Olympic Fruit

1

FOCUS ON QUALITY

Olympic Fruit B.V. Handelscentrum ZHZ 40A 2991 LD Barendrecht The Netherlands

Olympic Fruit sro Karla Vika 951 CZ 51101 Turnov Czech Republic

Olympic Fruit Balakanakis Argoliko–Mideas Argolida 21100 Nafplio Greece

Inhoud Voorwoord 4 Het woord aan de burgemeester...

7 Een korte terugblik 11 Doorbraak 13 Nieuwbouw met hoogwaardige uitstraling 15 ICT als kritische succesfactor 19 From Farm to Fork 21 Citrusexpert Mtex: partner van Olympic Fruit 22 Hoogwaardig productaanbod 25 Medewerkers in beeld 31 Toekomstvisie 37

Content Five years Olympic Fruit B.V.

4

A word from the mayor ...

7

A short review

11

Break through

13

New building with an exceptional appearance

15

ICT as a critical success factor

19

Citrusexpert Mtex: partner of Olympic Fruit

22

Top Quality products

25

Employees in the picture

31

Outlook on the future

37

Contenido

Colofon: Dit magazine is een uitgave van: Connect Communications BV Waddinxveen Telefoon: 0182 - 619353 Fax: 0182 - 614657 Advertentie acquisitie: Connect Communications BV Vormgeving / DTP: Connect Design Teksten: Sprinkle Marketing Fotografie: Aschwin Snel

Cinco años de Olympic Fruit B.V.

5

Unas palabras del alcalde...

9

Una breve mirada al pasado

11

El gran avance

13

Nuevo edificio de alto carisma

17

ICT como factor clave del éxito

21

Expertos en citricos Mtex : socio de Olympic Fruit

23

Oferta de productos de alta calidad 29 Una imagen de nuestros empleados 33 Visión de futuro

37 3

Five years Olympic Fruit B.V. Since its start five years ago, Olympic Fruit has gone through a turbulent growth. The confidence we received from our customers and suppliers made this growth possible.

Vijf jaar Olympic Fruit B.V.

Innovation is the strength of Olympic Fruit. It is a challenge to have the most tasty and beautiful fruits and vegetables available all year around from around the world. Every day Olympic Fruit passionately performs its expertise in keeping a balance between supply and demand.

Olympic Fruit heeft sinds de start vijf jaar geleden een onstuimige groei doorgemaakt. Deze groei is mogelijk gemaakt door het vertrouwen dat we hebben gekregen van klanten en leveranciers.

Een wereldwijd netwerk van professionele leveranciers zorgt in alle seizoenen voor continuĂŻteit van gezonde en voedselveilige producten.

With the new building we have made an important step towards the future.

We are grateful to all parties involved for this magnificent result.

Innovatie is de kracht van Olympic Fruit. Het jaar rond, uit de hele wereld, vers beschikbaar hebben van de lekkerste en mooiste AGF-producten blijft een uitdaging waar ons hart sneller van gaat kloppen! Het in balans brengen van vraag en aanbod is een expertise die door Olympic Fruit dagelijks met passie wordt uitgevoerd.

Personal contact and craftsmanship are still of crucial importance, next to the most modern facilities and advanced ICT systems. Employees with a great deal of commitment provide warmth and character to our company. It is the people that make Olympic Fruit unique.

I wish all our employees and relations a good and healthy future!

4

Voorwoord

Met de gerealiseerde nieuwbouw hebben wij een belangrijke stap gezet voor de toekomst. De bouw van het 12.000 m2 grote koelcomplex met kantoor, is in ruim 9 maanden gerealiseerd. De hoofdaannemer De Vries & Verburg, adviseurs en onderaannemers hebben in samenwerking met ons bouwteam, bestaande uit Andries Verloop, Jan van den Adel en ondergetekende een topprestatie geleverd. Wij zijn alle betrokkenen dankbaar voor het prachtige resultaat.

Naast de modernste faciliteiten en zeer vooruitstrevende ICTsystemen blijft persoonlijk contact en vakmanschap van cruciaal belang. Medewerkers met grote betrokkenheid geven warmte en uitstraling aan ons bedrijf. Met plezier je werk doen, goede communicatie en een hoge motivatie leidt automatisch tot een betere prestatie. Het zijn de mensen die Olympic Fruit uniek maken.

Olympic Fruit, een mooi bedrijf met fantastische perspectieven, heeft geïnvesteerd en zich gepositioneerd voor de toekomst. Voor mij is het elke dag weer een plezier om samen met het Olympicteam te werken voor onze klanten en leveranciers. Wij zien de toekomst met vertrouwen tegemoet en gaan nieuwe uitdagingen niet uit de weg.

Vijf jaar Olympic Fruit geeft alle reden tot dankbaarheid.

Gezondheid, voorspoed en succes zijn een zegen, maar niet vanzelfsprekend. Soli Deo Gloria!

Ik wens al onze medewerkers en relaties een gezonde en goede toekomst toe!

Cinco años de Olympic Fruit B.V. Olympic Fruit ha experimentado un enérgico crecimiento desde su comienzo hace cinco años. Este crecimiento ha sido posible gracias a la confianza que hemos recibido de nuestros clientes y proveedores.

La innovación es el motor de Olympic Fruit. Para Olympic Fruit continúa siendo un desafío poder obtener durante todo el año, y procedentes de todo el mundo, los mejores y más frescos productos hortofrutícolas de mejor sabor. Mantener un equilibrio entre oferta y demanda es un lavor que realisa Olympic Fruit diariamente con pasion todos los dias.

Con el nuevo edificio construido hemos dado un importante paso hacia el futuro.

Estamos todos profundamente agradecidos con el precioso resultado obtenido.

Junto a las instalaciones más modernas y los sistemas ICT tan avanzados, el contacto personal y la profesionalidad siguen siendo de crucial importancia. Los empleados, con su gran implicación, otorgan calor y carisma a nuestra empresa. Son las personas las que hacen única a Olympic Fruit.

Barendrecht, mei 2006 Thijs van den Heuvel Algemeen Directeur Olympic Fruit B.V.

¡Les deseo a todos nuestros empleados y personas cercanas un precioso y sano futuro!

5

Het woord aan de burgemeester...

De gemeente Barendrecht is een bedrijvige gemeente. Er zijn hier circa 1.500 bedrijven gevestigd, waar bijna 15.000 mensen werkzaam zijn. De groenten- en fruitsector vormt hier een wezenlijk onderdeel van met een gezamenlijke omzet van rond de 3 miljard euro.

A word from the mayor ...

Barendrecht is an industrious municipality. Approximately 1500 companies are established here. The fruit and vegetable industry constitutes a substantial part of this.

Due to the good accessibility of our municipality, the port of Rotterdam, and later on the second Maasvlakte and Betuwe railway, Barendrecht will show its enormous distribution strength.

That is why we are extremely proud of a company like Olympic Fruit and its director Thijs van den Heuvel, who stands up to uphold the innovative character of this industry. Thijs is one of the key figures in the chain approach.

Also within the entrepreneurial circles of Barendrecht, Olympic Fruit fulfils a pioneering role. They dared to make the step to be the first to revitalize the industrial park 'Handelscentrum ZHZ'.

Companies such as Olympic Fruit put Barendrecht on the international map!

In de acht maanden dat ik nu in Barendrecht actief ben als burgemeester ben ik nauw betrokken bij de ontwikkelingen in deze sector. En ik kan gerust zeggen dat binnen de AGF-sector in Barendrecht niet alleen een lokaal, maar juist ook een regionaal, nationaal en zelfs internationaal belang gediend wordt.

De goede bereikbaarheid van onze gemeente, de Rotterdamse havens, straks de Tweede Maasvlakte en de Betuwelijn spelen hierin een belangrijke rol. Barendrecht krijgt daarmee een enorme distributiekracht.

6

Olympic Fruit Gefeliciteerd!

Nootenboom

aanleg en onderhoud van wegen, aanbrengen van slijtlagen, uitvoeren van bestratingswerkzaamheden, leggen van rioleringen, uitvoeren van grond- en beschoeiingswerken, aanleg van onder andere daktuinen, bouw- en woonrijp maken Nootenboom is een zelfstandig opererend bedrijf dat al veertig jaar actief is in de aanleg en het onderhoud van wegen, het aanbrengen van slijtlagen, het uitvoeren van bestratingswerkzaamheden, het leggen van rioleringen, het uitvoeren van grond- en beschoeiingswerken en de aanleg van o.a. daktuinen. Inmiddels mag Nootenboom zich een ware specialist noemen op het gebied van bouw- en woonrijp maken van woningbouwlokaties en industrieterreinen.

Nootenboom opereert binnen de sector BAM Infra van Koninklijke BAM Groep nv.

Met de binnen het concern aanwezige kennis op het gebied van planontwikkeling, infrastructuur, bouw en projectontwikkeling worden multidisciplinaire projecten gerealiseerd.

Veelzijdig in grond-, weg- en waterbouw

6.123

Nootenboom Oosteinde 2 2991 LG Barendrecht T (0180) 61 54 00 F (0180) 61 99 73 info@nootenboom-barendrecht.nl

Vanuit het buitenland worden we steeds meer gezien als hét verzamelpunt voor versproducten. Hier in onze gemeente worden de bestellingen van de retailers in de juiste kleinverpakkingen gedaan en bestellingen samengevoegd.

We zijn dan ook buitengewoon trots op een bedrijf als Olympic Fruit en haar directeur Thijs van den Heuvel, die zijn nek uitsteekt om het innoverende karakter van deze branche hoog te houden.

Thijs is een van de sleutelfiguren in de ketenbenadering. Daarmee wordt de branche stappen vooruit gebracht in logistieke dienstverlening en voedselveiligheid. Met hun automatiseringssysteem 'From Farm to Fork' wordt de AGF-sector vooruit geholpen in het traceren van bijvoorbeeld oogst- en leveranciersgegevens over groenten en fruit.

Maar ook binnen Barendrechtse ondernemerskringen speelt Olympic Fruit een voortrekkersrol. Ze hebben de stap durven zetten om als eerste het bedrijventerrein Handelscentrum ZHZ te revitaliseren. We hopen dan ook dat vele andere dit voorbeeld zullen volgen. Bedrijven als Olympic Fruit zetten Barendrecht mede op de internationale kaart!

Barendrecht, mei 2006 J. van Belzen Burgemeester

Unas palabras del alcalde...

El ayuntamiento de Barendrecht es un ayuntamiento emprendedor. Aquí tienen su sede cerca de 1500 empresas. Dentro de este grupo, las empresas del sector de frutas y verduras constituyen una parte esencial.

Gracias a la accesibilidad de nuestro ayuntamiento, a los puertos de Rotterdam y, dentro de poco, a la segunda Maasvlakte y a la línea Betuwe, Barendrecht adquiere una enorme capacidad de distribución.

Estamos especialmente orgullosos de una empresa como Olympic Fruit y de su director, Thijs van den Heuvel, quien tanto pone en juego para mantener bien alto el carácter innovador de este sector.

Thijs es una de las figuras clave en la gestión de la cadena de suministros.

Pero dentro del ámbito empresarial de Barendrecht, Olympic Fruit tiene también un papel pionero. Y es que se atrevieron a dar el paso de ser los primeros en revitalizar el terreno empresarial del centro de negocios ZHZ. ¡Empresas como Olympic Fruit sitúan a Barendrecht en el centro del mapa internacional!

8

geliefd

in

elk

design

kantoor

office

systems

supplies

Van harte proficiat met uw nieuwe kantoorinrichting.

Hartelijk dank dat DSN u mocht adviseren en de totaal inrichting verzorgen.

Design & Office Kamerlingh Onnesweg 44 3316 GL Dordrecht Tel. (078) 617 33 33 Fax (078) 617 94 77

Postbus 644 3300 AP Dordrecht www.dsndesign.nl

SAMEN VORMGEVEN AAN UW EVENEMENT

B

Y

Systems & Supplies Pieter Zeemanweg 71-73 3316 GZ Dordrecht Tel. (078) 651 17 77 Fax (078) 618 64 65

M E SA D O

P

E W V R O

T

G

VA G Y G N R QL CV D T B X OPW Y C M V P U Y QW GZ P G O IY G S V ZPZ YZ P E CS P C Q E Q BC YYTBGY M Y F Y IBIBC MM T R Q Q P T U YG X R B P M D V V SMCM YSM VUU OCO CMFL EGG CFAGGEGBG V Z M V Z C P P M O E O G R E Z V B P V R R O Z V C R A A R C A Q V W R E W QEETEQD GQ YY QYY G PYQZZX ZYYER PN G PG ZC PG XYY W C E G UZP Y P B A W Y D D A D Z U P M B E E C B C R O O G BTBTY RR RR O FZ B WM ERRODW Q P Y Y V E Y T E T V R C P Z Y E C B E D R T QY DY SM QA YX Z O C

Z

W W W. W I L L E M D E B O E R . N L

Postbus 1112 - 8300 BC Emmeloord - tel. 0527 - 68 40 00

Een korte terugblik 'Olympic Fruit is stormachtig van start gegaan,' zo meldt medewerker vanaf de eerste dag en tegenwoordig directielid Andries Verloop. 'We zijn op 2 januari 2001 begonnen met drie mensen en hadden direct al verschillende retailers als klant. We konden ons geen fouten permitteren. Het eerste wat we gedaan hebben was onszelf de vraag stellen hoe we het zouden gaan aanpakken, bijvoorbeeld onze logistiek en ICT. Greenery/Hagé International was onze logistieke partner. De eerste twee jaar hebben we nauw met hen samengewerkt, waarbij zij de Benelux als aandachtsgebied hadden en wij alles daarbuiten. Op 5 maart van datzelfde jaar noteerden we de eerste order.

A short review 'Olympic Fruit made a turbulent start,' mentions Andries Verloop. 'On 2 January 2001 we started with 3 people and we immediately had several retailers as customer. Greenery/Hagé International was our logistical partner. That year Olympic Fruit was mainly focused on Greece. After a year we also added products from Morocco. This allowed us to commercially widen our organization.

De eerste jaren was Olympic Fruit vooral op Griekenland gefocust.

Dat was een smalle basis, want als het seizoen in Griekenland voorbij was, was het bij ons op kantoor erg rustig. Na een jaar is het team uitgebreid met een medewerker die verantwoordelijk was voor de producten uit Marokko. Daarmee konden we onze organisatie commercieel verbreden en al snel groeiden we naar zes medewerkers.'

Una breve mirada al pasado «Olympic Fruit ha seguido un agitado camino desde sus inicios», señala Andries Verloop. «Comenzamos el 2 de enero de 2001 con tres personas, y enseguida tuvimos diferentes cadenas supermercados como clientes. Nuestro socio para logística fue Greenery/Hagé International. Los primeros años Olympic Fruit se concentró principalmente en Grecia. Al cabo de un año comenzaron a llegar también productos de Marruecos.

De este modo pudimos aumentar nuestra organización desde un punto de vista comercial».

10

Bouwbedrijf DE VRIES EN VERBURG / Stolwijk

Vakkundig en gedegen.

Uw bouwproject is bij ons in vertrouwde handen.

Naast woningen en bedrijfs‘t Vaartland 8, 2821 LH Stolwijk Postbus 59, 2820 AB Stolwijk Telefoon 0182 - 34 17 41 Fax 0182 - 34 24 75 www.devriesverburg.nl

U W

V O O R T V A R E N D E

objecten realiseren wij ook projecten in de agrarische, zorg-en onderwijssector.

P A R T N E R

B I J

B O U W E N

Doorbraak Andries vertelt dat 2003 voor Olympic Fruit het jaar van de grote doorbraak was. 'In 2003 verhuisden we naar een nieuwe locatie, loods 48 en zijn we in zee gegaan met een andere logistieke dienstverlener. Bovendien waren we niet meer gebonden aan het werken buiten de Benelux. We kregen steeds meer mensen in dienst, die hun eigen netwerk meebrachten. De noodzaak van een eigen logistieke afdeling werd al snel gevoeld.

Vanaf zomer 2004 zijn we zelf de logistiek gaan doen. Door de nauwe betrokkenheid van eigen medewerkers konden we onze servicegraad en kwaliteitsniveau nog verder verhogen. Het hebben van een eigen logistieke afdeling gaf een andere dimensie aan onze organisatie. Van een bedrijf dat uitsluitend commercieel bezig was, moesten we nu ook de logistiek zelf efficiënt gaan inrichten.

Nu, na vijf jaar zijn we echt uit de pioniersfase gekomen. We hebben momenteel zo'n veertig medewerkers in dienst. Na zo'n turbulente groei is het goed om te melden dat ons organisatie-model staat. Onze mensen kennen hun taken en verant-woordelijkheden om onze klanten en leveranciers succesvol van dienst te kunnen zijn!'

Break through Andries tells: 'in 2003 we moved to a new location, Handelscentrum ZHZ 48 and started doing business with another logistical service provider. In addition we were not obliged anymore to working outside the Benelux. In the summer of 2004 we started doing the logistics ourselves.

At the moment we have approximately 40 employees. Our people know their duties and responsibilities to successfully provide services to our customers and suppliers!'

El gran avance Andries: «en 2003 nos mudamos a otro lugar, al almacén 48, y comenzamos el transporte marítimo con otras empresas de servicios logísticos. Además dejamos de estar ligados al trabajo fuera de Benelux. A partir de 2004 comenzamos a realizar nosotros mismos la logística. Por el momento tenemos a unos cuarenta empleados en servicio. ¡Nuestra gente conoce sus funciones y responsabilidades para poder ofrecer un buen servicio a nuestros clientes y proveedores!»

12

Nieuwbouw met hoogwaardige uitstraling

'Het besluit om de logistieke dienstverlening in eigen hand te nemen, heeft onze bouwplannen in een versnelling gebracht.'

Jan van den Adel, commercieel manager en lid van het bouwteam van Olympic Fruit vertelt hoe de nieuwbouw tot stand is gekomen.

'We liepen weliswaar al langer rond met nieuwbouwplannen, maar in het voorjaar van 2004 zijn die pas echt concreet geworden. We hebben toen diverse architecten uitgenodigd om verschillende conceptideeĂŤn neer te leggen.

Enkele belangrijke uitgangspunten daarbij waren dat we een marktconform gebouw wilden neerzetten, met een degelijke en kwalitatief hoogwaardige uitstraling. Ook wilden we vanuit het kantoor overzicht hebben op de verlading en goederenuitgifte, de goederenontvangst en de expeditie. Belangrijk was ook dat met vrachtwagens geparkeerd en gemanoeuvreerd kon worden op eigen terrein. En natuurlijk dat het gebouw zou bijdragen aan de voedselveiligheid van onze producten. Uiteindelijk hebben we gekozen voor architectenbureau Takenaka Netherland, een bureau van Japanse origine.

New building with an exceptional appearance 'The decision to take the logistical service into our own hands has sped up our construction plans.' Jan van den Adel, commercial manager and member of the building team of Olympic Fruit tells how the new building has come to existence.

'In the spring of 2004 various architects were invited to submit concept ideas.

Some of the important starting points were the construction of a market conforming building, with a solid and superb appearance. From our office we also wanted to have an overview of the goods being shipped, distributed, received and dispatched Another important aspect is the possibility to park and manoeuvre trucks on our own premises. Naturally the building should contribute to the food safety of our products. We chose for the architectural firm Takenaka Netherland. Indoor architect Freek de Kroon together with Ans van den Heuvel, the wife of our director, realized the indoor decoration.

The application of colours and materials created an exceptional appearance, while managing to construct very cost efficiently!'

The new construction also means twice as much storage capacity: 12.000 m2.

The construction progressed very successfully. The goal was to move in December, just before the winter season, and we managed to do this.'

13

Aanvankelijk wilde Olympic Fruit in twee fasen gaan bouwen. In eerste instantie zou op de 37.000 m2 grote kavel een pand komen met 6.000 m2 loods. Jan van den Adel: 'Dat was voldoende capaciteit op basis van de toenmalige verwachtingen. De plannen waren al getekend en ingediend toen we toch besloten om fase 2 tegelijkertijd te gaan bouwen. Dat betekende een verdubbeling van onze loodscapaciteit: 12.000 m2. De eerste paal is geslagen op 19 maart 2005 door Lennart, Walter, Thijs jr. en David van den Heuvel, de zonen van onze directeur Thijs. Aannemer De Vries & Verburg is in februari 2005 gaan bouwen. We kunnen spreken van een zeer voorspoedig bouwproces. De doelstelling was in december, vlak voor het winterseizoen te verhuizen en dat is gelukt.'

Op de vraag wat de bijzondere kenmerken zijn van het pand, heeft Jan direct een antwoord paraat: 'Als één van de weinige in onze sector hebben we het inslag- en uitslagproces volledig gescheiden. Zo kunnen we aan de inslagkant rustig de kwaliteit en de aantallen controleren en aan de uitslagkant rust en overzicht creëren om orders klaar te zetten. Daarnaast is ons pand zo gebouwd dat het ons warehousemanagementsysteem volledig ondersteunt. Binnenhuisarchitect Freek de Kroon heeft samen met Ans van den Heuvel, de vrouw van onze directeur, de inrichting gerealiseerd. Door de toepassing van kleuren en materialen heeft het een hoogwaardige uitstraling gekregen, terwijl we wel kostenefficiënt hebben weten te bouwen!'

De feiten op een rij ●

12.000 m2 geconditioneerde loodsruimte

●

13 dockshelters voor het inslaan van goederen

●

20 dockshelters voor goederenuitslag

●

4 dock shelters voor overige werkzaamheden

●

6.000 blokpalletplaatsen

(3 hoog gestapeld met push backsysteem)

●

12 koelcellen

●

3 bananencellen

●

2.000 m2 kantoorruimte (deels onderverhuurd)

●

grote representatieve ruimte op de derde etage

voor ontvangsten e.d.

Nuevo edificio de alto carisma «La decisión de llevar nosotros mismos los servicios de logística aceleró nuestros proyectos de infraestructuras», Jan van den Adel, director comercial y miembro del equipo de infraestructuras de Olympic Fruit, nos cuenta cómo nació el nuevo edificio. «En la primavera de 2004 invitamos a diversos arquitectos para que sentasen las bases conceptuales del proyecto. Algunos puntos de partida importantes fueron el deseo de crear un edificio conforme a las necesidades del mercado y con una presencia sólida y de alta calidad. Queríamos tener también una perspectiva desde las oficinas del almacén y de la zona de distribución, entrada y transporte de bienes. Era igualmente importante el que los camiones pudiesen aparcar y maniobrar dentro de nuestros propios terrenos. Y por supuesto que el edificio contribuyese a la mejora en la seguridad alimentaria de nuestros productos. Finalmente nos decidimos por la oficina de arquitectos Takenaka Netherlands. El decorador de interiores, Freek de Kroon, y Ans van den Heuvel, la mujer de nuestro director, se encargaron de la distribución interior.

Gracias a la correcta aplicación de colores y materiales, el edificio muestra un carisma de gran valor. Además, ¡hemos sabido realizar la construcción de manera económicamente eficiente!

El nuevo edificio supone doblar nuestra capacidad de almacenamiento: 12.000 m2. Podemos pues hablar de un exitoso proceso de construcción. Nos habíamos propuesto mudarnos en diciembre, justo antes de la temporada de invierno, y lo hemos conseguido».

15

Daalimpex feliciteert Olympic Fruit met de opening van hun prachtige nieuwe hoofdkantoor en distributie centrum!

Tuitjenhorn

Velsen-Noord

Scheveningen

Harlingen

Vlissingen-Oost

Middenmeer

www.daalimpex.com

ICT als kritische succesfactor 'Ongeveer op hetzelfde moment dat wij de eerste order binnen kregen, ging onze ICT-leverancier en tevens softwareontwikkelaar failliet!' Directielid Andries Verloop herinnert zich dit struikelblok uit de beginperiode van Olympic Fruit nog goed. 'Er kwam weliswaar een doorstart, maar het is nooit meer geworden wat wij ervan verwacht hadden. Onze sector verandert namelijk gigantisch: retailers verwachten transparantie in de keten en voedselveiligheid heeft topprioriteit.

ICT moet niet alleen de bedrijfsprocessen inzichtelijk maken, maar juist ook de gehele keten van het land naar het schap. Dat is voor ons minstens zo belangrijk. Wij zijn een schakel in die keten en voegen waarde toe. ICT en logistiek zijn daarin voor ons belangrijke middelen om dat ook daadwerkelijk te doen: op een transparante manier laten zien waar we mee bezig zijn. Als we bijvoorbeeld zien dat de omloopsnelheid van onze aardbeien in het schap van een bepaalde supermarkt hoog is, kunnen we daar grotere orders gaan uitleveren. Zo geven we vorm en inhoud aan partnerschap met de retailer!

ICT

as a critical success factor

'At the same time that we received our first order, our ICT provider and software developer went bankrupt!' Andries Verloop remembers this very well. 'The company made a new start, but they never achieved as we would have expected.

Our industry changes tremendously: retailers expect transparency in the chain and food safety has top priority.

'For some time we wondered as to how we could make the chain transparent to our customers, suppliers and legal entities such as the Food Inspection Department.

When our software supplier couldn't provide the additional software development we required, we started to develop the application 'From Farm to Fork' in cooperation with a partner from India.

This application allows you to retrieve all relevant product and growth information at the snap of one’s finger. The goal was to make the chain more efficient and more effective by applying integrated solutions. This application manages to provide an insight into the entire chain.

We have just started to implement this application in our company.

17

Dat moet gevierd worden...

Deloitte feliciteert Olympic Fruit met de opening van het nieuwbouw complex en het 5-jarig bestaan!

Accountants • Belastingadviseurs • Consultants • Financieel Adviseurs •

030.12.059 185x130 Olymp.Fruit.i1 1

31-03-2006 09:19:55

INTEGRATED DESIGN & BUILD SYSTEM Totale verantwoordelijkheid voor Ontwerp & Uitvoering PROJECTTIJD CONVENTIONEEL

CONCEPT

OLYMPIC FRUIT - BARENDRECHT

ONTWERP

AANBESTEDING

UITVOERING

INRICHTING

INTEGRATED DESIGN & BUILD SYSTEM

CONCEPT

OLYMPIC FRUIT - BARENDRECHT

ONTWERP

UITVOERING INRICHTING

PROJECTTIJD TAKENAKA

TIJDS- EN KOSTENBESPARING ALBERT HEIJN - CULEMBORG

YAKULT - ALMERE

Takenaka Netherlands B.V. heeft een groot aantal projecten in food- en specifiek in de food - logistiek gerealiseerd volgens een uniek concept: “Integrated Design & Build System” In een multidisciplinair team met architecten, bouwkundigen, M&E ingenieurs en logistieke specialisten wordt het project van ontwerp tot en met oplevering, inrichting en inbedrijfstelling gerealiseerd, rekening houdend met de gestelde eisen binnen de voedingsmiddelenindustrie. Voor de opdrachtgever resulteert dit in een gegarandeerd succesvol project met de optimale integratie van gebouw, installaties (o.a. koelen, vriezen, conditioneren), productie en logistiek.

ARCHITECTURE ENGINEERING CONSTRUCTION

AMSTERDAM: KABELWEG 21, 1014 BA, POSTBUS 58024, 1040 HA AMSTERDAM TEL. +31 (0)20 − 68 66 101, FAX +31 (0)20 − 68 68 618 E−MAIL: info@takenaka.nl MAASTRICHT: AUSTRALIËLAAN 51, 6199 AA MAASTRICHT − AIRPORT TEL. +31 (0)43 − 35 80 300, FAX +31 (0)43 − 36 40 188 INTERNET: www.takenaka.nl

Iedere schakel in de keten heeft daar profijt van.

From Farm to Fork

'We liepen al enige tijd rond met de vraag hoe we de keten transparant konden maken voor klanten, leveranciers en voor wettelijke instanties, zoals de Keuringsdienst van Waren. Toen onze softwareleverancier niet de door ons gewenste doorontwikkeling kon maken, kwam één en ander in een stroomversnelling. Samen met een partner in India zijn we het programma 'From Farm to Fork' gaan ontwikkelen, waarmee alle relevante product- en teeltinformatie achterhaald kan worden.

De doelstelling was om de keten efficiënter en effectiever te maken door toepassing van geïntegreerde oplossingen. Dit heeft in 2004 als pilot gedraaid bij enkele retailers. Via dit programma hebben we de beschikking over informatie m.b.t. teelt, inkoop, verpakking en logistiek. Het geeft ons inzicht in de gehele keten.

De test is succesvol verlopen en zojuist zijn we gestart om dit programma breed binnen ons bedrijf te implementeren.

Service Providing Steeds meer Service wordt door Olympic Fruit geboden.

Naast de distributie van AGF worden ook AGF producten naar wens kleinverpakt.

Begin 2006 is door Olympic Fruit samen met Lizette Helmer, Citruspack B.V. opgericht. Deze zelfstandige unit verpakt met name overzee's citrusfruit voor de supermarkten. Het nieuwe bedrijf is gevestigd in het moderne Olympic Fruit gebouw. Lizette heeft reeds jaren lang ervaring met kleinverpakken van fruit en verdere dienstverlening. Het team van Citruspack is een welkome versterking voor Olympic Fruit. Door de mogelijkheid tot kleinverpakken kan Olympic Fruit een nog betere service verlenen aan haar relaties.

ICT como factor clave del éxito «¡En el mismo momento en que recibimos el primer encargo, nuestros proveedores de ICT y desarrolladores de software entraron en quiebra!» Andries Verloop todavía lo recuerda bien. «Comenzamos otra vez de cero, pero sin conseguir nunca lo que esperábamos. Nuestro sector es un sector que evoluciona de manera gigante: las cadenas supermercados esperan transparencia en la cadena, y la seguridad alimentaria tiene prioridad absoluta.

«Durante un tiempo nos ocupamos de la cuestión de cómo hacer nuestra cadena más transparente para los clientes, proveedores e instancias legales, como el Servicio de Inspección Sanitaria de Alimentos y Mercancías. Cuando nuestro proveedor de software no pudo ofrecernos los avances que deseábamos, nos pusimos a desarrollar con un socio en La India el programa "De la granja al tenedor". Con este programa se puede obtener toda la información relativa al producto y la producción. El objetivo era hacer la cadena más eficiente y efectiva aplicando soluciones integrales. Gracias a este programa tenemos una visión de toda la cadena. Acabamos de comenzar a implementar el programa en nuestra empresa.

19

Citrusexpert Mtex: partner van Mtex is een samenwerkingsverband tussen de bedrijven Mehadrin en Tnuport. Zij produceren, verpakken en exporteren groenten en fruit uit Israël. Mtex verzorgt 65% van de Israëlische citrus export, hiervan is 80% eigen produktie. Citrusvruchten vormen het belangrijkste export-product. Daarnaast telen en verhandelen deze bedrijven een grote variëteit aan groenten en fruit. Denk daarbij bijvoorbeeld aan avocado's, sharonfruit, mango's, granaatappelen, paprika's en cherrytomaatjes. Het hoofdkantoor is gevestigd in Tel Aviv. Mtex heeft verkoop- en marketingkantoren in heel Europa, Amerika en het Verre Oosten.

Oron Ziv is managing director van de Nederlandse vestiging van het bedrijf. Hij vertelt dat Mtex al jaren actief is vanuit Nederland, maar dat het bedrijf pas sinds vorig seizoen een samenwerking is aangegaan met Olympic Fruit. 'Door deze samenwerking hebben we niet alleen een betere toegang tot de Nederlandse markt, maar bovendien ook een uitstekende logistiek tot onze beschikking.

Zeker nu we ook daadwerkelijk bij Olympic Fruit gevestigd zijn, zitten we hier in Barendrecht echt midden in het centrum van de fruithandel van Nederland. Een deel van onze oogst wordt vanuit Israël direct naar Barendrecht verscheept.

n Dat slaan we hier op in de nieuwe koelcellen van Olympic Fruit, zodat we altijd snel verse producten kunnen leveren. En doordat we zo nauw met Olympic Fruit samenwerken op het commerciële vlak hebben we de mogelijkheid om de belangrijkste supermarktketens van Nederland te beleveren. Dat was in het verleden moeilijk voor ons.'

'De samenwerking tussen Mtex en Olympic Fruit is voor beide partijen gunstig,' zo vervolgt Oron Ziv zijn betoog. 'Olympic Fruit heeft via ons het grootste citrusmerk van Israël in handen: het merk Jaffa. Dat geeft hen weer een goede commerciële positie bij hun afnemers. Daarnaast zijn wij op het logistieke vlak natuurlijk interessant voor het benutten van hun koelcelcapaciteit. Hoewel we allebei eigen klanten hebben, die we ook onafhankelijk van elkaar beleveren, kun je toch spreken van een echt partnerschap.

Een partnerschap waarbij beide partners hun zelfstandigheid behouden.'

Hoogwaardig productaanbod Als specialist in de groenten- en fruithandel werken wij nauw samen met telers en exporteurs over de gehele wereld. Marnix van Fraassen, manager Import Overzee en lid van het managementteam, legt uit dat Olympic Fruit vooral direct bij de bron inkoopt.

'Wij concentreren ons daarbij voornamelijk op alle soorten (citrus) fruit en asperges. Het doel van Olympic Fruit is zorg te dragen voor het jaar rond beschikbaar hebben van verse producten in bijvoorbeeld de supermarkten.'

Belangrijkste producten van Olympic Fruit ●

druiven

●

citrusfruit

●

steenfruit

●

kiwi's

●

hard fruit

●

meloenen

●

zacht fruit

●

asperges

'Bij het inkopen letten wij vooral op de constante smaak, de kwaliteit en de continuïteit in aanvoer van de producten.

Producten die in het schap duidelijk herkenbaar zijn voor de consument. Dus onze druiven zien er in januari hetzelfde uit als in april, terwijl ze wel ergens anders vandaan komen. In het buitenland werken we veelal met vaste leveranciers, waar we in de loop der jaren een relatie mee hebben opgebouwd. Op die manier kunnen we voor elk komend seizoen de productspecificaties en verpakkingswensen bespreken.

Top Quality products As a specialist in the fruit and vegetable trade we work in close cooperation with growers and exporters from all over the world. The goal of Olympic Fruit is to make sure that fresh products are available to our clients all year around.'

Marnix van Fraasen, manager of overseas import tells: 'when purchasing, we pay special attention to the constant taste, quality and continuity in the supply of products. Abroad we work with regular suppliers. This allows us to discuss the product specifications and packing requirements for each season to come. An important part of our purchase is done for the major, international retailers. Reliability and continuity are important factors in their purchasing process, next to clever logistic services.

We can fulfil these requirements! In addition we also export ourselves and supply wholesalers.

The extensive expertise on crop and product properties present within Olympic Fruit make this company the player that it currently is.

Marnix values to express that the commercial team within Olympic Fruit is a deciding factor for the success of the company. 'Our people operate independently and each have their own network with which they have built up their relation throughout the years and know what they are talking about. That is why our exporters rely on us very much.

Especially on our new location we have excellent facilities at our disposal.

23

Ons pluk die vrugte van goeie samewerking

HOEKSTRA FRUIT FARMS (since 1954)

Hoekstra Fruit Farms (Pty) Ltd. Nancy, Cecilia Street, Paarl 7646 South Africa

Oferta de productos de alta calidad Como especialistas en el mercado de frutas y verduras, trabajamos muy de cerca con agricultores y exportadores de todo el mundo. El objetivo de Olympic Fruit es ocuparnos de tener todo el año productos frescos disponibles en, por ejemplo, los supermercados»

Een belangrijk deel van onze inkoop is bestemd voor de grote, internationale retailers. Betrouwbaarheid en continuïteit zijn naast een uitgekiende, logistieke dienstverlening belangrijke factoren in hun inkoopproces. En wij kunnen daar aan voldoen! Daarnaast exporteren wij zelf en leveren wij aan de groothandel. Zo brengen wij de juiste balans aan in onze afzet en kunnen op elk moment de maximale doorstroming en versheid aan onze klanten garanderen.'

Dankzij de uitgebreide kennis die binnen Olympic Fruit aanwezig is over teelt en producteigenschappen is het bedrijf de speler geworden die het tegenwoordig is. Marnix van Fraassen: 'Klanten kunnen bij ons terecht voor veilige en verantwoord geteelde producten. En dat is belangrijk, omdat retailers van ons eisen dat we voldoen aan BRC- en HACCP-normen en voedselveilige producten afleveren.

Marnix hecht eraan te zeggen dat het commerciële team binnen Olympic Fruit doorslaggevend is voor het succes van het bedrijf.

'Onze mensen opereren zelfstandig, hebben hun eigen netwerk waar ze in de loop der jaren een relatie mee opgebouwd hebben en ze weten waar ze over praten. Wij krijgen daarom veel vertrouwen van onze exporteurs. Daarnaast beschikken we zeker op onze nieuwe locatie over de uitstekende faciliteiten: moderne koelcellen en apparatuur om te verpakken en te labelen. En het blijkt telkens weer, dat onze klanten dat weten te waarderen!

Marnix van Fraassen, director de importaciones de ultramar, explica lo siguiente: «A la hora de comprar, nos fijamos principalmente en la constancia del sabor, en la calidad y en la continuidad en el transporte de productos. En el extranjero trabajamos con proveedores fijos. De este modo podemos tratar para cada temporada las especificaciones de los productos y el método de embalaje que deseamos. Una parte importante de nuestras compras se destina hacia importantes cadenas supermercados internacionales. Para ellos, la confianza y la continuidad, junto con una oferta de servicios logísticos elaborada, son los factores determinantes en el momento de comprar. ¡Y esos deseos podemos cumplirlos! Junto a esto, exportamos y distribuimos también a mayoristas.

Gracias a los amplios conocimientos dentro de Olympic Fruit sobre cultivos y características de producto, la compañía se ha convertido en un intérprete de lo que constituye el presente.

Marnix no se cansa de decir que el equipo comercial de Olympic Fruit ha sido determinante en el éxito de la empresa.

«Nuestra gente opera de forma autónoma, tiene su propia de red creada a lo largo de los años, y sabe de lo que habla.

Por eso tenemos toda la confianza de nuestros exportadores. Además de eso, ahora disponemos de instalaciones fantásticas en nuestra nueva ubicación.

26

Medewerkers in beeld Medewerker in beeld: Lex Beije Als medewerker van het eerste uur houdt Lex Beije zich naast zijn taken als verkoper op Scandinavië en de Baltische Staten en inkoper in Italië en Griekenland binnen Olympic Fruit ook intensief bezig met de voedselveiligheid van de producten. 'Consumenten willen er zonder meer vanuit kunnen gaan dat hun voedsel veilig is. Dat ze er niet ziek van worden en dat er geen middelen op of in zitten die de gezondheid kunnen schaden. Daarom besteed ons bedrijf veel aandacht aan voedselveiligheid en kwaliteit. Zo geef ik voorlichting aan onze leveranciers en informeer hen over onze kwaliteitseisen en wat de Nederlandse wetgeving eist op het gebied van residuen van bestrijdingsmiddelen.

Daarnaast houd ik me bezig met de controle van alle inkomende goederen. Van het merendeel van de partijen worden monsters genomen die gecodeerd ter analyse naar TNO worden gestuurd.

De analyseresultaten worden geïnterpreteerd en indien nodig doorgespeeld naar de betreffende inkopers en/of leveranciers.

Nadat er in het verleden wat incidenten in de markt zijn geweest met residu-overschrijdingen is de voorlichting en de informatieuitwisseling met leveranciers geïntensiveerd. Sindsdien is ook het controleproces verscherpt en doen wij er alles aan om dit soort dingen in de toekomst te voorkomen.

Dat dit zijn vruchten afwerpt blijkt wel uit het feit dat er zo goed als geen overschrijdingen meer gevonden worden.' Lex besluit met te zeggen dat Olympic Fruit alle procedures volgt om volledig aan de General Food Law te voldoen. 'Ons nieuwe pand biedt daar uitstekende mogelijkheden voor, want er is bij de bouweisen al terdege rekening mee gehouden. Onze totaalaanpak met betrekking tot voedselveiligheid heeft er al meerdere malen toe geleid dat diverse Europese retailers bewust voor ons hebben gekozen!'

Employees in the picture Lex Beije Lex Beije is intensely occupied within Olympic Fruit with the food safety of the products, next to his duties as a salesman for Scandinavia and the Baltic countries, and purchaser in Italy and Greece. 'Consumers want to know that their food is safe without a doubt. That is why our company provides a great deal of attention to food safety and quality. I provide advice to our suppliers and inform them of our quality requirements and the requirements set by the Dutch government relating to pesticide residuals. Furthermore, I'm also occupied with checking all incoming goods. We take samples of the majority of the shipments and send them to TNO for analysis.

Our overall approach regarding food safety has more than once led to various European retailers choosing for us!'

28

Medewerker in beeld: Ton den Boer 'Het is voor mij iedere dag een uitdaging ervoor te zorgen dat onze klanten tevreden zijn.' Aan het woord is Ton den Boer, verantwoordelijk voor de import van fruit uit Spanje en Italië.

'Ik importeer voor Olympic Fruit o.a. nectarines, perziken, aardbeien, meloenen en citrusfruit uit Spanje. Ook ben ik verantwoordelijk voor de verkoop aan Nederlandse retailers en export naar het Oostblok. Het is telkens weer de kunst vraag en aanbod perfect op elkaar af te stemmen. De supermarkt die voor een actie 30 vrachtwagens mandarijnen programmeert of de grossier die op dinsdag zijn 10 dozen frambozen wenst, wordt door de inzet en expertise van ons team optimaal bediend.'

Ton den Boer 'Every day it is a new challenge for me to make sure that our customers are satisfied,' tells Ton den Boer, responsible for the import of fruit from Spain and Italy. 'For Olympic Fruit I'm responsible for importing for instance nectarines, peaches, strawberries, melons and citrus fruit from Spain. I am also responsible for the sales to Dutch retailers and export to Eastern Europe. Each time it is a trick to fine-tune supply and demand to each other.

Una imagen de nuestros empleados Lex Beije Dentro de Olympic Fruit, además de sus tareas como vendedor para Escandinavia y los países bálticos, y como comprador en Italia y Grecia, Lex Beije se ocupa intensamente de la seguridad alimentaria de nuestros productos. «Los consumidores simplemente quieren poder saber que sus alimentos son seguros. Por eso nuestra empresa dedica mucha atención a la seguridad alimentaria y la calidad. Yo proporciono orientación a nuestros proveedores y les informo sobre nuestros requisitos de calidad y sobre lo que exige la legalidad Holandesa en el área de residuos de pesticidas. Junto a eso me ocupo del control de todos los bienes que recibimos. De la mayoría de las partidas se recogen muestras que se envían codificadas para análisis a TNO. ¡Nuestro planteamiento global referente a la seguridad alimentaria ha hecho con frecuencia que diversos minoristas europeos nos elijan de forma consciente!

Ton den Boer «Para mí es un desafío diario el intentar que nuestros clientes estén satisfechos» Comenta Ton den Boer, responsable de importaciones de fruta de España e Italia. «Dentro de Olympic Fruit me encargo de las importaciones desde España de, entre otras frutas, nectarinas, melocotones, fresas, melones y cítricos. Además soy responsable de las ventas a minoristas holandeses y de las exportaciones a los países del Este. Es todo un arte ajustar siempre la oferta y la demanda a la 29

www.eab.info

EAB Storage Systems Nederland BV Postbus 323, 2740 AH Waddinxveen Tel. +31 182 640 423, Fax. +31 182 640 414

perfección.

Medewerker in beeld: Sidi Khiter " De belangrijkste pijler van een bedrijf is voor mij het personeel, de visie die zij delen en het samen ontwikkelen van een project" aldus Sidi Khiter, verantwoordelijk voor de inkoop van fruit uit Egypte, Marokko, de Franstalige Afrikaanse landen en Frankrijk.

'Ik ben van Algerijns/Franse afkomst, spreek de taal en begrijp de mentaliteit. En dat in combinatie met de Nederlandse nuchterheid maakt dat Olympic Fruit succesvol is in deze landen. Aan de verkoopkant lever ik aan de kleine retailers in Nederland en daarbuiten, Nederlandse grossiers en groothandels en Scandinavische retailers en importeurs.

Ik stel het me voor alsof ik elke dag in de Champions League speel. Werken met verschillende nationaliteiten en het moeten winnen voor we door kunnen naar de finale. Iedere dag opnieuw de prijsstelling, strategie en verkoopbenadering bepalen. Dat vind ik ook het leuke van mijn werk. Bovendien zie ik telkens weer dat ook mijn accounts zich verder ontwikkelen. Kwaliteit, prijs , service en vooral smaak zijn voor de consument bepalende factoren en hier ligt voor ons de uitdaging. De omstandigheden veranderen zo snel, dat er telkens weer nieuwe marktsituaties ontstaan. Dat maakt mijn werk boeiend, iedere dag!

Sidi Khiter 'For me the cornerstone of our company are its employees, the vision that they share and the way they develop a project together' says Sidi Khiter, responsible for purchasing fruit from Egypt, Morocco, the French-speaking African countries and France. 'I am of Algerian/ French descent, speak the language and understand the mentality.

This in combination with the Dutch down-to-earthness makes Olympic Fruit successful in these countries. On the sale side I provide to small retailers in the Netherlands and abroad, Dutch wholesalers and Scandinavian retailers and importers.

Sidi Khiter «Para mí, los pilares más importantes de una empresa son su personal, la visión que este comparte y el desarrollo común de un proyecto», dice Sidi Khiter, responsable de compras de frutas de Egipto, Marruecos, países africanos de habla francesa y Francia. "Soy de origen argelino-francés, hablo el idioma y entiendo la mentalidad. Y eso, combinado con el realismo holandés, hace que Olympic Fruit tenga éxito en estos países. Desde el punto de vista comercial, suministro a pequeños minoristas en Holanda y el extranjero, a mayoristas del país, y a minoristas e importadores escandinavos.

31

'

Toekomstvisie

Toen we van start gingen in 2001 zijn we vanuit onze ruime ervaring en uitgebreide netwerk de internationale markt gaan benaderen. In datzelfde jaar startte AHOLD met AES (AHOLD European Sourcing). In samenwerking met Georgos Balakanakis van Olympic Fruit Griekenland zijn we het Griekse importprogramma voor de AHOLD-bedrijven gestart. Thijs van den Heuvel, directeur en oprichter van Olympic Fruit blikt even terug voor hij zich uitspreekt over de toekomst van zijn bedrijf. Hij geeft aan dat de roots van zijn bedrijf, het Griekse Olympic Fruit, nog steeds belangrijk zijn voor hem. 'Begin 2006 zijn wij samen met Georgos Balakanakis en Libor Vild, Olympic Fruit Tsjechië gestart. Vanuit Turnov voert Libor Vild de directie over Olympic Fruit Tsjechië.

Olympic Fruit zal haar klanten, de internationale retailers, met deze vestiging in Oost-Europa nog beter van dienst zijn.

De ontwikkeling van Olympic Fruit is snel gegaan.

Met Griekenland als springplank is het importprogramma in 2003 jaarrond en wereldwijd verder uitgerold. Het Olympic-team is actief met een wereldwijd netwerk van leveranciers. Olympic Fruit beschikt over zeer geavanceerde ICT-systemen waarmee wordt samengewerkt met leveranciers en klanten. Van den Heuvel: 'Met onze India-partner Freshtrop, is het softwarebedrijf Agro Foyer Solutions opgezet dat met de 'Farm to Fork'-module een volledig inzichtelijke ketenbeheersing garandeert.

Outlook on the future 'Using our experience and extensive network we started to approach the international market in 2001. In that same year AHOLD started with AES (AHOLD European Sourcing). In collaboration with Georgos Balakanakis of Olympic Fruit Greece we started the Greek import program for the AHOLD companies. Thijs van den Heuvel, director and founder of Olympic Fruit looks back before he remarks on the future of this company. 'In the beginning of 2006 we started Olympic Fruit Czech Republic, in collaboration with Georgos Balakanakis and Libor Vild. With this establishment in Eastern Europe, Olympic Fruit will be of even better service to its customers.

Visión de futuro «En 2001 nos acercamos al mercado internacional desde nuestra experiencia y extensa red de contactos. El mismo año AHOLD comenzó con AES (AHOLD European Sourcing). En colaboración con Georges Balakanakis de Olympic Fruit Grecia empesamos la importaci?n de prodcuts de Grecia para las empresas de Ahold. Thijs van den Heuvel, director y fundador de Olympic Fruit, echa una mirada al pasado antes de comentar el futuro de su empresa. «A principios de 2006 fundamos junto con Georgos Balakanakis y Libor Vild, Olympic Fruit Chequia. Olympic Fruit, con esta sede en Europa del Este, podrá servir a sus clientes mejor todavía.

32

Met ons warehousemanagementsysteem wordt elke palletplaats geïdentificeerd en wordt het product door scanning individueel aangemerkt voor opslag en verlading. De toepassing van RFIDtechnologie behoort voor Olympic Fruit reeds tot de mogelijkheden. Met de recent gerealiseerde nieuwbouw anticiperen wij op de toekomst en hebben wij de mogelijkheid onze relaties het juiste servicemodel te bieden.'

Organisatie 'Mensen zijn van doorslaggevend belang bij de ontwikkeling van onze organisatie,' gaat Van den Heuvel verder. 'Met de juiste mensen kunnen we de benodigde stappen maken. Er is inzicht en vakmanschap nodig, want groenten en fruit blijven toch afhankelijk van seizoensinvloeden. Deze seizoensbeleving en de juiste aansturing en acties daarop vinden onze klanten en ook wij essentieel. Investeren in personeelsbeleid en -ontwikkeling zal ook in de komende jaren prioriteit hebben voor Olympic Fruit.

Met enthousiaste en kundige mensen, ondersteund door een professionele organisatie, is onze voortdurende uitdaging het serviceniveau hoog houden.

With Greece as a jumping board, in 2003 the import program was further rolled out all year around and worldwide. The Olympic team is active with a worldwide network of suppliers. Olympic Fruit possesses advanced ICT systems with which it can cooperate with suppliers and customers. Using our Warehouse Management System each pallet location is identified and a product is individually logged for storage or shipment by means of scanning.

The application of RFID technology is also one of the possibilities at Olympic Fruit. With the recently completed new construction we anticipate to the future.

Con Grecia como trampolín, el programa de importación se ha extendido a lo largo del 2003 por todo el mundo. El equipo de Olympic trabaja de forma activa con una red de proveedores en todo el mundo. Olympic Fruit dispone de sistemas ICT muy avanzados con los que trabajar con proveedores y clientes.

Con nuestro sistema de gestión de almacenes se identifica la ubicación de cada pallet. El producto se marca individualmente con un escáner para poder ser almacenado y embarcado.

La aplicación de tecnología RFID es ya otro avance más para Olympic Fruit.

Con la reciente construcción del nuevo edificio nos anticipamos al futuro.

33

Nijssen feliciteert Olympic Fruit

en het nieuwe pand!

... met het 5-jarig bestaan

Nijssen Koeling realiseerde de koelinstallatie voor Olympic Fruit.

Want goed gekoelde druiven; dat zie je, ruik je en proef je.

Koeltechniek is namelijk maatwerk. Daar weten wij bij Nijssen Koeling alles van. Tijdens de ontwerpfase houden wij rekening met de verpakking van het product, de juiste luchtbeweging, de juiste luchtvochtigheid en de logistiek binnen het bedrijf. Wij hebben de kennis in huis om de optimale bewaarcondities te creĂŤren.

S

P

E

C

I

A

L

I

S

T

E

N

I

N

www.nijssen.com Einsteinweg 3 Leiden (t) 071 521 62 14

Nijssen Koeling staat voor kwaliteit en bouwt installaties met hoogwaardige materialen. Dit maakt langdurig en intensief gebruik met een laag energieverbruik mogelijk. Ook de keuze van het koudemiddel speelt een rol; Nijssen Koeling gebruikt zowel freonen als de natuurlijke koude-middelen ammoniak en CO2. Continu houden wij ons bezig met het toepassen van de nieuwste technologieĂŤn en het wegnemen van de koelzorg bij onze klanten. Wij denken mee, kennen de afzetmarkt en begrijpen de koelproblematiek. Zo komen wij samen tot een nieuwe visie op koeling, voor nu en in de toekomst.

K

L

I

M

A

A

T

B

E

H

E

E

R

S

I

N

G

Ruimtelijk Plan Regio Rotterdam 'Met onze slogan Olympic Fruit 'Door to Europe' zijn wij voor onze overzeese leveranciers de juiste partner voor distributie naar de Europese afnemers. De veranderende logistieke infrastructuren, het toenemende containervervoer en de aanleg van de Betuweroute zullen in de toekomst van grote invloed zijn. Vooral ook de tweede Maasvlakte wordt voor ons in de toekomst van cruciaal belang. Hier zal de grootschalige binnenkomst van groenten en fruit gaan plaatsvinden, waarbij naar mijn verwachting een groot deel van de distributie via Barendrecht zal verlopen. Barendrecht is daar bij uitstek geschikt voor vanwege de goede bereikbaarheid vanuit de havens en de gunstige ligging ten opzichte van de grote snelwegen A20, A29, A15 en A16. Vanaf hier zijn binnen één dag alle grote Noord-Europese steden aan te rijden. Vandaar dat ik me persoonlijk ook heel erg inzet voor de ontwikkeling van de Fresh Port Rijnmond. Vanuit deze Fresh Port kan de totale versdistributie naar de grote retailers in heel Europa plaatsvinden. Het is daarom van groot belang dat de ontwikkeling van de tweede Maasvlakte zo snel mogelijk gerealiseerd wordt.'

Organización «El personal tiene una importancia determinante en el desarrollo de nuestra organización», continúa Van den Heuvel. «Con las personas adecuadas podemos realizar los pasos necesarios. En los próximos años seguirá siendo una prioridad para Olympic Fruit invertir en la formación y desarrollo del personal.

Plan especial de la región de Rotterdam Las infraestructuras logísticas en continuo cambio, el aumento del transporte de contenedores y la creación de la línea Betuwe tendrán en el futuro una gran influencia. La segunda Maasvlakte será también de crucial importancia en nuestro futuro. Aquí tendrá lugar la llegada a gran escala de frutas y verduras, de la cual, una buena parte de la distribución, según espero, transcurrirá vía Barendrecht. Barendrecht es excepcionalmente apta para ello gracias a sus buenos accesos. Desde aquí se puede llegar a todas las grandes ciudades del Norte de Europa en un solo día. Es por eso por lo que me he involucrado personalmente en el desarollo de Fresh Port Rijnmond. Desde este Fresh Port podrá tener lugar la distribución total de productos frescos hacia Los grandes minoristas wordt las grandes cadenas supermercados.

Organization 'People are of deciding importance in the development of our organization,' continues Van den Heuvel. 'With the right people we can make the necessary steps. Investing in our staff and their development will be a priority for Olympic Fruit in the coming years.

Environmental planning Rotterdam area The changing logistical infrastructures, the increasing container transport and the construction of the Betuwe railway will be of great influence on the future.

Also the second Maasvlakte will be of crucial importance to us in the future.

This is where the large-scale arrival of fruit and vegetables will take place and it is my expectation that a large part of the distribution will go through Barendrecht. This city is extremely suitable for this purpose due to its good accessibility. From this location it is possible to drive to all the major Northern European cities within one day. That is why I am personally very engaged in the development of the Fresh Port Rijnmond. The entire fresh distribution can take place from this Fresh Port to the major retailers in Europe.

35

Thijs van den Heuvel concludes with the words that retailers will further globalize.

'We will cooperate with partners with whom we can balance supply and demand. A professional, logistical support from our hypermodern facilities is of crucial importance.

Thijs van den Heuvel concluye diciendo que las cadenas supermercados.

«Trabajaremos con aquellos socios para los que podamos mantener en equilibrio la oferta y la demanda. En este sentido es crucial el apoyo profesional y logístico katern11-14 19-05-2004 15:19 de nuestras modernísimas instalaciones.

Pagina 429

Tel. (073) 5 Fax (073) 5

36

Thijs van den Heuvel sluit af met de woorden dat retailers verder zullen globaliseren. 'Wij zullen daarbij samenwerken met partners voor wie wij vraag en aanbod in balans kunnen brengen. Een professionele, logistieke ondersteuning vanuit onze hypermoderne faciliteiten is daarbij cruciaal. Leveranciers en klanten onderschrijven deze behoefte. Olympic Fruit zal ook in de komende jaren er alles aan doen om met een enthousiast team, ondersteund door geavanceerde ICT-systemen, als een betrouwbare partner en service provider te functioneren!

Big Enough To Cope, Small Enough To Care

Handelscentrum ZHZ 40A P.O. Box 253 2990 AG Barendrecht The Netherlands Tel +31 (0)180 64 39 39

Fax +31 (0)180 64 39 40

info@olympicfruit.com www.olympicfruit.com

38