GUÍA DE PRODUCTOS









TECNOLOGÍA IQF




IQF es la sigla de "Individually Quick Frozen" ( Congelado Rápido Individualmente). Es un método de congelación que preser va la calidad de alimentos al congelarlos de forma individual en minutos a temperaturas muy bajas, evitando la formación de cristales de hielo grandes y manteniendo su frescura, sabor y nutrientes.