BrAM voorjaar 2021

WONEN

Het zonnetje in huis FASHION

Dubbel fun met twins

CHILL

Het water op!

Summerfood

26

Doe Doe mee? jejemee?

Praten over over geld Praten geld Dathelpt helptjou jou&&de demensen mensen om Dat omjejeheen heen

CAMERABEVEILIGING

“Altijd zicht op wat er rondom uw woning gebeurt”

Nu voor

995.-

incl. BTW, compleet geïnstalleerd!

Incl. 3 jaar garantie CERTIFIED SUPREME QUALITY

Camerabeveiligingssysteem • 2 x dome camera - Haarscherpe beelden, ook ‘s nachts - Vandaalbestendig • NVR-recorder (3 weken opnamen) - Inclusief harde schijf 1TB • Inclusief gratis app voor tablet en smartphone

Zorgt ook voor de bewijslast!

Bekijk de camerabeelden direct op uw smartphone!

Maak dus snel een afspraak voor meer informatie of gratis advies: 078-6105922 of kijk snel op echtveilig.nl Houtkopersstraat 42

078-6105922

3334 KD Zwijndrecht

info@echtveilig.nl

Kijk voor meer informatie op: www.echtveilig.nl

WIFI VIDEO INTERCOM

“Kijk nou wie er voor de deur staat!”

Beste keus!

Geen

abonnement nodig!

2MP HD camera met een kijkhoek van 129° en haarscherp beeld

Nu voor

649.-

Op ware grootte zeer compacte video deurbel 65 x 138 x 27 mm

incl. BTW, compleet geïnstalleerd!

Incl. 3 jaar garantie

Microfoon/speaker luisteren en spreken via de ingebouwde microfoon

Deurbel signaal wordt direct naar uw smartphone verzonden

Stand alone video deurbel Voorzien van 2MP HD camera, Wifi, LAN, 1 beldrukker en IP65

Bekijk direct op uw smartphone

weerbestendig.

wie er voor de deur staat!

Maak dus snel een afspraak voor meer informatie of gratis advies: 078-6105922 of kijk snel op echtveilig.nl Houtkopersstraat 42

078-6105922

3334 KD Zwijndrecht

info@echtveilig.nl

Kijk voor meer informatie op: www.echtveilig.nl

Private Lease vanaf 7 375,- per maand.

Een betere toekomst is mogelijk Alleen als we besluiten voor een volledig duurzame wereld te gaan, kunnen we een betere toekomst creëren voor iedereen. In de geest van zijn voorgangers, is de nieuwe 500 een kind van zijn tijd.

Met onder andere systemen die level 2 autonoom rijden mogelijk maken en uiteraard helemaal vrij van uitstoot. WELCOME BACK FUTURE.

0 L /100 KM

•

0 G / KM CO2 ( WLTP)

De actie is geldig tot en met 31/05/2021 bij aankoop van een nieuw, ongeregistreerd model en zolang de voorraad strekt. Afgebeelde auto ter indicatie en kan afwijken van de werkelijke uitvoering. Private Lease: particulier aanbod op basis van Operational Lease via Leasys Nederland B.V. (KvK 70016895). Operational Lease exclusief brandstof. Vermelde Private Lease-vanafprijs is gebaseerd op de Fiat 500 Action Berlina en een leasetermijn van 60 maanden en 7.500 km per jaar. Aanbod op basis van Private Lease Budget. Condities vind je terug op www.leasys.com/nl/dutch/documenten. Tarieven afgerond op hele euro’s. Onder voorbehoud van wijzigingen in assurantiebelasting, wegenbelasting en btw. Leasys behoudt zich het recht voor om onvolledig of incorrect ingevulde aanvragen uit te sluiten van deelname. Leasys Nederland B.V. behoudt zich het recht voor om de actie zonder opgaaf van reden te wijzigen of te beëindigen. Vermelde WLTP: de gegevens over het elektrisch bereik zijn voorlopig en zijn bepaald volgens de WLTP-testprocedure. De voorlopige waarden kunnen afwijken van de officiële definitieve gegevens. Het daadwerkelijk verbruik hangt mede af van de omstandigheden en je rijgedrag. Kijk voor de volledige verkoopvoorwaarden op fiat.nl/verkoopvoorwaarden. Wijzigingen en typefouten voorbehouden.

mei 2021

INHOUD 09

Voorwoord Sunshine on your mind

Interview 20

In the spotlight: Vincent Alblas

46

Grit versus Grit

54

Wethouder André Flach: ‘Water verbindt & verfraaid’

89 Jayden wint modellenwedstrijd Nik & Nik ‘Make Me a Model’

Summer Style 12

Fashionshoot: Dubbel fun!

18

Make-over Monroe’s Lounge

19

Helene: Beauty professional en Cryo21 specialist

22

Water: brandstof voor lichaam & geest

24

Musthaves Summer Style

29

Pakkie an: dames- en doeraksdingen

30

Stephanie Luijcx & The Mix by Britt: Samen sterk

31

Verschoor wordt Anna van Toor

32

Support your locals

33

Bij Robert Optiek: Oog voor detail

BrAM | 6

Living 37

Column Miryam Schotman: Luxe…

38

Unicon: Het zonnetje in huis

41

Doe wat je kan en wat bij je past!

42

Binnenkijken bij… Een monumental huis

voor de echte liefhebber

49

Karina Beers: Achter de wolken schijnt de zon

51

Huis & Hypotheek: Doe de ‘wat-kan-jij-kopen-check’

53

MNFSTO: Geef kleur aan je interieur

57

Intrahuis: Een greep uit ons gevarieerde aanbod

58

Goed geregeld bij Ambachtse Notaris

59

Arjan van der Padt: De laatste zorg voor je dierbare

61

Rabobank: Tijd voor een goed gesprek!

Chill’in 64

Lovely Lemons

66 Summerfood 74 De leukste bestemmingen als je weer op vakantie kunt

SUNSHINE ON YOUR MIND

76

Take a Break Mom!

77

De Kantine gaat voor lekker, heerlijk en sfeer

78

Een serenade aan de hobbykok

80

Wilem Boon: From nose to tail

81

Boon’s Foodbar

83

Column Frank Kila: Zomer in je glas

84

Het water op! Varen in de regio

86

Lekker lezen! Boekentips voor de zomer

90

UIT! Naar buiten

BrAM | 7

Minus, Peppercorn,Circle of trust, Vero Moda, Only, Pieces en Moss Copenhagen.

De Schoof 24-28 H.I.Ambacht www.manifestowomen.nl en volg ons op instagram en facebook.

VOORWOOR D

foto: Romy van den Boogaart

Sunshine

on your mind HOOFDREDACTIE

Maaike Groot

ART DIRECTOR

Karin van Zanten www.kaat.cc

DTP ADVERTENTIES

Astrid Honcoop Het Ontwerploket

REDACTIE

Linda van der Vlis Esther Paans Evelien Baks Maaike Groot

UITGEVER

Maaike Groot

FOTOGRAFIE

Romy van den Boogaart Chantal de Visser

SALES

Maaike Groot, 06 536 453 96 Joke Vos, 06 119 236 98

TRAFFIC

Linda van der Vlis 06 223 930 35 Linda@bram-magazine.nl

DRUK

Drukkerij Damen

CONTACT

Maaike Groot 06 536 453 96 info@bram-magazine.nl www.bram-magazine.nl Disclaimer © BrAM Magazine Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd, opgeslagen, openbaar worden gemaakt of voor andere doeleinden op welke wijze dan ook worden gebruikt zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Zeten drukfouten voorbehouden.

De zomer komt eraan! En dat kan voor ons niet snel genoeg zijn.

Van de zon word je tenslotte vrolijk en daar zijn we natuurlijk allemaal aan toe. Voor je ligt een kleurrijke en goed gevulde zomerBrAM waar je blij van wordt. Want we wilden hoe dan ook met een positieve en zonnige editie uit komen. Juist nu, omdat iedereen en misschien ondernemers in het bijzonder, wel wat positiviteit kan gebruiken. Dus ‘Sunshine on your mind’! Want ook nu gebeuren er heel veel mooie dingen in de regio. In deze editie vind je de laatste lifestyletrends en tips voor een heerlijke zomer, zodat je lekker kunt genieten van al het moois uit de buurt.

Als je deze BrAM doorbladert, twijfel dan niet aan jezelf of je dubbel ziet ;-). De fashionshoot is deze keer extra bijzonder met maar liefst twee tweelingen en ook de broers van Grit zijn twins! Dubbel fun. Met de make-over hebben we een zorgmedewerkster in het zonnetje gezet, we hebben de leukste vakantiebestemmingen alvast voor je uitgezocht en natuurlijk de lekkerste zomerse gerechten voor je geselecteerd. En… geen zomer zonder water! Dit subthema kabbelt lekker door deze editie. Daarnaast lees je mooie verhalen over lokale ondernemers, zoals het bijzondere werk van Arjan of Koen en Casper over hun hippe broodjeszaak De Kantine, maar ook het verhaal van Jayden over zijn modellenwedstrijd, Vincent die van zijn hobby zijn werk maakte en nog veel meer.

Alles over beauty, health en fashion voor een zinderende zomer.

Een sfeervol woonkatern met een Binnenkijker in een wel heel bijzonder pand met een rijke historie. En natuurlijk, passend bij de zomer, een dik gevuld katern om lekker te chillen. Met onder meer boekentips voor de zomer, de leukste vaartochtjes en andere tips om erop uit te gaan. Kortom; je doet weer boordevol inspiratie op voor het komende seizoen en hoeft je deze zomer geen moment te vervelen. Geniet ervan!

Tot slot: een warm woord van dank aan de adverteerders en aan andere betrokkenen die een bijdrage aan deze editie hebben geleverd. Mede dankzij jullie hebben we weer een mooie BrAM uit kunnen brengen.

Veel leesplezier & een fijne zomer!

Maaike Groot Uitgever

BrAM | 9

SUN K I S S E D B E AU T Y

BrAM | 10

H E A LT H & B E A U T Y

‘GET SUMMER-READY!’

BrAM | 11

DUBBEL fun!

Aan deze bijzondere fashionshoot werkten de twee-eiige tweeling Bas & Mark mee en de eeneiige tweeling Anne & Fleur; twee twins uit hetzelfde gezin, dus ook nog

eens broers & zussen. Dubbel fun it is!

Deze zomer veel bruinige tinten bij Heren en Dames. Comfortabele stoffen staan bij elk merk hoog in het vaandel. Voor de dames is Lila DE TRENDKLEUR van deze zomer. Ook zie je veel accenten op de

schouders. Voor de heren easy-fit broeken, makkelijke T’s & truien en luchtig katoen.

Easy does it!

Foto: Romy van den Boogaart

Happy summer, Esther

Aan deze editie werkten mee: STYLING Esther Havenaar, MNFSTO _mnfsto_ HAAR Nathalie & Ramona, Monroe’s Lounge Zwijndrecht www.monroes.nl monroeslounge MAKE-UP Sanne Noorlander, BrusheS & Blush www.brushesandblush.nl brushe_s.and.blush

Styliste en kledingontwerpster van haar eigen label MNFSTO. Esther is regelmatig te vinden in Manifesto, de zaak van haar ouders en verzorgt de styling van onder andere BrAM. Je kunt haar vinden op instagram en op www.mnfsto.nl BrAM | 12

KLEDING Pakkie An www.pakkiean.com pakkieanridderkerk Boetiek Manifesto www.manifestowomen.nl manifesto_women King Jeans & Casuals www.kingkleding.nl kingkleding FOTOGRAFIE Romy van den Boogaart www.romyvdboogaart.nl romyvdboogaart MODELLEN Bas, Mark, Anne & Fleur

v.l.n.r.: Bas blouse Martinique €79,95 short PME Legend €69,99 KING Jeans & Casuals Anne jurk MbyM €79,95 oorbellen Pilgrim €34,95 riem €39,95 Pakkie An Fleur top ONLY €24,99 broek ONLY 21,99 blousejurk Minus €99,95 Manifesto Ketting Pakkie An Mark t-shirt Cast Iron €44,95 jasje Cast Iron €129,99 broek Good People €169,95 KING Jeans & Casuals

BrAM | 13

Bas blouse Cast Iron €89,99 trui Cast Iron €119,99 broek Cast Iron €109,99 KING Jeans & Casuals Mark t-shirt G-star €29,95 broek Cast Iron €79,99 KING Jeans & Casuals

BrAM | 14

Fleur blouse MSCH €59,95 spencer MSCH €49,95 rok Circle of Trust €89,95 riem Minus €29,95 Manifesto Anne jurk Circle of Trust € 99,95 Manifesto

BrAM | 15

Trui PME Legend €69,99 broek Cast Iron €79,99 armband Pig&Hem €59,95 KING Jeans & Casuals BrAM | 16

Anne blouse Modström €79,95 rok Modström €59,95 tas Fique the label €69,95 sieraden Pilgrim vanaf €34,95 zonnebril Akjaerbede € 29,95 Pakkie An Fleur jurk Modström €99,95 sieraden Pilgrim vanaf €34,95 zonnebril Akjaerbede € 29,95 Pakkie An

BrAM | 17

MAKE OVER @MONROE’S lounge

Deze editie hebben we ervoor gekozen om een zorgmedewerkster in het zonnetje te zetten.

Nicolette reageerde op onze oproep op social media voor ‘sunshine in your hair’ en mocht zich lekker laten verwennen.

Toen Nicolette de salon binnen stapte, had ze haar tot op haar schouder met wat lagen. Ze vertelde het altijd vast te dragen, omdat ze het los toch niet zo prettig vond; te zwaar en saai. Tijd voor een make-over dus!

Chayenne verzorgde Nicolettes nieuwe look: “We hebben gekozen voor een mooie bruine, chocolade beige basis die heel mooi bij Nicolettes huid past. Nu we richting de zomer gaan, zijn er accent highlights toegevoegd om het zonnige effect te creëren. Als thuisbehandeling kan Nicolette haar highlights mooi bijhouden met de Chroma ID van Schwarzkopf (een masker met kleurpigmenten); een super uitvinding, want zo ziet het haar er altijd mooi glanzend en gekleurd uit. Wij maken de maskers op maat naar kleurwens van de klant.”

“Nicolette heeft al allerlei kapsels gehad, hier kon ik wel wat mee. Ik heb gekozen voor een stoer kapsel met aan de ene kant een lange lok en aan de andere kant het haar dragend achter het oor. Om dat net even te benadrukken, is het eerste stukje voor het oor extra kort. Qua styling is er een wave in gemaakt met de stijltang waar we de punten uit hebben gelaten, zo blijft het kapsel stoer. De highlights zorgen voor sunshine in Nicolettes haar.”

Wil jij ook kans maken op een metamorfose? Volg BrAM en Monroe’s Lounge via social: BrAMmagazine en monroeslounge en laat een berichtje achter bij de oproep voor de volgende editie.

BrAMmagazine

monroeszwijndrecht

Burgemeester de Bruïnelaan 40, Zwijndrecht 078 619 55 48 www.monroes.nl Fotografie: Chantal de Visser

BrAM | 18

Bij Helene praktijk voor beauty & medische voetzorg geniet je van een warm welkom in een ruim ingerichte

“Je bent definitief verlost van je lovehandles, onderkin of buik”

praktijk met ontvangstruimte, meerdere behandelkamers en professionele apparatuur. De praktijk staat voor aandacht, kwaliteit en deskundigheid.

Helene PRAKTIJK VOOR

BEAUTY & MEDISCHE VOETZORG

Beauty professional en Cryo21 specialist Slank de zomer in met Cryo21 Slank door vetcellen bevriezen! Weg met die vetrol op je buik. Ga voor strakke billen, slanke bovenbenen en laat die onderkin verdwijnen als sneeuw voor de zon. De Cryo21 therapie bevriest de vetcellen met direct én blijvend resultaat.

Maak kennis met cryotherapie “Cryotherapie is de meest effectieve vorm van figuurverbetering waarbij je ook nog eens snel resultaat ziet,” vertelt eigenaresse Helene.

“Tijdens de behandeling met Cryo21 wordt er gewerkt met een behandelingskop die een temperatuur heeft van -10 graden Celsius.

Door deze kop met de hand over het te behandelen gebied te bewegen, gaat je huid binnen no time van een temperatuur van 34 graden Celsius naar 4 graden. Geen zorgen, dit voelt helemaal niet koud aan. Vetcellen kunnen niet tegen kou, en het effect is dat ze gaan kristalliseren.

Vervolgens verlaten deze vetcellen het lichaam op een natuurlijke manier,” legt Helene uit. Dit geeft een verbluffend resultaat, dat al na één behandeling te zien is. Dankzij dit proces kun je namelijk één tot twee kledingmaten slanker worden en mooiere lichaamscontouren krijgen.

Per behandeling kun je met de Cryo21 wel 1 tot 3 centimeter vet verliezen.

Vaarwel onderkin Het voordeel van Cryo21 is dat dankzij de kleine behandelingskop zelfs de meest moeilijk bereikbare plekken behandeld kunnen worden.

Het is bovendien heel goed in te zetten om de huid te verstevigen, ook in het gezicht en de hals, en voor het verbeteren van de contouren van je gezicht. Heb je last van een verslapte kin of hals? Deze krijgt volume en wordt weer strakker. Een onderkin verdwijnt zonder naalden, operatie, narcose en hersteltijd. Cryo21 kun je zien als hét alternatief voor een liposuctie of een facelift.

Definitief van je overtollige vet af Met de Cryo21 wordt het aantal vetcellen in de te behandelende zone aangepakt. Vetcellen die zijn verwijderd, komen niet meer terug.

“Je bent dus definitief verlost van je lovehandles, onderkin of buik,” weet Helene. Hoeveel behandelingen er nodig zijn, is afhankelijk van de zone.

Deze lichaamsgebieden kunnen onder andere worden behandeld met Cryo21: lovehandles, buik, billen, borsten, armen, benen, zadeltassen, taille, rijbroek, kuiten, rug, kin, hals en gezicht. Verstevigend kan er gewerkt worden op het lichaam, denk aan verslapte bovenarmen, binnenkant van de bovenbenen, buik verstevigen, borsten liften en verstevigen.

BrAM | 19

Behandelingen in de praktijk Naast de Cryo21-therapie heb je bij Helene praktijk voor beauty & medische voetzorg een ruime keuze uit hoogwaardige en resultaatgerichte behandelingen voor hem & haar: •P edicure cosmetisch of medisch/oncologische voetzorg •S chimmelnagel behandeling •P ermanente make-up •M edische pigmentatie •N EYES Wimperlashes- en Brows • Beautybehandeling •H uidverjonging en huidverbetering •A cne therapie •H airvitaliser (tegen beginnende kaalheid) Helene praktijk voor beauty & medische voetzorg De Wederik 1C, Papendrecht 06 2519 1555 www.hvmbeauty.nl

SUN SHINE on your mind

BrAM | 20

IN DE SPOT LIGHT

Vincent Alblas

‘Sunshine on your mind’ is precies het gevoel dat Vincent Alblas heeft als hij op zijn surfplank staat. Want de geboren Ambachter is al van jongs af aan iedere vrije minuut op of bij het water te vinden. En hij heeft zelfs van zijn hobby zijn werk kunnen maken. Hoog tijd om eens met hem in het diepe te duiken nu zijn favoriete surfseizoen weer voor de deur staat.

We kunnen dus wel zeggen dat deze sport echt verweven is met jouw leven?

“Zeker. In mijn geval is het echt een lifestyle geworden. Alles staat eigenlijk in het teken van surfen. Ook bij mijn gezin. Als we op vakantie gaan kijken we als eerste waar het leuk surfen is. De oudste surft inmiddels ook en de jongste van 3 voelt zich echt als een vis in het water op het strand. Dat vind ik echt genieten. Sinds kort hebben we zelfs een camper gekocht. Als we dan op het strand zijn en we willen toch nog iets langer blijven, kan de jongste daar alvast een dutje doen.”

Verveelt het nooit?

“Zeker niet. Ik blijf altijd weer nieuwe dingen uitproberen. Ik ben als een van de eerste in Nederland ooit fanatiek begonnen met kitesurfen. Dat is een variant van windsurfen, maar dan met een vlieger.

Hierdoor kan je heel ver en hoog springen op het water. Inmiddels kite ik nu al meer

dan 21 jaar en dat blijft geweldig. Maar daarnaast zoek ik ook altijd andere uitdagingen, zoals foilwingen. Dat is surfen met een los zeil in je handen en een hydrofoil onder je surfplank. Heel gaaf om daar alles weer mee te ontdekken.”

Wat heeft het surfen jou allemaal gebracht?

“Heel veel mooie momenten op de prachtige plekken. Op Hawaii was het heel speciaal om te ervaren hoe zeer de surflifestyle verweven is in de hele bevolking daar. Bijna in ieder busje ligt wel een sufplank en de sfeer is heel relaxed. Ook heel bijzonder was mijn reis naar Venezuela. Met een zeilboot hebben we langs prachtige onbewoonde eilanden gevaren en je surfde daar met de dolfijnen naast je plank. Zo bijzonder. En in Zuid-Afrika kwamen er ineens twee grote walvissen naast ons zwemmen terwijl wij op het water stonden. Dat zijn wel echt kippenvelmomenten die je nooit meer vergeet.”

Waarom kan je iedereen aanraden om te surfen?

“Door te surfen kom je echt tot rust en vergeet je alles om je heen. Je bent even met niks anders bezig en hebt alleen maar de natuur om je heen. Helemaal in deze coronatijd kan ik het echt iedereen aanraden! En je hoeft niet altijd naar het strand natuurlijk. Vroeger was ik bijvoorbeeld heel vaak te vinden in de Surfbocht bij Rijsoord en in mijn huidige woonplaats Alblasserdam ga ik ook vaak het water op om lekker een rondje te suppen. Heerlijk na een drukke dag.”

Nog toekomstplannen op surfgebied?

“Het lijkt me leuk om in alle aspecten van het surfen nog beter te worden. Maar het allerleukste lijkt het me om later met m’n twee dochters op het water te staan en dezelfde passie te delen. Dat zou echt fantastisch zijn.”

Tekst: Linda van der Vlis

BrAM | 21

SEA you soon?

Wil je net als Vincent ook het water op? Bezoek dan Alohallo, de nieuwste hotspot aan de Brouwersdam. Ontdek de surfschool, surfshop, activiteiten en nog veel meer. Laat je verrassen! Check alohallo.nl voor meer info of volg Alohallo op Instagram.

You can’t stop the waves, but you can buy a surfboard…

foto’s: Marcel Berrevoets

Hoe ben je zo verslingerd geraakt aan het surfen?

“Tijdens een logeerpartijtje bij m’n oom en tante gingen we naar de Grevelingen en daar stond ik voor het eerst op een windsurfplank. Ik was toen 12 jaar en direct verkocht. Vanaf dat moment wilde ik niets liever, dus ik probeerde zo vaak mogelijk naar het water te gaan en was heel veel met surfen bezig. Uiteindelijk heb ik er zelfs mijn werk van kunnen maken. Voor een stage op school ging ik aan de slag in een sportzaak in de buurt die gespecialiseerd was in surfen en wintersport. Al snel werkte ik daar ook in het weekend en later fulltime.

En vanaf begin april ben ik gestart met een nieuw avontuur: Alohallo, een nieuwe surfschool en -shop op de Brouwersdam in Ouddorp. Hier ben ik verantwoordelijk voor de kitesurf/foilwingschool en surfshop. Ik ben dus nog steeds de hele dag met mijn grootste passie bezig en geniet ervan om mensen te enthousiasmeren en adviseren.”

10

BRANDSTOF VOOR JE LICHAAM & GEEST

redenen om water te drinken

Het Voedingscentrum adviseert om 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken. Maar waarom is water nu zo gezond voor je? Je lichaam

bestaat voor 60-65% uit water, verdeeld over verschillende organen zoals je nieren, hart, bloed, longen, spieren, hersenen en de huid.

Door te zweten, via de urine, de huid en via je ademhaling verlies je water. Het is dus belangrijk dat je vochtbalans perfect is, zodat je lichaam gezond blijft functioneren.

1.

Stralende huid Water spoelt gifstoffen die een onzuivere huid kunnen veroorzaken je lichaam uit. Hierdoor heb je minder kans op oneffenheden, het water voedt je huid en deze gaat hierdoor stralen.

2.

Minder rimpels

3.

Je huid bestaat voor zo’n 70% uit water. Een uitgedroogde huid is gevoeliger voor rimpels. Naast goede hydraterende crèmes is het drinken van water dus belangrijk om je huid fit, gezond en jong te houden.

Afvallen

Het verband tussen afvallen en water drinken is heel simpel: het geeft je een vol gevoel en vermindert je hongergevoel. Drink wel in een keer je glas leeg, dan krijgen je hersenen het signaal dat je maag gevoed is. Drink ook voor het avondeten een glas water! Daarmee schep je je bord minder vol.

BrAM | 22

4.

Brandstof voor je spieren Als je veel zweet, bijvoorbeeld tijdens het sporten, verliezen je spieren water. Daar worden ze moe van! Door water te drinken, krijg je dus simpelweg meer energie. Wist je dat je eerder last krijgt van pijnlijke gewrichten en kramp in je spieren als je te weinig water hebt gedronken? Neem dus nog maar een glas ;-).

5.

HOE ZORG JE ERVOOR DAT JE VOLDOENDE WATER BINNENKRIJGT?

Goed begin van de dag Vervang je dagelijkse dosis koffie in de ochtend door twee glazen water, want dat helpt uitstekend na een korte nacht, slaapgebrek en vermoeidheid. Wist je dat cafeïne juist vocht onttrekt aan je lichaam?

Begin je dag dus fris met water, dit zorgt er namelijk voor dat je alerter bent, want een van de oorzaken van vermoeidheid is uitdroging.

7.

Nieren Je nieren halen het afval uit je lichaam en sturen dat naar de blaas, zodat het daar uit je lichaam gaat.

De nieren hebben wel voldoende vocht nodig om ons lichaam schoon te maken en te houden. Water drinken is daarom een must! Is je urine donkergeel van kleur? Dan drink je te weinig. Lichtgeel van kleur is gezond!

Het allerbelangrijkste: wacht nooit totdat je dorst hebt. Dorst is namelijk het teken dat je lichaam een vochttekort heeft. Hoe breng je

6.

je dagelijkse routine op orde zodat je aan die 1,5 tot 2 liter per dag komt?

Brainboost Ook je hersenen hebben water nodig, dan werken ze sneller en efficiënter.

Focussen? Een glas water kan je helpen met concentreren, zorgt ervoor dat je fris en alert bent en helder kunt denken.

8.

Immuun Een gezond gehydrateerd lichaam heeft een positieve invloed op je immuunsysteem. Daarnaast wordt je afweersysteem een stuk efficiënter, dus heb je minder kans op een griepje.

9.

Eigenlijk hartstikke simpel.

1. Drink uit een groot glas van 200250 ml. Dan hoef je minder vaak water te pakken. Leer je zelf aan om je glas in een keer leeg te drinken.

2. N eem voor elke maaltijd (ontbijt, lunch en diner) twee grote glazen water, dan heb je al minimaal 1,2 l. binnen. En minder trek; goed voor de lijn.

3. D rink water bij het eten. Saai? Spice it up met een vrolijke toevoeging van fruit, groenten of specerijen.

4. T hee telt ook mee, bij voorkeur groene. Zo gezond dat je gek bent als je het niet drinkt (zonder suiker natuurlijk)!

5. Z et een glas water in de badkamer.

Hier begin en eindig je je dag mee.

6. O marm een nieuwe gewoonte: neem altijd een flesje water mee. In je tas of op je bureau; zorg ervoor dat je water in handbereik hebt.

Bye bye kater Ook alcohol onttrekt vocht aan je lichaam.

Heb je na een avondje doorzakken een kater of hoofdpijn? Dat komt door een tekort aan water in je brein- en lichaamscellen.

Breng je vochtbalans weer op orde en drink (flink) wat glazen water! Dit zorgt ervoor dat je lichaam weer hydrateert en je je een stuk beter voelt.

7. Eet waterrijk. Vocht haal je ook uit je voeding! Breidt die dus uit met lekkere waterrijke producten. Zoals watermeloen (what’s in a name), soep, bouillon of een schaaltje yoghurt.

8. Houd bij hoeveel je drinkt, zodat je zeker weet dat je aan minimaal die 1,5 liter komt. Of drink elke dag drie 0,5 liter flesjes leeg. Easy as that.

10.

9. Reminder: ga je altijd zo op in je bezigheden dat je, dorst of niet, steeds vergeet te drinken? Zet een reminder in je agenda! Of installeer een app die je helpt herinneren om voldoende water te drinken.

Balans Voldoende water drinken helpt om voedingsstoffen te transporteren door je lichaam, je lichaamstemperatuur te reguleren en voeding te verteren. Ook goed tegen obstipatie, want water spoelt je darmen lekker door. Let in de zomer dus extra goed op, want door de hitte ga je tenslotte ook meer zweten. Flink water drinken dus!

10. Ben je gek op vruchtensapjes of smoothies? Verdun die met water.

BrAM | 23

SU M M ER STYLE

Zoetwater parel oorbellen Baroque Soft Pearls, € 36,95 zhenzhu.nl

Milkshake Sun & More , Pleasure Oil SPF 6, 180ml € 25,95 De Oude Apotheek

Dress Flori ‘Les Favorites’ € 149,95 VIP fashionstore Yves Saint Laurent Libre eau de toilette vanaf € 62,-

Riem ‘Les Favorites’ € 24,95 VIP fashionstore

T-shirt van ‘Catwalk Junkie’ pink € 34,95 VIP Fashionstore

Zonnebril John Dalia, Model Marvin C12 € 565,- Bij Robert Optiek

Denim skirt Only, € 26,99 Manifesto

Maybelline Lifter Gloss liploss € 9,99

Replenish shampoo & (leave in) conditioner Authentic Beauty Concept, vanaf € 26,30 Monroe’s Lounge

Hoodie ‘Penn & Ink NY’ € 89,95 VIP fashionstore

Ketting Honey Bee € 34,95 kayasieraden.nl

Evil Eye sportbril, €159 Goldman Optiek

BrAM | 24

Essie Quick Dry nagellak

SUMMER STYL E

Essie enamel spring € 9,99

Zonnebril Silhouette Accent Shades, €305 Goldman Optiek Armani Prima Glow-on moisturizing cream € 94,Zomerjurkje Minus, € 99,95 Manifesto

Yves Saint Laurent rouge volupté shine € 39,50

Jurk Minus € 99,95 Manifesto Jurk Peppercorn, € 59,95 Manifesto

Top Minus, € 60,Manifesto

Zonnebril Tom Ford, Model TF818, € 352,- Bij Robert Optiek Denim short Only, € 29,99 Manifesto

Ring Little Bee € 23,90 kayasieraden.nl

Vichy capital soleil 200 ml € 21,95

BrAM | 25

kapsalon & schoonheidssalon

E L Y T S R I A H UW EN BEAUTY SPECIALIST Bel 078 681 81 62 of plan een afspraak op salonmonny.nl

Dorpsstraat 64 3342 BD H.I. Ambacht www.salonmonny.nl info@salonmonny.nl

MOMENT

Wij werken op afspraak: di t/m do 8.30 - 17.00 vrijdag 8.30 - 20.00 zaterdag 8.00 - 13.00

WAN TE

D!

Beschik jij over een gezonde dosis overtuigingskracht en ben je een netwerker pur sang?

Ben je energiek, optimistisch, representatief en klantvriendelijk?

OOK VERKRIJGBAAR OP STERKTE

Zet dan je commerciële skills in voor BrAM! Wij zoeken een betrokken salestijger die meedenkt met de klant, woonachtig is in de regio en circa 8 uur per week (uren zelf in te delen) aan de slag wil voor dé glossy van de Drechtsteden.

Mail je motivatie en CV naar info@bram-magazine.nl.

true sport eyewear

evileye.com

GoldmanOptiek Sophiapromenade 72, Hendrik-Ido-Ambacht www.goldmanoptiek.nl 078 - 612 99 35 | info@goldmanoptiek.nl

ROCKET BOY/GIRL

SUMMER STYL E

AZARRO The Most Wanted Eau de Parfum Intense vanaf € 84,Zonnebril McLaren, Model MLULTS03 € 1.199,Bij Robert Optiek

All-over print shirt, €89,95 Street

Crewneck sweater, €99,95 Street

Blue Crane Shirt, €109,- Street

Polo Pink, law of the sea ,€69,95 Street

Stretch Overshirt €119,95, Street

Evil Eye sportbril, €159,Goldman Optiek Narwal swimshorts, gemaakt van gerecycled plastic in verschillende printjes voor Heren & Kids; leuk idee voor vaderdag! Heren € 59,95, Kids €39,95, Street

Tshirt law of the sea, €49,95 Street

Kunst met een missie om plastic uit de oceanen te houden. Van de gelimiteerde collectie rugzakken ‘KÅNKEN Art 2021’, verkrijgbaar in Ocean Surface en Ocean Deep, gaat en percentage van elke aankoop rechtstreeks naar de ondersteuning van het Arctic Fox Initiative, voor organisaties die zich inzetten om plastic uit de oceanen te weren.

BrAM | 27

Complete barberlijn STMNT, exclusief verkrijgbaar bij Monroe’s Lounge vanaf € 21,95.

KAMER 88 HAARSTYLISTEN Kamer 88 Haarstylisten is een salon met karakter.

Vakmanschap en lef worden gecombineerd met een gevoel van rust en ontspanning. Kamer 88 is gevestigd op een unieke plek in Zwijndrecht. Met uitzicht op het water van de Maas ontsnap je even aan de dagelijkse dingen. Geniet van een goede kop koffie of thee terwijl je geknipt of gekleurd wordt.

DÉ KLEUREXPERTS Kleuren is echt het ding van Kamer 88. Alles is mogelijk in de wereld van kleur. Zeker voor een balayage ben je bij ons aan het juiste adres. Onze colorista’s denken met je mee en geven jou een uitgebreid advies. Wij combineren verschillende technieken en toners en kunnen zo voor iedereen een unieke look creëren. De Haarstylisten van Kamer 88 creëren de look die voor jou zo belangrijk is.

KAMER 88 HAARSTYLISTEN MAASBOULEVARD 88 ZWIJNDRECHT 078 785 28 06 www.kamer88.nl

Nu ook Olaplex Salon!

MA DI WO DO VR ZA

9:00 – 18:00 9:00 – 20:00 9:00 – 20:00 9:00 – 20:00 9:00 – 18:00 9:00 – 15:00

BOETIEK PAKKIE AN

Dames & Doeraks dingen Als 18-jarige liep ze al door steden te struinen en te kijken naar lege winkelpandjes. Na veel bevliegingen en verschillende richtingen zoals stewardess en juridisch secretaresse is Carola Kraaijeveld nu helemaal op haar plek. Sinds 2019 is zij de trotse eigenaresse van boetiek ‘Pakkie An’ in Ridderkerk.

Een naam die helemaal bij haar past. “Het is een statement, een weerspiegeling van wat ik leuk vind.

Deze winkel is mijn pakkie an!”

Na haar afstuderen in 2015 aan de Styling Academie Artemis in Rotterdam is Carola helemaal klaar voor haar nieuwe droom. Bij Pakkie An kan ze al haar creativiteit kwijt. “Ik heb nu alle tools in huis om me te richten op dit nieuwe concept.

Mijn parttime collega Suzanne is ook heel vindingrijk. Als ik een dag niet ben geweest, ziet de winkel er weer totaal anders uit. Zo leuk! Samen kunnen wij ons helemaal uitleven, zowel in de winkel als op social media. We posten naar behoefte en daar zit geen strategie achter. Vroeger liepen we beurzen af, maar nu doen we onze inspiratie op via de digitale wereld. Het internet is één grote modeshow, met influencers en BN’ers als modellen.”

Net even anders De Ridderkerkse boetiek heeft van alles in huis; kleding, schoenen, tasjes, sieraden, kaarten, sokken, kaarsen en nog veel meer. “Ik ben er vooral voor de werkende vrouw en heb een trouwe klantenkring. De stijl van Pakkie An is het beste te omschrijven als een combinatie van vrouwelijk, chic met een dosis pit. In de winkel hangen kledingstukken van Franse, Scandinavische en Nederlandse merken. Het pantalonbroekje in diverse kleuren van het merk FIVEUNITS is mijn bestverkochte item, maar ook de tops en jurkjes van Modström en MbyM doen het goed! Een goede pasvorm en elk seizoen nét even anders. Naast de ietwat duurdere merken verkopen we ook het merk Loavies, een commercieel merkje dat snel op trends inspeelt. Deze zomer blijft de maxidress helemaal hot, net als de pofmouw en de subtiele wikkelblouse. Om de set af te maken hebben we accessoires en lederen schoenen, zoals de chelsea boots en de cowboylaars van het Nederlandse merk DWRS Label.”

In beweging

Koninginneweg 65, Ridderkerk pakkie an www.pakkiean.nl Tekst: Esther Paans | Fotografie: Romy van den Boogaart

Dochter Philou van 4 jaar oud loopt ook rond in de winkel. Ze draagt een blauw jurkje van het merk Lil’ Atelier en heeft de verkoopskills van haar moeder afgekeken. De doerak draagt allerlei kleding aan, van een jurk, pantalon tot een mooie top.

‘Vind je deze mooi of deze kleur? En bij deze hoort een riempje hoor.’ Naast dameskleding en accessoires kunnen vrouwen hier ook terecht voor kinderkleding van natuurlijke stoffen in de maten 56 tot en met 122. “Ik vind het leuk om kinderkleding erbij te doen. Het merk Lil’ Atelier is echt een vaste speler in ons merkenpakket. Daarnaast probeer ik ook dingen uit en sprokkel ik er elke keer nieuwe dingen bij. We hebben nu bijvoorbeeld een geweldige verzorgingslijn voor moeder en kind van het merk Karma Mama. Ik blijf constant in beweging. Iedere twee weken heb ik weer nieuwe spullen in de winkel liggen. Altijd via mijn vaste en betrouwbare leveranciers, want ik sta graag garant voor de kwaliteit van mijn producten.”

Pakkie An is een prachtige ‘snoepjeswinkel’ en ademt een hippe, huiselijke sfeer. Beleef het zelf en kom eens een kijkje nemen. De dames meten je met alle liefde een pakkie an!

BrAM | 29

STEPHANIE LUIJCX & THE MIX BY BRITT

Samen sterk Nadat Stephanie Luijcx in oktober vorig jaar haar spiksplinternieuwe gelijknamige kapsalon opende, moest ook zij noodgedwongen na enkele maanden haar deuren sluiten vanwege de lockdown. In plaats van stil te zitten, besloot Stephanie haar toekomstplannen verder uit te werken. Met als resultaat een nieuwe samenwerking met Britt van The Mix by Britt. Sinds de heropening in maart werken de dames samen in de salon van Stephanie aan de Burg. Bruïnelaan 144 in Zwijndrecht.

“Mijn ouders Yvonne en Victor, die 50 jaar geleden hun eerste kapperszaak openden, huren nog enkele dagen een stoel bij mij in de salon, maar zij gaan uiteindelijk toch echt een keer van hun welverdiende pensioen genieten,” vertelt Stephanie. “Via via kruiste Britt mijn pad. De klik was meteen goed.”

Toen ook de vaktechniek en kwaliteit perfect bleken te matchen met die van Stephanie, besloten beide dames de samenwerking aan te gaan. “Wij zijn allebei zelfstandig ondernemer, hoe mooi is het als je dan van elkaar kunt leren en elkaar kunt versterken? We ondersteunen elkaar ook, bijvoorbeeld met wassen en uitspoelen of koffie/thee aanbieden, maar hebben ieder onze eigen klanten en werken met onze eigen merken. We werken op een positieve manier samen en blijven ons specialiseren in ons vak. Dit jaar staat een aantal vaktechnische cursussen op de planning,” aldus een tevreden Stephanie die de stoelverhuur volgend jaar wellicht verder wil uitbreiden, want “het bevalt van beide kanten uitstekend.”

The Mix by Britt Sinds vijf jaar is Britt (25) zelfstandig onderneemster in het kappersvak. Met een enorme dosis passie zorgt zij ervoor dat haar klanten met aandacht, een goed en eerlijk advies, een prachtig kapsel en brede glimlach de salon verlaten. Voorheen vanuit Kinderkapsalon Kuifje bij haar moeder in het pand, nu vier dagen per week vanuit de salon van Stephanie Luijcx. “Wij hebben dezelfde visie op ons vak en het persoonlijke contact met onze klant staat bij ons altijd op 1,” vertelt Britt die zich via HAIRCADEMY heeft gespecialiseerd in haar kniptechniek en via diverse andere trainingen haar specialisme in kleuren heeft uitgebreid. Daarnaast is Britt specialist op het gebied van extensions. “Er zijn tegenwoordig hele mooie kleurtechnieken die je haar een compleet nieuwe look geven. Het merendeel van de kleurrecepten maak ik zelf, waardoor de klant zijn eigen unieke kleur krijgt die perfect past bij het gelaat en de kleur ogen,” legt Britt uit, die onder meer uitblinkt in folies, de balayage en de mooiste

BrAM | 30

strakke bobline knipt. Als een van de weinige kappers in de regio kun je bij Britt terecht voor hairextensions van superieure kwaliteit.

“Ik werk met echt haar, 30% Aziatisch en 70% Europees, wat enorm mooi blendt. De kleur stel ik zelf samen zodat die perfect aansluit bij de klant en niet te onderscheiden is van het eigen haar.”

Met liefde verzorgd

Hairstyliste – Visagiste & Postmortale zorg

www.stephanieluijcx.nl

‘Hairdressing is not a job, it’s a craft’.

Hairstyling

www.themixbybritt.nl Burgemeester Bruinelaan 144, Zwijndrecht Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Yvonne Ebeli

Verschoor wordt Anna van Toor Nadat Ingrid van Verschoor Mode in Zwijndrecht haar winkel ruim dertig jaar met heel veel liefde, passie en plezier heeft geleid, gaat zij met ingang van 1 september met pensioen. Ingrids wens om haar prachtige winkel te laten voortzetten door een gevestigde naam, is met de overname door Anna van Toor vervuld. “Ik ben ontzettend trots dat de winkel door zo’n mooi bedrijf wordt overgenomen. Anna van Toor heeft een breed merkenpakket dat jong & oud aanspreekt en is absoluut een meerwaarde voor winkelcentrum Walburg!” vertelt Ingrid enthousiast.

Verschoor Mode is al decennia een begrip in de regio. “Natuurlijk ga ik het warme contact met mijn klanten missen,” vertelt Ingrid, “maar gelukkig blijft het vaste team het gezicht van de winkel. Marianne gaat tegelijk met mij met pensioen, maar Deane, Ellie en Anja staan ook vanaf 1 september voor je klaar om je te adviseren voor een fashionable look.”

Het merkenpakket met onder meer Mos Mosh, Anna, Bianca, Monari, Brax en Cambio wordt aangevuld met trendy merken als Moscow, Anna Blue, Lois, MSCH Copenhagen, Fabienne Chapot, Co Couture en nog veel meer. Vernieuwingen gaan hand in hand met het vertrouwde van Verschoor Mode.

Een ideale mix van trendy modemerken voor alle leeftijden.

“Winkelen is een beleving. Ik heb het altijd belangrijk gevonden dat onze klanten in een ongedwongen sfeer kunnen winkelen en er echt de tijd voor kunnen nemen, terwijl zij ondertussen genieten van een lekkere kop koffie aan onze koffietafel. Die filosofie sluit naadloos aan op die van Anna van Toor. Tijdens de voorjaarsinkoop kwamen Jan Paul en ik elkaar tegen bij het merk Monari, dat

BrAM | 31

wij allebei verkopen in onze winkels. Toen is het balletje voor de overname gaan rollen.

Mijn man kon als luchtverkeersleider al op zijn 55ste met pensioen en ik wil graag samen van onze vrije tijd gaan genieten. Alles valt nu op zijn plaats,” aldus Ingrid.

Anna van Toor Anna van Toor is een gevestigde naam in de Nederlandse modebranche met een geschiedenis die ruim 100 jaar teruggaat.

Naast meer dan 30 winkels hebben zij hun eigen label Anna en Anna Blue, gericht op de stijlvolle, sportieve en eigentijdse vrouw.

Als fan van Nederlandse merken heeft Anna van Toor twee jaar geleden het label Moscow overgenomen, dat staat voor hoogwaardige kwaliteit en luxe, warme materialen voor een hoog draagcomfort. Op anna.nl vind je alle merken, variërend van Closed, Drykorn, Object, Second Female, Set en 10 Days tot grote commerciële brands als Calvin Klein en Levi’s.

Verschoor Mode Hof van Holland 46, Zwijndrecht www.verschoorzwijndrecht.nl Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal de Visser

SUPPORT YOUR LOCALS We blijven het gewoon zeggen: support your locals! Dus heb je binnenkort een cadeau nodig voor een verjaardag of wil je iemand eens extra in het zonnetje zetten? Denk dan aan onze lokale ondernemers. Een paar originele tips:

Fresh Flowers

Applaus!

Wel eens gehoord van een bloemenabonnement? Superleuk om met meerdere mensen cadeau te geven. Juist omdat met z’n allen op visite gaan lastig blijft. Je bepaalt zelf hoe vaak er een bos bezorgd wordt en voor welk bedrag. Zo geef je een cadeau waar iemand steeds opnieuw plezier van heeft! desitterbloemen.nl/abonnementen

Ook zo’n zin om weer eens gezellig samen naar het theater te gaan? Geef dan een Podium Cadeaukaart. Zo reserveer je nu alvast een mooie theateravond in Cultureel Centrum Cascade. Mooi vooruitzicht toch? stichting-cascade.nl

Me-time: een cadeautje voor jezelf!

Mmm… Laat een lekker ontbijtje, uitgebreide lunch, verrassende borrelbox of heerlijke maaltijd bezorgen als cadeau. Wij hebben onze favo’s uit de regio voor je op een rijtje gezet. Zo help je de horeca en maak je ook nog eens ander blij. Win-win! bram-magazine.nl/locals

Je werk, gezin en sociale leven slurpen al je tijd en energie op. Herkenbaar? Toch is tijd voor jezelf nemen belangrijk, want het maakt je echt gelukkiger. Dus probeer af en toe toch even wat me-time in te plannen. Of het nu dagelijks een kwartiertje is, een uurtje per week, een halve dag of lazy Sunday... Gun jezelf die break! Het zorgt echt voor rust, energie, geluk en balans.

Helemaal top natuurlijk als je dit kan combineren met een bezoekje aan onze lokale ondernemers. Plan een shopmomentje bij je favo lokale winkel, breng een extra bezoekje aan de kapper, laat je nagels mooi maken bij Body Lookz, ga voor die perfecte permanente make-up van LinePerfection of laat je huid eens extra verwennen bij Skinfocus. Gewoon als extra cadeautje voor jezelf. Je verdient het!

Très bon Een cadeaubon van een lokale ondernemer is altijd een goed idee. Juist nu! En als je geluk hebt, pakken ze hem ook nog eens heel mooi in met een BrAM-Magazine, zoals bij Manifesto, VIP Fashion Store of Trudy’s Lingerie. Mooi om te geven toch?

Tekst: Linda van der Vlis

BrAM | 32

Oog voor detail met de nieuwste techniek

Aan de karakteristieke Rotterdamseweg in Zwijndrecht vind je ‘Bij Robert Optiek’. In deze prachtig, modern ingerichte zaak voorzien Robert, Elise en Maud je graag van deskundig advies op het gebied van (zonne)brillen, lenzen en oogzorg. Nu zelfs nog nauwkeuriger, met de allernieuwste techniek op het gebeid van gezichtsscherpte.

TIP!

gs tijd om lan Even geen de n a d Bezoek te komen? ad lo p U gel online. brillenspie e p ty lk en kijk we een selfie jo bij u l het beste (zonne)bri .nl/ bertoptiek past. bijro l e g brillenspie

Bij Robert Optiek Rotterdamseweg 22, Zwijndrecht www.bijrobertoptiek.nl (gratis parkeren op eigen terrein)

Tekst: Linda van der Vlis Fotografie: Mary-Ann Struijk, Fotostudio POPpictures en New Scene

“Persoonlijke service staat bij ons heel hoog in het vaandel. Want er staat natuurlijk niet voor niets ‘Bij Robert Optiek’ op de gevel”, zegt eigenaar Robert Broekhuizen met een lach. In de winkel heerst een huiselijke sfeer en de zorgvuldig geselecteerde collectie wordt mooi gepresenteerd. “Het vinden van de juiste (zonne)bril of contactlenzen luistert erg nauw. Iedereen heeft andere wensen en behoeften. Onder het genot van een goede kop koffie adviseren wij graag wat de mogelijkheden zijn. Daarin zetten we altijd een stapje extra. Zo bieden wij naast het oogonderzoek ook een lifestylescan aan.

Op basis hiervan krijgt de klant van ons advies over de brillenglazen die het beste aansluiten op zijn of haar levensstijl. Want iedereen is immers uniek.”

Nieuwste techniek en trends “We volgen de techniek en trends op de voet en zijn dan ook heel trots dat we als allereerste optiek in de regio sinds kort werken met Advanced Vision Accurancy’ (AVA). Met deze meetapparatuur kunnen we nu zelfs op de 0,01 dioptrie nauwkeurig meten in plaats van de huidige standaard tot 0,25 dioptrie.

Een doorbraak in hoog-precisiezicht, mede ontwikkeld door onze glasleverancier Essilor.

Hiermee bieden wij klanten een nog preciezer oogonderzoek aan”, aldus Robert.

BrAM | 33

Met zorg samengestelde collectie In de winkel vind je ook een mooie, gevarieerde collectie correctiemonturen en zonnebrillen. In deze zonnige tijden hebben je ogen extra bescherming nodig. Maar dan natuurlijk wel graag stijlvol. En dan ben je Bij Robert Optiek aan het juiste adres. Naast de bekende, grote merken zoals Ray Ban, Tom Ford en Prada vind je hier ook exclusievere zonnebrillen van John Dalia, Garret Leight, Tod’s en sinds kort nieuw in de collectie: McLaren. Echt voor ieder wat wils dus. Je vindt hier gegarandeerd een zonnebril waarmee je echt gezien mag worden!

Zorg voor je ogen “Na de aanschaf van een bril of contactlenzen blijven wij altijd voor de klanten klaarstaan, bijvoorbeeld door regelmatige oogcontroles en advies. Wij doen er alles aan om ogen ‘gezond’ te houden”, aldus Robert. Door de makkelijke toegankelijkheid weten ook steeds meer mensen de optometrist te vinden. “Je kan bij ons zonder verwijsbrief terecht en wij kunnen gericht adviseren of doorverwijzen naar de oogarts. Het is echt belangrijk om je ogen goed te controleren, want je hebt er maar twee. Daar moet je zuinig op zijn.” Het team van Bij Robert Optiek heet je van harte welkom in de winkel!

H E T ZO N N E TJ E I N H U I S

BrAM | 34

LIVING

‘LET THE SUN SHINE’

BrAM | 35

MIRYAM SCHOTMAN INTERIEURS

Miryam Schotman Interieurs Haaswijkweg Oost 75A | 3319 LB Dordrecht | 06 23678548 info@miryamschotmaninterieurs.nl | www.miryamschotmaninterieurs.nl Openingstijden vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur maandag t/m donderdag op afspraak voor projecten.

CO LUM NWONE N

Jaren geleden heb ik eens een column over dit woord geschreven waarin het vooral ging over materiele zaken, o.a. over de hang naar luxe bij een groot deel van de bevolking. Maar nu…, nu heeft hetzelfde woord voor de meeste van ons een andere lading.

In een tijd waarin de hele wereld bedreigd is door een tamelijk onzichtbaar fenomeen zijn er andere prioriteiten aan de orde gekomen.

Niet besmet raken is prioriteit nummer 1, ongeacht je status.

Luxe is op dit moment allereerst gezond zijn, een leven leiden waarin je je prettig voelt, waarin je mogelijkheden krijgt en waarin je elkaar helpt. Hoe de betekenis van een woord zoveel uitersten kent, is bijzonder naar gelang de omstandigheden veranderen. Gezond zijn, mogelijkheden krijgen, elkaar helpen, etc. zijn in feite eerste levensbehoeften en dus gewoon primair.

Luxe…

Wat is dat nu eigenlijk?

Voor mij als interieurontwerper komen er telkens nieuwe vakgerelateerde ontwikkelingen op mijn pad, de één vaak nog ‘luxer’ dan de ander. Kasten bekleed met roggenhuid, bijzettafels van hand gesmeed messing en zwarte agaat of handgesneden leder, behang met hand geweven bamboe, meubelstoffen met gouddraad; we hebben het allemaal in onze woonstudio en werken er ook graag mee.

Wat we het afgelopen jaar vooral binnen ons vakgebied gemerkt hebben, is dat mensen een ‘eigen wereld’ zijn gaan creëren, die veilig en prettig is zonder negativiteit. En dat er juist naar luxe materialen gekeken wordt als een soort teaser in zware tijden. Bij ‘onheil’ van buiten is dat een hele logische reactie. Een nieuwe wereld binnenshuis, en voor de ‘lucky ones’, ook de tuin. Enerzijds omdat dat uiteraard de norm was en anderzijds om zoveel mogelijk vast te kunnen houden aan een eigen ‘bubbel’, waar jíj de scepter zwaait.

Het is een woord dat we vaak gebruiken, maar wat houdt luxe

De definitie van luxe is volgens mij nog steeds gezond zijn en

nu eigenlijk in? Het is één van die woorden met een brede

genieten, maar dan ook écht. Iets heel eenvoudigs als gezellig eten

betekenis, heel persoonlijk ook én het wisselt op verschillende

met elkaar, filmpje kijken, spelletje doen, hand in hand lopen, een cake bakken met de kinderen en hem vervolgens in één keer verorberen of

momenten in je leven. Heb je het (te) druk, dan is een vrije

af en toe je tijd eens geheel naar eigen behoefte indelen, dát vind ik

middag of vrij weekend al een enorme luxe.

luxe. Het is namelijk niet vanzelfsprekend voor iedereen weggelegd.

Zelf heb ik de luxe van gezond zijn, een fijn gezin hebben, een bedrijf runnen waarin ik me als een vis in het water voel, met een heerlijk huis en hele lieve familie en vrienden.

Ik zou iedereen de kunst van ‘het genieten’ willen wensen. Zoek de luxe vooral in de kleine dingen én in jezelf. Al is een vette uitschieter op zijn tijd soms ook best wel weer eens heel lekker, zolang je maar niet vergeet ervan te genieten!

Fijne zomer allemaal!

Miryam Schotman

www.miryamschotmaninterieurs.nl

BrAM | 37

Het zonnetje in huis?!

Unicon Zonwering biedt een ruim assortiment zonwering, rolluiken & horsystemen

Na jaren op de Burgemeester de Bruïnelaan in Zwijndrecht te hebben gezeten, is Unicon onlangs verhuisd naar de Uilenkade. In een groter pand met riant ingerichte showroom kun je hier terecht voor al je wensen op het gebied van binnen- en buitenzonwering, rolluiken, horsystemen, service en onderhoud. Dat buitenzonwering niet alleen functioneel is, maar ook bijzonder mooi kan zijn en bovenal een aanvulling op de uitstraling van je woning, bewijst de collectie van Unicon. En natuurlijk houd je hiermee ook je temperatuur lekker aangenaam tijdens de warme zomer of koude winter.

Eigenaar Mike Polet nam zes jaar geleden als medewerker van Unicon het roer over.

Met hetzelfde montageteam bestaande uit Patrick & Patrick en aangevuld met Jeroen. Marjolein voor de binnendienst, showroom, klantencontact en planning.

Broer Luuk die bijspringt bij de montages in het hoogseizoen. Onlangs is Michael het team komen versterken en Maybrith die op zaterdag hand- en spandiensten verricht, kortom dit gezellige bedrijf is de afgelopen jaren flink gegroeid. Vanaf de nieuwe locatie kunnen zij hun klanten nu nog beter bedienen en is het assortiment uitgebreid met de nieuwste snufjes op het gebied van zonwering.

Vanaf het vakkundige advies in de showroom tot het opmeten, offertetraject en plaatsen op locatie ben je bij Unicon gegarandeerd van vakmanschap, een flinke dosis enthousiasme en creativiteit om jouw wensen tot in de puntjes te realiseren. “Wij werken uitsluitend met eigen personeel en gerenommeerde merken en staan garant voor een uitstekende service,” licht Mike toe.

Showroom De ruime showroom is overzichtelijk en gezellig ingericht. Aan de meterslange steigerhouten toonbank hangen alle kleuren stofstalen, in het midden prijkt een grote industriële tafel waar je, ook op 1,5 meter

BrAM | 38

afstand, op je gemakje je wensen kunt bespreken en uiteraard zijn alle vormen van zonwering, horren en rolluiken hier keurig uitgestald. Van uitvalschermen tot markiezen, screens, een prachtige luxe pergola als eyecatcher en rolluiken; alles volgens de nieuwste technieken om je woning een luxe uitstraling te geven.

Assortiment De Brustor outdoor sun systemen staan voor pure luxe en mag gerust de Rolls Royce op het gebied van sun protection genoemd worden. De schermen kunnen gemonteerd worden tot wel 15 (!) meter breed en 4 meter diep en zijn ook uitermate geschikt voor

woningen aan het water of appartementen met veel wind. Het neusje van de zalm is de prachtige pergola van Brustor die een uitstekend alternatief vormt voor een veranda. Het zonnedek is met de afstandsbediening in- en uit te schuiven, desgewenst uitvoerbaar met dimbare led-verlichting, heaters of een screen aan de voorzijde. Zo kun je vanaf het vroege voorjaar tot het late najaar heerlijk buiten genieten (zelfs als het regent!). Deze superdeluxe uitvoering is vanuit de horeca aangepast voor particulier gebruik en kan tot 6 meter breed en 5 meter diep geplaatst worden in een kleur naar keuze.

De nieuwste Rainbowsol designserie van knikarmschermen, zipscreen en uitvalscherm met een strakke, ultra-moderne cassette geeft je woning meteen een luxe uitstraling. Met de ingebouwde dimbare warme led-strip kun je de pui bovendien prachtig uitlichten. Ook ideaal als je ’s avonds buiten een boek wilt lezen!

De screens van Rainbow, van Nederlandse makelij, zijn een ideaal alternatief voor het zonnescherm. Met een klik op de afstandsbediening houd je het zonnetje lekker buiten.

De maatwerk horren van Rainbow zorgen ervoor dat er geen vlieg of mug meer binnenkomt en de Unilux plissé-horren voor de standaard deur, openslaande deuren en schuifpuien zijn een absolute must voor elke woning!

De topklasse markiezen van Markiezen Nederland zijn in verschillende uitvoeringen leverbaar; van de betaalbare basic tot de classic met nostalgische details en de excellent met een prachtige aluminium designomkasting.

De rolluiken van Alulux tot slot houden licht en warmte, maar ook kou buiten. In tal van kleuren en toepassingen is de keuze enorm.

Met name ook ideaal bij wisselende en/of nachtdiensten waarbij overdag goede nachtrust zo belangrijk is! Daarbij zijn in de winter rolluiken met kou en vorst ook nog eens isolerend. Alle elektrische producten zijn uitgevoerd met Somfy-motoren met afstandsbediening of wandschakelaar.

Service “Mijn grootste trots is dat wij, ondanks de omvang van ons bedrijf, een klein en enthousiast team hebben dat vol voor de klanten gaat,” vertelt Mike. “Wij leveren aan complete families die ons aan elkaar aanbevelen, krijgen mooie reviews of spontane bedankjes als een lekkere taart, chocolade of een kratje bier voor onze vrijdagmiddagborrel. Die klantwaardering is een pluim voor ons werk en houdt ons betrokken en enthousiast.” In de agenda is ruimte gereserveerd voor spoedklussen in geval van nood. Hangt je scherm uit bij slecht weer en heb je een storing? Unicon stelt het dezelfde dag voor je veilig! Ook projecten met een hoogwerker, bijvoorbeeld voor een VVE van appartementencomplexen, worden door Unicon veilig en betrouwbaar uitgevoerd. Op alle producten zit een garantie van drie tot vijf jaar.

Levertijd Door corona zijn fabrieken in begin 2020 tijdelijk gesloten geweest, waardoor materialen bij leveranciers later werden geleverd. Hierdoor was de levertijd in heel Europa opgeschroefd, ook bij Unicon. Normaliter levert Unicon binnen 3 tot 4 weken, maar houdt ook nu rekening met een levertijd die kan oplopen tot 10-12 weken.

“Daarnaast neemt ook de vraag toe nu meer mensen thuis werken of niet op vakantie gaan,” vertelt Marjolein. “Heb je plannen, kom dan op tijd langs. Wij kunnen je precies adviseren over de mogelijkheden, uiteraard geheel corona-proof.”

Uilenkade 28, Zwijndrecht www.unicon.nu

uniconzonwering

Review “Beste Marjolein, het zonnescherm bij mijn vader hangt; het is keurig bevestigd. Graag wil ik, ook namens mijn vader, jullie bedrijf een compliment geven. Zoals ik aan de telefoon te woord werd gestaan, een 10! Bij jullie voel je je geen koning maar keizer als klant! Ga zo door.”

“Uitstekende ervaring met dit bedrijf.

Uitermate klantvriendelijk, servicegericht, concurrerend prijsniveau en supervriendelijke en beleefde, vakbekwame monteurs. Alles is conform de afspraken nagekomen. Kortom: Een aanrader!!”

Tekst: Maaike Groot Fotografie: Chantal de Visser

>>WANTED<< Unicon is op zoek naar een representatieve, enthousiaste en vakkundige hulpmonteur. Ben jij op zoek naar een leuke job bij een gezellig bedrijf waar je in een relaxte sfeer zelfstandig aan de slag kunt en alles tot in de puntjes voor je is geregeld?

Stuur dan een mailtje met je motivatie en CV naar info@unicon.nu.

BrAM | 39

DOE WAT JE KAN EN WAT BIJ JE PAST! Iets korter douchen, meer planten in de tuin, afval scheiden of zonnepanelen? Er zit vast iets tussen wat je nu al doet of waar je nog mee aan de slag wilt! Duurzaam omgaan met energie, de natuur en onze spullen is iets waar steeds meer mensen bij stil staan. En dat is positief, want alleen samen kunnen we stappen zetten. Het maakt niet uit wat je doet, doe gewoon wat kan en wat bij je past!

Past een groene tuin bij jou?

Meer groen betekent meer leven in de tuin, waar dieren een plekje hebben voor voedsel en beschutting. Goed voor de biodiversiteit dus! Een tuin met veel groen vangt ook meer regenwater op. Daarnaast blijft het buiten en binnen koeler in een hete zomer. Zorg voor gras, struiken, heggen, planten en bomen in je tuin als daar plaats voor is. Vang regenwater op in een regenton en gebruik het om de planten water te geven. Heb je ruimte voor een groen dak op je schuur of garage? Een groen dak houdt tijdelijk water vast en neemt water op. Ook zorgt het voor isolatie en dus minder hitte.

Bespaar door isolatie!

We willen flink besparen op energie, want wat je niet gebruikt, hoef je niet op te

wekken en ook niet te betalen. Door je huis goed te isoleren kun je je woning energiezuinig maken én voorbereiden op een aardgasvrije toekomst. Met isoleren voorkom je dat warmte onnodig naar buiten verloren gaat. Dat maakt de woning comfortabeler en je bespaart op je energierekening. Er zijn verschillende manieren om te isoleren. Maar wat past bij jouw woning? Het Regionaal Energieloket is dé plek voor al je vragen. Kijk op www.regionaalenergieloket. nl voor een stappenplan.

Zwijndrecht gaat duurzaam!

Als gemeente werken we zelf natuurlijk ook aan een groene omgeving en doen we wat we kunnen om energie te besparen. Een mooi voorbeeld is het Raadhuisplein. Daar is extra groen gekomen. Ook hadden we dit

Welke duurzame tip past bij jou?

BrAM | 41

voorjaar een leuke actie rondom geveltuintjes. Inwoners vroegen een geveltuintje aan en de gemeente legt het gratis aan.

Als het gaat om energie besparen, hebben we het afgelopen jaar een zeer geslaagde actie gehad door gratis energiebesparende producten voor de woning weg te geven.

Tips en informatie Ken je de gloednieuwe website www.zwijndrechtgaatduurzaam.nl al?

Op deze site vind je allerlei tips en inspirerende voorbeelden. Vind je het leuk om duurzame tips over groen, het klimaat, energie besparen en circulaire economie te ontvangen? Meld je dan aan voor onze digitale nieuwsbrief ‘Zwijndrecht gaat duurzaam’. Ga naar www.zwijndrecht.nl/ duurzaam en vul je e-mailadres in!

Een monumentaal huis voor de echte liefhebber Met zijn 150 jaar is de oude pastorie aan de Develweg één brok mooie historie. Samen met buurman de Lindtse Kerk herinnert dit stukje Zwijndrecht aan tijden dat het landelijk karakter het gezicht bepaalde. Als de magnifieke paardenkastanje in de voortuin zou kunnen spreken…

BrAM | 42

BINNENKIJKEN BIJ

Zelden zie je nog zo’n mooie en origineel bewaarde entree. Achter het fragiele ijzeren hekje leidt een paadje naar de voordeur met trekbel.

Daarachter een lange gang met marmeren vloer met aan weerszijden meerdere deuren. Leuk om te weten: linksvoor sprak de dominee in zijn werkkamer met de kerkgangers, terwijl hij het zicht behield op de plek waar hij op zondag de kansel besteeg.

Historische details zijn er nog voldoende te vinden in het huis met zijn hoge ramen en deuren. Het is dan ook een beschermd gemeentelijk monument sinds enkele jaren. De ornamenten in de plafonds zijn authentiek, wijst de huidige bewoner die er straks samen met zijn vrouw na 31 jaar afscheid van gaat nemen. Met veel liefde hebben ze al die jaren het huis met gespecialiseerde vakmensen zo veel mogelijk teruggebracht in de originele staat. Zo is het herstellen van de oude paneeldeuren in het hele huis het werk van de vakman. Zonde vonden de bewoners het dat een aantal oude panelen was verdwenen, anderen waren beschadigd en dat alles was weggemoffeld achter platen. Met de restauratie heeft het hun oude glorie hervonden.

BrAM | 43

Tuinkamer De ruime lichte tuinkamer is er later aan toegevoegd. Tussen het oude en het nieuwe deel is een haard geïnstalleerd die naar beide kanten zijn warmte uitstraalt. Gezellig voor als de ene helft aan de eettafel zit en de andere zich heeft genesteld op de bank. Het is een heerlijke plek met uitzicht op de grote tuin. Ook die is met gevoel voor historie vormgegeven. “Traditioneel was deze eerlijk opgedeeld in drie gelijke delen: een boomgaard, een moestuin en een siertuin. Dat hebben we een beetje losgelaten, maar wat er wel staat, zijn onder meer een notarisappelboom, een hazelnoten- en walnotenboom. En we hebben kersen en pruimen.”

Omringd met hoge struiken en toegankelijk via een met pad met beukenhagen aan weerszijden is de achtertuin een groene oase, waar het op het luiden van wat kerkklokken af en toe na heerlijk stil is. Voor wat vertier zorgen de tientallen vogelsoorten die hier en daar hun huisje hebben. Met vier zitjes verspreid over de tuin is er van ’s morgens tot ’s avonds altijd een zonnig plekje te vinden. Ook voor kinderen is het hier een speelparadijs. Een autonome enclave, aldus de bewoners.

BrAM | 44

Vijf slaapkamers De originele trap met zijn fraai gedraaide spijlen is bewaard gebleven. Hij leidt naar de slaapetage die met liefst vijf kamers alle ruimte heeft om een stevig gezin te herbergen. Hoewel verscholen onder het riante bladerdak van de kastanje heeft ook de kamer aan die zijde meer dan voldoende licht. Schouwen, open haarden: je vindt ze op meerdere plekken. Ze geven charme en laten de tijden van weleer herleven. Net als de balken in het plafond.

Niet voor niets vielen de bewoners meer dan dertig jaar geleden als een blok voor het pand, hoewel er heel wat te klussen viel vanaf het moment van aankoop. De woning was tot dan in bezit geweest van de kerk en verkeerde in oude staat. “Er waren meer gegadigden, maar we hadden een goed plan wat we ermee wilden. Waarschijnlijk werd het ons daarom gegund.”

Iemand die houdt van historie en liefde heeft voor een mooi pand.” Met de buren van de Lindtse Kerk bestaan overigens warme banden. “Ze geven altijd bericht als er bijzondere bijeenkomsten, bruiloften, begrafenissen of concerten staan gepland.”

Voor informatie over het huis aan de Develweg 30: www.vanspronsenmakelaars.nl.

Alleen de woonkamer met zijn zitgedeelte en voorkamer met boekenkasten tot aan het plafond biedt al een zee van ruimte. Dan zijn er nog een kelder en een aparte keuken met bijkeuken. Kortom, wie woonplezier zoekt, is hier aan het juiste neoclassicistische adres.

“We gunnen het huis, waar we al die jaren met veel plezier met onze kinderen hebben gewoond, aan een volgende liefhebber.

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Van Spronsen Makelars

BrAM | 45

“Dit huis laat de tijden van weleer herleven”

“Als tweeling ben je echt een eenheid. Het is voor een ander niet voor te stellen hoe dat voelt.”

GRIT VERSUS GRIT

Twins Erwin (l) en Alex (r) Grit

Bij de eeneiige tweeling Alex & Erwin Grit (46) zit het ondernemen duidelijk in de genen. De broers runnen ieder hun eigen bedrijf met een flinke dosis passie. Op z’n Rotterdams; niet lullen, maar poetsen. Alex in de bouw met Grit Bouwbedrijf en Erwin in de uitzendbranche met Flex Impuls. Maar… wat hebben deze broers nog meer gemeen? We vragen hen graag het hemd van het lijf ;-)!

BrAM | 46

Alex (de oudste) en Erwin zijn geboren op 18 december in 1974 en groeiden op in Zwijndrecht samen met hun oudere broer en zus.

Wat zijn jullie leukste herinneringen aan het tweeling zijn?

“De boel in de maling nemen,” lacht Alex. “Wij waren echt ondeugend in dat opzicht, al van jongs af gaan,” vult Erwin aan. Terwijl de mannen terugblikken, komen de fotoalbums op tafel en volgt de ene mooie anekdote de andere op. “Toen we een jaar of vijf, zes waren, wilden we altijd dezelfde kleding aan. Met het buiten spelen, viel Alex in de sloot.

Thuis moest ‘ie meteen onder de douche en zijn pyjama aan. Dat wilde ik ook,” vertelt Erwin, “maar we moesten nog avondeten en ik mocht daarna pas douchen. Niet dus, dacht ik. Tien minuten later kwam ik binnen; drijfnat. Ik was ook in de sloot gesprongen zodat ik net als Alex mocht douchen en mijn pyjama aan kon doen.”

“Toen we ouder waren, droegen we natuurlijk niet meer dezelfde kleding. Maar van ons eerste kleedgeld kochten we, zonder dat we het van elkaar wisten, exact dezelfde trui.

Dat soort dingen vergeet je nooit meer,” vertelt Alex. “Ook zo’n mooi verhaal; onze rijlessen. Als een van ons niet kon, ging de ander. Maar onze instructeur Leen Kant konden we niet in de maling nemen. Door onze rijstijl wist hij precies wie er achter het stuur zit.

‘Flikker nou gauw op’ zei hij dan. Lachen was dat!” Erwin vult aan: “Toen we jong waren, was het echt een toffe tijd. Mensen haalden ons vaak door elkaar, wat hebben we daar veel om gelachen. Op de voetbal bij VVGZ, met uitgaan; legendarisch. Toen we voor het eerst mochten stappen in de Blue Lagoon, hielden we elkaar altijd het hand boven het hoofd. Beetje dollen met de meiden of we kwamen later thuis dan afgesproken, we dekten elkaar altijd in. Daar kon mams geen speld tussen krijgen.” Alex: “We stonden er om bekend dat we altijd met z’n 2-en kwamen. Had je mot met de een, dan ook met de ander. We hadden dezelfde vrienden en gingen met elkaar stappen. Mooie tijd was dat.

Later zijn we ieder onze eigen weg gegaan, maar onze band is altijd hecht gebleven. Nog steeds bellen we elkaar meerdere keren per dag en zien we elkaar elke week.”

En… was er ook een ‘één keer, nooit meer moment’?

“Nou, wel meerdere,” lacht Alex. “Een keer bij de tandarts om mijn verstandskiezen te laten trekken en de verdoving net was gezet. Zegt de assistente dat eigenlijk Erwin een afspraak had en kreeg ik die spuiten dus nog een keer.”

“Wat ook vervelend was; als Alex ruzie had, werd ik er op aangesproken. Dat ze mijn tweelingbroer moesten hebben, geloofde niemand,” blikt Erwin terug. “En praktisch ook heel onhandig. Toen Alex het huis van mijn ouders kocht, ging ik uit ons ouderlijk huis.

Alles moest omgezet worden, we moesten aan dezelfde instanties een adreswijziging doorgeven. De een met met A. Grit, de ander met E. Grit en met dezelfde geboortedatum.

Wat een drama was dat, alles werd door elkaar gehaald, tot de pensioeninstellingen aan toe. Het heeft een half jaar geduurd totdat alles goed geregeld was.”

“Het ergste was echter toen Erwin op z’n 20e een zwaar auto-ongeluk kreeg,” vertelt Alex. “Mijn vader werd toen door het UMC gebeld met de mededeling dat zijn zoon er niet best aan toe was. Hij is als een speer samen met mijn oudere broer naar Erwin gegaan.

Vreselijk vond ik dat. Ik nam het mijn vader echt kwalijk dat hij mij niet meteen had gebeld, maar pas vanuit het ziekenhuis. Ik wilde toen persee bij Erwin zijn. Als tweeling ben je echt een eenheid. Het is voor een ander niet voor te stellen hoe dat voelt.”

Twinnen is winnen! Wat zijn jullie meest opvallende overeenkomsten?

Erwin: “We hebben bijna alleen maar overeenkomsten, dat is niet normaal.” Alex geeft een voorbeeld: “Als ze tegen mij zeggen ‘dat gaat echt niet’, dan ben ik alleen maar meer gedreven om het wel voor elkaar te krijgen. Erwin is daarin precies hetzelfde.” Erwin vult aan: “Alex’ dochter Jasmijn werkt bij mij op de zaak. Hoe vaak ik van haar te horen krijg ‘je bent precies mijn vader’! We reageren hetzelfde, we hebben dezelfde houding, we fronsen op dezelfde manier, we smeren ons brood op exact dezelfde manier en we staan precies hetzelfde in het leven. We zijn wie we zijn, we kijken tegen niemand op en op niemand neer.”

Ondernemen is een werkwoord. Zitten jullie hierin ook op dezelfde lijn?

“We werken in verschillende branches, maar hebben dezelfde ondernemersgeest. Onze vader was ook ondernemer, maar had het bedrijf van zijn vader overgenomen. Wij hebben ieder ons eigen bedrijf opgericht. Ik heb eerst in loondienst gewerkt, voor een ontzettend lieve man. Hij was mijn voorbeeld. Een fijne baas met een leuke ploeg mensen en een goede sfeer op het werk. Daar sta ik zelf ook voor, net als Erwin,” legt Alex uit. “Aan Jasmijn merk ik uit watvoor hout zij gesneden is. Ondernemersbloed zit echt in de genen, zij heeft dat van Alex. Daar ben ik trots op. Ik ben voor mezelf begonnen omdat ik mijn eigen koers wilde varen. En om het leuk te hebben, je zit tenslotte meer op je werk dan thuis. Er moet gewoon lekker gelachen worden en de sfeer moet goed zijn,” besluit Erwin.

FLEX IMPULS

Sinds 2015 zorgt Flex Impuls voor een match tussen bedrijven en werkzoekenden in productie en logistiek. Nadat Erwin Grit jarenlang bij een bekende uitzender in de logistiek had gewerkt, besloot hij zijn eigen uitzendbureau te starten. Inmiddels is Flex Impuls uitgegroeid tot een bekende naam in de regio. Erwin is enorm gedreven om klanten, werknemers en personeel tevreden te maken en te houden. Werk je samen met Flex Impuls dan herken je Erwins manier van werken door de hele samenwerking: recht door zee, afspraak is afspraak en hard werken. Op Erwin kun je bouwen!

Het team van Flex Impuls bestaat uit een mooie mix van mensen. “Juist door deze mix kunnen we onze krachten bundelen om kandidaat en opdrachtgever aan elkaar te koppelen tot – hopelijk – een goede match. Onder het genot van een goede kop koffie en een flinke dosis humor, want zo werken we graag,” aldus Erwin.

Ben jij op zoek naar een baan in productie en logistiek? Kijk op www.fleximpuls.nl en vind een baan in de buurt die bij jou past! www.fleximpuls.nl | 085 021 557 70

GRIT BOUWBEDRIJF

Eigenaar Alex Grit begon zijn eenmanszaak bijna twintig jaar geleden. Toen als Timmer- en onderhoudsbedrijf Grit, inmiddels uitgegroeid tot Grit Bouwbedrijf. Onderscheidend in veelzijdigheid, kwaliteit, snelheid en excellente service opererend vanaf de H.A. Lorentzstraat in Zwijndrecht. Met een vaste crew aan vakkundig personeel weet het team van Grit bij elk project van niets iets waanzinnigs te maken. Van complete woningrenovatie tot industriële projecten; het team van Grit levert puur vakmanschap met oog voor detail, voorzien van hoogwaardige materialen en met een luxe afwerking.

Naast particuliere klussen als exclusieve woningrenovatie, aan- of opbouw, plaatsen van een badkamer of renoveren van de vloer, is Grit ook actief in de industrie met onder meer compleet onderhoud van kantoorpanden en winkelcentra, gevelbekleding, staaltransport en alles wat maar met de aannemerij te maken heeft. De kracht van het bedrijf? Alex: “Altijd terug blijven gaan naar de basis van hoe je begonnen bent. Zowel kleine als grote projecten worden met oog voor detail uitgevoerd en ik help zelf ook gewoon mee op de werkvloer.”

(Ver)Bouwplannen?

Kijk op www.gritbouw.nl of bel voor een afspraak: 06 486 175 46.

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal Visser

BrAM | 47

Goed en gezond slapen Elke dag fit en vitaal wakker worden?

Het begint met een goede nachtrust

Doe de

Slaaptest

en ontdek jouw persoonlijke voordeel

Wat is jouw SLAAP-DNA ? ®

Een goede slaapoplossing bestaat uit 4 componenten; de bedbodem, het matras, een hoofdkussen en dekbed.

Door deze 4 componenten aan te passen aan jouw SLAAP-DNA®, kunnen we de best persoonlijke slaapoplossing samenstellen, geniet je optimaal van een goede nachtrust en wordt je elke dag fit en uitgerust wakker!

Doe de gratis slaaptest en ontdek in 8 minuten wat 10 jaar goed en gezond slapen voor jou kan betekenen.

Morgana de Heer H.I.Ambacht Veersedijk 89 078-6813447 www.morgana.nl/hiambacht

Goed en gezond slapen

Achter de wolken schijnt de zon Grote kans dat je onwijs uitkijkt naar de zomer. En daarmee ook naar het opengaan van Nederland en de rest van de wereld. Lekker uit eten, vakantie, festivalletje etc. Want dat COVID 19 voor iedereen een beproeving is geweest, kunnen we allemaal wel bevestigen.

Zo ook voor relaties. COVID heeft ons gedwongen meer thuis te zijn. Met als enige afleiding die familiebingo via Zoom of die bedrijfsborrel via Teams. Sommigen van mijn cliënten zijn al bijna een jaar niet op het werk geweest. En buiten alle wandelpaden nauwelijks buiten de deur. Dat is een beproeving die normaliter niet voorkwam in het rijtje van belangrijke life events (zoals trouwen, verhuizen etc.). Deze was zwaarder, maar duurde ook vooral veel te lang.

Dit effect is helaas al goed merkbaar in mijn praktijk. Het aantal scheidingen is fors toegenomen en de sfeer in die dossiers is merkbaar harder en killer geworden.

Reden tot somberheid? Zeker niet! Want achter de wolken schijnt de zon!

Durf elkaar ook iets te gunnen.

Het proces van een scheiding mag dan zwaar zijn, maar als je daar doorheen bent zal de zon weer schijnen.

En feller dan je je kon herinneren! Wat je dan wilt voorkomen is dat een verdwaald wolkje weer terug komt drijven. Zorg daarom dat je je zaken dusdanig goed regelt. Zodat de hele papierwinkel die je aan het einde van een traject in mijn praktijk van mij meekrijgt in de la kunt leggen, om het daar lekker nooit meer uit te halen.

Dit bereik ik samen met mijn cliënten door een helder stappenplan. Een van de belangrijkste stappen is het stilstaan bij emoties. Dit lijkt soms een overdreven onderdeel, maar dat is nu juist het punt waarop het in de onderhandeling vaak alsnog misloopt. Begrip en respect voor elkaar helpen in die onderhandeling om tot een gezamenlijk resultaat te komen waarbij alle partijen tevreden zijn. En elkaar weer een stukje durven te gunnen.

En dat is precies wat we nu nodig hebben. Gun elkaar die zon. Gun die lokale horecaondernemer een vol terras (zelfs als het regent) en gun jezelf die zonnestralen op je gezicht. Dit wordt de beste zomer ooit!

.

Mr.M. A. J

Karina Beers

078 682 36 26 www.beersadvocatenkantoor.nl

Scheiden • Mediation • Familierecht • Huwelijkse voorwaarden • Alimentatie berekenen • Second opinion • Omgang & gezag • Stiefplan

EXCLUSIEF WONEN.

VERKOCHT

VERKOCHT

Vrijstaande villa HET JAAGPAD 9 Hendrik-Ido-Ambacht (Dorp)

Vrijstaande villa VROUWGELENWEG 109 Hendrik-Ido-Ambacht ( Volgerlanden-Oost)

Woonoppervlakte:

214 m2

Woonoppervlakte:

269 m2

Perceeloppervlakte:

1.629 m2

Kamers: Inhoud:

6 853 m3

Perceeloppervlakte: Kamers: Inhoud:

1.309 m2 9 996 m3

€ 1.195.000 k.k.

GRATIS WAARDEBEPALING

Vrijstaande villa OUDE WETERING 17 Streefkerk

Heeft u binnenkort verhuisplannen?

Woonoppervlakte:

339 m2

Perceeloppervlakte: Kamers:

1.090 m2 7

Inhoud:

1446 m3

Profiteer van onze gratis waardebepaling!

De Schoof 8

078 681 25 66

3341 EB Hendrik-Ido-Ambacht

info@vanspronsenmakelaars.nl

vanspronsenmakelaars.nl

Als je nu een huis wilt kopen, hoe kom je er dan nog tussen? Huis & Hypotheek geeft je graag een voorsprong op andere kopers met een gratis ‘wat-kan-jij-kopen-check!’.

Zo loop je altijd voorop tijdens je zoektocht naar en het bieden op je droomhuis! Bij nieuwbouw overigens een must, want met deze check kun je meteen aantonen wat je financieel waard bent.

Op zoek naar een nieuwbouwwoning?

Doe de ‘Watkan-jij-kopencheck!’

Bij Erik Jan en Rob Bosselaar van Huis & Hypotheek in Hendrik-Ido-Ambacht kun je terecht voor een gratis check bij zo’n vijftig (!) financiële dienstverleners. Juist in deze huizenmarkt is een goede voorbereiding essentieel om je woondroom te realiseren.

Zorg dat je alles inzichtelijk hebt, dan weet je meteen of het (nieuwbouw)project waar je verliefd op bent daadwerkelijk haalbaar is én kun je bij de verkopende partij aantonen dat de financiering mogelijk is. Dat vergroot de kans op slagen aanzienlijk!

Met een enorme ervaring en een onafhankelijk advies bij een flink aantal hypotheekverstrekkers staat Huis & Hypotheek in onze regio bekend als een zeer deskundige en betrouwbare hypotheekadviseur. Tel daar de persoonlijke aandacht, het prettige contact en de snelle dienstverlening bij op, en je weet dat je hier voor je woondroom aan het juiste adres bent.

“Wij maken het verschil door een gedegen advies uit te brengen waarbij we alle mogelijkheden voor de klant uitzoeken, zodat je een betrouwbaar toekomstbeeld hebt. Iedere situatie is uniek en daarom bieden wij altijd maatwerk. We kunnen bij zoveel aanbieders terecht, dat we garant staan voor de beste deal. Niet voor niets zien we klanten bij de volgende stap in hun wooncarrière weer bij

ons terug en dat is het mooiste compliment voor ons werk,” vertelt Erik Jan. Zelf de eerste steen leggen Met de ‘Wat-kan-jij-kopen-check’ leg je zelf de eerste steen voor je nieuwbouwwoning.

“Met de huidige vraag naar nieuwbouwwoningen vraagt een projectontwikkelaar bij inschrijving naar je financiële situatie. Onze check biedt zekerheid voor beide partijen,” licht Erik Jan toe. Al het voorwerk is al gedaan, dus ben je de gelukkige die wordt ingeloot, dan is de financiering binnen twee maanden rond.

Meer ruimte Nieuwbouwwoningen worden energiezuinig gebouwd en dat levert je een hogere hypotheek op. Met een korting op de hypotheekrente en lagere energielasten per maand is je bestedingsruimte groter. Bovendien krijg je meer budget voor energiebesparende voorzieningen waardoor je automatisch tot maximaal 25.000 euro meer kunt lenen.

BrAM BrAM | 51 | 51

57 plus Waar Huis & Hypotheek ook het verschil in maakt, is het afsluiten van een hypotheek op latere leeftijd. “Er is veel meer mogelijk dan de meeste mensen denken. Het is absoluut waar dat hypotheekverstrekkers vanaf een leeftijd van 57 jaar anders kijken naar het geven van een financiering. Wat veel mensen echter niet weten, is dat Huis & Hypotheek een alternatieve inkomensbeoordeling kent waardoor er vaak VEEL meer mogelijk is dan senioren denken. De nieuwe hypotheeklasten vallen, zeker nu, behoorlijk mee waardoor die droom van het kopen van een (levensbestendige) woning wel degelijk ingewilligd kan worden,” besluit Erik Jan. Op zoek naar je droomhuis?

Maak snel een afspraak! www.huis-hypotheek.nl/hendrikidoambacht Winkelcentrum De Schoof 8 Hendrik-Ido-Ambacht

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Romy van den Boogaart

Wij werken wel met cijfers, maar voor ons bent u geen nummer!

Bel ons voor meer informatie of bezoek onze website.

2jaa0r!

FW administraties | Antoniuslaan 1 | 3341 GA Hendrik-Ido-Ambacht Tel: 078 – 684 95 22 | info@fwadministraties.nl | www.fwadministraties.nl

Voor binnenhuisadvies kunt u ook bij J-E woon Beleving terecht.

Johan en Erika hebben oog voor detail en niet te vergeten aandacht voor uw vragen en wensen.

J-E woon Beleving sinds 1998

Voor een woonbeleving moet u op het Maasplein zijn

.

.

J-E woon Beleving; is al 23 jaar te vinden aan het Maasplein 86 te Zwijndrecht.

Een sfeervolle, gezellige woonwinkel verdeeld in 3 woonsferen. Industrieel, Haute .

Couture en Trend. Wat ons bijzonder maakt is dat wij u een woonbeleving willen laten ervaren. Wij kunnen uw woning voorzien van vloer- raam en muurbekleding.

Tevens kunnen wij u zitmeubelen en klein meubelen leveren. Zowel nieuw als een knipoog naar het verleden. Zoals accessoires die een geschiedenis hebben. Altijd leuk een unieke accessoires in uw woning. . Het maakt niet uit welke smaak u heeft, hier staan uw wensen en ideeën centraal. .

.

.

.

M a as pl ei n 86 | 3 3 3 1 LC Zwijndrecht | 078- 68 2 2 6 00 | 06- 3 8093 947 | www.j e- wo o n b e le v in g

MNFSTO Styling & Design

Geef kleur aan je interieur Als fervent BrAM-lezer ken je Esther natuurlijk al als styliste van onze fashionshoot, maar wist je dat zij ook als interieurstyliste een perfect sfeertje kan creëren? Vanuit haar styling & design bedrijf MNFSTO timmert Esther alweer vijf jaar aan de weg als creatieve duizendpoot.

Wil je van je huis nu eindelijk eens een fijn thuis maken, maar weet je niet waar je moet beginnen? Bel Esther! Zij maakt van jouw interieur een geheel met een persoonlijk kleuradvies, tips voor de indeling om je ruimte maximaal te benutten en advies om sfeer toe te voegen. “Aan de hand van het huidige interieur, de wensen en uiteraard budget maak ik een plan bij de klant thuis.

Dat kan met een advies op locatie of met

een uitgebreid advies inclusief schets en bijpassende shoppinglist. De klant kan dan zelf inkopen doen, maar samen shoppen en de woning opnieuw indelen kan natuurlijk ook. Van Loods 5 tot aan de kringloop om unieke pareltjes te scoren; met elk budget kun je iets moois maken,” vertelt Esther die haar stijl omschrijft als een mix van urban, jungle en eclectic. “Ik hou van kleur in het interieur, urban is grafisch, industrieel. Dat kan terug komen in een element, maar ook met planten voor warmte en leven in het interieur. Eclectic is het mixen van stijlen.

Alles gedoseerd, zodat het klopt tot in de kleinste details. Het begint echter bij een goede basis!” ‘Lucht’ in je interieur maakt je woning veel ruimtelijker. “Kies voor een bank op pootjes of een stoel waar je doorheen kunt kijken; lekker luchtig. En centreer! Liever een mooie kast met toffe accessoires of een grote schaal met veel kaarsjes, dan dat je overal in huis iets hebt staan. Droogbloemen in mooie vazen, pasteltinten, natuurlijke materialen en ronde vormen mogen niet ontbreken in huis.

Door verschillende materialen te mixen, zoals hout of staal met zachte stoffen als teddy, maak je je huis echt huiselijk,” vertelt Esther.

Haar tip voor de zomer: “breng binnen naar buiten door een geheel te maken van je interieur. Met een relaxte bank, een goede (bar)tafel om aan te eten, een gezellige vuurkorf en kleur: aardse tinten zijn de kleur van dit jaar!”

ABOUT

Esther studeerde af aan de Willem de Kooning academie in Rotterdam waar zij Lifestyle & Design volgde. Als creatieveling past zij dit dagelijks toe in haar werk. Van conceptontwikkeling voor de horeca tot seizoensstyling en van kleding ontwerpen tot interieurstyling. Voorheen werkte Esther onder meer bij Loods 5, waar zij de styling van talloze woonkamers in de showroom verzorgde.

Naast styliste en designer, is Esther ook grafisch ontwerper en kledingadviseuse bij boetiek Manifesto in Hendrik-Ido-Ambacht. Insta: _mnfsto_ Tekst: Maaike Groot Fotografie: Jürgen Jacob Lobber (foto Esther) en MNFSTO

BrAM | 53

Horeca Ook voor de horeca ontwikkelt Esther complete concepten, zoals het interieur voor het Koreaanse restaurant Mannam in Rotterdam. Een neutrale basis passend bij de roots van de Koreaanse lifestyle heeft Esther gecombineerd met de stijl van nu: licht hout, sfeervol zwart en donkerbruin en als eyecather een prachtige muurtekening van Maria Wiersma. Voor Kyatcha in Den Haag en Rotterdam verzorgde Esther een waanzinnige kerststyling en chique verpakkingen voor de afhaalboxen. “Die stijl wordt doorgetrokken naar de kleding voor het personeel, zodat het complete concept klopt,” aldus Esther.

Water verbindt, vormt en verfraait ons landschap. Voor gemeente HendrikIdo-Ambacht een mooi vertrekpunt om rivieren De Waal en De Noord een prominentere rol te laten vervullen voor het wonen, werken en recreëren in ons dorp. Met het Waterbusplein, de herinrichting van de Waal en de Noordoevers zijn er grootscheepse plannen. Wethouder André Flach (Financiën, Economie, Regio & De Volgerlanden, Onderwijshuisvesting) vertelt over de laatste ontwikkelingen en ambities voor de toekomst.

Water verbindt & verfraait Hendrik-Ido-Ambacht

De Noordkade (Waterbusplein) De werkzaamheden voor de herinrichting van het Waterbusplein, inmiddels omgedoopt tot De Noordkade, zijn in volle gang. De grond is gesaneerd, het terrein bouwrijp gemaakt en de parkeerplaatsen voor de Waterbus zijn verplaatst. “Wij verwachten dat de bouw dit jaar kan starten zodat eind 2022 of begin 2023 het gebied in gebruik kan worden genomen. De zomer van 2023 moeten wij hier lekker kunnen genieten van een nieuwe, maximaal gevarieerde horecastrip,” verwacht Flach die het project vanaf de kinderschoenen heeft begeleid en mede mogelijk gemaakt. Naast de bedrijvigheid, waaronder een compleet nieuw Maritiem Ondernemershuis, is er aan De Noordkade ook ruimte voor ontspanning. De inrichting van De Noordkade is tot stand gekomen door een intensieve samenwerking van de gemeente, projectontwikkelaars Stemar en GETGRIPP en bedrijven als Bolidt en Koedood. Gezamenlijk kwamen zij tot een plan voor een stoer en industrieel gebied waarin bedrijvigheid wordt gecombineerd met diverse manieren van ontspanning. In het Maritiem Ondernemershuis kunnen bedrijven in deze sector hun krachten bundelen. Met de toevoeging van horeca en sport aan de plint ontstaat zowel overdag als ’s avonds levendigheid, wat de veiligheid van het plein en de waterbus weer ten goede komt.

De gemeente heeft, mede dankzij gelden vanuit de regiodeal van het rijk, flink geïnvesteerd in het kwaliteitsniveau. Flach: “Dat dat super moet worden, stond als een paal boven water.

Met de ingebruikname van De Noordkade krijgt Ambacht eindelijk zijn gezicht aan het water.

Lange tijd waren de oevers de achterkant van de gemeente, het wordt nu de voorkant. De Noordkade verbindt ons met de buurgemeentes en binnen 40 minuten ben je met de Waterbus in hartje Rotterdam. De kale waterbushalte wordt omgetoverd tot een levendige entree van het dorp; een rode loper voor bezoekers van bedrijven. We hebben geïnvesteerd in hoogwaardige materialen voor de inrichting van de buitenruimte. Er komt een brede trappartij naar het water, zodat je ook echt van rivier De Noord kunt genieten, een fontein als eyecatcher en de oude havenkraan van Stolk wordt opgeknapt en weer terug geplaatst. Een stukje nostalgie in een compleet nieuw industrieterrein van allure dat met de nieuwe dynamiek ook voor de inwoners van Ambacht een fijne plek om te recreëren wordt.”

De Noordoevers In het verlengde van De Noordkade krijgen de nieuwbouwplannen van De Noordoevers

BrAM | 54

steeds meer gestalte. Daarmee gaat een langverwachte wens van de gemeente in vervulling.

De plannen om het industriegebied bouwrijp te maken voor woningbouw, liggen er namelijk al jaren. Sinds gemeente Hendrik-Ido-Ambacht in 2018 als enige gemeente eigenaar werd van dit gebied, samen met grondeigenaar Stolk, en de laatste sloperij zijn deuren heeft gesloten, kunnen de nieuwbouwplannen verder ontwikkeld worden. Deze plek met een rijke historie en een industrieel karakter wordt compleet in een nieuw jasje wordt gestoken. Er liggen prachtige plannen van projectontwikkelaar ABB voor luxe appartementen, twee-onder-een-kappers en vrijstaande woningen aan het water. Je boot in de achtertuin is geen probleem; maak je klaar voor lange vaartochten met je vrienden op De Noord. “Naast wonen komt er ook een verblijfsfunctie in dit autoluwe gebied. Een tweede plek aan het water met mooie wandelen fietsroutes pal tegenover De Volgerlanden.

Het insteekhaventje blijft uiteraard ook behouden,” licht Flach toe. De grootste uitdaging ligt nu in de grondsanering. “Gezien de industriële historie, waar toonaangevende en welvarende scheepssloperijen jarenlang de grootste schepen ter wereld sloopten en een belangrijke aanvoer voor nieuw staal vormden, is het noodzakelijk om de bodemverontreiniging grondig aan te pakken en de waterkwaliteit te

blijven borgen. Ook hiervoor zijn er middelen vanuit de regiodeal beschikbaar,” vertelt Flach die binnenkort een doorbraak verwacht voor de woningbouwontwikkeling. Wil je op de hoogte blijven? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief op www.denoordoevers.nl.

Foto:Cees van der Wal

“Er zijn zoveel mooie plannen waar water een rol in speelt.”

Varen door het dorp Een andere ambitieuze droom met betrekking tot de Waal komt voort uit de toekomstvisie Gewoon Buitengewoon Hendrik-Ido-Ambacht 2040. In 2009 konden 200 inwoners zonder enige beperking meedenken over de ontwikkeling van de gemeente (t.h.t. 2040). “Dat leverde bijzondere ideeën op,” blikt Flach terug, “waaronder Ambacht meer te verbinden met het water.

Concreet werd over De Waal gezegd dat dat als een van onze ruimtelijke kwaliteiten verder de gemeente ingebracht zou moeten worden. Een inspirerende stip op de horizon waarvoor de mogelijkheden voorzichtig worden verkend. In de praktijk zou je de Waal kunnen doortrekken naar De Cascade, zodat je met je bootje ons dorp kunt doorkruisen en het water ons landschap nog verder verfraait. De Waal die kabbelt langs de Hoge Kade als fundamentele verbinding van Ambacht is tenslotte bijzonder fraai.”

Fonteinen Waren fonteinen in vijftigerjaren nog een stadse allure; in deze tijd heeft het juist een dorpse uitstraling. Het water leeft en geeft sjeu aan de omgeving. Stichting CAI, dat in 2012 met de kabelnetwerkverkoop aan Caiway de beschikking kreeg over een bedrag van ruim 8 miljoen euro dat ten goede komt aan voorzieningen voor alle inwoners van Hendrik-Ido-Ambacht, heeft recent drie nieuwe fonteinen in het dorp laten plaatsen.

In het Baxpark, in het aansluitende honden-uitlaatgebied en aan de Weteringsingel beheersen de fonteinen het (straat)beeld.

Voor de entree van De Volgerlanden bij de Ark ligt een gelijksoortig plan klaar. Met een eerdere investering van 4,5 miljoen in het binnenbad van De Louwert draagt Stichting CAI voor een groot deel bij aan het waterplezier van ons dorp.

Havenhoofd & De Waal Op dit moment wordt er in samenspraak met omwonenden gesproken over een nieuwe inrichting van het Havenhoofd aan de Waal. “Het Waaltje mondt bij het Havenhoofd uit in een vrij ontoegankelijk gebied. Door de uitmonding bij het Havenhoofd te betrekken, wordt de relatie van deze plek met het water weer duidelijk zichtbaar,” aldus Flach. De precieze invulling is in ontwikkeling, maar de eerste planvorming is vorig jaar al gepresenteerd. Centraal staat een boulevardachtige verbinding met zitbankjes en groenvoorzieningen waardoor wandelen langs de Waal aantrekkelijker wordt en je door kunt steken naar het Havenhoofd.

Tekst: Maaike Groot

BrAM | 55

INBRAAKBEVEILIGING

“Verminder de kans op inbraak met 95%!”

Uw woningig l echt veid beveilig !

Nu voor

995.-

incl. BTW, compleet geïnstalleerd!

IP inbraakbeveiligingssysteem • Centrale met backup accu (12 uur) • 1 x binnensirene • 2 x bewegingsmelder (entree/woonkamer) • 2 x magneetcontact (voor- en achterdeur) • Inclusief gratis app voor tablet en smartphone

5 jaar garantie

Volledig gecertificeerd

Compleet geinstalleerd

Onbeperkt uit te breiden

Incl. 5 jaar garantie

Bovenstaand beveiligingssysteem

Nu voor

gecombineerd met brandmelders

1490.-

Van essentieel belang voor uw veiligheid:

incl. BTW, compleet geïnstalleerd!

• 3 x rookmelder extra • 1 x CO2-melder extra

Incl. 5 jaar garantie

Ontvang direct een notificatie op uw smartphone!

Maak dus snel een afspraak voor meer informatie of gratis advies: 078-6105922 of kijk snel op echtveilig.nl Houtkopersstraat 42

078-6105922

3334 KD Zwijndrecht

info@echtveilig.nl

Kijk voor meer informatie op: www.echtveilig.nl

EEN GREEP UIT ONS G E VA R I E E R D E A A N B O D

Molenweg 35, Heerjansdam VRAAGPRIJS OP AANVRAAG

Geweldig groot vrijstaand huis direct gelegen aan de Waal. De woning heeft in totaal maar liefst 8 kamers en is gelegen op een perceel van 3981 m2 eigen grond. Voor veel mensen een bekend woonhuis met de tekst ‘De Witte Raaf’ op de gevel. Een exclusief object in de hogere prijsklasse op een unieke locatie. Landelijk gelegen, maar met alle voorzieningen binnen handbereik. Echt een buitenkans!

Waalpad 2, Heerjansdam VRAAGPRIJS € 895.000 k.k.

Een veelzijdig pand op een verrassende plek. De ligging is zeer privé met uitzicht over De Waal en een besloten tuin met aanleg-/zwemsteiger. Dit pand ademt architectuur, heeft heel veel lichtinval, ruimtelijke beleving en een praktische indeling. De grote praktijkruimte is te gebruiken voor diverse doeleinden, zoals een thuiswerkplek, mantelzorgwoning, garage, e.d. Bijzonder: het pand is uitgeroepen tot gemeentelijk monument.

Mauritsweg 71, Ridderkerk VRAAGPRIJS € 449.000 k.k.

Fazant 80, Ridderkerk VRAAGPRIJS € 625.000 k.k.

Zeer charmante twee-onder-één kapwoning gelegen op 323 m2 eigen grond met grote garage in het karakteristieke Rijsoord. De woning stamt uit 1935, is als geheel altijd goed onderhouden en op diverse onderdelen vernieuwd en gemoderniseerd. Het pand beschikt nog over bijzondere details, waaronder de originele glas in lood ramen. De woning heeft 3 slaapkamers en vanuit de aangebouwde keuken heeft u toegang tot de tuin.

Echt een pareltje: deze goed onderhouden twee-onder-één-kapwoning, gelegen op 295 m2 eigen grond in de fijne wijk Drievliet. Gelegen aan een groot plantsoen en met alle voorzieningen binnen handbereik. De woning heeft een mooie aanbouw op de begane grond, twee dakkapellen op de tweede verdieping en in totaal maar liefst 8 kamers. Het pand is volledig gasloos gebouwd en beschikt over een warmtepomp: ideaal voor de toekomst!

Snel op de hoogte van het nieuwste aanbod Al een tijdje op zoek naar een nieuwe woning, maar vindt u het ook zo moeilijk of bent u vaak te laat? Wij helpen u graag om uw droomhuis te vinden. Schrijf u geheel vrijblijvend in via onze website en u bent als eerste op de hoogte van ons nieuwste aanbod. Zo heeft u een voorsprong op de rest van de markt.

Voor prijsadvies van uw eigen woning kunt u ook contact met ons opnemen om een vrijblijvende afspraak in te plannen.

BrAM | 57

Intrahuis Makelaars B.V. Kromme Nering 4, Heerjansdam 078 202 10 20 www.intrahuis.nl

Het allround notariskantoor ‘Ambachtse Notaris’ van notaris mr. R.B. van der Horst aan de Grotenoord in Hendrik-Ido-Ambacht levert alle notariële diensten voor de particulier, de kleine- en middelgrote onderneming en instellingen. Je kunt hier onder meer terecht voor familierecht, onroerend goed, nalatenschap, ondernemersrecht en fiscaal advies. Sta jij er weleens bij stil of je alles voor nu en voor later goed geregeld hebt? Het klantgerichte team van de Ambachtse Notaris kan je snel, deskundig en met persoonlijke aandacht voorzien van een gedegen advies voor een redelijk tarief.

Goed geregeld bij Ambachtse Notaris Familiepraktijk

Samen verder

van kinderen indien beide ouders komen

Wellicht ken je het notariskantoor al van

Een heerlijk besluit als je met elkaar samen

te overlijden. In het levenstestament is

de dienstverlening rondom de overdracht

verder wilt! Samenwonen, trouwen of een

opgenomen wie je belangen mag behartigen

en financiering van je woning, maar

geregistreerd partnerschap. Afhankelijk

als je dat zelf niet meer kunt. Belangrijke

heb je daarbuiten ook je zaken goed

van de keuze die je maakt, is een aantal

zaken om op tijd bij stil te staan!

op orde? Heb je plannen om te gaan

zaken bij wet geregeld of is het verstandig

samenwonen, trouwen of een geregistreerd

om aanvullende zaken zelf te regelen. Wat

Schenking (al dan niet) bij akte

partnerschap aan te gaan? En hoe heb

betekent jullie keuze bijvoorbeeld voor jullie

Wil je een schenking doen? Laat je dan

je jouw nalatenschap geregeld of de

bezittingen, huis, eigen zaak, kinderen en

adviseren door Ambachtse Notaris. Soms is

voogdij en bewindsvoering als je zou

wat gebeurt er als jullie uit elkaar gaan?

een schenking alleen mogelijk door middel

komen te overlijden met jonge kinderen?

Vraag advies bij de notaris en voorkom

van een notariële akte. De notaris weet

Heb je een levenstestament of wil je dit

vervelende verrassingen achteraf.

precies hoe je het beste kunt schenken rekening houdend met juridische en fiscale

(voor je ouder(s)) in orde maken? Krijg je te maken met een erfenis en wil je

Een erfenis, wat nu?

hier advies over? Al deze zaken vallen

Als iemand is overleden, breekt een

onder de Familiepraktijk van Ambachtse

verdrietige tijd aan. Maar ook een periode

Contact

Notaris. Hieronder wordt alles verstaan

waarin je veel moet regelen. Eerst de

Het team van professionals staat voor

dat met het familie- en erfrecht te maken

uitvaart en dan het afhandelen van de

je klaar, denkt met je mee en regelt al

heeft. Hier heeft iedereen mee te maken.

nalatenschap. De notaris kan hierin veel

je belangrijke (familie)zaken. Laat niets

Ambachtse Notaris zorgt ervoor dat alles

werk uit handen nemen en je voorzien van

aan het toeval over! De vorderingen en

voor jou en je naasten tot in de puntjes

advies bij alle zaken die hierbij komen kijken.

documenten van jouw zaak kun je te allen

gevolgen.

tijde raadplegen in je eigen online dossier.

wordt geregeld; van een testament tot een verklaring van erfrecht, maar ook het

Nalatenschap en levenstestament

Kijk voor meer informatie op

opmaken van huwelijkse voorwaarden

Wil je specifieke wensen voor je

www.ambachtsenotaris.nl

of partnerschapsvoorwaarden, een

nabestaanden vastleggen? Regel dat in een

samenlevingsovereenkomst of advies bij het

testament. Denk niet alleen aan materiële

Grotenoord 23, Hendrik-Ido-Ambacht

aanvragen van een bewind.

en financiële zaken, maar ook om de voogdij

078 684 59 99

Tekst: Maaike Groot

BrAM | 58

De laatste zorg voor je dierbare

Je staat er misschien niet vaak bij stil, maar het overlijden en afscheid nemen van een dierbare hoort onontkoombaar bij het leven. We krijgen er allemaal mee te maken en wanneer het moment daar is, wil je toch

Dierbare herinneringen aan het laatste afscheid

niets liever dan afscheid nemen van de persoon zoals deze was?

Die laatste zorg neemt Ambachter Arjan van der Padt volledig uit handen. Persoonlijk, betrouwbaar en met aandacht en passie voor de kleinste details zorgt hij ervoor dat je op een zo mooi mogelijke wijze afscheid kunt nemen van je dierbare.

“Omdat de mensen om wie wij geven en

opbaring te komen in de

van wie wij houden bij leven onze liefde,

dagen tot aan het afscheid.

aandacht en de best mogelijke zorg

“Het is dankbaar om te doen en

verdienen, moet dit na het overlijden niet

helpt nabestaanden tijdens het rouwproces.

anders zijn,” vindt Arjan. Zelf verloor hij

Ik betrek hen zoveel mogelijk bij de laatste

op tienjarige leeftijd zijn broer Erik van elf

verzorging. Het opbrengen van je moeders

jaar, een enorme schok en groot verlies

favoriete lipstick, het strikken van opa’s

voor het gezin. “Afscheid nemen en rouwen

stropdas of het borstelen van het haar van

doet iedereen, jong of oud op zijn of haar

je partner levert een mooie herinnering op

eigen manier en het is fijn als iedereen daar

aan het afscheid en is van grote betekenis

de ruimte en de gelegenheid voor krijgt.”

voor later.”

Eeuwigheid Het logo van Arjan van der Padt Overledenenzorg met het infinity teken staat symbool voor de eeuwigheid.

Het woord ‘infinity’ komt van het Latijnse ‘infinitas’ en betekent letterlijk ‘grenzeloosheid’. De liefde voor onze dierbaren wordt na het overlijden

Na verschillende commerciële functies, koos Arjan voor de uitvaartbranche. “Ik

Het is juist die persoonlijke benadering die

wilde werken voor en met mensen, écht

nabestaanden zo waarderen aan Arjan. “Ik

contact maken en iets wezenlijks bijdragen.

bied een luisterend oor. De details die zij

Inmiddels ben ik meerdere jaren werkzaam

vertellen over hun dierbare neem ik mee in

als overledenenverzorger en werk nauw

de laatste zorg. Vanuit persoonlijk verlies

samen met partners in de uitvaartbranche.”

en uit eigen ervaring weet ik hoe fijn en belangrijk dat is.” Bij die laatste zorg hoort

Wat vindt hij nu zo mooi aan zijn beroep?

ook het overbrengen van iemands dierbare

“Het laatste moment als je dierbare overlijdt,

naar de locatie van de opbaring of het

is vaak een indrukwekkende aanblik. Met

afscheid. “Laatst reden we nog eenmaal

de laatste zorg die wij verrichten, geven we

langs het huis van de overledene waar hij

nabestaanden hun dierbare weer zo veel

na het overlijden in het ziekenhuis niet

mogelijk terug zoals deze bij leven was.”

meer kon zijn. Dat lag niet op de route naar

Overledenenzorg is daadwerkelijk de

de laatste rustplaats, maar hierdoor kon

allerlaatste keer dat een dierbare verzorgd

de familie samen met de overledene toch

wordt. Een laatste keer iemand aanraken,

nog een keer langs (t)huis. Je gunt iedereen

voelen, verzorgen, kleden en indien gewenst

dierbare herinneringen aan het laatste

verzorgen van make-up en kapsel. In alle

afscheid,” besluit Arjan.

niet minder, maar blijft grenzeloos bestaan. De veer staat symbool voor alles wat je niet met het blote oog kunt zien of voelen, maar wat er wel is, en daarnaast voor kracht en moed.

Meer informatie: www.arjanvdpadtoverledenenverzorging.nl

rust, met liefde en respect om tot een mooie Tekst: Maaike Groot

BrAM | 59

www.mila-flora.nl | www.uitvaarten.pareltjesfotografie.nl

EENVOUD IN COMPLEXITEIT. ICT KAN SIMPLR WIJ HELPEN JOU EN JE TEAM ALLES UIT MICROSOFT 365 TE HALEN 1. ALLES IN EIGEN HAND 2. PERFECTE AFSTEMMING 3. START BIJ JE TEAM Dit doen we op basis van drie principes. Je houdt je hele IT-omgeving en data in eigen hand. We stemmen Microsoft 365 perfect af op je team en starten bij de inrichting bij de mensen die er dagelijks mee moeten werken.

LAAT MICROSOFT 365 VOOR JE WERKEN Haal alles uit je (bestaande) Microsoft omgeving met: • • • • •

Trainingen & e-learning Security awareness trajecten Proces optimalisatie Proces digitalisatie Adoptie & verander management

Simplr-IT

Simplr-IT De Zelling 8, 3342GS H-I-Ambacht

Vandaag nog starten om meer uit Microsoft 365 te halen? Neem dan contact op met Machteld.

078 68 11 500 info@simplr-it.nl Of plan rechtstreeks een (video) kennismaking door onderstaande QR-code te scannen.

Tijd voor een goed gesprek!

Geld speelt elke dag opnieuw een grote rol in ons leven. Maar praat jij er wel eens over met anderen? Met je kinderen, ouders of goede vrienden? Een goed gesprek over geld kan veel inzicht opleveren – voor jezelf én voor de ander. Zeker tijdens belangrijke momenten in het leven, zoals

Doe de Praten over geld Challenge en ontdek of jij een Geld chaoot, Superspaarder, Big Spender of een Rekenmaster bent.

Ga hiervoor naar pratenovergeldchallenge.nl

18 jaar worden, trouwen of overlijden. Maar praten over geld kan ook lastig zijn. Financiële problemen en twijfels blijven vaak onbesproken. En dat is zonde, want praten over je financiële situatie lucht op en geeft je inzicht. Maar hoe doe je dat dan? We hebben vijf tips voor je.

voor de Tip 1. Zorg juiste setting

amen dromen Tip 4. S(financieel)

waarmaken

Praten over geldzaken is niet voor iedereen even makkelijk, zeker niet met vrienden en familie. Om er dan toch over te

Binnen een relatie is het goed om af en toe

praten, moeten we een emotionele brug over. Zorg voor een

eens met elkaar te praten over hoe die ander

setting waar jullie je allebei goed bij voelen. Ga bijvoorbeeld

nou aankijkt tegen bepaalde geldzaken. Zijn

wandelen of videobellen, want het is belangrijk om elkaars

er onuitgesproken dromen die de ander nog

gezicht en emoties te zien.

eens wil waarmaken? Is er misschien de gezamenlijke wens om een mooie reis te gaan

Tip 2.

Een goed begin is het halve werk

Bereid je voor. Denk vooraf na over welke alledaagse zaken je vragen hebt. Ga het gesprek aan met die persoon waarvan jij denkt dat hij/zij deze zaken goed op orde heeft. Hoe zorg

maken? Over geld praten hoeft echt niet saai te zijn. Maak een overzicht van de doelen die jullie allebei willen bereiken en maak een inschatting van wat dit ongeveer gaat kosten.

Maak spaarpotjes aan en maak je dromen waar zodra dat kan.

jij dat er iedere maand geld gespaard wordt? Hoe houd jij je financiële uitgaven maandelijks bij?

Tip 3.

Gebruik eerst je oren in plaats van meteen je mond

Tip 5. Generaties kunnen van

elkaar leren

Voor veel mensen voelt het toch een beetje als falen om openlijk toe te geven dat ze geldproblemen hebben of financiële missers hebben gemaakt. Terwijl dat eigenlijk helemaal niet nodig is. Het belangrijkste is om iemand gewoon zijn of haar verhaal te laten vertellen en niet allerlei vragen te stellen. Dat betekent luisteren, begrip tonen en niet

Laat ouderen hun ervaringen uit hun financiële verleden delen met de jongere generaties. Jongeren kunnen op hun manier de oudere generaties dan weer wat leren over het digitaal bijhouden van de financiën.

Zo zorgen we er samen voor dat we een financieel gezonde toekomst tegemoet gaan.

oordelen. Daarna kan je vragen of je mag helpen.

BrAM | 61

FEITEN & CIJFERS

52%

maakt zich zorgen over zijn of haar financiële toekomst

39%

van de Nederlanders praat bij financiële problemen of twijfels niet met vrienden of familie

40%

van de Nederlanders heeft minder dan 5.000 euro spaargeld

SUMMERVIBES

BrAM | 62

CHILL & RELAX

‘ G E N I E T VA N D E Z O M E R ’

BrAM | 63

Fotografie: Romy van den Boogaart

y l e v o L Lemons Wij waren al in de ban van citroenen door de

handcrafted BrAM-Limoncello, maar deze zomer kom je ze werkelijk overal tegen. In de fashion, in je tuin, op tafel en in het interieur. Wij selecteerden voor jou de leukste, lokale citroenitems!

Sweet!

Van snoepjes worden wij altijd heel blij! Deze zoete citroentjes scoor je bij De Candyshop in Hendrik-IdoAmbacht (WC De Schoof).

CITROENEN INMAKEN Zelf citroen inmaken, wecken, pekelen of inleggen is super makkelijk en heel leuk om te doen. Binnen 15 minuten staat er een super gave pot op je kast en ze zijn nog lekker ook!

Ingelegde en ingemaakte citroen is namelijk een typische smaakmaker voor de NoordAfrikaanse, Marokkaanse en Turkse keuken.

Heb jij die mooie pot citroenen al gespot bij De Kantine In Walburg? Check het filmpje ‘Lemon’ op Insta (@dekantinewalburg) en je ziet hoe zij deze toffe pot gemaakt hebben.

Lemon fashionista Ook in de fashion kom je dit jaar heel veel citroenen tegen. Zelfs voor de kleintjes! Hoe zoet is dit schattige setje? Verkrijgbaar bij Groots & Kleintje in Hendrik-Ido-Ambacht.

BrAM | 64

Viva Vakantie Je ziet ze deze zomer overal: super hippe citroenboompjes!

Geef deze schitterende sierplant een zonnig plekje in je tuin of op je balkon en geniet thuis van het Zuid-Europese vakantiegevoel!

Extra fijn: de bloesem verspreidt ook nog eens een heerlijke zoete geur. O.a. verkrijgbaar bij Bonne Fleur in Hendrik-Ido-Ambacht.

Fotografie: Interior Junkie

Eyecatcher Wil je het groots aanpakken in je interieur? Bij ’s Zomers Bloemen in Rotterdam maken ze prachtige citroenbomen. O.a. te bewonderen via Ista bij @interiorjunkiecom (een aanrader voor interieurinspiratie). De stam is van een echte perenboom en deze wordt ‘aangekleed’ met zijden bloemen. Vind je citroenen iets te heftig? Kies dan voor andere bloemen. De keuze is reuze. Ook qua potten. Meer info op zomersbloemen.nl.

FRUITIGE TAFEL Op deze XL-schaal serveer je de lekkerste zomerse salades of natuurlijk Pasta al Limone (check het recept in deze BrAM).

En extra leuk voor op tafel: er zijn ook bijpassende vazen. Je shopt ze in de mooie, nieuwe winkel van JeDa Flowers aan de Passage in Zwijndrecht. Ook verkrijgbaar met ananassen.

Lekkers met Lemon

Fotografie Sylvia Kuijper

Hou je van (h)eerlijk gebak? Dan moet je bij de dames van NúCa Baking zijn! Alle producten bevatten zo min mogelijk onnodige toevoegingen.

Naast zoete lekkernijen met o.a. chocolade en sticky merengue, zijn ook de tartelette met huisgemaakte Lemon Curd en de Le-Moon cake (citroencake met maanzaad en een vleugje anijs) echte aanraders!

Verkrijgbaar bij De Kantine in Zwijndrecht, Boon’s Foodbar en Hippe Hendrik in Hendrik-Ido-Ambacht. Meer info op nucabaking.nl.

BrAM | 65

S UM M ER FOO D

Home Made Lemonade

When life gives you lemons, make lemonade!

Oftewel… Zit je in een dip of is het weer zo’n dag dat echt a-l-l-e-s mis gaat? Probeer er dan toch iets van te maken. Juist in deze tijd. Maak van iets bitters iets zoets en ga ervoor. Jij staat boven die tegenslagen! Zo’n lekker glas citroenwater of limo helpt je al een eind op weg.

INGREDIËNTEN 4 citroenen 4 el kristalsuiker 750 ml ijskoud of bruisend water 4 takjes verse munt Pers de citroen uit en meng het sap met de suiker tot het is opgelost. Schenk het ijskoude (bruisende) water erbij en verdeel het over longdrinkglazen. Garneer met een takje verse munt en geniet. Super easy!

Citroenwater Lekker verfrissend: pimp je water eens met citroen. Wat dacht je van deze combi’s: citroen - munt - limoen aardbei - citroen - basilicum citroen - framboos

Extra twist? Gebruik bevroren fruit of maak zelf ijsblokjes met stukjes fruit erin.

Of ook lekker: kies in plaats van water voor afgekoelde groene thee. Dan pak je gelijk wat extra antioxidanten mee!

BrAM | 66

S UMMER FOOD

Pasta al limone

Pasta met citroen en kruiden.

Dit eenvoudige recept voor pasta, afkomstig uit het zuiden van Italië waar de citroenen voor het oprapen liggen, is misschien wel het simpelste en lekkerste pastagerecht voor de zomer. La dolce vita! Gebruik voor de kruiden wat je in huis hebt, denk aan een lekkere mix van peterselie, basilicum, salie, rozemarijn en evt. jonge bosuitjes.

INGREDIËNTEN voor 4 personen 500 gr linguine of spaghetti 50 gr boter 50 gr grana padano kaas 200 ml kookroom of lichte room 1 eetlepel geraspte citroenschil sap van 1 citroen 3 eetlepels gehakte gemengde verse kruiden geroosterde pijnboompitten zout en peper BEREIDINGSWIJZE Breng een grote pan water met zout aan de kook en voeg de pasta toe. Kook de pasta ‘al dente’ meestal 1 minuut korter dan op de verpakking staat aangegeven.

Intussen smelt je de boter in een bakpan en laat daarna even afkoelen.

Voeg de geraspte citroenschil, de kruiden, de room en zout en peper naar smaak toe aan de gesmolten boter en roer tot het goed vermengd is.

Zet de pan terug op het vuur en laat de saus enigszins inkoken. Haal de pan van het vuur en voeg al roerend langzaam het citroensap toe, de saus mag nu niet meer koken.

Roer de saus voorzichtig door de pasta en strooi tenslotte wat kaas, vers gemalen peper en een restje achtergehouden verse kruiden en de pijnboompitten over de pasta als garnering.

Zet het restant van de kaas op tafel om naar smaak over de paste te strooien.

TIP: Lekker met een knapperig stokbrood en romige kruidenboter.

BrAM | 67

S UM M ER FOO D

Oew! Deze klassieke Amerikaanse coleslaw is echt waanzinnig lekker bij een broodje pulled chicken of als sidedish bij je barbecue.

Amerikaanse coleslaw INGREDIËNTEN Voor 4 personen 300 gr witte kool 150 gr peen julienne 1 rode ui 2 el mayonaise 3 el zure room 1 el azijn snufje zout en peper BEREIDINGSWIJZE Je kunt de witte kool en peen kant en klaar gesneden kopen bij de supermarkt; lekker makkelijk en het doet echt niets aan de smaak af. Wil je dit niet, rasp dan eerst de witte kool en peen.

De rode ui snijd je heel fijn of raspen je ook.

Doe de witte kool, peen, rode ui, mayonaise, zure room, azijn en een snufje zout en peper in een grote kom en meng alles goed door elkaar.

Klaar! Afdekken en in de koelkast bewaren tot gebruik.

TIP: voeg als extra variatie en kleur ook fijn gesneden rode kool toe.

BrAM | 68

S UMMER FOOD

Pulled chicken

UIT DE DUTCH OVEN Geen zomer zonder broodje pulled chicken! Er zijn tal van recepten, maar deze van bbqandcooking.nl is toch wel onze favoriet. De Dutch Oven doet al het werk voor je en maakt de smaak waanzinnig! Heerlijk met een pitabroodje of Italiaanse bowl met zelfgemaakte coleslaw.

INGREDIËNTEN 1 kg kippendij van de slager 600 ml BBQ saus (Smokey) 100 ml water 2 uien 2 el Worcestersaus 2 tenen knoflook BENODIGDHEDEN Big Green Egg of andere kamado Dutch Oven Bear Claws

VOOR DE RUB: 2 el bruine basterdsuiker 2 el paprikapoeder 1 el djinten (gemalen komijn) 1 el knoflookpoeder 2 tl chilipoeder 3 tl mosterdpoeder 2 tl zout 2 tl zwarte peper 1tl cayennepeper

BEREIDINGSWIJZE Begin met maken van de rub door de kruiden goed te mengen en wrijf de kip rondom in met de rub. Laat de kip met de rub tenminste 2 uur intrekken.

Snijd de uien in ringen. Steek de BBQ aan om te grillen op 160 graden. Grill de kip kort rondom bruin.

Zet de Dutch Oven op het indirecte gedeelte van de BBQ. Fruit de ui en knoflook in een beetje olijfolie.

Voeg de BBQ-saus, water en Worcester toe en breng langzaam aan de kook.

Leg de kip in de Dutch Oven in de saus en laat 50 minuten op de BBQ staan.

Controleer regelmatig of er voldoende vocht in zit en voeg eventueel water toe.

Pull de kip met bear claws en vul een pita of broodje naar keuze met pulled chicken en coleslaw.

BrAM | 69

S UM M ER FOO D Salad in a jar is nog altijd hip in foodyland en dat is niet voor niets: je (weck)pot ziet er fleurig en tasty uit, verser dan vers met tal van variaties, makkelijk klaar te maken en super gezond.

Gooi je favoriete salade-ingrediënten bij elkaar (let wel op de volgorde zodat je sla knapperig blijft), maak een bijpassende dressing, even schudden en je salade to-go is klaar! Op internet vind je de lekkerste gerechten, ook voor kinderen! Ideaal voor een zomerse picknick of warme stranddag.

Kipsalade

in a jar MET AVOCADO YOGHURT DRESSING

INGREDIËNTEN voor 4 personen 4 kopjes courgette, julienne gesneden of courgette spaghetti 1 kopje in blokjes gesneden rode paprika 2 kopjes gebraden kipfilet, in blokjes gesneden met peper en zout 1/2 kopje olijven naar keuze, ontpit 4 eetlepels lente-uitjes INGREDIËNTEN Avocado Yoghurtdressing 1 grote rijpe avocado sap van 1 citroen 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1/3 kopje Griekse yoghurt 1/2 theelepel zeezout 1/4 theelepel versgemalen peper 1/2 theelepel knoflookpoeder 2 eetlepels verse koriander of peterselie

BEREIDINGSWIJZE Doe alle ingrediënten voor de dressing in een blender of keukenmachine en pulseer tot een gladde massa. Verdeel de dressing gelijkmatig over de bodem van 4 glazen (weck)potten. Leg de resterende ingrediënten daarop, gelijkmatig verdeeld in deze volgorde: courgette, olijven, blokjes paprika, kip en groene uien.

Deksel er op en in de koelkast tot gebruik.

De salade kun je 3-4 dagen bewaren.

Voor gebruik schud je de pot zodat alle ingrediënten lekker door elkaar gemengd zijn, eventueel met behulp van een vork (vergeet die niet klaar te leggen bij je salade to-go!).

BrAM | 70

S UMMER FOOD

Aardbeienkwarktaart MET WITTE CHOCOLADESCHAAFSEL

Lekker fris & heel makkelijk om te maken: kwarktaart met aardbeien en witte chocolade! Ben je meer fan van ander fruit?

Vervang de aardbeien dan door banaan, mandarijn of jouw favoriet.

INGREDIËNTEN voor 6-8 personen 1 liter aardbeienkwark 175 gr roomboterkoekjes 4 blaadjes gelatine 75 gr boter 5-10 aardbeien aardbeien, witte chocolade en een koekje voor het versieren van de taart 15 min. Bereidingstijd, 180 min. opstijven

BEREIDINGSWIJZE Verkruimel de koekjes en smelt de boter. Meng de koekkruimels en de boter door elkaar. Vet een springvorm van 20 cm in met een beetje boter. Verdeel de koekkruimels over de bodem en druk ze aan met een lepel. Zet de springvorm in de koelkast. Doe 4 blaadjes gelatine in een bakje water en laat 5 minuten weken. Knijp ze daarna uit en doe ze met 5 eetlepels water in een kleine pan op het vuur. Al roerend lost de gelatine op. Als de gelatine is opgelost, zet je het vuur uit en laat je dit even afkoelen tot kamertemperatuur.

Snijd 5 aardbeien in kleine stukjes en meng de aardbeien met de gelatine. Daarna doe je de aardbeien kwark in een kom en klop je dit even los. Voeg daarna de fijngesneden aardbeien met gelatine toe. Daarna schep je de taartvulling bovenop de koekjesbodem.

Zet de kwarktaart met aardbeien minimaal 3-4 uur in de koelkast.

Versier de taart vervolgens met koekkruimels, aardbeien en (gesmolten) witte chocolade.

Tip: met een dunschiller maak je heel gemakkelijk

witte chocoladekrullen!

BrAM | 71

S UM M ER FOO D

Frambozensorbet

Zelf ijs maken, kan iedereen! Met of zonder

ijsmachine. Sorbetijs is lekker luchtig en fris vol van smaak; superlekker! Je maakt het met fruit naar keuze, maar wij gaan voor

framboos. Dit recept komt uit hét ijs-kookboek van Nederland: IJsgeheimen van de bekende meester-ijsbereider Theo Clevers.

INGREDIËNTEN voor 6 personen 1,2 kilo rijpe frambozen scheutje citroensap 400 gram suiker 100 gram druivensuiker 500 ml water

BEREIDINGSWIJZE Pureer de frambozen met het scheutje citroensap in een blender of met een staafmixer. Zeef de massa door een fijne zeef.

Verwarm de suiker, druivensuiker en het water al roerend, totdat het is ingedikt tot een siroop. Koel de siroop zo snel mogelijk af door het mengsel over te gieten in een koude pan of kom die je in een bak koud water met koelelementen of ijsklontjes zet. Blijf voortdurend roeren. Meng de frambozenpuree met de afgekoelde suikersiroop. Maak het ijs met de machine (volg dan de aanwijzingen van de ijsmachine) of met de hand: Plaats de kom met het ijsmengsel in de vriezer. Meng het na 45 minuten goed door met een vork. Herhaal dit om het half uur. Dit doe je om vorming van ijskristallen te voorkomen. Bij de vierde keer gebruik je geen vork, maar een handmixer of staafmixer. Laat het ijs minimaal 1 uur aanvriezen. Bewaar het ijs afgedekt tot gebruik in de vriezer bij een temperatuur van –18°C.

BrAM | 72

S UMMER FOOD Combineer het favoriete zomerfruit met het bekendste Spaanse drankje en je hebt het ultieme zomergevoel in je glas. Deze variant met rosé, framboos en perzik is een welkome summertwist aan het origineel.

Watermeloen sangria

BrAM | 73

INGREDIËNTEN 1 fles droge Rosé 3 eetlepels Triple Sec of Grand Marnier 3 eetlepels agavenectar (of honing) 1 kopje frambozen 1/2 kopje in blokjes gesneden watermeloen (zonder pitjes) 1/2 perzik, in dunne plakjes 5 tot 6 dunne plakjes limoen IJs om te serveren BEREIDINGSWIJZE Meng de Rosé, Triple Sec en agavenectar in een grote kan. Voeg de frambozen, watermeloen, perzik en limoen toe en roer voorzichtig om te combineren. Koel 3 tot 4 uur.

Serveer koud met ijs. Cheers!

voor na de coronacrisis

populairste vakantiebestemmingen We kunnen langzaamaan gaan aftellen. Er komt écht een einde aan de coronacrisis, genoeg reden dus om alvast na te denken over jouw volgende, zeer verdiende vakantie! En er zijn nogal wat landen om uit te kiezen… Voor wat inspiratie hebben we hieronder alvast een aantal toffe vakantiebestemmingen voor je op een rijtje gezet.

2.

Kefalonia, Griekenland

1.

Hoe je het ook wendt of keert; Griekenland blijft een geweldig vakantieland en je raakt er nooit uitgekeken. De eilanden Kreta, Kos, Corfu en Rhodos bijvoorbeeld, hebben alles in huis voor een top verblijf in de zon. Maar heb je ooit aan Kefalonia gedacht? Dit Griekse eiland is wat minder bekend, maar daardoor des te leuk en bijzonder. Kefalonia ligt ten westen van het vasteland en kenmerkt zich door ruige landschappen, een grillige kust met hoge kliffen, kleine baaien en langgerekte stranden. Ook ligt het eiland bezaaid met authentieke, kleurrijke dorpjes zoals Fiscardo, Assos en Sami. Ontdek het échte Griekse leven en ga voor een vakantie naar Kefalonia!

Fes, Marokko Waar iedereen de levendige Marokkaanse stad Marrakech kent, wordt het meer onbekende Fes de culturele stad van het land genoemd. Zijn middeleeuwse architectuur, authentieke sfeer en bruisende souks (markten), maken deze bestemming tot een geweldige plek om je vakantie door te brengen. Denk ook eens aan een van de vele fly drive reizen door Marokko. Hierbij krijg je de kans om nóg meer van dit prachtige en veelzijdige land te ontdekken. Zoals de “Blauwe Stad” Chefchaouen, de ruige Sahara Woestijn, het adembenemende Atlasgebergte en de mooiste kustplaatsen.

BrAM | 74

3.

Gran Canaria, Spanje Ook de Canarische eilanden zijn nog steeds erg in trek. En het magische Gran Canaria is zo’n bestemming waar je nooit fout mee kunt zitten. Altijd lekker weer, unieke zwarte lava stranden, langgerekte gouden zandstroken, pittoreske dorpjes en een bergachtig binnenland. Dat is Gran Canaria in een notendop. En wat dacht je van een feestje in de bruisende hoofdstad Las Palmas of een kamelentocht door de duinen van Maspalomas? Om over de goddelijke keuken van Gran Canaria nog maar niet te spreken. Je snapt wat we willen zeggen…

4.

Kandy, Sri Lanka Buiten Europa ligt natuurlijk ook nog een hele wereld voor ons open na de crisis. En het Aziatische eiland Sri Lanka is steeds meer in opkomst. Sri Lanka wordt ook wel de “Parel van de Indische Oceaan” genoemd. En niet alleen vanwege zijn vorm! Ben je op zoek naar de hemel op aarde? Ga dan naar Kandy. Deze stad ligt op een plateau, omringt door bergen, theeplantages en regenwoud. Je vindt hier ook het schilderachtige Kandy-meer, waar je prachtige wandelingen kunt maken. Daarnaast hangt er in de stad zelf een heerlijke, relaxte sfeer en is er van alles te zien en te doen. Mis deze top bestemming niet!

5.

San Francisco, Verenigde Staten Iedereen zou in zijn leven minstens één keer in San Francisco moeten zijn geweest. Met zijn ligging aan de oceaan, de omliggende glooiende heuvels en zijn rijke geschiedenis, is dit een paradijsje in Noord-Californië. De stad herbergt tal van gezellige wijken, parken, stranden, betoverende architectuur en oneindig veel eetgelegenheden. Bezoek China Town; de grootste in Noord-Amerika. En doe jezelf tegoed aan goddelijke, Aziatische maaltijden. Of spring in de historische kabelbaan voor een tour door de stad. Nog puf over? Dan mag een boottocht in het donker ook zeker niet ontbreken. Je belandt regelrecht in een sprookje met alle flonkerende lichtjes om je heen…

6. ©PONANT/Philip Plisson

Cruisen Een absolute must-do! De relatief kleinere cruiseschepen van Yacht Cruise Company brengen je in een intieme setting bij de meest fantastische plekken over de hele wereld. Wat dacht je van de kleinste plaatsjes langs de Noorse fjorden of het natuurspektakel op en onder het ijs van Antarctica?

Vaar langs de klassieke culturen van de Middellandse Zee, leg aan bij de pareltjes van Griekenland voor een verfrissende duik of ontdek één van de ontelbare Aziatische tropische eilanden. Bezoek prachtige steden tijdens een riviercruise -waar ook ter wereld -, of wil je gewoon lekker relaxen tijdens een trans-Atlantische oversteek?

Yacht Cruise Company biedt de meest unieke, avontuurlijke en exclusieve cruises die je je maar kunt bedenken! Geniet van de betaalbare luxe en boek jouw droomreis. www.elixircruises.nl www.yachtcruisecompany. com en socials: yachtcruisecompany.

BrAM | 75

Take a Break, Mom Gezin, werk, huishouden, sociale contacten, sporten,

koken, boodschappen. You know the drill! Iedere moeder doet dat ‘gewoon’, maar… kom je ook weleens aan jezelf toe? En dan hebben we het niet over Netflixen of Instagrammen, maar écht quality time voor jou alleen. Me-time schiet er vaak bij in. En dat was nu precies de aanleiding voor Mischulaikah van Take a Break, Mom (TABM) om een geniet-concept voor moeders op te zetten. Even tijd voor jezelf. You deserve it!

Als moeder van drie kinderen (jongens van 4 en 3 en een meisje van 1,5 jaar) en samen met haar man Jeffrey eigenaar van het webdesignbureau Blazter.nl, weet Mischulaikah haar drukke bestaan perfect te managen.

‘Tuurlijk, I do it with love’, beaamt de goedlachse en prachtige Mischulaikah. “Maar full time managen is druk, je staat altijd ‘aan’.

Ik realiseerde mij dat tijd voor jezelf er als moeder zijnde vaak bij in schiet. Terwijl je er juist een blijer persoon van wordt en daar

profiteert iedereen om je heen ook van” lacht Mischulaikah. “Zeker tijdens de lockdown, met kinderen die thuisonderwijs volgden en thuiswerkende ouders, kreeg ik van moeders om mij heen steeds meer signalen dat metime helemaal ver te zoeken was. Me-time is een necessary good dat we onszelf echt moeten leren gunnen,” aldus Mischulaikah, die besloot om een concept te ontwikkelen waarmee elke mom tijd voor zichzelf kan creëren. “Omdat je het waard bent!”

Concept ‘Take a Break, Mom’ bestaat uit drie pijlers: Buy a Break, Book a Break en Beyond a Break. “Elk onderdeel is erop gericht om bewust tijd voor jezelf te nemen. No kids allowed,” legt Mischulaikah uit.

Mischulaikah barst van de energie en creativiteit en dat zie je terug in het complete concept. Van (h)eerlijke producten om jezelf te verwennen tot exclusieve hotelarrangementen of partijen om je te ontzorgen. Alles begeleid met een mooie, warme boodschap van mom tot mom. De verdiepingskaartjes met opdrachten bijvoorbeeld, zorgen ervoor dat je bewust stil staat bij jezelf. Het bijpassende notitieboekje is dan weer ideaal om te noteren waar jij blij van wordt. Alle luxe producten met het TABM logo zorgen er trouwens voor dat je jezelf eraan blijft herinneren om me-time te nemen. Weet je niet hoe of heb je last van een schuldgevoel? Volg dan Mischulaikahs workshop! “Tijd is vaak

het issue, maar daar hebben we tips & tricks voor. Tijd kun je maken en creëren. Tijd om te genieten, tijd om na te denken over jezelf, tijd om jezelf te verwennen. Het maakt je leven nog iets mooier,” besluit Mischulaikah. www.takeabreak.mom

takeabreak.mom

Buy a Break Een complete ‘break in een box! De giftboxen zijn rijkgevuld met goodies zoals thee, wijn of champagne, chocolade, zoutjes, verzorgingsproducten en nog veel meer. Speciaal om mama te verwennen!

Book a Break Hotelovernachtingen met een exclusief verwenarrangement voor mama’s. Dit concept wordt uitgebreid met complete events voor elk type mom - van Business mom tot Fulltime mom en alles wat er tussen zit – terwijl je een heerlijk lang weekend in de watten wordt gelegd.

Beyond a Break Tools om tijd te creëren zodat je iets voor jezelf kan doen door samen te werken met partijen die je verwennen, ontzorgen of ondersteunen.

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: TABM

BrAM | 76

Home made, zoveel mogelijk biologisch en met regionale ingrediënten.

Dat is de smaak van De Kantine helemaal. “We leggen zelf de groentes in die op de broodjes gaan, maken onze eigen granola voor het ontbijt en de eitjes uit de salade komen natuurlijk uit de buurt.”

Bij De Kantine – heerlijke naam! – spat de liefde voor gezond & eerlijk bijna van de wit geglazuurde keukentegels. Dat begint al bij de ‘Mini Kantine’, de vitrine waarin een glimp van de kaart ligt geëtaleerd. Van potjes met ingemaakte groentes, waaronder radijs en biet, en smaakvolle oliën tot de carrot cake en chocolate chip cookies die dan niet uit de eigen keuken komen, maar worden besteld bij een gespecialiseerd atelier dat net zoveel liefde in haar producten kneedt als het team van De Kantine in winkelcentrum Walburg in Zwijndrecht.

Koken kunnen ze in De Kantine als de beste met circa 25 jaar ervaring in de horeca. Maar omdat ze hun eigen droom wilden najagen, openden ze eind 2020 een restaurantje voor ontbijt, lunch, avondsoep of salade of gewoon een goed glas wijn met lekker hapje. Of voor koffie – van het Rotterdamse merk Man Met Bril! - met een brownie om je vingers bij af te likken. Het kan allemaal met de uitgebreide kaart die nu alweer wordt ververst. “We hebben zoveel ideeën voor leuke gerechten,” zegt Koen.

De Kantine gaat voor lekker, heerlijk en sfeer

Dat bewijst het mobiele schoolbord voor de entree van de zeer sfeervol ingerichte zaak. Wat dat laatste betreft: het design is ontworpen in samenwerking met Horeca Sfeermakers. Met een kaketoebehang uit de categorie flora & fauna, een houten vloer, grijsgroene lambrisering en een retro-metalen kastje waarin planten floreren, zet De Kantine een lekker eigentijds stempel in Walburg.

Terug naar het menu dat volop keuze in onder meer soepen, salades en belegde broodjes biedt. Zoals met huisgemaakte Filet Americain, Vitello tonnato van gebraden kalfsmuis uit eigen oven met huisgemaakte tonijnmayo, makreel met groene appel en nog veel meer knetter verse combinaties. “We zijn altijd aan het experimenteren om nog meer verrassing aan te brengen.

Zoals mais of andere groente kleuren met het sap van ingemaakte biet. Het oog wil ook wat.”

De grootste smaakmaker tot nu? “Dat zijn er vele, maar het broodje carpaccio is zeer in trek. We hebben al veel vaste klanten uit de omgeving, die regelmatig langskomen voor de lunch.” Voor wie (straks) wil aanschuiven in De Kantine: gezeten aan een van de vele tafeltjes komen de smaken en geuren van het wisselende menu je vanzelf tegemoet vanuit de open keuken of de nieuwe keuken achterin. Bon appetit!

www.dekantinewalburg.nl

dekantinewalburg

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Chantal de Visser

BrAM | 77

THE COOKING CONDUCTOR SCHRIJFT BBQ KOOKBOEK

Een serenade aan de hobbykok

Wat begon als een wild avontuur van een fanatieke hobbykok, mondde door corona uit in een uitgebreide handleiding en kookboek voor hoogwaardig barbecueën: Buitenkok in 4 seizoenen. In meer dan 175 recepten en talloze kleurrijke foto’s neemt amateur chef Roy Voogd je mee in zijn ontdekkingsreis op de kamado. Een musthave voor iedere hobbykok!

BrAM | 78

Toen Roy Voogd als koordirigent door corona niet aan het werk kon, besloot hij zich volledig te richten op zijn andere passie: buiten koken. Marktleider in kamado’s, Big Green Egg, werd zijn samenwerkingspartner in dit unieke project dat swingt als een serenade voor de bbq-lover. ‘Buitenkok in 4 seizoenen’ is niet zomaar een kookboek, het is een gids die je meeneemt op een vurige reis, speciaal voor de hobbykok die zich door weer & wind wil laten inspireren om zijn kamado aan te steken.

Het avontuur van The Cooking Conductor is er een om van te watertanden. Met de nodige humor deelt de bbq-dirigent zijn ervaringen en recepten, beschreven vanuit het perspectief van de hobbykok.

Zoals Voogd zelf zegt: “Als een dirigent dit kan maken, dan kun jij dat ook!” Het boek is visueel doorspekt met vele smakelijke, kleurrijke foto’s.

Naast een logboek over vier seizoenen buiten koken, heerlijke gerechten, verrassende bereidingswijzen en praktische tips, is het eerste boek van Roy Voogd als Cooking Conductor ook een geschiedenis van de kamado, een handleiding voor houtsoorten, attributen en onderhoud en een lust voor het oog. Ieder gerecht is een stap in het avontuur waarin The Cooking Conductor je meeneemt om als hobbykok de wereld te ontdekken rond de kamado, dé culinaire keramische barbecue.

‘Life is all about creating memories’ The Cooking Conductor bereidde alle 175 gerechten in de vier beschreven seizoenen.

Meerdere keren per week werd de Big Green Egg aangestoken om alle mogelijke bereidingstechnieken op een kamado aan bod te laten komen. Alle grote barbecue-uitdagingen zijn gedaan en worden in het boek beschreven. Van koudgerookte zalm en gevulde

pompoen van acht kilo tot pizza en paella en van langzaam gegaarde pulled pork van Boston butt en Black Angus shortribs tot zeven soorten saté en een beroemde opgerolde Franse appeltaart. Tussendoor krijgt je talloze tips voor smaakvolle presentatie. Voogd: “Het kookboek is een tastbaar jaarverslag als bron van inspiratie voor beginnende hobbykoks én ervaren grillmasters van de achtertuin. Maar bovenal is het een boek geworden over de moderne essentie van het menselijk bewustzijn: Creating memories. Want is dat niet waar het allemaal om draait? Dan kun je er maar beter voor zorgen dat het heerlijke herinneringen worden!”

Een leerzaam en uiterst smakelijk boek voor iedere beginnende én gevorderde barbecue-liefhebber die meer wil dan het roosteren van een drumstick en een speklapje.

Inhoud Buitenkok in 4 seizoenen is een culinaire reis met ervaringstips en achtergrondverhalen zoals alleen een hobbykok die aan andere hobbykoks kan doorvertellen. The Cooking Conductor gaat terug naar het begin, vanaf de geschiedenis van het barbecueën.

Vervolgens wordt de basis van een kamado haarfijn uitgelegd en passeren alle vormen van kooktechnieken de revue. Je krijgt een lesje in houtskool en roken, ontdekt welk type BBq’er je bent en hoe je de kamado kiest die bij je past. Maar ook onderhoud, noodzakelijke accessoires, hakken, mixen en kneden en kruiden & specerijen als smaakmakers komen uitgebreid aan bod. Smaakvolle achtergrondinformatie waarmee je een uniek kijkje krijgt in de culinaire bbq-keuken. En nee, het gaat zeker niet alleen over vlees in dit boek. Van palingbouillon en koudgerookte zalm tot ‘gamburger’ en hele tarbot, van baby-octopusjes en garnalen, de bijbehorende kruiden, baktemperaturen en

BrAM | 79

-tijden én de opmaak van borden, aan alles is gedacht. De gerechten worden in chronologische volgorde gepresenteerd: ieder hoofdstuk begint met de herfst en loopt door tot de lente. Onderduikers met vis- schelp & schaaldieren, Hoogvliegers met gevogelte, Landlopers met vlees, Aardewerk met groente & vegetarisch, Graanpikkers met brood & pizza, Nattigheid met soepen & sauzen en Zoetekauwers met nagerechten; allemaal bereid op de kamado. Als toegift ‘Groene Blaadjes’ met unieke bbq & thee-recepten; een creatieve variant op koken met wijn of bier. Bij de nabranders vind je tot slot een geweldige play-list van The Cooking Conductor himself.

“Fantastisch boek: met schitterend foto’s en heerlijk recepten word je in dit boek mee op reis genomen: een culinaire reis in je achtertuin. BBQen krijgt zo een hele nieuwe dimensie.

Een aanrader voor de avonturier die van lekker eten houdt.”

“Buitenkok in 4 seizoenen!” is een uitgave van Guardian Publish en is te koop in alle online boekenshops.

ISBN: 9789090340500.

Meer informatie: www.bbq52.nl of www.Guardian.nu.

From nose to tail

De slagerij van Willen Boon heeft een ware make-over ondergaan. Met een nog ruimer assortiment vol lekkernijen, extra ruimte voor de klant, een nieuw wandmeubel met kakelverse soepen, een compleet nieuwe presentatie en verpakkingsmethode van het culinaire aanbod in ruime vitrines, kun je naar hartenlust ál je inkopen doen.

Culinaire specialiteiten, zó op tafel!

Want naast de hardlopers zoals de Limburgse gehaktballen, door de KNS bekroond met goud mét ster, net als de ambachtelijke tonijnsalade en spareribbetjes, kun je bij Willem Boon nu je complete maaltijd samenstellen; inclusief verse groentes en heerlijke aardappelproducten. Kies je liever voor gemak? Ook het aanbod van kant-en-klaar maaltijden van de kok – net zo bereid als je thuis zou doen - is verder uitgebreid. Van nasi tot rijk gevulde stamppot of ovenschotels; supervers en zonder kant en klare sauzen of poeders. Puur natuur. Smullen maar!

Met de uitbreiding van Boon’s Foodbar twee panden verderop, grenst de welbekende slagerij nu aan de achterzijde aan de foodbar. Hiermee heeft Willem in een klap zijn werkruimte achter de winkel verdrievoudigd. “We hebben nu meer ruimte om ons assortiment uit te breiden. In de open keuken gaan we lekker aan de slag om onze klanten nog meer in de watten leggen dan we al deden,” vertelt Willem, die vol passie van het meest duurzame en diervriendelijke vlees de mooiste producten maakt. Waarbij alles van het dier wordt gebruikt; from nose to tail.

Het assortiment in de winkel is onder meer uitgebreid met de meest verfijnde lekkernijen. Zo zijn prachtige carpaccio’s en vitello tonato’s voortaan standaard in het assortiment te vinden, net als een uitgebreid aanbod aan rijk gevulde en uiteraard handgemaakte soepen (yummie!), superlekker sashimi met sesam, gepofte wasabiwortel en norivlokken.

Ook het exclusieve Iberico-Bellota vlees, een ware Spaanse delicatesse, heeft Willem speciaal voor de culi-liefhebber ingekocht. Presa, Pluma, Secreto en Solimillo van Cerdo Iberico Bellota; je hebt het hier over de crème de la crème! En natuurlijk bewaart Willem in de Dry Age kast nog altijd het mooiste van de Limousin, Simmethaler , Rubia Callega of Black Angus voor een prachtig stuk luxe vlees. Minimaal vier weken gerijpt voor een intense smaakontwikkeling en vermalsing van bijvoorbeeld entrecote of Côte de Boeuf.

Om je avondmaaltijd compleet te maken, neem je meteen een van de zalige aardappelproducten en verse seizoen groentes van de groenteboer mee die aan het assortiment zijn toegevoegd. Ideaal! Zin in een malse Iberico met aardappelschijfjes met tuinkruiden en gegrilde asperges, venkel, tomaatjes of gevulde paprika? Stel je menu lekker zelf samen en zet in een handomdraai een smakelijke maaltijd op tafel. Easy does it!

De Schoof 72, Hendrik-Ido-Ambacht BrAM | 80

Helemaal hip & happening en bovenal fingerlicking good; welkom bij Boon’s Foodbar. In de nieuwe delicatessezaak van Willem Boon aan De Schoof kun je terecht voor een late breakfast, zalige lunch en (warme) maaltijd voor thuis.

Zet je tanden in een broodje van Boons Foodbar en maak je klaar voor een smaakexplosie van jewelste!

BOON’S FOODBAR Voor de entree prijken twee grote wijnvaten als eyecathcer en eenmaal binnen word je blik meteen getrokken naar de met marmer ingelegde vitrines en de streetstyle krijtborden met een greep uit het aanbod. Uiteraard draait the Green Egg op volle toeren. Bij Boon’s Foodbar vind je een aanvulling op de slagerij voor directe consumptie en afhaal met mediterraanse invloeden en elementen uit de Indonesische keuken van CuCu. Smaakvolle boemboes en kruiden worden hier tot in finesse gecombineerd met Boon’s delicatessen; Fusion cooking it is!

Boon’s specials Met Boon’s specials stel je zelf een heerlijke warme maaltijd samen met een culinaire twist. Kies voor malse vleesgerechten van de Big Green Egg zoals de onweerstaanbare Burger, Steak of Cut of the day of een van de grillspecials zoals ribs en kippenbouten. Combineer die lekker met Oma Boon’s aardappeltjes en een van Boon’s Cold specials; een mooie en goed gevulde maaltijdsalade met heerlijke dressings als topping of de wrap of the day. Supervers, supergezond en waanzinnig lekker.

Broodjes Begin je dag op z’n Spaans met een lekkere knapperige flautas (de originele broodjes geïmporteerd uit Spanje) met jamon uit Trevelez als ontbijt of trakteer jezelf tijdens het winkelen op een complete lunch. De Surinaamse broodjes, dagelijks ovenvers aangeleverd, worden terplekke voor je bereid. Wat dacht je van een broodje carpaccio 2.0 op Japanse stijl met wasabi en sesam, of een broodje rendang met rundvlees gestoofd in kokos met citroengras en galangawortel? De ultieme smaakmaker is wel het befaamde broodje Bal op Indische wijze met Balinese pindasaus en ingelegde groenten!

En natuurlijk de ‘Proco Bali’; een heerlijk broodje met zachtgegaarde procureur van de Big Green Egg of ‘Ayam Semur’ met malse, pittige kippendijtjes gesmoord in een saus van ketjap en gember. Om te watertanden…

Indonesisch Met een assortiment van de populairste klassieke Indonesische gerechten van CuCu kun je bij Boon’s Foodbar ook je eigen rijsttafel samenstellen. Kies uit mals gestoofd rund-

BrAM | 81

vlees (daging rendang), pittige kippendijtjes met ketjap en gember (ayam semur) of in pittige pindasaus (sateh ayam), kruidige gepelde sucade (daging belado) of varkenssate in pindasaus (sateh babi) met als bijgerecht knolselderij gestoofd in kokossaus (lodeh), pandanrijst gestoomd in kokos met pandanblad en geelwortel (nasi kuning) of lekker gebakken rijst (nasi goreng). Selamat makan! (= Eet smakelijk!)

Delicatessen De delicatessen van Boon’s Foodbar zijn breed geïnspireerd en georiënteerd met een mooie mix van bijzondere en kwalitatieve mediterraanse en Indonesische producten.

Binnenkort vind je ook elementen van regionale sterrenrestaurants terug in het assortiment, waaronder de foie gras en kalfscroquetjes met truffel van Fred. Laat je verrassen!

De Schoof 78, Hendrik-Ido-Ambacht Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal de Visser

MUST h a v e

La vie en rose Toprosé van het wijnhuis Borcolobo. Deze wijnmakers vertonen hun kunsten in Castilla-y-Leon, het noorden van Spanje. Met de handgeplukte Tempranillo maken zij een wijn met een vrij donkere mooi, glanzende rosé kleur. Licht gekruide neus met impressies van vers fruit als aardbeien en frambozen, zoete rode drop en een fijn vleugje viooltjes. Volle, rijpe en droge smaak die uitmondt in een lange en mooi uitgebalanceerde finale. Zowel culinair als verfrissend!

Als BrAMlezer krijg je uiteraard een lekkere korting. Normaal zijn deze pareltjes € 19,50, maar voor jou bieden wij hem aan voor € 16,50. Zeker het proberen waard!

Kom gezellig langs bij de Groenmarkt 167 in Dordrecht of shop online www.wijnhuis167.nl en gebruik code BrAM.

OVER WIJN COLUMN

De vakantie in Dordrecht is volledig toegeslagen.

Melancholisch kijk ik uit over de Groenmarkt.

Uitgestorven straten en een regenbui doen mij verlangen naar een warm land. Maar ja, Covid werkt ook niet erg mee.

zomer in je glas

Normaliter ging ik altijd naar de stacaravan op de Veluwe en zat ik op mijn tuinstoeltje te kijken hoe de overburen als een malle een shuttle van de ene kant naar de andere kant toe sloegen. Nu zat ik tezamen met een restaurateur te klagen dat er weer verschoven is. “Verdorie” dacht ik, “Frankie we gaan wat doen… Om mijn intrinsieke motivatie wat op te voeren, bel ik altijd Maaike zodat er wat gebeurt. Vijf minuten later zat ik in de auto onderweg naar Hendrik-Ido-Ambacht.

We hadden een missie….de zomer in je glas. Nu verzorgen wij regelmatig virtuele wijnproeverijen en laat de volgende nu de grote virtuele zomerproeverij zijn. Diverse druiven uit verschillende streken passeren de revue. Dus toch maar even een en ander meegenomen.

3 Witjes, 2 rosé’s en 2 rode stonden op de achterbank. Met een bescheiden snelheid, waardoor de G-krachten effect kregen op mijn appelwangetjes, kwamen we 4 minuten later aan bij Maaike. Auto geparkeerd en op naar het terras (waarom scheen hier overigens wel de zon?).

Maaike was onverbiddelijk. Grappig de witjes en de rode wijnen. Ze had trek in rosé. Ik kwam met een verweer. Mijn manier van praten was een kruising tussen een Russische bad guy in een Hollywoodfilm en een yogalerares die net terug is van een spirituele inspiratiereis langs de Ganges: er is geen touw aan vast te knopen.

Ik had verloren, Frankie Bistro bracht de overige 5 wijnen terug naar de auto en opende de eerste rosé. Deze raakt gelijk de essentie van wijn maken. Het draait in deze wereld niet om accuzuur, het gaat om wijn. Een glas wijn is een beloning, het tastbare bewijs dat je de grauwe middelmaat van het leven bent ontstegen. Wijn drinken is een feestje. Ik snap dat de commercie op de bagagedrager van iedere wijnmaker meelift.

Maar volgens mij is er genoeg te krijgen wat wel voldoet aan de prijs-kwaliteit maatstaf.

Dit is er nu zo eentje. De Lacrimae Rerum van Borcolobo. Een topper en stiekem moest ik Maaike weer gelijk geven. Over smaak valt te twisten toch ….

Tot de volgende keer!

Frank Kila Frank is een horeca-man met een imposant CV als sommelier. “Wijn is altijd al mijn passie geweest.” In Wijnhuis 167 aan de Groenmarkt 167 in Dordrecht etaleert hij prachtige wijnen in zijn winkel en organiseert tal van proeverijen voor de liefhebber.

Fotografie: Chantal de Visser

BrAM | 83

Het water op

Het ultieme vakantiegevoel in je eigen regio? Ga het water op! Huur een sloep met picknickmand voor een rondje Waal, ontdek De Alblas of boek een rondvaart en beleef Dordrecht vanaf het water. Prachtig met een zonsondergang onder het genot van een hapje & drankje! De leukste adresjes hebben we vast voor je op een rijtje gezet. Happy summer!

DRIJF mee door Dordrecht

Varen door de Dordtse binnenstad is een bijzondere ervaring die je niet snel meer vergeet. De historische havens, langs de grote kerk, het stadhuis en de Groothoofdspoort. In een prachtige luxe open sloep, al dan niet in combinatie met een wijnproeverij of borrelarrangement, geniet je op en top van het uitzicht. JAAP Events en Sloep Dordrecht hebben hun handen ineengeslagen en gaan samen verder onder de naam DRIJF. Naast de bestaande luxe sloepen in de binnenstad, vaart dit jaar de grote sloep ’t Zwarte Schaap met maximaal 50 personen door de Biesbosch. Het ideale uitje voor feestjes, families en bedrijven.

En wat ook zo leuk is? Met DRIJF kun je ook zelf aan de slag! Als je op zoek bent naar een actief uitje, boek dan een kano, kajak of SUP en ontdek de prachtige Biesbosch. DRIJF mee door kronkelende kreekjes, langs wilgenbossen en groene oevers. Ervaar de rust en natuur vanaf het water of leg aan bij één van de eilandjes om te picknicken of relaxen.

Arrangementen DRIJF verzorgt ook supertoffe arrangementen in de stad en op het water.

Maak een leuke rondvaart in een van de sloepen, kano of SUP door de Biesbosch, speel een interactieve citygame of wandel een historische route via een app op je eigen telefoon. Alle arrangementen zijn te combineren. Dus wil je varen en suppen of liever wandelen en daarna lunchen aan boord? Verschillende combinaties zijn mogelijk voor een heerlijk dagje uit!

Meer informatie of boeken? www.drijfdordrecht.nl.

Houd onze socials in de gaten voor een toffe winactie met DRIJF!

Ontdek de Alblas Restaurant Le Barrage heeft een prachtige locatie aan het riviertje de Alblas. Naast een groot terras beschikt Le Barrage over meerdere sloepen voor diverse culinaire vaartochten. Zo kun je met een gezelschap de pittoreske dorpjes Oud-Alblas, Bleskensgraaf en de molens van Kinderdijk vanaf het water ontdekken. Je bent zelf de kapitein van de sloep en kunt zelf bepalen welke route je aflegt.

Het huren van een sloep gaat in combinatie met een culinaire lunch, diner of een picknickmand mee aan boord. In die picknickmand is een combinatie mogelijk van de smaakmakers en de kwalitatief hoogstaande sushi. Samen met een goed gevulde koeler lijkt het op een mini vakantie in eigen land. Genieten gegarandeerd! Reserveer een sloep via www.lebarrage.nl.

BrAM | 84

Rondje Waal In Ridderkerk vind je restaurant-en partycentrum de Theetuin Rijsoord, pal gelegen aan de mooie Waal. Je kunt er heerlijk eten, borrelen, midgetgolfen en bowlen, maar ook voor het huren van een boot ben je hier aan het juiste adres.

Vanaf de terrassen, die een fantastisch uitzicht hebben over het kabbelende water, stap je in één van de fluisterboten of mooie sloepen voor een heerlijke vaartocht. De fluisterboten zijn geschikt voor 4 personen en zijn voorzien van een geruisloze elektromotor. De sloepen zijn geschikt voor groepen tot 6 personen en zijn uitgerust met een benzinemotor. Je kunt de boten zelf besturen en hebt géén vaarbewijs nodig.

Geniet op het water van de natuur en de omgeving onder het genot van een heerlijk drankje. De drankjes kun je zelf meenemen, maar uiteraard ook bij de Theetuin bestellen. Kijk op de website voor meer informatie of om één van de boten te reserveren. www.detheetuinrijsoord.nl

Little Venice

Met de klassieke boten Talamod en Elena van Si Barone beleef je Dordrecht op z’n mooist. Een rondje stad onder de romantische bruggetjes door, het open water van de Oude Maas op met zonsondergang en de natuur van De Biesbosch aanschouwen; het kan allemaal.

Lekkers aan boord En wil je wat lekkers aan boord? Ook dat is mogelijk!

Van een heerlijke choco, high tea of lunch van Coffeelicious, de Italiaanse hapjes van Luca, een lekkere prosecco of wijn van Rood, Wit & Rose, de borrelhapjes van het Bolwerck tot aan een diner aan boord van Bistro Twee33 of de Stroper; Si Barone verzorgt het graag voor je! Dat is dus echt heerlijk genieten. Terwijl je de stad bekijkt vanaf het water, staat er wat lekkers voor je op tafel. Combineer je rondvaart met een gezellige borrel of een romantisch diner voor twee. Een onvergetelijke ervaring!

Elena en Talamod zijn op dit moment te boeken voor maximaal 2 personen of 1 huishouden. Fraternita is nog in onderhoud, maar zal naar verwachting vanaf volgende maand weer in de vaart zijn.

Voor meer informatie, kijk op www.si-barone.nl.

BrAM | 85

Boekentips voor de zomer

Lekker lezen!

De zevende zus Lucinda Riley

Eindelijk komt het langverwachte laatste deel van deze fantastische boekenserie. Na de onthulling van Georg Hoffman dat de missende zus misschien is gevonden, ontdekken Maia en Ally dat er maar twee aanwijzingen zijn: het adres van een wijngaard in Nieuw-Zeeland en een tekening van een bijzondere stervormige ring. Ze besluiten dat CeCe, die in Australië woont, op onderzoek uit moet. Er begint een race tegen de klok om de ontbrekende zus te vinden, en de zoektocht voert de zussen over de hele wereld. Elke zus probeert haar spoor te volgen - in Nieuw Zeeland, Canada, Engeland, Frankrijk en Ierland - maar ze lijken steeds een stap achter te lopen...

Ik ga leven Lala Gül

Het meest besproken boek van dit moment.

‘Muziek mag niet, daten is verboden, het hebben van vrienden van het andere geslacht is onwettig, je leuk kleden en opmaken is ongepast, ’s avonds buiten zijn is niet geoorloofd. Opgroeien in een streng islamitisch gezin betekent voor Büsra dingen stiekem doen. Stiekem make-up en sieraden dragen, laat thuiskomen, met jongens afspreken en alcohol serveren in een restaurant. Maar het betekent vooral: voortdurend vragen stellen. ‘Moet ik leven als een kamerplant?

Moet ik in een huwelijk treden waar alle seks uit is geramd nog voordat het begonnen is, omdat mijn verwekkers een volstrekt humorloze, bloedeloze en Koranvaste lul voor mij hebben uitgekozen? En dan veranderen in een broedkip zoals alle vrouwen om me heen?

En de rest van mijn bestaan op die manier slijten? Is dat waarvoor ik leef? Is God dan blij met mijn tragedie?’ In een ongekend eerlijk relaas onderzoekt Büsra met veel humor de grenzen van haar geloof en de gemeenschap waar ze in opgroeit.

Wie niet horen wil Nicci French

Wie niet horen wil van Nicci French gaat over Tess, die net haar leven weer op orde heeft. Jason en zij zijn een jaar geleden vriendschappelijk uit elkaar gegaan en delen de voogdij over hun dochtertje Poppy. Ze moet nog wennen aan haar nieuwe situatie, maar is blij met de hulp die ze krijgt van haar vrienden. Dat Jason inmiddels is getrouwd, daar probeert ze te zich overheen te zetten. Zelf is ze ook weer aan het daten en ze is best gelukkig, houdt ze zich voor. Totdat haar dochtertje Poppy vreemde taal begint uit te slaan en een tekening maakt met zwart wascokrijt. Een tekening waarop een figuur te zien is die van een toren valt. Tess raakt ervan overtuigd dat Poppy getuige is geweest van een misdrijf. Ze stapt naar de politie, maar daar wordt ze niet geloofd. Dan besluit ze zelf op onderzoek te gaan…

BrAM | 86

Ickabog

Pater familias Russell Shorto

J.K. Rowling; Harry Potter

Pater familias van Russell Shorto is het verhaal van zijn familie en de gangsters. In Johnstown, Pennsylvania, bouwden ‘Little Joe’ Regino en Russ Shorto een gokimperium op, met de inkomsten van de arme lokale fabrieksarbeiders als inleg. Bij dit illustere duo konden de gokkers weddenschappen afsluiten op een paard, flipperspel of ‘tip seal’.

Voor hen was er geen betere kans om hun American dream te zien uitkomen. Decennia later wordt Russell Shorto aangespoord om het verhaal van zijn familie op te schrijven. Het enige wat hij weet is dat zijn grootvader een gangster was, en dat binnen zijn familie de stilzwijgende afspraak gold dat er niet over hem gesproken werd.

Zo groot als twee paarden. Met ogen als reusachtige lantaarns. Lange vlijmscherpe klauwen. De Ickabog komt eraan... Het koninkrijk Steenrijk was ooit het gelukkigste land ter wereld: goud in overvloed, een koning met de fraaiste snor die je je maar kunt voorstellen, en slagers, bakkers en kaasmakers wiens heerlijkheden iedereen deden huilen van vreugde. Alles was er perfect, behalve dan misschien de Zomphoek, de moerassige, mistige streek in het noorden waar de monsterlijke Ickabog woonde, althans volgens de legende.

Iedereen met enig verstand wist dat de Ickabog een verzinsel was, bedoeld om kleine kinderen bang te maken. Maar het grappige van legendes is, dat ze een heel eigen leven kunnen gaan leiden. De Ickabog is een sprookje over waarheid, hoop en vriendschap.

Courtney’s erfenis Wilbur Smith

De oorlog is over en Hitler is dood, maar dat betekent niet dat zijn gedachtegoed is uitgestorven. Saffron Courtney en haar geliefde echtgenoot Gerhard hebben de vreselijke oorlog overleefd, maar Gerhards broer en nazi-aanhanger Konrad is nog op vrije voeten en hij is vastbesloten de macht te grijpen. Een levensgevaarlijk kat-en-muisspel begint, met niet alleen verstrekkende gevolgen voor Saffron en Gerhard, maar voor het hele land. In Kenia voelt het laatste stukje van het ooit zo grote koloniale rijk dat er een opstand nadert. Als de situatie gewelddadig wordt en het huis van de Courtneys wordt bedreigd, belandt Leon Courtney tussen twee machtige partijen in, terwijl het gevecht voor de vrijheid van het land begint.

Deze selectie van de nieuwste zomerboeken is samengesteld door boekhandel Plantage Hyperion in winkelcentrum Walburg. www.plantagehyperion.nl.

BrAM | 87

ak je een bouwwoning ma or de Met een nieuw nt dus klaar vo be Je ze. keu e duurzam en wij met een lon be t Da t. ms toeko potheekrente. korting op je hy duurzaamheids

Werken bij SOL Ambacht, dé baan voor dé toekomst! en *Meer informatie

voorwaarden op

de website.

/

*

AG.indd 1

BRAM_19_OMSL

Kinderen zijn dé toekomst. Maak jij het verschil?

Lijkt het je geweldig om bij te dragen aan de persoonlijke groei en ontwikkeling van kinderen en geef jij kinderen de ruimte om zichzelf te kunnen zijn? Werk je graag in een organisatie die zich continue blijft ontwikkelen en doorgroeikansen biedt? Dan ben je bij SOL Ambacht aan het juiste adres!

Wij zoeken: • Pedagogisch Medewerkers: minimaal in het bezit van een diploma dat certificeert voor pedagogisch werk, certificaten volgens WET IKK zijn een pré.

• Leerkrachten primair onderwijs voor de invalpool.

• TSO vrijwilligers.

Op de vier locaties van SOL Ambacht zijn kinderen van 0 tot 14 jaar de hele dag welkom om samen te spelen, ontwikkelen en leren. Kinderen staan bij ons centraal en krijgen optimale kansen zich te ontwikkelen aan de hand van een passend en uitdagend aanbod. En dat alles in een vertrouwde en veilige omgeving.

Maak het verschil en ga voor dé toekomst!

Solliciteren of meer informatie: bel Saskia van der Steen, (078) 6849150, stuur een mail naar: s.vandersteen@solambacht.nl voorzien van motivatie en CV of kijk op solambacht.nl.

| JUNI 2019 5 | EDITIE 19 JAARGANG

H

t

terrassen

HOTSPOTS

e j t e -m

Jayden winnaar van modellenwedstrijd Nik & Nik ‘Make Me a Model’ Ken je deze cover nog? Jayden schitterde op de voorpagina van het BrAM’metje, de zomereditie van twee jaar geleden. Daarna

FASHION TRENDS

nam zijn modellencarrière een vogelvlucht met als ultieme mijlpaal het winnen van de modellenwedstrijd ‘Nik & Nik Make Me a Model’ afgelopen april. Met een modellencontract op zak ligt de wereld letterlijk aan Jaydens voeten.

4

EVER

voor BrAM in 2019 werden gevraagd, en Jayden het supergoed deed voor de camera, is het balletje gaan rollen. Die BrAM lag ook bij het kledingmerk Quapi en zij waren zo gecharmeerd van Jayden, dat wij door hen werden benaderd. Inmiddels heeft hij daar diverse shoots voor gedaan,” vertelt Esther die Jayden dit jaar opgaf voor de modellenwedstrijd van ‘Nik & Nik Make Me a Model’. “Een supergaaf merk, het kleine kindje van moedermerk Nikkie.

Met de coverfoto van BrAM zat Jayden uit 9.000 inzendingen bij de laatste twintig. Nadat in de eerste uitzending op YouTube de helft van de deelnemers afviel, ging Jayden door tot de finale, die hij uiteindelijk won.” De hoofdprijs is een modellencontract voor onder meer Nik & Nik. Zien we hem straks ook op grote billboards of in commercials? “We zien wel hoe het loopt,” zegt de nuchtere Esther. “Het belangrijkste is dat Jayden er plezier in blijft houden. Hij vindt het tot nu toe allemaal geweldig om te doen. Als hij voor de camera staat, dan geniet hij van alle aandacht. Hij doet zijn ding alsof ‘ie nooit anders heeft gedaan. Echt leuk om te zien!” Meedoen aan de wedstrijd was een ervaring om nooit te vergeten. “Jayden 8 07-06-19 08:4

“Maar we blijven met beide benen op de grond,” lacht zijn mooie en lieve moeder Esther. Supertrots zijn Jaydens ouders Esther en Kolo Mulbah. “Al toen Jayden een baby was, kregen wij vaak de opmerking dat hij zo’n mooi kindje was en dat wij eens aan een modellenwedstrijd mee moesten doen, maar daar hebben we nooit iets mee gedaan. Pas toen wij voor de fashionshoot

BrAM | 89

heeft zoveel mensen leren kennen en nieuwe vrienden gemaakt, hij vond het fantastisch, vooral de challenges met karten en streetjump. “Dat was super gaaf! En het was heel gezellig met elkaar. Voor de afvalrondes was ik elke week wel zenuwachtig,” vertelt de knappe winnaar. Of hij later model wil worden? “Ja hoor, maar ook profvoetballer.

Of allebei,” lacht hij.

Jayden is ontzettend fotogeniek. Met zijn opvallende bos blonde kroeshaar, licht getinte huid, felblauwe kijkers en open blik is hij een mooie, stoere verschijning.

Hij is de oudste uit het gezin van de Nederlandse moeder Esther en Liberiaanse vader Kolo, samen met zijn zusjes Tamanisha (5) en Kyara (1), eveneens prachtige kids. Treden zij in de voetsporen van hun grote broer?

Esther: “Ze zijn al goed op weg. Tamanisha heeft al meerdere shoots voor Quapi gedaan en voor My Brand. Ook zij straalt voor de camera! Daar gaat je moederhart echt sneller van kloppen. Kyara als kleinste heeft ook al model voor Quapi gestaan, zij gaan zo lief met de kinderen om. Dat maakt het heel leuk om te doen. Hoe bijzonder is dat; gewoon alle drie model,” besluit Esther trots.

Tekst: Maaike Groot Foto cover BrAM’metje: Romy van den Boogaart

NAAR BUITEN!

Terrasjes!

Heerlijk om weer bij de leukste lokale terrasjes neer te kunnen ploffen in het zonnetje.Want onze regio heeft super veel mooie plekjes. Ga eens op tour en wandel of fiets langs gezellige terrasjes in de regio. Vergeet de nieuwste hotspot van HIA niet: Hippe Hendrik!

Het is weer tijd om heerlijk buiten te genieten.

BrAM inspireert je graag om lekker een frisse neus te gaan halen in de regio.

Tasty Walks Maak een smakelijke wandeling in o.a. Dordrecht en Rotterdam, waarbij je verrast wordt door 6 restaurants met een culinaire take-away proeverij. #beweeg #geniet #steundehoreca. Wat wil je nog meer?

OMMETJE DOEN? De app Ommetje motiveert je om elke dag een ommetje te maken. Wandelen is namelijk hartstikke gezond voor je hersenen. Het helpt je onthaasten, verhoogt je weerstand, zorgt voor betere slaap en geeft je energie. Hoogleraar neuropsychologie Erik Scherder vertelt je na iedere wandeling een interessant hersenfeitje. Met vrienden, familie of collega’s kan je ook een eigen wandelcompetitie starten!

Fotografie: Marc Heeman

Hapjes & drankjes Via wijnspijs.nl kan je diverse culinaire wandelingen boeken en onderweg genieten van een hapje en een drankje. Bijvoorbeeld in Dordt of Rotterdam. Ga je voor een WijnSpijswandeling, BierSpijswandeling, Surprise- of Walking Dinner? Laat je verassen! Ook leuk: geef een wandeling cadeau met de WijnSpijs Cadeaubon!

#PLUKGELUK

In de zomermaanden kan je in Pluktuin Dordrecht zelf een super hip veldboeket bij elkaar plukken. De tuin ligt aan de rand van het eiland van Dordrecht en is onderdeel van Landgoed Merwezigt. Een plek om te ontdekken, te genieten van de natuur en om lekker even uit alle drukte te zijn. Check de openingstijden op pluktuindordrecht.nl

BrAM | 90

VERS VAN HET LAND Zorgboerderij Buytenhof in Rhoon is een van de weinige plekken in Nederland waar de aardbeien nog groeien op de klei. Eind juni kan je deze hier zelf plukken. Super leuk met de kids! Vergeet vooral ook de boerderijwinkel niet. Hier vind je heerlijke verse groenten van het land en andere mooie boerenproducten.

Fresh & healty!

Meer info op debuytenhof.nl.

Toch naar binnen?

Slecht weer of toch liever thuis iets leuks doen?

Ook daar hebben we een paar toffe tips voor:

Streamen maar!

Maak er thuis een feestje van met de leukste DJ’s en artiesten. Tegenwoordig is er super veel aanbod in livestreams. Via ticketmaster.nl/feature/livestreams vind je de leukste livestreams en andere concerten die je thuis kunt bekijken.

Wie durft?

Erop uit en puzzelen maar!

Op www.route.nl vind je een grote selectie van originele wandel-, fiets-, wielren- en mountainbikeroutes in de regio. Je kunt selecteren op afstand, maar zelfs ook op landschap, pauzeplaats en thema. Ideaal om zo nieuwe plekjes in de regio te ontdekken.

Houd je van een extra uitdaging? Ga dan voor een puzzeltocht in de regio via puzzeltochtonline.nl.

Al die bordspelletjes nu wel zat? Huur een keer een airhockey -tafel, tafeltennis- of tafelvoetbaltafel voor thuis.

Of daag de rest ven het gezin uit met een XL-spel of dartbord. En wat dacht je van een karaokeset compleet met discolicht? Gegarandeerd een avondje lol!

Via huren.nl is er genoeg te kiezen in deze regio!

Ontbijtje buiten de deur Sta vroeg op en scoor je ontbijtje buiten de deur.

Wandel of fiets naar Villa Augustus in Dordrecht en geniet van een heerlijk croissantje of ander lekkers uit de winkel vol verse producten. Vergeet niet om ook een heerlijk taartje voor bij de koffie thuis mee terug te nemen!

Fotografie: beeldbankdordrecht.nl

Fotografie: beeldbankdordrecht.nl

Kijken, kijken, niet lopen

In korte video’s nemen de cultuurvloggers van My Daily Shot Of Culture je mee op een online rondleiding. Ze laten je de prachtige werken zien en vertellen je de smeuïge verhalen die achter de tentoonstelling schuilgaan. De uitdaging: 1 vlogger, 1 museum, 1 video. www.thuissmuseum.nl

KOKEN. BADEN.

GENIETEN.  Hoge betrokkenheid, persoonlijk contact met de ondernemer  Altijd één aanspreekpunt  Superieur vakmanschap.

Van persoonlijk ontwerp tot montage  Ontzorgd, vanaf het begin genieten

 Praktische oplossingen: van demontage en afvoeren tot technische en bouwkundige aanpassingen Prachtig assortiment vloer- en wandtegels   3D ontwerp van de keuken of badkamer

“Wij helpen u graag met een advies op maat.”

Evert Rop, Grando Barendrecht Van ‘t Hoffstraat 18, tel.: 0180-726802 Woonboulevard Barendrecht Iedere zondag open!

*Vraag naar de voorwaarden