Lilla 2011

LILL

Adventsmagasinet for Verdal • 2011

Jonas

- side 16 -

etter gjennombruddet

Jakten pĂĽ verdalsk julemat

- side 4 -

Fire mĂĽneder med julefeiring Lyden av Verdal

- side 26 -

Jul med cakepops

- side 30 -

- side 10 -

LILLA –komiteen

For tredje år på rad gir vi ut adventsmagasinet LILLA, som er ment som et trivelig førjulsmagasin folk kan kose seg med både før og i jula. LILLA kan du ta fram i ledige stunder, gjerne med en kopp gløgg ved siden av, og ei k­ lementin i nærheten!

I LILLA finner du alt fra gode tilbud, artige quizer, fine reportasjer og en praktisk aktivitetsoversikt for Verdal i advents- og romsjulstid. Magasinet omhandler i hovedsak tema knyttet til folk og begivenheter i Verdal, men gis også ut til nabokommunene Levanger og Inderøy.

Det har vært en særdeles mild høst, men det har ikke for­hindret oss i LILLA-komiteen fra å finne førjulstemninga. Tidlig på høsten starter vi med planlegginga. I oktober setter vi alle kluter til, og jobber hardt med annonsesalg og redak­sjonelt stoff, og i november finner magasinet sin helhetlige form.

Vi er veldig glad for det gode samarbeidet vi har fått til med kommune­ ledelsen og næringslivet i Verdal. Uten deres kjøp av annonseplass, hadde ikke dette prosjektet vært mulig å gjennomføre!

I år som tidligere, er det WOW Reklame AS som er utgiver og har stått for annonsesalg og grafisk utforming under ledelse av Jorunn Dahling. Øyvind Hveem Malum og Asmund Saure Hagen fra WOW Reklame AS har bistått med det grafiske arbeidet. Marte Hallem har hatt redaktøransvar, og Merete Haseth i WOW Foto har tatt bildene. Aud Lien Sellæg i Kultar har hatt ansvaret for aktivitetskalenderen, og Brita Karevold har laget illustrasjoner. Gudrun Ramfjord Rabe og Siv Anita Hallem har levert tekster til magasinet.

Vi vil gjerne ha innspill til neste års LILLA, så send gjerne ris, ros, ideer og innspill til tekst@martehallem.no.

A dv e n t s m aga s i n e t

2

Bohemian in the wood

L i ll a • 2 0 1 1

Ha ei riktig fin adventstid! Hilsen LILLA-komiteen

BOby’n, KjæranBOby’n • Telefon 414 27 27 315 315 • 414

Som redaktør er jeg egentlig ganske stolt over å vise dere årets utgave av LILLA. Her tror jeg dere vil finne mye forskjellig interessant å lese om! Vi gir dere alt fra moderne julekakebaking med cacepops-nisser, til spennende nyheter fra både industri- og kulturliv i Verdal, og artige førjulsintervjuer med blant andre Jonas Svensson og Hildegunn Eggen.

Den saken som jeg syntes det var aller mest interessant å jobbe med i år, var reportasjen på side 10. Der intervjuer vi noen av våre nye landsmenn som går på voksenopplæringa i Møllegata. Det er både tankevekkende og fint å høre dem fortelle med kjærlighet om sine egne tradisjoner, om hvordan jul kan være noe vakkert og viktig selv om det feires på helt andre måter enn vi selv er vant til. Noen er i kirka hele julenatta, noen feirer jul kun en eneste dag, men andre feirer jul i fire måneder i strekk! Kulturelle forskjeller er berikende og lærerikt, og egentlig skal vi vel ikke stort lenger enn over Rinnelva før de første forskjellene begynner å melde seg.

På følgende datoer har vi fortsatt ledige plasser på vårt bugnende

Familiejulebord kl. 13.00-17.00 Søndag 27. november Søndag 4. desember Søndag 11. desember Søndag 18. desember

345,-

Ta med kollegaer eller vennegjengen på

Julelunsjbord Det står dekket hver dag fra den 12. desember kl. 11.30-16.00

345,-

Jernbanegata 13, 7650 Verdal Tlf. 74 07 88 00 • Fax 74 07 74 65 www.verdalhotell.no • mail@verdalhotell.no

WOW Reklame AS

Fra

! l u J d Go

Maligayang Pasko – Joyeux Nöel – Merry Christmas

Selv om dette magasinet er annonsefinansiert, har det vært viktig for oss i oppbyggingen av magasinet at det skal ha en uavhengig redaksjonell profil. Med det mener vi at vi skal lage reportasjer om det vi tror folk vil synes det er interessant å lese om, og ikke fordi noen har betalt oss for å skrive om dem. I LILLA kjøper annonsørene annonseplass fordi de synes det er et godt, helhetlig produkt vi leverer. Reportasjer og annonser lever uavhengige liv, og det er vi fornøyd med!

Det ville ikke vært det samme produktet om de redak­ sjonelle artiklene var preget av tekstreklame.

LILLA er laget for at innbyggerne i Verdal skal ha sitt eget magasin som de kjenner tilhørighet til, og som gjerne blir liggende framme til glede og informasjon hele adventstida.

Så skader det heller ikke om innbyggerne i nabokommunene liker å lese i det også!

Jeg ønsker dere ei riktig fin førjulstid, og alt godt for jula og det nye året!

n e h e i V ef r dæ!

Med vennlig julehilsen, Marte Hallem

Innhold

Utgiver: © WOW Reklame AS november 2011 • E-post: lilla@wow-medialab.com Ansvarlig redaktør: Marte Hallem Tekst&Tone Ansvarlig for aktivitetskalender: Kultar AS. Aud Lien Sellæg Foto: WOW Foto, Merete Haseth • Grafisk Design: WOW Reklame AS Illustrasjoner og barnesider: WOW Reklame AS/Brita Karevold Trykk: Grøset Trykk AS. Opplag: 12.000 stk. Distribusjon: Posten.

A dv e n t s m aga s i n e t

Forsidefoto: LILLA har vært på besøk hos Jonas Svensson. Les reportasjen på side 34.

3 WOW Reklame AS

LILLA – adventsmagasin for Verdal

L i ll a • 2 0 1 1

Jakten på Verdals julemat.............................................. 4 Folk med andre religioner og deres julefeiring.............. 10 En tyvtitt inn i nyskolen.................................................... 16 Nisjebyen Verdal.............................................................. 20 Lyden av Verdal............................................................... 26 Maratondame med kakedilla........................................ 30 Jonas etter gjennombruddsåret.................................... 34 Stor opptur og friske satsinger........................................ 38 Litjveitja på Fæby............................................................ 42 Mot jul med rotta og nisseungen................................... 48 Quiz for barn og voksne.................................................. 50 Petit: Æ sei unnskyld........................................................ 52 Med sitrus på en spiker................................................... 57 Kuponger! ....................................................................... 58

L i ll a • 2 0 1 1

Jakten på

A dv e n t s m aga s i n e t

4

Verdal hotell synes godt brød er en viktig del av julematen, og bruker gjerne forskjellige krydder i brødet sitt.

Her er kokk Trond Magne Schjødt med dagens velduftende nybakte.

julemat

Det er lite julestemning å skimte utenfor Verdal hotell når LILLAredaksjonen kommer på besøk en tidlig oktobermorgen, men daglig leder Asbjørg Jakobsen har tenkt jul en god stund allerede. På hotellets facebook-side har hun lagt ut et spørsmål til Verdals innbyggere: «Hva er typisk verdalsk festmat? Hva er den opprinnelige v­ erdalske julematen?»

Svarene har variert litt, men mange nevner såkalt storsodd, eller heilsodd, som en slags ”verdalsk nasjonalrett”.

- Storsodd ble mye brukt før i tida, men det er mange som lager det fremdeles. Kjøkkensjefen vår Wencke Stormo er ei av dem.

- Kan vi få en prat med henne?

- Hun har fri i dag, men vent litt, så ringer jeg henne, sier Asbjørg, og tar opp telefonen. Vi hører det ringer, og noen som svarer i den andre enden.

- Hei Wencke, Asbjørg hen. Du søv itj nei? Opp og rundvaske du nu? He he, nei du skal få hvile deg på fridagen din, men jeg har en liten forespørsel, sier Asbjørg, og ber Wencke gi oss forklaringa på hva heilsodd er. Wencke forteller gjerne.

- Da vi slakta til jul, ble det mye kok-kjøtt. Kjøttet fra kvigene var spesielt godt, syntes jeg og broren min. Hvis vi skulle lage heilsodd, ble kjøttet kokt i ganske store biter, og servert for seg på et fat sammen med potet. Så skulle det være en «djup-tællik» ved siden av med gulrot, kål og melboller trukket i kjøttkraft. Melbollene lagde vi av hvetemel, salt, pepper og muskat, og dette ble spedd med melk, og kanskje litt egg også om ønskelig, forteller Wencke. Hun lager fremdeles heilsodd hjemme hos seg selv.

Ribbe – ingen over, igjen ved siden!

Verdal Hotell har ikke heilsodd på menyen når det er jul, men deri­­­ mot har de mange andre juleretter. Ribbe, pinnekjøtt, medisterpølse, medisterkake, lutefisk og såsisser - til og med rakfisk kan de tilby gjestene om de ønsker det.

5 A dv e n t s m aga s i n e t

verdalsk

L i ll a • 2 0 1 1

Finnes det noe som kan kalles «ækt verdalsk julmat»?

Vi tok en rundtur i bygda for å snakke med erfarne matfolk.

Asbjørg Jakobsen ved Verdal Hotell er godt fornøyd med å ha mange stamgjester. Fra venstre på gruppe­ bildet: Rolf Baglo, Jon Briger By, Ola Skavhaug, Olav Malmo, Per Dyrnes, Runar Olsen og Eystein Ness.

L i ll a • 2 0 1 1

Heilsodd

A dv e n t s m aga s i n e t

6

le og Store kjøttbiter kokes i kje n med serveres på et fat samme ved potet. I en suppetallerken l og kå siden av serveres gulrot, . raft melboller trukket i kjøttk l, me Melbollene lages av hvete salt, pepper og muskat som je litt spes med melk, og kansk egg om ønskelig.

- Rakfisk er litt krevende å ha i buffeer i forhold til lukta, men vi har mulighet til å servere det til enkeltpersoner og grupper, sier Asbjørg. Hun sier ribba er den aller mest populære julematen på hotellet.

- Lutefisken er nok også på opptur, men det er fremdeles ribba som er mest ettertraktet, sier Asbjørg. Når vi tar en tur rundt i hotellet og snakker med diverse gjester, får vi bekreftet at ribba henger høyt i kurs.

- Vi spiser alle ribbe på julaften. Unntatt Olav Malmo da, han er så uheldig å ha en vestlending til svigersønn, og har derfor måttet gå over til pinnekjøtt, ler gjengen, som kaller seg for FFFM – Foreningen For Frilynte

Meninger. De møtes hver torsdag i salongen på hotellet. Lenger inne i restauranten treffer vi to andre stamgjester som møtes på hotellet hver dag klokka elleve sammen med andre godt voksne menn.

- Hotellet er mitt andre hjem! Jeg har vært stamgjest helt siden jeg kom til Verdal i 1958. Da jeg var rådmann, brukte jeg hotellet til mange slags tilstelninger, og nå når jeg er pensjonist, er jeg her bortimot daglig.

Julemat spiser jeg også her, forteller Olav Røhmesmo.

Raffinert viking-jul Har Verdal noe mer opprinnelig å by på i matveien enn ribba og heilsoddet? For å finne ut av det, tar vi turen lenger oppover i dalen, til Stiklestad Nasjonale Kultursenter.

Der møter vi kjøkken- og restaurantsjef Henning Nørholm, som har spesialisert seg på julemattradisjoner knyttet til middelalder og vikingtid. I langhuset på middelaldergården Stiklastadir arrangerer de jolefest, hvor høvdingen Kolbjørn inviterer på etegilde. Jul er opprinnelig et fellesnordisk navn på den hedenske festen som ble feiret omkring midten av januar.

Folk i middelalderen hadde tradi­ sjon for å drikke øl når de møttes til jolefest. Øldrikking var et ritual knyttet til ofring for gudene. På Stiklastadir serverer de et eget øl produsert spesifikt for maten som serveres på gildene der oppe.

- Det er et røft øl som passer til litt kraftig mat, men som samtidig er lyst og lett. Ølet er populært på jolefestene, og er laget på malt, humle, einer og honning, forteller Nørholm.

fra langt tilbake i tid. Kilder Tradisjonen med juleøl går jol”. kka dre ”at d me en jon dis 900-tallet forteller om tra , og betyr. Det er et flertallsord Det er usikkert hva ordet jul . en dvs er, fest ke rek en t navn på det tyder på at det har vær Horn­kloves rn bjø Tor i nt nev g gan te festperiode. Ordet er førs han om fra 900-tallet. Der skriver kvad Haraldskvede som er , og at de men sam kom folk at r elle ”at drekka jol”. Sagaen fort ingen til gudenes ære ville til minne om gudene. Øldrikk brygget øl som skulle drikkes e uttrykket for julefeiring til fast det var repet ”at drekka jol” te navnet finner vi i et fremme årsvekst og fred. Beg Jolne, og det var Odin. Det net nav bar gud s Jula . llet ut på 1500-ta eller Odins rusdrikk. Øldriksumbl”. Det betyr Odins rus da kom skaldekvad som heter ”Jolna ene. Det skulle skje i rus, for t til å henvende seg til gud kingen ga menneskene mo man nærmere gudene. jorddyrking til Fest for solsnu og en i Skandinavia, har ført om den hedenske julefeiring ene ing lysn opp forestillinger til me nge ma for De sparsom der seg tter kny dmennenes jul. Det st, at det gikk mot lysere uenighet om innholdet i nor til ære for at solens gjenkom dt hol ble en fest eidsfest at er men jula. Noen til jorddyrking, en slags arb jula en fest som var knyttet med te ven ne kun folk og tider. Ifølge folketroen var t ferdig, alt arbeid med grøde og slak på slutten av året. Nå var lysere. vinterarbeidet til dagene ble dommen. Da ble feirFaste før jul kom til Norden med kristen en ing feir jule ene for jer slin Klare retning før jul og i de tretten juledag humane påbud. I tre uker sonper gis lle sku det og l, ingen markert med faste og små lle være stans i alle søk sku Det . ne llup den bry I . des etid hol e fast e skulle det ikk jul skulle vær som var forfulgt. Ukene før lig trygghet (jolagrid) for dem (jolafridr) gjelde overalt. perioden skulle julefreden men Hellige dager met. Dessuten kom folk sam drikke mer enn vanlig i hjem eller fort gr” eila mh ”rau et I jula kunne man spise og ord er og leker. Det norrøne fest erte ang arr og en iod i denne per var hellige. dessuten at dagene i romjula elle øldrikkingen. Etter Påbudt å drikke øl eksempel den hedenske ritu for ere, vid e hedensk levd e ken skik Mange av Kristus og Jomfru Maria. I men, drakk man til ære for et”. istn “kr en ing rikk øld innføringen av Kristendom ble men med kristendommen , ffer keo øl gge drik et bry å om udt tale tid var det sloven ble det påb av Gulatings- og Frostating til ria, Ma kta San og stus Allerede i de eldste utgavene Kri fra lle signes (drikkes) til takk ensk skikk. til jul. Der står det at ølet sku å ikke noe brudd med hed alts var en ing rikk ned min godt år og fred. Denne Kilder: www.dinjul.no www.wikipedia.no

L i ll a • 2 0 1 1

Øl en viktig del av jula

eren Julefeiring i middelald

7 A dv e n t s m aga s i n e t

- Det manglet ikke på god mat når de møttes til jolefest. Vi har tatt utgangspunkt i funn fra forskjellige utgravinger når vi har satt sammen vår jolefest-meny, forteller Nørholm. Han forteller at folk i vikingtid spiste store kjøttstykker, blant annet svin- og viltkjøtt, og mye frukt, bær, nøtter og grønnsaker.

- Det skulle ikke stå på mengden, jolefestene var nok litt fråtsing. I tillegg ofret de til gudene sine.

- Hvor gode var de til å tilberede maten?

- Jeg tror at de kunne mye om matlaging. I dag kan vi kjøpe oss fri fra slik kunnskap, men den gang måtte alle familier lære seg kokkekunsten. I tillegg var de veldig flinke til å utnytte alt på dyret, og de brukte krydder som de importerte fra Østen, blant annet anis og kanel, forteller sier Nørholm.

Krydderøl

L i ll a • 2 0 1 1

12 liter vann 2 appelsiner 1,5 kg sukker 1,5 ts helpepper 1 ts nellik 25 gram ferskgjær farge Litt sukkerkulør for riktig

A dv e n t s m aga s i n e t

8

Framgangsmåte: nk. Hell resterende Hell 10 liter vann i en du , og varm van2 liter vann i en kasserolle appelsiner skåret net sammen med krydder, gjerne koke. må i båter, og sukker. Vannet i dunken. opp Etterpå helles alt sammen m, var har du oppi Når blandingen er finger n med resten. gjæret, som røres samme sett den på et Ta et lokk over dunken og degulvet, i ett ba varmt sted, for eksempel kan ølet siles og t, døgn. Når døgnet har gåt te gjærings­ lut tappes på flasker. For å avs settes i t øle prosessen, er det viktig at . kjøleskap etter tappingen

Restaurant og pizzeria

Krydderøl i de tusen hjem

Nå er det tid for å nyte Palermos juletallerken i Verdal sentrum, rett ved jernbaneovergangen.

Velkommen! Åpningstider: Man – tors 13.00 – 23.00 Fre – lør 13.00 – 00.00 Søn 13.00 – 23.00

WOW Reklame AS

(Servering stenges en halvtime før stengetiden)

Ring og bestill

74 04 04 84 / 91 89 36 64 L i ll a • 2 0 1 1

Nordgata 22, 7650 Verdal

9

www.palermo-verdal.com

A dv e n t s m aga s i n e t

Fremdeles i dag lever tradisjonen med å lage øl til jul, videre i de verdalske hjem. Det vi i dag kaller heimbrygga øl, er gjerne et slags alkoholfritt, søtlig krydderøl som mange lager i dagene før jul. Vi tar turen hjem til ei dame oppi Vinne som vi vet er god til å lage heimbrygga øl. Det er Monica Sandnes, kjøkkensjef på Sykehuset Levanger, med god kunnskap om tradisjoner knyttet til mat- og drikke. For Monica er krydder­ øl en naturlig del av jula.

- Krydderølet er like selvfølgelig som ribba på julaften. Vi har alltid hatt det hjemme hos oss, og jeg husker godt hvordan julestemninga kom sigende innover meg når mamma tappet øl fire dager før jul, forteller Monica. Da hun flyttet hjemmefra på slutten av nittitallet, begynte hun å lage øl selv.

- Det er slett ingen heksekunst! Alle kan lage krydderøl hjemme på eget kjøkken, mener ­Monica. Hun bruker sin mormors oppskrift, som hun anslår til å være omtrent 70 år gammel.

- Selv bruker jeg et melkespann til å lage ølet i, men en plastdunk gjør også nytten, forteller Monica, og viser oss raskt hvordan hun lager krydderøl på et blunk. Før vi går, får vi smake ølet fra en flaske hun tappet dagen i forveien. Og vips - vi har funnet julestemninga!

Folk med andre religioner og deres julefeiring

Hva gjør de i jula, hvilke høytider har de selv, og hvordan ser de på vår julefeiring? Møt fem unge verdalinger fra Møllegata voksenopplæring som forteller om sitt forhoid til jul- og nyttårsfeiring.

Vannfestival i Thailand I Thailand feirer de ikke jul, men har til gjengjeld tre nyttårsfeiringer. Den ene av dem foregår som en gigantisk vannfestival hvor de spruter vann på hverandre.

L i ll a • 2 0 1 1

Navn: Chirachaya Moe (Kalles bare Nan blant venner.)

Hjemland: Thailand Alder: 27 Religion: Buddhisme Jobbønske i Norge: Arkitekt

A dv e n t s m aga s i n e t

10

Thailandsk nyttårsfeiring Songkran er thailandsk nyttårsfeirng, og i moderne tid feires den fra 13. til 15. april. Landet feirer også kinesisk nyttår og vestlig nyttår, og har derfor tre feiringer, men Songkran er den som er mest rotfestet i befolkningen.

Feiringen er en gammel buddhistisk renselsestradisjon som går ut på å helle vann på hverandre slik at onde handlinger og dårlige tanker flyter bort med vannet. Barn viser respekt for de eldre ved å sprute vann på dem. Også parfymert vann brukes.

Under vannritualet uttrykker folk gode ønsker og ord til velsignelse for det kommende året. 95 prosent av befolkningen i Thailand er budd­ hister.

Kilder: www.thaiwordlview.com www.wikipedia.no

Hva slags forhold har du til jula?

- Vi feirer ikke jul i Thailand, men på noen hoteller, kjøpesentre og restauranter har de julefeiring for utenlandske gjester. Jeg jobbet som servitør på en restaurant, og hadde derfor vært med på julefeiring før jeg kom til Norge for tre år siden. Jeg har til og med servert norsk juleribbe!

Hva synes du om norsk julefeiring?

- Det synes jeg er veldig fint! Jeg har vært med på å hente juletre i Tromsdalen, og det var artig!

Hva slags høytidsfester er du vant med fra din religion?

- Vi har noe som kalles Songkran festival. Det er Thailands nyttårsfeiring. Songkran er en vannfestival som varer tre dager i april. Da tar vi med oss en bøtte med vann, litt parfyme og pudder, og går på besøk til eldre. Vi skvetter litt vann på dem. Etterpå drysser vi pudder på hendene og føttene deres, og gir dem gaver og blomster. Om morgenen går vi i tempel, og der spruter vi også vann på munkene og de eldre. Om kvelden har vi fest med vann, mat og musikk.

Maten er typisk thaimat, ikke noe kaker og slikt.

Har de fleste i Thailand en sterk tro?

- Ja.

Julesanger fra september til nyttår

Simbang Gabi Simbang Gabi er et ni-dagers katolsk ritual som utføres på Filip­ pinene. Det starter 16. desember avsluttes den 24. desember. Simbang Gabi, som kan over­ settes med kveldsmesse, utføres vanligvis mellom 04.00 og 05.00 på mor­ genen. Den siste dagen i Simbang Gabi, som er julaften, kalles Misa de Gallo, som direkte oversatt betyr «Hanens Messe».

Kilde: www.wikipedia.no www.norpato.com

Hvordan er den katolske julefeiringen på Filippinene?

- Den starter i september. Gatene og husene lyser med fargerik og glitrende pynt. Da begynner folk å synge julesanger overalt – i kjøpesenterne, på skolene og på alle slags offentlige tilstelninger.

Vi synger julesanger i alle månedene som slutter på «ber», og kjøper gaver til hverandre når det nærmer seg jul.

Hva slags sanger synger dere?

- Litt forskjellig, noen sanger på tagalog (det meste talte språket på Filippinene, red.anm), og noen sanger på engelsk, for eksempel Jingle Bells, St. Claus, Silent Night og Whispering Hope.

Hva gjør dere i desember?

- Da går vi i kirka, det starter vi med den 16. desember. Fra og med den 16. til og med den 24. desember, går vi i kirka hver morgen mellom klokka 04.00 og 05.00.

Denne tradisjonen kaller vi Simbang Gabi. Så går barna fra hus til hus og synger julesanger, og vi voksne gir dem penger. På julaften går vi i kirka klokka 20.00 på kvelden, og etter messen går vi

tilbake til husene våre og venter på at klokka skal bli 24.00. Da spiser vi sammen med familien.

Hva slags mat spiser dere?

- Det varierer litt fra familie til familie, men blant annet pasta, nudler, juleskinke og fruktsalat. Barna drikker brus, og de voksne drikker blant annet øl og vin. Så sender vi opp raketter.

Raketter på julaften?

- Ja, og på nyttårsaften også.

Når vi feirer det nye året, møtes vi for mat, og spiser gjerne pancit og 12 forskjellige runde frukter. Maten blir båret i runde former, som bringer lykke for det nye året.

Hva synes du om norsk julefeiring?

- Det er fint. Folk spiser mye mat her, og det er veldig stille.

L i ll a • 2 0 1 1

Retten pancit: En filippinsk nudle- rett som finnes i mange utgaver. Mange anser pancit til å være nas­ jonalretten på Filippinene.

Retten kommer opprin­ nelig fra Kina, men har blitt påvirket av både asiatiske og spanske matlagingstradisjoner.

Pancit kan gjøres med blant annet risnudler og hvetenudler, og serveres med sauser, kjøttkraft eller suppe. I tillegg til nudlene og krafta, ser­ veres også for eksempel hardkokte egg, strimlet kjøtt, og finskårete grønn­ saker.

På Filipinene feirer de jul i hele fire måneder.

11 A dv e n t s m aga s i n e t

Navn: Karen Røstad Hjemland: Filippinene Alder: 29 Religion: Katolisisme Ønske for jobb i Norge: Hjelpepleier

Maruf er fra Eritrea.

Som muslim feirer han ikke jul, men setter pris på den muslimske høytidsfesten id.

Fest etter faste Hva slags høytider har islam?

- Vi har en fest omtrent en måned etter at ramadan er over. Så har vi en annen fest to måneder og ti dager etter ramadan. Ramadan varer i 30 dager, og da spiser og drikker vi bare etter at sola har gått ned.

Det er forskjellig når folk spiser og ikke. Jeg spiser bare på natta når det er ramadan.

Hva er bakgrunnen for feiringen?

- Det er for å hylle profeten Mohammed.

Hva slags forhold har du til norsk julefeiring?

- Det er litt kaldt her da, men jeg synes norsk julefeiring ser trivelig ut.

Er det andre religiøse tradisjoner som er viktig for deg?

- Hadj er viktig (se faktaramme, red.anm).

L i ll a • 2 0 1 1

Navn: Maruf Haje Sied Hjemland: Eritrea Alder: 30 Religion: Islam Jobb: Jobbet som frisør i Eritrea, har nå praksis som vaktmester ved Ørmelen skole.

A dv e n t s m aga s i n e t

12

Islamske høytider Hvilke islamske høytider og øvrige merkedager den enkelte muslim praktiserer, avhenger delvis av hvilket land vedkommende kommer fra, og hvor aktivt troende personen er. Noen av dagene har mer karakter av festdager/merkedager knyttet til troen enn egentlige helligdager. Videre er sunni-muslimer og shia-muslimer ikke enige om hvilke hadith-samlinger som er mest troverdige, og enkelte av høytidene feires derfor kun av én gruppe. Hadith er innen islam fortellinger om hva profeten Muhammed sa og gjorde.

Ordet Hadith betyr tale, referat eller beretning.

Fredager er viktige dager for muslimer, og de mener generelt at religiøse handlinger som foretas på fre­ dager gir større gevinst enn religiøse handlinger fore­ tatt resten av uken. Fredag oppfattes ikke som sab­ bat; muslimer tror ikke at Gud hvilte etter skapelsen.

Valget av fredagen skyldes troen på at Adam ble skapt denne dagen. Troende muslimer går til bønn i den lokale moskeen, ber, og lytter til Imamens preken.

Er det problematisk for dere å gå på en skole med så mange forskjellige religioner samlet?

- Nei, det går veldig fint! Det kan være at noen diskuterer noen ganger, men vi er alle venner!

Ramadan er navnet på den måneden hvor muslimer faster mens det er dagslys. Ramadan er den niende måneden i den islamske kalender, og tidspunktet for ramadanen endres fra år til år i forhold til den gregori­ anske kalender.

Fastebrytningsfesten (Eid al-Fitr (arabisk) eller Id ul-Fitr (urdu)) er festen da det feires at Ramadan er over. Festen avholdes derfor første dag i måneden shawwal (som er den tiende måned i den islamske kalenderen). Dagen kalles også Den lille Fest (al-Eid saghir).

Den store Fest (Id ul-Adha) eller “Offerfesten” (Kur­ ban Bayram) avholdes to måneder og 10 dager etter Den lille Fest. Man slakter dyr for å hylle Abrahams offer av et får i stedet for sin sønn (i Koranen omtales et får, i Bibelen et lam). De som er i stand til å reise på pilegrimsferd, gjør det rett forut for Den store Fest.

Pilegrimsreisen Hadj (også hajj, hadjj eller hadsj) er en av islams fem søyler, det vil si de trosøvelsene som muslimer skal delta i. Som troende muslim er man pålagt å foreta en pilegrimsreise til Mekka minst en gang i løpet av livet.

Kilde: www.wikipedia.no

For eritreiske ortodokse kristne, er det bare én dags julefeiring.

Det skjer den 7. januar.

Bare én dag med jul Hva slags høytidsfeiringer er du vant til fra Eritrea?

- Vi har tre hovedfeiringer: Nyttår, påske og jul.

Nyttår feirer vi i september, vi bruker en annen kalender enn dere gjør i Norge. Nå er vi i år 2004.

Jula feirer vi bare én dag – den 7. januar. Da feirer vi Jesu fødsel.

Så drikker vi et lokal drikk som kalles suwa. Det er et alkoholholdig øl. Barna drikker brus.

Hvordan feirer dere nyttår?

- Det er som sagt i september, og da går vi fra hus til hus med blomster og synger sanger. Nytt­ årsfeiringen foregår i fem dager og avsluttes med en nyttårs­aften.

De fem dagene står vi opp tidlig på morgenen og går i elva for å svømme.

Helligdager i Eritrea Eritrea baserer sine nasjonale hellig­ dager på den romerske kalenderen.

Ortodokse hendelser er derimot basert på den julianske kalenderen, som setter de forskjellige høytidene omtrent en uke senere enn de feiret under den romerske kalenderen. Mus­ limske helligdager følger en månekal­ ender. Derfor forandres datoene for hver muslimske festival hvert år.

De nasjonale feiringer planlegges og administreres av en nasjonal komité.

Regionale festivaler og messer ar­ rangeres over hele landet, i regi av det offentlige, frivillige organisasjoner og den eritreiske Tewahedo-kirka.

Kilde: www.eritrea.be

13 A dv e n t s m aga s i n e t

Navn: Daniel Adhanom Tesfamariam Hjemland: Eritrea Alder: 33 Religion: Ortodoks kristen, medlem av pinsemenigheten i Norge. Ønske for jobb i Norge: Geolog.

Daniel er utdannet geolog i Eritrea.

L i ll a • 2 0 1 1

Hva foregår på julaften den 7. januar?

- Da spiser vi kjøtt og kylling, og kanskje sjokoladekake. Vi tar inn juletre slik som dere gjør, og pynter treet med fine kort og sjokolade. Noen kjøper nye klær til barna til den dagen.

Og hvordan er påskefeiringen?

- I påska har vi 55 dager vi ikke spiser så mye. Vi spiser for eksempel ikke egg og melk, eller mat fra dyr. Det går mest i grønn­saker. På langfredag spiser vi ikke i det hele tatt før på kvelden. Påskesøndag går alle i kirka, og ved midnatt feirer vi at Jesus kom tilbake fra de døde. Etter midnatt har vi en fest med mat og drikke.

I kirka hele julenatta I Kongo er folk i kirka fra åtte på kvelden til tidlig morgen første juledag.

Navn: Nene Kibuema Hjemland: Kongo Alder: 30 Religion: Kristendom Ønske for jobb i Norge: Sykepleier

Hvor lenge har du vært i Norge?

- Jeg kom til Norge for to år og tre måneder siden gjennom familiegjenforening med min mann. Vi har tre barn, men bare den minste på 16 måneder er her i Verdal. I Kongo har vi en gutt og en jente på 12 og 10 år som vi håper skal få komme til Verdal nå etter jul. Det er mitt høyeste juleønske! De bor hos min svigermor, og vi snakker mye sammen i videosamtaler på Internett.

Hva slags forhold har du til jula?

- For meg er jula viktig. Kongo er et kristent land hvor omtrent 85 prosent feirer jul. Det er forskjellige tradisjoner fra familie til familie, og det varierer litt etter familienes økonomi. Julefeiringen i Kongo er først og fremst en religiøs feiring, og en fest for barna. Vi pynter husene våre og kjøper gaver.

Hvem er det egentlig

Hva synes du om norsk julefeiring?

- Det synes jeg er fint, men det er litt annerledes å gå i kirka her. Folk er så stille. Jeg reiser til Trondheim hver søndag for å gå i baptistmenigheten Betel i Trondheim, der er det mer liv og glede!

Har dere noen spesielle tradisjoner knyttet til julefeiring i Kongo?

- På julaften går vi i kirka klokka 20.00 på kvelden, og blir der til 06.00 på morgenen. I kirka lager vi teater sammen med barna som handler om Jesu fødsel.

På morgenen drar vi hjem og lager mat.

Hva slags mat spiser dere?

- I jula spiser vi kylling og kjøtt. Ellers i året spiser vi mye fisk og grønnsaker. I Afrika er vi vant til at kjøtt er knyttet til høytider da det er for dyrt til å spise på hverdagene. I jula lager vi masse mat for barna.

Tenk deg en lokalbank...

som spiser grauten vi setter ut til nissen?

som er stor nok til å ha nødvendig kompetanse som er liten nok til å være fleksibel som er gammel nok til å ha rutine og erfaring som er nær nok til å være en lokal leverandør

Vi hjelper deg med f ô r og ekspertise slik at kjæledyrene dine får best mulig helse.

Gledelig adventstid for alle to- og firbeinte

som er familiær nok til at du treffer de samme personene hver gang...

Tlf.: 74 08 63 00 • www.aasen-sparebank.no

Tenk deg en eiendomsmegler...

• ID-merking • HD-røntgen • Tannbehandling/ kirurgi

14 A dv e n t s m aga s i n e t

som har lokalkunnskapen og nettverket som trengs for å gjøre en best mulig jobb for våre kunder.

• Hudutredning • Laboratorium • Salg av fôr og pleiemidler

som er et lokalt og frittstående meglerfirma for kommunene på Innherred

Man og tors: 09 - 19 • Tirs, ons og fre: 09 - 16 • Tlf. 74 08 14 11 www.smadyr.com • post@smadyr.com • Rinnan • 7600 Levanger

WOW Reklame AS

• Allmennpraksis • Kirurgi • Indremedisin • Røntgen/ultralyd

WOW Reklame AS

L i ll a • 2 0 1 1

med til sammen 30 års erfaring i bransjen

Tlf.: 93 43 63 00 • www.innherredsmegleren.no

Tenk hva vi kan gjøre for deg...

Velkommen til Jernbanegata 7 i Verdal Sentrum

Vi kjører deg

- trygt og komfortabelt

Tlf. 74 04 06 00 • www.sendebusstrafikk.no

www.veksttorget.no

for hjem og jobb – etter mål • • • •

• • • • • •

Rullegardiner Persienner Lamellgardiner Plisségardiner

gardinsøm

Regnskapsførsel Årsoppgjør Lønn og personaladministrasjon Fakturering med kundeoppfølging Rådgiving Budsjettering

WOW Reklame as

Trenger du regnskapsfører?

SolSkjerming

Autorisert Regnskapsførerselskap

• Panel- og liftgardiner

Pedersen Regnskap AS • Cathrine Pedersen Stekke 1 - 7650 Verdal • +47 402 38 258

gardinstenger m.m

profilering WOW Reklame AS

• Tekstiler med trykk • Firmagaver • Bil-, skilt- og vindusdekor

Stiklestad alle 1 • 7650 VERDAL • Tlf: 74 07 14 50

Julegavetips!

Foto på lerret Priseks.: 50x70 cm - montert på blindramme

Sats & Trykk Verdal AS - Møllegata 4, p.boks 264 Tlf. 74 07 26 90

590,-

Møllegt. 4, Verdal • Tlf. 74 07 26 90 / 90 79 81 14 • sats & trykkverdal.no • www.trykkverdal.no

Sats & Trykk Verdal AS Møllegata 4, p.boks 264 Tlf. 74 07 26 90

Vennebetaling på SMS Nå kan du betale til venner og familie ved å sende SMS. smn.no

L i ll a • 2 0 1 1

Adventstida er over oss og for de fleste er det en travel tid, før vi senker skuldrene når jula kommer.

Derfor vil vi hjelpe deg med å finne den spesielle julegaven som du ikke kommer på. Slå på PCen og finn fram bildet som du ble så utrolig fornøyd med, og gi det i julegave til deg selv eller en du er glad i.

NYHET:

15 A dv e n t s m aga s i n e t

En travel førjulstid har startet!

Tyvtitt inn i

nyskolen

Omtrent 770 barn og ungdommer skal snart få starte en ny skole­hverdag i splitter nye lokaler på Verdalsøra. Bli med LILLA på en tyvtitt inn i nyskolen!

1

2

L i ll a • 2 0 1 1

3

A dv e n t s m aga s i n e t

16

1 og 2: Elevene ved Verdalsøra barneskole og Verdalsøra ungdomsskole har i ett og et halvt år hatt en anleggsplass som nærmeste nabo, og hatt veldig små uteareal å boltre seg på. Dette har barna taklet meget godt. Nå gleder de seg til å flytte inn i ny skole.

3. Nyskolen har to auditorier. Her er ett av dem.

4. Anleggsarbeidere i flerbrukshallen.

5. Svømmehallen begynner å bli ferdig.

6. Gangene i nyskolen blir lyse og fine, en velfortjent positiv forandring! Elevene får egne skap i nyskolen, og skal gå med innesko på nylagt parkett.

7. Den moderne fasaden ruver i landskapet.

8. En stolt rektor på ungdomsskolen, Kjartan Høstland, viser oss rundt i nye lokaler.

9. Klasserommene er lyse og trivelige. I bakgrunnen ses den snart 60 år gamle barneskolen, som skal rives på nyåret 2012.

I desember flyttes utstyr fra de gamle skolebyggene og inn i de nye. Både lærere, elever, lag og foreninger er bedt om å ta i et tak for å få alt på plass til skolestart etter nyttår.

Det siste året har mange spente elver sett nyskolen ta form bak inngjerdingene mellom den gamle barneskolen og ungdomsskolen, og snart skal de endelig få lov til å komme inn i nybygget på 12 556 kvadratmeter. Den gamle barneskolen fra 1954 skal så rives, og det samme gjelder store deler av den gamle ungdomsskolen.

- Prosessen har gått veldig fint! Vi startet byggingen i mai 2010, og er innflyttings­ klare til nyåret 2012 som planlagt, forteller Randi Segtnan, kommunalsjef for oppvekstsektoren i Verdal kommune.

Flerbrukshall og svømmehall I tillegg til ny barneskole og ungdomsskole, er det bygget flerbrukshall og ny svømmehall som beboerne i Verdal vil få glede av.

Hovedbassenget vil få samme størrelse som dagens basseng. og det blir også Svømmehallen plass til inneholder også et varmeopplæringsbasseng på 12 x 8 meter, samt et stupetårn med inntil fem meters høyde.

Flerbrukshallen er på størrelse med en stan-

L i ll a • 2 0 1 1

6

A dv e n t s m aga s i n e t

4 5 7

8

9

17

På vegne av Verdals innbyggere, og ikke minst den yngre generasjon, vil vi uttrykke stor glede over tilblivelsen av nye Verdalsøra skole!

Aker Barnehage Vi skaper glade, trygge og omsorgsfulle barn med TRO på seg selv og andre.

Vi SER, ANERKJENNER og VEILEDER barna og hverandre.

Største investering noensinne Før han gikk av som rådmann i fjor høst, uttalte Rudolf Holmvik at utbyggingen av Verdals­ øra skole er det viktigste vedtaket i kommunen på 30 år. NCC har vært byggmesterne bak opp­draget, som har kostet kommunen totalt 262 millioner kroner eksklusiv moms. I tillegg er det bestilt ekstratjenester for omtrent 6 millioner kroner knyttet til kvalitetsforbedringer etter at de kommende brukerne av skolen, svømmehallen og flerbrukshallen fikk sagt sitt. Den nye barneskolen og ungdomsskolen vil få felles arealer for kantine, bibliotek, administra­ ­ sjon, helsesøster, vaktmester, elevråd, mat- og helse.

I januar 2012 tas altså skolen i bruk, mens uteområdet skal være ferdig til høsten 2012.

Offisiell åpning av hele anlegget blir i september 2012.

WOW Reklame as

dard håndballbane, men med ekstra god plass på sidene. Hallen kan deles inn i tre og brukes av flere klasser eller grupper samtidig.

- Hovedmålet med flerbrukshallen er at den skal brukes til gymaktiviteter i skolen, men den skal også leies ut til lag og foreninger. For eksempel vil det bli merket opp for handball, volleyball, basketball og badminton, sier Segtnan.

Turnaktiviteter legges det også til rette for. Det er 500 tribuneplasser i flerbrukshallen.

akerbarnehage.no • Åpningstider: Mandag - Fredag: 06:30 - 16:45

Lei MASKINER og UTSTYR Utstyr: Avfuktere - lopper- aggregat - varmevifter - industristøvsugere - kompressorer m.m.

Maskiner: Lifter - teleportere - gaffeltruck - minigraver - hengere - beltegående trillebore m.m.

90 10 76 50

Utleiemaskiner AS - Verdal Kometvegen 4. Industriområdet

www.umas.no

www.grande-gruppen.no REGIONENS LEDENDE ENTREPRENØR

Vi utfører alt innen elektriske installasjoner for næringslivet og private!

• ENTREPRENØR OG BYGGMESTER • EIENDOMSUTVIKLING OG EIENDOMSDRIFT

wow-medialab.com

L i ll a • 2 0 1 1

Sammen utvikler vi fremtiden

Entreprenør med tradisjoner...

ENTREPRENØR OG BYGGMESTER

EIENDOMSUTVIKLING OG EIENDOMSDRIFT

A dv e n t s m aga s i n e t

18

Tlf 740 78400 • www.elman.no Verdal leVanger Inderøy

Russerveien 7 Okkenhaugv. 4 Sundsøya 2

BYGGMESTER ETABLERT 1952 7650 Verdal • Tlf. 469 25 000 • www.kvernmo.no

Verdal kommune satser bevisst på kulturbasert næringsutvikling.

Her er det godt å bo – og være besøkende!

stival

nal Filmfe

Internasjo

k i Vinne

Skatepar

Tindved - la ndets fremst e kulturnæri ngshage?

Skoleutbygging og satsing på ungdom

Variert friluftsliv

Yrende kult “Jernbanep urog teaterlivarken” og se ntrumsutv ikling

a

martn

estival

Vømmølf

Frivillig og pr ofesjonelt kultu rog teaterliv - gj erne hånd i hå nd

Universell utforming

t s k e v valitet livsk … og vi har plass til enda flere innbyggere og besøkende.

Hyggelig handel i både ntre småbutikker og kjøpese

Industrik

ommune

Verdal kommune www.verdal.kommune.no

L i ll a • 2 0 1 1

Olsokdagene på Sti klestad og “Spelet om Heilag Olav”

19 A dv e n t s m aga s i n e t

Design: WOW Reklame AS. Foto: WOW Foto, Espen Storhaug, Leif Arne Holme

Kultur

A dv e n t s m aga s i n e t

20

L i ll a • 2 0 1 1

Hvorfor reiser folk fra Levanger, Stjørdal og Trondheim til Verdal for å handle hos blant andre “Siv Lyshage” og “Kari Krukke”?

Nisjebyen - Intet liv uten farger!

En skytung formiddag tar vi oss en runde blant noen av nisjebutikkene i sentrum. Inne i Lyshagen i Nordgata møter vi en sprudlende butikkeier som øns­ ker varmt velkommen. Hun selger interiørartikler og belysning.

21

Kvinnene i førersetet Han synes det er artig å se at det er mange av butikk­eierne i Verdal er kvinner.

- Mange andre næringer er veldig manndominerte, men blant nisjebutikkeierne er det damene som rår, og de er både modige, engasjerte og dedikerte!

L i ll a • 2 0 1 1

Lederen for Verdal Næringsforums avdeling HSR (Handel, Service og Reiseliv) tror Verdal litt ufrivillig er blitt flink til å tenke annerledes og kreativt omkring forretningsetablering.

- Vi har alltid hatt konkurranseutsatt industri, og har derfor vært nødt til å være omstillingsdyktige. Det har nok gjort noe med mentaliteten til innbyggerne her, og det har gitt grobunn for mange kreative sjeler som har turt og greid å tenke nytt, mener Juberg.

På 70-tallet var det planer om et gedigent kjøpesenter nær E6, men det ble aldri noe av. Juberg tror handelsstanden i Verdal kunne sett annerledes ut i dag om det hadde skjedd.

- Jeg tror vi skal fortsette å satse på annerledeshet, og gi rom for dem som satser på egne nisjebutikker, sier Juberg.

Lyshagen • Nordgata 16, 7650 Verdal • Telefon 98 40 54 62 Åpent: man,fre:10-16.30 • tors:10-18 • lørd:10-15

A dv e n t s m aga s i n e t

- Sats på annerledeshet!

- Hva tror du skjer med nisjebutikkene om det kommer et stort kjøpesenter til Verdal?

- Det kommer ikke til å skje. Planene som Coop og Byggmester Grande har i sentrum, vil ta vare på sær­ egenheten byen har. Selvsagt vil det bli kjede­butikker her også, de er her allerede i dag, men de får ikke lov til å dominere bybildet. Slik vil vi fortsatt kunne ­bevare vårt særpreg, mener Juberg.

WOW Reklame as

En etter én popper de opp, butikkene med ega inngangsdør. Klesbutikker med kjente merkevarer, interiørbutikker med eksklusive kopper og kar, og kroppspleiebutikker med duftende godsaker for kropp og sjel. Om du tar deg en vandretur gatelangs i Verdal, kan du finne et imponerende utvalg av anerkjente designmerker. Hvorfor er det blitt slik i lille Verdal?

Verdal

- Det startet med belysningen, men så fikk jeg lyst til å ha med interiører rundt belysningen også. Jeg elsker å gi kundene råd om alt fra maling til tapeter, puter og farger, sier Siv Ellen Musum. Hun var frisør før hun valgte å satse på egen butikk.

- Det har gått veldig fint! Jeg hadde lokaler på industriområdet tidligere, men fikk opp salget betraktelig etter at jeg flyttet inn til sentrum.

- Hvem er dine kunder?

- Ah, det er så vanskelig å si, det er alle egentlig! Alt fra menn på sytti år som blir nostalgiske når de ser de rosemalte koppene fra PIP Design, til damer som har kjørt helt fra Trondheim for å kjøpe ei bestemt lampe.

Jeg har både lokale og regionale kunder, og på sommeren kommer det en del turister innom, sier Siv Ellen. Som en del av jobben sin tegner hun også belysningsplaner for kundene sine, og vil de ha råd om fargevalg i stua, så drar Siv Ellen fram en fargepalett fra Enes og Olsen som hun har liggende under disken.

- Du er glad i farger?

- Åh ja, jeg er avhengig av dem. Uten farger, ingen glede!

L i ll a • 2 0 1 1

Oppstartsår for Rune

A dv e n t s m aga s i n e t

22

Litt lenger ned i gata og opp til venstre, finner vi en interiør- og blomsterbutikk som heter Cartofflene. Rune Johannessen startet butikken i april 2011 etter å ha gått og drømt om å drive for seg selv i mange, mange år.

- Jeg hadde drømt om det i veldig mange år da jeg endelig tok steget ut i det.

- Har det vært etter forventningene?

- Ja, absolutt! Jeg forsøker å skape et helhetlig konsept hvor vi har et bredt utvalg av ­varer til hjemmet og hagen, sier Rune. Han føler folk er positive til at han og andre starter egne ­bedrifter.

- Det er mange som har sagt til meg: «dere verdalinger, dere får det sannelig til!», og det synes jeg er artig å høre, sier Rune.

- Blir det ikke hard konkurranse med så mange interiørbutikker i sentrum?

- Det er klart at det er en viss konkurranse, men vi forsøker å tilby forskjellige merker slik at vi ikke tilbyr de samme tingene. Det er også en styrke i å være flere som satser, mener Rune.

Det lille ekstra I Sentrumsgården finner vi to erfarne damer som har drevet klesbutikk i mange år. Neste år har Inger Solheim 30 års jubileum som butikkeier, og har opp­ arbeidet seg en trofast, bred kundekrets som kjører milevis for å komme til akkurat henne. Christina Classic selger merkeklær for damer, og er kjent for å tilby kundene litt ekstra service. Inger startet også One O One for tolv år siden, men solgte til Marit Vollan for 7 år siden, som den gang jobbet hos Inger på Chistina Classic.

- I dag driver vi side om side, reiser på messer sammen og har det veldig fint i lag! Vi sender kundene mellom oss, og satser på at kundene skal føle seg velkomne, sier Marit.

Alene på merkevarer Like ved Minsås plass finner vi dameklærbutikken Sienna, som eies og drives av Vigdis Pettersen. Vigdis selger merkevarer som ikke finnes andre steder i Nord-Trøndelag, og derfor greier hun å tiltrekke seg kunder fra hele fylket.

- Salgstallene øker fra år til år, noe som gir oss mulighet til å satse enda mer. Det er en spennende bransje hvor det er viktig å hele tiden være oppdatert på nye trender, så vi farter en del på messer. Det er artig! Å drive egen butikk er samtidig veldig tidkrevende, så det blir ikke mange timer igjen til fritid, ler Vigdis. Hun har etablert en faste kundekrets som kommer fra hele Innherred. Etter fire års etableringsfase er hun glad over å kunne konstatere at konseptet blir godt mottatt i fylket.

14 år med design På hjørnet ved Baker Thomsens plass har Den Blå Krukke tilholdssted, en interiør­butikk som selger design og merkevarer for hus og hjem.

- I år er det fjorten år siden jeg sluttet som bibliotekar og startet egen butikk. Det har gått fint, selv om det var mye mer jobb enn jeg hadde drømt om, sier Kari Woll. Også Den Blå Krukke har en kundekrets som går langt utom Verdal.

- Jeg tror det voksende utvalget av nisje­ butikker kan være med på å trekke flere folk til Verdal. Vi har veldig forskjellige varer, så slik sett tror jeg vi kan utfylle hverandre. Samtidig har ikke folk ubegrenset med penger, men jeg håper og tror det er plass for oss alle!

SentrumSgården

JernBAnegt. 15 V e r d A l

Åpningstider UKE 51: man – tor 10 – 19 • fre 10 – 18 • julaften 9 – 12

WOW reklame AS

Julefint med Georg jensen!

w w w. b l a k r u k k e . n o

Julekakene kjøper du hos oss!

te l e f o n : 7 4 0 7 7 6 7 8

INTERIØRSTRIKK

te l e f o n : 7 4 0 7 0 2 0 2

Smakfulle julegaver...

– og masse deilige

L i ll a • 2 0 1 1

te l e f o n : 7 4 0 4 2 7 9 7

velværeprodukter! julete • julekaffe • Irish coffee • egglikør • cognac kuler

Sentrumsgården, Bo by`n og moan www.innherredsbakeriet.no

te l e f o n : 7 4 0 7 8 8 7 5

GARN te l e f o n : 7 4 0 7 2 3 0 3

w w w. n e c t a r n o r g e . n o

te l e f o n : 9 4 8 0 4 5 7 7

Velkommen til en hyggelig julehandel!

A dv e n t s m aga s i n e t

23

WOW Reklame AS

FÅ JULESTEMING PÅ STIKLESTAD HAGESENTER Gi et

Gavekort til jul!

man–fre lørdag

9–19 9–14

ER

IØR JULEBELYSNING

NTER A L P E JUL JULETRE

Åpningstider se:

WWW.HAGELAND.NO

TEL. 47862000

Ekte lidenskap Hos oss står tilpasning og valg av utstyr i fokus.

Vi legger litt av sjela vår i jobben.

Vi bryr oss om deg når du kommer til oss.

L i ll a • 2 0 1 1

Vi skal gi deg de gode rådene.

A dv e n t s m aga s i n e t

24

Til hverdag og fest

• Sportsbutikken midt i sentrum • Gratis kundeparkering Man-fre 9-17, tors 9-19, lør 9-15 Nordgata, Verdal Tlf. 74 07 88 62 bremseth.sport@c2i.net

Vektergata 13 – Tlf. 74 07 78 88

Vil du tjene det du fortjener?

Betty Blue frisør As søker frisører som ønsker å være sin egen arbeidsgiver. I den anledning leier vi ut stol og husets fasiliteter til den som kan tenke seg en slik arbeidssituasjon.

Betty Blue frisør har utarbeidet et konsept sammen med et regnskapsbyrå som ivaretar alle hensyn når det gjelder lønn, husleie, moms, skatter, avgifter, sykeforsikring og regnskap – Med andre ord – du skal slippe å tenke på alt dette, du skal jobbe som frisør, fri til å tenke kreativt!

Ta kontakt om du føler for dette, og vi vil gjennomføre et møte møte med deg. Vi vil gå gjennom hele konseptet, og du vil få svar på alle spørsmål du går med oppe i hodet.

For deg som har lyst til å gå framover...

Bremseth Sport AS

Betty@BettyBlue.no tlf. 98 40 54 58

WOW Reklame

INT

WOW Reklame AS

74 07 76 70 www.salong-michel.no

BEST SERV PÅ ICE!

Din lokale bredbåndsleverandør!

Salg og reparasjon av PC. Ta kontakt for gode tilbud!

vktv.no

L i ll a • 2 0 1 1

Verdal Kabel-TV AS, Jernbanegata 10, 7650 Verdal, Tlf. 74 07 69 40

A dv e n t s m aga s i n e t

25

Lyden

Foto: Janne Amalie Svit

Hva rører seg i det verdalske kulturlivet? Det er mye som skjer, alt fra plateslipp med folkemusikk til en «tuillåt» farse på teaterscenen.

Noen har vært i gamet lenge, andre er relativt ferske. Felles for dem alle er at de elsker å underholde, og de har et budskap!

A dv e n t s m aga s i n e t

26

De har solgt 2000 plater, og har trykt opp like mange for videre salg. Med tradisjonsmusikk fra Innherred, og noen smakebiter fra Sverige, ga P. A. Røstads orkester i sommer ut plata “Fjellfiolen”. Dette er arv etter Hilmar Aleksandersen og gamle P. A. Røstads orkester.

Med seg har de Einar Olav Larsen på fele, og Svein Nyhus, som er en legende innen norsk folkemusikk.

Orkesteret har eget plateselskap, og har hatt hjelp av en av ringrevene innen norsk musikk, Jan Erik ­Konshaug.

Røstad jr. forteller om planlagte reiser til både Sverige, Danmark, Gran Canaria og Finland i 2012. De har også fått solgt plata til ­statens innkjøpsordning, som betyr at plata er å finne i landets biblioteker.

Og ikke nok med det, bandet vant Folkelarm-pris for ei av årets beste folkemusikkplater. Dette er en smal sjanger, men likevel har de nok å henge fingrene i. Det mangler ikke på ideer til ny plate, og på spørsmål om ytterlige fremtidsplaner, svarer Røstad jr.: «Vi tar´e litte som det kjæm. Vi e nu gla ti å spæll!»

Foto: Bamnjo Media/Espen Storhaug

L i ll a • 2 0 1 1

P.A. Røstads orkester

Verdal

Tekst: Siv Anita Hallem

Sissel Hermann Gjennom sitt egenetablerte firma Sisselrota, ga Sissel Hermann ut sin første plate sommeren 2011. Den består av lett, sommerlig visemusikk og har fått navnet “Dainse såmmår´n inn”.

Det hele startet med at Toralf Lund tok kontakt med Hermann, via Ingrid Elise Andersen. Han ønsket at hun skulle skrive en tekst som han kunne bruke under en eksamen på HiNT. Hermann skrev, og ut ifra det komponerte Lund en melodi. Siden har de hatt et tett sam­arbeid, og komponert flere sanger.

På vokal har Hermann fått med seg Ingrid Elise Andersen. Bandet består av Toralf Lund, Helge Westerfjell, Trond Solberg, Cathrine Lundgren, Solveig Kolaas og Ketil Verdal. De har fått navnet Sisselrota band, og er ifølge Hermann veldig flinke til å stille opp.

De har hatt konserter både på Inderøya, Verdal og omegn, og planlegger flere til våren. Da er planen å ha en relansering av albumet, for så å gi ut enda en plate.

- Det mangler ikke på prosjekter, og tekstene er klare allerede, ler Hermann.

Einar Olav Larsen Trio reper­toar før et plateslipp. I ryggen har de plateselskapet Etnisk Musikklubb, som står for organisering av salget.

Einar Olav Larsen Trio har akkurat vært ute på turné i forbindelse med plateslippet, og målet er å etablere seg som trio. De forteller også at de har et ønske om å ta et steg videre og fornye seg på veien mot ny plate om et par år.

«Vi ønske jo sælvfølgele at følk ska hør på ås», sier Einar Olav Larsen.

Sjuende far i huset Etter albumet “Bestemor” i 2008, kom Sjuende far i huset ut med ny plate i 2011. I motsetning til forgjengeren, heller “Gravøl og dans” mer mot rocksjangeren. Fela er lagt bort, og gitaren har fått større plass i det nye musikalske uttrykket. Albumet er spilt inn i Lars Liens studio Larsville, og gitt ut av plateselskapet Grammofon.

Om du har lyst til å høre på Sjuende far i huset, har du muligheten på Tinved Kulturhage lørdag 17. desember. Da er det tid for “Førjulsmoro”, en årlig konserttradisjon bandet har i Verdal.

L i ll a • 2 0 1 1

Einar Olav Larsen og hans trio har nå kommet ut med sin første plate.

Denne har fått navnet “Lysblåin”, og består av folkemusikk med innslag av både pop og rock. Plata er et verdalsprodukt på mange vis. Den er spilt inn i Lydhagen, bilder er tatt i regi av WOW medialab, og de har spilt sammen i Verdal i mange år. Man kan si at trioen har arbeidet veldig lenge med plata, for de hadde et ønske om å modne sitt

27 A dv e n t s m aga s i n e t

av

Tindved Familieteater For femte år på rad kommer Tinved Familieteater med en oppsetning før jul. Denne gangen er det “Et Juleeventyr” av Charles Dickens som står for tur. Her får vi treffe gjerrig­ knarken Knug, en grisk, glupsk, gretten og slem fyr som ikke liker andre mennesker. Han har masse penger, men vil ikke dele med noen, uansett hvor fattige de er. Og er det noe som byr han imot, så er det jula.

Men på selveste julaften dukker et gjenferd opp med en advarsel. Det er hans døde venn, Barflint som sier at han må ta seg sammen og bli snill hvis ikke vil det gå ham ille...

Verdal Teaterlag

Familieteatert har vært så heldige å få med seg Mari Moe Krysinska og hennes teaterkompani Pilot, på både regi, scenografi og koreografi.

De største rollene er det Adrian Lyng Malmo og Espen Hovdahl som fyller. Resten av ensemblet består av 40 barn og unge mellom 6 og 19 år.

Premieren er satt til lørdag 26. nov­ ember, og det er planlagt seks fore­ stillinger. Siden det kan bli litt skummelt, anbefaler leder Eli Mogstad denne forestillingen for dem som er over seks år.

Uansett, her gjelder det å få ut fingeren og bestille billetter!

VERDAL KINO

Husker dere farsen «Kona eller livet» fra 2008? Nå kommer oppfølgeren, «Fanget på nettet». Også her møter vi drosje­sjåfør og bigamist Steinar Larsen, som ikke bare har to koner som ikke vet om hverandre, men også en sønn og en datter i hver av familiene. Når avkommene møtes på internett og det oppstår søt musikk, blir det vrient for Steinar.

I nye øvingslokaler på Amfi, har Verdal Teaterlag begynt øvingene. Leder i teaterlaget, Jan Juberg lover en forestillig med mye humor og store forviklinger. Og tradisjonen tro, premieren er satt til 4. juledag.

verdalkino.no Tlf 74 04 86 92

KINOGAVEKORT I JULEGAVE

-HYGGELIG Å GI, MORSOMT Å FÅ

L i ll a • 2 0 1 1

Kan kjøpes på kinoen, Verdal Servicekontor eller verdalkino.no

A dv e n t s m aga s i n e t

28 Kinopluss er en gratis fordelsklubb for deg som liker å se film på kino.

Meld deg inn på kinopluss.no eller på kinoen.

PÅ KINO FRA 2. DESEMBER!

RestauRant • baR • scene

kom og feIr jula sammen pÅ...

Gubben og katten og nissemaskinen

Hun har mange jern i ilden, og like over jul kommer hun med sitt første album. Det er spilt inn høsten 2011 i Øra Studio i Trondheim, med Jostein Ansnes som produsent.

Ansnes er en anerkjent produsent, komponist og gitarist som blant annet har jobbet med Kristin Asbjørnsen, Klaus Sonstad, Trondheim Sinfonietta, Hans Rotmo, Gjermund Larsen og Rasmus og verdens beste band. Rasmus Rohde og Erlend Smalås fra Rasmus og verdens beste band er også musikere på debutplata til Marte, sammen med blant a­ ndre Eirik Hegdal, Emilia Amper, Pål Tore Holten og Sverre Bjarne Inndal. Emilia Amper er regjerende verdensmester i nøkkelharpe, og bor i Stockholm. Inndal er kjent for det verdalske publikum gjennom tidligere produksjoner med Marte, samt fra bandet Sjuende far i huset. Marte har tidligere gitt ut en EP med tre låter høsten 2009, og disse ble varmt mottatt av blant andre NRK Trøndelag, som har spilt dem jevnt og trutt. Nå venter Marte spent på mot­ tagelsen av albumet “Fimbulnatta”.

VÅre Venner Velkommen

tIl et fullspekket

juleprogram! lørdag 3. desember

Kings bay

bandet til idol-Eirik.

18-årsgrense.

lørdag

førjulsfEst mEd Valomon

1. juledag

romjula 2011: julEfEst mEd KallEs dust’n bonEs & wild horsEs

17. desember

2. juledag 3. juledag 4. juledag 5. juledag 6. juledag

rock n roll Party. ingen artister/fri entre.

Chand torsViK band!

trønderrøck-trøk! 18-årsgrense.

friiK! Partybandet fra Verdaln.

Vømmølgutan

ingen romjulsfest uten!

10.30 - 23.00 10.30 - 02.00 11.00 - 02.00 14.00 - 22.00

E-billEtt! KliKK deg inn på abotEKE.no og reserver dine billetter fra sofa-KroKen.

abotEKE.no

WOW Reklame AS

MANDAG - TORSDAG FREDAG LØRDAG SØNDAG

følg oss På

Det er mange julebordsaktører som lokker med underholdning i år. I Sul blir det som vanlig “Jul i Sul”, og fremdeles kjører folk langveisfra for å være med på kabaret i to akter, med masse sprell, mat og god drikke. “Special guest star” i år er Geir Holmen. Stiklestad Nasjonale Kultur­ senter skal blant annet ha jolefest i Stiklastadir med formidlere som tar gjestene med tilbake til vikingtida, mens Aboteke lokker med julebord akkompagnert av bandet ­Solen i ögonen. Brød og Cirkus serverer juleshow med Marte ­Hallem, Marit Jørpeland og Arnstein Langåssve.

ÅPNINGSTIDER

Julebordsundeholdning

t l f. 7 4 0 7 8 6 8 1

L i ll a • 2 0 1 1

Marte Hallem

VI ønsker alle

29 A dv e n t s m aga s i n e t

Onsdag 9. november har Nord-Trøndelag Teater premiere på “Gubben & katten og nissemaskinen”. Dette er den første teater­versjonen av barneboka, skrevet av Sven Nordquist og dramatisert av Ketil Kolstad.

Katten Findus ønsker seg bare én ting til jul, og det er at julenissen skal komme. Pettersen har problemer med å huske hvordan man får nissen på besøk, men gjør det han kan for at Findus skal få ønsket oppfylt. Nord-Trøndelag Teater lover en lun og humoristisk forestilling med masser av forventning, julestemning og overraskelser. Spennende blir det ihvertfall, å se om julenissen kommer!

Maratondame med

kakedilla Camilla Vik Skjei er ei sånn dame som man ikke helt tror er sann. Hør bare på dette: Hun jobber fulltid i Forsvaret, har tre barn under sju år, løper maraton når knærne tillater det, og er i ferd med å etablere en kakebutikk hjemme i garasjen på Høvik utenfor Oslo. I tillegg reiser hun og samboer Jan Hatlebrekke jorda rundt sammen med de tre barna så snart de har muligheten til det, og var blant annet på backpackertur til Midt-Østen da tvillingene Mico og Tiliam var fem måneder gamle.

- Det var jo ikke noe problem, for da full­ammet jeg dem begge to ennå, er Camillas svar når du lurer på hvordan det i det hele tatt kan være m ­ ulig å gjennomføre en slik reise. I tillegg til å full­ amme de to tvillingene, leverte hun morsmelk til morsmelksentralen til en verdi av 70.000 kroner samme året. Bare så det er sagt.

Alle slags tema

L i ll a • 2 0 1 1

Men nå over til kakene. For det siste året har Camilla kanalisert mye av sin tilsynelatende utømmelige energi gjennom en ny hobby, som på kort tid har utviklet seg til en forretningsidé.

- Det startet med at jeg laget en litt kreativ kake på ettårsdagen til tvillingene. Familien syntes den ble fint, og uttalte at de gledet seg til neste bursdag for å se hva jeg fant på da. Siden ballet det på seg, og jeg laget kaker ut i fra forskjellige tema til ulike bursdager. Det kunne være fotballkaker, prinsessekaker, barnetv-kaker og dåpsbarn-kaker.

Uansett hva slags tema man velger, er det mulig å lage en kake ut av det, sier Camilla.

A dv e n t s m aga s i n e t

30

Forespørsler fra naboer Etter hvert ble naboene på Høvik interessert i kakekunsten til Camilla, og kom med forespørsler om hun kunne bake på oppdrag til bursdager i nabolaget.

- Det er vel omtrent et år siden jeg første gang leverte ei kake på oppdrag fra noen, og siden har jeg laget omtrent 18 kaker som jeg har tatt betaling for. Jeg har ikke gjort noe for å reklamere for

L i ll a • 2 0 1 1

Camilla Vik Skjei fra Verdal tar vestkantdamene i Oslo med storm med sine kreative kakeformasjoner.

Vi tok et førjulsbesøk og utfordret henne til å lage noen alternative julekaker.

Camilla Vik Skjei lager cakepops-nisser sammen med minstemann Aleo (til venstre) og tvillingene Tiliam og Mico.

Prøv selv, de er nydelige! Oppskrift på neste side.

A dv e n t s m aga s i n e t

31

virksomheten, men det har spredt seg via facebook, hvor jeg legger ut bilder av kakene, forteller Camilla.

Bygger kjøkken Nå har hun tatt skrittet videre, og bygger et kjøkken i garasjen hvor hun skal bake kaker for salg.

- Jeg har klarert med sjefen min i Forsvaret at jeg kan gå ned til 80 prosent stilling slik at jeg kan bruke litt ekstra tid på å bygge opp virksomheten. Det er mange i området hvor vi bor som jobber mye, og ikke har tid til å lage kaker til barna sine ter res r elle har laget, Ta avskjær fra en kake du t set når de har bursdag.

Til le. bol oppi en av muffins, og smuldre det , ur) ass De bruker gjerne egl ad pel sjokol en god glassur (for eksem god er litt penger på ei som seig masse og rør sammen til en litt n me sam i fin bursdagskake. er og ha opp å forme. Knus pepperkak kt eller fru Det er nok mer ket tør re væ å ogs an med massen(k m hver. gra 20 ca vanlig å bruke på r gle kje å sm rosiner). Form seren i fry i r tte pu penger på slikt her du som tt bre Legg dem på et enn i Trøndelag. tt. nu alle fall tjue mi matfett( 1 litt d me n me Det er ikke bare sam e ad Smelt hvit sjokol e). ad kol sjo m folk som tjener gra ss matfett til 100 dupp den og lua sse /ni gla kje mye som bruker av Hold på toppen en. Da ad kol sjo i ned gla kje av penger på spesirundeste delen Stikk inn pinner (eller elle bursdagskafår du et hvitt nisseansikt. te endene. Sett alt i ker, sier Camilla. avkappede sugerør) i de hvi være gjennomfryst Hun har nå fått fryseren i to timer, det må ende med rød sjokoklarering fra når du skal dyppe motsatt ade, er kanskje det Mattilsynet, og lade. For å lage rød sjokol ade og tilsette rød enkleste å bruke hvit sjokol byggeprosessen å rød sjokolade å få fargepasta. Det finnes ogs er i full gang. nn med spiselig tusj kjøpt. Lag så øyne og mu net hos Panduro på (finnes å få kjøpt blant an Magneten). er som Vips- du har cakepopsniss ke! ungene vil els

L i ll a • 2 0 1 1

Camillas cakepops-nisser

A dv e n t s m aga s i n e t

32

Mange drømmer Det mangler heller ikke på planer for framtida etter at kakeproduksjonen er oppe og står.

- Jeg har mange drømmer. Selve kake­ bakingen tenker jeg å sette bort etter hvert, det er toppingen jeg synes er artig. Målet er å starte en liten café på sikt, hvor jeg kan stå for kakene selv. Sånn i nærmeste framtid har jeg planer om å starte en videoblogg knyttet til temaet kakebaking, og jeg har også tilbud om samarbeid med aktører i selskapsmarkedet, forteller Camilla.

Alternative sju sorter Hun innrømmer at det krever en god del e­ nergi å starte eget firma ved siden av full jobb og små barn, men synes det er verdt det.

- Jeg har alltid vært aktiv, og vet ikke om noe annet! Jeg er ikke skapt for å sitte i sofaen, ­mener Camilla, som også er kasserer i velforeninga og fotballtrener for guttene.

- Alt går om man vil det nok! Barna legger seg klokka sju på kvelden, og etter det har jeg en del tid til å drive på med forskjellige sysler.

Kaker tar nå en god del av den tiden. Når det nærmer seg jul, pleier jeg å lage mange forskjellige sorter, og det trenger ikke nødvendigvis være de trauste slagene. Det er utrolig hva man kan lage om man bare bruker kreativiteten!

På oppdrag fra LILLA-redaksjonen laget Camilla noen alternative julekaker som man enkelt kan lage sammen med barna sine. På denne siden finner du en av oppskriftene hennes. Flere herlige kakeoppskrifter finner du på hjemmesiden hennes: www.kakekunst.no.

Lykke til!

A dv e n t s m aga s i n e t

33

L i ll a • 2 0 1 1

A dv e n t s m aga s i n e t

L i ll a • 2 0 1 1

Jonas

etter gjennombruddsĂĽret

34

Flyttet hjemmefra som 16-åring Som mamma til den talentfulle 16 åringen som ble oppdaget av RBK, var det ikke bare enkelt å sende ham av gårde for å bo på hybel i Trondheim.

- Det var litt spesielt, ja. Det ble mange turer til Trondheim i starten. Samtidig har RBK et bra opp­legg rundt de unge spillerne, så det føltes trygt.

Jonas har alltid vært klar på at det er fotball han ønsker å holde på med, og da er det egentlig ganske enkelt å støtte opp om valgene hans, sier Randi.

Jonas har lekt med ball siden han var veldig liten.

- Som treåring begynte han på ”lek med ball” oppi Vinne. Da satt han bare og ventet på at leker som ”haien kommer” skulle ta slutt. ”Æ vente te det bli fotball æ, mamma!”, sa Jonas fra sidelinja.

Jonas Svensson har hatt et kometår i RBK, som blant annet har blitt belønnet med prisen «Årets spiller» fra Rosenborgs samarbeidspartnere.

Fast på førsteelleveren Det er ikke veldig mange som blir fast inventar på førsteelleveren til RBK i en alder av atten år. Jonas er nesten litt overraska selv over hvor fort ting har gått.

- Alt har skjedd så raskt at jeg ikke har rukket å tenke over det nesten. Det startet med at jeg fikk være med på treningsleir med A-laget på grunn av at det var en del sykdomsfrafall på laget. Jeg gjorde det bra på treningsleiren, og fikk prøve meg på en kamp. Siden har det bare ”ballet på seg”, som de sier, smiler Jonas.

Han var faktisk litt usikker på om han skulle takke ja til tilbudet i RBK i 2009.

- Jeg hadde det bra på andredivisjonslaget til Levanger, og var litt spent på om jeg skulle få de samme spillemulighetene i RBK. I dag er jeg veldig glad for valget jeg tok.

Evig konkurranse Å spille fast på A-laget til Rosenborg er ikke noe man får lov til uten å kjempe for det. Jonas inn­ rømmer at det er en evig konkurranse med seg selv og andre for å beholde plassen.

- Du vet ingenting framfor deg, og må være topp motivert for å lykkes. Hvis du ikke er det, faller du raskt av lasset.

- Krever det en litt spesiell livsstil?

- Det er klart at jeg må prioritere litt annerledes enn de fleste andre på min alder. Det blir nok ­ingen tradisjonell russefeiring til våren, for å si det sånn. Men for meg er det et enkelt valg, det er dette jeg ønsker å holde på med. Om jeg ikke kan drikke meg full på byen, så kan jeg være sammen med kompiser og ha det trivelig for det, sier Jonas.

Framtidsdrømmer om utlandet Etter å ha bodd sammen med andre juniorspillere i et hybelkollektiv, har Jonas nå kjøpt seg egen leilighet i Trondheim som han trives godt i. Kjæreste i byen har han også fått, uten at han ­legger ut i detalj om den saken. I jula skal han reise til Brasil sammen med familien og besøke en ­slektning der, og det gleder han seg stort til. Når vi spør ham om hva som er målet på sikt, svarer han følgende: - Målet har alltid vært å kunne leve av å spille fotball, og få spille på RBK. - Men det målet har du vel allerede oppnådd?

- He he, ja… De fleste unge spillere i dag drømmer om å få spille i utlandet en eller annen gang, og det gjør vel jeg også. Men jeg tar en dag av g­ angen!

L i ll a • 2 0 1 1

En mild søndagskveld i november banker vi på døra i Gamle kongevei 13 i Verdal. Jonas er hjemme på helgebesøk, og har sagt ja til å ta en prat om alt som har skjedd rundt ham det siste året.

Han inviterer inn i stua, mens mor Randi Gresseth byr på en kopp te. Det er tydelig stas å ha mellomste barnet hjemme på helgevisitt.

- Jeg har ikke mulighet til å komme hjem like ofte som før, vi har jo kamper nesten hver helg.

Derfor er det ekstra godt å få reise hjem de helgene det er mulig. Det er en skikkelig god følelse å sette seg i bilen en fredag ettermiddag og vite at du har hele helga framfor deg til å bare være sammen med venner og familie i Verdal, sier Jonas.

Mamma Randi smiler.

- Jonas er ganske så familiekjær, egentlig. Og så farter han gjerne sammen med sine gamle venner.

- Det har hele tiden vært Jonas som har dratt med oss ut for å spille ball. Vi har aldri mast på ham for å få ham til å trene, sier Randi.

35 A dv e n t s m aga s i n e t

Som 16-åring flyttet Jonas Svensson til Trondheim for å spille for juniorlaget til RBK. To år senere har han fast plass på A-laget.

Det har vært et spesielt år for unggutten fra Tvistvold.

Kom innom og prøv vår førjulsmeny, vi serverer 3-rettere, klassisk juletallerken og lutefisk.

For mere info:

www.brodogcirkus.no

Vi lever og opplever Tindved helside

Åpningstider: Man–tir 11 - 17 Ons–fre 11 - 22 Lør 11 - 20 Søn Stengt Oppl e lede v et ann s jule erBrød bord p å og Ci rkus JU BRØD

ET AN

& CI

RKUS

OG

LEKO

NERL

EDES

JULE

MAR

TE HA

LLEM

TEKS

S OG

BORD

!

T OG

TONE

PRES

KAOS

ENTE

RER:

BUSS 3.000 HINT 4.500 LLER I P S SISSELROTA 3.000 E Sisselro ta SKU -utdanning Håvard Selnes formidling TK 3.000 WOW? BC? Har du en ide? Vil du ha hjelp med din søknad?

Ta kontakt så hjelper vi deg på veien til realisering!

Ønsker du kontorplass eller et lokale å jobbe i?

VELG MELL OM 25 SEKS 2. 3.. og 26 KVEL DE 9. og .

10. NOVEMB R: ALLE DESE ER DAGE PRIS: MB R ER 695,- FR A KL . pr. pers. 19 .3 0

Med og M Mar te Ha arit Jørp llem elan d

Bli med i Tindved-miljøet da vel!

Konsert? Forestilling? Konferanse? Møterom?

740 65 217 / 943 72 212

Vi k jør med er buss er 1 plas 6–79 ser

TEKST – MUSIKK – UNDERHOLDNING

Buss og Taxi

DINE OPPLEVELSER – VÅR INSPIRASJON

Logo - HiNT

1. Dainse såmmår´n inn 2. Sommerdag igjen 3. Sol 4. Tankespinn 5. Vårsol i vinduet 6. Møte Farger - positiv 7. Går du fra mæ 2012-2015 8. Herlig 9. Den du ville ha Bachelorgradsstudium 10. Vess du vil 11. Hold mæ

hovedlogo

3.06 3.31 4.23 4.13 3.06 3.59 3.07 3.30 3.17 3.37 4.15

Teaterproduksjon og skuespillerfag

L i ll a • 2 0 1 1

Opptaksprøve

Første del av opptaksprøvene er i Tromsø, Oslo og Verdal. Andre og tredje del er i Verdal.

Mer info: www.hint.no/teater. Vi tar opp opptil 20 studenter til første året. Det er en ny utvelgelse til andre og tredje år.

Søknadsfrist: 369. januar

C:30 M:30

Grønn C:33 M:0 Rød

Y:30

K:100

PMS:

Y:100

K:0

PMS: 382 C

C:15 M:100 Y: 100 K:0

Lys grå C:0

M:0

Y:0

K:18

PMS: 1797 C

PMS:

Dainse n såmmår!´ inn

Sissel Hermann 464 53 918 sisselrota@gmail.com

sisselrota.no

Farger - negativ, sort bunn

A dv e n t s m aga s i n e t

Sort

Vi er en liten familiebedrift med beina godt plantet på jorda. For oss står kundens sikkerhet og komfort i fokus, og vi strekker oss langt for å imøtekomme våre kunders ønsker og behov.

Vi kjører Spa-/helsereiser til Estland!

Skreddersydde turer både lokalt og lengre distanser!

Tlf 928 19 562 haavard@bussogtaxi.no

www.bussogtaxi.no

Tindved Kulturhage er en solid samling av kreative bedrifter, organisasjoner og skuespillerutdanning: Brød & Cirkus • WOW Reklame AS • WOW Film • WOW Webdesign • WOW Foto/Merete Haseth • Marte Hallem Tekst og Tone • Dillan Event • TMM Produksjon Fotograf Therese Bjørnsen Kirkesæther • Haga Kreativ • Lydfolket • Skills AS • Romle Produksjoner • MacLein Foto og Design • PIXMED Medical Communication AS Drømmesøm Design • Verdal kommune, kulturtjenesten • Verdal Kulturskole • Innspæll AS • Stemmebutikken • MOT • Sisselrota • Boje Magic • Final Productions AS HINT, Teaterproduksjon og Skuespillerfag • Atelieret Per O. Olsen • Hagergrynkompaniet • Tindved Familieteater • Håvard Selnes Buss og Taxi • Neja Glassdesign

Farger - negativ, farget bunn

Sort/hvit - positiv

Verdal Verdal kommune kommune

www.tindved.no Tlf. 740 65 200/info@tindved.no

WOW Reklame AS - wow-medialab.com

Vi skreddersyr lokaler etter dine behov!

Livsmestring i egen

glasskunst

Karen Rotmo har vært syk siden påska 2009. Løsningen for å komme tilbake i jobb, finner hun i å etablere en egen bedrift for produksjon av glasskunst.

Kulen i ryggmargen er en slags betennelsestilstand som ikke lar seg operere, og som Karen bare må belage seg på å leve med. Fremdeles sliter hun med smerter og nedsatt følelse i forskjellige deler av kroppen, og det er derfor umulig for henne å ha en full jobb som barne­ vernspedagog.

- Det er avgjørende for meg å kunne skape en egen arbeidsplass der jeg jobber så mye som kroppen til en hver tid tåler. Jeg har derfor startet et eget firma, Néja Glassdesign. Glass har vært en hobby i mange år, og de senere årene har jeg utdannet meg i faget gjennom å gå sju ulike kurs på Glassforum på Averøy, som er Norges ledende kompetansesenter på bearbeiding av glass, forteller Karen.

Mentor fra USA På Glassforum har hun fått hjelp av internasjonalt anerkjente glasskunstnere til hvordan finne sitt eget kunstneriske uttrykk gjennom glass.

Utstilling om altzheimer Bedriften Néja har nettopp fått støtte fra Innovasjon Norge, og Nav er også med på å tilrettelegge for Karen i en overgangsfase mellom sykepenger og aktivt arbeid. Fremdeles er det usikkert hvor stor arbeidskapasitet hun kommer til å ha i årene framover, men arbeidet med glasskunsten virker positivt oppløftende på henne.

- Jeg kjenner at jeg brenner for dette, og har et høyt ønske om å kunne leve av kunsten. Samtidig må jeg hele tiden passe på å ikke jobbe for mye, for da kan jeg bli liggende i mange dager etterpå, forteller Karen, som velger å ta en dag av gangen.

Noe av det første hun skal jobbe med, er en utstilling hun selv har tatt initiativet til, som heter ”Minner som forsvinner”. Temaet for utstillingen er sykdommen altzheimer, og Karen har fått med seg en fotograf, en danser, en forfatter og en billedkunstner som skal utarbeide utstillingen sammen med henne.

- Det gleder jeg meg veldig til! Målet er at den skal være ferdig til neste sommer, forteller ­Karen, som inntil da vil være å treffe i sine lokaler på T ­ indved kulturhage, hvor hun har tatt over ­atelieret etter Steinar Berg i Tindved Studio.

L i ll a • 2 0 1 1

Utdanning på Glassforum

- Jeg har lyst til å ha et særegent uttrykk, og ønsker å fortelle noe med produktene mine.

Jeg skal ikke lage eng­ ler og sommerfugler, det er det mange nok som er flinke til fra før.

Jeg ønsker å lage vegg­ bilder og forskjellige skulpturer som sier noe om samfunnet vi lever i, forteller Karen.

Hun har nå fått en mentor fra USA som heter Steve Klein, og som skal hjelpe henne videre i etableringsfasen.

- Det er utrolig a­ rtig og inspirerende å få en så dyktig mentor!

Klein har sagt han skal ta turen til Norge og besøke meg, og samtidig har han invitert meg over til USA, sier Karen entusiastisk.

37 A dv e n t s m aga s i n e t

Hva gjør man når man blir syk i en alder av 34 år, og ikke er forespeilet å kunne jobbe mer enn 40 prosent? Dette har vært problemstillingen for Karen Rotmo fra Vinne de siste to årene. En dag i påska 2009 var Karen på hyttetur sammen med sine to barn og en venninne.

Plutselig kjente hun at noe var rart med føttene.

– Etter MR-undersøkelse fikk jeg beskjed om at det antagelig var snakk om en ondartet hjernesvulst. Det var selvsagt ingen god beskjed å få. Jeg ble liggende fjorten dager på St. Olavs Hospital for at legene skulle finne ut mer. Etter hvert ble det klart at det var en godartet svulst i nervesystemet, en såkalt akutt transvers mye­ litt. Det var en stor lettelse, forteller Karen.

Néja Glassdesign •G lasskunst-bedrift med base i Studio Tindved.

•D rives av Karen Rotmo fra Verdal.

•N éja-navnet kom til fordi sønnen Torgrim kalte lillesøster Linnea for “neja mi” da de var små.

• J obber gjerne med større produkter i minimum 1,2 cm tykt glass. Tar imot bestillinger og jobber for å innlemme glasskunst som en funksjonell del av kjøkken eller bad.

Verdalsindustrien 2011:

Stor opptur og friske satsinger! Året vi snart forlater, har vært et svært positivt år for mange av bedriftene i kommunen. Her gir vi dere noen smakebiter på gode bedriftshistorier og spenstige framtidsvisjoner!

L i ll a • 2 0 1 1

Tine vokser i Verdal

A dv e n t s m aga s i n e t

38

Tine satser på sin avdeling i Verdal, og investerer for 630 millioner kroner.

Utbyggingen av meieriet foregår i tre byggetrinn.

Utvidelse av tankbilhall og bygging av nytt forrenseanlegg for avløpsvann var ferdig i fjor. Trinn to med kjerneri og fornying av teknisk sentraler ble tatt i bruk i juni i år, og smørproduksjonen ble etablert samtidig. I aug­ ust neste år blir anlegg for foredling og tørking av myseprodukt ferdigstilt.

Tine Meieriet Verdal er et spesialanlegg for produksjon av Jarlsberg,

Gräddost og myse­produkter. De 62 ansatte ved anlegget produserer ca. 9 000 tonn ost årlig. Med full drift i kjerneriet vil det representere nye 9 000 tonn ferdigprodukt. Ved tørkeanlegget skal det produseres ca 18 000 tonn med pulverprodukter av myse. Når utbyggingen er ferdig, vil antall ansatte øke med ca 25 personer. Siden anlegget ble bygget i 1976, har det tekniske utstyret og bygningsmassen kontinuerlig blitt fornyet og opprustet for å tilfredsstille dagens krav til et effektivt og tidsmessig ysteri. Høsten 2011 tok avdelingen i Verdal også over produksjonen av Bremykt. Tine SA har dermed valgt å satse på Verdal, mens flere anlegg i Trøndelag avvikles. Nå står bygging av et stort tørkeanlegg for produksjon av pulver med myse som råstoff for tur. Dette ventes å stå ferdig i august 2012.

Den hjemvendte levangsbyggen Gøran Vollan har opp­draget med å lede utviklingen av selskapet EV Power.

- Jeg hadde akkurat flyttet hjem fra Østlandet da jeg kom i kontakt med NTE. De trengte noen med gründer­ erfaring som kunne lede en satsing på grønn energi, og da spesifikt et selskap med fokus på ladestasjoner for elbiler. Selskapet EV Power ble startet i april 2011. NTE eier 93, 2 prosent av selskapet, mens jeg og Proneo AS har kjøpt resterende aksjer, forteller Vollan.

EV Power har som ambisjon at Trøndelag skal få Norges beste infrastruktur for ladning av elbiler i løpet av 2012. Deres arbeid har allerede vakt internasjonal oppmerksomhet, og Vollan har vært på konferanser i utlandet og snakket om arbeidet som gjøres i Trøndelag.

I oktober 2010 ble ­Snekkeriet rammet av brann.

Ett år senere er fl­ unkende nye lokaler i massivtre ­oppført på industriområdet.

Framtiden går på strøm

De flotte nye lokalene skal være Norges største i­ndustribygg i massivtre, og er slik et godt utstil­ lingsvindu for det bedriften profilerer seg på: spesialprodukter laget av kjerneved. Snekkeriet har gjennom sin kompetanse på bruk av kjerneved fått et godt ­renommé hos dem som er opptatt av å ta vare på norsk tradisjon og byggeskikk. Restaurering og kopiering av gamle vinduer har gitt bedriften en rekke spennende oppdrag. Valg av riktige materialer er viktig for bed-

riften. Bruk av kjerneved betyr at man benytter materialer som er råtebeskyttet fra naturens side.

Fredag 30. september 2011 ble den offisielle åpningen av nybygget foretatt, og mandag 3. oktober startet produksjonen.

Norges største industribygg i massivtre L i ll a • 2 0 1 1

Best på infrastruktur

Norge er det landet i verden med flest elbiler per innbygger, og det landet i Europa med flest elbiler. Takket være et nytt selskap med tilholdssted på VIP-senteret, vil Trøndelag trolig bli den regionen i landet med flest lade­ stasjoner for elbiler allerede i 2012.

39 A dv e n t s m aga s i n e t

Hittil har kanskje mange forbundet elbiler med storbyer, men det er stor sjanse for at dette vil forandre seg i rask fart skal vi tro forskere og utviklerne av elbiler og ladestasjoner. Om noen få år vil vi trolig se mellom 2-3000 elbiler på veiene i Trøndelag, og i 2050 tror man at hele bilparken vår er elektrisk. I Trøndelag har NTE satt i gang en prosess med å utvikle selskapet EV Power, som produserer hurtigladestasjoner for elbiler. Et nettverk av ladestasjoner vil bli etablert rundt omkring i regionen, og de første tre stasjonene blir satt opp allerede før jul i 2011.

I to år har Heidi Totsås jobbet med utviklingen av en ny, trendy og ergonomisk korrekt bæresele. Endelig er salget i Norge i gang, og snart står Norden for tur.

Satser internasjonalt med bæresele Målet er at den nye bæreselen skal nå ut til det europeiske markedet, men ­ de første to årene er Norge og Norden satsingsområde.

Totsås er trebarnsmora og ergoterapeuten som bestemte seg for å utvikle et eget bæresjal da hun så hvor stor nytte hun selv hadde av en asiatisk modell da sønnen hennes var liten. Etter å ha holdt på med produksjon og salg av bæresjal via nettbutikk, har hun nå solgt nett­ butikken, og satset på noe

hun mener har et større markedspotensial, nemlig en bæresele hvor barnet kan bæres både på magen og på ryggen.

Hybrid mellom meis og sele Concerti Carrier heter produktet, og skal være en fleksibel, ergonomisk og trendy babybæresele som er en slags hybrid mellom en bæremeis og en tradi­ sjonell bæresele.

- Jeg har satset på å få til et produkt som også vil falle i smak hos pappaene, og som ligner på en tradisjonell tursekk. Bæresjalene er veldig gode, men jeg tror mange synes det er for tungvindt å drasse rundt på to meter tøy som skal surres rundt kroppen. Jeg ønsket å ta med meg alle de gode egenskapene fra sjalene over i en bæresæle, og så ta det ut

Opptur for Kværner

L i ll a • 2 0 1 1

2011 ble året da Aker Verdal skiftet navn til Kværner Verdal, og da ordreboka ble fullpakket ut 2012 og vel så det.

A dv e n t s m aga s i n e t

40

Det har vært et begivenhetsrikt år for Kværner Verdal, og det er ingenting som tyder på at de vil få mindre å gjøre med det aller første. I 2010 vant de fire store kontrakter ­etter at markedet hadde stått på vent på grunn av finans­ krisen i 2009. De fire kontraktene betyr en omsetning på om lag 4 milliarder kroner, og gjør at det har vært høy aktivitet i 2011. De har godt belegg også neste år, og nye prosjekter står på vent. Prosjektene det nå jobbes med på verftet, er flere stålunderstell til offshore vind og to stål­ understell som skal til Ekofiskfeltet. Sommeren 2011 ­leverte Kværner stålunderstellet til Gudrun-plattformen.

- Vi skal levere de fire første stålunderstellene til offshore vind på denne siden av jul. Alle ansatte er i full jobb og vel så det, samt at vi har en god del innleid arbeidskraft, sier Tove Strand Trana, kommunikasjonsjef ved Kværner Verdal.

Navneskifte 8. juli 2011 skiftet Aker Verdal navn til Kværner Verdal.

Det nye selskapet skal i større grad spesialisere seg ­innen EPC (Engineering, Procurement og Construction).

Aker Solutions skilte formelt ut verkstedvirksomheten i ­Kværner ASA på generalforsamlingen 6. mai. De tidligere Aker-selskapene Aker Verdal og Aker Stord skiftet dermed navn til Kværner.

Totsås har jobbet en del med salgskanaler for produktet, og har nå flere leverandører rundt omkring i hele landet, samt avtaler med barneutstyrskjeder underveis.

- Jeg ser at det er en del felles salgskanaler mellom landene i barneutstyrsmarkedet, så jeg håper å komme meg inn på det internasjonale markedet etter hvert. Det skal jeg greie gjennom å være til stede på forskjellige messer, sier Totsås.

Innovasjon Norge har vært en viktig støttespiller i utviklingsfasen. Totsås er også en del av industriinkubatoren til Proneo på VIP-senteret.

To av offshore vind jacketene som skal leveres i 2011.

Foto: Kværner Verdal, 2011

Industriparken anno 2040

Usikre framtidsutsikter for verdals­ industrien i 2009/2010 gjorde at kommunen følte de måtte mobilisere kreftene og se på nye muligheter for framtida. Finanskrisa hadde rammet offshore­ industrien, og med den mange under­ leverandører. Kommunen så at de måtte få bedriftene til å tenke framover og i lag for å finne fram til nye planer og positive prosjekter. De fikk med fylkeskommunen og næringslivet på laget, og vinteren 2010 ble det klart at det skulle settes i gang en mulighetsstudie for industriområdet. Prosjektet skulle gå over tre år, med en ­årlig kostnadsramme på 6 millioner kroner. I mai 2010 ble Øystein Kvistad ansatt som prosjektleder. Like etter­ på eksploderte markedet, og Kværner­Verdal satt plutselig med ordrebøkene fulle til langt fram i tid.

- Det ble da bestemt at vi likevel skulle sette i gang prosjektet. Eksportindustrien vil svinge fra år til år, og har usikre utsikter hvis man ser mange år fram i tid. Dette er en bransje som uansett vil være avhengig av god evne til omstilling, sier Kvistad.

Økt attraktivitet = større eiendomsverdi Målet med prosjektet ble å følge opp robustgjøring fra tidligere omstillingsarbeid i Verdal kommune, samt å finne en vinkling inn mot grønn energi og miljøteknologi. Gjennom å lage en masterplan ville man stimulere aktørene til å lage en felles identitet for området, og til nyutvikling av industrien.

- Hvis området blir penere, mer ryddig­ og oversiktlig, vil det bli mer attraktivt for nye etableringer. Økt attraktivitet gir større eiendomsverdi. I tillegg er det et poeng å trekke noen linjer knyttet til hvem som har ansvar for hva. Per i dag er det ingen som har et definert ansvar for å selge området, og vi tror at det kan være lurt å få området til å oppleves mer oversiktlig og helhetlig sett utenifra, sier Kvistad.

Presentasjon for bedriftsledere Det har også blitt trukket noen nye linjer rent geografisk gjennom prosjektet.

Et arkitektfirma i Trondheim med navn Tegn3 AS har laget framtidstegninger av området hvor de blant annet har innført en metode for arrondering som gir en mer effektiv arealutnyttelse og økt fortetting. De har rettet opp veistrukturen, knyttet sammen sykkelstier mot sentrum og rekreasjonsområder, og kommet med forslag til ny plassering for småbåthavna i Verdal. I tillegg foreslås det en utvidelse av industriområdet retning sørover. Plantegningene er kun mulighetsskisser som politikerne kan velge å ta tak i framover.

Ved månedsskiftet november/desember inviteres alle bedriftslederne på industriområdet til presentasjon av studiene som er gjort, og det er planlagt en workshop for felles strategitenking framover.

L i ll a • 2 0 1 1

Vil satse i utlandet

Akkurat som det er laget en mulighetsstudie for hvordan Verdal sentrum kan bli seende ut i framtida, er det nå utformet en mulighetsstudie for industriområdet ca tretti år fram i tid.

41 A dv e n t s m aga s i n e t

i et mer kommersielt marked, sier Totsås. På grunn av at bæreselen også kan brukes på ryggen, kan barn opp til 3 år sitte i den.

Litjveitja på

L i ll a • 2 0 1 1

Litjveitja på Fæby har blitt stor.

Men fremdeles husker hun hvordan det var å henge i føttene på pappa i førjulsstria på en av de største gårdene i Verdal.

A dv e n t s m aga s i n e t

42

En torsdag i oktober buser LILLA-redaksjonen inn på kjøkkenet til Hildegunn Eggen og Olav Karmhus på gården Karmhus i Leksdal. Hildegunn hadde egentlig tenkt å holde oss unna kjøkkenet, men når fotografen får øye på Olav som står og gjør opp et rådyr som familien skal spise til jul, så er det umulig å få henne derifra. Motivet er for ekte og visuelt til at en fotograf kan la det gå fra seg, og tematisk er det midt i blinken for det vi har kommet til gårds for å snakke om: førjulsforberedelser og gårdsliv.

- Du får nå i alle fall ha på deg ei renere bukse før fotografen får knipse deg, kommanderer fru Eggen. Herr Karmhus adlyder omsider ordre ­muligens til fotografens for­tvilelse, men hun smiler og er fornøyd likevel.

forskjellige juleforberedel­ ser som de liker å holde i hevd – ikke fordi de absolutt må, men fordi det er fine tradisjoner å ta vare på: - Vi er priviligert som har familie og kan dyrke tradisjoner. Det er ikke alle som er så heldige. Det beste er når ungene kommer hjem til jul og vi kan samles hele familien. I jula har vi også tradisjoner med søs­ knene til meg og Olav og deres familier, da kan det bli svært så folksomt her!

Må ha sju sorter!

Pappajente

Oppvokst på gård og gift til gårdsliv. De fleste forbinder Hildegunn Eggen med utallige markante roller på teaterscenen opp gjennom årene, men når hun går av scenen, tar hun på seg fjøsstøvlene. Eller står på kjøkkenet og svinger i hop en kakedeig nå som det nærmer ser jul. For Hildegunn må ha sju sorter. På Karmhus har hun og ektemannen Olav

Som minst av fem søsken og eneste jente i flokken, var det kanskje naturlig at pappa Eggen syntes det var trivelig å ha med seg lillejenta rundt omkring på gården.

43 A dv e n t s m aga s i n e t

Hildegunn Eggen • Født: 27. juli 1953.

• Gift med: Olav Karmhus. Sammen har de tvillingene Johannes og Runa (22) og Signe (19).

• Aktuell med: Juleforestilling om førjulsstria. Har i høst spilt i Czardasfyrstinnen med Trondheim symfoniorkester i Olavs­ hallen, og skal spille fru Helene Alving i «Gjengangere» på Trøndelag teater etter jul.

• Spiser på julaften: ribbe, steik, kjøttkake og pølse.

• Adventstradisjoner: Felles frokost med Karmhus-slekta hver søndag i advent.

• Juletradisjoner: Mange, både baking, matlaging, slakting og pynting, samt felles sammenkomster med slekt og venner.

L i ll a • 2 0 1 1

Fæby

A dv e n t s m aga s i n e t

44

L i ll a • 2 0 1 1

I tillegg til den årlige slaktinga før jul, har Hildegunn mange andre minner knyttet til juleforberedelser på en gård.

- Det kom både bakstekjerring og slaktekjerring til gårds, og det var vasking av tarmer, stopping av pølser, baking av smultringer og jeg vet ikke hva. Desember var jo en skikkelig helvetesmåned!

Da skulle man sikre seg med mat utover vinteren, klær skulle sys, husene skulle vaskes. Mamma slet seg fullstendig ut, og hver gang hun spiste rømmegrøt på julaften, ble hun dårlig. Hun var n ­ emlig operert for magesår, sier Hildegunn. Hun husker at de hadde rikelig med mat på julaften, men at det var viktig å ikke spise noe julemat før selve kvelden var der.

Forestilling om førjulsstria Førjulsminnene fra Fæby blir nå formidlet i en egen forestilling som Hildegunn har satt sammen for Den kulturelle spaserstokken i Trondheim. Også andre kommuner er interessert i konseptet, og Hildegunn håper å kunne jobbe videre med det.

- Forestillingen handler om nettopp førjulsstria på en gård, både fra den gang da jeg selv var lita, men også fra tidligere tider. Elisabeth Voll har hjulpet meg med en del historiske fakta. Jeg gleder meg til å jobbe med forestillingen i tida før jul, forteller Hildegunn.

Fryseren full Mens juleforberedelser tidligere var forbundet med masse hardt arbeid og stress, tror Hildegunn at folk i dag bruker juletradi­ sjonene mer som trivelige sammenkomster.

Rolle framfor kjøkken Til tross for at Hildegunn har gode husmorevner, så er hun veldig tydelig på hva som er hennes lidenskap i livet: - Jeg er slett ingen perfekt husmor, og når jeg jobber, så må jeg redusere på kravene i heimen. For å si det sånn, jeg vil heller ha en god rolle enn et perfekt kjøkken! Men jeg liker å ha det trivelig omkring meg i huset, og liker å bake og pynte til jul. Jeg pynter til trengsel, ler Hildegunn.

På julaften spiser familien Eggen Karmhus sammen med søstera til Olav og hennes barn, og senere på kvelden kommer resten av Karmhus-slekta.

- Vi pleier å være mellom 18 og 20 mennesker når vi går rundt treet, og alle må velge ut sin julesang. På første juledag samles vi med min familie, enten her eller på Fæby, forteller Hildegunn. Eggen-familien er mellom 20 og 30 når de samles.

- For meg er det en stor trygghet og glede i å møtes! Om det koster litt innsats, så er det verdt det!

L i ll a • 2 0 1 1

Helvetes­m åned

- Det er nok mer kos nå enn det var før.

Selv baker og pynter jeg fordi jeg liker det, og synes det er fine tradisjoner. Rett før jul lager jeg alltid gravlaks, og på lille julaften steller jeg til paté av elg eller rådyr som vi spiser i mellomjula. Olav går på elgjakt, så det er fremdeles slakting hvert eneste år, forteller Hildegunn. Når de får heim kjøttet, lager Hildegunn kjøttkaker.

- Hadde ikke Olav gått på jakt, hadde vi tatt et dyr fra fjøset. Ingen av oss er vant til å gå på Øra og kjøpe kjøtt, her tar vi fra egen fryser!

45 A dv e n t s m aga s i n e t

- Jeg var en skikkelig pappajente! Jeg husker godt hvordan vi kjørte melka med hest og vogn, og hvor spennende det var å stå og vente bak husnova da grisen skulle slaktes til jul. Vi fikk aldri være med da de skjøt, men like etter at grisen falt, styrtet vi fram fra gjemmeplassene våre og så at grisen ble stukket så blodet rant ut.

- Akkurat som i sangen «Vårres jul»?

- Ja, akkurat slik var det!

- Var ikke det skremmende for en liten unge?

- Nei, vi var vant til det, og skjønte at det var viktig å få ut blodet for at ikke kjøttet skulle bli ødelagt.

l e d n a h g i l e Triv i sentrum

L i ll a • 2 0 1 1

Juleåpningstider Verdal:

11. des. 14-18, 15. des. 10-22, 18. des. 14-18, 21./22. des. 10-21, 23. des. 10-19, Julaften 10-13 27. des 10-15, 28. des. Stengt 46 Mellomjula: pga. varetelling, 29./30./31. des. 10-15 A dv e n t s m aga s i n e t

WOW Reklame AS • Foto: Espen Storhaug, Banjomedia

er du hos Selskapsklær for hele familien finn en kopp kaffe Arena Dame, Barn og Herre. Ta en til Minsaas med noe godt eller legg middag ig. I 2. etasje er Café. Kjempegodt, og veldig rad de Hansen & det mange gode tilbud hos nyåpne m. Dessuten har Dysvik og Coop Kjøkken & hje fått ny og bedre våre flotte dameklær fra STAFF plass. Gled deg!

leVanger:

Til:

verDaL

Fra:

Domus er hos k vent k ne e r t n e og fi lea d ju o g e t å k perfe yr vi p nom mers Sko b ren in u a t n a e t r , Alle da .IA store ssuten Dame re. De skjedd r t e e h Arena d g r eo flotte er ha r dam jem, h ner av h g u sko fo & b n n e utikke d i.

Kjøkk er gla st og b Coop u ø d h i e ll r og a ringe forand eg selv d il t e båd gaver,

Tila: nger Lev Fra: us Dom

18. desember 14-18, julaften 09-13 Mellomjula: 27. - 31.desember 10-15 ellers vanlige åpningstider andre dager

Verdal 10-19 (16) leVanger 09-18 (10-15)

www.coopinntrondelag.no

Bestill pizza på:

74 07 10 22

Prøv Vår Juletallerken!

Våre åpningstider i jula: Til og med lille julaften: vanlige åpningstider Julaften og 1. juledag: stengt 26. - 30. desember: 14-22 Nyttårsaften: stengt, 1. nyttårsdag: 15-22 Siciliana Restaurang og Pizzeria - Volhaugvegen 16

Verdal Mat & Vinhus Kafeteria Lunch Restaurant

Åpningsfest med live musikk!

9. desember Jernbanegata 11

l e u s t j r i d + a z z Pi klere juletid!

www.pizzabakeren.no

p i å z p z a t ? r o k e v Gaerfekt gave til de som “har alt”! en p

L i ll a • 2 0 1 1

n e n e r i g

47 Åpent: Fredag og lørdag 11–23, Mandag - torsdag 11–22 Søndag 13–22

Verdal, 74 07 33 99 Levanger, 74 08 12 77

A dv e n t s m aga s i n e t

w

Åpner i desember!

WOW Reklame AS

Pizza * à la Carte * TAke Away

Mot jul med eungen! s is N g o a t t o R En litt overskyet junidag spretter Nisseungen spent gjennom den nye undergangen, mens toget tøffer over hodet hans. «Tjo-hi, endelig!»

Nisseungen har aldri vært på den andre sida av jernbaneskinnene.

Tenk om han treffer noen supre nye venner der?

På vei gjennom undergangen dulter han borti en av statuene, eller vent litt, det er Rotta!

I flere timer har Rotta stått helt stille og kikket gjennom undergangen.

«Tenk om toget ramler ned akkurat når jeg skal gå gjennom? Nei, best å holde seg her hvor jeg alltid har vært.»

Den junidagen ble Nisseungen og Rotta bestevenner. Nå er det snart jul og de to skal feire sammen, for første gang!

L i ll a • 2 0 1 1

Rotta drømmer seg bort.

Med lucialys rundt hodet hører hun nesten ikke hva Nisseungen leser:

A dv e n t s m aga s i n e t

48

L

ucia fra Italia ble gjort til helgen etter at hun døde for nesten 2000 år siden.

Legenden sier at hun helbredet sin syke mor. Da ble Lucia tatt til fange og skulle skades eller drepes, men ingen klarte det.

De trodde hun var beskyttet av Gud. Til slutt døde hun likevel av sverdhugg

13. desember.

Lenge før dette har vi feiret årets lengste natt, lussinatt, på denne datoen, med levende lys og god mat.

Navnet Lucia betyr lys, og nå feirer vi henne med luciadagen og lussekatter 13. desember.

Ha en LYStig Luciadag!

Sånn lager du ei islykt: 1. Fyll vann i ei bøtte.

2. Sett ei flaske eller lignende oppi bøtta med vann.

3. Sett bøtta i fryseren over natta.

4. Fjern flaska, ta ut isklumpen og sett et lys i gropa - og vips, ei nydelig islykt!

L i ll a • 2 0 1 1

I år er det tredje året adventsbyen Verdal pynter med fuglenek rundt om i kommunen.

Dompapene er overlykkelige, og vi tobeinte kan glede oss over trivelig julepynting i byen vår!

Har du hengt ut fugleneket også kanskje?

200 g smør 200 g havregryn 200 g melis 2 store ss kakao 2 ts vaniljesukker 20 dråper romessens

Eltes sammen med hendene, ikke med maskin, og rulles til kuler og dyppes i sjokolade­strøssel, perlesukker eller kokos etter ønske!

A dv e n t s m aga s i n e t

49

Venteboller

BarneQUIZ Regjering 1

Hvem er barneminister i Norge?

2

Hvor ble Norges grunnlov vedtatt?

3

Hva kalles den øverste leder i Norges regjering?

4

Hvem må signere alle regjeringens offisielle beslutninger?

5

Hvor mange stortingsrepresentanter har vi i Norge?

Jul 1

Hva kaller vi helst Kaspar, Melchior og Balthazar?

2

I hvilken julesang daler engler ned i skjul?

3

Hva kaller vi dagen 13. desember?

4

Hva het moren til Jesus?

5

Hva feirer vi 31. desember?

Naturfag 1

Hva måles ved hjelp av Richters skala?

2

Hva dekker mest av jordoverflaten, vann eller land?

3

Hva kalles vann i fast tilstand?

4

Hvilken planet har samme navn som en sjokolade?

5

Er det hann- eller hunnmyggen som stikker?

L i ll a • 2 0 1 1

Nord-Trøndelag

A dv e n t s m aga s i n e t

50

1

I hvilken by bor det flest mennesker i Nord-Trøndelag?

2

Hva kalles togbanen som går fra Trondheim til Bodø?

3

Hvilken kommune har en hest i kommunevåpenet?

4

Hvr finner vi Nils Aas kunstverksted?

5

Hvilket kallenavn har snåsningen Joralf Gjerstad?

Det aller beste man kan gjøre til jul er å overraske noen, og det trenger ikke koste penger!

Du kan lage en ekstra islykt og sette på trappa til en nabo eller venn. Hvis du lagde mange venteboller, er det sikkert noen som vil smake, kanskje pakket inn i en eggekartong som du har pyntet?

De aller fleste ønsker at det snør masse før jul, men da må det måkes. Det syns mange voksne er kjedelig.

Kanskje du kan måke for noen?

Rotta og Nisseungen ønsker deg en koselig, artig og spennende jul!

LillaQUIZ

Arne espens

for voksne

Regjering 1

I hvilket år innførte Danmark betegnelsen stasminister

2 Hvor mange departementer besto Norges stastråd av etter oppløsningen av det dansk-norske riket, 14. januar 1814?

3

Hvem var norsk utenriksminister fra 1981 – 1986?

4

Hva heter Latvias president?

5 Hvor er María Fernanda Espinoza utenriksminister?

Jul 1

Hvilket evangelium, navn, kapittel og vers kalles også juleevangeliet?

2 Hva het det første norske juleheftet, som kom ut i 1817?

3

Hvem komponerte julesangen Stille Nacht, heilige Nacht?

4

Hva er forskjellen på dagens norske akevitt i forhold til nabolandenes akevitt?

5

På hvilken dato får en jente i London julegaven sin (normalt sett)?

Naturfag 1

Hvilket grunnstoff har betegnelsen Nb i det periodiske system?

2

Hva er det NEST mest vanligste grunnstoffet i jordskorpen?

3

Hva er en mykolog fagperson i?

4

Hva er mammologi?

5 CH4 - Hva er dette?

Hvem er fylkesråd for kultur og regional utvikling?

2

Hva heter Norges minste by?

3

Hvem er den største virksomheten i Nord-Trøndelag, regnet i omsetning?

4

En gang har noen nektet å motta Nord-Trøndelag fylkes kulturpris. Hvem var dette?

5

I hvilket år ble Nord-Trøndelag egen administrativ enhet?

Navn Adresse

Telefon

Send svarene til WOW Reklame AS Møllegata 6, 7650 Verdal Eller på e-post lilla@wow-medialab.com innen 1. januar 2012.

Premie: 4 stk Kinogavekort!

51 A dv e n t s m aga s i n e t

1

L i ll a • 2 0 1 1

Nord-Trøndelag

«Hvor syndens forlatelse er, der er liv og salighet.»

- Martin Luther

- Æ sei unnskyld!

L i ll a • 2 0 1 1

Nå når jula nærmer seg, kan det være på sin plass å tenke over om det er noen man føler man skulle sagt unnskyld til. Det har slått meg at vi voksne nordmenn, og i all fall vi trauste trøndere, er utrolig dårlige til å si unnskyld til hverandre! Har dere noen gang tenkt over hvor mye bedre verden kunne ha sett ut om vi var litt flinkere til det? Når var siste gang dere hørte en voksen person si i full offentlighet: «Unnskyld så mye. Jeg burde aldri ha gjort det der».

Dere har kanskje hørt en god del politikere og ­diverse ledere sagt: «Jeg beklager selvsagt hvis dette har hatt uønskede effekter for enkelte, MEN... ». Og så kommer forsvarsbisetningen som egentlig knuser hele beklagelsen. Altså var det ingen reell beklagelse. Og i all fall ikke en ektefølt unnskyldning.

Hva om politikere og toppledere bare bestemte seg for å drite i korrekte råd fra korrekte kommunikasjonsrådgivere, og heller hadde sagt: «Unnskyld. Jeg gjorde feil. Det er en menneskelig egenskap vi alle bestitter. I did have sexual relationship with that woman. It was fucking good. Now I ­regret. And I’m so sorry.»

A dv e n t s m aga s i n e t

52

Ville ikke verden blitt et bedre og enklere sted?

Hvordan kan vi egentlig forvente at ungene våre skal være i stand til å si unnskyld til hverandre når vi ikke er det selv? Min egen udugelighet slo meg en dag jeg sto og megla mellom to slosslystne døtre.

«Nu slute de, og så sei de unnskyld! Med ein gang, høre de det!

Sei unnskyld, sei æ!»

Befalingen fra meg føltes nok som ei klam hand fra et overformynderi på god tur inn i mentalt ustabile soner,

og vips så trekker de ned gardina og innfører en boikott-av-mammas-hysteriske-og teite-utbruddperiode. Min velmente irettesettelse fungert som selve oppskrifta på hvordan lære ungene sine til å HATE å si unnskyld!

Du slette tid, så dårlige forbilder vi er til tider.

Hvor ofte har ungene for eksempel hørt meg sei pent unnskyld til mannen min etter en meiningsløs diskusjon? En gang i året kanskje?

Men det e jo så fordømt vanskelig! For han er jo så infernalsk irriterende til tider! Ikke det at jeg dermed sagt kan liste opp i Norges lover hva han gjør feil. Jeg synes derimot at han til stadighet lister opp i allslags mannverden-lover, ting som jeg gjør feil, og da er vi ved kjernen av problemet. Det som er et problem for noen, trenger ikke nødvendigvis være det for andre, og da blir det veldig vanskelig å skulle si unnskyld for noe man selv ikke syns er galt.

Ta Liv Signe Navarsete for eksempel. Falt det egentlig helt heldig ut at hun krøp til korset og beklaget seg til hun lokalsykehusforkjemperen i Sogn og Fjordane? Det hjelper vel ikke å beklage seg når det tydelig kommer fram at hun selv mente hun hadde hatt god grunn til å reagere, og at det helt sikkert var råd fra ørt-og-førti rådgivere som gjorde at hun bøyde seg i støvet - som en lut kanossaganger uten ryggmarg.

Og hvem vil vel være en kanossaganger i ekteskapet? Vi skriver jo egentlig under på en slags skjør Roma-traktat når vi inngår ekteskap, hvor fri flyt av personer, varer, tjenester og kapital i det indre markedet slett ikke er noen lett utfordring!

Ta det med tjenester for eksempel. Jeg kan hente et ferskt eksempel fra årets ”høståinn” i hagen hjemme hos oss. >>

Ve s to r s a

l

n e m m o lk til Verdals komplette treningssenter!

Hos oss finner du et tilbud som passer deg - uansett alder og fysisk form! Våre ansatte har god kompetanse om helse, ernæring og trening, og kan sette sammen et opplegg skreddersydd for deg.

Vi har et stort tilbud innen både individuell trening og gruppetrening: styrke * Kondisjon * Wellness system * CoreBar personlige trenere * Zumba * step * stramOpp * spreksenior og mye mer.

sy kk El sa l

For barna har vi tilbud som: Minisprek, ZumbaKidz og BabyZumba (mor/barn-time) stikk innom våre flotte lokaler, eller gå inn på sprek.treningssenter.no for mer informasjon. in g

Begrenset antall plasser! Ta kontakt allerede nå på tlf. 740 70 350 eller mail: johannes@treningssenter.no SPREK Treningssenter - Håkon den VII’s Alle 11 7650 VERDAL - Tlf: 740 70 350 WOW Reklame AS • Foto: WOW Foto • wow-medialab.com

Johannes: oppstart uke 6 torsdager kl. 18.00

sprek.treningssenter.no

L i ll a • 2 0 1 1

Vi hjelper deg med å finne motivasjon og gir deg de beste forutsetningene for å lykkes med å gå ned i vekt, og forandre din livsstil!

er T r a T s i V per p u r g e 2 ny e T! r å y n å p

53 Anne Sig rid: oppstar t uke 4 tirsdager k l. 10.30

A dv e n t s m aga s i n e t

rk Eltr En Ea sy li n E si

Se for dere følgende situasjon: Jeg lusker stille og fredelig omkring og traller på en trivelig sang mens jeg rydder sammen krukker, plastduker og stearinlys som har ligget ute siden i sommer. Den andre halvdelen av Roma-traktaten brummer rundt på en plenklippertraktor med litt for bred fotstilling.

Plutselig hører jeg ham brøle i bråket fra farkosten: «Ta åsså råkkå fram løvet under hekken, sånn at æ kain ta det opp med traktor’n!»

Det er slett ikke et spørsmål han kommer med, men en kontant befaling.

Han ser ut som en misforstått, oppblåst major på toppen av en tanks. Jeg vurderer å gå bort til ham og spørre hva han egentlig mente med befalingen, men tenker at det høyst sannsynlig ligger mang mulige miner i feltet mellom han og meg. ”Råkkå fram løvet fra under hekken?” Som om det var så mye viktigere enn det jeg holdt på med? Og hvorfor i all verden skal jeg bruke tid på å rake løv fra under en hekk, når ingen noen gang vil komme til å stikke hodet sitt under der i vinter, og vi helt sikkert kommer til å rake der når våren kommer likevel? I tillegg e det lenge igjen av høsten, og hekken er femdeles full av løv. Det blir som å måke snø i motvind, som å rydde etter unger når det fremdeles er tre timer igjen til de skal gå og legge seg!

Jeg brøler tilbake: «Men hekken e jo full tå løv ennu!»

«Da råkkå du tå hekken og, så te du ailt i ein sløng!»

Fremdeles er det ikke et spørsmål, kun en befaling. Akkurat som jeg befalte ungene til å slutte med kranglingen, befaler han meg til å rake løv fra en høsttung hekk.

Jeg forstår at det blir krig i verden, for å si det sånn. Men av en eller annen grunn går jeg ikke i skyttergropa der og da, men legger fra meg krukker og stearinlys, og trasker motvillig mot hekken. Han fortsetter å kjøre opp og ned i nevrotisk strenge linjer, og lager sjakkbrett av plena vår.

Ordung muz sein, mumler jeg for meg selv - kornsirkler neste!

Jeg gyver løs på hekken, mens han turer opp og ned hagen.

Sånn driver vi på i en slags stum stillingskrig i noe som virker som dager og år.

Hvem skal slippe den første bomba? Hvem skal fyre av den første raketten?

Som vanlig bli det meg. Akkurat når han kommer litt for nært meg med tanksen sin, så fyrer jeg løs: «Æ har aldri opplevd nå så fullstendig meningslaust i heile mett liv! Har du tenkt på kor my unyttig energi som går med på hen råkkå- tuillet!?!»

Han stopper traktoren, retter seg opp i setet. Det er nesten så jeg skimter en Hitler- bart der, men innser at fantasien min har tatt meg litt vel langt. Så ser han rart på meg med ­undrende øyne, og sier: «Hæ? Koffer sei du det? Æ gjær jo denne kvar vår, så da tenkt æ det va fint om du hjølpa mæ litt nu. Da bli det itj lik my arbe på mæ i april».

Raketten styrter raskt mot jorda. Jeg skal til å mumle fram en unnskyldning, men finner liksom ikke ord. Han starter opp plenklipperen igjen, og jeg raker ferdig i taushet. Ved enden av hekken kommer minstemann springende, og hopper opp i løvdungen min, mens han kaster løvet opp i lufta. Jeg er allerede på psykisk utur, og roper ut aldeles for høyt at han må slutte å rote utover løvet: «Du må itj gjørrå sånn, det e itj lov lov te å ...» «Æ sei unnskyld æ mamma!»

«Ja, men det e viktig at du skjønne...» «Æ sei bærre unnskyld!»

«Men...»

«Unnskyld!»

Velkommen til en trygg og førsteklasses behandling!

å du p ler d el r o b er jule legg i V kap?

SSet a SelS p il - u p t ig : ) make onl perS g e d

Skal

Hud-, kropp- og figurterapi

Clinique Verdal´n Tlf. 46 98 17 42 www.cliniqueverdal.no

Ansiktsbehandling • Ultralyd • Hårfjerning Detox Cell-spa • Lymfedrenasje • Make-up • Manicure Oppstramming av ansikt og kropp • Thai-massasje Massasje • Farging av vipper og bryn

Gi et gavekort til en du er gla´ i!

WOW Reklame AS

A dv e n t s m aga s i n e t

54

Foto: Ingelin Berg

L i ll a • 2 0 1 1

Jannes Fotklinikk Trenger du en forandring, eller bare en oppfriskning? Prøv våre “grønne” farger!

Lærlingen vår farger til 25% Stikk innom Breeze for gode tilbud og fine julegaver!

Hva med et gavekort til noen du er glad i?

Telefon 46 97 44 14

breezegronnfrisor.blogg.no

Off. godkjent fotterapeut Janne Holmsberg

Vi har gavekort!

! re på Ta vattene dine fø

Sørgata 3, Verdal - fleksibel åpningstid!

Ring for time: 995 63 335

Søndag 11.12 Torsdag 15.12 Søndag 18.12 Onsdag 21.12

14.00-18.00 10.00-22.00 14.00-18.00 10.00-21.00

Torsdag 22.12 Julaften Mellomjula Nyttårsaften

10.00-21.00 10.00-13.00 10.00-15.00 10.00-15.00

L i ll a • 2 0 1 1

ÅPNINGSTIDER JULEN 2011

A dv e n t s m aga s i n e t

55

«D e på Verdal´n d skjer!» Åpningstider: Man - fre 10-19, lør 10-16 • amfi.no

WOW Reklame AS • Foto: Espen Storhaug, Banjomedia

Amfi – Norges største senterfamilie

S JULEGAVETkIP ort!

-Vi har gave

NYHET!

DEN DIGITALE TRENINGSVEILEDEREN Spinneriet tilbyr nå et digitalt veilednings- og oppfølgingssystem, der de som trener blant annet kan lage sitt eget treningsprogram, registrere treningsøkter og dokumentere egen utvikling.

I senteret er det en skjerm der du selv med enkle tastetrykk bruker systemet. er Gjennom en elegant webløsning oppdaterer du “MinSide” via mobiltelefon eller PC. Brukervennlig og enkelt - ha med deg dittt treningsprogram på din mobil når du trener!

TRENINGSPROGRAM - TRENINGSDAGBOK - UTVIKLING - VEKTKONTROLL

L i ll a • 2 0 1 1

Du får brukernavn og passord på Spinneriet!

A dv e n t s m aga s i n e t

56

Åpent for trening

05-23

299,hver dag hele året

pr. mnd.

Fri innmelding - ingen avgifter

Veiledningstime og oppfølgingstime inkludert.

279,Studentpris pr. mnd.

Tlf. 452 38 000 • Hanskemakergt. 2, 7650 Verdal • post@spinneri.no • www.spinneri.no

Er det en klementin eller en mandarin?

Forvirringen kan ta slutt allerede her. De små søte sitrusfruktene vi kjøper nå før jul er klementiner, ikke mandariner.

Ha en velduftende førjulstid!

Tekst: Gudrun Ramfjord Rabe.

Foto: Banjo Media/Espen Storhaug

Med sitrus på en spiker

L i ll a • 2 0 1 1

Kilder: www.frukt.no www.klikk.no www.wikipedia.no.

57 A dv e n t s m aga s i n e t

Mandarinen var den aller første av de små sitrusfruktene som vi ble kjent med i Norge. Vi importer den nesten ikke lenger fordi den inneholder for mange steiner etter vår smak. Vi velger heller de steinfattige sortene - som klementin.

I 1902 klarte presten Pierre Clément fra Algerie å krysse mandarinen med en annen sitrusfrukt; pomerans. Og slik ble klementinen født. Om grunnen var at Clément var lei steinene i mandarinene, vites ikke, men disse deilige sitrusfruktene, som ankom Norge i 1963, har siden den gang blitt veldig populære her.

Skallet og fruktkjøttet på klementinen er oransj.

Smaken er søt og oppfriskende. Den er veldig saftig og lett å skrelle. For barn er denne enklere å håndtere enn appelsinen, og fin i matpakka og som turproviant.

Klementin er nesten steinfri. Finner du likevel steiner i en klementin, tyder det på at treet har vokst nær et sitrontre, og blitt bestøvet av dette.

Vi importerer omlag 27.000 tonn klementiner i året til Norge og spiser i underkant av 6 kilo per person. Omtrent halvparten av dette spises i desember.

I vår overflod brukes en del mat som pynt. ­Appelsin, eller klementin, med nellikspiker er en velduftende advent- og julepynt. Appelsiner med nellikspiker ble opprinnelig brukt til å holde møll unna i klesskap.

Kryddernellik, eller nellikspiker om du vil, er de tørkede blomsterknoppene på kryddernelliktreet, et løvtre i myrtefamillien. Malt kryddernellik er vanlig i karri­ blandinger, marinader og sauser.

Hele nellikspiker stukket inn i en skrelt løk gir god smak til gryter med kjøtt eller fisk. Stikk noen nellikspiker i fettet på juleribba før du steker den, og det gir en spennende smak.

Ordet nellik kommer av det tyske ordet nägelein, som betyr liten spiker, liten nagle. Det engelske navnet cloves kommer fra det latinske clavus, som også betyr spiker. Clavus er i tillegg det medi­ sinske navnet på liktorn. Kryddernellik, eller spikerspiker om du vil (ref. forrige avsnitt), får æren for en hel rekke egenskaper, der­ iblant: anti­ septisk, bakterie-, virus- og sopphemmende, parasittdrepende, appetittvekkende, fordøyelsesfremmende, kvalme­ stillende, leverstyrkende, varmende, krampeløsende, bedøvende, smertestillende, slimløsende, forhindrer oppkast, hudirriterende, immunstyrkende og afrodisi­ erende. I kinesisk urtemedisin sies det at nellik styrker yang-energien i nyrene. Nellik er ellers en antioksidant, og har en insektavskrekkende virkning.

Det sies at kryddernelliken kan brukes ved tannpine, dårlig ånde, kolikk, hikke, forkjølelse, depresjon, hodepine, dårlig hukommelse, øreverk, impotens, svake sammentrekninger under første del av fødselen, som hjelp ved røykeslutt, kviser og sti på øyet.

Men en søt klementin med nellikspiker til pynt, hjelper nok bare på julestemningen, – og det får kanskje holde.

Kupong-fest!

Verdal Kabel-TV

20%

Hansen & Dysvik

30%

Arena Dame

20%

på HD-PVR dekoder (gjelder ut 2011)

på valgfri vare.

på valgfri vare.

(Domus Verdal)

(Domus Verdal/Levanger)

G-sport

Betty Blue

Arena barn

20%

15%

20%

Arena herre

20%

på ett valgfritt plagg

på «Bedhead» for menn

på valgfri vare.

på valgfri vare.

(Domus Verdal)

(Domus Verdal)

B-young

Verdal hotell

stiklestad hagesenter

STAFF

Handle for 600,-, få

10%

kr. 100 i rabatt

på julelunsj

20%

på interiør

20%

på valgfri vare.

(Domus Verdal)

dfgrrth

SIENNA

15%

20%

Amfi verdal

Coop Kjøkken og hjem

Gratis

15%

julekonsert 14.12 kl. 20.00 med Håkon Ricardo

(Domus Verdal/Levanger)

på alle linser i hele desember

på valgfritt plagg

den blå krukke

Stiklestad Nasjonale Kultursenter

One O One

Christina classic

Kjøp Stiklestadkortet for 2012 og få

20%

20%

50% Stelton kanner 20%

Stelton brødposer

på valgfri vare.

gratis inngang

på jeans og yttertøy

på bukser

NØSTE

Nectar

Innherredsbakeriet

breeze grønn frisør

15%

25%

10%

på Jul Igjen i år!

20% på farge 30% på klipp 20% p å oppsett og MakeUp

på nissekopper

på alle morgenkåper

på en handel på alle våre utsalgssteder!

sprek treningssenter

Bremseth sport

Spinneriet

salong Michel

Gratis

10%

200,-

prøvetime før 1. januar

i rabatt på alle kjøp over 1.000,-

prøvetime med veiledning

på alle produkter fra SP Men

58

Smådyrklinikken

clinique Verdal

palermo

Jannes fotklinikk

20%

10%

10%

Kjøp gavekort i desember, få med gavepakke med fotkrem fra Gehwol.

A dv e n t s m aga s i n e t

L i ll a • 2 0 1 1

Gratis

på tannsteinfjerning for hund og katt Med forbehold om trykkfeil.

på alle behandlinger i hele januar

på allepizza

Jul på Stiklestad Barnas julekafé med Klaus og Klara Søndag 27. nov kl. 14

Julebord Velkommen til en trivelig julebordskveld! Vi serverer en innholdsrik buffet med julemat, varme og kalde retter og desserter. Bar, levende musikk og dans.

26. nov, 2. des, 9. des og 10. des

Lutefiskkveld eller varmmatsjulebord Med bar, levende musikk og dans 3. des

Jolefest på Stiklastadir Har du lyst på et annerledes julebord? Når høvdingen Kolbjørn Gunnarsson ber inn til Jolefest, tar han imot sine allierte for å feire at sola snur. Et skikkelig etargilde med Stiklastadirøl, vin og datidas matretter!

26. nov, 2. des - FULLT, 3. des - FULLT, 9. des, 10. des - FULLT

3-retters julemeny Ut å spise middag sammen med gode venner eller kolleger?

Prøv vår 3-retters julemeny bestående av akevittgravet ørret, edelgris & rosmarinstekt viltpølse med tilbehør, samt multeterte.

Serveres på forhåndsbestilling hver dag i desember.

Julelunsj Serveres hver dag fra 28. nov - 23. des kl 12 - 15. Bordbestilling

Jul igjen

3. og 4. des kl 11 - 17

Familiejulebord Gubben og katten og nissemaskinen Få med deg denne lune og humoristiske teaterforestillinga.

3. og 4. des kl. 14 og 17 Prod: Nord-Trøndelag Teater. Egen billettering

L i ll a • 2 0 1 1

4. des, 11. des, 17. des og 18. des - FULLT

59

For mer informasjon og bestilling: hotell@snk.no • Tlf: 74 04 42 00 Mer info på

www.stiklestad.no

A dv e n t s m aga s i n e t

3. og 4. desember kl. 12–17

Alle våre museumshus, kulturhuset og hele friluftsområdet fylles til randen av deilig mat, sydende aktivitet og god, gammeldags julestemning. Blide og gjestfrie aktører i sving med demonstrasjoner av gammelt håndverk, og underholdning for barn og voksne. Julemusikk, sang og spill gir de rette lydkulissene. Over 60 utstillere og selgere har forskjellige varer å tilby, blant annet alt du kan drømme om av gårdsmat fra småskalaprodusenter.

Her kan du gjøre unna julehandelen!

WOW Reklame as - wow-medialab.com

På leting etter den gode, gamle julestemninga? Da bør du ta turen til Stiklestad 3. og 4. desember og få med deg julemarkedet «Jul igjen»! Mange hundre fakler tennes langs alle stier, og det lyser lunt ut fra alle stuer. Da er museumsområdet på Stiklestad magisk. Julemagisk.

Det er i Verdal det skjer! november

desember

Kl. Arrangement

Sted Arrangør

25. 19.00 Jul i Sul Sul Samfunnshus 19.30 Julekos og kaos – et annerledes julebord Tindved 26. 16.00 Juletretenning Minsaas Plass 18:00 «Et Juleeventyr» Tindved Familieteater 19.00 Jul i Sul Sul Samfunnshus 19.30 Julekos og kaos – et annerledes julebord Tindved Kulturhage 21.00 Rockefest med the Four Norsemen Vinne Samfunnshus (cover Metallica) og Fundamental (16 år) 27. 11.00 Servering av nissegrøt. Til 14.00 Skihytta Volhaugen 12.00 Julemesse Ørmelen skole 12.00 Trimbingo Ørmelen skole 14.00 Klaus og Klara inviterer til Barnas Julekafé Restauranten, SNK 14.00 Adventsmatiné Tindved Kulturhage 18.00 «Et Juleeventyr» Tindved Kulturhage 19.00 Adventskonsert. Arbeidernes musikkorps, Stiklestad Kirke Levanger Kammerkor og Vuku Barnegospel.

Solist: Silje Søgnesand Hartveit 30. 18.00 «Et Juleeventyr» Tindved Kulturhage Kl. Arrangement

Sul Sangkor Brød & Cirkus Verdal Næringsforum Tindved Kulturhage Sul Sangkor Brød & Cirkus Live&Loud Verdal Orienteringsklubb Ørmelen skole- og familiekorps Ørmelen skole- og familiekorps SNK Hagergrynkompaniet Tindved Familieteater Arbeidernes Musikkorps

KULTAR AS Gudstjenester jule/nyttårshelga

Vera kirke Vuku kyrkje

Stiklestad kirke

Verdalsøra kapell

Vinne kyrkje

24.12 11.00 24.12 15.30 25.12 11.00 24.12 14.00 25.12 11.00 1.1 15.00 24.12 12.00 24.12 16.00 24.12 14.00 25.12 11.00 31.12 16.00

uteliv

Advent og jul 2010 Tindved Familieteater

Sted Arrangør

Aboteke

25.12 Julefest med Kalles 26.12 Jula’s Rockeparty --- Tribute to Guns 1. 19.00 Konsert ”Lenger en langt” med Kjersti Kveli Brød & Cirkus Brød & CIrkus & Stones --- Dust’n Bones & Wild 2. 19.00 Jul i Sul Sul Samfunnshus Sul Sangkor Horses.

19.30 Julekos og kaos – et annerledes julebord Tindved Brød & Cirkus 27.12 Ikke no stress, kun Romjulspub.

3. 12.00 Jul igjen på Stiklestad Folkemuseet/kulturhus Stiklestad Nasjonale Kultursenter Fri entré.

14.00 Gubben og katten og nissemaskinen Stiklestad, Teatersalen Nord-Trøndelag Teater 28.12 Chand Torsvik band! 18 år.

17.00 Gubben og katten og nissemaskinen Stiklestad, Teatersalen Nord-Trøndelag Teater 29.12 Friik! Partybandet fra Verdal.

18:00 «Et Juleeventyr» Tindved Kulturhage Tindved Familieteater 30.12 Ingen romjul uten --- Vømmølgutan!

19.00 Jul i Sul Sul Samfunnshus Sul Sangkor 19.30 Julekos og kaos – et annerledes julebord Tindved Kulturhage Brød & Cirkus 21.00 Kings Bay (Bandet til Idol-Eirik) (18 år) Aboteke Aboteke 4. 12.00 Jul igjen på Stiklestad Folkemuseet. Kulturhuset SNK Juletrefester 12.00 Trimbingo Ørmelen skole Ørmelen skole- og familiekorps romjula 15.00 Julekonsert. Dalaklang og Vuku Skolekorps Vuku Kyrkje Vuku Sokneråd 14.00 Gubben og katten og nissemaskinen Stiklestad, Teatersalen Nord-Trøndelag Teater Tid: Sted: Arr. 17.00 Gubben og katten og nissemaskinen Stiklestad, Teatersalen Nord-Trøndelag Teater 26.12 -14.00 Lunheim Volden 18.00 Lysmesse Vinne Kyrkje Vinne sokneråd 27.12 -16.00 Heimly Ness 18.00 «Et Juleeventyr» Tindved Familieteater Tindved Kulturhage 28.12 Aspheim Leksdal, 7. klasse 5. 18.00 «Et Juleeventyr» Tindved Familieteater Tindved Kulturhage 29.12 -17.00 Arken Garpa & Prærien Vel 7. 19.00 Jul i Sul - Familieforestilling Sul Samfunnshus Sul Sangkor 29.12

Vera Vera Sanitetslag 9. 19.00 Jul i Sul Sul Samfunnshus Sul Sangkor Samf.hus 19.30 Julekos og kaos – et annerledes julebord Tindved Kulturhage Brød & Cirkus 10. 15.00 Juletretenning med salg av grøt m.m.

Vinne skole Vinne skolemusikkorps/ Minimesse, håndverk fra lokale produsenter.

Vinne FAU 19.00 Jul i Sul Sul Samfunnshus Sul Sangkor GOde filmer 19.30 Julekos og kaos – et annerledes julebord Tindved kulturhage Brød & Cirkus er best på kino!

11. 12.00 Trimbingo Ørmelen skole Ørmelen skole- og familiekorps 18.00 Lysmesse Vuku kyrkje Vuku Sokneråd Ørmelen Blandakor/Vinne Musikkorps Verdal Kino 18.00 Adventskonsert Vinne kyrkje Ørmelen blandakor og Vinne musikkorps Sjekk kinoprogrammet på 12.

Teater. Eksamensvisninger 3. klasse Tindved, Storsalen HiNT, Skuespillerutdanninga www.verdalkino.no 13.

Teater. Eksamensvisninger 3. klasse Tindved, Storsalen HiNT, Skuespillerutdanninga 16. 11.00 Seniorkafé med lett underholdning SNK SNK 18.00 Kulturskolens juleforestilling Verdalsøra kapell Verdal Kulturskole

19.00 Teater. Semestervisning 1. klasse Tindved, Storsalen HiNT, Skuespillerutdanninga 18. 19.00 Julekonsert Verdal mannskor, Stiklestad Kirke Stiklestad Sokneråd Arbeidernes musikkorps m.fl.

21.00 Førjulsfest med Valomon Aboteke Aboteke 22.00 Førjulsfest med Sjuende Far i Huset Tindved Kulturhage Veslefrikk Konsertproduksjon 28. 18.00 Fanget i nettet Aulaen, Verdal Verdal Teaterlag 30. 10.00 Fotballturnering for lag eldre enn 16 år Verdalshallen Vuku IL Med forbehold om endringer og feil.

19.00 Fanget i nettet Aulaen, Verdal Verdal Teaterlag Se også www.kultar.no