Destination0612

medianet

inside your business. today.

Freitag, 6. Dezember 2013 – 65

abta lud zur Diskussion über Entwicklungen auf dem Geschäftsreisesektor Seite 66

pillersee-tal in tirol

© TVB PillerseeTal

© abta

business travel lounge

Skiregion bündelt Marketing-Maßnahmen und setzt auf breites Winterangebot Seite 68

mörwald meisterkoch auf erfolgskurs

Hotelierkongress 2014: Quellmärkte bearbeiten

© Panthermedia.net/Michael Nixdorf

short

Vaduz. Das National Geographic Traveler Magazine hat Liechtenstein auf die ‚Best of the World List 2014‘ gesetzt.

Liechtenstein hat es sogar auf die Titelseite des renommierten Magazins geschafft und erreicht damit einer Leserschaft von über zwei Mio. Ernst Risch, GF von Liechtenstein Marketing, freut sich über die Auszeichnung: „Wir sind stolz, dass National Geographic Liechtenstein auf ihre Welt-Bestenliste 2014 gesetzt hat; dies ist eine unbezahlbare Imagewerbung für unser Land.“ travel.nationalgeographic.com

© APA/Herbert Pfarrhofer

© Switzerland Tourism/Christof Sonderegger

Wien. Prima Reisen konnte das Geschäftsjahr 2013 positiv und mit einer Umsatzsteigerung abschließen. Die nordischen Länder und die neu aufgelegte Apulien-Rotation trugen zum erfreulichen Plus bei, wobei das Ergebnis auch auf das erhöhte Charterflugangebot und eine gute Auslastungsbilanz zurückzuführen ist.

Im Katalog „Italien“ werden Apulien, Kalabrien, Kampanien, Sardinien und Sizilien präsentiert. Im Katalog „Nordische Länder 2014“ werden Norwegen, Jersey, Schottland, England und Irland angeboten.

www.primareisen.com

Die ÖHV-Präsidenten Gregor Hoch und Michaela Reitterer laden zum Branchenkongress nach Wels.

Hoteliervereinigung ÖHV Top-Event in Wels nimmt Angebotsentwicklung in den Fokus: Wie Touristen wohnen und welche Finanzierungsmodelle das für Hoteliers ermöglicht, zeigt ein Blick auf Performance und Business-Modelle.

Seite 66

© Thomas Cook

Südafrika

Mietwagenrundreise

Wien. Thomas Cook bietet im Sommer 2014 im Katalog „Karibik & Lateinamerika“ erstmals die 14-tägige, 300 km lange Fahrradrundreise „Cuba Cross Over“ mit Reiseleitung an. Auf dem Programm stehen Orte wie Havanna, das Viñales-Tal, Trinidad, Santa Clara und Varadero – z.B. am 12. Mai 2014 mit Flug ab/bis Wien ab 2.244 € p.P.

www.thomascook.de

Wine & Dine: Die Kapregion mit allen Sinnen genießen 9-tägige Reise ab/bis Kapstadt, 8 Nächte im DZ, inkl. Mietwagen Kat. VW Polo o.ä., Verpflegung lt. Progr., Verlauf: Kapstadt . Constantia . Stellenbosch . Franschhoek . Hermanus . Kapstadt Anreise z.B. am 3./12. und 16.5.14 Preis p. P. , inkl. Flug ab/bis Wien und München € 2.025 Weitere Infos in Ihrem Reisebüro oder unter www.dertour.at/rundreisen-afrika

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© Mörwald

destination

c ov e r

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Freitag, 6. Dezember 2013

ÖHV Touristik Service Hotelierkongress 2014 widmet sich Investitionsplänen und Entwicklung der Quellmärkte

Kommentar

Hotelierkongress: In den Aufschwung investieren

Erfolg für Vamed Vitality World

Wels wird profitieren: 1.500 Nächtigungen mehr bringen ein Wertschöpfungs-Plus von 400.000 Euro. alice hefner

Wien/Wels. Peter Jungreithmair, GF des TVB Wels, sieht die Aufgabe des Tourismusverbands nicht nur darin, Touristen nach Wels zu locken, sondern das bestehende vielfältige und attraktive Angebot der Stadt auch den eigenen Bewohnern und Gästen aus der Region schmackhaft zu machen: „Kultureinrichtungen wie die Archäologischen Sammlungen in den Minoriten, die Burg Wels, das umfangreiche gastronomische Angebot und zahlreiche Veranstaltungen

georg biron

E

s stimmt schon, was man sagt: Erfolg setzt sich durch. Mit dem World Travel Award 2013, dem internationalen „Oscar der Reisebranche“, sicherte sich die Vamed Vitality World, in Österreich der Marktführer im Thermen- und Gesundheitsbereich, heuer bereits zum dritten Mal in Folge die Auszeichnung „World‘s Leading Medical Wellness & Spa Operator“.

Für die Vamed Vitality World ist das eine großartige Bestätigung und der Beweis für die Qualität der acht Thermen- und Gesundheitsresorts und dient als Bestätigung, Motivation und Ansporn.

Jedes der acht Resorts, gelegen in faszinierenden Regionen, überzeugt mit seinem einzigartigen Profil und seiner Medical Spa-Kompetenz. Diese Kombination im ganzheitlich medizinischen Bereich, gepaart mit höchster Qualität, spiegelt sich in einer Vielzahl von Angeboten wider. Gäste aus dem In- und Ausland genießen die Oasen der Entspannung 365 Tage im Jahr.

Die 20. Verleihung der World Travel Awards fand in Doha, Qatar, statt. Zu den Preisträgern zählen neben der Vamed Unternehmen wie MGM Grand Hotel, Starwood Preferred Guest Loyalty Programme, Virgin Atlantic Airlines, Sandals Royal Beach Spa Resort, Sixt Car Rental sowie das Hotel Burj Al Arab in Dubai – ein wahrlich respektables Umfeld.

„Erstmals kommt die teliervereinigung mit dem Hotelierkongress

Am Montag, 13. Jänner 2014, startet der Hotelierkongress ab 19 Uhr mit dem Eröffnungsabend in den Minoriten Wels.

Green Event um.“

ausreichende Kapazitäten in leicht erreichbaren Locations und die zentrale Lage der Stadt Wels bieten beste Voraussetzungen für ein Branchenmeeting auf Top-Niveau“, so Thomas Brenner, Co-GF der ÖHV Touristik Service GmbH. „Nach einem intensiven Auswahlprozess hat sich Wels durchgesetzt“, ergänzt Generalsekretär Thomas Reisenzahn.

Größter Profiteur des Kongresses wird auch 2014 wieder die Gastgeber-Region sein: Ein ÖHV-Hotelierkongress schlägt sich mit mehr als 1.500 Nächtigungen und einem Mehrwert von 400.000 € nieder: „Der Werbeeffekt für die Stadt ist in dem Fall noch gar nicht einberechnet, als Messestadt profitiert Wels davon doppelt“, so Brenner.

beweisen, wie vielfältig das Angebot der Stadt Wels ist.“ Bald kann sich Wels auch der heimischen Tourismusbranche von seiner besten Seite zeigen: Der ÖHVHotelierkongress findet von Montag, 13. Jänner, bis Mittwoch, 15.

Jänner 2014, in Wels statt. Rund 600 Hoteliers, Touris-tiker, Vertreter aus Politik und Wirtschaft sowie zahlreiche Journalisten nehmen am ÖHV-Hotelierkongress teil. „Das hochmoderne Messezentrum vor der historischen Kulisse,

An zwei Kongresstagen präsentieren Top-Referenten aktuelle Themen und Trends, die die Branche prägen werden. Begleitet wird die Fachtagung von einem Rahmenprogramm auf hohem Niveau. „Wer die Entscheider im Tourismus zu einem Gespräch treffen will, ist beim ÖHV-Hotelierkongress richtig“, so Brenner.

Hotelinvestitionen im Fokus „Der Rückgang der Investitionen ist eine Folge der wirtschaftlichen Situation. Wenn Nachfrage und Preisniveau wieder steigen, müssen die Investitionen genau durchdacht sein“, so Reisenzahn.

Wirtschafts- und Tourismusforscher präsentieren Trendanalysen

und Konjunkturprognosen. Daraus werden Szenarien für Hardware, Software und Gästeerwartungen bis 2025 ausgearbeitet.

Petra Stolba, GF der Österreich Werbung, erklärt, auf welche Märkte sich die Hoteliers konzentrieren sollen. TourismusExperte Stefan Höffinger beleuchtet den Status quo und den Ausblick für die Regionalflughäfen, Emirates-Area Manager Martin Gross verrät Pläne der Airline und wie Österreichs Hotellerie davon profitiert. „Für die Ausrichtung eines Unternehmens ist das Wissen über die Entwicklung von Haupt- und Hoffnungsmärkten unerlässlich“, so Reisenzahn und Brenner. www.oehv.at

abta Business Travel Lounge Der europäische Geschäftsreisemarkt gewinnt weiter an Dynamik – mit plus 3,9%

Wien und Linz verlieren

Smarte Infos für smarte Geschäftsreisende

© Panthermedia.net/Dario Bajurin

Wien. „Smart Reisen“ war das Thema, unter das die abta die letzte Business Travel Lounge des laufenden Jahres stellte. abta-Präsident Hanno Kirsch stellte erfolgreiche „Smart Learners“ vor, Absolventen der abta-Akademie, die unter großem Beifall zum Auftakt der Veranstaltung aus der Hand von „Mastermind“ Markus Ehrensberger ihre Diplome erhielten.

Norbert Kettner, GF von Wien Tourismus, berichtete – gleichsam unter dem Motto „Vienna goes smart“ – über die Erfolge der Bundeshauptstadt als Geschäftsreisedestination.

Armin Unternährer, CEO der von Geschäftsreisenden gern gebuchten „People’s Viennaline“, erzählte über eine kleine, aber smarte Airline mit Basis in Altenrhein, und

© abta

Hotels: In Österreichs bietet Graz das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.

Nürnberg. Von allen Großstädten Österreichs bietet Graz mit Abstand und einer Bewertung von 7,65 das beste Preis-LeistungsVerhältnis bei Hotelübernachtungen. Etwas weniger zufrieden zeigen sich die Hotelgäste mit der Wiener Hotellerie, die leicht auf 7,54 Punkte verliert.

Auch Linz kann nach 7,39 Punkten in 2012 dieses Jahr nicht so gut überzeugen; hier vergeben die Kunden 7,30 Punkte.

Im Vergleich der europäischen Hauptstädte bietet die Prager [Hotellerie den besten Gegenwert fürs Geld. www.hotel.info

zu uns und setzt einen

Peter Jungreithmair Stadtmarketingdirektor

hotel.info Index 2013

© Hippmann

Österreichische Ho-

Branchen-Talk im Novomatic Forum (von li.): Armin Unternährer (CEO People’s Viennaline), Hanno Kirsch (abta-Präsident) und Norbert Kettner (GF WienTourismus).

Gerald Reischl, Chefredakteur der „future zone“-Redaktion des Kurier, informierte über die aus seiner Sicht besten Reise-Apps für Vielflieger und Geschäftsreisende.

Biz-Reisende mit Wachstum Der europäische Geschäftsreisemarkt steht stark da und erreichte im Vorjahr 218 Mrd. € (plus 3,9%), davon entfielen 38,9 Mrd. auf „Managed Travel“ (plus 4,4%).

Für 2014 wird ein Volumen von 230 Mrd. € erwartet. Die OnlineGeschäftsreisebüros werden im laufenden Jahr ihre Umsätze um 16% und im kommenden Jahr um 13% steigern.

Es wird weniger in PremiumKlassen gereist, dafür wächst die Bedeutung von Low Cost-Carriern und Eisenbahnen. Online- und Mobile-Lösungen boomen. Mit diesen Daten umriss Kettner einleitend die aktuellen GeschäftsreiseTrends in Europa.

Wien hat sich in diesem Umfeld eine ausgezeichnete Position erobert: 2012 wurden 3.376 Kongresse und Firmentagungen mit 498.000

Teilnehmern und 1,521.170 Nächtigungen (12,4% der Gesamtnächtigungen) gezählt. Nach Daten der ICCA (internationale Kongresse weltweit) stand Wien im Vorjahr zum achten Mal in Folge auf Platz 1, gefolgt von Paris, Berlin, Madrid und Barcelona.

Ein Schlüsselfaktor für die Erfolge Wiens als Kongressstadt ist „Access by Air“, also eine gute Erreichbarkeit; 76% aller Kongressteilnehmer reisen per Flugzeug an.

Die Herausforderungen, so Kettner, bestehen darin, den Status von Wien als „Headquarter-Stadt“ zu bewahren, die Internationalisierung voranzutreiben, in eine technische Themenführerschaft (z.B. kostenloses WLAN im öffentlichen Raum und in Hotels) und in die Servicequalität (liberale Öffnungszeiten, „Flughafen“-Taxis) zu investieren und eine optimale Erreichbarkeit per Flugzeug und Bahn sicherzustellen. „Denn dass die Leute nicht mehr reisen werden und nur mehr über Bildschirme verkehren, glaube ich nicht“, schloss der Wien-Werber. www.abta.at

kom m & bl e i b

Freitag, 6. Dezember 2013

medianet destination – 67

Günstige Liftkarten im Web Bis zu 50% Ermäßigung durch tägliche Online-Angebote

Graz. Rechtzeitig zum Start der Skisaison bekommen Pistenflitzer via Website die Chance auf Liftkarten mit bis zu 50% Ermäßigung. Der Gast freut sich über leistbares Skifahren – und auch der Liftbetreiber freut sich. Denn das Portal füllt Auslastungstäler und steigert die Profitabilität von Betrieben.

Außerdem werden durch den Vertrieb via Internet neue Kundengruppen erschlossen, die sonst nicht den Weg in das Skigebiet gefunden hätten. In der vergangenen

Saison profitierten 200.000 Besucher und 40 Partnerbetriebe vom Angebot der Website.

Skifahren wieder leistbar „Wintersportler können, Flexibilität vorausgesetzt, zu stark ermäßigten Preisen Liftkarten für ganz Österreich erwerben“, sagt Georg Baumgartner, Gründer und GF des Unternehmens. „Das Portal skihappyhour.com versteht sich als Partner der Tourismusbranche.“

Betriebe stellen ihre Angebote auf die Website. Die „Happy Hour“ findet täglich von 14 bis 24 Uhr statt. Nach dem Anlegen des kostenlosen Benutzerkontos können User kaufen. Nach Bezahlung erhält der Kunde eine E-Mail mit Bestätigung des Kaufs, diese wird vor Ort beim Partner eingelöst.

Vor allem in der schwachen Nebensaison sollen Wintersportler durch dieses Angebot wieder auf Österreichs Pisten gelockt werden. www.skihappyhour.com

© Panthermedia.net/Krzysztof Nahlik

Das Skifahren ist vielen zu teuer

Nur 22% der Österreicher waren im letzten Winter auf heimischen Pisten unterwegs.

IST DIE GASTRONOMIE & HOTELLERIE IHRE ZIELGRUPPE? Dann haben wir 6 GUTE GRÜNDE, warum wir ein wunderbarer Partner sind:

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Interesse? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht. ichwill@rollingpin.eu Jürgen Pichler CEO & Herausgeber juergen.pichler@rollingpin.eu

Quelle: Leserumfrage 10/2013 | ÖAK geprüfte, verbreitete Auflage im 1. HJ 2013 | ÖWA geprüfe Zahlen im September 2013

kom m & bl e i b

68 – medianet destination

Freitag, 6. Dezember 2013

Pillersee-Tal Skiregion in Tirol bietet Schnee von Ende November bis nach Ostern und punktet mit guter Infrastruktur

Tirol Silvrettaseilbahn

Schneespaß & Partylaune

Ischgl bietet Freeridegebiet

Marketing-Koop: Hochfilzen, Fieberbrunn, St. Jakob in Haus, St. Ulrich am Pillersee und Waidring. schaften statt. Der auf 1.000 m Seehöhe gelegen Ort zählt neben Fieberbrunn, St. Jakob in Haus, St. Ulrich am Pillersee und Waidring zu den fünf Orten des Pillersee-Tals, die Synergien nutzen und auch einen gemeinsamen Aufritt auf dem Markt haben.

© TVB Paznaun-Ischgl

michael bär

Fieberbrunn. Die Destination zählt zu den schneesichersten Alpenregionen. Immer mehr Winterurlauber entdecken den Zauber von verschneiten Wiesen und weißen Wäldern als Abwechslung zum Skifahren und Langlaufen. Das Pillersee-Tal bietet mehr als 100 km Winterwanderwege an.

Die Silvrettaseilbahn AG investiert rund 70 Mio. Euro in zwei Projekte.

Ischgl. Das Tiroler Paznaun präsentiert sich mit der Alpen Lifestyle-Metropole Ischgl in diesem Winter mit Aufsehen erregenden Neuheiten.

In Summe werden jetzt und kommenden Sommer seitens der Silvrettaseilbahn AG rund 70 Mio. € investiert: Einerseits in die neue Pendelbahn „Piz Val Gronda“, die das Skigebiet rund um Ischgl um ein Freeride-Paradies erweitert, und andererseits in das ehrgeizige Projekt 3SPardatschgratbahn.

Die neue Pendelbahn Piz Val Gronda geht Ende Dezember in Betrieb und befördert je Kabine bis zu 150 Personen auf eine Höhe von 2.812 m. Von dort führt eine rote, drei km lange Piste über 517 m ins Vesiltal.

Abseits des Mainstreams warten hier unberührte Tiefschneeabfahrten auf Variantenfahrer und Freerider. Diese können sich direkt ab der Bergstation auf neue Herausforderungen freuen: weite Hänge sowie verspielte Kuppen und Mulden. www.paznaun-ischgl.com

In den Kitzbüheler Alpen

Mit gleich drei Skigebieten hat das Pillersee-Tal aber auch jede Menge Pistenkilometer zu bieten: Egal ob Buchensteinwand, Steinplatte Waidring oder das kleine Skigebiet Fieberbrunn – gut präparierte Pisten, lange Carvingstrecken und Tiefschneehänge bis ins Tal locken jedes Jahr zahlreiche Wintersportler an.

In Fieberbrunn finden Familien mit unterschiedlichen sportlichen Fähigkeiten Abfahrten aller Schwierigkeitsgrade – vom sanften Einsteigerbuckel bis zur rasanten Tiefschneetour.

Und auf Timok’s Alm geht’s mit Timoks Alm-Coaster, einer abenteuerlichen Winter- und Sommerrodelbahn, rasant bergab und mit den schnellen Liften bequem wieder hinauf.

Genussfahrer finden im Gebiet Steinplatte Waidring perfekt ausgebaute Pisten bis ins deutsche Reit im Winkl. Moderne Gondel-

© TVB PillerseeTal/Foto Schaad

Hervorragendes Angebot

Eingebettet zwischen den mächtigen Steinformationen der Loferer Steinberge und den Kitzbüheler Alpen, vermarktet das Tiroler Pillersee-Tal die Lust auf Wintersport.

und Sesselbahnen mit Sitzheizung bringen die Gäste bequem wieder nach oben.

Zu bestimmten Saisonzeiten ist Skifahren mit der ganzen Familie besonders günstig: Ab dem 22.

März 2014 bringt der Tourismusverband Pillersee-Tal allen Kinder bis 15 Jahre kostenlose Skipässe.

Und die sogenannte Osterhasenpauschale bietet sieben Nächte mit Skipass, zweimaligen Eintritt

ins Erlebnisbad, eine Fahrt mit Timoks Alm-Coaster um 699 € für die ganze Familie.

Nordische Disziplinen Der nordische Skisport blickt im Tiroler PillerseeTal auf eine lange Tradition zurück.

Bereits zwei Mal, in den Jahren 1978 und 2005, fanden in Hochfilzen die Biathlon-Weltmeister-

Dass jedes Jahr zudem ein Biathlon-Weltcup sowie hochrangige Langlaufwettbewerbe stattfinden, hat mehrere Gründe.

Die Region in den Kitzbüheler Alpen genießt einen guten Ruf in Sachen Schneesicherheit. Von Ende November bis Mitte April herrschen beste Wintersportbedingungen. Mehr als 150 km Loipen werden täglich sowohl für die Skating- als auch für die klassischen Langläufer präpariert.

Und am Abend laden die Skischulen der Region zur großen Skishow, und die Skilehrer begeistern mit waghalsigen Sprüngen durchs Feuer, gekonnter Skiakrobatik und echtem Können.

Rasant geht’s auch auf den zahlreichen Rodelstrecken zu. Vor allem am Abend ist das ein echtes Erlebnis. Zwar ist der Aufstieg mit etwas sportlichem Ehrgeiz verbunden, doch als Belohnung dafür wartet ein geselliger Hüttenabend mit echten Tiroler Schmankerln und Heißgetränken. www.pillerseetal.at

Kommentar Kiteboarding-World: Ein Tiroler Unternehmen bietet im Nordatlantik/Karibik eine perfekte Destination für Kiteboarding-Fans an

Ein wahres Paradies für Kiteboarder Für Kiteboarding-World hat sich der Traum eines familienfreundlichen und sicheren Kite-Spots zu Schulungszwecken erfüllt!

Reutte. Zum ersten Mal äußerten meine damals zehn Jahre alten Söhne in Den Helder, Holland, die Sehnsucht nach Freiheit.

Ihr Wunsch: auch einmal mit einem Kiteboard über das Wasser zu fahren.

Damals erschien mir dies etwas zu gefährlich, und der Gedanke war für mich sehr beängstigend. Als wir Jahre später aus geschäftlichen Gründen ein halbes Jahr in Florida verbrachten, kamen meine Söhne wieder in Kontakt mit dieser Sportart.

Luxus-Inseln Turks and Caicos.

Die strandnahen 2-6 PersonenVillen unseres Geschäftspartners befinden sich auf der Hauptinsel Providenciales, Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants in unmittelbarer Umgebung. Als Entspannung nach dem Kiten bietet das Resort Pool und Spa. Sollten Sie Ihren Kite-Kurs gern mit der eigenen Ausrüstung beginnen, bieten wir Ihnen in unserem Online-Shop ein großes Spektrum an Kite-Ausrüstung und Funktionsbekleidung an.

Hier ein kleiner Überblick von unseren geführten Marken:

PROMOTION

Ein Traum wird wahr

• JN SPOTRING GOODS Deutschland für Kites und Boards • Mystic/MBRANDS INTERNATIONAL für Funktionsbekleidung • Crazy Fly Slovakia für Kites und Boards • Wood Boards Österreich exklusive Vollholzboards.

© Kiteboarding-World

So begannen Simon und Markus – damals 16 Jahre – am Strand von Key-Biscayne bei Miami mit ihrer Ausbildung zum Assistance-Trainer. Danach folgten viele Trainings- und Ausbildungsstunden an den verschiedensten Orten in den USA, in Europa, am Nordatlantik und auf den Karibischen Inseln; bis hin zum jetzt selbstständigen IKO-Kite-Trainer.

Während dieser Zeit galt unsere Aufmerksamkeit immer der Suche nach einem sicheren und für Anfänger freundlichen Spot für Schulungszwecke. So entdeckten wir den perfekten Flachwasserspot ‚Long Bay‘ auf den Inseln Turks und Caicos.

Hier fanden wir konstanten ‚sideon shore‘-Passatwind von 12 bis 25 Knoten – fast das ganze Jahr – sowie glasklares und an-

genehm temperiertes Wasser mit rund zwei Meilen Stehbereich. Der Tidenhub ist an Long Bay höchstens einen dreiviertel Meter, da sich diese im geschützten südöstlichen Teil der Insel befindet. Nur 90 Minuten von Miami beziehungsweise

drei Stunden von New York entfernt, befindet sich die Inselgruppe ‚Turks and Caicos‘ mit ihrer ebenfalls berühmten ‚Grace Bay Beach‘, einem der schönsten Strände der Welt. Hier finden fortgeschrittene Kiter bei nördlichen Windrich-

tungen hohe Wellen, geschützt von einem wunderschönen Barriereriff.

Wir bieten Ihnen passend zu unseren Kite-Kursen nach IKOStandards in karibischem Flair auch erschwingliche Unterkünfte auf den allgemein bekannten

Das Kiteboarding-World Team würde sich freuen, Sie bei der Auswahl Ihrer Kite-Ausrüstung zu beraten, oder Sie bis zu einem sicheren und unabhängigen IKO-Kiter an der Long Bay Beach auf Providenciales zu unterrichten. Zu jedem Kitekurs-Abschluss erhalten Sie natürlich die an vielen Spots bereits geforderte IKO-Member Card.

Maria Stecher ist Inhaberin der Kiteboarding-World www.kiteboarding-world.com

au f & dav on

Freitag, 6. Dezember 2013

medianet destination – 69

TUI Österreich Kunden von TUI, Gulet und 1-2-Fly verzichten auf gedruckte Reiseunterlagen und verreisen nur mit Personalausweis oder Reisepass

TUI führt ticketloses Reisen ein

Nach geglücktem Pilotprojekt: Ab Mai 2014 haben Kunden die Wahl zwischen gedruckten Booklets und ticketlosem Reisen.

Wien. Verlorene, verlegte oder vergessene Tickets gehören bei TUI bald der Vergangenheit an: Ab der Sommersaison 2014 führt TUI das ticketlose Reisen ein.

Für alle Neubuchungen mit Abreisedatum ab Mai 2014 haben Kunden die Wahl zwischen den gedruckten Booklets (wie gewohnt) und dem neuen ticketlosen Reisen.

TUI Kundenserviceportal Wer die elektronische Variante wählt, erhält über das personalisierte Kundenserviceportal „meine TUI“ Zugriff auf einen elektronischen Reiseplan.

Dort sind alle gebuchten Leistungen chronologisch und aktuell aufgeführt.

Ein Ausdruck ist nicht nötig, denn die Reise selbst erfolgt ohne Flugtickets und Hotelgutscheine.

Malediven Neues Resort

Kandolhu Island Berlin/Malé. Ab Jänner 2014 gibt es auf den Malediven ein ganz besonderes Inselerlebnis: Auf kleiner Fläche von wenigen Quadratkilometern bietet das Fünf Sterne Boutique Resort Kandolhu Island im Nord Ari Atoll – nur 20 Minuten mit dem Wasserflugzeug von Malé entfernt – nach umfangreichen Erneuerungen alles, was sich Ruhesuchende wünschen. „Wir können eine Kombination aus intimer Atmosphäre und großem Luxus bieten“, verspricht GM Abdul Latheef. „Hier kann man die Zeit mit dem Partner genießen.“ Eine Woche Jacuzzi Beach Villa mit Vollpension inklusive Transfer mit dem Wasserflugzeug von Malé zur Insel und zurück kosten ab 2.826 € p.P. www.kandolhu.com

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

Design Award

© Palladium Hotel Group

München/Ibiza. Das Ushuaïa Ibiza Beach Hotel der Palladium Hotel Group wurde in der Kategorie „Architecture of the Year“ zum Gewinner der European Hotel Design Award (europeanhoteldesignawards.com) gekürt. „Dieser Award bestätigt den weltweiten Status unseres Hotels als wegweisendes Konzept“, so Juan José Calvo, Corporate Director of Sales and Marketing der Palladium Hotel Group. www.ushuaiabeachhotel.com

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel: Gewinner des Hotel Design Award 2013.

Für den Check-in im Hotel oder am Flughafen wird lediglich ein Personalausweis oder Reisepass benötigt.

Digitale Reiseunterlagen wurden zuletzt, vor allem von modernen, onlineaffinen Kunden, verstärkt nachgefragt. TUI hat die Einführung in einem Pilotprojekt seit mehreren Monaten vorbereitet.

Regelung für viele Marken Die Resonanz von Kunden und Vertrieb hat den Veranstalter darin bestärkt, dass einer großflächigen Einführung nichts mehr im Wege steht.

Die neue Regelung gilt für die Marken TUI, Gulet, 1-2-Fly und Discount Travel sowie für airtours und Robinson.

Papier weiterhin möglich Wer keine E-Mail-Adresse hat, erhält die Informationen über das Reisebüro. Urlauber, die ihre Unterlagen weiterhin in Papierform wünschen, haben die Möglichkeit, diese über ihr Reisebüro kostenlos hinzubuchen.

Die TUI Austria Holding gehört zur TUI Travel PLC, dem weltweit größten Tourismuskonzern. www.tui.at

© TUI

dino silvestre

TUI revolutioniert den Urlaub: Der Reiseplan der Gäste wird digital geliefert.

ga st & wi r t

70 – destinationaustria

Aufgetischt

© Wolfgang Schmid

Worldwide Wine in Ottakring

Falkensteiner Mit Club Funimation und Hotel Cristallo ist die Hotelgruppe auf dem Katschberg bestens aufgestellt

Gastlichkeit für Eltern und Kinder am Katschberg Katschberg bietet als die Familiendestination Kärntens die Chance auf einen perfekten Ski-Urlaub.

Kiang Weinbar, Yppenplatz 11, 1160, Tel.: 0664 515 36 33, josefkiang@yahoo.com

Eingeschenkt

Die flüssige Piemont-Kirsche Monforte d’Alba. Da denkt der Genießer gleich an die AlbaTrüffel (zu denen man eher gereifte Nebbiolo oder kräftige Weiße wählen würde) und den Barbera d´Alba. Barbera kann ein einfacher „Alltagswein“ sein, mit saftiger Weichselfrucht und rescher Säure, er passt dann besonders gut zu diversen Salumi zum Aperitivo. Mit höherer Traubenreife verträgt er den Ausbau im Barrique nicht nur, sondern verlangt ihn geradezu. Der Weingarten Vigna Martina wurde erstmals 1988 lagenrein ausgebaut und abgefüllt. Nach der Gärung im Edelstahltank mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts wird dieser Single Cru Barbera in 50% neuen Barriques ausgebaut. Reife Herzkirschen, etwas Maraschino, cremig und samtig, kraftvoll und vollmundig.

Barbera d’Alba DOC Vigna Martina 2010, Elio Grasso, Gastropreis 20,30 €.

Erhältlich bei Kolarik & Leeb.

Wien. Der Katschberg bietet 100% Schneesicherheit und auf 70 km pures Skivergnügen. Die breiten, übersichtlichen Pisten und die Abfahrtsschwierigkeiten von leicht bis schwer ermöglichen jedem Skifahrer, egal ob Neueinsteiger, Fortgeschrittener oder Ski-Profi, traumhafte Wintertage. Und: Wer auf der Katschberghöhe sein Quartier bezieht, der wohnt direkt an der Piste; hier gilt „Ski in Ski out“.

Falkensteiner Hotels & Residences sind gleich mehrfach in der Kärntner Ganzjahresdestination vertreten.

Spaß im Falky-KinderSpa Die Residences Edel:weiss bieten ein Maximum an Lebensqualität und Lifestyle und sind ein architektonisches Highlight auf dem Katschberg. Die von Stararchitekt Matteo Thun entworfenen Apartments vereinen edle Ausstattung mit einzigartigem Design. Und das Wohnkonzept vereint exklusiven Falkensteiner Vier SterneHotelkomfort mit dem Traum des eigenen Luxus-Apartements am Katschberg – denn hier kann man nicht nur wie ein verwöhnter Hotelgast absteigen, sondern auch Apartments in der Größe von 45 bzw. 75 m� kaufen.

Im Vier Sterne-Hotel Cristallo sind Familien mit Kindern mitten im Skigebiet Katschberg bestens untergebracht.

Das Highlight neben dem FalkyLand (mit Indoor-Softanlage, Spielund Bastelbereich, Play Corner mit Billard, verschiedenen Computerspielen) und dem Open AirAbenteuerspielplatz Katschhausen ist das Falky-KinderSpa für kleine Genießer – mit Anwendungen

© FMTG/Mario Rabensteiner

Wien. Joseph Kiang wurde in Teheran geboren, ist in Wien aufgewachsen und die Gastronomie liegt ihm scheinbar in den Genen – Bruder Thomas ist Pionier der modernen chinesisch-asiatischen Restaurants in Österreich.

Joseph zog es nach Peking, wo er 2004 ein „westliches“ Lokal mit Einflüssen der Wiener Küche gründete. Die Freundschaft mit Winzer Fred Loimer trug wohl dazu bei, dass er auch österreichischen Wein in China aktiv anbot. Nun, in Wien zurück, verwirklicht er ein beinahe umgekehrtes Konzept: eine internationale Weinbar mit kleinen Speisen, chinesischer Küche mit Blick über den Tellerrand. Und bei den Weinen gibt es keine Grenzen: Der Schwerpunkt der 120 Weine liegt zwar in Österreich, Frankreich, Italien und Spanien, aber ein kundig gewählter vinologischer Kurztrip z.B. nach Slowenien, Kroatien, Serbien, Bulgarien, Israel, Neuseeland, Indien oder China ist jederzeit möglich.

alice hefner

Qualität setzt sich durch: Die Falkensteiner Hotels auf dem Katschberg sind seit fünf Jahren die Sieger im Ski Guide Austria.

für Kids und Teens, Familienpool, Wasserrutsche, Babybecken, Kindersauna, Kinderdampfbad und Erlebnisduschen.

Für Erwachsene wird die Falkensteiner Acquapura Spa-Philosophie im Falkensteiner Hotel Cristallo durch die Kraft der Steine und Kristalle ergänzt und um eine alpin-regionale Interpretation einzigartiger Anwendungen bereichert: Es gibt Honig-Zirbenbäder oder Steinsalz-Anwendungen aus dem Hause Alpienne sowie exklusive Produkte von Babor.

Die Falkensteiner Vollpension umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet oder Langschläferfrühstück bis 11 Uhr, einen Mittagssnack (Suppe, warmes Gericht, Salatbuffet und Dessert) sowie

Abendessen mit umfangreicher Menüwahl oder ein Themenbuffet.

Besondere Themen- und Spezialitätenabende runden das Angebot ab (der gesamte Restaurantbereich ist übrigens Nichtraucherbereich).

Fun und Animation im Club Im Falkensteiner Club Funimation erwartet die Gäste ein Animationsprogramm mit Kinderkletterwand und Indoor-Wasserrutsche.

Das Haus bietet 72 Doppelzimmer, 66 Familienzimmer, 47 Familiensuiten mit Bad oder Dusche, WC, Fön, Telefon, Sat-TV, Radio, Zimmersafe, großteils mit Balkon oder Terrasse. Familienzimmer und Familiensuiten sind 2-Raumoder 3-Raum-Wohneinheiten.

Kulinarisch wird im Club Funimation ein All Inclusive LightPaket serviert.

Der Start in den Tag erfolgt mit einem üppigen Frühstücksbuffet und eigener Bio-Ecke.

Mittags steht ein Snack im Restaurant bereit, und abends genießen die Hotelgäste eine Mahlzeit vom Buffet. Alle Getränke (Tischwein, Bier und alkoholfreie Softdrinks) sind zu den Mahlzeiten im Preis inkludiert.

Für die kleinen Gäste wird ein eigenes Kinderrestaurant mit Buffetecke und Saftbar geboten.

Und wie auch in den anderen Falkenseteiner Hotels auf dem Katschberg ist man in ein paar Minuten auf der Piste. www.falkensteiner.com

Gourmetrestaurant „Toni M.“ Mörwalds Stammhaus ist neues Mitglied der erlesenen „Relais & Chateaux“-Betriebe

Toni Mörwald in elitärer Gastro-Kollektion Wien/ Feuersbrunn. „Die Philosophie von Relais & Châteaux deckt sich voll und ganz mit unseren Grundsätzen und Wertvorstellungen.

Wir sind daher sehr stolz, ein Teil dieser Familie zu sein“, freut sich Spitzenkoch und Gastronom Toni Mörwald (46).

Relais & Châteaux ist eine Kollektion von mehr als 518 charmanten Hotels und Spitzenrestaurants in mehr als 60 Ländern.

Die 1954 in Frankreich gegründete Vereinigung vermittelt eine ganz besondere Lebensart, da sich jede durch Einzigartigkeit auszeichnet.

Mörwalds niederösterreichisches Feinschmeckerlokal, in dem Haubenkoch Roland Huber aufkocht, reiht sich jetzt unter anderem neben dem Steirereck im Stadtpark, der Palais Coburg Residenz und dem Taubenkobel in die exklusive Gruppe ein. Mörwald setzt in seinem Restaurant, das in einem der bewährtesten Weinbaugebiete Österreichs liegt, auf regionale Kochtradition, gewürzt mit kreativer und zeitgemäßer Interpretation.

Die Aufnahme bei Relais & Châteaux ist ein weiterer Erfolg für den Haubenkoch, der jetzt u.a. auch für den kulinarischen Teil der „Palazzo“-Show in Wien verantwortlich zeichnet.

Nachdem der Pachtvertrag für Mörwalds Restaurant im Kloster Und nicht mehr verlängert wurde, heuerte der Haubenkoch nach dem Abgang von Reinhard Gerer im Palazzo an.

„Ich habe das Gourmet-Theater nie ganz aus den Augen verloren“, so Mörwald. „Besonders reizvoll ist die Kombination von Kulinarik und Entertainment, die meiner Philosophie einer umfassenden Genusskultur entspricht.“ Mörwald ist ein unglaublich fleißiger Arbeiter, der sich nie auf seinen Lorbeeren ausruht. Alle Aktivitäten in einem Zeitungsartikel aufzuzählen, ist unmöglich.

Mehrere seiner Betriebe sind mit Michelin-Sternen und GaultMillau-Hauben ausgezeichnet.

Alle Unternehmen, die er selbst dirigiert oder mit denen er in Kooperation tritt, bieten weit Überdurchschnittliches: vom Ambiente, dem Angebot bis zum Service.

Toni Mörwald hat nie den Boden seiner Heimat verlassen. Er agierte immer ganz nah bei seinen Wurzeln und ist mittlerweile eine starke Marke geworden.

Regionale Delikatessen

© Herbert Lehmann

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© Del Fabro

Freitag, 6. Dezember 2013

Das Lokal von Toni Mörwald zählt jetzt zum Circle von Relais & Châteaux-Betrieben.

„In Abwandlung des Olympischen Gedankens – leichter, finessenreicher, eleganter – wird im ‚Toni M.‘ Fusionsküche praktiziert. Wir verwenden ausschließlich erlesene Produkte und vorzugsweise solche aus unserer Region, die uns mit Delikatessen aus der Landwirtschaft reichlich versorgen kann“, so Mörwald.

Geöffnet ist das „Toni M.“ Dienstag, Freitag und Samstag von 18 bis 22 Uhr. Reservierung unter: 0676/84229881. www.moerwald.at