Sawasdee jan 2014 opt

january 2014

Welcome to a world of discoveries

Chinese oper a in bangkok luang pr abang thai islands w w w.thaiairways.com

Hidden art

Pulling back the curtain on Chinese opera in Bangkok

YOUR PERSONAL COPY

january 2014

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Contents

54

64

36 38

10

46 Bangkok’s Chinese opera Photo: Songkran Weerapong To enjoy the digital version of Sawasdee, simply go to

www.thaiairways.com and click on the Sawasdee banner

17 38 46

Venture

Keeping you up to speed with the latest news, trends and exciting events in Thailand and beyond.

behind the mask

Tucked away in a temple in Bangkok’s Chinatown, the ancient art of Chinese opera lives on strong. travelogue:

Timeless charm

Now with direct flights to Luang Prabang with THAI Smile, the wonders of Laos are easier to reach than ever.

54 64 68 71

Gallery:

eternal blossoms

A watercolour showcase of Thailand’s exquisite flora.

THAI SPOTLIGHT:

BAREFOOT LUXURY

Secluded spots offering some gorgeous island hopping.

ROYAL pages

Oath-taking ceremony to honour H.M. the King.

WELCOME ABOARD

News, route tables and maps from Thai Airways International.

11

WELCOME

ใ

นวาระดิถีขึ้นปีใหม่ 2557 นี้ ผมในนามของ บริษัท การบินไทย จำ�กัด (มหาชน) ขออวยพรให้ผู้โดยสารทุกท่าน และครอบครัว มีแต่ความสุข ความเจริญ สุขภาพแข็งแรง คิดหวัง สิ่งใดขอให้สมความปรารถนานะครับ

ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคมเป็นต้นไป ท่านจะได้สัมผัสกับบรรยากาศการ เฉลิมฉลองเริ่มจากเทศกาลปีใหม่ ที่อบอวลไปด้วยความสุขสันต์ รื่นเริง และ ในวันเสาร์สัปดาห์ที่สองของเดือนนี้ ยังเป็นวันเด็กแห่งชาติ นับเป็นวันสำ�คัญ ของไทยอีกวันหนึ่ง ซึ่งเป็นการให้ความสำ�คัญแก่เยาวชนที่จะเติบโตเป็นกำ�ลัง สำ�คัญของชาติ ดังนั้น การสร้างและปลูกฝังให้เยาวชนเป็นพลเมืองที่ดีในอนาคต จึงเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาประเทศชาติด้วย ในปีนี้วันเด็กแห่งชาติตรงกับ วันเสาร์ที่ 11 มกราคม ซึ่งจะมีหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน ร่วมกัน จัดกิจกรรมต่างๆ ให้เด็กๆ ได้สัมผัสและเรียนรู้อย่างกว้างขวาง

W

elcome aboard our Royal Orchid Service and thank you for choosing to fly THAI. Allow me to wish you a Happy New Year 2014. I hope it is a year filled with happiness, health and prosperity for you and your loved ones.

Starting your New Year’s trip to Thailand is a great beginning. With the New Year celebrations still lingering in the air, January continues to be the month for many of us to enjoy, especially Thai children, as in Thailand we celebrate Children’s Day on 11 January. For those of you visiting Thailand this month, you will find plenty of children’s activities to entertain you and your family members, making your trip even more fun and memorable.

In the first issue of the year, we highlight a special place to visit – Chiang Mai in northern Thailand, where the Flora Festival at the Royal Park Rajapruek is in full bloom until 28 February. It is Thailand’s largest annual horticultural exhibition, where numerous species of tropical trees and plants from around the world are on show. Chiang Mai is also known for its unique culture and cuisine, as well as night markets where you will find almost anything ranging from clothes and jewellery to local and northern Lanna arts and crafts. THAI flies to Chiang Mai with 10 flights daily.

For destinations outside Thailand, this month Sawasdee highlights our newest destination – Luang Prabang in Laos, to where our sister airline THAI Smile began operating just last month. The city is a foremost tourist attraction and a UNESCO World Heritage Site. Its rich history and cultural heritage is reflected in its beautiful temples and French colonial buildings, and most recently, Luang Prabang has become a central commerce point between Thailand and China. With THAI, the wonders of Laos are easier to reach than ever.

We start the month with one New Year celebration, and we end the month of January celebrating the Chinese New Year and ringing in the Year of the Horse. In Bangkok’s Chinatown, also known as Yaowarat District, tourists and locals alike can enjoy a truly cultural experience with lion dance performances, parades and fireworks. Shoppers can usually look forward to special promotions given by Chinese shop owners during the Chinese New Year celebrations.

May I wish you a pleasant journey and thank you for flying THAI.

ในช่วงนี้เป็นช่วงฤดูหนาว อากาศในเมืองไทยจะมีความเย็นสบาย สดชื่น โดยเฉพาะในภาคเหนือผมจึงขอแนะนำ�ให้ผู้โดยสารลองหาโอกาสไปเที่ยวชมงาน “เทศกาลชมสวนสีสันแห่งพรรณไม้” ณ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ จังหวัดเชียงใหม่ ที่จัดขึ้นอยู่ในขณะนี้ จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2557 ในงานนี้ ท่านจะได้ชื่นชม พันธุ์ ไม้นานาชนิดทั้งไม้ดอก ไม้ประดับ ที่ถูกสรรค์สร้างขึ้นอย่างงดงามอลังการ อีกทัง้ จังหวัดเชียงใหม่ ยังเป็นเมืองท่องเที่ยวสำ�คัญจังหวัดหนึ่งของไทย ที่ท่าน จะได้สัมผัสกับศิลปะ วัฒนธรรมประเพณี ประติมากรรม รวมถึงสถาปัตยกรรม ที่บ่งบอกถึงความเจริญของอารยธรรมล้านนาที่เป็นเอกลักษณ์สืบทอดกันมา ถึงปัจจุบัน นอกจากนี้ เชียงใหม่ยังมีแหล่งท่องเที่ยวสำ�คัญๆ ตามธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นภูเขา นำ�้ตกที่สวยงาม ซึ่งการบินไทยมีเที่ยวบินให้บริการไปยัง จังหวัดเชียงใหม่ วันละ 10 เที่ยวบิน เมือ่ เดือนธันวาคมทีผ่ า่ นมา การบินไทยสมายล์ ได้เปิดให้บริการเส้นทางบินใหม่ สู่เมืองหลวงพระบาง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว เมืองที่ได้รับการ ขึ ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกและคงความงดงามทั้งธรรมชาติ สถาปัตยกรรม และ วัฒนธรรมประเพณีดั้งเดิมของชาวลาว ผสมผสานด้วยวิถีชีวิต สงบ เรียบง่าย ของคนพื้นเมือง ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวที่หลงใหลการอนุรักษ์นิยม เดินทางมา ชืน่ ชมและสัมผัสอย่างไม่ขาดสาย และลาวยังเป็นศูนย์กลางการค้าระหว่างไทยกับจีน การเปิดบินสู่เมืองหลวงพระบางจึงเป็นโอกาสในการขยายจุดบินที่มีศักยภาพ ในภูมิภาคนี้ และในปลายเดือนมกราคมนี้ ยังมีเทศกาลตรุษจีนซึ่งถือเป็นเทศกาล ปีใหม่ของชาวจีน ทำ�ให้ย่านเยาวราชในกรุงเทพมหานคร หรือที่รู้จักในนาม Chinatown คราครำ�่ ด้วยคนไทยเชือ ้ สายจีนทีม่ าจับจ่ายความสุขในช่วงนีอ้ กี ด้วย ผมหวังว่าทุกท่านที่ได้เดินทางมาเที่ยวเมืองไทยจะได้สัมผัสกับบรรยากาศของ การเฉลิมฉลองและความสุขตลอดเดือนมกราคมนี้นะครับ ขอบคุณครับ

Chokchai Panyayong Senior Executive Vice President, Commercial Acting President THAI AIRWAYS INTERNATIONAL PUBLIC COMPANY LIMITED Please send us an email at customer@thaiairways.com to let us know your ideas on how we may further improve our services. For more information, please explore our website at www.thaiairways.com and “like” our Facebook page at www.facebook.com/ThaiAirways for the latest news.

12

นายโชคชัย ปัญญายงค์ รองกรรมการผู้อำ�นวยการใหญ่อาวุโสสายการพาณิชย์ รักษาการกรรมการผู้อำ�นวยการใหญ่บริษัท การบินไทย จำ�กัด (มหาชน) หากมีคำ�แนะนำ�หรือข้อติชมประการใด กรุณาส่งมาที่ customer@thaiairways.com ความคิดเห็นของท่านจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาปรับปรุงการบริการ เพื่อให้ผู้โดยสารของเราได้รับความพึงพอใจสูงสุด สำ�หรับข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับการบินไทย สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ www.thaiairways.com และกด “like” ที่หน้าเฟสบุ๊ค www.facebook.com/ThaiAirways เพื่อได้รับข่าวสารล่าสุดของเรา

THAI AIRWAYS INTERNATIONAL PUBLIC COMPANY LIMITED 89 Vibhavadi Rangsit Road, Jatujak, Bangkok 10900, Thailand www.thaiairways.com

Editorial Advisory Board Senior Executive Vice President, Commercial Department

Chokchai Panyayong

Vice President, Corporate Public Relations PETCHPRING SARASIN

PUBLICITAS (THAILAND) LTD

5th Floor, Lumpini I Building, 239/2 Soi Sarasin, Rajdamri Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand Tel: +66 2 651 9273 to 7 Fax: +66 2 651 9278 www.publicitas.com/thailand

Overseas Advertising RepresentativeS AUSTRALIA

iTALY

PUBLISHER’S INTERNATIONALE

Publicitas International S.p.A.

Charlton D’Silva Tel: +61 292 523 476 Fax: +61 292 522 022 Email: charlton.dsilva@pubintl.com.au

Marzia Solinas Tel: + 39 02 55 19 43 85 Fax: + 39 02 55 19 90 19 Email: marzia.solinas@publicitas.com

AUSTRIA Publicitas Austria

Andrea Kuefstein Tel: +43 121 153 0 Fax: +43 121 216 03 Email: andrea.kuefstein@publicitas.com

BELGIUM Publicitas

Sarah Van Haute Tel: +32 263 984 20 Fax: +32 263 984 30 Email: sarah.vanhaute@publicitas.com

Canada Publicitas Canada

Managing Director Steven Chookiat Pangviphas

steven.fong@publicitas.com

Wayne St. John Tel: +1 416 363 138 8 Fax: +1 416 363 288 9 Email: wayne.stjohn@publicitas.com

Advertising

CHINA

janya.limmanee@publicitas.com

Marketing Executive Nattapon Tachamontrekul

nattapon.tachamontrekul@publicitas.com

Libby Chen Tel: +86 10 6588 8155 Fax: +86 10 6588 3110 Email: libby.chen@publicitas.com.cn

Marketing Executive Watsamon Phuninlawan

DUBAI – UAE

Marketing Executive Nontra Poonnopatham nontra.poonnopatham@publicitas.com

Prasad Amin Tel: +971 444 757 60 Fax: +971 444 757 61 Email: prasad@iasmedia.com

Sales & Marketing Director Janya Limmanee

watsamon.phuninlawan@publicitas.com

Marketing Executive Reza Bizmark

reza.bizmark@publicitas.com

Publicitas China

Integrated Advertising Services

FRANCE Publicitas SAS

PUBLISHING Managing Director Joui Ong Editorial Director Rod Mackenzie Managing Editor Mimi Grachangnetara Deputy Editor Winnie Leung Contributing Sub-Editor Jacqueline Danam Senior Art Director ginny gay Contributing Designer Worapot Boonyakate Publishing Services Doreen Lau Content Solutions Betty liswanty Please send editorial enquiries to mimi.grachangnetara@publicitas.com

Awards & Accolades • Bronze Awards, Design: Best Use of Photography; Editorial: Best Overall Editorial, Custom Content Council’s 2013 Pearl Awards

Winner

• Honourable Mention for Best Magazine Design, 43rd Creativity Print & Packaging Awards 2013 • Gold Award, 8th Thai Print Awards 2013 • Honourable Mention for Best Airline Publication and Best Use of Photography – Overall Publication, 2013 Content Marketing Awards • Award of Excellence in Magazine Design, Society of Publishers in Asia (SOPA) 2013 Awards • Award of Excellence, 2012 Asian Publishing Awards

“Like” Thai Airways International’s Facebook page at www.facebook.com/ThaiAirways for the latest news and updates

Nicolas Hinfray Tel: +33 153 648 881 Fax: +33 145 009 481 Email: nicolas.hinfray@publicitas.com

GERMANY Publicitas GmbH

Gunnar W. Hintz Tel: +49 69 71 91 49 0 Fax: +49 69 71 91 49 30 Email: gunnar.hintz@publicitas.com

HONG KONG, Taiwan, macau Publicitas Hong Kong Ltd

Michele Li Tel: +850 251 615 10 Fax: +852 252 832 60 Email: michele.li@publicitas.com

india Mediascope Publicitas (I) Pvt Ltd

Rachna Gulati Tel: +91 11 2373 0869 (D); +91 11 2373 0873-74 Fax: +91 11 2373 0868 Email: rachna.gulati@publicitas.com

indonesia PT Media Mandiri

Sarah Grace Hutabarat Tel: +62 218 355 510 Fax: +62 218 293 563 Email: sarah@mediamandiri.co.id

Japan Publicitas Japan K.K.

Hiroko Minato Tel: +81 335 476 333 Fax: +81 335 476 330 Email: hiroko.minato@publicitas.com

Korea Medirep Co.

Soohoon Oh Tel: +82 2 734 0786 Fax: +82 2 734 0787 Email: soohoonoh@medireponline.com

Latin America Publicitas Charney / Palacios & Co.

Lucio Grimaldi Tel: +1 786 388 6390 Fax: +1 786 388 9113 Email: lucio.grimaldi@publicitas.com

Malaysia Publicitas International Sdn Bhd

Audrey Cheong Tel: +60 377 296 923 Fax: +60 377 297 115 Email: audrey.cheong@publicitas.com

The netherlands Publicitas B.V.

Peter Landsheere Tel: +31 203 119 710 Fax: +31 203 119 712 Email: peter.landsheere@publicitas.com

north america Publicitas USA

Bruce Brandfon Tel: +1 212 330 073 4 Fax: +1 212 599 829 8 Email: bruce.brandfon@publicitas.com

Singapore Publicitas Singapore Pte Ltd

Hoo Siew-Sai Tel: +65 6836 2272 Fax: +65 6634 5231 Email: siew-sai.hoo@publicitas.com Peggy Thay Tel: +65 6836 2272 Fax: +65 6634 5231 Email: peggy.thay@publicitas.com

spain Publicitas

Bibiana Mojarro Tel: +34 913 237 913 Fax: +34 917 335 958 Email: bibiana.mojarro@publicitas.com

sWITZERLAND Adnative S.A.

Pierre Denonin Tel: +41 227 964 626 Fax: +41 227 970 270 Email: pierre.denonin@adnative.net Philippe Girardot Tel: +41 227 964 626 Fax: +41 227 970 270 Email: philippe.girardot@adnative.net

UNITED KINGDOM Publicitas Ltd

Ane Elorriaga Tel: +44 203 263 6100 Fax: +44 203 263 6133 Email: ane.elorriaga@publicitas.com

is published monthly for Thai Airways International Public Company Limited by Publicitas (Thailand) Ltd. The views and opinions expressed or implied in Sawasdee do not necessarily reflect those of Thai Airways International Public Company Limited or its publishing agent. All information correct at time of print.

No part of this magazine may be reproduced without the written permission of Thai Airways International Public Company Limited and Publicitas (Thailand) Ltd. All rights reserved. Copyright © 2014 by Thai Airways International Public Company Limited and Publicitas (Thailand) Ltd. Printed by WPS (Thailand) Co., Ltd. 14

15

16

venture

places, faces, experiences & more 18 EVENTS 24 TRAVEL

NEWS

30 food

for thought

34 Thai

style

36 my

world

a fun spectacle

Equal parts rollicking rock ’n’ roll, deathdefying stunts and comedy show, Circus Oz will have the whole family enthralled. Check out other events going on around the world this month on page 18.

17

EVENTS this month

until 9 feb “Maurits Cornelis Escher”, Moscow

Held at the Moscow Museum of Modern Art as part of Netherlands–Russia Year 2013, this solo exhibition features more than 100 works by this key figure in 20thcentury art. On display are lithographs and woodcuts as well as archival photos and films from collections of the M.C. Escher Foundation in the Netherlands. mmoma.ru

until 26 jan

Hibernal Lights, Frankfurt

Light artist Wolfgang Flammersfeld has turned Palm Garden (Palmengarten) into a wintry wonderland of lights, complete with arty objects and sound and video installations. palmengarten.de

18

1–27 Circus Oz, until Tokyo Dome City Winter 16 feb Illuminations jan Sydney This annual light-up, one of the longest illuminations in the city, celebrates its silver jubilee. More than two million lights are used in a variety of colours, and the light displays can even be enjoyed at the adjacent amusement park. tokyo-dome.co.jp/e

On display are circus skills that combine acts of strength, daring and grace. Together with irreverent humour and live music, the allhuman ensemble has been thrilling young and old since it was first held in Melbourne in 1978. circusoz.com

Photo: Eric Danhier/VISITBRUSSELS

24–25 jan

Tropfest SEA, Penang

Held for the first time in Southeast Asia, this short film competition is part of a global family that includes New York and Sydney. Filmmakers submit an original work that focuses on the competition’s theme, which in this case is rice. tropfest.com/sea

31 Jan– 9 Feb

Colombo Art Biennale

This third edition of Sri Lanka’s leading international festival of contemporary art explores history from the viewpoints of recognised and emerging artists from South Asia and Europe. colomboartbiennale.com

26 St Jerome’s Laneway Festival, jan Singapore

For the first time, three stages will be set up for this 12-hour music festival, which will be held at Gardens by the Bay. The line-up includes Chvrches from the UK, Vandetta from Singapore (right) and Haim from the US. singapore.lanewayfestival.com 19

EVENTS Coming

soon

1–9 Feb

St Kilda Festival, Melbourne

Join 400,000 people at one of Australia’s biggest and oldest street festivals as they enjoy a wide variety of Australian music and interactive activities. Look out for extreme sports, visual arts, comedy and dance classes, family activities and fun workshops hosted by local community groups. stkildafestival.com.au/2014

1 & 9 Feb

7–9 Feb

RBS 6 Nations, Paris

The French rugby team will take on its English and Italian counterparts at Stade de France. rbs6nations.com

6 Feb–1 Jun

Bailey’s Stardust, London

A new portrait of Kate Moss by celebrated photographer David Bailey will be exhibited for the first time at this event, which will be held at the National Portrait Gallery.

Shown along with more than 250 other portraits, this is the largest photographic exhibition that the gallery has hosted.

Bailey’s Stardust is sponsored by Hugo Boss. npg.org.uk 20

Dhaka Art Summit

Organised by Samdani Art Foundation, this event brings together artists, curators, museums, galleries and visitors from across Bangladesh and the world.

The programme will feature thoughtprovoking projects, curated exhibitions and a series of talks with influential speakers. dhakaartsummit.org

THAI EVENTS 11 Jan

Children’s Day

Places of interest nationwide allow children to enter at either half price or for free on this day.

17–19 Jan

Bo Sang Umbrella Festival, Chiang Mai

Made from the bark of the sa (mulberry) tree, Bo Sang’s umbrellas are well-known for their fine craftsmanship and exquisite designs. Find out more on page 96.

24 Jan

Phuket Food Festival

Sample a wide variety of local fare at Saphan Hin near Phuket Town.

26 Jan

11th Khon Kaen International Marathon

Make your way to Khon Kaen University’s Golden Jubilee Convention Hall at 4:15am to cheer on the participants of the full marathon. khonkaenmarathon.com/en

Feb THAI 7–9 Khon Kaen Open EVENTS Held at Srichaphan Tennis Academy in the coming months

as part of the ITF Futures Series, this tournament sees wheelchair-bound players vie for the prize money of US$2,000. itftennis.com

8–9 Feb

Chiang Mai Flower Festival

Beauty contests, a parade of flowercovered floats and an agricultural exhibition are some of the highlights of this annual event. tourismthailand.org

10–16 Feb

Wat Chalong Fair, Phuket

Wat Chalong is brightly lit and decorated for this festival to welcome visitors wishing to pay their respects,

22

before they wander through the shops and food stalls set up on the temple’s grounds.

13­–19 Feb

Street photography workshop, Bangkok

Professional photographer Maciej Dakowicz will take participants around the Khao San Road area to shoot key attractions during the day as well as after-dark scenes of the city. Learn how to refine your photo editing skills as

well. Limited spaces available. maciejdakowicz.com

14–16 Mar

The Grand Pattaya International Music Festival 2014

Music lovers from all over the world convene at this free concert that features Thai and international artists of every genre. pattayamusicfest.com

13–15 Apr Songkran

It’s a time for reunions and gettogethers as Thais celebrate the Thai New Year. Family Day is on the 14th and National Elderly Day on the 15th.

travel news

Grit and glamour

24

Photo: Shutterstock

Football fantasy Real Madrid has made its home at Santiago Bernabéu Stadium since its opening in December 1947.

Fans of the team can now tour the venue yearround, except for 1 January and 25 December.

Highlights include the Trophy Room, a walk around the pitch and the players’ tunnel, benches and coaching area.

And oh yes, even the dressing rooms too! realmadrid.com

If you have only 36 hours in Beijing or Shanghai, make full use of your time by exploring either city with Variarts Travel. Its expert itineraries are filled with activities surrounding food, culture, shopping and nightlife, and you might be able to meet personalities such as a political correspondent for an international paper or an up-and-coming fashion designer. variarts-group.com

History revisited

Denpasar’s commitment to preserving its rich legacy has finally gained it the recognition it deserves, when it was named a world heritage city by UNESCO late last year. The city has been busily uncovering and promoting historical gems such as buildings, the baris dance as well as Balinese puppetry and its accompanying musical instruments.

Panoramic Brussels

Enjoy a 360-degree view of Belgium’s capital city from 85 metres above ground in the new Brussels Skyliner on Place des Palais. The air-conditioned glass cabin rotates gently around its axis, giving its 60 occupants unparalleled views that stretch as far as 12 kilometres. The attraction is open daily until 9 February. brusselsskyliner.be

Photo: Hong Kong Discovery

TRAVEL NEWS

Go local

Hong Kong’s great outdoors

Explore Hong Kong’s diverse outdoor attractions on foot or bicycle via a series of guided hiking and cycling tours that are available until 21 February. Download the e-guidebook from the Hong Kong Tourism Board’s website for details of the routes, which range from easy to difficult and cover a variety of themes and landscapes. discoverhongkong.com

Photo: Philippe Desmazes/Getty Images

Tired of tourist traps? Let Like A Local take you to the places where the residents hang out. Focused mainly on Europe, Like A Local uncovers hidden gems and travel tips in such storied cities as Moscow, Stockholm and Milan. A mobile version is available for the iPhone, iPad and iPod touch. likealocalguide.com

Meals in a jiffy

India’s bus ticket booking portal AbhiBus has teamed up with Foody’s for its new BusMeal service. Passengers who book tickets for journeys originating from Hyderabad can book a meal via Foody’s, which will deliver it to the passenger at the boarding point. abhibus.com 26

Sweet treat

World-famous maker of luxury chocolates, Valrhona, has opened a new facility that gives visitors a behind-the-scenes look at the making of its well-loved products. La Cité du Chocolat is situated at Valrhona’s headquarters in the small French town of Tain l’Hermitage and is divided into three areas: a shop, gourmet school and a multisensory discovery area. en.valrhona.com

Photo: Tourism Queensland

travel news

On track

A Sydney spectacular

The world at your fingertips Share your travel plans and find inspiration for your next adventure at timeBlend.

The new online community is a boon for solo travellers, who can search for travel buddies and share their personal travel experiences. timeblend.com 28

For close to four decades, Sydney has been celebrating the new year with a bold cultural presentation and this month is no different. Running from 9 to 26 January, Sydney Festival 2014 sees big names in the fields of music, theatre and dance, opera and classical music, and circus and cabaret take to the stage at venues across the city. sydneyfestival.org.au/2014

Nothing recalls the golden age of travel like trains.

Australia’s Queensland Rail recently embarked on a new era in long-distance rail travel, with the Spirit of Queensland (top) service travelling the state’s coastline between Cairns and Brisbane. The new train boasts an Australian first – RailBed seats that convert to lie-flat beds for overnight travel. In Vietnam, the luxurious Victoria Express Train (above) makes for a grand holiday. A special winter fare of US$269 per person (valid until 28 February 2014) covers a round-trip ticket and return transfers between Lao Cai station and Victoria Sapa Resort. In other news, Belgium is upgrading three stations in Brussels to handle the new TGV services: Bruxelles-Midi, LiègeGuillemins and Antwerp-Central. queenslandrailtravel. com.au, hanoisapatrain.com, belgianrail.be

Sichuan on the go

Travelling around Sichuan province has become a lot easier with new travel information available through mobile applications. Those with WeChat can add the Sichuan Scenic Areas Get Smart app, which contains audio guides, photos and videos of famous sights such as Chengdu’s Wuhou Shrine Temple Scenic Area.

Tourists can also scan a QR code for a handy map and related travel services. scta.gov.cn/sclyj

Heritage showcase

Dubai is showcasing its culture with the inaugural Dubai Heritage & Touristic Season, which is on through April.

Coastal, creek and mountain life are three main areas of focus, and activities will help to shed light on the city’s history, evolution and rich heritage. dubaiculture.ae

FOOD FOR THOUGHT / words Kim Reyes

ROme

awakening

Whether you crave time-tested and traditional fare or ultra-modern haute cuisine, the Eternal City will leave your taste buds wanting more

There’s an epic, if expected, battle of food in Rome: between the traditional cucina romana of neighbourhood trattorias and creative haute cuisine in more modern settings. Tasting the best of what the Italian capital has to offer will ultimately require a considered combination of both.

As Rome’s only three-Michelinstar establishment, Heinz Beck’s La Pergola is undoubtedly the city’s most acclaimed restaurant. But a few up-and-coming chefs are also helping to invigorate the fine dining 30

scene in Rome, like French-born Anthony Genovese at the twoMichelin-starred Il Pagliaccio, whose experimental dishes showcase his mastery of modern flavour combinations with subtle Far East influences. Opt for the seasonal tasting menu and be sure to save room for dessert.

Another rising culinary star is chef Francesco Apreda of Imàgo, whose refined take on traditional Italian dishes have garnered the restaurant a coveted Michelin star.

Housed in the historic Hotel Hassler

at the top of Piazza di Spagna (the Spanish Steps), Imàgo is special occasion-worthy for providing possibly the best panoramic view of the Eternal City skyline.

After taking in the sights, visit another historical Roman institution just a few small streets away from the sprawling Pantheon and Parliament buildings: Giolitti.

The city’s most famous gelateria artigianale has been serving up colourful cones of gelato to politicians and well-heeled Romans since 1900. Satiate your sweet tooth

This page, clockwise from top left Imàgo offers fantastic views of the Roman skyline Lasagna of fresh Mosto d’Uva grape syrup with wild arugula gelato at Imàgo Inside the Pantheon Photo: Kim Reyes

on a rainbow of flavours, from champagne and peach to pistachio and rice.

An essential on any Roman culinary checklist is a plate of cacio e pepe – the simplest of pastas that reaches sublime heights when done just right, as the Romans have proved. It’s tough to claim whose version of this creamy combination of Pecorino Romano cheese and freshly cracked black pepper is Rome’s best – like asking a New Yorker for the best pizza or a Singaporean for the best chicken rice, everyone’s got their personal favourites – but the family-owned Da Felice a Testaccio is a serious contender (even Roberto Benigni is a regular). Run by the Trivelloni family since 1936, the restaurant’s tonnarelli cacio e pepe is a ritual – the waiter tosses the cheese and pasta at your table as you salivate, 

Capellini pasta with garlic, olive oil, chilli pepper and smoked eel at Imàgo Opposite page Chef Francesco Apreda of Imàgo

31

Chef Cristina Bowerman of Glass Hostaria Wander Rome’s winding streets to walk off the calories In between taking in the sights, such as the Coliseum, be sure to sample Italian mainstays like gelato Above, from top Ciauscolo and salsa of pickled veal tongue with mustard gelato at Glass Hostaria A delicate dish of soba and shrimp at Glass Hostaria Right, from top More than 100 kinds of cured meats are available at Salumeria Roscioli Roscioli also hosts wine tastings with food pairings Homemade pizza at the Roscioli bakery

32

Photo: Kim Reyes

Photo: M. Bella

Photo: Manuel Zublena Photo: Serrani Brambilla This spread, top, from left The modern interiors of Glass Hostaria

watching the whole dish come together in fragrant, gastronomic harmony.

Equal parts restaurant, salumeria and gourmet/wine shop, Salumeria Roscioli in the Centro Storico is a must-visit for serious foodies. The extensive deli in front boasts cold cuts, cheeses and speciality gourmet products from all around Italy, from tins of region-specific olive oil to jars of decadent smoked bottarga (cured fish roe). Further in, the main dining area is literally ensconced in shelves upon shelves of wine bottles.

Throw caloric caution to the wind and order the Seleccione di Lardo – a plate of cured pork fats that make a perfect antipasto by themselves or lathered on hot toasted bread. The star is undoubtedly the Lardo di Colonnata, originating from the village of Colonnata in Tuscany, where the salted fat is cured for months between slabs of marble.

The resulting lardo is practically see-through with a creamy meltin-your-mouth texture, a fragrant and salty taste, and a sweet pork flavour. Savour the salumi with generous gulps of vino; the knowledgeable staff can help you find something off the walls to suit your taste and budget.

Separated from the main touristic centre of town by the Tiber river, Trastevere is one of the oldest quarters in Rome and also one of its hippest, thanks to a plethora of trendy eateries, eclectic bars and artisan shops. At Dar Poeta on Vicolo del Bologna, locals crowd in this hard-to-find hole-in-the-wall for wood-fired

Photo: Kim Reyes

Roman-style pizza with a smoky, crispy crust, washed down with bottles of Peroni beer.

Also in the neighbourhood, the Michelin-starred Glass Hostaria offers a far different experience with its ultra-modern interior and equally contemporary cuisine concocted by Puglia-born chef Cristina Bowerman, whose 15-year stint in California and Austin, Texas has infused her culinary style with multicultural inspirations. After dinner, wander over to Cioccolata e Vino (“Chocolate & Wine”) for their signature drinks that come in edible chocolate shot glasses topped with a huge dollop of whipped cream.

Luckily for adventurous foodies, Rome’s small winding streets make it ideal for walking off any gastronomic guilt – and also for discovering a potential culinary gem around the next corner. After all, when in Rome...

Left, from top Chef Anthony Genovese at Il Pagliaccio Putting the finishing touches on a dish at Il Pagliaccio

33

thai style / words Mimi Grachangnetara

Tawn C.

Designer Tawn Chatchavalvong takes inspiration from nature and his travels. His collections are about empowering women through simple, elegant clothes that allow a woman’s personality to shine through. tawn-c.com

Designer Discoveries Young Thai designers continue to showcase their innate skills and eye for fashion

34

Theoddyssee

The design team’s keen eye for all things old school and funky make it a favourite brand with fashion worshippers.

Stand out in the crowd with these classic dresses in vibrant colours that are sure to turn heads. theoddyssee.com

Anchavika

The designs at Anchavika are fiercely feminine, and the accessories are like pieces of art that embolden wearers with confidence. This tiger head necklace spells sophistication and is a great statement piece. anchavika.com

PATINYA

For the chic, urban woman, PATINYA designs are sleek and sophisticated. Add a splash of colour and complete your look with a contemporary bowler hat. facebook.com/PatinyaBKK

my world / interview Winnie Leung

Photos: Lotus F1 Team

Love from India

36

We chat with Fiona Caulfield, founder of the Love Travel guides, about falling in love with Bangalore and discovering gems worthy of her audience of “luxury vagabonds”...

When did you first visit India?

I first visited in 1992 and spent a night in Bombay and a week in Goa. I returned in 2001 to attend the Maha Kumbh Mela in Allahabad and again in May 2004 en route to the Himalayas to spend a few weeks hiking. During that last visit I made the decision to leave corporate life as the president of a consulting firm in New York City and move to India to create the Love Travel brand.

You’re based in Bangalore – what do you like about this city?

Bangalore has a vibrant creative and intellectual community, and I am lucky to have made some great friends. It has the best climate of any city in India, and I thoroughly enjoy having it as my base. It also lets me avoid getting caught up

elegant commercial area in the Fort District of Mumbai. Located close to the docks, the area is characterised by wide leafy streets and grand Edwardian buildings that house some of the oldest mercantile organisations in India.

I discovered some magical places that immediately had me falling in love with the city, such as Britannia & Co, an Iranian-Parsi restaurant that’s usually packed at lunchtime with local office workers, serious Mumbai foodies and a few in-theknow travellers. It is most famous for its berry pulao, a fragrant rice dish made with zaresht (Iranian barberries), and the crème caramel is simply to die for.

Your first guide, Love Bangalore, was published almost seven

“I remember how thrilled I was to discover Ballard Estate, an elegant commercial area in the Fort District of Mumbai.” in the intense rivalry that exists between India’s megapolis cities of Delhi and Mumbai.

For your guides books, you spend a lot of time getting to know the people and places of each city. You’ve said before that the “simplest criteria for inclusion in a guide is whether or not a place or experience helps you fall in love with the destination.” Can you give some examples where that has happened?

I remember how thrilled I was to discover Ballard Estate, an

years ago, and most recently you launched the fourth edition of Love Mumbai. How do you go about updating your guides and keeping things fresh?

I work with a small team based in the destination and together we fact check the books to see what, if anything, has changed, and my team contributes recommendations for what should be added. I then connect with my network of friends and contacts to discover other potential additions. The next step is to embark on a series of trips to the destination to visit each potential entry and make

the decision about whether it will be in the new edition or not. This approach ensures that 100 per cent of the places in the books are visited and are hand selected for inclusion, as well as encourages serendipity and ad hoc discoveries.

Tell us a little more about the Love Travel Foundation.

At the moment it’s a work in progress. We have set aside 10 per cent of the Love Travel profits to date and are saving to reach a sum that we can undertake a substantial initiative in the area of “conscious travel” in India. In the meantime, we contribute to a select group of organisations that need support such as Tharangini (tharanginistudio.com) in Bangalore, which creates livelihoods for women by training them in traditional textiles and crafts.

Any plans to extend the Love Travel guides to destinations outside of India?

The plan is to create nine Indian titles (“Love India” has nine letters), and then to expand beyond. We have also started work on Love Sri Lanka. We have had requests and approaches to do a Love Roma, Love Morocco, Love Panama and more.

I think it’s just a matter of time until we expand globally!

GUIDES MADE WITH PASSION “I believe that great journeys are like great love affairs – they never really end,” says Fiona Caulfield.

Besides India, where else do you like to travel?

I am on the move constantly and travel frequently between my homes in India and Australia. In the last few years my travel outside of India has largely been within Asia, including Sri Lanka, Bhutan, Nepal, Japan, China, Tibet, Malaysia and Singapore. This year, I plan to travel in Europe and the US. At the top of my bucket list is Ethiopia, “the country with 13 months of sunshine”. I really want to hike in the Simien Mountains and spend some time in Addis Ababa.

For more details about the Love Travel guides, visit lovetravelguides.com

37

t h a i c u lt u r e

Pulling back the curtain on Bangkok’s Chinese opera scene, where troupes are content to perform for the gods / words Dave Stamboulis / photos Songkran Weerapong

I

am standing in the shadows of a dimly lit backstage area made of wooden planks, where a middle-aged gentleman sits before a cracked mirror, slowly transforming himself into a beautiful woman. The process is mesmerising and painfully slow. Paints, powders and lots of mirror gazing time is involved in a process that can take several hours, as the actor makes his change to another gender and personality. For how elaborate the ritual is, one would think I’d be watching a tour de force performance at the Met in New York City, but this is only the dusty backstage of a simple setup, constructed in a small Chinese temple in a dead-end alleyway in the bowels of Bangkok’s Chinatown. 

38

Chinese opera performers preparing their “masks” of makeup – the transformation to their characters can take hours

39

t h a i c u lt u r e

Chinese opera has long been a colourful part of Bangkok life. The Teochew Chinese, who immigrated to Thailand in the 19th century, brought along the ngiew, as the opera was called, with them as part of their cultural traditions. The ancient art form, combining literature and musical performance, is one of the oldest performance arts in the world, with roots going back to the Tang Dynasty. Regular performances at venues along Bangkok’s Yaowarat Road drew huge crowds, perhaps filling an entertainment niche somewhat akin to that of today’s television soap operas, albeit with a far more perfected and enthralling live performance.

The operas are an extremely visual affair, with an astounding attention to detail being a vital part of the show. The performers use masks and highly exaggerated facial painting to illustrate their roles and show off character. Different colours represent different emotions or traits. Red stands for bravery and loyalty, while green shows impulsiveness or lack of control.

Black faces show fierceness, and white shows evil or treachery, usually worn by the main villain in each performance. Additionally, lines painted on the face also have symbolic meaning. For example, a character with white lines around the nose is nowhere near as malevolent as someone whose entire face has been marked with white stripes.

Yet just as Bangkok’s traditional way of life continues to be overtaken by an endless sea of condominiums and shopping malls, so is today’s Chinese opera scene. The arrival of video and then DVD, the Internet, and more affluence and forms of entertainment – not to mention a younger generation who can’t understand Chinese – have relegated the cultural art to that of a sideshow, now found in back streets and alleyways mostly during Chinese holidays and festivals. Many of the old ngiew theatres were converted into cinemas or just left to ruin, and the performances themselves faced dwindling audiences comprised mainly of the elderly.

Even the performers themselves have changed.

Traditionally, all the members of these opera troupes were ethnic Chinese, with performances by young women, who began training with the troupes as small children. But as other professions and businesses became more lucrative and accessible to the Chinese community, all of a sudden there was a demand for actors and actresses lacking any of the glamour or pay of regular theatre. This niche has been filled by natives from Isaan in Thailand’s northeast. The Isaan performers not only take on stage roles, but also serve as musicians as well as positions in troupe maintenance, such as cook, seamstress or stagehand. The performers do not need to speak Chinese but just need to memorise

This page Getting into character from the feet up Opposite page Putting the finishing touches to a headdress

41

t h a i c u lt u r e

This spread, clockwise from above A split view of a performance and performers waiting backstage for their entrances Applying makeup before a show A final adjustment and ready to go on stage

42

the words of their respective roles. Of the 30-odd opera troupes in Thailand today, less than 25 per cent of them are composed of Chinese performers.

The salaries are paltry and the work is demanding.

An entire troupe, comprising some 30-plus members, can earn about 25,000 baht (about US$780) per night for a performance, but when you figure in transportation costs, the elaborate costumes and other miscellaneous expenses, there isn’t much left for personal salaries.

Gern, an older performer, told me she earns around 9,000 baht a month, which she said used to be enough to send 2 to 3,000 baht back home to her family. But with recent inflation, she said now she can’t send more than 500 baht a month to her family, and often she is unable to send anything at all.

Yet despite the hard life – one involving picking up and moving every several days and even sleeping in hammocks below makeshift stages – not all is doom and gloom in the Chinese opera world here. Troupe managers, instead of trying to sell their performances

as entertainment, have gone with a new strategy. As Chinese communities tend to have strong beliefs in ghosts and the need for protection by guardian spirits from bad fortune, new buildings and businesses do not often spring up without the building of a shrine that is worshipped daily. And with 15 to 20,000 sacred shrines all over Thailand (not to mention Malaysia and Singapore), Chinese opera has found a new market.

There is a constant need to perform special meritmaking ceremonies at each shrine annually, and thus the troupes are called in and the performances done for the deities protecting the shrine rather than the audiences themselves.

Other developments in the field have also been positive. Ampan Jaroensuklab, a Thai playwright who has devoted much of his life to preserving Chinese opera, has been successful at getting Thai language infused into many of the opera performances, making them accessible to a far wider audience. Jaroensuklab said that these days, most shrines asking for a

performance request that it be in Thai, and they are willing to pay more for this as well. Add to this an effort to reach out to a wider audience online via Facebook and other social media platforms to try and market Chinese opera as a colourful spectacle that could be worth a fun night out, and one can see that perhaps all is not lost.

The performers themselves remain upbeat. Lek, a young performer from Nakhon Ratchasima in Isaan, told me that he was thrilled to get to travel and see a lot of his country, and that he was proud of his work, citing an adage amongst actors that “one minute’s performance takes ten years of practice.” One famous Isaan actor, Som Nujklang, went from earning one baht a day as a boy to eventually becoming a troupe manager several decades later, so there is example and incentive to keep the actors and actresses striving.

But perhaps most importantly, the opera troupes see themselves performing on a higher plane. While some Thais may look down on the performers, seeing them as itinerant gypsies, the troupe members don’t really mind. As one older female member remarked, “I know it is a dying art. The audience is dwindling. But our performances are meant for the gods and ghosts.” With such a distinguished audience, they have all the more reason to get their roles just perfect.

Chinese opera in bangkok

Opera performances take place around Chinese New Year (31 January) and during the annual Vegetarian Festival (usually in September or October), but also at local shrines throughout the year. During holiday times, a walk around Chinatown’s Yaowarat will usually reveal several performances. Look out for a performance set up behind the main Chinatown temple of Wat Mangkon Kamalawat on Pom Prap Sattru Phai, as well as at the small temple on the Chao Phraya River accessed from Charoen Krung Soi 20. Alternatively, contact local shrines or visit the Thai Chinese opera website at ngiew.com.

43

t h a i c u lt u r e

ใ

ครหลายคนอาจนึกได้ว่า เราไม่ ได้ชมการแสดง “งิ้ว” กันนานมากแล้ว หากอยากชมงิ้วเพื่อฟื้นความหลังกันอีกครั้ง จะชมงิ้วกันได้ ณ ที่ใด งิ้ว หรือ อุปรากรจีน ถือเป็นหนึ่งในศาสตร์การแสดงที่ ผสมผสานการขับร้องและการเจรจาประกอบกับลีลาท่าทางของ นักแสดงได้อย่างน่าสนใจ การแต่งกายสีฉูดฉาด ลีลาการร่ายร�ำ และการแสดงสีหน้า ถือเป็นเอกลักษณ์ส�ำคัญของงิ้ว นักแสดงที่มี ความสามารถนี้ใช้ภาษาจีนเป็นหลักในการสื่อสาร โดยร้อยเรื่องราว จากอดีตมาดัดแปลงเป็นบทละครได้อย่างน่าสนใจ บางครัง้ อาจผนวก ความเชื่อทางประเพณีและศาสนาเข้าไปผสมผสานเพื่อเพิ่มอรรถรส ในการรับชมด้วย วันนีเ้ ราจะลองตามคณะงิว้ รายใหญ่ของเมืองไทย “งิว้ เซ็นเตอร์” ศูนย์กลางของการแสดงงิ้วในเมืองไทยที่มีคณะอุปรากรนักแสดง ในสังกัดกว่า 20 คณะ เพื่อไปรับฟังเรื่องราวงิ้วและค้นหาค�ำตอบว่า เรื่องโดย สาธิตา โสรัสสะ อนาคตการแสดงงิ้วในเมืองไทยจะมีทิศทางใด พงศกร อนันต์กวิน หัวหน้าทีมงานงิ้วเซ็นเตอร์ เล่าเรื่องราว ที่น่าสนใจไปพร้อมๆ กับการซักซ้อมทีมงานก่อนงานแสดงครั้งใหญ่ ดขึ้นในเย็นนั้น ท่วงท่าร่ายร�ำฉวัดเฉวียนประกอบการร้องเพื่อด�ำเนิน ที่จะเกิ“การแสดงงิ ว้ ในเมืองไทยเรายังมีอนาคตนะครับ ลูกหลาน คนจีนในเมืองไทยปัจจุบันมีอาชีพการงานดีขึ้น พูดง่ายๆ ว่าเมื่อ เรื่อง ภายใต้การแต่งกายและการแต่งหน้าสีสัน เงินมากขึ้น เขาก็นิยมเดินตามรอยบรรพบุรุษที่ต้องจ้างงิ้ว ฉูดฉาดชัดเจน เป็นเอกลักษณ์ของอุปรากรจีน ซึ่ง เขามี มาเฉลิมฉลองในงานต่างๆ ตามความเชื่อว่าจะได้ทั้งความบันเทิง และความรุ่งเรืองของชีวิต ไม่เพียงเฉพาะการแสดงในศาลเจ้า เป็นมรดกทางการแสดงของภูมิภาคเอเชียที่ ไม่ ได้ งานระดับชาติก็มีความต้องการใช้งิ้วมากมายเช่น งานตรุษจีน น้อยหน้าโอเปราของฝั่งตะวันตกแต่อย่างใด ทว่าได้ แต่งานประจ�ำจั งหวัดหรืองานตามห้างร้านต่างๆ ราคารับงานก็มีตั้งแต่ หลั ก หมื น ่ ไปถึ งหลักล้าน” เริ่มเลือนหายไปกับกาลเวลาอย่างน่าเสียดายยิ่ง 44

่

หากแต่ปจั จุบนั มีพฒั นาการของงิว้ ที่ไม่เพียงการแสดงในภาษาจีน ที่หลายคนอาจไม่เข้าใจ แต่ยังมีจอแอลอีดีพร้อมตัววิ่งแปลเป็น ภาษาไทยก�ำกับตลอดการแสดง ท�ำให้คนดูที่ไม่สามารถพูดหรือฟัง ภาษาจีนได้สามารถเข้าใจเรื่องราว และยังพัฒนาเป็นงิ้วที่สามารถ เปลีย่ นหน้ากาก เปลีย่ นชุด หรือเปลีย่ นจากชายเป็นหญิงได้ในพริบตา เนื้อเรื่องส่วนใหญ่ที่คนนิยมชมชอบยังเป็นหนังดังๆ ที่คนไทย รู้จักเช่น เปาบุ้นจิ้น เทพเจ้ากวนอู แม่นางหยางกุ้ยเฟย พงศกร จึงมั่นใจว่าการแสดงงิ้วยังมีที่ยืนควบคู่ไปกับสังคมไทย หากจะย้อนรอยไปถึงเรื่องราวของงิ้ว งิ้วมีต้นก�ำเนิดจาก ประเทศจีน ซึง่ ปัจจุบนั มีการแสดงงิว้ กว่า 300 ประเภท ทัง้ งิว้ ท้องถิน่ หรืองิ้วระดับประเทศ เช่น งิ้วปักกิ่ง, งิ้วเส้าซิง, งิ้วเหอหนัน และ งิ้วกวางตุ้ง โดยงิ้วปักกิ่งนับเป็นงิ้วที่มีชื่อเสียงมากที่สุด และถือเป็น ตัวแทนงิ้วประจ�ำชาติจีน เมือ่ ได้ลองพินจิ การแสดงงิว้ จะพบว่า นอกจากลีลาการร่ายร�ำแล้ว สีสันจัดจ้านบนใบหน้ายังบ่งบอกบุคลิกและอุปนิสัยของตัวละคร ได้เป็นอย่างดียิ่ง การแต่งหน้าจัดจ้านนี่แหละคือเอกลักษณ์โดดเด่นที่สุดของงิ้ว เหล่าผู้ใหญ่ที่เข้าไปชมมักชอบใบหน้าอันมีสีสันของเหล่านักแสดง ขณะที่เด็กๆ อาจหลบหลังพ่อแม่ เพราะกลัวสีสันและความดุดัน ของใบหน้าเหล่ามหาโจร การแต่งหน้าสีแดง จะมีความหมายไปในทางทีด่ ี เป็นสัญลักษณ์ ของผูซ้ อื่ สัตย์และกล้าหาญ การแต่งหน้าสีด�ำมีความหมายเป็นกลาง เป็นสัญลักษณ์ของผูห้ า้ วหาญ ไม่เห็นแก่ตวั และเฉลียวฉลาด ส่วนการ แต่งหน้าโดยใช้สนี ำ�้ เงินนัน้ จะบ่งบอกความเป็นกลาง เช่นเดียวกับสีด�ำ แต่ผนวกสัญลักษณ์ของวีรบุรษุ เข้าไปด้วย ในขณะเดียวกัน การใช้สขี าว และเหลืองแต่งหน้านัน้ จะมีความหมายในเชิงลบ โดยเป็นสัญลักษณ์ ของผู้เหี้ยมโหดและคดโกง

ค�ำตอบของอนาคตงิว้ ในไทย ณ วันนี้ จึงเริม่ มองเห็นว่า ผูช้ มงิว้ ไม่ ได้ถูกจ�ำกัดเฉพาะชาวจีนรุ่นเก่า ที่ผูกพันและชื่นชมกับ วัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวจีนเท่านั้น หากแต่คนรุ่นใหม่เริ่มชมงิ้ว มากขึ้น งิ้วจึงมีบทบาทในงานเทศกาลส�ำคัญต่างๆ โดยไม่ถึงกับ ถูกลดบทบาทลงเป็นเพียงการแสดงคู่กับศาลเจ้า แต่มีสถานที่ ให้เลือกชมได้มากมาย คณะงิ้วก็มีหลากหลายประเภทให้เลือก นอกจากนี้ยังมีงิ้วล้อการเมือง แห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ “งิ้วธรรมศาสตร์” เป็นการแสดงล้อเลียน เสียดสีสถานการณ์บ้านเมืองปัจจุบัน ที่น�ำเอาอุปรากรจีนหรืองิ้ว มาดัดแปลง เริ่มมีตั้งแต่ พ.ศ. 2500 และยังได้รับความสนใจ อยู่ ในปัจจุบัน ฤาจะถึงเวลาที่น่าจะฟื้นการแสดงงิ้วในเมืองไทยให้กลับมา ยิ่งใหญ่อีกสักครั้ง

หน้า 44 นักดนตรีครำ�เคร่งฝึกซ้อม เพื่อการแสดงดนตรีสด ในทุกรอบของการแสดงงิว้ หน้า 45 การแต่งหน้าและการแต่งกาย ของผู้แสดงงิ้ว นับเป็น เอกลักษณ์ที่โดดเด่น ของศิลปะการแสดงแขนงนี้

45

t r av e l o g u e

With THAI Smile’s newest route to Luang Prabang, discover the gateway to the tranquility and wonder of Laos / words & photos Seow Kai Lun

46

I

t’s still dark as I stumble out onto the streets before the crack of dawn.

Silence fills the air but for the occasional rooster crow. Yet at this early hour, there are already people lining the streets – scarves tied neatly across their bodies, crouching on their knees, they utter silent prayers with their hands clasped together. A sense of anticipation builds. 

This spread, from left Mosaic work on the side of a temple Kuang Si waterfalls

47 47

t r av e l o g u e

This spread, clockwise from left La Résidence Phou Vao The famous alms-giving ritual that takes place every morning in Luang Prabang Maison Souvannaphoum

A sea of saffron and yellow robes soon heads toward them. A line of monks and novices file past in silence, with the eldest leading the way and the youngest trailing behind, alms bowls slung over their shoulders. Intermittently they pause their shuffling steps, opening their bowls as devotees’ hands stretch out to deposit sticky rice balls inside.

The same movements are done over and over again, with no words said during the exchange, but there is a distinct air of gravitas and gratitude from both the givers and receivers.

The solemn reverence during this ancient ritual is tranquil and calming from where I stand observing at a respectful distance on the opposite sidewalk. The last novice trails past, and the people

48

pack up their items and return to their homes. The magical moment is over as the familiar sounds of tuktuks, bikes and chatter fill the air.

This early-morning ritual takes place every day, rain or shine, in the UNESCO World Heritage town of Luang Prabang in Laos. Formerly the capital, Luang Prabang is still considered the spiritual centre of the country. There are 30-odd Buddhist temples – or wats – scattered around town, the tall golden stupas hinting at the country’s religious roots, while the eclectic mix of architecture – two-storey French colonial houses and traditional Lao-style buildings on stilts – pay tribute to Laos’ rich culture and history.

The bulk of Luang Prabang’s activity occurs within what is known as the historic old quarter. Described by locals as a finger, it is a peninsula surrounded by the Mekong and Nam Khan rivers. “It’s impossible to lose your way here,” says Rudy, an American and Luang Prabang resident since 2012. “There are just four main roads that are linked to one another. No matter how you turn and follow small alleyways, they all eventually lead back to Sisavangvong Road.”

Though compact, there is much to explore in Luang Prabang. I spend hours walking along the streets, admiring the buildings and finding cosy cafés in hidden corners – one sells delicious Western pastries and has a wonderful view overlooking the river. 

49

t r av e l o g u e Luang Prabang

three things to discover Here

1

Take a boat ride along the Mekong river to the Pak Ou caves. The limestone caves are filled with thousands of Buddha figurines left by villagers from the surrounding areas. The ride also includes a stop at Ban Xang Hai village, famous for its homemade whisky. Just over an hour each direction, the boat ride is a great way to catch a glimpse of local life.

2

Join a local cooking class to get more insight into the unique flavours and tastes of Lao cuisine. At Tamarind – part restaurant, part cooking school – you’ll learn about Lao herbs and spices on a guided tour of the local market, as well as prepare several dishes, including varieties of jeow (dipping sauces) and mok pa, the popular steamed fish in banana leaves. tamarindlaos.com/cooking-school

3

Visit the Kuang Si waterfalls. The cascading falls form several crystal blue pools that make for fantastic photos and a popular place for a swim. Designated pools and trails to the top of the falls are clearly marked out.

STAY

La Résidence Phou Vao

Perched on a hill, La Résidence offers spectacular views of Mount Phousi and is a 15-minute walk from the old quarter.

The lush greenery and tranquil grounds make it the perfect place for a relaxing retreat. At night, dine next to the candlelit pool at its restaurant, Phou Savanh. residencephouvao.com

Maison Souvannaphoum

The former residence of the late Prince Souvanna Phouma, this restored French colonial building under Angsana Hotels & Resorts has 24 rooms that blend historical charm with sophisticated amenities. Located just outside the old quarter, it’s an easy stroll or bicycle ride to the town centre, temples and night market. On your down time in the resort, go for a pampering spa treatment or a relaxing game of pétanque. angsana. com/en/maison_souvannaphoum 50

Though the city has seen much damage and times of poverty in its history, its temples are well preserved. It is easy to spend an extended period of time at each temple taking in the beautiful craftsmanship, from the fivetiered curved roof of Wat Mai Suwannaphumaham to the bejewelled mosaic motifs on the walls of Wat Xieng Thong.

During my visit to Wat Paphaimisaiyaram, I find myself drawn into a conversation with the novices. Around the country, many young boys choose to enter the monasteries as novices not for religious reasons, but because it may be the only means to an education and a better life for them. Bounlath, who is 19, shares that he has been at the temple for two years, having only gone back home once, as home is a 15-hour bus

ride away. His wish is to become a teacher after he graduates and leaves the temple. Fellow novice Bandith, on the other hand, found himself drawn toward monkhood and plans to go to a Vientiane university temple.

Our conversation gets cut short as someone shouts that it’s time for school. After a scramble to grab cloth bookbags, they take off to the city streets for the second time since this morning’s alms collection. The mood is less sombre and there’s enthusiastic chatter as they head toward the centre of town – the school is located at Wat Phra Phutthabat. I follow the trail of monks onto the school grounds and am told that this is the only school for novices in the entire city, with some walking as long as 50 minutes to get there each day. I’m quickly ushered out as lessons begin.

Feeling hungry, I go in search of some local fare. I discover that Lao cuisine, though similar to the cuisines around the region, has a distinct character of its own. Some tastes are familiar to those found in Southeast Asia, yet other flavours linger in the mouth that cannot quite be placed in my mind. A local resident describes Lao dishes as such: “It’s all brown and mushy looking, but the tastes are vastly different, like an explosion in your mouth.” I ask for a recommendation on where to eat, and find myself on a motorbike zigzagging through small roads until we are next to the city’s old hospital. Here, women hawk their dishes that are served up in a dozen metal bowls. My friend points out the different contents – jeow mak keua, an eggplant dip, mok pa, fish steamed in banana leaves and orlarm, a meat stew.

Most dishes feature dill and mint as well as padaek, a potent fermented fish sauce. As I sample the different dishes, I’m given the staple of the country, khao niaow, sticky rice, which I’m instructed to use my fingers to eat, while mixing it with jeow Luang Prabang, a chilli dip. To round off the meal, I try the local sweet snacks of “cat droppings” – fried coconut flour – and fried banana balls.

As dusk falls, there’s a bustle of activity near the Royal Palace Museum. Locals unroll their tents and line up their wares, preparing for the night handicraft market that fills the main street every night.

Keen to avoid the crowds, I make my way up the tallest point in town, Mount Phousi, where one of Luang Prabang’s treasures, the golden stupa of Wat Chom Si, is located.

There are several paths leading

to the summit, the most direct involving about 300 steps. I head up a path that leads past temples and shrines, as well as Buddha’s footprint, a gold painted foot-shaped indentation in the rock. At the top, I’m greeted by a lovely sweeping view of the town, curved and tiled roofs dotting the sides of the Mekong river. I hastily find a spot for myself amidst fellow visitors who are there to catch a glimpse of the last golden rays settling upon Luang Prabang’s rooftops. As darkness falls, my company and their cameras leave, and I am left alone at the peak.

As I admire the twinkling lights, the tranquil calm from the early morning returns and washes over me, and I’m once again drawn into the magic of this place.

THAI Smile operates twice-weekly flights to Luang Prabang. For more information, please visit www.thaismileair.com

The crown jewel of Laos is perhaps the bestpreserved traditional city in Southeast Asia.

Experience the rich culture and splendid natural scenery of this UNESCO World Heritage Site yourself and gain the sense of timelessness that Luang Prabang has long been known for.

Luang Prabang Minibreak (ROHS42) 3 days/2 nights Included

• Round-trip transfers between airport and hotel • 2 nights’ accommodation • Sightseeing tours to Wat Xieng Thong and other temples, the Royal Palace Museum, Pak Ou caves, Ban Xang Hai, Ban Muang Keo, Ban Xang Khong and more For more information on Royal Orchid Holidays, call 0 2356 2888, email roh.rsvn@thaiairways.com or visit www.thaiairways.com/roh or our worldwide offices.

This page, clockwise from top left Idyllic street of Luang Prabang Friendly locals One of the 30-odd temples of the UNESCO World Heritage city Opposite page, from left Beautiful views from the pool at La Résidence Phou Vao Nowhere better to experience Luang Prabang’s natural beauty than at Kuang Si falls

51

t r av e l o g u e

การบินไทยสมายล์เปิดเส้นทางล่าสุดสูห่ ลวงพระบาง ประตูสคู่ วามสุขสงบและมหัศจรรย์แห่งเมืองลาว

เรื่องโดย Seow Kai Lun แปลและเรียบเรียงโดย จิตติณี รองหานาม

ใ

นเวลาเช้ามืด ท้องถนนยังคงเงียบสงัดสลับ กับเสียงไก่ขนั บ้างเป็นครัง้ คราว แต่ในความ มืดสลัวนัน้ ยังเห็นผูค้ นเรียงรายกันเป็นทิวแถว ในชุดห่มสไบนัง่ คุกเข่าพนมมือสวดมนต์กนั เงียบๆ กลิน่ อายแห่งความหวังและศรัทธาปกคลุมทัว่ บริเวณ ครูต่ อ่ มา พระสงฆ์และเณรห่มจีวรสีเหลืองอม ส้มก็เดินแถวมุง่ หน้ามาทางผูค้ นด้วยอาการสำ�รวม หัว แถวนำ�ด้วยพระสงฆ์อาวุโสและปิดท้ายด้วยเณรน้อย อ่อนพรรษา ทุกรูปสะพายบาตรไว้บนบ่า เดินบ้างหยุด บ้างเพือ่ รับบิณฑบาตรข้าวเหนียว การตักบาตรดำ�เนิน ไปอย่างเงียบเชียบแต่กรุน่ ไปด้วยมนต์ขลังและกลิน่ อายแห่งความรูส้ กึ กตัญญูทเ่ี กิดแก่ทง้ั ผูใ้ ห้และผูร้ บั

52

หลังจากเณรรูปสุดท้ายเดินผ่านพ้นไป ผูค้ นต่างพากันเก็บของ กลับบ้าน ช่วงเวลาแห่งความขรึมขลังผ่านพ้นไป ความเงียบสงบเมือ่ ครูแ่ ทนทีด่ ว้ ยเสียงอันคุน้ เคยจากรถตุก๊ ๆ และรถราต่างๆ รวมถึง เสียงพูดคุยจ้อกแจ้กจอแจของผูค้ น การตักบาตรเป็นพิธกี รรมยาม เช้าทีเ่ กิดขึน้ ทุกวันไม่วา่ จะฝนตกหรือแดดออกทีเ่ มืองหลวงพระบาง ของประเทศลาว ซึง่ ได้รบั การขึน้ ทะเบียนเป็นเมืองมรดกโลกจากองค์ การยูเนสโก หลวงพระบาง ซึง่ ในอดีตเคยเป็นเมืองหลวงของ ประเทศลาว ยังคงเป็นศูนย์กลางแห่งจิตวิญญาณของประเทศ ด้วยมี วัดพุทธกว่า 30 แห่ง กระจายอยูท่ วั่ ตัวเมือง พระธาตุสที องสูงใหญ่ เด่นชัด เป็นเครือ่ งหมายแสดงถึงพระพุทธศาสนาทีห่ ยัง่ รากลึกลงบน ผืนแผ่นดินนี้ ส่วนสถาปัตยกรรมอันงดงามและผสมผสานของตึก รามบ้านช่องแบบสองชัน้ สไตล์อาณานิคมฝรัง่ เศสกับบ้านยกพืน้ แบบ ดัง้ เดิมของลาวแสดงถึงความร�ำ่ รวยด้านประวัตศิ าสตร์และวัฒนธรรม ของประเทศลาว กิจกรรมส่วนใหญ่ในหลวงพระบางจะรวมตัวกันบริเวณริมแม่นำ�้ โขงและแม่นำ�้ คาน โดยหลวงพระบางมีถนนสายหลักเพียงสีเ่ ส้นซึง่ เชือ่ มต่อกัน ดังนัน้ จึงยากทีจ่ ะหลง แม้วา่ จะลัดเลาะไปตามตรอก ซอกซอยใดก็ตาม แต่สุดท้ายก็จะสามารถทะลุออกมาที่ถนนสีสะหว่างวงศ์ ได้ ถึงแม้หลวงพระบางจะมีขนาดเล็ก แต่กม็ อี ะไรให้ดชู ม มากมาย ฉันเริม่ จากเดินไปตามถนนชืน่ ชมสถาปัตยกรรมต่างๆ ซึง่ มี คาเฟ่ซอ่ นตัวอยูต่ ามซอกมุมหลายแห่ง แม้ตวั เมืองจะดูเก่าและปรัก หักพังอยูม่ าก จนเผยให้เห็นร่องรอยของความยากจนในอดีต แต่

วัดวาอารามกลับได้รบั การอนุรกั ษ์ ไว้อย่างดี วัดแต่ละแห่งประดับ ตกแต่งด้วยงานฝีมอื ชัน้ ยอด เช่น หลังคาห้าชัน้ ของวัดใหม่สวุ รรณภูมารามและลวดลายประดับกระจกสีบนผนังวัดเชียงทอง พอเริม่ หิว ฉันก็เริม่ ออกเสาะแสวงหาอาหารพืน้ ถิน่ แล้วก็พบ ว่าอาหารลาวแม้จะละม้ายคล้ายคลึงกับอาหารชาติอนื่ ในภูมภิ าค เดียวกัน แต่กม็ ลี กั ษณะและรสชาติไม่เหมือนใคร บางรสก็ คล้ายคลึงกับอาหารในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทวั่ ไป แต่บางรสก็ ยังคงติดปากและติดใจหาใดเหมือน คนลาวเคยพูดถึงอาหารลาว ให้ฟงั ว่า “รูปลักษณ์อาจจะดูเป็นสีนำ�้ ตาลเละๆ เหมือนกันหมด แต่รสชาติของอาหารแต่ละชนิดนัน้ ต่างกันมาก เหมือนจะสามารถ ระเบิดอยู่ในปากคุณยังไงยังงัน้ ” ฉันขอให้มอเตอร์ ไซค์รบั จ้างช่วย พาไปชิมอาหารพืน้ เมืองสักร้านหนึง่ เขาก็ขบั ซอกแซกไปมาจนมา ถึงร้านข้างโรงพยาบาลเก่าแห่งหนึง่ ทีน่ เี่ ราได้ชมิ แจ่วหมากเขือ หมกปลา และอ่อม อาหารส่วนใหญ่ใส่ผกั ชีลาว สะระแหน่ และ ปลาแดก พอชิมอาหารไปได้สกั หน่อย ก็มคี นน�ำข้าวเหนียวซึง่ เป็น อาหารหลักของทีน่ มี่ าให้ พร้อมสอนว่าต้องใช้มอื กิน ฉันก็เลย ประเดิมด้วยการปัน้ ข้าวเหนียวจิม้ แจ่วบองหลวงพระบางกินเสียเลย หลังจากของคาว เราตบท้ายด้วยขนมขี้แมวซึ่งเป็นขนมท้องถิ่น พอตกเย็น คนก็เริม่ ออกมาท�ำกิจกรรมต่างๆ บริเวณ พิพธิ ภัณฑ์หลวงพระบาง ทุกค�ำ่ คืนพ่อค้าแม่คา้ จะออกมาตัง้ เต้นท์ เตรียมขายของซึง่ ส่วนใหญ่เป็นงานหัตถกรรมต่างๆ ตามริมถนน ด้วยความที่ไม่อยากแออัดยัดเยียดกับฝูงชน ฉันจึงขึน้ ไปยอดพูสี ซึง่ เป็นจุดสูงสุดของเมืองทีถ่ อื เป็นสมบัตขิ องชาติอกี แห่งหนึง่ ด้วย มีพระธาตุจอมสี โดดเด่นด้วยสีทองอร่ามตัง้ อยูส่ ามารถมองเห็นได้ จากระยะไกล ทางขึน้ ยอดพูสมี หี ลายทาง ซึง่ ทางทีส่ นั้ ทีส่ ดุ ต้องขึน้ บันไดประมาณ 300 ขัน้ ฉันเดินขึน้ ทางทีผ่ า่ นวัดและสถานที่ ศักดิส์ ทิ ธิห์ ลายแห่ง รวมถึงรอยพระพุทธบาทซึง่ มีสที องทาทับไว้ เป็นสัญลักษณ์บนหิน บนยอดภูสามารถมองเห็นวิวเมืองได้อย่าง ถ้วนทัว่ เห็นอาคารบ้านเรือนกระจายตัวอยูต่ ามริมน�ำ้ โขง ฉันรีบหา จุดเหมาะๆ เพือ่ รอชมแสงทองสุดท้ายของวันซึง่ ค่อยๆ คล้อยต�ำ่ ลับลงหลังอาคารบ้านเรือนของหลวงพระบาง เมือ่ ความมืดเข้า ปกคลุม ผูค้ นทะยอยลงจากภู ส่วนตัวฉันยังคงอ้อยอิง่ อยูบ่ น ยอดเขารอชมแสงระยิบระยับของดวงดาว และแล้วความเงียบสงบ เสมือนเช่นเวลาเช้าก็หวนกลับมา และพาฉันด�ำดิง่ ไปกับมนต์เสน่ห์ ของเมืองนีอ้ กี ครัง้

หน้าซ้าย ศาสนาพุทธในหลวงพระบาง นั้น ยังคงความสำ�คัญและ มีคณุ ค่าต่อจิตใจผูค้ นท้องถิน่ อย่างน่าอัศจรรย์ โดย พิธีกรรมทางศาสนาต่างๆ จะได้รับการอนุรักษ์ ไว้ อย่างครบสมบูรณ์ หน้าขวา ตามเข็มนาฬิกา -การเดินทางด้วยรถตุ๊กๆ ในหลวงพระบางเป็นวิธี ที่สะดวกและปลอดภัย -แผงขายดอกไม้เพื่อ นำ�ไปบูชาในวัดต่างๆ ที่กระจายอยู่ทั่วตัวเมือง หลวงพระบาง - นำ�้ตกกวางสีท่ามกลาง ธรรมชาติที่ร่มรื่น

ไทยสไมล์ให้บริการเที่ยวบินสู่หลวงพระบางสองเที่ยวต่อสัปดาห์ ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.thaismileair.com “เอื้องหลวง” ชวนท่านสัมผัสเสน่ห์เมืองมรดก โลก ดินแดนวัฒนธรรมร้อยปี ประเพณีตักบาตร ข้าวเหนียว น�ำเที่ยวหลวงพระบาง

หลวงพระบาง (ROHS42) 3 วัน 2 คืน บริการรวม

รถรับ-ส่งระหว่างสนามบินหลวงพระบางและโรงแรม ที่พัก 2 คืนพร้อมอาหารทุกมื้อ น�ำเที่ยววัดเชียงทอง พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ วัดวิชุน วัดอาราม ยอดพูสี วัดพระบาทใต้ เยี่ยมชม เมืองเก่า ล่องเรือไม้โบราณไปตามแม่น�้ำโขงสู่ถ�้ำพะโค บ้านปากอู พร้อมชมศิลปหัตถกรรมพื้นเมือง ติดต่อสอบถามและสำ�รองบริการเอือ้ งหลวงได้ท่ี โทร. 0 2356 2888 email: roh.rsvn@thaiairways.com หรือดูขอ้ มูลเพิม่ เติมได้ท่ี www.thaiairways.com/roh หรือื ตัวแทนจำ�หน่ายทุกแห่งทัว่ โลก • • •

53

GALLERY

/ words Mimi Grachangnetara / artwork Manote Kitticheewan

B

otan i cal watercolours i s an ar t that re qu ires a g reat dea l o f t a len t , pati en ce a n d th e pas si on to re p li cate every minu te det a il o f a flower o n to pap er. Mano te K i t t ich eewan fel l in lo ve wi th watercolo u rs a s a teenager, l i ke n in g t h e ar t o f m i xi n g colo urs to a ch ef creat i ng new rec ip es.

To celebrate th e F lo ra Fes t i val i n Th ai aln d’s n o r t hern capi tal o f C h i a ng Mai – on u n t il 2 8 February 2 01 4 – Sawas dee showcas es s o m e o f h i s m os t s t u n ni n g m as ter p ie ces o f flora foun d in T hai lan d .

54 54

Left

Pink English roses are densely filled with petals and can be found in Thailand’s northern region.

Right

The Arabian jasmine is native to South and Southeast Asia.

In Thailand, it represents Mother’s Day.

55

GALLERY

Yellow English roses are an all-time favourite choice for Thais and are often used as ornamental flowers.

56

Right

The rich red flowers of the rose of Venezuela are a feast for the eyes. They thrive in the tropical climes of Africa and Asia.

Left

The dwarf ylangylang is found in abundance in Bangkok and is often appreciated for its mild, refreshing fragrance.

57

GALLERY

58

Far left

The seaside daisy is a perennial plant found along the Pacific coast.

They are also sometimes known as beach aster.

Centre

Blue plumbago is a tropical shrub that’s very easy to look after and a joy to look at. The less common variety has white flowers.

Below

There are countless varieties of species and varieties of the Globba – or ginger plants – but their blooms never fail to surprise and fascinate.

59

GALLERY

The Mexican creeper is a species of flowering plant in the buckwheat family. The glorious vines are usually adorned with pink or white flowers.

60

Left

The mangrove apple is found in abundance in Thailand. Their flowers are white and look like pom-poms.

Below

Dillenia is a genus of nearly 100 species of flowering plants in the Dilleniaceae family. They are most commonly found in South Asia, Australasia and the Indian Ocean islands.

61

GALLERY

62

Opposite page

A quick glance at these flowers and it’s not difficult to understand why they’re called “fairy petticoats”. The flowers are fragrant at nighttime and smell like coconut.

This page

Siamese white ixora, or known more commonly in Thai as dok kem khao, is a common choice for hedges in Thailand and the flowers grow in clusters.

About the artist Manoth Kitticheewan has been painting since university and enjoys capturing the beauty of wild flora on paper. The characteristics of watercolour make it the perfect medium for depicting flowers in their natural beauty, and he compares the art of mixing colours to cooking. He is an illustrator for a leading gardener’s magazine in Thailand, and he also teaches watercolour painting. Keep an eye out for his book of Thai herb illustrations coming out later this year.

63

Photo: Flash Parker

thai spotlight

Koh Lipeh

This small gem of the Adang-Rawi archipelago in Satun province is the only inhabited island in the Butang group in the Tarutao National Park.

Equally loved for the unspoilt beaches and the cyan blue waters, Koh Lipeh is also favoured by divers who come to explore the nearby dive sites that are teeming with exotic marine life and unspoilt reefs.

Koh Mook

Photo: Kosin Sukhum/Shutterstock

Home to several budget hotels, Koh Mook is a favourite stop-off point for backpackers looking for escapism at its best.

Perhaps the island’s shining star is the Emerald Cave or Tum Morakot, where visitors are required to swim through the cave’s entrance into an opening of white sand and aquamarine waters that will leave any visitor spellbound.

ord

/w

a

i Gr

im sM

ded u l c se t d’s the n ids a r l m i e a Tha nds off ourn liss j isla fect so ated b r per dulte una

64

ra

neta

ng cha

When it comes to holidays worth remembering, Thailand ticks all the boxes combining good food, value for money, friendly people and idyllic beaches. But memorable beach holidays needn’t necessarily be all about high-end resorts and fancy cocktails. Sometimes, the most precious holidays are embodied in the simplest of bungalows that offer a getaway experience no luxury hotel experience can. Here are Sawasdee’s top beaches.

Koh Ngai

Photo: The Seven Seas Resort

In theory, this small island is an island district in Krabi province but more accessible from nearby Trang province. Covering a surface area of eight square kilometres, Koh Ngai (also known by its other name, Koh Hai) is a popular stopover for beach bums who yearn for an element of simplicity in life. Think bamboo huts, hammocks, coconut trees and a splendid view. For some island exploration, day trips can be made to Koh Chuak for snorkelling as well as Koh Mook.

Photo: Inmagine

Koh Kradan Who needs the Maldives when the crystal clear waters of Koh Kradan are just a plane, car and long-tail boat ride away? Getting there may sound like a bit of a trek, but once you set foot on the powdery, sun-kissed shores of this island hugged by aquamarine waters on all sides, it is worth every ounce of your sweat. Located off Trang province, Koh Kradan is, in theory, part of a national park, so visitors can certainly expect to come face to face with some wildlife. There’s only a handful of beach huts and one upscale resort in operation, so it’s best to secure a booking at one of these hotels before making the journey there to avoid disappointment. The coral reefs around the island are in excellent condition and close to shore – moray eels, lobsters and even leopard sharks have been spotted there, but the highlight has got to be the panoramic view of unspoilt landscape surrounded by water in all shades of blue. Paradise found.

thai spotlight

Photo: Pius Lee/Shutterstock

ท่องไปตามเกาะในทะเลไทย อันสงบเงียบเพือ่ พักผ่อนอย่างเต็มอิม่ ท่ามกลางความงดงามอันบริสทุ ธิ์ แปลและเรียบเรียงโดย จิตติณี รองหานาม

66

เรียบเรียงโดย สุภสาต์ จิตต์ธรรมวาณิช หากถามว่าเที่ยวที่ไหนจะคุ้มค่าและน่าประทับใจ ประเทศไทยน่าจะเป็นตัวเลือกในอันดับต้นๆ ด้วยมีทั้งอาหาร การกินชั้นยอด คุ้มค่าเงิน ผู้คนเป็นมิตร และมีชายหาด อันงดงาม อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงการไปเที่ยวทะเลแล้ว ก็ไม่จำ�เป็นว่าจะต้องไปพักตามรีสอร์ทหรูหราและจิบค็อกเทล เท่านั้น เพราะบางครั้ง การพักผ่อนที่ล�ำ ้ค่าที่สุดอาจอยู่ ใน รูปแบบของการไปพักที่บังกาโลเรียบง่าย หากแต่เป็นประตู ไปสู่ประสบการณ์อันน่าประทับใจต่างๆ ที่ไม่สามารถหาได้ จากโรงแรมหรูที่ไหน และในฉบับนี้ สวัสดี จะพาคุณไปเที่ยว เกาะชั้นนำ�ที่จะทำ�ให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม

เกาะหลีเป๊ะ

อัญมณีเม็ดเล็กจ้อยแต่ลำ�้ค่าของหมู่เกาะ อาดัง-ราวีของจังหวัดสตูลแห่งนี้เป็นเกาะ เพียงแห่งเดียวในกลุ่มเกาะบูตังในเขต อุทยานแห่งชาติตะรุเตาที่มีคนอาศัยอยู่ หลีเป๊ะขึ้นชื่อว่ามีชายหาดบริสุทธิ์งดงาม และนำ�้ทะเลสีครามสวย เป็นที่โปรดปราน ของนักดำ�น้ำ�ซึ่งนิยมมาดำ�สำ�รวจแหล่งดำ� นำ�้ใกล้ๆ เกาะอันอุดมไปด้วยสัตว์นำ�้หลาก สีแปลกตาและปะการังที่ยังสมบูรณ์

เกาะมุก

Photo: The Seven Seas Resort

Photo: Inmagine

Photo: Flash Parker

เนื่องจากมีโรงแรมราคาย่อมเยาให้บริการ หลายแห่ง เกาะมุกจึงเป็นจุดหมายยอดนิยม ในหมู่นักท่องเที่ยวแบบแบ็คแพคเกอร์ที่ มองหาความสุขอย่างในฝัน บางที ดาวเด่น เพียงดวงเดียวบนเกาะนี้น่าจะเป็นถำ�้มรกต ซึ่งนักท่องเที่ยวจะต้องว่ายนำ�้เข้าไปในถำ�้ เพื่อผ่านเข้าไปสู่หาดทรายขาวและนำ�้ทะเล สีฟ้าใส

เกาะกระดาน

ทำ�ไมต้องไปถึงมัลดีฟส์ ในเมื่อท้องน้ำ�ใสแจ๋วของเกาะกระดาน อยู่ ใกล้แค่เพียงบินไปไม่กี่นาที ขับรถไปอีกนิด และนั่งเรือหางยาว ไปอีกหน่อย แม้ว่าการเดินทางไปเกาะอาจฟังดูหลายต่อ แต่เมื่อ คุณได้เหยียบย่างไปบนชายหาดทรายละเอียดที่อาบไล้ไปด้วย แสงอาทิตย์ของเกาะ ซึ่งล้อมรอบไว้ด้วยท้องทะเลสีอความารีน คุณจะรู้สึกเลยว่าการเดินทางมาที่นี่ช่างคุ้มค่ากับเหงื่อทุกหยาด เกาะกระดานทอดตัวอยู่ห่างจากจังหวัดตรังไปหน่อย ตามหลัก การแล้ว เกาะแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติ ดังนั้น นักท่องเที่ยวจึงหวังได้เลยว่าจะได้เจอหน้าค่าตากับสัตว์ป่าอยู่บ้าง บนเกาะมีบังกาโลริมหาดให้บริการเพียงไม่กี่แห่ง และมีรีสอร์ทหรู ให้บริการเพียงแห่งเดียวเท่านั้น ดังนั้น ถ้าจะให้มั่นใจว่ามีที่พักแน่ เกาะไหง ก็ควรจองไว้ก่อนออกเดินทางเพื่อจะได้ไม่ผิดหวัง สำ�หรับปะการัง ตามหลักแล้ว เกาะขนาดเล็กแห่งนี้เป็นอำ�เภอหนึ่งของจังหวัดกระบี่ หากแต่ ในความเป็น รอบเกาะ รับรองได้เลยว่ายังอยู่ ในสภาพสมบูรณ์และทอดตัวอยู่ไม่ จริงถ้ามาจากตรังจะง่ายกว่า เกาะไหงหรือเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า “เกาะไห” ครอบคลุม ไกลชายฝั่ง นอกจากนี้ยังเคยมีคนพบเจอปลาไหลมอเรย์ พื้นที่ 8 ตารางกิโลเมตร เป็นจุดแวะพักยอดนิยมในหมู่คนชอบเที่ยวทะเลที่ปรารถนาจะ กุ้งล็อบสเตอร์ และแม้แต่ฉลามเสือดาวในบริเวณนี้ แต่ที่สำ�คัญ สัมผัสกับความสงบเงียบและเรียบง่ายในชีวิตท่ามกลางบรรยากาศกระท่อมไม้ไผ่ เปลญวน คงไม่มีอะไรจะเป็นไฮไลท์ ไปกว่าทัศนียภาพอันงดงามของเกาะ ต้นมะพร้าว และวิวสวยๆ หากต้องการไปท่องสำ�รวจเกาะ อาจล่องเรือออกไปดำ�นำ�ต้ น้ื ทีเ่ กาะ ซึ่งยังบริสุทธิ์สมบูรณ์ ท่ามกลางอ้อมกอดของนำ�้ทะเลสีนำ�้เงิน เชือกและไปเที่ยวชมถำ�้มรกตอันเลื่องชื่อที่เกาะมุก ที่ไล่เฉดสีตั้งแต่อ่อนไปจนแก่ นี่แหละที่เขาเรียกว่าสวรรค์

ath-Taking Ceremony OPerformed by the Royal Guards

/ words Wineenart Phanvut

An oath-taking ceremony and the parade of the Royal Guards are part of grand events in celebration of His Majesty the King’s birthday anniversary.

All Royal Guards from the Royal Thai Armed Forces take pride in taking the oath of allegiance, which is meant to show their loyalty to His Majesty and the discipline of the Thai military. In their bright and colourful uniforms complete with plumed hats, they come together as one and humbly give their pledge to sacrifice their lives to preserve the regal might and glory.

The Royal Guards, the King’s own bodyguards, were established in 1868, the year King Chulalongkorn (Rama V), ascended the throne. The first ceremony of taking the oath of allegiance of the Royal Guards and their parade took place on 5 December 1961 on the occasion of His Majesty the King’s birthday. Since then, it has been performed on an annual basis and has become one of the most colourful events in Thailand to mark His Majesty’s birthday anniversary.

The ceremony is also intended to pay tribute to His Majesty, who has ceaselessly devoted himself to the improvement of the livelihood of the people.

68

พิธีถวายสัตย์ปฏิญาณตนและสวนสนามของทหารรักษา พระองค์เป็นหนึ่งในพิธีที่ยิ่งใหญ่ของ ประเทศไทยในวโรกาสเฉลิม พระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ความสง่างามของพิธี คือความภูมิใจของเหล่าทหารรักษาพระองค์ ทุกนาย ในชุดเครือ่ งแบบเต็มยศรักษาพระองค์ ตามสีของแต่ละเหล่า ทัพ ทีพ่ ร้อมใจกันเปล่งวาจาถวายสัตย์อนั มัน่ คงในความจงรักภักดีและ จักยอมสละชีพเพือ่ รักษาไว้ซง่ึ พระบรมเดชานุภาพแห่งพระมหากษัตริย์ ผูท้ รงพระคุณอันประเสริฐสุดต่อพสกนิกรและชาติไทย พิธีถวายสัตย์ปฏิญาณตนและสวนสนามของทหารรักษาพระองค์ ถือกำ�เนิดในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาล ที่ 5 ที่ทรงมีพระราชนิยมในกิจการทหารมาแต่ครั้งทรงพระเยาว์ มาถึง รัชกาลปัจจุบัน เริ่มจัดเป็นประจำ�ทุกปีในวันเฉลิมพระชนมพรรษา 5 ธันวาคม ตั้งแต่พุทธศักราช 2504 และถือปฏิบัติติดต่อกันเรื่อยมาจน ปัจจุบัน พิธีถวายสัตย์ปฏิญาณตนและสวนสนามของทหารรักษาพระิ องค์ เฉกเช่นความจงรักภักดีของพสกนิกรทุกหมู่เหล่าที่น้อมเกล้า น้อมกระหม่อมถวายแด่องค์พระบาท สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ด้วยต่าง ตระหนักในพระมหากรุณาธิคุณอันยิ่งใหญ่ พระอุตสาหะ วิริยะ และ พระราชกิจน้อยใหญ่ทั้งหลายทั้งปวงของพระองค์ ก็เพื่อความสุขและ ความเป็นอยู่ที่ดีของพสกนิกรเป็นสำ�คัญ

itual Change of the REmerald Buddha’s Seasonal Attire

Commonly referred to as Phra Kaeo Morakot, the Emerald Buddha is a potent religious symbol for all Buddhist Thais. It is a seated Buddha image, enshrined inside the main chapel of the Temple of the Emerald Buddha, which is an important spiritual centre of Buddhism in Thailand.

At the beginning of the three seasons, namely summer, the rainy season and winter, Thai people are enthusiastic about the ritual change of the Emerald Buddha’s seasonal attire in a ceremony of homage to the national palladium. This ceremony has been held continually since the reign of King Rama I (1782–1809), the first monarch of the Royal House of Chakri.

In the present reign, His Majesty the King personally performs the ceremony, or delegates His Royal Highness Crown Prince Maha Vajiralongkorn to represent him in this rite.

The costumes of the three seasons are the masterpieces of Thai art and invaluable cultural heritage of Thailand. After the significant ceremony for the change of seasonal attire, His Majesty, or the Crown Prince on his behalf, also presents lustral sacred water to the people waiting for an audience with him around the main chapel of the Temple of the Emerald Buddha.

/ เรื่อง วิณีนารถ พันธุ์วุฒิ

พระพุทธมหามณีรัตนปฏิมากร หรือ พระแก้วมรกต คือ พระพุทธรูปศักดิส์ ทิ ธิ์ ซึง่ ประดิษฐาน ณ อุโบสถวัดพระศรีรตั นศาสดาราม เป็นศูนย์รวมจิตใจของพุทธศาสนิกชนไทย และเป็นพระพุทธรูปคู่บ้าน คู่เมืองที่นำ�พาซึ่งศรัทธาและความหวังในสิ่งดีงามสู่คนไทย ทุกๆปีในช่วงต้นฤดูกาลทั้ง 3 ฤดู ประชาชนคนไทยจะรอคอย พระราชพิธีเปลี่ยนเครื่องทรงพระพุทธมหามณีรัตนปฏิมากร ซึ่งเป็น พระราชพิธีสำ�คัญที่ยึดถือปฏิบัติสืบต่อมาช้านาน ตั้งแต่รัชสมัยพระบาท สมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลก เพื่อความเป็นสิริมงคลของพระมหา กษัตริย์ ในพระบรมราชจักรีวงศ์ สำ�หรับเครื่องทรงนั้นมีครบ 3 ฤดู คือ ฤดูร้อน ฤดูฝน และ ฤดูหนาว ซึ่งในรัชกาลปัจจุบันพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จะทรง ประกอบพระราชพิธีเปลี่ยนเครื่องทรงพระพุทธมหามณีรัตนปฏิมากร ในวันเริ่มฤดูเป็นประจำ�ทุกปี กรณีที่ติดพระราชภารกิจอื่นไม่อาจเสด็จ พระราชดำ�เนินด้วยพระองค์เองได้ จะทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรด กระหม่อมให้สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร เสด็จฯ แทนพระองค์ ไปทรงเปลี่ยนเครื่องทรงถวายพระแก้วมรกต โดยมี ประชาชนมาเฝ้ารับเสด็จฯ บริเวณโดยรอบพระอุโบสถอย่างเนืองแน่น เครื่องทรงพระแก้วมรกตทั้ง 3 ฤดูนั้น เป็นยอดศิลปกรรมและ มรดกอันล้ำ�ค่า พุทธศาสนิกชนคนไทยต่างตระหนักในความศักดิ์สิทธิ์ ของพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมืององค์นี้โดยทั่วกัน ด้วยเหตุนี้พระราชพิธี เปลี่ยนเครื่องทรงทั้ง 3 ฤดูจึงมีความหมายและความสำ�คัญเป็นอย่างยิ่ง ด้วยว่าในพระราชพิธีดังกล่าว พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระ กรุณาเสด็จฯมาพระราชทานน้ำ�พระพุทธมนต์แก่ประชาชนที่คอยเฝ้าฯ รับเสด็จรอบพระอุโบสถเพื่อความเป็นสิริมงคลสูงสุดแห่งชีวิต 69

onboard Essentials

at your service

Essential information to make your THAI flight as smooth as possible.

Customs Laws Alcoholic Beverages and Cigarettes Alcoholic beverages and cigarettes are controlled items. A passenger is allowed to bring 1 litre of alcoholic beverages and 200 cigarettes into Thailand free of duty. The exceeding amount will be prosecuted and confiscated.

สุราและบุหรี่ ผู้โดยสารแต่ละรายได้รับ สิทธิยกเว้นค่าภาษีอากรในการนำ�สุรา เข้ามาไม่เกิน 1 ลิตร และบุหรี่ไม่เกิน 200 มวน ทั้งนี้เนื่องจากสุราและบุหรี่ เป็นของควบคุมการนำ�เข้า หากนำ�เข้า มาเกินกว่าสิทธิดังกล่าวโดยไม่สำ�แดง ต่อศุลกากร หรือไม่มีใบอนุญาตถือเป็น ความผิดตามกฎหมาย

Carry-On Baggage

Passengers may carry one item of hand baggage to place in a closed overhead bin or under the seat in front of them. The overall dimensions of such baggage should not exceed 115cm (45 inches) or 58 X 34 X 23cm. Its overall weight should not exceed 7kg.

Foreign Currency

7kg

Alcohol

All drinks are served free of charge. Only alcoholic drinks served by our cabin attendants may be consumed.

It is recommended that you drink nonalcoholic drinks as flying can cause dehydration, but we are happy to serve alcoholic drinks to passengers aged 18 years and over. Cabin attendants may decline to serve alcohol to passengers who appear to be intoxicated. This regulation has been implemented for passenger safety, in accordance with THAI’s air traffic policy and procedures.

Special Meals

Vegetarian, low-fat, infant, children, kosher and Muslim meals are available on board by special request. Requests for special meals must be made when making your reservation at least 48 hours in advance.

Speciality Items

A wide range of items is available on Thai Airways International flights for passengers with special requests, including toys, milk bottles, diapers, bibs, postcards and writing materials. Ask one of our cabin crew should you require one of the above, or need any assistance.

72

45”

Special Care for Children

There are special services for children aged between 5 and 16 who are travelling alone. A fee applies. Please give us advance notice so that your child can enjoy our constant care and supervision throughout his/ her journey.

Communication

Some of our aircraft are equipped with cordless telephones and facsimile machines. The charge for their use is US$8 per minute.

Any person who brings or takes an aggregate amount of foreign currency exceeding US$20,000 or its equivalent out of or into the Kingdom of Thailand shall declare such amount of foreign currency to a customs officer.

Failure to declare upon bringing foreign currency that exceeds the amount restricted by law or its equivalent out of or into the Kingdom of Thailand or making any false declaration to a customs officer is breaking customs laws. If you have any enquiries, please consult a customs officer.

เงินตราต่างประเทศ บุคคลใดนำ�เงิน ตราต่างประเทศที่เป็นธนบัตรหรือ เหรียญกษาปณ์ออกไปนอกหรือเข้า มาในราชอาณาจักร โดยมีมูลค่ารวม กันเกินกว่าสองหมื่นดอลล่าร์สหรัฐ (20,000 ดอลล่าร์สหรัฐ) หรือเทียบ เท่าต้องสำ�แดงรายการเงินตราต่าง ประเทศนั้นต่อพนักงานเจ้าหน้าที่ ศุลกากร ณ ขณะผ่านด่านศุลกากร การไม่สำ�แดงรายการในการนำ�เงินตรา ต่างประเทศออกไปนอกหรือเข้ามาใน ราชอาณาจักรเกินกว่าจำ�นวนที่กำ�หนด หรือสำ�แดงรายการไม่ถูกต้อง มีความ ผิดตามกฎหมายศุลกากร ถ้ามีข้อสงสัย ประการใด โปรดสอบถามต่อพนักงาน เจ้าหน้าที่ศุลกากร

For your safety

เพื่อความปลอดภัย

Please study the safety card in your front seat pocket and locate the closest emergency exits near you. Be sure to keep your seat belt fastened during takeoff and landing, and at all times while seated. For safety reasons, passengers are asked to refrain from sleeping on the aircraft floor and unnecessary walking during the flight.

Sleeping passengers may be injured during unexpected turbulence unless firmly restrained by their seat belt.

After landing, please remain in your seat with your seat belt fastened until the aircraft has come to a complete stop and the “fasten seat belt” sign has been switched off.

electronic devices/no mobile phones” sign is switched off after takeoff until the “seat belt” sign or “no portable electronic devices/no mobile phones” sign is switched on again before landing.

Flight mode capable mobile phones and portable digital assistants (PDAs) can be used in the same flight phase as the devices above when in “flight mode”.

However, use of any portable device suspected of interfering with flight operation shall be prohibited.

3. Acceptable devices on board for entire flight: hearing aids, heart pacemakers, electronic watches and authorised inflight equipment are allowed during the flight.

Electronic devices

Beverages on board

1. Prohibited devices on board at all times for your safety – portable electronic devices such as radio transmitters, walkie-talkies, portable radio-controlled toys, radios, television receivers, citizen band radios, pagers, electronic toys and wireless devices (mouse, bluetooth, etc) – must be switched off once the aircraft doors have closed and shall not be used on board during the entire flight.

2. Acceptable devices on board during flight – devices that do not emit radio signals including portable video equipment, laptops or portable PCs without printers, cassettes/CD/DVD/ mini disc/MP3 players (used with headphones only), electronic games, electronic calculators and electronic shavers – may only be used when the “seat belt” sign or “no portable

Alcoholic drinks will not be served to passengers aged under 18 years. Cabin attendants reserve the right to decline serving alcohol to passengers who appear intoxicated. Consumption of personal alcoholic drinks is prohibited on board at any time.

Smoking

Smoking is not permitted by law on all THAI flights.

The regulations have been implemented for passenger safety, in accordance with THAI’s air traffic policy and procedures. THAI’s flight attendants follow specific measures that strictly comply with safety regulations set by the civil aviation board to secure the safety of aircraft, passengers and airline property.

มินิดิสก์ / MP3 และดีวีดี ทั้งนี้ต้องใช้กับหู ฟังเท่านั้น โทรศัพท์เคลื่อนที่ และพีดีเอที่มี ระบบการทำ�งาน ไฟลท์โหมด สามารถเปิดใช้งานได้เมื่อตั้งค่า ในไฟลท์โหมดเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากตรวจสอบพบการใช้งานอุปกรณ์ อิเล็กทรอนิกส์ ใดๆ ที่ต้องสงสัยว่าอาจ รบกวนระบบการติดต่อสื่อสารและ การเดินอากาศของเครื่องบิน ผู้โดยสารจะ ต้องปิดอุปกรณ์เหล่านั้นตลอดเที่ยวบิน

3. อุปกรณ์อเิ ล็กทรอนิกส์ท่ใี ช้ได้ตลอดเทีย่ วบิน อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ 1. อุปกรณ์อเิ ล็กทรอนิกส์ทห่ี า้ มใช้ตลอดเทีย่ วบิน ได้แก่เครื่องช่วยฟัง เครื่องช่วยกระตุ้นหัวใจ เนือ่ งจากการใช้อปุ กรณ์ ล็กทรอนิกส์ต่างๆ นาฬิกาอิเล็กทรอนิกส์และอุปกรณ์ อิเล็กทรอนิกส์ที่ติดตั้งบนเครื่องบิน อาจรบกวนระบบการติดต่อสื่อสาร และ

การเดินอากาศของเครื่องบิน ดังนั้น การบริการเครื่องดื่ม ขณะอยู่บนเครื่องบิน ขอให้ผู้โดยสารปิด พนักงานต้อนรับจะบริการเครื่องดื่มที่มี อุปกรณ์ดังต่อไปนี้ โทรศัพท์เคลื่อนที่ ทุกชนิด วิทยุสื่อสารแบบพกพาเครื่องรับส่ง แอลกอฮอล์แก่ผู้โดยสารที่มีอายุเกิน 18 ปี วิทยุทุกชนิด อุปกรณ์สื่อสัญญาณทุกชนิด เท่านั้น พนักงานต้อนรับสามารถระงับการให้ บริการเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์กับผู้โดยสาร เครื่องรับวิทยุ และโทรทัศน์ทุกชนิด วิทยุติดตามตัว รวมทั้งของเล่นใช้วทิ ยุบงั คับ ทีม่ อี าการมึนเมาและห้ามผูโ้ ดยสารนำ�เครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์มาดื่มเองระหว่างเที่ยวบิน และของเล่น ล็กทรอนิกส์

2. อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ได้หลังจาก การสูบบุหรี่ เครื่องขึ้นเมื่อสัญญาณแจ้งรัดเข็มขัดดับ ลงแล้ว และต้องหยุดใช้ เมื่อเริ่มลดระดับ ประเทศไทยมีกฎหมายห้ามสูบบุหรี่บน เพดานบิน และไฟสัญญาณ แจ้งรัดเข็มขัด เครื่องบิน กรุณางดสูบบุหรี่ในทุกเที่ยวบิน ติดได้แก่ เครื่องคิดเลข เครื่องโกนหนวด ไฟฟ้าเครื่องคอมพิวเตอร์แบบกระเป๋าที่ไม่ต่อ ข้อกำ�หนดเพื่อความปลอดภัยดังกล่าว กับเครื่องพิมพ์ เครื่องเล่นวีดีโอชนิดพกพา ถือเป็นส่วนหนึ่งของนโยบาย และระเบียบ ปฏิบตั ขิ องบริษทั การบินไทย จำ�กัด (มหาชน) เครื่องเล่นเกมส์ เครื่องเล่นเทป / ซีดี / กรุณาศึกษาคู่มือความปลอดภัยในกระเป๋า หน้าที่นั่งของท่าน เพื่อให้ทราบตำ�แหน่ง ทางออกฉุกเฉินของเครื่องบิน และแนวทาง ปฏิบัติที่ถูกต้อง ในกรณีที่เกิดเหตุฉุกเฉิน โปรดรัดเข็มขัดที่นั่งขณะที่ไฟสัญญาณ แจ้งรัดเข็มขัดติด กรุณารัดเข็มขัดที่นั่งได้ ตลอดเวลาไม่ควรนอนบนพื้น หรือลุกเดินโดย ไม่จำ�เป็นเพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้น ขณะที่เครื่องบินผ่านอากาศแปรปรวน

เจ้าหน้าที่ประจำ�อากาศยาน อาจใช้มาตรการอันควรในทางป้องกันเมื่อมีเหตุอันควรเชื่อ หรือเมื่อผู้โดยสารฝ่าฝืนต่อระเบียบและวินัยในอากาศยาน เพื่อคุ้มครองความปลอดภัย ของอากาศยาน บุคคล หรือทรัพย์สินในอากาศยาน โดยอาศัยอำ�นาจตามบทบัญญัติ กฎหมายเดินอากาศแห่งราชอาณาจักรไทย

Gentle Inflight Exercises เทคนิคบริหารร่างกายเมือ่ อยูบ่ นเครือ่ งบิน There are some gentle exercises you can do that will improve your comfort level during and after a flight. Most important is that passengers should perform leg exercises and simple arm movements, especially during long flights. We recommend you do these exercises three or four times every hour. None of them should be performed if they cause pain.

แม้ว่าปัจจัยต่างๆ จากการบินระยะทางไกลจะไม่มีอันตรายต่อสุขภาพหรือความปลอดภัยต่อผู้คนทั่วไป แต่คำ�แนะนำ�นี้จะทำ�ให้ระหว่างการเดินทางและ หลังเที่ยวบินของคุณสะดวกสบายมากขึ้น สิ่งสำ�คัญที่สุดคือผู้โดยสารควรออกกำ�ลังกายขาและแขนอย่างง่ายๆ โดยเฉพาะในเที่ยวบินระยะทางไกล คุณควรออกกำ�ลังกาย 3 - 4 ครั้ง ทุกๆ ชั่วโมง และควรหยุดถ้าทำ�แล้วเกิดอาการเจ็บหรือปวดขึ้น 1

Ankle Circles หมุนข้อเท้า

Lift feet off the floor. Draw a circle with the toes, moving one foot clockwise and the other foot anti-clockwise. Reverse circles. Do each direction for 15 seconds.

ยกเท้าขึ้นจากพื้น ขยับ เท้าเป็นรูปวงกลม หมุน เท้าข้างหนึ่งตามเข็ม นาฬิกาขณะที่อีก ข้างหมุนทวนเข็ม นาฬิกา เมื่อเสร็จ แล้ว หมุนในทาง ตรงกันข้าม และ หมุนท่าละ 15 วินาที

2

Arm Curls หมุนแขน

Start with arms held at a 90-degree angle: elbows down, hands out in front.

Raise hands up to chest and back down, alternating hands.

Do this exercise in 30-second intervals.

เริม่ จากวางแขนทำ�มุม 90 องศา โดยศอกอยูข่ า้ ง ลำ�ตัวและยืน่ มือออกไป ข้างหน้า จากนัน้ ยกแขนขึน้ สูงระดับ อกและวางลง อย่างเดิม ทำ�สลับ ข้างไปเรือ่ ยๆ ทำ� ติดต่อกันครัง้ ละ 30 วินาที

3 Forward

Flex ก้มตัว

With both feet on the floor and stomach held in, slowly bend foward and walk your hands down the front of your legs toward your ankles. Hold stretch for 15 seconds and slowly sit back.

วางเท้าทั้งสองลงกับ พื้นและสูดลม หายใจเข้า โน้ม ตัวไปข้างหน้าซ้ำ�ๆ พร้อมกับยื่นมือไป ด้านหน้า และ ก้มลงจับ ข้อเท้า จับค้าง ไว้ 15 วินาที แล้วค่อยๆลุก ขึ้นนั่งช้าๆ

4 Foot

Tip

Drin w k ple durinater or nty of g yo juice ur fl ight

Pumps ดันข้อเท้า

First, start with both heels on the floor and point feet upward. Second, put both feet flat on the floor, and third, lift heels high, keeping balls of feet on the floor. Continue in 30-second intervals.

ขั้นแรก เริ่มจากวางส้นเท้า ทั้งสองข้างลงกับพื้นพร้อม ยกปลายเท้าขึ้น ขั้นที่สอง วางเท้าแนบ ลงกับพื้น และ ขั้นที่สาม ยกส้นเท้าขึ้นและ วางลงตามเดิม ทำ�ติดต่อกัน ครั้งละ 30 วินาที 73

NEWS

THAI Launches Flights to Sendai

T

hai Airways International has launched flights from Bangkok to Sendai, Japan, which are operated with Airbus A330-300 aircraft. The Japanese market is a substantial market with continuous, regular growth.

According to the Tourism Authority of Thailand, Japanese tourists to Thailand is the second largest number of tourist arrivals from the Asian region. The Japanese market is a major revenue-making market for THAI, which is the reason for THAI to expand to serve new destinations in Japan such as Sendai, the capital of Miyagi prefecture. THAI is pleased to serve Sendai and flies to all regions in Japan, as well as supports increasing demand for travel to more parts of Japan.

Sendai is THAI’s seventh destination in Japan.

Sendai, one of the seven largest cities in Japan, is located in the northeast of the largest island of the country, Honshu.

Sendai is also known as a core city that leads the economy and culture of the Tohoku region. When compared to other cities in Japan, Sendai has a moderate, humid subtropical climate. Sendai is often called the “City of Trees” and is renowned for its beautiful nature sites, such as Matsushima, which has one of three best sightseeing spots in Japan.

THAI operates round-trip flights from Bangkok–Sendai on a schedule of three flights per week on Tuesdays, Thursdays and Saturdays, with the Airbus A330-300 aircraft, which seats 299 passengers: 36 seats in Royal Silk Class and 263 seats in Economy Class.

74

การบินไทยเปิดทำ�การบิน เที่ยวบินปฐมฤกษ์จาก กรุงเทพฯสู่เมืองเซนได

บ

ริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) ได้เปิดเที่ยวบินปฐมฤกษ์ เส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-เซนได ประเทศญี่ปุ่น โดยมี นายชิเกะคะสุ ซะโต ฯพณฯ เอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจ�ำประเทศไทย และนายโชคชัย ปัญญายงค์ รองกรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่อาวุโส สายการพาณิชย์ ร่วมกันท�ำพิธีเปิดเส้นทางบินดังกล่าว ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ ตลาดญี่ปุ่นเป็นตลาดเป้าหมายใหญ่ และมีอัตราการเติบโตสูงขึ้น อย่างต่อเนื่อง จากข้อมูลของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ตัวเลข นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นมาเที่ยวประเทศไทย มากเป็นอันดับสอง ของภูมิภาคเอเชีย ส่วนปริมาณการเดินทางของนักท่องเที่ยวชาวไทย มีแนวโน้มที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน นอกจากนี้รัฐบาลญี่ปุ่น ยังได้ประกาศยกเว้นวีซ่าให้แก่นักท่องเที่ยวชาวไทยที่พ�ำนักในญี่ปุ่น ไม่เกิน 15 วัน ท�ำให้การบินไทยเล็งเห็นโอกาสในการขยายเส้นทางบิน ในประเทศญี่ปุ่น ดังนั้นการบินไทยจึงได้เปิดจุดบินใหม่ไปยังเมือง เซนได (Sendai) ซึ่งเป็นเมืองหลวงของจังหวัดมิยะงิ ประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้ครอบคลุมทุกภูมิภาคของญี่ปุ่น และเพื่อรองรับการขยายตัว การเดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่นที่เพิ่มขึ้น การเปิดจุดบินไปยังเมือง เซนได นับเป็นจุดบินที่ 7 ของการบินไทยในประเทศญี่ปุ่น เมืองเซนได ตั้งอยู่ในเกาะฮอนชู เป็นหนึ่งในเจ็ดของเมือง ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นและเกาะที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น เซนได เป็นเมืองศูนย์กลางทางด้านการเมืองและเศรษฐกิจของภาคตะวันออก เฉียงเหนือ และเป็นที่รู้จักกันดีในฉายา “เมืองแห่งต้นไม้” ในฤดูร้อน มีการจัดเทศกาลเซนไดทานะบะตะ ส่วนในฤดูหนาวช่วงเดือนธันวาคม ต้นไม้จะได้รับการตกแต่งด้วยแสงสว่างจากดวงไฟนับพันดวงในงาน เทศกาลที่เรียกว่า Pageant of Starlight เซนไดตั้งอยู่บนเส้นรุ้ง เดียวกับวอชิงตัน ดีซี เมืองหลวงของสหรัฐอเมริกา เมื่อเทียบกับ ภูมิภาคอื่นของญี่ปุ่นแล้ว เซนไดเป็นเมืองที่มีอากาศอบอุ่น สามารถ เพลิดเพลินไปกับสี่ฤดูกาลที่สวยงามของเซนได การบินไทยจะทำ�การบิน เส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-เซนได สัปดาห์ละ 3 เที่ยวบิน ในวันอังคาร พฤหัสบดีและเสาร์ ด้วยเครื่องบิน แอร์บัส เอ 330-300 มีจำ�นวนที่นั่ง 299 ที่นั่ง แบ่งเป็นชั้นธุรกิจ 26 ที่นั่ง และชั้นประหยัด 263 ที่นั่ง

75

NEWS

New Zealand Prime Minister Meets THAI Chairman and THAI Board of Directors

O

n the occasion of New Zealand Prime Minister Rt Hon John Key’s visit to Thailand as a guest of the Royal Thai Government, from 17–20 November 2013, THAI hosted a visit with a brief overview presentation on the company, current operations, future outlook and potential cooperation with New Zealand.

Rt Hon Key was welcomed by Dr Ampon Kittiampon, THAI Chairman of the Board of Directors, Dr Sorajak Kasemsuvan, THAI President and the THAI Board of Directors. On this occasion, Dr Kittiampon also presented a souvenir to Rt Hon Key at THAI’s head office.

76

นายกรัฐมนตรีนวิ ซีแลนด์ เข้าพบหารือกับประธาน กรรมการ และฝ่ายบริหาร การบินไทย

เ

มื่อเร็วๆ นี้ ฯพณฯ จอห์น คีย์ นายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ ได้เดินทาง มาประชุม ปรึกษาหารือ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับการด�ำเนิน ธุรกิจของบริษัท การบินไทยฯ และประเทศนิวซีแลนด์ กับประธาน กรรมการ และฝ่ายบริหารการบินไทย โดยมีดร.อ�ำพน กิตติอ�ำพน ประธานกรรมการ บริษัท การบินไทยฯ ดร.สรจักร เกษมสุวรรณ กรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ บริษัท การบินไทยฯ พร้อมด้วยฝ่ายบริหาร ให้การต้อนรับ ณ การบินไทย ส�ำนักงานใหญ่ ในโอกาสนี้ ดร.อ�ำพน กิตติอ�ำพน ประธานกรรมการ บริษัท การบินไทยฯ ได้มอบ ของที่ระลึกให้แก่ ฯพณฯ จอห์น คีย์ นายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ ทั้งนี้ ฯพณฯ จอห์น คีย์ นายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ ได้เดินทางมาเยือน ประเทศไทยอย่างเป็นทางการ ในฐานะแขกของรัฐบาล

NEWS

THAI Hosts 25th Inter-Airline Management Golf Tournament 2013

T

hai Airways International recently hosted the 25th Inter-Airline Management Golf Tournament 2013 (IAMGT), which was held at the Amata Spring Country Club in Chonburi province. The annual event started in 1988 by executives from THAI, Malaysia Airlines and Singapore Airlines as a friendly get-together of golf, which has turned out to be a fraternity of ASEAN carriers, with Royal Brunei Airlines and Garuda Indonesia Airlines joining later. IAMGT is proudly known as the oldest golf event of ASEAN carriers, and today fosters closer cooperation and friendly exchanges among leading airline colleagues and business partners in Southeast Asia.

On the occasion of the silver jubilee year of this event, the tournament organisers invited the national airlines from the other ASEAN Economic Community (AEC) countries.

Altogether 100 management, staff and business partners competed for the coveted title of IAMGT Team Champion 2013, which was hard won by THAI. The event was made possible through the support from Airbus Industries, Boeing, GE Aviation, Panasonic Avionics, Pratt & Whitney, Rolls-Royce and Singha Corporation.

การบินไทย จัดแข่งขัน กอล์ฟประเพณี 5 สายการบิน ครั้งที่ 25

บริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) เปิดการแข่งขันกอล์ฟ ประเพณีระหว่าง 5 สายการบินครั้งที่ 25 (25th Inter-Airline Management Golf Tournament 2013) ซึ่งประกอบด้วย การบินไทย สิงคโปร์แอร์ไลน์ส มาเลเซียนแอร์ไลน์ส การูด้า อินโดนีเซีย และรอยัล บรูไน ณ สนามกอล์ฟอมตะสปริงคันทรีคลับ จังหวัดชลบุรี โดยมีผู้ บริหารจาก 5 สายการบิน เข้าร่วมการแข่งขันกว่า 100 คน ซึ่งในปีนี้ การบินไทย ได้ครองถ้วยชนะเลิศ IAMGT Team Champion 2013 ด้วยการจัดการแข่งขันกอล์ฟประเพณี 5 สายการบินนี้ จัดขึ้นเป็นปีที่ 25 โดยมีวตั ถุประสงค์เพือ่ เชือ่ มสัมพันธไมตรีระหว่างสายการบินชัน้ น�ำใน ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยใช้กีฬากอล์ฟเป็นสื่อสัมพันธ์ 78

THAI Wins SET Awards 2013

T

hai Airways International recently received two awards – Outstanding Investor Relations Award and Outstanding Corporate Social Responsibility Award – at the SET Awards 2013, hosted by The Stock Exchange of Thailand (SET) and Money & Banking Magazine.

Pictured above with THAI’s awards are Mr Raj Tanta-Nanta, THAI Vice President, Corporate Finance Department and Mrs Petchpring Sarasin, THAI Vice President, Corporate Public Relations Department, who received the Outstanding Investor Relations Award and Outstanding Corporate Social Responsibility Award on behalf of THAI from Mr Jarumporn Chotikasatien, SET President and Mr Santi Viriyarungsarit, Group Editor, Money & Banking Magazine.

The SET Awards are given to companies and staff with outstanding performance. The awards ceremony was held at Aksra Theatre at the King Power Complex in Bangkok.

การบินไทยรับ 2 รางวัล ดีเด่นจากเวที SET Awards 2013

น

ายรัช ตันตนันตา ผู้อำ�นวยการใหญ่ฝ่ายการเงินองค์กร และ นางเพชรพริ้ง สารสิน ผู้อำ�นวยการใหญ่ฝ่ายประชาสัมพันธ์องค์กร บริษัท การบินไทย จำ�กัด (มหาชน) เป็นผู้แทนบริษัทฯ รับรางวัล บริษัทจดทะเบียนดีเด่น ด้านนักลงทุนสัมพันธ์ และด้านความรับผิดชอบ ต่อสังคม ประจ�ำปี 2556 จากเวทีการประกวดรางวัล SET Awards 2013 จากนายจรัมพร โชติกสเถียร กรรมการและผู้จัดการตลาดหลักทรัพย์ แห่งประเทศไทย และนายสันติ วิริยะรังสฤษฎ์ ประธานบรรณาธิการ วารสารการเงินธนาคาร ณ โรงละครอักษรา คิง เพาเวอร์ ดาวน์ทาวน์ คอมเพล็กซ์ ถนนรางน�ำ้ รางวัล SET Awards เป็นรางวัลที่จัดขึ้น โดยความร่วมมือกัน ระหว่างตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย และวารสารการเงินธนาคาร เพื่อเป็นการประกาศเกียรติคุณ และยกย่องเชิดชู บริษัทจดทะเบียน บริษัทหลักทรัพย์ บริษัทหลักทรัพย์จัดการลงทุน รวมถึงบุคคลยอดเยี่ยม และดีเด่นในด้านต่างๆ จากผลการด�ำเนินงานปี 2555

Sawasdee Luang Prabang,

4 times a week.

Experience the beauty of Luang Prabang, a UNESCO World Heritage site that still feels like yesterday.

Walk or cycle along the Mekong, Ho Prabang, and the Royal Palace Temple.

Enjoy the serenity of a slower, old-time lifestyle.

Chongqing Get into Luang Prabang whenever you like on THAI Smile with 4 weekly flights.

thaismileair.com

Mandalay Chiang Rai * Route network is subject to change without prior notice.

Chiang Mai

Changsha Macau

Luang Prabang Udon Thani Ubon Ratchathani

Bangkok

Surat Thani Krabi Phuket Colombo Hat Yai

Fly Smart with THAI Smile

CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY

Winning Streak

T

hai Airways International is proud to have been awarded with three distinctive corporate social responsibility awards in 2013: the CSRI Recognition Award from the Corporate Social Responsibility Institute (CSRI), the SET Awards 2013 from the Stock Exchange of Thailand and the Sustainability Report Awards 2013 from the CSR Club. We promise to continue working even harder in the years to come to maintain our sense of social awareness.

รางวัล รายงานความยั่งยืน ประเภทดีเด่น

บริษทั ฯ ได้รบั รางวัล รายงานความยัง่ ยืนประเภทดีเด่น ประจ�ำปี 2556 (Sustainability Report Awards 2013) จากสมาคมบริษัท จดทะเบียนไทย (CSR Club) ร่วมกับส�ำนักงานคณะกรรมการก�ำกับ หลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ และสถาบันไทยพัฒน์ รางวัลนี้เป็น รางวัลที่มอบให้กับบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ที่ให้ความส�ำคัญ และส่งเสริมให้มีการจัดท�ำรายงานความยั่งยืนเพื่อเปิดเผยข้อมูลในด้าน สิ่งแวดล้อม สังคม และการก�ำกับดูแลกิจการ ที่เป็นประโยชน์ต่อกลุ่ม ผู้ลงทุนในแวดวงตลาดทุนในรูปแบบรายงานความยั่งยืน

การบินไทยคว้า 3 รางวัล ด้านความรับผิดชอบต่อสังคม

บ

ริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) ได้รับ 3 รางวัลแห่งความส�ำเร็จ ด้านความรับผิดชอบต่อสังคม ประจ�ำปี 2556 ได้แก่ รางวัล CSRI Recognition ประเภททั่วไป จากสถาบันธุรกิจเพื่อสังคม (Corporate Social Responsibility Institute: CSRI) รางวัลรายงาน ความยัง่ ยืนประเภทดีเด่น จากสมาคมบริษทั จดทะเบียนไทย (CSR Club) และรางวัลบริษัทจดทะเบียนดีเด่น ด้านความรับผิดชอบต่อสังคม รางวัล SET Awards 2013 จากตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

รางวัล CSRI Recognition ประเภททั่วไป

นายสรจักร เกษมสุวรรณ กรรมการผูอ้ �ำนวยการใหญ่ การบินไทย รับมอบรางวัล CSRI Recognition 2556 ประเภททั่วไป ในฐานะเป็น บริษัทจดทะเบียนทีม่ ผี ลงานด้านความรับผิดชอบต่อสังคม จากนายจรัมพร โชติกเสถียร กรรมการและผู้จัดการ ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

รางวัล CSRI Recognition เป็นรางวัลที่มอบให้แก่บริษัท จดทะเบียนที่ตระหนักถึงความส�ำคัญและมีความมุ่งมั่นที่จะส่งเสริม และพัฒนาการด�ำเนินธุรกิจให้มีความรับผิดชอบต่อสังคมอย่างต่อเนื่อง โดยรางวัลดังกล่าวเป็นความร่วมมือระหว่างสถาบันธุรกิจเพื่อสังคม (Corporate Social Responsibility Institute: CSRI) และ ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย 80

รางวัล บริษัทจดทะเบียนดีเด่น ด้านความรับผิดชอบต่อสังคม SET AWARD 2013

บริษทั ฯ ได้รบั รางวัล บริษทั จดทะเบียนดีเด่น ด้านความรับผิดชอบ ต่อสังคม 2556 จากเวทีการประกวดรางวัล SET Awards 2013 ที่เป็น รางวัลประกาศเกียรติคณุ ยกย่อง เชิดชู บริษทั จดทะเบียน บริษทั หลักทรัพย์ และบุคคลยอดเยีย่ มและดีเด่นในด้านต่างๆ ซึง่ เป็นรางวัลจากความร่วมมือ ระหว่างตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย และวารสารการเงินธนาคาร

นับเป็นอีกหนึ่งความส�ำเร็จและความภาคภูมิใจของบริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) ที่สามารถคว้ารางวัลด้านความรับผิดชอบ ต่อสังคมประจ�ำปี 2556 นี้ มาได้ถึง 3 รางวัล บริษัท ฯ จะยังคงเดินหน้า ต่อไปในความมุ่งมั่นที่จะพัฒนา และส่งเสริมการด�ำเนินงานด้านความ รับผิดชอบต่อสังคมควบคู่ไปกับการด�ำเนินธุรกิจของบริษทั ฯ อย่างต่อเนือ่ ง

Friend in Need

T

he Ambassador of the Philippines to Thailand, H.E. Mrs Jocelyn S. Batoon-Garcia recently thanked Thai Airways International for supporting a relief programme to help victims of Typhoon Haiyan. THAI transported more than 20,000 kilogrammes of essential supplies valued at over 1.5 million baht to those in need.

THAI President Sorajak Kasemsuvan vowed to continue providing assistance for the victims to help them to rebuild their lives.

เอกอัครราชทูตฟิลิปปินส์ ขอบคุณการบินไทย ช่วยเหลือผู้ประสบภัย พายุไห่เยี่ยน

ด

ร.สรจักร เกษมสุวรรณ กรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ บริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) ให้การต้อนรับ ฯพณฯ เอกอัครราชทูต ฟิลิปปินส์ประจ�ำประเทศไทย นางโจเซลีน บาโตอน-การ์เซีย (H.E. Mrs Jocelyn S.Batoon-Garcia) ในโอกาสเข้าแสดง ความขอบคุณบริษัท การบินไทยฯ ที่สนับสนุนการขนส่งสิ่งของ บรรเทาทุกข์ส�ำหรับช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากพายุไห่เยี่ยน ในประเทศ ฟิลิปปินส์ ซึ่งการสนับสนุนการขนส่งสิ่งของบรรเทาทุกข์ดังกล่าว ผ่านคาร์โก้การบินไทย รวมน�้ำหนักประมาณ 20,000 กิโลกรัม มูลค่ากว่า 1.5 ล้านบาท และต่อจากนี้ การบินไทยยังคงสนับสนุนการขนส่งสิ่งของ บรรเทาทุกข์ ให้แก่ผู้ประสบภัยจากพายุไห่เยี่ยนต่อไป

Natural High

Y

oungsters in Thailand’s restive southern provinces of Yala, Pattani, Narathiwat and Songkhla recently took part in a programme aimed at bringing smiles to their faces. Some 200 children were treated to a plane ride on board TG 8976, where they were given an aerial view of Samui, Phang-ngan and the Gulf of Thailand.

The event was jointly sponsored by Thai Airways International, PTT Public Co., Ltd, Airports of Thailand, Aeronautical Radio of Thailand Ltd., the Royal Thai Air Force, The Southern Border Province Administrative Centre, and the Thai Pilots Association.

การบินไทยจัดกิจกรรม “พาน้องท่องฟ้า” เพื่อเยาวชนชายแดนใต้

บ

ริษทั การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรม “พาน้องท่องฟ้า” เพื่อเยาวชนชายแดนใต้ ณ ท่าอากาศยานหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา โดยน�ำเด็กกว่า 200 คน ที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ ไม่สงบ ใน 4 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ จังหวัดยะลา ปัตตานี นราธิวาส และแนวขอบ ชายแดนจังหวัดสงขลา ร่วมกิจกรรมสันทนาการ และ ขึ้นเครื่องบินแอร์บัส เอ 330-300 ของการบินไทย เที่ยวบินพิเศษ TG 8976 บินชมทัศนียภาพโดยรอบเกาะสมุย-เกาะพงัน-อ่าวไทยทะเลสาบสงขลา-สะพานติณสูลานนท์ เพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ เรียนรู้นอกห้องเรียนเกี่ยวกับธุรกิจการบินและสร้างแรงบันดาลใจให้เด็กๆ น�ำไปใช้ในการเลือกประกอบอาชีพในอนาคต

การบินไทย ในฐานะสายการบินแห่งชาติ ได้ตระหนักและ เล็งเห็นถึงความส�ำคัญของเยาวชน ซึ่งถือเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า ของสังคม และการบินไทยต้องการเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยผลักดันให้เด็กไทย เติบโตขึ้นเป็นบุคคลที่มีคุณภาพและเป็นก�ำลังส�ำคัญที่จะพัฒนาประเทศ ในอนาคต จึงได้จัดกิจกรรม “พาน้องท่องฟ้า” เพื่อเยาวชนชายแดนใต้ ซึ่งเป็นกิจกรรมหนึ่งที่สอดคล้องกับนโยบายด้านความรับผิดชอบต่อสังคม (Corporate Social Responsibility: CSR) ของบริษทั ฯ ทีจ่ ะด�ำเนินธุรกิจ ควบคู่ ไปกับการจัดกิจกรรมความรับผิดชอบต่อสังคม กิจกรรม “พาน้อง ท่องฟ้า” ครั้งนี้ การบินไทยได้รับความร่วมมือและการสนับสนุนอย่างดียิ่ง จาก บริษทั ปตท. จ�ำกดั (มหาชน) บริษทั ท่าอากาศยานไทย จ�ำกดั (มหาชน) บริษัท วิทยุการบินแห่งประเทศไทย จ�ำกัด กองทัพอากาศโดยกองบิน 56 (มหาชน) ศูนย์อ�ำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) และ สมาคมนักบินไทย 81

PRODUCTS & SERVICES

Art in the Air

S

ervice on board a Thai Airways International flight isn’t just about a friendly smile, a graceful Thai welcome, or even the attentiveness to passengers’ personal requests for an extra blanket, a pillow or a warm cup of milk while everyone else is fast asleep.

It’s also the small, elegant and ubiquitous, specially folded cloth napkins that are seen on service trolleys, on meal trays, in champagne containers, in bread baskets or in the washroom amenities stand.

Meal service on board a Thai Airways International flight is no ordinary affair. While THAI serves authentic Thai tastes on board, members of the cabin crew are attentively putting personal “Touches of THAI” to the meal settings. Meal place settings in Royal First Class and Royal Silk Class are served with specially folded cloth napkins by the crew for silverware holders, for champagne bottles and buckets, and for tea pot and coffee pot holders.

Decorative cloth napkin folding in unique designs has been a part of the legendary Royal Orchid Service for many years, and the techniques have been passed on from talented crew members to new members throughout

82

the years. In the beginning, cloth napkins were folded by skilled cabin crew into different geometric shapes, fans or birds for placing on plates as a decoration.

These days, as more and more crew have attained this skill, more have added their own personal designs for special occasions such as a passenger’s birthday or a honeymoon trip. The crew may present a bouquet of flowers of folded cloth napkins as a souvenir to the passengers – all prepared by hand by the crew while on board. Popular items that passengers have shown a preference for are the flower bouquets and flower baskets, with the rose being an all-time favourite.

So pleasant these folded napkins are to look at that a number of passengers have asked the crew to show them how to do it, which the crew are happy to oblige, of course.

But a much cherished and heart-warming surprise for the crew is when they see folded hand towels made by passengers, who place them on the washroom counters along with a note of appreciation. It is during these times that the crew feel well-rewarded, knowing that passengers appreciate THAI’s onboard service.

ศิลปะการพับผ้า สิ่งเล็กๆ ที่เพิ่มคุณค่า ให้งานบริการ

บ

ริการเอื้องหลวงของการบินไทย ได้สร้างชื่อเสียงและเป็นที่ประจักษ์ แก่นักเดินทางท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก ที่ได้สัมผัสและประทับใจ ในบริการที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นไทยมาตลอดกว่า 53 ปี จนท�ำให้ การบินไทยเป็นหนึ่งในสายการบินชั้นน�ำมาโดยตลอด

นอกเหนือจากคุณภาพการบริการระดับพรีเมี่ยมที่เพียบพร้อมแล้ว การบินไทยยังใส่ ใจและให้ความส�ำคัญกับการสร้างความพึงพอใจ และประทับใจให้แก่ลูกค้า แม้ว่าจะเป็นเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ที่ผู้โดยสาร สัมผัสก็ตาม อย่างเช่น ความพิถีพิถันในการประดิษฐ์ประดอยผ้าเช็ดปาก (napkin) ให้เป็นรูปทรงต่างๆ เช่น ดอกไม้ นกยูง ผีเสื้อ ฯลฯ ซึ่งถือเป็นงานฝีมือด้านศิลปหัตถกรรมของคนไทยอีกแขนงหนึ่ง ศิลปะการพับผ้านี้เป็นการถ่ายทอดความรู้ด้านหัตถศิลป์จากลูกเรือ

รุ่นพี่ไปยังรุ่นน้อง จากรุ่นสู่รุ่น ที่ตกทอดกันมา ซึ่งคุณจะเห็นศิปะ การพับผ้าประดับตกแต่งอยู่ตามรถเข็นเสิร์ฟอาหาร ตระกร้าใส่ขนมปัง หุ้มพันภาชนะ หม้อชากาแฟ และขวดแชมเปญ รวมถึงในห้องน�้ำ นอกจากนี้ ยังประดับตกแต่งเพื่อสร้างบรรยากาศในโอกาสส�ำคัญต่างๆ ของผู้โดยสาร อาทิ ผู้โดยสารที่เดินทางมาเป็นคู่ฮันนีมูน หรือวันเกิด ของผู้โดยสาร ซึ่งจะสร้างความประทับใจแบบเหนือความคาดหมาย ให้แก่ผู้โดยสาร

ศิลปะการพับผ้านับเป็นสิ่งหนึ่งที่ลูกเรือของการบินไทย ตั้งใจท�ำ ด้วยความสามารถและทักษะของตัวเอง เพื่อมอบสิ่งที่สวยงามควบคู่ ไปกับการบริการ เพื่อให้ผู้โดยสารได้รับสิ่งที่ดีที่สุด และเพื่อสร้างความ พึงพอใจและความประทับใจสูงสุด ศิลปะการพับผ้าจึงแสดงให้เห็น ถึงการบริการที่เอาใจใส่ ในทุกรายละเอียด อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มคุณค่า ให้การบริการที่คุณจะหาจากสายการบินใดมิ ได้ นับเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่ง ของลูกเรือการบินไทย และยังเป็นการยกระดับมาตรฐานการบริการ บนเครื่องของการบินไทยให้เป็นที่ยอมรับและมีชื่อเสียงยิ่งขึ้น 83

PRODUCTS & SERVICES

Riding High

Ring in the Year of the Horse with a special Chinese New Year menu on all THAI flights to China

C

elebrate Chinese New Year onboard Thai Airways International this year with delectable Chinese meals on all classes prepared by Chef Lawrence Leong Chee Hoong. Passengers on board Royal First Class will start off with lobster salad with mango mayonnaise dressing, followed by steamed Chilean sea bass in soya sauce with rice. Royal Silk and Economy Class passengers can relish the prawn with pineapple and cantaloupe salad with mango mayonnaise and enjoy the main dish of red snapper with soy sauce. Orange look chup, a much-loved Thai dessert made from mung beans, will be served in all classes.

The Chinese New Year menu is available on 30–31 January on all flights from Bangkok to Hong Kong, Xiamen, Kunming, Chengdu, Guangzhou, Taipei, Shanghai and Beijing.

84

Royal Orchid Plus

More than 2.4 million frequent travellers around the world enjoy the benefits and privileges of Royal Orchid Plus. Miles can be earned with eligible fares with THAI, and to 1,356 airport destinations in 193 countries on the world’s largest network with Star Alliance airlines, and globally with more than 50 travel partners.

With so many ways to earn miles, rewards can be yours faster and with many choices.

Air Awards with THAI and Star Alliance airlines can take you to almost any destination on the planet. Other awards choices include upgrades, hotel stays, lifestyle magazines and more – all designed to make your travels more rewarding.

To join instantly or for more information, visit www.thaiairways.com/rop

รอยัล ออร์คิด พลัส ส�ำหรับนักเดินทาง กว่า 2.4 ล้านคนทั่วโลก รอยัล ออร์คิด พลัส เป็นรายการสะสมไมล์ที่สรรสร้าง สิทธิประโยชน์นานัปการ เพื่อมอบให้กับ ท่านสมาชิกมาโดยตลอด สมาชิกสามารถ รับไมล์สะสมจากการเดินทางไปยังจุดหมาย ปลายทางต่างๆ ถึง 1,356 สนามบิน ใน 193 ประเทศทั่วโลกด้วยบัตรโดยสารตา มราคาที่ก�ำหนดของการบินไทยและ สายการบินพันธมิตรสตาร์ อัลไลแอนซ์ รวมถึงการใช้บริการกับกว่า 50 คู่สัญญา ท่องเที่ยว ด้วยวิธีการสะสมไมล์หลายรูปแบบ ที่ให้ท่านสมาชิกสามารถเป็นเจ้าของรางวัล ได้หลากหลายและรวดเร็วยิ่งขึ้น นอกจาก รางวัลบัตรโดยสารการบินไทยและ สายการบินพันธมิตร สตาร์ อัลไลแอนซ์ ที่สามารถน�ำท่านสมาชิกเดินทางไปได้เกือบ ทุกหนทุกแห่งบนโลกใบนี้แล้ว ยังรวมถึง รางวัลอัพเกรดชั้นโดยสาร รางวัลห้องพัก โรงแรมและรางวัลน่าสนใจอีกมากมาย ที่จะท�ำให้ทุกการเดินทางของท่าน มีความหมายมากกว่าครั้งใด สมัครสมาชิก หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่

Hotel Okura Tokyo

A New and Distinctly Japanese Travel Partner

โรงแรมของญีป่ ุ ่น คูส่ ญั ญา แห่ งใหม่ โอกุระ โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท โรงแรมนิกโกะ อินเตอร์เนชัน่ แนล

Okura Hotels & Resorts, Nikko Hotels International, and Hotel JAL City now invite Royal Orchid Plus members to experience distinctive Japanese hospitality and earn miles with each qualifying stay.

The spirit of wa – the Japanese word for harmony – is the pillar of the Okura Group’s experience, where each guest enjoys the highest standards of hospitality infused with the unique characteristics and culture of Japan.

At every Okura Group’s hotel or resort you will find the best in accommodation, the best in cuisine with a variety of fine dining experiences, and the best in service, attention and devotion to the needs of the most discerning travellers.

With hotels in Japan, throughout Asia and around the world, enjoy the distinction of the Okura Group and up to 500 miles with each stay, and double or triple miles at all participating hotels until 31 March 2014.

และโรงแรม เจเอแอล ซิตี้ ขอเชิญชวนท่านสมาชิกรอยัล ออร์คดิ พลัส ร่วมสัมผัสประสบการณ์ทจี่ ะท�ำให้ทา่ นได้รบั ความประทับใจ อย่างยิง่ ด้วยบริการตามแบบฉบับญีป่ นุ่ พร้อมรับไมล์สะสมในทุก ครัง้ ทีเ่ ข้าพักตามอัตราทีก่ �ำหนด คำ�ว่า “Wa” ในภาษาญีป่ นุ่ หมายถึงความกลมกลืนเป็นอัน หนึง่ อันเดียวกัน ซึง่ ถือเป็นหัวใจหลักของการบริการจาก โอกุระ กรุป๊ ประสบการณ์สดุ พิเศษทีผ่ เู้ ข้าพักจะได้สมั ผัสกับการให้บริการ ด้วยมาตรฐานสูงสุด พร้อมซาบซึง้ ไปกับขนบธรรมเนียมอันอ่อน ช้อย และงดงามตามแบบฉบับของญีป่ นุ่ โรงแรมและรีสอร์ททุกแห่งในเครือ โอกุระ กรุป๊ พร้อมมอบ ทีส่ ดุ แห่งการเข้าพัก ให้กบั ท่านด้วยห้องอาหารชัน้ เลิศกับหลาก หลายมือ้ อาหารให้ทา่ นได้ลม้ิ ลอง รวมถึงบริการเหนือระดับทีม่ อบ ความใส่ใจและความทุม่ เทในการให้บริการเพือ่ ตอบรับทุกความ ปรารถนาของผูเ้ ข้าพักได้เป็นอย่างดี เพลิดเพลินกับการพักผ่อนทีแ่ สนคุม้ ค่าที่โรงแรมโอกุระ กรุป๊ ทัง้ ในญีป่ นุ่ และประเทศอืน่ ๆทัว่ ทัง้ เอเชียและทัว่ โลก พร้อมรับ 500 ไมล์จากการเข้าพักในอัตราทีก่ �ำ หนด และรับดับเบิล้ ไมล์ หรือ ทริปเปิล้ ไมล์ เมือ่ เข้าพักในโรงแรมทีร่ ว่ มรายการตัง้ แต่วนั นี้ จนถึง วันที่ 31 มีนาคม 2557

To book instantly online visit okura-jalhotels.com/ ffp/tg. Or call toll free using numbers available at the website.

ส�ำรองห้องพักผ่านระบบออนไลน์ ได้ที่ okura-jalhotels.com/ffp/tg/

หรือติดต่อหมายเลขโทรฟรีได้ตามทีร่ ะบุบนเว็บไซต์

www.thaiairways.com/rop

85

airline info

bangkok suvarnabhumi airport map

86

87

Airline info

Aircraft Fleet Airbus A380-800

No. of aircraft 6 No. of seats 507 Class of travel Royal First Class: 12, Royal Silk Class: 60, Economy Class: 435

Boeing 747-400 74R/74N

No. of aircraft 6/6 No. of seats 375/374 Class of travel Royal First Class: 10/10/9, Royal Silk Class: 40/40/40, Economy Class: 325/325/325

Airbus A340-600

No. of aircraft 6 No. of seats 267 Class of travel Royal First Class: 8, Royal Silk Class: 60, Economy Class: 199

Boeing 777-300

No. of aircraft 6 No. of seats 364 Class of travel Royal Silk Class: 34, Economy Class: 330

Boeing 777-300ER

No. of aircraft 8 No. of seats 348 Class of travel Royal Silk Class: 42, Economy Class: 306

Boeing 777-200

No. of aircraft 8 No. of seats 309 Class of travel Royal Silk Class: 30, Economy Class: 279

Boeing 777-200ER

No. of aircraft 6 No. of seats 292 Class of travel Royal Silk Class: 30, Economy Class: 262

Airbus A330-300 333/330/33H

No. of aircraft 11/8/7 No. of seats 305/299/299 Class of travel Royal Silk Class: 42/36/36, Economy Class: 263/263/263

Airbus A300-600

No. of aircraft 5 No. of seats 260 Class of travel Royal Silk Class: 28, Economy Class: 232

Boeing 737-400

No. of aircraft 5 No. of seats 149 Class of travel Royal Silk Class: 12, Economy Class: 137

Airbus A320-200 (THAI Smile) 320/32S

No. of aircraft 6/5 Class of travel Smile PLUS Class: 16, Smile Class: 150 Smile PLUS Class: 12, Smile Class: 156

Smile PLUS Class: 12, Smile Class: 150

NAME IN ENGLISH

Boeing 747-400BCF No. of aircraft 2 Freighter: 103.4 tonnes

THAI has 101 aircraft in its fleet as of TPI Winter 2013/14 88

Route info MAJOR ROUTES ON STAR ALLIANCE CARRIERS

MAJOR CODE-SHARED ROUTES

THAI – Air Canada - Montreal Frankfurt

THAI – All Nippon Airways - Tokyo Bangkok

Tokyo

Frankfurt

- Toronto - Toronto

Bangkok

- Tokyo (Haneda) - Tokyo (Haneda)

Tokyo

- Vancouver - Toronto

Fukuoka

- Nagoya - Komatsu

Tokyo

Fukuoka

- Okinawa - Tokyo (Haneda)

Tokyo

Tokyo

- Toronto - Vancouver

Tokyo

- Toronto

Osaka

Hong Kong Hong Kong London Zurich

Fukuoka Fukuoka Osaka

- Fukuoka - Los Angeles

Nagoya Sapporo Sapporo

Brussels

- Birmingham - Málaga

Tokyo Tokyo

Brussels

- Barcelona - Bilbao

- Chicago - New York

Tokyo

- Niigata

Brussels

- New York

Brussels

Tokyo

Tokyo Nagoya

Osaka

Brussels

Tokyo

- Okinawa - Sapporo

THAI – Brussels Airlines - Manchester Brussels

Osaka

Tokyo

Nagoya Sapporo Sapporo Sapporo

- Washington, D.C. - San Francisco

THAI – Malaysia Airlines - Kuala Lumpur Phuket Bangkok

- Kuala Lumpur

- San Jose - Seattle

THAI – Royal Brunei Airlines - Bandar Seri Begawan Bangkok

- Sapporo - Sendai - Honolulu

THAI – Japan Airlines - Osaka Bangkok

- Sapporo - Sendai

Nagoya

- Sapporo - Sapporo

Osaka

- Sapporo

- Niigata - Sendai

THAI – El Al Israel Airlines - Tel Aviv Bangkok

- Kushiro - Hakodate

THAI – Emirates Airlines - Dubai Bangkok

- Nakashibetsu - Memanbetsu

THAI – Gulf Air

Fukuoka

Bangkok

- Bahrain

THAI – Air Madagascar - Antananarivo Bangkok THAI – Pakistan International Airlines - Islamabad Bangkok Bangkok

- Lahore

THAI – Scandinavian Airlines - Gothenburg

Stockholm

Copenhagen

- Aalborg - Oslo

Stockholm

- Copenhagen - Frankfurt

- Bergen - Frankfurt

Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm

MAJOR ROUTES ON STAR ALLIANCE CARRIERS THAI – Lufthansa German Airlines - Frankfurt Bangkok - Kuala Lumpur Bangkok - Amsterdam Frankfurt - Atlanta Frankfurt - Barcelona Frankfurt - Berlin Frankfurt - Brussels Frankfurt - Budapest Frankfurt - Chicago Frankfurt - Dallas/Fort Worth Frankfurt - Dusseldorf Frankfurt - Geneva Frankfurt - Hamburg Frankfurt - Hannover Frankfurt - Lisbon Frankfurt - Miami Frankfurt - Munich Frankfurt - New York Frankfurt - Nuremburg Frankfurt - Prague Frankfurt - Stuttgart Frankfurt - Vienna Frankfurt - Warsaw Frankfurt - Washington, D.C. Frankfurt - Amsterdam Munich - Berlin Munich - Brussels Munich - Budapest Munich - Cologne Munich - Dusseldorf Munich - Hamburg Munich Munich

THAI – Swiss International Airlines - Zurich Bangkok THAI – Austrian Airlines - Bangkok Vienna - Graz Vienna - Innsbruck Vienna - Klagenfurt Vienna - Linz Vienna - Salzburg Vienna - Zurich Vienna - Munich Vienna - Vienna Frankfurt THAI – Asiana Airlines - Seoul (Incheon) Bangkok - Seoul (Incheon) Busan - Seoul (Incheon) Phuket THAI – TAP Portugal - Lisbon Frankfurt - Lisbon Zurich - Lisbon Madrid

Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Copenhagen Oslo Oslo Oslo Oslo Oslo Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm

- Amsterdam - Aarhus - Manchester - London - Hamburg - Stavanger - Trondheim - Helsinki - Bergen - Haugesund - Kristiansand - Stavanger - Trondheim - Trondheim - Gothenburg - Oslo - Kalmar - Lulea - Umea - Amsterdam

Stockholm

- London - Manchester - Tampere - Turku - Vaasa - Helsinki

THAI – Air New Zealand - Wellington Auckland Brisbane Melbourne Auckland Auckland Melbourne Melbourne Perth Sydney Sydney

- Auckland - Auckland - Christchurch - Hong Kong - Wellington - Christchurch - Auckland - Auckland

Sydney

- Wellington - Christchurch

Brisbane

- Christchurch

THAI – Egypt Air - Cairo Bangkok THAI – Turkish Airlines - Istanbul Bangkok

- Hannover

89

airline info

Route Table เส้นทางการบิน

The distance and flying times between any two points on the Thai Airways International network appear under the name of the cities below, which are shown alphabetically. Distances may vary depending on the route flown and other operational factors. Flying times, although measured from the start of the engines before takeoff until the aircraft comes to a complete stop at the terminal building after landing, may also vary according to weather conditions. Royal Orchid Plus frequent-flyer members should refer to their member’s handbook to calculate accrued air miles.

ระยะทางและเวลาบินระหว่าง 2 เมืองในเครือข่ายการบินระหว่างประเทศของการบินไทยปรากฏอยู่ใต้ชอ่ื เมืองด้านล่างนี้ ซึง่ เรียงลำ�ดับไว้ตามตัวอักษรภาษาอังกฤษ ระยะทางการบินอาจ แตกต่างกันไปขึน้ อยูก่ บั เส้นทางบินและปัจจัยด้านการจัดการอืน่ ๆ สำ�หรับเวลาในการเดินทางแม้จะนับตัง้ แต่เริม่ ติดเครือ่ งก่อนนำ�เครือ่ งขึน้ บินจนกระทัง่ เมือ่ เครือ่ งจอดสนิท ณ อาคาร ทีพ่ กั ผูโ้ ดยสารหลังการลงจอดก็อาจเปลีย่ นแปลงได้ตามสภาพอากาศ ลูกค้าสมาชิกรอยัล ออร์คดิ พลัส ควรยึดข้อมูลจากหนังสือคูม่ อื สมาชิกในการคำ�นวณไมล์การบินทีถ่ กู ต้อง ติดต่อ ศูนย์บริการการบินไทยได้ที่ โทร 0 2356 1111 ตลอด 24 ชั่วโมง INTERNATIONAL ROUTES เส้นทางระหว่างประเทศ DISTANCE ระยะทาง

FLYING TIME เวลาบิน

AT DESTINATION ทีห ่ มาย

From

SECTOR ภาค To

Miles

Km

Outbound

Inbound

UTC

Reservations

Bangkok กรุงเทพฯ

Auckland โอ๊กแลนด์ Beijing ปักกิง่ Bengaluru เบงกาลูรู Brisbane บริสเบน Brussels บรัสเซลส์ Busan ปูซาน Changsha ฉางซา * Chengdu เฉิงตู Chennai เชนไน Chongqing ฉงชิง่ * Colombo โคลัมโบ * Copenhagen โคเปนเฮเกน Denpasar เดนปาซาร์ Dhaka ธากา Dubai ดูไบ Frankfurt แฟรงก์เฟิรต์ Fukuoka ฟูกโู อกะ Gaya กายา Guangzhou กวางโจว Hanoi ฮานอย Ho Chi Minh โฮจิมน ิ ห์ Hong Kong ฮ่องกง Hyderabad ไฮเดอราบัด Islamabad อิสลามาบัด Jakarta จาการ์ตา Johannesburg โจฮันเนสเบิรก์ Karachi การาจี Kathmandu กาฐมาณฑุ Kolkata โกลกาตา Kuala Lumpur กัวลาลัมเปอร์ Kunming คุนหมิง Lahore ละฮอร์ London ลอนดอน Luang Prabang หลวงพระบาง * Macau มาเก๊า * Madrid มาดริด Mandalay มัณฑะเลย์ * Manila มะนิลา Melbourne เมลเบิรน ์ Milan มิลาน Moscow มอสโก Mumbai มุมไบ Munich มิวนิก Nagoya นาโกยา New Delhi นิวเดลี Osaka โอซากา (KIX) Oslo ออสโล Paris ปารีส

5930 2057 1552 4505 5734 2295 1281 1181 1383 1167 1485 5367 1833 973 3046 5593 2312 1280 1059 617 445 1048 1505 2211 1423 5584 2315 1383 1016 756 790 2072 5953 438 1025 6335 635 1359 4547 5643 4385 1883 5469 2676 1830 2583 5389 5872

9542 3310 2497 7248 9226 3693 2061 1901 2226 1878 2390 8636 2950 1565 4901 8999 3720 2060 1704 992 716 1687 2421 3558 2289 8985 3725 2226 1634 1216 1271 3334 9578 705 1649 10193 1022 2186 7316 9079 7055 3029 8799 4306 2944 4156 8671 9448

11:20 04:40 03:50 09:06 12:30 05:05 02:55 02:55 03:25 03:05 03:26 11:45 04:25 02:35 07:10 11:50 05:00 03:20 02:40 01:45 01:30 02:50 03:45 05:35 03:35 11:15 05:35 03:30 02:35 02:10 02:10 05:15 13:05 01:35 02:45 13:40 01:45 03:10 09:10 12:35 10:10 04:35 11:55 05:25 04:30 05:10 12:10 12:40

12:00 05:15 03:45 09:10 10:50 05:50 03:05 03:15 03:25 03:20 03:25 10:30 04:15 02:30 06:20 10:10 05:55 -03:20 01:50 01:25 02:45 03:30 04:45 03:30 11:15 04:35 03:20 02:25 02:05 02:15 04:25 11:20 01:35 02:45 12:00 01:40 03:15 09:10 10:50 08:50 04:15 10:35 06:45 03:55 06:45 10:50 11:00

+13 +8 +51/2 +10 +1 +9 +8 +8 +51/2 +8 +51/2 +1 +8 +6 +4 +1 +9 +51/2 +8 +7 +7 +8 +51/2 +5 +7 +2 +5 +53/4 +51/2 +8 +8 +5 +0 +7 +8 +1 +61/2 +8 +11 +1 +4 +51/2 +1 +9 +51/2 +9 +1 +1

(64) 9 377 3886 (86) 10 8515 0088 (91) 80 4098 0396-7 1300 651 960 (32) 2 502 4744 (82) 51 600 8181 (86) 20 8365 2333 (86) 28 8666 7575 (91) 44 4206 3311 (86) 28 8666 7575 (94) 11 230 7100-8, 230 7110 (45) 33 750 120 (62) 361 288 141 (88) 02 887 9131-46 (971) 4 268 1701 (49) 69 9287 4444 0570 064 015 – (86) 20 8365 2333 (84) 4 3826 7921-2 (84) 8 3822 3365 (852) 2179 7777 (91) 40 2333 3030 (92) 51 227 2140-3 (62) 21 390 3588 (27) 11 268 2580 (92) 21 3278 8000 (977) 1 422 3565 (91) 33 2283 8865-8 (60) 3 2034 6999 (86) 871 313 1163 (92) 42 630 9791-4 (44) 20 7491 7953 (856) 21 222 527-9 (852) 2179 7777 (34) 91 782 0520-4 (95) 9 450 018 883 (63) 2 580 8424 1300 651 960 (39) 02 890 0351 (7) 495 647 1082 (91) 22 6637 3777 (49) 89 2420 7010 0570 064 015 (91) 11 4149 7777 0570 064 015 (47) 2311 8888 (33) 1 5568 8070

จาก

90

ถึง

ไมล์

กิโลเมตร

ขาออก

ขาเข้า

เวลามาตราฐาน

จองบัตรโดยสาร

Milan Sendai

Oslo Jakarta

Photos: Shutterstock

Hyderabad

INTERNATIONAL ROUTES เส้นทางระหว่างประเทศ SECTOR ภาค

DISTANCE ระยะทาง

FLYING TIME เวลาบิน

AT DESTINATION ทีห ่ มาย

From

To

Miles

Km

Outbound

Inbound

UTC

Reservations

Bangkok กรุงเทพฯ

Penang ปีนงั Perth เพิรท ์ Phnom Penh พนมเปญ Rome โรม Sapporo ซัปโปโร Sendai เซนได Seoul โซล Shanghai เซีย่ งไฮ้ Singapore สิงคโปร์ Stockholm สตอกโฮล์ม Sydney ซิดนีย์ Taipei ไทเป Tokyo โตเกียว (HND) Tokyo โตเกียว (NRT) Vientiane เวียงจันทน์ Xiamen เซียะเหมิน Yangon ย่างกุง้ Zurich ซูรกิ Phuket ภูเก็ต Varanasi พาราณสี Seoul โซล Muscat มัสกัต Hong Kong ฮ่องกง Seoul โซล Los Angeles ลอสแองเจลิส Phuket ภูเก็ต Seoul โซล Bangkok กรุงเทพฯ

578 3300 313 5516 3150 2976 2276 1797 877 5155 4662 1545 2850 2887 320 1356 379 5627 5592 139 1291 566 1441 2676 6001 5403 921 1416

930 5309 504 8875 5068 4789 3662 2891 1411 8295 7501 2486 4585 4645 515 2182 610 9054 8997 224 2078 910 2319 4305 9656 8694 1482 2279

01:45 06:55 01:15 11:54 06:15 05:56 05:25 04:15 02:20 11:20 09:20 03:30 05:40 05:50 01:10 03:15 01:15 12:30 10:35 00:50 03:35 01:50 03:30 06:00 11:00 10:35 02:20 03:15

01:40 06:55 01:05 10:35 07:50 07:10 05:55 04:55 02:20 10:15 09:30 03:55 07:00 07:00 01:05 03:35 01:25 10:45 --04:00 01:35 03:35 06:50 13:25 -02:40 --

+8 +8 +7 +1 +9 +9 +9 +8 +8 +1 +11 +8 +9 +9 +7 +8 +61/2 +1 +7 +51/2 +9 +4 +8 +9 -8 +7 +9 +7

(60) 4 226 6000 1300 651 960 (855) 23 214 359 (39) 06 4781 3304 0570 064 015 0570 064 015 (82) 2 3707 0011 (86) 21 3366 4000 (65) 6210 5000 (46) 8 5988 3600 1300 651 960 (886) 2 8772 5111 0570 064 015 0570 064 015 (856) 21 222 527 (86) 592 226 1688 (95) 1255 499 (41) 44 215 6500 – – (82) 2 3707 0011 (968) 2470 5934 (852) 2179 7700 (82) 2 3707 0011 (1) 800 426 5204 – (82) 2 3707 0011 –

จาก

ถึง

Copenhagen โคเปนเฮเกน Gaya กายา Hong Kong ฮ่องกง Karachi การาจี Phuket ภูเก็ต Seoul โซล Stockholm สตอกโฮล์ม Taipei ไทเป Varanasi พาราณสี Chiang Mai

ไมล์

กิโลเมตร

ขาออก

ขาเข้า

Chiang Rai

DOMESTIC ROUTES SECTOR ภาค

เวลามาตราฐาน

จองบัตรโดยสาร

Phuket

เส้นทางภายในประเทศระยะทาง เวลาบิน ทีห่ มาย

DISTANCE ระยะทาง

FLYING TIME เวลาบิน

AT DESTINATION ทีห ่ มาย

From

To

Miles

Km

Outbound

Inbound

UTC

Reservations

Bangkok กรุงเทพฯ

Chiang Mai เชียงใหม่

370

595

01:20

01:20

+7

053 920 999

Chiang Rai เชียงราย

436

701

01:20

01:20

+7

053 711 179

Hat Yai หาดใหญ่

466

750

01:25

01:25

+7

074 233 433

Khon Kaen ขอนแก่น

235

378

00:55

00:55

+7

043 227 701-4

Krabi กระบี่

403

648

01:20

01:20

+7

075 701 591-3

Phuket ภูเก็ต

418

672

01:20

01:25

+7

076 360 444

Samui สมุย

288

464

01:05

01:05

+7

077 601 331-2

Surat Thani สุราษฎร์ธานี *

332

534

01:15

01:10

+7

077 272 610

จาก

Chiang Mai เชียงใหม่

ถึง

ไมล์

กิโลเมตร

ขาออก

ขาเข้า

เวลามาตราฐาน

จองบัตรโดยสาร

Ubon Ratchathani อุบลราชธานี *

296

476

01:05

01:05

+7

045 313 340-2

Udon Thani อุดรธานี *

289

465

01:05

01:00

+7

042 243 222

Phuket ภูเก็ต *

738

1,187

01:55

01:55

+7

076 360 444 *Operated by THAI Smile 91

Route Map

FLIGHTS OPERATED BY

THAI THAI Smile THAI and THAI Smile Code-share flights

THAILAND at a glance When it comes to a holiday destination that combines cultural diversity, paradise beaches and an array of unique holiday experiences, Thailand almost always tops the list and is the destination of choice for visitors both for business and pleasure. Here are some useful facts on The Land of Smiles.

Climate

Religion

There are three seasons.

The summer months are usually from mid-February to mid-May. The rainy season normally occurs from mid-May to mid-October and the cool season typically lasts from mid-October to mid-February.

Th ai

la nd M

t ar Dep eteor ological

nt me

The majority of Thais (93.3% of the entire population) are Buddhists. A fair percentage consider Islam (5.1%), Christianity (0.1%), Hinduism (0.08%), Sikhism (0.02%) and Confucianism (0.01%) their main religion.

National Statistical Office of Thailand

Population of Thailand Population of Bangkok

currency

THAI BAHT

67,448,120* 6.902 million** *July 2013 estimate. **As of 2009. The World Factbook

94

Thai banknotes are issued in denominations of 20, 50, 100, 500 and 1,000 baht, while coins are issued in 1, 2, 5 and 10 baht, as well as 25 and 50 satang (100 satang = 1 baht).

• • • • • •

Tourism Textiles and garments Agricultural processing Beverages Tobacco Cement

38.2% 13.6%

Exports – Commodities The World Factbook

Industries

48.2%

• • • • • •

Electronics Computer parts Automobiles and parts Electrical appliances Machinery Textiles and footwear

Land area amounts to approximately 514,000 square kilometres. The maritime economic zone covers 72,200 square kilometres in the Andaman Sea and 140,000 square kilometres in the Gulf of Thailand, totalling 212,200 square kilometres.

Thailand Executive Diary

Export value

AREA

Photo: Shutterstock

Inflation

2.7% 1.7% US$57,964 million

2011 estimate. The World Factbook

The World Factbook

(Q3 2013)

Industry

GDP

Services

As of november 2013.

National Economic and Social Development Board

Agriculture

Labour force by occupation

95

u n i q u e l y THAI

Umbrella nation

Come rain or shine, a festival that is celebrated every year in Chiang Mai’s Bo Sang village is the umbrella festival. Locals wallow in the air of celebration from 17–19 January as throngs of people join in the festivities to highlight the beauty of their most prized artful tradition – the making of traditional sa paper umbrellas.

Visitors can expect a cultural fiesta where they can mingle with local artisans, see how beautiful designs are hand-painted onto the umbrellas and even be a part of an umbrella procession.

96

Photo: Eurasia Press/Photononstop/Corbis

Admire the art of umbrellamaking in a small village in Chiang Mai’s San Kampaeng district as locals mark the Bo Sang umbrella festival

97

98