Speisekarte Gasthof Göd - Sigmundsgherberg

Willkommen im Gasthof Göd „Zum Christophorus“!

Die Produkte für die ausgezeichnete Küche der Familie Göd stammen aus der eigenen Fleischerei und von umliegenden Lieferanten aus der Region.

Wollen Sie mehr über das reichhaltige Angebot unseres Hauses wissen, dann stöbern Sie doch online in unserer Karte.

AUS DEM PFANDL UND REINDL

Verschiedene Filets am Spieß

mit Pommes frites und Cocktailsauce O, M

13,--

„Wilderer Pfandl“

verschiedene Filets in pikanter Rotweinsauce mit Champignons, Preiselbeeren dazu Walnussspätzle L, A, C, E, G

14,-- Putengeschnetzeltes

in Curryrahmsauce mit verschiedenen Früchten dazu Mandel – Rosinen – Reis G, O, L, H

13,-- Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle G, L, C, A

14,-- Spätzle – Pfanne

mit Schinken, Ei, Schlagobers dazu verschiedene Blattsalate C, G, O,A

9,--

Schweinsschnitzel gebacken mit gemischtem Salat C, G, A, O

10,--

Cordon bleu

mit gemischtem Salat C, G, A, O

12,--

TRADITIONELLE HAUSMANNSKOST

Blunzengröstl

mit Spiegelei und Krautsalat C, O

9,--

Salonbeuschl

mit Semmelknödel C, G,

10,--

Deftiges Wirtshaus – Gulasch 9,-- Geröstete Knödel mit Ei dazu grüner Salat C, O

7,50

„Bauern – Toast“

mit Speck, Zwiebel, Käse Pfefferoni auf knackig getoastetem Schwarzbrot A, L, O

6,50

NUDELGERICHTE

Bandnudeln

mit Schinken und Appenzeller überbacken dazu grüner Salat C, A, O

7,50

Penne

in Gorgonzolarahmsauce mit verschiedenen Blattsalaten C, A, O

7,50

Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei, Schlagobers C, A, O

7,50

Chili – Nudeln

mit Zucchini, Schwammerl, Knoblauch, Zwiebel und reichlich geriebenem Käse C, A, O, G

7,50

Fettuccine all amatriziana

in Paradeis Sauce mit Paprikawürfel, Paradeiser, Oregano dazu geriebener Schafkäse C, A, O

7,50

SPEZIALITÄTEN VOM ÖSTERREICHISCHEN RINDFLEISCH

Gekochter Tafelspitz 14,--/15,--/16,-- Schulterscherzel 13,--/14,--/15,-- Hieferschwanzel 13,--/14,--/15,-- Beinfleisch 12,--/13,--/14,--

L, Serviert im Reindl in kräftiger Rindsuppe – dazu zur Auswahl:

Semmelkren A, C, L Cremespinat G, L Gemüsevariation Apfelkren Petersilerdäpfeln Rösterdäpfeln

Die Preise unserer Rindfleischgerichte richten sich nach der Anzahl der Beilagen.

Bis zu drei Beilagen, vier Beilagen und fünf Beilagen.

Zwiebel – Rostbraten

mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat O

14,--

Boeuf „Stroganoff“ mit Butterspätzle L, G, C, A

16,--

DIE GSCHMACKIGE SEITE DES WALDVIERTELS

Waldviertler Speckjausn mit frisch geriebenen Kren

7,--

Waldviertler Erdäpfelsuppe A, L,

4,--

Schweinsbrat´l

mit Waldviertler Knödel und gemischtem Salat O, A

12,--

„Bauernschmaus“ A, C, G, L,

13,--

Waldviertler Mohnnudeln A, C,

7,50

Waldviertler Mohntorte mit Preiselbeerobers G, H

2,90

Waldviertler Schafkäse mit Kürbiskernöl G

7,50

STEAKS

Filetsteak

vom Grill mit Gemüseallerlei, Spiegelei und Pommes frites C, L 21,--

Filetsteak

in Pfefferrahmsauce mit Speckfisolen und Braterdäpfeln G, A,

21,--

Filetsteak Westmoreland

in Senfrahmsauce mit mixed pickles dazu Basmatireis A, G

21,--

Filetsteak „Caprese“

mit Paradeisragout, Oliven, Kapern und Mozzarella überbacken auf Ruccolablätter mit Braterdäpfeln G,L, O

21,--

Tournedos und Garnelen aus dem Wok –

mit Gemüsestreifen, Schwammerl, Zwiebel, Paprikastreifen dazu Basmatireis F, L, B

21,--

Rumpsteak

vom Grill auf Schwammerlragout mit Broccoliröschen und Braterdäpfeln G

19,--

Rumpsteak

vom Grill mit Speckfisolen und Braterdäpfeln G

19,--

UNSERE SPEZIALITÄT FÜR ZWEI PERSONEN:

Chateaubriand

doppeltes Filetsteak gegrillt mit Gemüse der Saison, Braterdäpfeln, Butterreis, Grillparadeiser und Kräuterbutter G, L

47,--

FISCHGERICHTE

Zanderfilet gegrillt

mit Röstgemüse und Braterdäpfeln D, L,

13,--

Schollenfilet gebacken

mit gemischtem Salat D, O,

12,--

Waldviertler Wurzelkarpfen

mit Wurzelgemüse, Petersilerdäpfeln und reichlich geriebenen Kren D

13,--

Waldviertler Karpfenfilet gebacken mit Erdäpfel – Blattsalat D, O

13,--

Saiblingsfilet

in Knoblauchbutter mit Petersilerdäpfeln und verschiedenen Blattsalaten D, O, G

14,--

Garnelen – Pfanne

mit Knoblauch, Zucchini, Paprikawürfel, getrocknete Paradeiser, Chili dazu Rosmarinerdäpfeln B, L

17,--

SÜSSES UND NACHSPEISEN

Grießauflauf

mit Kompott C, A, G

6,--

Topfenstrudel

mit Vanillesauce C, A, G

5,--

Wiener Apfelstrudel C, A, G, 4,50

Schokolade – Nuss – Palatschinke per Stück C, A, G

4,50

Palatschinke mit hausgemachter Marmelade per Stück C, A, G

3,20

Schönbrunner Torte C, A, G, H 2,90

Eierlikörparfait auf marinierten Früchten C, G 6,90

Gemischtes Käseallerlei dazu Waldviertler Krustenbrot G, H

10,--

Gefülltes Käsegemüse

in Olivenöl von den Waldviertler Käsemachern mit Aceto Balsamico dazu Weißbrot A, G, H, O

11,-11,--