Cerveza Asahi Pack

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Mitos Cerveceros

Mitos cerveceros con Walter Proetzel: Maestro Cervecero con más de 28 años de experiencia, estudió en la Brauer und Mälzer Berifschule en Alemania y fue Maestro Cervecero en la Academia Doemens en Munich.

“El mercado de la cerveza ha evolucionado y el gusto del peruano también”.

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La barriga cervecera

Un clásico popular que no es cierto. Múltiples estudios científicos resuelven que no hay nada específico en la cerveza que produzca «gordura abdominal».

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La cerveza siempre se sirve fría

La temperatura debe ir en función al estilo que se vaya a tomar. Esto se debe a la necesidad de realzar ciertos sabores y matices. Otro error frecuente es tomar la cerveza con el vaso congelado, esto mata los sabores como hemos indicado, puede conservar olores del refrigerador, alterando el resultado final.