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#有個窿嗰本雜誌
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香港青年協會
香港北角百福道 21號 香港青年協會大廈 21樓
香港青年協會： hkfyg.org.hk
專業叢書統籌組： cps.hkfyg.org.hk
青協網台： M21.hk
徐小曼（主席）、呂慧蓮、鍾偉廉 周若琦、陳英杰、張淑鳳、謝少莉、何詠筠 余晴峯、陳慧儀、秦志鴻、廖靖嵐 劉曉君、陳曦婷、陳子晴 梁俊彥 呂慧蓮 寶華數碼印刷有限公司 20,000
ISSN2218-0923
香港青年協會
香港青年協會(簡稱青協)於1960年成立，是香港最具規模的青年服務機構。
隨著社會不斷轉變，青年所面對的機遇和挑戰時有不同，而青協一直不離不 棄，關愛青年並陪伴他們一同成長。本著以青年為本的精神，我們透過專業服 務和多元活動，培育年青一代發揮潛能，為社會貢獻所長。至今每年使用我們 服務的人次 接近 450萬。在社會各界支持下，我們全港設有90多個服務單位， 全面支援青年人的需要，並提供學習、交流和發揮創意的平台。此外，青協登 記會員人數已達50萬；而為推動青年發揮互助精神、實踐公民責任的青年義 工網絡，亦有26萬登記義工。在「青協‧有您需要」的信念下，我們致力拓展 12項核心服務，全面回應青年的需要，並為他們提供適切服務，包括：青年空 間、M21媒體服務、就業支援、邊青服務、輔導服務、家長服務、領袖培訓、義 工服務、教育服務、創意交流、文康體藝及研究出版。
《青年 空間》雜誌全部內容均屬個人意見．並不代表出版機構及雜誌之言論及立場 愛護地球．珍惜環境·本刊物使用環保紙印製
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於青協轄下 22 間青年空間及90多個服務單 位、本港逾 500 間中學、各大專院校及宿舍、 大型商場、書店及 café 等地方免費派發。
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本期主題 在鄉郊，尋找另一種可能
004 序言
006 【攝在鄉郊】 從觀鳥孩子到生態影像先鋒，James鏡頭下的香港生態
012 【跑在鄉郊】 四徑298公里，跑出香港山林的壯麗
016 插畫 •空間 山野入畫，以刺繡及繪圖記錄香港眾山│插畫家 李家儀 Koey Li 018 【耕在鄉郊】 城市小孩的一日耕田日記
024 【活在鄉郊】 家傳之埔，90後女孩的返鄉探索
030 【半杯水】 鄉郊好落後？
專欄故事
032 慢行•空間 跟住貓星人遊大澳
034 問問你 •空間 隨心走還是緊湊行程？GenZ旅行抉擇大揭秘！ 036 藝文•空間 香港的小誌空間：3678
038 社區 •空間 前往公園的「龜途」，到底是天堂還是地獄？ 040 小店 •空間 野草Weeds Gelato & Coffee：苦瓜溝蜜糖 042 閱讀 • 空間 翻開西西的房間盒子
044 解憂 • 空間 從《魔女宅急便》找到重新飛行的勇氣
046 投稿 • 空間 完
048 遊歷 • 空間 古城今韻，京彩綻放
封面原圖：阿朗
為增強讀者多元化體驗， 只要喺《青年 空間》雜誌見到以上符號， 就可以睇到AR實境片喇！
城鄉共生
在都市生活節奏日益加快、空間感不斷壓縮的今天，愈來 愈多青年走進鄉郊，投身保育、農耕體驗、社區營造等活 動。他們重新連結自然與文化，也在實踐中思考：除了競 爭與速度，生活還能有甚麼可能？這些探索，讓我們看見 城與鄉並非對立，而是可以互補、共生的關係。
香港擁有逾七百條歷史悠久的鄉村，它們不只是地理空 間，更是城市發展的根基。當「城鄉共融」成為社會願 景，青年的參與便至關重要 這不僅是為了保育自然， 更是為了建構未來。這一趨勢，不僅體現在「北部都會 區」的宏觀規劃中，也展現在民間蓬勃的生態保育與社區 實踐，意味著鄉郊正逐漸走入公共視野，成為香港可持續 發展的重要支柱。
香港青年協會一直積極推動鄉郊保育與生態教育。位於 元朗八鄉的青協賽馬會有機農莊，是全港首個同時獲得 美國及香港有機認證的農場。農莊透過有機耕作、農耕體 驗、生態導賞及各種工作坊，讓青年親身感受土地的價 值。同時，青協也進行相關研究，了解青年對鄉郊保育的 看法與參與體驗，鼓勵他們積極投入香港城鄉的可持續 發展，共同編織更具韌性與溫度的未來。
城與鄉，不是距離，而是一種連結。讓我們共同守護這片 土地，讓文化與自然在共融中綻放。
徐小曼 香港青年協會總幹事 2025年12月
香港 看 似 寸 金 尺 土、高 樓
林 立，其 實 已 發 展 土 地 只 有
約 2 6 %，其 餘 約 7 4 % 土 地
仍 保 留 較 自 然 的 面 貌，從
古 老 村 落 到農 地、 寮 屋 到
自 然 保 育 區，還 有 綠 化 地
帶、鄉 村、漁 塘、棕 地 及 康
樂 用 地 等，都 屬 於「鄉 郊」
的 一 部 分。 你 對 香 港 鄉 郊
的 想 像，真 的 只 停 留 在 行
山 嗎？ 不 如一 起 挖 掘 那 些
有 趣 的 冷 知 識。
郊野公園面 積 比你想像中 大
擁
稀 有 植 物 如 石 梓，還 保 留大 片 原 生 林 與 次 生 林， 為 多 種野生動 物 提 供 棲 息 地。
香港山海 之 「 最 」
香 港 最 高 峰 並 不 是 太 平 山，而 是 位
於 新 界 中 部 的 大 帽 山（高 9 5 7 米）。
每 逢 冬 天，山 上 甚 至 會 出 現 結 霜 奇
觀。大 帽 山 北 麓 還 藏著 全港 最 高 瀑
布 梧桐 寨 瀑 布群 的 主 瀑，又 名
「長 瀑」，落 差 約 3 5 米，是 遠 足 人 士
的 打 卡 點 之 。
至 於 香 港 最 長 的 沙 灘，則 是 大 嶼 山
的 長 沙 泳 灘。分 為 上、下 兩 段 的 長 沙
泳灘 綿 延 約 3 公 里，海 水 清 澈。下 長
沙 泳 灘 是 水 上 運 動 的 人 氣 熱 點，沿
途 也 有 不 少 特 色 餐 廳 及 咖 啡 店，充
滿 度 假 風 情。
舊日小街 市
昔 日 新 界 鄉 郊 地 區， 由 於 位 置 偏
僻，交 通 不 便，要 到 港 九 市 區 買 賣 比
較 麻 煩。為了 應 付 日 常 所 需，當 地 的
居 民 設 立 了 小 型 市 集 以 供 街 坊 買
賣，這 些 市 集 稱 之 為「墟 」，例 如 大
埔 墟、石 湖 墟、聯 和 墟 等。新 市 鎮 發
展 後，鄉 郊小 墟 逐 漸 減 少，現 時 全
港 仍 有 不 少 於 2 0 個 小 墟，分 布 在 屯
門 藍 地 大 街、元 朗 水 蕉 老 圍 紅 棗 田 村、錦 田 石 湖 塘、青 衣 涌 尾 老 屋 村
等 地，為 附 近 居 民 提 供 日 用 品。
香港慢活村落 荔枝窩近年大
熱
香 港 鄉 村 共 逾7 0 0 條，當 中 的 荔 枝
窩 是 新 界 東 北 歷 史 最 悠 久、最 具 規
模 及 保 存 最 完 好 的 客 家 圍 村。村 落
至 少 已 有 3 0 0 多 年 歷 史，並 保 留 了
逾 2 0 0 間 山 坡 小 屋，以 三 縱 九 橫 形
式 及 風 水 格 局 排 列，極 具 歷 史 文 化
價 值。村 內 有 荔 枝 窩 文 化 館，以 及
銀 葉 古 林 和 紅 樹 林 等 景 觀，被 形 容
為「香 港慢 活 村 落」。
沙頭角除了禁區 ， 還有文化遺
產
香 港 的鄉 郊 地 區 保 留 了 不 少 非 物
質 文 化 遺 產，以 有 3 0 0 多 年 歷 史 的
「 沙 頭 角 慶 春 約 」為 例，昔 日 為 了
維 護 治 安 ， 新 界 東 北 7 條 客 家 村
落 荔 枝 窩、梅 子林、蛤 塘、鎖 羅
盆、三 椏、牛 屎 湖 和 小 灘，協 議 結
盟 而 組 成「約 」。他 們 約定 每 1 0 年
合 辦 次「 慶 春 約 太 平 清 醮 」，祈
求 地 方 安 寧、風 調 雨 順。太 平 清 醮
的 儀 式 包 括 上 表、請 神、揚 幡、啟
壇、攝 召、啟 榜、化 大 士 王、送 神 及
上 演 粵 劇 神功 戲 等，因保 留 了傳 統
風 俗，被 列 入 香 港 非 物 質 文 化 遺 產 代 表 作 名 錄。
從客家村 到 藝術島的鹽田 梓
把 藝 術 品 搬 去離 島？西 貢 對 出 海 域 的 鹽 田 梓 小 島，近 年 以「 鹽 田 梓 藝 術 節 」在 青 年 圈 子 興 起。藝 術 節 的
演 出 場 地 分 布 全 島，觀 眾 可 以 沉 浸
於 藝 術 與 自 然 交 織 的 空 間 之 中，同 時 欣 賞 藝 術 表 演 和 島 上 的 自 然 風 景。 藝 術 節 更 設 客 家 市 集，由 村 民
親 授 茶 粿 製 作、花 帶 編 織 等 傳 統 手 工 藝，讓 你 親 身 體 驗 當 地 文化。
更多香港鄉郊知 識 及好去 處 行 樂 野 郊 園 公 質 地 港 香 在 樂 遊 自 港 香
從 觀鳥孩子 到
郭子祈（James） 生態攝影師 生態拍攝 也算是高危工作。
攝在鄉郊
是甚麼驅使一個人蹲在45度斜坡之 上，與貓頭鷹對望一整夜？是愛，還是 責任？生態攝影師郭子祈（James）與 自然和鏡頭接觸20多年，與他對話， 讓我們知道更多鏡頭後的準備功夫和 辛酸。作為專業人士，他怎樣看待城 鄉之間的關係和距離？對於香港生態 的攝影發展前景又有何見解？
成立生態攝影工作室的契機
做沒人做的事：
並不只是拍拍照： 鏡頭背後的故事
早在James四，五歲時，已經與父 親一起培養觀鳥的興趣，隨後發 展生態攝影事業。他於環境科學 系畢業後，曾在香港觀鳥會任職 教育主任，普及環境保育知識， 把興趣和所長套用於工作中。後 來為了參與由政府籌劃的紀錄片 拍攝項目，Jame s於2019年年末 與志同道合的好友成立工作室 Frigatefilms，並以工作室名義投得 該項目，專注拍攝與本地野生動 物保育相關的影像，接拍政府及 非牟利機構的生態拍攝工作，用 鏡頭去記錄本地物種、環境及棲 地。相比起傳統教育，他更希望透 過相片或影片吸引大眾注意，使 更多人開始接觸和認識生態，理 解自然界的重要性。
拍攝工作的事前準備遠比想像中繁複。攝影 師需要在拍攝前進行資料蒐集，如拍攝環境如 何、雀鳥的遷徙季節和習性等。實地考察亦是 必要環節，需要留意不同時間的人流，並避 開人潮，甚至仔細到觀察日光、黃金時段有多 長、雀鳥甚麼時候最放鬆等等。不單止鳥類， 兩棲爬行類、哺乳類，近乎所有可接觸到的 動物，都是James團隊的拍攝對象。器材上，亦 有機會要自行製作，以配合每一次拍攝。拍攝 結束後，工作室亦會包攬後期製作，包括寫稿、 音頻平衡、調色。James把每一個項目視作任 務，一邊學習，一邊實踐。
要成為優秀的生態攝影師，或許都須身懷十八 般武藝，如James笑言「有車牌是基本」。團隊 內甚至有人擁有船牌，讓他們能夠遠離煩囂， 在無人之境進行拍攝。有次，James和團隊須 駕船出海工作。船在兩岸中央，發生了引擎失 靈的意外，一度偏離航線，漂流在海面。幸好還 能通訊，他們致電給租船的店家，而店家提議 「試下用硬物敲敲引擎」，竟真的讓引擎重燃。
更有一次，James在疫情期間上山記錄貓頭鷹 繁殖。他和同伴兩個人，擠於一平方米帳幕內，
在約45度角的斜坡上，度過一個晚上，全程默 不作聲，甚至沒有吃飯喝水。用如此嚴謹的態 度對待，只因擔心影響到貓頭鷹的繁殖過程。
驚險的是，James起身企圖查看初生貓頭鷹 嬰兒時，竟失足跌倒，下滑了八米有多。每張令 人讚嘆的照片背後，都藏著不為人知的冒險故 事。James苦笑：「生態拍攝也算是高危工 作。」他雀躍分享的神態卻透露著對生態攝影 的熱愛。
拍攝動物，難免要踏足牠們的居所，攝影師和 動物之間的距離又要如何拿捏？James說，憑 藉專業知識和豐富的經驗，攝影師應能夠捕捉 動物的神情，觀察牠們的緊張程度，再決定拍 攝手法。以James個人為例，拍攝雀鳥時，他常 常趴在地上，減少自身在雀鳥眼中的體積和高 度，使牠們降低戒備心。拍攝期間，James也盡 量避免干涉，更多的是守株待兔，祈求捕捉到 動物有趣的行徑，如求偶、交配、繁殖。
攝在鄉郊
﹁天﹂與﹁地﹂：
香港生態攝影的可能和限制
不少人對「鄉郊」甚至新界西北要「騎牛出門」 有既定印象，甚至認為鄉郊和城市有著清晰的 界線。James作為生態攝影師，常遊走於城市 和郊野之間。在他眼中，即使在高樓大廈之間 依然有動物生活的痕跡，只是很少人留意得到。 除了新聞常見的野豬，還有鮮為人知的果子狸。
「城市也是動物的棲息地。」James說，生活在 香港的其中一個好處是距離大自然很近，有利 於拍攝，也有益身心。可惜的是，因社會高度發 展，不少生態被犧牲。即使政府或發展商提出 補償措施，依然不足以挽回失去的自然環境。畢 竟，要形成一塊濕地，育成一片樹林，並不容易。
「鄉」與「郊」的分別又如何呢？或許是因為實 際距離較近，與生態共處的時間亦較多。
James 認為儘管鄉村有不少人造產物，生活在 鄉村的人更能夠尊重大自然。對動植物的認識、 季節的轉變和特性，「農村人」似乎能夠有更深 的體會。這種自給自足的耕種生活模式，讓居 住鄉郊的人們習慣融入大自然，並成為大自然 的一部分。相比「城」與「郊」，「鄉」與「郊」 的衝突會較少。
James和其團隊稱得上是香港發展生態攝影 的先鋒，2019年至今，依然是行業佼佼者。他 指，市場對於這項工作的需求小，亦沒有太大 的擴展空間。他舉出香港電台的生態記錄節目 《大自然大不同》，認為該節目打開了香港觀 眾對自然生態的認識，亦發掘到香港生態攝影 的可能。然而，香港現時始終難以擺脫人力和 資源缺乏的問題，使生態攝影行業無法蓬勃發 展。以40天拍攝期的項目為例，當中可能只有 兩天，能拍到有用的片段。投入和收成不成正 比。同時，相對少的資源和時間，限制了攝影師 捕捉生態活動的全貌，始終難以媲美外國的大 規模拍攝，如BBC的自然紀錄片《天與地》。 生態攝影是個十分耗時的工作。James卻認為 不能因而放棄。「嘗試做些甚麼，比甚麼也不 做好。」不論是成立工作室、開班教學、還是帶 領生態旅遊團，James期望「能影響一個是一 個」，給予大眾走進自然的機會，並享受其中 的樂趣。同時，James強調，「生態攝影」首要 是「生態」，其後才是「攝影」，發展興趣的同 時，更要尊重和珍惜大自然。
攝在鄉郊
跑在鄉郊
跑在鄉郊
Photo | 馬高‧部分相片由受訪者提供
Design | 馬高
@青協賽馬會有機農莊 被問道：「你對耕田有沒有甚麼想像？」答案必然是「有的」。我 不禁想起「鋤禾日當午，汗滴禾下土」這家傳戶曉的詩句。但在 香港這座高度發展的城市耕種，是否遙不可及？有機耕種和傳 統耕種的區別又在哪裡？由一顆菜苗到我們家中熟成的蔬菜，距 離有多遠？人們常說的「返鄉下耕田」，到底有甚麼吸引之處？ 我帶著這些疑問，來到位於新界元朗八鄉的青協賽馬會有機農 莊一探究竟。
大自然沒有
所謂的「害蟲」
在我到達農莊前，農夫早在清晨就收割好當天須送 出的農作物。接著由農莊同事負責挑選及包裝農作 物。這亦是我的第一個任務：去掉外層稍微枯黃的菜 葉，確保農作物新鮮乾淨。下手時總覺得不忍心，幸 好摘掉的菜葉不會被丟棄，而是會製成堆肥，把養份 回歸大地，抑或成為農莊成 員 三隻陸龜的食 物。把整理好的蔬菜稱重、包裝，最後交由「菜車 手」送至客人門前。下單時，客人可以選擇送貨日 期，蔬菜就會在當日清晨收割並送出。
耕在鄉郊
由於農莊種植有機農作物，在不使用化學農藥的情 況下，菜葉難免會有蟲咬的痕跡。整理菜葉時，就發 現了好幾條蛾蟲。值得一提的是，當我問「如何處理 這些『害蟲』」時，農莊同事糾正我說：「『害』字， 太以人類的角度出發了。在大自然裡，沒有所謂的 『害蟲』。」進食是生存的本能，當我們吃掉其他生 物時，我們又是否成為了牠們眼中的「害蟲」？不論 是牠們還是我們，都是自然生態中的一部分。有機 耕種的意義其一，就是讓生命共存，創造多樣化的生 態環境。而為確保作物能有穩定的收成，農夫也在 田邊種植魚腥草及各種香草，以氣味驅趕昆蟲；並使 用防蟲網防止吃菜苗的雀鳥及昆蟲飛進農田等等。
「返鄉下耕田」
原來唔易
完成出菜和餵龜環節後，我接手了農夫的鋤頭，嘗試 翻鬆泥土，並把番薯掘出來。雖知不易，但沒想到我 連簡單地舉起鋤頭都甚艱難。不過是翻了幾次土，我 就開始冒汗，儘管天氣清涼，已經入秋。不難想像，要 是正值盛夏，這份工作有多累人，農夫又需要多少體 力和耐性，才能把這麼累人的事，做了一遍又一遍。反 思「返鄉下耕田」，如此輕飄飄的一句說話，人們所嚮 往的「歸園田居」真的有那麼美好嗎？享受慣辦公室 冷氣的人們，真的能接受「汗滴禾下土」嗎？
找準機會撇下鋤頭後，職員帶我們參觀整個農莊。農 莊毗鄰大欖郊野公園，與野生動物同處，同時生產各 式各樣的有機農作物。我一邊參觀，一邊企圖說出作 物名稱，但都只是指鹿為馬。如在番薯田旁的洛神 花，形狀近似大紅花，長得嬌豔，從枝條、花萼到果實 都染成深邃的暗紅；在角隅的羅勒，不起眼的小草卻 散發著迷人的香氣⋯⋯我們都說得上這些植物的名 字，卻不曾了解他們從何而來，經歷過多少人的悉心 照料，才化成我們餐桌上的一道佳餚。為了推廣「從農 場到餐桌（farm-to-table）」的低碳飲食概念，農莊在 香港賽馬會慈善信託基金的贊助下進行翻新，參加者 可以在設備齊全的賽馬會低碳廚藝館中，將田裡摘回 來的農作物經簡單烹調變成健康且美味的料理，品嘗 有機農作物的鮮味及下廚的樂趣。
那些我深刻的氣味……
逛農莊的時候，有兩個氣味我至今仍記得，一個讓我 回味無窮，一個讓我退避三舍。前者是享受著日光浴的 菜乾，一靠近，就聞見在空氣中飄散的絲絲鹹味，用鼻 子一嗅便能嚐到味兒。這竟讓我想起小時候在外婆家 聞過的菜乾味，使農莊於我而言，格外多了一份親切 感。後者則是俗稱「農業界紅酒」的液體肥料。肥料由 菜頭菜尾加水而成，需浸泡三個月，經發酵及降解後 才能使用。味道實在算不上好聞，但轉念一想，這些肥 料於農莊而言是資源，於農作物更是食糧，原本厭惡的 氣味好像變得能接受了。
耕在鄉郊
每個城市人背後
都有一片被遺忘的鄉郊
享用了自給自足，就地取材的午餐後，又有一個重任交在我 身上，就是遛狗。「薯仔」是農莊重要的成員之一，平日職員 會趁空餘時間帶牠出走一下，到河背水塘散步。水塘距離農 莊不過五分鐘，空曠的環境讓人放下一身疲憊。水面清澈得 像一面鏡，映射雲朵、山谷、樹影。看著一人一狗被山水包 圍，悠然地走在橋上的景色，我驚覺這就是專屬於鄉郊的 美，好像又能明白為甚麼人們會嚮往回鄉耕種的生活。或是 因為純樸的風土人情和慢下來的生活節奏，又或是單純地為 了那一口夾雜菜乾味的新鮮空氣和不絕的流水聲。
一整天下來，我最大的感受，是認清自己的無知與淺薄。有 機飲食、城鄉交融，早就不是新鮮事，但人們總愛把「耕田」 浪漫化，當成逃離城市的靈藥。這次體驗不僅剝走我浪漫想 像的糖衣，更讓我認真思考農村生活的可能性。在節奏急促 的社會裡，愈來愈多人追求「慢活」，希望得到喘息的機會。 我想下田的苦只是阻礙我們實踐「歸園田居」其中一個部 分，更大的障礙，恐怕是那些根深蒂固的成見：一提到住在 山裡，就等同落後、邊緣化、與時代脫節。然而，香港作為鄉 郊地區佔逾七成的地方，人與自然的距離有那麼遙遠嗎？若 然想談論可持續發展、環保這些社會議題，絕不能單從城市 出發。必須知道我們每天吃的菜、喝的水，背後都連繫著那 片被遺忘的鄉郊。城市人是否需要一種新的生活模式呢？我 們又是否願意投放時間資源，為鄉村開拓更多可能？城與 鄉，又該如何達致真正的共存共榮呢？
與土地連結並不是一朝一夕的事，但我相信這一天的農夫體 驗對我來說，已是個極具意義的開始。
想支持本地農業及
體驗有機耕種？
青協賽馬會有機農莊於2010年成立，是全港唯一同時獲得美國農業部國家有機 標準及香港有機認證認可的有機農場。除了提供有機農產品，農莊亦提供多元化 的體驗式教育活動，課程包括環境保護、有機耕種、食品安全等，致力向大眾推 廣健康及可持續發展的生活模式。
農莊Facebook
農莊網頁
耕在鄉郊
青協賽馬會有機農莊特別為您呈獻賀年有機蘿蔔糕，實在不容錯過！賀 年糕點以健康食譜烹調，蘿蔔糕選用全港唯一獲美國農業部國家有機 標準及香港有機認證認可的自家有機蘿蔔製造，無添加味精及防腐劑， 為您帶來溫馨的新年，成為馬年首選的賀年美點，並為您及親友送上健 康和誠摯祝福！
＊所有圖片僅供參考
鄉 郊
從 則 新 聞 報 道 中，有 旅 客 抱 怨 某 地「太 鄉 郊」，不 值得 前 往。
這 句 話 看 似 隨 口，卻 透 露 了 種 根 深 蒂 固 的 偏 見：
鄉 郊 等 於 落 後、無 價 值。
鄉郊，從不是障 礙
這 種 思 維 並 非 新 鮮 事，1 95 8 年，美 國 學 者 丹 尼 爾‧
勒 納（D a n ie l L e r ne r）在《傳 統 社 會 的 消 逝：中東 的 現 代 》中 便 明 言：「 現 代 化 進 程 有 個 確 定 的 序 列：城
市 化 先 行。」根 據 這 套 理 論，唯 有 離 開「保 守」的 鄉
村、進 入 城 市 並 接觸 媒 體，人 們 才 能 真 正「 現 代 」。
嫌 鄉 郊 不 值 一 遊，或 戲 稱 屯 門 朋 友「 騎 牛 返 工」，正
是 這 套 單 向 思 維 在 日 常 生 活 中 的 體 現。
然 而，這 套 思 維 今日 已 受 到 深 刻 反 省。當 城 市 帶 來
高 樓 價、壓 迫 節 奏 與 自 然 疏 離，愈 來 愈 多人 開 始 重 新
審 視 鄉 郊 的 價 值：它 不 只 是 糧 食 與 生 態 的 根 基，更 是 另 種 生 活 可 能 的 所 在 與 土 地 連 結、節 奏 從
容、社 群緊 密。1 9 8 7 年 聯 合 國《 布 倫 特 蘭 報 告 》提
出 的「永 續 發 展 」理 念，正 為 這 種 轉 變 提 供 基 礎：進
步 不 再 只 看 G D P，更 要 看 生 活 品 質 與 生 態 平 衡。鄉
郊 從「待 克 服 的 障 礙 」，變 成 了 維 繫 社 會 韌 性 與 文 化
多 樣 性 的 珍 貴 資 產。
這 場 價 值 轉 向，亦 深 刻 影 響 香 港 的未 來 規 劃。當 前
備受 關 注 的「北 部 都 會 區 」涵 蓋 廣 闊 的 濕 地、魚 塘 及
鄉 村 聚 落。如 何 讓 城 市 與 鄉 村 互 惠 互 補，在 發 展 中
共 生？「 城 鄉 共 融 」不 再 是 學 術 名 詞，而 是 市 民、規
劃 師、發 展 商 每 天 都 在 熱 議 的 關鍵 詞。
好落後 ？
愛鄉郊，更要有願 景
根 據 青 協「青 年 創 研 庫」2 0 2 5 年 的《 從 鄉 郊 保
育 連 繫 青 年 》報 告 顯 示，9 0 . 8 % 受 訪 青 年 認 同 鄉
郊 保 育 對 可 持 續 發 展 至 關 重 要；但 對 前 景 感 到
樂 觀 的，卻 僅 有 9 . 6 %。
這 種 落 差 的 出 現， 方 面 源 於 客 觀 的 結 構 性 限
制：香 港 的鄉 郊 保 育 工 作 多 依 賴 政 府 的 短 期 資
助，專 項 撥 款 結 束 後，工 作便 後 繼 無 力。此 外，
不 少 鄉 郊 長 期 荒 廢，交 通 不 便、網 絡 不 穩，要 將
它 們 轉 化 為 具 生 態 或 文 化 活 力 的 空 間，所 需 資
源 龐 大，形 成 一 道 不 容 易 跨 越 的 門 檻。
另 方 面，青 年 雖 普 遍 支 持 鄉 郊 保 育，但 實 際 參
與 並 不 如 想 像 般 投 入。即 使 有 參 與 者，形 式 亦 以
義 工 為 主，鮮 有 擔 任 策 劃 角 色，對 項 目 推 動 及 深
化 理 解 的 影 響 有 限。「活 現 香 港」共 同 創 辦 人 陳
智 遠 指 出：「體 驗 大 自 然 和 參 與 鄉 郊 活 化 是 兩 回
事，後者需要熱誠和願景，才能帶來 i mp a c t （影響力）；『打卡』只是一個數碼足印，對保育
的影 響 力 有 限。」
城 鄉 共 融 不 能 只 停 留在 口 號，我 們 走 進 鄉 郊，不
只 是 欣 賞 風 景，而 是 探 索 它 蘊 藏 的 可 能 性
永 續 的 生 活 模 式、被 遺 忘 的 文化 故 事，以 及 與 自
然 共 生 的 智 慧。同 時，社 會 必 須 切 實 認 知 並 尊 重
鄉 郊 的 重 要 性，避 免 讓「城 鄉 共 融」淪 為 空 談。
當 各方 攜 手 出 力，這 個 願 景 才 能 真 正 落 地，讓 香
港 的 城 與 鄉，真 正 融 為 體。
跟住
貓 星人
大澳 遊
相信不少貓迷去旅遊時，都有去過台灣的猴硐貓村、福岡的相島、神奈川的江之 島 ⋯⋯ 但你知道其實香港都有一個隱世貓村嗎？那就是大嶼山的大澳。讓我們跟住貓星人，一起遊走大澳的五個 特色景點，展開一場療癒又懷舊的小旅行吧！
A站：懷舊雞蛋仔 — 半路炭燒雞蛋仔
大澳石仔埗街
在市區，許多雞蛋仔使用電爐，導致傳統的炭火雞蛋仔十分罕 見。然而在大澳，仍有小店保留這種烹飪方法。炭燒雞蛋仔散 發著獨特的碳香味，口感比單純用電爐烘烤的更加香脆。
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B站：舊警署 — 大澳文物酒店
大澳石仔埗街14號
前往大澳文物酒店需沿西邊走到石仔埗街。沿路經 過一間又一間海味舖，鹹魚和魷魚的鹹香味撲鼻而 來。伴隨著鹹香味，一隻又一隻貓星人懶洋洋地走 出。再往前走約20分鐘的路程，會見到一座斜行 升降機，通往這座百年歷史的建築。
這座簡潔白色的建築，建於1902年，由舊大澳警 署活化而成。酒店內仍隱藏著舊警署的痕跡。站在
水池邊仰望，可以看到由主樓和附屬建築組成的三 層結構。酒店保留了不少歷史文物，如大炮、探射 燈、看守塔和儲物室等，讓人仿佛回到90年代初
的香港，俯瞰海港，防禦海盜入侵。花崗岩石階和白 色法式落地雙扇玻璃門，保留了20世紀初中西合璧的 建築風格，予人乾淨明亮的感覺。
推薦： ⭐⭐⭐⭐
C站：台泰密語
大澳吉慶街60號
走過了大澳標誌性的藍色大涌橋，轉入吉慶街，開始發現貓 星人的足跡。我們跟著一隻橘貓，走到一間裝潢充滿「古早 味」的木系小店，門上掛了一塊寫有「台泰密語」的棗紅色 布。店內的產品不多，右側有台灣麵，層架上佈滿了色彩繽 紛的蘆薈麵，這種麵並不常見。麵條是由紫薯、南瓜等食材 做成的天然色素，外型類似刀削麵。
走到左側，除了有各種泰國香薰，還有不少充滿歲月痕跡的 老古董 一部舊式收銀機、一個灰藍色行李箱，還有一些 已生鏽的夾萬。74歲的鄭老闆退休後便在大澳開店，今年已 經第八年。兩年前，機緣巧合下，他從對面舖搬到這個被列 為「二級歷史建築」的舖位，因為販賣的商品稀有，因此吸 引了不少回頭客特意回訪。
E站：棚屋Cafe — 蘇廬 大澳吉慶街86-88號
這間棚屋 Cafe有別於一般的咖啡店，沒有意粉 和Pizza，卻有中式麵條 蝦子麵。在棚屋內 享用蝦子麵，搭配西式甜品 Tiramisu ，感受著 中西合璧的美味。坐在棚屋上，看著對面一列 棚屋，一旁的小艇慢駛而過，做一日「大澳 人」，體驗大澳的慢活與寫意。
推薦： ⭐⭐⭐
D站：大澳必食 — 沙翁
大澳吉慶街66號
從台泰密語再向前走幾步，經過「白雪公主徵婚」與七個小 矮人的雕像，便會看到一條長長的人龍。來到大澳，怎能不 提大澳名物
沙翁！一位戴著白色漁夫帽的女士拿著夾 子，將新鮮出爐的沙翁放進砂糖池中翻滾，金黃色的外皮瞬 間裹上了一顆一顆的白色砂糖，配搭雪糕，冷熱交融，令人 垂涎！沙翁每隔兩分鐘便會出爐一次，即使週末中午大排長 龍，也不需等太長時間。
推薦： ⭐⭐⭐⭐
交通：東涌站巴士總站乘搭11號嶼巴往大澳 建議路線：C→D→E→B→A
隨心走 緊湊行程？
還是
GenZ旅行抉擇大揭秘！
隨著聖誕和新年假期的來臨，許多人都 計劃利用這段時間去旅行，探索新的地 方或重遊舊地。旅行不僅是一種放鬆的 方式，更是人們拓展視野、增進人際關 係的重要元素。製作組走上街頭，訪問 了七位不同的受訪者，齊來了解他們的 旅行模式和小秘技吧！
旅行偏好地點 - 鄉郊 VS 城市?
去旅行會否排行程？
曾嘗試過獨遊嗎？對獨遊有甚麼看法？ 去旅行會用甚麼Apps ？
如果給你$ 50,00 0 實現你的Dream Trip，你會如何分配這筆錢？
城市，因為比較多人玩，較熱鬧。
排行程，會用備忘錄去排。
想去！現在還小，可能長大才會自己去旅行。
Google Translate，可以翻譯別人的說話。
我想去巴黎看巴黎鐵塔，因為在網上照片看到夜晚 開了燈後很漂亮。
城市，較熱鬧，可以跟著很多攻略去玩。
不排行程，因為可以遲點起床，感覺更 relax， 像度假一樣。
大個些可能會去，去遠些的地方，或者去看 自己喜歡明星的演唱會。想嘗試，因為較自 由，有家人在就會管著自己。
高德地圖。
想去澳洲親近大自然，覺得那邊很放鬆，地 方不同可以學到不同的事。五萬元首先用來 買機票，自己再買一些靚衫去影相， 出 post 。
LCY
有Reels睇！
Adelin
兩者取個平衡，不偏向很鄉郊或者很城市的地方。
排行程，不會具體至甚麼時間去哪個景點，而是會想去 那裡就放在那天。
從未試過，但未來會想嘗試。會選擇日本和韓國。
Instagram，看其他人的Vlog。
去的地方也是日本、韓國，但花費可以較鬆動少少。
城市，因為喜歡行街、購物。
排行程，但之後未必會跟從。會用手機排，找 資料，亦會與一起去旅行朋友分享，傳送到 WhatsApp group。
暫時未試過，也會想嘗試。我會選擇台灣，感 覺距離較近，挑戰性不會太大。
Google Maps。
想去較遠的地方，可能是外國，住宿和機票買 便宜的，主要花費在當地消費和吃東西上。
通常是城市，交通較方便，也有去過鄉郊但很少。
會排行程，但不是自己排，是P人沒有意見。
沒有錢去，有錢的話也很想自己一個人環遊世界， 最想試自己獨遊一次日本。
Google Maps。
會想買一張平機票去日本，找一些便宜的住宿，但 會將金錢花費在吃東西。
鄉郊，因為以前去過釜山，那邊人很少，可以 吹着著海風，都很開心。
視乎去旅行的朋友會否排行程，如果她們不會 做，也會排的。
現在長大了，覺得一個人外出較舒服和放鬆。
不會選擇去歐洲，因為家人會覺得危險，亦都 太遠，也是選擇日本。
小紅書，找旅行攻略。
吃東西！去日本買手帳、貼紙。
城市，會多些商店和旅遊景點。
會排行程，但不會跟，會上網search旅遊景 點就去。
沒有試過，應該會很有趣，不用和其他人 一起可以自己玩，四處去。會選擇日本或 韓國 ，因為喜歡買衣服和購物。
Trip.com。
會用在酒店，看看有甚麼餐廳想去的，剩下 的錢大部份用來購物。
Yumi
Kristy
梭 橫 街 窄 巷 ， 漫 遊 本 土 文 藝 創 作 空 間
聽說香港有一個地方可以同時滿足小誌、孔版印刷和展覽 三個願望？知不知道有一個地方曾經舉辦紀念方大同的展 覽？那就是位於灣仔富德樓八樓的3678.space。
在資訊網絡發達的年代，紙本創作似乎被大眾拋在腦後， 尤其小誌等文化在香港較鮮為人知，3678.space旨在讓志 同道合的創作者聚首一堂，他們聯合（TBC）Zine小誌店 和Dotdotdot Studio孔版印刷工作室，一起推廣小誌和孔 版印刷文化，亦提供空間讓各類藝術創作者舉辦展覽和工 作坊，希望大眾了解更多小誌創作，重新關注紙本作品。
孔版印刷（Risography）屬單色疊色的印刷方法，透過網孔滲透油墨轉印圖案進行，色彩較一般印刷更鮮艷明亮，是 小誌其中一種印刷方法，由於印刷作品相對數碼複印粗糙而帶有獨特的瑕疵，使每件作品都獨一無二。
Dotdotdot
Studio不時舉辦相關的工作坊、體驗班及分享會，讓大家親自下場發揮小宇宙，創作出自己的孔版作品如 日曆、手寫字印刷等等。首先將設計製成網點狀母版，油墨會透過網孔壓印在紙上，從而印出圖案，再以重複印刷的 方法做出疊色效果。就這樣，屬於你的Risography作品就面世了！
孔版印刷過程
1 紙張隨著滾輪旋轉， 被捲入機器
2 機器內會製造充滿孔洞 的模板，然後模板會被
3 油墨滾筒快速旋轉， 將油墨透過版紙的孔 洞中甩到紙上
4 機器為兩色機，重複 印刷後就可以做出疊 色錯位效果
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3678.space 寄賣。如插畫師車婷到尼泊爾、緬甸、斯里蘭卡等國家旅行時，把她旅行時的所 見所聞繪下，創作旅遊小誌。後來疫情期間，她決定轉去紀錄家鄉 香港，繪畫《我們香港 故事》小誌，成為專屬香港人的「在地地圖」。
此外，由坪洲書店「島民空間」出版的小誌《ISLANDERS島民》，也有在 3678.space 寄賣。 這本小誌主要探討坪洲的社區文化，如統計白色公共凳和每家每戶晾的衣服的數量。透過記錄 坪洲的公共空間，增加島民的社區聯繫，相當有趣！
@3678.space
今年八月，歌迷自發於 3678.space 舉辦「You will be here in our imaginings: Dearest Khalil Fong 方大同」紀念展，吸引了許多歌迷前來緬懷。
展覽當中，有個名為「樂迷誌」的區域，收集許多 歌迷親手製作的「大同小誌」。小誌當中記錄著方 大同的歌曲、演唱會的回憶，盡訴歌迷對他的思念 之情。
香港地的租金普遍昂貴，而富德樓 艺 鵠書店十分支
持本地藝術，所以 3678.space的 創辦人Tiffany選 址灣仔富德樓以繼續她的文藝事業。儘管這裡的空 間不大，但足以舉辦不同工作坊和展覽，從而吸引 更多對文藝有興趣的人，並支持本地藝術工作。
前往公園水池的 「龜途」
到底是
天堂還是 天堂 地獄 地獄
社區中的流浪動物以貓狗最受關注，也有許多熱心人士為其成立關注組，或成為義工照顧牠 們。而大家可曾想過，除了貓狗外，烏龜亦是種近在咫尺的流浪動物。不過，牠們在公園水 池中真的能適應嗎？
甚麼是龜途？
社會上有些關注被棄置的烏龜的義工 團體，「龜途」便是其中之一。他們 是獨立的動物義工，關注所有動物議 題，尤其是爬蟲類動物，致力幫助有 需要的動物踏上家的歸途。「龜途」 創辦人邦哥哥表示，他以前以為公園 水池內的烏龜是自然景觀的一部分， 如今才明白牠們幾乎全是遭人棄養的 生命，而目前拯救貓狗的機構已多不 勝數，惟救助烏龜的機構卻是寥寥無
放生等於放死？
我們跟邦哥哥於公園逛了一圈，目睹烏龜們悠 然自得的景象，有的在水中暢泳，有的則伸展 四肢在石頭上享受日光，的確會令人以為烏龜 都是「好食好住」，或是有人妥善管理 。然而， 真相往往是殘酷的，水池中日益增多的烏龜， 其 實大多源自於人們的遺棄。
邦哥哥指，許多飼主覺得「龜龜長大啦，要畀 個好啲嘅地方佢 」，便將烏龜「放生 」，但其實 公園水池本質是景觀設施，而非飼養生物。他 表示，被棄養的烏龜會面臨水池溫度、水質、 飼料、以及龜種間的相容性等問題，亦會因無 法適應新環境而導致死亡。
當水池裡有烏龜生病時，「龜途」會將牠們救 起並送醫。邦哥哥到不同學校舉辦講座時，亦 會留意校園環境；若發現學校的錦鯉池荒廢、 缺乏管理，邦哥哥便會建議改造成烏龜池，或 成立爬蟲館、校園生態教育中心，讓這些空間 重新成為具教育價值的生態學習場域。
跟住邦哥哥睇烏龜！
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答案：酸雨會令水池酸鹼度失衡，令烏龜腐皮
坑口文曲里公園是邦哥哥常去的公園之一。邦哥哥表示，坑口文曲里公園已經是最 壞之中較好的公園，因為公園內設有一個大型水池，水體容量大，並配備了流水設 施與眾多石頭，從而形成天然過濾系統。水池內亦有不同微生物、水生昆蟲、小魚 和雀鳥，營造出一個小型生態環境，對水生生物較為友善。即使無人餵食，烏龜也 能捕捉水生昆蟲或小魚為食。不過，坑口文曲里公園其實對烏龜仍危機四伏，讓我 們一起跟著邦哥哥看看流浪龜於坑口文曲里公園的生活。
陷阱一：鐵絲網
有鐵絲網因失修而破洞，令烏龜四肢插入 後難以拔出，從而被困無法脫身。
陷阱三：
去水口、去水閘
清潔工人工作繁忙，未能及時為去水口封 上蓋，烏龜便會墮進去水口。而去水閘， 烏龜可能因吸力過強而被扯住而浸死。也 可能頭部被吸入而窒息，甚至腳部被夾住 而需截肢。
視龜如貓狗
陷阱二： 電線外露
外露的電線絕緣層已經剝落，不僅有漏 電風險，還可能纏繞烏龜，阻礙牠們上 岸呼吸，導致窒息。此外，烏龜可能誤 將電線當作食物吞食，引發腸道阻塞。
陷阱四： 水管口外露
水管口外露為公園設施失修例子之一。對於體積較 小的烏龜可能不會造成傷害，惟體積不大亦不小的 烏龜，卻有機會卡在水管中，且無人察覺，最終烏 龜會因不能上水換氣，窒息致死，更可能會腐爛發 脹，甚至出現龜殼脫落的情況。
領養前三思
長壽對於烏龜來說，也許是一種詛咒。不像常見寵物類型如貓狗等 只有十多年壽命，飼養烏龜需付出更長時間和心力。邦哥哥於訪問 中多次強調，收養烏龜無異於收養其他寵物，領養前同樣要深思熟 慮，飼主必須於飼養前完全了解其習性，若無法承諾照顧烏龜一生， 就不要飼養烏龜。
苦 瓜 蜜 糖？
野 草 夫 妻 創 出 新 道 多 元 化呈 現農 業風 貌
有沒有想像過意式雪糕（Gelato）融入本地作物風味？香港咖啡店「野草」突破想像界限，將本地蔬 果 融合意式文化，創出令人眼前一亮的口味。在疫情下本著嘗試的心態開設「野草」走到現在，從香蔥 牛 軋餅雪糕發展成為農作物的寄賣點，轉眼已歷經五個年頭。在時代巨輪轉變下，如何繼續堅持以創新 將 本地農業帶進大眾眼中 ？
實務遇上創意 如 苦 瓜 與 蜜 糖
「野草」由男 店 主AK 和 女 店 主 小 魚 共 同 創 立 。 憶 起野草的創 立 ，小 魚笑 言這 是充 滿 探索與 未 知 的
旅程。她自 大 學起 任職 環保 團體 ， 而與原 本 任 職
消防隊目的AK一同決定到澳洲工作假 期 。及後A K
在任職咖啡 師 期間 ，決 定隻 身前 往 意大利 進 修 廚
藝，突如其來 的 疫 情 令 社 會 停 擺 ， AK亦 被 迫 停 下
腳步回港。 在 疫情 環境 與氛 圍下 ， 他們毅 然 決 定
開立野草， 短 短數 月便 定下 北角 的 選址， 在 商 場
地庫開設。 著 手摸 索， 猶如 野草 般 緩緩成 長 。 談
到店舖分工 ， 兩人 會一 同承 擔大 部 分的工 作 ， 但
小魚笑言自 己 是實 務派 的人 ，著 重 時間與 成 本 等
實際因素，當 遇 上 發 揮 創 意 的 AK， 儘 管 兩 人 仍 需
要時間磨合 ， 但漸 漸地 在合 作之 間 定下現 在 的 營
運模式。現在AK 主 要 負 責Gelato 與 菜 式 的 製 作 ， 而小魚則負 責 與寄 賣平 台及 農莊 的 聯絡， 讓 野 草 得以強大成長 。
親力親為為野草澆灌養 分 粉紅色的店舖裝潢下，野草五年間慢慢在這裡 萌
芽。說到它廣為人知的產品，定必是其以本地 作 物為主調的意式雪糕。野草的雪糕及雪芭皆以 本 地農莊的作物為原材料，因此雪糕的口味也是 隨 著季節而變動。他們在社交媒體上經常分享雪 糕 口味資訊，並清楚標示每款雪糕所用材料的種 植 地點。近期的單品如蕉徑芋頭及打鼓嶺南瓜亦 被 創作成為雪糕口味之一。小魚坦言製作過程步 步 充滿挑戰，皆因每一步也需要人手製作。從農 地 收成運送到不同的零售點，他們需要爭分奪秒 處 理作物。簡單如剝皮或複雜如烹煮，也是由他 們
自己加工。憶及最深刻的記憶，他們道出夏季 鮮 果類作物因為保質期較短，所以他們需要迅速 製 作及處理。而有一次他們曾收穫十多斤的黃皮 ， 由於黃皮肉與皮較粘稠，同時也需要將皮肉分離， 因此他們需要通宵處理才能確保其保持於最佳 狀態。而最近收成的白龍王玉米亦不遑多讓， 玉 米收成後的甜度與保質期將會直線下降，因此 他 們也刻不容緩地處理食材。有鑒於作物也是以 天 然方式種植，有時候會出現狀況如「唔齊米（ 指 玉米粒生長不全）」，因此需要探索其加工為 雪 糕的可能性。每一步的親力親為，從嘗試口味 到 製作，每一次的付出也是讓其不斷生長的養分 。
以 本地作 物 突破想像界 限
從農地走到野草，他們最費心的莫過於研發不同新口味讓客人嘗試。在製作的過 程 間，他們表示野草的雪糕口味也在不斷進步。設立初期大部分是單一口味，如芒 果 和洛神花等，但漸漸地透過嘗試與調配，現在的口味大部分也會至少融合兩至三 種 材料。雖然受限於季節性的變動，但在五年間已累積大部分的配方，所以會根據 每 年作物的味道稍作微調。由於正值秋冬季，有別於夏天的水果口味，現在大多的 產 出是芫茜、薑、芋頭或蔥等口味 。
最 有趣 的口 味
本地車厘 茄
橄欖油雪 糕
完全未能想像車厘 茄
能成為雪糕的口味 ！
製作更加入橄欖油 ，
期待下年度春 季
再次推出 ！
本地香 牛軋餅雪
選用由不同地方出產 的
蔥。靈感源自牛軋餅 ，
於餅乾塗上意大 利
黑醋及古法麥芽糖 ， 增添多一層風味 ！
製 作組 の p i ck ！
Matthew ：
梧桐河番石榴柚 子 超級驚艷！雪糕內 有 番石榴的果肉碎，口感清爽 ， 入口果香味香濃。同時加入 了 少量柚子及蜂蜜，增添一 層 清甜甘香。喜歡水果味 的 朋友一定要嘗試 ！ Oasis ：
Agnes ：
本地紅樹林蜂蜜雪 菊 口感綿滑，同時具備菊花 的 清甜與蜂蜜的香氣。層次豐富 ， 餘韻有淡淡的菊花香氣。雪糕 上 的餅乾再加添多一層口感，適 合 喜歡甜食的朋友！只可 以 講一句「好菊」 ！
打鼓嶺南瓜香 料 南瓜味道濃郁，猶如 將 南瓜吃入口中。同時雪 糕 質地較厚實，因此有 些 飽腹感！適合喜 歡 不太甜的朋友 ！
最 意想 不到 的 口 味
小 魚 ： 南 涌 山
檸柑 玄 米 茶 一開 頭 擔心 玄 米 茶
AK ： 屯 門 藍地蠔菇雪 糕
完全沒有想 過
蠔菇能製作 成 雪糕 ！
與柑互搶 味 道 ， 但最 後 不錯 ！
野 草 不僅僅是 G el a t o
踏入第五個年頭，野草不斷尋求拓展方向。 甫 到達 他 們 的 店舖，映入眼簾的除了別致的裝潢外，其作 物 寄賣 也 招 來 客人前來光顧。店內擺放了來自不同農莊的 蔬 果， 也 有 各 種製成品，如蛋糕、蜂蜜酒等。這些寄賣品 皆 來自 本 港 不 同農莊或團體。另外，他們亦與「香港菜站 」 平台 合 作 ， 收集不同農莊每星期的產出，逢星期二五開 放 網上 表 單 予 公眾提供訂菜服務。野草，不但將本地農業 呈 上桌 面 ， 更 不斷以不同方式支持本地農業，讓公眾一同 了 解更 多 屬 於 我們香港的產物 。
房間盒子
西西的作品，幾乎是每位香港文 青的必讀書，但她的家，卻鮮有 人能親身踏足。「西西空間」是 全港首個以「本地作家故居客 廳」為核心概念的文化保育項 目，選址灣仔富德樓。西西空間 分為兩個部分：一端重現西西在 土瓜灣住了超過三十年的舊居客 廳；另一端則是主題展示區，首 展以「縫製」為題，展出她親手 縫製的毛偶，從這些柔軟而奇想 的布偶之中，悄悄透露出西西奇 妙的內心世界。
關鍵詞：
西西在土瓜灣住了超過三十年，客廳是 她接待親友、閱讀、寫作與縫製毛熊與 猿猴的核心空間。她曾在《家具朋友》 與《家具清單》中細述多件家具的來 歷。在整理故居期間，西西空間的團隊 發現這些陳設不斷變動 客廳其實是 一座流動的「微型屋」。展場依據不同 時期的照片與影片，按真實尺寸與距離 還原，重現西西日常書寫與生活的溫柔 氣息。
﹁楊志號青面獸，面上有刺青， 應是﹃發配北京大名府留守司充軍﹄， 只得兩行，少了若干字。他的臉盤很小，
關鍵詞：
西西空間的窗簾與窗貼依照土瓜灣舊居 原貌重現。布料樸素、圖案簡單，卻散發 出她一貫的簡雅氣息。對日常細節的珍 視，在平凡中尋找精緻，是她美學與情味 的靜靜流露。
所以分為三行繡。﹂
關鍵詞：
縫熊
縫熊是西西最廣為人知的興趣，最初是為了右 手復健，她關注的不僅是工藝，更思考文化 意義：近代熊藝源自西方，何不以此呈現中國文 化？2005年，她憑縫製《水滸傳》角色毛熊奪得 香港熊藝設計冠軍，並在《縫熊志》中記錄多隻 親手縫製的毛熊，每一隻都有獨特故事，展現她 創作的深情與想像。
關鍵詞：
非洲文明
西西的縫紉世界不斷延伸，從毛熊到猿猴與非 洲人物布偶。她一直深愛非洲文明，收藏大量非 洲雕像與資料，並曾親訪南非與北非。2013年 起，她開始連載「非洲夏娃」散文系列，並為非 洲各族的女王、女將與女子縫製布偶，精心配上 對應服飾，透過這些布偶介紹非洲的歷史、文化 與生活風貌。
關鍵詞：
西西年譜
西西基金會在重現舊居之餘，也整理了作家資 料，出版《西西年譜》 目前最詳實精美的 中英對照編年圖傳。全書彩色印刷，收錄大量 首次曝光的西西照片，涵蓋從《候鳥》到《織 巢》的成長軌跡與情感線索，並標記她在港生 活與旅行足跡。書籍於西西空間發售。
在魔法消失前， 到鄉郊住一晚吧！
從《魔女宅急便》找到重新飛行的勇氣
魔女到了13歲便要離開自己的家，到新的城市展開修 煉，發掘自己獨有的技能。小魔女琪琪對此期待不 已，甚至提早了一星期出發，在燦爛的陽光下騎著掃 帚左搖右擺，只帶著基本行李、爸爸的收音機和黑貓 吉吉，便隨風來到了海邊的城市 克里克鎮。克里 克鎮是個繁榮的小鎮，城裡的人們穿著時髦，開篷汽 車和彩色的電車在大馬路上行駛，鄉郊出身的琪琪毫 不猶疑便選擇在這個漂亮的城市落腳。
急著成長的少女很快便被現實打擊。沒有特別技能的 琪琪靠著一支掃帚，營運起速遞服務賺取生活費，在 第一單生意就犯下錯誤，誤打誤撞闖入近郊的一間小 木屋，結果認識了年輕的畫家烏露絲拉。沒想到他們 下一次再見面已是幾個月後，活潑開朗的琪琪收起了 招牌笑容，臉上黯淡無光的她告訴烏露絲拉：她的魔 法已經弱得沒有辦法再飛行。烏露絲拉想了想，開口 問道：「你要來我這裡住一晚嗎？」在鄉郊住的這個 晚上，成為琪琪成長中關鍵的一晚。
從鄉郊隻身來到大城市，自卑感和孤獨感向琪琪 襲來。街道上的女孩穿著亮麗光鮮的裙子，琪琪 看著身上樸素的黑色長袍皺起眉頭；剛剛向新朋 友打開心扉，轉頭就看到他的朋友們坐在時髦的 開篷車上，似是向她投來輕佻的眼神。工作上亦 有使她灰心的事情，琪琪為了幫助老奶奶速遞焗 批慶祝孫女的生日，耐心地為她維修焗爐，甚至 熱心地幫忙修理家中其他設備。雖然錯過了與新 朋友的約會，但她仍冒著大雨、以全身濕透的狀 態，準時到達收件人的派對。結果對方不但不領 情，更嫌棄地說：她最討厭這種焗批了。
童話故事說，相信魔法的人就會看到魔法的存 在，或者琪琪漸漸失去魔力，是因為她不再相信 自己的能力和所做的事情。當琪琪發現自己不再 聽得懂黑貓吉吉說的話，她急忙拿起掃帚，在附 近的斜坡連滾帶爬一整晚 她飛不起來了。
「我才剛開始我的修行而已，要是沒有魔法的 話，那我就是一個連一點用處都沒有的人了。」 在這個漂亮的、時髦的海邊小城，琪琪只是個穿 著老土、沒有朋友又沒有用處的人 至少這刻 的琪琪是這樣看自己的。
好治癒 Whole Wellness
由香港青年協會全健綜合大樓策劃的「好 治 癒 Whole Wellness」社交平台，運用風格治癒 的文章、圖像與影片，推廣多元全健生活理 念，在社會營造身心靈健康的氛圍。
好治癒 Whole Wellness
烏露絲拉選擇了最佳的時機造訪克里克鎮。聽過琪 琪的煩惱後，她並沒有用鼓勵的說話叫對方加油， 也沒有詢問前因後果、尋根究底，反而邀請對方跟 著自己出走一下。飛不了的琪琪也放下了掃帚，坐 上大巴，用雙腳踏上了一趟短短的旅程。
鄉郊能夠帶給我們不一樣的風景。自然景色、清 新空氣固然不用多說，但更重要的是在於脫離日 常生活的常規，例如是砍柴、生火、睡在地上的 床舖，這種體驗能夠幫助我們用嶄新的角度感受 生活，反思自我。在這趟旅程中，琪琪亦難得地 獲得機會，從他人的眼睛重新認識自己。
烏露絲拉是一位畫家，琪琪一推門進入小木屋， 就看到一幅美麗的畫作，畫上有一張未完成的 臉。得知畫布上的是自己後，琪琪十分驚訝：明 明我長得不漂亮，為甚麼把我畫下來？烏露絲拉 笑著說，妳這張臉最漂亮了，甚至比我上次看到
你時還要好看。琪琪坐在窗邊當起了模特兒，烏 露絲拉一邊畫畫，一邊說起自己身為畫家，也有 畫不出來的時候。在這些時候，她會選擇暫時擱 下畫筆，因為總有一刻她會突然很想動筆，例如 是今天看到琪琪為魔法而不開心的臉後，她又重 新找到了畫畫的意義。聽過烏露絲拉的分享後， 琪琪也開始重新思考魔法和修煉的意義，逐漸回 復笑容。
在人煙稀少的鄉郊裡，眼底下只有花草樹木和腳 前的路，沒有需要比較的對象，也沒有必須要執 著的事情。當我們發現自己的日常開始變得吃 力，就連最熟手的技能都做不好，也許是時候到 鄉郊住一晚了！放下偏執、放下成見，只管感受 自己眼前和腳下的一切，當信心回復的時候，再 拿起掃帚起飛吧！
上期徵稿主題：
作者
李沁翹
一切完了，悄無聲息地完了。
距離得悉自己從那次比賽落選一事已過許 久，可我今天才意識到這件事。
年少輕狂的我原來早已親手葬送了也許是 唯一一次成為作家的機會。連這種參賽者 不多的比賽也一敗塗地，以後的機會想必 和我也沒多大關係呢。
看，就連那疊往屆試題山也告訴我：是時 候從短暫而虛幻的作家夢中醒來，回到現 實裡應對生活。
「至少你還努力過」
「你還年輕，就當累積一下經驗吧」
為何總沒法把這些安慰的話語化為句號， 徹底完結這一切？
那一天郵件中那句「未能獲獎之參賽者將不 作另行通知」在不知不覺間混進了我曾在筆 記本中描繪過的世界裡，被撕碎成毫無意義 的一片片，最後再作為天空上的雨滴淅瀝淅 瀝地降下。
這場雨大概永遠也下不完了，大概。
我時而放任身軀被水珠拍打，時而往雨雲的 方向拋去嶄新的文稿與比賽報名表格。雨下 不完的話就讓它繼續下吧，撐着傘前進也比 原地不動要好。
於是被雨淋濕的地板成了完結與未完待續的 交界線，我就這樣一直在那裡漫步著。
作 品
完與圓
「完」在古代意指完整、完備，後來引申事情 結束的意思。而恰巧，完與圓在粵語中讀音相 同。這讓我想起小時候的一節數學課。當時 老師要求我們嘗試用圓規畫一個完美的圓形， 起點與終點要剛好對上，並且是一筆完成。
起初，我跟隨老師的方法用圓規畫圓，但畫 出來的圓形總是歪歪的。我其後不斷嘗試， 不是畫出有缺口的圓形，就是畫成橢圓形。
我重複又重複畫，將畫得不滿意的全部擦 掉，可畫出來的圓形總有瑕疵。無論我怎樣 努力，畫出來的都是比不上老師示範的。
人生不也是這樣嗎？每人努力追求不同的 「完」卻把自己折磨至死。從出生到死亡，我 們便跟隨「完」的標準，完哺、完婚、完工、
092期投稿主題
作者 白果 截稿日期：2026年2月8日
·以「人工」為主題
完壽⋯⋯社會推崇「完美」主義，我們沉迷、 樂在其中，彷彿這樣的人生才功德圓滿。
這樣的人生真的圓滿嗎？或許追求「完美」是 我們的天性，只是盲目跟從會導致我們迷失。
畫圓的過程總是重重複複的犯錯，可能線條 是扭曲顫抖的，可能有時對不上圓形的起點。
但在這充滿挑戰的路途上，卻會為我們帶來 另一番景象。即使畫下的圓形並不完美，甚至 偏離原本軌道，但這些過程也會為我們人生 堆砌完整的句號。
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故宮始建於1420年，承載 600年王朝記憶。冬日紅牆 映雪，金瓦鋪銀，正是探訪 絕佳時節。您既可仰望太 和殿莊嚴雪景，感受皇家 建築凜然氣象；又能漫步 至文創空間，品味角樓咖 啡特飲，在手作體驗中感 受古今交融。於銀裝素裹 的御花園小憩，用鏡頭記 錄紅牆白雪，體會古老宮 城穿越時光的靜謐對話。
北京凝聚千年皇城底蘊與國際都會氣度。宮牆殿宇間，既有煙火氤 氳的胡同四合院，也有鱗次櫛比的摩天大廈；翰墨飄香的文化雅集 與引領創新的科技盛宴在此交匯。傳統中軸線與新興藝術區相映成 趣，奧林匹克塔與三里屯潮流地標共舞，讓人於厚重底蘊與時代脈 動中，感受這座古城穿越古今的包容生機。
本中心作為弘揚宋慶齡精神的國家級示範平台，是青少年科學探索的殿堂。
這裡匯聚前沿科技互動裝置與沉浸式學習項目，通過豐富的實踐營與主題展 覽，開啟探索未來科技之門。獨特現代建築與自然景觀交融，讓人在漫步中感 受科技、人文與自然和諧對話，成為中外青少年交流互動的開放性實踐平台。
地壇公園
798藝術區由原「718聯合廠」工業遺址蛻變而成， 是北京標誌性文化地標。這片包豪斯建築群匯聚了 UCCA尤倫斯當代藝術中心等逾400家文化機構。
遊客可欣賞前沿藝術展覽，漫步於工業遺跡與創意 塗鴉交織的街巷，在時尚店鋪與特色餐飲中感受獨 特氛圍，體驗北京創新活力與國際風範。
202 3年10月25日，紫荊文化 港澳青年創新創業中心正式 啟用。該中心聚焦港澳青年在 文化科技融合領域的發展需 求，提供創業扶持、辦公住宿 優惠及完善生活配套，致力 推進「科文融合創新平台」、 「港澳青年創業扶持及科技成 果轉化平台」及「京港澳青年 文化交流平台」的戰略定位。
北京地壇公園是明清帝王 祭祀場所，冬日展現別樣 風情。銀裝素裹的古柏林 間，既可漫步賞雪，感受方 澤壇、皇祇室的靜穆莊嚴； 又能在皚皚白雪中邂逅 溜冰嬉戲的歡樂場景。晨 光中，太極身影與紅牆白 雪相映成趣，讓人於六百年 歷史沉澱中，感受古城獨有 的天地和諧與歲月靜好。
凝聚跨界智慧
探討青年發展趨勢 攜手創建未來
「青協65周年論壇：創變未來」於香 港會議展覽中心隆重舉行，匯聚政府 部門、教育、社會服務、企業及政策 研究等近30位跨界別領袖與專家，就 「人才培育」、「社會參與」及「環境健 康」三大範疇，共同探討未來十年青年 培育工作的發展方向，構思創新方案， 協助青年應對未來挑戰，開拓機遇。
嘉賓雲集 共襄盛舉 民政及青年事務局署理局長梁宏正擔 任主禮嘉賓。出席嘉賓包括中央政府 駐港聯絡辦青年工作部副部長萬寧、 勞工及褔利局副局長何啟明、青年發 展委員會副主席梁毓偉、香港青年協 會會長陳維安及總幹事徐小曼。論壇 由香港教育大學講座教授及顧問（公 共行政學）張炳良教授、香港城市大學 公共及國際事務學系顧問林緻茵博士 的主題演講揭開序幕。
youthforum.hkfyg.org.hk
張炳良教授：轉變世代中的青年 張教授以「百年未有的大變局」為引，認為 面對不確定的未來，青年需培養「即戰力」， 即應變、解難、溝通及語言等關鍵能力，並 提倡「平衡流動」新思維，鼓勵青年在任何 位置都能靈活發揮價值，加強社會持份感。
林緻茵博士：如何理解這一代的青年 林博士指出，在經濟結構轉變及人工智能崛 起下，青年更傾向多元收入的斜槓模式。如 何引導Z世代作出適合的職涯選擇，避免走 向「躺平」、發展核心能力並實現自我價值， 是值得深思的課題。
專家真知灼見 洞察青年世代
論壇設有兩場主題演講、兩場座談演講及6場專題論 壇，涵蓋多個關鍵議題，包括「跨越對話：不同世代 如何說故事？」、「2035：青年想甚麼？」等宏觀探討； 亦有緊貼時代脈搏的議題，如「AI大時代：青年如何 突圍而出？」、「如何展現 Gen Z 職場新勢力？」、「小 組織與大機構︰資源競逐還是共享？」、「創意無限 大：青年如何引領社會創新？」、「逆境求生術：如何 打破情緒困局？」及「共建精神健康城市」。
中國宋慶齡基金會副主席沈 蓓莉（左四）、香港中聯辦 副主任尹宗華（左三）、香 港民政與青年事務局副局長 梁宏正（左二）、香港賽馬 會副主席兼公益慈善研究院 主席黃嘉純（右三）、香港 青年協會總幹事徐小曼（左 一）、香港宋慶齡基金創會 會長胡曉明（右一）主禮 「締造未來」青少年創新發 展項目的「給孩子們的大師 講堂」走進香港活動。
「給孩子們的大師講堂」走進香港
匯 聚國家頂尖專家 啟發青年「締造未來」
在國家加快發展新質生產力，以及國際競爭日 益激烈的大環境下，讓本地青年親身接觸國家 級頂尖科學家、工程師及文化巨匠，獲取課堂 以外的寶貴知識尤為重要，能有效激發青年的 好奇心、探索精神與創新思維，協助他們建立 國家意識與全球視野，從而規劃更具前瞻性及 社會責任感的發展方向。
「締造未來」青少年創新發展項目由公益慈善 研究院、香港賽馬會慈善信託基金合共撥捐 1.5億港元在中國內地及香港推行，中國宋慶 齡基金主辦，香港青年協會作為策略夥伴。其 中重要部分「給孩子們的大師講堂」走進香港 活動獲香港宋慶齡基金支持。
逾�,���學生受惠
國家頂尖專家傳授心得
該活動日前在香港故宮文化博物館、16所中學及大專院校順利舉行，包括香 港培僑中學、香港浸會大學附屬學校王錦輝中小學、聖貞德中學、棉紡會中 學等，與4,000多名學生互動交流。
多位頂尖科學家為本港青年「授課」，當中包括中國探月工程總設計師、中 國工程院院士吳偉仁，海洋生物學家、中國科學院院士焦念志，半導體材料 學家、中國科學院院士楊德仁，真空計量專家、中國工程院院士李得天，計 算機科學家、香港科技大學首席副校長郭毅可，考古學家、殷墟考古隊原隊 長唐際根和航天科普專家、高級工程師雷占許。
多位專家走進香港，與學生積極互動。
航天科技科普專家雷占許
中國探月工程總設計師吳偉仁院士（右）
海洋生物學家焦念志院士
真空計量專家李得天院士（右）
半導體材料學家楊德仁院士（右二）
專家分享「網上難尋」
啟發青年未來發展方向
香港青年協會李兆基書院中五生楊同學（右）和郭同學（左） 認為是次活動難得與頂尖專家交流，開拓視野。
香港青年協會李兆基書院中五生楊同學指，最 難忘太陽能專家楊德仁的講堂，認為太陽能應 用於航空領域可減少污染，對環境更為友善。
楊同學指出，各專家均為各自領域翹楚，所分
享的知識「於網上難以尋覓」，啟發個人對未 來發展方向的思考。同校中五生郭同學則對太 陽能產業的發展尤感興趣，認為國家在太陽能 板產量及能源技術領域均居世界前列。他本
身修讀物理，課堂上亦曾學習有關電力產生的 內容，參與講堂後獲益良多，認為學習的範圍 遠超想像。
聖公會呂明才中學中五生麥同學則對唐際根教 授的甲骨文研究深感興趣，認為有助深入認識 中華文化，將來亦會閱讀更多考古相關書籍。
同校中五生羅同學主修商科，尤其欣賞郭毅可 教授有關人工智能的分享，認為AI應用創意無 限，並表示未來將持續關注人工智能發展。
在香港故宮文化博物館的分享會上，半導體材 料學家、中國科學院院士楊德仁分享國家在太 陽能光伏領域的成果，指出中國煤炭產量及石 油進口量均居世界首位。隨著可再生能源需 求提升，太陽能產業發展尤為關鍵。楊院士介 紹，國家最大的太陽能電池基地青海塔拉灘 光伏基地，面積約600平方公里，相當於香港 的一半。中國的光伏產業已領跑全球，從金屬 矽、晶體矽至太陽能電池等，產量佔全球逾八 成，僅用15年便登上世界第一，對全球光伏產 業發展貢獻重大。
考古學家唐際根以「嫦娥奔月」說起，指出最 早有關「嫦娥奔月」的記錄常見於西漢初期 《淮南子》，而1993年在湖北荊州秦國墓葬出 土的竹簡，已出現「姮娥竊取不死藥奔月」有 關記載，證明早於商朝已流傳該故事，屬重大 考古發現。他對着大屏幕上一張張文物照片 娓娓道來，為香港青少年破譯文化密碼，解讀 中國先民記載在甲骨文、青銅器和戰國竹簡裏 的關於月亮的故事，令在場學生無不深深沉浸 其中。
中國航天科技集團五院510所信息化總師、科 技委秘書長雷占許以「真空之極·宇宙之鑰托 起天宮空間站的『無形巨掌』」為題，講述中 國空間站背後的科技力量。他表示，航天項目 需嚴格監控推進劑洩漏等風險，以保障航天員 安全。510所多年來承擔推進劑洩漏檢測任 務，確保數百次發射未有因真空洩漏導致事 故。雷秘書長強調，建設航天強國需傳承航天 精神及科學家精神，持續奮鬥。
人工智能浪潮奔湧，電腦科學家、香港科技大 學首席副校長郭毅可致力推動本地生成式人 工智能研發。他指出，團隊目標是為香港市民 提供本地化AI聊天系統，因應香港獨特社會 環境、「一國兩制」及本地文化與法律。團隊 已研發多款AI模型，如紀錄會議的「港會 通」、支援文書工作的「港文通」等，並已在政 府部門應用。郭更示範AI的多元應用，包括語 音轉化為不同語言的歌曲，現場反應熱烈。
全球暖化加劇，海洋生物學家、中國科學院院 士焦念志指出，去年是有科學紀錄以來最熱的 一年，今年或再創新高。海洋目前儲存了93% 的二氧化碳，有潛力進一步減緩氣候變化。作
為聯合國「海洋負排放」計劃首席科學家，他 發現海洋微生物可將活性有機碳轉化為惰性 有機碳，實現長期碳儲存。該理論吸引33個國 家、78個團體參與，為海洋負排放建立技術規 範和國際標準。
中國探月工程總設計師、中國工程院院士吳偉 仁表示，太陽系存有數億小行星，雖然撞擊地 球的機會不高，惟一旦發生後果嚴重。中國科 學家正建設小行星防禦系統，採用「伴飛＋撞 擊＋伴飛」模式發射觀測器和撞擊器。前者對 小行星近距離觀測，後者再高速撞擊，以評估 撞擊效果，減低潛在威脅。
「締造未來」青少年創新發展項目另外兩個重點活動，包括「新時代築夢計劃」及「育師計 劃」現正接受報名，分別為中小學生及教師提供具系統及全面培訓，致力提升創新能力和科 技素養，並培養國家意識和全球視野。詳情可瀏覽網站： nurturingyouth.hkfyg.org.hk
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