"Yo Soy de Saltillo", septiembre 2023

SEPTIEMBRE 2023

@Mónica Silva

FRANCISCO TOBIAS HERNÁNDEZ

GENERAL

LUIS GUTIÉRREZ Y SU CASA

Contenido SEPTIEMBRE 2023

AGRADECEMOS A:

GRAL. LUIS GUTIÉRREZ Y SU CASA

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PLUMA INVITADA Página 6

EL BORRACHO Y LA REVOLUCIÓN Página 10

EL INCENDIO DE LA VILLA DEL SANTIAGO DE SALTILLO Página 12 DON ARMANDO MARTINEZ CASTELLANOSPágina 14

ESAS REFERENCIAS SALTILLENSES Página 22

EL PADRE DE LA PATRIA EN SALTILLO

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Gabidoo Magaña Diseño Gráfico

David Fuentes Acosta Editor de videos

Página 18

TACOS CHECO

Arq. Carlos Roldán Ilustraciones

Agustín Pérez Productor Audiovisual

EL ZORRO PLATEADO

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Francisco Tobías Hernández Director Editorial

Félix Reojas Fotografía Editorial

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LOS NEGOCIOS DE 1894

DIRECTORIO

Prof. Juan Campos Rodríguez Corrección Ortográfica

EL PANADERO Y LA ÓPERA

Yo Soy de Saltillo - La Revista Publicación mensual

EFEMÉRIDES

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Año 3 | Volumen 9 SEPTIEMBRE 2023 Impresa en México en los talleres gráficos de Impresos Rivera © Derechos Reservados

CRUCIGRAMA

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Gral. Luis Gutiérrez y su casa E

n esta ocasión te platico de un personaje revolucionario me refiero a Don Luis Gutiérrez Ortiz quien llegará a tener el grado de General de División durante y después de la revolución.

La casa en la cual vivió se encuentra ubicada en la esquina de Ramos Arizpe y Cuauhtémoc, aquí en nuestra hermosa ciudad de Saltillo, una construcción en la cual hoy en día podemos ir a comprar libros, pues actualmente es la librería Carlos Monsiváis.

Esta construcción de la que te platico fue levantada a principio de los años 20´s del siglo pasado, una casa en la cual había un desayunador, un comedor y un cenador para uso diario y otro desayunador, otro comedor y otro cenador para cuando

hubiera visitas. Su interior decorado con pinturas de temática natural, pues bien, Don Luis nunca olvidó sus orígenes de pastor, por cierto, los frescos al parecer obras del maestro Rubén Herrera. Una casa que en sus mejores tiempos contaba con caballerizas en las cuales, por supuesto había caballos, y con una cochera, pero no vaya a creer que, para estacionar carros, sino realmente para “victorias”, “sí esos coches que eran jalados por caballos”, de hecho, tenía dos victorias una negra y otra blanca.

Cuando tengas la oportunidad de visitar la contra esquina de nuestra hermosa alameda, debes de aprovechar para observar las iniciales del General esmeriladas en las ventanas y en la parte superior de la entrada principal elaboradas de forja, por cierto, toda la forja elaborada a mano por un

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herrero de apellido Sánchez.

Una casa muy moderna para su tiempo, pues contaba hasta con pararrayos.

Pero déjeme platicarle estimada y estimado Saltillense de Don Luis Gutiérrez, quien el 16 de julio de 1905 fuera miembro fundador del club político independiente de Saltillo, que se manifestara contra la reelección de Porfirio Díaz.

Ya para el año de 1910 al inicio de nuestra revolución tomó Saltillo, integrando, junto con su hermano Eulalio, Francisco Coss y los hermanos Cepeda la junta provisional gubernativa de Saltillo.

Gobernador del Estado de Coahuila en 1915 y 1920, para las elecciones de 1925 volvió a participar en la como candidato a Gobernador contra Manuel Pérez Treviño quien se hizo de armas para lograr despachar en la oficina principal del Palacio de Gobierno, por cierto, a finales de ese año, Pérez Treviño ordena aprender al Gral. Luis Gutiérrez, quien estando en su propia casa, los soldados le pidieron que se subiera a la carreta que era utilizada como patrulla, para ser trasladado a la cárcel, solicitud rechazada por Don Luis, exigiendo con dignidad que el

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recorrido desde su casa hasta la penitenciaria, ubicada en aquel entonces en lo que hoy es el cruce de las calles de Castelar y General Cepeda, fuera caminando y por el medio de la calle. El recorrido inició por la calle de Ramos Arizpe, para girar a la izquierda en Purcell y poder tomar así nuestra emblemática calle de Victoria, al topar con Allende voltearon a la izquierda, para encontrarse con la Plaza de Armas por la calle de Morelos, al cruzar la plaza el recorrido continuó por el Callejón de Santos Rojos y así llegar a la calle de Castelar, caminar unos metros más y llegar a la penitenciaria, recorrido en el cual los Saltillenses salieron de sus casas, mostrándole reconocimiento y respeto al General Luis Gutiérrez por medio de aplausos y vivas. De hecho, en su hoja de servicios militares que se encuentra en los archivos de la defensa nacional se menciona que fue Gobernador Constitucional del Estado sin poder tomar protesta.

Esta es la historia de un personaje de la revolución que sabiamente decidió vivir en esta hermosa ciudad de Saltillo y que ha dejado para posteridad una construcción que vale la pena contemplar.

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Yo Soy de Saltillo

P R E S E N TA :

PLUMA INVITADA Por Armando Luna Canales

Interrumpir la educación para ir a la escuela La actual discusión en torno a los libros de texto gratuitos nos debe llevar a una discusión mucho más profunda, la libertad de educación. Hace unos días la prensa publicó que la SEP presentó un nuevo plan educativo con enfoque comunitario. Esto revive una discusión que pueda remontarse al menos hasta los inicios de la ciencia política, en los albores de las ideas liberales.

Surgían en aquellos momentos debates entre lo que debía privilegiarse, si el humano en lo individual, titular de derechos y libertades, o como uno más de los miembros de una colectividad. Durante muchos años la discusión fue depurándose

hacía el individuo.

Sin duda se trata de un modelo que es más compatible con los valores democráticos y que genera más prosperidad.

El problema es que no genera prosperidad equitativa, lo que desde mi punto de vista no se resuelve con un sistema con tintes comunistas.

El problema medular es que la idea de colectividad que pareciera estar en la mente de quien diseño esos programas educativos es la misma que existe en Cuba, Venezuela, Nicaragua y otras dictaduras. Países donde prevalece la pobreza, casi pareja salvo para la élite gobernante, y la erosión a los derechos y libertades de la persona.

Pero la discusión, como sucede muchas veces, está fuera de foco. Es el Estado el que debe decidir qué es lo que aprenderá y cómo se educan nuestros hijos, o debemos ser los padres los que tomemos esas decisiones.

La libertad de educación es el derecho que poseemos los padres, y por extensión las comunidades locales, culturales o religiosas, de educar a los miembros de las nuevas generaciones en función de sus propias convicciones.

John Stuart Mill señalo que no existan objeciones libertaras al Estado para que la educación de los hijos sea obligatoria.

Pero si lo hay para que el Estado proporcione educación de manera dirigida.

La cuestión de fondo no es si los libros de texto son o no deficiente, que sin duda lo son. La cuestión es si el Estado mexica-

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no puede imponernos a todos su visión de futuro e incluso del pasado. Un futuro a decir de ellos comunitario. Muestra de esto está la derogación del Acuerdo por el que se emiten lineamientos para la Selección, Adquisición y Distribución de libros de texto gratuitos por lo que los profesores ya no pueden elegir los libros que utilizarán a lo largo del año escolar, de entre un catálogo de libros de distintas editoriales, esto implica la imposición de los libros de texto gratuitos.

En la novela “Vivir para Contarla” García Márquez retoma la frase de George Bernard Shawy que dice que “Desde muy niño, tuve que interrumpir mi educación para ir a la escuela”. Esperemos no sea ese el futuro con esta reforma educativa y que nuestros hijos interrumpan su educación al acudir a la escuela.

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Armando Luna Canales Licenciado en Derecho Con estudios de especialización en Derecho Comercial Internacional Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey Campus Monterrey. Maestría en Historia de las Instituciones y del Derecho Universidad de Poitiers. Poitiers, Francia. Maestría en Derecho Público Universidad Pompeu Fabra.

Barcelona, España. Master académico en Derecho Público Universidad Pompeu Fabra.Diputado Federal por el IV Distrito de Saltillo, Coahuila. (2015-2018) Notario Público 63, del Distrito Notarial de Saltillo. Saltillo, Coahuila desde el año 2009 y Actual Presidente del Consejo Directivo del Colegio de Notarios del Estado de Coahuila. Presidente de la Comisión Estatal de Derechos Humanos del Estado de Coahuila. (2011-2012) Secretario de Gobierno del Estado de Coahuila de Zaragoza (20082011) (2012-2015) Coordinador de Enlace Legislativo de la Secretaria de Gobierno (2005-2008) Subcoordinador de Posgrado de la Universidad Autónoma de Coahuila. (2004-2005) Coordinador de Posgrado de la Facultad de Jurisprudencia. Universidad Autónoma de Coahuila. (2003) Abogado de la Contraloría Municipal.

Municipio de Saltillo. (2001) Asesor del Subsecretario de Comercio Interior Secretaría de Comercio y Fomento Industrial. México,DF. (2000)

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El borracho y la Revolución

E

n esta ocasión te platico de una historia casi casi revolucionaria que sucedió en esta hermosa ciudad de Saltillo en el año de 1929, día 15 de abril para ser precisos.

Ese día el Saltillense de nombre Blas Jacobo había estado bebiendo hasta pasarse de copas, tal vez con ese valor que toman algunas personas al tomar “bebidas espirituosas” decidió con gran valentía y fervor patrio ir a casa de Don Ramón Parra no ha pedirle más bebidas embriagantes sino para exigirle armas para iniciar una nueva revolución.

El señor Parra para evitarse discusión o problema alguno con “el beodo” decidió entregarle de inmediato, sin queja, una vieja carabina. Blas, el borracho, tomó el arma y siguió su camino tambaleante, pero con la seguridad que se subiría al caballo de una nueva revolución.

Pero el fervor revolucionario de Blas duró muy poco, de hecho, le duró el mismo tiempo que su borrachera pues al día siguiente con cruda y todo fue de nuevo a casa de Don Ramón para devolverle la carabina vieja, disculpándose por su comportamiento inadecuado.

Además, ofreció entregarse a

las autoridades por los desmanes que había ocasionado en la borrachera.

Bueno pues tal vez la carabina que Don Ramón le prestó a Blas era como “la carabina de Ambrosio”, cuya historia es sensacional y bien vale la pena conocer o tal vez le hizo falta algo más de vino para incorporarse a las filas de la revolución, o a lo mejor llegó muy tomado con todo y carabina a su casa y su esposa lo puso en su lugar.

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Esta es la historia de una nueva revolución que estuvo a punto de iniciar aquí en esta hermosa ciudad de Saltillo, cuando “Blas el borracho” decidió tomar las armas para incorporarse a una revolución que ya había terminado.

Si el vino que tomó Blas le dio tanto valor para ir a la revolución no le dio tanto como para hacerle frente a su esposa.

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El incendio de la Villa de Santiago del Saltillo

E n esta ocasión te plati- congregados en la pequeña co que, en el año de 1579, iglesia que se tenía, la cual, nuestra hermosa ciudad de Saltillo, que se llamaba Villa de Santiago del Saltillo y no era ciudad, sufrió un incendio, incendio que acabó con casi todo lo que había en aquella pequeña población.

La fecha exacta fue el día jueves 3 de mayo de 1579, cuando se festejaba la fiesta cristiana de la Santa Cruz, en la cual se recuerda que Santa Elena descubrió la cruz en la cual Cristo fue crucificado. Los habitantes de la villa se encontraban

como la mayoría de las casas estaba construida de madera y ramas secas. En los festejos se tenían una fogata, de la cual, en un instante, gracias a un ventarrón sorpresivo una chispa de fuego voló, ocasionando un incendio que terminaría con la mayoría de las construcciones con las que contaba, entre ellas el archivo de la villa en el cual se encontraba el acta de fundación de la Villa de Santiago del Saltillo. Pero no fue todo el incendió llegó a las casas reales, las cuales estaban ubicadas en donde hoy se

encuentra el Palacio de Gobierno, y al abrazar el fuego dichas casas, el susto, el asombro fue mayor, pues era ahí donde se resguardaban armas y pólvora.

Otras casas más fueron consumidas por el fuego, como las de Pedro de Murga, desafortunadamente el incendio acabo con la vida de un discapacitado y dos menores de edad.

Pareciera que nuestra hermosa ciudad de Saltillo, está ligada al fuego, el incendio que acabó no sólo con nuestro archivo, sino con las casas reales y hasta con la acta de la fundación de la Villa, además de los incendios sufridos en los teatros Manuel Acuña y García Carrillo, al Casino de Saltillo que de hecho en

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un principio se llamó Casino García Carrillo, los diversos incendios que ha sufrido el mercado Juárez, sin olvidar el incendio del negocio más longevo que tenemos, la ferretería “Sieber”.

Esta es una anécdota más que sucedió en esta hermosa ciudad de Saltillo, cuando aún no era ciudad, ni eran dos poblados, sino era la Villa de Santiago del Saltillo, cuando por festejar la Santa Cruz, se incendió el poblado y con seguridad los albañiles de aquellos años tuvieron más trabajo al reconstruir hoy a nuestra ciudad.

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Don Armando Martínez Castellanos E

n esta ocasión te platico de Don Armando Martínez Castellanos, quien nació en esta hermosa ciudad de Saltillo el 1 de abril de 1936 en la calle de Maclovio Herrera.

días, en los cuales aprendió a utilizar el dedal de una manera muy peculiar, pues lo mantuvo amarrado entre los dedos, para así poder acostumbrarse. Esto, cuando Armando solo contaba con la edad de 13 años.

Durante casi 70 años Don Armando desempeña el oficio de “sastre saquero”, trabajo que aprendió de su cuñado Osvaldo Suárez a mediados del siglo pasado.

Durante un periodo de su vida tuvo que trasladarse a la Ciudad de México para buscar mejores oportunidades laborales y mejores ingresos familiares, pero el cariño por su patria chica, Saltillo, hizo que regresara a esta hermosa tierra.

Su primera chamba fue la elaboración de un pantalón que hizo para su hermano Carlos y su primer sueldo fue de 50 centavos, salario que devengaba de manera semanal. De ellos, la mitad era para los gastos de la casa que le entregaba puntualmente a su mamá y el resto para él.

Su primera lección en el oficio de sastre duró tres

Don Armando recuerda que el primer traje que hizo fue para al relojero Jesús Dávila. En una ocasión, al inicio de su vida laboral, le preguntó, de manera rebelde, a su madre: “¿Por qué me quitas la mitad de mi suel-

do?”, y ella le contestó: “Para que tengas derecho a comer.

No trabajas, no comes”.

Actualmente ubicado en la calle de Abasolo donde casi topa Otilio González, le enseñó a sus hijos, Fernando, Marcos y Jaime, este noble oficio. (Por cierto, tampoco ellos se libraron del dedal amarrado).

Cuando le pregunté: ¿qué fue lo que más le agradó de haber aprendido el oficio de sastre?, me contestó: “No, si no me gustaba. Yo quería ser músico”.

Oficio que se le negó, por la necesidad imperante que tenía de trabajar, pero afirma que con el tiempo le agarró cariño a esta ocupación. Un trabajo que siempre ha desempeñado con las famosas máquinas de coser Singer.

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El día 18 de enero del 2019 el creador requería un sastre para que le elaborará un traje, viendo en Don Armando como el mejor le mandó llamar y decidió que los arreglos de las vestimentas de los ángeles y arcángeles sólo fueran hechos por Don Armando, el sastre Saltillense Hoy sus tres hijos, amigos míos, siguen la tradición sumando más de 70 años de experiencia, si tienes problemas con tu pantalón, traje o saco, ven a “la Sastrería “Martínez” aquí te lo arreglan en un santiamén”.

Definitivamente Don Armando, es un Saltillense como muchos que tenemos y que vale la pena presumir.

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Yo Soy de Saltillo

El panadero y la ópera

E

n esta ocasión te platico de una historia algo increíble de creer, que encontré en una revista estudiantil llamada “El Ateneo”, por supuesto elaborada por alumnos del glorioso Ateneo Fuente.

Pues bien, en el año de 1940 el 30 de julio, un estudiante narró, de manera extraordinaria, la anécdota de un panadero Saltillense, pero no vaya a creer que era un panadero solamente, no, era un virtuoso y amante de la música, incluso, comentaban que tocaba de manera maravillosa la flauta, el violín y el piano.

Un buen día, se anunció que en esta hermosa ciudad de Saltillo se presentaría un artista europeo, italiano para precisar con la ópera Rigoletto. El panadero, por supuesto fue el primero en comprar boleto, con la emoción y seguridad que sería una de las mejores veladas que tendría en su vida.

La entrada al teatro obrero, estaba “atiborrada” antes del inicio de la ópera, los asistentes estaban a la expectativa, por supuesto dentro del teatro, que estaba ubicado en la calle de Aldama entre Acuña y Xicoténcatl, en primera fila se encontraba el panadero virtuoso, ansioso por la presentación de

la composición gramática musical que iniciaba.

Dicen que el cantante, con su fuerte y fina voz era capaz de hacer retumbar todos los rincones del teatro, que tenía al borde de sus asientos a los Saltillenses, y al panero, cuyo nombre no pude encontrar, “las lágrimas empezaron a rodar sobre sus mejillas, por la emoción que vivía”.

La obra terminó, todos caminando rumbo a sus casas, en aquel Saltillo pequeño, platicaban con emoción de la gran ópera que acababan de presenciar. Pero la noticia al día siguiente, no fue la voz del tenor que participó en la obra de tres tiempos, basada en una obra de Víctor Hugo, la nota tampoco fue sobre el moderno teatro Obrero cuya construcción inició en 1917, ni los precios tan elevados fueron lo que llamó la

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atención. Y si usted está pensando en el panadero, sí, fue él quien se robó las notas periodísticas, los comentarios en la sobremesa de las casas Saltillenses, pues había amanecido muerto, textual la narración dice: “El panadero amaneció muerto, parecía entregado a un dulce sueño y su cuerpo no revelaba indicio de una agonía desesperante. El dictamen médico diagnosticó una muerte repentina del corazón a consecuencia de una emoción exageradamente fuerte”.

Así es estimada y estimado Saltillense, aquí en esta hermosa ciudad de Saltillo tuvimos un panadero, que además de tocar varios instrumentos y ser culto en eso de la música, se murió ahora sí de la emoción, por presenciar una ópera de la cual dicen que fue magistral.

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El Zorro Plateado E n esta ocasión te platico telares. de un personaje nacido el 18 de marzo de 1953, en la arena de los comerciantes en pequeño que se encontraba ubicada en la zona centro de esta nuestra hermosa ciudad de Saltillo, ahí en la calle de Allende antes de llegar a Álvarez, ahí en ese lugar, específicamente en el vestidor antes de iniciar su primera batalla nació y fue bautizado el Zorro Plateado.

Su primera lucha fue contra el Príncipe Odín, inició su carrera profesional desde abajo, pero al demostrar su calidad luchística de manera vertiginosa subió para participar en las luchas es-

Su máscara era igual que la del famoso Santo, “el Enmascarado de Plata”, cuando el Santo llego un día a Saltillo, comentó que lo empezaron a confundir con el Zorro Plateado ya que de hecho, físicamente eran muy parecidos, el luchador Saltillense le explicó el motivo, expresándole que usaba la máscara de El Santo, por lo que el ídolo le autorizó que usara su careta, con la única condición de nunca suplantarlo, textualmente le dijo: “tú eres el Zorro Plateado y yo soy El Santo”. En su primera presentación en Saltillo el Hijo del Santo le dijo al Zorro Plateado; “si mi papá lo autorizó, que siga adelante”.

Don José Aguirre Quirino que era el nombre de pila del luchador, trabajó en el banco Mercantil de Monterrey cuya ubicación estaba en la calle de Abbot, desempeñándose como cajero general.

El Zorro Plateado en 50 ocasiones veces expuso su máscara, entre sus trofeos se encuentra la cabellera del Bulldog, si ese, el de la canción, pero además llegó a compartió el ring, con El Santo, El Cavernario y Blue Demon.

Conocido en todo el norte del país, Saltillo, Nuevo Laredo y Monterrey sus plazas favoritas. Campeón de peso ligero de Saltillo y de peso medio, también de semicompleto del “Topochico” de Monterrey, cinturones que nunca perdió.

Muchas veces al concluir su lucha fue sacado en hombros de las arenas, un hombre respetuoso de la lucha libre y de todo lo que encuentra alrede-

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dor de ella, su última lucha en Saltillo fue en 1993 y su despedida final en Dallas, Texas ese mismo año.

Padre de 4 hijas y un hijo, quien lleva el peso del legado del Zorro Plateado, hoy 3 nietos siguen sus pasos, el Zorro Plateado Jr., el Kikapu y el Kikapu Jr. Don José Aguirre Quirino se desempeñó como comisionado de Box y Lucha Libre en Saltillo desde el año 2003 hasta sus últimos días.

La vida le aplico un martinete y su tercera caída fue el 20 de agosto del 2011, Don José Aguirre Quirino dejo de existir para dejar en Saltillo la Leyenda del Zorro Plateado que entre llaves, candados y máscaras vivirá para siempre.

Don José Aguirre, el Zorro Plateado un personaje de esta hermosa ciudad de Saltillo como muchos otros que tenemos y que bien vale la pena presumir.

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Yo Soy de Saltillo

TRIVIA SALTILLENSE PRESENTADA POR:

¿En qué fecha en la cual se promulgó la independencia de México en la Villa de Santiago del Saltillo?

Espera la respuesta en el siguiente número Respuesta mes pasado: El San Luis

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Esas referencias saltillenses

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n esta ocasión te platico de una costumbre que tenemos los Saltillenses, de una “manía”, que muestra lo nostálgicos que somos en esta hermosa ciudad.

De hecho, esto que te platicaré no es algo reciente, pues según lo que he investigado desde que la Villa de Santiago del Saltillo cambió de nombre a Ciudad Leona Vicario sucedió. Y es que, en el año de 1827, seis años después de la independencia de nuestro país a la Villa de Santiago del Saltillo le cambiaron de nombre, honrando a la “Dulcísima Madre de la Patria”, Doña Leona Vicario para elevarla a ciudad y los habitantes de Ciudad Leona Vicario no accedían llamar a la ciudad de otra manera que no fuera Saltillo, cuando no se llamaba así, hasta 1832 cuando Villalongín y Ciudad Leona Vicario se fusionaron.

Pareciera que esa costumbre, esa nostalgia se mantiene aún presente en Salti-

llo y no por llamarle de esa manera a nuestra hermosa ciudad, sino por el hecho de señalar ubicaciones, lugares, o referencias, que ya no existen o bien han cambiado de lugar.

Es común entre los Saltillenses, hacer la referencia que tal persona o tal negocio se encuentra por la Coca Cola, a pesar de que hace algunos años la planta de este refresco, que era conocido como el Brandy Arizpe, ya no funciona. Y lugares o más bien señas como esa hay varias, basta con mencionar que muy cerca de la Coca, está la estación del ferrocarril, la cual es referencia geográfica para los Saltillenses. Sin embargo, tenemos otras referencias más “emblemáticas”, como lo es “el Indio”, y es que donde hoy tenemos un dis-

tribuidor vial, en un principio urbanístico era una rotonda, cuyo centro estaba coronado por un indio, el mismo que se encuentra a un costado del español en la entrada de Saltillo, cuando vienes de Arteaga.

Porque ningún Saltillense podría fallar a una cita en la Volkswagen a pesar de que en ese mismo lugar se venden carros de otra marca sobre el Blvd. Venustiano Carranza, avenida que por cierto terminaba donde está “el Reloj de la Ford”, un reloj que primero fue de manecillas y después digital, un reloj que sigue siendo referencia Saltillense a pesar de que ya no lo tenemos y que su lugar lo ocupa un reloj, el cual debe de tener el récord mundial de menos tiempo instalado pues, transcurrieron menos de 24 horas, desde que sus manecillas empezaron a girar cuando fue derrumbado por un camión del transporte público y me refiero al actual reloj de los rotarios.

Pero también tenemos en esta hermosa ciudad de Saltillo edificios que, a pesar

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de seguir en pie, ya no son lo eran, pero siguen siendo referencias, basta con mencionar el Cine Palacio, para que cualquier Saltillense traslade sus pensamientos al cruce de las calles de Victoria y Acuña, cuyos propietarios vivían a la vuelta sobre Acuña y su gerente era el Señor Rentería, oriundo de Nuevo Laredo y “compañero de escuela de mi mamá”.

Por supuesto que no puedo dejar de platicar esta historia que estamos viviendo sin mencionar a “la lechera”, ese lugar donde elaboraban la leche y que primero dejo de hacer tal función, pero los Saltillenses la usábamos de referencia, después el edificio fue vendido y derrumbado por lo cual dejo de existir por lo menos físicamente, ya que, al mencionar “la lechera”, es evidente que todo buen Saltillense sabe que nos referimos al cruce del periférico y Valdés Sánchez.

Las referencias, de las cuales algunas ya no existen, o bien han cambiado de ubicación, son algo muy distintivo de Saltillo y por supuesto de los Saltillenses.

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El Padre de la Patria en Saltillo E

n esta ocasión te platico que el 6 de marzo de 1811 a las 3:00 de la mañana entró a Saltillo Don Miguel Gregorio Antonio Ignacio Hidalgo y Costilla Gallaga Mandarte Villaseñor, mejor conocido como Miguel Hidalgo y Costilla. Había salido de Zacatecas, y a petición suya la entrada fue discreta, sin fiestas, sin tumultos. El movimiento de independencia se había debilitado.

dados. También arribaron otros jefes del movimiento, como Ignacio Allende, Juan Aldama, Mariano Jiménez e Ignacio López Rayón.

A esta bella ciudad, en ese entonces la Villa de Santiago del Saltillo, quien a la postre sería el Padre de la Patria llegó acompañado de un ejército de entre 2 y 3 mil hombres, más las mujeres que acompañaban a sus sol-

Aquí, en esta hermosa ciudad, Don Miguel Hidalgo, rechazó el indulto ofrecido por José de la Cruz a nombre del Virrey. El Padre de la Patria, de manera firme, contestó: “El indulto, señor Excelentísimo, es para los

Las derrotas en sus espaldas y el señalamiento de los militares del movimiento de independencia obligaron al Cura Hidalgo a renunciar a la jefatura militar, quedando Ignacio Allende como el General en Jefe de la insurgencia.

criminales, no para los defensores de la Patria, y menos para los que son superiores en fuerzas”.

Para ser exactos, 11 días pasó Don Miguel Hidalgo y Costilla en nuestra ciudad.

Dormía en una casa que estaba ubicada en el cruce de lo que hoy son las calles de Hidalgo y Aldama del Centro Histórico. En aquel tiempo nuestra villa era de apenas 8 mil habitantes.

El 17 de marzo partió de Saltillo, rumbo a los Estados Unidos, para buscar el apoyo de los norteamericanos y así poder regresar con más fuerza para derrotar a la corona española.

Esa noche Hidalgo durmió en la Hacienda Santa María, municipio de Ramos Arizpe. De ahí partieron rumbo al norte.

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Al llegar a Acatita de Bajan, fueron sorprendidos por traidores. En ese mismo acto cayó muerto el hijo de Ignacio Allende con alrededor de 40 héroes más. El resto fue detenido y llevado a Chihuahua para ser juzgado y después fusilados. Don Miguel Hidalgo, el Padre de la Patria, murió el 30 de julio de 1811, sentenciado por la Santa Inquisición.

Así es, amigas y amigos, en esta hermosa ciudad de Saltillo estuvo el Padre de la Patria. Y aquí rechazó, seguramente contagiado por el valor y patriotismo de los Saltillenses, el indulto ofrecido por la corona española.

Así, en Saltillo, Don Miguel honró a la Patria.

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Los negocios de 1894 E

n esta ocasión te platico de algo que encontré husmeando en el Archivo Municipal de esta hermosa ciudad de Saltillo, cuando vi la información deduje que dicho documento había sido realizado por un economista, vaya sorpresa que me lleve al darme cuenta que efectivamente lo que te platicaré fue elaborado por un maestro mío de la Facultad de Economía, el Dr. Arnoldo Hernández, quien por cierto era hijo de Don Honorio, dueño la primer motocicleta Harley Davidson que rodó en nuestra ciudad.

El documento trata de la cantidad de negocios que existían en nuestra hermosa ciudad de Saltillo en el último mes del año de 1894, por cierto, mismo año en el cual el Obispo de la Diócesis dio instrucciones para iniciar la construcción de

la torre de la Catedral, que había permanecido inconclusa por casi 100 años, según datos que comparte el Museo de los Presidentes Coahuilenses.

Pero además el documento del Profesor Arnoldo, quien era economista, con “Doctorado en Historia” muestra el monto de impuestos que pagaría cada establecimiento.

Los negocios que existían en aquel pequeño Saltillo a finales de 1894 eran en total 208 y los giros muy variados desde “carretones, carruajes, montepíos, agencias, boticas, expendios, panaderías, mesones, hoteles, fábricas de pasta, ladrilleras,

figones, billares, sombrerías, zapaterías, ferreterías 2 de las cuales una era la Sieber, comercios de ropa, tiendas de abarrotes, servicios de telegramas y algo que no supe que giro es, el de las llaves económicas”.

Que por cierto este tipo de negocios, el de las llaves económicas, si alguien sabe de qué se trataba ese negocio hágamelo saber por favor, bueno pues sólo había tres establecimientos y el monto de impuesto que pagaban era el menor de todos pues sus contribuciones eran de tan sólo 1 peso con 50 centavos. Otra información relacionada con su servidor, pues además de gustarme la historia, de ser economista, soy el recaudador de impuestos, motivo por el cual investigué cuanto pagaban.

Para mi sorpresa los negocios que tenían un cobro más alto de impuestos era

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casualmente el giro que tenía más competencia y me refiero a las tiendas de abarrotes que eran un total de 96 establecimientos y a los cuales se les cobraba $113.93 Los negocios que eran un monopolio, es decir que eran los únicos vendedores de ese producto o servicio en sus rubros fueron las sombrerías, que vendía por supuesto sombreros, los billares bueno el billar y la ladrillera.

Hoy nuestra hermosa ciudad a la distancia de poco más 127 años es una ciudad que crece día a día, que tiene negocios prósperos, una ciudad a la cual llegan mujeres y hombres de todo el mundo buscando prosperar, para trabajar y vivir, una ciudad que tiene mucha historia la cual tenemos que conocer y compartir para no perder nuestra identidad además de decir con orgullo “Yo Soy de Saltillo”.

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Tacos Checo

E n esta ocasión te platico de un lugar que ya es de tradición y siempre de gran sabor, me refiero a los Tacos Checo.

Marzo de 1991 mientras en el mundo había gran incertidumbre y expectativa, pues en el Medio Oriente el gobierno iraquí liberaba a los prisioneros norteamericanos de la guerra del Golfo Pérsico, aquí en nuestra hermosa ciudad dos Saltillense iniciaba con un pequeño proyecto, cual, si fuera una aventura, “Lalo y Checo”, con 6 mesas, una palapa, una carpa y 3 trabajadores, abrieron su negocio “Tacos Checo”.

Empezó con un amplio menú, tacos de trompo, aguja, arrachera y alambre, todo asado al carbón, no vayan a decirle a nadie, pero “Don Checho” me asegura que el condimento especial de sus tacos es precisamente el carbón.

El éxito fue rápido para el

sexto mes los Tacos Checo estaban encarrilados, pero había un problema, el frío, la lluvia, el clima pues del invierno se acercaba y Don Checo decidió construir una cabaña sin que ser perdiera la esencia informal.

Cuando le pregunté por algunas anécdotas a Don Checo me dijo: “¡Uuuuh muchas Paco, buenas y malas!, cabe aclara que sólo Don Checo me dice Paco”, pero volviendo a la historia de los tacos, para anécdotas basta con recordar al novio que con una orden de trompo y arrachera pidió que le formaran un corazón para así pedir matrimonio.

De satisfacciones aún más como aquellos casos de niños que venían en brazos de sus padres y ahora llegan ya casados y con sus hijos.

Don Checo me asegura que es un negocio y trabajo muy entretenido que todos los días se presenta un nuevo desafío, una nueva aventura y que ese ha sido un factor determinante del éxito y por supuesto del sabor.

Nuestra hermosa ciudad de Saltillo ha estado marcada por el fuego, pareciera que Hefesto, “Dios del fuego” ha intentado acabar con nosotros, así como el 2 de mayo de 1579 un incendio arrasó con toda la Villa de Santiago del Saltillo, así como el fuego en alguna ocasión intentó terminar con la Ferretería La Sieber, o bien como en dos ocasiones acecho al Mercado Juárez, de esa manera en la cual el fuego y la lumbre acabaron con el Teatro Manuel Acuña y años después con el Teatro García Carrillo, el fuego intentó acabar con la tradición y el sabor de Tacos Checo, pues el jueves 16 febrero de 2017 a las 3 de la tarde la cabaña de los taco se incendiaba, muchos no lo podíamos creer. Sin embargo, Hefesto y el fuego volvieron a encontrarse con la tenacidad y fortaleza con la que contamos los Saltillenses, pues cual, si fuera el

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Ave Fénix, los Tacos Checo resurgieron. Cuando le pregunte a Don Checo que si le gustaban sus tacos me aseguró que si el no fuera el dueño de los Tacos Checo vendría por lo menos dos veces por semana.

Don Checo y Lalo son dos Saltillenses cuyas raíces y valores son fáciles de encontrar, entienden que Tacos Checo existe gracias a Dios, a sus clientes y a sus trabajadores. Dos empresarios de nuestra hermosa ciudad que comprenden perfectamente la importancia de sus trabajadores y el compromiso que existe con ellos. Así es amigas y amigos aquí en Saltillo tenemos un lugar ya tradicional y de gran sabor, un lugar en donde los clientes acostumbran y buscan sentarse en la misma mesa, un lugar donde es muy común que los meseros al levantar la orden le preguntan al cliente si pedirá lo de siempre, un lugar y un sabor que son muy de Saltillo y que vale la pena presumir, y los dejó porque ya llegó la orden de arrachera con queso, tortilla separada que nos cenaremos mi Preciosa Princesa Mágica Mediana MLK y yo.

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Yo Soy de Saltillo

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P R E S E N TA :

FRANCISCO TOBIAS

F rancisco Tobias Her- de negocios con especialinández es un Saltillense (Saltillense con mayúscula), papá de tres Preciosas Princesas Mágicas: Rebeca, Malake y Mariajose. De profesión científico social, economista, egresado de la Universidad Autónoma de Coahuila, en donde es catedrático de las asignaturas de microeconomía y macroeconomía. Ha impartido clases de economía en la UVM Saltillo, y fue docente del CONALEP 2. Tiene el grado académico de Master, por la Universidad Autónoma de Barcelona, donde cursó el master en Gestión de la Comunicación Politica y Electoral, además tiene la maestría en adminstración

dad de finanzas por el Tec Milenio, actualmente cursa los estudios del Master en FinTech: Transformación Digital de las Finanzas por la OBS Business School.

Se ha desempeñado laboralmente en la administración muncipal de Saltillo, en el H. Congreso del Estado de Coahuila de Zaragoza y en el Gobierno del Estado.

Actualmente es el Director General del Instituto Tecnológico Superior de Múzquiz.

Desde octubre de 2012, se ha dedicado a difundir la historia, acontecimientos, anécdotas, lugares y perso-

najes de la hermosa ciudad de Saltillo, por medio de las Cápsulas Saraperas, en diversos medios como lo son Televisa Saltillo, TvAzteca Coahuila, TeleSaltillo, la estación radiofónica La Reina 100.9 FM y en el periódico El Heraldo de Saltillo. Director editorial de la publicación mensual “Yo Soy de Saltillo, La Revista”, ha publicado 4 libros sobre la historia de Saltillo, que se han presentando y expuesto en la Feria del Libro de Coahuila y en la Feria del Libro de Frankfurt, Alemanía.

Es comentarista económico en los periódicos Zócalo, La Prensa de Monclova, El Sol de la Laguna y Factor Coahuila, así como en los medios digitales Nuestra Revista y en Brifcoahuila. com, con su columna “Economía para Todos”, con dicha colaboración participa en el Canal 15Tv de las Regiones Carbonifera y 5 Manantiales de Coahuila.

Actualmente y para siempre enamorado de sus 3 Preciosas Princesas Mágicas.

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Yo Soy de Saltillo

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Generador de crucigramas - crucigrama_sarapero

LA REVISTA

Sopa de letras

Sarapera

¡Vecinos! Ya he dado cuenta al alcalde sobre los productos habidos en la función de cinematógrafo que realicé aniche en el Teatro Acuña. Fue la primera en su tipo y lo recaudado en ella será a beneficio de las mejoras materiales de la ciudad.

Atentamente Emilio Mora Anuncio publcado el 5 de junio de 1898, en esta hermosa ciudad de Saltillo

Estimado senor presidente municipal: Yo, Dionisio F. Carrillo, preceptor de la ensenanza primaria, le solicito me permita tomar de los fondos que cubren los ninos en la escuela, veinte pesitos para pagarle a mi ayudante que esta muy pobre. Nunca sabe donde encontrarme.

Anuncio publicado el 27 de mayo de 1851 en esta hermosa ciudad de Saltillo.

Horizontales 2. Laboratorio de Análisis Clínicos que brindó servicio por 47 años ubicado en la calle de Victoria 3. Nombre de pila del propietario de “Rodríguez libros, libros de ocasión”.

Verticales

5. Negocio cuyo comercial en los 80’s se hizo famoso por la rima de su número telefónico 40244, dedicado a la decoración.

1. Teatro que estaba ubicado en la calle de Aldama entre Manuel Acuña y Xicoténcatl donde después construyeron el Cine “Saltillo. F

7. Mayor de la dinastía de los Soler queien nació en Saltillo.

4. Festejo Saltillense en el cual es venerado la imagen católica más antigua que tenemos.

8. Maestro de primaria de Don Venustiano Carranza que dejó el gis y pizarrón para tomar las armas y defender a la República contra Maximiliano

6. Cantante local cuyo nombre fue coreado en una presentación de Enrique Guzmán en Saltillo, que provocó que el cantante se bajara del escenario.

https://www.educima.com/crosswords/crucigrama_sarapero-9cb15454a5dab7a487d1be5bccaf037a

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Yo Soy de Saltillo

EFEMÉRIDES DE SALTILLO P R E S E N TA DA S P O R :

1 de septiembre de 1785.-

El Cabildo de la Villa de Santiago del Saltillo prohíbe a los vecinos sacar harina para su venta en otros lugares distintos a la misma, mientras no estuviera segura la cosecha de maíz.

2 de septiembre de 1591.-

Para asentarse en la nueva población, arriban a San Esteban de la Nueva Tlaxcala (hoy Saltillo, Coahuila) 245 Tlaxcaltecas que conformaban 71 familias: 102 hombres y 85 mujeres; 20 niñas y 38 niños.

2 de septiembre de 1634.-

El Cabildo de Santiago del Saltillo saca a pregón por voz del negro esclavo Diego, la colocación de “bardas de espinas en los corrales de las casas reales”.

4 de septiembre de 1915.-

5 de septiembre de 1952.-

La ciudad de Saltillo, Coahuila, es tomada por las fuerzas constitucionalistas al mando de los Generales Cepeda, Luis Gutiérrez y Álvaro Obregón, desalojando al villista Orestes Pereyra.

En Saltillo, inicia sus cursos la Escuela

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Preparatoria Nocturna, que actualmente lleva por nombre “Mariano Narváez”, perteneciente a la Universidad Autónoma de Coahuila.

13 de septiembre de 1591.-

Francisco de Urdiñola da asiento a los nuevos pobladores de San Esteban de la Nueva Tlaxcala y delinea la plaza central, el templo, el convento, el mercado y los edificios municipales, así como las calles y lotes para casas, solares y huertas. Da posesión de las tierras y aguas cedidas por varios de los principales españoles radicados de Saltillo, como Alberto del Canto, Juan Navarro y Santos Rojo

13 de septiembre de 1883.-

Llega a Saltillo, Coahuila, la vía del Ferrocarril Nacional Mexicano, que sería inaugurada días después.

14 de septiembre de 1898.-

El Presidente Municipal de Saltillo solicita al Gobierno del Estado de Coahuila la aprobación del gasto necesario para pagar la tubería que se había adquirido para entubar las aguas de la ciudad.

15 de septiembre de 1853.-

Se inauguran en Saltillo, Coahuila, los “Portales de la Independencia”, que constaban de 11 arcos, 1 por cada año que duró la lucha por la Independencia Nacional. Serían derribados 100 años después.

16 de septiembre de 1782.-

El Cabildo de la Villa de Santiago del Saltillo pide al Comandante General autorización para dar sostenimiento a los hombres que habían sido enviados a combatir contra

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Yo Soy de Saltillo

los naturales en la Villa.

19 de septiembre de 1847.-

Estando la Ciudad de Saltillo, Coahuila, ocupada por las tropas invasoras norteamericanas, en la “Plaza de la Independencia” se lleva a cabo la ejecución de cinco mexicanos acusados de ser “notorios asesinos y ladrones”.

Morirían ahorcados ante el asombro de los Saltillenses.

23 de septiembre de 1920.-

A iniciativa del Gobernador de Coahuila, General Luis Gutiérrez Ortiz, el Congreso autoriza la creación en Saltillo de la Academia de Pintura, adscrita al Ateneo Fuente, considerada la primera gran escuela de arte del norte de México. Quedaría bajo la dirección del Maestro Rubén Herrera.

26 de septiembre de 1789.-

En la Villa de Santiago del Saltillo inician las festividades en honor al Santo Patrono, con el paseo del pendón real.

27 de septiembre de 1737.-

El Cabildo de la Villa de Santiago del Saltillo acuerda no dejar de celebrar en ningún año la fiesta de la Virgen de Guadalupe, por lo menos con una misa solemne el día 12 de diciembre, con la colaboración económica del vecindario.

30 de septiembre de 1884.-

Se crea en Saltillo, el Instituto Madero, destinado a la formación de profesoras “proporcionando a la juventud femenil una educación completa y esmerada”. La junta directiva del plantel estaba encabezada por Don Evaristo Madero Elizondo.

AGRADECEMOS A:

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La Cuponera

de Saltillo

En la renta del Salón

Todo buen Saltillense

debe de saber...

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