Die Tourismuswoche von 09.-15. Oktober 2023

FIRMAMENT RANKWEIL

TOURISMUSWOCHE VORARLBERG EVENTÜBERSICHT

Von Klein bis Groß – für Jede(n) was dabei!

MO Vorarlberg Tourismustag

Ehrungen

#zäm-Kitchenparty

DI 55. Vorarlberger Seilbahntagung

MI XIBERG-SKILLS Landesmeisterschaften

DO Mini-Köche und Mini-Gastgeber

FR SKILLS DAY

FR-SO Young Chefs Unplugged

SO Lange Nacht der Stars

Veranstalter:

Wirtschaftskammer Vorarlberg

FG-Gastronomie BgA

Wichnergasse 9, 6800 Feldkirch

tourismus@wkv.at

T +43 5522 305-92

www.tourismuswoche.at

Herausgeber: Wirtschaftskammer Vorarlberg, FG-Gastronomie BgA

Gestaltung: www.teamwork-werbung.at

Mehr Infos

GAST GEBEN – GAST SEIN

Eine Woche im Zeichen des GASTgebertums Vorarlberg.

Eine ganze Woche allein für den Tourismus und die Freizeitwirtschaft! Auch dieses Jahr möchten wir unserer Branche eine Plattform bieten, bei der Weiterentwicklung und Austausch, künftige Zusammenarbeit, insbesondere aber die Freude und ganz viele gute Gespräche im Fokus stehen sollen.

Die Zukunft des Tourismus in Vorarlberg gemeinsam gestalten und aktiv an unserem Image arbeiten – das ist unser Ziel für die zweite Vorarlberger Tourismuswoche.

Markus Kegele Sparten- und FG-Obmann Tourismus & Freizeitwirtschaft / Hotellerie

Mike P. Pansi FG-Obmann Gastronomie

Klaus Herburger FG-Obmann Reisebüros

Peter Girardi FG-Obmann Gesundheitsbetriebe

Johann Bitschnau FG-Obmann Freizeit- und Sportbetriebe

Michael Wieser Fachvertretungs-Obmann Kinos

Kerstin Biedermann-Smith

Geschäftsführung Sparte Tourismus & Freizeitwirtschaft mit dem ganzen Team der Sparte Tourismus & Freizeitwirtschaft

Andreas Gapp FG-Obmann Seilbahnen

VORARLBERG TOURISMUSTAG

Tourismusstrategie 2030, Ehrungen & #zäm-Kitchenparty.

11.00 Uhr Pressegespräch

12.30 Uhr Empfang bei einer kleinen Vorarlberg-Jause

13.30 Uhr Vorarlberg Tourismustag

Begrüßung / Gespräch

LR Christian Gantner, Spartenobmann Markus Kegele

Tourismusstrategie 2030

« Was ist bisher geschehen, wo stehen wir, nächste Schritte

Beiträge aus der Praxis & Podiumsdiskussion

« authentische Gastfreundschaft

« weltoffene Regionalität

« faire Kooperation

« nachhaltige Entwicklung

17.00 Uhr Ehrungen

18.00 Uhr #zäm-Kitchenparty

Kulinarischer Rundgang auf Einladung unserer Partner & Sponsoren

Eine gemeinsame Veranstaltung von Land Vorarlberg, WKV Sparte Tourismus & Freizeitwirtschaft, Vorarlberg Tourismus. Anmeldung unter www.tourismuswoche.at

VORARLBERG TOURISMUSTAG

#zäm-Kitchenparty ein kulinarischer Rundgang auf Einladung unserer Partner & Sponsoren.

« Neues und Nachhaltiges aus der heimischen Kulinarik

« Innovative Produkte mit regionaler Wertschöpfung

« Show-Cooking und Verkostungen mit thematischen Schwerpunkten

« Netzwerken im gemütlichen Ambiente

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55. VORARLBERGER SEILBAHNTAGUNG

Schwerpunkt Nachhaltigkeit

Treffpunkt, Fachvorträge, Ehrung Seilbahntechniker:innen

Einmal im Jahr trifft sich die Vorarlberger Seilbahnbranche, um sich auszutauschen und über aktuelle Branchenthemen sowie Tourismustrends zu informieren. 2023 stehen mit einem Keynote von Univ.-Prof.in Dipl.-Ing.in Dr.in Ulrike Pröbstl-Haider wieder Aspekte eines ökologischen Tourismus im Zentrum der Tagung.

Veranstaltung der Fachgruppe Seilbahnen, Sparte Verkehr wird erstmals im Rahmen der Tourismuswoche durchgeführt.

10.10.2023

13.00 – 18.00 Uhr

XIBERG-SKILLS LANDESMEISTERSCHAFTEN

Unsere Tourismus-Lehrlinge und Schüler:innen zeigen ihr Können im Finale.

Wir suchen die Sieger:innen der Landesmeisterschaft. Finale in der HLW Rankweil (nicht öffentlich, mit Medienpräsenz)

Mit vielen Preisen:

1. Platz 2 Übernachtungen im Komfort-Zimmer (mit Hotelführung) inkl. Dinner/HP und Getränkebegleitung inkl. SPA-Nutzung sowie Brunch am Abreisetag und einen High5-Gutschein für ein Outdoor-Erlebnis (Canyoning, Rafting, ...)

2. Platz 1 Übernachtung für 2 Personen inkl. Abendessen/HP und Weinbegleitung sowie SPA-Nutzung (nach Möglichkeit) und eine Fahrt inkl. Eintritt in den Europapark mit Herburger Reisen

3. Platz 1 Übernachtung für 2 Personen inkl. Abendessen/HP und Weinbegleitung sowie SPA-Nutzung (nach Möglichkeit)

Danke an unsere Partner:

Hotel Goldener Berg, Lech | Naturhotel Chesa Valisa, Hirschegg | Morik Alpencamping, Nenzing | Alpen.Spa.Golf.Hotel TRAUBE, Braz | Hotel Zürserhof, Zürs | Hotel Adler, Au |

Gasthof Krone, Hittisau | Hotel Schwärzler, Bregenz | Hotel Hohes Licht, Damüls | Hotel

Berghof, Lech | Hotel „Das Schiff“, Hittisau | Pier 69, Bregenz | Hotel „das Tschofen“, Bludenz | Restaurant Altes Gericht, Sulz | Gesundhotel Bad Reuthe, Reuthe | HIGH 5 outdoor GmbH, Lingenau | Herburger Reisen GmbH, Dornbirn

VORARLBERGS MINI-KÖCHE & MINI-GASTGEBER

Die Gewinner:innen des Volksschul-Wettbewerbs sammeln erste Koch- und Gastgebererfahrungen.

... an die Töpfe, fertig, los.

Von der Produktauswahl, Gestaltung der Menükarte, bis hin zum professionellen Service. Die Mini-Köche und Mini-Gastgeber werden von bekannten und erfahrenen Gastronom:innen, Tourismus-Lehrlingen und Schüler:innen in die Welt des Gastgeberseins eingeführt.

Der Spaß steht dabei an erster Stelle.

12.10.2023

09.00 – 17.00 Uhr

SKILLS DAY FÜR LEHRLINGE & SCHÜLER:INNEN

Ein Tag voller Master-Classes, Workshops und spannenden Zukunftsperspektiven.

Talente der Lehrlinge und Schüler:innen fördern und neue

Talente entdecken, dieses Ziel können am SKILLS DAY über

250 Jugendliche an fast 30 MasterClasses und Workshops umsetzen.

Teilnehmende Schulen sind unter anderem die Bezauer Wirtschaftsschule, GASCHT, Landesberufsschule Lochau, Tourismusschulen Bludenz u.a.

« Ausgewählte Einheiten zu:

ž Kitchen Basics

ž Regionales Foodhunting

ž From Nose to Tail – Wild und Kalb

ž Milch, Käse, Butter –Produkte von Tal und Berg

ž Vegetarisch, Vegan, Fermentieren

ž Show-Bartending

ž Entertainment am Tisch

ž Saucen, Patisserie, Plating und Food-Fotografie

« Was heißt Qualität, bio, regional, beyond meat – und neueste Trends aus dem Labor und Natur

« Gutes Auftreten und Schlagfertigkeit

« Social Media, Foto- und Bewegt-Bild

« Ab 15.00 Uhr Chillout Area mit Drinks & Musik

SCHÜLER: INNEN UND LEHRLINGE

09.00 – 15.00 Uhr

YOUNG CHEFS UNPLUGGED

Ein Tag voller Master-Classes, Workshops und spannenden Zukunftsperspektiven – speziell für Jungköch:innen.

« Master-Classes und Workshops zu den Themen Japan, Patisserie, Food & Flavour Pairing sowie Messerschmied & Schleifen

« Intern. Networkingplattform für Jungköch:innen

« Namhafte Speaker & Starköche

« Kleines Streetfood-Festival

« Galaabend mit „YCU Gastro Premium Night“

Nachwuchs DJ, Live-Musik und kühlen Drinks

« Tickets:

Normalpreis € 350,–

für STARCARD Mitglieder € 89,–

« https://www.facebook.com/YCUevent

LANGE NACHT DER STARS

Galaabend und große Party – hier kommen die Touristiker:innen zusammen, feiern die XIBERG-SKILLS-Sieger:innen und sich selbst!

« Auszeichnung der Sieger:innen der XIBERG-SKILLS

« Regionales Gourmet Dinner im glamourösen Ambiente

« After-Party mit DJ

« Gewinnspiele mit leckeren Preisen

« Neues Showprogramm

Exklusiv am Galaabend:

« Styling-Corner für Make-Up und Haare von Intercoiffeur Plaickner

gegen eine Spende für den guten Zweck

« Eigener Shuttlebus

« Tischpreis für 8 Personen – inkl. Gourmet-Menü und Wein- oder Bierbegleitung € 1.250,-

« Tischpreis pro Person – inkl. Gourmet-Menü und Wein- oder Bierbegleitung € 160,-

« Special Deal – Eintrittstickets mit Übernachtung im Firmament € 225,-

15.10.2023

17.30 – 02.00 Uhr

WIR DANKEN UNSEREN SPONSOREN UND PARTNERN