Meintani Food Catalogue

:

MEINTANI ÅÓÔÉÁÔÏÑÉÏ

MENU ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ / ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2016/2017

:

MEINTANI ÅÓÔÉÁÔÏÑÉÏ

Στο Μεϊντάνι, τα φρέσκα υλικά και οι άριστες πρώτες ύλες, παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη σχέση που θέλουμε να δημιουργήσουμε μαζί σας. Στόχος μας είναι να σας προσφέρουμε πάντα γεύσεις αυθεντικές, μοναδικές και ξεχωριστές που να ανταποκρίνοντε στις γαστριμαργικές σας επιθυμίες. Για το λόγο αυτό μας μενού, που Σωτήρης Μοσχοτάς εκτός από τα ήδη νέες γεύσεις και

δημιουργήσαμε το νέο επιμελήθηκε ο Σεφ, και που περιλαμβάνει, αγαπημένα σας πιάτα, νέα υλικά.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελίδα 4 ....ΟΡΕΚΤΙΚΑ Σελίδα 7 ....ΟΡΕΚΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ Σελίδα 9 ....ΣΑΛΑΤΕΣ Σελίδα 10 ...ΤΗΓΑΝΙΕΣ Σελίδα 13 ...ΚΡΕΑΤΙΚΑ Σελίδα 15 ...ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελίδα 17 ....ΣΝΙΤΣΕΛ Σελίδα 18 ....ΡΙΖΟΤΟ Σελίδα 21 ....ΨΑΡΙΚΑ Σελίδα 22 ....ΚΑΒΑ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ 1.

2.

3.

4.

Κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι...............3,50€ Κασεροκροκέτα με θυμάρι....................3,50€ Κασεροκροκέτα με προσούτο..................3,50€ Μανιτάρια..................................4,00€ με χοιρομέρι καπνιστό,ντομάτα,θυμάρι

5. Μανιτάρια..................................4,00€ με λεμόνι και σχοινόπρασο

6. Μανιτάρια..................................4,50€ με ντομάτα και σάλτσα βαλσάμικου

7. Μανιτάρι γεμιστό...........................4,50€ με κοτόπουλο και σπανάκι

8. Μιλφέιγ μελιτζάνας.........................4,50€ με ντομάτα και φάρσα 5 τυριών, βινεγκρέτ με θυμάρι & βαλσάμικο

9. Βurger με μελιτζάνα........................4,50€ με ντομάτα και καπνιστό τυρί

10.Λαχανικά Σχάρας............................5,50€ βινεγκρέτ βαλσάμικου,με αρωματικά φυτά

11.Μπάτζιο σαγανάκι...........................5,50€ με μαυροσίσαμο και σιρόπι κράμπερι

12.Φέτα τυλιγμένη.............................4,00€ σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ 13.Φέτα.......................................4,50€ με κρούστα ξηρών καρπών και μαρμελάδα σύκο

14.Κανταϊφι τυριών............................5,50€ με σιρόπι εσπεριδοειδών

15.Pancakes τυριών............................5,00€ με πατάτα και σώς γιαουρτιού

16.Χαλούμι σχάρας.............................5,00€ με ντομάτα, πέστο δυόσμου και κρέμα βαλσάμικου

17.Κροκέτα φέτας..............................4,50€ με σταφύλι, μέλι σταφυλιού,λευκή κρέμα βαλσάμικου

18.Φέτα Σαγανάκι..............................5,00€ με καπνιστό τυρί, πιπεριές, ντομάτα ζάρι και θυμάρι

19.Παστουρμαδοπιτάκια.........................4,00€ 20.Σπανάκι....................................4,50€ με παρμεζάνα και καπνιστό χοιρομέρι

21.Πατάτα.....................................4,00€ με σάλτσα ροκφόρ

22.Πατάτα.....................................4,00€ με σάλτσα πιπεριών και καπνιστό τυρί

23.Πατάτες....................................4,00€ με μουστάρδα και εστραγκόν

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΣΑΛΑΤΕΣ 1. Ρόκα-Μαρούλι.......................................5,50€ φιλέτο ελιάς,λιαστή ντομάτα,βινεγκρετ με βαλσάμικο

2. Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο........................7,00€ 3. Ρόκα-Μαρούλι με σουσάμι............................6,50 ντομάτα,καβουρντισμένο σουσάμι,μαριναρισμένα μανιτάρια,παρμεζάνα,βινεγκρετ με βαλσάμικο και σησαμέλαιο

4. Κρητική Σαλάτα....................................6,00€ 5. Χωριάτικη.........................................6,00€ 6. Σαλάτα Απάκι......................................7,50€ πράσινη σαλάτα με ντοματίνια Σαντορίνης,απάκι, κριθίνα παξιμαδάκια,φέτα τριμένη,ελιά φιλέτο, βινεγκρέτ με θυμάρι

7. Σαλάτα με Πανσετάκια..............................7,50€ πράσινη σαλάτα με πανσετούλες, πατατούλες, ντοματίνια,κεφαλοτύρι καπνιστό,λαδολέμονο με μουστάρδα και θυμάρι

8. Σαλάτα πράσινη με φρούτα εποχής...................7,50€ με μπαλάκια ανθότυρου, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και βινεγκρετ με λευκό ξύδι

9. Σαλάτα μεσκλάν με κεφαλοτύρι......................7,50€ με κρούστα πιπεριών,βατόμουρα, κάσιους και βινεγκρέτ βαλσάμικου με άγρια φρούτα

10. Σαλάτα μεσκλάν με μοσχάρι........................9,00€ ντοματίνια,καλαμπόκι,ανθότυρο,και βινεγκρέτ λευκού ξιδιού με καπνιστή ντομάτα

11. Πράσινη σαλάτα με γαρίδες........................9,00€ μαρούλι, άισμπέργκ, κρουτόν,μπέικον, παρμεζάνα και σώς γιαουρτιού (προαιρετικά αβοκάντο)

12. Σαλάτα Μανούρι...................................7,50€ πράσινη σαλάτα με μανούρι,παντζάρι,σπόρους παπαρούνας, σουσάμι βινεγκρετ με blueberries

ΤΗΓΑΝΙΕΣ 1.

2.

3.

4.

Τηγανιά 4 τυρών (κοτόπουλο ή χοιρινό)............7,00€ Χοιρνή Τηγανιά με λεμόνι και ρίγανη..............6,00€ Χοιρινή Τηγανιά με μουστάρδα.....................6,50€ Τηγανιά «τα πάντα όλα»...........................7,50€ χοιρινό,κοτόπουλο,λουκάνικο,μανιτάρι,μουστάρδα σχοινόπρασο,λεμόνι

5. Κοτόπουλο τηγανιά................................7,00€ ελαφρώς πικάντικη και λεμονάτη

6. Κοτόπουλο τηγανιά με ντομάτα.....................7,50€ πέστο βασιλικού και κεφαλοτύρι

7. Τηγανιά με πανσετούλες...........................7,50€ πατάτες,μανιτάρια,ντοματίνια, σως μουστάρδα,λεμόνι

ΤΗΓΑΝΙΕΣ

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

ΚΡΕΑΤΙΚΑ 1.

2.

3.

4.

Κοντοσούβλι κοτόπουλο (2 άτομα)....................15,00€ Κοντοσούβλι χοιρινό (2 άτομα)......................15,00€ Ψαρονέφρι...........................................8,50€ Χοιρινά πανσετάκια..................................7,50€ μαριναρισμένα με μουστάρδα μπάρμπεκιου

5. Μπουτάκι κοτόπουλο..................................7,00€ 6. Κοτόπουλο φιλέτο....................................7,50€ 7. Κοτόπουλο μισό γεμιστό..............................9,50€ μανιτάρια, καπνιστό τυρί, χοιρομέρι

8. Κοτόπουλο γεμιστό...................................8,00€ με τυριά και αρωματικά

9. Κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας.....................7,00€ 10. Σπαλομπριζόλα Μόσχου..............................24,00€/κιλό 11. Rib Eye Black Angus...............................18,00€ 12. Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος......................16,00€ 13. Μπιφτέκι...........................................6,00€ 14. Μπιφτέκι γεμιστό...................................7,00€ 15. Παϊδάκια αρνίσια...................................9,00€ 16. Σουτζουκάκια με πιτούλες γιαουρτλού................7,00€ 17. Τ-Bons Steak......................................26,00€

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ 1. Κοτόπουλο φιλέτο a la creme...................8,00€ 2. Κοτόπουλο-μουστάρδα...........................7,50€ με μουστάρδα και χοιρομέρι καπνιστό

3. Κοτόπουλο μπούτι..............................7,50€ με σάλτσα λεμονιού,σκόρδο & κρέμα

4. Κοτόπουλο φιλέτο..............................8,00€ με παραδοσιακό κασέρι,μπέικον και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

5. Μπουτάκι κοτόπουλο............................8,00€ με ντομάτα,κολοκύθι,πέστο λεμόνι,κεφαλοτύρι

6. Ψαρονέφρι.....................................9,50€ με μέντα και ντομάτα

7. Ψαρονέφρι-καπνιστό τυρί.......................9,50€ 8. Ψαρονέφρι-θυμάρι..............................9,50€ με θυμάρι, και φρέσκα μανιτάρια

9. Ψαρονέφρι-πιπεριές............................9,50€ με τρείς πιπεριές και ροκφόρ

10.Ψαρονέφρι με μουστάρδα ντιζόν.................9,50€ με λάιμ & μέλι

11.Ψαρονέφρι με πορτοκάλι & δενδρολίβανο.........9,50€ 12.Μπριζολάκι χοιρινό............................8,00€ με κόκκους σιναπιού,παρμεζάνα,μέλι & θυμάρι

13.Μπριζολάκι με μείγμα πιπεριών & ροκφορ........8,00€ 14.Μπριζολάκι «ΜΕΪΝΤΑΝΙ».........................7,50€ με ντομάτα,μουστάρδα και μυζήθρα ξερή

15.Χοιρινά φιλετάκια.............................7,50€ με μέλι και μπύρα

16.Μοσχαρίσια μπριζόλα Σωτέ......................15,00€ με ντοματίνια,θυμάρι και κεφαλοτύρι

ΣΝΙΤΣΕΛ

ΣΝΙΤΣΕΛ 1.Σνίτσελ χοιρινό..........................6,50€ 2.Σνίτσελ χοιρινό-μανιτάρια................7,50€ με μανιτάρια και κρέμα

3.Σνίτσελ χοιρινό-λαχανικά.................7,50€ με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα

4.Σνίτσελ χοιρινό-ηλιόσπορος...............7,50€ με κρούστα ηλιόσπορου και σώς βύσσινο

5.Σνίτσελ κοτόπουλο........................7,00€ 6.Σνίτσελ κοτόπουλο-μουστάρδα..............8,00€ 7.Σνίτσελ κοτόπουλο-πικάντικο..............8,00€ με κρούστα ψωμιού,τσίπς κότας και πικάντικη σως

ΡΙΖΟΤΟ 1. Ριζότο-κοτόπουλο...................10,00€ με παρμεζάνα και μοσχολέμονο

2. Ριζότο με χταπόδι..................10,00€ με μαραθόριζα και πορτοκάλι

3. Ριζότο με γαρίδες..................10,00€ με μέντα, μοσχολέμονο και ρούμι

ΡΙΖΟΤΟ

ΨΑΡΙΚΑ

ΨΑΡΙΚΑ 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Μύδια Σαγανάκι μουστάρδας.................7,50€ Μύδια Σαγανάκι ντομάτας...................7,50€ Καλαμαράκια τηγανιτά......................7,00€ Καλαμάρι Σχάρας...........................7,50€ Γαύρος τηγανιτός..........................6,00€ Σαρδέλα Σχάρας............................6,00€ Γαρίδες σαγανάκι..........................10,00€

με πιπεριές,ντομάτα,φέτα

8. Χταπόδι Σχάρας............................9,00€ 9. Σκουμπρί Σχάρας...........................5,50€ 10. Μπακαλιάρος Σκορδαλιά....................6,50€ 11. Μπακαλιάρος-Μπύρας.......................8,50€ χυλός μπύρας και πέστο μαϊντανού

12. Μπακαλιάρος-Ελιές........................8,50€ με πράσινες ελιές,θυμάρι και βασιλικο

13. Σολομός..................................9,50€ με κρίταμο τηγανιτό και σάλτσα αρωματικών

14. Σολομός-Πορτοκάλι........................9,50€ με πορτοκάλι,τζίντζερ και σουσάμι

* Για φρέσκο ψάρι ρωτήστε τον σερβιτόρο σας

ΚΑΒΑ 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Χύμα λευκό 500ml............3,50€ Χύμα ημίγλυκο 500ml.........4,00€ Χύμα κόκκινο 500ml..........4,00€ Ρετσίνα.....................3,00€ Τσίπουρο....................4,00€ Γράπα.......................4,00€ Ούζο........................5,00€

1. Μπύρα βαρέλι 250ml..........2,00€ 2. Μπύρα βαρέλι 500ml..........3,00€ 3. Μπύρα μπουκάλι..............3,00€

Ζητήστε από τον σερβιτόρο σας την αναλυτική λίστα κρασιών μας.

ΚΑΒΑ

ÁãïñáíïìéêÜ ÕðÝõèõíïò Óáïõëßäçò Ðáíáãéþôçò

Óôéò ôéìÝò ôïõ ôéìïêáôáëáãüãïõ óõìðåñéëáìâÜíïíôáé üëåò ïé íüìéìåò åðéâåñýíóåéò

:

MEINTANI ÅÓÔÉÁÔÏÑÉÏ

Σχεδίαση: Haris Matsaridis

ÅðéìÝëåéá Ìåíïý Ìïó÷ïôÜò ÓùôÞñçò