Ejecutivos de Ventas y RP Roxana Morejón ventas2@playacarmagazine.com
Luis Arturo García ventas@playacarmagazine.com
Ruta Gourmet gourmet@playacarmagazine.com
Jefe de Diseño Gráfico Mario Viera design@playacarmagazine.com
Distribución y Cobranza Carlos García
Boletín Informat I vo 3 . Cultura 10 entrev I sta 14 salud y BI enestar 18 deporte y fam I l I a 22 edu C a CI ón 24 letras y pala B ras 28 He CH o en p laya 30 verde 32 d es C u B re 36 d e C o, H ogar y arqu I te C tura 38 C ur I os I dades 42 ruta gourmet 44 guía express 46
Boletín Informativo
Comité ecología y Bienestar
manejo de residuos
Lograr una comunidad sustentable es nuestra meta, que Playacar sea un espacio donde la gente y las instituciones gestionan los recursos de manera que se garantiza un equilibrio entre el desarrollo económico, la equidad social y la protección del medio ambiente a largo plazo.
El objetivo es alcanzar una alta calidad de vida para sus miembros actuales y futuros, humanos, plantas, y animales, minimizando el impacto ambiental de nuestras actividades mediante la promoción de energías renovables y la reducción, reutilización y reciclaje. El éxito de este proyecto comunitario depende de todos y cada uno de nosotros y comienza en la intimidad de los hogares y en la cotidianidad del día a día.
Todas las elecciones que tomamos influyen. Nos acercan o nos alejan de esta meta. Las decisiones de compra son el primerísimo aspecto.
Evitamos los empaques. Damos preferencia a productos locales, a granel, despachados con el mínimo empaque.
En productos comerciales elegimos el empaque mínimo necesario, revisando que sean de materiales reciclados y fácilmente reciclables, y que provengan de fuentes respetuosas con el medio ambiente y la ética humana (evitamos el fast fashion, los alimentos altamente procesados y absurdamente empacados, etc.)
Una vez tomada la decisión y adquiridos los productos, les damos el mayor uso posible, reparamos, reutilizamos, reinventamos, evitamos a toda costa que se conviertan en desechos, entonces:
SEPARAMOS, LIMPIAMOS, COMPACTAMOS Y ORGANIZAMOS LOS MATERIALES RECICLABLES PARA DEPOSITARLOS EN LOS CONTENEDORES CORRESPONDIENTES Y/O EN EL CENTRO DE ACOPIO LOS VIERNES, DE 8 A 12 H EN LA BODEGA DE PLAYACAR (A UN LADO DE VIPS).
PAPELES
Cartulinas, sobres, diarios
Boletín Informativo
vidrioS
Botellas, frascos, envases de vidrio
cArtonES
Cajas, maples de huevos, rollos de papel higiénico
tEtrA PAck
Envases tetra-brick de jugo, vino, leche
ELEctrónicoS
mEtALES
Desodorantes, picaportes, ollas
PLáSticoS
Botellas, tapitas, bolsas todo limpio y seco
Boletín
Informativo
Aceite usado
El aceite usado contamina terriblemente el agua, no lo tiramos al fregadero. Un litro de aceite vegetal puede contaminar mil litros de agua. Las aguas residuales altamente contaminadas no logran eliminar el aceite, aún después de ser sometidas a tratamiento, el aceite termina contaminando el subsuelo, y eventualmente el mar Caribe. El aceite impide que el agua respire, deteriorando la salud del ecosistema entero, del cual formamos parte. El Centro de Acopio también recibe aceite usado. Si tienes un restaurante, o si lo prefieres, también puedes contactar a www.mayaverde.com o al (984)147 1193, ellos recolectan el aceite vegetal usado y cuentan con venta y limpieza de trampas de grasa.
Electróncos, chatarra, pilas, medicinas caducas... Quizá no seas consciente, pero todos estos residuos y materiales de desecho se recibien en el Centro de Acopio cada viernes de 8 a 12 h en la bodega de Playacar, junto a VIPS. Por favor no los mezcles en tus desechos. Separa y asegúrate de que lleguen a este destino. Estos pequeños gigante detalles, son lo que nos convierte en una COMUNIDAD CONSCIENTE. ¡Avanza con nosotros!
Residuos orgánicos
La composta es un proceso de regeneración para nuestro suelo que refleja nuestra propia capacidad de sustentarnos en un estado equilibrado de bienestar. La composta casera es muy fácil de conseguir y mantener. Recuerda que los residuos de tu jardín no deben ir mezclados con tus desechos no orgánicos. Playacar lleva años trabajando arduamente para convertir los desechos verdes de nuestros jardines y áreas comunes en sustrato rico que devuelve al suelo la salud y abundancia propias de nuestra selva. Tú puedes aprender a hacer lo mismo con tus desechos orgánicos de tu jardín y cocina. Si quieres aprender a hacer composta casera puedes comunicarte con MOCE Yax Cuxtal al (984) 115 4490 / 169 3926
En el corazón de la Riviera Maya, a solo 15 minutos de Playa del Carmen, se encuentra Xenses, el parque más creativo de Grupo Xcaret. Un espacio donde lo imposible se vuelve realidad y cada rincón despierta tus sentidos. Dos rutas —la del Sentir y la del Hacer— te invitan a caminar por un pueblo al revés, flotar en un río de sal o sumergirte en completa oscuridad dentro del Xensatorium.
Con 158 escenarios fotográficos, Xenses es un parque de medio día que combina arte, naturaleza y diversión en un recorrido lleno de asombro. Diseñado para todos —niños, jóvenes, adultos y personas mayores— es el parque más inclusivo de la Riviera Maya, perfecto para compartir, reír y redescubrir el asombro con quienes más quieres.
Durante todo el año, los residentes de Quintana Roo disfrutan precios especiales presentando su identificación oficial. Además, si estás de cumpleaños, ¡entras gratis al venir con cuatro invitados! Vive una experiencia única que transforma la manera de disfrutar la Riviera Maya: Xenses, el lugar donde cada paso se convierte en un recuerdo inolvidable.
Xenses es un parque que se adapta a tu día. Puedes visitarlo por la mañana o por la tarde, según lo que más te convenga. Elige el horario que mejor vaya contigo y disfruta la experiencia a tu ritmo.
A 15 min de Playa del Carmen • Recorrido aprox. 5 horas • Abierto de lunes a sábado, 8:30 a.m. a 7:00 p.m. xcaret.com/xenses • @XensesPark
Calma Caribeña, cultura local y belleza natural
En el corazón de la Riviera Maya, entre el sonido del mar y una brisa que acaricia el alma, se encuentra Iberostar
Selection Riviera Cancún, un resort de nueva apertura que celebra la esencia del Caribe de forma auténtica, relajada y consciente. Ubicado en Puerto Morelos, Quintana Roo, este renovado concepto todo incluido une descanso, gastronomía de alto nivel y una profunda conexión con la naturaleza.
A tan solo unos minutos del Pueblo con Encanto de Puerto Morelos, el resort ofrece un entorno donde la cultura local y el paisaje natural se entrelazan de manera armoniosa. Como parte del compromiso global de Iberostar, el resort aplica al cien por ciento los principios del programa Wave of Change, la iniciativa de la cadena que promueve un turismo sostenible. Esto incluye la eliminación de plásticos de un solo uso para los huéspedes, estaciones de agua purificada para evitar botellas desechables, y un sólido sistema de gestión de residuos basado en reducir, reutilizar y reciclar. En
la cocina, el enfoque sostenible se refleja en la oferta de pescado y marisco de origen responsable, alineado con la meta de consumo responsable marcada por Iberostar.
Iberostar Selection Riviera Cancún cuenta con 444 suites amplias, luminosas y cuidadosamente diseñadas para ofrecer serenidad y confort. Todas incluyen un amplio jacuzzi, y algunas brindan acceso directo a la alberca. Su estilo contemporáneo y sus amenidades (como minibar y detalles pensados para el bienestar) crean una estancia tan placentera como inolvidable.
La experiencia gastronómica del resort ofrece un recorrido por diversas cocinas del mundo. Cinco restaurantes — italiano, mexicano, caribeño, español y un buffet internacional— presentan una propuesta culinaria de gran calidad, basada en ingredientes frescos y prácticas responsables con el entorno. A ello se suma una pizzería al horno de leña ubicada junto al parque acuático
infantil “Splash”, además de varios bares que acompañan cada momento del día, desde un café temprano en Star Café (abierto 24 h) hasta un cóctel al atardecer junto a la alberca.
El resort cuenta con piscinas amplias y diseñadas para disfrutar del clima caribeño, ideales para relajarse, refrescarse y convivir en un ambiente tranquilo y natural. Estos espacios se complementan con áreas dedicadas al bienestar: el SPA Sensations, con tratamientos inspirados en la naturaleza; un gimnasio completamente equipado; y Star Camp, donde los niños juegan, aprenden y viven aventuras inolvidables.
En este rincón de la Riviera Maya, el tiempo parece detenerse entre el sonido de las olas y el aroma del mar. Iberostar Selection Riviera Cancún llega para reconectar con la naturaleza, con uno mismo y con la belleza simple de vivir sin prisa: un nuevo capítulo del Caribe, más sostenible, más consciente y más inspirador que nunca.
transcendence festival: Cultura un universo de transformación
llega a Playa del Carmen
Cada diciembre, Playa del Carmen se convierte en escenario de una de las experiencias culturales y espirituales más singulares del Caribe Mexicano: Transcendence Festival, un encuentro que combina música, arte, rituales y prácticas de bienestar en un ambiente que potencia la conexión interior.
Lo que comenzó como el sueño de crear un espacio libre de condicionamientos se transformó en un universo de experiencias que hoy incluye festivales, retiros y ceremonias diseñadas para reconectar a las personas con su cuerpo, sus emociones y los elementos de la naturaleza. La propuesta reúne a músicos, artistas, sanadores y creadores de distintas partes del mundo en una comunidad abierta, diversa y sin fronteras.
Un recorrido por su esencia
El festival propone cuatro días inmersivos inspirados en el ciclo de transformación de la mariposa, símbolo central de su identidad. Cada jornada se vincula con un elemento —Tierra, Agua, Fuego y Aire— y está estructurada a partir de talleres, ceremonias ancestrales, música sanadora y espacios de exploración personal.
Quienes asisten pueden participar en prácticas de respiración, danza, sesiones de sanación, caminatas meditativas y encuentros artísticos que invitan a abrir nuevas capas de sensibilidad.
Arte, música y comunidad
Uno de los ejes del festival es su programación musical, pensada como un viaje sensorial que atraviesa cantos medicinales, paisajes sonoros y propuestas acústicas o electrónicas de distintos artistas invitados. El fuego, la danza y las intervenciones performáticas recorren el espacio creando momentos de contemplación y asombro.
Además, el festival incluye un mercado artesanal, áreas de comida saludable, espacios para el descanso, zonas familiares para niñas y niños, y rincones dedicados a la quietud, como teterías o áreas de lectura oracular. Todo enmarcado por la atmósfera única de la selva maya, que envuelve cada momento con su energía y presencia.
Un espacio para el despertar personal Transcendence se define a sí mismo como un “portal”, más que como un evento: un lugar donde la introspección, la expresión creativa y el vínculo con los demás generan un antes y un después en quienes participan. La fuerza colectiva, sumada a la naturaleza circundante, se convierte en un soporte para explorar preguntas personales, liberar emociones o simplemente disfrutar de una convivencia consciente.
La mezcla de elementos sagrados, arte contemporáneo y propuestas sensoriales lo posiciona como uno de los encuentros culturales alternativos más llamativos de la región.
Vivir la experiencia
Puedes disfrutar el festival completo durante los cuatro días, elegir una experiencia de un solo día o asistir únicamente el fin de semana. Es un evento libre de alcohol y sustancias, diseñado para que cada persona participe con plena presencia. También es un espacio familiar: las niñas y los niños pueden asistir sin costo y cuentan con facilitadores que los acompañan con actividades mientras los adultos disfrutan del programa.
Entra en el portal del despertar. ¿Estás listo para recordar quién eres?
transcendencefest.com/festival/
@transcendence_festival
@Transcendence Festival
Consigue tu entrada aquí.
Si eres residente de Playacar y deseas obtener el descuento en los boletos de 4 días, puedes usar el código: PLAYACAR.
EntrEvista
alejandro rosado
y el secreto que guarda la tierra
Alejandro Rosado es ceramista, escultor y un observador profundo de la belleza que encuentra en la tierra, la historia y la naturaleza. Su obra nace de la paciencia, del estudio y de una sensibilidad formada entre ciudades, museos, selvas y silencios. Aunque su camino empezó lejos de la cerámica, fue justamente esa búsqueda amplia, entre el diseño, la filosofía y las artes plásticas, la que terminó por darle a su trabajo una identidad propia y profundamente ligada a su forma de ver el mundo.
Sus primeros recuerdos aparecen en Campeche, donde la infancia quedó marcada por colores y aromas: “Desde el balcón de un segundo piso y vestido con un lindo disfraz de pirata, me asomé entre los barrotes metálicos y pude ver pasar por la calle el colorido, alegre y ruidoso carnaval… Aún el aroma marino y el del henequén son siempre una evocación”. Ese paisaje emocional lo acompañó cuando se trasladó a la Ciudad de México, donde inició su formación artística.
Allí descubrió que su vocación estaba en las artes plásticas. “En cuanto pude, me fui a San Miguel de Allende para hacer mis primeros estudios en la academia de Bellas Artes ‘El Nigromante’”, recuerda. Más tarde estudió en la Esmeralda —con maestros conocidos como “Los Fridos”, alumnos de Frida Kahlo— y cursó Filosofía en una universidad conservadora, donde, como él mismo dice, “hacía preguntas difíciles e incómodas”. El diseño se incorporó también a esta etapa, ampliando aún más su mirada estética.
La cerámica, sin embargo, llegaría después. “Mi descubrimiento y pasión por la cerámica fue unos años después, en todo caso tardío”, reconoce. Buscando un material para esculpir, tuvo una intuición decisiva: “Se me ocurrió que el barro podría ser el medio para expresarme”. Esa idea lo llevó a un pequeño taller llamado Tierra, Aire y Fuego, vinculado a la tradición japonesa de cerámica en México, un hallazgo que transformó su rumbo. Paralelamente, pasaba horas dibujando piezas mayas, aztecas y zapotecas en el Museo de Antropología. “Todas esas expresiones terminaron por conformar mi visión estética”.
Para entonces, la idea de tener su propio taller ya germinaba dentro de él. La oportunidad llegó con un concurso que ganó para realizar murales inspirados en las pinturas de Bonampak para un hotel en construcción en la Riviera Maya. Viajó a Playa del Carmen pensando que sería algo temporal. “Antes de un año bastaría para terminar el trabajo”, recuerda. Pero el lugar lo transformó todo. “Muy pronto me enamoré del pequeño pueblo costero… representaba para mí el regreso a la península, al mar y al exotismo caribeño”. Decidió quedarse y construir su taller en las afueras, cuando la zona aún era selva. Conservó los árboles locales porque los espacios abiertos lo sostienen: “Es el espacio verde en donde encuentro claridad”.
Los inicios no fueron sencillos. “El primer horno experimental que construí se derritió y colapsó por completo”. Perdió meses de trabajo y llegó a pensar que los dioses mayas no lo querían ahí. Aun así, siguió experimentando durante más de un año, hasta que una pequeña vasija le reveló su camino: cuatro patitas de inspiración maya, un esmalte delicado que le recordaba el mar Caribe y una franja de arcilla desnuda que evocaba la arena. “Supe entonces, con toda claridad, que había encontrado un estilo propio”.
Desde ese momento trabaja en alta temperatura, logrando una profundidad de color y una resistencia únicas. “El diseño y estilo de cada proyecto que trabajo, no lo repito”, afirma.
Con el tiempo entendió que cada pieza exige un acto absoluto de presencia. La preparación del barro, el amasado cuidadoso, la construcción paciente, el control de la humedad y del secado, y finalmente la decoración —“la piel de la pieza”— componen un proceso íntimo y minucioso. “La fragilidad que se tiene en las manos… el barro, tan solo es tierra”, reflexiona. Y aun con toda esa dedicación, nada garantiza el resultado final. “El resultado será siempre sorpresa, el fuego tiene la última palabra”
Aunque trabajó durante años en diseño y publicidad, nunca le interesó promocionarse. Sin embargo, su taller comenzó a recibir visitantes de todo el mundo: turistas, locales, curiosos y artistas que llegan atraídos por la cerámica y por la atmósfera que Alejandro ha creado. “Así son los amantes de la cerámica”, comenta. En ese espacio conviven principiantes que quieren tener la experiencia de modelar barro y artistas con los que disfruta intercambiar
procesos e ideas. “Nada me gusta más que ver el talento y creatividad de las personas que van al taller… se hacen lazos de amistad entre personas que quizá no se encontrarían de otra manera”.
Además de su trabajo en alta temperatura —con el que crea piezas utilitarias y escultóricas para coleccionistas, hoteles y restaurantes—, desarrolla también obra en baja temperatura inspirada en las tradiciones de los pueblos originarios. De ese camino surgió la serie en la que trabaja actualmente: urnas íntimas pensadas para resguardar la memoria de lo amado. “Pretenden ser y comunicar una celebración a la vida”, explica.
Hoy, su taller en Playa del Carmen es un punto de encuentro entre técnica, historia y contemplación. Un espacio vivo donde el fuego, la tierra y la paciencia se convierten en forma. Quien quiera descubrir su obra encontrará en ella no solo cerámica, sino una mirada: la de un creador que ha hecho del barro un lenguaje para honrar el tiempo, la memoria y la belleza.
“El barro es solo tierra, frágil en las manos, y el fuego decide su destino”.
Por: Lic. Jennifer Delgado Suárez www.rinconpsicologia.com
Nuestra memoria nos hace ser quienes somos. Atesora nuestra biografía, nos recuerda nuestros logros y errores, mantiene vivos nuestros vínculos y evoca las cosas que amamos y por las que luchamos. Nuestros recuerdos son parte de nuestra identidad: nos permiten conservar nuestra esencia y a la vez proyectarnos al futuro.
Por esa razón, la pérdida de memoria puede conducir a la pérdida de uno mismo. Cuando los recuerdos se difuminan o se afecta la capacidad para formar nuevas memorias, la vida cotidiana se vuelve cada vez más confusa y complicada. Por tanto, es comprensible que nos preocupemos por mejorar concentración y memoria, de manera que podamos llegar a la tercera edad en buena forma cognitiva.
¿Cómo mejorar la memoria y la concentración? Investigadores del Centro Nacional de Trastornos Neurológicos de Beijing dieron seguimiento durante una década a más de 29.000 personas sin demencia con una edad promedio de 72 años y descubrieron que seguir una dieta saludable, mantenerse activos mentalmente, hacer ejercicio físico y nutrir las relaciones sociales eran hábitos esenciales para proteger la memoria.
La dieta es particularmente importante porque el proceso que transforma la información aprendida en recuerdos a largo plazo, conocido como consolidación de la memoria, implica una serie de cambios moleculares, celulares y estructurales en los que intervienen diferentes neurotransmisores, cuya producción depende esencialmente de lo que comamos.
¿Cómo mejorar la memoria y la concentración de manera natural?
1. Polifenoles, el compuesto antioxidante imprescindible
Los polifenoles son compuestos de origen natural que sintetizan las plantas como producto de su metabolismo y contribuyen a mejorar la memoria y concentración. Presentes en alimentos como el cacao, los tés negro y verde, así como en las legumbres y frutos secos, su poder radica en sus propiedades antioxidantes.
De hecho, nuestro cerebro es particularmente vulnerable al estrés oxidativo, el cual puede provocar neurodegeneración. Gracias a sus
efectos antioxidantes y antiinflamatorios, los polifenoles nos protegen del daño oxidativo al eliminar los radicales libres y desactivar los metales que “alimentan” dicho proceso.
También pueden activar enzimas antioxidantes e incluso reparar las membranas de las células nerviosas que han sufrido daño oxidativo, como reveló un estudio realizado en la Universidad de Nuevo México. Por consiguiente, no es extraño que la inclusión de los polifenoles de la dieta se haya relacionado con una mejor evolución cognitiva a lo largo de los años y una mayor conservación de la memoria verbal.
2. vitaminas, las grandes aliadas de la memoria
Las vitaminas también son esenciales para el funcionamiento cognitivo, en especial las vitaminas A, C y E, que protegen la memoria espacial. De hecho, su consumo se ha asociado con una mejor salud cognitiva y una memoria más sólida, sobre todo el recuerdo libre.
Las vitaminas A, C y del grupo B y E actúan como antioxidantes al eliminar los radicales libres y prevenir el estrés oxidativo. La vitamina C, en particular, se encuentra en elevadas concentraciones en el cerebro, donde promueve la función neuronal, vascular y de diferentes neurotransmisores.
Por otra parte, la disminución de los niveles de vitamina B12, B6 y folato se ha relacionado con el deterioro cognitivo,
razón por la cual reforzar su consumo es beneficioso para mejorar la memoria y la concentración.
3. ácidos grasos poliinsaturados omega-3, vitales para la función cerebral Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la función neural y desempeñan un papel protagónico como sustrato energético y componentes de la membrana celular, por lo que contribuyen a la cognición, el aprendizaje y la memoria, en especial la memoria relacional, que depende directamente de la actividad del hipocampo.
Estos ácidos grasos protegen el cerebro del estrés oxidativo, la inflamación y la apoptosis (muerte celular) mientras mitigan la actividad de los factores neurotróficos, según una investigación llevada a cabo en la Universidad de Ratisbona. Mantienen a raya la neuroinflamación y mitigan el proceso de muerte neuronal, por lo que son primordiales para la función e integridad de las células nerviosas.
Los ácidos grasos omega-3, en particular el ácido docosahexaenoico (DHA), mejoran la plasticidad sináptica, la fluidez de la membrana y el metabolismo neuronal, siendo esenciales para preservar la salud de las neuronas envejecidas. De hecho, el DHA puede cambiar la expresión de los genes que regulan la neurogénesis y la función neuronal, por lo que si queremos mejorar la memoria, deberíamos incluir alimentos como el pescado azul y mariscos en nuestra dieta.
El zinc es fundamental para el desarrollo cognitivo, ya que interviene en la migración neuronal y regula la neurogénesis y la diferenciación celular. También media en los procesos de neurotransmisión para facilitar la formación de los recuerdos o la activación de los mismos. Es decir, nos ayuda a consolidar los recuerdos y traerlos a
como las carnes rojas, frutos secos y productos lácteos, mejora el aprendizaje y diferentes tipos de memoria, desde la espacial hasta la de trabajo o de reconocimiento.
5. colina, el nutriente que el cerebro necesita
La acetilcolina es probablemente uno de los neuromoduladores más estudiados
Es una molécula versátil que actúa tanto como neurotransmisor que como neuromodulador en el sistema nervioso, siendo imprescindible para la formación
De hecho, en el hipocampo se concentra una gran cantidad de neuronas colinérgicas, las cuales intervienen fundamentalmente en la formación de la memoria episódica, que es aquella que nos permite evocar episodios de nuestra vida de manera nítida, y la memoria semántica, que almacena las características y atributos que definen los conceptos con los que operamos. Por esa razón, no es extraño que en demencias como la enfermedad de Alzheimer, el sistema colinérgico se encuentre afectado.
La colina es el precursor de la acetilcolina y se encuentra en grandes concentraciones en alimentos como los huevos, la carne y verduras crucíferas. Un estudio realizado en la Universidad de Boston comprobó que la ingesta de colina como parte de la dieta se relacionó con un mejor rendimiento cognitivo y la preservación de la memoria. Por desgracia, la mayoría de las personas no consume suficiente colina a través de la dieta.
Si no podemos lograr la ingesta adecuada de estos nutrientes a través de los alimentos, otra posibilidad consiste en recurrir a los suplementos para la memoria y la concentración, muchos de los cuales no solo “alimentan” nuestras neuronas, sino que también favorecen las conexiones, por lo que aportan más claridad mental, favorecen la circulación sanguínea y mejoran la concentración.
Fuentes:
Jia, J. et. Al. (2023) Association between healthy lifestyle and memory decline in older adults: 10 year, population based, prospective cohort study. BMJ; 380: e072691.
Madireddy, S. (2021) Most Effective Combination of Nutraceuticals for Improved Memory and Cognitive Performance in the House Cricket, Acheta domesticus. Nutrients; 13(2): 362.
Lange, K. W. et. Al. (2019) Diet and medical foods in Parkinson’s disease. Food Science and Human Wellness; 8(2): 83-95.
Thapa, A. & Carroll, N. J. (2017) Dietary Modulation of Oxidative Stress in Alzheimer’s Disease. Int J Mol Sci; 18(7): 1583.
Haam, J. & Yakel, J. L. (2017) Cholinergic modulation of the hippocampal region and memory function. J Neurochem; 142(Suppl 2): 111–121.
Stern, S. A. & Alberini, C. M. (2013) Mechanisms of Memory Enhancement. Wiley Interdiscip Rev Syst Biol Med; 5(1): 37–53.
Poly, C. et. Al. (2011) The relation of dietary choline to cognitive performance and whitematter hyperintensity in the Framingham Offspring Cohort. Am J Clin Nutr; 94(6): 1584-1591.
dEportE y Familia
alarga la vida El movimiento que
Durante décadas repetimos un mantra sencillo: moverse es vivir. Sin embargo, la ciencia actual empieza a matizarlo. No se trata solo de moverse, sino de cómo. Mientras el mundo del deporte evoluciona hacia métricas cada vez más sofisticadas, los estudios más recientes —firmados por equipos de Nature, JAMA Network Open, The Lancet Public Health y nuevas líneas de investigación europeas— coinciden en algo que hasta hace poco parecía contraintuitivo: la longevidad no depende únicamente del cardio tradicional, sino de ejercicios que desafían la fuerza, la coordinación y la capacidad funcional del cuerpo.
En otras palabras: vivir más no se decide en una pista, sino en la capacidad de levantarse del suelo, sentarse sin las manos, sostener el propio peso y seguir siendo capaces de movernos con intención.
Un estudio publicado en JAMA Network Open (2024) confirmó que la fuerza muscular en adultos mayores es un predictor más sólido de longevidad que la capacidad aeróbica. La pérdida de masa muscular —la sarcopenia— no solo limita la vida, también la calidad de cada día. Por eso, ejercicios simples como las sentadillas, las variantes asistidas y los movimientos que desafían la estabilidad cobran un valor renovado. La ciencia habla claro: más músculo significa más años independizados, más movilidad, menos enfermedades crónicas.
A esta evidencia se suma un hallazgo sorprendente de investigadores de la Universidad de Bayreuth, publicado en 2025: caminar hacia atrás activa cadenas musculares ignoradas, reduce la carga en rodillas y despierta circuitos neurológicos complejos. Un movimiento casi lúdico, pero altamente terapéutico, que mejora la coordinación y podría prevenir lesiones y deterioro motor. La longevidad, parece, también está en volver a aprender a caminar.
Al mismo tiempo, estudios de Nature Communications han demostrado que los entrenamientos que combinan fuerza + intervalos de alta intensidad (HIIT suave) producen cambios moleculares asociados con un “rejuvenecimiento biológico”: mayor sensibilidad metabólica, reducción del estrés oxidativo y un aumento en proteínas protectoras como CLCF1, vinculadas directamente a un envejecimiento más lento.
Y luego está la prueba más simple de todas, avalada por clínicos de Brasil y citada en revistas europeas: la capacidad de sentarse y levantarse del piso sin usar las manos. Una acción que parece inofensiva, pero que integra movilidad, equilibrio, fuerza, flexibilidad y control motor. En miles de participantes, esta habilidad se relacionó con una mayor esperanza de vida en personas de mediana y avanzada edad. Un recordatorio de que la verdadera salud se mide en gestos cotidianos.
En conjunto, estas líneas de investigación coinciden en un punto luminoso: La longevidad no exige hazañas épicas, sino constancia, funcionalidad y fuerza. Lo extraordinario está en lo simple.
Caminar hacia atrás unos minutos. Hacer sentadillas con buena técnica. Levantarse del piso sin apoyo. Levantar peso moderado unas cuantas veces por semana. Estos gestos mínimos son, según la ciencia, los que sostienen la maquinaria del cuerpo cuando el tiempo avanza.
Quizás el secreto de vivir más no está en correr más rápido, sino en seguir pudiendo moverse con libertad. Ese es el verdadero deporte: uno que no compite, sino que acompaña. Uno que sostiene.
Y aunque el futuro siempre será incierto, hay una certeza que el movimiento nos regala: cada músculo entrenado hoy es un año ganado mañana.
repensar la educación
¿En dónde poner la mirada, qué enseñar y para qué?
Por: Natalia A. Alioto Lic. en Educación Especial
En México, el ciclo escolar inició en septiembre. Cada nuevo ciclo, todos los educadores tenemos muy claro (o deberíamos tenerlo) que el primer mes es de adaptación para todos: alumnos, maestros y padres. Es un mes muy valioso para conocernos —escucha activa— y definir un esquema de trabajo acorde a la población, considerando tanto a los alumnos como a sus familias.
A tres meses de clases, observo maestros estresados y cansados, sin una visión clara de lo que necesitan los niños. No me refiero solo a nivel académico, sino también emocional y conductual, y esto hace que sus acciones sean a menudo inadecuadas. Padres que ponen el foco únicamente en el aprendizaje, sin comprender que para aprender los niños necesitan estar regulados emocional y corporalmente, de acuerdo con su edad. Y niños desbordados, clamando por límites, orden, estructura y claridad en el accionar de los adultos, así como por una verdadera alianza entre maestros y padres que los guíe y contenga correctamente.
A nivel personal, confieso que esto me abruma y genera pensamientos negativos, sintiendo que no hay cambio posible. Intuyo que muchos maestros experimentan lo mismo diariamente. Sin embargo, al tomar distancia y silenciar esa voz negativa, surge una claridad mental que me permite preguntarme dónde está el problema, qué está fallando y qué debemos modificar.
Una rama de mi trabajo me lleva cada mañana a diferentes escuelas para observar a los niños con los que trabajo en terapia. Mi mirada se amplía hacia todos, porque el aprendizaje se construye dentro de un sistema que incluye a otros niños y maestros. Veo cómo aprenden a leer, escribir, sumar y restar, pero no percibo formas efectivas de guiarlos hacia aprendizajes significativos, ni aquellos aprendizajes no académicos que, desde mi perspectiva, son incluso más valiosos. Me refiero a cómo vincularse con otros, escuchar, empatizar, colaborar, expresar y gestionar emociones, regular impulsos, aprender a tener pensamientos constructivos y acciones correctas.
En estas áreas emocionales, conductuales y de habilidades sociales —como la comunicación asertiva— los niños presentan dificultades, y esto ocurre porque los propios adultos también fallamos en estas áreas.
Actualmente, la escuela no está logrando armar un plan de acción que considere las necesidades emocionales, conductuales y de aprendizaje de los niños y sus familias. Los planes de trabajo continúan siendo generales y centrados únicamente en lo académico.
Desde que los profesionales de la salud mental han puesto el foco en las dificultades de los niños para gestionar sus emociones, y cómo esto impacta en su comportamiento y aprendizaje, han surgido horas escolares dedicadas a la educación emocional.
Sin embargo, al observar cómo se aborda esta área en las escuelas, me encuentro con música de meditación, ejercicios de respiración, imágenes de emociones pegadas en la pared y visuales de reglas generales o para calificar comportamientos. Y aquí es donde surge otro problema: esto no es educación emocional. Estos ejercicios y visuales no enseñan ni educan.
La educación, incluida la emocional, se da a través de experimentar, sentir, hablar y pensar. Para lograrlo, debe trabajarse de manera puntual y específica, considerando la población y la edad de los niños. Todas estas herramientas deben construirse y aplicarse de manera conjunta entre niños y adultos, abordadas desde el juego y la escucha activa, comprendiendo las emociones y situaciones particulares de cada alumno.
Otro punto importante que observo es que las escuelas no están considerando que la educación emocional requiere primero un trabajo interdisciplinario entre todos los adultos que rodean al niño: familia y escuela.
Por eso, es momento de reflexionar y repensar esta área para que el trabajo emocional se aborde de forma asertiva tanto en los salones como en casa. Así, los logros en gestión emocional y regulación conductual permitirán que los niños estén listos para aprender.
Los adultos también debemos trabajar en nuestro aprendizaje emocional para poder guiarlos de manera efectiva. Finalmente, cuando los maestros trabajan en equipo con los cuidadores primarios, abordando la educación emocional y manteniendo una mirada amplia y renovada hacia el grupo, pueden plantear objetivos de trabajo que cubran tanto las necesidades académicas como emocionales de los alumnos.
Otra Mirada - Playa del Carmen @otramirada.mx @naniyteo_educacionemocional
Tel: (984) 116 6772
lEtras y palaBras
mal portado
Por: Miguel Ángel García García @letrasypalabras
El despertador suena, como es costumbre, y procedo de inmediato a silenciarlo. Me levanto de un tirón, como una marioneta jalada por hilos invisibles. Abro las cortinas y la luz de diciembre se filtra en la habitación.
En la calle, la vida mantiene su paso acelerado. Los cardúmenes de personas embotellan el tráfico; todos huyen o vuelven, piensan en sus compras, en el pavo que aún no se descongela, en las botellas que faltan, en los ausentes y en los que prometieron llegar.
Me sirvo una taza de café y observo las grietas del techo… ¿cuántos diciembres habrán visto? Siento el frío, pero no el frío de la temperatura, sino ese que se instala en el pecho cuando sabes que, junto con el año, se irán muchas cosas.
Me apuro y me incorporo al lienzo de rostros cansados en la calle, pero con un brillo casi obligatorio. El día transcurre sin novedades y los preparativos de la cena están listos.
Llega la noche y me siento un rato en el sillón que ya me conoce, el mismo de hace cinco, siete, nueve navidades. Pienso en el amor, en mi madre, en mi pasado, en tu futuro; en la prescripción de las deudas; en la lista de pendientes de enero; en las promesas rotas y los brindis por la salud, la paz y la abundancia.
El espíritu de la Navidad se rehúsa a poseerme; en contraste, los niños cantan villancicos y esperan impacientes el regalo prometido. Yo solo quiero dormir.
A las dos de la mañana, la sala, el comedor y la cocina se llenan de platos sucios y botellas vacías. La Navidad, por fin, se apaga.
En algún lugar, una mujer llora por el hijo que no llegó y un mesero limpia las mesas de un bar casi vacío.
De pronto, esa necesidad infantil me golpea. Santa Claus, viejo cabrón, sé que estás ahí y que me ignoras. Sé que tienes tu lista de “buenos” y “malos”, y que mi nombre aparece quizá tachado o con anotaciones a lápiz de color rojo.
Espero que tu trineo vuele sobre cada techo, sobre cada casa de cartón y departamento de lujo; que todos reciban un poco de esperanza.
Y, en cuanto a mí, aquí en mi sillón, con mi corazón, que es una manzana mordida, vieja y arrugada… Te pido que, si te queda algo al final de tu gira, lo dejes al pie de mi ventana.
HECHo En playa
Bedouin life Concept:
un estilo de vida en movimiento
Bedouin Life Concept nació en 2017 con una misión clara: crear “un lugar de trabajo seguro para las mujeres”. Desde entonces, esta marca hecha en Playa del Carmen se ha convertido en un símbolo de estilo, conciencia y libertad. Su creadora, Niz, argentina de corazón mexicano y alma viajera, concibió Bedouin como “una compañía de mujeres para el mundo”, inspirada en la energía cosmopolita de Playa y en ese deseo colectivo de vivir en “el verano eterno”.
Su historia personal es parte del ADN de la marca: descendencia italiana, árabe, judía y francesa, fascinación por Medio Oriente, la estética moderna de Nueva York y el encanto de la Costa Azul. Ella misma encarna lo que Bedouin profesa: “TODOS SOMOS UNO”. Sin formación en diseño, descubrió en México un potencial inmenso y unió la habilidad artesanal local con una visión global, creando lo que llama “nuestra tienda carpa”, un clóset nómada donde cada pieza tiene alma.
En Bedouin conviven textiles hechos a mano teñidos con pigmentos naturales, objetos reciclados, piezas vintage y botas pensadas para transitar cualquier terreno. Nada permanece inmóvil: “todo lo que se encuentra en nuestra carpa–tienda se vende, se cambia y muta”.
Proponen un estilo de vida basado en materiales nobles, procesos conscientes y una estética que no sigue tendencias, las crea. “Para Bedouin la moda no es moda,
es un estilo de vida”, afirman. Cada prenda está pensada para durar, para viajar con quien la usa, para adaptarse al mar, al desierto, a una gran ciudad o a un pueblito costero. Son piezas hechas a mano por costureras y tejedoras de Playa del Carmen; dependiendo del diseño, una sola prenda puede pasar por las manos de hasta tres mujeres. Las botas se producen en León, reconocido por su excelencia en piel y zapatería, y los icónicos sombreros —los Bedouin Hats— son intervenidos por la propia Niz junto a Esmeralda o Paulina en el taller creativo.
La marca abraza una filosofía zero waste: reciclan cada retazo, crean prendas enteras con retacería, bordan mantras en piezas reutilizadas, producen empaques sin plástico y utilizan etiquetas de PET reciclado. Su misión es clara: “Cuando compras Bedouin, compras cultura, compras fair trade y aportas tu granito de arena al mundo”. Además, participan activamente en Reciclatón municipal, extendiendo su compromiso más allá de la boutique.
Entrar a Bedouin es una experiencia sensorial. La tienda-carpa en la Quinta Avenida recibe a cada visitante con rituales de apertura, aromas, texturas y una atención cálida que para ellas es un arte. El equipo, compuesto íntegramente por mujeres, busca que la energía laboral se refleje en el servicio: “Representamos a México y la experiencia del cliente es primordial” Playa del Carmen también forma parte
del espíritu de la marca: “Playa está llena de beduinos que dejaron sus hogares seguros en busca de una vida de mar”, dicen. Ese flujo nómada ha llevado sus prendas a viajar en miles de maletas por el mundo.
Hoy, Bedouin Life Concept tiene su tienda oficial en la 5ª Av. entre calles 28 y 30, y presencia en boutiques de Cannes, Niza, Ibiza, Mykonos, Saint-Tropez y Todos Santos. Ofrecen envíos a todo México e internacionales a través de su web. “También pueden seguirnos en Instagram, TikTok y Facebook para descubrir nuestras novedades, acompañar los viajes de Camél por el mundo y asomarte al día a día de nuestra tienda y oficina. Con Bedouin tienes entretenimiento y estilo garantizado”
Niz no habla de colecciones, sino de “prendas atemporales”. Cada viaje —de Egipto a París— se convierte en inspiración: observa, vive, prueba, combina, y a partir de esa vida en movimiento crea prendas que resuelven la maleta perfecta. Así, Bedouin sigue expandiéndose, manteniendo el paso nómada, libre y consciente que la define. “Somos beduinos de espíritu libre: tres espíritus libres que forman un ser. Necesitamos mutar y cambiar, pero siempre con impronta propia”.
“Nuestro lema “FREE HUMAN” nos permite viajar por el mundo echando raíces a donde vayamos. Creamos lo que creemos y hacemos de nuestra realidad un sueño en este plano”.
vErdE
rescatar granjas aztecas Mujeres en México se unen para
Fuente: AP News
Editado por: Dulce Pérez
Fotografía: Felix Marquez/AP
En Xochimilco y San Gregorio Atlapulco, un pequeño grupo de mujeres está abriendo camino en un territorio históricamente dominado por hombres: las chinampas. Sin ayuda que las respaldara, han comprado parcelas para cultivarlas de manera sostenible y rescatar un ecosistema hoy amenazado por la contaminación, el turismo masivo y el desarrollo urbano.
Entre ellas están Ordóñez y Cassandra Garduño, quienes, tras historias personales distintas, se unen con el mismo propósito: devolver vida a la tierra y al agua que sostienen este sistema agrícola ancestral.
Con esfuerzo han limpiado canales llenos de basura, sembrado maíz, hortalizas y flores, y desafiado la creencia de que solo los hombres tienen la fuerza para trabajar la chinampa. Su labor es también un acto de resistencia y de preservación cultural frente al abandono y la degradación ambiental.
Después de años fuera, Ordoñez regresó a San Gregorio en 2021 para dedicarse al cultivo de chinampas. Había ido a la universidad y luego pasó largas temporadas en Ecuador trabajando en iniciativas de conservación. En su regreso se impresionó por la degradación de su tierra: el bajo nivel de los canales, la creciente contaminación, las chinampas abandonadas.
Compartiendo el conocimiento “Las chinampas pueden tener hasta ocho rotaciones al año, mientras que en otros sistemas se pueden tener dos
o tres”, explicó Garduño. Por eso, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reconoció a las chinampas como uno de los sistemas agrícolas más productivos del planeta.
Desde 2016, colabora con la Universidad Nacional Autónoma de México, asesorando a otros agricultores que desean dejar de usar agroquímicos y recuperar estas prácticas tradicionales que también ayudan a preservar el ecosistema.
Limpieza de los canales
En las chinampas se instalan filtros hechos de plantas acuáticas para limpiar el agua e impedir el paso de carpas y tilapias. Introducidas en Xochimilco en la década de 1980, estas especies invasoras se convirtieron en depredadoras de los habitantes más distinguidos de este ecosistema: el ajolote mexicano.
Hoy en día, este anfibio está al borde de la extinción debido a estas especies invasoras y a una combinación de factores que contaminan los canales: la descarga de aguas residuales del crecimiento urbano de la zona, el turismo masivo y el uso de agroquímicos en muchas chinampas.
“Las chinampas son un agroecosistema artificial creado para abastecer de alimentos a toda la población en la época prehispánica. Y eso perdura hasta nuestros días”, dijo Mendoza. “Así que la manera de conservar Xochimilco es también conservar la chinampa”.
El deterioro del humedal es innegable: un estudio del biólogo Luis Bojórquez Castro, de la Universidad Autónoma Metropolitana, revela la presencia de contaminantes que van desde metales pesados como hierro, cadmio y plomo, hasta aceites, detergentes y pesticidas. Gran parte de estos provienen de las plantas de tratamiento que descargan sus aguas en Xochimilco, así como de las chinampas que recurren a agroquímicos.
Preservando lo que queda del pasado
Este humedal es el último vestigio de lo que fue la gran Tenochtitlán, la capital del Imperio Azteca construida sobre los lagos que antaño llenaban el Valle de México. Aunque hoy en día lo que queda de Xochimilco representa solo el 3% de la extensión original de esos lagos, sigue siendo clave para la estabilidad de la ciudad.
Si desapareciera, la temperatura promedio de la capital podría aumentar hasta 2 grados Celsius (3.6 Fahrenheit), según el biólogo Luis Zambrano. Xochimilco y San Gregorio también reducen las inundaciones durante la temporada de lluvias, proporcionan una reserva natural de dióxido de carbono y albergan cientos de especies, como garzas y la rana Tláloc.
Garduño menciona que la chinampa es el futuro del sistema agrícola. Sueña con que en una década muchas más mujeres se sumen a cuidarlas y recuerda que la conservación sólo será posible con el esfuerzo compartido de hombres y mujeres para proteger lo que aún queda de este patrimonio natural y cultural.
Posiblemente creas que el suelo es un sustrato inerte, muerto, que no representa importancia y que probablemente puedes llamarle piso. Si es así, tus ideas están totalmente alejadas de la realidad y necesitarás leer este breve artículo.
El suelo no es solo el soporte físico sobre el que caminamos, sino un recurso imprescindible para la producción de alimentos, la regulación del ciclo del agua y el equilibrio ambiental. Es un sistema vivo y dinámico donde interactúan componentes físicos, químicos y biológicos. Proporciona más del 95% de los alimentos que consumimos a nivel global y de él dependen los elementos químicos esenciales para las plantas, fundamentales para la agricultura y la biodiversidad.
Para obtener una definición precisa del suelo, es necesario considerar el área de interés. Desde una visión geotécnica, es el material sin consolidar que se encuentra sobre el lecho rocoso; para la ingeniería civil, es la base sobre la que se construye y excava; desde el punto de vista agrícola, es la capa fértil que recubre la superficie terrestre, aprovechada por las raíces para obtener sostén, nutrientes y agua. Desde una perspectiva ambiental, las definiciones incorporan su papel en los procesos ecosistémicos, como la regulación y distribución del flujo de agua y su función de amortiguador frente a diversos contaminantes.
Según la Sociedad Americana de la Ciencia del Suelo, es la capa superficial de material mineral y orgánico, no
consolidado, que sirve de medio natural para el crecimiento de las plantas y que presenta los efectos de los factores que le dieron origen (clima, topografía, biota, material parental y tiempo). Por la interacción de estos factores, el suelo difiere en sus propiedades físicas, químicas, biológicas y morfológicas del sustrato rocoso del que proviene. Por ello, el suelo ya no es roca ni sedimento geológico, sino el resultado de las alteraciones e interacciones que experimentan esos materiales. En definitiva, el suelo puede definirse de muchas formas, pero nunca como un sustrato inerte o muerto.
La formación del suelo es un proceso lento que comienza con la desintegración de la roca madre expuesta en la superficie de la corteza terrestre. Esta ruptura física y química es provocada por las lluvias, el viento, la radiación solar y la actividad mecánico-biológica de las raíces. En cuanto a la actividad biológica, las cianobacterias y los líquenes son los primeros colonizadores del sustrato rocoso y liberan ácidos orgánicos débiles, como el ácido carbónico, que disuelven lentamente la roca madre. El efecto mecánico del crecimiento de las raíces acelera su fractura, mientras que la presencia de plantas favorece una intensa actividad de micro y meso organismos y la acumulación de materia orgánica en distintos estados de descomposición, que también contribuye a la formación del suelo.
No obstante, la presión humana y el cambio climático amenazan la salud del suelo, con procesos de degradación
acelerados que ponen en riesgo la producción agrícola, y la calidad ambiental.
En Playa del Carmen, la situación del suelo presenta particularidades que demandan atención especial. La región se asienta sobre una planicie de origen tectónico compuesta principalmente por roca caliza permeable, lo que genera suelos poco profundos, pedregosos y con dificultades para la retención de agua. Según datos del INEGI, los suelos dominantes son leptosoles, caracterizados por tener menos de 25 cm de profundidad y una alta proporción de piedras, junto con vertisoles y gleysoles, con una fertilidad limitada para la agricultura extensiva.
La degradación del suelo en la zona se manifiesta en erosión, pérdida de materia orgánica, compactación y salinización, impactos que afectan los servicios ecosistémicos como la regulación hídrica y el secuestro de carbono. Esta pérdida afecta la gestión del recurso natural hídrico en un área donde los acuíferos son superficiales y vulnerables. Playa del Carmen depende en gran medida de cenotes y sistemas subterráneos para su abastecimiento de agua, y la degradación del suelo puede aumentar la contaminación y reducir la infiltración natural.
Por todo ello, escribo sobre este tema para unirnos a la conmemoración del Día Mundial del Suelo, celebrada cada 5 de diciembre, fecha instaurada por la ONU en 2014 para reconocer y concienciar sobre la importancia vital del suelo para el sostenimiento de la vida en la Tierra.
* Maestro en ciencias y biólogo. Divulgador de la ciencia, escritor y ex director del Planetario Sayab. Consultor ambiental. Un apasionado del conocimiento y de su exploración. tribu.sustentable.mx@gmail.com
dEsCuBrE
Casa polanco: la elegancia escondida en el corazón de Ciudad de México
En una de las calles más hermosas y arboladas de Polanco, justo frente al Parque Lincoln, se encuentra Casa Polanco: un hotel sofisticado que recibe a cada huésped con la calidez de un hogar mexicano. Aquí, el clásico “Ésta es tu casa” cobra un nuevo significado, envuelto en lujo discreto, diseño exquisito y una hospitalidad que se siente cercana y auténtica.
Instalado en una mansión neocolonial de los años 40 —cuidadosamente restaurada y ampliada con un ala contemporánea— este hotel boutique ofrece 19 suites únicas, llenas de luz natural y diseñadas para lograr un equilibrio perfecto entre comodidad, elegancia y serenidad. Durante su restauración se preservaron elementos originales como los trabajos en hierro, los techos de yeso y las grandes ventanas, manteniendo viva la esencia de la casa aristocrática que alguna vez fue.
El interior combina arquitectura histórica, detalles artesanales y una colección privada de arte mexicano contemporáneo que transforma cada rincón en una
experiencia cultural. El dúo de interiorismo formado por Mónica Romo y Mónica Novelo creó una atmósfera donde conviven muebles clásicos y toques retro, dando como resultado un espacio cosmopolita, auténtico y profundamente elegante.
Casa Polanco disfruta de una ubicación privilegiada. A pocos pasos de museos, boutiques, galerías y algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, es el punto ideal para explorar la vibrante oferta cultural y gastronómica de la capital mientras se permanece en un entorno íntimo y residencial.
Este refugio, donde lo antiguo y lo nuevo se entrelazan con naturalidad, ofrece un ambiente íntimo pero amplio, impregnado de una energía dinámica que fusiona la cultura local con altos estándares internacionales de hospitalidad. Cada habitación posee una personalidad propia: pisos de nogal, textiles hechos a medida, arte local y amenidades de lujo como sábanas de algodón egipcio, artículos de tocador Xinú y minibar de cortesía. Las terrazas privadas, el servicio
personalizado y los rituales diarios —desde el desayuno en La Veranda hasta la hora del té o el Honor Bar en la biblioteca— crean una sensación de bienestar que invita a detener el tiempo.
El hotel cuenta con espacios diseñados para disfrutar y relajarse: terrazas con vista al parque, un gimnasio con tecnología de punta, una cabina de wellness para tratamientos en pareja, una elegante biblioteca y áreas ideales para experiencias privadas y momentos especiales.
Casa Polanco trasciende el concepto de hospedaje: es una forma de habitar la ciudad. Un rincón donde lo clásico y lo contemporáneo conviven con armonía, y donde cada detalle está pensado para hacerte sentir bienvenido, acompañado y profundamente inspirado.
Descubre un hotel que es, ante todo, una casa: la tuya en Polanco.
www.casapolanco.com
Teléfono: +52 55 2125 0800 sales@casapolanco.com
dECo, Hogar y arquitECtura
Baldosas exterior: cómo elegir el pavimento perfecto para terrazas y jardines
Por: Porcelanosa
Los revestimientos y la cerámica exterior nos ayudan a definir los espacios donde más tiempo pasamos cuando hace calor. Zonas de nuestro hogar en los que comer y compartir momentos inolvidables.
La base de estos refugios, tanto en sentido literal como metafórico, la aportan los suelos y las baldosas de exterior. En el siguiente artículo recopilaremos los tips imprescindibles con los que crear una zona de exterior y repasaremos algunas ideas y consejos para el mantenimiento de los suelos destinados a estas funciones.
Con el buen tiempo, terrazas, piscina, porches, jardines e incluso balcones se convierten en auténticas estancias al aire libre donde la vida fluye. Las últimas tecnologías aplicadas a la fabricación de materiales para el hogar han reducido al mínimo las diferencias en cuanto al confort entre los productos de interior y exterior. Los tejidos impermeables y el mobiliario de diseño, junto con una iluminación exterior cuidada, convierten estas áreas en auténticas estancias exteriores que se disfrutan a cualquier hora del día.
Suelos para terrazas: cómo elegir el mejor material
Uno de los puntos clave a la hora de diseñar espacios exteriores es escoger un suelo duradero. La terraza suele ser una extensión del salón o la cocina. En muchos proyectos, se opta por prolongar el mismo pavimento interior hasta el exterior. De esta forma, se logra una sensación de continuidad. Otra opción es marcar el cambio de ambiente con un pavimento exterior diferente que contraste y aporte personalidad.
Sea cual sea el estilo, las baldosas para exterior deben resistir las condiciones más exigentes. Por eso, es importante elegir materiales que cumplan estos requisitos:
• Baja absorción de agua
Deben soportar la lluvia y la humedad sin deteriorarse.
• resistencia a heladas
Cuando el agua se congela, se expande. Si el material es poroso, aparecen grietas y roturas. Por eso, el porcelánico es la mejor opción en climas fríos.
• Propiedades antideslizantes
Las baldosas para exterior en terrazas y, sobre todo, alrededor de piscinas, deben tener un alto índice antideslizante. La clasificación R (prueba de la rampa) mide la resistencia al deslizamiento. Un índice R11 o R12 es preferible para este tipo de situaciones.
• resistencia a cargas pesadas
El pavimento exterior debe soportar cargas pesadas sin dañarse como equipos de jardinería, mobiliario, barbacoas o jardineras. Por eso, las baldosas de exterior suelen tener un grosor mínimo de 20 mm.
• Sistemas de colocación versátiles
Hoy en día existen diferentes soluciones para instalar baldosas exterior: desde bases tradicionales de arena y mortero hasta suelos técnicos elevados con soportes regulables como los desarrollados por Butech que permiten ocultar instalaciones y mejorar el drenaje.
Los mejores materiales para baldosas exterior
El secreto para crear una terraza confortable en la que le apetezca pasar tiempo es la elección del suelo. Las baldosas de exterior y otros materiales deben resistir las inclemencias meteorológicas y permanecer inalterable al paso de los años. Por ello, las siguientes opciones están especialmente indicadas, tanto por su belleza como por sus prestaciones:
• El porcelánico es la opción más práctica y resistente. Su baja porosidad evita que el agua de la lluvia penetre en su superficie, evitando así el ciclo de congelación-descongelación. Además, ofrece una mayor resistencia a las variaciones de temperatura a lo largo del año gracias a su densidad.
• La cerámica, por su parte, es más porosa que el porcelánico. No obstante, podremos utilizarla en zonas exteriores más protegidas. Su principal ventaja es la versatilidad. Hoy en día, existe una amplísima gama de diseños que permiten una personalización máxima de espacios exteriores. Además, es más cómoda al contacto con los pies ya que disipa más rápidamente el calor.
• El uso de piedra en exteriores aporta un aire noble y atemporal. Granito, pizarra, caliza o mármol son algunas de las opciones más habituales. Se trata de un material que adquiere un encanto especial con el paso del tiempo. Al tratarse de un producto completamente natural, requiere un mantenimiento más específico a cambio de una estética única.
Ideas para jardines y patios con cerámica exterior
Actualmente no existen diferencias en cuanto al diseño entre espacios interiores y exteriores. Las baldosas para exterior permiten aplicar la
misma creatividad y detalle en ambos ámbitos. Estas son algunas ideas para renovar el jardín o comedor exterior que revalorizarán tu casa y contribuirán a que disfrutes del placer de vivir al aire libre.
#01 terrazas ajardinadas y desniveles
En jardines y patios con pendiente, los muros de contención y escalones permiten aprovechar mejor cada rincón. Deberemos seleccionar pavimentos exteriores antideslizantes, con acabado texturizado para mayor seguridad. Revistiendo los muros con el mismo acabado, conseguiremos un diseño uniforme. Finalmente, con unas jardineras y luces empotradas obtendremos un toque decorativo y elegante.
#02 Patios y terrazas junto a la piscina
Instalando un porcelánico de gran formato en la zona de la piscina sumaremos un toque de exclusividad. Del mismo modo, revistiendo los bordes, el interior y los escalones con el mismo modelo, generaremos un efecto de superficie continua, minimalista y sofisticada. Además, es fundamental que estas piezas cuenten con un acabado antideslizante y cumplan con la normativa de seguridad vigente.
#03 Suelos para terrazas y patios exteriores
La calidad y versatilidad del porcelánico permite prolongar el mismo suelo del interior al exterior. Un amplio abanico de posibilidades que abarcan desde acabados efecto piedra natural hasta diseños de estilo cemento más contemporáneo. Combinando dos o más tonalidades podremos crear cenefas o zonas diferenciadas dentro del patio o terraza. El resultado: un espacio bien delimitado con un toque de diseño.
#04 inspirados en la madera
La madera es uno de los materiales más utilizados en terrazas y porches.
En este sentido, PORCELANOSA Grupo dispone de un amplio catálogo de cerámica exterior y porcelánicos de gran formato que recrean su textura y calidez. Estos suelos pueden colocarse en lamas longitudinales o creando un efecto parqué para dar personalidad al pavimento exterior y requieren muy poco mantenimiento.
#05 ideas para revestir paredes exteriores
Las baldosas de exterior también son una opción excelente para decorar superficies verticales. Ya sea con la resistencia del porcelánico, la protección de la cerámica o la belleza de la piedra y otros materiales como Krion®, los revestimientos aportan el toque final a cualquier zona exterior.
Los modelos con relieves o estampados reforzarán la conexión entre interior y exterior, mientras que las piezas texturizadas que jueguen con la luz añadirán volumen. Además, pueden colocarse directamente sobre los muros o funcionar como fachada ventilada, generando una cámara de aire que mejora la eficiencia energética y el aislamiento térmico.
Más consejos e inspiración para el diseño
Elegir bien las baldosas exterior puede cambiar por completo el aspecto de una vivienda. Un suelo resistente y bien instalado añade valor estético y funcional. Además, el pavimento exterior cerámico ofrece soluciones sostenibles y de larga duración.
Antes de decidirte, explora nuestros consejos y guías de estilo para exteriores con los que obtendrás más inspiración y sugerencias sobre cómo renovar estos espacios. También puedes visitar tu tienda Porcelanosa más cercana donde descubrirás la colección más adecuada para renovar tu terraza, jardín o porche.
sabías que... CuriosidadEs
¿Sabías que existe una isla tan reciente que casi nadie puede visitarla?
Se llama Surtsey y nació ante los ojos humanos. El 14 de noviembre de 1963, frente a la costa sur de Islandia, la tripulación de un pesquero vio una columna de humo oscuro elevarse desde el mar. Lo que parecía un barco incendiado resultó ser el inicio de una erupción volcánica a más de 120 metros de profundidad.
En menos de 24 horas, la cima del volcán emergió y formó una nueva isla. La erupción continuó durante tres años y medio, moldeando un territorio completamente virgen. Cuando finalmente se detuvo en 1967, Surtsey se convirtió en uno de los lugares más jóvenes del planeta.
El nacimiento de esta isla fue una oportunidad única para la ciencia: un terreno recién creado, sin vida, donde se podría observar desde cero cómo colonizan los primeros organismos. Por eso, Islandia la declaró reserva natural estricta. Solo un pequeño grupo de investigadores puede entrar cada año, siguiendo protocolos rigurosos para no introducir accidentalmente semillas, bacterias o especies externas.
Hoy, Surtsey es un laboratorio viviente: musgos, líquenes, insectos, aves marinas y plantas han ido llegando por viento, agua y migraciones. Y su valor es tan excepcional que fue reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2008. Una isla recién nacida que aún revela cómo comienza la vida.
¿Sabías que China está llevando el internet al fondo del mar?
Mientras muchos países buscan nuevas formas de enfriar los servidores y reducir el consumo energético, China decidió dar un paso radical: instalar centros de datos completamente sumergidos en el océano.
Lo que parece ciencia ficción ya es una realidad. Frente a las costas de Hainan, se encuentran los primeros módulos operativos: enormes cápsulas herméticas diseñadas para funcionar a decenas de metros de profundidad. Cada unidad es un cilindro de acero capaz de albergar miles de servidores, sellados para funcionar durante años sin intervención humana directa.
El principio es simple pero revolucionario: el agua de mar se convierte en el sistema de enfriamiento natural. Esto reduce
drásticamente el uso de electricidad, uno de los mayores costos de cualquier centro de datos terrestre. Además, el entorno submarino mantiene una temperatura estable y protege el hardware de incendios, tormentas y fluctuaciones térmicas.
Estas cápsulas están conectadas a tierra por cables de fibra óptica y se alimentan con energía renovable, lo que podría convertirlas en una alternativa mucho más limpia y silenciosa.
Los prototipos ya completaron pruebas exitosas, y China planea desplegar decenas de estos “búnkeres digitales” en los próximos años. Según Highlander Digital Technology Co., una de las principales empresas que desde 2021 prueba centros de datos submarinos, un solo módulo puede operar 25 años con un mantenimiento mínimo y con un consumo energético hasta 40% menor que un centro terrestre equivalente.
Si esta tecnología demuestra su potencial, podríamos estar frente al inicio de una nueva era en la historia digital: un mundo donde la infraestructura que sostiene al internet funcione de manera casi imperceptible, operando desde las profundidades del océano.
¿Sabías que las abejas tienen dos “estómagos”?
Aunque suena extraño, es completamente real. Las abejas cuentan con un estómago digestivo —que funciona como el nuestro— y un segundo compartimento especializado llamado buche nectarífero. Este último no sirve para alimentarse, sino para almacenar el néctar que recolectan en cada vuelo.
Cuando una abeja visita una flor, el néctar que bebe no va a su estómago digestivo, sino a este pequeño “tanque” donde lo guarda hasta regresar a la colmena. Allí ocurre un proceso fascinante: la abeja regurgita el néctar y lo transfiere boca a boca a otras obreras, que lo van mezclando con enzimas y evaporando hasta transformarlo en miel.
La magnitud del esfuerzo es sorprendente. Una abeja obrera vive alrededor de 40 días y, durante toda su vida, visita cerca de 7,000 flores para producir apenas 5 gramos de miel: lo que cabe en una simple cucharadita.
Para nosotros es un pequeño toque dulce. Para una abeja, es el resultado de una vida entera de trabajo.
#consumelocal Servicio a domicilio
FeRRON’s JeRk chickeN
Lunes:
Martes:
Miércoles:
Jueves:
Viernes:
Jamaican Traditional Food. Avenida 10, entre 30 y 32, centro (1:00 pm a 10:00 pm). servicio a domicilio. 984 105 9121
FRUTiYOGURTh
15% descuento en tortas combinadas grandes. ¡ensaladas, jugos, tortas, helados y más! llama al (984) 803 2516, Ubereats y te hago el paro.
Delicheese PDc
cheesecake Artesanal y un poco más. elige entre lo cremoso de un cheesecake estilo vasco o un auténtico bocado del estilo NY. Ordena con 1 día de anticipación. +52 984 141 8396
DAs BROT
The German Bakery in Playa del carmen. Jueves de Berlinesas. calle 8 entre Av. 20 y 25 Plaza Mahahual, local 5. lunes a viernes de 8:00am - 5:00pm
DAMieN cAFÉ BReAkFAsT cafetería especializada en café de altura traído desde Veracruz y desayunos deliciosos, te recomendamos probar los huevos benedictinos y enfrijoladas. ¡Y lo mejor! Tienen una promoción todos los días en mimosas 2 x $135. 1ra Av. entre calles 22 y 24. Playa del carmen. Damien café Breakfast
Saludable • Vegana • Influencia de Oriente Medio. Martes a domingo de 8am a 4pm. Zona libre de trabajo, no un espacio de co-working. calle 38 entre 1ra. y calle Flamingos.
AH CACAO: pedidos por Playita Express o Rappi.
• DHARMA DELI: pan brioche, bagels y pan de carbón y centeno. Pedidos al (984) 320 6187.
• CHEZ CELINE: pedidos por Playita Express, Rappi o Pick Up al (984) 240 0800.
Ruta Canina Pet Friendly
Viva Palapa
Playacar Fase ii. 8am – 9pm
Frutiyogurth
calle 34 esq. Av. 40 norte
lun a sab 7:30am a 10pm
Domingos 7:30am a 3pm
Amate 38
cocina regional yucateca
calle 38 Norte, local 2
lunes a sáb. 8:00 am - 11:00pm
Dom 8:00am - 2:00pm
Ressio
cafe club. casa Guerrero. calle 22 entre Av. 25 y 30
Mier a lunes: 8am - 3pm, Martes 8:30am - 1pm
Osteria de Roma
Restaurante italiano. calle 6 entre Av. 20 y 25
Ojo de Agua
Restaurante Mexicano. healthy. calle 38 Norte c. Flamingos. 8am a 10pm
