Retail0905

Apfelernte

Wiener Handel freut sich auf 30 Millionen Euro Umsatz

Spar unterstützt Lieferanten in Verwendung „natürlicher Verwirrmethode“ Seite 16

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Freitag, 9. Mai 2014 – 13

Nuss & genuss

Kellogg’s neue Müsli-Range, Kelly’s Fine & Fair, Ristretto Intenso von Nespresso und Spar free from Eis in den Sorten Schoko und Haselnuss.

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gut unterwegs

© Sport2000

Kassenschlager Muttertag

© Spar

© Panthermedia.net

inside your business. today.

© Kelly

retail medianet

Jürgen Scheidlberger wird GesamtEinkaufsleiter bei Sport 2000 Seite 18

Die Eskimo-Eiskönigin und ihre frostigen Pläne

© APA/Franz Neumayr

short

Rote Zahlen Im zweiten Quartal 2013/14 verzeichnete Metro einen operativen Verlust von 40 Mio. Euro, der Umsatz fiel um 7,6 Prozent auf 14,3 Mrd. Euro. Der Dauerstreit mit Minderheitseigner Erich Kellerhals (Bild) um die Macht bei Media Saturn wird für den Handelskonzern zunehmend zur Belastung.

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© Mondelez Österreich

Geschäft mit der Wurst Franz Radatz (Bild), GF des gleichnamigen Fleischwarenbetriebs, hat den 30. April zum „Tag der Käsekrainer“ erklärt und will damit Österreichs beliebtester Grillwurst eine besondere Ehre zuteil werden lassen: Mehr als 1.300 Kilometer lang ist die Käsekrainer, die in Österreich jährlich verspeist wird. Seite 16

Kaffee Die von der deutschen Familie Reimann kontrollierte D.E. Master Blenders will sich für 3,59 Mrd. € die Mehrheit am Kaffee-Geschäft des Rivalen Mondelez sichern.

Aus der Fusion entstünde ein Branchenriese mit einem Jahresumsatz von mehr als 5 Mrd. €. Mondelez gehört u.a. Jacobs und Tassimo.

(APA)

© Unilever/Christian Anderl

© Lisi Specht

Immer dabei Unilever-Chefin Sonja Gahleitner freut es, dass sie mit Eis ein Produkt vertreibt, das viele mögen, mit dem viele positive Erinnerungen verbinden. Über Eis und mehr spricht sie im medianetInterview. Seite 14

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t i t e l st or y

Freitag, 9. Mai 2014

© Eskimo/Conny de Beauclaire

14 – medianet retail

Zusammen neue W ege Geh en

Unilever Kindheitserinnerungen beleben das Eisgeschäft und schaffen immer wieder neue Umsatzrekorde

Tschisi & Co: Rund ums Jahr zeigt Unilever Trends

Unilever-Chefin Sonja Gahleitner mit Eispatissier Benny, Eis-Testimonial Kati Bellowitsch, Eskimo Category Manager Eiscreme Gunnar Widhalm und Category Managerin Alexandra Zanoli bei der Präsentation der Eissaison 2014.

Eis essen ist beliebt wie eh und je, und Potenzial für höheren Verbrauch ist genügend vorhanden.

Jutta Maucher

Wien. Ein Trend ist ganz eindeutig: Snacking zwischendurch nimmt zu. Dieser Trend kommt der Eisbranche zugute: „Wir müssen aber dem Konsumenten Vielfalt und immer neue Innovationen bieten: Kleine Eiskeks gehören ebenso dazu wie das umfangreiche Mag-num-Sortiment mit immer wieder neuen Limited Editions, wie heuer die Silver Edition, oder spannende Kinderprodukte, wie aktuell ein Haribo-Eis“, sagt Uni-

lever-Geschäftsführerin Österreich, Sonja Gahleitner, und führt im Detail aus: „Unsere Aufgabe als Marktführer ist es, die allgemeinen Trends zu erkennen. Es geht uns nicht darum, jede Nische mit Spezial-Eis zu besetzen.“

Twinni, Jolly & Co Kindheitserinnerungen an das Eis – das sei auch der Grund für den überragenden Erfolg von Tschisi gewesen, dem „Käseeis“Retro-Hit aus den 1980ern. „Nie-

mand bei uns hat mit den über 9,4 Millionen verkauften Stück gerechnet“, so die Unilever-Chefin.

Und mit 75 Kcal entspricht Tschisi auch den strengen Regeln für Kindereis, die sich Eskimo seit einiger Zeit schon auferlegt hat und die besagen, dass alle Kindereisprodukte unter anderem eine Obergrenze von 110 Kcal haben dürfen.

Dabei gibt es Eis in beinahe allen Kalorienvarianten: vom leichten Wassereis, oft für Kinder gedacht, bis zum schokoladigen Cremissimo à la Casali, das heuer neu in der

Karte ist. „Bereits im letzten Jahr hat die Casali-Manner-Kooperation dem Segment viel Wachstum gebracht. Auf der anderen Seite sind auch Varianten mit Joghurt, wie etwa yogood, unser neues Frozen Yoghurt, wichtige Umsatzbringer“, so Gahleitner.

„Eis wird immer und überall gegessen; der Preis spielt in den meisten Fällen nur

Konzernstrategie Mit kreativen Innovationen die Kunden überzeugen

Unternehmen mit den vier Gesichtern

Wien. Eis ist die größte der vier Kategorien in der Unilever-Welt. Unter die Kategorie Nahrungsmittel fallen auch noch Tockenfertiggerichte sowie Magarine. Der Markt für Trockenware ist allerdings in Sachen Umsatz derzeit insgesamt ein eher rückläufiges Segment. „Die Menschen wollen das Gefühl haben, selber zu kochen. Erfolgreich sind daher bei uns derzeit Produkte, die das fördern, wie etwa ‚Bouillon pur‘. Da geht es dann um die perfekte Würzung, die wir bieten. Und es geht um Inspiration beim Kochen; sowohl für Knorr als auch im Margarine-Bereich für Thea haben wir hier erfolgreich entsprechende Plattformen geschaffen“, so Gahleitner, die weiter ausführt: „Gerade bei jungen Leuten sind diese Sammlungen von Infos und die verschiedensten Koch- und Backrezepte äußerst beliebt.“ Im Non Food-Sortiment wird zwischen Wasch-, Putz-, Reinigungsmitteln sowie Kosmetikartikeln unterschieden, Wachstumspotenzial gibt es in beiden Bereichen. Im Kosmetikbereich erfolgte mit Dove Hair oder Axe Styling der Einstieg in neue Segmente. „Wichtig sind auch hier die konsumentenrelevanten Innovation, das Neue. Es geht darum, den Markt zu beleben, wie wir das zuletzt auch mit den compressed Deos getan haben, die im Deo-Markt ganz neue Maßstäbe setzten, Wichtig ist natürlich auch, in der Kommunikation neue Wege zu gehen – zum Beispiel oder mit unserer Marke Dove und den dazugehörigen Internet-Videos wie Dove-Sketches. Daher haben wir ein Experiment gewagt, um Frauen zu zeigen, wie die Wahrnehmung ihres eigenen Aussehens von dem abweicht, was andere in ihnen sehen“, sagt Gahleitner.

eine geringe Rolle.“ Sonja Gahleitner

Die Liste der meistverkauften Eissorten in Österreich belegt auch ein Weiteres: Langjährige lokale Verankerung ist wichtig.

Jolly lag im letzten Jahr – hinter Tschisi – am zweiten Platz der meistverkauften Eissorten in Österreich, gefolgt von Twinni.

Gahleitner dazu: „Jolly und Twinni gibt es seit Jahrzehnten im Eskimo-Sortiment. Wir passen uns den lokalen Gegebenheiten an und setzen auf den erfolgreichen Mix von lokalen Klassikern und internationalen Erfolgsprodukten, wie zum Beispiel Magnum.“ Somit hat

auch jede Länderorganisation diese Mischung – was bei uns Tschisi ist, ist in Deutschland bei Langnese beispielsweise Dolomiti. Das gemeinsam Verbindende: Neben Magnum ist es das rote Logo-Herz, „somit kann man überall auf der Welt sehen, wo es unsere Qualitätsprodukte gibt“, so Gahleitner.

Mehr als 7,2 Liter als Ziel Denn noch eines zeichnet Eis aus: Eis wird immer und überall gegessen; der Preis spielt dabei nur eine geringe Rolle. „Eis ist die kleine Auszeit, der kleine Luxus zwischendurch“, weiß die UnileverChefin.

Natürlich sind Schokolade und Kakao Preistreiber, trotzdem gab es nur geringe Preiserhöhungen.

Und Sonja Gahleitner weiter: „Es gibt bei uns nicht nur PremiumProdukte, sondern auch günstige Preis-Einstiegs-Varianten. Insgesamt tendiert aber die gesamte Eisbranche, das sehen wir auch bei den Eigenmarken, hin zu Premium.“ Insbesondere bei Familienpackungen gibt es immer mehr Premiumprodukte. Trotzdem: Was im Eissegment noch fehlt, ist die Ganzjährigkeit: „Während in den USA etwa 22 Liter Eis pro Jahr konsumiert werden, sind es bei uns 7,2 Liter Eis und in den nordischen Ländern etwa 13 Liter. Somit ist noch genügend Potenzial vorhanden.“

r e ta i l & pr od u c e r s

Freitag, 9. Mai 2014

medianet retail – 15

Fachhandel Im zweiten Quartal 2013/14 verzeichnete Metro einen operativen Verlust von 40 Mio. Euro, der Umsatz fiel um 7,6% auf 14,3 Mrd. €

Dauerstreit setzt Metro stark zu daniela Prugger

Düsseldorf. Seit Jahren ringen Minderheitseigner Erich Kellerhals und der Handelsriese Metro um die Macht bei Media Saturn. Trotz 22%iger Beteiligung hält Kellerhals umfassende Veto-Rechte. Dass Metro diese Rechte aushebeln möchte, ist ein offenes Geheimnis.

In den letzten Wochen spitzte sich der Dauerstreit aber zu und wurde fortan als „Schlammschlacht“ deklariert.

Mit Vorwürfen wurde im öffentlich ausgetragenen Schlagabtausch sicherlich nicht gegeizt. „Ich bin in tiefer Sorge darüber, wie Media-Saturn derzeit von der Metro verwaltet wird. Ich sage bewusst verwaltet, weil von unternehmerischer Führung derzeit keine Rede sein kann“, kritisierte Kellerhals ungewohnt scharf. „Wir halten die diversen Eskapaden von Herrn Kellerhals für ungewöhnlich und

Gewinneinbruch um 70%

Mondelez kämpft Deerfield. Schlechter laufende Geschäfte in China und Preisdruck in Europa haben dem US-Lebensmittelkonzern Mondelez International den Jahresauftakt verhagelt. Das Unternehmen hinter Milka-Schokolade und Philadelphia-Frischkäse erwirtschaftete im ersten Quartal einen Umsatz von 6,17 Mrd. € und damit ein gutes Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum.

Der Gewinn brach um 70 Prozent auf unterm Strich 117 Mio. € ein.

Konzernchefin Irene Rosenfeld kündigte Sparmaßnahmen und eine weitgehende Konzentration auf das Snack-Geschäft an. Das Kaffeegeschäft legt Mondelez mit D.E Master Blenders 1753 zusammen.

Ein bis 2018 angelegtes Sparprogramm soll die Kosten um rund 1,1 Mrd. € im Jahr drücken.

(APA)

Handel erwartet 30 Mio. €

schädlich für Media Saturn“, erwiderte Metro, die im zweiten Quartal des Geschäftsjahres 2013/14 tief in die Verlustzone rutschte.

Media Saturn wird belastend Der Konzern verzeichnete einen operativen Verlust (EBIT) vor Sonderfaktoren von 40 Mio. € nach einem Plus von 14 Mio. € im Jahr zuvor. Der Umsatz fiel um 7,6% auf 14,3 Mrd. €. Und auch unter dem Strich stand nach Anteilen Dritter ein Minus von 269 (minus 16) Mio. €. Metro lag damit aber im Rahmen der Erwartungen von Analysten. Die Gewinnprognose für das

Gesamtjahr musste Chef Olaf Koch mittlerweile eingrenzen.

Auch bei Media Saturn sah die Lage schon einmal besser aus: Die Elektrohandelskette mit ihren über 56.000 Mitarbeitern erwirtschaftete zuletzt knapp ein Drittel des Metro-Umsatzes. Im Gesamtjahr soll der Ertrag nun aber niedriger ausfallen. Schuld sei die Konkurrenz aus dem Internet und der Preiskampf in der Branche, vor allem aber auch der Streit zwischen Kellerhals und Metro.

Laut dem Handelsblatt verzeichnete Media-Saturn von Jänner bis März ein Umsatzminus von vier Prozent auf 4,88 Mrd. €, der ope-

rative Verlust vor Sonderfaktoren stagnierte bei 14 Mio. €.

Media-Saturn-Chef Horst Norberg hat mittlerweile entnervt den Hut genommen, ein neuer Chef wird gesucht. „Nach den Ereignissen den vergangenen Tage habe ich Zweifel, dass ich noch den vollen Rückhalt im Gesellschafterkreis genieße“, erklärte Norberg.

Die Suche nach einem neuen Chef sorgt für einen neuen Eignerzwist: Kellerhals spricht sich für einen „zügigen“ Dialog mit Metro aus.

Der Konzern jedoch sieht keine Notwendigkeit für Schnellschüsse, Vorstandsmitglied Pieter Haas soll „formal die Geschäfte leiten“.

© APA/Franz Neumayr

Sinkende Umsätze und der Streit mit Erich Kellerhals um Media Saturn werden für Metro zur Belastung.

Miteigner Erich Kellerhals kämpft um die Metro-Tochter Media Saturn.

Für alle, denen es von daheim am besten schmeckt.

Regional heißt für uns von BILLA wirklich regional: Denn damit meinen wir, dass mehr als 125 österreichische Bäckereien uns mit tagesfrischem Brot, Gebäck und süßen Köstlichkeiten aus ihrer Heimat beliefern.

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Happy Muttertag Wien. Auf den Muttertag freuen sich Mamas und Handel gleichermaßen. Auf den Wiener Handel sollen heuer 30 Mio. € abfallen – ein Umsatzplus von fünf Prozent gegenüber dem Vorjahr. Besonders die Blumenverkäufer dürfen sich freuen. Einer Kammerumfrage zufolge gibt der durchschnittliche Schenker in Wien 39 € aus. Vier Fünftel besorgen Präsente für die eigene Mutter, 14% für die Partnerin, 13% lassen sogar die Schwiegermutter hochleben.

(APA)

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Besonders für die Blumenverkäufer dürfte der Muttertag ertragreich werden.

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R e ta i l & Pr odu c e r s

16 – medianet retail

short

Sektsteuer schadet laut Schlumberger-Studie Wien. Die Sektsteuer bringt keine Mehreinnahmen, belastet die heimische Sektproduktion und gefährdet Arbeitsplätze, so eine Schlumberger-Studie. „Vor diesen Auswirkungen wurde vor der Wiedereinführung deutlich gewarnt. Ich hoffe, dass dies nun ernst genommen wird“, so der Präsident des österreichischen Weinbauverbands, Johannes Schmuckenschlager. Schon jetzt gäbe es eine Verschiebung hin zu internationalen (Billig)Produkten.

Internationales Sujet: 150 Jahre Bacardi

Freitag, 9. Mai 2014

Ehrentag Rechtzeitig zum Start der Grillsaison ruft Radatz den 30. April zum „Tag der Käsekrainer“ aus

Kult- und Kulturprodukt der heimischen Küche 8 Millionen Käsekrainer aus der Wiener Fleischproduktion landen jedes Jahr auf Österreichs Tellern.

Wien. Mehr als 1.300 Kilometer lang ist die Käsekrainer, die in Österreich jährlich verspeist wird.

Die Käsekrainer von Radatz, wohlgemerkt. Der Wiener Traditionsfleischer hat deshalb den 30. April zum Feiertag für Österreichs beliebteste Grillwurst gemacht.

Radatz sorgt nicht nur mit einem speziellen Tag, sondern auch mit einigen Begleitmaßnahmen dafür,

„Die Käsekrainer © Bacardi-Martini

ist ein kleiner, aber feiner Beitrag zur

Hamburg. Beiersdorf hat von einem starken Geschäft in Amerika und Asien profitiert. Dort legte der Umsatz kräftig zu. In Europa stagnierte der Erlös dagegen, zudem belastete der starke Euro das Ergebnis. Der Umsatz sei um 1,2 Prozent auf fast 1,6 Mrd. € gestiegen, teilte das Unternehmen mit. Ohne die Verluste aus der Währungsumrechnung wäre das Wachstum deutlich höher ausgefallen.

© dm/Sánchez

Eine Million Windeln für dm babybeihilfe

Sozial benachteiligte Familien werden seit 2009 von dm unterstützt.

Salzburg. Eine Million Windeln gehen jährlich von dm an sozial benachteiligte Familien, die von der Caritas und der aktion leben betreut werden. Auch die SOS-Kinderdörfer werden bei der Aktion unterstützt. Mit der seit 2009 bestehenden Aktion dm babybeihilfe will dm drogerie markt auf die steigende Familienarmut in Österreich aufmerksam machen. „Kinder sind unsere Zukunft, und deshalb liegt dm besonders die Unterstützung der Jüngsten in unserer Gesellschaft am Herzen“, so GF Harald Bauer.

Alltagsküche.“ elisabeth radatz-fiebinger

Kultobjekt mit noch mehr Potenzial: Acht Millionen Käsekrainer verkauft Radatz-Geschäftsführer Franz Radatz Jahr für Jahr.

to go sehen wir als Bereicherung unseres Angebots“, sagt Radatz PRChefin Erika Löwenstein. „Das Stanitzel ist quasi die sympathische Verbindung aus Würstelstandessen und Fast Food.“ Die Wurst selbst besteht zu 62% aus Schweinefleisch, zu 20% aus Rindfleisch und zu 18% aus gereiftem Emmentaler, erläutert Geschäftsführer Franz Radatz. „Die Käsekrainer ist ein sehr österreichisches Produkt und ein kleiner, aber feiner Beitrag zur kulinarischen Vielfalt unserer heimischen Alltagsküche“, fügt Marketingleiterin Elisabeth RadatzFiebinger hinzu. „Dieser Tatsache wollen wir Rechnung tragen und die Käsekrainer nun jedes Jahr

dass die Käsekrainer auch weiterhin in aller Munde bleibt. Auf der neu gelaunchten Homepage gibt es etwa einen Würstelstand-Finder, wo man jene heimischen Bräter findet, die Radatz-Produkte im Angebot haben; Rezepte zum Thema, Koch-Videos, Anleitungen zur perfekten Zubereitung und ein Blog vom Chef runden das Angebot online ab. Auch offline steht die Käsekrainer momentan im Mittelpunkt: Neben einem Gewinnspiel und einer WM-Promotion soll die „Käsekrainer to go“ beim Würstelstand für neuen Verkaufs-Höhenflüge sorgen. In einem eigens gebrandeten Stanitzel wird das Produkt fingerfood-gerecht an die eilige Kundschaft gereicht. „Die Käsekrainer

sich. „Der Aufstieg der Käsekrainer stellt alles in den Schatten“, ist Christine Palfrader überzeugt.

Die Mutter des „Kaisers“, Schwester der ersten Radatz-Chefin und gleichzeitig das erste Lehrmädchen beim Unternehmen, gilt als die größte Koryphäe bei der perfekten Zubereitung der Käsewurst. (ch)

rechtzeitig zum Start der heimischen Grillsaison mit diesem besonderen Tag ehren.“ Wie jedes Kultprodukt verweist auch die Käsekrainer auf eine nicht ganz stringente Geschichte. Dem Vernehmen nach entstand sie aus dem in den 1970er gebräuchlichen Käsegriller. Bei Radatz selbst blieben die neuen Produkte, die der damalige Verkaufsleiter Helmut Brandl kreiert hat, jedoch zu Anfang „weitgehend unbeachtet“, heißt es. Erst als sich ein Würstelstand in Wien eine Bratvorrichtung bauen ließ, beginnt die mit Emmentaler verfeinerte Wurst ihren Erfolgslauf und lässt Burenwurst, Debreziner und Frankfurter im Laufe der Jahre weit hinter

Zahlen Mit 950 Mitarbeitern verarbeitet das Wiener Traditionsunternehmen Radatz rund 34.000 Tonnen Fleisch pro Jahr, die 23 eigenen Filialen und sieben Abholmärkte sorgen gemeinsam mit der Belieferung der großen österreichischen Handelsketten für einen Umsatz von rund 185 Mio. €.

Diskussion Zwischen Rechtsstreit und Börsengang

Apfelernte Äpfel auf biologischer Basis gewünscht

Berlin. Zalando hat am Landgericht Köln eine einstweilige Verfügung gegen mehrere zentrale Vorwürfe des RTL-Undercover-Berichts über die Arbeitsbedingungen im Logistikzentrum Erfurt erwirkt.

Wie Zalando nun mitteilte, darf RTL manche Aussagen seines Berichts vom 14. April vorläufig nicht weiterverbreiten. So muss es der Sender etwa unterlassen, zu behaupten, dass es im Logistikzentrum Erfurt 2013 einen Todesfall gegeben habe. Auch die Aussage, dass der Undercover-Reporterin bei Kreislaufproblemen keine medizinische Hilfe angeboten worden sei, darf RTL nicht wederholen.

Salzburg. Bei der jährlichen Apfelblüte trübt ein Schädling die scheinbare Idylle: der Apfelwickler. Die Raupen stellen eine massive Bedrohung für den Ernteerfolg dar. Denn sie befallen Apfelbäume, fressen sich bis ins Kerngehäuse vor und hinterlassen ihren Kot im Apfel. Die Folge: Die unreifen Früchte fallen vom Baum und verfaulen. Aufgrund dieser Auswirkungen hat Spar schon vor zehn Jahren ein langfristig angelegtes Projekt gestartet. Ziel: die Apfelqualität im konventionellen Bereich durch den Einsatz einer biologischen Schädlingsbekämpfungsmethode zu verbessern.

Im Rahmen des „Spar-Qualitätsapfelprogramms“ haben sich daher alle 200 Spar-Lieferanten dazu verpflichtet, beim Apfelanbau nach der „Verwirrmethode“ zu verfahren. Damit konnte auch der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln um 50% reduziert werden. „Davon profitieren neben Nützlingen wie Marienkäfern und Co. besonders die Konsumenten“, heißt es von Spar. Um noch einen zusätztlichen Anreiz zu schaffen, erhalten die Lieferanten einen

Zalando im Zentrum des Interesses Spar: „Natürliche Verwirrmethode“ Bestätigung von Zalando gibt es nicht.

Die schwedische Beteiligungsfirma Kinnevik, die mit 36,5% größter Zalando-Gesellschafter ist, hatte ihren Anteil zuletzt mit knapp 1,4 Mrd. € bewertet. Auf dieser Basis wäre der Online-Händler fast 3,8 Mrd. € wert. Das erst fünf Jahre alte Unternehmen steigerte 2013 seinen Umsatz um 52% auf 1,76 Mrd. €, schrieb aber 120 Mio. € Verlust. (red)

Börsengang demnächst?

Inzwischen kursieren die Gerüchte rund um den möglichen Börsengang. Angeblich soll Zalando an die Technologiebörse Nasdaq gehen. Das Berliner Unternehmen habe die Investmentbanken Credit Suisse, Morgan Stanley und Goldman Sachs mandatiert, um einen Börsengang im September vorzubereiten, sagten Insider der Nachrichtenagentur Reuters; eine

Der Online-Händler Zalando kommt nicht aus den Schlagzeilen.

Qualitätszuschlag von 10 Cent pro Kilogramm.

Die Verwirrmethode stammt ursprünglich aus dem Bio-Bereich.

Mithilfe des Verfahrens werden männliche Schadinsekten durch den Einsatz künstlicher Pheromone verwirrt bzw. orientierungslos gemacht. Dadurch finden sie nicht zum Weibchen. Die Schädlinge können keine Brut im Apfel platzieren und sich somit nicht vermehren. (jm)

© Spar

Creme-Nachfrage in Asien und Amerika

unserer heimischen © Lisi Specht

Wien. Erdbeben, Brände, Prohibition und Vertreibung ins Exil – die Geschichte von Bacardí ist bewegt. Das Unternehmen blickt nach eigener Aussage auf mehr als 150 Jahre kompromisslose Leidenschaft zurück.

Aus diesem Grund werden Marke und Produkte weltweit unter einem Leitgedanken, neuem Logo und der Kampagne „Bacardi Untameable Since 1862“ vereint. (red)

­kulinarischen Vielfalt

© Zalando

Seit mehr als 150 Jahren steht Bacardi für unzähmbare Leidenschaft.

Spar: mit der „natürlichen Verwirr­ methode“ zu gesunden Äpfeln.

pr odu c t n e ws

Freitag, 9. Mai 2014

medianet retail – 17

Mit Müsli und Nüssen in die genüssigen Sommertage Product News Kellogg’s neue Müsli-Range, Kelly’s Fine & Fair, Ristretto Intenso von Nespresso und Spar free from-Eis in den Sorten Schoko und Haselnuss.

© Kellogg (3); Kelly (2); Nespresso (2); Spar (2)

Speziell für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit ent­ wickelt, sorgt das neue „Spar free from“-Eis in den Sorten „Schoko“ und „Haselnuss“ für eiskalten Genuss ohne Reue. Auch der Trendsetter des Vorjahrs, Spar Frozen Yogurts, bekommt Zuwachs mit drei fruchtigen Sorten sowie einer Topfen-Variante.

Mit den Kellogg’s Müsli-Sorten ist ab Juli 2014 für jeden Geschmack etwas im Cerealien-Regal zu finden. Volker Tratz, Chef von Kellogg Österreich: „Die Konsumentinnen und Konsumenten schätzen unsere vielfältige Cerealien-Range; der Wunsch nach Kellogg’s Müslis wurde immer wieder an uns herangetragen, und nun können wir diesem gleich mit acht unterschiedlichen Sorten nachkommen.“

Kategorie Produkt

Vertrieb Distribution Info

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Die Sehnsucht der Nespresso-Liebhaber nach intensivem Kaffeegenuss hat zur Erweiterung des Grand Cru-Angebots bei Nespresso Business Solutions geführt. Ristretto Intenso basiert auf dem B2C Grand Cru Kazaar; dieser war ehedem eine Limited Edition, die aufgrund der starken Nachfrage fix ins Sortiment der B2C Grands Crus aufgenommen wurde.

Kategorie Produkt Vertrieb Distribution Info

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Schoko und Spar

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Kelly’s „Fine & Fair“ präsentiert die besonders „feine“ Qualität ausgewählter Nusssorten – und darüber hinaus die Unterstützung für „faires“ Wirtschaften in den Herkunftsländern der Nüsse. In Kooperation mit der Naturschutzorganisation Rainforest Alliance und Fairtrade bietet Kelly an mit der neuen Kelly’s Subbrand Kleinbauern, Farmen und Ökosysteme zu unterstützen.

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18 – medianet retail

Freitag, 9. Mai 2014

Knorr Familienkochen Tiberius lädt ein

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1. Elisabeth Strunz, Knorr-Chefköchin, Lea und Michaela Dorfmeister, ehemalige Skirennläuferin; 2. Lukas und Kathi Steininger, Moderatorin, und Louie Steininger; 3. Felix und DJ Alex List.

Prominentes Familienkochen in der Knorr-Küche 2

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1. Tamas Tagscherer, Veronique Nyberg, Marcos Valenzuela, Karl Ammerer, Lutz Hermann; 2. Sabine Landl, Yury Revich, Zigi Müller-Matyas; 3. Irene und Marielle Mayer mit Marcos Valenzuela; 4. Andy Lee Lang, Nicole Hofmann, Wolfgang Reichl.

Design und Duft verbinden sich zu neuem Trendspot

Dufte Kombination

Gern gesehe­ ner Gast: Gabi Stumpf.

Kinderleicht Im Zuge eines Kochnachmittags erkannten Prominente wie Kathi Steininger mit ihren zwei Söhnen Lukas und Louie, dass Kochen mit Knorr ein Kinderspiel ist. Die einfache Zubereitung der Knorr Basis Spaghetti Bolognese – typisch italienisch und der Knorr Sweety Palatschinken beeindruckte auch Lea, die fünfjährige Tochter der ehemaligen Skirennläuferin Michaela Dorfmeister.

Weiters dabei waren u.a.: Martina Kaiser und ihre Tochter Kiana, DJ Alex List mit Felix, Moderator Andreas Seidl mit seiner Frau Sina Schmid, Geschäftsführerin der Miss Earth in Österreich, und mit Sohn Levi Maddox und Tochter Maxim Summer.

Die hungrigen Köche verzehrten 15 Palatschinken und sammelten somit 1.500 Essensportionen.

Weil jedoch der Muttertag bevorsteht und die Caritas Wien immer auf Unterstützung hofft, verdoppelte Knorr die Anzahl und spendete 3.000 Essensportionen. Caritas20 Jahre Jura Österreich und Koordinatorin Doris Chvatal 10 Jahre Standort in Röthis zeigte sich zufrieden: „Essen werden gefeiert am 14. Juni und Gutes tun passt doch pervon 10–18 Uhr. Jura Elektrofekt zusammen – eine köstliche apparate VertriebsgesmbH, Aktion für den karitativen 6832 Röthis Zweck, im wahrsten Sinne des Wortes.“ (red)

Kopf des Tages

Produkt des tages

die finstere brille

Jürgen Scheidlberger (39) hat mit 1. Mai den GesamtEinkauf bei Sport 2000 übernommen.

Scheidlberger blickt mittlerweile auf 19 Jahre Einkaufserfahrung zurück.

Sein beruflicher Werdegang führte ihn von Intersport Austria über eine Product Manager-Position bei Intersport Eybl und Sport Experts sowie einer Einkaufsleiterstelle bei Wertpräsent Promotion in Marchtrenk zurück in den Sporthandel und zu Sport 2000.

Seit August 2011 ist er in Ohlsdorf im Einkauf tätig. Im April 2012 übernahm Scheidlberger den Aufbau und die Leitung des Sportmarken-Outlets in Wien.

Erfrischend anders Mit der Leidenschaft für Genuss auf höchstem Niveau haben sich drei Waldviertler Betriebe auf eine neue Idee eingelassen: Die Whiskydestillerie J Haider (Bild: Jasmin Haider, Juniorchefin der Whiskydestillerie) hat Hadmar, das Bio-­Bier aus der Bierwerkstatt Weitra (im Unternehmensverbund mit der Privatbrauerei Zwettl), destilliert und mit Bio-Gewürzen und Bio-­ Kräutern der Firma Sonnentor zu BB [Dschin] verfeinert. Das Ergebnis: ein völlig neues Produkt. Das Geschmackserlebnis der BB [Dschin] wird vom tragenden Wacholder gut untermauert, ist aber dennoch in seiner Linie individuell. Die Basis dieses Bierbrands wurde harmonisch eingebunden. Die dunkel-erdige Tiefe und Süße harmoniert mit den ausgewählten Bio-Kräutern und Bio-­Gewürzen. Die Flüssigkeit in der Flasche ist von Kraft, Fülle und Eleganz geprägt – ein stimmiges Gesamtwerk, das sowohl im Purbereich als auch in Mixgetränken und Highballs besticht.

I wü Öpfel an meina Kassa

100

© Der Grieger

© Sport2000

Abwechslungsreich Kürzlich luden das Edel-Designerlabel Tiberius und der Berliner Luxus-Parfum-Hersteller J.F.Schwarzlose zum stilvollen Get-together in den Tiberius-Showroom, dem auch zahlreiche Promis bewohnten. Die Tiberius-Gastgeber Marcos Valenzuela und Karl Ammerer, gemeinsam mit Véronique Nyberg, Lutz Hermann & Tamas Tagscherer von J.F.Schwarzlose Berlin erlebten einen duften(den) Abend, unter anderem mit: Kati und Gabi Stumpf, Stargeiger Yuri Revich, Irene und Mariella Mayer, Yvonne Rueff, Zigi Müller-Matyas, Elvyra Geyer, Andy Lee Lang, KayikoDesignerin Karin Oebster, Wolfgang Reichl, Sabine Landl, u.v.m.

Marcos Valenzuela ist für die Gesamtkonzepte seiner Modekollektionen bekannt und begibt sich immer wieder auf die Suche nach dem Außergewöhnlichen. Auf seiner jüngsten Suche wurde er bei einer Berliner Parfum-Marke fündig, die selbst auf eine außergewöhnliche Geschichte verweisen kann: Seit über 100 Jahren fängt J.F. Schwarzlose Berlin spezielle Momente und Gefühle in Form von Düften ein, wie „Zeitgeist“, „Rausch“ oder „Trance“. (red)

Kleine Köche und großer Geschmack

Christian Novacek

D

iskonter Hofer will die Gesundheit seiner Kunden schützen.

Seit einigen Jahren betreibt der LEH Aufklärungsarbeit in Sachen gesunder Ernährung. Hübsch und informativ waren beispielsweise die Gesundheits-Broschüren bei Billa. Klar reichen Broschüren nicht. Mag die Theorie noch so bunt präsentiert sein, letztlich zählt die Tat. Ergo gibts bei Billa „gesundes Naschen“ an der Kasse, was als Begriff zwar absurd ist, aber als Tat schon etwas mehr als bunte Theorie. Jetzt Hofer: Der will an einer Kasse die Naschbarriere eliminieren. Statt einzelner Snickers-Riegel gibt es etwa Obst und Gemüse in der Kleinpackung. Das ist als Tat schon ein leichtes Schwergewicht. Aber es hat einen Haken: Hofer macht das im Probebetrieb für zwei Monate. Nach der Probe sollte der Absatz mit Apfelchips & Co etwa so hoch sein wie jener mit Mars & Co. Wenn nicht, hat halt die fehlende Nachfrage die gute Absicht verhindert. Was soll das heißen? Das ist doch der Nachhaltigkeit eine lange Nase gedreht. Wenn ich die Kasse frei von Süßigkeiten halte, geht das naturgemäß mit einer Umsatzeinbuße einher. Diese nehmen in Deutschland Händler wie Kaufland oder Real durchaus in Kauf, und dito Erzrivale Lidl in Großbritannien und Nordirland. c.novacek@medianet.at

Di e z a h l m it d e m a ha -e f f e kt zum Weitererzählen

Gesundheitsversprechen 100 ml des Trinkjoghurts Actimel enthalten genauso viel Zucker wie 100 ml Coca-Cola