Raccomandazioni dietetiche generali ridurre al minimo gli alimenti ricchi di istamina: piccole quantità, poca frequenza e non in associazione. vegetali senza istamina lattuga cavolfiore broccoli cicoria soncino cetrioli aglio zucca bietola. alimentazione per intolleranza all’ istamina: linee guida generali la terapia di questo disturbo si basa su un’ alimentazione priva degli alimenti ricchi di istamina pdf o istamino- liberatori, cioè cibi che non contengono istamina ma sono in grado di stimolarne la liberazione da parte dell’ organismo. eventuali supplementazioni vitaminiche o terapie mediche aggiunte, saranno valutate dallo specialista. solanina, la teobromina e la serotonina. la lista sighi ( s wiss i nterest g roup h istamine i ntolerance), che ho personalmente tradotto in italiano, è l’ elenco completo di tutti gli alimenti, le bevande e gli additivi considerati compatibili ( oppure no) con l’ intolleranza all’ istamina. tè pasta, pane e cereali senza istamina riso pasta cereali. dieta speciale_ povera di istamina. essa è presente anche in tedesco e inglese sul sito www. istamina ma sono in grado di stimolarne la liberazione da parte dell’ organismo). eruzione cutanea, prurito, orticaria asma, difficoltà respiratorie nausea, palpitazioni, vertigini irritazioni della mucosa nasale, ad esempio naso che cola o naso chiuso. histaminintoleranz. latticini senza istamina latticini freschi. di norma, i disturbi compaiono circa 45 cibi senza istamina pdf minuti dopo l' assunzione di alimenti contenenti istamina e scompaiono dopo un lasso di tempo variabile.