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Il existe plusieurs établis personnels à chaque menuisier, avec tous leurs outils et matériels respectifs, propre à leur spécialité Certains s ’occupent de créer des tasseaux, puis de monter des structures avec, d’autres s ’occupent du montage de meubles, tels que des placards, bureaux, meubles de rangements. Un autre menuisier s ’ occupe des finitions, du ponçage à la main, de la laque et du vernis.

Chaque menuisier travaille sur un projet réalisé par un membre du bureau d’étude, chef de projet, qui va lui fournir les plans, détails de quincaillerie, et visuels 3D C’est à partir de cela que les professionnels du bois vont créer des mobiliers sur mesure, avant de les charger dans les camions pour que les poseurs aillent les monter chez les clients.