KW 21-2017

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Kuchentratsch-Praktikantin Julia, Freiluftboxverkäuferin Livia Pais-Lettner und Stadtteilmanagerin Rosa Kraus (von links) freuen sich über das frische Gemüse. Bild: pst Westkreuz · Eine „Freiluftbox“ war den Anwohnern des Westkreuzes vom Stadtteilmanagement versprochen worden. Was aber ist eine „Freiluftbox“? Die Antwort darauf gab es beim „Frühlingstratsch“ auf der Wiese neben dem Stadtteilladen in der Friedrichshafener Straße 11. In monatelan-

ger Arbeit hatten die beiden Architekturstudenten Florian Burget und Manuel Stimmer einen alten zerbeulten und verrosteten Seecontainer zu einem hellen und freundlichen kleinen Gemüsegeschäft umgebaut. Schön bemalt und mit einer Inneneinrichtung aus Dachlatten und Europaletten verse-

hen, erinnert nichts mehr an den unansehnlichen Eisencontainer. „Uns war es wichtig, dass es drinnen möglichst hell ist“, erklärte Stimmer. In die Rückwand wurde deswegen ein riesiges Glasfenster eingesetzt. Dadurch können die Kunden später einmal die Hühner in ihrem Außengehege beim

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Scharren und Picken beobachten. Bei der Eröffnung mussten die Hühner noch mit einem kleinen Käfig vorlieb nehmen. Die Freiluftbox war aber bereits mit Produkten von Landwirten aus der Umgebung gefüllt. Es gab Gemüse, frische Eier, Kartoffeln, Kräuter, Rhabarber und selbstgebackene

Kuchen. Diese hatte die Initiative „Kuchentratsch“, bei der Senioren Backen, für die Einweihung mitgebracht. Die Torten fanden reißenden Absatz genauso wie der Käse vom Koch-Hof und die Wildkräuterbrote, die an die Besucher verteilt wurden. Fortsetzung auf Seite 15

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