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Konsumentenschützer stellen Olivenölen ein schlechtes Zeugnis aus Seite 17

GANZ SCHÖN FRUCHTIG

Pfeiffer C+C prescht mit spezieller Ausbildung am O&G-Sektor vor Seite 18

© B. Schramm/Joya

© sxc

VOLLER SCHADSTOFFE

© C+C Pfeiffer

INSIDE YOUR BUSINESS. TODAY.

FREITAG, 28. OKTOBER 2011 – 15

MIT MEHRWERT

Die Halskette von Chloé ist nicht bloß schön. Im Inneren des Medaillons steckt eine betörende Duftcreme. Seite 20 © Chloé

NEU IM MARKETING

Klaus Ahrens übernahm den Head of Marketing beim Soja-Experten Joya Seite 20

Diskonter TEDi will satte 250 Filialen in Österreich

© dpa/Andreas Gebert

SHORT

© VinziWerke

Der Spaß wird mehr kosten Wie in Deutschland, so auch in Österreich: Bier wird im kommenden Jahr wohl wieder teurer werden, das ergibt zumindest ein Rundruf unter heimischen Brauern. Die Branche muss steigende Rohstoff-, Energieund Personalkosten kompensieren. Der Bierkonsum ist indes gestiegen.

Seite 17

© TEDi (2)

Verwerten statt entsorgen Einen Leitfaden zur Kooperation zwischen der Lebensmittelbranche und den Sozialmärkten stellen die Spezialisten der ECR Austria am heurigen Infotag vor – Grundsätze, die auch deshalb von großer Bedeutung sind, um kommerziell denkende Trittbrettfahrerei zu unterbinden.

Seite 18

Krempel-Tempel Harald W. Evers fühlt sich wohl in Österreich: Der Chef des Diskonters TEDi will jährlich 20 bis 30 neue Geschäfte eröffnen und freut sich über die positive Resonanz auf 18 bereits bestehende Filialen.

Seite 16

DIY Die Einkaufskooperation ändert nach dem Ausstieg von toom Namen und Adresse

Köln. Die internationale Einkaufskooperation von bauMax, Coop Bau+Hobby und Rautakesko wird in Zukunft unter dem Namen Eurobuy firmieren. Damit reagiert man auf den angekündigten Ausstieg der Rewe-Baumarktkette toom.

Eurobuy wird auch künftig eine der wichtigsten Einkaufskooperationen im europäischen Do-It-Yourself-Markt bleiben. Im Jahr 2012 wird sie einen Markt von mehr als 200 Mio. Kunden in insgesamt 18 Ländern und mit einem Gesamtumsatz von rund sechs Mrd. € betreuen. Ziel von Eurobuy ist es, internationale Beschaffungsprojekte

© PA/Helmut Fohringer

Aus tooMax-x wird Eurobuy

bauMax kooperiert im Einkauf mit seinen Partnern unter dem Namen Eurobuy.

im Baumarktbereich, die Bündelung von Sortimenten und die Ausschreibung gemeinsamer Produkte für alle Kooperationspartner abzuwickeln. Die Fernost-Importe werden weiterhin über die Eurogroup in Honkong abgewickelt. Der Geschäftssitz der ehemaligen tooMax-x HandelsgesmbH verbleibt unter einer neuen Adresse in Köln. „Es ist uns wichtig, den Firmensitz von Eurobuy in Deutschland zu belassen. Sowohl die Nähe zu den Lieferanten als auch die Nähe zum deutschen Markt stellen für uns einen entscheidenden Vorteil dar“, so Eurobuy-GF Peter Gardeler. (red)

TI TEL ST OR Y

Freitag, 28. Oktober 2011

© TEDi/timluhmann.de

16 – medianet retail

Gut & günstig In Deutschland gibt es keinen vergleichbaren 1-Euro-Discounter, der mehr Waren verkauft als TEDi

TEDi hat’s für nur 1 Euro: Einkaufen im Wunderland Nach dem Start im Mai 2011 startet der Discounter in Österreich jetzt mit 20 bis 30 Filialen jährlich durch.

CHRISTIAN NOVACEK

Wien. TEDi gibt es schon seit Mai in Österreich. Aber nach dem Start in Graz wollte man erst mal sehen, wie die Österreicher den neuen Diskonter annehmen. ÖsterreichGeschäftsführer Harald W. Evers: „Wir waren überrascht, wie positiv wir aufgenommen wurden – nicht nur von den Kunden, auch seitens der Gemeinden.“ Was folgte, war somit eine Expansion im Schnellzugstempo: Heute gibt es bereits 18 TEDi‘s in Österreich. Deren größter eröffnete vorige Woche seine Pforten in Wien-Floridsdorf, im Einkaufszentrum Trillerpark.

„Wir planen zwischen 20 und 30 Neueröffnungen pro Jahr“, gibt Evers die Marschrichtung bekannt.

Und setzt nach: „Es könnten aber auch mehr sein.“ Insgesamt sollen in Österreich rund 250 TEDi‘s für eine gediegene Flächenabdeckung sorgen. Von Österreich aus werden weiters die Märkte in Slowenien und der Slowakei betreut, wo der Start für 2012 geplant ist.

1-Euro-Store-Konzept Was kann TEDi, das andere Diskonter nicht können? Das Handelsformat (aus der TengelmannGruppe) mit Sitz in Dortmund per-

fektioniert die Idee der 1 €-Stores.

Solche gibt es in Deutschland mehrere, in Österreich kaum. Mittlerweile verfügt TEDi in Deutschland über 1.250 Geschäfte, die zügig expandieren: Im Schnitt wird jeden zweiten Werktag ein Geschäft eröffnet.

TEDi‘s Zugang zum Thema ‚billig‘ ist indes nicht nur der des gelegentlich Schnäppchen erschnüffelnden Händlers, der Ware verkauft, die „vom Lastwagen gefallen“ ist – der TEDi-Zugang ist vielmehr von professioneller Statur: „Der Großteil unserer Ware wird exklusiv für uns produziert“, stellt Evers klar. Zu 60% erfolgt die

Neu am Markt Auf TEDi hat man nicht gewartet, aber es ist gut, dass er da ist

Wozu schon wieder ein neuer Diskonter?

Wien. Wenn es um neue Händler in Österreich geht, gab es in den vergangenen Jahren wenig zu berichten. Eher wurde spekuliert, wer demnächst von einem der beiden Marktführer geschluckt wird. Dass sich ein neues Format – noch dazu ein Ableger der Tengelmann-Gruppe, die doch hierzulande Zielpunkt verkauft hat – breit macht, mag aufs erste überraschen. Bei näherem Hinschauen stellt sich das aber als vernunftgesteuert heraus: Gerade die Diskonter haben sich nämlich hierzulande von ihrer Ursprungsdomäne weit entfernt. Indes wird dort, wo Hofer einst stark war, wieder Luft frei (siehe Kommentar auf Seite 20).

Die Geschäftsidee von TEDi lässt sich einfach interpretieren: Man nehme das Hofer Non FoodGeraffel minus dem teuren Zeug und stelle das in zehnfacher Menge in ein sauberes 600 m2-Geschäft. Aber während andere oft nur das schnappen, was auf dem Markt gerade verfügbar ist, wird für TEDi eigens produziert. Und das übrigens recht kurzfristig, sodass man aktuellen Trends entsprechen kann. Aufbereitet in Abteilungen, die etwa einem Pagro oder auch einer Spielwarenabteilung im Verbrauchermarkt paroli bieten, mag hier eine echte Erfolgsstory ihren Anfang gefunden haben.

Produktion in Fernost, zu 40% in Europa. „Wir arbeiten daran, die Produktion noch stärker in Europa zu verankern“, stellt der DiskontProfi mit Aldi-Nord-Vergangenheit in Aussicht. „Das gibt uns mehr Sicherheit in der Beschaffung.“ Die produzierten Artikel sind schwerpunktmäßig im Non-FoodBereich angesiedelt. Das Sortiment lehnt sich an den beliebten Aldi/Hofer-Non Food-Aktionen an – sofern man dessen „Ramschkisten“ mit dem Faktor 10 multipliziert und schwergewichtige Sonderaktionen wie derzeit den Medion-Computer außen vor lässt.

Ergänzt wird das Schlaraffenland (Spielzeug, Werkzeug, Saisonartikel, Textilien, Büro- und Schreibwarenartikel, Party-Kram) mit Kosmetik und Nahrungsmitteln, beispielsweise der eigens für TEDi produzierte Energy-Drink in der 1,75 l PET-Flasche mit dem naheliegenden Namen „action“ (Preis: 1,5 €). Evers zu den Food- und Waschmittel-Anteilen im 2.500 Artikel starken Sortiment: „Wir bekommen immer mehr Anfragen von Markenartiklern, die auch bereit sind, sich in diesem Umfeld zu präsentieren.“

Hohe Frequenz notwendig Von wegen Umfeld: Das neue Geschäft in Wien-Floridsdorf präsentiert sich blitzblank auf 600 m! und vermittelt zwar nicht das gediegene, aber doch das saubere und aufgeräumte Image. Das ist inso-

fern nötig, als sich der bevorzugte Standort nicht (wie beim ebenfalls zu Tengelmann gehörenden Textildiskonter KiK) auf der grünen Wiese im Fachmarktzentrum befindet. „Wir brauchen die hohe Frequenz“, sagt Evers, „insofern sind Einkaufszentren oder der gewachsene Innenstadtkern für uns die bessere Geschäftslage.“ Die Zusammenarbeit mit der WKO wie auch mit den Gemeinden in puncto neuer Geschäftsflächen rühmt der TEDi-Chef in höchsten Tönen. Und gibt vice versa das entsprechende Selbstverständnis kund: „Wir verstehen uns als österreichisches Unternehmen mit österreichischen Kunden und österreichischen Mitarbeitern.“

FACTS TEDi in Österreich Derzeit gibt es 18 Geschäfte, vorige Woche erfolgte der Start in Wien mit dem 600 m²-Geschäft im Einkaufszentrum Trillerpark.

Geschäftsmodell TEDi versteht sich als 1 Euro-Store – allerdings weichen die Preise in Österreich nach oben hin ab (höhere Mehrwertsteuer, höhere Personalkosten/ 5 Mitarbeiter pro Filiale).

Mitbewerb Im Unterschied zu Deutschland gibt es in Österreich keine filialisierten 1 €-Stores größeren Kalibers.

Sortiment Das Standardsortiment umfasst 2.500 Artikel. Dabei handelt es sich weniger um Restposten, als mehr um ein eigens für TEDi produziertes. Die Produzenten sitzen zu 60% in Fernost, zu 40% in Europa.

Freitag, 28. Oktober 2011

P ROD UCT S & P RO D UC ERS

medianet retail – 17

Rauffahren? Brau Union, Ottakringer und Hirter arbeiten an der Kompensation höherer Energie- und Rohstoffpreise; Bierkonsum leicht gestiegen

Bier: Preiserhöhung vor der Tür Wien. Radeberger, Biermarktführer in Deutschland, hat seine Handelspartner auf Preiserhöhungen ab dem 1. Februar kommenden Jahres eingestellt. In Österreich dürfte selbiges passieren, wie ein Rundruf in der Branche ergibt.

Die Gründe: teure Energie und steigende Rohstoffpreise.

Bei der Brau Union wird eine Preiserhöhung gerade geprüft, wie Vorstandschef Markus Liebl zugibt: „Wir werden mit unseren Kunden Gespräche führen.“ Die Nummer 1 in Österreich hat zuletzt zum vergangenen Jahreswechsel die Preise um durchschnittlich drei bis vier Prozent angehoben.

Die Wiener Brauerei Ottakringer rechnet noch; bis Jahresende werde man sich äußern können.

Die 16erBlech-Produzenten haben erst im März ein Scherflein auf das Preisgefüge draufgelegt. Klaus Möller, neuer Geschäftsführer der Kärntner Privatbrauerei Hirter,

Kartellstrafe VK Mühlen

LLI muss zahlen Wien. LLI-Vorstandschef und Ex-Vizekanzler Josef Pröll bezeichnete die vom deutschen Kartellamt verhängte Strafe über 23,8 Mio. € über die deutsche LLI-Tochter VK Mühlen als „hart, aber schwer verkraftbar“. Es habe eine Kartellstrafe von bis zu 60 Mio. € gedroht, so Pröll, der die Lösung der Kartellverfahren als eine der ersten Aufgaben seit seinem Amtsantritt bezeichnete.

Die Strafe wird in fünf Jahrestranchen abgetragen. Die Bilanz 2010/11 werde dadurch deutlich belastet. Die Verfahren in Ungarn und den Niederlanden seien bereits abgeschlossen. Dort habe es vergleichsweise geringe Geldbußen gegeben. „In Frankreich laufen noch Untersuchungen gegen die Branche“, sagte Pröll weiter.

VKI Olivenöle unter der Lupe

Watschen für Öl

© sxc

Wien. Einen unschönen Befund attestiert der Verein für Konsumenteninformation den im heimischen LEH angebotenen Olivenölen. Fünf von 15 Produkten haben die Prüfung nicht bestanden, der Rest wurde mehr oder weniger von den Testern abgewatscht. Kein einziges Öl ergatterte ein „Sehr gut“, nur zwei ein „Gut“, sieben weitere nicht mehr als ein „Durchschnittlich“. Keines war ohne Schadstoffe. Details zum Test unter www.konsument.at und im Magazin Konsument.

5 von 15 Olivenölen sind beim VKI-Test durchgefallen, keines war schadstofffrei.

rechnet mit einem Preisplus im ersten Quartal 2012. Nebst höheren Rohstoffkosten sieht dieser auch in der heurigen Lohnrunde für die Brauereibeschäftigten eine Ursache.

Brau Union: 3% mehr Absatz Die Kollektivvertrags-Verhandlungen laufen gerade, am heutigen Freitag ist die fünfte Runde angesetzt. Zuletzt ist die Causa leicht eskaliert, sogar Streikdrohungen standen im Raum. Die Arbeitnehmer fordern 3,95 Prozent Lohn- und Gehaltserhöhung, die Arbeitgeberseite bot zuletzt 3,1 Prozent und

eine Einmalzahlung von 100 €. Positiv für die Angestellten dürfte sich der zuletzt gestiegene Bierkonsum auswirken. Nach einigen rückläufigen Jahren hat sich dieser in Österreich wieder derfangen. So geht etwa Liebl heuer von einem Pro-Kopf-Konsum von 107 l aus, im Vorjahr wars ein Liter weniger. Die den Markt dominierende Brau Union hat von Jänner bis Ende September um über drei Prozent mehr Bier verkauft. Zum Halbjahr lag der Absatz bei 2,183 Mio. hl, der Umsatz bei 256 Mio. €. Zu Buche geschlagen hätten sich die Neueinführungen der letzten drei Jahre, vor allem die Radler-Biergetränke.

(APA/red)

© APA/Georg Hochmuth

5. Runde der Brauer-KV-Verhandlungen läuft, Arbeitnehmer fordern 3,95%+

Brau Union-Chef Markus Liebl hat heuer wieder deutlich mehr Bier verkauft.

18 – medianet retail

R E TA I L & P R O D U C E R S

Freitag, 28. Oktober 2011

ECR Austria Am diesjährigen Infotag des Branchennetzwerks beleuchten Experten die Kooperation des Lebensmittelsektors mit Sozialmärkten (SOMA)

Kokosjoghurt mit Erdbeerdeckel?

Š VinziWerke

Wie falsch etikettierte oder zerbeulte Ware den Weg in die SOMAS findet.

Heute kÜnnen Menschen mit geringem Einkommen in 33 Sozialmärkten einkaufen.

Wien. Die Mindestrentnerin Frida S. zßckt ihren Ausweis und betritt das Geschäft. Sie erhält ein halbes Kilo Brot geschenkt, kauft ein Joghurt um fßnf Cent, ein Kilo Erdäpfel um zehn Cent. Ist sie im Schlaraffenland gelandet? Nein, sie ist im SOMA, dem Sozialmarkt. Ein Konzept, das vor ßber zehn Jahren in Linz von den Herren Lassnig und Steiner gegrßndet worden ist.

Heute kÜnnen Menschen mit geringem Einkommen in 33 Sozialmärkten einkaufen. Der Einkaufswert pro Woche ist limitiert, es gibt Kontrollen, um Missbrauch zu verhindern. Verkauft wird, was gerade von Handel und Industrie kos-

tenlos zur VerfĂźgung gestellt wird.

Das ist eines der Hauptkriterien, die die ECR Austria Arbeitsgruppe „Soziale Nachhaltigkeit“ in Zusammenarbeit mit der Wirtschaftsuniversität in Wien definiert hat.

Nachdem schon einige Trittbrettfahrer den Begriff „Sozialmarkt“ fĂźr kommerziell gefĂźhrte Geschäfte nutzen, umfasst die Definition eines echten Sozialmarkts nach ECR unter anderem folgende Kriterien: Der Käufer wird als Kunde und nicht als Almosenempfänger gesehen, Zugangsbeschränkungen werden erteilt und geprĂźft, der Schwerpunkt liegt auf Waren des täglichen Bedarfs. Waren mit

falschen Etikettierungen, etwa ein Kokosjoghurt mit Erdbeerdeckel, der mit einem entsprechenden Hinweisschild bei der Platzierung eine zweite Chance bekommt.

Waren in verbeulten Dosen, Saisonprodukte, wie ein Osterhase nach Ostern, Brot und Gebäck vom Vortag oder Reste von fßr Promotion gekennzeichnete Ware. Das alles wird zu symbolischen Preisen, in der Regel zu 10 bis 30 Prozent des normalen Endverbraucherpreises angeboten.

Die ECR Austria Arbeitsgruppe hat diese Kriterien und weitere Aspekte, etwa den positiven Impact auf die Abfallwirtschaft, Fragen der Logistik und rechtliche Belange inklusive des Haftungsßberganges beleuchtet. Der Leitfaden zur Kooperation zwischen der Lebensmittelbranche und Sozialmärkte ist Highlight des diesjährigen ECR Austria Infotags am 16.11. Mehr unter www.ecr-austria.at. (red)

Rot pur Cherrytomaten von Zeiler:

So rot, so gut!

Pfeiffer Neue Ausbildung

GrĂźne Experten Traun. GroĂ&#x;händler Pfeiffer feilt an einer noch hĂśheren Kompetenz im GrĂźnen Sortiment. FĂźr das O&GAngebot in seinen Abholmärkten hat das Unternehmen eine eigene Ausbildung ins Leben gerufen.

Die bis dato einzigartigen „Fruchtmeister“ verfĂźgen Ăźber einen groĂ&#x;en Schatz an Wissen, speziell Ăźber die genaue Herkunft exotischer FrĂźchte, Bio-Lebensmittel, Qualitätsbeurteilung und die optimale Lagerung. Wie streng die Pfeifferschen Frischespezialisten allein bei der Auswahl der Lieferanten vorgehen, erklärt Category Managerin Birgit Mitterlehner. „Jeder neue Lieferant wird auf Leistung, Frische und Seriosität geprĂźft. Nur die Besten werden C+C Pfeiffer Partner.“

Jedes Jahr besser Im Schnitt bietet ein PfeifferMarkt rund 600 frische Obst & Gemßse-Sorten, inklusive Pilze, Kräuter, Sprossen, Exoten bzw. Spezialitäten und Convenience. Tag fßr Tag rollen satte 350 t O&G aus dem Lager des regionalen Platzhirschen, in etwa 150 t davon finden sich in den C+C-Märkten wieder.

Die hohen Anforderungen bei der Auswahl und die groĂ&#x;e Bandbreite an den frischen Vitaminbomben fĂźhren dazu, dass das Unternehmen den Marktanteil in der C+CWelt jedes Jahr ein wenig steigern kann. „In vielen Bereichen, etwa bei Spargel, Eierschwammerl und TrĂźffel, sind wir sogar MarktfĂźhrer“, sagt Mitterlehner.

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GemĂźse-Aficionada: Birgit Mitterlehner, Category Managerin bei Pfeiffer C+C.

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S HO P TA L K

20 – medianet retail

Freitag, 28. Oktober 2011

HANDELSKONGRESS STEIERMARK NAH & FRISCH PFEIFFER

© medianet/Szene1/Stefan Caspari

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1. Keynote-Speaker Hans Georg Häusel mit Organisator Erwin Oppermann; 2. Gregor Demblin (Career Moves) mit Moderator; 3. Pause zum Networken.

© Pfeiffer

Rege Beteiligung am Austausch von Informationen 2

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1. Pfeiffer-GF Peter Gusenbauer, BM Martin Dammayr, Josef Strauss, Pfeiffer Gebietsverantw. Manfred Feichtinger mit Mitarbeitern; 2. Gebietsverantw. Christian Gehmayr, Mitarbeiterin, Ehepaar Starlinger; 3. Manfred Renner und sein Team & Pfeiffer Gebietsverantwortliche Irene Willfort; 4. Mitarbeiter, Dagmar Puster, VL Ernst Richtsfeld.

Jede Menge Neueröffnungen im Reich von Nah & Frisch

Alles neu im Herbst

Der Ort Losenstein freut sich über Kaufmann Bernd Fischer.

Bunter Reigen Erst vor wenigen Tagen fand die offizielle Eröffnung des Nah&Frisch Geschäfts Fischer in Losenstein/OÖ statt, Bernd Fischer übernahm einen jahrelang gut gehenden Standort. Das Geschäft soll Treffpunkt und sozialer Nahversorger in einem sein. Dazu wird den Kunden eine KaffeeEcke und den Kindern ein Spielbereich geboten. Josef Strauss eröffnete zuvor in Michaelnbach gemeinsam mit Bürgermeister Martin Dammayr das neue Kommunalgebäude „Geschäft und Musikheim“. Und Gerhard Laimer, bereits Unternehmer in einer anderen Branche, hat mit Unterstützung durch den Pfeiffer GH und seiner Familie die Herausforderung angenommen, als N&F Kaufmann in Bad Ischl erfolgreich zu sein. Dagegen startete die gelernte Einzelhandelskauffrau Sabine Baireder mit ihrem Laden in St. Agatha erstmals als Unternehmerin voll durch. Dagmar Puster wiederum schloss den Standort Laakirchen und übernimmt ein 300 m! großes Geschäft in Fischlham. Die Neueröffnungen der Familie Starlinger in Annaberg und von Manfred Renner, der sich sowohl in Obertraun als auch in Hallstatt engagiert, fanden bereits im Sommer statt. (jm)

Klaus Ahrens (47) übernahm mit Anfang Oktober die Funktion Head of Marketing beim heimischen SojaExperten Joya.

Der gebürtige Deutsche ist in dieser Funktion für den gesamten Außenauftritt der global vertretenen Marke Joya, das Marketing sowie die Innovationen und Öffentlichkeitsarbeit zuständig.

Der Absolvent der Betriebswirtschaftslehre an der Freien Universität Berlin war die letzten 13 Jahre bei Kraft Foods tätig. Der Marketingspezialist verantwortete zuletzt den Bereich Innovationen bei Schokoladen und war für den weltweiten Markenauftritt der Marke Milka mitverantwortlich.

8,3

Abwechlsungsreich Etwa 350 Teilnehmer kamen zum Handelskongress nach Graz. Als Keynote-Speaker war Hans Georg Häusel, Vorstand der Gruppe Nymphenburg Consult AG München, geladen, der seine Zuhörer einiges über die 1.000 Kaufknöpfe im Kundengehirn erfahren ließ. Über die märchenhaften Erfolgsfaktoren moderner Einkaufswelten zwischen Nachhaltigkeit und Emotion durften sich die Gäste bei „7 auf einen Streich“ inspirieren lassen. Der Praxisbeitrag informierte darüber, „Wie die Sinne bei Kastner&Öhler angesprochen werden“. Kabarettist Max Mayrhofer führte schwungvoll durch das Programm, das mit einer sehr spannenden Podiumsdiskussion unter dem Motto „Integration als Wirtschaftsfaktor“ abgerundet wurde.

Für das Kongressmanagement verantwortlich zeichnete Erwin Oppermann, der auch verriet, worauf Kunden abfahren und worauf sie gern verzichten.

Gesehen u.a.: Ferdinand 35. Umdasch Shop Concept Roth (Roth Modehaus), Erwin Forum am 7. November, ab Schmuck (GF Spar Steiermark), 18:30 Uhr im Sofitel Vienna Ute Stingl (Leykam), Monika Stephansdom: „Emotionen im Schwarz-Annawit (A1 Tank21. Jahrhundert“ mit Simonetta stellenbetrieb), Alexander StifCarbonaro. www.umdasch.com ter (Neckermann), Josef Herk (WKO-Präsident). (red)

DIE FINSTERE BRILLE

PRODUKT DES TAGES

Na was, schmiert der Hofer ab?

CHRISTIAN NOVACEK

onzernstalinistische Zwangsernährungsfabriken“ nennen Markus Metz und Georg Seeßlen in ihrem Buch „Blödmaschinen“ die Diskonter. Damit tun sie unrecht. Hofer und Lidl wollen nicht nur die finanzschwache Unterschicht versorgen. Zwar hab ich bis dato noch nie einen Mercedes am Hofer-Parkplatz gesehen, aber Biound Frischesortiment stellen klar: Hofer ist mehr Supermarkt als Diskonter. Oder fast, weil eigentlich sind Supermärkte besser. Problem: Die dem soliden Übergewicht gnädig gesinnte Unterschicht wird von Spar und Billa-Eigenmarken ebenso bedient. Hofer spricht weder die mit der fetten Börse noch die mit dem kleinen Börserl zwingend an.

Hofer ist dort, wo man nicht sein sollte: im Reich der Unverbindlichkeit. Unten beginnen härtere Formate wie Lemmi (in Deutschland), ihm den Boden abzugraben. Oben, wo er gegen gelernte Vollsortimenter antritt, ist die Luft dünn. Smart anmutende Listungen wie die von „Red Bull“ erscheinen somit verdächtig: Weil Hofer seine Stammmarke „Flying Horse“ preislich runterprügeln musste, um mit den Rewe-Energydrinks mitzuhalten, fischte man sich fürs obere Preisgefilde den roten Bullen. Das kann man je nach Gesinnung als Coup oder als Gewurschtel deuten. c.novacek@medianet.at

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© Chloé

© Bernhard Schramm/Joya

KOPF DES TAGES

Über Kaufknöpfe und Kundengehirne

Permanen Permanent guter Duft Shirley – so heißt d das neue Parfum-Accessoire der Luxusfum-Acce marke Chloé. Das Medaillon enthält in sseinem Inneren den Creme-Parfum. Wie das Duft als Creme-P de Duft seine tyOrginal offenbart der biete – verborgen im pischen Rosennoten und bietet vö Anhänger der Halskette – eine völlig neue Art, gi als entschlosdas Parfum zu tragen. Shirley gilt hinte sen, weiblich & modern und hinterlässt in der ein frischen, einMode sowie in der Parfumwelt einen zigartigen Eindruck. UVP für Chloé Shirley, S Halskette mit Creme-Parfum 60 €.

D I E Z A HL MI T D EM A HA - E F F EK T zum Weitererzählen

Land der Biertrinker Der Bierausstoß in Österreich beträgt 8,3 Mio. hl, von denen 5,5 Mio. hl im LEH verkauft werden.