične snovi (težke kovine, ostanke zdravil, produkte plesni …), ki so se naložile v jetrih.

Glutation je kelator, kar pomeni, da zmore raztopiti in nase vezati živo srebro in mu tako preprečiti, da bi se vezal na celične beljakovine.

Tako »zapakirani« toksini se nato prek žolča in urina varno izločijo, ne da bi povzročali vnetja. Če imamo dovolj glutationa, smo sposobni reciklirati ter vnovič uporabiti vitamina C in E, kar pomeni, da je pri osebah z zadostno količino glutationa vitaminsko prehransko dopolnilo dvakrat bolj učinkovito kot pri tistih s šibkim jetri in slabo proizvodnjo glutationa.

Pri razstrupljanju sodelujejo številni elementi – enako kot pri avtomobilu lahko obstanemo že zgolj zato, ker je popustil en sam ventilček.

Eden od takih drobnih, vendar pomembnih elementov je tudi bor, katerega pomanjkanje skoraj prepolovi naše zmožnosti izkoriščanja kalcija in aktiviranja vitamina D. Sodobno kmetijstvo je z umetnimi gnojili onemogočilo rastlinam, da bi normalno črpale ta element, zato so se v zadnjih desetletjih vrednosti bora v naši prehrani drastično zmanjšale, debelost, zakisanost in zastrupljenost pa se zgolj širijo. Več informacij o vlogi bora in njegovem pomanjkanju, ki ga povzroča sodobno kmetovanje, najdete na spletnem naslovu https://www.avogel.si/revma/kako_telesu_priskrbeti_dovolj_bora.php.

Kako izboljšamo odpornost in pozornost otrok Sabina Topolovec, avtorica knjige Zdravilna moč začimb za otroke in soavtorica trilogije o začimbah Ščepec, bo na predavanjih in delavnicah na sejmu Altermed razveseljevala možgane in brbončice.

PREDAVANJA Top pet začimb za top rezultate v šoli Bi lahko začimbe izboljšale učni uspeh? Ste vedeli, da marsikatera zmore umiriti otroka, izboljšati njegovo zbranost, mu zbistriti možgane in pohitriti miselne funkcije? Spoznajte, s katerimi začimbami otroku podmazati možgane, da bo naposled pokazal vse, kar v resnici zmore!

Bodo začimbe antibiotiki prihodnosti?

Bomo dovolili, da bodo zaradi zdajšnje pretirane rabe antibiotikov umirale prihodnje generacije otrok? Spoznajte začimbe, ki jih znanost umešča ob bok antibiotikom. Marsikatera med njimi se uspešno spoprijema tudi z okužbami, pri katerih so

10 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

antibiotiki nemočni. Vsakodnevni ščepec začimb (od malih nog naprej) lahko prežene marsikatero okužbo!

Naraven otroški sirup za kašelj

DELAVNICE V DEMO KUHINJI Podmažimo možgane! En dva tri namazi za top rezultate v šoli Vaš otrok ne zajtrkuje? Ali pa je nemara odvisen od sladkih kosmičev in čokoladnega namaza? Kaj pa, če bi raje skupaj pripravila nekaj namazov in v njih uživala ves teden? Nekaj minut dela, nekaj zelo kakovostnih in preprostih sestavin, ščepec pravih začimb in – voilà! Oči se zaiskrijo in možgani zablestijo!

Lažje dihajmo! je naraven sirup za otroke, ki kašljajo in imajo polne noske. Vsebuje okroglolisto rosiko – drosero, ki pomirja siljenje na kašelj in poskrbi za optimalno izločanje sluzi iz dihal. Otroci ga imajo radi, ker je odličnega sadnega okusa. Starši pa cenijo, da hitro pomaga in da ne vsebuje sladkorja in glutena. Lažje dihajmo!

Sirup Soria Natural poiščite v specializiranih trgovinah, lekarnah in prodajalnah Sanolabor. www.soria-natural.si

Med in začimbe – popolna kombinacija za večjo odpornost Raziskave kažejo, da nekatere kombinacije medu in začimb kljubujejo celo najnevarnejšim bakterijskim in virusnim okužbam. Spoznajte, kako lahko svoje »obrambne mišice« krepite na najbolj slasten in dišeč način.

(Predavanja in delavnice bodo 15. in 16. 3. Natančni spored bomo objavili na zazdravje.net do 1. marca)

��

PRODAJNA USPEŠNICA!

Z zdra vimi recepti!

Skupaj je lažje!

Tudi vi lahko postanete član največjega slovenskega društva za celostno samookrbo! Želite dobivati tedenske preverjene nasvete iz prakse, prave informacije ob pravem času, sodelovati pri skupnih (cenejših) nabavah, biti deležni medgeneracijskega prenosa znanj ...?

ZAČIMBE KOT PROTISTRUPI Od vsega, kar nam ponuja narava, imajo prav začimbnice največji antioksidativni potencial, kar pomeni, da preprečujejo škodo, nastalo zaradi strupov in kemikalij, ki sprožajo oksidativna vnetja. Prav zato so skozi vso zgodovino uživale sloves najboljših protistrupov. Če boste pazljivo brali knjigo Ščepec rešitve, boste našli številne študije, ki dokazujejo kako učinkovito so začimbe obvarovale tkiva pred zelo strupenimi snovmi.

DRISKA?

Glavobol, driska, krči, napenjanje ...?

Oh, ne, spet …

BESEDILO: ANA HAUSER

Ni se začela nova pandemija, pač ste verjetno vnovič pojedli kako živilo, ki je vsebovalo preveč ostankov pesticidov ali kakega kemičnega dodatka, lahko pa je bilo preprosto prestaro, le da zaradi »šminke« tega ni kazalo.

Industrijsko pridelana hrana, kamor prištevamo tudi industrijsko pridelano sadje in zelenjavo, je vse večja loterija za naše želodce. Prah, ki ga je dvignilo redno objavljanje testiranj živil, se je malce polegel, ni pa se zmanjšalo število takšnih primerov. To, o čemer prebiramo, je v resnici le kaplja v morju vsega, kar nas čaka na trgovinskih policah.

Vsak nadaljnji dan »svežine« za trgovce pomeni večji dobiček, za nas pa večje tveganje, da bo šlo kaj narobe. Če še niste v fazi, ko bi v trgovini kupovali le sol in maščobe, je treba dodati nekaj novih tehnik preživetja v 21. stoletju. In smo spet pri začimbah, brez katerih nam ni živeti (dobesedno).

Telo z drisko skuša čim hitreje izločiti snovi, ki povzročajo težave. Da odpravite tudi vir težave, pa lahko telesu pomagate z začimbam, ki delujejo na zelo širok spekter mikrobov, ki povzročajo drisko.

Med najmočnejše začimbe s tovrstnim delovanjem se uvrščajo cimet, črna kumina, kapre, klinčki, koromač, kumin, lovor, majaron, muškatni orešček, ožepek, origano, šetraj, timijan, vasabi in žajbelj.

KRČI IN NAPENJANJE? Urejanje tovrstnih težav je v domeni lovorja, kumine, janeža, koromača, kopra, bazilike, kurkume, galganta in šetraja. Vse te začimbe onemogočajo delovanje patogenov, obenem pa mehčajo črevesje in preprečujejo vnetja.

BRUHANJE? Tudi pri tej težavi lahko začimbe prispevajo k temu, da se stanje čim prej izboljša. Zaradi bruhanja razdražen želodec najhitreje umirimo z baziliko, ingverjem, šetrajem, meto ali meliso.

ZASTRUPITVE S TEŽKIMI KOVINAMI IN ALUMINIJEM Čedalje pogostejši vzrok zastrupitev je tudi embalaža. Hitro povečevanje količine aluminija v naših telesih pripisujejo razširjeni uporabi pločevink tub, folij in drugih oblik embalaže, ki vsebujejo aluminij, ta pa se nato sprošča v našo hrano.

Ko se aluminij naloži v tkivih (še posebno rad se nalaga v živčnih ovojnicah in možganih), ga je težko spraviti iz njih. Pri tem je nenadomestljiva pomoč kurkume. Z rednim uživanjem kurkume telesu pomagamo izločiti nakopičeni aluminij, hkrati pa kurkuma opravlja tudi »inšpekcijske preglede«

12 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

naših sluznic ter izloča degenerirane in potencialno rakotvorne celice.

BOLJE PREJ KOT POTEM Če se boste lotili branja raziskav, boste tudi sami ugotovili, da začimbe lahko delujejo tudi preventivno – pri osebah, ki jih redno uživajo v obliki čajev, napitkov ali dodatkov jedem, srečevanje s potencialnimi patogeni poteka veliko manj dramatično.

Seveda je »sumljivo« hrano modro še dodatno začiniti in tako že v kali zatreti vnetni proces ali okužbo, ki bi jo takšno živilo utegnilo povzročiti. Meso, ribe, mlečni izdelki, vendar tudi rastlinski nadomestki beljakovin kaj hitro postanejo gojišče nevarnih bakterij, kot so salmonela. E. coli in listerija. Zato takšna živila pripravljamo in uživamo v spremstvu varnostnikov, kot so rožmarin, šetraj, peteršilj, hren … Stročnice vedno namakamo in nato kuhamo z dodatkom lovorja, da jih že med

pripravo dobro prepojijo, s čimer onemogočimo razvoj spor med prebavljanjem.

Oboroženi s kakovostnimi začimbami – seveda pridejo v poštev le tiste, ki so bile ekološko pridelane ali ste jih sami nabrali – in znanjem, kako jih uporabiti, bomo veliko varnejše pluli skozi toksično 21. stoletje.

Zakaj lahko Kitajci jedo toliko ocvrte hrane?

BESEDILO: TAMARA BUKOVEC

Beseda maščoba večinoma vzbuja negativne asociacije, čeprav je pomembno hranilo za naše telo.

Možgani, živčne ovojnice in celične membrane nujno potrebujejo maščobo in holesterol. Brez maščobe ne moremo vsrkati vitaminov A, E in D. Tudi hormoni kot svoj gradbeni material potrebujejo holesterol in maščobe. Povrhu prav maščobe dajejo hrani okus, ki nam ugaja.

Uživanje maščob torej samo po sebi ni slabo, vendar mora telo z njimi pravilno ravnati. Od naše presnove je odvisno, kaj se bo dogajalo z zaužito maščobo. Ali bo končala kot energija, ki jo potrebujemo – ali pa bo nekje na polovici poti oksidirala in kakor zarjavela pločevina na cesti ovirala pretok krvi po ožilju. Raven holesterola v krvi namreč ni toliko odvisna od tega, koliko holesterola smo zaužili, pač pa od tega, kako presnavljamo maščobe in kaj se v telesu z njimi dogaja.

Preden začnemo sestavljati črni seznam prepovedanih živil, si zastavimo vprašanje, zakaj nekateri narodi nimajo težav s holesterolom, četudi jedo veliko ocvrte hrane. Kdaj ste zadnjič videli debelega Kitajca ali Japonca? Beli riž, rezanci, čips iz rakcev, ocvrta hrana na tisoč in en način – mar vse to ne bi moralo povzročiti kupa težav?

V čem tiči skrivnost narodov, ki imajo kljub »grešnemu« prehranjevanju veliko manj težav s prebavo in ožiljem, kot jih imamo zahodnjaki? Skrivnost vzhodnjakov je v tem, da uživajo nekatere fermente, ki nadvse dobro vplivajo na presnovo. Poleg sojine omake, sliv umeboši in juh miso je na njihovem seznamu še en »joker za maščobe«, ki v zadnjem času navdušuje tudi naše znanstvenike.

Ste že slišali za rdeči kvasni riž? V kitajski medicini ga že stoletja uporabljajo kot naravno pomoč pri prebavi in revitalizaciji telesa. Zaradi čedalje pogostejših težav s slabimi maščobami, predvsem v zahodnem svetu, se je že pred leti kar nekaj znanstvenikov odločilo preveriti to kitajsko skrivnost.

K sreči so bili izsledki teh raziskav zelo obetavni.

Rdeči kvasni riž namreč pomaga zniževati raven holesterola v krvi in pospešuje krvni obtok.

Rdeči kvasni riž je fermentiran riž, ki mu posebne plemenite plesni iz rodu Monascus purpureus dajejo značilno rdečkasto-vijolično barvo. V azijski prehrani ga uporabljajo kot prehranski aditiv – barvilo za lepšo barvo mesa, rib in sojinih izdelkov. Tako pridemo do spoznanja, da ima pri vseh naštetih zdravih živilih prste vmes prav monakolin K, ki je produkt omenjene plesni.

14 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

ČUDEŽNA SESTAVINA? Monakolin K, učinkovina, ki jo vsebuje fermentirani rdeči riž, spada v skupino spojin, znanih kot monakolini – prav to je snov, ki znižuje raven maščob v krvi ter skrbi za njihovo pravilno presnovo.

Japonski profesor Akira Endo je leta 1979 prvič izoliral to spojino iz procesa fermentacije kvasovk Monascus purpureus, kar je pripeljalo do razvoja statina, imenovanega lovastatin.

Med učinkovine zdravil iz skupine statinov spadajo atorvastatin, fluvastatin, lovastatin, pitavastatin, pravastatin, rosuvastatin in simvastatin. Lovastatin, znan tud pod imenom monakolin K, je najmočnejši zaviralec sinteze holesterola, ki pomaga upočasniti proizvodnjo holesterola v telesu – zmanjša količino holesterola, ki se nabira na stenah arterij ter zavira pretok krvi v srce, možgane in druge dele telesa.

Najrazvpitejša sestavina rdečega kvasnega riža je monakolin K, statin, ki ga vsebujejo zdravila na recept – to učinkovino najdemo pod imenom lovastatin. O njegovem delovanju torej ni dvoma, zato tudi EFSA dovoljuje navajanje trditve, da »monakolin K iz rdečega kvasnega riža prispeva k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi«.

Poleg dokazanega uravnavanje ravni holesterola v krvi so znanstveniki odkrili še druge koristi, ki jih

Rdeči kvasni riž s črnim česnom in holinom, 120 kapsul

Posebna obdelava rdečega kvasnega riža omogoča nastanek aktivne snovi monakolin K, staran črni česen prispeva k vzdrževanju normalne ravni holesterola, holin prispeva k presnovi maščob in ima vlogo pri delovanju jeter

prinaša uživanja rdečega kvasnega riža: » uravnavanje visokega krvnega tlaka, » protivnetno delovanje, » hipoglikemično delovanje (znižuje raven sladkorja v krvi), » pomoč pri tvorbi kosti.

Poleg monakolinov rdeči kvasni riž vsebuje še druge sestavine, s katerimi deluje v sinergiji. To so rastlinski steroli, organske kisline, spojine, ki jih vsebujejo tudi sadje, zelenjava in žita, povrhu pa še zelo pomembne aminokisline. Daleč najpomembnejša med njimi je gama-aminomaslena kislina (GABA) – nevrotransmiter, ki pomaga pri pošiljanju sporočil med možgani in živčnim sistemom.

Seveda je količina vseh aktivnih snovi v rdečem kvasnem rižu odvisna od njegove sestave, seva uporabljenega kvasa in tudi od razmer fermentacije.

Priljubljenost te koristne snovi je namreč povzročila nastanek poplave izdelkov, ki pod tem imenom ponujajo marsikaj – in v različnih koncentracijah.

Viri : » » » »

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26308759/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27038957/ Red Yeast Rice | NCCIH (nih.gov) https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/ fphar.2021.819482/full

Rutin in medena detelja, 120 kapsul

Priporočeno za dopolnitev hrane, kot del programa za mikrožile in njihovo prekrvavitev. Vsebuje rutin iz japonske sofore, ter medeno deteljo za zmanjšanje občutka težkih nog in dobro cirkulacijo, dodana sta še mangan in baker za podporo vezivnemu tkivu.

Izdelke dobite tudi v prodajalnah: Sanolabor, Norma (Ljubljana, Celje, Maribor), Meta (Radovljica), Avena (Ptuj), Terrasan (Izola).

Kompleks s Q10, Kalijem in črnim česnom, 90 kapsul

Vsebuje izvleček grozdnih pešk s kar 630 mg OPC spojine, staran črni česen prispeva k vzdrževanju zdravja srca in vzdrževanju normalnega krvnega tlaka, odmerek pa vsebuje tudi 90 mg bioaktivne oblke koencima Q10.

Tel.: 051 801 500 www.bio24.si

Bi 24.si

Upad energije ali utrujenost po obroku?

BESEDILO: ADRIANA DOLINAR

Značilen znak nenavadno hitrega dviga in upada sladkorja v krvi je upad energije oziroma utrujenost po jedi. Gre za še enega od davkov stresnega življenjskega sloga – zlasti uživanja preveč sladkorja in enostavnih ogljikovih hidratov. Kako obvladati to težavo, preden se zaplete in zahteva še večji telesni davek?

KAKO TELO URAVNAVA RAVEN SLADKORJA V KRVI? Ravnovesje glukoze v krvi uravnava hormon inzulin. Ko po obroku glukoza prispe v kri, se raven inzulina dvigne. Inzulin namreč celicam pomaga pri prevzemu glukoze. Ko se raven glukoze v krvi zmanjša, se zmanjša tudi potreba po inzulinu. Pri uravnavanju ravni glukoze sodelujejo tudi jetra.

Odvečno glukozo, ki je celice ne sprejmejo, uskladiščijo kot glikogen. Ko telo znova potrebuje glukozo,

se ta sprošča v kri z razgradnjo glikogena. Telesna aktivnost je denimo odlična rešitev za čiščenje glukoze iz krvi in za praznjenje zalog glukoze.

DAVKI, KI NAS DOLETIJO ZARADI KRONIČNEGA NIHANJA RAVNI KRVNEGA SLADKORJA Ob večjih presežkih glukoze v krvi jetra njene presežke spreminjajo tudi v maščobo. Ta se skladišči v jetrih, kar utegne dolgoročno pripeljati do nealkoholne zamaščenosti jeter, o čemer smo že pisali.

Glukoza pa se lahko skladišči tudi v maščobnih celicah, zlasti na območju trebuha. Obsežen trebuh in povišana raven trigliceridov (ki govori o transportu v maščobo spremenjene glukoze po krvi) ne pričata samo o neravnovesju količine glukoze v krvi, temveč sta tudi znanilca metabolnega sindroma. Temu lahko sledi diabetes, pa tudi srčno-žilna obolenja.

Diabetes se pojavi, ko telo ne more več učinkovito proizvajati ali uporabljati inzulina za uravnavanje ravni sladkorja v krvi. V izogib tem težavam je koristno še pravočasno poskrbeti za ohranjanje ravnovesja glukoze v krvi. Še dobro, da hujše težave ne nastanejo čez noč.

KAKO PRAVOČASNO UGOTOVITI, DA RAVEN SLADKORJA V KRVI NIHA? Močno nihanje krvnega sladkorja naznanja več

16 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

znakov. Eden od teh je nihanje energije čez dan, zlasti značilen je upad energije oziroma utrujenost po obroku, še posebno, če je vseboval veliko sladkorja in enostavnih ogljikovih hidratov. Nastopiti utegne tudi nihanje razpoloženja. Občasno nas pesti drhtenje ali vrtoglavica. Zlasti če smo izpustili obrok, utegnemo biti razdražljivi. Znak neravnovesja glukoze v krvi je tudi hrepenenje po sladki hrani in hrani, polni enostavnih ogljikovih hidratov. Še en znak tovrstnih težav je to, da moramo za vzdrževanje energije jesti pogosto in/ali obilno. Enako velja za nihanje telesne teže in nabiranje odvečnih kilogramov na območju trebuha. Na nihanje sladkorja v krvi opozarjata tudi povečana žeja in nočno vstajanje zaradi potrebe po uriniranju.

KAJ LAHKO STORIMO SAMI? Idealno je poiskati vzroke, ki so pripeljali do nihanja glukoze v krvi – in jih odpraviti. Med poglavitne vzroke (poleg stresa, pretiranega uživanja alkohola, dehidracije, pomanjkanja gibanja) sodi predvsem neustrezna prehrana. Torej uživanje preveč sladkorja (sladkane pijače, sladice …) in škroba oziroma enostavnih ogljikovih hidratov (bela moka, beli riž, krompir …). To je hrana, zaradi katere se glukoza

med prebavo hitro sprosti in vstopi iz prebavil v kri.

To povzroči hiter porast ravni glukoze v krvi in zatem tudi inzulina, čemur sledi njen enako hiter upad.

Posledica so utrujenost, upad energije in zaspanost.

Poskusite torej uživati bolj kakovostne obroke v pravilnih kombinacijah. Sveže pripravljene zelenjavne jedi z obilo vlaknin in malo škroba kombinirajte z beljakovinami. Jedem dodajte več maščob, ker bolj nasitijo. Z uporabo nekaterih začimb, kot sta cimet in kurkuma, lahko dodatno podprete presnovo sladkorja, prav tako z izbiro živil, ki vsebujejo veliko vitaminov B, magnezija, kroma, mangana, in inozitola. Vse te snovi namreč sodelujejo pri uravnavanju sladkorja v krvi. Jejte počasi (nikoli v naglici) in vsak grižljaj večkrat prežvečite. Da boste lažje uravnavali glukozo v krvi in po potrebi sprostili prenapolnjene shrambe krvne glukoze, je koristen post med obroki.

SINERGIJA UČINKOVIN V POMOČ PRI URAVNAVANJU SLADKORJA V KRVI Spreminjanje življenjskega sloga je pri vsakem posamezniku različno dolg proces. Eni brez težav nadaljevanje na naslednji strani »

“Za energijo in vzdrževanje teže”

Gluco Complex • Naravno uravnavanje krvnega sladkorja po obroku www.nutrienti.si

((

naročila in informacije

080 34 04

nemudoma in odločno zavržejo vse, za kar vedo, da jim ni v korist, drugi potrebujejo več časa. Vsem pa je v vmesnem času v veliko pomoč uživanje kakovostnih prehranskih dodatkov. Poiščite komplekse, ki jih odlikuje sinergija naravnih učinkovin, potrebnih za vzdrževanje uravnotežene ravni glukoze v krvi.

Tako boste takoj podprli ohranjanje ravni energije čez dan, dobro počutje in primerno telesno težo.

Vrhunce dviga in spusta krvnega sladkorja blaži kombinacija vitaminov B2, B3, B5 in B6, kroma, magnezija, mangana, mio-inozitola in alfa-lipoične kisline. Ta kombinacija učinkovin je priporočljiva za ljudi, ki uživajo veliko sladkorja/ogljikovih hidratov, trpijo zaradi nihanja sladkorja v krvi in padcev energije, zlasti po jedi, pa tudi pri PCOS, prediabetesu in nabiranju maščevja na območju trebuha.

Mio-inozitol, alfa-lipoična kislina, vitamin B3, biotin, mangan in krom podpirajo delovanje inzulina in izboljšujejo učinkovitost presnove glukoze, drugi vitamini skupine B in magnezij pa podpirajo splošno energijsko presnovo.

Vabljeni, da si več o tej temi preberete v razširjenem istoimenskem članku na www.zazdravje.net.

Potrebujete

rezervno baterijo?

Bi jo lahko naložili »za rezervo«?

Preberite raje 77 nasvetov in receptov, kako zmanjšati njene izgube!

Več informacij v spletni knjigarni:

Znanje.zazdravje.net

(Pre)visok davek na neprespanost BESEDILO: SANDRA KLEMENC

Imate tolikšen presežek energije, da bi jo lahko vsak dan metali skozi okno? Verjetno ne! Prihraniti in pomnožiti moramo vsak drobec energije, ki ga premoremo. To pa v praksi pomeni, da si ne moremo več privoščiti dodatnih strupov, neprespanih noči …

Tako kot bi vam lahko zdravnik za marsikatero zdravstveno težavo predpisal, da pijte več vode, bi tudi recept, ki bi predpisoval spanje, odpravil marsikatero tegobo. Ko enkrat dojamemo, kako pomembno je spanje za naše zdravje, se moramo le še vprašati, kaj lahko storimo, da bo naš spanec v resnici zdravilen in kakovosten.

V hiši je najpomembnejši prav spalni prostor, saj smo med spanjem, ko je telo neodzivno in se ne more braniti pred zunanjimi vplivi, prepuščeni vsem mogočim energijam in škodljivim vplivom iz okolja. Ste v lokalu že kdaj sedli na eno mesto in se nato prestavili na drugo? Ali pa oblekli majico, nato pa jo že kmalu slekli, ne da bi dobro vedeli, zakaj ste to storili? No, tako se telo nezavedno odzove, če pridemo v stik z nečim, kar nam ne ustreza. Ponoči ta refleks spi.

18 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Naj se čez dan še tako trudimo živeti zdravo (kakovostna prehrana, uživanje prehranskih dopolnil, meditacija in vadba, pravilno dihanje …), je za obnavljanje energije in celic ključen prav čas, v katerem ne počnemo nič. Kakovostno spanje je bližnjica do polnih baterij. Žal pa spanec številni ljudje še vedno pojmujejo kot nepotrebno in nujno zlo, ki nam krade čas, v katerem bi lahko storili še več in še več. In tako nas vsakodnevno življenje peha v začarani krog. Delamo več, spimo manj, čez dan zaužijemo nekaj čudežnih napitkov, da bi ostali budni, vsak večer pa še kak enako čudežen napitek, da bi lažje zaspali. Pri spanju je potrebna disciplina – za uvajanje reda pri spanju ni nikoli prepozno.

Med spanjem si namreč odpočijemo, se sprostimo in pozabimo na vse. Miren počitek je blagodejen za živce, mišice, možgane in ožilje.

V spalnici je navadno kopica drobnarij, ki nam kradejo spanec. Vsaka posebej nas ne more ubiti, toda navadno ne gre za enega samega velikega vsiljivca, pač pa več majcenih krvosesov, ki nam ne pustijo spati in ki povzročijo, da smo zjutraj nejevoljni in utrujeni. Kakor roj komarjev, ki bi nas pikali z vseh strani in nam pili kri. Zelo podobno delujejo sodobne tkanine, raznovrstni materiali in njihove obdelave, nove tehnologije, čistila … Kemikalije, ki so povsod okrog nas, namreč silijo imunski sistem k nenehnemu opravljanju nadur. Bolj ko so jetra obremenjena s strupi, manj moči imajo za opravljanje svojih primarnih nalog. Jetra so namreč zadolžena za več kot petsto vitalnih funkcij – utrujena jetra pa pomenijo nizko raven energije. Enako je z možgani. Več ko je v njih težkih kovin in drugih škodljivih snovi, bolj so moteni normalni procesi prenosa informacij in več je vnetij v telesu. Telo ima funkcijo graditi, namesto tega pa se mora nenehno truditi s pospravljanjem, razkrajanjem in čiščenjem.

Zato naj bodo ležišče, posteljnina in spalnično pohištvo izdelani iz neškodljivih naravnih materialov, saj je telo med spanjem najbolj izpostavljeno vsem slabim energijam in kemikalijam, ki jih pogosto vsebujejo konvencionalni izdelki za spanje. Ne zavedamo se, da nam lahko neprimerni izdelki povzročijo dvojno škodo. Zaradi neprespanosti trpijo obnovitveni procesi možganov in celotnega telesa.

Obenem pa kljub razstrupljanju in čiščenju telesa z ustrezno prehrano in prehranskimi dopolnili s spanjem med tkaninami, obdelanimi s formaldehidom, toksini, pesticidi in herbicidi, vse te snovi prek kože in dihal vsako noč vstopajo v naše telo in s tem povečajo skupno toksično breme.

Kapljice Soria Natural za dober spanec Baldrijan pomaga, da noč prespimo mirno.

Ob dnevnem soočanju s stresom nas pomirja in sprošča. Ne povzroča odvisnosti in jutranje zaspanosti. Baldrijan XXI kapljice brez alkohola Soria Natural ne vsebujejo alkohola, sladkorja, sladil in konzervansov. Prednost tekoče oblike je odlična razpoložljivost za telo in hiter učinek. Na voljo v vseh lekarnah, prodajalnah Sanolabor in specializiranih trgovinah. www.soria-natural.si

EKOLOŠKI, NARAVNI IN ZDRAVI

IZDELKI ZA DOBRO SPANJE VZGLAVNIKI in LEŽIŠČA iz lateksa • • • •

Nudijo popolno ergonomsko podporo telesa Imajo 100% naravno anti alergijsko zaščito Ne vsebujejo škodljivih kemikalij So udobna, zdrava in zračna

VRHUNSKI MATERIALI

CEMPRIN MASIVNI LES EKOLOŠKI, NARAVNI LATEKS EKOLOŠKI BOMBAŽ LAN, KONOPLJA, VOLNA

POKLIČITE ZA KATALOG: (01) 810 90 32 Ljubljana, BTC, hala A (klet) www.zelenatrgovina.si info@zelenatrgovina.si

Skupaj za zdravje človeka in narave | 02-03/2024 | Zazdravje.net 19

lajšanje energetskega primanjkljaja pljuč in vnetja dihalnih poti. V veliko pomoč bo vsem, ki imate težave s kašljem, bronhitisom, presežkom sluzi in katarjem ter z vnetimi dihalnimi potmi in prehladom.

Zelišče za krepitev pljuč

Kelti so ga slavili kot sveto rastlino, v ljudski medicini pa je v rabi že na tisoče let. Poznali in uporabljali so ga tudi stari Grki, ki so ga slavili zaradi izjemnih sposobnosti, ko gre za delovanje in krepitev pljuč.

BESEDILO: DIANA VLAHINIČ

Veliki oman pljuča krepi na več načinov: lajša izkašljevanje (odličen je tudi pri trdovratnem kašlju), pomaga pri katarju in izločanju sluzi iz pljuč, lajša dihanje in prehladna stanja ter pomaga pri vnetju sluznice in dihalnih poti. V pomoč je pri vseh pljučnih in kataralnih težavah in je koristen vsakič, ko pride do obsežne količine katarja (bronhitis, emfizem).

Zima je čas, ko bi se morali skupaj z naravo umiriti, vendar mnogim to nikakor ne uspeva. Posledica je lahko davek – izguba zdravja pljuč in z njimi povezanih organov. Pri obvladovanju težav nam lahko pomaga veliki oman.

Jeseni in pozimi tako v naravi kot v nas pride do številnih sprememb. Po brezskrbnem poletju nas navadno čaka delovna jesen, dnevi se krajšajo, dokler ne nastopi mrzla in večinoma temna zima. V zraku je tudi veliko vlage, zaradi česar so naša pljuča občutljivejša. Če se ritmom narave ne prilagajamo ustrezno, to vodi v energetski primanjkljaj pljuč in debelega črevesja. Težave se lahko kažejo v obliki kašlja in bronhitisa, poslabšanja astme … Še več, lahko pride tudi do poslabšanja stanja kože: izbruhnejo lahko ekcemi, luskavica, akne in dermatitis.

POMOČ PRI KAŠLJU, BRONHITISU, PRESEŽKU SLUZI IN VNETJIH Zelišče, ki je pri tovrstnih težavah zelo navdušilo tudi mene, je veliki oman, ki je v uspešni rabi za

Za pripravo tinkture so primerne korenine velikega omana.

To zelišče na različne načine vpliva na čiščenje in pomirjanje bronhialnih membran: redči sluz, njegova eterična olja spodbujajo delovanje pljuč in delujejo kot močni izločevalci presežne sluzi, deluje pa tudi kot naravni antibiotik za pljuča. Če imate pogoste težave s pljuči in z dihalnimi potmi, je uživanje tinkture iz velikega omana nadvse priporočljivo.

20 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

KREPITEV ČREVESJA

2.

Veliki oman obenem krepi črevesje, kar je nadvse pomembno, saj vemo, da so po tradicionalni kitajski medicini pljuča in črevesje povezani – ne moremo krepiti prvih, ne da bi krepili drugega. Če naše črevesje ni zdravo, ne moremo imeti zdravih pljuč.

Če uživate kakršna koli zdravila ali pa so vam diagnosticirali kakršno koli bolezen, se pred uživanjem velikega omana posvetujte z zdravnikom, kajti njegova uporaba utegne biti kontraindicirana.

Uživanje velikega omana ni primerno za obdobje nosečnosti in dojenja.

na

tis

!

TRDA VEZAVA, 192 BARVNIH STRANI

Veliki oman vsebuje visoke količine naravnega prebiotika inulina, s katerim v črevesju ustvarja ugodne razmere za razrast koristnih bakterij, s tem pa posledično uravnava prebavo in krepi imunski sistem, kajti več ko imamo v črevesju dobrih bakterij, bolj je močno in zdravo. Črevesje tudi blaži in pomirja (blaži vnetja in krče). Zanj je značilno antipatogeno delovanje, saj deluje proti glivicam, parazitom in bakterijam. Ker ima grenak okus in spada med grenčice, vemo, da odlično spodbuja delovanje in razstrupljanje jeter.

po

Naravne rešitve za težave z virusi Rastlinska pomoč za pljuča, grlo in dihalne poti

V knjigi so zbrane kredibilne, uporabne in zelo natanč ne informacije !

Knjigo lahko prelistate na ZNANJE.ZAZDRAVJE.NET

Ekološka tinktura Velikega Omana Podpira respiratorno zdravje.

Na voljo v trgovini in spletni trgovini OrCa v Ljubljani (www.or-ca.si) Dodatne informacije: tel / 01 23 21 655

Davek na pomlad BESEDILO: SABINA TOPOLOVEC

Sodobni človek ne prenaša več dobro pomladi, čeravno to zveni protislovno. Vsi tako zelo koprnimo po svetlih, toplih mesecih, ko pa naposled nastopijo, se upre vse telo. Kaj utegne biti krivo?

uživamo, ampak še tisoč drugih dejavnikov: čistila, pralni praški, razkužila, pretirana čistoča, kozmetika, oblačila, pohištvo, talne obloge, vzmetnice, dišave za prostore, parfumi, laki za lase … Seznamu kar ni videti konca. Vse, kar odstopa od narave, lahko sproži alergijo. In kaj hitro se zgodi, da kaj spregledamo.

Težko je podati enoznačen odgovor ali reči, da so krivi zgolj geni. Okolje, v katerem živimo, je tako prežeto s škodljivimi vplivi, da je težko s prstom pokazati na enega samega krivca. S tem nimamo v mislih samo onesnaženega zraka. Če imate v družini alergika, je najbolje s seznama možnih povzročiteljev črtati ali vsaj zelo omejiti vsaj večino tistega, kar bi utegnilo povzročati tako buren telesni odziv.

Predstavljajte si drobno bitje, ki iz varnega območja maternice vstopi v svet, v katerem ni več ničesar »pravega«. Svojo prvo noč preživi v na novo opremljeni sobici, ki jo starši opremijo s toliko ljubezni, le da je v njej tudi na kupe kemikalij. Celo prirojene alergije so lahko posledica vsega, s čimer mama pride v stik med nosečnostjo: od zdravil, barv za lase in nohte ter prehranskih aditivov do strupov, ki se v njeno telo nalagajo iz oblačil, sodobno opremljenih domov in pisarn. S tako visoko pojavnostjo alergij pri otrocih so lahko povezana tudi cepiva, ki za otrokov nedozoreli imunski sistem utegnejo pomeniti veliko breme, zlasti če ob prejemu cepiva ni povsem zdrav. Seveda pa necepljenost nikakor ni zagotovilo, da otrok pozneje ne bo razvil alergije. To se dogaja tudi v družinah, ki se v navalu »navdušenja« izognejo obveznemu cepljenju, na kako drugo – enako pomembno – raven ohranjanja zdravja pa pozabijo.

Dejstvo je, da smo sprejeli vse udobje, ki nam ga na velikem pladnju ponuja razkošje sodobnega življenja. Zato ne preseneča, da je vsak četrti otrok alergik – in da ni zagotovila, da katere od alergij ne bo dobil kadar koli pozneje v življenju. To seveda velja tudi za odrasle. Kriva ni samo hrana, ki jo

Ne pozabimo tudi na to, da je za nami dolga zima, med katero marsikdo dobesedno »hibernira«.

Pomanjkanje gibanja, svežega zraka in vitaminov v kombinaciji s premalo spanca, alkoholom in drugimi poživili svoj davek izstavijo natanko takrat, ko se želimo podati čez drn in strn.

Zelo pogosta nadloga je alergija na cvetni prah.

Marsikdo si v tem času ne upa zapustiti doma ali odpreti oken. Droben cvetni prah različnih dreves in rastlin, nekaj, kar je v svojem bistvu tako čisto, nedolžno in povsem naravno, se nenadoma spremeni v sovražnika številka ena!

ZAKAJ JE VSE VEČ ALERGIKOV?

22 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

KAKO ZDRAVI URADNA MEDICINA? Zdravniki pri alergijah pogosto predpišejo antihistaminike, ki pa niso vselej brez neželenih učinkov.

Nekateri lahko sežejo onkraj krvno-možganske pregrade in tako vplivajo na živčne celice v možganih.

To opazimo v obliki zaspanosti, utrujenosti in/ali razdražljivosti. Neredko pa njihovo protialergijsko delovanje sploh ni zadostno, zaradi česar zdravniki predpišejo kortizon. Pri tem so neželeni učinki še resnejši: izguba kostne mase, povišan krvni tlak, povišane vrednosti sladkorja v krvi – to so le nekatere od možnih posledic tovrstnega zdravljenja alergij.

PA BI ŠLO TUDI ZGOLJ Z NARAVNIMI PRISTOPI? Čez noč je nemogoče odpraviti vzrok za težavo, ki je nastajala več let. Ni čudežnih tabletk in tudi čudežne rožice v resnici ni. Toda če sprejmemo svoj del odgovornosti in smo obenem pripravljeni odpravljati tako vzrok kot posledico, lahko pomoč še kako poiščemo tudi med rastlinami.

Ko so razdraženi nos in oči, je dobro vedeti, da so nam na voljo tudi nekatera naravna pomagala, ki ublažijo tovrstne težave, čeravno ne odpravijo njihovega vzroka. Z motnimi, srbečimi, razdraženimi očmi se bomo težko lotili odpravljanja vzrokov! Pri očesnih alergijah, ki jih sproža cvetni prah, si lahko pomagamo tudi s povsem naravnimi sredstvi, kot so denimo nove Voglove kapljice za oči, ki so nam zdaj na voljo tudi v slovenskih lekarnah. Kapljice, ki vsebujejo kamilico in hialuronsko kislino, pomirjajo oči, obenem pa na površju očesa zadržujejo vlago. To je zelo pomembno, saj ima marsikdo hude težave s suhostjo oči, ki jo povzročajo dolgotrajno zrenje v zaslon, zadrževanje v ogrevanih in/ali klimatiziranih prostorih, onesnažen zrak v mestih in še številni drugi dejavniki. Alergijsko vnetje očesne veznice je ob sočasno suhih očeh še izrazitejše, zato bodo nove Voglove kapljice marsikomu prinesle občutno olajšanje. Obenem boste ob njihovi pomoči tudi lažje pospravljali s polic, iz hladilnika, spalnice … vse, kar je morda povzročilo alergijo.

Kapljice ne vsebujejo konzervansov, so filtrirane in ne dražijo oči, zato jih boste lahko brez težav nanašali tudi, če uporabljate leče. Tudi sprehod po naravi bo tako precej lažje izvedljiv, saj boste razpiranje cvetlic končno lahko opazovali z bistrimi očmi. Če vas pesti kihanje ali vam spomladi nenehno curlja iz nosa, ga lahko pred spomladanskimi alergeni

učinkovito zaščitite s fiziološko raztopino v obliki mazila Nisita. Tako boste v nosu vzpostavili mehansko prepreko, po sprehodu pa vse alergene ujeli v robček.

Ko se spopadamo z alergijami, nam je lahko v pomoč tudi marsikatero živilo in začimba. Brokoli in križnice nasploh (vsebujejo antoksidativne glikozide gorčičnih olj) blažijo vnetja dihal, pozimi, ko ni na voljo svežih, pa so celo blagodejnejši kalčki, še posebno brokolijevi. Če ne veste, kako se lotiti kaljenja, vam toplo priporočamo delavnico kaljenja Mateje Reš, ki jo najdete na povezavi delavnice.zazdravje.net. Priporočljivo je uživati kar se da veliko naravnega vitamina C (citrusi, številne sveže domače začimbnice) in temno zelene zelenjave, bogate s karotenoidi in antioksidanti (ohrovt, špinača, blitva). Spomladi si lahko pomagate tudi s koprivo.

Pomembni so še čebula, česen in jabolka, ki vsebujejo kvercetin, iz sveta začimb pa sta nepogrešljivi kurkuma in črna kumina.

Znanstvene raziskave kažejo, da je razvoj alergij tesno povezan z oslabljeno črevesno mikrobioto, zato so kakovostni probiotiki dobri podporniki pri vseh vrstah alergij. Vsekakor pa je zlasti spomladi za zdrave odrasle priporočljiva temeljita prečiščevalna kura, s katero se bodo znebili vsaj dela nakopičenih toksinov, ki so neredko v ozadju alergij.

Želimo vam, da svoje življenje oblikujete kar najbolj po meri narave. Tako vas bo vselej, tudi spomladi, hvaležno sprejemala v svoje naročje.

ZAGOTOVITE SI SVOJ IZVOD TISKANIH NOVIČK VSAK DRUGI MESEC. Na leto prejmete na dom 6 dvojnih številk.

Tiskane novice so brezplačne, za dostavo na dom pa je treba prispevati le stroške za pošiljanje!

To najpreprosteje storite kar prek spletne knjigarne:

Znanje.zazdravje.net

Skupaj za zdravje človeka in narave | 02-03/2024 | Zazdravje.net 23

Zakaj kosti in mišice pozimi »izginjajo«?

Tudi to je eden od razlogov, zakaj konec zime prinaša tolikšno utrujenost, zakaj je tako težko začeti z deli na vrtu in zakaj prav takrat pride do največ poškodb, kot so zvini, izpahi in pretegnjene mišice.

BESEDILO: ANA HAUSER

Številni ljudje pozimi na veliko uživajo kalcij – v upanju, da bo to dovolj za preprečitev osteoporoze in zimske zakisanosti. Toda vedeti moramo, da zgolj kalcij lahko povzroči več škode kot koristi. Če ga je preveč in ostane neuporabljen, se namreč utegne nalagati v mehkih tkivih in ledvicah. Kalcij je zidak, ni pa cement! Če naj hiša stoji, je nujno, da so zidaki dobro povezani. Enako velja za naše kosti.

To, s čimer vgrajujemo kalcij, je za prožnost in delovanje naših kosti pomembnejše kot sama gostota oziroma vsebnost kalcija. Pomislite, kako odporna na zlome bi bila slamica, izdelana iz mavca, v primerjavi s slamico iz bambusa ali žitne trave.

Kot da ne bi bila dovolj že visoka računa za elektriko in ogrevanje, zima po nas udari s še enim davkom – lahko bi mu dejali tudi zimski davek, plačujemo pa ga z izgubo kostne in mišične mase.

V nasprotju z nami, ki nenehno nabiramo zaloge in prostore polnimo s kramo, naše telo ravna po načelu, da vse, česar ne uporablja, takoj začne razgrajevati. Hitrost, s katero telo nedejavnim mišicam jemlje gradbeni material, je naravnost srhljiva. Če imamo denimo nogo v mavcu, je njen obseg že po nekaj tednih tudi za nekaj centimetrov manjši.

Ali ste vedeli, da utegnemo pozimi izgubiti tudi do trideset odstotkov kostne gostote? Brez sonca, gibanja in zadostne količine vitamina D začnejo procesi razgradnje prehitevati procese izgradnje tkiv – zima nam dobesedno pobere mišično in kostno maso. Žal ta letni čas traja dlje kot samo nekaj tednov, poleg tega je v teh mesecih težje ohranjati polno gibčnost, zaradi česar pri večini ljudi pride do izgube kostne in mišične gostote.

SE LAHKO IZOGNEMO IZGUBAM?

Telo poleg kalcija potrebuje še vrsto drugih snovi, ki zagotavljajo, da se bo pravilno vgradil natanko tam, kjer ga potrebujemo, ne pa v mehkih tkivih in ožilju, kjer bi bil odveč. Zato kalcij nujno potrebuje še vitamine C, D3 in K2 ter magnezij, cink, bor in silicij. Zadnji na seznamu, silicij, je nujen za pravilno uporabo kalcija, vendar tudi za tvorbo kolagena, ki gradi naša vezivna tkiva, hrustanec, kite, kosti, zobe, lase in nohte. Če vas pozimi srbi koža in se na njej pojavljajo izpuščaji, če imate povrhu težave z zobmi in dlesnimi, vam zelo verjetno primanjkuje silicija.

Vse, kar smo našteli, so zgolj sestavine. Da bodo iz njih nastajale mišice, kosti in hrustanec, nujno

24 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

potrebujemo še vodo, gibanje in svetlobo. In prav pri zadnjih treh se pozimi najbolj zaplete.

Zlasti starejši ljudje pozimi sploh ne čutijo potrebe po pitju vode. Pozimi uživamo več toplih napitkov in kompotov, ki vsi po vrsti učinkujejo diuretično, kar pomeni, da telesu vzamejo več tekočine, kot mu je prinesejo. Dehidracija pa telo zakisa in s tem poveča porabo kalcija, ki si ga nato telo jemlje iz kosti.

Drugi deficitarni element je pomanjkanje gibanja.

Vsi zidaki za naše mišice in kosti morajo najprej pripotovati do tkiv, in sicer po »avtocesti«, imenovani fascija. Fascija, ki kot ovojnica obdaja vse naše mišice in tkiva, je sistem, namenjen prenosu hranil (fascialni sistem). Žal pa je ta sistem pretočen zgolj, če se dovolj gibljemo. Tako kot lahko tovornjak obtiči na avtocesti, posledično pa njegovo blago ne pride do trgovine, učinkuje tudi pomanjkanje gibanja. Ko v zimskih mesecih obsedimo pred zasloni, se ustavi tudi promet v limfi in fasciji. Tako veliko hranil sploh ne pride do celic, ki so jim namenjena.

Obtičijo na poti, mi pa to čutimo v obliki otrdelosti hrbta, mišic, sklepov …

Tretji element je svetloba, ki je za telo tako zelo pomembna, da njeno pomanjkanje sistemsko zavira izločanje hormonov, zmanjša našo energijo, vpliva pa tudi na kognitivne sposobnosti in razgradnjo

tkiv. Dovolj svetlobe deluje prav nasprotno: pospeši izločanje hormonov, ki nas spravljajo v dobro voljo, zmanjšuje bolečine, ustavlja vnetja in deluje antidepresivno. Hkrati z razvojem LED-tehnologije so se pojavile nove možnosti, kako telesu zagotoviti spekter svetlobe, ki prinaša natanko to, kar nam zima jemlje. Že pred desetletji so namreč začeli depresijo in različne motnje počutja zdraviti prav s svetlobo, zdaj pa so področja uporabe svetlobne terapije še veliko širša. Še posebno za ljudi, ki si ne morejo privoščiti dovolj vsakodnevnega gibanja (starost, bolezen, neprimerno vreme …), je izpostavljanje svetlobi, katere spekter je blizu infrardečemu, nadvse blagodejno. Takšna svetloba spodbuja nastajanje kolagena, povečuje raven vitamina D ter aktivira številne vitamine in hormone, ki so potrebni za hitrejšo obnovo telesa. Dokazano deluje tudi protivnetno, kar pri kroničnih bolnikih pomeni veliko manj bolečin in manjše obremenitve za telo, ki jih prinašajo protibolečinski pripravki. Ker svetloba tega spektra izboljšuje tudi krvni obtok, četudi vam ni treba narediti niti giba, je to za številne idealna telovadba. Pri tem nimamo v mislih zgolj lenuhov, ki se jim ne ljubi gibati, pač pa vse, ki zaradi starosti, bolezni ali narave dela preprosto ne zmorejo biti dovolj telesno dejavni in preživeti dovolj časa na dnevni svetlobi.

Razkrivamo Moč Fotobiostimulacije za zdravje kosti Do danes je več kot 50.000 študij dokazalo, da je to spodbudna terapija pri različnih stanjih. Učinkov in metod uporabe je zares ogromno. Ker pozimi lahko izgubimo do 30 % gostote kosti, je spodbuden podatek, da že po treh tednih uporabe panela kosti dejansko začnejo pridobivati na gostoti! izboljšana rast las zdravje kože

izboljšana cirkulacija

boljše okrevanje

zmanjša na vnetja

celično zdravje

zvišan testosteron pri moških zmanjšana bolečina

Terapevtski panel HP300

Panel lahko pred nakupom preizkusite v Šentjurju pri Celju.

Pokličite 02 6200 230 in se dogovorite.

www.klepetobkavi.si

Terapevtski panel HP1200

naslednjih dveh desetletjih pa naj bi se po podatkih Forbesa po vsem svetu povečala na več kot 30 milijard ameriških dolarjev. Pobude, kot je izvršni ukaz Bidnove administracije iz leta 2022, ki določa obvezne zvezne naložbe v biotehnologijo, bodo po pričakovanjih to rast še dodatno spodbudile.

Bioizdelki obsegajo vse od cepiv mRNA in laboratorijsko vzgojenega mesa do bioelektronskih medicinskih pripomočkov. Panela WEF o sintetični biologiji v hrani in kmetijstvu sta potekala pod naslovoma »Biologija kot potrošniška tehnologija« in »Biološka pot do čiste ničelne vrednosti«. Pod besedo »biološki«, so mišljeni gensko spremenjeni (GS) mikroorganizmi, ki vežejo dušik v tleh.

Hrana kot programska oprema?

POVZETO PO ČLANKU DR. BRENDE BALETTI

Voditelji v Davosu hvalijo gensko spremenjene mikrobe v tleh, kritiki pa opozarjajo na »nepopravljive posledice«.

Panelisti na Svetovnem gospodarskem forumu so pozdravili gensko spremenjene mikrobe kot prihodnost trajnostnega in podnebju prijaznega kmetijstva. Toda nadzorne skupine so opozorile, da utegnejo genske spremembe mikrobov prestopiti meje vrst in geografske meje, kar bi lahko prineslo nepredvidene in potencialno nepopravljive posledice.

Januarja so na več srečanjih Svetovnega gospodarskega foruma (World Economic Forum – WEF) v švicarskem Davosu obravnavali sintetično biologijo.

To je znanost o preoblikovanju živih organizmov, ob pomoči katere dobijo nove »sposobnosti«, namenjene reševanju težav na različnih področjih – od medicine in proizvodnje do kmetijstva.

Sintetična biologija je osnova tako imenovanega »biogospodarstva«, katerega vrednost na območju ZDA ocenjujejo na milijardo ameriških dolarjev, v

Biološka sredstva, ustvarjena s sintezno biologijo, niso le živi organizmi – to so gensko spremenjeni živi organizmi, izdelani za potrebe uničevanja škodljivcev ali ustvarjanja hranil, namenjenih za gnojenje rastlin.

»PREOBLIKOVANJE« POTROŠNIKOV, DA BODO SPREJELI PREDELANO HRANO Chris Abbot, izvršni direktor podjetja Pivot Bio Inc., ki proizvaja Proven, prvi gensko spremenjen mikrob na trgu, je govoril o tem, da gensko spremenjene mikrobe njegovega podjetja usposabljajo za učinkovitejšo in okolju manj škodljivo vezavo dušika. Napovedal je, da bodo gensko spremenjeni mikrobi na neki še neznani točki v prihodnosti cenejši in učinkovitejši od zdajšnjih sintetičnih gnojil. Ključno pri bioizdelkih njihove blagovne znamke je to, da so gensko spremenjeni mikrobi bolj »trajnostni«.

Na panelu »Biologija kot potrošniška tehnologija« je Dror Bin, izvršni direktor izraelskega organa za inovacije, napovedal prihodnost »biokonvergence«, pri kateri se bo biologija združila z vsemi znanstvenimi področji. Biokonvergenca ni »namišljena«, je dejal Bin. Izrael je prejšnji teden postal prva država, ki je odobrila prodajo govedine iz gojenih rastlin – proizvaja jo podjetje Aleph Farms.

Udeleženci razprav so se strinjali, da se pri razvoju biogospodarstva vsi srečujejo z enako oviro: potrošniki imajo težave s sprejemanjem tovrstnih novosti. Ljudje se po nepotrebnem bojijo gensko spremenjenih organizmov (GSO), meni Abbot iz podjetja Pivot. »Niso tako slabi. Lahko jih uporabite

26 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

napačno, vendar v podjetju Pivot zaradi uporabe GSO uporabljamo veliko manj kemičnih snovi.« Skupina se je strinjala, da je treba potrošnike »prevzgojiti«, da bodo sprejeli predelano hrano.

Abbot je priznal, da so biološka gnojila nekoliko bolj »zapletena« kot sintetična, »saj imate opraviti z biološkim organizmom, ki je variabilen in tudi na splošno precej nestanoviten. Nato ga postavite v biološko okolje, v zemljo, tu pa je še noro vreme, ki je leto v leto bolj noro. Zatem poskusite predvideti, kako bodo vse to delovalo. Toda to je vznemirljivo delo,« je dejal.

EKSPERIMENT NA PROSTEM BREZ PRIMERE Toda zunaj WEF je precej manj navdušenja nad gensko spremenjenimi mikrobi in drugimi tehnologijami sintezne biologije oziroma nad »hrano kot programsko opremo«, kot sta natančna fermentacija ali laboratorijsko pridelano meso.

Poročilo, ki ga je avgusta lani objavilo društvo Friends of the Earth, je izrazilo zaskrbljenost zaradi neznanih in potencialno katastrofalnih tveganj, povezanih z gensko spremenjenimi mikroorganizmi. Ti se namreč ne razlikujejo od že tako spornih GSO, ki, kot so opozorili razpravljavci, že desetletja sprožajo kontroverze.

Gensko spremenjeni mikrobi so živi organizmi, ki zlahka delijo svoj genski material z drugimi vrstami in z vetrom prepotujejo velike razdalje. Spremembe, ki nastajajo v mikrobih, bi lahko pripeljale do prestopanja meja vrst in geografskih meja, to pa bi lahko prineslo nepredvidene in potencialno nepopravljive posledice, piše v poročilu.

Ker so mikroorganizmi drobni in se hitro razmnožujejo, jih je ogromno. Z uporabo gensko spremenjenih bakterij bi se na območju, velikem pol hektarja, sprostili približno trije bilijoni gensko spremenjenih organizmov – približno tolikšno je število rastlin gensko spremenjene koruze na celotnem območju ZDA,« je v sporočilu za javnost povedala Dana Perls, vodja programa za hrano in tehnologijo pri organizaciji Friends of the Earth.

V njenem poročilu piše, da je uvedba gensko spremenjenih mikrobov v kmetijstvo »genetski eksperiment na prostem brez primere. Obseg sproščanja je veliko večji, možnosti za obvladovanje dogajanja pa so veliko manjše kot pri gensko spremenjenih pridelkih.« Poročilo podrobno opisuje vrsto

genskih nesreč, ki se lahko zgodijo v procesu genskega inženiringa (in ki so se v nekaterih primerih že zgodile), vključno z nenamernim vstavitvami in izbrisi DNK. Poudarila je, da bi utegnilo priti do neštetih resnih težav, če bi se mikrobi s tovrstnimi potencialnimi okvarami sprostili v okolje, v katerem živi na milijarde vrst drugih mikrobov, ki jih znanost večinoma še ne razume, vendar tudi vsa druga živa bitja.

Celotno besedilo (bere se kot kriminalka) je objavljeno na naslovu www.samooskrbni.net/blog.

Vir: https://childrenshealthdefense.org/defender/ davos-wef-gmo-soil-microbes

Konferenca Kako ubraniti mikrobiom

NE ZAMUDITE

Očitno bitka za naše zdravje poteka na očem nevidni ravni – na ravni mikrobioma. Naše zdravje, prebava, presnova in obramba so odvisni od nevidnih pomočnikov, ki naseljujejo našo kožo, sluznice in številna tkiva. Čedalje več toksinov v okolju, čedalje več zaužitih zdravil, kemične snovi v hrani, sevanja in številni drugi vplivi nenehno uničujejo naš mikrobiom. Vse več pa je tudi informacij, da utegne biti naš mikrobiom v prihodnje še bolj ogrožen. Že zdaj mu grozijo številne superodporne bakterije. Ogrožajo ga tudi nove genske tehnologije, ki bodo v tla načrtno vnašale gensko spremenjene mikroorganizme. Ogroža ga čedalje bolj nenadzirano sevanje sodobnih brezžičnih tehnologij.

Kako ubraniti mikrobiom po naravni poti bo glavna tema konference, ki jo prireja združenje Živi in zdravi, v katerem sodelujejo zdravniki, zdravilci in holistični terapevti.

Dogodek bo potekal v dvorani Celjanka, in sicer v petek, 15. marca, od 15.30 do 18.30.

Vstopnica za sejem Altermed/Flora velja tudi kot vstopnica za konferenco.

Podroben program bo 1. marca objavljen na spletnem naslovu www.zivinzdrav.si.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 02-03/2024 | Zazdravje.net 27

Poudarek tokratnega sejma je na pripravi zdravih obrokov oziroma jedi, zato so v okviru demo kuhinje temu namenili še posebno pozornost. Da je lahko zdravo tudi hitro, poceni in lokalno, nam bodo pokazali finalisti natečaja, ki ga prirejajo Celjski sejem, Informacijsko središče Zazdravje.net in revija Jana. V soboto bodo finalisti izbranih šol predstavili svoje recepte, ki jih bo lahko občinstvo tudi okusilo.

Razglasili bodo zmagovalce in jih nagradili.

V nedeljo bodo za vaše brbončice poskrbeli v sodelovanju z Aktivom kmečkih žena Slovenije, in sicer z govejo obaro, ki bo poslastica za vse ljubitelje tradicionalne domače kuhinje.

Altermed & Flora: odkrijte pot do zdravega življenja BESEDILO: ANA HAUSER

Za vse, ki se zavedajo, da bodo morali za svojo zdravo prihodnost in zdravje v največji meri poskrbeti sami, je Altermed prireditev, na kateri lahko v enem dnevu vidijo, okusijo, slišijo in doživijo obilo tega, kar jim bo olajšalo izbire in napolnilo baterije.

Posebnost sejmov Altermed & Flora je v tem, da gre za celovit dogodek, ki presega okvire običajnih sejmov. Poleg široke ponudbe ekoloških, naravnih, zdravih in zdravilnih izdelkov je posebnost sejma tudi obilo dogodkov, predavanj, delavnic in priložnosti za srečevanje, pa tudi za preizkušanje in degustiranje. Bogat program poteka na treh prizoriščih. Podroben program bomo objavili 5. marca na strani zazdravje.net, dobili pa ga boste tudi vsi, ki ste prijavljeni na e-novice zazdravje.net.

Dogodek bo odlična priložnost za spoznavanje ter nakup ekoloških prehranskih izdelkov, prehranskih dopolnil, naravne kozmetike, izdelkov iz čebeljega panja …

VAM STANOVANJE OGROŽA ZDRAVJE? Ker čedalje več sodobnih izdelkov in tehnologij ruši naše zdravje, sejem vabi tudi z vsebinami s področja zdravega bivanja, naravne gradnje ter ekološkega pohištva, oblačil in obutve. Na prostoru projekta Zazdravje.net vam bosta v zvezi z izzivi sodobnih bivalnih prostorov (vlaga, plesni, sevanja, kemični hlapi, onesnaženost vode) svetovala stavbni biolog in strokovnjak za filtriranje vode. Če boste tja prinesli svoje žarnice, boste lahko brezplačno preverili, kakšno svetlobo oddajajo in v kolikšni meri so ustrezne za vaše oči.

NARAVNO ZDRAVJE Pestra bo tudi ponudba s področja zdravstvenih storitev, saj bo obsegala sodobne zobozdravstvene rešitve, ki segajo od implantatov do specializiranih zobnih aparatov. Strokovnjaki na tem področju vas bodo seznanjal z najnovejšimi informacijami o tehnologijah in pristopih k ustnemu zdravju.

Organizirani bodo tudi prikazi osnovnih tehnik oživljanja. Ne zamudite priložnosti, da se naučite, kako pomagati človeku in mu rešiti življenje.

28 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Predstavljena bo tudi kozmoterapija, pri kateri gre za skupek terapevtskih postopkov, ki združujejo naravne sestavine in tradicionalne metode, s čimer prispevajo k telesnemu in duševnemu blagostanju posameznika.

Sejem lahko izkoristite tudi za to, da ugotovite, katera je vaša krvna skupina. Testiranje bodo izvajali predstavniki Rdečega križa.

DOBRO POČUTJE Veliko zanimivih vsebin, predavanj in predstavitev s področja ekološke pridelave in domače samooskrbe vas čaka tudi v okviru sejma Flora.

Ne zamudite te edinstvene priložnosti ter odkrijte pot do naravne harmonije in zdravega življenja!

Seveda ne bo manjkalo niti glasbe, gongov, sproščanja, prikazov tehnik joge, zato je to edini sejem, s katerega se boste vrnili domov bolj sproščeni, kot ste odšli.

Priložnost za nova doživetja in rešitve za številne izzive vas čakajo med 15. in 17. marcem 2024 na Celjskem sejmu. Z eno vstopnico boste lahko poleg sejmov Altermed in Flora obiskali tudi Festival kave Slovenija ter sejme Dnevi lovstva, Dnevi ribištva, Dnevi športnega strelstva in ApiSlovenija.

VABLJENI NA PROSTOR INFORMACIJSKEGA SREDIŠČA ZAZDRAVJE.NET Po daljšem času bomo tudi mi v polni sestavi.

Pripravljamo predavanja, degustacije in zanimive prikaze. Skupaj z EKOCI in društvom Samooskrbni. net bomo poskrbeli za veliko izmenjevalnico semen, sadik in cepičev.

Altermed & Flora

Kupon za cenejše vstopnice!

7 EUR 9 EUR

*Cena vstopnice velja ob predložitvi kupona ob nakupu vstopnice na blagajni sejmišča.

15.-17. MAREC 2024

Izrežite kupon in ga prinesite s seboj, saj boste tako pri vstopnini prihranili 2 evra. Če potrebujete več kuponov, ga lahko kopirate, vendar ga morate na blagajno prinesti v fizični obliki.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 02-03/2024 | Zazdravje.net 29

Katere sadike vzgajamo februarja?

BESEDILO: ALENKA ŠOŠTARIČ

Zaobljube o veliko zdravja, sreče in obilja v novem letu bo najlažje doseči na vrtu. Toda ne maja, pač pa že zdaj, ko se začenja sezona priprave sadik. O tem, zakaj velja pridelati lastne sadike, smo že veliko pisali. Če na svojem vrtu nočemo sadik, ki prihajajo iz vsako leto bolj obdelanih semen (kmalu bodo tudi gensko manipulirana), se je treba samooskrbe lotiti že pri semenu.

ZA ŠTEVILNE NI VEČ VPRAŠANJE, ZAKAJ, PAČ PA – KAJ IN KAKO Pri domači vzgoji sadik se zastavljajo številna vprašanja, zato izkušnje ljudi, ki znajo v različnih razmerah vzgojiti vzdržljive domače sadike, pridejo še kako prav. V društvu samooskrbni.net so že lani na enajstih lokacijah po Sloveniji izpeljali kombinirani tečaj (na daljavo in v živo).

Če želite zavihati rokave in že marca imeti četico sadik, pripravljenih za vrt, ne zamudite natančnih videonapotkov, srečanj prek Zooma in delavnic na terenu, lahko pa preučite tudi gradiva.

Več o tečaju si preberite na spletnem naslovu https://delavnice.zazdravje. net/hitri-tecaj-vzgoje-sadik.

Ker pridelava v domačih razmerah največkrat zahteva nekaj več časa kot v teoriji, lahko z vzgojo sadik nekaterih rastlin začnemo že zdaj.

KONEC JANUARJA IN FEBRUARJA ZAČNEMO PRIDELOVATI ŠTEVILNE SADIKE: » Čiliji potrebujejo več časa, zato njihove sadike spadajo med prve – sejemo jih že konec januarja. » Sejemo tudi paprike, ki jih bomo ščitili v rastlinjaku ali pa jih po potrebi presadili v večje posode. Na prosto jih bomo prestavili šele konec maja. » Ko gre za paradižnik, zdaj pripravljamo sadike zgodnjih sort, ki jih bomo uživali med čakanjem na glavni pridelek. Za to so primerni češnjevci in druge zgodnje sorte. S sajenjem poznih sort paradižnika, denimo tistih, ki so primerne za pripravo mezge, lahko počakamo do konca februarja ali začetka marca.

30 Zazdravje.net | 02-03/2024 | Skupaj za zdravje človeka in narave

» Zdaj je čas za setev tistih vrst berivke in glavnate solate, ki so odporne na morebitni mraz (posavka, hrastov list, gina, catalogna). » Še enkrat se lahko lotimo vzgajanja sadik motovilca, če je jesenski v toplem decembru preveč pohitel z rastjo. » Zgodnje zelje, koleraba, brokoli in cvetača imajo radi hlad. Prej ko bomo pridelali sadike, bolj bodo zrasle še pred poletjem. » Sadike koromača vzgajamo samo, če imamo ustrezne razmere za hitro rast, sicer pa smo že nekoliko pozni – koromač utegne pohiteti v cvet, še preden bo naredil lepe gomolje. » Zdaj je čas za setev čebule iz semena. Tako bomo dobili zdrav pridelek, ki bo dolgo trajal.

Takšna čebula je veliko bolj zdrava, kot če sadimo čebulčke. » Če bomo por sejali v rastlinjaku, zdaj izberemo hitre sorte, za sadike jesenskega, ki ga bomo pobirali do novembra, pa je še čas. » Seveda ne smemo pozabiti na setev listnatega peteršilja, da bo novi vzniknil, še preden bo šel lanski v cvet. » Redkvice in korenje že zdaj zasejemo naravnost v tople grede ali grede na prostem. » Kdor ima tunel, tople grede ali rastlinjak, lahko pripravi hitre sadike graha – prve plodove bo pobiral že maja. Za ta namen so idealne sorte sladkega graha z užitnimi stroki. » Gomoljna zelena ima dolgo rastno dobo. Za pridelavo v rastlinjaku lahko sadike zasejemo že zdaj. Za vzgojo na prostem s sadikami počakamo do konca februarja.

Hitri tečaj

VZGOJE SADIK Največja sprememba v stroških in pridelkih na vrtu se zgodi, ko imamo dovolj svojih sadik!

Vabljeni na tečaj, kjer vas čakajo podrobni video prikazi za vzgojo sadik več kot 13 različnih vrst zelenjave, pisna gradiva za vsaj še 30 vrst, predavanje Sanje Lončar o trikih, ki jih moramo poznati za uspešno vzgojo sadik doma, tabele primernih temperatur, kislosti prsti, dobrih sosedov ...

Več o tečaju na naslovu: https://delavnice.zazdravje.net/ hitri-tecaj-vzgoje-sadik.

Zakaj ne bi bili z lastnimi pridelki

samooskrbni tudi pozimi?

Vse, kar morate vedeti o zimskopomladnem vrtnarjenju, o pripravi prostorov, v katerih ne bo zmrzovalo, o izboljšavah za rastlinjak ter o izbiri sort in časa setve za celoletno pridelavo, najdete v knjigi Sveža zelenjava 365 dni v letu.

Natisnili smo jo že četrtič – da bo vaš vrt tudi pozimi poln sveže zelenjave.

Kot vidite, imamo polne roke dela, februarja in marca pa nas zatrdno čaka obilo zdrave rekreacije.

Vključite se v tečaj. Namesto da vsak dan ugotavljate, kaj vse gre na tem svetu v napačno smer, raje uživajte v opazovanju obilja, ki poganja pod vašimi rokami.

V februarju še brezplačna poštnina

https://znanje.zazdravje.net

Skupaj za zdravje človeka in narave | 02-03/2024 | Zazdravje.net 31