Bitter Chocolate Stories toont de harde realiteit van kinderarbeid op cacaoplantages op een onconventionele manier. Kinderen die werkten op cacao-plantages zijn geportretteerd in een geïmproviseerde fotostudio door een van de meest getalenteerde Afrikaanse fotografen van dit moment: Joana Choumali uit Ivoorkust.
De Nederlandse freelancejournalist Marijn Heemskerk interviewde hen. Daarnaast schreef zij een aantal achtergrondverhalen. Deze context geeft samen met infographics inzicht in de geschiedenis van de cacaoproductie, in de sociaal-economische positie van boeren in West-Afrika en in de initiatieven die zijn ondernomen om kindslavernij en kinderarbeid tegen te gaan.
Van elk verkocht boek gaat 5 euro naar het opvanghuis van GRADE-FRB in Burkina Faso, waar de kinderen die in dit boek geportretteerd zijn, wonen. Hier worden kinderen die het slachtoffer werden van (gedwongen) kinderarbeid opgevangen en krijgen ze een korte opleiding.
