medianet 03.09.2021

21. Jahrgang

No. 2265

Freitag, 3. September 2021

„Woman“-Jubiläum Euke Frank, Woman-Chefredakteurin, über die ­ersten 20 Jahre des Frauenmagazins 10

Euro 4,–

Big Deal Neun AGMs plus Zentrale gehören künftig Metro Österreich 40

Klima-Stakeholder Eine IHS-Analyse (Bild: Sophie Karmasin) 78

© Christopher Glanzl

Mit 24 Seiten ­retail ab Seite 35 Spar baut Führung aus 41 Ikea: Das „hus“ steht 44 Neue Grenzwerte für Blei in Lebensmitteln 48 fleisch & wurst, grillzeit GS1 Austria-GF Gregor Herzog im Interview 52

© Martina Berger

Österreichische Post AG,WZ 20Z042164 W ••• medianet Verlag GmbH, Brehmstraße 10/4, 1110 Wien ••• Retouren an Postfach 555, 1008 Wien

STATISTIK AUSTRIA

„Stets im Interesse des Unternehmens“ Nach dem Ableben von Ernst Swoboda übernimmt Mario Frühauf das Ruder bei Kronehit. Ein Interview.

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Turnaround der Wirtschaft in Q2 WIEN. Österreichs Wirtschaft ist im 2. Quartal ’21 zum ersten Mal seit Beginn der Coronakrise wieder gewachsen, im Vergleich zum Vorjahresquartal legte die Wirtschaftsleistung um 12% zu. Inzwischen ist das Vorkrisenniveau fast erreicht, so das Austrian Recovery Barometer der Statistik Austria.

4

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Freitag, 3. September 2021

EDITORIAL / INHALT 3

Konjunkturampel schaltet auf Grün

AND THE WINNERS ARE …

Industry Reputation Report 2021 WIEN. Eine konstant gute Reputation in der Unternehmenswelt kommt nicht von ungefähr – sie ist konsequent erarbeitet.

Wie sieht es diesbezüglich in Österreichs Industrie aus? Welche Industrieunternehmen sind im Gespräch? Welche haben in der Branche den besten Ruf? Das IMWF hat analysiert und die spannenden Resultate in den Industry Reputation Report gegossen. Lesen Sie einen ausführlichen Bericht dazu in der nächstwöchigen Ausgabe von medianet.

Impressum Medieninhaber: medianet Verlag GmbH 1110 Wien, Brehmstraße 10/4. OG http://www.medianet.at Gründungsherausgeber: Chris Radda Herausgeber: Germanos Athanasiadis, Mag. Oliver Jonke Geschäftsführer: Markus Bauer Verlagsleiter: Bernhard Gily Chefredaktion/Leitung Redaktionsteam: Mag. Sabine Bretschneider (sb – DW 2173; s.bretschneider@medianet.at), Stellvertreter der Chefredakteurin: Dinko Fejzuli (fej – DW 2175; d.fejzuli@medianet.at)

Österreichs Wirtschaft zieht kräftig an. Manche Debatte könnte man jetzt versachlichen.

Leitartikel ••• Von Sabine Bretschneider WELCHE KRISE? „Viele Wirtschaftsbereiche haben die Krise schon hinter sich“, hieß es am Donnerstag in einer Meldung zum Austrian Recovery Barometer der Statistik Austria. Man mag es kaum glauben – mitten in der Blase aus Pandemie, Lockdownangst und Arbeitsmarktverschärfungsdiskussionen … Österreichs Wirtschaft hat im zweiten Quartal angezogen – plus zwölf (!) Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Damit erreichte die Wirtschaftsleistung bereits 97,6% des Q2/2019. Wo sieht es besonders gut aus? In Handel, Bau, Industrie und Banken. Hinterher hinken – einstweilen – noch Gastronomie und Beherbergung, wie aus einschlägigen Berichten ohnehin bekannt ist.

Eine Überraschung sind die Daten zum Arbeitsmarkt: Die Beschäftigung hat im Juli 100,4% des Vorkrisenniveaus erreicht – wobei hier die Kurzarbeit noch ihren Beitrag leistet.

Aber: Trotz niedriger Arbeitslosenquote sind 139.000 Stellen offen. Und nein: Es sind nicht

Kontakt: Tel.: +43-1/919 20-0 office@medianet.at | Fax: +43-1/298 20 2231 Fotoredaktion: fotored@medianet.at Redaktion: Christian Novacek (stv. CR; nov – DW 2161), Paul Hafner (haf – DW 2174), Helga Krémer (hk), Reinhard Krémer (rk), Anna Putz (ap), Martin Rümmele (rüm), Jürgen Zacharias (jz) Zuschriften an die Redaktion: redaktion@medianet.at

Inhalt COVERSTORY

RETAIL

HEALTH ECONOMY

„Wir setzen Standards“ ........... 4 Der Kronehit-Geschäftsführer Mario Frühauf im Interview

Neue Maßstäbe im Marketing . 36 Antje Bongers von Wünsche Media über Handelsmarketing

Fokus Forum Alpbach .............. 70 Errungenschaften wie Impfstoffe vor Ausverkauf schützen

MARKETING & MEDIA

Bio ist in aller Munde ............... 40 Nachfrage legte 2020 um 15% zu

Medienfalle Covid .................... 71 Die Kommunikationsfehler der Wissenschaft in der Pandemie

Lektorat: Mag. ­Christoph Strolz Grafisches ­Konzept: Verena Govoni Grafik/Pro­duktion: ­Raimund Appl, Peter Farkas Fotoredaktion: ­Jürgen Kretten Fotoredaktion/Litho­grafie: Beate ­Schmid Druck: Herold Druck und Verlag AG, 1030 Wien Vertrieb: Post.at Erscheinungs­weise: wöchentlich (Fr) ­Erscheinungsort: Wien ­Einzel­preis: 4,– ¤ Abo: 179,– € (Jahr) (inkl. ­Porto & 10% MwSt.) ­Auslands-Abo: 229,– € (Jahr).

Bezugsab­meldung nur zum Ende des vereinbarten Belieferungs­zeitraums bei 6-wöchiger Kündi­gungsfrist; es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen; Ge­richts­stand ist Wien. Gastbeiträge müssen sich nicht mit der Meinung der Redaktion decken.

„Demokratiewerkzeug“ ............ 24 APA feiert 75-jähriges Bestehen

Offenlegung gem. §25 Mediengesetz: https://medianet.at/news/page/offenlegung/

SPECIAL DIALOGMARKETING

Abo, Zustellungs- und Adressänderungswünsche: abo@medianet.at oder Tel. 01/919 20-2100

nur Gastronomie und Hotellerie, die – händeringend und heftig lobbyierend – nach Arbeitskräften suchen.

Zum Vorwurf, viele Jobsuchende seien weitgehend mit dem Nickerchen in der sozialen Hängematte beschäftigt, hat Sora im Auftrag des Momentum Instituts eine Studie durchgeführt.

Ergebnis: Das Narrativ, Arbeitslose seien selber schuld, ist eine Mär. Fast alle suchen und bewerben sich aktiv; mehr Einkommen in der Arbeitslosen als während der Aktivzeit erzielt praktisch niemand; „schwarz“ betätigen sich weniger als zehn Prozent; legales Zusatzeinkommen erzielen ca. elf Prozent. Warum es so viele offene Stellen und parallel dazu so viele Arbeitslose gebe, hänge derzeit vor allem mit der rapiden Wirtschaftserholung zusammen. Es werde eine Zeit lang dauern, bis Arbeitslose und neue Jobs „zueinander finden“. Außerdem böte die jetzige Situation den Unternehmen „Anreize“ zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen. Die US-Notenbank etwa versuche teils bewusst, gewisse Verknappungen beim Arbeitsangebot herzustellen, um das Lohnwachstum anzukurbeln … Wir werden sehen.

Kein Klatsch und Tratsch ........ 10 Euke Frank im Talk über das 20-jährige Jubiläum von Woman Digitale Spielwiese ................... 18 Das Hobby Gaming boomt

Von Daten im Marketing .......... 30 Wie viel Substanz Data Driven Marketing wirklich hat Des Kunden Reise .................... 32 Dialog Marketing Report 2021

Spar gewinnt, Diskont verliert .41 LEH-Marktanteile im Wandel SPECIAL FLEISCH & WURST „Ein Trend, der sicher bleibt“ . 52 GS1 Austria-GF Gregor Herzog im Talk über Rückverfolgbarkeit Vorstoß in vegane Gefilde ....... 56 McDonald’s launcht den McPlant FINANCENET & REAL:ESTATE Kein M&A-Hype ........................ 60 Weltweit boomen Mergers & Acquisitions – nicht bei uns …

DESTINATION Die Klima-Stakeholder ............. 78 Analyse von Insight Austria Aufgsperrt wird! ....................... 83 Erzherzog Rainer wieder geöffnet AUTOMOTIVE BUSINESS Ohne Auto geht’s auch ............ 86 Immer mehr Österreicher können sich Alltag ohne Auto vorstellen News von Jaguar ...................... 90 Neues R-Dynamic Black-Modell

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© Martina Berger

4 COVERSTORY

„Wir setzen seit Jahren Standards in der Branche“ Nach dem Tod von Ernst Swoboda übernimmt Mario Frühauf die ­Geschäftsführung von Kronehit. medianet bat den langjährigen Kronehit-Prokuristen zum Talk.

••• Von Dinko Fejzuli

Freitag, 3. September 2021

Immer mehr ­Menschen sind einfach grundsätzlich nicht bereit, ein fast halbstündiges Tele­ foninterview zu geben, und eine immer größere und insgesamt sehr erhebliche Gruppe von Menschen erreicht man heute nicht mehr mit einer ausschließlich telefonisch geführten Erhebung …

A

m Mittwoch, den 4. August, erreichte die heimische Medienbranche die traurige Nachricht vom plötzlichen Ableben des Kronehit-Geschäftsführers Ernst Swoboda. Er verstarb nach längerem Leiden im Alter von 62 Jahren.

Swoboda führte den Sender ab 2004 und war federführend für die Erfolgsstory des bis vor Kurzem einzigen bundesweiten Privat-Radiosenders. Die Agenden von Ernst Swoboda übernimmt Prokurist Mario Frühauf. In einer Mitteilung des Senders hieß es: „Unsere Zusammenarbeit war stets von Vertrauen, Respekt und Freundlichkeit geprägt. Es ist eine große Ehre, dass Ernst Swoboda mich als seinen Nachfolger vorgeschlagen hat, ich werde den Sender in seinem Sinne weiterführen.“ medianet bat nun den neuen Kronehit-Geschäftsführer zu einem ersten Interview. medianet: Herr Frühauf, Sie haben nach dem Tod des langjährigen und sehr erfolgreichen Geschäftsführers Ernst Swoboda nun dessen Agenden übernommen und angekündigt, den

Sender in seinem Sinne weiterzuführen. Was genau meinen Sie damit?

Mario Frühauf: Dr. Swoboda hat stets die Interessen des Unternehmens vertreten, ohne dabei verbrannte Erde zu hinterlassen.

Innerhalb des Unternehmens waren Respekt, Freundlichkeit und Unterstützung keine leeren Worthülsen, sondern gelebter Alltag. Diese Kombination habe ich immer sehr geschätzt und in diesem Sinne möchte ich das Unter­nehmen auch weiterführen. medianet: Trotzdem hat der Neue auch immer neue Ideen – welche dürfen wir von Ihnen erwarten?

Frühauf: Wir sind sehr gut aufgestellt und haben in allen Abteilungen die führenden Köpfe in unseren Reihen. Seit Jahren setzen wir die Standards in der Branche. Das Mediennutzungsverhalten hat sich verändert, wird sich weiter verändern und an Dynamik zulegen, darauf müssen wir uns gut vorbereiten

COVERSTORY 5

und rechtzeitig Maßnahmen ergreifen. Dazu habe ich diverse Ideen und Vorstellungen, die wir im Zuge eines internen Strategieprozesses jetzt aufarbeiten und in Umsetzung bringen werden. medianet: Kronehit ist ein Sender, für den es in den vergangenen zehn Jahren nur eine Richtung gab – aufwärts. Nun haben sich die Zahlen – wenn auch zugegebenermaßen auf hohem Niveau – in Wahrheit etwas eingependelt. An welchen Kennzahlen kann man den Erfolg von einem Sender, wie es Kronehit ist, derzeit messen?

Frühauf: An erster Stelle stehen die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen. Diese wiederum stehen auch in Abhängigkeit zu den ausgewiesenen Reichweiten und Marktanteilen laut Radiotest. Da stoßen wir gleich auf ein massives Problem: Der Radiotest war fast ein Vierteljahrhundert die Reichweitenerhebung der österreichischen Radiosender und lieferte eine in vieler-

lei Hinsicht starke, verlässliche ‚Währung‘. Allerdings hat sich seit etlichen Jahren ein immer stärker werdendes Problem entwickelt: Eine immer größere und insgesamt sehr erhebliche Gruppe von Menschen erreicht man heute nicht mehr mit einer ausschließlich telefonisch geführten Erhebung. Immer mehr Menschen sind einfach grundsätzlich nicht bereit, ein fast halbstündiges Telefoninterview zu geben, schon gar nicht zu so etwas, aus ihrer Sicht, Belanglosem wie ihrer Radionutzung.

Diese Verweigerung zieht sich über alle Altersgruppen, wird aber immer stärker, je jünger die Respondenten sind. Das hat mit vielen Gründen zu tun, von mangelnder Zeit, über die prinzipielle Ablehnung langer Telefongespräche als nicht mehr zum Lifestyle passend – viele junge Menschen telefonieren heute fast gar nicht mehr. Der Trend in der Marktforschung geht sehr deutlich in Richtung Onlinebefragung. Es ist meiner Ansicht nach

… Mein diesbezüglicher Vorschlag lautet 30% Web- und 70% Telefoninterviews im Jahr 2022, in weiterer Folge erhöht sich der Webanteil pro Jahr um zehn Prozentpunkte, sodass wir ab dem Jahr 2024 ein ausgewogenes ­Verhältnis haben.

Mario Frühauf Kronehit-GF über den Radiotest

© Martina Berger

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6 COVERSTORY

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tun haben. Jemandem 650 Mio. Euro Gebührengeld in die Hand zu geben und nicht klar zu definieren, was damit zu leisten ist, das geht einfach nicht. Ich betrachte die Medienregulierung als bewegliches System: Dreht man an einer Schraube, bewegt sich das Gesamtsystem. Daher muss der Gesetzgeber bei jeder Änderung auf die Gesamtbalance achten.

unbedingt nötig, dass der Radiotest auf einen Methodenmix aus Telefon und Onlineinterviews umgestellt wird – nur so ist es möglich, ein genaues Bild der Radionutzung zu liefern. Mein diesbezüglicher Vorschlag lautet 30% Web- und 70% Telefoninterviews im Jahr 2022, in weiterer Folge erhöht sich der Webanteil pro Jahr um zehn Prozentpunkte, sodass wir ab dem Jahr 2024 ein ausgewogenes Verhältnis haben.

Die Webinterviews sollten im genannten Zeitraum ausschließlich in der Zielgruppe bis 49 Jahren Verwendung finden, Personen über 50 Jahre sind nach wie vor in ausreichender Anzahl für Telefoninterviews erreichbar.

medianet: Erwarten Sie den Eintritt weiterer Konkurrenten?

Frühauf: Bezogen auf Privatradios, bin ich mir sicher, dass es im Markt konkrete Überlegungen bzw. Bemühungen gibt. Angst davor habe ich nicht, eventuell ergeben sich dann auch Synergien und Interessenskoalitionen. medianet: Kommen wir zum Thema Digitalisierung. Hier setzt Kronehit auf zum Teil zeitlich bezogene Themen- und Eventsender. Wie hat sich diese Sparte entwickelt und welchen Beitrag zum Gesamterlös des Hauses bringen diese Tätigkeiten?

Frühauf: Ein Vorteil der digitalen Ausspielung liegt darin, dass

medianet: Auf DAB+ setzt Kronehit, wie der ORF, nicht. Ist hier unter Ihnen als neuem Geschäftsführer eine Änderung der Sichtweise zu erwarten?

Frühauf: Dieses, wie auch viele andere Themen, wurde intern in unseren Reihen diskutiert und dies gilt auch weiterhin. © Martina Berger

medianet: Lange war Kronehit der einzige bundesweite Privatsender am Markt. Nun gibt es mit Radio Austria seit fast zwei Jahren einen direkten Mitbewerber. Wie hat sich dessen Markteintritt auf Ihr Haus ausgewirkt?

Frühauf: Radio Austria unterscheidet sich von seiner Ausrichtung sehr deutlich von Kronehit, sowohl bei den Hörerinnen und Hörern, als auch am Werbemarkt stelle ich bis dato keine Auswirkungen fest.

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medianet: Eine Nachfolge in der Führung eines Unternehmens, die aus dem eigenen Hause

wir minutengenau messen können, wie unsere Programme angenommen und genutzt werden.

In den letzten zwölf Monaten ist die Reichweite im Streaming um 33% gestiegen. Ein wichtiger Teil davon ist unsere kronehit smart App, die erste Radio-App, die es dem User ermöglicht, Hits zu bewerten, zu überspringen und Kanäle zu wechseln! Der Anteil digitaler Euros am Gesamtumsatz liegt bei rund zehn Prozent. medianet: Indirekt mit dem Thema Digitalisierung hängen auch die Vorgänge beim ORF zusammen. Die Branche wartet hier auf ein neues ORF-Gesetz, welches ihm hier mehr Möglichkeiten bieten soll, wohl auch im Audio-Bereich. Frage dazu: Wo ist für Sie als Privatradio-Vertreter die rote Linie?

Frühauf: Ja, es ist richtig, dass das Thema Digitalisierung auch den ORF und dessen Angebot betrifft. Es ist aber sicher nicht so, dass die Privatsender auf

eine Änderung des ORF-Gesetzes warten. Wenn, dann wartet ausschließlich der ORF auf Änderungen des Gesetzes zu seinen Gunsten, die ihm (noch) mehr Möglichkeiten geben. Meine Sicht dazu am Beispiel Ö3: Wie wir alle wissen, ist der Programmauftrag des ORF im Radiobereich sehr sehr weit. Aus meiner Sicht zu weit, weil der Auftrag erlaubt, mit Gebührenmitteln ein kommerzielles Radioprogramm zu machen. Ich denke, man kann unter Umständen evtl. über mehr ORF-Freiheiten im Online-Bereich reden, allerdings nur dann, wenn gleichzeitig auch der Programmauftrag für den linearen Bereich deutlich nachgeschärft wird – denn sonst könnte der ORF ja alle wenig massentauglichen Inhalte irgendwo im Online-Angebot verstecken oder gar nicht mehr machen. Oder umgekehrt die ORF-Gebühren für Online-Inhalte verwenden, die rein gar nichts mit dem öffentlich-rechtlichen Auftrag zu

Radio Austria unter­ scheidet sich von seiner Ausrichtung sehr deutlich von Kronehit. … und die private Konkurrenz

kommt, gilt meist als die optimalste Lösung. Was zeichnet Sie als Radiomanager besonders aus?

Frühauf: Ich möchte mich nicht selbst beurteilen, das überlasse ich lieber anderen. Dass mich Dr. Swoboda als seinen Nachfolger vorgeschlagen hat, ehrt mich sehr, er hatte immer ein gutes Gespür für die richtigen Entscheidungen.

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AKTUELL 7

© APA/AFP/Charly Triballeau

Die Marke ­Playstation wurde von Goldbach zum heurigen Youngstar ernannt und folgt damit Babbel nach.

Youngstar gekürt Die Goldbach Youngstar-Erhebung zeichnete Playstation als Jahressieger der „vitalsten Marke des Landes“ aus.

WIEN. Playstation konnte sich im Zuge der Goldbach YoungstarBefragungen im Jahr 2021 als vitalste Marke etablieren. Von allen in den vier Wellen für den Bewerb untersuchten Marken erzielte die Marke den höchsten Score. Die Playstation reiht sich damit in die prominente Hall of Fame der Youngstar-Sieger ein

ihr jugendliches Image verstärken. Playstation wurde von den Befragten mit 68,9 Punkten bewertet, wohingegen bei der letzten Welle lediglich 45,4 Punkte erzielt wurden. Knapp 90% der Befragten kennen die GamingMarke des Unternehmens Sony.

Bereits vor Ansicht des aktuellen Spots assoziieren die Umfrage-

und folgt dem Vorjahressieger, der Sprach-App Babbel, auf das Siegerpodest als jugendlichste Marke.

Signifikante Steigerung Im Vergleich zur Welle, in der Playstation zuletzt untersucht wurde, konnte die Marke ihre Werte signifikant steigern und

teilnehmer die Marke zu 67% mit dem Attribut „jugendlich“.

Dieser Wert vermindert sich nach Ansicht des Spots zwar geringfügig auf 64%, gleichzeitig steigt die Eigenschaftszuordnung „Modernität“ von 56% vor dem Sehen des Spots auf 62% nach der Ansicht. Auch auf die Eigenschaften „kraftvoll/ energiegeladen“, „originell“ und „innovativ/neuartig“ zahlte die untersuchte Kampagne ein. „Jugendlich“, „modern“ und „unterhaltsam“ sind insgesamt jene Attribute, die bei der Marke Playstation die höchste Zustimmung in der jungen Zielgruppe erhalten. Über die Erhebung Als Goldbach Youngstar wird regelmäßig auf Basis einer quantitativen Untersuchung des Österreichischen Gallup Instituts jene Marke ausgezeichnet, die in der jungen und junggebliebenen Zielgruppe als „vitalste und jüngste“ gilt. Der Score, der die Basis des Ergebnisses darstellt, setzt sich dabei aus drei Teilscores zusammen: Marke – Spot – Vorher/NachherVergleich. (red)

Alle Kommunikationspartner auf einen Blick

365 Sherpas baut aus WIEN. Der 34-jährige Simon Wahl ist ab sofort Teil des 365 Sherpas-Teams am Standort Wien. Er berät Kunden branchenübergreifend bei ihrer strategischen Positionierung und Interessenvertretung im regulatorisch-politischen Umfeld und bringt weitere VerbandsExpertise ins Unternehmen. Vor seinem Wechsel war Wahl Senior Consultant für Public Affairs

und Kommunikation beim Fachverband der Elektro- und Elektronikindustrie. „Simon Wahl ist Public Affairs-Profi, der die Arbeit von Verbänden von innen kennt. Er stärkt damit unsere besondere Expertise für institutionelle Interessenvertretung und Strategische Allianzen“, so Feri Thierry, Managing Partner von 365 Sherpas, über die Personalie. (red)

© Laurin Schmid

Simon Wahl verstärkt die Beratung in Wien.

Ab sofort verstärkt Simon Wahl das Team von 365 Sherpas am Standort Wien.

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COVER 9

marketing & media Nachhaltig Sery Brand Communications lebt als Agentur Klimaschutz 14

Beliebt 68% der Menschen zwischen 15 und 45 Jahren spielen Videospiele 18

Gefeiert APA begeht ein ganzes Jahr lang den 75. Geburtstag 24

© ORF/ORF V/Maurice Shourot

© APA

© Woman/Julia Stix

Marion Flatz-Mäser

20 Jahre „Woman“: Ein Platzhirsch als Dauerabo

© ORF/Ampersand

© Katarina Harsanyova

Woman-Chefredakteurin Euke Frank im großen Interview über das Magazin und Leserinnen im Wandel der Zeit. 10

ORF Vorarlberg Der neue ORF-Generaldirektor Roland Weißmann sucht für die Landesstudios vor allem Bewerberinnen. Nun gibt es mit Marion Flatz-Mäser die erste Kandidatin, die sich offiziell um den Posten der ORF Vorarlberg-Direktorin beworben hat. Seit 1989 im ORF, war Flatz-Mäser u.a. über sechs Jahre Chefredakteurin im Haus und wäre ab dem 1.10.2021 neue ORF-Korrespondentin für Schweiz/Liechtenstein.

9/11 ORF mit umfassendem Schwerpunkt zu den Terrorangriffen 2001 in New York. 20

Augenzwinkern Kreativagentur Lumsden & Friends mit Kampagne für Puls. 22

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© Janthefra/Woman

10 MARKETING & MEDIA

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Von wegen Klatsch, Tratsch und Lippenstift Euke Frank, Woman-Chefredakteurin und eine der erfolgreichsten Magazinmacherinnen des Landes, über die ersten 20 Jahre des Frauenmagazins.

sind, allerdings am Anfang des Jahres und im Sommer Pausen einlegen. Das schafft Ressourcen, um das Heft eben zu den 20 Erscheinungstagen deutlich gehaltvoller zu machen. Das wird gut angenommen. Woman wur-

••• Von Dinko Fejzuli

B

medianet: Frau Frank, die Verlagsgruppe News gibt es seit 30 Jahren, Woman seit 20 Jahren – welche Rolle nimmt Ihr Magazin im Gefüge aller Magazine ein?

Euke Frank: Die VGN Medienholding gibt als größter Magazinverlag des Landes ein Bouquet an sehr erfolgreichen Magazinen heraus. Woman ist eines davon. Jedes Magazin hat seine Klientel, viele Leserinnen und Leser überschneiden sich auch, weil sie mehrere Marken schätzen und abonniert haben.

Woman zählt zu den großen Blumen dieses Bouquets, aber der Strauß ist vielfältig, bunt und beeindruckend – so soll es sein. medianet: Die Erscheinungsweise von Woman ist 14tägig – gab es je die Überlegung, diese in die eine oder andere Richtung zu verschieben?

Frank: Woman hat mit 2021 seine Strategie nachjustiert: Wir erscheinen 20 mal pro Jahr, aber mit jeweils deutlich stärkeren Heftumfängen. Das bedeutet, dass wir weitgehend beim 14-tägigen Rhythmus geblieben

Ausgabe Nr. 1 Am 9. November 2001 erschien die erste Ausgabe des neuen Frauenmagazins Woman. Euke Frank war schon damals dabei, als Mitglied der Chefredaktion verantwortlich für die Themen Aktuell, Karriere, Society und Kultur. Im Jänner 2006 übernahm sie die Chefredaktion des Magazins.

© VGN

is heute zählt Woman zu einer der erfolgreichsten Magazingründungen dieses Landes. Zweifelsohne wäre dieser Erfolg ohne Euke Frank, die seit Beginn dabei war und seit 15 Jahren die Geschicke des Magazins als dessen Chefredakteurin führt, nicht möglich gewesen. medianet bat Frank zum ausführlichen Geburtstagsinterview.

der Markt ist einfach zu klein.

Wir wollen uns lieber auf die Weiterentwicklung der erfolgreichen Marke Woman konzentrieren und unser Ecosystem mit Veranstaltungen und Aktionismus ausbauen. Und wir

de dadurch noch deutlicher zum Lean-Back-Medium, zur Auszeit vom Smartphone. Ein starkes Heft, mit dem man auch mehrere Stunden verbringen und es immer wieder zur Hand nehmen kann. medianet: Apropos verschieben: Gab es Ideen, ein Spin-off für die jüngere Zielgruppe zu lancieren?

Frank: Überlegungen dazu gab es immer wieder, auch Prototypen und Line Extensions, aber

sehen, dass jungen Frauen früh in die Marke Woman einsteigen.

Die Mutter hat es abonniert, die Tochter, die Freundin nimmt es zur Hand, es gefällt, ein entspannter Erstkontakt mit einer Marke, die stark im Markt verankert ist. Unser Online-Angebot wird auch von deutlich jüngeren Frauen genützt. Über allem steht jedenfalls unser Zugang zum Magazinmachen: Wir denken in Communities, die wir erreichen wollen. Und diese vollständig.

medianet: Entsprechend der VGN-Philosophie wurde um Woman herum ein umfassendes Ecosystem geschaffen – der bekannteste Teil dieses Ecosystems ist der ‚Woman Day‘ – worauf führen Sie den Erfolg dieses Tages zurück?

Frank: Das ist wohl die geglückte Mischung aus dem Wunsch, sich etwas zu gönnen, einen Tag mit lieben Freundinnen bummeln gehen und Schnäppchen ergattern. Plus: Der ‚Woman Day‘ erstreckt sich über das ganze Land, potente Partner sind dabei, bei denen es sich lohnt vorbeizuschauen. Woman kooperiert seit Jahren mit den ganz großen Marken am Bekleidungssektor, im Tourismus, in der Telekommunikation, im Parfümeriehandel – da ist für jeden viel dabei. Der ‚Woman Day‘ ist ein Garant für Vielfalt zu günstigeren Preisen. medianet: Kommen wir zu den Leserinnen Ihres Magazins: ‚Die Frau‘ von vor 20 Jahren ist vermutlich ein Universum entfernt von der Frau von heute – wie würden Sie diese Wandlung skizzieren und wo stehen wir heute?

Frank: In Vorbereitung für unser 20-Jahresfest habe ich alte Ausgaben durchgeschaut. Da ist nicht viel übrig von dem, wie wir Frauen uns damals wahrgenommen haben. Auch Woman hat sich mit den Frauen in diesem Land deutlich weiterentwickelt. Woman war damals schon ein Frauenmagazin völlig neuen Zuschnitts, eben eines, das viel mehr als Klatsch, Tratsch und Lippenstifte zu bieten hatte. Und trotzdem hat sich im Laufe der

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In Vorbereitung für unser 20-Jahresfest habe ich alte Ausgaben durchgeschaut. Da ist nicht viel übrig von dem, wie wir Frauen uns damals wahr­ genommen haben.

Jahre die Sprache, das Selbstbewusstsein, die Eigenwahrnehmung von Frauen extrem verändert. So wie der Feminismus Frauen gestärkt und ihre Rolle in der Gesellschaft deutlich verändert hat, hat auch die #metooDebatte einen neuen Umgang zwischen Frauen und Männern geschaffen. Was beispielsweise in manchen Büros noch vor einigen Jahren als Kavaliersdelikt galt, wird heute ganz klar als sexuelle Belästigung benannt.

Viele Frauen haben endlich die Kraft, sich Übergriffe nicht mehr gefallen zu lassen. Vieles, was Männer sich jahrzehntelang erlaubt haben, geht heute einfach nimmer. Und auch wenn hier vieles besser und gleichberechtigter geworden ist, es gibt noch viel zu tun. medianet: Die Themenpalette von Woman reicht von Fashion, über Gourmet bis hin zur Liebe. Wie relevant ist die Spange

© Janthefra/Woman

Euke Frank über Frauen im Wandel der Zeit

Frau-Wirtschaft eigentlich für Woman?

Frank: Jeder, der Woman regelmäßig konsumiert, weiß, dass Frauen sich als großen Wirtschaftsfaktor wahrnehmen – eben nicht nur als Konsumentinnen, sondern als Wirtschafts­ treibende, als Entscheiderinnen, als Bewegerinnen. Unter den Einzelunternehmerinnen ist der Löwenanteil weiblich, immer mehr Frauen kommen in wirk-

lich oberste Führungsetagen.

Frauen können Wirtschaft genauso gut wie Männer. Das ist ein Faktum und muss noch mehr gelebt werden. medianet: Kommen wir zu den Kennzahlen. Woman hat gut 270.000 Leserinnen und auch Leser und dabei 45.000 Abonnements. Wo sehen Sie denn noch Wachstumspotenzial?

Frank: Wir konnten gerade erst unsere verkaufte Auflage deut-

lich steigern. Da ist also noch Platz für mehr. Trotzdem verfolgen wir neben stabilen Zahlen den Ausbau unserer Communities. Unsere Strategie ist, diese bestmöglich zu servicieren. Wir wissen sehr genau, wer unsere Leserinnen und Userinnen sind.

Das macht es der Redaktion leichter, maßgeschneiderten Content zu liefern, aber auch für unsere Werbepartner bedeutet das zielgenaue Ansprache. Klar, jeder freut sich über mehr. Aber

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Jeder, der ‚Woman‘ regelmäßig konsumiert, weiß, dass Frauen sich als ­großen Wirtschaftsfaktor wahrnehmen.

Euke Frank über Wirtschaftsthemen in Frauen­ magazinen

Land. Wir wollten ihre Energie feiern, ihren Tatendrang, ihren Reichtum an Ideen, auch ihre Beharrlichkeit. Das halte ich ja für besonders wichtig, denn nicht immer bewegt man Dinge von heute auf morgen. Manches geht mit Leichtigkeit, für anderes braucht es Durchhalte-

Magazine sind besondere Produkte, die von ihren Benützerinnen und Benützern Zeit und Aufmerksamkeit abverlangen.

Da muss man einiges bieten.

Und das wollen wir mit Qualität und penibler Kuratierung tun. medianet: Unbestritten ist, dass es seit vielen Jahren besonders die Magazine schwer haben, sich gegen die digitale Konkurrenz durchzusetzen. Was setzen Sie dem entgegen und wie sehen die digitalen Aktivitäten Ihres Magazins aus?

Frank: Woman setzt seit vielen Jahren auf mehrere Kanäle: Print ist nur einer, wenn auch das Herzstück. Digital, Social Media, direkter Kontakt bei Veranstaltungen wie dem ‚Woman Day‘ oder auch dem ‚Woman Salon Privé‘, der heuer im November wieder stattfindet, übrigens größer und prachtvoller als je zuvor. Wir versorgen unsere Userinnen mit Newsletter, Content auf Facebook oder auch extrem erfolgreich auf Instagram.

Im Herbst starten wir mit unserem neuen Abosystem, das verschiedene Packages bieten und jeweils ein unterschiedliches Angebot beinhalten wird.

medianet: Frage zum Schluss: Sie haben schon bei etlichen Magazinen der VGN gearbeitet. Was ist das Besondere an ­Woman?

Frank: Woman ist mir – neben der vielen Arbeit – eine echte Herzensangelegenheit. Ich liebe die Marke, ich bin stolz da-

‚Woman‘ ist mit ­weitem Abstand die erfolgreichste Frauen­medienmarke Öster­reichs geworden. Die Bekanntheit ist gigantisch, die ­Relevanz und das Vertrauen in sie ebenso.

© Andreas Tischler

medianet: Sie haben vergangene Woche zum ersten ‚Woman Fest der Frauen‘ eingeladen; u.a.

Gast war Justizministerin Alma Zadic. Warum war es wichtig, dieses Fest zu initiieren?

Frank: Wir haben an diesem Abend Frauen hochleben lassen, die etwas bewegen in diesem

vermögen. Wo auch immer sich Frauen engagieren, damit unsere Welt ein bisschen besser wird, wir holen sie vor den Vorhang – Das ganze Jahr über auf all unseren Kanälen. Einmal im Jahr bei einem Fest, das wir übrigens auch nächstes Jahr wieder und noch größer feiern wollen.

rauf, was wir in diesem Land bewegen können. Das Team ist einfach Spitzenklasse. Woman ist mit weitem Abstand die erfolgreichste Frauenmedienmarke Österreichs geworden. Die Bekanntheit ist gigantisch, die Relevanz und das Vertrauen in sie ebenso. Das bedeutet Verantwortung, aber auch die Gewissheit, etwas weiterzubringen für die Frauen. Das erfüllt mich mit Freude und das treibt uns alle hier an.

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Nachhaltige Kommunikation

© Sery Brand Communications

Die oberösterreichische Agentur Sery Brand Communications ist vom grünen Weg überzeugt und lebt Klimaschutz.

••• Von Dinko Fejzuli

M

it der erfolgreichen Implementierung umfassenderKlima­ schutzmaßnahmen in den Unterneh­ mensalltag setzt die oberöster­ reichische Markenagentur Sery Brand Communications nach­ haltige Zeichen in der Werbe­ branche. „CO 2 -reduzierende Maß­ nahmen wie die konsequente Versorgung mit Eigenstrom,

Als Familienunternehmen ­erachten wir es als essenziell, in allen Bereichen ökologische Verantwortung für nachfolgende Generationen zu leben.

Angelika Sery-Froschauer Geschäftsführerin Sery

Wärmepumpe und E-Mobilität entspringen dem unternehme­ rischen Selbstverständnis des 1966 gegründeten Familien­ betriebs“, so Geschäftsführer Manfred Froschauer.

Denn, so der Agenturchef: „Klimaschutz und ökologische Nachhaltigkeit stellen zweifellos die vordringlichsten Herausfor­ derungen des 21. Jahrhunderts dar. Als 1966 gegründete Werbe­ agentur ist die Markenagentur Sery einmal mehr auf Pionier­ pfaden unterwegs. 55 Jahre nach

Engagiert Freuen sich über die neue PhotovoltaikAnlage auf dem Agenturdach: Andreas Kern (GF Elektro Kern GmbH), Angelika SeryFroschauer und Manfred Frosch­ auer (v.l.).

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Die Frage des CO2schonenden Denkens bestimmt unsere ­Zukunft wie keine andere. Wir geben diesem Themen­ komplex aus voller Überzeugung Raum.

Manfred ­Froschauer Geschäftsführer Sery

se ist unter anderem der Antrieb der Server mit sauberer Energie gewährleistet.

Durch den USV-Stromspei­ cher ist der Betrieb bei Aus­ fällen autark, und der gesamte Arbeitsalltag basiert auf unab­ hängiger Stromversorgung. Un­ abdingbar sei für die Agentur auch der Einsatz ausschließlich neuester, energiesparender Gra­ fikrechner und Server.

der Gründung kann die Agentur auf eine beachtliche Vielfalt an bereits erfolgreich umgesetzten Klima- und Umweltschutzmaß­ nahmen am Agenturstandort Leonding verweisen.“ Eigener Stromerzeuger So wurde am Dach und auf der Fassade des Agentur-Stamm­ hauses in Leonding eine Photo­ voltaik-Anlage errichtet, deren Betrieb eine vollständige Ver­ sorgung mit selbst erzeugtem Strom ermöglicht. Auf diese Wei­

Digital und klimafreundlich Damit würden die beiden wich­ tigsten Themen unserer Zeit, Di­ gitalisierung und Klimafreund­ lichkeit, somit in Leonding „auf eindrucksvolle Art und Weise in Einklang gebracht. Vervollstän­ digt wird der umweltschonen­ de firmeninterne Kreislauf von einer Wärmepumpe sowie einer ausgeklügelten Außenbeschat­ tung, die stets ein angenehmes Raumklima gewährleistet“, so Froschauer weiter. „Die Frage des CO2-schonen­ den Denkens bestimmt unsere Zukunft wie keine andere. Wir geben diesem Themenkomplex aus voller Überzeugung Raum und haben die Coronazeit dazu genutzt, nachhaltige Schritte zu setzen“, betont Froschauer, der sich bereits seit vielen Jahren intensiv mit der Umsetzung kli­ maschonender Maßnahmen im Unternehmen beschäftigt.

Nachhaltiger Partner „Der Wunsch der Wirtschaft, auch in der Kreativdienstleis­ tung mit nachhaltigen Partnern

MARKETING & MEDIA 15

zusammenzuarbeiten, wird immer lauter. Unsere Kunden fordern ökologisch nachhalti­ ges Arbeiten zu Recht aktiv ein.

Neben einer eigenen klimascho­ nenden Arbeitsweise legen wir den Fokus auf die Zusammen­ arbeit mit nachhaltig bewusst agierenden Partnern in der Pro­ duktion“, erklärt Geschäftsfüh­ rerin Angelika Sery-Froschauer die Wünsche aus der Branche an die Agenturen.

Verantwortung ende nicht an der eigenen Haustür und so folgerichtig beschreitet Sery auch in Sachen Fortbewegung konsequent neue Wege. Mit der eigenen E-Tankstelle steht Kun­ den, Mitarbeitern und den EFirmenwägen grüner Strom zur Verfügung. „Mit unserem Vorstoß haben wir eine bewusste Entschei­ dung getroffen. Wir wollen Um­

weltschutz und Nachhaltigkeit nicht als bloße Schlagworte be­ trachten, sondern selbst Akzente setzen und verantwortungsvoll vorangehen. Als Familienun­ ternehmen erachten wir es als essenziell, in allen Bereichen ökologische Verantwortung für nachfolgende Generationen zu leben“, so Sery-Froschauer wei­ ter.

Umwelt und Wirtschaft Das spannende Themenfeld des ökologischen Wirtschaftens und Lebens werde Gesellschaft, Umwelt und Unternehmen noch lange und intensiv beschäftigen; durch einen verantwortungs­ bewussten Umgang mit den Ressourcen habe man wichtige Eckpfeiler für eine nachhaltige wie erfolgreiche Zukunft einge­ schlagen, so die beiden Agentur­ gründer.

© Sery Brand Communications (2)

medianet.at

Umweltfreundliches Bauen und eine eigene Agentur-E-Tankstelle.

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© Dentsu Austria/Lebenshilfe Wien (4)

„Bringt uns weiter“ Dass Klienten im Mittelpunkt der Kampagne stehen, sei ein „großer Schritt“ betreffend der öffentlichen Wahrnehmung.

Klienten im Fokus Die aktuelle Kampagne der Lebenshilfe Wien soll das Bedürfnis nach gesellschaftlicher Teilhabe ausdrücken.

WIEN. Seit bereits elf Jahren besteht zwischen der Lebenshilfe Wien und Dentsu Austria eine Partnerschaft. Das betrifft vor allem die externe Kommunikation, aber auch Zeitspenden bei gemeinsamen Unternehmungen.

Auch Inklusion sei ein Thema, das im Arbeitsalltag gelebt werde, da wöchentlich eine Klientin der Lebenshilfe im Dentsu Office aushilft. Darüber hinaus

tur Merkle. Zudem hat Johanna, eines der Kampagnenmodels seitens der Lebenshilfe, bereits bei der Agentur gearbeitet, drei Mitarbeiter der Dentsu waren ebenfalls als Darsteller involviert.

Die Kampagne macht darauf aufmerksam, dass die Lebenshilfe durch ihre Leistungen im Bereich der Inklusion nicht nur Menschen mit intellektuel-

ist die Agentur für die Lebenshilfe Wien in den Bereichen Media, Kreation und Digital tätig und verantwortet somit deren gesamten öffentlichen Auftritt.

Nun geht die neueste Kampagne an den Start: „Lebenshilfe Wien.

Bringt uns weiter“.

Wert für die Gesellschaft Idee und Ausführung stammen aus der Feder der Dentsu-Agen-

ler Beeinträchtigung, sondern letztlich die gesamte Gesellschaft weiterbringt, auch wenn dies oft nicht sichtbar ist, da viele die Arbeit der Lebenshilfe nicht kennen würden. Die neue Kampagne bringt beide Aspekte zusammen: Sie zeigt anhand von Beispielen, was die Lebenshilfe konkret bringt – und zeigt es eben nicht, indem sie sämtliche Bildelemente bestimmter, von der Lebenshilfe ermöglichter Situationen, ausspart. „Ein weiterer großer Schritt“ Umgesetzt wird das Konzept in einer 360°-Kampagne mittels TV, Kino, Online-Videos und Hörfunk, über OOH-Formate, Web-Banner und Social Media bis hin zu Sonderwerbeformen wie Snip-Cards und AmbientSolutions.

Nicole Reiter, Marketing und Kommunikation Lebenshilfe Wien: „Die Kampagne bringt unsere Anliegen nach gesellschaftlicher Teilhabe von Menschen mit Behinderungen auf den Punkt. Die Umsetzung stellt ­unsere Klientinnen und Klienten in den Mittelpunkt. Das ist ein weiterer großer Schritt für die öffentliche Wahrnehmung unserer Arbeit.“ (red)

ORF: Limbeck zieht zurück SALZBURG/WIEN. Wie die Salzburger Nachrichten berichteten, wird sich der frühere Stiftungsrat Matthias Limbeck entgegen ersten Plänen doch nicht um die Funktion bewerben. Bei einem „strategischen Gedankenaustausch“ mit dem neuen ORFGeneraldirektor Roland Weißmann habe er festgestellt, „dass wir unterschiedliche Positionen haben“, sagte er zur Zeitung.

Neben dem aktuellen Landesdirektor Christoph Takacs, der sich erneut um den Posten bewirbt, wurden zuletzt die Namen von zwei Frauen als mögliche Nachfolgerinnen kolportiert: Zum einen der von der gebürtigen Salzburgerin und Chefredakteurin der ORF-TV-Magazine, Waltraud Langer, und zum anderen der von ORF-Programmdirektorin Kathrin Zechner. (APA/red)

© APA/Herbert Neubauer

Rennen um Direktorenposten in Salzburg ist offen.

Mitte September schlägt Weißmann seine Wahl für die Landesdirektoren vor.

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Freitag, 3. September 2021

medianet.at

68,2%

© APA/AFP/Sylvain Thomas

Gamer In der Altersgruppe 15 bis 45 spielen gut zwei Drittel regelmäßig, 54,9% der Männer, 26,8% der Frauen.

Digitale Spielwiese: Gaming immer beliebter Mehr als 68 Prozent der Österreicher zwischen 15 und 45 Jahren spielen Videospiele. Die Lieblings-Devices sind PC und Laptop.

medianet.at

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Beliebteste Spiele

Die Gaming-Plattformen Die aktuelle Umfrage beweist laut willhaben, dass Gaming immer breitenwirksamer wird.

Auch der Anteil der Frauen, die Videospiele spielen, steigt: Mehr als 54 Prozent der befragten Teilnehmerinnen zwischen 15 und 45 gaben an, in der vir-

Nach Geschlecht Rang Frauen 1 Minecraft 2 Call of Duty 3 FIFA 4 Fortnite

League 5

of Legends

Männer FIFA Call of Duty Counterstrike Minecraft League of Legends

Quelle: Marketagent im Auftrag von willhaben

Quelle: Marketagent im Auftrag von willhaben

tuellen Welt unterwegs zu sein.

Unter den Männern liegt der Anteil sogar bei knapp 82 Prozent.

Wenn es um die Plattform geht, die zum Spielen genutzt wird, scheiden sich dann aber zumeist die Geister.

Die Umfrage liefert einen genauen Einblick in die Lieblingssysteme der Österreicher: Mit fast 51 Prozent haben PC und Laptop klar die Nase vorn, knapp danach folgen Smartphones (46 Prozent) und PlayStation (44 Prozent), gefolgt von Nintendo (28 Prozent). Die Xbox-Systeme liegen mit 13 Prozent in Österreich noch weiter zurück.

Große Beliebtheit genießt Nintendo vor allem unter den Frauen: Fast 37 Prozent gaben an, ein Nintendo-System zu verwenden, bei den Männern waren es hingegen knapp 22 Prozent. Diese Anteile ziehen sich in etwa durch alle Altersgruppen. Mit fast 63 Prozent liegen PC und Laptop vor allem bei den 15bis 18-Jährigen deutlich vorne.

Auch der E-Sport wird immer beliebter, wenn auch eher passiv als aktiv.

E-Sport lieber passiv E-Sport ist ein Teilbereich des Gamings und beschreibt den Wettkampf des Spielens von Video- und Computerspielen nach festgelegten Regeln. Vor einigen Jahren war E-Sport für viele Menschen in Österreich noch ein Fremdwort. Mittlerweile haben zumindest knapp 82 Prozent bereits davon gehört. Aber nicht nur die Bekanntheit, auch die Beliebtheit steigt weiter an: Mittlerweile geben fast mehr als 17 Prozent aller Befragten an, sich

für E-Sport-Games zu interessieren, aber es noch nicht gewagt zu haben, selbst zu spielen. Der Anteil der aktiven Spieler liegt bei rund zwölf Prozent, wobei hier aktuell noch die Männer die Nase vorn haben: Mehr als 24 Prozent der männlichen Befragten interessieren sich für E-Sport-Games, 18 Prozent spielen sogar selbst.

Auch das Alter ist ein relevanter Faktor. So sind die meisten akti-

das Interesse an Twitter mit mehr als 20 Prozent an. Grundsätzlich gilt: Je häufiger gezockt wird, desto höher ist das Interesse an Twitch, YouTube und Twitter. Das Gleiche gilt für das Interesse an E-Sport. Je regelmäßiger die Befragten selbst spielen, desto höher ist das Interesse an E-Sport-Games. Bei den (fast) täglichen Spielern liegt der Anteil bei knapp 41 Prozent.

© AFP

I

n Zeiten der Pandemie und der damit einhergehenden Lockdowns werden digitale Games ein immer beliebteres Hobby. Computer-, Konsolen- und Smartphone-Games erfreuen sich deshalb über stetig steigendes Interesse. willhaben, der größte digitale Marktplatz Österreichs, hat sich in einer Umfrage mit mehr als 2.000 Teilnehmern dem Thema Gaming in Österreich gewidmet. Die Studie zeigt: Mehr als 68 Prozent der Österreicher zwischen 15 und 45 Jahren widmen sich regelmäßig digitalen Spielen. „Die Umfrage beweist, dass auch der E-Sport immer beliebter wird. Unser ESport Team TT willhaben erzielt bereits eine Bekanntheit von 26 Prozent bei den 15- bis 25-Jährigen in Österreich. Das ist für uns natürlich eine zusätzliche Bestätigung und Motivation, diesen Weg weiterzugehen und uns dem Gaming und E-Sport zu widmen“, freut sich Marketing Manager Franz Vosicky, bei dem die Fäden sämtlicher E-Sport-Aktivitäten von willhaben zusammenlaufen, in einer Aussendung.

Rang Titel % 1 FIFA 36,2 2 Call of Duty 30,6 3 Minecraft 22,0 4 League of Legends 17,4 5 Counterstrike 17,3 6 Fortnite 16,1 7 Rocket League 13,9 8 Rainbow Six 12,2 9 Clash Royale 9,1 10 Overwatch 9,0

Top Mobile Games Das beliebteste Game auf den Smartphones ist Clash Royale, gefolgt von Brawl Stars und League of Legends: Wild Rift.

ven Spieler zwischen 15 und 18 Jahre alt (19 Prozent), die meisten 19- bis 35-Jährigen jedoch interessieren sich für E-Sport, spielen aber nicht selbst.

YouTube enorm wichtig Wie und wo die Gruppe der Gamer erreicht werden kann, ist für viele die große Frage; auch das wurde in der Umfrage ersichtlich. Von den täglichen Zockern sind fast 70 Prozent auf YouTube unterwegs, mehr als die Hälfte auf Twitch und knapp ein Drittel auf Instagram. Sie führen auch

Wien ist die E-Sport-Hauptstadt Österreichs: 37 Prozent der befragten Wiener zwischen 15 und 45 Jahren sind an E-Sport interessiert. „Eine weitere interessante Erkenntnis der Umfrage ist, dass die kaufkräftigsten Gamerinnen und Gamer besonders auf YouTube, Ins­ tagram und TikTok unterwegs sind. Die meisten Befragten (30 Prozent) nutzten im letzten Jahr willhaben für den Kauf und Verkauf von Produkten“, berichtet Cornelia Zeiner, Head of Marktplatz bei willhaben. (gs)

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© ORF/Ampersand

20 Jahre Am 11. Sep­ tember 2001 entführten islamistische Terroristen zwei amerikanische Passagierma­ schinen und steuerten sie in die Zwillings­ türme an der Südspitze von Manhattan.

9/11-Schwerpunkt im ORF-Programm Der ORF setzt zum 20. Jahrestag des Anschlags auf das World Trade Center einen multimedialen Fokus.

TV-Sendungen zum Anschlag Zum Auftakt des Schwerpunkts wird am 6. September im „Kulturmontag“ das Buch des Islamwissenschaftlers Stefan Weidner über den Anschlag vorgestellt.

In einem „Weltjournal“ werden am 8. September die Geschichten von fünf Überlebenden des 11. Septembers erzählt.

Martin Thür berichtet am 10.

September in einer „ZiB 2 History“ aus New York über die Geschehnisse des Anschlags. „Magazin 1“ beschäftigt sich am 11. September mit „9/11“

aus österreichischer Sicht und den Auswirkungen auf den Alltag sowie Reisegewohnheiten der Österreicher. Zudem widmet sich ORF III in einem neunteiligen „Zeitgeschichte“-Abend dem Thema. Unter anderem wird eine zweiteilige Dokumentation von Michael Kirk die gesellschaftlichen Veränderungen in Amerika nach dem Terroranschlag beleuchten.

Abteilung Religion und Ethik Auch die ORF-Hauptabteilung Religion und Ethik widmet sich in mehreren Sendungen dem Themenkomplex.

So werden vier „Orientierung“Sendungen on Air gehen. Die erste, die am 5. September übertragen wird, beschäftigt sich mit den Nachwirkungen des Anschlags auf verschiedene Religionsgemenschaften.

Am 11. September wird in „Religionen der Welt“ dargelegt, wie durch das Terrorattentat Musli-

me weltweit unter Generalverdacht geraten sind. Österreichische Muslime reflektieren dabei, wie „9/11“ noch heute ihr Leben beeinflusst. „Tao – aus den Religionen der Welt“ nimmt sich am 11. September Zeit für eine eingehende Analyse des Terroranschlags und die Veränderung des Islams

Radio- und Onlinebeiträge Ö1, Ö3, FM4 und die ORF-Regionalradios berichten aktuell in den Nachrichten und „Journalen“. Weiters stehen in Ö1 zwei „Journal Panorama“-Ausgaben im Zeichen des Jahrestags.

Das ORF.at-Netzwerk und der ORF Teletext erinnern im Rahmen ihrer aktuellen Berichterstattung ausführlich an die Ereignisse des 11. September 2001, beleuchten die geopolitischen Folgen und widmen auch dem nationalen und internationalen Gedenken zum 20. Jahrestag der Terroranschläge breiten Raum. (red)

© ORF/PBS

WIEN. Am 11. September ist es genau 20 Jahre her, dass die später schlicht „9/11“ genannten Terrorangriffe auf die USA die Welt erschütterten und nachhaltig veränderten. Der ORF zeigt dazu ab 5. September in allen seinen Medien einen Programmschwerpunkt. Rund einen Monat thematisieren Sendungen die Geschehnisse rund um „9/11“.

durch die Reaktionen des Westens. Zudem wird behandelt, welche Prozesse in Gang gesetzt und welche Entwicklungen gebremst wurden.

Eine Dokumentation thematisiert die gesellschaftlichen Veränderungen.

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Der Tod muss Wiener sein

LOKALES

Partnerschaft geschlossen

Für die neue Kampagne von Puls, einem Verein gegen plötzlichen Herztod, entwickelte Lumsden & Friends eine skurrile Figur.

LINZ/WELS. Die Bezirksrundschau und Infoscreen schließen eine ContentKooperation. Seit einigen Wochen beliefert die Linzer bzw. Welser Redaktion der Bezirksrundschau die Infoscreens in den Öffis in Linz und Wels mit Lokalnachrichten.

Damit folgt die Bezirksrundschau der Wiener ­Bezirkszeitung, die bereits seit 2019 Content-Partner von Infoscreen sind.

© Katarina Harsanyova

PERSONALIA

Pamme wechselt zu Sanofi

WIEN. Seit 1. September leitet Juliane ­Pamme die Kommunikations-, ­Public Affairs- und Patient ­Advocacy-Abteilung bei ­Sanofi in Österreich.

Vor ihrem Wechsel in die Gesundheitswirtschaft war Pamme zuletzt bei den ÖBB als Pressesprecherin in der Konzernkommunikation ­beschäftigt.

FUSSBALL

Wettpartner des AC Milan MAILAND. Der AC Milan und Happybet haben eine Partner­schaft geschlossen.

Die neue Partnerschaft ebnet den Weg für eine Reihe exklusiver Initiativen, die über die gesamte Saison andauern werden.

WIEN. Für die neue Kampagne von Puls erweckte Lumsden & Friends eine skurrile Figur zum Leben, die sich auf Social Media echauffiert, die Plakate der Stadt ziert und sich an den unterschiedlichsten Orten Wiens blicken lässt.

Der Wiener Sensenmann bekommt seit seiner Erschaffung mächtig Gegenwind von Userinnen und Usern im Netz und mobilisierte sogar eine Vielzahl an Unternehmen und Organi-

unsere Botschaft selbst hinaus.

Direkter geht Werbung nicht.“ Puls-Präsident Harry Kopietz über die Kampagne: „Dass so viele Menschen auf den Sensenmann reagieren, zeigt, dass sich das Risiko voll und ganz ausgezahlt hat.“ Zudem hebt er den medienübergreifenden Erfolg, der durch Abstimmung der Online- und Out-of-Home-Werbemittel erzielt werden konnte, sowie die ganzheitliche Kommunikation hervor. (red)

sationen dazu, sich solidarisch hinter den Verein Puls zu stellen. „Risiko hat sich ausgezahlt“ Richard Weiretmayr, Partner und Creative Director bei Lumsden & Friends, hebt den besonderen Kommunikationsablauf der Kampagne hervor: „Leben zu retten, ist etwas Gutes, das muss nicht erst erklärt werden. Indem sie dem Sensenmann öffentlich widersprechen, senden Privatpersonen und Drittunternehmen

Die neuesten Kampagnen

Neue Megaboard-Flächen Neu im Portfolio: Stephansdom und Rathaus.

WIEN. Das Portfolio von Megaboard ist um zwei Standorte reicher: Zum einen kann ab sofort eine 65 m² große Fläche am Wiener Stephansdom Richtung Rotenturmstraße gebucht werden. Weiters steht eine Plakatfläche am Wiener Rathaus an der Ringstraße zur Verfügung. „Mit der Gewinnung weiterer Premium-Standorte“, so Megaboard Head of Sales Heinz von

Büren, „können wir Kunden eine größere Auswahl an hochqualitativen Gerüsten bieten.“ Die Werbebotschaften am Stephansdom können ab einem Zeitraum zwei Wochen gebucht werden und rund 1,6 Mio. Kontakt-Chancen erreichen, während durch Botschaften am Wiener Rathaus rund 1,3 Mio. Kontakt-Chancen generiert werden können. (red)

© Megaboard

© Katharina Schiffl

Durch seine grantig-naive Art soll der Wiener Sensenmann die Aufmerksamkeit auf sich ziehen und sensibilisieren.

MIT KLAREM BLICK

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Entscheidendes Wissen für die strategische Kommunikation Unternehmensreputation im Benchmark

Influencer- und Stakeholdernetzwerke

Agenda Setting und Kampagnenevaluation

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„Demokratiewerkzeug“ So wie für viele andere Unternehmen war die Corona-Pandemie auch für die APA ein prägender Faktor für deren Digitalisierung.

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Digitale Innovation „Als redaktionelles und technologisches InfrastrukturUnternehmen kommt der APA in dieser lang andauernden Ausnahmesituation eine ganz

© APA (2)

ie APA – Austria Presse Agentur feierte am Mittwoch ihr 75-jähriges Bestehen: Am 1. September 1946 wurde sie auf Initiative der Nachrichtenagenturen Reuters und AP als Genossenschaft im Eigentum österreichischer Tageszeitungen gegründet. Wie damals wird auch im Jubiläumsjahr das Wertesystem Verlässlichkeit, Schnelligkeit, Ausgewogenheit sowie Transparenz und Unabhängigkeit hochgehalten. Eine Digitalstrategie soll den Weg in die Zukunft weisen.

Kaum ein Ereignis wirkte sich seit Bestehen der APA so stark auf deren Geschicke aus wie die Coronapandemie. Clemens Pig, geschäftsführender Vorstand der APA, erachtet sie als „Durchstartknopf“ für die Digitalisierung.

Richtige, glaubwür­ dige und vertrauens­ würdige Information ist seit der Gründung 1946 unser Kern­ geschäft und die DNA unserer journa­ listischen Arbeit.

Johannes ­Bruckenberger APA-Chefredakteur

spezifische Rolle zu: als Innovations- und Digitalhub für die Medien- und Kommunikationsindustrie in Österreich; und als Grundversorger der Medien mit ‚true und unbiased news‘“, meinte er im Gespräch mit der APA. Wie das Unternehmen diese Aufgaben bewältigt habe, mache ihn stolz: „Wir haben eindrucksvoll bewiesen, dass die APA aus publizistischer Sicht ein wesentliches Werkzeug der österreichischen Demokratie ist und aus unternehmerischer Sicht ein unverzichtbares Werkzeug der ­Medien.“ Auch wenn die APA als „Schweizer Messer in der Medi-

en-Digitalisierung“ prinzipiell gut aufgestellt sei, müsse man sich mit einer Digitalstrategie mit den Schwerpunkten Digital Workplace, Digital Platforms und Digital Business weiterentwicklen, um die sich deutlich wandelnde Mediennutzung gut bewältigen zu können. Derzeit wolle man noch besser verstehen, wie Userinnen und User Medien im digitalen Raum nutzen. „Wesentlicher Hebel dafür kann das Thema Daten sein. Wir wollen ein gemeinsames Verständnis am Medienmarkt für das Datenthema“, so Pig. Alle Unter-30-Jährigen in der APA wolle man zudem mit

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Ich würde sagen, die APA ist eine schicke ­Anfangsvierzigerin – selbstbewusst und sich ihrer ­Stärken bewusst, zugleich durchaus ­veränderungswillig.

nach den Fakten und der bestmöglichen Version der Wahrheit.

Im Zeitalter der Desinformation ist diese Aufgabe wichtiger denn je“, findet Bruckenberger.

Die Antwort auf Desinformation und Parteilichkeit könne nur der Fokus auf journalistische Tugenden sein. „Abstand halten, nicht vereinnahmen lassen. Faktenbasierte Recherchen

Karin Thiller APA-Geschäfts­ führung

History APA Am 1. September 1946 nahm die Nachrichtenagentur ihren Betrieb auf. Die allererste Meldung wurde im Wirtschaftsressort ausgegeben. Die Geschichte der APA-„Vorläuferinnen“ begann freilich schon in der Monarchie: 1849 gründete Joseph Tuvora mit der „Österreichischen Correspondenz“ die erste Nachrichtenagentur in Österreich, die als privates Unternehmen dennoch weitgehend unter staatlichem Einfluss stand. 1859 wurde die „Österreichische Correspondenz“ in das „k.k.

Telegraphen Korrespondenz Büro“ umgewandelt. Dieses Konstrukt sollte bis 1922 existieren. Die ANA wurde in den Jahren 1938 bis 1945 in die „Zweigstelle Wien“ des in Berlin ansässigen „Deutschen Nachrichten Büros“ umgewandelt und für NaziPropagandazwecke missbraucht.

1946 erfolgte auf Initiative der Alliierten die Gründung der Austria Presse Agentur als privatwirtschaftliche Genossenschaft im Eigentum der Tageszeitungen.

Log-in-Allianz Derzeit wird an einer modernen Newsplattform für den professionellen Kommunikationsmarkt gearbeitet, die alle Inhalte der APA umfasst und mobil optimiert ausspielt. Zudem entwickelt die Nachrichtenagentur gemeinsam mit Österreichs Medien eine Log-in-Allianz, die es ermöglichen soll, mit einer UserID Inhalte medienübergreifend zu nutzen.

Die Digitalstrategie befasst sich auch mit der eigenen täglichen Arbeit. „Viele derzeit noch manuelle Arbeitsschritte werden auf absehbare Zeit KIunterstützt oder (teil-)automatisiert ablaufen. Diese Themen werden uns noch lange begleiten. Zum Glück sind wir in der Agentur Marathonläuferinnen und -läufer“, sagte Pig. Ebenfalls Thema bleibe die Diversität im Unternehmen, „um die Vielfalt der Gesellschaft abzubilden“, meinte Thiller. „True and unbiased news“ „Richtige, glaubwürdige und vertrauenswürdige Information ist seit der Gründung 1946 unser Kerngeschäft und die DNA unserer journalistischen Arbeit“, erklärte APA-Chefredakteur ­Johannes Bruckenberger anlässlich des Jubiläums. „‚True and unbiased news‘ war das hehre Ziel, das uns unsere Gründungshelfer Reuters und AP mit auf den Weg gaben. Weniger pathetisch ausgedrückt bedeutet es die objektive Suche

Wir haben eindrucks­ voll bewiesen, dass die APA aus publizis­ tischer Sicht ein we­ sentliches Werkzeug der österreichischen Demokratie ist.

Clemens Pig APA-Geschäfts­ führer

© APA (2)

Führungskräften zusammenbringen, um zuzuhören und die Bedürfnisse junger Mediennutzerinnen und -nutzer zu verstehen. Denn auch wenn die APA kein Opa mit Rauschebart ist, ist sie auch kein Berufsjugendlicher mit Sneakers. „Ich würde sagen, die APA ist eine schicke Anfangsvierzigerin – selbstbewusst und sich ihrer Stärken bewusst, zugleich durchaus veränderungswillig“, skizzierte Geschäftsführerin Karin Thiller.

und Regierenden kritisch zu begleiten und über Vorgänge, ­Verhältnisse und Zustände in der Politik zu berichten. Dazu zählen Erfolge und vernünftige Lösungsansätze ebenso wie Fehler im System, Ungerechtigkeiten oder Korruption.

Journalismus mit Respekt vor dem politischen Amt, aber kritischer Distanz. Nachrichten-

unparteilich einordnen – check, re-check, double-check. Wesentliches vom Unwesentlichen trennen. Unbotmäßigen Interventionen nicht nachgeben, aber transparent und angstfrei mit eigenen falschen Einschätzungen und Fehlern umgehen.“ Unabhängig vom Staat agieren Agenturjournalismus verlangt dabei laut Bruckenberger besondere Genauigkeit, besondere Geschwindigkeit, besondere Übersichtlichkeit und besondere Objektivität. „Seit der Aufklärung ist es Aufgabe von Journalismus, die Herrschenden, Mächtigen

agenturen zählen seit dem 19.

Jahrhundert zu den Schlüsselunternehmen des globalen Kommunikationssystems“, so Bruckenberger.

Dort, wo sie unabhängig vom Staat agieren können, sicherten sie den „free flow of information“ – eine Aufgabe, die nach Ansicht des Chefredakteurs nie endet. „Die liberale Demokratie braucht unabhängige Medien mehr denn je – als Gegengewicht zur Desinformation und letzte gesellschaftliche Klammer für eine polarisierte Öffentlichkeit.

Eine freie Presse braucht unabhängige Nachrichtenagenturen wie die APA.“ (red)

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FEST DER FRAUEN

20 Jahre „Woman“ JUBILÄUM. In den Räumlichkeiten des Palais Coburg in Wien feierte Woman am vergangenen Donnerstag, 26. August 2021, sein Geburtstagsfest. Unter strengsten Sicherheitsvorkehrungen und unter Einhaltung aller Corona-Auflagen feierten 380 Gäste bis in den späten Abend.

Fest feiert die Frauen Das Credo des Abends: Frauen, die in diesem Land etwas bewegen, die sich engagieren, die mit ihrem Tatendrang, mit ihrem Innovationsgeist und ihrer Kreativität vieles weiterbringen, zu feiern. Woman bat Frauen ins Spotlight, die mit ihrer Viel­ fältigkeit und ihrem Tun inspirieren. (red)

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© Andreas Tischler (5)

Gratulantinnen 1. Siglinde Purrer (Woman), ­Moderatorin Rabea Schif, Euke Frank (Woman); 2. Justizministerin Alma Zadic; 3. Geburtstags­ gesellschaft der Woman; 4. Conchita Wurst; 5. Kathrin Gaál (Vizebürgermeisterin von Wien), Hannelore Veit (ORF).

FMP-SOMMERFEST

ANALOG. Nach vielen virtuellen Treffen fand das Sommerfest des FMP Forum Media Planung dieses Jahr wieder live statt.

Am 26. August lud das FMP in die Labstelle Wien, wo mit zahlreichen Branchenkollegen ausgiebig gefeiert wurde.

Auch wenn das Wetter bereits den ­bevorstehenden Herbst ankündigte, überwog doch die große Freude über das persönliche Wiedersehen. Analog soll es auch im zweiten Halbjahr des Vereins mit der traditionellen Media Night weitergehen. (red)

© Katharina Schiffl

Wiedersehen

FMP-Vorstand Leopold Hamidi-Grübl (Mindshare), Andrea Groh (Gewista), Mario Filipovic (ServusTV), Elisabeth Plattensteiner (MediaCom Aus­tria), Petra Hofstätter (Dentsu Austria), Inez Czerny (Media1), Christian Moser (Pro­Sieben­Sat.1 Puls 4), Marcela Atria (Atrium-Consulting), Christopher Haberlehner (ORF-Enterprise).

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GOLDBACH SOMMERFEST

Sommerausklang

1 Partystimmung 1. Alexander Leitner, Ralf Schalkhammer (beide Goldbach); 2. Wolfgang Pernkopf (Goldbach), Irina Kreuter, Sandra Schnurpfeil, Sarah Nemec (alle drei Mediaplus Austria); 3. Andrea und Josef F. Toman (Aeneas), Sarah Mentin (Goldbach); 4. Ronald Tomandl, Lisa Tschernig (beide Falstaff Verlag); 5. Paul Adamelis (Goldbach), Kerstin Herzmanek (Dentsu Aegis Network), Alexander Giay (MediaCom); 6. Monika Krnic, Nicola Schluga (beide Infinity Media).

EXKLUSIV. Der Branchen-Party Jour fixe des Jahres ging auch 2021 erfolgreich über die Bühne. Ungefähr 100 geladene Gäste, Kunden und Partner von Goldbach feierten in der Strandbar Herrmann ein – Coronabedingt kleines, aber feines – Fest. Gemeinsam wurde der Sommerausklang bei kühlen Getränken, anregenden Gesprächen, kleinen Köstlichkeiten sowie rhythmischen Klängen genossen. Die Moderatorin Arabella Kiesbauer richtete eine persönliche Grußbotschaft an die Besucher.

Nach der Mini-Edition folgt die XXLEdition: Mit dem 20 Jahre Goldbach Sommerfest-Jubiläum plant man schon jetzt für das kommende Jahr einen Event, der alle bisherigen Goldbach-Feste in den Schatten stellen soll – im nächsten Jahr wird das Goldbach Sommerfest am 25. August 2022 stattfinden. (red)

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© Isabella Hewlett (6)

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Am Ende sind es immer die Basics

Unsere Kunden fordern ­ökologisch nachhaltiges ­Arbeiten zu Recht aktiv ein.“

Gute Kommunikation macht vor allem eines – sie erweckt Aufmerksamkeit im positiven Sinne.

PUNKTLANDUNG? Kürzlich erschien der Dialog Marketing Report 2021. Er fasst die wichtigsten Entwicklungen des österreichischen Werbemarktes zusammen und liefert interessante Einblicke in die Branche.

Die aufschlussreichsten Ergebnisse für mich brachte er zu einem Kommunikationstool, welches viele von uns fälschlicherweise schon für abgemeldet erklärt hätten: den guten alten Newsletter.

Ein Whitepaper innerhalb des Reports hält fest, dass er seine Stärke als Instrument, die Kundschaft zu binden, nicht eingebüßt hat.

Und in der Tat: Wir mögen nur die schlecht gemachten Newsletter nicht; also jene, die als sachliche Information getarnt, aber in Wahrheit plumpe, uninteressante Werbung sind. Die werfen ein schlechtes Licht auf alle anderen.

Doch kommt der Newsletter bei der richtigen Zielgruppe an und hat er dann auch noch die passenden, informativen Inhalte zu bieten, so ist er hochwillkommen.

Auch bei mir. Ich beziehe aus diversen Newslettern der Branche wichtige Informationen.

Aber eben nur aus jenen, die das Wort „News“ im Newsletter auch ernst nehmen.

Und wie hieß es vor einigen Monaten in einer Kampagne des Museums der Bestattung Wien im Slogan so treffend: „We put the fun in funeral“.

Auf den ersten Blick etwas befremdlich, aber erwischt man den richtigen Zugang zu einem Thema, erwischt man auch die Zielgruppe.

Olympics, Paralympics, Egalympics Kurz noch ein anderes Thema: Derzeit finden in Tokio die Paralympics statt, also quasi die Olympischen Spiele des Versehrtensports – und wie ich es an dieser Stelle schon mal gesagt habe: Es würde uns in den Medien gut anstehen, endlich anzuerkennen – und zwar sichtbar vor allem auf den TV-Schirmen dieser Nation –, dass Menschen mit unsichtbaren, aber auch sichtbaren körperlichen Einschränkungen, die in der Lage wäre, den Job vor einer TV-Kamera zu erledigen, dies auch endlich tun dürfen – aber nicht als Ausnahme, sondern als Regelfall.

Paul Christian Jezek. Ein Nachruf Unser langjähriger Kollege ist am 22. August verstorben.

WIEN. Paul Christian Jezek war im heimischen Journalismus jahrzehntelang eine fixe Größe.

Er galt als einer der profundesten journalistischen Kenner der heimischen Wirtschafts- und speziell der KMU- bzw. EPU-Szene, er war Buchautor (Der Fall Libro. Die Megapleite der Tainment-Phantasten, Unternehmerhandbuch, Weltmeister Österreich, Top Leader Österreich …), Publizist, Chefredakteur etlicher Fachmedien (New Business, Solid, Aussenwirtschaft magazine, Exporter’s weekly, Austria Export), im Gründungsteam des WirtschaftsBlatt, bestens vernetzt und als Wirtschaftsjournalist ein Routinier der alten Schule.

© medianet/Joe Haider

In eigener Sache

Wir haben immer wieder von seiner umfassenden Expertise profitiert. Seit 2014 berichtete Paul Jezek regelmäßig für media­ net. Er leitete zwischendurch die

Ressorts career und advisory, später die Bereiche realestate und industrial technology. Auch die Corporate Publishing-Produkte des Verlags, die medianet Guides und die Plattform bauernladen.at gewannen aufgrund seines Erfahrungsschatzes und seiner nie nachlassenden Neugier an allen Bereichen der heimischen Wirtschaftswelt.

Am 22. August hat Paul Jezek den jahrelangen Kampf gegen seine schwere Krankheit verloren, der er mit bewundernswerter Geduld und bis zum Schluss beruflich aktiv entgegengetreten ist. Wir vermissen ihn als Kollegen und als Freund. Unser Mitgefühl gilt seiner Familie und allen, die Paul nahestanden. (sb)

Zitat des Tages Angelika Sery-Froschauer, Geschäftsführerin Sery

© C. H. Beck

Kommentar ••• Von Dinko Fejzuli

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BUCHTIPP

Die erste ­Kanzlerin RÜCKBLICK. 2005 zog mit Angela Merkel erstmals eine Frau und ehemalige Bürgerin der DDR ins Kanzleramt ein. Aus „Kohls Mädchen“, der Ministerin und Generalsekretärin der CDU, wurde nun die beliebteste deutsche Politikerin und eine der mächtigsten Frauen der Welt.

Ralph Bollmann zeichnet in seiner grundlegenden Biografie den Lebensweg Merkels nach und erzählt mit kritischer Sympathie die Geschichte ihrer Kanzlerschaft.

C. H. Beck Verlag;800 Seiten; ISBN: 9783406741111

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Freitag, 3. September 2021

COVER 29

marketing & media direkt- & dialogmarketing

Kongress B2B-Marketing Kongress findet am 19. Oktober in Wien statt 31

Newsletter Whitepaper der Post nimmt den Newsletter unter die Lupe 32

Know-how DMVÖ hat erhoben, wie es um Data Driven Marketing steht 30

© Panthermedia.net/Alla Serebrina

© Udo Schlögl

© Niklas Schnaubelt

Nicole Schlögl

Die Fixgröße seit einem halben Jahrhundert

Marketing-Leitung 2015 begann Nicole Schlögl ihre Karriere bei der Österreichischen Post. Seit August leitet die 34-jährige Wienerin die B2B-Kommunikation für alle digitalen und analogen Werbeprodukte der Post sowie des Kerngeschäfts der Briefsendungen. Sie verantwortet außerdem die Produktentwicklung im Bereich der physischen Werbung, allen voran Flugblätter und Direct Mailings.

© Christian Husar

© radio 88.6/Matthias Auer

Vor 50 Jahren wurde die erste E-Mail verschickt, heute ist sie fester Bestandteil von Marketingaktivitäten. 31

Eventmarketing Radio 88.6 bat 500 Musiker zum gemeinsamen Musizieren. 30

Gegen Fake News Mina Schütz holt beim AIT Poster Award den ersten Platz. 34

30 DIREKT- & DIALOGMARKETING

Freitag, 3. September 2021

Wie steht es um den Dateneinsatz? „Data Driven Marketing“ ist eines der Buzzwords der Stunde – wie viel Substanz steckt dahinter?

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Angekommen Den meisten heimischen Marketern ist der Stellenwert von Data Driven Marketing bewusst, doch oft fehlt das Know-how.

••• Von Sascha Harold

weil die Bedürfnisse der Kunden noch besser verstanden würden, so Vetrovsky-Brychta weiter.

Wissenschaftliche Erhebung Um zu erheben, wo die Bedürfnisse der heimischen Unternehmen liegen, musste zunächst

© Niklas Schnaubelt (2)

Eine Entscheidungsgrundlage Doch worum geht es bei Data Driven Marketing überhaupt genau? „Das ist recht einfach erklärt“, beginnt Alexandra Vetrovsky-Brychta, Präsidentin des DMVÖ, „Daten, die Kunden bei einem Kontakt hinterlassen – wie etwa bereits getätigte Käufe, Interessen oder auch Beschwerden und Feedback –, analysieren und daraus Erkenntnisse gewinnen, um relevantere und individuellere Informationen und Angebote zu übermitteln.“ Daten seien also die Entscheidungsgrundlage für mehr Relevanz der Marketingaktionen,

© PantherMedia/kantver

WIEN. Sich ein genaues Bild davon zu machen, welchen Stellenwert Daten in den heimischen Marketingabteilungen haben – das war der Hintergrund einer kürzlich publizierten Studie zum Thema Data Driven Marketing, die der Dialogmarketing Verband (DMVÖ) gemeinsam mit der Kommunikationsagentur Momentum und der FH St. Pölten durchgeführt hat.

Alexandra Vetrovsky-Brychta und Ulrike Kittinger setzen auf Daten-Know-how.

erhoben werden, wie es um den Status quo steht. Für die Studie wurden insgesamt 76 Marketing- und Werbeverantwortliche in werbetreibenden Unternehmen und bei Agenturen bzw.

Dienstleisterin in Österreich mittels Online-Umfrage befragt.

Das Fazit: Heimische Marketer sind sich des Stellenwerts von Daten durchaus bewusst. Je nach Branche gibt es dabei Unterschiede. Vetrovsky-Brychta dazu: „Die Branchenprimusse sind klar Handel/E-Commerce, Telcos und Finanzdienstleister.

Das ist naheliegend, da in diesen Branchen bereits auch vor der digitalen Revolution im Marketing stark auf datenbasierte Kommunikation gesetzt wurde.“ Auch überraschende Erkenntnisse förderte die Studie zutage, etwa was die aktuellen Herausforderungen angeht. „Die Marketer des Landes sehen nicht

unbedingt beschränkte Budgets als Hindernis, sondern primär fehlendes Know-how und die Schwierigkeit, geeignetes Personal zu finden“, erläutert Ulrike Kittinger, Leiterin der DMVÖ Expertgroup Data Driven Customer Experience, und ergänzt, dass Daten-Know-how eine der Schlüsselkompetenzen im Marketing der Zukunft sei.

Thema bleibt weiter wichtig Der DMVÖ will sich des Themas jedenfalls weiterhin annehmen und die Studie jährlich wiederholen, anlassebezogen auch um neue Inhalten und Fragestellungen erweitert. „Gerade die Wissensvermittlung in diesem Bereich ist uns ein Anliegen“, so Vetrovsky-Brychta. Mit der DMVÖ Data Excellence Acadamy sei bereits ein Lehrgang geschaffen, der sich genau mit diesem Thema befasse, ergänzt Kittinger.

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Freitag, 3. September 2021

DIREKT- & DIALOGMARKETING 31

VERANSTALTUNG

B2B Marketing Kongress WIEN. Nach der langen Corona-Pause sind sie endlich wieder da: Präsenzveranstaltungen. Am 19. Oktober findet im Schloss Schönbrunn der diesjährige B2B Marketing Konress statt, der von DMVÖ und Industriemagazin veranstaltet wird. Bereits zum fünften Mal bringt der Kongress die Branche zusammen und bietet reichlich Gelegenheit für Networking.

Das Programm legt den Schwerpunkt, nach den Eindrücken des letztes Jahres, auf Digitalisierung, aber auch Nachhaltigkeit und Emotionen im B2B-Marketing werden thematisiert.

© eyepin

Die Mail-Adresse ist zum ­digitalen ­Äquivalent der ­privaten Post­ anschrift avanciert.

Niklas Lenz ist Geschäftsführer von eyepin, Softwareanbieter und Agentur für digitales Dialogmarketing.

Die E-Mail wird 50

Start-up-Pitch Ein besonderes Highlight gibt es für alle Start-ups.

Beim „5*5 B2B Marketing Pitch“ werden nach einer Vorrunde insgesamt fünf Start-ups eingeladen, ihre Ideen vor den beim Kongress anwesenden MarketingEntscheidungsträgern beim in jeweils fünfminütigen Pitches zu präsentieren. Die Einreichfrist für Pitch-Ideen endet am 24. September.

••• Von Sascha Harold WIEN. Das digitale Leben spielt sich 2021 auf vielen Kanälen ab.

Nutzer liken, kommentieren, teilen und swipen. Sie posten Urlaubsfotos, Instagram-Stories oder TikTok-Videos und besprechen sich auf Teams, Slack und Co. Und dennoch gibt es in diesem Dickicht an Plattformen einen Kanal, ohne den die Navigation durch das private und berufliche Leben fast unvorstellbar wäre: Die E-Mail, die heuer 50 Jahre alt wird. „In den vergangenen fünf Jahrzehnten ist die E-MailAdresse zum digitalen Äquivalent der privaten Postanschrift avanciert. Als fester Bestandteil fast aller Log-in-Prozesse dient sie als Schlüssel zum digitalen Leben und zur Identifizierung

der Nutzer – dies gilt für Soziale Netzwerke ebenso wie für Dating-Apps, Streaming-Dienste und den elektronischen Rechnungsempfang“, kommentiert Niklas Lenz, Geschäftsführer des eMarketing-Spezialisten eyepin.

Sicher und vertrauenswürdig Dass die E-Mail einmal eine so große Rolle spielen würde, hätte sich ihr Erfinder, der US-Informatiker Ray Tomlinson, anfangs nicht gedacht. „Erzählt das bloß nicht rum. Daran sollten wir gar nicht arbeiten“, waren seine Worte, als er und sein Team 1971 im Auftrag der US-Regierung das „Advanced Research Projects Agency Network“ weiterentwickelten und ganz nebenbei die erste E-Mail verschickt haben. Heute prognostiziert das

Marktforschungsinstitut The Radicati Group, dass Ende 2025 ungefähr 4,6 Mrd. E-Mails täglich versendet und empfangen werden – 2015 waren es noch 2,05 Mrd. Dass der digitale Brief nach wie vor boomt, ist nicht verwunderlich, meint Lenz: „Während andere Plattformen aufgrund von unzureichendem Daten- und Jugendschutz sowie politischer Zensur in der Kritik stehen, gilt die E-Mail als sicher, vertrauenswürdig, anbieter- und ortsunabhängig. Das können Unternehmen für sich nutzen und mittels personalisiertem und automatisiertem E-MailMarketing sowohl die Kundenbindung stärken als auch den Return on Investment steigern.“ Auf das nächste halbe Jahrhundert!

Was ist wo los – schau mal rein!

© PantherMedia/Rawpixel

Ein halbes Jahrhundert ist die Erfindung der E-Mail bereits her, von Ermüdungserscheinungen keine Spur.

Möglichkeit zum Netzwerken Der B2B Marketing Kongress setzt nach der Corona-Pause auf die Vernetzung vor Ort.

32 DIREKT- & DIALOGMARKETING

Freitag, 3. September 2021

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© PantherMedia/germanopoli (YAYMicro)

wie auch beim Einkauf im stationären Handel. Gerade in Zeiten wo so vieles virtuell stattfindet, hat das Haptische sehr hohe Beliebtheit.“

Der aktuelle Dialog Marketing Report beweist: Nach wie vor sind Flugblätter und Prospekte unter den Top-3 Werbeformen.

Des Kunden Reise Der Dialog Marketing Report 2021 der Post beinhaltet einen Sonderteil zum Thema Customer Journey.

••• Von Sascha Harold WIEN. Jährlich fasst der Dialog Marketing Report der Österreichischen Post die wichtigsten Entwicklungen des österreichischen Werbemarkts zusammen und liefert interessante Einblicke. Bereits zum achten Mal ist der Dialog Marketing Report heuer erschienen, insgesamt 508 Werbe- und Marketingleiter

ger geworden. Nach wie vor sind Flugblätter und Prospekte unter den Top 3-Werbeformen. Nicole Schlögl, Leiterin Marketing und Produktmanagement bei der Post, dazu: „Trotz starkem Online-Boom, den wir bei den Werbespendings und dem Shoppingverhalten der Österreicher sehen, ist das Flugblatt eines der kaufanregendsten Werbemedien sowohl beim Online-Shopping

österreichischer Unternehmen wurden dafür vom Marktforschungsinstitut marketmind.at befragt.

Haptik bleibt beliebt Die Ergebnisse des Dialog Marketing Reports in aller Kürze: Das Werbevolumen ist in Österreich im Vergleich zu 2019 gesunken, die Mediennutzung der Konsumenten aber vielfälti-

Der Newsletter war nie weg Ein weiteres Thema im Fokus der Post ist der E-Mail-Newsletter. Ein Whitepaper aus dem Frühjahr hält fest, dass er seine Stärke als Instrument, die Kundschaft zu binden, nicht eingebüßt hat.

Reinhard Scheitl, Leiter Digitale Werbung & Innovation, zum anhaltenden Erfolg des elektronischen Newsletters: „Der E-Mail-Newsletter bietet eine sensationelle Kosten-NutzenRechnung. Setzt man die hohe Werbewirksamkeit des Newsletters in Relation zu den eingesetzten Spendings, dann ist dieser Kanal mit Abstand am effizientesten.“ Die Post selbst hat Kunden im Jahr 2021 erfolgreich sogenannte Wellenpackages angeboten, bei denen die Newsletter von der Vorphase, über den Hauptversand und den Nachversand an „Öffner“ bzw. „Nicht-Öffner“ in separaten Mails erfolgt. Wichtig sei jedenfalls der Inhalt, Mails mit Preisaktionen und Gutscheinen seien nach wie vor die gefragtesten, so Scheitl.

Event-Marketing gelungen WIEN. Ende August versammelte der Radiosender 88.6 insgesamt 500 Musiker auf der Wiener Donauinsel, um gemeinsam das Lied „Steh auf, wenn du am Boden bist“ von den Toten Hosen zu performen. Einen Nachmittag lang wurde geprobt, die Performance schließlich aufgenommen und live im Radio präsentiert – mit gleichzeitiger Videoveröffentlichung.

„Die Musiker konnten hier endlich wieder ihre Leidenschaft ausleben und Teil von etwas Großem sein. Ich freue mich schon auf das nächste Rock-Together 2022“, zeigte sich 88.6-Geschäftsführer Ralph Meier-Tanos erfreut. Eine besondere Rolle spielte die 88.6-Community, die bei Song- und Locationauswahl mitbestimmen durfte. (red)

© radio 88.6/Matthias Auer

Das „88.6 Rock-Together“ mit 500 Musikern.

500 Musiker versammelten sich auf der Donauinsel zum „88.6 Rock-Together“.

Wir lieben alles, was wir messen können Dialog-Marketing: Kombination von Emotion & messbaren Ergebnissen.

den klassischen Medien liegt.

35 Prozent sehen gedrucktes Dialogmarketing als effizient an.

Für einzelne Ziele ist dieser Kanal besonders geeignet: Geht es um Loyalität und Wiederholungskäufe (49%) und Weiterempfehlungen (45%), sind gedruckte Dialoginstrumente für die Befragten die effizientesten Werbemittel.

Jedes vierte Unternehmen möchte auch künftig mehr auf personalisiertes Dialogmarketing setzen.

WIEN/STOCKERAU. Als Menschen sind wir emotionale Wesen – doch das wollen wir meist nicht vorbehaltlos zugeben. Deswegen streben wir danach, den Emotionen ein gehöriges Maß an Ratio gegenüberzustellen. Das gelingt meist recht gut, indem wir mit Zahlen aufwarten, und wir freuen uns, wenn wir etwas messen können. Alles, was nicht messbar ist, erscheint uns suspekt. In der werblichen Kommunikation gibt es allerdings viele nicht oder nur sehr bedingt messbare Instrumente – mit einer rühmlichen Ausnahme: Das Direkt- und Dialog-Marketing. Das mag einer der Gründe sein, warum dieses Kommunikationsinstrument auch im Corona-Jahr 2020 intensiv genutzt wurde.

© Bösmüller

Interessante Zahlen für Sie 915 Mio. Euro haben Österreichs Unternehmen für Direkt- und Dialog-Marketing ausgegeben, wie der aktuelle Dialog-Marketing-Report (DMR) der Öst. Post berichtet. Und das mit gutem Grund, denn es zählt das Ergebnis: Der DMR berichtet, dass gedrucktes Dialogmarketing bei der Effizienzbewertung deutlich vor

Für Sender und Empfänger!

Doris Bösmüller und Markus Purker als Geschäftsführungs-Duo der Druckerei Bösmüller Print Management streichen den Nutzen

von gut geplanten, konzeptionierten und durchgeführten Direktmarketing-Aktionen hervor. „Uns überrascht es nicht, dass lt. dem DMR 2021 satte 91 Prozent der EmpfängerInnen persönlich adressierte Zusendungen lesen, denn diese Form der Ansprache stellt die größtmögliche Verbundenheit mit dem Absender der gedruckten Botschaft her“, so Markus Purker.

Doris Bösmüller ergänzt: „Als Druck-, Konfektionierungs- und Versandpartner vieler Unternehmen sind wir überzeugt, dass Direktmarketing-Kampagnen dann erfolgreich sind, wenn eine an dem Produktbereich prinzipiell interessierte Zielgruppe

Konkrete Ansprache wichtig Dreh- und Angelpunkt für den Erfolg ist daher, wie konkret sich die Zielperson angesprochen fühlt. Dazu Doris Bösmüller: „Es muss deutlich werden, dass dem Absender die Meinung des Gegenübers wirklich wichtig ist.

Das kommt u.a. dadurch zum Ausdruck, wie die Botschaft ‚verpackt‘ ist. Je früher wir als Produktionsunternehmen dabei miteinbezogen werden, desto mehr kann unsere Expertise für das perfekte Ergebnis nutzbar gemacht werden. Das umfasst eine innovative und aufmerksamkeitswirksame Konstruktion des Mailings, die perfekte Produktion aller Einzelteile, die optimale Kombination von Individualisierungs- und Personalisierungs-Möglichkeiten, die Adressierung und die zeitgerechte Postaufgabe.“ Markus Purker fasst abschließend zusammen: „Ich bin selbst ein zahlenorientierter Mensch und daher bin ich fasziniert von der klar messbaren Wirkung guter Direktmarketing-Maßnahmen.

Wenn ich die Rolle des Empfängers innehabe, wird mir allerdings auch immer wieder vor Augen geführt, wie stark dieses Instrument emotionalisieren kann.

Diese Kombination macht die Faszination aus, mit der wir als Druck- und Abwicklungspartner unserer KundInnen agieren.“

Ing. Doris Bösmüller und Markus Purker Geschäftsführung Bösmüller Print Management Tel.: 02266/68180-0 www.boesmueller.at office@boesmueller.at

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© Piqsels/markusspiske.com

angesprochen wird. Mit hoher Wahrscheinlichkeit erreicht man dadurch auch Personen, die gerade jetzt Bedarf an diesem Produkt haben und konkrete Umsätze generiert werden.“

34 DIREKT- & DIALOGMARKETING

Freitag, 3. September 2021

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Gegen Fake News Methode zur automatischen Erkennung von Fake News gewinnt den AIT Poster Award.

WIEN. Seit zwölf Jahren vergibt das AIT Austrian Institute of Technology jährlich den AIT Poster Award. Damit sollen junge Talente gefördert werden, die mit innovativer Forschung der Allgemeinheit nützen. Dieses Jahr haben insgesamt 14 junge Wissenschafterinnen und Wissenschafter am Wettbewerb teilgenommen.

Neue Talente stets gesucht „Forschungseinrichtungen wie wir sind stets auf der Suche nach neuen Talenten; wir wollen diese aufbauen und gezielt fördern. Förderung bedeutet

für uns auch, unsere Wissenschaftler möglichst früh auf das wirtschaftliche Potenzial ihrer P ­ rojekte aufmerksam zu machen“, bringt Wolfgang Knoll, AIT Managing Director, den Zweck der Initiative auf den Punkt.

Hate Speech auf der Spur Durchgesetzt hat sich heuer Mina Schütz aus dem Center for Digital Safety & Security. Sie hat eine Methode entwickelt, um deutschsprachige Social MediaPostings und Nachrichtenartikel auf ihre Authentizität zu überprüfen. Das erspart manuelle Faktenchecks, die zwar möglich, aber teuer und aufwendig sind.

© Christian Husar

••• Von Sascha Harold

Neben Fake News lassen sich mit Machine Learning und Natural Language Processing auch Hate Speech und Verschwörungstheorien im Internet entlarven. Schütz gewann den mit 1.500 € dotierten ersten Platz beim Award.

Gewinner Mina Schütz (Mitte) holte den ­ersten Platz bei den 12. AIT Poster Awards.

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medianet.at

Freitag, 3. September 2021

COVER 35

retail Marktanteile Spar baut im 1. Halbjahr den Marktanteil auf 35,6% weiter aus 41

Vorzeigeobjekt Der Ikea am Wiener Westbahnhof hat eröffnet 44

Bunt Tropische Lebensfreude versprüht die Exotic Range von Eduscho 50

© Philipp Lipiarski

© Eduscho

© Metro Österreich

Christine Benesch

Das Ende einer Instanz: AGM geht an Metro Metro-Chef Xavier Plotitza freut sich über einen Big Deal: 9 AGMs plus Zentrale gehören künftig Metro Österreich. 40

gurkerl.at Christine Benesch (30) dockt als Public Relations Managerin für die Presse- und Kommunikationsagenden bei gurkerl.at an. Ihr Aufgabengebiet umfasst die strategische Gestaltung und operative Umsetzung der gesamten PR-Aktivitäten des Onlinehändlers. Das betrifft die Jahresplanung der Presse- und Kommunikationsschwerpunkte des Unternehmens sowie deren komplette Umsetzung.

50 JAHRE TEAM METRO

WENN BIO GANZ LOGISCH IST. © Wünsche Media

Wir zeigen Verantwortung für unsere Umwelt, mit über 1.400 Bio-Artikeln.

Trendscouts Das Team von Wünsche Media weiß: Der LEH kann mehr als Lebensmittel. 36

IHR ERFOLG IST UNSER BUSINESS. #TEAMMETRO

36 RETAIL

Freitag, 3. September 2021

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Der Supermarkt wird zum Alleskönner © Wünsche Media

Für Antje Bongers von Wünsche Media ist klar: Der Handel muss mit der Zeit gehen und sich mehr und mehr Kompetenzen aneignen.

Freitag, 3. September 2021

••• Von Christian Novacek

D

ie Wünsche Group will mit ihrer neu gegründeten In-houseAgentur „Wünsche Media“ neue Maßstäbe im Handel setzen. RetailPartnern wird für die Bereiche Food und Non-Food ein „Rundum-Sorglos-Paket“ geboten: ausgehend von der Beratung, über die Ideen- und Konzeptentwicklung bis hin zur 360°-Vermarktung sowie Abwicklung bis hinein in den Einkaufskorb. Die Agentur startete im April 2021. medianet sprach mit Geschäftsführerin Antje Bongers über den Status quo im Handelsmarketing: Welche Themen werden zukunftsbestimmend, und verdrängen neue Topics wie Klimaschutz die ewige Preisfrage? medianet: Frau Bongers, was läuft aus Ihrer Sicht im Handelsmarketing falsch, was richtig?

Antje Bongers: Generell orientiert man sich viel zu stark am Preis. Außerdem existieren in der Branche Strukturen, die oft verkrustet sind und die es aufzubrechen gilt. Denn: Mit starren Strukturen geht natürlich nicht nur eine gewisse Unflexibilität, sondern ebenso mangelnde Kommunikation einher. Neben beweglichen Strukturen muss daher in gleichem Maße eine bereichsübergreifende Kommunikation gefördert werden. medianet: Aber der wichtigste Aspekt im Handelsmarketing ist doch der Preis – wollen Sie das Ende der Fokussierung auf die Preiswerbung einleiten?

Bongers: Es wird sicherlich immer die rein preisgetriebenen Käufer geben – und das ist auch völlig in Ordnung. Allerdings ändert sich gleichzeitig der Anspruch an Produkte. Die Menschen möchten bio, vegan, nachhaltig einkaufen – gerne

RETAIL 37

gelebter Produktbotschaft und dem richtigen Marketingansatz über soziale Medien Trust für ein Produkt erzeugt werden.

auch Produkte aus der Region.

Diese Ansprüche, die zum Teil ja reine Hygienefaktoren geworden sind, müssen bei der Entwicklung des Produkts auf jeden Fall im Hinterkopf behalten werden und fließen letztlich auch in den endgültigen Preis mit ein. medianet: Neben dem Preis wird im Lebensmittelhandel zurzeit die Regionalität groß herausgestellt – zu Recht?

Bongers: Ja, absolut. Gerade während der Pandemie hat sich deutlich gezeigt, wie groß die Abhängigkeiten europäischer Länder im Zusammenhang mit Fernost-Produktionen und wie kostspielig die damit einhergehenden Lieferketten geworden sind. Darüber hinaus ist es kein theoretisches Konstrukt mehr, dass es eine Umwelt gibt und der Wandel unseres Klimas unweigerlich voranschreitet.

Wir leben bereits in einer Welt der Ressourcenknappheit und sollten uns daher ernsthaft und mit echtem Anspruch das Ziel setzen, immer umweltbewusster zu produzieren. Für dieses Vorhaben existieren bereits vielfältige und kreative Ansätze, von denen einige es wert sind, weiterverfolgt und gelebt zu werden. medianet: Welche neuen Zielgruppen gilt es für den Handel zu entdecken? Wo hat er etwas verschlafen?

Bongers: Wir hören immer wieder, dass auch junge Zielgruppen nachhaltig mit ihren doch sehr heterogenen Bedürfnissen abgeholt werden sollen. Bei dieser Zielgruppe spielt vor allem Glaubwürdigkeit eine große Rolle. Diese wird immer weniger mittels etablierter Marken übertragen, sondern auch über den Faktor Authentizität, den das jeweilige Produkt ausstrahlt.

So kann beispielsweise mit einer Kombination aus stringent

medianet: Sind dafür nicht die ohnedies sehr zahlreichen Gütesiegel zuständig?

Bongers: Gerade in Sachen Anspruch an ein Produkt muss sich der Handel die Frage stellen: Reicht ein Siegel allein aus, um Trust zu erzeugen oder werden ganze Erscheinungsbilder, Sortimente oder sogar Marken abgelöst?

Eine solche ‚Ablöse‘ bedarf wiederum einer guten individuellen Marketingstory und die gibt es nicht umsonst. Denn: Nicht jedes Produkt wird gleichermaßen vom Verbraucher wahrgenommen.

Gerade in Sachen Anspruch an ein Produkt muss sich der Handel die ­Frage stellen: Reicht ein Siegel allein aus, um Trust zu erzeugen?

Antje Bongers Wünsche Media

© PantherMedia/Klaus Ohlenschläger

medianet.at

Von der Planung bis hin zum POS Brandbuilding, Marketing und Vermarktung in einer Hand Wünsche Media will ein Partner für den gesamten Prozess im Handelsmarketing sein: „Wir erstellen ein individuelles Produkt- und Vermarktungsk­onzept, aus­gerichtet an den speziellen Bedürfnissen unserer Partner und deren Endkunden, und sind dabei zentraler Ansprechpartner“, sagt dazu Geschäfts­ führerin Antje Bongers. Das zur Verfügung stehende Know-how ruht auf den Säulen Brandbuilding, Marketing und Vermarktung – zusammengenommen soll das eine Zusammenarbeit auf hohem Niveau garantieren, inklusive ­mehrerer Workstreams. Das gesamtheitliche Projektmanagement wird mithin von ­Wünsche Media als Team übernommen. Dank dieser Vorgehensweise soll sich der Abstimmungsaufwand auf ein Minimum reduzieren.

38 RETAIL

Im LEH geht der Trend klar in Richtung eines Anbieters von allen Produkten und Services des täglichen Bedarfs – weg vom reinen Food-­ getriebenen Ansatz.

Antje Bongers Wünsche Media

medianet: Der E-Commerce wurde zuletzt anhand der Coronapandemie befeuert. Entsprechen die Plattformen der Händler der Boom-Dynamik?

Bongers: Wir beobachten, dass es vor allem im Bereich des Lebensmittelhandels noch wenig Einheitlichkeit gibt. Hier müssen klare Strukturen geschaffen

medianet.at

bieten, indem wir unseren Produkten intelligente und innovative Add-ons verpassen. Wir sorgen dafür, dass wir mit unserer Strategie segmentübergreifend komplette Sortimente aufladen – vor allem im Aktionsgeschäft ist das ein wichtiger und entscheidender Step.

© Wünsche Media

medianet: Was also hat der Lebensmittelhandel zu tun, um diese Wahrnehmung zu schärfen?

Bongers: Gerade im klassischen LEH beobachten wir einen deutlichen Wandel. Der Trend geht ganz klar in Richtung eines Anbieters von nahezu allen Produkten und Services des täglichen Bedarfs – weg vom reinen Food-getriebenen Ansatz.

Die Menschen gehen nicht mehr ‚nur‘ zum Einkaufen. Sie wollen etwas erleben. Gerade in der Pandemie hat sich der Aspekt des Einkaufserlebnisses deutlich herauskristallisiert. Filialen werden moderner, intuitiver, interaktiver, gemütlicher gestaltet, damit Einkäufe auch zu Erlebnissen werden. Genau dieses Gefühl sollten perspektivisch auch die Produkte widerspiegeln.

Freitag, 3. September 2021

Das Wünsche Media-Kernteam (v.l.): Antje Bongers, Jannes Weide, Fabian Mader, Lion Beständig und Josephin von Nell.

werden, die den Verbraucher bzw. den Endkunden auch online ähnlich intuitiv einkaufen lassen wie im Supermarkt um die Ecke.

Wie vor Ort sollte auch auf den entsprechenden Online-Plattformen eine klare Fokussierung auf Kern-USPs stattfinden. Warum soll der Kunde online Lebensmittel kaufen, wenn er/sie beim Laden um die Ecke günstiger oder schneller ans Ziel kommt? medianet: Was ist also seitens des LEH noch zu tun?

Bongers: Es müssen klare exklusive Vorteile des Online-Lebensmittel-Shoppings herausgearbeitet werden und sich auf den entsprechenden Plattformen widerspiegeln. Soll heißen: Der Lebensmittelhandel sollte sich langfristig (wie andere Marken und Produkte) crossmedial, verbunden mit einer einheitlichen Strategie, aufstellen. Das ­Ganze natürlich ausgerichtet an den Bedürfnissen des Endkonsumenten, d.h. mit einfachen Prozessen bei Bestellungen und Retouren, top Service und schnellen Lieferzeiten. medianet: Das wichtigste Instrument in der Handelswerbung ist für viele das Flugblatt – genau das scheint aber für revolutionäre Veränderungen eher ungeeignet. Wie soll das Flugblatt der Zukunft ausschauen?

Bongers: Da wir als Agentur sehr viel und eng mit Influencern

zusammenarbeiten, ist für uns das Flugblatt der Zukunft ganz klar Social Media. Das ist zwar nichts Neues, aber Soziale Medien haben einen entscheidenden Vorteil gegenüber analogen Plakaten oder eben Flugblättern: Man kann die gewünschte Zielgruppe eines Produkts sehr viel genauer eingrenzen. medianet: Für wen sind Sie der optimale Ansprechpartner – für den Newcomer oder für den profilierten Händler?

Bongers: Unsere Hauptzielgruppe sind aktuell die klassisch etablierten Händler, bei denen wir neue Impulse setzen. Wir wollen mit unseren Konzepten das Learning erzeugen, dass die bekannten Supermärkte auch Anlaufstellen für Non-Food-Produkte sein können – bis hin zu Interieur Design. Soll heißen: Bei unseren Kollektionen und Ideen steht in der Regel nicht nur die Befriedigung von Grundbedürfnissen im Vordergrund, sondern viel mehr die Befriedigung eines individuellen Lifestyles. medianet: Sie sprechen von einer bevorstehenden Revolution im Handelsmarketing: Was ist denn nun das Revolutionäre Ihres Ansatzes?

Bongers: Wir hinterfragen Altbekanntes und wollen alte Strukturen im Handel aufbrechen.

Unser Ziel ist es, den Endkunden ein echtes Verkaufserlebnis zu

medianet: Welche Rolle spielen im Kontext die Eigenmarken der Händler?

Bongers: Eines unserer Ziele ist ganz klar, die Eigenmarken der Händler mit innovativen, nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Produkten aufzuwerten und beispielsweise durch limitierte Editionen einen hohen Grad an Exklusivität zu erzeugen.

Wir hinterfragen Altbekanntes und wollen alte Strukturen im Handel aufbrechen. Unser Ziel ist es, den Endkunden ein echtes Verkaufserlebnis zu bieten.

medianet: Welcher Trend wird die Zukunft des Handels am deutlichsten bestimmen?

Bongers: Der deutlichste Trend ist der des Umweltbewusstseins.

Das bedeutet: Nicht nur die Industrie und die Politik müssen umdenken und klimafreundliche Konzepte auf den Weg bringen, sondern selbstverständlich auch der Handel.

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40 RETAIL

Freitag, 3. September 2021

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© Metro Österreich

Big Deal Metro wird präsenter in Österreich, mit gesamt dann 21 Standorten. Die Zustimmung der Wettbewerbsbehörde zum Deal bleibt noch abzuwarten.

Metro übernimmt neun AGM-Märkte Metro verstärkt seinen Auftritt massiv, die kleineren der einverleibten AGMs bekommen eine lokale Ausrichtung.

Vom richtigen Zeitpunkt Das Bestreben sei nun, von Sortiment und Dienstleistungsqualität das Beste aus beiden Welten anzubieten. Und: „Der Zeitpunkt ist der richtige. Nach der Pandemie wollen wir unse-

ren Gastronomie-, Hotellerieund Catering-Kunden als starker Partner in erweiterter Form zur Seite stehen“, so Plotitza.

Die betroffenen AGM-Standorte sind: Graz, Klagenfurt, Spittal/ Drau, Liezen, Neusiedl/See, Wiener Neustadt, St. Pölten, Bludenz und Hartberg. Die Mitarbeiter der Standorte sowie der Zentrale werden von Metro übernommen.

Durch die Transaktion wird das Netzwerk von Metro Österreich mit heute zwölf Großmärkten regional durch die AGM-Märkte ergänzt. Mit dem resultierenden Zugang zu komplementären Kundengruppen aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung stärkt Metro seine Position in der Großhandelsbranche und schafft gleich-

zeitig ein zusätzliches Angebot für lokale Kunden.

Auf der anderen Seite will Adeg mit dem Verkauf den Fokus auf das Kerngeschäft im Lebensmitteleinzel- und -groß-

Kompetenter Partner Von Rewe International AG-Vorstand Marcel Haraszti heißt es bezüglich Verkauf: „Mit Metro konnte ein kompetenter Partner gefunden werden, der bereits jetzt sehr erfolgreich im Cash & Carry-Markt tätig ist. Wir sind überzeugt, dass sich die neun Cash & Carry-Standorte in diesem Umfeld optimal entwickeln können. Wir konzentrieren uns damit noch stärker auf unseren Hauptfokus im Lebensmitteleinzel- und -großhandel.“ (nov)

© Rewe International/Gergely

VÖSENDORF/WIENER NEUDORF. Ein kleiner Paukenschlag im Handel: Metro Österreich plant, die C&C Abholgroßmärkte (AGM) mit neun AGM-Großmärkten und die AGM-Firmenzentrale in Salzburg zu übernehmen.

Xavier Plotitza, CEO Metro Cash & Carry Österreich, dazu: „Mit der Übernahme von neun AGM-Großmärkten wollen wir uns in den Regionen für unsere Kunden, insbesondere in der Hotellerie und im Belieferungsgeschäft, noch besser aufstellen.“

handel stärken. Dennoch dürfte eine traditionell gewichtige Marke im C&C-Geschäft somit bald vom Markt verschwinden.

Rewe International-Chef Marcel Haraszti: Konzentration auf den Hauptfokus.

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RETAIL

Freitag, 3. September 2021

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STATISTIK AUSTRIA

Erzeugerpreise legen zu WIEN. Die Erzeugerpreise des Produzierenden Bereichs haben sich heuer im Juli erneut um 8,6% im Vergleich zum Vorjahresmonat verteuert. Im Juni 2021 waren die Preise gegenüber der Vorjahresperiode um 6,9% gestiegen, im Mai 2021 um 6%. Damit ergab sich im Juli 2021 der höchste Anstieg seit Beginn der Aufzeichnungen im Jänner 2020.

Der Erzeugerpreisindex (EPI 2015) lag laut Statistik Austria bei 109,0 Punkten.

Bei den Erzeugerpreisen für Konsumgüter ergab sich indes nur ein Zuwachs von 1,4%, verglichen mit Juli 2020. (red)

© Hofer

Verliererspur?

Von 26 auf 23,5% Marktanteil purzelten die Diskonter Hofer und Lidl im Marktanteil laut Nielsen.

Dabei sollte es sich allerdings um eine pandemiebedingte Momentaufnahme handeln.

Spar legt weiter zu, Diskonter verlieren

INTERNATIONAL

Kaufhaussterben in England

WIEN. Bei den Marktanteilen im LEH laut Marktforscher Nielsen prolongieren sich im 1. Halbjahr 2021 bestehende Trends: Spar konnte die Marktführerschaft ausbauen, während die Diskonter als die großen Verlierer der Pandemie gelten – dem Vernehmen nach nicht zuletzt aufgrund der Kundenbeschränkungen je Quadratmeter. Mit ihren kleineren, aber normalerweise hochfrequentierten Filialen war der Misserfolg mithin programmatisch.

Spar mit 35,6% Marktanteil Von Jänner bis Juni 2021 hat Spar den Marktanteil um einen Prozentpunkt auf 35,6% aufgestockt, Rewe schaffte es mit 34,1% erneut auf den zweiten Platz. Die Diskonter Hofer und Lidl, die in den Nielsen-Zahlen gemeinsam ausgewiesen werden, waren die Verlierer der Pandemie: Sie haben erneut Terrain verloren und kommen nur

noch auf einen Anteil von 23,5%; im Vorkrisenjahr 2019 lag die Marktmacht der Diskonter noch bei 26%. „In Österreich ist es den Vollsortimentern und ganz besonders Spar gelungen, tolle Preise und große Vielfalt unter

In Österreich ist es den Vollsortimentern und ganz besonders Spar gelungen, ­tolle Preise und große Vielfalt unter ein Dach zu bringen.

Fritz Poppmeier Spar Vorstands­ sprecher

ein Dach zu bringen. Eine zusätzliche Fahrt zum Diskonter braucht es daher nicht“, erklärte Spar-Chef Fritz Poppmeier im Wirtschaftsmagazin trend. Bekanntlich setzte Spar zu Lockdownzeiten mit Rabattaktionen stärkere Akzente als Mitbewerber Rewe, wo man sich mehr auf günstigere Kurantpreise konzentrierte.

Auch eine Frage des Preises Darüber hinaus war Rewe damit beschäftigt, seine Konzernstruktur umzubauen: Aus Merkur wurde Billa Plus. Aktuell will Rewe mit der „Is’ heimisch“Kennzeichnung punkten. Bezüglich Preisfrage Rewe-International-Vorstand Marcel Haraszti: „Es gab in der Billa-Geschichte noch nie so eine große Preissenkung wie in diesem Jahr!“ Was dann letztlich auch zu einem Marktanteilszuwachs um 0,8 Prozentpunkte geführt habe. (red/APA)

© APA/AFP/Adrian Dennis

Marktforscher Nielsen: Diskonter Hofer und Lidl zum Halbjahr gemeinsam nur noch bei 23,5% Marktanteil.

LONDON. Das Kaufhaussterben in Großbritannien ist in den vergangenen fünf Jahren rasant vorangeschritten. Wie die BBC berichtet, hat die Zahl der Kaufhausfilialen ebenda seit 2016 um mehr als 83% abgenommen.

Demnach hatten die größten Ketten BHS (British Home Stores), Beales, Debenhams und House of Fraser vor fünf Jahren noch 467 Filialen – inzwischen sind es nur noch 79. Zwei der Unternehmen, BHS und Debenhams, gibt es inzwischen nicht mehr als unabhängige Kaufhausketten.

(APA)

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© PantherMedia/Dmitriy Shironosov

gen für den nahenden Schulbeginn auf Hochtouren. „Der Papierfachhandel hat jede Menge Vorzüge und Stärken, die er voll ausspielen wird: Ein umfangreiches Sortiment, hochqualitative Produkte, die man auch ausprobieren kann, ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und kompetente Beratung sind unschlagbare Argumente für den Einkauf im Fachhandel.“ Der Schulbeginn trifft 88.000 Kinder erstmalig, gesamt harren 1,2 Mio. Kinder auf den (nach Bundesländern gestaffelten) Start.

Hurra, Schulbeginn!

Der bevorstehende Schulstart in Österreich spiegelt den Trend zu nachhaltigen, hochwertigen Schulartikeln wider.

WIEN. Der Schulstart steht bevor – und für den Papierfachhandel somit ein saisonaler Höhepunkt: Die Branche umfasst laut aktueller Branchenerhebung 380 Fachhändler sowie 500 filialisierte Fachhandelsgeschäfte in ganz Österreich.

Der Online-Anteil am Papier-, Büro- und Schulartikelmarkt (PBS) liegt bei rund zehn Prozent.

Papierfachhandelsobmann And-

liegt der Wert eines Schuleinkaufs bei rund 120 €, in Wien sind es 149 €.

reas Auer streicht die Bedeutung des Bereichs Schulbedarf für die Branche hervor: „Viele Fachhändler – aber auch filialisierte Marktteilnehmer im Bereich Papier-, Büro- und Schreibwaren – erzielen in den drei Monaten rund um den Schulstart etwa die Hälfte ihres jährlichen Umsatzes mit Schulbedarf, dieser beläuft sich auf rund 260 Millionen Euro.“ Durchschnittlich

1,2 Mio. Kinder startbereit Rund 88.000 Erstklässler wird es heuer geben. Insgesamt werden ab September rd. 1,2 Mio. Kinder und Jugendliche in ganz Österreich die Schulbank drücken. Entsprechend laufen im Papierhandel die Vorbereitun-

Nachhaltig, umweltfreundlich Die Nachfrage nach umweltfreundlichem und nachhaltigem Schulbedarf – etwa Produkte, die wiederaufgefüllt werden können – nimmt zu. „Der österreichische Papierfachhandel unterstützt diese Entwicklung. Daher sind wir auch heuer bei der Aktion ‚Clever einkaufen für die Schule‘ dabei“, sagt Auer.

Besagte Initiative bietet Entscheidungshilfen für Eltern und Schüler. Die gekennzeichneten Produkte entsprechen strengen ökologischen Kriterien und sollen somit aktiv zum Umweltschutz beitragen. „Der österreichische Papierhandel beteiligt sich seit mehr als zehn Jahren an ‚Clever einkaufen für die Schule‘. Damit hat der Handel einmal mehr einen Trend frühzeitig erkannt und offensiv aufgegriffen“, so Auer. (red)

Rewe für mehr Sicherheit WIENER NEUDORF. Mitarbeiter im LEH sehen sich im Laufe ihrer Tätigkeit mit herausfordernden Situationen wie aggressivem Kundenverhalten oder gar Überfällen konfrontiert. Um aktiv gegenzusteuern, wurden im Rahmen des Projekts Gemeinsam.

Sicher – ein Kooperationsprojekt der Abteilung für Unternehmenssicherheit der Rewe Group Österreich mit der Landespoli-

zeidirektion Wien – Maßnahmen gesetzt, die Mitarbeitern das korrekte Verhalten in schwierigen Situationen aufzeigt. „Gemeinsam.sicher ist ein Vorzeigeprojekt und wird dazu beitragen, dass unsere Mitarbeiter selbst für schwierige Situationen bestens vorbereitet sind“, ist Raz Manne, Leiter der Unternehmenssicherheit der Rewe Group Österreich, überzeugt. (red)

© LPD Wien/Cerny

Mitarbeiterschulung im Projekt „Gemeinsam.sicher“.

Mehr Sicherheit: Raz Manne, Leiter Unternehmenssicherheit Rewe Group Österreich, und Generalmajor Karlheinz Dudek von der Landespolizeidirektion Wien.

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Corona macht den Einkauf regional Studie #RethinkRetail: Regionalität und bargeldloses Bezahlen sind die coronabeschleunigten Megatrends.

WIEN. Der Ausbruch der Corona-Pandemie liegt 20 Monate zurück. Mittlerweile ortet man beim Handelsverband eine Entspannung der wirtschaftlichen Lage und ein „Klima der Zuversicht“ – und belegt dies mittels aktueller #RethinkRetail-Studie in Kooperation mit dem Marktforschungsinstitut MindTake Research.

Heimisch ist in Demnach sind österreichische Webshops & Marktplätze auf dem Vormarsch: „15 Prozent der Bevölkerung kaufen verstärkt bei österreichischen Webshops und immerhin 13 Prozent häufiger bei heimischen Marktplätzen ein“, führt HandelsverbandGeschäftsführer Rainer Will aus. Auch die Regionalität manifestiert sich als starker Trend: 25% gaben an, zwar genauso viel aus dem stationären oder dem Onlinehandel wie vor Corona zu konsumieren, dabei jetzt aber verstärkt auf Regionalität zu

achten. Will dazu: „Covid-19 hat also den Trend zum regionalen und ökologischen Online-Einkauf deutlich verstärkt – gut so, denn die Bekämpfung des Klimawandels zählt zu den größten Herausforderungen des 21.

Jahrhunderts.“ Laut Handelsverband-Präsident Stephan Mayer-Heinisch seien anhand des RegionalTrends auch all jene Handelsbetriebe besonders motiviert, „die ihren Fokus ohnehin schon auf ein möglichst regionales Sortiment gelegt haben, diesen Weg weiterzugehen. Gleichzeitig ist es ein Anreiz für jene, die zurzeit noch nicht auf einem regionalen Marktplatz vertreten sind oder noch über keinen eigenen Onlineshop verfügen.“ Ergo begleitet der Handelsverband die Händler seit Jahren durch die Initiative „KMU-Retail“ bei der digitalen Transformation – und stärkt auch österreichische Marktplätze durch eine gemeinsame Plattform.

In der aktuell sehr guten Verbraucherstimmung wird die digitale Transformation der Branche covidbedingt massiv beschleunigt – drei Viertel der Österreicher sind überzeugt, dass die Bedeutung der Digitalisierung sowie des E-Commerce

Covid-19 hat den Trend zum regionalen Einkauf ­verstärkt – gut so, denn die Bekämpfung des Klimawandels zählt zu den größten ­Herausforderungen.

Rainer Will Handelsverband

im Handel in den kommenden Jahren zunehmen wird.

Bargeld lacht Diese Entwicklung manifestiert sich nicht zuletzt im Bezahlverhalten. „Die Pandemie hat in Teilen der Bevölkerung eine Entwöhnung vom Bargeld ausgelöst. Im stationären Handel verzichten 35 Prozent der Konsumentinnen und Konsumenten häufiger auf die Bezahlung mit Bargeld“, konstatiert Will.

Gleichzeitig setzt ein Drittel verstärkt auf die Bankomat- oder Debitkarte. Zehn Prozent der Befragten nutzen jetzt verstärkt die Handy-Bezahlfunktion – allerdings: vom Ende der „Bargeld-Nation“ Österreich sind wir noch weit entfernt. (red)

© medianet/Katharina Schiffl

© APA/Barbara Gindl

Trendbarometer 25% der Konsumenten geben an, zwar genauso viel aus dem stationären oder dem Online-Handel wie vor Corona zu konsumieren, achten aber jetzt mehr auf die Regionalität ihres Einkaufs.

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© Ikea Österreich

Eröffnung Alpaslan Deliloglu (Country Manager Ikea Österreich), Annika Markovic (schwedische Botschafterin), Johanna Cederlöf (Ikea), Bürgermeister Michael Ludwig und Tolga Öncü (Ikea, v.l.).

Das vollendete Leuchtturmprojekt Nach zehn Jahren Projekt- und zwei Jahren Bauzeit eröffnete jetzt der erste City-Ikea Österreichs.

WIEN. Der Ikea am Westbahnhof hat eröffnet: Rund eine Dekade nach der Konkretisierung erster Ideen einschließlich umfassender medialer Begleitberichterstattung seit Beginn der Abrissarbeiten im Juni 2019, ist der siebengeschoßige CityIkea fertig geworden – und das komplett im Monate vor dem Ausbruch der Pandemie angekündigten Zeitplan.

Vermarket als „hus“ (schwedisch für Haus, ausgeprochen: hüs), beherbergt das Gebäude, dessen Bau sich Ikea 140 Mio. € kosten ließ, neben dem Möbelhändler auch – auf den zwei oberen Etagen – den HospitalityPartner Jo&Joe, der neben Bar und Restaurant auch Betten für rd. 345 Gäste bereithält. Die darüber gelegene, 1.800 m² große, öffentlich zugängliche und begrünte Dachterrasse teilt man sich gemeinsam.

„Mit dem City-Store setzen wir bei Ikea neue Maßstäbe für zukünftige Projekte und möchten jede und jeden dazu inspirieren, nachhaltigere Entscheidungen im Rahmen des Planeten zu treffen“, bekräftigte Alpaslan Deliloglu, Country Manager und Chief Sustainability Officer bei Ikea Österreich, im Rahmen der Eröffnung, bei der u.a. auch Bürgermeister Michael Ludwig und die schwedische Botschafterin Annika Markovic zu Gast waren.

Intuitiv und digital Wenngleich der City-Ikea stark auf Digitalisierung setzt, „Scan & Pay“ in den Mittelpunkt rückt und im Restaurant über Screens bestellen lässt, wird der Store in Summe von rund 370 Mitarbeitern betreut. Das ist effizient: „Mitarbeiter, die sonst an der Kassa helfen würden, können so den Kunden helfen“, erklärt Market Managerin Johanna Cederlöf.

Kundenfreundlichkeit steht auch bei der Anordnung der Produktpalette im Vordergrund: Die Geschoße sind Zimmern gewidmet – so finden sich Schlafzimmermöbel und dazugehörige Wohnaccessoires in einem Geschoß, ein Geschoß ist ganz der Küche gewidmet, ein weiteres dem Schlafzimmer. Jedes der Ge-

Autofrei und nachhaltig Viel Grün findet sich indes nicht nur auf der Dachterrasse: Die lichtdurchflutete Fassade ist mit insgesamt 160 Bäumen und Sträuchern ausgestattet.

Bekanntermaßen können im City-Ikea Möbel nicht direkt mitgenommen, sondern nur besichtigt und nach Hause bestellt werden – der Store kommt ohne Möbellager und ohne Parkplätze aus; vor Ort gekauft werden können alle Wohnaccessoires und kleineren Objekte sowie die bekannten schwedischen Spezialitäten aus dem Food-Shop.

© APA/Roland Schlager

••• Von Paul Hafner

schoße umfasst eine Fläche von rund 3.000 m², die Ausstellungsfläche soll in Summe ungefähr einem Geschoß eines regulären „Blaubox“-Ikeas (auf zwei Etagen) entsprechen.

Viel Andrang bei der Eröffnung: Für die ersten zehn Tage nach der ­Eröffnung wurde pandemiebedingt ein Buchungssystem installiert.

NEHMEN WIR D E M S CHWA R Z DIE KRAFT .

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Positiver Ausblick auf euvend & coffeena Das Messeduo findet künftig zweijährlich als eigene Messe parallel zur Office & Facility-Leitmesse Orgatec statt.

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Neue Rahmenbedingungen Die Pandemie hat neue Rahmenbedingungen für den Vendingund Office-Coffee-Service-Markt gesetzt; persönliche Kontakte sind noch immer reduziert, der Bedarf nach mehr Effizienz für Unternehmen, die automatisierte Versorgungs- und Verpflegungsdienste für Mitarbeiter nutzen, wächst, und die Möglichkeit zur stärkeren Integration von Vending in einen gesamtgesellschaftlichen Kontext nimmt ebenfalls zu.

Im Fokus der Hersteller steht die Erfüllung des Kundenbedürfnisses nach Verfügbarkeit von Produkten überall und rund um die Uhr: Moderne Vending-Lösungen und vollautomatisierte Konzepte wollen

© Koelnmesse/Harald Fleissner (2)

ie von der Koelnmesse veranstalte euvend & coffeena, internationale Fachmesse für Vending und Office Coffee Service, ist startklar für das kommende Jahr – und hat offiziell den Anmeldestart verkündet. Ab sofort können sich interessierte Unternehmen zur kommenden Ausgabe – anberaumt für 27. bis 29. Oktober 2022 – anmelden und profitieren dabei noch bis Mitte Dezember von Frühbucherrabatten. Parallel zur internationalen Leitmesse für moderne Arbeitswelten, Orgatec, stattfindend, will die euvend & coffeena an ihrem bereits in 2020 eingeschlagenen Weg festhalten, der Branche in Zeiten von Veränderungen einen stabilen Marktplatz und Zugang zu neuen Zielgruppen sowie Geschäftspotenzialen zu ermöglichen.

Impressionen Die euvend & coffeena im Mai 2019 lockte 162 Aussteller aus 22 Ländern und rund 4.2000 Besucher aus 66 Ländern an.

Der Besucherrekord von 2015 – damals kamen 5.000 Besucher – könnte angesichts der künftigen Kollokation an die Orgatec wackeln.

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Koelnmesse/Thomas Klerx

© Koelnmesse/Harald Fleissner (2)

Hereinspaziert Bis 15. Dezember profitieren Unternehmen vom Frühbucherrabatt. Ein Ausstellerverzeichnis wird im Sommer 2022 auf der Web­site publiziert.

Neuheiten im Fokus Innovationen wie der „LogiCup“ – ein MehrwegBecher-to-go – werden den Fachbesuchern im Rahmen der euvend & coffeena nähergebracht. Generell ist Nachhaltigkeit ein großes Thema in der Branche.

hier den Zeitgeist treffen und dazu Arbeitsplätze durch eine optimierte Personalversorgung attrak­ tiver und effizienter zu gestalten.

Die euvend & coffeena will nun diese neuen Entwicklungen unterstützen, indem sie ein möglichst breites Spektrum des Vending und Office Coffee Service zu präsentieren versucht. Das Portfolio reicht von Automatenlösungen und automatisierten Verpflegungs-und Versorgungslösungen, über professionelle Kaffeesysteme, Kaffee, Heiß- und Kaltgetränke, Snacks und Füllprodukte, Multipayment-Lösungen, Becher und Dienstleistungen. Neben Vending-Trends werden auch neue Konzepte in den Bereichen Micro Markets und Unattended Retail 2022 zu sehen sein.

Zusätzliche Zielgruppen Mit der parallel stattfindenden Orgatec schafft der Branchentreff nun zusätzlich Zugang zu Besucherzielgruppen wie Architekten und Planer, der Immobilienwirtschaft, Facility-Management-Anbieter, Contract-Caterer, Einrichter und Ausstatter gastronomischer Einrichtungen oder Entscheider aus der Büro- und Hotelbranche und will so den Einstieg in neue und wachsende Absatzmärkte eröffnen.

Früher als „Eu’Vend“ bekannt, findet die 2011 zusammengelegte euvend & coffeena zweijährlich in Köln statt. Bis einschließlich 2001 hatten die Aussteller ihre Produkte auf der Food-Messe Anuga ausgestellt, ehe sich die Branche zur Gründung einer eigenständigen Plattform entschied.

Bei der letzen euvend & coffeena im Mai 2019 stellten 162 Aussteller aus 22 Ländern aus, es kamen rd. 4.200 Besucher. Die für Oktober 2020 anberaumte Messe war pandemiebedingt abgesagt worden. (red)

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SCHOKORIEGEL

Neoh kann weiter investieren

Giftstoffe Hohe Bleigehalte wurden in der Vergangenheit in Algen, Fisch, Meeresfrüchten und Nahrungs­ ergänzungs­ mitteln nach­ gewiesen.

© APA/AFP/Ben Stansall

WIEN. Zwecks Kapitalerhöhung gründeten die Neoh Founder im vergangenen Jahr die Neoh Invest AG, die als Emissionsvehikel dient. Die erste Finanzierungsrunde im Herbst 2020 konnte aufgrund der hohen Nachfrage frühzeitig beendet werden, nun wurde die zweite Finanzierungsrunde absolviert: In Summe konnte das Unternehmen 2,4 Mio. € sammeln und überstieg damit den geplanten Maximalbetrag von 1,5 Mio. € klar.

Weniger Blei in Lebensmitteln

Potenzial mit Eiweiß „Die jüngsten Erfolge unserer Finanzierungsrunden bestätigen einmal mehr das enorme Potenzial von Neoh.

Wir freuen uns, dass die Neoh Invest AG auch bei so vielen Kleininvestorinnen und Kleininvestoren auf eine große Nachfrage stößt und die Community damit weiter wächst“, kommentiert Manuel Zeller, seines Zeichens Neoh-Gründer und Geschäftsführer.

Die neu generierten Mittel fließen vor allem in den massiven Ausbau der Marketing- und Vertriebsaktivitäten in Österreich und Deutschland, wo, so Zeller, „fast wöchentlich neue Vertriebspartner vom Produkt überzeugt werden können“. (red)

Eine neue EU-Verordnung sieht strengere Grenzwerte für Schwermetalle wie Blei und Cadmium in Lebensmitteln vor.

© Neoh

BRÜSSEL/WIEN. Seit Montag, 30. August, gibt es neue Grenzwerte für Schwermetalle in einer Vielzahl von Lebensmitteln. Allen voran naturgemäß die Säuglingsnahrung, aber auch Gewürze, Weine und Salz sind betroffen – konkret in Bezug auf strengere oder zusätzliche Höchstgehalte für Blei. Seit Dienstag gibt es zudem neue Cadmium-Grenzwerte für etliche Obst-, Gemüse- und Getreidesorten sowie Ölsaaten.

Ansage gegen Krebs „Im Rahmen des europäischen Krebsbekämpfungsplans haben wir uns verpflichtet, den Gehalt karzinogener Inhaltsstoffe weiter zu verringern“, sagte EU-Gesundheitskommissarin Stella Kyriakides zum Inkrafttreten der neuen Regeln. Der Schritt sei ein Beispiel dafür, dass in der EU der Verbraucher bei Lebensmitteln stets an erster Stelle stehe. Hintergrund der neuen Grenzwerte für das

Schwermetall Blei sind demnach Erkenntnisse, nach denen es keine Schwelle gibt, unterhalb derer gesundheitliche Schädigungen für den Menschen sicher ausgeschlossen werden können.

Zudem äußerte die Europäische

Im Rahmen des euro­päischen Krebs­ bekämpfungsplans haben wir uns ­verpflichtet, den Gehalt karzinogener Inhaltsstoffe weiter zu verringern.

Stella Kyriakides EU-Gesundheitskommissarin

Behörde für Lebensmittelsicherheit Besorgnis darüber, dass die derzeitige ernährungsbedingte Exposition gegenüber Blei die neurologische Entwicklung von Föten, Kleinkindern und Kindern beeinträchtigen könnte.

Bleischwerer Fisch Vergleichsweise hohe Bleigehalte wurden in der Vergangenheit in Algen, Fisch, Meeresfrüchten und Nahrungsergänzungsmitteln nachgewiesen. Laut deutschem Bundesumweltministerium können aber auch andere Lebensmittel wie zum Beispiel Getreideprodukte oder Gemüse trotz vergleichsweise geringer Bleigehalte einen nennenswerten Anteil zur Bleiaufnahme beitragen, da diese viel verzehrt werden. Künftig gilt so zum Beispiel auch für die meisten Salzsorten ein Höchstgehalt von 1,0 mg je kg. Für Weine wird er ab der Ernte 2022 von 0,15 auf 0,10 mg je kg abgesenkt. (red)

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© Tchibo

In aller Munde Kaffee ist in Österreich im Europa-Vergleich besonders populär – der Umsatz mit Kaffee liegt hierzulande bei 3 Mrd. € und soll bis 2025 weiter auf ca. 4,85 Mrd. € ansteigen.

Kaffee in Zahlen und Fakten Der Durchschnittsösterreicher trinkt 2,6 Tassen Kaffee pro Tag – und das zunehmend vollautomatisch.

Der Pro-Kopf-Konsum beläuft sich demnach auf stabile 2,6 Tassen pro Tag – oder 162 Liter jährlich. In puncto Konsum zeigt sich, dass Vollautomaten hierzulande immer beliebter werden: Ganze 38% der österreichischen Kaffeemaschinenbesitzer nutzen mittlerweile einen Vollautomaten. Mit 44% halten die Österreicher aber auch dem individuellem Kaffeegenuss auf Knopfdruck mittels Einzelportions- bzw. Kapselmaschine weiterhin die Treue.

Konsum steigt international Auf der ganzen Welt stieg der Kaffeekonsum in den letzten zehn Jahren um 12,2% an. Für das Erntejahr 2021/22 prognostizierte das Landwirtschaftsministerium der USA einen weltweiten Konsum von rund 165

Mio. Säcken Kaffee – die Europäische Union zählt dabei zu den größten Absatzmärkten.

Mit einem Anteil von 35,3% der weltweiten Rohkaffeeproduktion weiterhin auf Platz eins liegt

Tag des Kaffees 2001 vom Österreichischen Kaffeeverband ins Leben gerufen, fällt auch der „International Coffee Day“ nach einem vereinheitlichten Beschluss auf den 1. Oktober; diesbezügliche Veranstaltungen sollen in den kommenden Wochen auf der Website des Kaffeeverbands unter www. kaffeeverband.at verkündet werden – Tchibo zelebriert den Tag standesgemäß mit Aktionen in sämtlichen Filialen. (red)

© APA/dpa Zentralbild/Patrick Pleul

WIEN. Kaffee hat in Österreich eine lange Tradition. Der umstrittenen Legende nach beginnt sie mit dem Ende der Zweiten Türkenbelagerung 1683, im Zuge derer die Türken Kaffee zurückgelassen haben sollen, was schließlich auch zur Gründung der ersten Kaffeehäuser geführt habe. Gesichert ist jedenfalls, dass die Popularität in Österreich von da an beständig zunahm und ihren vorläufigen Höhepunkt zur Zeit des Fin-deSiècle und der legendären Wiener Kaffeehauskultur fand.

Die Liebe der Österreicher zum Kaffee hält bis heute an – das unterstreichen die von Tchibo gesammelten Zahlen und Fakten zu Konsum und Produktion des beliebtesten Heißgetränks anlässlich des bevorstehenden 20. „Tag des Kaffees“ am 1. Oktober.

Brasilien, gefolgt von Vietnam mit 18,5% und Kolumbien, wo laut Tchibo Kaffeereport 2021 8,5% des weltweit angebauten Kaffees produziert werden.

Mit einem Anteil von 35,3% ist Brasilien der größte Kaffeeproduzent der Welt.

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Erich Riegler Die go2market GmbH verstärkt ihr Führungsteam und holt Erich Riegler als Mitglied der Geschäftsleitung ins Team. Der ehemalige Bipa-Geschäftsführer verantwortet künftig die Bereiche Unternehmensstrategie und das operative Geschäft. Riegler will „die internationale Expansion von go2market vorantreiben und unsere Position am Markt zügig weiter ausbauen“.

© Andreas Tischler

© Andreas Kolarik (4)

© go2market

KARRIERE

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HILLINGER

Zurück in Salzburg NEUERÖFFNUNG. Nach Jahren im Designer Outlet Center in Himmelreich in WalsSiezenheim kehrt Winzer Leo Hillinger mit seinem Wineshop & Bar-Konzept in die Mitte der Mozartstadt zurück: Die Eröffnung des direkt vor dem Mirabellgarten gelegenen neuen Weintreffs wurde ausgiebig zelebriert – mit einigen bekannten Gesichtern wie Unternehmer Rudolf Quehenberger, Theresa Lanz (Lanz Trachten), Alexandra Hauthaler (Miss Salzburg 2017) und Christian Sturmayr (Friseur) und Helmut Warchol (Gebrüder Limmet AG).

Die operative Leitung des neuen Weinlokals übernimmt Ziga Klakocar, der auch den benachbarten Betrieb dean&david führt. (red)

Der Waldviertler Erich Blie stellte mit seinem Open air Drum-Solo auf dem fahrenden Wiener Riesenrad einen Weltrekord in 65 Metern Höhe auf – organisiert hatte die Aktion Deo-Hersteller Borotalco.

DRUMMER BOY

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1. Winzer Leo Hillinger mit Sohn Leo Jack Hillinger; 2. Alexandra Hauthaler mit Christian Sturmayr; 3. Norbert und Claudia Koller; 4. Helmut Warchol mit Theresa Lanz.

SOLO. Initiiert von der italienischen DeoMarke Borotalco, stellte der Waldviertler Nachwuchsmusiker Erich Blie mit seinem zehnminütigen open air Drum-Solo auf dem Wiener Riesenrad einen neuen Weltrekord auf: Er ist damit der erste Mensch, der je in der Geschichte ein Schlagzeug-Solo auf einem fahrenden Riesenrad – auf 65 Metern Höhe – gespielt hat.

Hintergrund der Aktion ist die BorotalcoKampagne „Schwitzen kann deine Leidenschaft nicht stoppen“, mit der die neue ­Borotalco Men Absolute Range beworben und gleichzeitig musikalische Talente vor den Vorhang geholt werden sollen. Der 24-jährige Horner Blie (Band: „Corner­ stone“) hatte sich zuvor unter rund 50 Bewerbern durchgesetzt. (red)

TERMINE

PRODUKT DER WOCHE

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Exotisch in den Herbst

Tech Day 2021 „The Future of Retail Technology“ steht im Fokus der Veranstaltung des Handelsverbands; mit dabei: über 170 Vertreter des Handels und der Tech- und Start-up-Szene.

18. November, 13–18 Uhr, ThirtyFive Event­ location (Hertha Firnberg-Straße 8, 1100 Wien)

© Eduscho

Transgourmet Pur „Gemeinsam zurück zum Genuss“ lautet der Slogan der dies­ jährigen Ausgabe der Genussfachmesse des ­Großhändlers Transgourmet.

13.–14. September 2021, Messezentrum Salzburg, Halle 10

TROPISCH. Es wird früher dunkel und besonders am Abend wird es spürbar kühler – keine Frage, der Herbst steht vor der Tür.

Wer das noch nicht recht wahrhaben will, findet sein konsumatorisches Seelenheil in der neuen „Exotic Range“ von Eduscho: Schon das florale Verpackungsdesign ist eine Reminiszenz an tropische Lebensfreuden; ein Versprechen, das der Inhalt – 100% Arabica-Bohnen, mild (Caffè Crema „El Salvador“) oder intensiv (Caffè Crema „Brasilien“) – einzulösen vermag. Für Vollautomat, Filter und Siebstempelkanne geeignet. (red)

© Weingut Scheiblhofer

In luftigen Höhen

Erich Scheiblhofer Mit seinem „2015 Batonnage“ erzielte der burgenländische Winzer Erich Scheibl­ hofer Höchstwertungen, sein „Big John“ zählt zu den bekanntesten Rotweinen Österreichs. Nun wurde Scheiblhofer von Falstaff-Experten zum „Winzer des Jahres“ gewählt. Das Weingut Scheiblhofer mit 85 ha Eigenfläche liegt in Andau im Bezirk Neusiedl am See und ist neben dem Big John auch für seine Prädikatsweine bekannt.

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COVER 51

retail

fleisch & wurst, grillzeit

Radatz Die Grillsaison war kürzer, als von vielen in der Fleischbranche erhofft 55

McDonald’s Die Fast FoodKette präsentiert den neuen „McPlant“ 56

Neu Genuss ob mit oder ohne Fleisch, zubereitet zu Hause oder auf dem Grill 58 © Marcher Fleischwerke

AMA-MARKETING

AMA-Gütesiegel: Fleisch-TV-Spot

© GS1 Austria/Katharina Schiffl

WIEN. Mit dem Schwerpunkt „Kontrolle“ setzt die AMA-Marketing die AMAGütesiegel-Dachkampagne fort: Die österreichweit laufende Kampagne soll zeigen, dass die AMA-Marketing mit dem AMA-Gütesiegel auf’s große Ganze schaut.

In den aktuellen TV-Spots stehen Milch- und Fleischprodukte im Fokus. Die AMA erlaubt dabei den Blick hinter die Kulisse und erklärt die Besonderheiten der kontrollierten Lebensmittelqualität. 15.000 GütesiegelKontrollen jährlich sollen den Konsumenten Sicherheit geben. (red)

„Beim Fleisch sind viele Emotionen im Spiel“

Kennzeichnung Produkt

Handel

Sicherheit

Herkunft

Rückverfolgbarkeit ist ein starkes Verkaufsargument für den Handel, argumentiert GS1 Austria-Chef Gregor Herzog. 52

Industrie Lebensmittel

Regionalität Effizienz

Rückverfolgbarkeit Daten

Transparenz Ursprung Standard

© Berger Schinken

Wertschöpfungskette Vertrauen

Berger Schinken Klimaschutz, Tierwohl und Nachhaltigkeit stehen im Fokus. 54

Konsument

Ihre Themen? Unsere auch! www.gs1.at/herkunft-rueckverfolgbarkeit

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© GS1 Austria/Katharina Schiffl

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Rückverfolgbarkeit: Ein Trend, der bleibt Gregor Herzog, Geschäftsführer von GS1 Austria, über Rückverfolgbarkeit als Bedürfnis und Distinktionsmerkmal.

••• Von Oliver Jonke und Paul Hafner

D

ie Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist ein Thema, das durch die Coronakrise und im Zuge des damit einhergehenden RegionalitätsBooms weiter an Fahrt aufgenommen hat. medianet traf GS1 Austria-Geschäftsführer Gregor

Herzog zum Interview über ein Trendthema, „das mit Sicherheit bleiben wird“. medianet: GS1 Austria erbringt eine Reihe verschiedener Dienstleistungen für Industrie und Handel. Wie lassen sich diese zusammenfassen?

Gregor Herzog: Wir bearbeiten im Wesentlichen zwei große Themenfelder. Das ist zum einen al-

les rund ums Thema Standards, Identifikation und dem, was landläufig mit ‚Barcodes‘ gemeint ist. In diesem Bereich servicieren wir etwa 13.000 Kunden, die von uns weltweit eindeutige Identifikationsnummern erhalten und GS1-Standards verwenden. Unser zweites große Thema ist der Informationsaustausch zwischen Industrie und Handel, wo wir als Datendrehscheibe

fungieren: Unser Tätigkeitsfeld umfasst alles, was überbetrieblich zwischen Handel und Industrie an Daten ausgetauscht wird – Produktstammdaten, Transaktionsdaten und sogenannte Event- oder Ereignisdaten. medianet: Ein zunehmend wichtiges Thema gerade bei Fleisch- und Wurstwaren ist die Rückverfolgbarkeit. Inwiefern

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werden diesbezügliche Daten von GS1 Austria erfasst?

Herzog: Wir unterscheiden grundsätzlich drei Arten von Daten: Stammdaten, die das Produkt beschreiben – da sprechen wir von rund 300.000 Artikelnummern in unserem Datenpool GS1 Sync, zu denen wir konsumenten- wie B2B-relevante Daten digitalisieren; Transaktionsoder Bewegungsdaten, da geht es um elektronische Bestellungen, Lieferscheine, Rechnungen und dergleichen; und schließlich Eventdaten, die Auskunft geben, was wo und wie mit dem Produkt gemacht wurde – hier geht es sozusagen um die Geschichte des Produkts, und damit ist ‚GS1 Trace‘, unser Rückverfolgbarkeitsservice, angesprochen.

Wo ist ein Schwein aufgezogen, gemästet und geschlachtet worden? Wann und von wem ist es geschlachtet worden? Wer hat es zerlegt und zu welchem Produkt wurde es verarbeitet? medianet: Stellen Sie hier auch ein erhöhtes Interesse und Verlangen seitens der Kunden fest?

Herzog: Auf jeden Fall. Für mich persönlich spannend ist die Emotionalität, die seitens der Konsumenten gerade bei Monoprodukten sehr ausgeprägt ist – beim Schnitzerl ist es uns wichtig, dass es aus der Region kommt und unseren ethischen Kriterien entspricht. Bei komplexeren Produkten – mein Beispiel ist hier immer der Energydrink – scheint es hingegen eine Mehrheit oft nicht einmal zu interessieren, was im Produkt drin ist, jedenfalls kaum, woher die Zutaten kommen. In den meisten Fällen konzentriert man sich auf die Primärzutat. medianet: Gibt es eine derartige Diskrepanz auch innerhalb des Fleisch- und Wurstsegments?

Herzog: Durchaus. Verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst sind weniger emotional aufgeladen

als das unverarbeitete Monoprodukt. Der heimische Handel wirbt ja auch mit Frischfleisch aus Österreich, der Schinken auf der Tiefkühlpizza ist hingegen – zumindest derzeit – noch weit weniger interessant. Vielleicht kommt das aber noch. medianet: Welche Fleischarten sind denn leichter rückverfolgbar und welche schwerer?

Der Handel schafft ein starkes Verkaufsargument, wenn er die Herstellungs­ kette seiner P ­ rodukte abbilden und ­rückverfolgbar ­machen kann.

Gregor Herzog Geschäftsführer GS1 Austria

Herzog: Generell ist Fleisch meist ein lokales Produkt. Die Lieferketten im Vergleich zu anderen Produkten sind relativ kurz – natürlich mit Ausnahmen wie argentinischen Steaks.

Entsprechend kann das Monoprodukt Fleisch, wo man auch nicht das Problem vermischter Chargen hat, sehr gut und genau rückverfolgt werden. Ein ganz wesentlicher Bereich, der Fleisch von anderen Produkten unterscheidet – und auch den Wunsch nach Rückverfolgbarkeit erklärt –, ist das Thema Tierwohl: Immer mehr Konsumenten wollen sicherstellen, dass die Produktion des Fleischs unter Bedingungen erfolgt ist, denen gewisse Standards zugrunde liegen.

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medianet: Wie wird sich die Rückverfolgbarkeit von Fleischund Wurstwaren entwickeln?

Herzog: Für mich ist diesbezügliche Marktforschung immer dann interessant, wenn sie den Preis miteinbezieht. Natürlich greift der Kunde lieber zum Bio-Produkt – aber darf es auch mehr kosten? Leitend für die weitere Entwicklung des Themas Rückverfolgbarkeit wird einerseits natürlich die Frage sein, was und wie viel die Konsumenten wissen wollen; umgekehrt schafft aber auch der Handel ein starkes Verkaufsargument, wenn er die Herstellungskette seiner Produkte abbilden kann – auch, wenn sich der Konsument bis jetzt noch nicht für den Schinken auf der Tiefkühlpizza interessiert hat. medianet: Bei welchen Produktgruppen sehen Sie dieses Entwicklungspotenzial noch?

Herzog: Bis dato betrifft Rückverfolgbarkeit im Handel hauptsächlich das Fleisch- und Fischsortiment, aber auch im gesamten Frischebereich wie zum Beispiel im MoPro-Segment und bei Obst und Gemüse wird Rückverfolgbarkeit zunehmend zum Thema. Man muss das auch von der ökonomischen Seite betrachten: Wo können sich Händler und Hersteller heute noch differenzieren? Die Qualität ist in vielen Bereichen hervorragend, doch bei den Produktionsbedingungen gibt es Unterschiede, auf die jetzt schon und künftig noch mehr

Augenmerk gelegt wird. Beim Thema Rückverfolgbarkeit gibt es also verschiedene Treiber. Das ist ein Thema, das mit Sicherheit bleiben wird. Auch wird derzeit diskutiert, ob eine mögliche verpflichtende Herkunftskennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln und in der Gemeinschaftsverpflegung Sinn macht. medianet: Welche konkreten ­Lösungen bietet GS1 zur Rückverfolgbarkeit?

Herzog: Da es in diesem Bereich keine ‚One fits for all‘-Lösung gibt, bieten wir hier eine Art Menükarte, das heißt standardbasierte Lösungen je nach Kundenwunsch bzw. auch je nach gesetzlichen Rahmenbedingungen. Für den Fall, dass die Herkunft immer gleich bleibt, kann die Herkunftsangabe als Teil der Produktinformation im Stammdatenpool GS1 Sync abgebildet werden. Variieren Herkunftsangaben von Charge zu Charge, so können diese Informationen durch einen EDI-Lieferschein mittels elektronischem Datenaustausch bereitgestellt werden.

Soll die gesamte Lieferkette zwischen Herkunft und Endprodukt nachvollziehbar sein, dann geht es um die bereits angesprochenen Eventdaten, wo und wann wie produziert und verarbeitet wurde. GS1 Trace bringt Sicherheit und Transparenz entlang der Wertschöpfungskette; es wird bereits im Fleisch- und Fischbereich erfolgreich angewandt, und in nächster Zeit werden Obst und Gemüse folgen.

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Freitag, 3. September 2021

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© Berger Schinken

Innovativ Berger Schinken-Chef Rudolf Berger, Sohn Thomas und dessen Freundin Barbara Kritsch präsentieren fleischreduzierte Grillwürstel mit 40% KartoffelAnteil.

Klimakrise, Fleischkrise?

packten Produkte. Die neue Verpackung ist nicht nur besonders umweltschonend, sondern auch leichter als die bisher im Einsatz befindlichen“, so Berger.

Mit Aktionen zu Umweltschutz, Nachhaltigkeit und ­Tierwohl will Berger Schinken Teil der Lösung sein. bau in Österreich und dem Donauraum, auf ‚Import-Soja‘ aus Übersee wird verzichtet. Das schützt das Klima und vermindert schädliche Auswirkungen“, erklärt Berger. „Wir ersparen den Tieren damit unnötig lange Transportwege und sorgen so für Wertschöpfung in der Region. Dass wir damit automatisch auch das Klima schonen und Regionalität forcieren, ist ein weiterer wesentlicher Aspekt.“ Neu verpackt Auch die Form der Tierhaltung wird quer durch alle Gesellschaftsschichten verstärkt hinterfragt. Das sei gut so, sagt Berger. Er begrüßt die AMAAnkündigung, künftig höhere Anforderungen an Tierwohl, Tiergesundheit und Fütterung in der Schweinemast für Gütesiegel-Betriebe zu stellen, so wie es schon jetzt bei den Berger Tierwohl-Produkten der Fall sei. Ergänzend zu dem Re-

gionalitätsprogramm und der Tierwohl-Offensive widmet sich der Betrieb seit einiger Zeit auch dem Thema Verpackung.

Die 100 g-Schinken-Packungen wurden bereits auf die umweltfreundlicheren und wiederverwertbaren Verpackungen umgestellt. „Gerade durch die Coronakrise boomen die ver-

© Mario Pernkopf

SIEGHARTSKIRCHEN. Wie kaum eine andere steht die Fleischbranche im Fokus der öffentlichen Debatte, wenn es um die Klimabilanz geht. Doch im jüngsten Weltklimabericht der UN heißt es, dass die Erderwärmung schneller voranschreitet als gedacht und manche Klimawandel-Folgen schon jetzt unumkehrbar sind. „Wir befinden uns in einem stetigen Veränderungsprozess – ich sehe es als meine Aufgabe als Unternehmer, aber auch als Familienvater, der nächsten Generation nicht nur einen florierenden, sondern einen zukunftsorientierten Betrieb zu übergeben“, sagt Rudolf Berger, Geschäftsführer von Berger Schinken.

Das Unternehmen sehe sich aber als Teil der Lösung und forciert daher seit Jahren den Kernwert Regionalität. „Die Futtermittel für die Schweinemast stammen aus regionalem An-

Konsumenten entscheiden 24 t Kunststoff sollen so Jahr für Jahr eingespart werden. „Selbstverständlich ist es unser Ziel, alle verpackten Produkte auf diese neuartige Folie umzustellen – diese Umstellung ist jedoch mit massiven Kosten verbunden.

Wir sind mit unseren namensgebenden Schinken in die Vorleistung gegangen.“ Man wolle den Konsumenten aber auch bewusst machen, welche Macht sie durch ihre täglichen Kaufenentscheidungen haben. Denn letztlich hätten sie es in der Hand, ob die Zukunft eine ökologischere wird. (dp)

Rudolf Berger mit Gernot Gollner, Leiter des OMV-Tankstellengeschäfts in Österreich. Berger Schinken beliefert OMV Viva mit Leberkäse in div. Sorten.

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www.marcher.at

© Radatz (2)

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Die Käsekrainer lässt sich zu Hause in der Pfanne oder am Grill zubereiten.

Grillsaison war kürzer als erhofft Geschäftsführer Franz Radatz sorgt sich um die Situation auf den Beschaffungsmärkten.

WIEN. Die Grillsaison war in diesem Jahr kürzer, als von vielen in der Fleischbranche erhofft. So ergangen ist es auch dem Wiener Fleischspezialisten Radatz. „Nach einem miserablen Grillwetter im Mai und einem dagegen erfreulichen Juni wurde es im Hochsommer doch zu heiß für ausgiebige Grillgelage. Immerhin konnten wir mit Knacker, Extrawurst, Wurstsalat und Co. die geeigneten Alternativen anbieten und so große Mengen bewegen“,

sagt Geschäftsführer Franz Radatz. Die Lebensmittelbranche sei ein „konservativer“ Sektor und konnte sich daher auch in Krisensituationen wie in Lockdown-Zeiten gut behaupten, so der Geschäftsführer. „Allerdings macht auch uns die Situation auf einigen Beschaffungsmärkten – von den Futtermitteln über die Verpackungsmaterialien bis hin zu wichtigen Betriebsmitteln – große Sorge, weil abgesehen von drastischen Preisanstiegen auch Engpässe drohen.“

Franz Radatz hofft, dass sich die Lage im Herbst normalisiert.

Neueröffnung Radatz hofft, dass sich die allgemeine Lage im Herbst wieder normalisiert und notwendige Preisanpassungen in einem überschaubaren Ausmaß bleiben. „Jetzt freuen wir uns schon auf die Eröffnung unseres 13.

Wurst-Groß-Marktes in Horn im Waldviertel Anfang September. Wir hoffen, dass auch dort unser Konzept mit dem vollen Sortiment unserer Marken Radatz und Stastnik so einschlägt wie bei den zuletzt geöffneten Märkten in Stockerau und Neun­ kirchen.“ (red)

CONVENIENCE | WURST & SCHINKEN | SALAMI | FLEISCHLOS

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Freitag, 3. September 2021

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© Andreas Tischler

Marketing für die Bereiche Food, Family, Brand Extensions und Delivery bei McDonald’s Österreich.

McDonald’s Marketing Director Benedikt Böcker und Managing Director Nikolaus Piza präsentieren den „McPlant“.

Fast veganes Food McDonald’s Österreich erweitert sein Angebot mit dem „McPlant“, basierend auf dem Patty von Beyond Meat.

WIEN. Den immer größer werdenden Trend, sich vegan und vegetarisch zu ernähren, oder zumindest auf übermäßigen Fleischkonsum zu verzichten, kann auch der US-amerikanische Konzern McDonald’s nicht mehr ignorieren. Die Fast-FoodKette präsentierte vor Kurzem den ersten Veggie-Burger in Kooperation mit der Fleischersatzfirma Beyond Meat. Wirklich ve-

McDonald’s Österreich sind wir der erste Markt weltweit, in dem der Burger mit pflanzenbasiertem Patty in Kooperation mit Beyond Meat flächendeckend ausgerollt wird. Diese Alternative wollen wir allen Burgerfans anbieten, die sich trauen, etwas Neues zu probieren und interessiert sind, pflanzliche Alternativen in die Ernährung einzubauen“, so Sonja Dirnböck, Head of

gan ist er nicht, weil zumindest der Cheddar-Schmelzkäse aus tierischer Produktion stammt und das Patty am selben Grill zubereitet wird wie die anderen Beef Patties; für McDonald’s sei dies jedoch der erste Schritt auf einem langfristigen Weg. Neues ausprobieren „Auf den McPlant-Launch sind wir ganz besonders stolz: Als

Eiweißreiche Kost Mit zwölf Gramm Protein, gewürzt und gegrillt, bringt das für McDonald’s entwickelte Beyond Meat Patty den typischen McDonald’s-Geschmack aufs Tablett. Es kommt aber ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel aus und ist vom Aussehen kaum von den herkömmlichen Beef-Patties zu unterscheiden. (red)

Als McDonald’s ­Österreich sind wir der erste Markt ­weltweit, in dem der Burger in Kooperation mit Beyond Meat flächendeckend ­ausgerollt wird.

Sonja Dirnböck Marketing-Head McDonald’s Österr.

„Meet more Meatless“ KÖLN. Die internationale Fleischbranche muss sich aktuell diversen Herausforderungen stellen: Neben Covid-19 sowie Diskussionen rund um Arbeitsbedingungen in den Fleischbetrieben und Tierwohl sorgen die afrikanische Schweinepest, Preisvolatilität sowie ein Umbruch in der Esskultur hin zu einer Reduktion des Fleischkonsums für neue Problemstel-

lungen. Letzteres spiegelt sich auch auf der Anuga Meat wider.

Neben den klassischen Anbietern für Fleisch, Wurst und Geflügel bietet die Fachmesse nun auch Einblicke in die neuesten Trends und Innovationen rund um Fleisch­ersatz.

Von den traditionellen Fleischund Wurstproduzenten nehmen unter anderem BRF, Citterio, Elpozo und Tönnies teil. (red)

© Koelnmesse/Oliver Wachenfeld

Anuga Meat setzt Fokus auf Wandel in Ernährung.

Die Anuga findet vom 9.10. bis 13.10. in Köln und darüber hinaus online statt.

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Frierss hat Zirbe für sich entdeckt Feine Zirbenrauchspezialitäten lassen die Kraft der Natur schmecken.

Nockberge für sich entdeckt und fertigt daraus in Handwerksmanier Zirbenrauchspezialitäten.

Für diese Schinkenneuheit wird ausschließlich das Herzstück vom heimischen Schweineschlögel verwendet.

Innovation & Qualität „Das Geheimnis seines besonderen Geschmacks liegt in der speziellen Gewürzmischung und im Räuchern über heimischem Zirbenholz der Nockberge – ein gut gehütetes Familiengeheimnis“, teilt das Unternehmen mit.

Dieser Schinken wurde für seine

© Frierss Spezialitäten (2)

VILLACH. Die Zirbe ist ein ganz besonderer Baum und wird nicht umsonst die „Königin der Alpen“ genannt, der eine außergewöhnlich positive Wirkung auf den Menschen nachgesagt wird. Der Kärntner Familienbetrieb hat die heimische Zirbe der

Ausgezeichnet Kurt Frierss und Christoph Frierss mit ihrer Auszeichnung für Zirbenrauchschinken.

Spitzenqualität ausgezeichnet mit der Gold-Medaille 2021 von DLG und dem Produkt Champion für die besondere Produktidee. „Wir sind sehr stolz auf diese besondere Auszeichnung. Unser Zirbenrauchschinken vereint 123 Jahre Handwerkstradition mit innovativem Zeitgeist. Unser kreatives Team hat die heimische Zirbe der Nockberge zum

Räuchern neu entdeckt. Diese verleiht dem Zirbenrauchschinken seinen besonders herzhaften Geschmack mit fein-herber Zirbennote – ein regionales Meisterstück für Österreichs Feinschmecker“, so Geschäftsführer Rudolf Frierss.

Diese Erfahrungen mit heimischem Zirbenholz bringt Frierss aktuell auch bei der Salamifertigung ein. (dp)

Da schmeckt mehr dahinter.

Schinkengenuss seit über 130 Jahren.

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Verpackung recyclingfähig

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© Marcher Fleischwerke

© Berger Schinken

will haben Genuss – ob mit oder ohne Fleisch Zeitgeist

Vegan, smart und frisch kombiniert

Für die Berger KartoffelGrillwürstel kombiniert Berger heimisches Schweinefleisch und 40% Erdäpfel aus Niederösterreich zu dem „Besten aus beiden Welten“. Damit trifft der Vorzeige-Fleischer wieder einmal den Zeitgeist.

••• Von Daniela Prugger

Ohne Die Bratwürstel von „die O ­ hne“ basieren auf Hühnerei und kommen ganz ohne Soja und Gluten aus. Egal ob in der Pfanne oder auf dem Grillrost zubereitet – das vegetarische Würstchen wird mit Gewürzen verfeinert und schmeckt. www.marcher.at

© Spar

© Weber-Stephen Österreich

www.berger-schinken.at

Dry Aged

Mit einem Blick auf das Smartphone weiß man, wie der Grillvorgang abläuft und wann es Zeit zum Wenden ist. Die neuen Gasgrills sind in den Weber Original Stores und in den Weber Stores, im Onlineshop sowie im Fachhandel erhältlich.

Nur die besten Stücke mit einem optimalen Fettmaß werden für das Tann Dry Karree Steak ausgewählt. Acht Tage trocken am Knochen gereift, perfekt portioniert und herrlich mariniert und zu 100% aus Österreich.

www.weber.com

© Happy Plates

Smart

Der Vegan Burger überzeugt mit 100 Prozent veganen Zutaten auf Erbsenpro­ teinbasis, fleischbetontem Geschmack und ohne Allergene. www.frutarom.eu

www.spar.at

© Happy Plates

Neue Ideen Österreichs erster Online-Rezeptmarktplatz, die Plattform Happy Plates, hilft dabei, den alltäglichen Menüplan abwechslungsreich zu gestalten. Über die Plattform finden Nutzer Rezepte und können die richtigen Zutaten direkt bestellen. Eine kulinarische Reise in den Orient bietet etwa das Rezept für gefüllte Melanzani mit Rinderfaschiertem und Tahinsauce. www.happyplates.com

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COVER 59

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financenet & real:estate Banken Die Europäer haben bei Künstlicher Intelligenz Nachholbedarf 62

CEE Zentral- und Osteuropa ist führend bei Umsetzung der ESG-Kriterien 64

VIG Das Joint Venture mit C-Quadrat wird jetzt in Polen aktiv 65 © Ian Ehm

BDO

Andreas Bernhart ist verstorben

© Panthermedia.net/Dmitriy Shironosov

WIEN. Der ehemalige BDOPartner und -Geschäfts­ führer Andreas Bernhart ist nach schwerer Krankheit verstorben. 65 WIENERBERGER

Die stärksten Maurer gesucht

Das M&A-Geschäft läuft bei uns nur gedämpft

WIEN. Erstmals veranstaltet Wienerberger einen Maurer-Fünfkampf, wo mutige Maurerinnen und Maurer ihre Kraft, Ausdauer und Geschicklichkeit unter Beweis stellen können.

Anmeldeschluss ist der 15. September.

Weltweit boomen Mergers & Acquisitions – in Österreich ist davon nichts zu merken, die Umsätze gingen zurück. 60 Mehr Lebensraum,

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© OMV

Freitag, 3. September 2021

Der globale Sturm ist bei uns nur ein laues Lüfterl Der weltweite M&A-Boom ist in Österreich kaum spürbar – es ist nur ein leichter Anstieg auf das Vor-Corona-Niveau zu verzeichnen, das Volumen war rückläufig.

••• Von Reinhard Krémer

N

ach dem coronabedingten Rückgang läuft die Weltwirtschaft in den letzten Monaten stark an. Besonders deutlich zeigt sich das am M&A-Markt, wo 2021 neue Spitzenwerte bei der Anzahl an Deals und dem Volumen, das in Unternehmenskäufe investiert wurde, erzielt werden. Getrieben wird dieser Höhenflug

vor allem durch aktive PrivateEquity-Investoren und eine Vielzahl an SPACs (Special Purpose Acquisition Companies), also Firmenhüllen, die über einen Börsengang Geld einsammeln und dann in nicht-börsen­ notierte Unternehmen investieren, wie der zwölfte österreichische M&A-Index der Prüfungs- und Beratungsorganisation EY zeigt.

In Österreich ist der weltweite M&A-Boom hingegen kaum

spürbar: Die Anzahl der Übernahmen mit österreichischer Beteiligung ist im ersten Halbjahr 2021 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nur leicht von 133 auf 147 gestiegen. Das bedeutet nach einem kurzen Rückgang 2020 eine Rückkehr zum Vor-Corona-Niveau: Im ersten Halbjahr 2019 wurden 153 Transaktionen gezählt.

Die Transaktionsvolumina sind dagegen um 51,3% von 8,2 Mrd. € auf 4 Mrd. € und damit

ebenfalls auf das Niveau von 2019 zurückgegangen. Im Vorjahr hat der Borealis-Deal der OMV rund die Hälfte des gesamten Deal-Volumens ausgemacht.

Insgesamt wurde das Volumen im 1. Halbjahr 2021 nur bei 17,7% aller Deals bekannt gegeben.

Dominanz der Supertanker Der Großteil des veröffentlichten Transaktionsvolumens verteilt sich im Wesentlichen auf

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FINANCENET 61

Freitag, 3. September 2021

reichs („Domestic“) ein deutliches Minus von 38 auf 29 Deals (minus 24%).

Bei der Anzahl der Transaktionen lag der Immobiliensektor im ersten Halbjahr mit 43 Deals vorne, gefolgt von Unternehmen aus dem Technologiesektor

Das 2. Halbjahr wird stärker Viele Unternehmen organisieren sich als Reaktion auf die Pandemie neu und halten Ausschau nach strategischen Übernahmezielen oder stoßen Unternehmensteile ab, um ihr Portfolio neu auszurichten. In Kombination mit der hohen Liquidität im Markt und dem anhaltenden Niedrigzinsumfeld erwarten wir ein starkes zweites Halbjahr am M&A-Markt“, so die EY-Expertin. Die überwiegende Mehrheit der Transaktionen im 1. Halbjahr 2021 entfiel mit 138 Deals auf strategische Transaktionen – das entspricht einem Plus von elf Transaktionen im Vergleich zum Vorjahr.

–51,3 Prozent

Niveau 2019 Die Transaktionsvolumina haben sich mit einem Rückgang von 51,3% von 8,2 Mrd. € auf vier Mrd. € mehr als halbiert; sie liegen damit auf dem Niveau von 2019.

Österreicher zurückhaltend Demgegenüber hielten sich österreichische Investoren stärker zurück: Bei den „Outbound“Deals gab es einen leichten Rückgang von 49 auf 47 (minus 4,1%) Übernahmen und bei Transaktionen innerhalb Öster-

© EY/Point of View

die Top-3-Deals, welche zusammen zwei Drittel der gesamten Investitionssumme ausmachen: Der Kauf von 33,6% an der CA Immobilien Anlagen AG durch die Starwood-Beteiligungsgesellschaft SOF-11 Klimt CAIS um 1,157 Mrd. €, die Übernahme von 80% der Schur Flexibles Holding durch die B&C Industrieholding um 720 Mio. € und der Kauf des polnischen Papier- und Kartonwerks International Paper-Kwidyzn durch die Mayr-Melnhof Karton AG um 703 Mio. €. „Weltweit geht der M&AMarkt gerade durch die Decke und erreicht ein Rekordhoch. In Österreich dagegen ist von diesem Boom wenig zu spüren. Allerdings sehen wir einen leichten Anstieg der Deal-Aktivität nach den Lockdown-Monaten, die den Transaktionsmarkt leicht gebremst haben“, sagt EvaMaria Berchtold, Partnerin und Leiterin der Strategie- und Transaktionsberatung (Strategy and Transactions) bei EY Österreich.

Finanzinvestoren hintennach Demgegenüber gab es lediglich neun Transaktionen durch Finanzinvestoren (Private Equity, „PE“ bzw. Venture Capital, „VC“) mit österreichischer Beteiligung.

Diese waren unter anderem der Erwerb der Schur Flexibles Holding GesmbH mit Sitz in Wien durch die österreichische B&C Industrieholding GmbH und der einer einstelligen Prozent-Beteiligung durch Peugeot Invest Société anonyme an der Signa Development Selection AG. Im Gegensatz zum weltweiten Transaktionsmarkt spielt in Österreich privates Risikokapital damit unverändert nur eine untergeordnete Rolle. Ausländische Investoren haben im ersten Halbjahr 2021 verstärkt in Österreich zugeschlagen: Die Anzahl der Transaktionen stieg im Bereich „Inbound“ deutlich von 46 auf 71 Deals – ein Plus von 54%, so die EY-Expertin.

In Kombination mit der hohen Liquidität im Markt und dem anhaltenden Niedrigzinsumfeld erwarten wir ein starkes zweites Halbjahr am M&A-Markt.

Expertin Eva-Maria Berchtold, Partnerin und Leiterin der Strategie- und Transaktionsberatung (Strategy and Transactions) bei EY Österreich.

mit 28 Deals sowie der Industriebranche mit 24 Transaktionen. Bei den veröffentlichen Transaktionsvolumina rangiert der Industriesektor mit 1,6 Mrd. € vor dem Immobiliensektor mit 1,5 Mrd. € auf Platz eins. Das ist vor allem auf die Transaktionen B&C Industrieholding GmbH – Schur Flexibles Holding GesmbH sowie Mayr-Melnhof Karton AG – International Paper Kwidyzn zurückzuführen, auf die rund 90% des Volumens entfallen.

Neuaufstellung im Gange „Industrieunternehmen sind mitten in der Transformation und müssen sich neu aufstellen, um digitale Fertigungstechnologien zu implementieren oder ihre Geschäftsmodelle weiterzuentwickeln – nach der Coronakrise mehr denn je. Der Erwerb neuer Technologien und der Ausbau digitaler Produktionsmöglichkeiten treiben die digitale Transformation bei den Unternehmen voran“, sagt Berchtold.

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Kostenvorteile Durch die Automatisierung sowie die ständige Erreichbarkeit erhöht sich die Produktivität der Banken. Mit Künstlicher Intelligenz kann auch die Servicequalität gesteigert werden.

Aufholbedarf für Banken bei KI Beim Einsatz Künstlicher Intelligenz zählen Banken aus Europa im weltweiten Vergleich zu den Nachzüglern.

••• Von Reinhard Krémer WIEN. Weltweit verzichtet kaum noch eine größere Bank auf den Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) bei einzelnen Anwendungen. Chatbots, Virtual Agents, intelligente 360-Grad-Kundenplattformen oder automatisierte Prozesse im Risikomanagement und bei der Kreditvergabe sind dafür ein deutlicher Beleg.

Weltweite Bankenanalyse Doch nur die wenigsten Häuser verfolgen eine einheitliche Strategie, verfügen über entsprechende Ressourcen und nutzen sämtliche Möglichkeiten des maschinellen Lernens sowie der Automatisierung menschlicher Denkprozesse entlang ihrer Wertschöpfungskette.

Dies zeigt eine aktuelle Analyse von mehr als 40 führenden Banken in Europa, Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum, die die internationale

Unternehmensberatung Bain & Company durchgeführt hat.

Zweifelsohne verfügen die beteiligten europäischen Banken, darunter auch namhafte deutsche und Schweizer Anbieter, mittlerweile über eine gewisse Erfahrung beim KI-Einsatz.

US-Häuser liegen ganz vorn Doch nur ein Europäer zählt zu den Top-Instituten auf diesem Gebiet. Dagegen dominieren die großen US-Häuser in der Gruppe der Vorreiter. „Viele europäische Banken agieren noch sehr zögerlich und hinken damit den US-Instituten hinterher, die inzwischen zum Teil einen mehrjährigen Vorsprung haben“, sagt Christian Westermann, Expert Partner bei Bain und KI-Experte. „Dadurch könnte speziell das Firmenkundengeschäft der europäischen Häuser in Gefahr geraten, da hier ein globaler Wettbewerb herrscht“, so Wes-

termann. Gerade in diesem hart umkämpften Markt wissen die US-Banken durch den konsequenten Einsatz Künstlicher Intelligenz mehr über die Bedürfnisse ihrer Kundschaft und können so Angebote rascher unterbreiten und individueller gestalten. Zudem profitieren sie von einem höheren Automatisierungsgrad ihrer Prozesse.

Mittelfristig wird eine unzureichende Nutzung dieser Technologie auch zulasten des Retail-Geschäfts gehen.

Vormarsch durch Corona „Die Coronakrise hat die Akzeptanz von KI-gestützten Tools wie virtuellen Agenten bei der Kundschaft deutlich erhöht“, sagt Bain-Partner Florian Mueller, Leiter der Praxisgruppe Advanced Analytics in der Region Europa, Mittlerer Osten und Afrika (EMEA) und Experte für Financial Services. „Durch Onlinebestellungen und -interaktionen

in anderen Branchen haben Privatkunden zudem gelernt, wie schnell und einfach digitale Prozesse funktionieren können. Sie erwarten ein solches Angebot nun auch zunehmend von ihrer Hausbank, andernfalls schauen sie sich nach Alternativen um“, ist Mueller überzeugt.

Rund-um-die-Uhr-Service Das höhere Anspruchsniveau reicht bis hin zu einem reibungslosen 24-Stunden-Service an sieben Tagen in der Woche.

So hat in den USA beispielsweise der virtuelle Agent Erica der Bank of America nach eigenen Angaben bereits Millionen von Anfragen effizient beantwortet.

In erster Linie sehen europäische Kreditinstitute den KIEinsatz derzeit als Möglichkeit, rasch Kosten zu senken. Doch dies greift zu kurz. „Künstliche Intelligenz ist eine der effektivsten Antworten auf die fundamentalen Herausforderungen der Banken in diesem Jahrzehnt“, erklärt Branchenspezialist Westermann.

Risiken erkennen Institute könnten so über digitale Kanäle personalisiert zu jeder Zeit und an jedem Tag mit Kunden interagieren und sie wieder stärker binden.

Zugleich ließen sich mit dieser Technologie Risiken besser kennen, quantifizieren und überwachen.

WIR MACHT’S MÖGLICH. Es ist nicht der Einzelne, der die Welt verändert. Es ist die Gemeinschaft, die stärker ist als alles andere. Das Wir, das füreinander sorgt und füreinander Mehrwert schafft. Aus der Region und für die Region und die Menschen, die darin leben. So ermöglichen wir die Verwirklichung großer Träume und gestalten eine nachhaltige Zukunft. wirmachtsmöglich.at

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Die Nummer eins bei ESG

ZERTIFIKATEMARKT

Über allen Gipfeln ist Ruh’ …

Zentral- und Osteuropa (CEE) dürfte bei Environmental, Social, and Governance an erster Stelle der Emerging Markets liegen.

© Sabine Klimpt

WIEN. Der Open Interest (Volumen des Gesamtmarktes) des österreichischen Zertifikatemarkts für Privatanleger sinkt im Juli um 0,7% bzw. 107,7 Mio. €.

Rückläufiges Volumen verzeichnen Zinsprodukte und Garantie-Zertifikate, Teilschutz-Produkte legen zu.

Das Volumen des Gesamtmarktes beträgt zum Monatsende Juli 14,7 Mrd. €.

Seit Jahresbeginn kann ein Anstieg des Gesamtmarktvolumens um 0,3% verzeichnet werden. Der Markt setzt sich per Ende Juli zu 98,6% aus Anlage- und zu 1,4% aus Hebelprodukten zusammen.

Das ausstehende Volumen strukturierter Zinsprodukte sinkt im Juli um 4,4% bzw.

99,8 Mio. €. Per Ende des Berichtsmonats beträgt das Volumen 2,2 Mrd. €. Seit Jahresbeginn ist ein Rückgang um 20% zu beobachten.

medianet.at

Mit einem Gesamtvolumen von derzeit knapp 1,3 Mrd. Euro ist die RBI der größte Green Bond-Emittent Österreichs.

WIEN. Vor mehr als 30 Jahren hat die Raiffeisen Bank International (RBI) begonnen, die Transformation in Zentral- und Osteuropa (CEE) von sozialistischen Planwirtschaften zu Marktwirtschaften maßgeblich zu unterstützen.

Laut Daten, die die Vorstandsmitglieder Łukasz Januszewski (Markets & Investment Banking) und Peter Lennkh (Corporate Banking) kürzlich präsentierten, ist Sustainable Finance ein

FLUGHAFEN WIEN

Da ist noch Luft nach oben WIEN. Obwohl die Erholung der Luftfahrt hinter den Erwartungen für das heurige Jahr zurückbleibt, erachten die Experten von Raiffeisen Research Kurse unter 30 € als attraktiv, da sie den langfristigen Wert des Unternehmens nicht ausreichend widerspiegeln.

Die Quartalsergebnisse zeigten Kostensenkungsmaßnahmen, von denen man annimmt, dass einige von Dauer sein werden und die Rentabilität in Zukunft unterstützen werden. So erwartet man für die Geschäftsjahre 2024-27 einen Anstieg der EBITDA-Marge auf rund 45%; Kursziel: 35 €.

Schlüsselfaktor zur Dekarbonisierung von Ländern und Organisationen.

Green Deal im Fokus Grüne Anleihen könnten eine wichtige Quelle für grüne Investitionen sein und zur Zielerreichung des europäischen Green Deal beitragen.

Das gilt insbesondere für Zentral- und Osteuropa, den Heimmarkt der Raiffeisen Bank International. Laut dem „ESG

Handbook CEE“ von Raiffeisen Research dürfte die Region in naher Zukunft nicht zuletzt aufgrund der Unterstützung durch die EU die klare Nummer eins unter den Emerging Markets beim Thema ESG werden.

Insbesondere die Länder Kroatien und Rumänien zeichnen sich durch Fortschritte beim Ausstieg aus der Kohle und bei der Entwicklung von Technologie im Bereich erneuerbarer Energie aus. (rk)

Nachhaltigkeitsrecht

© Panthermedia.net

Erstes umfassendes Werk von Dorda erschienen.

WIEN. In der juristischen Literatur fand bisher kaum eine Auseinandersetzung mit dem Thema Nachhaltigkeitsrecht statt. Das vor wenigen Tagen von den Dorda-Experten Andreas Zahradnik und Christian Richter-Schöller im Manz Verlag herausgegebene „Handbuch Nachhaltigkeitsrecht“ soll diese Lücke schließen. Es behandelt als erste systematische Ab-

handlung das österreichische Nachhaltigkeitsrecht sowohl für Rechtswissenschaftler als auch Rechtsanwender möglichst umfassend und interdisziplinär.

Das Handbuch Nachhaltigkeitsrecht ist die erste systematische Abhandlung zum österreichischen Nachhaltigkeitsrecht und das erste Buch im deutschsprachigen Raum mit Betrachtung aus einem 360°-Blick. (rk)

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Freitag, 3. September 2021

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© Panthermedia.net/DroneInWarsaw

Harald Riener, Vorsitzender des Aufsichtsrats der VIG/CQuadrat und Mitglied des Vorstands der Vienna Insurance Group, sagt: „Polen ist unser drittgrößter Markt und gehört in unserem aktuellen Strategieprogramm ‚VIG 25‘ zu den Top-Fünf-Märkten mit einem überdurchschnittlichen Wachstum, von dem wir mit weiteren innovativen Kundenlösungen profitieren wollen.“ Die VIG/C-Quadrat TFI S.A mit Sitz in Warschau (Bild) bietet offene Investmentfonds und Sparprodukte an.

Jetzt geht’s los!

Ein Joint Venture der Vienna Insurance Group (VIG) und der C-Quadrat Investment Group wird jetzt in Polen aktiv.

••• Von Reinhard Krémer WIEN/WARSCHAU. Vor wenigen Tagen hat die VIG/C-Quadrat TFI S.A. von der polnischen Finanzaufsichtsbehörde KNF die Genehmigung zur Errichtung und Verwaltung von Investmentfonds, einschließlich der Vermittlung des Verkaufs und der Rücknahme von Anteilen, deren Vertretung gegenüber Dritten

jetzt vor der Lancierung der ersten Fonds- und Vermögensverwaltungsdienstleistung und der Aufnahme des Vollbetriebs.

und der Vermögensverwaltung, erhalten. Die Gesellschaft mit Sitz in Warschau wurde im Mai 2020 als Joint Venture von der Vienna Insurance Group und der C-Quadrat Investment Group gegründet. In der ersten Entwicklungsphase wurde das Unternehmen mit seinem Team, Produktangebot und operativem Teil neu aufgebaut. Mit Erlangung der Lizenz steht die Gesellschaft

Wachstum über dem Schnitt VIG/C-Quadrat wird ihren Kunden in der ersten Phase sowohl Fonds mit konservativer Veranlagungspolitik als auch solche, die auf Aktienmärkte und Auslandsfonds setzen, anbieten.

Wenn’s passt, dann passt’s Die neue Investmentfondgesellschaft passt somit sehr gut zur aktuellen Strategie der VIGGruppe in Polen, so Riener: „Unsere Kunden suchen verstärkt nach Anlage- und Sparprodukten. Mit der neuen Fondsgesellschaft können wir dank interessanter und moderner Veranlagungsprodukte diesen Bedürfnissen gerecht werden.“ Die Vienna Insurance Group ist seit 1998 in Polen vertreten und mit einem Marktanteil von 8,5% die viertgrößte Versicherungsgruppe. Die fünf polnischen Versicherungsgesellschaften der VIG-Gruppe haben 2020 ein Prämienvolumen von rund 1,2 Mrd. € erwirtschaftet und sind damit nach Österreich und der Tschechischen Republik der drittgrößte Markt der Gruppe.

Andreas Bernhart gestorben WIEN. Der ehemalige BDO-Partner und -Geschäftsführer Andreas Bernhart ist nach schwerer Krankheit verstorben. Bernhart war viele Jahre als Steuerberater und Wirtschaftsprüfer in der BDO Austria Gruppe tätig, zuletzt als Leiter des Competence Center für freie Berufe und Mitglied des Management Boards.

Er hat mit seiner Kompetenz, seiner jahrelangen Erfahrung

und seinen sozial-kommunikativen Fähigkeiten maßgeblich zum Erfolg und Wachstum von BDO in Österreich beigetragen. „Wir behalten Andreas in bester Erinnerung als einen verlässlichen und in jeder Hinsicht vorbildlichen Kollegen und Wegbegleiter.

Unsere tief empfundene Anteilnahme und unser Mitgefühl gelten seiner Frau und seiner Familie“, so Peter Bartos, BDO. (rk)

© BDO/Karl Michalski

Früherer BDO-Partner und -Geschäftsführer.

Andreas Bernhart verstarb nach einer schweren Krankheit.

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Freitag, 3. September 2021

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Lohnt ein Einstieg?

Sämtliche Mitglieder des IATX einen zwei Dinge: gute Halbjahreszahlen und schöne Analysten-Bewertungen.

UBM Development Im ersten Halbjahr 2021 erwirtschaftete die UBM eine Gesamtleistung von 237,3 Mio. € nach 181,3 Mio. € in der Vergleichsperiode des Vorjahres. Das EBT lag mit 35,7 Mio. € zwar unter der Vorjahresperiode mit 43,8 Mio. €, mit einem Nettogewinn von 27,5 Mio. € (1. Hj. 2020: 26,6 Mio. €) erzielte die UBM allerdings den besten Wert der Unternehmensgeschichte.

Die Analysten von Warburg Research haben ihr Kursziel für die Aktie der UBM Development von 50,30 auf 53,80 € erhöht; ihre Empfehlung „buy“ haben sie gleichzeitig bestätigt. Die Erste Group Research stufte von „buy“ auf „accumulate“ zurück und erhöhte das Kursziel auf 50 €/Aktie.

Immofinanz FFO 1 aus dem Bestandsgeschäft verbesserte sich bei der Immofinanz um 7,7% auf 64,4 Mio. €, das operative Ergebnis konnte die Immofinanz um 73% auf 103,3 Mio. € steigern, das EBIT und das Konzernergebnis auf 155,9 Mio. €, resp. 228,6 Mio. €. „In unserer neuen Analyse bestätigen wir unsere Kaufempfehlung mit neuem Kursziel von 26 Euro (zuletzt: 22 Euro). Nach dem gescheiterten Versuch, die S Immo zu übernehmen, wird

Hotelerholung Der Warimpex spielt die Erholung des Hotelgeschäfts in die Hände. Erste Group Researcher Christoph Schultes sieht die Warimpex auf „buy“.

sich die Immofinanz nun wieder auf das Kerngeschäft konzentrieren. Aufgrund der hohen Liquidität von rund 1 Mrd. Euro erwarten wir verstärkt Zukäufe“, so Christoph Schultes von der Erste Group Research. „Zudem glauben wir, dass die Immofinanz nun selbst Ziel eines Übernahmeversuchs werden könnte. Der Sohn des tschechischen Milliardärs Radovan Vitek hat seinen Anteil an der Immofinanz unlängst auf über zehn Prozent aufgestockt.“ S Immo Ihr EBITDA konnte die S Immo um rund 9,6% auf 39,6 Mio. € (1.

Hj. 2020: 36,1 Mio. €) steigern, ihr EBIT auf 166,3 Mio. €. Auch ihr Finanzergebnis verbesserte sich gegenüber dem Vorjahr deutlich und belief sich per 30.6.2021 auf –2,2 Mio. € (1. Hj. 2020: –21,8 Mio.€). „Unsere aktuelle Empfehlung lautet ‚Akkumulieren‘ mit einem Kursziel von 26 Euro. Die Aktie notiert mit einem deutlichen Abschlag zum Nettoimmobilienwert, den wir Ende 2021 bei über 27 Euro pro Aktie erwarten“, sagt Schultes.

Vollvermietet Die RetailImmobilien der Immofinanz sind mit 97,5% so gut wie voll vermietet, aktuell sind alle Flächen in den Einkaufszentren und Retail-Parks uneingeschränkt geöffnet.

© Immofinanz

CA Immo FFO I (Funds From Operations), Kennzahl für die nachhaltige Ertragskraft des Konzerns, die vor Steuern und um das Verkaufsergebnis und sonstige nicht nachhaltige Effekte bereinigt berichtet wird, lag mit einem Plus von 0,5% nahezu unverändert zur Vorjahresperiode bei 68,5 Mio. €. Das EBITDA konnte um 27% auf 114,9 Mio. € erhöht werden sowohl EBT mit 249,1 Mio. €, EBIT mit 310,8 Mio. € als auch das Konzernergebnis der CA Immo mit 44,7 Mio. € stiegen signifikant. Die Analysten der deutschen Bank sehen die CA Immo bei „buy“ und einem Kursziel von 42 €, Erste Group Research bei „accumulate“.

© Erste Group/Hinterramskogler

WIEN. Hätte man zum Börsenstart ins heurige Jahr auf den IATX – dieser konzentriert sich auf die im prime market der Wiener Börse notierten Immobilienwerte – gesetzt und wäre bei 405 ausgestiegen, man hätte rund 23% verdient. Zugegeben sehr viel „hätt i, war i“. Ausnahmslos alle Unternehmen, die im IATX gelistet sind, präsentierten dieser Tage erfreuliche Halbjahreszahlen. Lohnt noch ein Einstieg? Wo sehen die Analysten Österreichs Immo-Werte?

© Warimpex/Dream Castle Hotel

••• Von Helga Krémer

Warimpex Ihr EBITDA erhöhte sich aufgrund des höheren Bruttoergebnisses und eines geringeren Verwaltungsaufwands von 0,3 Mio. € auf 5,0 Mio. €, das EBIT drehte von –9,2 Mio. auf 5,9 Mio. € klar ins Plus. „In unserer neuen Aktienanalyse zur Warimpex bestätigen wir unsere Kaufempfehlung mit leicht höherem Kursziel von 1,75 Euro je Aktie (zuvor: 1,60 Euro). Wir haben unsere Schätzungen für das Hotelgeschäft aufgrund der schnelleren Erholung angehoben“, erklärt Schultes.

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68 REAL:ESTATE

Freitag, 3. September 2021

Starkes erstes Halbjahr

ZUSAMMENARBEIT

Leitfaden für ­faire Vergaben

WIEN. Die Porr hat ein beachtliches erstes Halbjahr abgeliefert. Der Auftragsbestand ist mit 7.848 Mio. € so hoch wie nie. Die Produktionsleistung erreichte mit 2.496 Mio. € einen Anstieg von 9,8%, und das EBT drehte ins Positive auf 11,5 Mio. €.

Der hohe Auftragsbestand wurde erneut ausgebaut und lag mit einem Plus von 10,9% bei 7.848 Mio. €. Er zeigt eine aus Margen- und Risikosicht gute und volle Pipeline für die kommenden Jahre. Im ersten Halbjahr 2021 konnte zudem der Auftragseingang um 8,4 % deutlich ausgebaut werden. „Top ESG Rating, sehr beachtliches Ergebnis und ein volles Auftragsbuch im ersten Halbjahr – wir liefern“, so Karl-Heinz Strauss, CEO der Porr. „Gepaart mit unserer neuen Strategie Green and Lean, stehen wir bereits in der Zukunft. Wir bauen Veränderung.“

VERKAUFSALTERNATIVE

Verpachtung als Geldgenerator

Neuausrichtung Green & Lean Mit „Green and Lean“ entwickelt die Porr eine neue und nachhaltige Zukunftsstrategie. So will die Porr klimaneutrale Bauprojekte, smarte Technologien und Partnership-Modelle für eine

© Astrid Knie

Die hohe Nachfrage am Bau beschert dem Porr-Konzern volle Auftragsbücher, was zu einem beachtlichen Ergebnis führt.

WIEN. Die Vereinigung Österreichischer Projektentwickler, VÖPE, und die Gewerkschaft Bau-Holz, GBH präsentierten einen Leitfaden für faire Vergaben: „Regionalität, Lehrlingsausbildung und faire Arbeitsbedingungen im Fokus“. Unter Mitwirkung der Vergabeexperten von Heid & Partner wurde ein Leitfaden mit Vergaberichtlinien, Vergabebeispielen und Bewertungssystemen erarbeitet, der von den VÖPE-Mitgliedern als Hilfestellung und Grundlage für zukünftige faire Ausschreibungen und Vergaben angewandt wird.

Bauherr Porr-CEO Karl-Heinz Strauss: „Gepaart mit unserer neuen Strategie Green and Lean, stehen wir bereits in der Zukunft. Wir bauen Veränderung.“

ganzheitliche Zusammenarbeit forcieren und mit Lean-Ansätzen im Management und Lean Design und Construction auf Projektebene modern und effizient steuern.

Ausblick auf 2021 Auf Basis der Ergebnisentwicklung im ersten Halbjahr erwartet der Vorstand für 2021 wei-

terhin eine Produktionsleistung von 5,3 Mrd. bis 5,5 Mrd. € sowie eine positive EBT-Marge von +1,3 bis +1,5%. Dieser Ausblick beruht auf der Annahme, dass die negativen Auswirkungen der Covid-19-Pandemie in der ersten Jahreshälfte 2021 überwunden sind. Mittelfristig strebt die Porr eine Ziel-EBT-Marge auf Konzernebene von rund 3,0% an. (hk)

Top-Agenturen Österreichs

Wienerberger-Fünfkampf Gesucht: Kräftigste Maurerinnen und Maurer.

© Wienerberger Österreich/Martin Wieland

WIEN. Auf Basis des Baurechts bietet sich die Möglichkeit – zusätzlich zur Wertsteigerung –, laufend mit dem Grundstück Geld zu verdienen, ohne es zu verkaufen. „In den letzten Jahren haben sich immer mehr Grundstückseigentümer dazu entschlossen, ihre Flächen nicht mehr zu verkaufen, sondern zu ver­pachten“, sagt Mario Deuschl, Geschäftsführer der wert.bau Errichtungs Gmbh, und rechnet vor: „Fest steht, dass bei einem Grundstückswert von 600.000 Euro bei 99 Jahren Pacht ein Bauzins von rund 6,1 Mio. Euro generiert wird.“ Dem Eigentümer bleibt grundsätzlich das Recht, das Grundstück zu belasten, veräußern, verschenken oder zu vererben. Bei der Verpachtung ist eine Laufzeit von mind. zehn Jahren bis max. 100 Jahre möglich.

medianet.at

WIEN. Erstmals veranstaltet Wienerberger einen MaurerFünfkampf, wo mutige Maurerinnen und Maurer ihre Kraft, Ausdauer und Geschicklichkeit unter Beweis stellen können. In drei Kategorien (U20, Damen und Ü20) warten fünf unterschiedliche Disziplinen: „Stessn“, „Trogn“, „Hoitn“, „Stemman“ und „Überroschung“. In allen drei Kategorien gibt es tolle

Preise von Engelbert Strauss zu gewinnen. Mit dem MaurerFünfkampf wolle Wienerberger grundsätzlich den Beruf der Maurerin und des Maurers ins Rampenlicht stellen und sich für deren Einsatz im ganzen Land bedanken. (hk) Eine Anmeldung ist bis zum 15. September unter www. wienerberger.at/m5k möglich.

medianet.at

Freitag, 3. September 2021

COVER 69

health economy Belastung Umfragen in Wiener Spitälern belegen: Es fehlt an Personal 72

Übergewicht Studien zeigen dramatische Corona-Folgen bei Volksschulkindern 75

Expansion Marinomed meldet Verluste im Halbjahr, aber steigende Umsätze 76

© FotoWerkStatt/Michael Hofstätter

© Marinomed

© APA/EXPA/Johann Groder

Neuer Primar in Oberösterreich

Alpbach stärkt Industrie und Wissenschaft Corona habe gezeigt, wie wichtig Forschung und Industrie sind, hieß es beim Europäischen Forum Alpbach. 70

Werner Hochmeir Mit 13. September übernimmt Werner Hochmeir (48) die Leitung der Abteilung Frauenheilkunde und Geburtshilfe am Klinikum Rohrbach der Oberösterreichischen Gesundheitsholding. Seit 2009 ist er am damaligen Landeskrankenhaus Vöcklabruck Oberarzt, seit der Fusion zum Salzkammergut Klinikum zudem auch am Standort Gmunden tätig.

Stress? © PantherMedia/Andriy Popov

Tun Sie was dagegen!

Monatsschwerpunkt Demenz Am 21.9. ist Welt-Alzheimertag. medianet berichtet.

74

Institut AllergoSan Pharm. Prod. Forschungs- und Vertriebs GmbH Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (Bilanzierte Diät)

70 HEALTH ECONOMY: ALPBACH

Freitag, 3. September 2021

medianet.at

Politik will aus Krise lernen

FORSCHUNG

Biontech-Gründer ortet Defizite

Beim Europäischen Forum Alpbach stand die Pandemie im Zentrum.

Die Politik will Errungenschaften wie Impfstoffe vor Ausverkauf schützen.

ALPBACH. Für den österreichischen Immunologen und Mitbegründer des Biotechnologieunternehmens Biontech, Christoph Huber, ist es völlig unverständlich, „dass man vergessen hat, dass der Impfschutz zu den größten medizinischen Errungenschaften der Menschheit gehört“. Heute sterbe nicht mehr jedes vierte Kind an einer vermeidbaren Infektionskrankheit, doch das sei „vergessen worden, und das ist nicht gut“, sagte er bei den Alpbacher Technologiegesprächen.

© EFA/Luiza Puiu

„Präventionsparadoxon“ Befragt, wie er sich die vielen Menschen erkläre, die sich nicht gegen das Coronavirus SARS-CoV-2 impfen lassen, meinte Huber, dass die Dinge ein bisschen schnell gelaufen seien und wenig Spielraum für eine strukturierte Aufklärung zugelassen haben. Michaela Fritz, Vizerektorin der Medizinischen Universität Wien, ortete ein „PräventionsParadoxon“: Österreich sei recht rasch und effizient bei den ersten Infektionswelle gewesen und habe glücklicherweise nicht diese Tausenden Toten gehabt, wodurch „diese tiefe Betroffenheit“ fehle. Dadurch würden sich auch lange unfundierte Nutzen-Risiko-Abwägungen halten. (rüm)

Forschung muss in Europa und Österreich ausgebaut werden, hieß es beim Europäischen Forum Alpbach.

••• Von Martin Rümmele ALPBACH. Die Coronakrise bringe angesichts der relativ rasch verfügbaren Impfstoffe die Erkenntnis, dass „sich jeder Euro für Forschung rentiert hat“, sagte Wirtschaftsministerin Margarete Schramböck (ÖVP) bei den Alpbacher Technologiegesprächen. Gleichzeitig wertete die Ministerin die Krise als Chance, daraus zu lernen. In der Vergangenheit habe Europa „Fehler

nicht impfen lässt. Die Vakzine wirken „wie ein Rettungsschirm, geworfen in ein Meer von Viren.

Man muss den Rettungsschirm aber auch ergreifen, sonst geht man unter“, sagte der Mitbegründer der Technologiegespräche, Hannes Androsch. Letztlich zeige sich nun, dass man den Wissenschaften „nicht genug Bedeutung beimessen“ könne, Europa aber in vielen Bereichen gegenüber den USA und China zurückgefallen sei.

gemacht“. So wurden etwa im Telekom-Bereich Unternehmen und Know-how verkauft. Im Zusammenhang mit den Covid19-Impfungen müsse man „die Errungenschaften Europas schützen“. Ein Ausverkauf von europäischen Ideen „darf uns im Pharmabereich nicht passieren“.

Europa ist zurückgefallen Gleichzeitig brächten die Entwicklungen wenig, wenn sich ein gewisser Anteil an Menschen

Hilfe für Pharmastandort ALPBACH. Im Zuge der aktuellen Covid-19-Pandemie ist die Diskussion über den Pharma­ standort Europa in den Fokus der Aufmerksamkeit gerückt. In Alpbach diskutierten Pharmavertreter, wie Abhängigkeiten minimiert und in Zukunft vermieden werden können. Man müsse eine kontinuierliche Versorgung mit Medikamenten gewährleisten, hieß es. Zudem müsse man eine

Re-Industrialisierung des Pharmasektors in Europa einleiten.

Die Investitionsprämie war „die richtige Maßnahme zur richtigen Zeit“, zog Wirtschaftsministerin Margarete Schramböck (ÖVP) eine positive Bilanz.

Fast drei Viertel der Firmen hätten die eingereichten Investitionen ohne Förderung nicht oder nur in geringerem Umfang durchgeführt. (rüm)

© Novartis

© APA/Hans Punz

Investitionsprämie für Schramböck ein Erfolg.

Freitag, 3. September 2021

HEALTH ECONOMY: ALPBACH 71

Daten arbeiten und auch nicht alle Papers lesen können“, sagte die Leiterin des Zentrums für Virologie der Medizinischen Universität Wien, Elisabeth Puch­hammer-Stöckl. Die Situation war vor allem am Beginn „sehr herausfordernd“, alles war „work in progress“. Politiker mussten teils auch erst schrittweise wissenschaftliche Herangehensweisen verstehen. Dies war für die Entscheidungsträger eine „schwere Zeit, weil zu wenig Daten da waren“.

© EFA/Matteo Vegetti

medianet.at

Wissenschafter und Medienvertreter diskutierten beim Europäischen Forum Alpbach über Kommunikation.

Medienfalle Covid

Meinung statt Fakten Mit Fortdauer der Pandemie hätten Medienvertreter statt nach Informationen auch immer stärker nach Meinungen gefragt, so Puchhammer-Stöckl. Dies sollten Forscher jedoch möglichst gut auseinanderhalten, denn es gehe auch um Vertrauen in viele Richtungen. Darauf, sich in Zuge von Covid-19 im medialen Rampenlicht wiederzufinden, waren Wissenschafter nicht vorbereitet, so die Epidemiologin Eva Schernhammer von der MedUni Wien und der Harvard Medical School (USA). Für James Wilsdon von der Universität Sheffield wurde die Wissenschaft in der Pandemie quasi vom „Provinztheater“ in ein „ganz großes Hollywood­ drama“ katapultiert. (rüm)

Mit einer „Welt der Wahrscheinlichkeiten“ hat die ­Wissenschaft einige Kommunikationsfehler gemacht.

Technologiegesprächen. Das Problem: Während Forscher es gewohnt sind, mit Unsicherheit und Wahrscheinlichkeiten zu arbeiten, wollen die Politik und Laien oft klare Antworten.

Rasche Veränderungen Die gebe die Welt mit ihren Unvorhersagbarkeiten aber oft einfach nicht her – besonders, wenn sich Dinge so schnell entwickeln,

wie der Covid-19-Ausbruch, so die ehemalige Präsidentin des Europäischen Forschungsrats und Politikberaterin als Mitglied des Rates für Forschung und Technologieentwicklung (RFTE). Diskussionen über die Bedeutung von Zahlen und Daten würden schnell als Uneinigkeit interpretiert, sagte Nowotny.

Die Politik musste erst verstehen, „dass wir mit neuen

Virologen warnen vor neuen Erregern Zumindest acht Virenarten könnten Menschen in Zukunft gefährlich werden.

ALPBACH. Ist die Covid-19-Pandemie in Zukunft erfolgreich bekämpft, sollte man weiterhin auf acht Virenarten aufpassen, die von Tieren auf Menschen überspringen und Pandemien auslösen können, erklärte der österreichische Virenforscher Peter Palese der APA im Vorfeld der Alpbacher Gesundheitsgespräche. Die Chancen stünden gut, mit ihnen zurechtzukom-

men – immerhin besiegte man in der Vergangenheit etwa tödliche Viruserkrankungen wie die Pocken und Kinderlähmung mit Impfungen.

Die aktuelle Pandemie sei bei Weitem noch nicht zu Ende, meint Palese, der an der Icahn School of Medicine at Mount Sinai in New York forscht. „Bis Juni hat Covid-19 im Jahr 2021 mehr Leben gefordert, als ganz

2020“, sagte er. Die Zahl der Todesopfer liegt bei 4,4 Mio. weltweit bei einer Fallzahl von knapp 215 Mio. Menschen. Die Pandemie ist mittlerweile in über 190 Länder vorgedrungen.

Für die Zukunft prophezeit Palese einen regelrechten Wettstreit zwischen Viren und Menschen: „Die Evolution wird auch in Zukunft Wellen neu auftretender Viren bringen.“ (red)

© APA/AFP/National Institute of Allergy and Infectious Diseases

ALPBACH. Die Coronakrise mit ihren sich dynamisch entwickelnden Erkenntnissen hat eine „Welt der Wahrscheinlichkeiten“ offenbart, mit der die Bevölkerung und die Politik ihre liebe Not hatten und haben.

Dass Experten das Bedürfnis nach Sicherheit nicht befriedigen konnten, sei logisch, so die Wissenschaftsforscherin Helga Nowotny bei den Alpbacher

Auch nach SARS-CoV-2 werden der Menschheit Viren zu schaffen machen.

72 HEALTH ECONOMY

Freitag, 3. September 2021

Enorme Belastung

INVESTITION

Baustart für Gesundheitswelt WIENER NEUSTADT. Dieser Tage erfolgte der Spatenstich für die über 18.000 m² große, vermietbare Fläche der „Gesundheitswelt Wiener Neustadt“ . Es ist der nächste Schritt für die medizinische Erweiterung auf dem Areal Nova City. „Damit geben wir den Startschuss für ein Großprojekt mit Signalwirkung nicht nur für Wiener Neustadt und die Region, sondern für den ganzen Wirtschaftsstandort Niederösterreich“, sagte Wirtschaftslandesrat Jochen Danninger.

Aktuelle Umfragen in Wiener Spitälern zeigen: Es fehlt an Personal. Wer da ist, kämpft mit Erschöpfung und Burnout.

© PantherMedia/Wavebreakmedia ltd.

Neuer Medizinkomplex „Die neue Gesundheitswelt ist ein weiterer Mosaikstein in der Gesundheitsmetropole Wiener Neustadt – noch dazu in unmittelbarer Umgebung von Medaustron und dem hier entstehenden neuen Landesklinikum.

Dazu kommen die weltweit anerkannten medizinischen Forschungen, die auch im Technopol betrieben werden“, betonte Bürgermeister Klaus Schneeberger. (red)

Der Druck auf die Beschäftigten in den Krankenhäusern steigt. Die Ärztekammer drängt auf Reformen.

••• Von Katrin Pfanner

© NLK/Pfeiffer

Neubau Das Gesundheitsprojekt soll den Wirtschaftsstandort ­Niederösterreich stärken.

medianet.at

WIEN. Aus dem Gesundheitsbereich kommen zeitgleich mit den steigenden Covid-19-Zahlen und einer wachsenden Belegung von Intensivbetten keine guten Nachrichten: Laut zwei Befragungen der Wiener Ärztekammer und des Betriebsrats an der Medizinuni der Bundeshauptstadt leiden die Ärzte in den Spitälern unter schlechten Arbeitsbedingungen, unbesetzten Stellen, wenig Zeit für Forschung und unzulänglicher Bezahlung. Auch Erschöpfung, Krankheitsgefühl und Burnout-Ängste herrschen vor. Schon jetzt wandern viele deswegen ins Ausland ab, warnte Ärztekammer-Präsident Thomas Szekeres am Donnerstag in einer Pressekonferenz. Über die Hälfte der befragten Spitalsmediziner bezeichnete sich als „sehr oft“ oder „oft“ emo-

tional oder körperlich erschöpft.

Rechnet man „manchmal“ hinzu, sind es sogar über 80%. Rund 60% sind es bei „fühle mich allein gelassen“.

Der Wiener Kammer-Vizepäsident Gerald Gingold bezeichnete dies als ein „mehr als alarmierendes Zeichen“; für Szekeres

Wir haben massiven Bedarf an Reformen in der Arbeitswelt der Ärzteschaft in den Spitälern.

Thomas Szekeres Präsident Ärztekammer

Kreative Jobs zu vergeben? Lass es uns wissen!

sind die Dienstgeber gefordert: „Es ist fünf Minuten vor Zwölf.“ Belastet fühlen sich die Mediziner in den Krankenhäusern am meisten durch den hohen bürokratischen Aufwand; dahinter folgen in der Kammer-Umfrage Personalknappheit, psychische Belastung, Ressourcenknappheit, Ansteckungsgefahr und Überstunden.

Qualität bleibt noch hoch Laut der zweiten Befragung, die im Juli und August unter Wiener AKH-Ärzten durchgeführt wurde, sind 45% mit ihren Arbeitszeiten unzufrieden, sagte Kastner. Noch auf der guten Seite sei man bei der Bewertung der medizinischen Qualität im AKH – rund 70% der Ärzte vergeben hier ein „Sehr gut“ oder „Gut“.

Fast zwei Drittel sind auch bereit, weiterhin 60 Stunden pro Woche zu arbeiten.

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74 HEALTH ECONOMY: DEMENZ

Freitag, 3. September 2021

medianet.at

© PantherMedia/Andriy Popov

Schwerpunkt Am 21. September ist WeltAlzheimertag. media­net berichtet im September in einem Monatsschwerpunkt über Demenzerkrankungen.

Demenz wird zur Herausforderung Monatsschwerpunkt Demenz – Teil 1 Zahl der ­Betroffenen wird sich weltweit bis 2050 verdreifachen.

WIEN. Es wird wohl eine gesundheitspolitische und medizinische Herausforderung der kommenden Jahre: Demenzerkrankungen. Forscher des Institute for Health Metrics and Evaluation an der medizinischen Fakultät der Universität Washington auf der Alzheimer’s Association International Conference (AAIC), dass sich ihrer Einschätzung nach die Zahl der Demenzkranken weltweit bis zum Jahr 2050 auf mehr als 152 Mio. fast verdreifachen wird. Der höchste Anstieg der Prävalenz wird für das östliche Afrika südlich der Sahara, Nordafrika und den Nahen Osten prognostiziert.

Lebensstil kann schützen „Verbesserungen des Lebensstils bei Erwachsenen in den Industrieländern und an anderen Orten – einschließlich eines verbesserten Zugangs zu Bildung

und einer größeren Aufmerksamkeit für Fragen der Herzgesundheit – haben die Inzidenz in den vergangenen Jahren reduziert, aber die Gesamtzahl der Demenzkranken steigt aufgrund der Alterung der Bevölkerung weiter an“, sagte Maria C. Carrillo, Chefwissenschaftlerin der Alzheimer’s Association. „Außerdem nehmen Fettleibigkeit, Diabetes und ein sitzender Lebensstil bei jüngeren Menschen schnell zu, und das sind Risikofaktoren für Demenz.“ Das US-amerikanische National Institute on Aging schätzt , dass der Anteil der über 65-Jährigen an der Weltbevölkerung bis 2050 auf 16% ansteigen wird – gegenüber acht Prozent im Jahr 2010.

Eine Demenz – es gibt verschiedene Formen davon – ist eine Erkrankung des Gehirns, die verschiedenen Krankheitszeichen zur Folge haben kann.

Die häufigste Demenzform ist die Alzheimer-Erkrankung. Ver-

einfacht lässt sich damit sagen: Nicht jede Demenz ist Alzheimer, aber jeder Alzheimer eine Demenz. Bei den meisten Demenzen kommt es zu einem Untergang von Nervenzellen und deren Verbindungen. In Österreich dürfte es etwa 130.000 Betroffene geben; auch hier erwarten Experten in den kommenden Jahren starke Anstiege.

Suche nach Therapien „Zusätzlich zu den Therapeutika ist es entscheidend, kulturell angepasste Interventionen zu finden, die das Demenzrisiko durch Lebensstilfaktoren wie Bildung, Ernährung und Bewegung reduzieren.“ Wirkliche Therapeutika, die eine Erkrankung stoppen oder verhindern können, gibt es bis jetzt noch nicht. Die Industrie forscht allerdings weltweit auf Hochtouren an Therapeutika und auch Impfstoffen.

© APA/AFP/Daniel Leal-Olivas

••• Von Martin Rümmele

Ohne wirksame Behandlungen, um Alzheimer und alle Demenzerkrankungen zu stoppen, zu verlangsamen oder zu verhindern, werde diese Zahl über das Jahr 2050 hinaus wachsen und weiter Auswirkungen auf Einzelpersonen, Pflegekräfte, Gesundheitssysteme und Regierungen weltweit haben, sagte Carrillo.

Demenzerkrankungen werden das Pflege und Gesundheitssystem fordern.

Freitag, 3. September 2021

HEALTH ECONOMY 75

kenntnisse zu nicht unumstrittenen Schulschließungen und den generellen Lockdowns infolge von Covid-19 mit dem Entfall von Turnstunden, Aufenthalten im Freien und sportlicher Betätigung stammen aus Vergleichserhebungen und Fitnesstests, welche die Wissenschafter im September 2019 und zwischen Juni und September 2020 durchführten. Während teilnehmende Volksschulkinder im September 2019 binnen 6 min noch durchschnittlich 917 m Wegstrecke laufend zurücklegen konnten, schafften sie im September 2020 nur noch 815 m Laufstrecke.

Selbst Schulkinder, die in Sportvereinen eingeschrieben waren, verschlechterten sich von durchschnittlich 966,8 m zurückgelegter Strecke auf 860 m.

© PantherMedia/oatsung

medianet.at

Forschende der Uni Graz haben Volksschulkinder vor und während der Corona-Pandemie verglichen.

Dick durch Corona Österreichs Volksschulkinder sind übergewichtiger und weniger fit. Das zeigt eine Studie zu den Coronafolgen.

GRAZ/KLAGENFURT. Österreichs fast 350.000 Volksschüler haben durch die Covid-19-Pandemie innerhalb des ersten Jahres deutlich an Gewicht zugelegt. Sie haben gleichzeitig an Fitness verloren. Das ergab eine Studie von Sportwissenschaftern der Universität Graz mit 764 Kindern aus Klagenfurt und Umgebung im Alter zwischen sieben und zehn Jahren. Die Er-

gebnisse können laut den Autoren auf ganz Österreich übertragen werden.

BMI deutlich erhöht „In dieser Kohortenstudie mit Kindern aus Österreich waren die Maßnahmen zur Bekämpfung von Covid-19 mit einer Verringerung der Herz- und respiratorischen Fitness sowie einer Erhöhung des Body-Mass-Index

Längerfristige Zunahme Im September 2019 waren 20,3% der Volksschüler übergewichtig oder adipös, im September 2020 waren es bereits 24,1%. Bei den Mitgliedern von Sportvereinen stieg der Anteil von 15,8 auf 20,2%, bei anderen Kindern von 23,5 auf 26,9%. Covid-19 beschleunigte in der untersuchten Gruppe die längerfristig beobachtete Zunahme von übergewichtigen und fettsüchtigen Kindern deutlich. (red)

verbunden. Die Ergebnisse deuten auf einen Bedarf an gemeinschaftlichen Anstrengungen hin, um diese Veränderungen des Gesundheitsstatus der Kinder rückgängig zu machen und negative Langzeitfolgen für die Gesundheit zu verhindern“, schrieben jetzt Gerald Jarnig und seine Co-Autoren im Journal der Amerikanischen Ärztegesellschaft (JAMA). Die bedenklichen Er-

Junge Frauen achten auf gesundes Essen WIEN. Ein ausgeprägtes Bewusstsein für gesunde Ernährung zeigt Österreichs junge Generation – zumindest laut einer Umfrage von Allianz Österreich: 53% der Menschen zwischen 14 und 24 Jahren interessieren sich stark für dieses Thema, insbesondere junge Frauen knapp über 20. Gefragt ist „frisch, fruchtig und bio“, aber auch auf die regionale Herkunft

der Lebensmittel wird verstärkt geachtet. „Ernährung ist ein entscheidender Faktor für die Gesundheit und Zukunft unserer Jugend – und damit auch für uns als Gesundheitsversicherer ein Thema von essenzieller Bedeutung“, betont Rémi Vrignaud, CEO der Allianz Österreich.

Mit zunehmendem Alter verstärkt sich das Interesse für dieses Thema ebenso wie mit stei-

gendem Bildungsgrad. In erster Linie bedeutet gesunde Ernährung für die meisten, frisch zubereitete Mahlzeiten zu sich zu nehmen (76%) und viel Obst und Gemüse zu essen (74%). Für 65% ist auch die regionale Herkunft ihrer Mahlzeit ein wesentlicher Faktor. Knapp zwei Drittel der Befragten achten darauf, stark zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke zu vermeiden. (red)

© PantherMedia/olenka-2008

Aktuelle Allianz-Umfrage zeigt wachsenden Trend zu mehr Gesundheit.

76% der Befragten geben an, viel Obst und Gemüse zu essen.

76 HEALTH ECONOMY

Freitag, 3. September 2021

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JUBILÄUM

Salesianer feiert Geburtstag

© Stada

WIENER NEUSTADT. Im Jahr 1916 als Wäscherei gegründet, ist die Salesianer Gruppe heute mit einem Umsatz von 241 Mio. € und 30 Standorten in zehn Ländern erfolgreich. Die traditionsreiche Gruppe zählt zu den führenden Unternehmen im Bereich Wäschedienstleistungen und Miettextilien in Gesundheitswesen, Hotellerie und Gastronomie. Niederösterreichs Wirtschaftslandesrat Jochen Danninger und ecoplus-Aufsichtsratsvorsitzender Bürgermeister Klaus Schneeberger statteten dem Unternehmen nun einen Betriebs­besuch ab.

Die Coronamaßnahmen führten zu einem Ausbleiben der Erkältungs- und Grippesaison.

Stada wächst trotz Flaute

Standort in NÖ „Traditionsreiche Familienunternehmen zählen zu den Aushängeschildern der heimischen Wirtschaftslandschaft. Wir freuen uns sehr, dass der einzigartige Betrieb dem Standort Wiener Neustadt bereits seit mehr als 30 Jahren die Treue hält. Das bestätigt eindrucksvoll, dass unser Angebot an die Betriebe im nova city Wirtschaftspark passt und den Anforderungen moderner Erfolgsunternehmen gerecht wird“, sagte Danninger. Im nova city Wirtschaftspark sind aktuell 143 Unternehmen angesiedelt. (red)

Deutscher Arzneikonzern hat viel Geld für Übernahmen und Kooperationen ausgegeben. Das macht sich jetzt bezahlt.

••• Von Katrin Pfanner BAD VILBEL/WIEN. Übernahmen haben dem deutschen Pharmakonzern Stada im 1. Halbjahr in einem schwächelnden Arzneimarkt geholfen. Während das Geschäft in Russland nach Zukäufen besser lief als erwartet, litt das Unternehmen in Deutschland im ersten Halbjahr unter den Folgen der Coronapandemie: Da viele Menschen Abstands- und Hygieneregeln ein-

24% auf gut 111 Mio. €. Grund für das starke Plus seien weniger Sondereffekte wie Rückstellungen.

Stada habe seine Widerstandsfähigkeit in einem schrumpfenden Markt für rezeptfreie Arzneien bewiesen, sagte Vorstandschef Peter Goldschmidt.

Der Konzern sei nun Nummer vier in Europa bei verschreibungspflichtigen Nachahmerarzneien sowie bei rezeptfreien Medikamenten.

hielten, fiel die Erkältungs- und Grippesaison glimpflich aus. Das belastete Stada beim Verkauf rezeptfreier Medikamente.

Weniger Arztbesuche Zudem hielten sich viele Leute aus Sorge vor Ansteckungen bei Arztbesuchen zurück. Im ersten Halbjahr wuchs der Umsatz um drei Prozent auf 1,51 Mrd. €, wie der Grippostad-Hersteller mitteilte. Der Gewinn stieg, gemessen am Vorjahreszeitraum, um

Marinomed meldet Minus WIEN. Bei dem börsenotierten Biotechnologie-Unternehmen Marinomed haben im Halbjahr 2021 höhere Kosten für Forschung und Entwicklung für einen höheren Verlust gesorgt.

Unter dem Strich stand ein Minus von 4,4 Mio. €, nach einem Verlust von 3,2 Mio. € im Halbjahr 2020. Beim Umsatz erzielte Marinomed dagegen einen deutlichen Zuwachs von

41% auf 3,2 Mio. €. Unterstützt wurde das Geschäft von der starken Nachfrage nach Carragelose-basierten Virusblockern. „Wir freuen uns über das starke Wachstum im ersten Halbjahr.

Unsere Carragelose-Produkte konnten in zahlreichen Märkten Marktanteile hinzugewinnen“, sagte Pascal Schmidt, CFO von Marinomed, laut einer Aussendung. (red)

© Marinomed

© Salesianer Miettex

Hohe Forschungs- und Entwicklungsausgaben.

medianet.at

Freitag, 3. September 2021

COVER 77

destination Sommertourismus Bilanz: Nächtigungen noch deutlich unter Vorkrisen-Niveau 79

Kurzarbeit Massiver Rückgang in Hotellerie und Gastronomie 79

Fünfstern Otmar Michaeler zum „neuen“ Falkensteiner Spa Resort Marienbad 83 © Falkensteiner Hotels & Residences

POGASTRO.COM

Roboter-Kellner für die Gastro

Die Klima-Stakeholder und andere Hindernisse

In Asien boomen Service-Roboter.

© Alpenhof

© LDD Communication

Klimawandel: Analyse von Insight Austria identifiziert die relevanten Player, treibende und bremsende Kräfte. 78

© AFP/Johannes Eisele

© Land Salzburg/Franz Wieser

HORW. Personalmangel in der Gastronomie? Thomas Holenstein, CEO des Schweizer ­Gastronomievermarkters Pogastro.com, ist sich ­sicher, dass die Lösung in neuen Technologien steckt: ­Service-Roboter, wie sie etwa im asiatischen Raum bereits im Einsatz sind. Sie bringen die Speisen und Getränke im Eiltempo zu Tisch und das Geschirr retour.

TUI expiclub Goodie-Box für Reisebüros, umgesetzt von LDD Communication. 80

Herbstwandern Der 4-Stern-Alpenhof in Filzmoos hat Wanderern viel zu bieten. 82

78 DESTINATION

Freitag, 3. September 2021

medianet.at

Mächtige und das Klima Experten schätzten die heimischen Player hinsichtlich Macht und Interesse am Thema „Klimawandel“ ein. Auch die Meinung der Bevölkerung wurde abgefragt.

••• Von Sabine Bretschneider

„Treiber“ und „Bremser“ Einen Schritt hin zur Entwicklung dieser Konzepte präsentierten vergangene Woche Forscherinnen von Insight Austria am Institut für Höhere Studien (IHS) – Karmasin ist Mitbegründerin dieses Kompetenzzentrums – und Karmasin Research&Identity. Sie bildeten auf einer „Klimawandel-Landkarte“ alle relevanten Stakeholder und Institutionen Öster­ reichs ab und identifizierten treibende und bremsende Kräfte sowie deren Machtpotenzial.

Befragung Die Studie zeigt die Meinung von Experten und die Einschätzung der Bevölkerung. Schwerpunkte waren der Umstieg auf erneuerbare Energien und die Förderung des öffentlichen Verkehrs.

Ideologie und Psychologie 89 Experten wurden gebeten, 43 Player aus den vier Segmenten Staat, Privatwirtschaft, Vereine und NGOs bezüglich deren Macht und Interesses am Thema einzuschätzen und dazu eine Wertung zwischen 1 und 5 abzugeben. Das Prinzip: „Stakeholder bewerten Stakeholder“. Im Fokus standen die Maßnahmen „Umstieg auf erneuerbare Energien“ und „öffentlichen Verkehr fördern“.

Anschließend wurden diese Einschätzungen mit einer repräsentativen Bevölkerungsbefragung abgeglichen. Dies bilde, so Karmasin, „das Spiel der Mächte und Kräfte ab, und zeigt deutlich, wo man den Hebel ansetzen kann, um etwas zu bewirken“.

Aus der Analyse dieser Bewertungen ergab sich ein Konflikt beim Thema Klimaschutz, bei dem „sich die Lager aufteilen“, so Katharina Gangl, Sprecherin für Verhaltensökonomie am IHS.

© Christopher Glanzl

WIEN. Die Gletscher schmelzen, das Wetter wird zunehmend unberechenbar. Der richtige Umgang mit dem Klimawandel brennt derzeit auch den Tourismusverantwortlichen unter den Nägeln. Die zunehmende Hitze verschlechtert die Schneelage in vielen Regionen und gefährdet damit vor allem den Wintertourismus, aber auch der Sommertourismus leidet unter Extremwetterlagen wie Hitze oder Starkregen. „Die vorhergesagten Dramen und Entwicklungen, Pandemie und Klimakatastrophe, das ist kein medialer Hype mehr“, konstatierte Sophie Karmasin, ehemalige Familienministerin und Geschäftsführerin von Karmasin Research&Identity, Ende Juli in einem Gespräch mit medianet. „Das kommt jetzt wirklich in unserem Leben an – man denke an das Hochwasser in Deutschland und auch in Österreich.“ Jetzt müsse man darüber nachdenken, wie man den Klimawandel richtig kommuniziert, „damit es bei den Menschen ankommt“ – und diese Diskussion werde noch sehr lange geführt werden müssen. Ein Patentrezept gebe es nicht, wohl aber maßgeschneiderte Konzepte.

Unter Hinweis auf die Regierungsparteien Grüne und ÖVP hielt sie fest, dass man nicht zu dem Punkt komme, wo man echte Schritte machen könne, „so lange nur ideologisch gestritten wird“.

Bei den Grünen ist das Interesse bei der Öffi-Frage und bei den Erneuerbaren am stärksten ausgeprägt. Die ÖVP wurde – gemeinsam mit dem Finanzministerium – in der Gruppe „Zweifelnde mit Macht“ verortet. Die Landeshauptleute- bzw. Landesräte kamen zusammen mit den Medien in eine neutrale bzw. indifferente Gruppe.

Klimapolitische Themen werden in Österreich grundsätzlich sehr polarisierend diskutiert.

Sowohl Experten als auch Bevölkerung nehmen weniger sachliche Argumente denn Konflikte der Weltanschauungen als Barrieren gegen klimapolitische Maßnahmen wahr. „Es geht im Kampf gegen den Klimawandel um psychologische Barrieren. Gerade verhaltensökonomische Instrumente hätten großes Potenzial, hier etwas zu bewegen – derzeit fehlt dafür aber noch das Bewusstsein“, meint Karmasin.

Insight Austria Sophie Karmasin, Geschäftsführerin von Karmasin Research & Identity, ist Mitbegründerin von Insight Austria am Institut für Höhere Studien.

Medien als „Moderatoren“ Als wichtige „Moderatoren“, die das Umdenken in der Klimadebatte vorantreiben können, nehmen die Experten die Medien, die wissenschaftlichen Einrichtungen und die Politik, insbesondere auf Landesebene, in die Pflicht. Die Klimakrise könne nur ganzheitlich unter Einbezug aller Beteiligten angegangen werden.

Infos zur Klimawandel-Landkarte: https://irihs.ihs.ac.at/ id/eprint/5895/1/2021 -abstiens-gangl-karmasin -et-al-die-klimawandel -landkarte-oesterreichs.pdf

Freitag, 3. September 2021

DESTINATION 79

© APA/Georg Hochmuth

medianet.at

Susanne Kraus-Winkler, Obfrau WKÖ-Fachverband Hotellerie: „Der Herbst ist vor allem im Monat September derzeit ganz gut gebucht, Oktober und Folgemonate sind für etliche Hotels noch ein großes Fragezeichen.“

Keine Entspannung Sommertourismus noch deutlich unter Vorkrisen-Niveau.

Wien um zwei Drittel schwächer als vor der Krise.

WIEN. Österreichs Tourismus erlebt nun schon den zweiten Corona-Sommer und die Branche leidet noch immer massiv unter der Pandemie. „Zwischen Mai und Juli 2021 lagen die Übernachtungen in österreichischen Beherbergungsbetrieben zwar 19,5 Prozent über dem Vergleichszeitraum des Vorjahres, aber noch immer um 33,6 Prozent unter dem entsprechen-

September gut gebucht Der August verläuft für die meisten Hotels gut, allerdings liegen die Buchungen noch weit hinter dem Niveau des Sommers vor Corona. „Der Herbst ist vor allem im Monat September derzeit ganz gut gebucht, Oktober und Folgemonate sind für etliche Hotels noch ein großes Fragezeichen“, sagte die Obfrau des Fachverbandes Hotellerie in

den Vorkrisenzeitraum Mai bis Juli 2019“, berichtete StatistikAustria-Generaldirektor Tobias Thomas.

Im Juli 2021 meldeten die österreichischen Beherbergungsbetriebe 15,44 Mio. Nächtigungen – das waren um 17,7% weniger als vor der Coronakrise im Juli 2019, aber auch um 0,8% weniger als im Juli des Coronajahrs 2020.

der Wirtschaftskammer (WKÖ), Susanne Kraus-Winkler.

Die Reisebüros machen sich Sorgen über mögliche Verschärfungen der Corona-Regeln, falls die Infektionszahlen weiter steigen sollten. „Mit Zutrittsregelungen – also beispielsweise 3G – oder einer Maskenpflicht kann die Branche sicher gut arbeiten“, sagte Fachverbandsobmann Gregor Kadanka laut Mitteilung. „Quadratmeterbeschränkungen würden uns jedoch die Veranstaltung von Kongressen und Seminaren verunmöglichen.“ Bundesländer-Unterschiede Die Nächtigungen ausländischer Gäste blieben im Juli um 28,6% unter dem Ergebnis von Juli 2019, während jene der inländischen Gäste um 13,7% darüber liegen. Im Vergleich zu Juli 2020 gab es bei den inländischen Gästen ein Nächtigungsminus von 1,9% auf 5,5 Mio., die Zahl ausländischer Gästenächtigungen stagnierte bei 9,94 Mio. (–0,2%).

Nach Regionen betrachtet, hat sich der Tourismus sehr unterschiedlich entwickelt. Im Burgenland (+9,9%) und in der Steiermark (+4,3%) lagen die Nächtigungen im Juli 2021 über dem Juli 2019, in Wien lagen sie mit –65,3% deutlich unter dem Vorkrisenniveau. (APA/red)

Weniger Kurzarbeit WIEN. Die Corona-Kurzarbeit geht seit dem Wiederhochfahren aller Wirtschaftsbereiche nach monatelangem Lockdown kontinuierlich zurück. Derzeit seien in 6.398 Betrieben 45.637 Personen zur Kurzarbeit angemeldet, gab das Arbeitsministerium bekannt. Die Nachfrage nach Kurzarbeit liege damit deutlich unter den ursprünglichen Erwartungen von 100.000 bis 120.000 ge-

meldeten Personen. „Das zeigt, dass sich der Arbeitsmarkt und der gesamte Wirtschaftsstandort deutlich besser entwickeln als erwartet“, so Arbeitsminister Martin Kocher.

In Beherbergung und Gastronomie sind die Kurzarbeitszahlen seit der Wiederöffnung drastisch gesunken; derzeit arbeiten noch rd. 8.000 Personen kurz, im Mai waren es 90.000. (red)

© APA/Herbert Pfarrhofer

Rückgang in Beherbergung und Gastronomie.

Arbeitsminister Martin Kocher: „Entwicklung deutlich besser als erwartet.“

80 DESTINATION

Freitag, 3. September 2021

TUI expiclub mit Power vom Bauer

Botschaft Mit der Message „Volle Power vom Bauer! Genießt herrlich Genussvolles vom Bauern und lasst uns gemeinsam durchstarten!“ machte sich LDD Communication an die Umsetzung.

Zusammenarbeit Die Herausforderung: Die gewählten Präsente sollten regional und nachhaltig, dazu sofort abrufbar, sicher verpackt, coronakonform einzeln herausnehmbar – und darüber hinaus möglichst lange haltbar sein.

Unter Berücksichtigung dieser Gesichtspunkte entstand seitens LDD Communication, ihres Zeichens TUI expiclub-Projektpartner der ersten Stunde, die Idee, eine Zusammenarbeit mit bauernladen.at zu initiieren.

Nachhaltig und regional Für bauernladen.at als Partner entschieden sich die Verantwortlichen wegen der hervorragenden Qualität der nachhaltigen Erzeugnisse – im Angebot sind über 17.300 Produkte, die allesamt direkt von einheimischen Produzenten stammen. „bauernladen.at, Österreichs größte Online-Plattform für hochwertige, regionale Produkte, ist Beweis dafür, dass Kli-

© LDD Communication

Goodie-Box von bauernladen.at für 625 österreichische Reisebüros – umgesetzt von LDD Communication.

WIEN. Nach dem langen coronabedingten Reisestillstand darf nun endlich wieder beraten und gebucht werden. Um zwischendurch Danke zu sagen für die tagtägliche Arbeit und die Unterstützung der ReisebüroAgents im Land, versendet das TUI expiclub Österreich-Team zwei Mal jährlich eine prall gefüllte Goodie-Box an alle Mitglieder – teilnehmende Reisebüros bzw. deren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Für den Sommer 2021 wurde ein charmantes Paket kreiert, das den Verkaufsprofis Motivation und eine Extraportion Energie schenken und gleichzeitig den Teamgedanken neu beleben soll.

medianet.at

maschutz und wirtschaftlicher Erfolg für mehr als 1.100 klein­ strukturierte Produzentinnen und Produzenten bereits Realität sind“, sagt Bernhard Gily, Geschäftsführer der bauernladen.at B2B GmbH. „Möglich wird dies durch ein digitales Gutscheinsystem, bei dem Unternehmen Bauernladen-Gutscheine für ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kaufen und damit durch umweltschonende regionale Einkäufe kleine Produzentinnen und Produzenten unterstützen.“ Handverlesenes Mit der zentralen Message „Volle Power vom Bauer! Genießt herrlich Genussvolles vom Bauern und lasst uns gemeinsam durchstarten!“ machten sich die Kreativexperten der MultiChannel-Dialog-Agentur LDD Communication an die Umsetzung des Projekts.

Das Resultat der Kooperation: Das „TUI Power-Paket“ – bestehend aus handverlesenen Müsli-Riegeln sowie einer Karte von bauernladen.at, umverpackt mit einer originellen Banderole. Die Dialog-Spezialisten übernah-

men dabei wie gewohnt sämtliche Steps – von der Konzeption mit vielen kreativen Ideen und Lösungsansätzen bis hin zum sicheren Versand der sommerlichen bauernladen.at-GoodieBoxen. (red)

Die „Power-Partner“ TUI expiclub Der TUI expiclub bietet Expedienten stationärer Reisebüros eine attraktive Clubwelt. Das Prinzip: Je mehr Punkte im Verkaufsteam gesammelt werden, desto größer sind die Vorteile jedes Einzelnen. Diese reichen von Seminarreisen und Ermäßigungen für Privatreisen, über exklusive Veranstaltungen bis zu Gewinnspielen.

bauernladen.at bauernladen.at ist mittlerweile die größte und führende digitale Plattform für nachhaltige Landwirtschaft und regionale Produktion in Österreich. Der Marktplatz bietet kulinarische Spezialitäten aus Österreichs Regionen, aber auch Naturkosmetikprodukte, die im Drogeriemarkt nicht erhältlich sind, u.v.m.

LDD Communication LDD Communication zählt mit über 30 Jahren Erfahrung, über 30 Mitarbeitern und Standorten in Gmunden, Salzburg und Wien zu den größten Multi-Channel-DialogAgenturen Österreichs.

LDD ist Mitglied der DPI Gruppe, Österreichs größtem Privat­ konzern für Druck- und Kommunikationsdienst­ leistungen.

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Freitag, 3. September 2021

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© Alpenhof

Kulisse Der Alpenhof bietet mit den Gipfeln des DachsteinMassivs von der Haustür weg den Zugang zu einer spektakulären Bergwelt.

Wanderrouten und Bischofsmützen Der 4-Stern-Alpenhof in Filzmoos hat Wanderern und Erholungssuchenden viel zu bieten.

••• Von Jürgen Zacharias FILZMOOS. Wer „A“ sagt, muss bekanntlich auch „B“ sagen – im Hotel Alpenhof in Filzmoos ist das mit einem Blick auf die umliegende Bergkulisse schnell erledigt: Auf Alpenhof folgt Bischofsmütze und damit wäre auch schon eines der wichtigsten Alleinstellungsmerkmale des Familienbetriebs beschrieben: Das 4-Stern-Haus bietet nämlich mit den vielen bis zum Grimming aufgereihten Gipfeln des Dachstein-Massivs (Hoher Dachstein, Gjaidstein, Stoderzinken, …) von der Haustür weg den Zugang zu einer spektakulären Bergwelt, deren markantestes Highlight die 2.458 m und 2.430 m hohe Doppelspitze der Bischofsmütze bildet.

Zwei Karten, viele Angebote Satte 200 km Wegenetz in allen Schwierigkeitsgraden sind es, die direkt vom Hotel aus erwan-

dert werden können. Und dabei können manche Strecken gerne auch mit Sommerliften, „AlmiShuttle“ und Wanderbus abgekürzt werden – entsprechende Angebote sind für die AlpenhofGäste in der Filzmoos Sommer Card kostenlos inkludiert. „Anstelle einer Jause bekommt jeder Ausflügler von uns mit der Filzmooser AlmCard auch noch eine weitere Karte in seinen Rucksack“, sagt Hotelchef Michael Walchhofer im Gespräch mit medianet. Die Card versteht sich als eine Art Gutscheinheft und inkludiert bei den vielen Almen und Hütten der Gegend Schmankerl, Speisen und Getränke. Auf der Aualm gibt es beispielsweise Bauernkrapfen, auf der Sulzkaralm eine herrliche Alm-Kas-Jause und auf der Schwaigalm geröstete Schwammerl mit Ei. „Da sollte für jeden etwas dabei sein und damit stellen wir die hüttenreiche und geschmacksvielfältige

Gegend noch von einer ganz anderen Seite – der kulinarischen nämlich – vor“, so der AlpenhofChef.

Große Indoor-Sporthalle Was der Hotelier nicht sagt, bei einem Blick in sein Haus aber schnell klar wird: Der Alpenhof ist mehr als „nur“ ein Wanderhotel. Seine eigentliche Stärke liegt vielmehr im Angebotsmix, der auch für Erholungssuchene einiges bereithält.

Da wären – frei nach der Devise „Vom Berg in den Pool“ – etwa der neu gestaltete Alpengarten mit Badeteich und PanoramaAußen-Whirlpool sowie das Hallenbad. Aber auch die Saunalandschaft mit Alpensauna, Wilderersauna, Familien-Bio-Sauna, Familien-Dampfbad, Lanconium, Kaiserdampfbad und Kristallbad macht ziemlich viel her. Unterschiedlichste Massagen und Beauty-Behandlungen runden das Angebot ab, und wer mehr

auf Bewegung steht, kann sich im Fitnessraum und in der großzügigen Indoor-Sporthalle austoben, in der sogar VolleyballSpiele absolviert werden können.

Das aktuelle Angebot ist das Resultat laufender Verbesserungen und Ausbauten, wie Walchhofer betont. „Wir haben auch in den kommenden Jahre einiges vor, wollen uns weiterentwickeln und unseren Gästen noch mehr Aufenthaltsqualität bieten.“ Im Fokus steht dabei – naturgemäß für die Region – der deutsche Gast. Auch der Anteil von Stammgästen, die dem Alpenhof teils seit Jahrzehnten die Treue halten, ist hoch. „Das macht uns besonders stolz“, sagt Walchhofer, „bedeutet das doch auch, dass wir vieles richtig gemacht haben und es uns gelungen ist, mit der Zeit zu gehen und beim Angebot immer am oberen Level zu bleiben.“ Das Klima rückt in den Fokus Zur Qualität eines Hotels gehört für viele Gäste auch dessen Klimabilanz: „Wir haben mit Blickrichtung darauf eine Pelletsheizung und Wärmepumpe installiert und verfügen mittlerweile rund um das Haus über 14 E-Ladestationen“, so Walchhofer. „Wir merken, dass sich das Klima ändert, und es ist wohl in unser aller Sinne, dass wir uns gemeinsam darum bemühen, dass die Auswirkungen möglichst überschaubar bleiben.“

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Freitag, 3. September 2021

DESTINATION 83

© Falkensteiner Hotels & Residences

len Bereichen – sei es Wellness & Spa, das ärztliche Angebot, Kulinarik, aber auch Interior Design – höchste Qualitätsstandards zu erfüllen.“ Das sei „natürlich eine große Herausforderung, vor allem, wenn man mit einer historischen Bausubstanz arbeitet und zudem hohe Ansprüche an sich selbst hat“. Umso mehr freut sich Michaeler über die Bestätigung durch den Hotelverband.

Eine historische Jugendstil-Villa, die nach der Renovierung mit 164 lichtdurchfluteten Zimmern und zeitgenössischem Interieur glänzt. Der Fokus des Hauses liegt auf Prävention, Gesundheit und Wellness.

Regeneration nach Covid-19 Damit habe sich das geschichtsträchtige Haus endgültig von einer k.u.k.-Kuranstalt zum 5 Sterne-Wellness- und Gesundheitshotel gewandelt und vereine Tradition und Moderne.

Im Bereich Gesundheit kombiniert man „altes Wissen und bewährte Heilmittel“, wie die Mineralquellen, die zahlreichen Naturmoore und KohlendioxidAdern der Region. Basierend darauf, wurden moderne ganzheitliche Programme entwickelt, deren Fokus unter anderem auf der Stress- und Burnout-Prävention, der Regeneration nach einer Covid-19-Infektion sowie auf einem maßgeschneiderten Detox- und Gewichtsmanagement liegt. Kulinarisch setzt man auf Elemente aus der mediterranen, asiatischen und östlich-mediterranen Küche. (red)

Fünf Sterne Das Falkensteiner Spa Resort Marienbad erhält kurz nach seiner Wiedereröffnung die 5 Stern-Zertifizierung.

MARIENBAD. Im tschechischen Marienbad – im westböhmischen Bäderdreieck – liegt das Falkensteiner Spa Resort Marienbad. Prävention, Gesundheit und Wellness sind die Schwerpunkte im Angebot des Hotels, einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Im Juni wurde das im UNESCOWeltkulturerbe Marienbad gelegene Haus nach einer umfas-

senden Renovierung als Teil der Premium Collection der Gruppe wiedereröffnet.

Höchste Standards Zwei Monate nach der Wiedereröffnung hat der tschechische Hotelverband nun die 5 SterneKlassifizierung bestätigt: Um diese Einstufung zu erreichen, muss ein Hotel den hohen Standards der Europäischen Hotel

Stars Union (www.hotelstars.eu) entsprechen, die auch in Tschechien als Grundlage für Hotelzertifizierungen gelten. „Wir möchten unseren Gästen Genuss und Gesundheit auf höchstem Niveau bieten“, sagt Otmar Michaeler, CEO der FMTG – Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG. „Daher haben wir bei unserem Hotelkonzept sehr darauf geachtet, in al-

Hotel Erzherzog Rainer sperrt wieder auf WIEN. Nächste Woche wird das Erzherzog Rainer, ein Hotel der Schick-Gruppe, aus seinem Dornröschenschlaf erweckt.

Eröffnet wurde das Hotel Erzherzog Rainer im Jahr 1913, in bester Lage nahe zur Staatsoper und der Kärntner Straße, an der Wiedner Hauptstraße. Der Erbauer, Leopold Nedomansky, war ein k.u.k.-Hoflieferant für Bilderrahmen, der sich ob der

schlechten Zahlungsmoral seiner Kunden auf das Hotelgewerbe verlegte. Benannt wurde es nach seiner Kaiserlichen Hoheit Erzherzog Rainer, der sein Stadtpalais in unmittelbarer Nähe hatte.

Im Jänner 2019 startete eine umfassende Verjüngungskur für den „Erzherzog“. Drei Monate lang wurde umgebaut und erneuert; auch eine besonders energieeffiziente und dadurch

umweltschonende Klimaanlage mit Frischluftzufuhr wurde installiert. Was gleich blieb: der Wiener Schmäh und ein Hauch von Nostalgie.

Nach coronabedingten Pausen und passend zur Erholung des Tourismus in Wien, der jetzt wieder Fahrt aufnimmt, kann sich der „Erzherzog“ wieder ganz seiner Gästen widmen. (red) www.hotelerzherzograiner.wien

© Schick Hotels/Stephan Huger

Am Montag, 6. September, öffnet das Haus in Wien-Wieden seine Pforten.

Das Haus mit Wiener Charme, Schmäh und einem Hauch Nostalgie.

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Freitag, 3. September 2021

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© Ulrike Schöflinger (2)

Panorama Von der Kaltenberghütte auf 2.000 m Seehöhe hat man einen direkten Ausblick auf den Flexenpass.

Weitwandern am Arlberg Der neue Weitwanderpfad Arlberg Trail verbindet die Orte Lech, Zürs, Stuben, St. Christoph und St. Anton.

••• Von Ulrike Schöflinger LECH/ST.ANTON. Der Arlberg hat einen neuen, bundesländerübergreifenden Trail zwischen Vorarlberg und Tirol. Konzipiert ist das Alpenerlebnis in drei Tagesetappen mit einer Gesamtlänge von 52,1 km. Davon sind 40,2 km reine Fußwege, Seilbahnen übernehmen die Zwischenstücke. Die Tour ist mit einer Gehzeit von 18 Stunden angesetzt. In dieser Zeit werden immerhin 9.550 Höhenmeter, die Liftfahrten eingerechnet, bewältigt.

Bergexperten haben die Wege als mittelschwer eingestuft. Der Arlberg Trail ist mit einem grafischen A durchgehend beschriftet. Diese Aufgabe hat Trail-Pate Markus Hahn höchstpersönlich übernommen; er ist es auch, der

für den ersten Tag die Lech – St. Anton Route empfiehlt. Selbstverständlich ist die Einstiegsroute aber frei wählbar.

Atemberaubende Aussicht Mit der Rüfikopf Bahn geht es auf 2.350 m Höhe. Die Wanderung führt Richtung Rüfispitze am Monzabonsee vorbei bis zum Ochsengümple. Bei der Rauhkopfscharte überschreitet man die Bundesländergrenze.

Die Stuttgarter Hütte lädt zur Labung ein, damit der nachfolgende Anstieg zum Knoppenkar gelingt. Belohnt wird man mit einem traumhaften Bergpanorama und viel guter Luft. Für die letzte Teilstrecke zur Bergstation Vallugabahn I sind nur mehr wenige Höhenmeter zu überwinden.

Diese 12,4 km lange Etappe gilt als die herausforderndste Tour.

Am zweiten Tag steht der Berggeistweg von St. Anton nach Stuben an. Für die 15 km-Strecke sind knappe sieben Stunden einzuplanen. Der Tag beginnt mit der Bergfahrt auf den Galzig.

Von dort führt ein breiter Weg zur Arlberg Passhöhe. Dabei tut sich nicht nur ein schöner Blick auf St. Christoph auf, sondern auch eine atemberaubende Aussicht auf die umliegenden Gipfel, allen voran auf den Patteriol.

Anfangs gemächlich, später etwas sportlicher wandert man bis zu den Maroiseen Richtung Kaltenberg. Hier trauen sich ein paar Murmeltiere aus ihrem Versteck und tollen herum. Nach einer Rast auf der Kaltenberghütte (2.089 m) und mit direkter Sicht auf den Flexenpass geht es über sattgrüne Almwiesen und Moore Richtung Stuben.

Connections abseits des Mailverkehrs

Von Stuben führt die Route tags darauf zurück nach Lech.

Die Strecke ist knappe 13 km lang und mit einer Gehzeit von fünf Stunden veranschlagt. Sie führt über Forstwege ins Flexental. Dem Franz-Josef-Weg folgend, erreicht man bald den Flexenpass mit einer schönen Fernsicht auf Zürs. Im Dorf angekommen, muss man mit der Seekopfbahn ein paar Höhenmeter überwinden. Aber schon von den letzten Stützen der Seilbahn aus glitzert einem der Zürsersee entgegen. Dann erst erfolgt der Aufstieg auf das legendäre Madlochjoch (2.450 m) mit seiner kleinen, ruhigen Wollgrasebene.

Mit den Bildern des malerischen Lech und der Gstüatalpe vor Augen erfolgt der Abstieg.

Haflinger fühlen sich wohl im Gebirge.

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COVER 85

automotive business Neuer R-Dynamic Black Jaguar F-Pace mit besonders luxuriöser Ausstattung 90

Voll elektrisch! Ford testet neuen E-Transit europaweit in Feldversuchen 91 © Ford

FRANKREICH

© Panthermedia.net/Martinan

Paris wird zur 30er-Zone

15 Prozent könnten aufs Auto verzichten

PARIS. Für Paris ist es ein weiterer Schritt hin zu einer Verkehrswende und einem Stadtleben, in dem das Auto nicht mehr überall dominiert. Große Teile der französischen Hauptstadt sind seit wenigen Tagen Tempo30-Zone, die Stadtautobahn und wichtige Verkehrsachsen bleiben ausgenommen.

59% der Pariser hätten einer Geschwindigkeitsbegrenzung bei einer Umfrage zugestimmt, begründete die Stadtverwaltung den Schritt. Zudem habe auf 60% der Straßen ohnehin schon Tempo 30 gegolten. (APA)

© BMW

© EuroKommunal

BCG-Mobilitätsstudie: Immer mehr Österreicher können sich einen Alltag ohne eigenes Fahrzeug vorstellen. 86

Rekordergebnis Hersteller konnten im ­ersten Halbjahr ihre Erträge deutlich steigern. 87

Messe Astrad & austroKommunal am 9. und 10. September in der Welser Messe.

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86 AUTOMOTIVE BUSINESS

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Oh du mein Auto!

Mobilität im Wandel Demnach könnten sich mittlerweile vier von zehn Österreichern vorstellen, häufiger Car- oder Bikesharing-Angebote zu nutzen und 15% würden ihr eigenes Auto vielleicht sogar ganz aufgeben, wenn der öffentliche Personennahverkehr und Car-Sharing besser ausgebaut werden.

Veränderungen stehen der Umfrage zufolge aber auch in anderen Mobilitätsbereichen an: Zwei Drittel der Befragten sagten demnach auch, sie würden bei einer Reisezeit von unter fünf Stunden vom Flugzeug auf den Zug ausweichen.

Reiseverhalten ändert sich Nachhaltigkeit sei den Menschen bei der Wahl ihrer Verkehrsmittel zwar wichtig; noch wichtiger seien aber Faktoren wie Preis, Unabhängigkeit und Komfort, sagen die Studienautoren. BCG hat für die Mobilitätsstudie im Mai 8.000 Personen in 14 Ländern befragt.

Insgesamt lässt sich aus der Befragung ableiten, dass die

Statussymbol Für immer mehr Menschen geht es darum, wie sie am besten und am schnellsten von A nach B kommen und nicht mehr womit.

© Johannes Zinner

WIEN. Es gab eine Zeit, da war ein eigenes Auto der größte Traum der meisten Österreicher.

Möglichst resch sollte es sein, dazu komfortabel und repräsentativ – man wollte damit schließlich nicht nur seinen Arbeitsweg zurücklegen, sondern wochenends auch die Schwiegereltern besuchen und im Sommer damit Richtung Süden fahren.

Heute sinken in vielen (insbesondere städtischen) Gebieten die Motorisierungsraten, und die hohen Kosten für Fahrzeugkauf, Betrieb und Stellplätze lassen vor allem junge Leute immer öfter nach Alternativen zum eigenen Auto Ausschau halten, wie nun einmal mehr auch eine aktuelle Umfrage der Boston Consulting Group zeigt.

© Panthermedia.net/LightFieldStudios

Aktuelle Untersuchung der Boston Consulting Group zeigt: Für Österreicher wird das eigene Auto immer unwichtiger.

Österreicher in Zukunft generell weniger reisen wollen. Nimmt man die Aussagen ernst, könnte die Anzahl der zurückgelegten Passagierkilometer in Österreich um neun Prozent zurückgehen. Ein Rückgang sei für fast alle Verkehrsmittel und Reiseanlässe zu erwarten, sagt die BCG – nur die Nutzung von Fahrrädern und Scootern soll zunehmen.

Umstieg denkbar Laut der BCGUmfrage könnte sich fast jeder sechste Österreicher vorstellen, in Zukunft auf sein Auto zu verzichten.

Geschäftsreisen im Fokus Am stärksten dürften vom Mobilitätsrückgang LangstreckenGeschäftsreisen betroffen sein.

Die Arbeitnehmer erwarten, dass sie künftig häufiger von zu Hause aus arbeiten und Geschäftsmeetings öfter digital abgehalten werden. Als einheitlicher Trend zeigt sich bei der in mehreren Ländern durchgeführten Umfrage, dass die Europäer generell weniger reisen wollen, wovon der öffentliche SchienenNahverkehr am stärksten betroffen sein dürfte.

Ansonsten fielen die Antworten in den einzelnen Ländern sehr unterschiedlich aus: Während etwa die Deutschen, die Belgier und Schweden viel weniger fliegen oder mit dem Zug fahren wollen, wollen die Italiener und Russen öfter fliegen als bisher und die Spanier für mittlere und große Entfernungen öfter den Zug wählen. (red)

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Freitag, 3. September 2021

AUTOMOTIVE BUSINESS 87

VOLKSWAGEN

Automatik ersetzt Handschaltungen

© BMW

WOLFSBURG. Der Autokonzern Volkswagen setzt zunehmend auf Automatik-Getriebe. Eine Handschaltung wird es bei der kommenden Modellgeneration von Passat und Tiguan nicht mehr geben, wie ein Unternehmenssprecher vor wenigen Tagen sagte. Zuvor hatte die Zeitschrift auto motor und sport darüber berichtet.

Vom Jahr 2023 an sollen die neuen Tiguan- und PassatModelle kein Kupplungs­ pedal mehr haben. (APA)

Blickt man auf die Margen, war kein anderer Autobauer der Welt im ersten Halbjahr so profitabel wie BMW (14,5 Prozent).

© Volkswagen

Gewinne auf Rekordniveau Die 16 größten Autohersteller fuhren im ersten Halbjahr 2021 mit 71,5 Mrd. Euro mehr Betriebsgewinne ein als jemals zuvor.

STUTTGART. Die weltweite Autoindustrie hat laut einer Studie heuer im ersten Halbjahr operativ so viel Geld verdient wie nie zuvor in der Branchengeschichte.

Die 16 größten Autokonzerne fuhren der Erhebung des Beratungsunternehmens EY zufolge zwischen Jänner und Ende Juni Betriebsgewinne von zusammen 71,5 Mrd. € ein – das sei ein Rekordwert. Zum Vergleich: Im Vorjahr hatten die Konzerne im gleichen Zeitraum dieser Studie

zufolge noch einen Verlust von 4,1 Mrd. € gemacht.

Günstiges Preisumfeld Damals waren angesichts der Coronakrise die weltweiten Lieferketten und die Nachfrage zusammengebrochen. Auffällig: Die meisten Firmen vermeldeten satte Betriebsgewinne, obwohl der weltweite Pkw-Absatz im ersten Halbjahr mit 33,5 Mio. Fahrzeugen um elf Prozent unter der ersten Hälfte des Jahres

MAN

2019 und damit unter Vor-Corona-Niveau lag. Auch die Erlöse der 16 größten Autokonzerne lagen mit 809 Mrd. € noch rund zwei Prozent unter 2019.

EY-Branchenexperte Peter Fuß sagte, die Firmen hätten vor allem von den in der Krise eingeleiteten Sparmaßnahmen und vom Trend zu teureren Modellen profitiert. Zudem sei durch den aktuellen Chipmangel bei hoher Auto-Nachfrage ein günstiges Preisumfeld entstanden. (APA)

Fokus liegt auf Elektroantrieb MÜNCHEN. MAN-Chef Andreas Tostmann erteilt Lastwagen mit einem Wasserstoffantrieb eine Absage. „Die Kostenparität zum Diesel ist mit einem Elektroantrieb schneller zu erreichen als mit einer Brennstoffzelle“, sagte er dem Handelsblatt . Die VW-Tochter nehme ab 2024 im Stammwerk München die Serienproduktion von schweren Lkw mit Elektroantrieb auf.

In einem ersten Schritt plane MAN mit einer Reichweite von 500 km, später sollten die Elektrolaster 700 bis 1.000 km fahren können. (APA)

Höhere Rendite mit E-Autos INGOLSTADT. Audi-Chef Markus Duesmann (Bild) stellt höhere Renditen mit Elektroautos in Aussicht. Die Komplexität bei elektrischen Modellen sei geringer als bei Autos mit Benzin- oder Dieselmotor, sagte Duesmann vor wenigen Tagen. Entscheidend sei, wie sich die Batteriekosten entwickelten. „Dann wäre es sogar denkbar, dass man mit elektrischen Fahrzeugen eine hö-

here Rendite einfahren kann als mit Verbrennern.“ Der deutsche Autobauer hat sich eine Rendite zwischen neun und elf Prozent als Ziel gesetzt.

Duesmann sagte, es werde wegen der massiven Investitionen in Elektroautos hart, die elf Prozent zu erreichen. „Aber ich sehe den Umstieg auf Elektrofahrzeuge auch auf der Kosten- und Ertragsseite sehr positiv.“ (APA)

© Volkswagen

Audi will Rendite zwischen neun und elf Prozent.

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Freitag, 3. September 2021

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IAA 2021

Neuer Standort und neues Konzept

© APA/AFP/Joe Klamar

MÜNCHEN. Die Internationale Automobilausstellung IAA startet kommende Woche (7. bis 12. September) am neuen Standort München mit neuem Konzept als Verkehrsmesse IAA Mobility. „Lösungen auf dem Weg zur Klimaneutralität stehen im Mittelpunkt“, sagte die Präsidentin des Verbands der Automobilindustrie (VDA), Hildegard Müller.

Bekannte Marken fehlen Anders als früher in Frankfurt findet die Messe jetzt auch auf vielen Plätzen in der ganzen Stadt statt. Besucher können auf Straßen zwischen Messegelände und Altstadt über 250 neue Fahrzeuge, hochautomatisierte und Wasserstoffautos ausprobieren. Unter den 700 Ausstellern sind nicht nur Autohersteller und Zulieferer, sondern auch 70 Fahrradhersteller sowie Startups und IT-Unternehmen.

Auf der anderen Seite wurden die Ausstellungen in den Messehallen abgespeckt. Große Autokonzerne wie Toyota oder S ­ tellantis mit Marken wie Fiat, ­Chrysler, Peugeot, Citroën und Opel sind gar nicht dabei. Viele ausländische Interessenten konnten oder wollen wegen der CoronaBeschränkungen nicht kommen. (APA)

Die wieder gestiegene Nachfrage nach Pkw und Lkw hat auch bei Zulieferer Frauenthal das Geschäft angekurbelt.

Zurück in der Gewinnzone Zulieferer Frauenthal: Nach einem Verlust von 17,8 Mio. Euro im ersten Halbjahr 2020 steht nun ein Nettogewinn von 7,8 Mio. Euro. lichten Halbjahreszahlen zu entnehmen ist.

WIEN. Der börsennotierte Sanitärgroßhändler und Autozulieferer Frauenthal ist nach einem coronabedingten Verlust im ersten Halbjahr 2020 wieder in die Gewinnzone zurückgekehrt.

In den ersten sechs Monaten 2021 konnte das Unternehmen einen Nettogewinn von 7,8 Mio. € erzielen, nach einem Verlust von 17,8 Mio. € davor. Der Umsatz stieg kräftig um mehr als ein Viertel (28%) auf 503,5 Mio. €, wie den kürzlich veröffent-

Unsicherheiten bestehen Die Division Frauenthal Automotive erzielte im ersten Halbjahr einen Umsatzanstieg von 36%. Dafür verantwortlich war die in Europa deutlich gestiegene Nachfrage nach Lkw und Pkw. Die Division Frauenthal Handel verzeichnete einen Umsatzanstieg von rund 25%. Im ersten Halbjahr 2020 sorgte der

wochenlange Stillstand in der Autoindustrie zu einem Verlust und Umsatzrückgang, der auch durch die private Nachfrage in der Sanitär- und Haustechniksparte nach dem Lockdown nicht abgefedert werden konnte.

Finanzvorständin Erika Hochrieser erwartet ein Gesamtjahresergebnis „deutlich über dem Vorjahr“. Für Verunsicherung würden aber Versorgungsengpässe und Preiserhöhungen bei Vormaterialien sorgen. (APA)

Pierer Mobility hebt die Prognosen an MATTIGHOFEN. Die Pierer Mobility des oberösterreichischen Industriellen Stefan Pierer hat ihre Umsatzprognose fürs laufende Geschäftsjahr 2021 neuerlich gesteigert. Grund dafür ist eine anhaltende gute Nachfrage nach motorisierten Zweirädern weltweit, wie das Unternehmen vor wenigen Tagen mitteilte.

Bisher lagen die Umsatzerwartungen bei 1,85 bis 1,95

© Rudi Schedl

© IAA

Gut laufende Geschäfte lassen die Erlöserwartungen steigen.

Mrd. €, nunmehr sind es indes 1,9 bis 2,0 Mrd. €. Die restlichen Prognosen behielt Pierer Mobility bei.

Im ersten Halbjahr 2021 hatte das Unternehmen seinen Motorrad-Verkauf fast verdoppeln können: Weltweit wurden 176.045 Motorräder der Marken KTM, Husqvarna und GasGas verkauft, der Absatz stieg damit um 95%. (APA)

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Freitag, 3. September 2021

AUTOMOTIVE BUSINESS 89

Experten-Treff

DELOITTE-STUDIE

E-Bike-Boom hält weiter an WIEN. Insgesamt 41% der 2020 in Österreich gekauften Fahrräder verfügen über einen elektrischen Antrieb. Der Anteil der E-Bikes macht somit laut einer aktuellen DeloitteUntersuchung insgesamt schon fast ein Fünftel (18%) aus. Gründe für den Kauf von E-Radln sind laut einer Umfrage des Beratungsunternehmens die Motivation zum Sporteln und ein wachsendes Gesundheits- und Nachhaltigkeitsbewusstsein. Die Coronapandemie habe diesen Trend noch verstärkt. (APA)

Insgesamt 130 Aussteller werden bei der Astrad & austroKommunal ihre Produkte und Dienstleistungen präsentieren.

Breite Ausstellerpalette Erwartet werden nicht nur Hersteller von Kommunalmaschinen, sondern auch Baumaschinenhersteller, denn oftmals werden Straßenbaulose von den Straßenmeistereien selbst durchgeführt. Aber auch Hersteller von Straßenausstattung werden in Wels Lichtsignalanlagen, Verkehrszeichen, Leitschienen oder Asphaltmischungen präsentieren.

Die Fachmesse findet sowohl im Freien, als auch in der großzügigen Halle 20 der Welser Messe statt und bietet damit ausrei-

chend Platz. „Selbstverständlich halten wir alle behördlichen Auflagen in Bezug auf das Coronavirus ein und wir sind diesbezüglich auch mit dem Magistrat der Stadt Wels in Kontakt, um alle Vorschriften bestmöglich erfüllen zu können“, erklärt Veranstalter Richard Wawricka.

Eigentlich wäre die Messe schon für Juni 2021 geplant gewesen, aber die unsichere Lage habe laut Wawricka eine Ver-

AMSTERDAM. Der Automobilhersteller Stellantis und der Zuliefererkonzern Foxconn tüfteln gemeinsam an vernetzten Cockpits für Fahrzeuge. Die beiden Konzerne gaben vor wenigen Tagen die Gründung eines Joint Ventures bekannt und halten gleiche Anteile an dem gemeinsamen Unternehmen namens Mobile Drive. Ziel sei die Entwicklung eines smarten Cockpits, um die Entwicklung intelligenter Fahrzeuge im Automobilbereich voranzutreiben, erklärten die Firmen. (APA)

Interessantes Symposium Traditionell findet in der Messe auch das Symposium „Straßenerhaltung, Ausrüstung und Winterdienst“ statt. Dabei bieten international anerkannte Experten aus Technik, Wissenschaft und Praxis an beiden Tagen hochkarätige Fachvorträge mit einem breiten Themenbogen. (red)

Unter den vielen Ausstellern sind auch zahlreiche Baumaschinenhersteller.

STELLANTIS & FOXCONN

Gründung eines Joint Ventures

schiebung auf September unvermeidlich gemacht.

© EuroKommunal

WELS. Alle zwei Jahre kommen Vertreter von Städten und Gemeinden, Straßen- und Autobahnmeistereien sowie Bauhöfen zur Astrad & austroKommunal nach Wels. Am 9. und 10.

September ist es wieder so weit.

An den beiden Ausstellungstagen zeigen rund 130 Unternehmen rund um technische Gemeindeausstattungen ihre Produkte und Dienstleistungen.

© APA/AFP/STR

© EuroKommunal/Weilbold

Am 9. und 10. September geht in der Welser Messe die größte Kommunalmesse Österreichs über die Bühne.

90 AUTOMOTIVE BUSINESS

Freitag, 3. September 2021

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HONDA

Updates für die Africa Twin WIEN. Nach über drei Jahrzehnten seit ihrem Start in Europa erhalten die Africa Twin und ihr langstreckenerprobtes Schwester-Modell CRF1100L Africa Twin Adventure Sports im Modelljahr 2022 praktische Updates, verfeinerte Dual Clutch Transmission (DCT)Einstellungen und einen auffälligen neuen Look.

© Jaguar

Zahlreiche Verbesserungen Damit soll die Alltagstauglichkeit der beiden Africa Twin-Modelle weiter verstärkt werden. Die CRF1100L Africa Twin erhält serienmäßig einen Gepäckträger aus Aluminium und die CRF1100L Africa Twin Adventure Sports profitiert von einem neuen 110 mm niedrigeren, fünfstufig einstellbaren Windschild, welcher die Sicht verbessert und keine Kompromisse beim Wetterschutz eingeht.

Beide DCT-Versionen der jeweiligen Africa TwinModelle verfügen zudem im Modelljahr 2022 über verfeinerte Einstellungen und bieten ein noch besseres Handling in den ersten beiden Gangstufen – beim Anfahren bis zu niedrigen Geschwindigkeiten. Die Updates werden durch auffällige neue Farbvarianten und Grafik-Updates ergänzt. (red)

Black Pack mit glänzend schwarzen Rückspiegelklappen und 20-Zoll-Felgen, Panorama-Glasdach und getönten Scheiben.

Noch eine Spur exklusiver Jaguar präsentierte ein neues R-Dynamic Black-Modell und weitere verbesserte Technologien für den F-Pace. fizierte Antriebe garantieren in Verbindung mit serienmäßigem Achtgang-Automatikgetriebe und Allradantrieb eine effiziente und dynamische Fortbewegung unter allen Bedingungen.

WIEN. Der Jaguar F-Pace fährt mit dem neuen und exklusiven R-Dynamic Black-Modell zum Modelljahr 2022 vor. Erstmals offeriert Jaguar auch für den Top-Athleten Jaguar SVR ein Black Pack, während die gesamte Baureihe des Jaguar SUV zum neuen Modelljahr von einem erhöhten Wohlfühlfaktor im Innenraum, modernster Konnektivität und neuen Fahrerassistenz-Systemen profitiert. Fast durchgehend elektri-

Große Motorenauswahl Wie alle F-Pace-Modelle ist auch der R-Dynamic Black mit einer großen Bandbreite an Motoren aus der hauseigenen IngeniumMotorenfamilie erhältlich – vom 4-Zylinder-MHEV-Turbodiesel

mit 120 kW (163 PS) bis zum Plug-in Hybrid mit 297 kW (404 PS).

Das glänzend schwarze Finish des Black Packs findet sich neben den Außenspiegelkappen auch am Kühlergrill und dessen Rahmen, an den Einfassungen der Seitenfenster, den Auslassschlitzen in den vorderen Kotflügeln sowie am unteren Teil des Heckstoßfängers und den am Heck angebrachten Emblemen wieder. (red)

Neues Range Rover-Sondermodell WIEN. Der britische 4x4-Spezialist Land Rover präsentiert das neue Sondermodell Range Rover Sport SVR Ultimate Edition, das sich nicht zuletzt durch glänzende Lackierungen mit Glass Flake-Grundierung auszeichnet. Daneben haben die Individualisierungsspezialisten der Abteilung SV Bespoke das Sondermodell außen und innen mit weiteren exklusiven Details wie

© Land Rover

© Honda

Sport SVR Ultimate Edition ab sofort in drei Lackierungen bestellbar. beleuchteten Ultimate-EditionEinstiegsleisten aus Aluminium bestückt, die das 423 kW (575 PS) starke High-Performance-Topmodell der Land Rover-Familie zum ultimativen Range Rover Sport SVR machen.

Der Range Rover Sport SVR Ultimate Edition kann ab sofort zu einem Preis ab 164.500 € über Land Rover-Händler bestellt werden. (red)

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Freitag, 3. September 2021

AUTOMOTIVE BUSINESS 91

E-Transit unterwegs

OPEL

Grandland ab ­sofort bestellbar

© Ford (2)

© Opel

Der neue Ford E-Transit steht kurz vor der Markteinführung – ­bereits jetzt testen Flotten das vollelektrische Nutzfahrzeug.

Zur Demonstration der Vielseitigkeit des Ford E-Transit wurden einige Testfahrzeuge mit Aufbauherstellern umgerüstet.

WIEN. Der neue, vollelektrische Ford E-Transit rollt demnächst auf die Straße. Schon jetzt – wenige Monate vor seiner offiziellen Markteinführung im Frühjahr 2022 – starten Flottenkunden in ganz Europa Feldversuche mit dem Nutzfahrzeug-Stromer im realen Straßenverkehr.

Komplexe Anforderungen Die Testreihen beginnen zunächst mit zehn VorserienExemplaren. Zu den Partnern gehören – beispielsweise in Deutschland – die Kölner AWB Abfallwirtschaftsbetriebe sowie die Stadtverwaltung Köln.

Darüber hinaus werden DHL Express in Großbritannien, die norwegische Post, die britische Ocado Group und das skandinavische Unternehmen Recover Nordic die neuen E-Transit über einen Zeitraum von sechs beziehungsweise zwölf Monaten erproben.

Als Testfahrzeuge kommen unterschiedliche E-Transit-Va-

rianten mit einem zulässigen Gesamtgewicht zwischen 3,5 und 4,25 t zum Einsatz, darunter Fahrgestelle mit Kühl- und Kofferaufbauten, Kipper und Pritschenfahrzeuge.

Die teilweise spezialisierten Umbauten spiegeln laut Ford „die vielen komplexen Anforderungen wider, die TransitNutzahrzeuge im Arbeitsalltag erfüllen müssen“.

„Wir wollen unseren Kunden zeigen, dass vollelektrische Nutzfahrzeuge ihre Produktivität steigern und zugleich die Belastung der Umwelt verringern können“, sagt Dave Petts, Market Lead Urban Electrified Vans bei Ford. „Außerdem erhoffen wir uns Feedback, damit wir noch Details des E-Transits anpassen und weiter verbessern können.“ (red)

Der E-Transit soll im Frühjahr 2022 offiziell am Markt eingeführt werden.

Best of – fair & transparent

RÜSSELSHEIM. Vor Kurzem hat Opel die Auftragsbücher für den neuen Grandland geöffnet, ab Spätherbst sollen die ersten Autos dann zu den Händlern rollen.

Dabei wird jede Grandland-Variante umfangreich ausgestattet vorfahren.

Zum Standard-Repertoire zählen etwa ein Frontkollisionswarner mit automatischer Gefahrenbremsung, Fußgängererkennung, Spurhalte-Assistent, Verkehrsschild- und Müdigkeitserkennung sowie ein Geschwindigkeitsregler mit intelligentem Tempo­ begrenzer.

Kraftvolle Auswahl Äußerlich kommt der Grandland mit dem neuen Markengesicht Vizor daher, innen kombiniert das volldigitale Pure Panel-Cockpit bereits in der Einstiegsversion ein sieben Zoll großes Fahrerinfodisplay mit einem gleich großen Farb-Touchscreen in der Mittelkonsole.

An Triebwerken stehen unter anderem ein 96 kW/130 PS starker 1,2 l-Turbobenzin-Direkteinspritzer und ein 1,5 l-Diesel mit ebenfalls 96 kW/130 PS zur Wahl. Der frontgetriebene Grandland Plug-in-Hybrid kommt auf eine Systemleistung von Benziner und Elektromotor von 165 kW/224 PS. Die Preise starten bei 27.779 € inklusive NoVA und Umsatzsteuer. (red)

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Kunden(ver)bindung & Marketing mit PAYBACK Offline – Online – Mobil Dossier unter Mitwirkung von PAYBACK und führenden Loyalty-Experten

© Richard Stöger

2 EDITORIAL / INHALT

Herausgeber Oliver Jonke [o.jonke@medianet.at]

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Editorial Noch mehr Partner und Kunden

Liebe Leserinnen und Leser!

Der Erfolgsweg von Payback setzt sich kontinuierlich fort. Doch wie war es möglich, inzwischen über 3,2 Mio. Kunden und über 250 teilnehmende Partnerunternehmen in Österreich zu überzeugen? Wahrscheinlich liegt es an einer Kombination aus mehreren Faktoren …

Sicher spielen dabei die langjährige Erfahrung des Managements in Österreich sowie die Expertise des im Bereich ­Loyalty und Marketing global tätigen Unter­nehmens eine sehr wesentliche Rolle.

Wasser­dichte Abläufe zwischen Kunden und P ­ artnern mit einem klaren, einfach nachvollziehbaren Regelwerk führen naturgemäß zu hoher Kundenzufriedenheit.

In diesem Kundenbindungsprogramm ist der Kundennutzen eindeutig und bei ­Bezahlung sofort und unkompliziert erlebbar.

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Offline – Online – Mobil Dossier

Eine spannende Lektüre wünscht Ihnen Oliver Jonke

Impressum

Meinungen zu Payback „Payback gehört für uns zum Einkaufsalltag dazu“

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unter Mitwirkung von PAYBACK und führenden Loyalty-Experten

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sei denn, Kunden haben dem zuvor ausdrücklich und unmissverständlich zugestimmt. Die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) wird hier sehr ernst genommen: Datenschutzrechtliche Informationen sind in bewusst leicht zugänglicher, klarer und einfacher Sprache. Der Datenschutz des Payback Programms wird vom TÜV Austria geprüft. Und es wird mit höchsten Sicherheitsstandards dafür gesorgt, dass die Daten von Kunden vor ungewollten Zugriffen geschützt sind.

Lesen Sie in dem hier vorliegenden Dossier über die Hintergründe der steilen Erfolgskurve von Payback in Österreich.

Es entstand im Auftrag von Payback, ­unter Mitwirkung von weiteren führenden ­Loyalty-Experten aus der Praxis.

Inhalt 6

Kunden(ver)bindung & Marketing mit PAYBACK

Die Marke Payback ist bei Endverbrauchern und Handelspartnern sehr bekannt und positiv besetzt. Die werbliche Kommunikation hat Erfolg mit ihrer POS-Fokussierung, es wird auf Übersichtlichkeit, meist mit einprägsamen Infografiken, gesetzt. Die Payback Punkte sollen nicht nur fröhliche Gesichter erzeugen, sie haben auch selber welche … Wollen Sie sie sehen? Sie finden ein Beispiel der aktuellen Werbelinie auf der Rückseite dieses Dossiers.

In der Kommunikation zum Endverbraucher nutzt Payback auch die eindeutige Positionierung als neutraler Dienstleister und wird daher als vertrauenswürdiges Bindeglied zwischen Kunden und Handel wahrgenommen. In diesem Zusammenhang ist besonders relevant, dass Payback keine Kundenadressen oder Kundendaten verkauft. Und Payback Partner tauschen keine Kundendaten untereinander aus, es

26.08.21 15:24

© Unimarkt Gruppe

Coverfoto: © Payback

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Ein perfekter Partner Andreas Haider, Geschäftsführer Unimarkt Gruppe, im Interview Der Handel, Corona und ­mittendrin der Konsument Pandemie und Lockdowns zwingen den Handel zum Umdenken

Gemeinsam stärker Neue Käuferschichten und entlastete Unternehmen mit modernen ­Kundenbindungssystemen

Diese Sonderausgabe wurde von medianet unter Mitwirkung von PAYBACK Austria erstellt.

Konzept: Oliver Jonke (Herausgeber) Kontakt: o.jonke@medianet.at © PantherMedia/ArturVerkhovetskiy

Dossier: Kunden(ver)bindung & Marketing mit PAYBACK

Medieninhaber: medianet Verlag GmbH 1110 Wien, Brehmstraße 10/4. OG http://www.medianet.at

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Ein Programm, viele Vorteile Zahlen, Daten, Fakten zu Payback Österreich

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Philantropie, ganz leicht ­gemacht Gutes tun mit gesammelten Payback Punkten

Leitende Redakteurin dieser Ausgabe: Helga Krémer (hk) Lektorat: Christoph Strolz Grafik/Produktion: Raimund Appl, Peter Farkas Fotoredaktion/­ Lithografie: Beate Schmid Druck: Ferdinand Berger & Söhne Ges.m.b.H., 3580 Horn ­Erscheinungsort: Wien Stand: August 2021 Für den Inhalt verantwortlich: PAYBACK Austria GmbH 1010 Wien, Kärntner Straße 21–23

Abo, Zustellungs- und Adressänderungswünsche: abo@medianet.at oder Tel. 01/919 20-2100

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MEDIANET DOSSIER 3

Spürbare Vorteile für Verbraucher & Händler Payback Österreich-Geschäftsführer Walter H. Lukner im Interview über 20 Jahre internationale Loyalty-Erfahrung und Erfolgsrezepte.

© Häusler

Wir bieten ­Händlern die optimale Vernetzung ­zwischen ­Kunden und Handels­partnern – und das offline, online und mobil.

S

eit dem Start von ­Payback in Österreich im Jahr 2018 ist im Handel, bedingt durch die besonderen Umstände, viel passiert. Zeit für ein Interview mit Walter H. Lukner, Geschäftsführer von Payback Österreich. medianet: Wie hat sich ­Payback im heimischen Markt entwickelt?

Walter H. Lukner: Prächtig.

Wir dürfen uns schon über mehr als 3,2 Mio. aktive Kun-

dinnen und Kunden in Österreich und knapp 250 Partner im stationären und Online-Handel freuen. Und unsere Payback App hat hierzulande bereits über 1,7 Mio. Downloads. medianet: Verraten Sie uns das Erfolgsrezept dahinter? Oder ist’s ein Firmengeheimnis?

Lukner: Gar nicht (lacht)! Es ist im Grunde schnell und leicht erklärt: Konsumenten können einfach und unkompliziert Geld sparen, haben die größte Vielfalt bei den Partnerunter-

nehmen und kommen schnell zu spürbaren Vorteilen beim Punktesammeln.

Für Händler bieten wir über unsere Multichannel-Marketing-Plattform eine nachhaltige Verbindung zwischen Kundinnen, Kunden und Handelspartnern – und zwar offline, online und mobil.

Besonders wichtig: Händler vermeiden mit Payback ineffiziente Rabattgießkannen; stattdessen können wir Kunden die für sie relevanten Angebote machen. So stärken wir die Händ-

lertreue, statt der kurzfristigen Aktionitis Vorschub zu leisten.

Denn mit Payback erhalten Konsumenten Angebote, die für sie tatsächlich interessant sind.

So haben alle etwas davon! Uns geht es um langfristige Kundenverbindung. medianet: Was unterscheidet euch von anderen ‚SammelClubs‘?

Lukner: Wir sind kein Handelskonzern, sondern ein neutraler, händlerunabhängiger Dienstleister in der Mitte der Partnerunternehmen. Die Konsumenten und alle Händler sollen gleichermaßen profitieren. Auf unsere 20 Jahre internationale Erfahrung in zehn Ländern kann man sich jederzeit ver­ lassen. medianet: Diese Erfahrung wurde dann auch noch mit ­Corona ‚bereichert‘ …

Lukner: Für den Handel war und ist der Lockdown eine Zäsur von historischem Ausmaß.

Von einem Tag auf den anderen wurde alles, was nicht als systemrelevant galt, geschlossen.

Bilder der ausgestorbenen Innenstädte gingen um die Welt.

New York, London, Paris, Berlin, Wien – die lebendigsten Zentren der Welt waren auf einen Schlag menschenleer.

So etwas hat noch niemand von uns gesehen, ein echter Schockmoment. Und jedem Händler und auch uns als Partner des Handels war spätestens nach der ersten Verlängerung des Lockdowns klar, dass wir hier keine temporäre Ausnahme, sondern eine Zeitenwende erleben.

4 MEDIANET DOSSIER

Was unseren Kundinnen und Kunden Freude macht, das macht auch uns F ­ reude. Und was ihnen wichtig ist, das ­erfüllen wir. So einfach ist das.

© Häusler

Walter H. Lukner Geschäftsführer Payback Österreich

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Millionen medianet: Wie seid ihr dieser Zeitenwende begegnet? Was war besonders wichtig?

Lukner: Es galt, Kunden Orientierung zu bieten. Wo gibt es was? Ist das Partnergeschäft offen, zu welchen Zeiten? Was erwartet mich als Kunde vor Ort und wie kann ich mich vor Ansteckung schützen? Hier haben wir sehr intensiv mit unseren Partnern zusammengearbeitet, um den Kunden schnell die relevanten Informationen zur Verfügung zu stellen.

Wir mussten geplante Kampagnen stoppen, komplett umdenken und trotz unserer komplexen Prozesse in Windeseile reagieren. Denn wenn ­Payback für eines steht, dann ist es Relevanz. Wenn sich die Umstände über Nacht ändern, ändern sich sofort auch die Inhalte, die für Kunden wichtig sind. Ein guter Partner beweist sich in der Krise, dafür sind wir gerne viele Extrameilen gegangen. medianet: Was war eigentlich in unser aller Konsumverhalten am auffälligsten?

Lukner: Bestimmte Einkaufsmuster haben sich in den vergangenen Monaten verändert, und wir beobachten mit Spannung, wie nachhaltig das in den kommenden Monaten und vor allem im Herbst und Winter sein wird: Also ob Kunden seltener, aber große Mengen einkaufen.

Ob ältere Kunden eher selten einkaufen und die üblichen Peak Times vermeiden. Ob Einkäufe von Freitag und Samstag auf die Wochentage verlagert werden.

Ob weiter der Online-Handel boomt, das vor allem bei Möbeln und Einrichtung, Kinder- und

Reichweite Payback darf sich schon über mehr als 3,2 Mio. aktive Kunden in Österreich und knapp 250 Partner im stationären und Online-Handel freuen. Die Payback App hat hierzulande bereits über 1,7 Mio. Downloads.

2021 Auszeichnung Auch heuer wurde Payback wieder mit dem „TÜV Trusted Application“Zertifikat für Datenschutz, Datensicherheit und Schutz­ mechanismen ausgezeichnet.

Babymärkten, Elektronik oder auch Sport. Ob die Kunden eher in ihrer Umgebung einkaufen oder wieder außerhalb in Shoppingcenter fahren. Was wir aber auch gesehen haben, ist, dass Kunden mehr denn je an Sparmöglichkeiten und Coupons interessiert waren und auch nach wie vor sind. Aber egal, was kommt: Unsere Aufgabe bleibt, Kunden und Händler auf allen Kanälen zu verbinden. medianet: Und wie geht die Shopping-Reise weiter?

Lukner: Kunden werden weiterhin offline, online und mobil unterwegs sein. Shopping wird Einfachheit, Erlebnis und Interaktion bieten müssen. Was langweilt oder einfach immer wiederkehrt, wird automatisiert: Wer will schon immer an den Nachkauf von Milch oder Küchenrolle denken? Für solche Alltags- und Verbrauchsartikel wird es Abomodelle geben.

Aber auch der stationäre Handel wird weiter digitalisiert. Die Offline- und OnlineWelten werden immer mehr verschmelzen, etwa mit ortsabhängigen digitalen Angeboten oder Services wie virtuellen Umkleidekabinen mit persönlichem Shopping Assistant. medianet: Ein wichtiges Thema: Datenschutz. Wie hält es Payback damit?

Lukner: Sowohl Datenschutz als auch Datensicherheit haben bei uns oberste Priorität. Auch heuer wurden wir wieder mit dem ‚TÜV Trusted Application‘Zertifikat für Datenschutz, Datensicherheit und Schutz­ mechanismen ausgezeichnet.

Ich kann es nur immer wieder mit Ausdruck betonen: Wir verkaufen niemals Kundendaten!

Unsere Kundendaten werden auch nicht im Partnerverbund herumgereicht. Alle Daten im Kreis der Partnerunternehmen werden anonymisiert. Kein Partner kann Einkäufe eines Kunden bei anderen Partnern sehen. Ganz wichtig ist auch: Wir schließen nie auf einzelne Personen, sondern immer nur auf Kundengruppen. Das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden ist das Wichtigste. Konsumenten sollen mit Payback entspannt einkaufen, im Wissen, dass wir immer sorgsam mit ihren Daten umgehen.

Wir werden niemals Kundendaten verkaufen, sie werden auch nicht im Partnerverbund herumgereicht.

medianet: Wie würden Sie das Verhältnis Payback, Partner und Kunden beschreiben?

Lukner: Es basiert auf den Payback Werten ‚Vertrauen, Relevanz, Spaß und Einfachheit‘.

Und was den Kundinnen und Kunden Freude macht, versuchen wir zu erfüllen, denn es macht auch uns Freude. So einfach ist das.

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App als Shoppingpartner Claudina und Jakob Walisch Schnäppchenjäger 2.0 „Als Familie mit zwei kleinen Kindern sind wir natürlich froh, wenn wir beim Einkaufen zusätzlich sparen können – und wenn das Sparen dann auch noch so einfach wie mit Payback funktioniert, ist das super.

Mit der Payback App müssen wir auch an keine Karten mehr denken und die Papiercoupons können wir getrost daheim vergessen, weil die Coupons mit der App immer mobil dabei und noch dazu immer aktuell sind – die Zeit der abgelaufenen Coupons oder der verpassten Aktionen ist mit der Payback App ein für alle Mal vorbei. Außerdem sind wir große Fans der 3fach-, 5fach-, 10fach-, usw. Coupons, weil sie uns gleich ein Mehrfaches an Ersparnis bringen.

Auch dass wir in der App unseren Punktestand aktuell abrufen oder auch auf weitere Angebote der Partner zugreifen können, ist eine feine Sache. Das finden wir praktisch und bequem.“

Payback gehört für uns zum Mit Payback und seinen Partnern können Verbraucher schneller und auch einfacher Schneller mit Partnerkarte Nicole Hoys Prämienshop-Verehrerin

© Payback (4)/

„Mir macht Punktesammeln richtig Spaß und ich schaue vor dem Einkauf immer, ob es passende Coupons gibt. Gut finde ich auch, dass es eine Payback Partnerkarte gibt, weil man zu zweit natürlich noch schneller Punkte sammeln und sparen kann. Wenn mein Freund also wieder online Schuhe shoppt bei den Payback Partnern, ist mir das nur recht. Ich löse meine Punkte nämlich gerne im Prämienshop ein und habe auch schon Punkte an UNICEF gespendet – das finde ich eine gute Sache. Eigentlich will ich unsere Punkte für den tollen LED-Bildschirm einlösen, aber oft durchkreuzen andere Prämienangebote meinen Plan. Macht aber nichts, es gibt ihn auch bei einem der Online-Partner, ich hab schon nachgesehen. Da kann ich wieder Punkte sammeln und anschließend wieder einmal was Gutes tun und an UNICEF spenden.“

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Vielfältiges Angebot Alexander Scheidl Online-Aficionado „Payback nutze ich, weil es eine große Auswahl an Partnern gibt. Vor allem die Tatsache, dass ich bei vielen Online-Partnern punkten und sparen kann, spielt für mich eine wesentliche Rolle. Ich shoppe gerne online bei About You, Home24, H&M und bestelle zwischendurch gerne Essen bei Lieferando.at.

Die Vielzahl der Online-Partner und die Vielzahl der unterschiedlichen Branchen, in denen die Partner ‚beheimatet‘ sind, überraschen mich immer wieder.

Erst kürzlich habe ich die zahlreichen Reiseanbieter entdeckt, von Reisebusangeboten, über ganze Städtetrips mit oder ohne Flug, nur Hotel, nur Flug bis hin zum kompletten Traumurlaub – alles da.

So kann ich beim Urlaub machen quasi nebenbei Punkte sammeln. Ein Partner hat es mir besonders angetan: Die Urlaubsbox, ‚die zeitgemäße Art, besonderen Menschen einen Kurzurlaub zu schenken‘. So macht mich Payback auch auf Neues aufmerksam.“

Einkaufsalltag dazu zu spürbaren Vorteilen kommen. Wir baten Kunden um ihre Meinungen.

Mit Punkten bezahlen Liane und Fritz Tomc Punktesammel-Sparmeister „Früher hatten wir viele unterschiedliche Kundenkarten und wussten nicht, ob es sich überhaupt lohnt, sie im Portemonnaie zu behalten. Es war umständlich, bei der Kassa die richtige Karte und Coupons zu finden. Jetzt haben wir mit Payback alles auf einen Blick und freuen uns über die Punkte.

Die Payback Karte hat sich für uns als ausgesprochen nützlich erwiesen: Wir kaufen regelmäßig für unseren Hund bei Fressnapf, aber auch bei dm und anderen Partnern ein. Im Jahr kommen bei uns sicher so an die 200 Euro Ersparnis durch die gesammelten Punkte zusammen, möglicherweise aber auch mehr. Wir sind jedesmal angenehm überrascht, wie schnell das Punktekonto anwächst und wie oft wir mit unseren gesammelten Punkten unseren Einkauf, etwa bei Fressnapf, bezahlen können.

Das Punktesammeln ist für uns jedenfalls ein Anreiz, bestimmten Geschäften den Vorzug zu geben.“

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„Wir haben einen perfekten Partner an unserer Seite“ Andreas Haider, Geschäftsführer der Unimarkt Gruppe, im medianet-Gespräch über seine Erfahrungen mit Payback und über neue, ganz besondere Boxen.

medianet: Warum ist Payback für Unimarkt der perfekte Partner?

Andreas Haider: Als regionaler Nahversorger setzen wir auf Traditionen und Werte, bleiben aber nie stehen und entwickeln uns ständig weiter.

Genau deshalb haben wir uns auch für die Zusammenarbeit mit Payback entschieden, denn durch diese Partnerschaft gelingt es uns, unseren Service durch ansprechende Aktivitäten noch kundenorientierter zu gestalten. Mit Payback erreichen wir unsere Konsumenten offline wie online mit einem der innovativsten MultipartnerProgramme in Österreich und können diese zielgerichtet mit relevanten Aktionen versorgen.

Damit ist es uns gelungen, das Einkaufserlebnis für unsere Kundinnen und Kunden wieder auf ein neues Level zu heben. Die gute Entwicklung bestätigt uns, damals die rich-

© Unimarkt Gruppe

TRAUN. Die Unimarkt Gruppe ist seit jeher stark in der Region und im ländlichen Raum verwurzelt und legt gerade deshalb großen Wert darauf, die echte Nahversorgung im ländlichen Raum zu sichern und weiter auszubauen. Außerdem gilt die Gruppe als der digitale Treiber im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel und nimmt mit der neu entwickelten UNIBox die Vorreiterrolle in der modernen Nahversorgung ein. Man fühle sich seiner Kundschaft verpflichtet, mit Payback habe man den perfekten Partner gefunden.

Wieso das so ist und was sich in der UNIBox verbirgt, erklärt ­Andreas Haider im Interview.

tige Entscheidung getroffen und mit Payback einen perfekten Partner an unserer Seite zu haben. medianet: Seit wann seid ihr Payback Partner?

Haider: Mit Unimarkt sind wir mittlerweile schon seit 2019 Partner von Payback. Was uns sehr freut: Seit heuer im Frühjahr sind wir auch mit Nah&Frisch Payback Partner.

Aktuell sind mehr als 40 Standorte dabei, unser Ziel sind 80 Kaufleute.

medianet: Gibt’s weitere Ziele?

Haider: Wir möchten die jetzt schon erfolgreiche Partnerschaft noch weiter vertiefen und ausbauen, um unseren Kundinnen und Kunden auch weiterhin besten Service bieten zu können.

Bei Unimarkt möchten wir die schon sehr gute Umsatzdurchdringung in diesem Geschäftsjahr weiter steigern.

Und bei Nah&Frisch möchten wir die Anzahl der Standorte – wie schon erwähnt – von 40 auf 80 Payback Partner verdoppeln.

medianet: Welche Auswirkungen von der Partnerschaft mit Payback auf Ihr Geschäft sind oder waren für Sie besonders signifikant?

Haider: Die Kooperation mit Payback hat durchwegs positive Auswirkungen auf unser Geschäft: Die Kaufkraft wird erhöht, stärkere Kundenbindung, loyale Stammkunden, Steigerung der Weiterempfehlungsraten und auch bessere Analyse des Kundenfeedbacks, was uns hilft, Produkte und Leistungen zu optimieren.

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LEH reloaded Wachstum Geografische Einschränkungen gibt es bei der UNIBox nicht, bedeutet, aufgrund der flexiblen Einsatzmöglichkeiten sind Standorte in ganz Österreich möglich. Heuer sollen noch 30 UNIBoxen eröffnet werden.

medianet: Wie wurde Payback von Ihren Franchise-Partnern angenommen?

Haider: Auch von unseren Franchise-Partnern wurde und wird das Payback Programm gut angenommen. medianet: Ihr neues Baby ist die UNIBox. Was dürfen wir uns darunter vorstellen?

Haider: Wir sind sehr stolz darauf, was uns mit der UNIBox

wirtschaftlichen Rahmenbedingungen mit diesen Waren zunehmend schwierig, wodurch eine starke Abwanderung von kleinstrukturierten Lebens­ mittelhändlern erkennbar ist.

Wir sind seit jeher stark in der Region und im ländlichen Raum verwurzelt und legen gerade deshalb großen Wert darauf, die echte Nahversorgung im ländlichen Raum zu sichern und weiter auszubauen. Mit der UNIBox gelingt es uns, diese Lücke zu schließen und für eine echte Vor-Ort-Versorgung zu sorgen.

gelungen ist, denn der moderne Store auf Kleinstfläche schafft es, durch einen neuen, ansprechenden Zugang die Versorgung in ländlichen Gebieten dank ­innovativem Konzept zu sichern.

Mit der Entwicklung der UNIBox sind wir ganz klar der digitale Treiber im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel und nehmen eine Vorreiterrolle in der modernen Nahversorgung ein.

Die UNIBox mit einer Größe von bis zu 80 m² kann überall platziert werden, bietet ein vielfältiges Sortiment mit Waren des täglichen Bedarfs und hat an 365 Tagen im Jahr – also auch sonntags und feiertags – geöffnet. Unser Mini-Supermarkt setzt auf ein digitales Selbstbedienungskonzept, bedeutet, der Einlass erfolgt via App bzw. der in der App hinterlegten Payback Karte und auch bezahlt wird durch Scannen der Artikel per Smartphone oder am Terminal. Das Konzept wird sehr positiv angenommen, geplant sind heuer noch 30 weitere UNIBoxen. medianet: Wie kamen Sie auf diese Idee?

Haider: In Österreich sind mehr als 600 Gemeinden ohne Nahversorger. Besonders im ländlichen Raum gestaltet sich die Versorgung aufgrund der

medianet: Und wie passt ­Payback zur UNIBox? Haider: Ein originelles Multipartnerprogramm und ein modernes digitales Konzept, die

beide zukunftsorientiert denken und für besten Kundenservice sorgen – in unseren Augen eine perfekte Kombi. medianet: Eine persönliche Frage zum Schluss: Kaufen Sie selbst mehr im stationären Handel oder online ein?

Haider: Ich selbst kaufe hauptsächlich im stationären Handel ein, mache aber natürlich auch immer wieder mal einen Einkauf in unserem Online Shop.

Wir sind sehr stolz auf unseren Online Shop, da wir hier die Pioniere im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel waren und schon damals digitaler Innovationstreiber waren – ein Weg, den wir stetig weitergehen, wie man jetzt auch an der UNIBox sieht.

© Unimarkt Gruppe (2)

medianet: Unimärkte sind ja durchwegs Franchise geführt.

Was sind die Vorteile von Franchising?

Haider: Stimmt, wir setzen schon seit vielen Jahren auf ein erfolgreiches Franchisesystem.

Wie erfolgreich, zeigt sich an dem vielen positiven Feedback unserer Partner sowie an der Nominierung zum besten Franchise-System 2021 beim heurigen Franchise-Award.

Die Vorteile von Franchising sind folgende: geringeres Risiko durch ein erprobtes Konzept, Übertragung von Know-how, Nutzung einer schon bekannten Marke, kürzere Anlaufzeiten bei Gründungsvorbereitungen oder Kundengewinnung, betriebswirtschaftliche Vorteile durch gemeinsame Werbeaktivitäten und Schulungen sowie gemeinsame Unterstützung durch Nutzung von Synergien, Motivation und Erfahrungsaustausch.

Innovation Die UNIBox basiert auf einer neuen – speziell für dieses Geschäftsmodell – entwickelten Technik, die es in dieser Form vorab noch nicht gab.

UNIBox-Zutritt mittels App bzw. der in der App hinterlegten Payback Karte.

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Der Handel, Corona und mittendrin der Konsument Geändertes Shoppingverhalten, veränderte Produktwünsche, ausbleibende Kundschaft – Corona zwingt den Handel zum Umdenken.

WIEN. Der Handel hat sich in den letzten Monaten coronabedingt extrem geändert. Nicht nur, dass sich viele Einkäufe auf die Online-Schiene verlagert haben, auch die Einkäufe selbst. Wer kaufte was wo ein?

Oder ließ einkaufen, weil er vernünftigerweise sein sicheres Zuhause nicht verließ?

Bestimmte Einkaufsmuster haben sich laut Payback auffällig gewandelt: „Wenn viele Menschen viel zu Hause bleiben, wird mehr verbraucht

und gekauft. Kunden kaufen zwar seltener ein als vor Corona, dafür ist der Warenkorb größer“, erklärt Torsten Maier, Director Sales von Payback Österreich, und führt aus: „Ältere sind besonders vorsichtig und gehen immer noch deutlich weniger zum Einkaufen. Aber auch junge Familien mit Baby verzichten eher auf das Einkaufen vor Ort; bei ihnen sieht man den stärksten Zuwachs, bei Online-Partnern zu shoppen. Nicht sehr zurückhaltend

zeigen sich hingegen Paare; sie waren in den vergangenen Monaten dennoch etwas weniger in den Geschäften unterwegs als in den Vorjahren. Das stabilste Einkaufsverhalten haben Singles, was die Häufigkeit und Menge ihrer Einkäufe im stationären Handel und auch online betrifft.“ Die Gewinner &Verlierer Die großen Branchengewinner bzw. was viel gekauft wurde, seien Sportartikel, Fahrräder,

Möbel und Einrichtung, Unterhaltungselektronik und – wie könnte es anders sein – Speisen-Lieferservices, weiß man bei Payback.

Auch Spielwaren seien nach wie vor sehr gefragt, und: „Online-Shops haben insgesamt deutlich gewonnen. Aber natürlich nicht jeder Shop: Preiswerte Mode läuft besser als teure Mode, besonders Marken, die bei Eltern beliebt sind. Kinder hören wegen Corona ja nicht auf zu wachsen …“

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Sonnenfrage Die heimische Sonne im eige­ nen Garten wur­ de nicht so ernst genommen wie die im Urlaub im Ausland: Sonnenpflege ging um rund 25% zurück.

Selten & mehr Die Österrei­ cher gehen seit Corona seltener einkaufen, ge­ ben dann aber proportional mehr Geld aus.

So wurden etwa Drogeriewaren verstärkt im Lebens­mittel­ einzelhandel gekauft.

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Produktverschiebungen Bei der Körperpflege ließ sich folgender Trend feststellen: Waschen statt Schminken. Körperpflegeprodukte haben zugelegt, Make-up ist kräftig zurückgegangen. „Den größten Rückgang gab es maskenbedingt bei Lippenstiften. Neben Make-up gibt es aber noch einen großen Verlierer: Sonnenpflege ist im eigenen Garten nicht so akut wie auf Mallorca und ging 2020 rund um ein Viertel zurück“, erläutert der Payback Manager.

Schwer im Trend waren dagegen Haushaltsprodukte: Waschen, Putzen, Reinigen – und vor allem natürlich Seife und Desinfektion. Im Lebensmitteleinzelhandel waren Nudeln und Konserven die großen Gewinner der ersten Hamsterphase, auf längere Sicht gehören sie jedoch zu den Verlierern,

25%

griffen die Konsumenten nach dem ersten Schreck doch lieber wieder zu frischen Produkten.

Die Zukunft des Handels „Die Corona-Krise hat ein grelles Licht auf eine riesige Herausforderung für den heimischen Handel geworfen: Wir dürfen den Handel nicht den Internetgiganten überlassen.

Und nur wer die Kunden und ihre Bedürfnisse kennt, hat eine Chance gegen diese Riesen – die im Übrigen zum Teil mit Filialen sogar in die stationäre Handelswelt drängen“, fordert Maier und macht auf Vorteile für Payback-Partner aufmerksam: „Wir sind für den Handel ein Bollwerk gegen die Internetgiganten und der Türöffner in die digitale Handelswelt. Mit Payback haben auch kleinere Händler enorme Reichweiten.

So können wir Händler mit 3,2 Mio. Kunden verbinden und passende Angebote machen.“ Bezüglich Internetriesen hat freilich auch der Konsument ein Wörtchen mitzureden. Das vergangene Jahr habe nämlich beim Einkaufen auch gezeigt, was wir am meisten vermissen, stellt Maier fest: „Freiheit und Vielfalt. Denn so praktisch der Online-Einkauf sein mag, es

© Payback

Am härtesten getroffen seien immer noch der Tourismus und die Event-Branche – da bewege sich leider immer noch nicht so viel wie gewünscht, mit Ausnahme von Anbietern, die im Sommer beim Urlaub in heimischen Gefilden zum Zuge kamen. „Diese vergangenen Monate bedeuten natürlich auch eine harte Zäsur für Unternehmen, die von der Mobilität abhängen – etwa Tankstellen, aber auch Schnellrestaurants. Wir werden sehen, was die Impfungen hier ändern“, so Maier.

Auswertungen zeigten ­Payback zudem, dass durch die geringe Mobilität der Menschen die Geschäfte in den Städten verloren haben. Der Zustrom aus dem Umland, der sonst für starke Umsätze sorgte, ist durch die Lockdowns erheblich zurückgegangen. Konsumenten haben viel mehr in ihrem eigenen Umkreis eingekauft; profitiert hat davon wiederum der stationäre Handel in den Kleinstädten sowie regionale und lokale Anbieter.

Türöffner „Wir sind für den Handel ein Bollwerk gegen die Internetgi­ ganten und der Türöffner in die digitale Handels­ welt“, betont Torsten Maier, Director Sales bei Payback Österreich.

ist das Einkaufserlebnis vor Ort, das wir nicht mehr missen wollen. Wir wollen uns wieder in den Filialen inspirieren und beraten lassen, Waren anfassen und riechen können – und zwischendurch oder auf dem Heimweg im Kaffeehaus oder Eissalon Freunde treffen.“ Und der stationäre Handel scheint Glück zu haben: Nach den ersten Öffnungsschritten waren die Innenstädte gut besucht; Geld und auch das Bedürfnis, es sich gut gehen zu lassen, sind zum Glück bei vielen da.

Stärkende Maßnahmen „Einkaufen ist immer auch ein soziales Interagieren und ein zentrales Erlebnis in unseren Innenstädten und Stadtvierteln. Und wenn wir die Gespensterbilder der leeren Fußgängerzonen nicht zu einem Dauerzustand machen wollen, müssen wir auf der einen Seite den stationären Handel weiter stärken und ihn digitalisieren“, sagt Maier und betont: „Wir müssen aber genauso auf der anderen Seite darauf achten, die Vielfalt im E-Commerce beizubehalten. Der Klick darf nicht automatisch bei einem der Online­giganten enden. Mit unserer Multichannel-Marketing-Plattform und unserer Reichweite, die wir mit personalisierten Angeboten verknüpfen, unterstützen wir unsere Partner­unternehmen – offline wie online – auch in Zeiten wie diesen.“

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medianet.at

Gemeinsam stärker Moderne Kundenbindungssysteme leisten mehr als Punktesammeln: Sie ­erschließen neue Käuferschichten und entlasten zugleich Unternehmen.

Im Verbund stärkt eine Marke die ­andere, und für ­Kunden ist es viel praktischer, nur eine Karte oder App für sehr viele Partner nutzen zu können.

Harald Gutschi Unito

als Multichannel-Marketing­ plattform Millionen Kundinnen und Kunden offline, online und mobil und können die Verbindung von großer Reichweite mit Personalisierung optimal nutzen“, bringt Gerhard Resinger, Director Marketing & Purchase bei Fressnapf, gleich einen der großen Vorteile des Partnerprogramms zur Spra-

© privat

Die Zusammen­ arbeit mit Payback ermöglicht uns, auf die individuellen Bedürfnisse ­unserer Kundinnen und Kunden zielgenau einzugehen.

Manuela Leitgeb bp

© Unito

V

ermutlich ist die Beschäftigung mit der Kundenbindung so alt wie die Wirtschaft bzw. der Handel selbst. Die Wissenschaft beschäftigt sich jedenfalls seit knapp 100 Jahren mit diesem speziellen Thema – im Jahre 1923 setzte sich HarvardProfessor Melvin T. Copeland erstmals mit dem wiederholten Kauf von Marken auseinander, wobei er von „Markenbeharrlichkeit“ (englisch: brand insistance) sprach. Das Marketing wandte sich seitdem tendenziell von einzelnen Transaktionen ab und widmete sich zunehmend der langfristigen Kundenorientierung.

Als hochinnovative Multichannel-Marketingplattform hat sich Payback in mehr als 20 Jahren ein umfassendes Know-how betreffend Kunden(ver)bindung angeeignet und mittlerweile eine unvergleichliche Expertise betreffend Aufsetzen und Betreiben großer Loyalty-Systeme. „Wir erreichen über Payback

che: Relevanz, potenziert mit den Partnern.

Unternehmen, die gemeinsam an einem Strang ziehen, gewinnen durch die Netzwerk-Effekte neue Kunden – und halten sie auch langfristig. Durch die Möglichkeit für den Konsumenten, schnell an viele Punkte zu kommen, werden nicht nur A-, sondern auch B- und C-Kunden begeistert. Als Kunde von ­Payback sammeln diese sogar in Branchen mit geringen Margen wie bei Mineralöl in kurzer Zeit viele Punkte. Dies birgt im Vergleich zu firmenindividuellen Programmen auch für die Industrie ganz neue Kooperations- und Marketingmöglichkeiten.

Das Potenzial des Neukunden „Unsere Erwartungen an ­Payback erfüllen sich voll und ganz. Payback unterstützt uns bei Otto, zielgerichtet viele Tausende Kundinnen und Kunden über verschiedene Touchpoints individuell anzusprechen“, so Unito-Geschäftsführer Harald Gutschi und erklärt: „Wir be-

kommen eine große Verbreitung in Österreich, profitieren von zufriedeneren Kunden und hohem Neukundenpotenzial. Im Verbund stärkt eine Marke die andere, und für Kunden ist es viel praktischer, nur eine Karte oder App für sehr viele Partner offline und online nutzen zu können. Payback ist somit für alle Seiten ein Gewinn.“ Auch bei bp ist man dieser Ansicht. „Die Zusammenarbeit mit Payback ermöglicht uns, auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden zielgenau einzugehen“, erklärt Manuela Leitgeb, Leiterin Kundenbindung bei bp in Österreich, und führt aus: „Egal ob beim Tanken oder Autowaschen, Pause machen im Wild Bean Cafe oder Einkaufen im bp Shop – unsere Kunden profitieren bei jedem Besuch. Die gesammelten Punkte können für vielfältige Angebote direkt bei bp und innerhalb des Payback-Partnerverbunds eingelöst werden. Damit stellen wir nicht nur unsere bestehenden Kunden zufrieden – ­Payback spielt ebenfalls eine große Rolle bei der Neukundenakquise.“ Komplexes Marketing ­Payback ist zweifelsfrei das Multipartner-Bonusprogramm unter den Bonusprogrammen.

Neben all seinen Vorteilen in der komplexen Marketing-Welt wie Neukundengewinnung, Up-Selling, Cross-Selling, Kunden(ver)bindung und -intensivierung, Kunden-(Re) Aktivierung oder Image- und Markenaufbau gilt es für Interessenten aber noch zwei weitere Fakten in Betracht zu ziehen: Zum einen haben Kundenumfragen ergeben, dass Konsumenten MultiparterBonusprogrammen gegenüber

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medianet.at

Stand-alone-Programmen den Vorzug geben.

Zum anderen haben viele Unternehmen erkannt, was für ein immenser Aufwand hinter einem erfolgreichen Kundenprogramm steckt. Planung und Umsetzung technologischer Innovationen, die korrekte Verwendung von Big Data mittels Künstlicher Intelligenz oder auch all die rechtlichen Aspekte, die einzuhalten sind – Stichwort Datenschutz –, alles Punk-

te, die man lieber dem Experten überlässt.

Attraktiv und einfach „Gemeinsam mit Payback bieten wir unseren Kundinnen und Kunden viele laufend wechselnde Vorteile im dm Sortiment und in unseren Friseur- und Kosmetikstudios. Wir schaffen damit auch bewusst Anreize, um beispielsweise auf Innovationen der Markenartikelindustrie aufmerksam zu machen“, berichtet

An oberster Stelle ste­ hen für uns dabei die Attraktivität des Pro­ gramms für die Kun­ den, die Einfachheit in der Handhabe und höchste Standards in Sachen Datenschutz.

Harald Bauer, Geschäftsführer dm drogerie markt, über „seine“ Partnerschaft mit Payback und betont: „An oberster Stelle stehen für uns dabei die Attraktivität des Programms für die Kunden, die Einfachheit in der Handhabe und höchste Standards in Sachen Datenschutz.“

Gerhard Resinger Fressnapf

Präsenz bringt Umsatz „Wir freuen uns darauf, diese Partnerschaft gemeinsam langfristig weiter auszubauen,

© Fressnapf

Wir erreichen über Payback als Multi­ channel-Marketing­ plattform Millionen ­Kundinnen und Kunden offline, ­online und mobil.

© dm

Harald Bauer dm

denn wir vertrauen in die Leistungsfähigkeit des Programms.

Ziel ist es, den Mehrwert für Kundinnen, Kunden und für das eigene Unternehmen – in unserem Fall Fressnapf – konsequent weiter zu steigern“, fasst Resinger zusammen.

Dieser Mehrwert zeigt sich etwa in den 45 Mio. versendeten Newslettern mit personalisierten, relevanten Coupons.

Das stemmt man nur mit dem richtigen Partner.

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Ein Programm, viele Vorteile Zahlen, Daten, Fakten zu Payback Österreich – dem einzigen händlerunabhängigen ­Bonusprogramm für Konsumenten und Partnerunternehmen.

3,2 Mio.

payback.at

320.000

Aktive Kunden

Visits/Monat

Im Vergleich zum Vorjahr konnte bei der Anzahl der aktiven Kunden eine ­Steigerung von 28% erzielt werden.

Sämtliches Wissenswerte über Payback ist auf payback.at zu finden.

Natürlich auch der Prämienshop.

1,7 Mio. Payback App-Downloads

Herr und Frau Österreicher sind digital affin und schätzen die unterschiedlichen Funktionen der Payback App – besonders die eCoupons.

05/2018

Payback Start in Österreich Österreich ist das jüngste Mitglied der globalen Payback Familie, Deutschland mit Jahrgang 2000 das älteste.

250

Unternehmen, bei denen Punkte gesammelt werden können Mode, Reisen, Technik, Essen, Freizeit, Drogerie & Kosmetik, Lebensmittel, Gesundheit uvm; die teilnehmenden Unternehmen gehören den u ­ nterschiedlichsten Branchen an und werden immer mehr.

Quelle: Payback Österreich; Illustration: © PantherMedia/Julia Tim

45 Mio. Versendete Newsletter in den letzten 12 Monaten Sie informieren über den momentanen Punktestand und ­aktuelle Einlösemöglichkeiten, aber auch laufende ­Aktionen und Punkteangebote der Payback Partner. Seit dem vergangenen Jahr haben sich die versendeten Newsletter fast versiebenfacht.

medianet.at

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© Payback Österreich

Videoübergabe Den Spendenbetrag musste Walter H. Lukner heuer coronabedingt virtuell an UNICEF ÖsterreichGeschäfts­führer Christoph Jünger (r.) übergeben.

Philantropie, ganz leicht gemacht Gutes tun mit gesammelten Payback Punkten und im Prämienshop UNICEF-Projekte unterstützen.

Gestiegenes Spendenvolumen „Ich freue mich, dass unsere Kundinnen und Kunden auch während der Coronakrise an die Schwächsten denken, und ich bin zuversichtlich, dass wir das Spendenvolumen an UNICEF Jahr für Jahr steigern werden“, so Payback Österreich-Geschäftsführer Walter H. Lukner bei der virtuellen Spendenübergabe.

Christoph Jünger, Geschäftsführer von UNICEF Österreich, ergänzt: „Die Coronakrise wirkt sich durch steigende Armutsraten, überlastete Gesundheitssysteme und den eingeschränkten Zugang zu Bildung massiv auf Kinder und ihre Familien aus. Wir dürfen nicht auf jene vergessen, die schon vor Corona mit besonders großen Herausforderungen zu kämpfen hatten. Darum freut uns die langjährige Unterstützung von ­Payback umso mehr. Danke, wenn auch in Zukunft ­Payback Kundinnen und Kunden ihre Punkte für UNICEF spenden, damit sich UNICEF Österreich weiter für Kinder und ihre Familien in aller Welt einsetzen kann.“ Wertvolle Projekte Das Spenden von Punkten ist so einfach wie das Punktesammeln selbst: Im ­Payback Prämienshop auf ­payback.at

können Kundinnen und Kunden unter UNICEF-Projekten auswählen und schon ab 1.000 ­Payback Punkten ihren Beitrag leisten. Die Projekte könnte man unter dem Motto „Leben retten, Zukunft schaffen“ zusammenfassen und reichen von der Versorgung mit Lebensmitteln und sauberem Wasser bis

Zeichen setzen „Die UNICEF-Projekte bringen die Hilfe genau dorthin, wo sie am meisten gebraucht wird.

Der Gegenwert der gespendeten Punkte geht selbstverständlich zu 100 Prozent an UNICEF. Helfen ist so transparent, einfach und schnell möglich“, betont Lukner.

© UNICEF/Panjwani

WIEN. Die Auswirkungen der Coronakrise haben Millionen Kinder und Jugendliche hart getroffen, insbesondere in den ärmeren Regionen der Welt.

UNICEF, das Kinderhilfswerk der Vereinten Nationen, setzt sich mit seinen Projekten seit jeher für jedes Kind in aller Welt ein. P ­ ayback Kundinnen und Kunden können ihre Punkte für UNICEF-Projekte spenden und unterstützten die Initiativen im Jahr 2020 mit dem Gegenwert von 11.000 €.

zur Beschaffung von wichtigen Schulmaterialien.

Als UNICEF-Partner setzen Unternehmen ein deutliches Zeichen für eine bessere Zukunft. UNICEF ist in rund 190 Ländern weltweit aktiv, erneuert Infrastruktur, liefert Hilfsgüter und bringt Innovationen ins Feld. Damit hilft UNICEF nicht nur einzelnen Kindern, sondern ganzen Regionen und Ländern.

Die Versorgung mit sauberem Wasser – ein ganz besonderer Schatz.

KUNDENVERBINDUNG LEICHT GEMACHT! PAYBACK verbindet über 3,2 Mio. Kund:innen mit seinen 250 Handelspartnern.

da : e l l a r ü f r im m e bil o m & e in l n o of flin e ,

Punkte gibt’s bei über 250 Partnern:

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… und vielen mehr!

Zeitung

3. Jahrgang No. 108 Freitag, 3. September 2021

Aktuelles für Freunde des regionalen Genusses Zweigelt ist Vielfalt

© Andrea Knura

Espresso auf Steirisch

bauernladen Tipps

Vom Zweigelt Klassik (als Bügelwein), über Reserve bis hin zu Zweigelt-Formel: Erfahrung x Liebe + Zeit. Das ist das Geheimnis der Privatkellerei Burda in Gols.

© Andrea Knura

Johann Krois macht aus Süßlupinen den Steirerkaffee.

Natürlich geschmackvoll und bekömmlich – ohne ­Kaffeesäure.

Mit seinem enormen Fettanteil entspricht das Mangalitza so gar nicht der heutigen Norm. Trotzdem erlebt es eine Renaissance – aus vielerlei Gründen.

Genussmeile 2021

••• Von Andrea Knura Steirerkaffee ist Kaffee, aber eigentlich auch nicht. Natürlich ist es auch kein Blümchenkaffee, obwohl er aus einer Blume gemacht wird. Ganz im Gegenteil: Er schmeckt wie Bohnenkaffee. Aber auch wieder nicht ganz.

Er ist karamellig, nussig und hat sogar eine richtige Crema. Der Steirerkaffee wird aus Süßlupinen hergestellt, einer alten Kulturpflanze, die auch als hochwertiges Eiweiß wiederentdeckt wird.

Bis in die 1950er-Jahre war Kaffee aus Süßlupinen auch in Österreich ein beliebter Ersatzkaffee. „Wirtschaftlich war das aber natürlich nicht, da die Lupine keinen hohen Ertrag hat. Und so verschwand der Lupinenkaffee“, erzählt Krois, der auf der Suche nach

einer heimischen Alternative zum Importkaffee wieder auf die Lupine kam. Dabei war ihm wichtig, dass es ein heimisches Produkt ist, das keine Geschmacksverstärker wie die Zichorie benötigt.

100 Prozent steirisch Der Anbau der Lupinen erfolgt im Grazer Feld auf rund vier Hektar, die sich rund zehn Kilometer im Umkreis der Rösterei befinden. Neben der Qualität der Bohnen ist, wie bei der Kaffee­bohne, der Röstvorgang für den Geschmack entscheidend. Daher baute Krois eine eigene Rösterei, die mit Heißluft arbeitet. Bei einer Temperatur von 200–230 °C werden die Lupinenbohnen schonend geröstet. So weit, so gut. „Der richte Mahlgrad für die Kaffeezuberei-

tung war hingegen nicht ganz so leicht so finden“, erklärt Krois, der nach viel Probieren zu folgendem Ergebnis kam: „Da die Lupine Wasser speichern, werden die Bohnen sehr grob gemahlen.

Das wiederum ist perfekt für die klassischen Zubereitungsarten in der Espressomaschine, Siebträger, French-Press oder Filter.“ Die guten alten Methoden also, denn im Vollautomat funktioniert der Steirerkaffee nicht, da der Mahlgrad bei diesen Geräten zu fein ist.

Steirerkaffee ist gluten-, koffein-, kaffeesäurefrei und sehr bekömmlich.

Also ideal für alle richtigen Kaffeetrinker, die gerne einen Kaffee zwischendurch genießen. Ein weiteres Argument für Lupinenkaffee ist, dass er ein regionales Produkt ist. Aber das Wichtigste: Er schmeckt richtig gut.

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Verlockend fette Schweine

Jedes Jahr an den ersten beiden Septemberwochenenden verwandelt sich die Thermenregion Wienerwald in die längste Schank der Welt – und das bei freiem Eintritt. Von 4.–5. und 11.–12.

September ist es wieder so weit. www.thermenregion-wienerwald.at/ genussmeile

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Freitag, 3. September 2021

Das Wilde sammeln

Taubennessel findet man sogar bis in den November. Quendel ist übrigens der Wilde Thymian, eine in Mitteleuropa heimische Kräuterpflanze, im Gegensatz zum Echten Thymian, der aus dem Mittelmeerraum stammt.

••• Von Andrea Knura Man muss sich schon auskennen, denn Wildkräuter wachsen üblicherweise nicht mit Hinweisschildern. Wir begegnen ihnen ständig – auf Wiesen, bei Heckenrändern und im Wald treffen wir auf Gundelrebe, gewöhnlichen Giersch und gemeinen Löwenzahn. Bis Oktober lassen sich viele Wildkräuter wie Beifuß, Kapuzinerkresse, Malve, Melde, Ringelblume, Sauerampfer, Schafgarbe sowie Breit- und Spitzwegerich sammeln; Gänseblümchen und

Wild oder doch nicht? „Wildkräuter wachsen frei in der Natur und werden dort gesammelt. Gezielt gepflanzt, spricht man von Küchenkräutern wie bei Rosmarin, Salbei und Thymian. Duftkräuter sind Pflanzen mit mindestens 0,1 Prozent ätherischem

Öl wie Schafgarbe oder Beifuß“, erklärt Marlies Gruber vom „forum. ernährung heute“. Beinhaltet das Grün medizinisch wirksame Inhaltsstoffe, bezeichnet man es als Heilkraut – der beruhigende Baldrian oder der entzündungshemmende Spitz-Wegerich sind Beispiele. Doch einige Wildkräuter müssen heute gar nicht mehr so „wild“ sein, sie werden auch gezielt angebaut wie Wiesenkerbel, Pimpinelle oder Sauerampfer.

Wir überlassen das Sammeln und Verarbeiten gerne unseren Kräuterexperten auf bauernladen.at. Es gibt

Kräuterseife Johanniskraut Leierhof Alpenkräuter

Pressmayr

© Leierhof Alpenkräuter

&

© Pressmayr

… auf bauernladen.at

Thymian WeintraubenkernGewürzmühle Weingut Silvia Heinrich

© Silvia Heinrich

PRODUZENTEN

© Andrea Knura

PRODUKTE

auf www.bauernladen.at

Auf einem sommerlich-mittäglichen Streifzug durch den Kräutergarten wird alles gesammelt, was gerade duftet und darauf wartet, zum Garten­ kräutersalz verarbeitet zu werden.

100 g 4,50 €

REZEPT: Mangoldquiche, Thymian, Schinken

Alle Produkte unserer Gut-Schein-Partner auf www.bauernladen.at

17.064

Ein Gewürz für den Gaumen und das Auge.

Steinsalz, Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckl, Bohnenkraut, Ysop, Oregano, Thymian, ­Oswegokraut und viele Blüten. Alles bio.

120 g 3,80 €

Gartenkräuter Salz

Das Johanniskraut (Hypericium perforatum) findet bereits seit der Antike aufgrund seiner beruhigenden und stimmungsaufhellenden Wirkung Verwendung. Für die Verwendung als Seife ist es bestens geeignet.

100 g 6,– €

1.097

Bio-Kräuterhof Aufreiter

© Bio-Kräuterhof Aufreiter

Ralph Waldo Emerson

wahrscheinlich kein Kraut, das sie nicht für uns ins Glas, ins Packerl oder in die Flasche bringen.

Blütenkräutersalz

KRÄUTERZAUBER „Unkraut nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt worden sind.“

© Lukashof

Von Beifuß, über Löwenzahn bis Quendel: Wissen Sie, wie diese Wildkräuter aussehen, welche Kräfte sie haben? Und wie verwendet man sie in der Küche?

100 g 16,90 €

Rauchschinken

Fleischhauerei Lankmayr 1 kg 14,90 €

© Fleischhauerei Lankmayr

www.bauernladen.at

Freitag, 3. September 2021

Tiroler Hochgenuss

WEINZEIT

Auch Schokolade braucht Qualität und Herkunft.

Erich & Birgit Pittnauer

Cuvee aus Cabernet, Merlot und Zweigelt. In der Nase deutlich geprägt von Gewürznelken und Vanille; feine Edelholznoten, nach Cassis und Brombeerkonfit, zart tabakige Würze, aber auch Karamell.

0,75 l 14,– €

© Pittnauer

Weißburgunder Slow 2018 Bioweingärtnerei Grillmaier

TIERISCH SCHARF

Trübes Grüngelb, dicke Schlieren, fruchtige Nase, Pfirsichmark und Kletzenbrot, Senfkörner und Dille; glockenklare Frucht, grüne Melone und Orangen, rassige Säure, feingranulares Tannin, enormer Druck und Länge.

0,75 l 11,– €

Wildrohwürstel mit Chili

© Bioweingärtnerei Grillmaier

Venatio Wildspezialitäten aus Jägerhand

© Venatio

Knackige Wildrohwürstel mit mindestens 60% Wildfleischanteil, etwas Chili, leicht geräuchert, luftgetrocknet.

Ein wahrlich herzhaftes Geschmacks­ erlebnis.

180 g 7,20 €

Büffel Salami Chili

Riesling Ried Loiserberg 2019, Kamptal DAC Reserve

Weingut Domaines Kilger

Winzerhof Sax © Weingut Domaines Kilger

Neben Büffel-Muskelfleisch enthält diese Salami auch Speck und Chili. Bei Temperaturen unter 20° C kalt geräuchert und danach luftgetrocknet und ca. acht Wochen gereift. Als Dauerwurst bis zu sechs Monate lagerfähig.

140 g 6,30 €

Blitzsauberer Marillenduft; herrliches Marillenkonfit, glockenklare Frucht, substanzreicher Schmelz, delikates Süße-Säure-Spiel, strukturiert und trinkfreudig zugleich, klingt ewig nach, hochwertig und saftig.

0,75 l 11,– €

DAS BESTE VOM GUT GENUSSPAKET © Weingut Graf Hardegg

Weingut Graf Hardegg

Ihr f u A hl!

Wo

Genuss auf höchstem Niveau: • 0,75 l Viognier 2018 • 0,375 l Forticus 2007 • 0,7 l XO20 Weinbrand 1997 Einzelfassabfüllung • eine Bienenweide. im Geschenkkarton 1 Deluxe-Box 97,70 €

IMPRESSUM: Medieninhaber und Herausgeber: medianet Verlag GmbH Anschrift: Brehmstraße 10/4, 1110 Wien Telefon: +43 1 91920 E-Mail: office@medianet.at Homepage: www.medianet.at Geschäftsführer: Markus Bauer Redaktion: Andrea Knura office@bauernladen.at, Brehmstraße 10/4, 1110 Wien Druck: Herold Druck und Verlag AG, 1030 Wien Offenlegung gem. §25 Mediengesetz: www.medianet.at/news/page/offenlegung

© Winzerhof Sax

Tipp: Wilder Kaiser Energie-Schokolade – auch für Diabetiker geeignet.

Mythos Pannonia 2017

© Wilder Kaiser Schokoladen

Von dieser Devise rückt Günther Mavec, typisch tirolerisch, mit seinen „Wilder Kaiser Schokoladen“ kein Stück ab. Das wirklich Besondere sind die Alpenkräuter aus der Region um den Wilden Kaiser, die den Schokoladen ihren einzigartigen Geschmack geben. Für jede der Grundsorten wird ein spezielles Kräuteröl aus mindestens sieben Kräutern hergestellt. Was genau, wird nicht verraten, das ist das große Schokoladen-Geheimnis vom Wilden Kaiser.