BrAM december 2020

ONDERNEMEN TIJDENS CORONA

INTERVIEW

BBQgoeroe Jord Althuizen

W

inters arm

Klassiek koken voor FOODIES

WINTER

De gehele maand december heeft Sober & Sjiek een showroom vol winterse inspiratie.

Kijk op onze website voor aangepaste openingstijden.

SFEER

Fotografie: Denise Zwijnen - “Stijlvol Wonen” - © Sanoma Regional Belgium N.V.

MAAND

SLOTSEDIJK 199 3161 PG RHOON T 010 506 91 37 ROTTERDAM

RUPERT & RUPERT • METROPOLE BY BAAN • INTERIORS DMF KEIJSER&CO • ERIC KUSTER • RAPTURE INTERIOR LUXURY • CARTE COLORI LIGHTS BY EVE • LAYER BY ADJE • DURAN INTERIORS • BAOBAB • PRADES ONNO • DESIGNERS GUILD • ARTE • CASAMANCE • CHIVASSO • ZINC LIZZO • ELITIS • ROMO • DESIGNS OF THE TIME • BOREK

RHOON

DORDRECHT

REGULIERE OPENINGSTIJDEN do - vrij - za van 10.00 - 17.30 uur di - wo op afspraak

WWW.SOBERENSJIEK.NL

BY BAR CATWALK JUNKIE CO’COUTURE DANTE6 G-MAXX LES FAVORITES MODSTRÖM REBELZ YAYA AND MORE.....

VIP fashionStore Winkelcentrum Carnisse Veste Van Beuningenhaven 16, Barendrecht T 0180 620 991 info@vipfashionstore.nl www.vipfashionstore.nl

Volg ons op Facebook en Instagram!

Bij ons wel € 4.000 subsidie op de IONIQ Electric!

€ 4.000 Hyundai subsidie

De Hyundai IONIQ Electric is onweerstaanbaar. Dat komt door z’n vooruitstrevende technologie, het bereik van 311 kilometer en z’n unieke design. Maar ook doordat hij volledig emissievrij is. Daarom geven we bij Hyundai dit jaar nog gegarandeerd € 4.000 Hyundai subsidie. Zo rij je al een Hyundai IONIQ Electric vanaf € 33.995 en Private lease vanaf € 449 p.m. (obv 60 mnd / 10.000 km/p.j.). Hoe sneller je beslist, des te eerder je IONIQ Electric rijdt.

Maak snel een afspraak. Kom verder.

Ontdek meer op ridderkerk.hyundai.nl Hyundai Ridderkerk B.V. Zadelmakerstraat 2, Ridderkerk, tel. 0180 - 480 082 Gecombineerd verbruik: 13,8 (kWh/100 km) / 7,2 (km/kWh) ; CO2 - emissie: 0 (gr/km). Uitstoot- en brandstofverbruiksgegevens zijn gebaseerd op tests die zijn uitgevoerd volgens de Europese richtlijnen EU 2018/1832 en 2017/1151. De vermelde WLTP-waarden voor het gecombineerde brandstofverbruik en de CO2-uitstoot zijn overeenkomstig aan de nieuwe WLTP-testmethodiek. De waarden zijn afhankelijk van de gekozen uitvoering en wielmaat. De actieradius kan in de praktijk o.a. variëren door: omstandigheden op de weg, rijstijl en temperatuur. De Hyundai ‘5 jaar garantie zonder kilometerbeperking en 8 jaar of 200.000 kilometer batterijgarantie’ is alleen van toepassing op Hyundai voertuigen die initieel aan een eindgebruiker zijn verkocht door een erkend Hyundai-dealer.

De gedetailleerde garantievoorwaarden zijn beschreven in het service & garantieboekje. Private lease prijs is een prijs incl. BTW, o.b.v. een looptijd van 60 maanden en 10.000 km per jaar. Hyundai Private Lease wordt aangeboden in samenwerking met Arval. Arval is voorzien van het Keurmerk Private Lease. De Hyundai € 4.000 subsidie actie bestaat uit een voordeel van € 4.000 op het aankoopbedrag van een Hyundai IONIQ Electric in Comfort of Premium uitvoering uit de bestaande dealer voorraad. Actie geldt bij een getekende koopovereenkomst van 08-10-2020 t/m 31-12-2020 met een uiterste registratiedatum van één maand na koopovereenkomst. Actie is van toepassing op particuliere transacties. Acties zijn niet geldig in combinatie met andere lopende acties, m.u.v. de 50/50 deal. Genoemde prijs is een adviesprijs en is excl. metallic lak en evt. opties. De bedragen verschillen per model. Kijk voor prijzen en voorwaarden op hyundai.nl of vraag ernaar bij de erkend Hyundai-dealer. Afgebeeld model kan afwijken van standaard uitvoering. Druk- en zetfouten voorbehouden.

20 x 2,6

Den Hoed Optiek • Kort Ambachtlaan 17 • 3333 EH Zwijndrecht • T: 078-61 22 836 E: info@denhoedoptiek.nl • I: www.denhoedoptiek.nl

december 2020

INHOUD 09

VOORWOORD Happy Holidays

interview 10 Food inspiration: The Heat is on.

16

Interview met BBQ-goeroe Jord Althuis

Ondernemen in coronatijd

LOOKING HOT

Warme winterfashion

Column Leendert: Fijne feestdagen

Musthaves Beauty

Luijcx vs Luijcx

Musthaves onder de kerstboom

Make-over Monroe’s Lounge

Eemsbeauty1roof

Tandartspraktijk De Kastanjehoeve:

een begrip in de regio

BrAM | 6

28 36 37 39 42 44 46 47

Daar krijg je het warm van!

50 51 53 54 56 58 60 62 63 65 66 67 69

Een leven lang leren Van groep 8 naar de brugklas Op je 36e terug naar school In de spotlight: brandweer HIA Projectbureau De Volgerlanden: wandelen in de wijk Karina Beers: blijf met elkaar in gesprek ZorgMies: voor ondersteuning en een warm thuis Genieten kan simpel zijn Warm hart voor de horeca Winterse wijnen Warm op het water Grit Bouwbedrijf: Bye bye 2020, Hello 2021 Willem Boon: Kerst zonder piek

winters warm wonen 72 73 74 78 81 82 85 86 90

BrAM | 7

Budgetplan: droomkeuken voor elk budget De Jel Parket: van pvc tot authentieke houten vloer Binnenkijken bij‌. Hippe Hendrik Van Spronsen Makelaars: succesvol je huis verkopen Huis & Hypotheek: oversluiten of niet?

Exclusief wonen Column Miryam Schotman: Winters warm Intrahuis: een greep uit ons mooie aanbod Family time

JIJ STAAT CENTRAAL BIJ KAMER 88 Kamer 88 Haarstylisten is een salon met karakter.

Vakmanschap en lef worden gecombineerd met een gevoel van rust en ontspanning.

Kamer 88 is gevestigd op een unieke plek in Zwijndrecht.

Met uitzicht op het water van de Maas ontsnap je even aan de dagelijkse dingen. Geniet van een goede kop koffie of thee terwijl je geknipt of gekleurd wordt.

Kleurexperts Kleuren is echt het ding van Kamer 88. Alles is mogelijk in de wereld van kleur. Zeker voor een balayage ben je bij ons aan het juiste adres. Onze colorista’s denken met je mee en geven jou een uitgebreid advies. Wij combineren verschillende technieken en toners en kunnen zo voor iedereen een unieke look creëren.

De Haarstylisten van Kamer 88 creëren de look die voor jou zo belangrijk is.

KOOP NU ONZE PRODUCTEN HANDIG EN SNEL ONLINE IN ONZE HAARSHOP WWW.KAMER88HAARSHOP.NL

KAMER 88 HAARSTYLISTEN MAASBOULEVARD 88 ZWIJNDRECHT 078 785 28 06 www.kamer88.nl

MA DI WO DO VR ZA

9:00 – 18:00 9:00 – 20:00 9:00 – 20:00 9:00 – 20:00 9:00 – 18:00 9:00 – 15:00

VOORWOOR D

foto: Romy van den Boogaart

EEN GELUKKIG & GEZOND 2021

HOOFDREDACTIE

Een jaar om snel af te sluiten. Een jaar om nooit te vergeten. Een jaar dat de geschiedenisboeken in gaat. Een jaar waarin niets meer vanzelfsprekend was. Een jaar waarin gezondheid een andere lading kreeg en het gesprek van de dag werd. Waarin vrijheid werd ingeleverd en veerkracht ontstond. Een jaar van onzekerheid, creativiteit en saamhorigheid. Met beperkingen, afscheid en afstand. Een jaar van nieuwe helden. Een jaar dat we snel achter ons willen laten, maar voor altijd zijn voetsporen nalaat.

Maaike Groot

ART DIRECTOR

Binnenkort proosten we op 2021. Zonder uitbundigheid. Zonder grote

Karin van Zanten www.kaat.cc

vriendengroepen. Zonder nieuwjaarsborrel. Thuis in plaats van in de kroeg. Ingetogen,

DTP ADVERTENTIES

en. En dat is misschien wel het állerbelangrijkste van 2020. Los van alle economische,

Astrid Honcoop Het Ontwerploket

REDACTIE

Linda van der Vlis Esther Paans Evelien Baks Maaike Groot

UITGEVER

Maaike Groot

COVERFOTO

Remko Kraaijeveld

FOTOGRAFIE

Romy van den Boogaart Chantal de Visser

SALES

Maaike Groot, 06 536 453 96 Joke Vos, 06 119 236 98

TRAFFIC

Linda van der Vlis 06 223 930 35 Linda@bram-magazine.nl

DRUK

Drukkerij Damen

CONTACT

Maaike Groot 06 536 453 96 info@bram-magazine.nl www.bram-magazine.nl Disclaimer © BrAM Magazine Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd, opgeslagen, openbaar worden gemaakt of voor andere doeleinden op welke wijze dan ook worden gebruikt zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Zet- en drukfouten voorbehouden.

maar… wel met je dierbaren om je heen. Je partner, gezin, familie of beste vriend(inn) emotionele en gezondheidsschade die corona het afgelopen jaar teweeg heeft gebracht en waar iedereen (in)direct mee te maken heeft gehad, mag je je gelukkig prijzen als je de feestdagen in goede gezondheid door kunt brengen met je geliefden.

2020 was een jaar om nooit te vergeten. Een jaar waarin ik veel ondernemers heb gesproken, die, in sommige situaties hun zwaarste jaar ooit beleefden, maar nooit bij de pakken neer zijn gaan zitten. Daar gaat mijn hart sneller van kloppen. Daar krijg ik een warm gevoel van. De support voor elkaar. Omkijken naar elkaar. Laten we dat volhouden. Juist daarom hebben we dit jaar steeds weer onze

“Een jaar van nieuwe helden”

uiterste best gedaan om mooie BrAM-edities te maken. En dat was soms best een hele puzzel. Met onverwachte maatregelen en ondernemers die op het laatste moment toch even niet mee konden doen. Daar hebben we steeds geprobeerd een creatieve draai aan te geven omdat zij het verdienen om in de spotlight te staan. Juist nu. Wat 2021 ons ook brengen gaat en wanneer we corona eindelijk onder de knie hebben; we doen het samen. Hou dat vol. Help elkaar en support your locals. Zij zijn de motor van onze economie; laten wij zorgen voor de brandstof.

Een ding is (hopelijk) zeker; in 2021 kan het alleen maar beter gaan. Dus maak je plannen en koester wat je hebt. Draag elkaar een warm hart toe. Niet voor niets is het thema van deze editie Winters Warm. Letterlijk, maar ook figuurlijk. Hou vol. Stay safe.

En bovenal: blijf gezond. Ik wens iedereen een onwijs gelukkig nieuw jaar. Met heel veel geluk, gezondheid & gezond ondernemerschap.

Liefs, Maaike Groot

BrAM | 9

FOOD spiration

In

The Heat BrAM | 10

foto: Remko Kraaijeveld

is on!

Smokey Goodness WINTER BBQ. Dit is hĂŠt boek dat je moet hebben als je een ware passie hebt voor vlees en vuur. Net als de pyro-culinair avonturier Jord Althuizen (39); bedenker en schrijver van de inmiddels famous Smokey Goodness bbq-boeken, ontwikkelaar en uitbater van de Black Smoke bbq-restaurants en no doubt dĂŠ BBQ goeroe van ons land. Hij bedacht de mooiste gerechten voor de winter-BBQ tijdens zijn avontuur in Lapland, alles samengevat in deze bestseller. The heat is on!

BrAM | 11

Ok; laten we eerlijk zijn. Als held van het vuur, meatlover en culi-maniak met maar liefst vijf horecabedrijven die elk hun eigen aanpak vereisen, is 2020 nou niet echt jouw jaar. Op z’n zachts gezegd… Horeca-ondernemers zien vanaf de zijlijn de omzet van hun bedrijf verdampen. “Je staat niet meer aan het roer van je bedrijf. Wat je kan en mag bepaal je niet meer zelf. Je passie uitvoeren is passé. Echt, elke ondernemer begrijpt de noodzaak volkomen, maar dat maakt het niet minder heavy. 2020 is een jaar om heel snel af te sluiten. Ik hou het nog even vol, maar ik zie vrienden en collega’s soms letterlijk omvallen. Corona maakt niet alleen mensen ziek, maar ook mensen en bedrijven kapot. Gelukkig zingen wij het dit jaar nog wel uit met onze crew, maar we kíjken vooral uit. Naar 2021, naar het vaccin, terug naar het oude normaal. Waar iedereen zo ontzettend naar verlangt.”

Vuur en vlees. Wat maakt die combi voor jou zo onweerstaanbaar?

“Vuur is de ultieme techniek in de keuken om een gerecht op een bepaalde manier te bereiden. Vlees is vlees, uiteraard rekening houdend met het land van herkomst, de rijping, etc. Maar daarna wordt het pas spannend; wat gaan we ermee doen? Verder agen? Rookhout, op de plank karamelliseren, in het ei of op de grill; ik kan wel vier tot veertig bereidingen bedenken.

Vuur is puur. Zonder hoogdravende kooktechnieken geef ik een gerecht een waanzinnige signatuur. En ok; toegegeven… ik ben en blijf ook gewoon een pyromaan,” lacht Jord. “Hospitality is een stukje theater en vuur heeft iets magisch. Bij onze horeca krijg je niet alleen een mooi gerecht, maar ook een gave show.”

Bij de pakken neerzitten, dat doet Jord dus niet. Hij is ondernemer pur sang. Een bouwer.

Een avonturier. Een survivor. En dus komt Jord met nieuwe ideeën. Wij legden hem het vuur aan de schenen ;-). Onze brandende vragen aan dé BBQ-goeroe van NL! Je bent de aanstichter van het BBQ geweld in NL. De grondlegger van echt vlees op het vuur. De held van alle mannen die je hebt geïnspireerd met puur koken. Hoe is die passie opgelaaid?

“Passie voor eten en drinken zat er al van jongs af aan in. Sinds mijn 15e sta ik in de keuken. Terwijl je op de Hogere Hotelschool ook managementervaring op moest doen, koos ik er op dat moment voor om in de potten en de pannen te roeren. Dat is mijn passie.

Ook in de States, waar ik mijn vrouw Tiffany leerde kennen. Met mijn schoonfamilie kwam ik in Colorado op een BBQ-festival terecht.

Amazing! Wat ik daar zag aan mega BBQ’s had ik nog nooit gezien. Laat staan gehoord van 16 uur traag garen op houtgestookt vuur. Nu noem ik dat het ‘pre pulled pork’ tijdperk. Het is nu niet meer voor te stellen dat we dat tien jaar geleden nog niet konden in Nederland! Diezelfde verwondering, verbazing en smaakbeleving wilde ik hier ook neerzetten. Dat begon met een truck op het foodfestival Rollende Keukens in Amsterdam en groeide uit tot de catering met Smokey Goodness, beleving met Black Smoke en een merchandise concept dat we nu nog verder gaan uitbouwen.”

BrAM | 12

Vorig jaar opende je de hit Black Smoke in de Van Nelle Fabriek in Rotterdam. Het heetste concept lekker in de buurt. Hier ga je niet uit eten, hier ga je een vurig avondje uit met een finger licking goede menukaart. Black Smoke is een beleving. Van de cocktailbar met klassiekers en signatures op de kaart tot een plekje grenzend aan de open keuken waar je de heatmasters aan het werk ziet. Een concept dat rockt. De fik er in. Details please!

“Meet meatlovers! En dan heb ik het echt niet alleen over de bbq-muscles, want naast al dat masculien hebben wij bij Black Smoke ook een hele fijne feminien touch. Die begint al bij de entree met de hippe cocktailbar in warme, blauwe kleuren en velvet all over, kussens, kaarsjes en een cocktailkaart waar je hart

FOOD spiration

foto: Remko Kraaijeveld

In

BrAM | 13

foto: Remko Kraaijeveld

sneller van gaat kloppen, maar ook mooie lichte gerechten op de menukaart. De entree met bar vormt een relaxte overgang naar het restaurantgedeelte met cosy tafeltjes voor twee tot grote gezelschapstafels in het midden van het restaurant en voor de ultieme Black Smoke-ervaring natuurlijk de uitgestrekte stalen bar met hotseats voor als je de grillmaster van dichtbij tekeer wilt zien gaan in onze beestachtige keuken. Burn baby burn!”

Het ziet er naar uit dat we deze winter nog even aan huis gekluisterd zijn. Minder uit eten, dus meer zelf in de potten en pannen roeren. Wat voor moois kunnen we verwachten bij The Meat Market?

“Fantastisch vlees, volgens de Black Smoke norm. Tijdens de lockdown hebben we concepten bedacht die bij ons passen en ook na corona overeind kunnen blijven. Geen enkele concessie op kwaliteit of beleving. En zo ontstond The Meat Market: • Elke zaterdag bij Black Smoke aan de Van Nelle Fabriek bieden wij een wekelijks wisselend assortiment van kwaliteitssteaks op restaurantniveau, van bijzondere rassen en van de beste slagers in NL tegen democratische prijzen; • Rib-eye, Tomahawk, T-Beaune, Longhaassteak, Iberico, Secreto; noem maar op.

Alleen het premium vlees vind je op onze markt. Wijs maar aan wat je wilt en in welke dikte; we wrappen je pakketje voorzien van een originele Black Smoke-stempel en zo ga jij met je eigen food-cadeautje naar huis.

Want corona of niet; ook hier maken we een klein BBQ-feestje van.

• Met wekelijks een home made lekkernij voor bij de koffie als je even moet wachten totdat je aan de beurt bent. En dan wel iets bijzonders natuurlijk. Donuts met brisket

vulling bijvoorbeeld; een verrassing voor je smaakpupillen.

•E n… ook enkele signature meats zijn wekelijks verkrijgbaar! Onze lekkerste varianten volgens onze unieke receptuur die je alleen nog maar even thuis hoeft op te warmen, met de pulled pork als hardloper. Kan je niet tot thuis wachten? Onze favoriete snacks-2go liggen al voor je klaar…”

Mannen van het vuur en vlees knallen de bbq het hele jaar door aan. Dus ook in de winter!

BrAM | 14

Jij hebt er een compleet boek aan gewijd: Winter BBQ. Supergave recepten, mooie verhalen en prachtige beelden van je avontuur in Lapland. Hoe was dat? En waarom heb je hier een apart boek aan gewijd?

“Het was waanzinnig. BBQ-en in Nederland is een beetje een paradox. In de zomer eten we licht, kleine stukken vlees, veel salades, noem maar op. De winter is het seizoen van wild, van mooi vlees, van mooie groenten, het seizoen dat zich juist bij uitstek leent voor de BBQ. Dat wilde ik doorhypen en laten zien. Maar dan

WINNEN! niet in een studio met nepsneeuw, maar echt in een keihard winters landschap. Lapland dus. Ik wilde het zelf beleven, alles moest kloppen; het moest gewoon werken. En dat hebben we geweten! Terwijl de ingrediënten tijdens de fotoshoot voor het boek onder onze neus bevroren, we verdwaalden in de witte rimboe en de barbecue door de sneeuw heen smolt en linearecta de kreek in spoelde, beleefden we een waanzinnig avontuur. Ik heb daar zoveel mooie recepten ontwikkeld. Vuur maakt smaak.

Een hertenbiefstuk of konijn uit de pan is niet veel bijzonders. Totdat je er iets mee doet. Gril het. Rook het. Wikkel het in bacon. Maak er wat van! Bieten, knollen; het hele winterse culinaire aanbod vraagt er gewoon om om in de fik gestoken te worden. Dit is juist hét BBQ-seizoen. Je bent gek als je daar niets mee zou doen.”

Wil jij ook fingerlicking good BBQ-en en de meest waanzinnige recepten maken? Volg BrAM dan op social en stay tuned voor een te gekke winactie waarbij we Winter BBQ en BBQ Feast on Fire weg mogen geven.

De feestdagen komen er aan. Hoe maak jij er dit jaar alsnog een feestje van? En... wie kookt er dan?

“Met Kerst kook ik, nog geen idee wat. Mijn broer is sinds een lange tijd in Indonesië te zijn geweest, weer in het land. Deze Kerst wil ik met hem vieren samen met mijn familie. In een intieme setting, met je naasten om je heen. Een familiefeest zoals het hoort.”

foto: Remko Kraaijeveld

Tot slot… want iedereen heeft een favoriet. Wat is jouw ultieme gerecht van de bbq?

“Ik ben meer van een mood dan van een favoriet. De setting, het weer, dat is allemaal bepalend.

Een goede picanha steak is absoluut favoriet, maar ook in mijn top 3 staan de chicken wings! Die quilty pleasure crispy skin, pittig gekruid, met een echte ranch-achtige dip erbij. Man! In Amerika at ik schalen achter elkaar naar binnen met een flinke pul bier erbij. Zalig! Ook een goed gemarmerde cote de boeuf of aged ribeye met een mooi glas wijn; waanzinnig. Maar… uiteindelijk gaat het mij vooral om comfort food met de juiste mensen aan tafel.

Gewoon lekker eten in goed gezelschap.”

Tekst: Maaike Groot

BrAM | 15

De overheidsmaatregelen om corona tegen te gaan, hadden verstrekkende gevolgen voor ondernemers. Niet alleen de lockdown, maar ook beperkingen in groepsgroottes en alle aanpassingen in de bedrijfsvoering om te voldoen aan de coronarichtlijnen. Eén ding is duidelijk: ondernemen in corona-tijd vergt meer creativiteit dan ooit. Nieuwe inzichten bieden soms ook kansen. Wij vroegen ondernemers uit verschillende branches naar hun ervaringen van afgelopen jaar.

Dit is hun verhaal.

Tekst: Maaike Groot

Foto: Sylvia Kuiper

ONDERNEMEN TIJDENS CORONA

Manuel Molenaar Eigenaar restaurant Parmesan “Op die bewuste zondag in maart, toen per direct de eerste lockdown werd aangekondigd, was mijn eerste gedachte; ojee… wat nu? Ik ben al sinds 2011 met zoveel plezier en passie bezig bij Parmesan; ik wilde dit niet door de coronacrisis kwijtraken. Parmesan is inmiddels echt een begrip in Zwijndrecht en omstreken. Gelukkig duurde die gedachte maar heel even en besloot ik samen met mijn team om niet bij de pakken neer te gaan zitten. Dezelfde avond stond het afhaalmenu al op Facebook en Instagram. En dat hebben we geweten! De eerste avond stond de telefoon meteen roodgloeiend met bestellingen. Al gauw brachten we een efficiënt systeem aan, want het was een verkeerde inschatting dat ik zowel samen met assistent kok Sharline de gerechten kon bereiden en tegelijkertijd de telefoon kon aannemen om bestellingen te noteren. We zijn gaan werken met tijdsblokken voor zowel afhalen als bezorgen en dat beviel perfect.”

Hartverwarmend “Ik vond het hartverwarmend dat onze trouwe vaste gasten (sommigen komen wekelijks in het restaurant eten) nu ook regelmatig bestelden. Met Pasen en Moederdag bijvoorbeeld hadden we mooie brunchpakketten samengesteld; ’s morgens om 06.00 uur stonden we met drie man in de keuken om al deze pakketten op tijd klaar te krijgen en te bezorgen. Support your locals was bij ons zeker voelbaar!”

“Blij waren we dat we 1 juni weer open mochten! Ondanks de maatregelen: een kleinere bezetting, schermen tussen de tafels, desinfectiezuil bij de ingang. Na 12 weken afhaal- en bezorgservice was het zó fijn om onze gasten weer fysiek in het restaurant te mogen ontvangen. Dat de horeca in oktober weer dicht moest, was wederom een mentale en financiële domper. Natuurlijk pakten we direct de draad weer op en rijdt de Parmesanbus weer volop door Zwijndrecht en omstreken. Nog nooit heb ik in mijn hele carrière als horeca-ondernemer zo moeten improviseren, investeren en incasseren als de afgelopen tijd.”

“Mijn hoop is dat we over een tijdje weer open mogen. En zolang de horeca dicht moet blijven, hoop ik uiteraard dat iedereen in deze regio volop borreldozen, pizza’s en pasta’s blijft bestellen.”

BrAM | 16

Leendert van Pelt Eigenaar van o.m. Van Pelt Kappers

Miryam Schotman Eigenaresse Miryam Schotman Interieurs “In maart stond alles drie weken stil, op projecten na die al gepland waren en in april opgeleverd moesten worden. In de showroom kwam niemand meer en op dat moment was het moeilijk in te schatten waar ik goed aan zou doen. Grote zaken als De Bijenkorf sloten hun deuren.

Ik bleef open, maar met een minimale personeelsbezetting. Na drie weken werd het uit het niets ineens weer heel druk. En dat is het tot nu toe gebleven, zelfs in de zomer. Drukker dan ooit wel te verstaan, een tendens die geldt voor de gehele woningbranche. Dat merken we zowel in de showroom als aan de interieurprojecten die we doen, maar ook de zzp’ers waarmee wij samenwerken hebben bomvolle agenda’s. Ik geniet ervan, maar vind het ook een hele bizarre situatie.”

“Mensen zijn veel meer thuis dan voorheen. Thuiswerken is het nieuwe normaal en door de lockdown konden we weinig buiten huis. Wij merken dat mensen nu thuis datgene aanpakken dat zij al langer wilden en het ook meteen écht goed willen doen. Met weloverwogen beslissingen, waarbij de noodzaak tegenwoordig belangrijker weegt dan het budget. Onze showroom is uiteraard geheel coronaproof ingericht. Om de loop in de showroom te beperken, plannen we de intakegesprekken nu bij de mensen thuis. Dat bevalt uitstekend.”

Gekke tijd “Als ik 2020 samenvat, dan was het een hectisch jaar met een enorme impact voor iedereen en tegelijkertijd bijzonder. De flexibiliteit van mensen en hoe we back to basic gingen. Iedereen spreekt over een ‘gekke tijd’. Met veel minder afspraken en veel meer rust. Door die rust komen er weer nieuwe ideeën naar boven en dat is goed voor de creativiteit. Er is letterlijk en figuurlijk veel meer ruimte. Op allerlei fronten.”

We leven nu “Dus laten we er van genieten. Ga lekker wandelen, bak een cake, ga iets verven in huis; er zijn zoveel dingen waar je ook plezier uit haalt.

Corona heeft aangetoond dat we eigenlijk met veel minder kunnen, maar ons veel rijker voelen. Nu maken we het met kleine dingen weer fijn en is je huis meer dan ooit de plek waar je je prettig en thuis wilt voelen. Bewuster met elkaar omgaan en met alles wat we hebben, vind ik een mooie ontwikkeling aan corona. Mensen toonden veel veerkracht en werden inventief, denk maar aan de horeca die binnen no-time met menu’s voor thuis kwam. Nood breekt wetten en mensen gaan niet bij de pakken neer zitten. Dat vind ik mooi om te zien.”

“Afgelopen jaar was natuurlijk bizar. 23 Maart was de salon voor het laatst open voor behandelingen tot 11 mei; een periode van bijna twee maanden. Als gepassioneerd ondernemer is dat hard, maar we wilden er uiteraard wel zijn voor onze klanten. En dus was er elke ochtend iemand in de salon aanwezig voor de productverkoop, voor advies bij thuiskleuringen en om bereikbaar te blijven. Wij belden ook zelf naar klanten die in de risicogroep vielen of bijvoorbeeld alleen woonden. We waren dat telefoontje dat je niet verwachtte; een hart onder de riem. Mensen konden hun verhaal kwijt en dat werd enorm gewaardeerd. Andersom waardeerden wij ook de hartverwarmende reacties en betrokkenheid van onze klanten richting ons tijdens de lockdown, maar ook toen we weer open mochten. Dat was waanzin! Iedereen wilde tegelijkertijd naar de kapper. Als team waren we allemaal nog wat gespannen om te kunnen voldoen aan de regels en hoe het zou uitpakken in de praktijk. Alle behandelingen werden opgerekt zodat we extra schoonmaaktijd hadden, de salon werd aangepast met kuchschermen, we gebruiken minder werkplekken en natuurlijk plaatsten we een desinfectiezuil bij de entree. De eerste drie weken hanteerden we ruimere openingstijden en maximale bezetting om zoveel mogelijk mensen te kunnen helpen. Zes weken lang stonden we bomvol. Dankzij de maatregelen die we hebben genomen, dankzij de klanten die serieus om gaan met klachten en het signaal vanuit de branchevereniging dat er nog geen besmetting door een kapsalon is ontstaan, maakt dat wij ons veilig voelen in de salon. Mondkapjes bieden wij al vanaf het begin aan. De krenten uit de pap, zoals mooie shows en trainingen op locatie zijn er even uit en dat is jammer, maar dat komt allemaal wel weer terug. Uiteindelijk went het, stabiliseert alles en draai je weer normaal. Althans het nieuwe normaal.”

Vooruit kijken “Iedereen verlangt naar het oude normaal, maar voorlopig zit dat er nog niet in. Er ligt weliswaar een roadmap, maar die beschrijft niet hoe lang maatregelen duren. Hierdoor kun je moeilijk vooruit plannen en zijn ondernemers niet meer vrij om te ondernemen. Ik kijk van persconferentie naar persconferentie, verder vooruit kijken gaat niet. Ik blijf altijd positief, maar realiseer mij wel degelijk dat de economische impact, zeker voor een aantal grote sectoren, gigantisch is. We zitten midden in de zwaarste crisis sinds WOII. De coronacrisis werkt ook volgend jaar nog door. We knokken niet alleen tegen het virus, maar moeten ook de economie overeind houden. Ik hoop dat het plan van onze branchevereniging door de overheid snel serieus wordt beoordeeld. Denk aan sneltesten voor personeel, het voorkomen van een nieuwe lockdown, compensatie voor extra inhuur, etc. Financiële ruimte is niet alleen nodig voor bedrijven die het hoofd net boven water kunnen houden, maar ook voor gezondere bedrijven die te maken hebben met extra kosten en teruglopende omzet. Hoe langer de crisis duurt, hoe meer bedrijven interen op hun reserves. Ik hoop dat de overheid de economie volgend jaar een impuls geeft door extra steun en meer maatwerk voor ondernemers te bieden.”

BrAM | 17

e s r e t n i w e m War e d r oo v n e t gerech feestdagen

EEN TRADITIONELE KERST BrAM | 18

BrAM | 19

BrAM | 20

WA R M E CHOCO MELK

BrAM | 21

STOOF PEER TJES

BrAM | 22

BrAM | 23

GEVULDE KALKOEN VA N D E GREEN EGG Gevulde kalkoen is een indrukwekkend gerecht dat bij uitstek geschikt is voor de feestdagen.

Kies voor een scharrelkalkoen; door het goede leven ontwikkelen zij een laagje vet waardoor het vlees tijdens de bereiding lekker sappig blijft. Je zult het verschil echt proeven! Dit recept kun je een dag van tevoren al helemaal voorbereiden. Ideaal als je op de kerstdag liever wat meer tijd met je familie doorbrengt. Wil je de kalkoen toch direct bereiden? Steek de EGG dan iets eerder aan zodat deze alvast op temperatuur kan komen.

Ingrediënten: VOOR DE KALKOEN 1 kalkoen à 2½ kg 1 verse truffel 5 dunne plakken vetspek VOOR DE VULLING 100 g gele cantharellen 2 banaansjalotten 2 teentjes knoflook 2 takjes tijm 2 takjes rozemarijn ½ el plantaardige olie 5 g citroenrasp 50 g panko (Japans broodkruim) 1 ei 300 g varkensgehakt

bereiding of wikkel de kalkoen in vershoudfolie en bewaar tot bereiding in de koelkast. Neem in dit geval de kalkoen circa 60 minuten voor bereiding uit de koelkast zodat deze op temperatuur kan komen.

Voorbereiding: Maak eerst de vulling: was de cantharellen en dep ze goed droog met een schone theedoek.

Halveer grotere exemplaren. Pel en snipper de sjalotten en 1 teentje knoflook. Ris de blaadjes van 1 takje tijm en de naaldjes van 1 takje rozemarijn en hak fijn.

Verwarm de olie in een koekenpan. Voeg de cantharellen, sjalotten en fijngehakte knoflook en kruiden toe en bak in enkele minuten zacht.

Schep in een bakje, laat iets afkoelen en laat dan volledig afkoelen in de koelkast.

Neem intussen de kalkoen uit de koelkast en haal voorzichtig een lepel tussen de borstfilets en de huid door zodat de huid loskomt. Schaaf de truffel in dunne plakjes en verdeel ze tussen het vlees en de huid.

Kneed het afgekoelde cantharellenmengsel met de citroenrasp, panko, het ei en peper en zout naar smaak door het gehakt en doe in een spuitzak. Knip er een flinke punt af en vul de holte van de kalkoen met het gehaktmengsel.

Beleg de kalkoen met de plakken vetspek en bind op met slagerstouw. Begin direct met de

HOT BUTTERED RUM Hot buttered rum is de perfecte cocktail voor de feestdagen. Warm en vol van smaak vormt het de beste toevoeging op een hartige feestmaaltijd en bij alles wat zoet is. Of het nou taart is, een appelflap of lekker roomijs; Hot buttered rum past erbij.

Benodigdheden voor 4 personen: 180 ml spiced rum 130 gr bruine basterdsuiker 115 gr ongezouten boter op kamertemperatuur

Bereiding: Steek de Big Green Egg aan en verwarm tot 140 °C. Pel het tweede teentje knoflook en leg samen met de overige tijm en rozemarijn in de Round Drip Pan. Plaats de convEGGtor, zet hier de Round Drip Pan op en schenk er een laagje water in. Leg de Cast Iron Grid in de EGG en sluit de deksel. Wacht tot de EGG weer op temperatuur is en leg de gevulde kalkoen op het rooster. Sluit de deksel en laat de kalkoen 70 minuten garen.

Neem de gevulde kalkoen uit de EGG en verwijder het vetspek voorzichtig zodat het vel lekker krokant wordt. Leg de kalkoen terug, sluit de deksel en gaar circa 30 minuten langer tot een kerntemperatuur van 70 °C is bereikt.

Controleer deze door thermometer tot in de kern van het dijbeen te steken.

Neem de gevulde kalkoen uit de EGG en leg op een mooie schaal. Laat voor het aansnijden circa 15 minuten rusten en serveer de kalkoen met bijgerechten naar keuze.

60 ml honing ½ theelepel kaneel ¼ theelepel nootmuskaat ⅛ theelepel gemalen kruidnagel Een snufje zout 480 ml kokend water Garnering: Minimaal 4 kaneelstokjes Bereiden: Mix de suiker, boter, honing, kaneel, nootmuskaat, zout en kruidnagel met een elektrische mixer totdat het mengsel glad wordt.

Giet het mengsel in een grote kom en voeg 480 ml kokend water toe.

Goed roeren totdat het botermengsel geheel is gesmolten.

Verdeel het mengsel over 4 mokken.

Als laatste garneer je elke mok met een stokje kaneel.

Bron: Gall & Gall

BrAM | 24

STOOFPEERTJES Stoofpeertjes zijn heerlijk en horen echt bij de koude decembermaanden. Deze traditionele smaakmaker volgens grootmoedersrecept is heel eenvoudig te bereiden en ook ideaal als bijgerecht of garnering voor de feestdagen.

WA R M E C H O C O De herfst en winter zijn bij uitstek de seizoenen waar je het meest geniet van een warme kop choco, liefst met een flinke dot slagroom. Je kunt warme chocolademelk maken van cacao, maar ook van echte chocolade, dat is veel romiger.

Zo maak je een extra romige hot choco: Bij deze chocolademelk zit de slagroom door de melk in plaats van er bovenop.

Ingrediënten (4 koppen): 400 ml melk 250 ml slagroom 20 gr suiker 200 gr pure chocolade (geraspt, 70% cacao) ½ vanillestokje ½ kaneelpijpje Bereiden: Verwarm de melk met de suiker, het vanillestokje en het kaneelstokje.

Als de melk bijna aan de kook raakt, giet je de slagroom erbij.

Blijf 2 minuten met een garde kloppen.

Voeg de geraspte chocolade toe en blijf kloppen tot het opgelost is. Het mengsel mag niet koken. Zet het vuur uit en blijf nog even doorkloppen. Giet het in glazen of koppen.

WA R M E CHOCOLADE-MELK MET OREO KOEKJES Ingrediënten (2 koppen): 500 ml melk 2-3 eetlepels cacao 4 oreo’s slagroom als garnering suiker naar smaak

Deze variant is een ware traktatie voor de kids!

Bereiden: Maal de oreo koekjes in de blender of keukenmachine.

Verwarm de melk tot hij heet is, maar niet kookt en voeg de gemalen koekjes toe.

Verdeel de cacao over twee bekers. Voeg een beetje warm water toe en roer tot een pasta (papje).

Giet de melk erbij.

Voeg suiker en slagroom naar smaak toe. Je kunt nog een koekje verkruimelen als garnering. Yummie!

Ingrediënten: 2 kg Gieser Wildemanperen 1 zakje vanillesuiker druppel azijn kaneel 3 eetlepels basterdsuiker Bereiden: Schil de peren en doe ze in een pan.

Voeg alle ingrediënten toe, strooi de kaneel er naar smaak over heen (flink veel).

Voeg als laatste het water toe totdat de peertjes net onder water staan.

Breng het geheel aan de kook en laat het op laag vuur circa zes uur pruttelen.

Let op dat de peertjes niet droog koken! Als het vuur laag genoeg staat, gebeurt dat niet, maar houd het goed in de gaten.

BROWNIES Brownies zijn altijd een feestje! Heerlijk tussendoor, maar ook als dessert warm uit de oven, met vanille-ijs en een dotje slagroom. Dit basisrecept voor brownies is knapperig van buiten, smeuïg van binnen en met een intense chocoladesmaak.

Benodigdheden: 200 gr. pure chocolade (78%) 300 gr. kristalsuiker 6 eieren 100 gr gezeefde bloem 1 tl vanille-extract taartvorm van circa 20 cm doorsnede (of een brownie bakvorm) kaneelsuiker Bereiden: Leg bakpapier in de taart/brownievorm.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Zet twee pannetjes in elkaar, in de onderste een laagje water en zet het op het vuur. Het pannetje dat erin hangt, mag het water niet raken. Smelt in het bovenste pannetje de chocolade samen met de boter en roer het door elkaar.

Haal het van het vuur en laat het iets afkoelen.

Doe het mengsel in een grote kom en roer de suiker erdoor. Laat het heel even staan.

Roer – een voor een! – de eieren erdoor. Zeef dan de bloem erdoor en roer die ook goed door.

Giet het mengsel in de bakvorm en strooi er flink wat kaneelsuiker overheen zodat het geheel bedekt is.

Plaats de bakvorm circa 45-50 minuten in de oven. Laat het daarna even rusten, de brownie zakt dan nog mooi in. De bovenkant scheurt altijd, maar dat hoort erbij. Autentico!

Snijd de brownie in stukken van circa 4 x 4 cm. Eet smakelijk!

BrAM | 25

BrAM | 26

LOOK

ING H OT

s r e t n i Wwarm

Shoppen

Natuurlijk! (Online) bij je favoriete lokale winkels.

Je bent lekker in beweging en van kleding passen krijg je het ook warm. Laat staan het gevoel als je die waanzinnige outfit scoort; dan word je toch warm van blijdschap?

Vest en sloffen

Je kan je kachel wel opstoken, maar wat dacht je van een heerlijk comfy wollen vest en lekkere warme sloffen? Beter voor het milieu en het zit ook lekker relaxed. Ideaal voor een avondje op de bank. Filmpje aan en chillen maar. Vergeet de kaarsjes niet!

Muts & sjaal

Met handschoenen.

Musthaves voor de winter!

Beanies zijn hartstikke hip, staan super leuk en kun je vaak combineren met een bijpassende sjaal. Zo heb je het buiten lekker warm en ben je ook Ăźberfashionable.

BrAM | 27

WINTERS WARM Tijdens de donkere dagen willen we toch niets liever dan cocooning thuis op de bank? Ons huis maken we gezellig met kaarsjes, een kerstboom, kleedjes en warme kleuren. Dit willen we ook met onze kleding. Met veel laagjes, dunne colletjes met daaroverheen een trui of spencer.

Ja, je leest het goed: SPENCER! Deze is terug van weggeweest en een musthave voor de winter. Combineer verschillende materialen voor de ultieme look. Fijne knits, leren broeken, gladde jurken en aaibare jassen. De kleuren deze winter zijn ook warm; oranje en bruintinten in combinatie met wit of cream staat supermooi. Ga langs bij de winkels en creĂŤer je eigen look!

Support the locals Liefs, Esther Havenaar

Foto: Romy van den Boogaart

Styliste en kledingontwerpster van haar eigen label MNFSTO. Esther is regelmatig te vinden in Manifesto, de zaak van haar ouders en verzorgt de styling van onder andere BrAM. Je kunt haar vinden op instagram en op www.mnfsto.nl

BrAM 28 BrAM|| 28

Sarah VIP fashionStore Col Nayyar €29,95 Trui by-bar €139,95 Leren broek Dante6 €359,00 Schoenen Manifesto

Job Jac Hensen Trui Scotch & Soda €99,95 Chino Dstrezzed €109,95 Boots Panama Jack €179,95 BrAM | 29

Sarah Manifesto Col Only €24,99 Spencer Mosscopenhagen €54,95 Denim Only €39,99 Riem Pieces €16,99

Job Jac Hensen Blouse Jac Hensen €79,95 Trui Superdry €79,95 Jeans Scotch & Soda €129,95 Sokken Falke €11,95

BrAM | 30

Sarah Pakkie an Trui Modström €79,95 Gilet mbyM €99,95 Rok Modström €89,95 Laarzen DWARS €139,95

BrAM | 31

Sarah Manifesto Col Only €24,99 Trui Minus €69,95 Jas Circle of Trust €149,95 Broek Only €39,99 Schoenen Vero Moda €59,99 Tas VIP fashionStore

BrAM | 32

Job Street Overhemd Kronstadt €65,Stropdas Kronstadt €25,Jas Elvine €269,Jeans Replay €159,Sneakers Kangaroos €110,BrAM | 33

Job Street Blouse Forét €120,-

BrAM | 34

Sarah VIP fashionStore Jurk €59,95 Trui Kilky €59,95 Schoenen Manifesto

Job Street Col Minimum €50,Overshirt Streetwear & Nostalgia €109,Cargo jogger Distorted people €99,Sneaker kangaroos €110,-

BrAM | 35

Fijne feestdagen Dit jaar is één ding zeker, deze feestmaand wordt anders dan alle andere. Waar we ons graag in gezelschap begeven, vieren we de feestdagen dit jaar in kleine samenstellingen. Hoewel we er natuurlijk wat van gaan maken, zullen onze huizen leger zijn en zullen de traditionele vieringen met vrienden kleiner zijn.

“ Dit is het moment dat we moeten omkijken naar elkaar.”

De zorg zal keihard door moeten werken of het nu kerst is of niet. De kwetsbaren zullen thuis moeten blijven en de getroffen branches leven in onzekerheid, zijn we open of niet? Dit is het moment dat we moeten omkijken naar elkaar. De eenzamen onder ons een warm gevoel geven en diegenen die het zwaar hebben een hart onder de riem steken.

Wij bij van Pelt Kappers vinden dat we ook een verschil moeten maken. Daarom geven wij een jaar lang gratis naar de kapper weg voor twee personen.

Kent u iemand die in deze tijd echt een hart onder de riem nodig heeft en een genietmoment van rust bij de kapper verdient? Stuur uw motivatie dan voor 31 december naar de redactie van BrAM (info@bram-magazine. nl). Onder de inzendingen wordt twee maal een jaar gratis* naar een topkapper verloot.

Namens al mijn teamleden van alle salons wensen mijn vrouw en ik u en een ieder die u dierbaar is fijne feestdagen en een gezond 2021 toe.

Leendert van Pelt

Perengaarde 111, Hendrik-Ido-Ambacht | 078 681 34 17 *op basis van kleuradvies en uitvoering, vervolgens onderhouden 1X per 8 weken van de gekozen kleur en coupe ** jaar lang gratis knippen op basis van 1X per maand

BrAM | 36

M UST H AVES B E AUTY

Looking HOT, feeling GREAT

Met deze musthaves sparkle je tijdens de feestdagen als nooit te voren. Happy holidays!

Trendy printjes Liftactiv De routine tegen rimpels en pigmentvlekken van Vichy is vernieuwd met de Liftactiv Collagen Specialist Nachtcrème. Terwijl jij heerlijk ligt te slapen verminderen de krachtige dermatologische ingrediënten zichtbare tekenen van collageenverlies op de huid, zoals rimpels en pigmentvlekken. Ideaal voor een stralend begin van je dag! € 38,95

Goud en glitters zijn altijd een belangrijk onderdeel geweest van het DNA van Yves Saint Laurent. De prachtige make-uplijn wordt dit seizoen opgefleurd met de flair van het hippe luipaardprintje. Superleuk om (jezelf) cadeau te doen! Rouge pur couture € 38,75.

VOOR MANNEN MET ALLURE Vlak voor de feestdagen lanceert Armani de nieuwe geur Armani Code Absolu Gold: een limited edition van zowel een nieuwe geur als een exclusief goud design gebaseerd op de ‘gouwe ouwe’ Armani code voor de zelfbewuste man. Tip voor onder de kerstboom dus! Exclusief verkrijgbaar bij Douglas, 60ml € 70,-.

BrAM | 37

PASSIE? SI! Ook voor dames komt Armani voor de feestdagen met een nieuwe variant van het befaamde parfum Sì dat alle vrouwen aanmoedigt om hun leven gepassioneerd te leven.

De Sì PASSIONE Exclusieve Editie heeft de geur verrijkt met zwarte bessen gefuseerd met een krachtige geurnoot van sprankelende peer, kruidige roze peper en een hart van rozen en jasmijn.

Vanaf € 78,-.

La Roche-Posay , gespecialiseerd in makeup voor de gevoelige huid, doneert € 1,- per verkocht make-up product aan de Stichting Look Good Feel Better die kankerpatiënten ondersteunt in uiterlijke verzorging. Normaliter doet de stichting dat met workshops in ziekenhuizen, maar nu online met beauty-professionals. Een mooi initiatief! Wat dacht je van dit warm rode nagellakje voor de feestdagen? € 9,95.

Hartverwarmende make-up

100% VEGAN WELLBEING ESSENTIALS WITH NATURAL INGREDIENTS, FOR AT HOME AND ON THE GO

Minus, Circle of trust, Vero Moda, Only, Pieces en Moss Copenhagen.

De Schoof 24-28 H.I.Ambacht volg ons op instagram en facebook

LUIJCX

Visagie Stephanie volgde trainingen van L’Oréal en leerde de kneepjes van make-up artist Hildo Groen waardoor zij haar creatieve kijk op visagie ontwikkelde. Ideaal om te combineren met het kappersvak; voor een bruiloft bijvoorbeeld, een feest of een fotoshoot.

Bruidskapsel/make-up Voor de allermooiste dag van je leven zit je hier in de kappersstoel op je best. Met een proefkapsel- en make-up geheel naar jouw wensen, weet je zeker dat jij er als bruid stralend uit zal zien.

LUIJCX

Postmortale zorg Bij het eindpunt van het leven zorgt Stephanie ervoor dat de nabestaanden mooi en passend afscheid kunnen nemen van hun dierbare. “Naast de laatste verpleegkundige handelingen, boots ik aan de hand van een recente foto van de familie na wie iemand was, zowel met het kapsel als met de make-up. Het geeft mij enorm veel voldoening om ook dit laatste stukje uiterlijke verzorging te mogen doen,” vertelt Stephanie.

Vlinder Het fijne vlindertje in Stephanies logo heeft een bijzondere betekenis. “Een vlinder staat voor transformatie,” licht zij toe. “De vlinder heeft 4 vleugels. In mijn geval: haarstyling, visagie, bruid/feest en de postmortale zorg. De geweldige kleuren van de vlinder komen in al die onderdelen terug.”

Stephanie Luijcx opende in oktober de deuren van haar spiksplinternieuwe salon aan de Burgemeester Bruïnelaan 144 in Zwijndrecht, in dezelfde straat als waar haar ouders Yvonne en Victor bijna 50 jaar geleden hun eigen kapperszaak openden.

Ondernemen zit overduidelijk in de genen.

Het verhaal van Luijcx vs Luijcx is bijzonder. Dochter Stephanie trad in de voetsporen van haar ouders met haar eigen salon. “Ik heb na de kappersacademie in Rotterdam weliswaar bij mijn ouders gewerkt, maar zij stimuleerden mij juist om mijn vleugels uit te slaan om zoveel mogelijk ervaring op te doen.” Zo gezegd, zo gedaan. Bij diverse salons en bij niemand minder dan Richard Koffijberg en met shows voor L’Oréal ontwikkelde Stephanie haar eigen stijl die zij nu toepast in haar salon.

Een prachtige zaak in een hippe industriële look: gave zwarte stalen meubels met houten details en comfy stoelen waaronder een stoere barberstoel, een warme taupekleurige wand en als eyecather bij de gezellige robuuste boomstamtafel een prachtige moswand. Details maken het verschil en dat zie je bij hairstyliste Stephanie terug in alles wat zij doet. Haar motto? ‘Your hair is the crown you never take off’.

Gouden jubileum Yvonne en Victor ontmoetten elkaar in de toenmalige salon van Leen van Pelt in Crabbenhof. Het was liefde op het eerste gezicht. Niet alleen voor elkaar, maar ook voor het ondernemerschap. In 1971 namen zij kapsalon Meijer aan de Burg. Bruïnelaan 72 over. Bij hun gouden jubileum in februari 2021 kunnen zij terugkijken op een imposante carrière. Tijdens de hoogtijdagen bezaten zij zeven salons in de wijde regio en stonden meermaals internationaal op het podium bij wedstrijden.

Met nog altijd evenveel liefde voor het vak als toen, knippen en kappen zij hun klanten nu bij hun dochter in de zaak. De kracht van hun succes? “Wij hebben altijd puur op kwaliteit gewerkt” vertelt Victor.

“Je moet je in dit vak constant blijven ontwikkelen.” Yvonne, fervent opsteker en subliem met de Grace Kelly rol: “Als je een langere tijd in het vak zit, zie je trends steeds terugkomen. Zoals de bobline en de krul die weer terrein wint. Na 50 jaar doen wij nu een stapje terug om wat meer samen te kunnen genieten van het leven.” Helemaal stoppen doen zij echter nog niet, waar de klanten van weleer dolgelukkig mee zijn. “We hebben ons pand verkocht en staan nu in de salon bij Stephanie. Het is mooi om ons werk op deze manier af te mogen sluiten,” besluit Victor.

BrAM | 39

Stephanie Luijcx Burgemeester Bruïnelaan 144, Zwijndrecht www.stephanieluijcx.nl www.studioluijcx.nl

Tekst: Maaike Groot Fotografie: Yvonne Ebeli

Wij werken met en zonder afspraak!

Happy

Oudeland 88 I 3335 VH Zwijndrecht T 078 64 74 401 E flowhairdesigners@gmail.com www.flowhairdesigners.nl

Hair Year

kapsalon & schoonheidssalon

E L Y T S R I A H W U EN BEAUTY SPECIALIST Bel 078 681 81 62 of plan een afspraak op salonmonny.nl

Dorpsstraat 64 3342 BD H.I. Ambacht www.salonmonny.nl info@salonmonny.nl

Wij werken op afspraak: di t/m do 8.30 - 17.00 vrijdag 8.30 - 20.00 zaterdag 8.00 - 13.00

BOOST JE IMUUNSYSTEEM IN 3 MINUTEN

> VOEL JE DIRECT ENERGIEKER > SLAAP DIEPER > HERSTEL SNELLER

WINTER DUO SESSIE

(cryo voor 2 personen)

€ 45,-

MAAK NU KENNIS MET ‘THE ICECAVE’ CRYOTHERAPIE IN ZWIJNDRECHT JUIST IN DEZE TIJD MOETEN WE MEER DAN OOIT GOED VOOR ONSZELF ZORGEN. GEZOND ETEN, GOED SLAPEN EN REGELMATIG SPORTEN VERHOOGT JE WEERSTAND. VOEG HIER REGELMATIG CRYOTHERAPIE AAN TOE EN JE GEEFT JE IMUUNSYSTEEM LETTERLIJK EEN ‘WAKE UP CALL’. DOOR 3 MINUTEN IN EEN MET STIKSTOF GEVULDE CABINE JE BLOOT TE STELLEN AAN EEN TEMPERATUUR TUSSEN DE -140 EN -160 GRADEN CELCIUS, ACTIVEER JE HET BIOLOGISCHE AFWEERMEGANISME. ONSTEKINGEN WORDEN OPGERUIMD, VIRUSSEN MAKEN MINDER KANS. EN HET MOOIE IS DAT JE LICHAAM HET ALLEMAAL ZELF DOET. DAARNAAST KAN CRYOTHERAPIE OOK VOOR ANDERE KLACHTEN WORDEN INGEZET, ZOALS: • • • • •

SLECHT SLAPEN SPIERPIJN OF CHRONISCHE PIJN, ZOALS REUMA OF MIGRAINE SLECHTE DOORBLOEDING OF CELLULITIS DEPRESSIE EN STRESS HUIDAANDOENINGEN ZOALS PSORIASIS OF ECZEEM

MEER WETEN OF EEN AFSPRAAK MAKEN? 06-51014649 WWW.THE-ICECAVE.NL LOCATIE YOUSPORTZ

CHR. HUYGENSSTRAAT 17

3331 EA ZWIJNDRECHT

WWW.THE-ICECAVE.NL

MUST HAVES de kerstboom r e d oor on

v

Lil’Bobs

Zachte handen

Nu je je handen vaker wast dan ooit, is het ook belangrijk om ze lekker zacht te houden. Dan komt die mooie lijn van Rebelle Copenhagen dus mooi van pas!

De cleansing gel (wassen zonder water) is ideaal; masseer je handen hier minimaal drie keer per dag mee in om ze lekker schoon en zacht te houden. Naast B5 provitaminen en amandelolie bevat de gel namelijk ook alcohol die korte metten maakt met al die vervelende bacteriën. € 24,95 Manifesto.

Lil Bobs, Mrs. Bobs & Mr. Bob. Op de überhippe website www.lilbobs.nl vind je de leukste cadeautjes voor het hele gezin! Marieke, moeder van een jongensgezin uit de Drechtsteden, is supercreatief en dol op originele en hippe accessoires. Speciaal voor deze winter heeft zij heerlijke comfy holiday-pakketten samengesteld. Wat dacht je van een warme beanie met sfeervolle kaarsen, een lekker geurtje en nog meer leuks voor € 65,-! Meer inspiratie vind je op www.lilbobs.nl.

Lace it up

Mooi he, die fijne kanten behaatjes van Pieces. Het prijsje is al net zo zacht… € 19,99 Manifesto.

Sfeervolle decoratie

Altijd een hit: mooie accessoires voor thuis.

Prachtige vlinderstolpen in alle soorten en maten zijn helemaal hip, maar ook lekkere ronde lounge fauteuils in vele stoffen en varianten, en uiteraard warme fake fur plaids en kussens in heel veel kleuren en maten. Warme rijke stoffen zoals fluweel en stoere grove weefsels zijn de trend van nu!

Ga voor cadeau-inspiratie eens langs bij Miryam Schotman Interieurs!

Cape candle

Deze prachtige kaarsen van Cape in smoked grey, champagne of gold zijn een verfraaiing van je interieur! € 155,- Sober & Sjiek.

BrAM | 42

MUSTH AVES

Unieke wijn uit je eigen vat

Een persoonlijker cadeau ga je waarschijnlijk niet vinden: exclusieve wijn uit je eigen vat. Bij Koop Een Vat word je gekoppeld aan een wijnboer naar keuze die je helpt bij het samenstellen van jouw unieke wijn. De kleur, de druif en de tijd op het vat: jij bepaalt! Laat je meevoeren op een wijnreis waarin jij van begin tot eind betrokken blijft: van het plukken van de druiven tot de eerste slok wijn uit eigen vat. Een bijzondere beleving van blenden tot bottelen! Wat is er leuker om te geven dan een fles wijn uit eigen vat? www.koopeenvat.com.

Cocktails shaken

Dat we de feestdagen dit jaar grotendeels binnenshuis moeten vieren, betekent natuurlijk niet dat we er niets bijzonders van kunnen maken. Integendeel! Een intiem kerstdiner maak je af met een feestelijke cocktail. Indruk maken op je gasten? Shake je cocktails zelf! Van margarita’s tot martini’s: met cocktailshaker Hepburn serveer jij de lekkerste drankjes en het is ook nog eens een échte eyecatcher! €59,-, Het Kookpunt.

Smokey Goodness lifestyle

De juiste gear mag niet ontbreken in de keuken! Vlijmscherp zijn de Olive Forged handgemaakte messen van Japans staal; stoer en van topkwaliteit.

4 steakmessen € 99,95 Snijplank large € 49,95 Smokey Goodness 7 – BBQ Feast on Fire, gesigneerd € 22,50

Ben jij een Blijdorpert?

Precious flower collection

Kaarsen zijn de sfeermakers van de winter. Renate uit Zwijndrecht maakt zelf de leukste accessoires voor in huis, waaronder haar eigen kaarsencollectie.

Supergaaf! De precious flower geurcollectie neemt je mee naar een veld vol jasmijnbloemen met subtiele geuren en hier en daar een vleugje vanille. Leuk detail: de glazen van kristal kun je hergebruiken als de kaars is opgebrand! De precious flower collection bevat vijf verschillende geuren, de kaarsen hebben een brandtijd van 45-50 uur. € 24,95, www.alurewoonaccessoires.nl.

Draag Diergaarde Blijdorp een warm hart toe en bestel zo’n stoer shirt als kerstkado. Voor heren, dames & kids, vanaf € 16,95. www.diergaardeblijdorp.nl.

BrAM | 43

Voor écht mooie permanente make-up!

Passie en vakmanschap Met de permanente make-up van LinePerfection zie je er altijd direct verzorgd uit. Eva Vink, fulltime allround Permanente Make-Up Specialiste en Microblading Professional, heet je van harte welkom in haar praktijk.

“Het zetten van permanente make-up is een echt vakmanschap. Ik volg daarom regelmatig Masterclasses op hoog niveau in binnen- en buitenland. Met deze vakkennis, intelligente apparatuur en hoogwaardige pigmenten zorg ik ervoor dat mijn klanten langdurig van hun perfecte permanente make-up kunnen genieten.

Dit doe ik met veel aandacht, passie en plezier!”

Zeer diverse behandelingen Bij LinePerfection kan je terecht voor diverse behandelingen op het gebied van permanente make-up. Denk hierbij aan een strakkere liplijn, vollere of gekleurde lippen en eyeliner. Op wenkbrauwgebied

beheerst Eva alle technieken, waaronder Microblading, Hairstrokes 3D, Schaduw, Poeder en Ombré. Alles is mogelijk en Eva adviseert graag wat het beste bij jouw gezicht past. Een heel natuurlijke kleur of juist zeer aanwezig. “Ik heb al heel veel dames blij gemaakt, garandeer kwaliteit en ben pas tevreden als jij dat ook bent! Een behandeling is pijnloos en ik neem uitgebreid de tijd voor alles.“ Nieuwsgierig?

Neem eens een kijkje op de site en check een complete afspraak stap voor stap in een fotoreportage.

De mogelijkheden zijn eindeloos en gemak is binnen bereik. Altijd opstaan met een prachtige basis make-up!

Medisch Plein “de Kwikstaart” Witte de Withstraat 57 Hendrik-Ido-Ambacht 06 526 399 93 www.lineperfection.nl

PROFESSIONEEL - BETROUWBAAR - KWALITEIT - SERVICE - VEILIG

MAKE OVER @MONROE’S lounge

Maaike was de gelukkige winnares van de metamorfose van Monroe’s lounge. In eerste instantie was het de bedoeling om een wintermetamorfose te doen, maar daar bleek Maaikes haar niet het meest geschikt voor. We hebben in overleg met haar gekozen om het haar prachtig blond te maken.; tevens een van de specialiteiten van Monroe’s dankzij ons eigen blitzfoil systeem. Ramona verzorgde de kleuring en nieuwe coupe.

Maaike had meerdere keren haar eigen haar gekleurd, dus dit werd een grote uitdaging. We hebben gekozen voor babylights in de bovenlagen om de kleur te herstellen en om de uitgroei zoveel mogelijk weg te werken. Daarna is er een chroma ID kleurmasker gebruikt om de haren chique in te kleuren en het haar door de ingebouwde bonding technologie tegelijkertijd te herstellen. Het haar van Maaike is een stuk korter geknipt waardoor haar gezichtsvorm veel mooier uitkomt. Uiteraard hebben we het haar mooi geföhnd en gepolijst. Maaike is zeer blij met het eindresultaat!

Fulco BrAMmagazine

monroeszwijndrecht

Zeg nou zelf; wat is het weer een mooi plaatje!

Wil jij ook in aanmerking komen voor een metamorfose? Volg BrAM en Monroe’s Lounge via social: BrAMmagazine en monroeslounge en laat een berichtje achter bij de oproep voor de volgende editie.

Burgemeester de Bruïnelaan 40, Zwijndrecht 078 619 55 48 www.monroes.nl Fotografie: Chantal de Visser

BrAM | 45

EEN BEGRIP IN DE REGIO Aan de slag voor een mooie, gezonde lach “Nog te vaak onderschatten mensen het bezit van een gezond gebit. Het is zó belangrijk voor de rest van je lichaam. In de praktijk helpen wij onze klanten met onze kennis, kunde en de allernieuwste technieken. We zitten met veel specialisten onder één dak om de mensen zo goed mogelijk te adviseren en te zorgen voor een mooie, gezonde lach”, vertelt eigenaar en tandarts de heer O. Hess, die de praktijk in januari 2019 overnam van familie Leenheer.

Onveranderd gebleven is de kwaliteitsnorm van het hogere segment en de vriendelijke, persoonlijke sfeer.

Voorkomen is beter dan genezen Preventie staat dan ook centraal bij Tandheelkundig Centrum De Kastanjehoeve. Iedere patiënt heeft een eigen behandelaar. Dat is

wel zo vertrouwd! Bovendien zorgt het team van 4 tandartsen, 11 assistenten en 2 mondhygiënisten ervoor dat je je volledig op je gemak voelt. Een tandartsbezoek hoeft echt niet onplezierig te zijn, aldus het motto van de praktijk.

Alles onder een dak Aan de praktijk zijn meerdere tandartsen verbonden met elk hun eigen specialisme. Het grote voordeel daarvan is dat je naast de reguliere tandheelkunde voor nagenoeg alle behandelingen intern doorverwezen kunt worden. Van endodontologie, implantologie en orthodontie tot gnathologische problemen (kaakgewrichtsklachten). Denk bijvoorbeeld aan orthodontie inclusief onzichtbare beugels voor een schitterend gebit. Maar ook implantaten, een kunstgebit of klikgebit; dit wordt allemaal op hoogstaand

niveau verzorgd bij jouw eigen tandartsenpraktijk! Ideaal natuurlijk. Specialisten op het gebied van gebitsesthetiek, zoals facings en bleken, zorgen voor een mooie lach. Alle specialismen worden toegepast volgens de nieuwste behandelmethoden. Zoals het ultramoderne CEREC bijvoorbeeld, voor het vervaardigen en in één dag plaatsen van perfect passende kronen, inlays en bruggen. Alles onder een dak is wel zo vertrouwd!

Tandheelkundig Centrum De Kastanjehoeve Kerkstraat 32-C, Hendrik-Ido-Ambacht 078 684 0950 | info@kastanjehoeve.com www.kastanjehoeve.com Fotografie: Chantal de Visser

“De prettige, vriendelijke sfeer en vakkundige aanpak wordt door onze patiënten benadrukt als een van onze belangrijkste kenmerken” 3D RÖNTGEN (MORITA CONEBEAM CT) • CAD/CAM VERVAARDIGEN VAN KRONEN, INLAY’S EN ONLAY’S (CEREC) • BEHANDELMICROSCOOP • ENDODONTOLOGIE • ORTHODONTIE

BrAM | 46

EEMSBEAUTY1ROOF

“Vooral in de wintermaanden is het belangrijk om de huid extra goed te verzorgen”

Persoonlijke aandacht en van top tot teen verzorgd en ontspannen de deur weer uit; dat is waar Eemsbeauty1roof voor staat! De naam zegt het eigenlijk al; bij deze salon in Hendrik-Ido-Ambacht vind je alles onder één dak. Handig voor de werkende vrouw. Zo hoeft zij niet van locatie naar locatie te rennen op haar enige vrije dag. En dat bespaart veel tijd.

Beleving Eemsbeauty1roof is ingericht als een trendy boutique hotel. Bij binnenkomst valt de luxe, sfeervolle uitstraling meteen op. “We houden niet van standaard en hebben de salon net even anders ingericht,” vertelt huidexpert Amey Wagenaar. “Ik zag dat dit concept al bestond in steden zoals Amsterdam, maar nog niet in ons dorp. Die Amsterdamse stijl wilden we naar hier halen en dat is gelukt. We hebben klanten vanuit het hele land, omdat ze ons concept en het persoonlijke contact zo fijn vinden. Vooral in deze tijd.”

“Je bent hier geen nummer en het gaat naast het beste resultaat ook om de beleving en ontspanning,” vult huidexpert Sacha Pons aan.

Bij Eems kunnen klanten terecht voor een schoonheidsbehandeling, huidverbetering, wimperextensions en een nieuw kapsel, maar ook voor het verzorgen van hun voeten en nagels. De drie Dermalogica huidexperts, Amey Wagenaar, Sacha Pons en Amanda v/d Meer hebben jarenlange ervaring op het gebied van schoonheidsbehandelingen en vullen elkaar perfect aan. Samen met de klant doen zij er alles aan om de huid in goede conditie te brengen en te houden, maar ook vinden zij het belangrijk dat hun klanten, waaronder werkende vrouwen, kunnen genieten en ontspannen in een relaxte omgeving.

Dermalogica “In onze salon werken we uiteraard met de beste producten, zoals Dermalogica. Dit cosmeceutische merk heeft haar skincare producten ontwikkeld met innovatieve formules en krachtige ingrediënten. Huidverbetering en resultaat is wat telt! Vooral in de wintermaanden is het belangrijk om de huid extra goed te verzorgen,” stelt Amanda. “Pro Power Peel van Dermalogica is een chemische peeling en in combinatie met vitamine C en led-therapie een geweldige oppepper. Deze peeling is geschikt voor hydratatie, pigmentatie, fijne rimpeltjes en acne. De ProSkin 60 min is een mooie basisbehandeling gericht op huidverbetering, ontspanning en resultaat. Deze behandeling kan op maat uitgebreid worden. Tevens geven

we advies over thuisgebruik en kunnen klanten de producten zowel in het instituut als via de webshop aankopen.”

Het drietal krijgt juist in deze tijd veel leuke reacties van klanten. Amey: “Klanten zijn erg blij dat ze ondanks alle maatregelen toch bij ons terecht kunnen. Als je er goed verzorgd uitziet, voel je je ook beter en straal je lekker veel positieve energie uit. En daar doen we het voor, bovendien krijgen wij daar ook weer energie van!”

Kijk voor de diverse producten, behandelingen en meer informatie op: www.eemsbeautyroof.nl.

Eems Beauty1roof Brederodehof 64, Hendrik-Ido-Ambacht Tekst: Esther Paans

BrAM | 47

w daar krijg je het WARM van

BrAM | 48

w

BrAM | 49

Knuffelen

Met je liefste‌ samen op de bank, onder je donsje, tijdens het koken. Een warme knuffel of hartstochtelijke kus: daar krijg je toch een heerlijk warm gevoel van!

Dansen

Maak een playlist met al je favoriete danceclassics en plan een avondje dansen. Gewoon thuis, in je woonkamer. Maak er een lekkere cocktail bij, trek je dansoutfit aan en zet het volume voluit. Doe gewoon gek en laat je gaan met je partner of vriend(inn)en. Wedden dat je het zo bloedheet hebt? En niet bijkomt van het lachen, daar krijg je het dus ook lekker warm van.

Wandelen

Ookal is het ijskoud buiten, ga gewoon lekker wandelen! Goed voor je lichaam, je verbrandt energie en ondanks die frisse neus, krijg je het al snel lekker warm.

Warme dranken

Duh! De winter is hĂŠt seizoen van warme choco en warme cocktails. De lekkerste recepten hebben we voor je klaar gezet in deze BrAM. Heerlijk toch, als het buiten guur is en je thuis geniet van een heet dampend drankje voor een fijn, warm gevoel in je buik.

EEN LEVEN LANG LEREN

Leren maakt je leven rijker en toch staan we daar bij lange na niet dagelijks bij stil. ‘Een leven lang leren’ is een actueel thema. Met online trainingen om jezelf te blijven uitdagen, met workshops om nieuwe vaardigheden te ontwikkelen, maar ook om jezelf om te scholen of de juiste basis te leggen voor je toekomst.

Persoonlijke ontwikkeling betekent groei op elke leeftijd. Van spelenderwijs leren op de peuterschool tot de overstap van groep 8 naar de brugklas, huiswerkbegeleiding, de keuze voor je vervolgstudie en de basis voor je toekomstige beroep. Het uitbreiden van je vaardigheden, omscholing voor een carrièreswitch; noem maar op. Stilstaan is achteruitgang en je bent nooit te oud om te leren.

Verder studeren, opleiding en werk combineren, bijscholing on the job, coaching voor persoonlijke groei en praktische workshops. Want in welke fase van je leven je ook zit, je bent nooit uitgeleerd. Jong geleerd is oud gedaan!

Maar waar ligt jouw ambitie en welke opleiding past bij jou? Hoe ziet jouw ideale toekomst er uit? Juist in deze tijd, waarin het organiseren van open dagen niet mogelijk is, is het belangrijk om je goed te verdiepen in de vele mogelijkheden. Welke school past nou echt bij jou? Waar voel jij je thuis?

Wat wil je bereiken? En wat heb je daarvoor nodig? Struin de websites van opleidingsinstellingen af, vraag brochures op, volg online lessen, download de Open Dag app, laat je persoonlijk informeren over de mogelijkheden. De keuze die je nu moet maken, heeft invloed op je toekomst. Zorg dus dat je je goed voorbereidt!

Voor leerlingen in groep 8 breekt een spannende periode aan. Natuurlijk wil je de sfeer proeven op een school en leerlingen en docenten van alles vragen, maar de kans is groot dat de open dag niet door gaan. Laat je daardoor niet uit het veld slaan! Heb je in groep 7 een open dag bezocht? Houd die ervaring dan in gedachten. En volg de socials, bekijk de vlogs, download de app en bezoek de website van middelbare scholen om zo een vergelijk te kunnen maken. Zit je in je examenjaar en sta je voor de keuze van een vervolgstudie?

Schrijf je dan in voor online kennismakingslessen en chatsessies en vraag alles wat je wilt weten. Maak een lijstje en brandt los, want dat is de manier om de informatie te krijgen die jij nodig hebt.

In deze tijd komt het ook voor dat mensen een andere draai aan hun carrière geven. Wegens een gedwongen ontslag door bezuinigingen of faillissement, een terugloop in opdrachten; noem maar op. Dat kan beangstigend zijn, maar ook kansen opleveren. Misschien is dit wel hét moment om je om te scholen tot datgene waar je passie altijd al lag, maar de benodigde kennis nog ontbrak. Maak gebruik van een jobcoach of decaan. Informeer naar de mogelijkheden! Die zijn vaak talrijker dan je denkt.

DOWNLOAD DE GRATIS

OPEN DAG APP EN KIES ONZE SCHOOL

BESCHIKBAAR VOOR

iOS & ANDROID TOESTELLEN Open Dag App

078 619 4566 | info@develsteincollege.nl | www.develsteincollege.nl

BrAM | 50

powered by

EEN NIEUWE START

Van groep 8 naar de brugklas Voor leerlingen in groep 8 en hun ouders breekt een spannende periode aan. Aan het begin van het nieuwe jaar krijgen leerlingen hun advies voor de middelbare school. Maar waar moet je nu op letten bij de keuze van een middelbare school? Normaliter bezoek je de open dagen om de sfeer te proeven. Download nu in ieder geval de Open Dag app en bekijk op de website onderdeel groep 7/8 het onderwijsaanbod met de extra mogelijkheden.

Een leerling zit op zijn plek binnen een school waar hij zich veilig voelt, waar de sfeer goed is en waar hij zijn talent kan ontwikkelen, maar ook kan rekenen op goede begeleiding wanneer dit nodig is. Bij het DevelsteinCollege in Zwijndrecht weten zij dat als geen ander. Met een apart juniorcollege voor de onderbouw, een uitgebreid pakket aan extra mogelijkheden en ondersteuning op elk vlak, ontwikkelen leerlingen zich hier in een vertrouwde leeromgeving.

Juniorcollege Dankzij het juniorcollege, een apart deel van de school voor de eerste- en tweedeklassers, is de overstap van groep 8 naar de brugklas niet zo groot.

“Leerlingen maken gebruik van een eigen fietsenstalling, een eigen ingang, schoolplein en aula met kluisjes. Ook de lessen voor de onderbouw vinden grotendeels in het juniorcollege plaats. Leerlingen uit groep 8 komen terecht in een kleinschalige omgeving tussen hun eigen leeftijdgenootjes waar zij lekker zichzelf kunnen zijn,” vertelt conrector Marc van Riet.

Het DevelsteinCollege biedt maar liefst vijf verschillende brugklassen: de homogene brugklassen vmbo-t (ook wel mavo genoemd), atheneum en gymnasium en de dakpanklassen vmbo-t/havo en havo/atheneum. “De dakpanklassen zijn bedoeld voor leerlingen waarvan nog niet zeker is welk niveau het beste bij hen past. In deze klassen krijgen leerlingen les op het eerstgenoemde niveau en als zij bovengemiddeld presteren, kunnen zij doorstromen naar het hoogste niveau van de dakpanklas,” licht Marc toe.

BrAM | 51

Extra uitdaging en begeleiding Ook op het gebied van extra mogelijkheden en begeleiding heeft de school een breed aanbod, vanaf de brugklas tot en met het examenjaar. Leerlingen die behoefte hebben aan extra uitdaging kunnen in de onderbouw kiezen voor het sportpakket of het kunstpakket Art & Performance en voor de cognitief meer begaafde leerling, het aantrekkelijke verrijkingsprogramma Obelisk. Na de onderbouw biedt het DevelsteinCollege verrijking met het VTO (versterkt talenonderwijs met Cambridge Certificate, Delf Junior en Goethe Deutsch) en beduidend meer keuze in examenvakken dan standaard, zodat leerlingen een gericht pakket kunnen samenstellen voor hun vervolgopleiding.

Denk aan examenvakken als kunst, sport, informatica, design & technology, wiskunde D en elementair boekhouden.

De exacte leerling vindt zijn uitdaging in het moderne bètalab.

Tijdens hun schoolcarrière staan de leerlingen er niet alleen voor. Al vanaf de brugklas worden leerlingen begeleid door de mentor en juniormentoren; leerlingen uit de bovenbouw die brugklassers begeleiden bij de start op hun nieuwe school. Voor specialistische begeleiding, bijvoorbeeld op het gebied van remedial teaching of dyscalculie, kunnen leerlingen terecht bij leerlingbegeleiders, decanen, remedial teachers, schoolmaatschappelijk werk en de zorgcoördinator.

Meer weten?

Kijk op www.develsteincollege.nl/Groep_7/8.

OMSCHOLEN OF BIJSCHOLEN?

HET DA VINCI COLLEGE BIEDT EEN OPLEIDINGSPROGRAMMA OP MAAT

CHECK DAVINCI.NL VOOR DE MOGELIJKHEDEN BrAM | 52

OP JE 36STE TERUG NAAR SCHOOL Saskia van Essen verruilde haar succesvolle carrière in de marketingcommunicatie voor studie en werk als doktersassistente.

Saskia is, in haar eigen woorden, geen ‘wachter’ op haar werk. Ze is graag bezig en houdt van uitdagingen. Ruim 15 jaar geleden startte ze haar carrière met een opleiding Toerisme op het ROC Da Vinci College. Na verschillende mooie banen in het bedrijfsleven, zit ze daar sinds september opnieuw in de schoolbanken. In een zogenaamde bbl-opleiding combineert ze drie dagen werk als doktersassistente bij Jong JGZ met een dag studie. “Ik leer elke dag nieuwe dingen, ik werk met kinderen, heb leuke collega’s en hoef niet meer 24 uur per dag ‘aan’ te staan. Daardoor kan ik meer genieten van mijn gezin en mijn hobby’s en ik draag ook nog iets bij aan de samenleving!”

Center Parcs en Nieuwjaarsrecepties Als meisje had Saskia al interesse voor de zorg, maar ze droomde er ook van om bij een reisbureau te werken.

Toen die droom eenmaal was uitgekomen, bleek het werk minder dynamisch dan ze had gedacht. Ze stopte, haalde haar propedeuse HBO Communicatie en deed ook nog in twee jaar een vierjarige hbo-opleiding Toerisme. Een vrouw dus met een stevige ambitie, die haar een mooie positie opleverde als communicatieadviseur bij Center Parcs. Een grote reorganisatie maakte een eind aan het avontuur. Niet veel

BrAM | 53

later vond Saskia een nieuwe uitdaging bij een groot internationaal accountantskantoor, waar ze opklom tot Eventmanager. “Na mijn zevende nieuwjaarsbijeenkomst vond ik het mooi geweest. Ik wilde terug naar de essentie van het communicatievak. Maar nadat ik die gevonden had bij een nieuwe werkgever, gaf het me niet de voldoening waarop ik hoopte.”

Meten, wegen en gehoor testen Een vriendin wees Saskia op de mogelijkheid om bij Jong JGZ aan de slag te gaan als doktersassistente. In die functie gaat ze onder meer langs basisscholen om kinderen te meten, te wegen en oren en ogen te testen.

“Heel afwisselend en leuk werk, vooral ook door de interactie met de kinderen.” De opleiding wordt door Jong JGZ ingekocht bij het Da Vinci College, wat betekent dat ze met 17 collega’s in de klas zit. Veel van haar collega’s hebben al een medische achtergrond. Zij hebben al veel praktijkervaring. Saskia staat dan ook regelmatig met haar oren te klapperen.

Tegelijk heeft zij juist een voorsprong bij bijvoorbeeld administratieve taken. “Het is een heel fijne, betrokken groep en we leren van elkaar. Het mooie is dat we niet alleen voor ons huidige werk in de jeugdgezondheidszorg worden opgeleid, maar straks met een volwaardig diploma naar buiten lopen. Genoeg uitdagingen dus voor nu. En – ook belangrijk – mooie doorgroeimogelijkheden voor op de langere termijn!”

Kijk voor meer informatie op www.davinci.nl.

IN DE SPOT LIGHT Dag en nacht staan zij als redder in nood klaar voor alle inwoners van Hendrik-Ido-Ambacht. Tijd voor enkele brandende vragen aan deze helden van het vuur. We interviewden Jasper Kooiman, Kelly Rijkelijkhuizen en Marien Vonk over hun rol als vrijwilliger bij de brandweer.

Tekst: Maaike Groot Foto: Het korps van de vrijwillige brandweer Hendrik-Ido-Ambacht (2018, @Gerard Maaskant).

DE VRIJWILLIGERS van de brandweer Hendrik-Ido-Ambacht Waarom ben je bij de brandweer gegaan?

Jasper: “Om een bijdrage te leveren aan de maatschappij, dus puur voor de burger.

Twintig jaar geleden ben ik opgeleid tot brandwacht, daarna ben ik mij verder gaan specialiseren tot chauffeur. Als ondernemer wil ik blijven groeien en dat geldt bij de brandweer net zo. Als chauffeur ben je er verantwoordelijk voor om zo snel mogelijk en zo veilig mogelijk bij de calamiteit te arriveren. Prio 2 zonder sirene, prio 1 met sirene.

Naast chauffeur ben je ook pompbediende en verantwoordelijk voor het water en de veiligheid van het team. Op weg naar de calamiteit, terplaatse en je zorgt ervoor dat iedereen veilig terugkeert naar de kazerne. Daar heb je al je zintuigen voor nodig.”

Kelly: “Vier jaar geleden nam ik tijdens de Zomerparkdag een kijkje op de Open Dag van de brandweer. Daar raakte ik in gesprek met enkele brandweerlieden en mocht ik met een grote hydraulische schaar een autodeur open knippen. Ik heb mij toen ingeschreven om drie dagen mee te lopen, was meteen verkocht en ben nooit meer weg gegaan.”

BrAM | 54

Marien: “Op mijn zeventiende sprak een brandweerman mij aan bij mijn toenmalige baan bij supermarkt De Plus op het Louwersplein. Zij zochten mensen voor overdag. Ondanks dat ik zei dat ik niet zo van spannende dingen hield, ben ik toch een avondje gaan meekijken. Ik deed mee aan een hulpverleningsoefening waarbij ik het slachtoffer in een auto speelde.

Ik vond het machtig hoe zij alles om mij heen wegknipten en zo het slachtoffer bevrijdden.

Enge dingen? Daar zou ik wel aan wennen, werd mij verteld. Ik mocht de avondopleiding tot manschap volgen en heb doorgeleerd tot brandwacht eerste klas. Inmiddels ben ik op de post Hendrik-Ido-Ambacht één van de bevelvoerders en heb ik als instructeur bij H2K, een opleidingsinstituut voor brandweerlieden, van mijn hobby mijn werk gemaakt. En eng? Helemaal niet. Je wordt zo goed getraind dat wij letterlijk kunnen zeggen wel voor hetere vuren te hebben gestaan.”

Wat moet je doen om bij de vrijwillige brandweer te komen?

Marien: “Je volgt een avondopleiding van circa twee jaar of een dagopleiding die je in negen

VRIJWILLIGERS GEZOCHT Sta jij je mannetje en wil je een bijdrage leveren aan de veiligheid in onze regio?

Meld je dan aan als vrijwilliger bij de brandweer! Marien: “Wij zijn hard op zoek naar mensen die wij tijdens kantooruren kunnen inzetten. Werk je onregelmatige diensten en ben je regelmatig door de weeks beschikbaar? Werk je thuis en blijft dit voorlopig zo? Vraag eens bij je werkgever na of je als vrijwillige brandweer aan de slag mag gaan. Een MUST: woonachtig of werkzaam in het dorp, zodat je paraat kan staan. We werken met een rooster van 300% bezetting en kunnen dus heel goed plannen met onregelmatige diensten.

Ook voor de jeugdbrandweer zijn er nog plekken beschikbaar! Meer info: www.brandweer.nl/zuidhollandzuid/ word-onze-nieuwe-collega

maanden kunt afronden. Maar dat moet dan wel met je werk geregeld kunnen worden. Deze opleiding volgt elke brandweerman/vrouw in Nederland, begeleidt door een mentor, en daarmee beschik je over vier kerntaken (Manschap A): • Brandbestrijding • Technische hulpverlening • Waterongevallen • IBGS: Incident Bestrijding Gevaarlijke Stoffen.

Daarna kun je je verder specialiseren. Bijvoorbeeld tot chauffeur, of bij ons korps tot oppervlakteredder.”

Kelly vult aan: “Ons korps is een van de vier posten in regio ZHZ die is gespecialiseerd in Grootwatertransport en Oppervlakteredders. Wij hebben een haakarmvoertuig voor het grootwatertransport die tot 1 kilometer slang kan uitleggen om twee brandweerwagens te voorzien van water. Bij industriegebieden bijvoorbeeld, is dat een must om grote branden onder controle te kunnen krijgen. Daarnaast heeft ons korps 12 oppervlakteredders opgeleid, waaronder ik.

Ons doel is om een slachtoffer (die nog boven water is) te kunnen redden voordat de duikers terplaatse zijn. De veiligheidsregio ZHZ loopt van Gorinchem tot en met de Hoeksche Waard met twee beroepskazernes en een duikteam in Dordrecht. Met ons oppervlaktereddingsteam dekken wij de regio Zwijndrecht, Ridderkerk, Papendrecht, Alblasserdam, Sliedrecht en Dordrecht. Als elke minuut telt, kun je hiermee het verschil maken. Als je eerder terplekke bent dan duikers en mensen uit het water kunt redden en al een reanimatie kunt starten, dan maakt dat het verschil tussen leven en dood.”

Terwijl mensen vaak bang zijn voor vuur, bestrijden jullie het. Hoe voelt dat?

Marien: “Iedere brandweerman/vrouw volgt een opleiding waarbij je op steeds meer situaties wordt getraind. Jaarlijks doen we naast de reguliere oefeningen, twee realischtische (echt vuur) brandoefeningen en driejaarlijks een grote realistische 2-daags oefening in Duitsland.

Je weet waar je naar moet kijken. Je herkent signalen van bijvoorbeeld rook stroming, je weet wanneer je afstand moet nemen. Voor vuur zijn wij niet bang, nooit.” Kelly vult aan: “Veiligheid van manschappen staat altijd voorop. Je gaat altijd met twee man naar binnen, nooit alleen, met constante communicatie via de portofoon en met een noodknop voor nijpende situaties. Ondanks de gevaren binnen bij een calamiteit, voel je je toch altijd veilig.” Marien lacht: “Het gevaarlijkste is nog wel de rit van huis naar de kazerne, als je in allerijl zo snel en veilig mogelijk aanwezig wilt zijn na een oproep.

De kazerne in Ambacht is een zogenoemde ‘slapende’ post, dat betekent dat iedereen van buiten af komt en binnen enkele minuten klaar moet staan om uit te rukken. Onze ‘pagers’ hebben wij 24/7 bij ons. Zodra die piept, met een korte melding van het incident in beeld, ben je meteen ‘aan’. Ook midden in de nacht.”

Wat voor reddingsoperaties komen jullie tegen?

Kelly: “Heel verschillend. Van een dier in nood, denk aan een paard in de sloot, tot brand en gevaarlijke stoffen zoals een gaslucht. Een koolmonoxidemelder die af gaat of technische ondersteuning, bijvoorbeeld een lift die vast zit.

BrAM | 55

We rijden gemiddeld 4 keer per week uit; zo’n 200 uitrukken per jaar.”

Marien: “Vaak loopt een situatie goed af, maar we maken ook heftige ongevallen mee.

Slechts enkele weken geleden waren wij op een feestlocatie omdat vijf van onze brandweerlieden een koninklijke onderscheiding kregen. Uiteraard stond er een team paraat voor noodgevallen. Helaas moesten wij vanaf die locatie uitrukken voor een waterongeval; feestkleding lieten wij op straat achter en een van onze collega’s ging met een waadpak te water. Het slachtoffer hebben we nog geprobeerd te reanimeren, maar het mocht niet meer baten. Helaas geen feest, maar een bijzondere avond die je altijd bij blijft.”

TIPS VOOR THUIS

• Zorg voor rook- en koolmonoxidemelders in huis! Absoluut een must, maar zeker bij een gaskachel of open haard. Dit kan levens redden!

• Laat je schoorsteen op tijd vegen en goed nakijken.

• Zorg voor geïmpregneerde kerstverlichting!

• Heb je een echte kerstboom? Geef deze regelmatig water, anders droogt die uit.

Komt daar de fik in, dan zijn de gevolgen niet te overzien.

Wandelen in de wijk Wandelen is gezond! Gelukkig kun je op dat vlak in De Volgerlanden letterlijk alle kanten op. Dus doe je wandelschoenen aan met een dikke jas, sjaal en trek die muts maar over je oren, want het is heerlijk wandelen door de wijk! En… met alle kerstverlichting nu ook nog eens heel sfeervol. Wandelen is hartstikke gezond en ook ideaal als je lekker bij wilt kletsen. Dus bel je vader of moeder, broer of zus, vriend of vriendin en doe samen ‘een rondje Volgerlanden’. Zo zie je elkaar toch weer even - op afstand - ben je gezond bezig en meteen weer op de hoogte van de laatste nieuwtjes.

In welke buurt je ook loopt en hoe lang je je wandeling ook maakt; er is altijd van alles te zien en te beleven in De Volgerlanden.

Want de kleurrijk ingerichte woonbuurten met veel groen en recreatie zijn niet alleen heel prettig wonen, maar ook heel gezellig wandelen. We hebben vast wat routes voor je uitgestippeld.

Sophiapark Het Sophiapark is hét groene hart van De Volgerlanden en mag bij de wandelroutes natuurlijk niet ontbreken. Via verschillende paden kun je het park met z’n mooie waterpartijen doorkruisen. Gezellige bankjes langs de waterkant of beschut in de luwte van de Sophiabrug zijn ideaal als je even wilt bijkomen in het (winter)zonnetje. Natuurlijk pak je het Sophiapark ook mee voor een wandelingetje naar de winkels van Hoogambacht, een

blokje om met de hond of als groene route richting gezondheidscentrum en scholen.

Dorpsweide De loopbrug over De Laan van Welhorst die werd geplaatst in 2012, verbindt het Sophiapark met het nieuw aangelegde groengebied van de Dorpsweide grenzend aan de Vrouwgelenweg. Een waterpartij met een slingerend, uit het gras gemaaid voetpad, een grote rijkdom aan boomsoorten, een klinkerpad door de hoge grassen en een prachtige weg door de weide. Loop je hier rechtdoor dan kom je uit bij het nieuwste gedeelte van De Volgerlanden: het Eiland. Langs de prachtig gerealiseerde kavelwoningen kun je verder wandelen door de wijk of een ommetje maken langs de Onderdijkse Rijweg, Zilverreiger en Vrouwgelenweg waar oud en nieuw elkaar ontmoet.

BrAM | 56

Vrouwgelenweg De Vrouwgelenweg, het oudste weggetje van Hendrik-Ido-Ambacht, is sowieso prachtig om te wandelen. De woningen van toen en nu hebben allemaal het authentieke dorpse karakter dat hoort bij dit traditionele deel van Hendrik-Ido-Ambacht. Landelijke details komen bij alle verschillende type woningen terug; laagbouw, (rieten) daken met overstek, smeedijzeren hekken en oprijlanen, grote raampartijen voorzien van roedes en prachtig aangelegde tuinen met veel groen. Alleen al van wandelen over de Vrouwgelenweg kom je heerlijk tot rust.

De Volgerlanden in beeld Perenlaantje Middenin De Volgerlanden aan de Vrouwgelenweg is het Perenlaantje bewaard gebleven.

Grenzend aan de Dorpsweide blijft dit een schitterend groen onderdeel van De Volgerlanden. Oude wilgen grenzen aan nieuw groen dat binnen enkele jaren uitgroeit tot een prachtig dorpspark waar je eindeloos kunt wandelen en genieten van de natuur. Wist je trouwens dat in De Vier Dorpjes een Appellaantje als tegenhanger van het Perenlaantje wordt gepland?

Een rondje dwars door de wijk Pak vanuit het Sophiapark de Sophialaan en wandel langs het water met de mooie treurwilgen. Aan de overkant zie je het nieuwe groene speelparkje inclusief kabelbaan. Bij de rotonde steek je over en wandel dan dwars door het kasteel De Heerlijkheid; erg leuk om dit gave project van dichtbij te zien! Vervolgens kun je via de Langeweg je route door De Volgerlanden voortzetten via welk pad je maar wilt; elke buurt heeft een eigen unieke stijl.

Wil je echt flink kilometers maken?

Dan doe je een ronde om de wijk heen. Bijvoorbeeld via de Krommeweg naar de Langeweg en Swanendrift waar je doorwandelt tot de Laan van Welhorst, een U maakt via de Rietlaan en Sophialaan om vervolgens terug te keren op de Laan van Welhorst en vanaf daar je route verder bepaalt. Bijvoorbeeld via het Sophiapark en/of een stukje Vrouwgelenweg. Wedden dat je het na deze wandeling heerlijk warm hebt gekregen en je met een voldaan gevoel huiswaarts keert?

Laan van Welhorst, Krommeweg, Sophialaan en Rietlaan Via al deze lanen kun je De Volgerlanden doorkruisen of combineer ze juist tot één flinke wandeling helemaal om de wijk heen.

Toekomstig wandelgebied In het laatste project van De Volgerlanden, De Vier Dorpjes, vormt De Dubbele Wetering een groenblauwe as tussen Kruiswiel en De Veersedijk. Met natuur en avontuur, een kade met watergangen, een mooie doorgang voor fietsers en een fijn autoluw wandelgebied met voetgangersbruggetjes over de natuurlijke oevers.

BrAM | 57

De Volgerlanden bestond 1 november alweer 21 jaar. Vorig jaar vierden we een feestje in het Sophiapark. Dit jaar zijn we vooral thuis. 2020 was een bijzonder jaar.

Helaas zien we elkaar minder of moeten we afstand houden van elkaar.

Toch ontvingen we bij projectbureau De Volgerlanden ook veel mooie en positieve beelden vanuit de wijk voor de actie #volgerlanden2020. De 20 foto’s van bewoners die het jaar 2020 mooi samenvatten en daarmee een cadeaubon wonnen van een lokale ondernemer, vind je op www. devolgerlanden.nl.

De paden op, de lanen in Voorlopig zijn er nog geen hardloopwedstrijden, maar de gemeente Hendrik-Ido-Ambacht legde eerder dit jaar wel twee (hard)looproutes aan van 5 en 10 kilometer. Wil je de paden op en de lanen in buiten De Volgerlanden, dan zijn deze routes erg leuk om te lopen. Start/finish: hartje Volgerlanden bij winkelcentrum Hoog Ambacht.

HENDRIK-IDO-AMBACHT Alles wat je wilt weten over jouw toekomstige wijk kun je hier vinden: www.devolgerlanden.nl Tekst: Maaike Groot | Beeld: Projectbureau De Volgerlanden

Blijf met elkaar in gesprek, juist nu

Karina Beers is inmiddels al 15 jaar werkzaam in de advocatuur. Maar zo’n bijzonder, uitdagend en roerig jaar als 2020 heeft ze nog nooit meegemaakt.

Flexibiliteit was het toverwoord de afgelopen maanden. Maar voor alles is gelukkig een oplossing. Want Karina blijft net zo lang puzzelen tot iedereen tevreden is.

BrAM | 58

Echt een uitdaging Als mensen besluiten om uit elkaar te gaan, komt daar enorm veel bij kijken. De kinderen, het huis, je pensioen. Het is veelomvattend en het overzicht is snel zoek. Door de coronacrisis kwamen daar nog eens extra factoren bij.

Ondernemers kregen plotseling te maken met een gedwongen sluiting van hun zaak en (ex) partners interpreteerden de richtlijnen van de overheid allebei op een hele andere manier.

De huizenmarkt werd ineens een spannende factor. “Het was zeker even schakelen, maar vanaf het begin heb ik deze situatie ook wel echt als een uitdaging gezien”, aldus Karina.

“Ik zeg altijd tegen mijn cliënten dat we net zo lang met elkaar blijven puzzelen tot alle stukjes van de puzzel voor iedereen op de juiste plek liggen. Ook al moet die puzzel dan meerdere keren worden omgegooid. En dat moet juist in deze tijd soms echt wel meerdere keren. Doordat de situatie ineens toch weer anders wordt. Maar dat geeft helemaal niks.

We komen er hoe dan ook samen uit.”

Persoonlijke aandacht Na de aankondiging van de lockdown in maart zat Karina toch wel met veel praktische vragen. “De rechtbank sloot ineens haar deuren en kon ik mensen nog wel op mijn kantoor blijven ontvangen? Natuurlijk is er technisch veel mogelijk op het gebied van videobellen, maar een persoonlijk gesprek is altijd veel waardevoller. Juist in mijn vakgebied”, aldus Karina. “Gelukkig loste dat zichzelf snel op, want veel cliënten gaven zelf aan dat ze heel graag toch op kantoor langs wilden komen.

Dus al snel werden de gesprekken gewoon op kantoor voortgezet. Uiteraard op afstand en met alle richtlijnen in acht nemend. Op die manier konden we toch gewoon de persoonlijke aandacht geven waar wij als kantoor echt voor staan. Want het zijn toch emotionele gesprekken die je met elkaar voert. En dan is het veel fijner als je gewoon met elkaar aan tafel zit.” Verrassend genoeg zorgde de crisis soms ook op een bijzondere manier voor klei-

ne lichtpuntjes. “Doordat de rechtbank tijdens de eerste lockdown gesloten was, waren mensen veel meer bereid om toch met elkaar in gesprek te gaan. Door middel van mediation werden in harmonie afspraken gemaakt, waar anders misschien toch een rechter aan te pas had moeten komen. Dat vond ik ook wel weer mooi om te zien”, aldus Karina.

Laat je goed informeren Wanneer mensen in deze roerige tijd besluiten om te gaan scheiden, wil Karina ze wel echt op het hart drukken om zich goed te laten informeren. “Scheiden is maatwerk en er is echt veel kennis en kunde voor nodig. Stap niet zomaar naar een mediator toe, omdat het goedkoop lijkt of snel geregeld is. Naast mediator ben ik ook advocaat en dat is echt een voordeel. Gemaakte afspraken moeten namelijk ook juridisch houdbaar zijn. Als later blijkt dat dit niet zo is, kan je ineens voor vervelende (financiële) verrassingen komen te staan. En dan kost het je uiteindelijk toch meer.”

De juiste klik “Wellicht is de klik die je met iemand moet hebben nog wel belangrijker. Je gaat een heel persoonlijk traject met elkaar aan en dat moet gewoon goed voelen”, aldus Karina. “Waar veel mensen vaak niet bij stil staan is dat je na een scheiding als ex-partners soms wel meer met elkaar moet communiceren dan daarvoor. Hoe moeilijk of eng dat soms ook lijkt. Goede afspraken zijn daarbij echt een must. Ik wil echt oprecht dat het goed gaat met alle partijen.

Dus we blijven net zo lang doorgaan tot alle puzzelstukjes op de juiste plek in elkaar vallen.

Voor iedereen. Want sommige stukjes zijn

BrAM | 59

voor de een nu eenmaal belangrijker dan voor de ander. Aan de hand van een stappenplan gaan we overzichtelijk alle punten langs.”

De kracht van Beers Advocatenkantoor is het kleine team. Vertrouwde gezichten zijn op de hoogte van alles wat speelt en je hoeft de situatie niet meerdere keren uit te leggen.

“Vertrouwen en korte lijntjes. Daar draait het bij ons om”, aldus Karina. “Je kan bij ons altijd terecht voor een vrijblijvend gesprek. Twijfel je aan iets of zit je met vragen? Pak de telefoon of mail ons gewoon. Ook voor een second opinion. We helpen je graag. En wacht in deze roerige tijd niet te lang met het doorgeven van wijzigingen in de huidige situatie. Snel handelen nu, voorkomt veel problemen in de toekomst. Wij staan voor je klaar, juist nu.”

Beers Advocatenkantoor Veersedijk 59, Hendrik-Ido-Ambacht 078 682 36 26 | info@beersadvocatenkantoor.nl www.beersadvocatenkantoor.nl Tekst: Linda van der Vlis | Fotografie: Romy van den Boogaart

ZorgMies zorgt voor ondersteuning en een warm thuis

Iedereen verdient persoonlijke zorg en aandacht, juist in deze tijd. Door de coronacrisis is even bij elkaar op bezoek gaan niet zo vanzelfsprekend meer en de dagopvang is soms zelfs gesloten. Als mantelzorger kan het zorgen voor iemand in deze tijd daarom extra zwaar en soms ook eenzaam zijn.

Gelukkig biedt ZorgMies Nederland hier een oplossing voor. Met veel zorg en aandacht, vaste gezichten en altijd een luisterend oor.

BrAM | 60

ZorgMies Nederland is vijf jaar geleden gestart als initiatief van Jeannette Kooiman en Margriet Melles. Inmiddels telt het bedrijf 40 vestigingen in verschillende regio’s door heel Nederland. “Dat hadden we vijf jaar geleden echt niet gedacht”, aldus Jeannette. “Maar er blijkt zoveel behoefte te zijn aan de persoonlijke zorg die wij bieden. Wij zijn vaak echt het stukje aandacht dat de reguliere thuiszorg niet meer kan geven. Wij zorgen voor één vast gezicht, de ZorgMies, die helpt bij praktische zaken en zorgt voor gezelligheid in huis.” Persoonlijke aandacht, zorgzaamheid en respect staan voorop.

Ook voor jonge mensen Bij het woord mantelzorger denk je al snel aan een ouder persoon. Maar er is ook een grote groep jonge mantelzorgers die continu bezig is met de zorg voor een familielid of bekende.

Naarmate deze zorg intensiever wordt, gaat de mantelzorger zichzelf steeds meer wegcijferen. Sociale contacten worden minder en eenzaamheid ligt op de loer. Met het inschakelen van een ZorgMies kan een mantelzorger enorm ontlast worden.

“Wij horen vaak dat mensen zo blij zijn dat ze eindelijk weer even iets voor zichzelf kunnen doen en de batterij kunnen

op zoek naar een oplossing. Kan niet bestaat niet, zeggen wij altijd. Want iedereen verdient persoonlijke zorg en aandacht”, aldus Margriet.

opladen. Want dat is hard nodig als mantelzorger”, aldus Jeannette. “Hulp vragen blijft altijd moeilijk. Maar onze ervaring is echt dat als er bij mensen eenmaal een ZorgMies over de vloer komt ze niet anders meer willen. Want als de ZorgMies er is, zijn ze niet meer alleen verzorger, maar ook weer gewoon partner of kind.”

De diensten van ZorgMies Nederland kunnen ook uitkomst bieden wanneer familie verder weg woont. “Wij hebben een aantal cliënten waarbij een ZorgMies op vaste dagen langs gaat om samen te koken en daarna gezellig te eten.

Fantastisch als we dan van zo’n familie ineens een foto toegestuurd krijgen van een dankbare cliënt genietend aan een gedekte tafel. Dat is heel waardevol. Voor de familie, maar ook voor ons. Daar doe je het voor.”

Matchen is maatwerk Iedere match is maatwerk Bij ZorgMies Nederland. “Dat is de kracht waarom het zo goed werkt”, aldus Margriet. “Na een zorgaanvraag gaan we altijd op huisbezoek om persoonlijk kennis te maken. Samen bekijken we waar behoefte aan is en wat wij daarin kunnen betekenen. Onze zorg sluit aan bij het gewenste dagritme, maar ook de interesses van cliënten spelen een grote rol bij het matchen. De bedoeling is dat mensen echt een gezellige tijd met elkaar hebben. Wij geloven in een persoonlijke klik, dat is in onze ogen van essentieel belang.”

Kwaliteitswaarborging Compagnon Caroline van der Linde is verantwoordelijk voor de kwaliteitswaarborging, want die staat hoog in het vaandel bij ZorgMies Nederland. “Wij houden bij alle vestigingen in het hele land altijd een vinger aan de pols bij onze licentiehouders en zorgen zo voor continuïteit, korte lijnen en kwaliteit in de mantelzorgondersteuning die wij bieden. Het belang van cliënten

staat voorop.” Bijzonder is dat een ZorgMies als onderdeel van de sollicitatieprocedure altijd thuis persoonlijk wordt bezocht. “Er gaat niemand bij ons aan het werk voordat we uitgebreid kennis hebben gemaakt bij diegene thuis. We willen graag weten met wie we in zee gaan en dat zorgt ook weer voor die persoonlijke touch.”

Kan niet bestaat niet Een ZorgMies is in principe voor iedereen betaalbaar.

Vaak biedt een persoonsgebonden budget of een aanvullende ziektekostenverzekering uitkomst. Gemeenten Zwijndrecht en Dordrecht hebben zelfs een subsidieregeling, zodat er heel snel geschakeld kan worden. “Wij denken graag mee, op alle vlakken.

Wanneer we een zorgaanvraag krijgen die wat verder uit onze regio ligt gaan we hoe dan ook

Hoog bezoek Dat mantelzorg een hot item is, is wel gebleken door het werkbezoek van Hare Majesteit Koningin Máxima aan ZorgMies Nederland afgelopen september. Zij ging in Zwijndrecht en Hendrik-Ido-Ambacht bij cliënten thuis op bezoek en heeft geholpen bij de mantelzorg-ondersteunende activiteiten, waaronder het voorlezen van de krant, samen koffie drinken en praten over de interesses met cliënten. Aansluitend sprak Koningin Máxima met een aantal mantelzorgers, familieleden en ZorgMiesen over de mantelondersteuning en hoe de zorg tijdens deze coronacrisis is ingericht. Uit deze gesprekken bleek maar weer hoe fijn het wordt ervaren en dat deze ondersteuning echt voor lichtpuntjes kan zorgen. Juist in deze tijd. ”Het werkbezoek van Koningin Máxima was echt een kroon op ons vijfjarig bestaan”, aldus Jeannette. “Ondersteuning bieden aan de mensen die hulp nodig hebben en de eenzaamheid verkleinen is al vijf jaar ons streven.

Wij gunnen iedereen een ZorgMies. Met een groeiend aantal vestigingen door heel Nederland blijven wij ook de komende jaren dagelijks zorgen voor een goede match, vaste gezichten en een luisterend oor.” www.zorgmies.nl

Tekst: Linda van der Vlis | Fotografie: Chantal de Visser en ZorgMies Nederland

BrAM | 61

n a k n e t e i Gen pel zijn! sim

Bistro Twee33, Wijnhuis 167 en Life Planner Jenny Koch slaan hun handen ineen om u een mooie avond te laten beleven. Wanneer u bij Bistro Twee33 een diner bestelt, wat u met een duidelijke uitleg van de chef heel gemakkelijk thuis kunt bereiden, ontvangt u daar een fles Gran Appasso Primitivo Collezione van Wijnhuis 167 en het kaartspel “Samenspraakvragen voor een goed gesprek” van Life Planner Jenny Koch bij.

Frank Kila, Wijnhuis 167

“Zorgen moet je doen, niet maken” www.wijnhuis167.nl

Frank Mol, Bistro Twee33

De actie loopt t/m 10 januari 2021 (zolang de voorraad strekt, wijzigingen onder voorbehoud) en is niet geldig tijdens de feestdagen.

Jenny Koch, Flow Life Planning

“Un jour sans avoir bien mangé est comme un jour sans avoir vécu”

“Leef het leven dat bij je past!

Ieder leven is uniek, leef het daarom op jouw manier”

www.bistrotwee33.nl

www.flowlifeplanning.nl

BrAM | 62

Een warm voor de horeca We kunnen het niet vaak genoeg zeggen, maar draag ook in deze koude wintermaanden de lokale horeca een warm hart toe. Bestel eens wat vaker een maaltijd en maak gebruik van de afhaal- en bezorgservices die worden aangeboden.

Of ga eens voor een mooi opgemaakte borrelplank of luxe lunch thuis. Weer eens wat anders! Juist ook met de feestdagen.

En reserveer wanneer het weer kan gezellig in al die mooie zaken. Want wat zou het toch fijn zijn als we allemaal weer gewoon mogen genieten van al dat lekkers en moois wat onze lokale horecahelden te bieden hebben.

Ook leuk: verras eens iemand anders met een heerlijke warme maaltijd. Zo help je de horeca en maak je ook nog eens anderen blij! Dubbel genieten!

BrAM | 63

MUST h a v e

Syrah Hier krijgen wij het warm van…… En omdat we dit willen delen: 10 % korting op alle wijnen waarin Syrah is verwerkt voor de lezers van BrAM! Kom gezellig langs bij de Groenmarkt 167 in Dort om de lekkerste Syrah uit te zoeken of shop online op www.wijnhuis167.nl en gebruik code BrAM.

OVE R WI J N C OL UMN

W

INTERSE IJN

Aan het begin van de herfst was ik erin geluisd door Leonie. Met het uitzicht op een lunch en een kopje koffie in combinatie met de ijzerkoekjes van Sasja (haar vriendje) ben ik te lijmen met een natte vinger.

Even een uitleg van de situatie. Ik begreep namelijk zelf niet helemaal wat ik bij Optisport aan het doen was. Een zoontje van een vriendje van mijn vriendinnetje Leonie, moest zwemmen. Of het nu voor een diploma was is mij tot op heden overigens nog niet duidelijk. Gezeten op een coronaproof tribune vroeg ik mijzelf af of ik in het krokodillen terrarium van Blijdorp zat. Een overijverige badmeester had besloten dat, nu de ozonlaag toch aan het afbreken was, een graadje meer moest kunnen. Wellicht was dit zijn idee op Covid19 te bestrijden. Van temperatuurmetingen heeft hij niet veel op, maar hij stond daar met een gelouterde rust naast een trillend broedkippengedoe van een stuk of 16 pubers in wording. Terwijl het zoontje als een gek het water in sprong en als een bezetene begon te watertrappelen, begon ik weer eens aan wijn te denken. Totdat Leonie ruw aan mijn mouw stond te trekken en ik begreep dat de zwemles voorbij was.

Ah, reageerde ik verheugd: lun-zen geblazen.

Terwijl we iedereen van enig statuur gedag zwaaide en de badmeester bedankte voor de les, schoot ik het terrarium uit en rende de parkeerplaats op. Op naar de Groenmarkt

voor een copieuze lunch waar ook Dennis en ErnstJan bij aanschoven. Na het voorgerecht begon de discussie over een echte winterwijn.

Nu is Leonie net als ik. Iemand die niet echt gevoel heeft voor de situatie, maar het daarna wel weer ludiek probeert op te lossen. Na een hoop gesoebat waren we er wel achter dat er maar één “echte” winterdruif bestaat, te weten de Syrah. Hier kregen we het warm van! Syrah is één van de wereldberoemde blauwe druiven, naast de Cabernet Sauvignon en de Merlot. De Syrah druif (ook vaak Shiraz genoemd) wordt beschouwd als de nationale druif van de Rhône en Australië. En warempel, ook Ernstjan (erken wijn-autist) had een wist je-dat je….

Over de herkomst van de Syrah bestaan verschillende verhalen. Zo zou de druif bijvoorbeeld afkomstig zijn uit de Iraanse stad Shiraz en van daaruit zijn overgebracht naar de Franse Rhônevallei. Anderen beweren dat de bakermat Egypte was en dat hij onderweg naar Frankrijk de naam van het Siciliaanse Syracuse heeft meegekregen of dat de eerste wijnranken zouden zijn aangeplant op de heuvel van de Hermitage in het Rhônegebied. De meest betrouwbare bron lijkt echter een genetisch onderzoek waaruit blijkt dat de druif is voortgekomen uit de druivensoorten Dureza en Mondeuse blanche uit Zuidoost-Frankrijk.

De Syrah gedijt goed in een warm, zonnig en droog klimaat, bij voorkeur op niet al te vruchtbare grond. De Syrah wordt veelvuldig aangeplant in de Noordelijke Rhône (bijvoorbeeld Côte Rôtie en Hermitage), maar ook in de Zuidelijk Rhône (bijvoorbeeld Châteauneufdu-Pape en Gigondas). Verder is de druif te

BrAM | 65

vinden in de Provence, Languedoc-Rousillon, Australië (bijvoorbeeld in Hunter Valley, Barossa Valley en McLaren Vale) en onder meer in Californië, Argentinië (Mendoza), Chili en Zuid-Afrika.

De Syrah is een vroegrijpe, krachtige groeier met een dikke schil die immuun is voor de meeste plantenziekten. Syrah wijn krijgt daardoor niet alleen een dieprode kleur, maar ook stevige tannines.

De Syrah geeft wijnen met elementen van viooltjes, zwarte besssen, bosbessen, bramen en pruimen en soms aardbeien en frambozen.

Rijpere Syrahs hebben ook zwoelere elementen van gedroogde pruimen, leer en chocolade.

In het aroma kunnen daarnaast drop, eucalyptus en zelfs gerookt vlees voorkomen. Peper, kruidnagel en andere kruiden zijn typerend voor de Syrah. Samengevat: krachtig, fruitig en kruidig.

Ik begon er gelijk een commercieel verhaaltje bij te verzinnen… waarom niet 10 % korting bij aanschaf van een Syrah, Shiraz of iets wat er op lijkt. Het bleef nog lang onrustig op de Groenmarkt.

Tot de volgende keer!

Frank Kila Frank is een horeca-man met een imposant CV als sommelier. “Wijn is altijd al mijn passie geweest.” In Wijnhuis 167 aan de Groenmarkt 167 in Dordrecht etaleert hij prachtige wijnen in zijn winkel en organiseert tal van proeverijen voor de liefhebber.

Fotografie: Chantal de Visser

WARM op het water Foto: Christine Reehorst

Foto: Christine Reehorst

Op de mooie klassieke boten Talamod en Elena kan overdekt worden gevaren. Aan boord zijn warme plaids en mocht het echt koud worden, dan kunnen de boten zelfs verwarmd worden. Natuurlijk kan er nu niet met een volle boot met 12 personen gevaren worden, maar met de huidige maatregelen kan er met maximaal 4 personen gevaren worden (Kinderen tot 12 jaar worden niet meegeteld voor het maximale aantal personen).

Lekkers aan boord En wil je wat lekkers aan boord? Ook dat is mogelijk! Van een heerlijke warme choco van Coffeelicious, de Italiaanse hapjes van Luca, een lekkere prosecco of wijn van Rood, Wit & Rose, de borrelhapjes van het Bolwerck tot aan een diner aan boord van Bistro Twee33 of de Stroper, Si Barone verzorgt het graag voor je! Dat is dus echt heerlijk genieten. Terwijl je de stad bekijkt vanaf het water, staat er wat lekkers voor je op tafel. Combineer je rondvaart met een gezellige

BrAM | 66

borrel of een romantisch diner voor twee. Een onvergetelijke ervaring!

In deze tijd van het jaar is het ook heel leuk en sfeervol om ‘s avonds te varen. In de decembermaand worden dit jaar ook de vele mooie bruggen in de binnenstad verlicht.

Zo beleef je de feestdagen in Dordrecht toch op een unieke manier, ook al gaan de Kerstmarkt en vele andere evenementen dit jaar niet door.

Foto: Paula Bots

Genieten van Dordrecht en de Biesbosch kan aan boord bij Si Barone, ook in de herfst en de winter! In december is een rondvaart helemaal bijzonder als de bruggen in de binnenstad sfeervol zijn verlicht. Heerlijk romantisch en… zelfs dineren aan boord is mogelijk.

Vaardebon Wil je iemand verrassen of ben je nog op zoek naar een origineel cadeau voor onder de kerstboom? Wat dacht je van een Vaardebon? Deze bon is geheel op maat te bestellen en is 2 jaar geldig.

Voor meer informatie, kijk op www.si-barone.nl.

Een rondvaart reserveren kan via info@si-barone.nl en tel. 06-26200235.

e y b e y B 2020

o l l e H

‘Gezond’ heeft sinds 2020 een hele andere lading, zo weet ook het team van Grit.

“Gelukkig is het coronaleed ons persoonlijk bespaard gebleven, maar wij leven ontzettend mee met alle mensen en ondernemers die hier op welk vlak dan ook door getroffen zijn,” vertelt Martine. De goedlachse en altijd positieve wederhelft van Alex, eigenaar van Grit Bouwbedrijf, is de spil in het web van dit gezellige no nonsense bedrijf. Samen gaat dit ondernemersechtpaar elke uitdaging aan en zo hebben zij 2020 ook ervaren. “Een spannend jaar voor iedereen, vooral met de eerste lockdown in maart,” vertelt Alex. “De eerste onzekerheid over wat er ging gebeuren, niet alleen in Nederland, maar ook in Europa en zelfs wereldwijd, was bij ons gelukkig van korte duur. Doordat mensen veel meer thuis werkten en meer tijd in huis doorbrachten, nam de aanvraag naar werk toe.” Grit is gespecialiseerd in bouwwerk voor particulieren en de zakelijke markt. Elke klus kenmerkt zich door hoogstaand vakmanschap voor een marktconforme prijs.

“Ondernemers die hun werk kunnen blijven doen in deze bizarre tijden, mogen zich gelukkig prijzen,” benadrukt Alex. Het vindingrijke stel heeft jaren geleden zelf mindere tijden meegemaakt. Door ziekte en persoonlijk leed kwam hun bedrijfsvoering toen in de knel. “Wij weten hoe het is om door onvoorziene omstandigheden een stapje terug te moeten

doen en gebruik te moeten maken van je reserves. Gezondheid, zowel privé als zakelijk, is zó belangrijk,” vertelt Martine. “Ik hoop dat er snel een vaccin komt zodat we de coronacrisis onder de knie krijgen en ondernemers weer kunnen ondernemen zoals zij aan het begin van dit jaar nog deden. Toen alles nog normaal was, want laten we eerlijk zijn; niemand wil toch wennen aan het nieuwe normaal?” Alex vult aan: “Natuurlijk houden wij afstand, hebben we een desinfectiepomp bij de entree en werken we strikt volgens de richtlijnen.

Hoe beter iedereen zijn best doet om de coronamaatregelen na te leven, hoe eerder we weer terug kunnen naar dat normaal. Ook wij willen 2020 zo snel mogelijk afsluiten en hopen volgend jaar op betere tijden voor iedereen. Wij wensen alle lezers van BrAM een heel gezond (ondernemend) 2021 toe en, ookal is het in kleine kring, bijzonder fijne & sfeervolle feestdagen!”

2021

Grit Bouwbedrijf H.A. Lorentzstraat 125, Zwijndrecht www.gritbouw.nl Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal de Visser

Het team van Grit Bouwbedrijf wenst iedereen fantastische feestdagen en een gelukkig & gezond 2021!

BrAM | 67

Chef Excellent!

Met jouw kookkunsten en met een beetje hulp van Albert Heijn Hoogambacht zet je tijdens de feestdagen zo een ware feestmaaltijd op tafel. Houd de Allerhande in de gaten voor inspiratie. En, wel zo fijn voor je koelkast: wij zijn Tweede Kerstdag geopend!

Couleure locale Wist je dat AH Van der Poel Hoogambacht samenwerkt met lokale streekmeesters? Zeg maar gerust dé toppers in hun vakgebied, om de lekkerste producten voor je te selecteren!

• Hoeksche Zuivel, direct van de koe van melkvee bedrijf Commijs uit Maasdam • Tweesterren varkensvlees van boer Annechien • Ambachtelijke koekjes van De Hooge Werff • Worstenbroodjes van Nederlands kampioen worstenbroodjes maken, Bakkerij van de Steen uit Made • Exclusief het gehele assortiment met het lekkerste gebak van Dudok ook per gebakje te bestellen • Selectie wijnen van Château de l’Horte • Chocoladespecialiteiten van Arthur Tuytel, dé chocolatier uit de regio • Verse maaltijden van Hooger Brug Cuisine uit Krimpen a/d IJssel Albert Heijn Hoogambacht Van der Poel Sophiapromenade 14, Hendrik-Ido-Ambacht

KERST ZONDER PIEK

De kerst mag dit jaar voor de detailhandel wel pieken, maar… uitgesmeerd. De dringende oproep is dan ook: doe je boodschappen eerder! Ook culinaire scharrelvleesspecialist Willem Boon sluit zich hierbij aan: ‘zorg met elkaar voor een kerst zonder piek’.

“Er is geen wintersport, mensen gaan niet naar een vakantiepark en niet uit eten. Het wordt dus een hele drukke kerst voor winkeliers. En daar zijn we blij mee, maar juist nu moeten we een grote piek voorkomen. En dus roepen we mensen op om dit jaar slim in te kopen. In december is het winkelend publiek altijd al verdubbeld, kun je nagaan hoe dat dit jaar zal gaan. Voorkom lange wachtrijen of teleurstellingen. Mijn advies: neem de tijd om beetje bij beetje je kerstinkopen te doen.

Probeer nu alvast je mogelijke gerechten voor de feestdagen uit, maak een keuze en koop vast in.

Al je spullen krijg je vers verpakt mee om thuis in te vriezen, het vlees desgewenst sous-vide zodat je het alleen nog even hoeft af te maken om te serveren. Of bereid je gerecht al helemaal voor en vries het dan in! Wat dacht je van een heerlijk stoofpotje? Ideaal om eerder klaar te maken en je staat tijdens de feestdagen niet de hele dag in de keuken. Win/win!

Willem heeft elke week al smaakmakers voor de feestdagen in het assortiment. Spaar je mee met de Piggy’s, dan ontvang je wekelijks aanbiedingen in de mail met heerlijke receptuur en bereidingstips. Wat dacht je van: • Een klassieke Beef Wellington • Lekkere stoof • Stoofpeertjes • Hertensukade, rundersukade of kalfssukade met toprecepten en sous-vide in te vriezen!

• Gourmet á la carte: je kunt kiezen uit een assortiment van 2 verschillende vleessoorten per 150 gram om lekker te mixen & matchen.

• EXCLUSIEF voor de feestdagen en alleen voor de échte fijnproever: Kagoshima Waygu. “Met een marblescore van 10-12 het mooiste van het mooiste dat je maar kunt krijgen,” glundert Willem. “Maak die met Tomasu soy sauce en je hebt de créme de la créme op je bord. Wil je helemaal kinky, combineer het dan met de terrine van foie gras met ossenworst en gekonfijte eendenbout, opgebouwd als een spekkoek van Restaurant Fred. WAANZINNIG lekker.”

• Super gevulde kalkoen! Hoef je dat niet meer zelf doen ;-).

• Winter BBQ-en? De mooiste steaks, côte de boefs en alle andere lekkernijen van Willem zijn ook perfect voor op de BBQ. NIEUW: foodbar Een lange wens van Willem gaat in vervulling! Het voormalige pand van bakker Uljee betrekt Willem bij zijn slagerij. Tijdens de periode rondom de feestdagen wordt dit het pick-up point voor bestellingen, met indien mogelijk een drive-by aan de achterkant, maar daarna wordt het pand omgetoverd tot een heuse FOODBAR, waar de bekende Surinaamse broodjes aangevuld worden met authentieke Oosterse maaltijden en delicatessen. Heerlijk!

De Schoof 72, Hendrik-Ido-Ambacht | 078 682 4404 www.scharrelvleesspecialist.nl

Foto: Romy van den Boogaart | Tekst: Maaike Groot

BrAM | 69 BrAM | 69

w winters warm wonen

BrAM | 70

w

BrAM | 71

Kaarsen

Het staat niet alleen supergezellig en sfeervol, maar kaarsen geven ook heel veel warmte. Gelukkig heb je ze in alle soorten en maten, zodat je je huis vol kunt zetten met warm sfeerlicht.

Plaids

Haal je zachte plaids maar tevoorschijn of scoor er nog een bij de woningzaken, want deze winter zit je gegarandeerd meer binnen dan voorheen. Kruip lekker onder een superzacht schapenvachtje of wollen plaid. Dan heb je het meteen lekker warm!

Bad

Heerlijk om te ontspannen en je lichaam te verwarmen: een heet bad. Doe er een lekkere kruidenolie bij, chill muziekje op en kaarsjes aan. Dit is jouw moment.

Daarna voel je je heerlijk rossig en zalig warm. Heb je geen bad? Neem dan een hete douche met een lekkere scrub. Je voelt je weer als nieuw!

DROOMKEUKEN voor elk budget

Budgetplan in Ridderkerk is al meer dan 30 jaar een begrip in de regio. En dat is niet voor niets. Bij dit gezellige Rotterdamse no-nonsense bedrijf krijg je namelijk waar voor je geld. Mede-eigenaar Marc Nederlof: “We geven een eerlijk en oprecht advies. Zonder gekke aanbiedingen of stuntprijzen als lokkertje, maar gewoon een goede keuken voor een scherpe prijs. Duidelijk, inzichtelijk en helemaal naar de wens van de klant.”

Met een showroomoppervlakte van 2.500 m2 en 45 keukenopstellingen in alle soorten en maten plus een enorm aanbod aan apparatuur kun je hier volop inspiratie opdoen voor je nieuwe keuken. Hoe wil jij straks in de potten en pannen roeren? In een U, L of eilandkeuken? Een kleine keuken met maximaal gebruikersoppervlak? Modern, landelijk of industrieel? Maak je wensen kenbaar en laat die 3D uittekenen voor jouw droomkeuken. SERVICE wordt hier in hoofdletters geschreven; van ontwerp tot het inmeten en plaatsen van de keuken.

het gebied van fornuizen. Van 60 tot 150 cm. en van alle grote merken als SMEG, Boretti, Stoves en Belling. Ook inductiefornuizen zijn direct uit voorraad leverbaar!

Trend Zwarte keukens en carbonachtige kleuren zijn echt de trend van nu, gecombineerd met materialen als keramiek en steen. Robuust en volledig onderhoudsarm.

Ideaal zijn de kookplaten met afzuiging erin verwerkt en natuurlijk de Quooker. Fraai design en veel gebruikersgemak!

Afspraak “Uiteraard is onze showroom open voor bezoekers en proberen we iedereen net zoveel tijd te geven als anders, maar wij houden wel rekening met het maximaal aantal mensen. Het kan dus voorkomen dat je op een drukke zaterdag even buiten moet wachten. Hiervoor rekenen we op begrip van onze bezoekers,” legt Marc uit.

Wil je er zeker van zijn dat een van de ervaren adviseurs tijd voor je heeft, maak dan vooraf een afspraak!

Inductie Wil je van het gas af en overstappen op inductie? Budgetplan is de grootste aanbieder op

Inbouwapparatuur Bij binnenkomst op de begane grond is alle inbouwapparatuur, inclusief grote merken als Siemens, Bosch en AEG, uitgestald en direct leverbaar. Ideaal als je een defect apparaat thuis moet vervangen. Tegen een kleine meerprijs wordt deze ook nog eens bezorgd en vakkundig ingebouwd.

BrAM | 72

Tyra Prins uit Sliedrecht kocht in maart haar nieuwe keuken bij Budgetplan. Zij koos voor een basaltkleurige keuken in hoekopstelling met een lichtgrijs kunststofblad in betonlook. “Ik reageerde op een aanbieding die ik voorbij zag komen. Ik had via via goede verhalen over Budgetplan gehoord en besloot een offerte op te vragen. Die was keurig; helemaal naar mijn wens zonder onverwachte extra kosten en binnen budget. Ook in de showroom werd ik heel netjes geholpen met het kleuradvies en tot het uiterste bij het uitkiezen van de apparatuur. Zonder opdringerig gedoe, daar hou ik helemaal niet van, maar heel relaxed. Ik liep hier echt met een ‘joepie’-gevoel de deur uit, zo blij was ik met mijn nieuwe keuken! Ook de plaatsing verliep echt top. Alles werd netjes ingemeten en op tijd geleverd. Op een lijstje na was alles perfect en ook dat werd snel en netjes opgelost. Ik zou Budgetplan bij iedereen aanbevelen.”

BudgetPlan Tinstraat 10, Ridderkerk 0180 442 322 | www.budgetplan.nl /budgetplan /budgetplan WAAROM BUDGETPLAN? • 2.500 m2 showroom – dus voldoende ruimte om 1,5 m. afstand te houden • honderden apparaten direct uit voorraad leverbaar • apparatuur tegen internetprijzen • eerlijk advies en eerlijke prijs • gratis parkeren voor de deur • 45 keukenopstellingen voor volop inspiratie • meer dan 30 jaar een begrip in de regio • alle grote merken: Siemens, Bosch en AEG met volledige garantie.

Een mooie vloer brengt je huis tot leven en bepaalt, door de grootte van de oppervlakte, grotendeels de sfeer. Bij De Jel Parket kun je terecht voor prachtige houten vloeren, die zelfs gemaakt kunnen worden van originele treinspoorbiels, tot niet van echt te onderscheiden laminaat of oersterke pvc-vloeren.

Wat je woonstijl ook is; De Jel Parket matcht altijd.

De trend van nu? Stoere visgraatvloeren van brede, robuuste delen voor een moderne uitstraling.

DE JEL PARKET

Van PVC tot authentieke houten vloer De Jel Parket in Zwijndrecht is al jaren het adres voor houten vloeren, laminaat,- en pvc vloeren.

Maar wist je dat je hier ook terecht kunt voor leerpanelen die pure luxe uitstralen en voor waanzinnig mooie trapbekleding van je houten vloer of pvc, al dan niet met sfeerverlichting? Én dat Richard van De Jel Parket complete renovatie- en bouwprojecten voor je kan coördineren?

Een allround vakman die van elk huis een thuis maakt!

“Hout is van nature een warm product en omdat elk stuk hout uniek is, maakt het ook elke vloer speciaal,” zegt Richard. “Bovendien geeft het een luxueuze uitstraling aan een woning voor een betaalbare prijs.” Tegenwoordig kunnen houten vloeren, net als laminaat en pvc, perfect op vloerverwarming gelegd worden. Oude vloeren hebben niet alleen een robuuste, stoere uitstraling die een woning een waanzinnig gaaf karakter geeft, maar zijn ook nog eens makkelijk in het onderhoud.

“Een keer per 1 à 2 jaar de vloer onderhouden is essentieel, desgewenst met onze onderhoudsser-

vice,” vertelt Richard, bij wie je ook terecht kunt voor het renoveren van je vloer. Dan is ‘ie weer als nieuw! Laminaat, verkrijgbaar in houten steenmotief, wordt steeds mooier met brede planken in natuurlijke kleuren. Nauwelijks van echt te onderscheiden! Net als pvc dat in vele patronen en kleurstellingen steeds populairder wordt voor op de vloer. Het is geluidloos en een goedkopere variant voor een gietvloer, verkrijgbaar in steen- en houtvarianten waaronder eveneens de trendy visgraat en betonlook.

“Belangrijk bij een pvcvloer is de kwaliteit. Daarom werken wij alleen met producten die onder de Europese vlag zijn gemaakt en voldoen aan de ISO-normering,” vervolgt Richard.

Bijzonder in het assortiment van De Jel Parket zijn de leerpanelen van Alphenberg Leather voor een ongekende uitstraling. Exclusiviteit ten

BrAM | 73

top! Wil je een wand accentueren in je woon- of slaapkamer of een bijzonder accent meegeven aan de haard? Met natuurlijke kleurschakeringen krijg je die speciale look die pure luxe uitstraalt.

Bouwbegeleiding en projecten Verbouwen of renoveren? Dat levert vaak toch wat stress op. Hoe fijn is het als je een aanspreekpersoon hebt die alles voor je regelt: Van een strakke vloer tot de muren, elektriciteit, kasten op maat en alles eromheen. Van niets wordt je huis volledig aangekleed terwijl jij je kunt focussen op andere dingen.

Kijk voor meer informatie op www.jel-parket.nl of kom gezellig naar de showroom aan de Burgemeester de Bruïnelaan 52 in Zwijndrecht.

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal de Visser

BINNENKIJKEN BIJ

Hippe Hendrik In het bekende taartpuntje aan de Veersedijk 2 werd al lange tijd niet meer getapt. Interieurontwerpster Willeke van der Plas blies het karakteristieke monument nieuw leven in en transformeerde het tot Boutique Hotel Hippe Hendrik.

Onder het 100 jaar oude dak vind je nu twee suites en een Gastro Bar.

BrAM | 74

Jarenlang stond het voormalige eetcafé in haar buurt te verloederen. Willeke van der Plas zag het met lede ogen aan.

Samen met echtgenoot Menno bedacht ze een plan om het historische pand met zijn bijzondere vorm een nieuwe toekomst te geven. Dat werd Boutique Hotel Hippe Hendrik.

Vanaf augustus 2019 is er keihard gewerkt aan de transformatie van de drie etages. Geen gemakkelijke opdracht, want alles herinnerde nog aan het eetcafé dat hier eerder draaide.

De keuken met vetput verdween van de bovenste verdieping in de vrachtwagen van een handelaar, terwijl er op de begane grond vele vierkante meters plavuizen werden gebikt. Dat daaronder de originele houten vloer uit 1910 tevoorschijn kwam, was dan weer een onverwacht cadeautje. Net als de bakstenen muur die verstopt zat achter een dikke laag stuc. Ook die werd centimeter voor centimeter afgebikt.

Buitenbar Hippe Hendrik biedt twee luxe ingerichte suites, die net als de Gastro Boutique Bar op de begane grond de typische stylistenhand van Willeke verraden. Veel wit, zwart, warme tinten, hout en hier en daar een onverwachte eyecatcher. Zoals de Franse gietijzeren wenteltrap die nu de toegang naar de bovenste etage is.

Daar vinden hotelgasten een ruime kamer met een boxspring, meerdere zitjes met uitzicht over de wijde omtrek plus een vrijstaand bad met de doucheruimte en-suite. Er staan een minibar en Nespresso koffieapparaat en voor de tv-uurtjes is er gratis gebruik van Netflix. Opvallend is het gebruik door heel het pand van verticale bamboe latten. Die vind je terug in kastdeuren, maar ook op de toiletdeuren beneden in de Gastro Boutique Bar. “De inrichting was een behoorlijke uitdaging, want ik heb in al mijn jaren als interieurontwerpster nog nooit zo’n lastig pand gehad,” lacht Willeke.”De vorm van een taartpunt maakt het niet eenvoudig, maar uiteindelijk hebben we die op alle etages heel goed kunnen benutten. De suite op de eerste heeft hier een balkon met zitje en op de begane grond is de punt gebruikt om een hangende buitenbar te creëren. We kunnen de ramen er wijd open zetten. Heel gezellig, zeker als in het voorjaar het Havenhoofd is gerenoveerd en ook het grote terras voor het pand open mag.”

“ De inrichting was een behoorlijke uitdaging!”

BrAM | 75

Wijn met ham Hotelgasten van Hippe Hendrik worden op alle fronten in de watten gelegd.

Niet alleen dagelijks met een kakelvers ontbijt, want ook zijn arrangementen te boeken met restaurants in het dorp waaronder een ‘vijfgangen private dining’ op de suite. De eerste aanstaande bruidsparen hebben al een suite geboekt voor volgend jaar.

De Gastro Boutique Bar is dagelijks vanaf 8 uur ’s morgens open voor passanten.

Willeke:”Voor heerlijke koffie met gebak, lunch of bijvoorbeeld later op de dag een glas wijn met een schotel heerlijke ham van de bekende slager Willem Boon.” Die genieten ze in een warm huiselijk decor met internationale allure, want dat is de touch van Willeke.”Ik wilde de warmte van de Mediterranee mixen met vintage en Scandinavisch design.” De wanden hebben een diepgrijsgroene kleur gekregen in combinatie met handgemaakte Marokkaanse tegeltjes die Willeke er eigenhandig op heeft gezet. Zitten doe je op cognackleurig leer aan ronde tafeltjes en onder het licht van zwarte wandlampen. Het vintage vloerkleed en de rotan lampen zorgen voor extra sfeer. De Gastro Boutique Bar is overigens af te huren, net als de wijnkelder die in het souterrain zal worden gemaakt.

BrAM | 76

“De pricacy die gasten hier ervaren is uniek”

Privacy Wat Hippe Hendrik eigen maakt, is volgens Willeke de persoonlijke sfeer en aandacht:”Die vind je overal in terug. Zo worden hotelgasten bij aankomst persoonlijk ontvangen en krijgen ze ouderwets een sleutel mee. Ook de producten op de kamer zijn met zorg geselecteerd. OOLABOO is een prachtig Nederlands verzorgingsproduct. Ook uniek is de privacy die gasten hier ervaren. Zij hebben het pand voor zichzelf.”

‘Open after lockdown’ vermeldt het bord in de Gastro Boutique Bar. De hotelkamers kunnen hopelijk eerder open. Dan zal het ongetwijfeld druk worden. Hippe Hendrik bevindt zich op een wandel- en fietsknooppunt én vlakbij Dordrecht, Rotterdam en Kinderdijk. Kortom, je kunt alle kanten op.

Check voor het laatste nieuws over Hippe Hendrik de website www.hippehendrik.nl.

Instagram:@hippehendrik Facebook: interieurontwerp&Hippe Hendrik

BrAM | 77

Tekst: Evelien Baks | Fotografie De Hippe Hendrik

Succesvol je huis verkopen met Van Spronsen Makelaars Verhuisplannen! Waar moet je op letten als je je woning wilt verkopen?

Els: “Zorg dat je woning helemaal verkoopklaar is. Maak het licht, fris en ruimtelijk. Toon zoveel mogelijk vloeroppervlak en zo min mogelijk privé-spullen. Zorg voor neutrale kleuren en let op de afwerking van bijvoorbeeld kitranden.

Zet de puntjes op de i en zorg dat eventuele gebreken voor de verkoop zijn opgelost. Van oude lekkageplekken tot schimmel in de badkamer; weg ermee. Bij het eerste prijsadvies geven we per ruimte aan hoe je die zo aantrekkelijk mogelijk kunt maken voor de verkoop. Soms al met hele kleine wijzigingen; een wandje sauzen is zo gebeurd.”

Hoe gaat het verkoopproces in z’n werk?

Els: “Na een prijsadvies bij de verkopers thuis en een go om de woning te verkopen, plannen we de fotoshoot inclusief stylingtips. De verkooptekst wordt opgesteld en de strategie

foto: Romy van den Boogaart

Het is inmiddels een bekend gegeven: de huizenmarkt is booming. En dat blijft voorlopig nog wel even zo. Hoe kun je in deze tijd je woning zo succesvol mogelijk verkopen? Wij vroegen het aan Van Spronsen Makelaars.

wordt bepaald. De woning wordt ingemeten volgens de NEN-norm die hiervoor geldt, daarna worden de plattegronden gemaakt. Als de verkoopdocumentatie compleet is, kan de woning online op Facebook en Instagram. Dan benaderen we ook onze eigen klanten uit het zoek bestand en via de matchmaker van NVM. De dag daarna gaat de woning op Funda. In deze overspannen huizenmarkt maken we gebruik van bezichtigingen in blokken, met een enkele uitzondering als het echt niet anders kan. Zijn er biedingen dan gaan wij deze bespreken met de verkoper. Het gaat niet alleen om de hoogte van het bod, maar ook om voorwaarden, zoals de opleverdatum, bouwkundige keuring, overname van roerende goederen, voorbehoud van financiering, etc. Tegenwoordig krijgen we van potentiële kopers echt de mooiste motivatiebrieven! Dat vinden niet alleen wij, maar ook de verkopers van woningen heel leuk. Ook de gunfactor telt dus mee.”

BrAM | 78

Oene vult aan: “Om het verkoopproces inzichtelijk te maken voor potentiële verkopers, hebben we een nieuwe website gelanceerd: www.vanspronsenverkoopt.nl. De website geeft een heel duidelijk overzicht van onze werkwijze in 16 stappen.”

1. Afspraak plannen met de fotograaf inclusief stylingtips; 2. Opdracht tot dienstverlening via ‘docusign’; 3. Klantenintranet ‘Move’: activeer je account; 4. Bezoek fotograaf en opname van de woning; 5. Uitwerking van de woning met foto’s, video, plattegronden en verkooptekst; 6. Promotieactiviteiten via alle beschikbare kanalen (on- en offline) en verkoopbord; 7. Monitoring door de verkoper via zijn eigen MOVE account; 8. Bezichtigingen: mogelijk van maandag – zaterdag; 9. Onderhandelingen en biedingen, gesprek over de strategie en mogelijkheden;

Woning kopen?

Do’s & Don’ts

10. K oopovereenkomst en tekenen van de akte; 11. Financiering van de koper; 12. Taxatie door derden in opdracht van de koper; 13. Definitieve verkoop; 14. Richting de overdracht bij de notaris; 15. Overdracht van de woning; 16. T ot slot: kijk op www.vanspronsenverkoopt.nl voor stap 16.

Oene: “Verkopers weten zo precies wat zij van ons kunnen verwachten. Elke stap is door de verkoper te volgen via zijn eigen ‘move’-account; een beveiligde website met onder meer alle gemaakte afspraken en bezichtigingen. De klant is zo nauw betrokken en in total control over het verkoopproces.”

Wat is de gemiddelde omloopsnelheid bij de verkoop van woningen in de huidige markt?

Remi: “Uitgaande van een mondelinge overeenkomst hebben wij veelal voor een succesvolle verkoop slechts enkele weken nodig. Soms hangt er binnen 1 week al een ‘verkocht’-bord.

Het gaat ongekend snel.”

Wat verwachten jullie in 2021 voor de huizenmarkt?

Remi: “In algemene zin verwachten wij dat deze tendens volgend jaar voortzet. De verhouding tussen vraag en aanbod blijft scheef en de lage rentestand is uiteraard mede bepalend voor de betaalbaarheid. Voor sommige woningen hebben we reservelijsten van meer dan twintig gegadigden.”

Waarom kiezen klanten voor Van Spronsen Makelaars?

Els: “Wij staan bekend als een keihard werkend team. Bij elke verkoop krijgen wij van de klant terug dat wij er écht zin in hebben en en-

thousiast zijn. Dat horen we zo vaak! We gaan er voor 100% voor en dat stralen we niet alleen uit, maar maken we ook waar. Mensen zien ons succes; binnen no-time hangt er weer een verkocht-bord in de straat. Dat geeft vertrouwen.

Niet voor niets hebben wij de meeste panden in Hendrik-Ido-Ambacht in ons portfolio. Daarnaast zijn wij de enige lokale makelaar die op zaterdag open is en vijf mensen in de buitendienst heeft. Er staat dus altijd iemand voor je klaar.”

Wat is de kracht van jullie bedrijf?

Oene: “Dat zijn meerdere onderdelen, maar buiten kijf het enthousiasme en de onderlinge samenwerking van het team. Daarnaast zijn wij een erkend NVM-makelaar; al onze medewerkers zijn NVM-gecertificeerd met ieder hun eigen specialisme binnen het bedrijf. Na een recente audit van de NVM op ons kantoor ontvingen wij het EXCELLENT label, een pluim voor onze werkwijze. Onze marketingactiviteiten en heldere communicatie zijn boven gemiddeld beoordeeld en daar zijn wij best een beetje trots op. Met het speciaal ontwikkelde matchmaking programma heeft een bezichtiging op voorhand al een hogere scoringsfactor. Ons motto is niet voor niets ‘wij maken het verschil’. Met onze aanpak, no cure-no pay, met ons enthousiasme, noem maar op. Passie voor het vak komt bij elk gesprek naar voren. Het makelaarsvak is niet zomaar een verkoopvak en gaat verder dan alleen een woning positioneren op social media en Funda. Met onze 45 jaar ervaring en kennis van de regio, weten wij dat als geen ander.”

Tekst: Maaike Groot

BrAM | 79

DO: Schakel een aankoopmakelaar in.

Remi: “Als potentiële koper maak je met een aankoopmakelaar gebruik van de marktkennis, ervaring en de bijbehorende cijfers. Die kent ook alle tips en trucs om jou als betere koper bij de verkoper te presenteren. Een aankoopmakelaar verhoogt de kans om je droomhuis binnen te halen aanzienlijk. Niet alleen met het juiste bod, maar ook met de overige voorwaarden.”

DO: Plan een hypotheekgesprek in met een adviseur.

Remi: “Een must. Kom beslagen ten ijs. Bij nieuwbouwwoningen moet je tegenwoordig al een financiële check invullen bij de inschrijving.” Oene: “Huis & Hypotheek biedt een gratis hypotheekgesprek aan inclusief waardecheque die aantoont dat je je bod op een woning kunt betalen. Dat geeft bijna net zoveel zekerheid als bieden zonder voorbehoud van financiering.”

DO: Weet wat je wilt.

Remi: “Zorg dat je (samen) precies weet wat je wilt, bepaal duidelijke zoekcriteria zodat je je kunt focussen op woningen die aan jullie eisen voldoen.”

DO: Denk na over je toekomst Oene: “Denk niet alleen aan nu, maar minimaal 10 jaar vooruit. Past een woning dan ook bij jouw (gezins)situatie?”

DON’T: Overbieden Oene: “Bepaal voorafgaand aan het biedingsproces duidelijk je grenzen en houd je daar aan.”

DON’T: Kopen zonder bouwtechnische keuring.

Oene: “Liefde maakt blind, maar blijf realistisch. Overleg altijd met je aankoopmakelaar over een bouwtechnische keuring.”

DON’T: Woning kopen zonder locatiecheck Oene: “Ook al is de woning nog zo mooi; verlies de locatie niet uit het oog. Hoe zijn de voorzieningen? Is er voldoende parkeergelegenheid, zijn er scholen in de nabijheid en winkels, is er een veilige plek voor buiten spelende kinderen of wil je juist rustig wonen zonder speeltuin in de buurt? Maak kennis met de locatie, die moet net zo goed perfect zijn als het huis.”

groepsfoto: Romy van den Boogaart portretfoto’s: Chantal de Visser

Remi Kruizinga Makelaar KRMT

Van Spronsen Makelaars wenst iedereen hele fijne feestdagen & een gezond, gelukkig en WOONzinnig 2021 Annika van der Linden Makelaar ARMT

We blijven met veel enthousiasme het verschil maken!

Marloes Tjon-A-Loi Makelaar ARMT

Pleasure in the job puts perfection in the work!

Behandel een ander altijd, zoals je zelf behandeld wilt worden.

Ellen Ravelli-van Dinteren Boekhouding / Planoloog

Denise de Waard-Kerpel Makelaar ARMT

Never give up!

Groot worden door klein te blijven!

Oene Mulder NVM Makelaar, taxateur en eigenaar Van Spronsen Makelaars

Woonwensen vervullen door “out of the box” mee te denken.

Mila Vroom Commercieel medewerker Els Suurbach Makelaar KRMT

Niets is mij te veel, ik streef altijd naar een dolgelukkige koper en verkoper!

BrAM | 80

Wat er ook gebeurt, altijd blijven lachen!

F I N A N CI E E L C OL UMN

HYPOTHEEK

OVERSLUITEN? Met de historisch lage rente krijg ik vaak de vraag of oversluiten van de hypotheek loont. Daar is geen pasklaar antwoord op, maar het loont wel degelijk de moeite om je hypotheek nu tegen het licht te houden en uit te laten rekenen wat voor jou de beste optie is om lagere maandlasten te realiseren.

Dankzij de lage rente en de gestegen woningwaarde is de kans namelijk vrij groot dat, zelfs bij je huidige hypotheekverstrekker, de rente en dus je maandelijkse woonlast, naar beneden bijgesteld kan worden.

Of het voor jouw persoonlijke situatie verstandig is om over te sluiten, kun je het beste door een erkend adviseur laten berekenen. Het kost je namelijk geld en niet bij alle hypotheekvormen is het aantrekkelijk. Verdiep je dus goed in dit onderwerp voordat je een besluit neemt. Je moet namelijk rekening houden met: Taxatiekosten: je woning wordt (opnieuw) getaxeerd. De waarde van je woning heeft namelijk invloed op het bedrag dat je maximaal kunt lenen, je risicoklasse en het bedrag dat je aflossingsvrij mag lenen. Met de stijgende huisprijzen kan dat heel gunstig voor je uitpakken.

Advies- en bemiddelingskosten: voor een nauwkeurige berekening van jouw voordeel vraag je het beste advies aan een hypotheekadviseur. Wil je weten wanneer je het beste kunt oversluiten, wat het jou oplevert en of er nog meer mogelijkheden zijn om te besparen op je hypotheek? Maak een afspraak!

Notariskosten: een nieuwe hypotheek moet wettelijk verplicht gepasseerd worden bij een notaris. Bij een notaris wordt een nieuwe hypotheekakte opgesteld en wordt jouw oude hypotheekakte uit het Kadaster gehaald.

Daarnaast gaat een notaris na of alles financieel afgerond is.

Oversluitboete: door je hypotheek over te sluiten, verbreek je het contract met jouw geldverstrekker voordat de rentevaste periode is afgelopen. Daar betaal je een boete over, officieel de rentevergoeding genoemd. Bij het bepalen van de oversluitboete, kijkt jouw geldverstrekker naar een aantal zaken: • De datum waarop jouw rentevaste periode afloopt (of de datum waarop jouw hypotheek afloopt) • De waarde van de woning waarop de hypotheek is gevestigd • Het huidige rentepercentage tegenover de actuele rentestand • De hypotheekschuld die jij nog open hebt staan • De aflosvorm Die boete kun je zelf betalen of mee financieren in je nieuwe hypotheek. Maar wat betekent dit nou voor jou? Kom langs en laat het voor je berekenen zodat je precies weet waar je aan toe bent en niet voor verassingen komen te staan.

Het eerste gesprek met je hypotheekadviseur is altijd gratis en vrijblijvend!

Hypotheek op latere leeftijd Een misverstand dat ik graag uit de wereld wil helpen, is dat het voor (bijna) gepensioneerden

BrAM | 81

lastig is om nog een hypotheek af te sluiten.

Vaak hoor ik mensen in deze leeftijdscategorie zeggen dat zij moeten gaan huren als zij hun huis hebben verkocht. Onzin! Er is namelijk veel meer mogelijk dan de meeste mensen denken. Het is absoluut waar dat hypotheekverstrekkers vanaf een leeftijd van 57 jaar anders kijken naar het geven van een financiering. Wat veel mensen echter niet weten, is dat Huis & Hypotheek een alternatieve inkomensbeoordeling kent waardoor er vaak VEEL meer mogelijk is dan senioren denken. De nieuwe hypotheeklasten vallen, zeker nu, behoorlijk mee waardoor die droom van het kopen van een volgende (levensbestendige) woning ineens toch ingewilligd kan worden. Meer weten? Maak een afspraak voor een (online) adviesgesprek.

Erik Jan Bosselaar Erkend Hypotheekadviseur Huis & Hypotheek Winkelcentrum De Schoof 8 Hendrik-Ido-Ambacht www.huis-hypotheek.nl

ZWANEBLOEM 10 Vrijstaande villa ZWANEBLOEM 10 Hendrik-Ido-Ambacht, De Volgerlanden Woonoppervlakte:

207 m2

Perceeloppervlakte: Kamers: Inhoud:

412 m2 6 740 m3

€ 735.000 k.k.

Op geweldige wijze gemoderniseerde vrijstaande woning met riante oprit (4 auto's), grote tuin (aan het water), airco, vloerverwarming en een slaapkamer en 2e badkamer op de begane grond!

Het moment dat je de Zwanebloem 10 binnenkomt wordt je omarmd door luxe: een gietvloer met vloerverwarming, strak gestucte wand en plafonds, inbouwverlichting en inbouwspeakers... Kosten noch moeite zijn gespaard om hier een fantastisch huis van te maken! De master bedroom met badkamer ensuite (2018) bevinden zich op de begane grond. Daarbij komen dus nog de 4 slaapkamers en 2e badkamer op de verdiepingen, met als kers op de taart een zeer riant dakterras op het zuiden.

Verkopers Wat een schitterend huis!

Monique & Rino Werkman kozen voor Van Spronsen Makelaars: “Kijk maar om je heen in de buurt.

Overal in het straatbeeld zie je de ‘Verkocht’borden van Van Spronsen. Naar onze mening heeft Van Spronsen het beste netwerk in Hendrik-Ido-Ambacht. En een zeer professionele aanpak, met een sterk team aan de achterkant. Dat merk je aan alles.

De communicatie is goed en de social media erg sterk. Op de dag dat de foto’s hier werden gemaakt, stond er dezelfde middag al een teaser van onze woning online. Wij zijn tot dusver zeer tevreden!”

BrAM | 82

EXCLUSIEF WONEN.

€ 885.000 k.k.

€ 1.195.000 k.k.

Vrijstaande villa MORELLENGAARDE 3 (VERKOCHT) Hendrik-Ido-Ambacht (Volgerlanden-West)

Vrijstaande villa KERKSTRAAT 30 Hendrik-Ido-Ambacht (Oostendam)

Woonoppervlakte: Perceeloppervlakte: Kamers: Inhoud:

Woonoppervlakte: Perceeloppervlakte: Kamers: Inhoud:

222 m2 542 m2 7 853 m3

€ 1.195.000 k.k.

344 m2 1.025 m2 11 1.492 m3

€ 695.000 k.k.

Vrijstaande villa WAALDIJK 177 Ridderkerk (Rijsoord)

Vrijstaande villa DE HOOGE DONCK 33 Hendrik-Ido-Ambacht (Volgerlanden-West)

Woonoppervlakte:

184 m2

Woonoppervlakte:

140 m2

Perceeloppervlakte: Kamers: Inhoud:

2.590 m2 7 861 m3

Perceeloppervlakte: Kamers: Inhoud:

430 m2 5 547 m3

De Schoof 8

078 681 25 66

3341 EB Hendrik-Ido-Ambacht

info@vanspronsenmakelaars.nl

vanspronsenmakelaars.nl BrAM | 83

MIRYAM SCHOTMAN MIRYAM SCHOTMAN INTERIEURS INTERIEURS

Miryam Schotman Interieurs Haaswijkweg Oost 75ASchotman | 3319 LB Interieurs Dordrecht | 06 23678548 Miryam info@miryamschotmaninterieurs.nl | www.miryamschotmaninterieurs.nl Haaswijkweg Oost 75A | 3319 LB Dordrecht | 06 23678548 info@miryamschotmaninterieurs.nl | www.miryamschotmaninterieurs.nl Openingstijden vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur Openingstijden maandag t/m donderdag op afspraak voor projecten. vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur maandag t/m donderdag op afspraak voor projecten.

Arte | Élitis | Designers Guild | by EVE | Duran Interiors | Chivasso | Metropole by Baan | Passe Partout Dazzling by van Buuren | Rupert & Rupert | Keijser & co | Ralph Lauren | Painting the Past

C O L UMN WO NE N Soms heb je sterk de behoefte om weer eens lekker ‘iets’ aan jezelf te doen…

Vaak heeft dat met het wisselen van het seizoen te maken. Zoals op dit moment, nu de winterperiode is aangebroken, je zin hebt in een behaaglijke outfit waarin je je warm en geborgen voelt. Of weer eens zin hebt in een lekkere schoonheidsbehandeling om je huid een flinke winter-boost te geven, of misschien wel een ander kapsel met een winters kleurtje. Het zijn vaak simpele dingen die er voor zorgen dat je nét even iets anders in je vel zit.

Winters WARM DUS EEN FACELIFT VOOR JEZELF EN JE INTERIEUR….

Wij mensen schakelen instinctief óók tussen de seizoenen, net als de natuur om ons heen…. Een wandeling in het bos of de polder met lekkere warme laarzen aan, de winterse geuren opsnuiven, wind door je haren, kop warme chocomel of erwtensoep! Zó simpel is het vaak om even uit de hectiek van alledag te ‘verdwijnen’ en je een ander mens te voelen.

Om dat gevoel helemaal compleet te maken, gaan we vaak in huis ook lekker aan de slag met kaarsen, bontplaids, andere kleurtjes of behang op de muur, open haard gezellig aan, etc. Kortom; zodra de zomer voorbij is, maken we ons wereldje vaak letterlijk iets kleiner en leven we vooral binnenshuis. Ik merk dat veel mensen de zomer gebruiken om tot rust te komen in de buitenlucht, zeker dit jaar met alle nare perikelen. Als de zomer er op zit en we zoveel mogelijk over gaan tot de orde van de dag, komen de adviesopdrachten bij ons als een razende op gang. Ik kan dan naar hartenlust mijn creatieve ‘ik’ aanspreken (alsof die kant van mezelf wel eens ‘uit’ staat…; nee hoor!).

De trends geven weer veel luxe en rijkdom aan met prachtige stoffen, stoere massieve tafels en kasten, verfijnde verlichting, veel natuurlijke materialen zoals leder, natuursteen, hout, zijde, schelpen, huiden, etc. Er is gelukkig ook meer waardering voor handgemaakte items waar uiteraard een ander prijskaartje aan hangt dan aan de massaproductie waarvan we de laatste jaren steeds meer voorbij zien komen.

Onderscheiden is soms lastig en hangt vaak nauw samen met smaak, maar ook met authenticiteit. Juist daarom is het zo fijn dat men in het algemeen weer waarde hecht aan mooie items. En begrijpt waarom iets in een andere prijscategorie valt, door het materiaal, het bijzondere vakmanschap, etc.

Ik probeer dicht bij ieders gevoel en wensen te blijven en ben ervan overtuigd dat dit de enige manier is om lang te kunnen genieten van veranderingen en aanpassingen. Of het nu gaat om een facelift van een eenvoudige hal, woon-of slaapkamer of om een hele woning.

Ik wens iedereen hele fijne en warme feestdagen toe en dat alle goede voornemens en wensen uit zullen komen in het nieuwe jaar. Dat een ieder blij is met zichzelf en dankbaar met de familie en vrienden in de juiste, maar bovenal warme en gezellige omgeving.

Miryam Schotman Interieurontwerper Miryam Schotman-Bakker komt uit een echte architectenfamilie, is ooit begonnen in de mode, maar ontwikkelde eveneens een grote passie voor interieurs, esthetica en zuiverheid. Ze heeft een fijne neus voor sfeer en ambachtelijkheid en staat bekend om haar eigen tijdloze signatuur zonder conventies. /MiryamSchotmanInterieurs /miryamschotmaninterieurs

BrAM | 85

EEN GREEP UIT ONS...

“Intrahuis Makelaars wenst iedereen warme, gezellige feestdagen toe en een bruisend, sprankelend en vooral gezond nieuw jaar”

VE R

KO C

HT

“Professioneel, representatief en oog voor detail”, zo omschreven de verkopers van het Steur 92 in HendrikIdo-Ambacht Intrahuis Makelaars. Zij verkochten onlangs hun appartement en waren erg tevreden over de diensten van Jolanda Brand en haar team. “Er werd een goede, overzichtelijke filmimpressie gemaakt en ook de foto’s waren van hoge kwaliteit. Wat betreft de communicatie kregen wij altijd snel goede en duidelijke feedback.”

Steur 92 Hendrik-Ido-Ambacht VRAAGPRIJS € 525.000 K.K.

Momenteel is Intrahuis de makelaar met het hoogste tevredenheidscijfer in de regio, namelijk een 9,6. “Daar zijn wij als team natuurlijk ontzettend trots op”, aldus Jolanda Brand van Intrahuis Makelaars B.V. Zij is met haar kantoor gevestigd in de oude dorpskern van Heerjansdam en al 25 jaar voornamelijk actief in Barendrecht, Heerjansdam, Ridderkerk, regio Drechtsteden en de Hoekse Waard. “De woningmarkt is volop in beweging en goede begeleiding door een deskundige makelaar is van groot belang. Juist in deze onzekere tijd.”

BrAM | 86

MOOIE AANBOD

Waalpad 2, Heerjansdam VRAAGPRIJS € 895.000 K.K. Een veelzijdige pand op een geweldige en verrassende plek. De ligging is zeer privé met uitzicht over De Waal en een besloten tuin met aanleg-/ zwemsteiger. Dit pand ademt architectuur, heeft heel veel lichtinval, ruimtelijke beleving en een praktische indeling. De grote praktijkruimte is te gebruiken voor diverse doeleinden, zoals een thuiswerkplek, mantelzorgwoning, garage, e.d. Extra bijzonder: het pand is onlangs uitgeroepen tot gemeentelijk monument.

Roerdomp 9, Ridderkerk VRAAGPRIJS € 1.245.000 K.K.

Olijfhout 30, Barendrecht VRAAGPRIJS € 398.000 K.K. Dit prachtige afgewerkte pand met 2 parkeerplaatsen voor de deur is gelegen in een rustig hofje in de jonge en gewilde woonwijk Vrijenburg, met alle voorzieningen binnen handbereik. Deze speelse woning beschikt over een unieke, niet alledaagse indeling en is voorzien van een multifunctionele ruimte beneden met aansluitend een slaapkamer, zowel geschikt voor een praktijk aan huis of eventueel inwonende ouders.

Molenhoef 9, Hendrik-Ido-Ambacht VRAAGPRIJS € 349.000 K.K. Een hoekwoning met een eigen parkeerplaats op een perceel van maar liefst 204 m2 in de gewilde wijk Krommeweg. De lichte tuingerichte woonkamer is voorzien van een sfeervolle open haard en van de 4 slaapkamers is er zelfs 1 met een balkon aan achterzijde van de woning.

Voorzieningen zoals winkelcentra, scholen en kinderopvang zijn hier binnen handbereik en de centrale ligging ten opzichte van uitvalswegen is ideaal.

Een bijzondere woning gelegen op één meest geliefde locaties van Ridderkerk. Met een blijvend vrij uitzicht op het groene recreatiegebied en de grote, onder architectuur aangelegde tuin is het hier groen genieten in rust en privacy. Maar de gezelligheid van dorp en stad ligt ook binnen handbereik. De woning biedt eindeloos veel mogelijkheden door de aparte praktijk/kantoorruimte. Bijvoorbeeld voor mantelzorg bewoning, als kangoeroewoning of als extra woonruimte om te betrekken bij het huis.

Al een tijdje op zoek en zojuist de omschrijving van jullie droomhuis gelezen?

Of wilt u dat wij ook uw huis verkopen? Neem dan contact op met Intrahuis Makelaars om een vrijblijvende afspraak in te plannen.

Zoommeer 9, Barendrecht VRAAGPRIJS € 795.000 K.K.

Deze prachtige vrijstaande watervilla is gelegen op een kavel van 442 m2.

De living is split- level en aan de achterzijde van het huis is het genieten van het vrije uitzicht over verzorgde tuin, de terrassen en het water. De woning is up-to-date en verrassend met een zeer riante badkamer en studio met dakterras. De ligging is rustig en landelijk, maar alle openbare voorzieningen zijn te vinden op een steenworp afstand.

Intrahuis Makelaars B.V. | Kromme Nering 4, Heerjansdam 078 202 10 20 www.intrahuis.nl Tekst: Linda van der Vlis | Fotografie: Fotografie Topmedia groep (woningen), Petrina Derksen (teamfoto)

BrAM | 87

Goed en gezond slapen

Nieuw | vanaf

895,Nieuw in onze collectie | Massief eiken ledikanten

Wat is jouw SLAAP-DNA®?

Elke dag fit en uitgerust wakker worden?

Een goede slaapoplossing bestaat uit 4 componenten; de bedbodem, het matras, een hoofdkussen en dekbed. Door deze 4 componenten aan te passen aan jouw SLAAP-DNA®, kunnen we de best persoonlijke slaapoplossing samenstellen, geniet je optimaal van een goede nachtrust en wordt je elke dag fit en uitgerust wakker!

Doe de gratis slaaptest en ontdek in 8 minuten wat 10 jaar goed en gezond slapen voor jou kan betekenen.

Doe de gratis

Slaaptest

Boek de slaaptest op www.morgana.nl

Op dit moment kennen al

0535443 personen hun SLAAP-DNA®

Morgana de Heer H.I.Ambacht Veersedijk 89 078-6813447 www.morgana.nl/hiambacht

Goed en gezond slapen

2jaa0r!

Ter gelegenheid van ons 20-jarige bestaan hebben wij een feestelijke actie. Los de puzzel op en mail de oplossing naar info@fwadministraties.nl.

Alle deelnemers met het juiste antwoord ontvangen 20% korting op de particuliere aangifte inkomstenbelasting 2020.

De oplossing is in te zenden tot 20-02-2021.

s: dprij Hoofkere taart ins

atie lek een dministr a W F stijl.

Wij werken wel met cijfers, maar voor ons bent u geen nummer!

FW administraties | Antoniuslaan 1 | 3341 GA Hendrik-Ido-Ambacht | Tel: 078 – 684 95 22 | info@fwadministraties.nl | www.fwadministraties.nl

Een WOONzinnig 2021!

J-E woon Beleving sinds 1998

Voor een woonbeleving moet u op het Maasplein zijn

Voor binnenhuisadvies kunt u ook bij J-E woon Beleving terecht.

Johan en Erika hebben oog voor detail en niet te vergeten aandacht voor uw vragen en wensen.

J-E woon Beleving; is al 22 jaar te vinden aan het Maasplein 86 te Zwijndrecht.

Een sfeervolle, gezellige woonwinkel verdeeld in 3 woonsferen.

Industrieel, Haute Couture en Trend. Wat ons bijzonder maakt is dat wij u een woonbeleving willen laten ervaren.

Wij kunnen uw woning voorzien van vloer- raam en muurbekleding.

Tevens kunnen wij u zitmeubelen en klein meubelen leveren.

Zowel nieuw als een knipoog naar het verleden. Zoals accessoires die een geschiedenis hebben. Altijd leuk een unieke accessoires in uw woning.

Het maakt niet uit welke smaak u heeft, hier staan uw wensen en ideeĂŤn centraal.

Wildsafari om de hoek

Met de app Expeditie X word je uitgedaagd om in een straal van 250 meter rond het huis op zoek te gaan naar bijzondere dieren en de oplossing te kraken. Onderweg vertelt Freek Vonk leuke weetjes. Een mooie combi van buitenspelen, educatie en gaming. Pas op voor loslopende tijgers!

KOOKWORKSHOPS MET HET GEZIN Ga coronaproof koken bij Pakhuis Dordrecht met je eigen gezin (kids vanaf 8 jaar). Maak samen jullie lievelingsgerecht of leer nieuwe kooktechnieken zoals pasta draaien. Kijk op pakhuisdordrecht.nl voor meer info.

Fotografie: Beeldbank Dordrecht

y l i m Fa time

Op stap gaan blijft lastig in deze tijd. Daarom inspireert BrAM je graag met leuke activiteiten in en om het huis.

NETFLIX-VIEWING PARTY Met dit concept van Netflix kan je samen dezelfde serie of film kijken, maar dan op afstand. Zo kan je toch met de hele familie samen genieten van de leukste kerstfilms!

Aan de waterkant Ga lekker uitwaaien langs de rivieren. We wonen niet voor niets in een binnenvaart regio. En leuk voor de kids: Boet’s Boten Bingo! Te downloaden via varendoejesamen.nl.

Speeltuin-Tour & Speurtocht

Wie durft?

Op groepsspellen.nl vind je super veel leuke pakketten met originele spellen.

Allemaal om thuis te spelen.Van escaperoom tot ‘Wie is de saboteur?’ en kinderspellen. Pret voor de hele familie!

Pak de fiets en trek van speeltuin naar speeltuin. In de buurt of juist in een hele andere wijk. Ook leuk in combinatie met een speurtocht. Bijvoorbeeld met foto’s en geheime codes. Of stuur elkaar opdrachten via WhatsApp om de juiste weg te vinden.

DE FIK ERIN! Maak het gezellig in de tuin met een vuurkorf en rooster marshmallows of knakworstjes. Of bak eens broodjes op een stok boven het vuur. Kijk op scoutingkookboek.nl voor inspiratie.

BrAM | 90

BrAM wenst de cultuursector en in het bijzonder Cultureel Centrum Cascade volgend jaar weer volle zalen toe!

Support jouw lokale theater, museum of vereniging ook in 2021.

GoldmanOptiek Sophiapromenade 72, Hendrik-Ido-Ambacht www.goldmanoptiek.nl 078 - 612 99 35 | info@goldmanoptiek.nl

Grootste nachtmode collectie in de regio. #shoplokaal

er actie: Decemb g van

Tot die tijd:

din Bij beste l € 75,00 a a im min ngt u een a euro ontv on van cadeaub € 7,50.

Be strong, be positive and stay safe!

Trudy’s Lingerie | Dam 75 Alblasserdam|Parkeren mogelijk voor de deur.

Sloggi actie 3 + 1 GRATIS t/m 31 december.

Telefonisch bestellen mogelijk.

BrAM | 91

Foto: Romy van den Boogaart

KOKEN. BADEN.

GENIETEN.

Maak een t c e r i d k op a a r p s af .nl! o d n a gr

Evert Rop, Grando Barendrecht

 Hoge betrokkenheid, persoonlijk contact met de ondernemer  Altijd één aanspreekpunt  Superieur vakmanschap.

Van persoonlijk ontwerp tot montage  Ontzorgd, vanaf het begin genieten  Praktische oplossingen: van demontage en afvoeren van de oude keuken of badkamer, tot technische en bouwkundige aanpassingen  Prachtig assortiment vloer- en wandtegels  3D ontwerp van de keuken of badkamer

Betaalbaar keuken- en baddesign.

Grando Barendrecht Woonboulevard Barendrecht Van ‘t Hoffstraat 18, tel.: 0180-726802, grando.nl. Iedere zondag open!