Retail1511

Beim AK-Test in Linz sind alle Maroni-Stichproben durchgefallen Seite 20

Textilbranche

Freitag, 15. November 2013 – 17

Aus der kälte

Magnum Mini Baileys, Iglo à la Carte Sortiment, Lelisa Hara-Kaffee und das kompostierbare Zitronennetz von Ja! Natürlich.

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Karriere

Die Arbeiter in Bangladesch sollen einen Mindestlohn von 51 € erhalten Seite 20

© Intersport

Maroni

© dpa/B. Kubisch

© Rainer Jensen

inside your business. today.

© Unilever Austria

retail medianet

Karl Ibscher erweitert die Geschäftsführung bei Intersport Austria Seite 22

BWB-Verhaltenskodex paralysiert Wirtschaft

© Panthermedia.net/Ari Wasabi

short

Handels-KV Nach drei Verhandlungsrunden konnten sich Gewerkschaft und Arbeitgeber auf einen Handels-KV einigen: Mit 1. Jänner 2014 bekommen Handelsangestellte ein Mindestgrundgehalt von 1.450 €, das 2015 auf 1.500 € steigt. Ein solcher Doppelabschluss war nötig, so Arbeitgeber-Verhandler-Rene Tritscher.

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© Spar/Michael Gruber

© APA/Helmut Fohringer

Investionen Business-Ladies lieben Shopping, sie betrachten es häufig als „Vergnügen“. Das ist eines der Ergebnisse einer von den Ringstrassen-Galerien durchgeführten Untersuchung.

Noch eines: Am meisten Geld wird für das Business-Outfit ausgegeben. Shopping-Aficionados lassen rund 500 € pro Monat im EKZ Seite 19

Powerplay Rechtsanwalt Bernhard Kofler-Senoner, Spar-Präsident Gerhard ­Drexel und Universitätsprofessor (WU) Peter Schnedlitz legten dar, dass der Verhaltenskodex der Bundeswettbewerbsbehörde die Wirtschaft lähmt. Seite 18

Handel Knapp 2 Mio. Euro investierte Lidl in den komplett umgebauten Standort

© Lidl Österreich/photonews.at/Georges Schneider

Lidl-Filiale in Felixdorf eröffnet

Kurt Lax, Günther Straub, Ilse Horejs, BL Jörg Tschurlovitsch, Claudia Schörner, ­Christine Kastler, Richard Buchberger, VL Andreas Baumann und BM Walter Kahrer.

conversations bringt Frequenz und Kunden!

Felixdorf. Ab sofort hat die LidlFiliale im niederösterreichischen Felixdorf wieder geöffnet, die Baumaßnahmen wurden abgeschlossen. Der komplette Umbau der Filiale kostete knapp 2 Mio. €. Ein innovatives Heiz- und Kühlsystem soll im Inneren für optimierte Energieeffizienz sorgen, Kosten sparen und die Umwelt schonen. Eine neue Backnische bietet mehrmals täglich frisch gebackene Backwaren. Im Rahmen der Eröffnung übergab Lidl einen Warengutschein im Wert von 1.000 € an den Sozialmarkt NÖ und zeigt damit: Wir sind sozial. (red)

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„Durch das neue Dialogsystem haben wir seit März eine Frequenzsteigerung bei den Bestandskunden von 50 % und einen Neukundenzuwachs im Kartenprogramm von 70 % geschafft!„ Mag. Brigitte Brabec Marketingleitung, Rudolf Leiner Ges.m.b.H.

Noch Fragen?

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13.11.13 13:32

t i t e l st o r y

Freitag, 15. November 2013

© Spar/Michael Gruber

18 – medianet retail

Drei- Einig keit

Konflikt Zwischen der Spar und der Bundeswettbewerbsbehörde sind die Fronten zusehends verhärtet

„Wir von Spar sind die einzigen ohne Angst“

Bernhard Kofler-Senoner, Gerhard Drexel, Peter Schnedlitz Der Rechtsexperte, der Handelsboss und der Marketing- und Wirtschaftsexperte sind sich einig darin, dass der sogenannte Verhaltenskodex der Bundeswettbewerbsbehörde letztlich die Wirtschaft schädigt.

Spar-Präsident Gerhard Drexel will sich das Instrument der Preispolitik keinesfalls nehmen lassen. christian novacek

Wien. „Wir haben derzeit ein großes Problem in der Branche“, stellt Spar-Präsident Gerhard Drexel klar, dass es im Konflikt des Händlers mit der Bundeswettbewerbsbehörde nicht um Bagatellen geht. „Es geht nämlich die Angst um in der Branche, etwas falsch zu machen.“ Falsch machen heißt: Das Falsche darüber auszuverhandeln, zu welchen Preisen die Produkte der Hersteller in den Supermärkten stehen, beziehungsweise in diesen Verhandlungen das Thema Preis überhaupt zu thematisieren. Denn: Wenn der Spar-Einkäufer mit dem

Produzenten über Einstandspreis/ Endverbraucherpreis oder Aktionspreis spricht, müsste dem Disput laut Drexel eigentlich ein Rechtsanwalt beistehen – was natürlich eine absurde Situation darstellt. Absurd nicht nur im Bezug auf die von der BWB ausgegebenen Verhaltensleitlinien, die als solche wenig praxistauglich dünken. Sondern absurd bereits in der Grundannahme, die darauf lautet, dass der Händler über seine Preise nur mehr eingeschränkt verhanden soll. Drexel: „Die BWB entzieht uns Händlern das Instrument der Preispolitik.“ Genau diesen Punkt bestreitet indes die Bundeswettbewerbsbehör-

de. In einer noch am Tag der SparPressekonferenz (Dienstag 12.11.) lancierten Aussendung der BWB heißt es (siehe unten): „Übliche Preisverhandlungen, die selbstverständlich in jeder Branche nötig sind, sind nicht Gegenstand der Ermittlungen gegen Spar.“

Verunsicherung der Branche Diese Klarheit der Darstellung seitens BWB kommt dem Vernehmen nach relativ spät. Denn, so sieht es auch Univ.Prof. Peter Schnedlitz: „Ich habe eine große Verunsicherung in der Branche festgestellt.“ Schnedlitz erwar-

Stellungnahme Die BWB reagiert auf das Spar-Pressegespräch

Das sagt die Bundeswettbewerbsbehörde Wien. „Die BWB ermittelt wegen Verdachtes rechtswidriger Preisabsprachen, nicht wegen branchenüblicher Preisverhandlungen. Im Gegensatz zur gesamten Branche verweigert sich Spar zudem dem Verhaltenskodex, der auf Wunsch des Handels erarbeitet wurde. Zur heutigen Kritik von Spar-Generaldirektor Drexel stellt die Bundeswettbewerbsbehörde klar: Die BWB (Bundeswettbewerbsbehörde) ermittelt gegen diverse Unternehmen des Spar-Konzerns wegen des Verdachtes rechtswidriger Preisabsprachen. Übliche Preisverhandlungen, die selbstverständlich in jeder Branche nötig sind, sind nicht Gegenstand der Ermittlungen gegen Spar. Im Übrigen erlaubt sich die BWB festzuhalten, dass nahezu sämtliche Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels und deren Lieferanten positive Stellungnahmen zum Verhaltenskodex, den die BWB vorgeschlagen hat, abgegeben und nur geringfügige Änderungswünsche geäußert haben. Der Leitfaden (Verhaltenskodex) wurde im Übrigen auf ausdrücklichen Wunsch der Branche erstellt. Er soll Handelsunternehmen und Lieferanten in der Praxis helfen, sich kartellrechtskonform zu verhalten. Lediglich die Spar-Gruppe verweigert sich diesen Verhaltensregeln, die künftige kartellrechtliche Probleme vermeiden helfen sollen, völlig.“

tet sich für den Mailverkehr der Produzenten einen Autoreply des Wortlauts: „Sprechen Sie mit uns bitte nicht über Preise“ und bezüglich der BWB-Leitlinien moniert er: „Hätte sich ein Didi Mateschitz von Red Bull an diese in der derzeitigen Form gehalten, dann wäre Red Bull heute keine Weltmarke, sondern eine Brauselimonade, die um 29 Cent verramscht wird.“ Als unübersehbarer Stein des Anstoßes bleibt bestehen, dass Händler und Hersteller keine Aktionspreise ausbaldovern dürfen.

Während die Behörde zugesteht, dass man über den Einstandspreis reden muss, fällt der Aktionspreis in die Kategorie Endverbraucherpreis. Und dazu heißt es: „Ein Hersteller darf mit einem Händler selbstverständlich keine Absprache über den Verkaufspreis halten, sonder nur über den Einstandspreis.

So steht es im Gesetz“, stellt BWBSprecher Stefan Keznickl klar. Auch entspräche der Verhaltensleitfaden für Einkäufer bzw. für Verkäufer einem Branchenwunsch – und nur die Spar verweigere sich diesen Verhaltensregeln völlig. Laut Drexel in Sachen Aktionspreise aus durchwegs gutem Grund: „Eine Abstimmung der Aktionen mit den Produzenten ist zwingend nötig“, sagt der Spar-Chef, „es ist auch gut, wenn der Hersteller den geplanten Aktionspreis kennt, zumal das eine direkte Mengenauswirkung hat.“ Drexel nennt Beispiele: Ein Wein, der in Aktion statt um 3.99

um 2.99 € verkauft wird, erfordert den sechsfachen Warenbestand.

Geht der Wein indes um 1.99 € über den Ladentisch, müsse bereits die 40fache Menge produziert werden.

Verweigert man nun dem Weinlieferanten die Aktionspreis-Info, käme es zu Chaos bzw. rascher Ausverkaufssituation. Und eine Aktion mit Artikeln, die nicht verfügbar sind, sei erst recht nicht rechtens, folgert Drexel.

Preis ist Top 5-Motivator Mittlerweile hat sich auch die Wirtschaftskammer in den Konflikt eingeschaltet. Sie stößt sich vor allem an der Aussage der BWB, dass deren Verhaltenskodex für die Branche auf Wunsch ebendieser erstellt werde. „Das ist nicht zutreffend“, sagt dazu Sparten-Geschäftsführer Rene Titscher. In Reaktion darauf hat die BWB diesen ihren Leitfaden auf ein niedrigeres Level gehievt, sprich: Keznickl verwies darauf, dass Leitlinien rechtlich nicht verbindlich seien.

Das Ansinnen, Preisdiskussion zwischen Herstellern und Händlern einer Norm zu unterwerfen, gab es übrigens bereits vor einigen Jahren in Deutschland; bis dato gibt es ebenda keine rechtlich eindeutige Handhabung, also keinen Verhaltenskodex. Für Schnedlitz ist der Preis ein Top 5-Motivator zum Produktkauf – sein Herausbrechen aus der Händler/Hersteller-Gesprächsliste somit ein Unding.

R e ta i l & Pr o d u c er s

Freitag, 15. November 2013

medianet retail – 19

Umfrage Ringstrassen-Galerien wollten wissen, wie Karrierefrauen einkaufen gehen, was sie brauchen und wünschen

short

Alles fürs Business-Outfit

Douglas neu inszeniert mit 500 Mio. Euro Hagen. Douglas präsentiert sich mit einem neuen Markenauftritt mit dem Ziel, mittelfristig in allen europäischen Kernländern die Marktführerschaft zu erringen. Dafür hat der US-Investor Advent frisches Geld zur Verfügung gestellt. In den kommenden fünf bis sieben Jahren sollen bis zu 500 Mio. € in das Wachstum der wichtigsten Douglas-Sparte investiert werden. Die Kunden sollen die Marke Douglas künftig „noch emotionaler“ erleben.

75 Prozent der Business-Ladies investieren zumindest die Hälfte der Shopping-Ausgaben ins Outfit.

„Die Zusammenarbeit mit dem Club alpha und dem Mentory Club war schon bei der Planung unserer Jubiläumstage, die wir speziell für unsere weibliche Klientel umgesetzt haben, erfolgsversprechend.

Die Chance, auch eine Umfrage innerhalb unserer Kernzielgruppe, den Businessfrauen, durchführen zu können, packten wir sofort beim Schopf. Allein 58,77% der retournierten Fragebögen stammen von weiblichen Führungspersonen in mittlerer oder höchster Organisationsebene, eine für unsere Shops besonders wichtige Käuferschicht“, definiert Centermanager Rudolf Richter den hohen Stellenwert,

Merkur-App wurde rundum erneuert

100 bis 300 Euro

Entspannt shoppen, heißt allein shoppen und dafür bis zu 300 Euro auszugeben.

welcher der Umfrage bei zukünftigen Planungstätigkeiten in den Bereichen Marketing, Architektur und Mitarbeiterausbildung in den Ringstrassen-Galerien beizumessen ist.

Shopping als Vergnügen Für 76% der Befragten fällt Shopping in die Kategorie „Vergnügen“, während 24% den Einkauf des nicht-täglichen Bedarfs, eben Wa-

rengruppen wie Schuhe, Kleidung, Schmuck, etc. eher als Pflicht wahrnehmen. Dementsprechend finden 63% beim Shoppen Entspannung, hingegen überwiegen bei 37% eher die Stressfaktoren.

Dabei shoppen 60% der Befragten am liebsten ungestört allein. Nur 40% holen sich ab und zu Unterstützung von Freunden oder dem Partner. Ebenfalls 40% verlegen ihre Einkäufe in die Freizeit, wobei die Mehrheit diese eher spontan zu

Fast 60% der befragten Karrierefrauen geben für klassisches Shopping, eben für den Einkauf von Kleidung, Schuhen, Kosmetika, Accessoires, 100-300 € pro Monat aus, d.h. bis zu 3.588 € pro Jahr.

Ein Fünftel (21%) der Frauen bleibt minimal, aber doch unter der 100 €-Marke. Zirka 20% der BusinessLadies geben dagegen mehr als 300 € pro Monat für Shopping aus – in Zahlen ausgedrückt: 16,5% geben zwischen 300 und 500 € monatlich für Shopping-Aktivitäten aus, während nur etwas mehr als 3% zu den wahren Shopaholics zählen: Sie investieren monatlich 500 € in den Shoppingcentern und hier vor allem bei den Textilhändlern. (red)

© Merkur

Kriterien für Marketing

ganz unterschiedlichen Zeiten erledigt. Lediglich 12% shoppen nach der Arbeit; fast nie wird die Mittagspause für Shopping geopfert.

Und noch etwas: Die BusinessFrau möchte entspannt shoppen, sie wünscht sich die Möglichkeit abzuschalten sowie Gelegenheiten, verwöhnt zu werden. In Zahlen ausgedrückt: 38% schätzen insbesondere eine ruhige, entspannte Atmosphäre („Anti-Stress-Feeling“) im Einkaufszentrum. Am zweitwichtigsten ist die ansprechende, moderne Architektur (28%) und immerhin fast 20% legen Wert auf ein abwechslungsreiches, gastronomisches Angebot. © Panthermedia.net/Ari Wasabi

Wien. Ganz aktuell präsentieren die Ringstrassen-Galerien die Umfrage zum Thema: „Karriere-Frauen und ihre Shopping-Gewohnheiten“.

Im Auftrag der Ringstrassen-Galerien führte die mrk diversity management gmbh eine Umfrage innerhalb der Frauennetzwerke alpha – Frauen für die Zukunft und Mentory Club durch. Das wohl interessanteste Ergebnis: 75% der Befragten investieren zumindest die Hälfte ihrer gesamten Shoppingausgaben in Businessoutfits; bei mehr als 25% dieser Gruppe fließen sogar bis zu drei Viertel des gesamten Shopping-Budgets in ein vorteilhaftes Erscheinungsbild im Job.

Einkaufen wird immer einfacher mit den entsprechenden Apps.

Wien. Merkur veränderte seine App mit intelligenten Features, neuem Design und einfacherer Bedienung. Außerdem wurde die elektronische Form der Kundenkarte erweitert: Friends-Treuepunkte können direkt auf dem Smartphone eingelöst werden. In Verbindung mit der App VeroPay ist auch mobiles Bezahlen möglich.

SHOPPING

WENN DEINE WELT IST, IST DAS DEIN Die guten GUIDES von 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2012 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013

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20 – medianet retail

Freitag, 15. November 2013

Handels-KV Mindestgehalt für Handelsangestellte wird 2014 auf 1.450 € und im Folgejahr auf 1.500 € steigen

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KV mit Doppelabschluss

Verdi kritisiert Amazon: ,,Gerecht geht anders“ Koblenz. Der Versandhändler Amazon will erstmals in seiner Geschichte Weihnachtsgeld in Höhe von 400 und 600 € an die Beschäftigten zahlen.

Dieses sollen allerdings nur Versandmitarbeiter und Gruppenleiter erhalten. Angela Bankert von Verdi kritisiert diese Regelung und fordert einen Kollektivvertrag, wonach das Weihnachtsgeld entsprechend dem Gehalt ausfallen würde. ,,Gerecht geht anders“, so die Verdi-Vertreterin. (APA)

Handel will sein Niedriglohn-Image ablegen, ab Jänner steigen die Gehälter um 2,55% bzw. 2,5%.

Grenze von 1.850 € ab Jänner um 2,55% und jene, die darüber liegen, um 2,5%. Mit diesen Maßnahmen will der Handel sein NiedriglohnImage abstreifen. „Dieser innovative Doppelabschluss bringt uns dem Ziel einer faireren Verteilung des Lebenseinkommens für Handelsangestellte erheblich näher“, stellt Handelsobfrau Bettina Lorentschitsch fest.

Daniela Prugger

Wien. Drei Verhandlungsrunden waren nötig, bis sich Gewerkschaft und Arbeitgeber auf einen neuen Handels-Kollektivvertrag einigten.

Nun steht fest: Mit 1. Jänner 2014 bekommen (Vollzeit-)Angestellte im Handel ein garantiertes Mindestgrundgehalt von 1.450 €, das am 1. Jänner 2015 auf 1.500 € angehoben wird. Das Gehaltsplus für 2015 wird aus der Inflation (von Oktober 2013 bis September 2014) und einem Aufschlag von 0,4% errechnet (Siehe Grafik).

Seit 1988/89 gab es keinen Doppelabschluss mehr. Da die Sozialpartner das Gehaltsschema im Handel aber komplett erneuern wollen, war ein Abschluss für zwei Jahre erforderlich: „Wir wollen uns nicht von KV-Verhandlungen stören lassen“, erklärt Arbeitgeber-Verhandler Rene Tritscher.

Außerdem steigen Gehälter bis zur

© Mercator-Gruppe

Mercator weiterhin in den roten Zahlen

Moderne Berufsdefinitionen Derzeit gibt es je nach Bundesland unterschiedliche Gehälter.

So kommt es, dass eine Billa-Verkäuferin mit den gleichen Voraussetzungen in Salzburg ein anderes Gehalt bekommt als in Kärnten.

Dieses komplexe Thema und ob gewisse Berufsbilder noch zeitgemäß sind, sollen 2015 behandelt werden. „Wir wollen moderne Definitionen von sich verändernden Berufen“, so Tritscher.

KV-Abschlüsse 2007 bis 2014/15 im Vergleich zur Inflation. Das Gehaltsplus für 2015 wird aus der durchschnittlichen Inflation und einem Aufschlag von 0,4% errechnet.

Schlechte Wirtschaftslage und erhöhte MwSt. drückten den Umsatz.

Auszeichnung Messino Dark Temptation wurde in der Kategorie Konsumgüter Food/Beverages ausgezeichnet

Ljubljana. Sloweniens größte Handelskette Mercator schreibt seit Monaten rote Zahlen. Der Nettoverlust ist mit 17,6 Mio. € um ein Fünftel niedriger als im Vorjahr. Das operative Ergebnis ist mit knapp 20 Mio. € zwar positiv, allerdings liegt es um 41% unter dem Vorjahreswert.

Während der Absatz in den meisten Märkten rückläufig ist, konnte in Serbien ein Plus von 3,2% verzeichnet werden. (APA)

Gold-Effie für Messino Dark Temptation Wien. Die zum 29. Mal in Österreich verliehenen Effie-Awards brachten Bahlsen dieses Jahr eine goldene Auszeichnung in der Kategorie Konsumgüter Food/Beverages. Grund dafür war ein reichweitenstarker TV-Spot und eine gelungene Consumer Promotion für Messino Dark Temptation. Eine 24-köpfige Jury wählte unter den 67 eingereichten Kampagnen die effizientesten des vergangenen Jahres.

Prominententreffen bei der Eurospar-Neueröffnung in Straßwalchen.

Straßwalchen. Die Bewohner der Salzburger Gemeinde Straßwalchen sind seit gestern um einen Nahversorger reicher. Die neueröffnete Eurospar-Filiale befindet sich auf rund 1.200 m� in der Andreas-Thalhammer-Straße. Regionale Lebensmittel, wie Brot, Gebäck und Wurstspezialitäten lokaler Hersteller stehen im Vordergrund. Die 41 Mitarbeiter stehen den Kunden während der Weihnachtszeit sogar für einen Geschenkedienst zur Verfügung und erfüllen auch individuelle Verpackungswünsche. (nn)

16 wurden mit einem IAA EffieAward, 7 weitere mit einer Anerkennung ausgezeichnet. Die Manner Vollkornschnitte bekam als effizientesten Kampagne 2012 einen Platin-Effie. (nn)

Bahlsen, pjure isobar und Vizeum Austria Media Service freuen sich über den IAA Gold-Effie für Messino Dark Temptation.

Textilarbeit Die Proteste in Bangladesch zeigen Wirkung

LEH Beim AK-Test sind alle Maroni-Proben durchgefallen

Dhaka. Die heftigen Proteste und Demonstrationen der Textilarbeiter, die Bangladesch in den letzten Monaten erlebte, zeigen erstmals Wirkung: Die Arbeitgeber haben am Mittwoch einem monatlichen Mindestlohn von 68 USD, also knapp 51 €, zugestimmt. Noch vor wenigen Tagen wiesen die Exporteure und Hersteller diesen Betrag als zu hoch zurück. Eine von der Regierung eingesetzte Kommission hatte das Gehalt vorgeschlagen.

Die Textilarbeiter selber fordern einen Anhebung des Mindestlohns von derzeit 28 € auf 75 €.

Linz. Für Maroni-Liebhaber in Linz hat die Arbeiterkammer (AK) Oberösterreich schlechte Nachrichten: Bei einem Test sind alle MaroniProben durchgefallen. „Bei mehr als 50% der Anbieter war weniger als die Hälfte der Kastanien einwandfrei“, fasste Georg Rathwallner, Leiter der Konsumenteninformation, zusammen.

Hersteller akzeptieren Mindestlohn Schlechte Maroni-Qualität in Linz viele der Überlebenden erlitten schwerste Verletzungen und sind für den Rest ihres Lebens ein Pflegefall.

Wegen der extrem niedrigen Löhne und der günstigen Zollbestimmungen für Lieferungen in westliche Industrieländer lassen viele große Modefirmen und Bekleidungsmarken in Bangladesch produzieren, darunter zahlreiche Textilketten wie Primark, H&M, Mango, C&A oder Benetton. (dp)

Der Preis für die Billigmode In den vergangenen Monaten gab es in Bangladesch bei Bränden und Unglücken in Textilfabriken wiederholt Todesopfer.

Erst im Oktober starben mehrere Menschen bei einem Fabriksbrand in einem Werk in Sripur am Rande Dhakas. Internationales Aufsehen erregte der Einsturz des Fabrikgebäudes Rana Plaza im April 2013, dem schwersten Industrieunglück in der Geschichte des Landes: Mehr als 1.000 Menschen starben,

Von nun an sollen die Textilarbeiter einen Mindestlohn von 51 € erhalten.

schlecht sein dürfen. Dieses Kriterium wurde von keiner einzigen der elf Proben erfüllt. Jene Proben, die den Qualitätstest bestanden, schnitten aber immerhin beim Geschmack gut ab. Die Preise für die Maroni schwankten um mehr als 200%, sie lagen zwischen 4,99 und 15,60 € pro Kilo. Auch in Tirol testete die AK die Maroni; dort reduzierte sich der Schlechtanteil jedoch von 33% im Vorjahr auf nunmehr 20%. (dp)

Tirol schneidet besser ab Die Konsumentenschützer kauften in neun Linzer Supermärkten und bei zwei Anbietern am Südbahnhofmarkt jeweils 2 kg Maroni mit Schale. Zuerst wurde der sogenannte Schwimmtest durchgeführt. Dabei fielen 30% der Stichproben durch, denn Kastanien, die nicht untergehen, sind nicht zum Verzehr geeignet. Anschließend wurden die Maroni geröstet und die wurmigen, schimmeligen, fauligen oder schwer schälbaren aussortiert. Übrig blieb eine wahrlich magere Ausbeute: Der Anteil der einwandfreien Kastanien lag zwischen 79% und 34%. Das „Österreichische Lebensmittelbuch“ sieht für Maroni vor, dass maximal 20%

© Rainer Jensen/EPA/picturedesk.com

© Spar/Photo-Graphics/Hillinger-Perfahl

Straßwalchen bekommt neue Eurospar-Filiale

Platin-Effie für Manner

© dpa/Bernd Kubisch

Rom. Die schlechte Wirtschaftslage führt in Italien zu einem Anstieg der Kriminalität. Laut einer Studie des Kaufleuteverbands Confesercenti ist die Zahl der Ladendiebstähle um 15% gestiegen. Der dadurch entstandene Schaden beträgt 3,5 Mrd. € pro Jahr. Bis Jahresende werden 550.000 Geschäftslokale leer stehen, was die Situation für die verbliebenen Kaufleute noch unsicherer macht. (red)

© medianet/Szene1/Christian Mikes

Italien: Ladendiebstähle um satte 15% gestiegen

Der Anteil der einwandfreien Maroni lag beim Test in Linz zwischen 79 und 34%.

product news

Freitag, 15. November 2013

medianet retail – 21

Genussmomente aus der Kälte mit Magnum und Iglo Product News Magnum Mini Baileys, Activia Crunchy, Lelisa Hara-Kaffee und das kompostierbare Zitronennetz von Ja! Natürlich.

Die neuen Magnum Mini Baileys beweisen, dass ein Eis nicht nur den Genussmoment im Sommer versüßt, sondern genauso gut in der kälteren Jahreszeit für sinnliche Augenblicke sorgt. Die Mini-Sorten der Eisikone von Eskimo sind von einer Sauce mit dem Aroma des irischen Whiskey-Cream-Likörs Baileys durchzogen und somit optimal für Herbst und Winter gerüstet.

Kategorie Produkt Preis Packung Vertrieb Distribution Info

Iglo bietet mit der Erweiterung des „à la Carte“-Sortiments neue vielfältige Gemüse-Ideen für jeden Tag. Von Röstgemüse über Reispfannen bis hin zu Gemüsesuppen und Risotto sind alle Gerichte so konzipiert, dass sie als schnelle, raffinierte Begleitung zum Hauptgang passen. Neu im Tiefkühlregal sind „Ofen-Gratin Nizza“, „Pestogemüse Liguria“ sowie „Steakgemüse Texas“.

Kategorie Produkt

Preis Packung Vertrieb Distribution Info

Line Extension Magnum Mini Baileys UVP 4,69 € 60 ml Unilever Austria LEH www.mymagnum.at

Line Extension Ofen Gratin Nizza, Pestogemüse Liguria, Steakgemüse Texas UVP 3,99 € 550 g Iglo Austria GmbH LEH www.iglo.at

Äpfel © Coffee Circle; Unilever Austria; Iglo Austria (3)

von

Coffee Circle bringt den äthiopischen Spezialitäten-Kaffee Lelisa Hara erstmals nach Österreich. Er zeichnet sich durch nougatschokoladene und lebendige florale Aromen aus. Die sortenreinen Arabica-Bohnen werden in äthiopischen Waldgärten angebaut und von Hand gepflückt – ohne den Einsatz von Pestiziden.

Kategorie Produkt Preis Packung Vertrieb Distribution Info

Launch Lelisa Hara-Kaffee 12 € 350 g Coffee Circle Gastronomie, Online www.coffeecircle.com

Ja! Natürlich Verpackung

Kompostierbar

© Ja! Natürlich/Marian

Wr. Neudorf. Ja! Natürlich hat mit der schrittweisen Umstellung auf umweltschonende Verpackungen bei Obst und Gemüse seit 2011 nach eigenen Angaben 110 t Plastik eingespart – und sieht sich als Vorreiter, wenn es um verantwortungsvolles Verpacken von Lebensmitteln geht.

Nach Zwiebeln, Salaterdäpfeln und Roten Rüben werden nun die Zitrusfrüchte sukzessive in kompostierbare Netze aus 100% nachwachsendem, biologisch abbaubaren Material „gehüllt“. (red)

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22 – medianet retail

Freitag, 15. November 2013

115 Jahre Manner Schnitte

© Josef Manner & Comp. AG/APA-Fotoservice/Schedl

ECR-InfoTag 2013

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© GS1/Johannes Brunnbauer

1. Toni Faber, Reinhold Mitterlehner, Carl Manner, Michael Häupl, Bundes­ minister Rudolf Hundstorfer; 2. Martin Koch, Andi Kofler, Manuel Fettner; 3. Christoph Kastner, Erwin Bundschuh...

100 Jahre Manner AG, 115 Jahre Manner Schnitte 2

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1. ECR Austria Co-Chairmann Erich Riegler (Rewe) und Alfred Schrott (Manner); 2. Simon Pierro (ipaddler); 3. Gregor Herzog (GS1) und Josef Siess (Billa); 4. Elgar Fleisch (ETH Zürich).

Vom „Internet der Dinge“ bis „Smart Things“

Neue Pioniere

Ein „ganz ­normaler Jugendlicher“: Philipp Riederle.

Veränderung Dass es für Neues höchste Zeit ist, machte einmal mehr der ECR Austria-Infotag in Wien deutlich: Etwa wenn der 19-jährige Philipp Riederle – per Selbstdefinition ein „ganz normaler Jugendlicher“ – von seinem Alltag zwischen Facebook, Podcasts und Co erzählt, oder wenn Elgar Fleisch von der ETH Zürich über das „Internet der Dinge“ philosophiert, wo sich handfeste reale Dinge wie Wasserzähler oder Transportkisten mit virtuellen Welten verbinden und neue Anwendungsbereiche schaffen. Den rund 450 Teilnehmern wurde eindrucksvoll klar, dass die Zukunft bereits begonnen hat: „Smart Things“ – das sind Shampooflaschen, die dem Supermarkt melden, wenn sich der Inhalt dem Ende zuneigt. Der ECR-Tag brachte klar zum Ausdruck: Wer jetzt nicht dabei ist, darf sich nicht wundern, wenn morgen der Mitbewerb das Ruder übernommen hat. Teilnehmer der Podiumsdiskussion mit Armin Wolf (ORF) waren: Alfred Berger (NÖM), Alois Huber (Spar), Alexander Oswald (Futura), Gerald Reischl (futurezone. at), Daniel Röthlin (Ex Libris AG), Josef Siess (Billa). (red)

die finstere brille

In der Branche rauchen die Colts Christian Novacek

R © Spitz

© Intersport

Altbewährt Gründe zum Feiern hatte Manner genug: 115 Jahre Manner Schnitte und 100 Jahre Manner AG. Außerdem wurde das neue Bürogebäude in der Geblergasse 117 gleich nebenan eingeweiht.

Stolz zeigte sich auch der Aufsichtsratsvorsitzende und Enkel des Firmengründers, Carl Manner: „Vor 115 Jahren startete mein Großvater Josef Manner mit den beliebten Haselnuss Schnitten. Bis heute ist die Rezeptur gleich geblieben. Das schätzen die Manner-Fans.“ Und Finanzvorstand Albin Hahn weist in die Zukunft: „Manner setzt mit dem neuen Bürogebäude einen zukunftsweisenden Trend in der Stadtentwicklung.“ Unter anderem beim Rosa-Fest gesichtet: die Bundesminister ­Rudolf Hundstorfer und Reinhold Mitterlehner, Wiens Bürgermeister Michael Häupl, Vizebürgermeisterin Renate Brauner, Präsidentin der Wirtschafskammer Wien, Brigitte Jank, die Skispringer Tagung Logistik für den E-ComAndi Kofler, Martin Koch und merce: Dienstag, 19. NovemManuel Fettner. Auch Domber, 13:30 bis 18:00 Uhr. Ort: pfarrer Toni Faber war dabei: Handelsverband, Alser Straße Immerhin ist Manner das ein45 (Mezzanin), 1080 Wien; zige österreichische Produkt,

www.handelsverband.at das den Stephansdom als Logo verwenden darf. (red)

Produkt des tages

Kopf des Tages

Karl Ibscher (43) ist neu in der Geschäftsführung bei Intersport Austria.

Ibscher soll den organisatorischen Zusammenschluss der österreichischen Ländergesellschaft mit Intersport Deutschland leiten und koordinieren. Dazu wird er die Geschäfte bis auf Weiteres zusammen mit Gabriele Fenninger und Alois Grüblinger führen. Ibscher verfügt über eine mehr als zehnjährige Erfahrung bei der Begleitung von Restrukturierungsmaßnahmen und ist seit 2008 Certified Turnaround Expert (CTE). Von 2009 bis September 2013 hat er als Aufsichtsrat die Gremienarbeit der österreichischen Intersport-Mitglieder mitgestaltet.

Feierlichkeiten rund um die rosa Schnitte

Vorweihnachtliche Küche Im November und Dezember fangen sowohl Hobbyköche als auch Professionisten an, sich über das ideale Weihnachtsmenü Gedanken zu machen. Eine gustatorische Hilfe bei der Ideenfindung liefert dieses Jahr Starkoch Rudi Grabner. Er setzt auf zeitgemäße Küche und erklärt, warum gerade in der (Vor-)Weihnachtszeit Klassiker wie der Spitz Inländerrum oder der Spitz Eierweinbrand aus der Haubenküche nicht wegzudenken sind. Daher liegt diesen beiden Produkten aktuell ein Gourmet-Booklet mit neun winterlichen Rezepten von Rudi Grabner bei. Der Spitz Inländerrum wird zu 100% in Österreich hergestellt und passt damit perfekt zum Gourmet-Trend.

50.000

auchende Colts oder Smoking Guns haben Einzug gehalten im Branchen-Sprech. Und zwar wurden die Guns beim Rauchen erwischt, als die BWB bei Spar offensichtlich heißes ­Material sichtete. Aber auch die Spar zieht gut vom Leder, wenn Chef ­Gerhard Drexel moniert, dass man die neue Wirtschaftsuni gleich wieder schließen kann, wenn doch die BWB die Marktprinzipien ohnehin außer Kraft setzt, sodass daraus eine wirtschaftsfeindliche Stimmung resultiert, die ein Verharren in Stillstand zeitigt. Ja, und wie es halt so üblich ist, wenn sich zwei streiten, fallen Späne. In dem Fall einige nette Infos zu den Umsatzrenditen der Konzerne.

Alsdann: Die Umsatzrendite bei Johnson & Johnson beläuft sich auf unglaubliche 30%, bei Procter & Gamble sind es ebenso unglaubliche 24%, Colgate bringt es auf 22%, Danone auf 18%. Fast schon bescheiden dünkt Unilever mit 17% und Kraft Foods bzw. Mondelez mit 14%. Demgegenüber gewichtet Drexel die Rendite der Händler, die sich in der Bandbreite von 1 bis 3% abspielt. Man könnte nun weiter folgern, dass unter diesem Licht die Eigenmarkenstrategie der Händler Selbstverteidigungscharakter hat. Aber ich will hier mal nicht übertreiben. c.novacek@medianet.at

D i e z a h l m i t d e m a h a - e f f e k t zum Weitererzählen

Wie viel mehr darf es sein? Im Durchschnitt nimmt ein Mensch in seinem Leben 50.000 Liter Flüssigkeit zu sich.