Issuu

‫كراكيب‬

‫طب‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫يه؟‬ ‫دائمًا ما نسأل انفسنا واصدقائنا هذا السؤال‪ ،‬يوميًا‬ ‫تقريًا‪ ،‬بس لألسف في األغلب ال يوجد رد صريح علي‬ ‫هذا السؤال وكأنة نكتة يتالحق بعد سؤالها الضحك‬ ‫المستمر الذي غالبًا ما قد ينتهي ببكاء متقطع وكل‬ ‫ما تفتكر تعيط‪ .‬كان ليه تعلقني بيك وانت مش ناوي‬ ‫تكمل؟ كان ليه توعديني بهذا المركز؟ كان ليه تقولي‬ ‫بحبك وانت متزوج ولديك عائلة؟ كان ليه تعملي فولو‬ ‫وانت مش عاجبك اص ً‬ ‫ال ما تراه عندي؟ كان وكان وكان!!‬ ‫اسئلة كثيرة ال يوجد لها إجابة مفهومة وواضحة غير انها‬ ‫غالبًا عقد نفسية‪ ،‬او ذنوب ربنا بيخلصها مننا في الدنيا‬ ‫علي هيئة أشخاص لديها عقد وكالكيع‪ ،‬نصادفهم‬ ‫يوميا في حياتنا في مختلف األماكن وعلي جميع‬ ‫المستويات‪ ،‬عمل‪ ،‬عالقات وخصوصًا العالقات العاطفية‬ ‫منها‪ ،‬قريب جدًا هذا الموضوع من قلبي معقد كدا‬ ‫تتوه فيه جامد‪ ،‬متاهة تحاول تلمها من هنا تفتح من‬ ‫الناحية األخري‪ ،‬تري الحب والعالقات من بعيد تتمني‬ ‫ولو تعيشها ليوم واحد‪ ،‬تدخل فيها تتمني ولو ترجع‬ ‫لمرحلة التمني‪ ،‬تبني قصص ومشاعر علي قصص قد‬ ‫تبدو أمامك حقيقية جدًا ولكنها لألسف‪ ،‬هشة ووهمية‬ ‫مثل البطاطس المحمرة! اه واهلل خداعة حلوة بس‬ ‫بتخن‪ ،‬هكذا تلك العالقات‪ ،‬اكيد مش كلها ال يوجد في‬

‫الحياة شئ ثابت كل شئ متغير علي حسب المواقف‬ ‫والشخصيات‪ .‬فهناك بالتأكيد عالقات سليمة وناجحة ال‬ ‫أعلم أين هم بس اكيد في نموذج ناجح‪ .‬طب بجد ليه؟‬ ‫لماذا من البداية نبدأ قصص لم نكن ننوي تكملتها من‬ ‫األساس؟ إرضاء غرور مث ً‬ ‫ال! طيب فكر معايا شوية وقولي‬ ‫ليه ممكن يحصل كدا من البداية‪ ،‬لقد إحترت كثيرًا‬ ‫وتناقش مرارًا ولم أجد إجابة صريحة توضح سبب هلك‬ ‫المشاعر‪ ،‬ستقول لي ولماذا تعلقتي! وأعتقد انك آذكي‬ ‫ن أن تسأل هذا السؤال ألننا ببساطة سهلين التعلق‬ ‫باألشياء واألماكن حتي لو بسيطة وصغيرة‪ ،‬فالتعلق‬ ‫يبدأ صغير ليكبر مع الوقت عكس الرجال يبدأ كبير‬ ‫ليصغر آو يتالشي في األغلب مع الوقت‪ .‬للحق لم آجد‬ ‫إجابة واضحة علي تكرار تلك التجارب وغيرها يوميًا مع‬ ‫مختلف المستويات اإلجتماعية لهؤالء فلالسف الحب ال‬ ‫يعرف ال سن وال تعليم وال شئ‪ ،‬يعرف فقط التعلق بكلمة‬ ‫حلوة‪ .‬ومثل كل عام اتمني أن تتالشي تلك الشخصيات‬ ‫من حياتنا‪ ،‬ولكن مثل كل عام غالبًا ما تنعكس الدعوة‬ ‫ليبقي هؤالء وتتالشي الشخصيات الخيالية الصادقة‬ ‫التي لم نصادفها يومًا‪ ،‬كل سنة وانتوا طيبين وقادرين‬ ‫تحبوا وتتحبوا‪.‬‬

‫ندى عباس‬

‫‪n.abbasshams@gmail.com‬‬

‫‪2‬‬

‫‪Index‬‬

‫العدد‬ ‫ديسمبر ‪ -‬يناير‬ ‫‪٢٠١٨ - 2017‬‬ ‫صاحب األمتياز‬ ‫ندى عباس شمس الدين‬ ‫رئيس مجلس اإلدارة‬ ‫ياسمين الصفتى‬

‫توب ‪10‬‬

‫المدير المالى‬ ‫رجائى سمك‬ ‫محمد خطاب‬

‫فاشون‬

‫‪ 8‬دبي في ‪ ١٠‬أماكن‬

‫‪ 36‬متلفيش كتير‬

‫سبوت اون‬

‫بالهنا‬

‫‪« 14‬من اليعرف من بابا نويل‬ ‫المصرى»‬ ‫‪ 16‬هل شاهدت تلك األفالم‬ ‫من قبل!‬

‫زووم‬

‫‪ 22‬هتعيد فين ؟‬

‫هاوس‬

‫‪ 30‬للمرايا طاقة‬

‫هتعمل إيه؟‬

‫‪ 6 32‬مدن الزم تحضر فيها‬ ‫راس السنة‬

‫رئيس التحرير‬ ‫جهاد محمد‬

‫‪ 40‬الجمبري كله فوائد‬

‫ايه وفين؟‬

‫‪ 44‬حفالت النجوم‬ ‫في رأس السنة مع‬ ‫بالعربى‪With Us‬‬

‫‪Events 48‬‬

‫‪ 54‬نيوز‬ ‫‪ 60‬دليلك هنا‬

‫‪4‬‬

‫إدارة التحرير‪ ‬‬ ‫رغدة إيهاب‬ ‫أسماء محمد‬ ‫المدير الفني‪ ‬‬ ‫مارينا رأفت لطفي‬ ‫تصميم الغالف‬ ‫مارك نيكوال‬ ‫اإلخراج الفني‪ ‬‬ ‫هدوي حازم‬ ‫العالقات العامة‬ ‫زياد فاروق‬ ‫هايدي جمال الدين‬ ‫التسويق والمبيعات‬ ‫إسالم طارق‬ ‫أحمد خطاب‪ ‬‬ ‫مروان أحمد‬ ‫سوشيال ميديا‬ ‫أحمد الصفتى‬ ‫رغدة إيهاب‬

‫فاميليا‬

‫‪ 34‬انت وطفلك العنيد‬ ‫‪‎‬‬

‫المستشار القانوني‬ ‫خالد حسين رجب‬

‫‪With Us Bl3raby‬‬ ‫‪with_us_bl3raby‬‬

‫التوزيع‪ ‬‬ ‫بيزنس ميديا جروب‬ ‫‪57‬عمارات رابعة األستثمارى برج الصفا والمروة ‪،‬مدينة نصر‬ ‫هاتف‪202- 24052049 :‬‬ ‫فاكس‪202- 24718580 :‬‬ ‫موبيل‪01221202726 - 01008956390 :‬‬ ‫‪info@withusblaraby.com‬‬

CELEBRATE NEW YEAR’S EVE AT HILTON CAIRO ZAMALEK RESIDENCES.

Celebrate the New Year’s Eve in a style and cozy ambiance, overlooking the best scene of the Nile at “The Time lounge” . Don’t miss our special program with duet singers and dance the night away with belly dancing along with our special dinner. Don’t drive late why not reserve your accommodation at our special discounted packages.

DINNER PRICE STARTING AT

799

Price including service charge and taxes - no corkage fee. For more information and reservations please call: 01001604031

PER PERSON

HILTON CAIRO ZAMALEK RESIDENCES 21. Mohamed Mazhar | Zamalek 11211 Cairo | Egypt +20 27370055 | caizr.zamalek@hilton.com

‫حدوتة‬

‫بداية حياة سعيدة‬ ‫في عام جديد‬

‫في نهاية كل عام يمر علينا نبدأ بالتفكير في القرارات الجديدة الّتي‬ ‫نود اتخادها بعد انقضاء العام الحالي واستقبال عام جديد‪ ،‬ففي‬ ‫نهاية كل سنة نفكر في تعلم شيء جديد ‪،‬أو متابعة أمر كنا نفعله‬ ‫ّ‬ ‫بكل‬ ‫مهتمين بفعله ‪،‬أو نفكر في حيا ِتنا‬ ‫في السنة الماضية وما زلنا‬ ‫ّ‬ ‫بساطة‪ ،‬وهل كنا راضين عنها‪ ،‬من حيث ما وصلنا إليه إلى اآلن‪ ،‬ونبدأ‬ ‫بكل أمل وتفاؤل في تحقيق أحالم العام المقبل بكل حب وفرح‬ ‫؛فهى نفس بداية العالقات العاطفية التى تبدأ بين الطرفين في‬ ‫أحسن التصرفات واألفعال من ناحية بعضهم البعض وتفكيرهم‬ ‫الواعد في مستقبل مشرق يجمعهم معا‪.‬وتصبح األمنيات واألحالم‬ ‫متزايدة ونرى الطرفين في أحسن أوقاتهم‪.‬‬ ‫كل هذا الكالم المسرود والمكتوب فهو القالب المتعارف عليه‬ ‫والذى نمر به جميعا و األحاسيس التى تسيطر علينا وقررت أكتب‬ ‫ولو نبذة في هذا الموضوع بعد أن جلست بين أحد األصدقاء في‬ ‫جلسة في‬ ‫النادى والتى كنت فيها أستمع لبعض المشاكل العاطفية والزوجية‬ ‫المختلفة بحالة من الصمت والهدوء وعدم أبداء الرأى ؛فكانت‬ ‫الحكايات مختلفة نظرا ألختالف الظروف والحالة األجتماعية فمنهم‬ ‫من تحكى عن وفاة الزوج منذ ‪ 10‬أعوام والعيش ألطفالها ومراعاتهم‬ ‫‪،‬وعندما اتخذت قرار الزواج بعد كل هذه األعوام للعيش لحياته‬ ‫كأمراة تحتاج هرمونتها ونفسيتها لحياة زوجية مستقرة وقف‬ ‫المجتمع لقمع حريتها وتحريم شرع اهلل ‪،‬وكأن الدور الذى كانت تقوم‬ ‫به ألوالدها وتربيتهم حق مكتسب وأمر واقع مخلد ‪،‬وأخرى مطلقة‬ ‫منذ ‪ 8‬أعوام وعندما قررت الزواج ولديها بنت أصبحت تنتظر موافقة‬ ‫ابنتها ورضاها عن الزواج حتى التوثر فى نفسية أبنتها في المجتمع‬ ‫وتتأثر رسالتها في التربية‪ ،‬وأخرى متزوجة ولديها طفله ولكنها ال‬ ‫ترى حياتها مع زوجها الذى يراها دائما مقصرة في حقه و قليلة الشأن‬ ‫والتفكير‪ ،‬وحتى يصبح لديه المبررات الخاطئة الذكورية ‪،‬ويشكل‬ ‫الدين على أهوائه الشخصية‪ ،‬ويتمسك بالشرع محلل اربع زوجات‪،‬‬ ‫وتصبح الحياة الزوجية بالنسبة له ماهى إال صفقة تباع وتشترى‪ ،‬وأذا‬ ‫نظرنا إلى الزوجة من ناحية أخرى فنراها ناجحة أجتماعيا وعمليا وام‬ ‫صالحة وتتمتع بقدر من الجمال والهدوء النفسى‪ ،‬وأخرى متزوجة‬ ‫ولديها طفل وحياتها هادئة في نظر االخرين ورأيتهم لها ولكن‬ ‫تعانى من زوج مدلل من أمه يأخذ قرارت حياتهم من أمه في أدق‬

‫تفاصيل الحياة والمعيشة والتمتلك الزوجة لتأخذ القرار في أى شئ‬ ‫حتى في تربية أبنها وتتحمل كل هذا الضغط حتى الترى نفسها‬ ‫مطلقة في مجتمع يري المطلقة معيوبة ‪،‬وأخرى متزوجة والزوج‬ ‫يطلب منها األنفصال ولديهم أطفال ألتفه األسباب لكى يرضى‬ ‫ضميره عن الخيانة التى يفعلها ناحية زوجته ‪،‬وتكمل الزوجة حياتها‬ ‫التعايسة للمحافظة على حياة أطفالها في المجتمع وتصبر وتتحمل‬ ‫األسى والجحود من الزوج‪ ،‬وأخرى أنسة تبلغ من العمر ‪ 30‬عام فيراها‬ ‫المجتمع عانسة ويأتى إليها للزواج‬ ‫أشباه الرجال فأعتقدهم بأنهم يقومون بالمعروف والشفقة عليها‬ ‫وتصبح التى لم تتزوج في هذا المجتمع من الخطايا التى يجب أن‬ ‫توافق على أول شبه رجل يأتى إليها‪ ،‬وأخرى متزوجة ولكن زوجها‬ ‫يتصف بالبخل في المعيشة والمشاعر والحياة ويرى أن األمان في‬ ‫أدخار األموال‪ ،‬وأخرى تمتلك من الشهادات الجامعية أعاله ولكن‬ ‫لعامل السن ومعايير العنوسة في المجتمع الخاطئة قررت الموافقة‬ ‫على الزواج من شخص غير وعى وغير متحمل للمسؤلية في فترة‬ ‫الخطوبة ويرميها على ولديه ؛فما بالك بالزواج وهوال يمتلك شهادة‬ ‫جامعية واحدة‪ ،‬ويختلف في العادات والتقاليد وأسلوب الحياة التى‬ ‫تربيت عليها الفتاة ‪.‬وغيرهم وغيرهم من النساء اللذين يضحون‬ ‫بالسعادة في الحياة من أجل عادات وتقاليد المجتمع‪.‬‬ ‫وكل هذه الحاالت والحكايات المتناثرة والكثيرة المختلفة والتى‬ ‫وضعها المجتمع في صورة قالب غير قابل للتغيير والتكسير‪،‬عن‬ ‫كل هذه النساء التى تفيض بالحكاوى من الداخل بكل الحزن‬ ‫واألسى الذى يرى في أعينهم ‪ ،‬ونفسيتهم بسبب القوالب الصارمة‬ ‫في المجتمع ؛فدائما لدى» أعتقاد بداخلى الذى يحكى أقل من الذى‬ ‫بالداخل»‬ ‫فملخص هذه الجالسة النسائية أرى أن السعادة كنز الحياة ومن‬ ‫غيرها ال يحيى األنسان‪ .‬فاألنسان بيعيش الحياة مرة واحدة يانعيش‬ ‫في سعادة وهدوء نفسى يا نعيش حياة البائسين منتظرين الموت‬ ‫فال ننظر إلى المجتمع وال التقاليد العقيمة ؛فالحياة ملك لنا وحدنا‬ ‫وعلينا بتكسير قوالب العادات والتقاليد المجتمعية الخاطئة‪.‬‬ ‫‪....‬فتذكر دائما الحياة بتتعاش مرة واحدة‪....‬‬

‫ياسمين الصفتى‬ ‫‪Yasminelsafty329@gmail.com‬‬ ‫‪6‬‬

‫توب ‪10‬‬

‫دبي في ‪ ١٠‬أماكن‬ ‫لتصدق ما يتوارد إلى‬ ‫عليك أن ترى دبي‬ ‫ّ‬ ‫مسامعك من أخبار عنها‪ .‬شاهد كيف‬ ‫مبان ّ‬ ‫حطمت األرقام القياسية إلى‬ ‫تقف‬ ‫ٍ‬ ‫جانب أحياء تقليدية‪ ،‬فيما تطفو جزر‬ ‫من صنع اإلنسان على المقلب اآلخر من‬ ‫الخط الساحلي‪ّ .‬‬ ‫اطلع على أروع األماكن‬ ‫التي تحلو زيارتها عند مشاهدة معالم‬ ‫المدينة‪.‬‬

‫‪8‬‬

‫برج خليفة‬

‫يقف برج خليفة شامخً ا على ارتفاع ‪ 828‬مت ًرا‪،‬‬ ‫وهو أول ما تالحظه أعين الزوار‪ .‬يهيمن‬ ‫أطول برج في العالم على أفق دبي المهيب‪،‬‬ ‫ولكن عظمته الحقيقية ال تظهر جليةً سوى‬ ‫ّ‬ ‫يوم‬ ‫عند رؤيته عن قرب أو من الداخل‪ .‬في‬ ‫ٍ‬ ‫وصاف‪ ،‬تكون اإلطاللة آسرة من‬ ‫مشمس‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫طابق المراقبة أي الطابق الـ‪ ،124‬تنافسها‬ ‫جماالً اإلطاللة التي يوفرها مطعم توب سكاي‬ ‫الونج وهو يقع في الطابق الـ‪ .148‬إلى الراغبين‬ ‫في تناول الطعام بين الغيوم‪ ،‬ليس عليكم‬ ‫إالّ زيارة مطعم أتموسفير في الطابق الـ‪.122‬‬

‫دبي مول‬

‫يقع دبي مول بجوار برج خليفة مباشرةً‪.‬‬ ‫للتسوق"‬ ‫ال يكفي إطالق اسم "مول‬ ‫ّ‬ ‫أن‬ ‫لوصف هذا المشروع الضخم‪ .‬حتى ّ‬ ‫قضاء يوم كامل هناك ال يكفيك لرؤية‬ ‫كل شيء‪ .‬فباإلضافة إلى أكثر من ‪1200‬‬ ‫مطعما‪ ،‬يحتضن المكان‬ ‫متجر و‪150‬‬ ‫ً‬ ‫ماله مسقوفة‪ ،‬وحلبة جليدية‪،‬‬ ‫مدينة‬ ‫ٍ‬ ‫وشالالً داخل ًيا هائ ً‬ ‫ال‪ ،‬ونافورة راقصة في‬ ‫الهواء الطلق فض ً‬ ‫ال عن دبي أكواريوم‬ ‫وحديقة الحيوانات المائية الضخمة‪.‬‬

‫نافورة دبي‬

‫تقع نافورة دبي أسفل برج خليفة األسطوري‪ ،‬وخارج أبواب دبي مول األشهر من نار على علم‪،‬‬ ‫تضم أكبر نظام نافورة راقصة في العالم‪ .‬ينفث هذا العرض المائي الراقص المياه حتى‬ ‫وهي‬ ‫ّ‬ ‫ارتفاع ‪ 150‬مت ًرا في الجو‪ .‬وينتج عن التزامن الرائع بين رقصات الماء المضاء باأللوان المبهجة‬ ‫والنغمات الموسيقية المتنوعة من كافة أنحاء العالم‪ ،‬عرض من أمتع وأروع العروض في‬ ‫دبي‪ .‬يتوافر عرضان بعد الظهر (عند الساعة ‪ 1‬و‪ 1:30‬ب‪.‬ظ‪ ،).‬بإستثناء أيام الجمعة (‪ 1:30‬حتى‬ ‫‪ 2‬ب‪.‬ظ‪ ).‬وتبدأ العروض المسائية عند غروب الشمس كل ‪ 30‬دقيقة حتى تشغيل األغنية‬ ‫مساء‪.‬‬ ‫األخيرة عند الساعة ‪11‬‬ ‫ً‬

‫‪9‬‬

‫توب ‪10‬‬

‫خور دبي‬

‫أن خورها كان‬ ‫قد تُعرف دبي بتألّق أبراجها الشاهقة‪ ،‬إال ّ‬ ‫عد مصب المياه‬ ‫وسيبقى القلب الحقيقي للمدينة‪ُ .‬ي ّ‬ ‫المالحة الموقع األصلي الذي استق ّرت فيه قبيلة بني ياس‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫شكلت مياهه نقطة أساسية لممارسة األشكال‬ ‫حيث‬ ‫الرئيسية القتصاد دبي في ذلك الزمن‪ ،‬أي الغوص بح ًثا عن‬ ‫شاهدا‬ ‫أما اليوم فتُ عتبر المنطقة‬ ‫الآللئ وصيد األسماك‪ّ .‬‬ ‫ً‬ ‫على تاريخ اإلمارة‪ ،‬إذ تحتضن متحف دبي واألزقة المتع ّرجة‬ ‫ألسواق الذهب‪ ،‬والتوابل واألقمشة‪ .‬عندما تكون في الخور‪،‬‬ ‫تفوت ركوب القوارب التقليدية في رحلة عبر المياه لقاء‬ ‫ال ّ‬ ‫درهم إماراتي واحد فقط‪ .‬إنّه المعلم السياحي األرخص‬ ‫ثمنًا واألفضل قيمة على اإلطالق‪.‬‬

‫جميرا بيتش ريزيدنس‬

‫"ذا بيتش" مقابل جميرا بيتش‬ ‫ريزيدنس هو المكان المثالي‬ ‫لمحبي التسوق وتناول الطعام‬ ‫ومشاهدة األفالم والذهاب إلى‬ ‫مكان واحد‪ .‬مع‬ ‫الشاطئ في‬ ‫ٍ‬ ‫موسيقى الدي جي الصاخبة التي‬ ‫تلهب المكان في عطلة نهاية‬ ‫األسبوع‪ ،‬والسينما الصيفية التي‬ ‫تقام في الهواء الطلق والحديقة‬ ‫المصممة‬ ‫المائية الشهيرة‬ ‫ّ‬ ‫لمدة ساعة‬ ‫الصغار‬ ‫للترفيه عن‬ ‫ّ‬ ‫واحدة أو ساع َت ْين‪ ،‬ينبض جميرا‬ ‫دوما بالنشاط‬ ‫بيتش ريزيدنس‬ ‫ً‬ ‫والحيوية‪.‬‬

‫كايت بيتش‬

‫‪10‬‬

‫مسمى‪ ،‬فهو الموقع المثالي الختبار مهاراتك في الرياضات‬ ‫اسما على‬ ‫ُيعتبر كايت بيتش‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫أيضا العديد من األنشطة التي يمكنك ممارستها خارج‬ ‫يقدم لك هذا الموقع ً‬ ‫المائية‪ ،‬كما ّ‬ ‫المياه! استمتع بتناول مشروبك المرطب من أحد المطاعم والمقاهي الكثيرة المش ّرعة‬ ‫للهواء الطلق والواقعة على ُبعد خطوات قليلة من الشاطئ‪ ،‬وشاهد راكبي الدراجات‬ ‫والمتزلجين على األلواح يتم ّرنون في منتزه التزلج الحديث أو شارك في مباراة الكرة الطائرة‪.‬‬ ‫يمكنك بسهولة أن تقضي اليوم بكامله هنا‪ ،‬مع توافر الكثير من األنشطة الشاطئية‪ ،‬فض ً‬ ‫ال‬ ‫عن إطاللة مدهشة على برج العرب‪.‬‬

‫نخلة جميرا‬

‫إنّها جزيرة من صنع اإلنسان‬ ‫على شكل نخلة‪ ،‬يفخر السكان‬ ‫المحليون بأنّها متواجدة "فقط‬ ‫ُعد نخلة جميرا من أكبر‬ ‫في دبي"‪ .‬ت ّ‬ ‫الجزر االصطناعية في العالم وهي‬ ‫انتصار لإلبداع البشري‪ .‬يستمتع‬ ‫السكان المحليون والس ّياح على‬ ‫حد سواء بباقة كبيرة من الفنادق‬ ‫ّ‬ ‫الفاخرة في النخلة‪ ،‬على غرار‬ ‫والدورف أستوريا‪ ،‬وفيرمونت‪ ،‬وون‬ ‫آند أونلي‪ ،‬وجميرا زعبيل سراي‬ ‫واألبرز على اإلطالق فندقأتالنتس‪،‬‬ ‫أن الوصول‬ ‫النخلة األسطوري‪ .‬كما ّ‬ ‫إلى النخلة وال أسهل مع عبور خط‬ ‫حديدي أحادي أسفل القناة التي‬ ‫تتصل بنظام الترام البري‪.‬‬

‫يوم عائلي في الصحراء‬

‫اختبر روائع الصحراء العربية‪ ،‬وهي المعلم السياحي األصيل في دبي‪ ،‬على ُبعد أقل من ‪ 20‬دقيقة‬ ‫بالسيارة من الشوارع العصرية بوسط مدينة دبي‪ُ .‬قم برحلة سفاري في الصحراء بأسلوب دبي‪ ،‬مع‬ ‫جوالت القيادة على الطرق الوعرة‪ ،‬وركوب الدراجات ذات األربع عجالت والتزلج على الرمال تليها حفالت‬ ‫مشاوي تقليدية‪ ،‬ورسم الحنّاء والركوب على الجمل‪ .‬أو يمكنك قيادة سيارتك الخاصة واستكشاف‬ ‫أما إذا كنت تحب خوض تجربة فاخرة‪ ،‬فج ّرب عشاء السفاري‬ ‫الصحراء المذهلة في مغامرة خاصة بك‪ّ .‬‬ ‫واحدا ال يكفيك؟ دلّل نفسك في ليلة ال تُنسى وسط الكثبان الرملية‬ ‫يوما‬ ‫التراثي‪ .‬هل تعتقد ّ‬ ‫أن ً‬ ‫ً‬ ‫فيمنتجع وسبا المها الصحراوي أو منتجع وسبا باب الشمس الصحراوي‪.‬‬

‫الرياضات المائية في دبي‬

‫ألق نظرة على ما يخب ّئه المستقبل‬ ‫ِ‬ ‫في أكبر مرسى من صنع اإلنسان‪،‬‬ ‫وهو مرسى دبي‪ .‬متّع ناظريك بعدد‬ ‫من أطول المباني السكنية في‬ ‫العالم‪ ،‬فيما تتنزّه على طول الممشى‬ ‫في مرسى دبي كما يمكنك مشاهدة‬ ‫هذه المناظر من المياه وأنت تُبحر من‬ ‫نادي مرسى دبي لليخوت‪.‬‬

‫شارع الفهيدي‪ ،‬بر دبي‬

‫ُيعتبر حي الفهيدي التاريخي في بر دبي أحد أقدم األحياء‬ ‫تأمل هذه المنطقة سي ًرا على األقدام‬ ‫في المدينة‪ .‬يحلو ّ‬ ‫فهي ّ‬ ‫تبث في النفوس حنينًا إلى حقبة غابرة سادت فيها‬ ‫أبراج الرياح واألز ّقة المتعرجة‪ .‬يمكنك زيارة مركز الشيخ‬ ‫محمد بن راشد للتواصل الحضاري حيث يتسنى للزوار‬ ‫المشاركة في صفوف اللغة العربية‪ ،‬والجوالت التراثية‬ ‫والزيارات إلى المسجد برفقة مرشدين لتقدير الثقافة‬ ‫ّ‬ ‫استقل‬ ‫بشكل أكبر‪ .‬بعد عملية االستكشاف‪،‬‬ ‫المحلية‬ ‫ٍ‬ ‫قارب العبرة واذهب في جولة مذهلة إلى األسواق في‬ ‫الجانب اآلخر من الخور‪.‬‬

‫‪11‬‬

‫خدمات إعالنية‬

‫إنديرا‬

‫المطعم الهندي بفندق هوليداي إن سيتي ستارز‬ ‫من أول رشفة لمشروب الالسي اللذيذ حتى آخر ملعقة من‬ ‫أيس كريم الكولفي المميز‪ ،‬ستعرف جيدًا أن وجبتك في إنديرا‬ ‫رحلة استكشافية مذهلة في ثنايا الطعام الهندي األصيل‪.‬‬ ‫استكشاف مكان إنديرا ال يتطلب الكثير من العناء‪ ،‬فهو‬ ‫موجود في هوليداي إن سيتي ستارز القاهرة أو بإمكانك‬ ‫التعرف على مكانه من خالل عبير التوابل الهندية المنتشرة‬ ‫في أروقة سيتي ستارز حيث تجده بسهولة بجوار بوابة ‪.7‬‬ ‫فالجو في إنديرا يعكس التراث والثقافة الهندية األصيلة بال‬ ‫جدال‪ ،‬مع لمسة أسيوية رقيقة أضفت عليه مزيج من األناقة‬ ‫والعصرية‪ .‬كما أن الديكور في إنديرا يضيف ضوء أشبه بهالة‬ ‫نجومية بوليود الساحرة‪ .‬وثراء الخشب الداكن بلونه العنابي‬ ‫واألشكال الزخرفية من أفيال ونباتات تتطابق تمامًا مع أثاث‬ ‫وموائد الطعام المزخرفة لتخلق جوًا ال يقاوم يمزج بين‬ ‫الضحكات والدردشة ومتعة اللقاء والطعام المميز‪.‬‬ ‫أما عن الطعام‪ ،‬فخالل فترة الظهيرة تستطيع اإلستمتاع‬ ‫بأطباق إنديرا الهندية األصيلة والتى أعدها شيف فيكرام‬ ‫بعناية من أجل رواد سيتي ستارز ومحبي التسوق‬ ‫وإختارمكوناتها بعناية شديدة تناسب كل األذواق‪.‬‬

‫بينما أنت تستمتع بمشروب الالسي – مزيج من المانجو‬ ‫والزبادي‪ -‬والذي يقدم لك فور وصولك‪ ،‬ثم تبدأ تجربتك‬ ‫مع الصلصات الحارة والبوبادومز‪ .‬تستطيع أن ترى مدى‬ ‫اهتمام وحرص الشيف فيكرام وفريق العمل على كل‬ ‫صغيرة وكبيرة بدءًا من تجهيز التوابل كي تناسب أذواق‬ ‫ضيوف المكان من المصريين واألجانب إلى إعداد قوائم‬ ‫الطعام واإلبتكار فيها شهريا من أجل أن تتناغم مع‬ ‫أذواق محبي المطبخ الهندي بأسعار معتدلة‪.‬‬ ‫طبق تاندوري الدجاج‪ ،‬الجمبري والخضروات كان أنطالقتنا‬ ‫في البداية‪ ،‬مع الضأن الرقيق وسموسك الخضروات‪ ،‬ولم‬ ‫ينسى الشيف تجهيز سلة من خبز النان الهندي والذي‬ ‫تألق تحت األضواء الدافئة‪ .‬بالتأكيد ستحتاج ألكثر من‬ ‫زيارة إلنديرا كي تستمتع بإستاكوزا ماساال (اإلستاكوزا‬ ‫المطهوه مع الثوم‪ ،‬الجنزبيل‪ ،‬الطماطم واألعشاب‬ ‫الهندية والتوابل الحارة)‪ ،‬مورغ ماالي (طبق من صدور‬ ‫الدجاج مع صوص الجبن واألعشاب) أو الكاشومبر المعد‬ ‫من الطماطم الطازجة مع البصل والخيار‪ ،‬األعشاب‬ ‫والتوابل وعصير الليمون‪.‬‬ ‫أما عن األطباق الرئيسية والتي تضوي كالنجوم في‬ ‫قوائم طعام إنديرا‪ ،‬مثل طبق الضأن التقليدي روجان‬ ‫جوش و جوشت مدراس الحار بالكاري‪ ،‬أو مورج مخاني‪،‬‬ ‫دال مخاني ودال تادكا بالكاري للنباتيين‪ ،‬كما تستطيع‬ ‫أيضًا أن تستمتع بطبق الجمبري المميز جينجا ماساال‪ ،‬أو‬ ‫طبق دجاج الكاري المذهل‪ .‬فكل هذه األطباق تأتي إليك‬ ‫مع لمسة شيف فيكرام الخاصة والتي تضيف مذاقًا أكثر‬ ‫تميزًا وروعة‪ .‬أما عن أطباق األرز التي يقدمها إنديرا‪ ،‬فهي‬ ‫تختلف تمامًا عن أطباق األرز التي نعرفها نحن‪ ،‬فاألعشاب‬ ‫المختلفة وتوابل إنديرا الخاصة أضافت إليها نكهات‬ ‫التنسى‪ ،‬فجينجا برياني كان من أفضل ما تذوقت من‬ ‫أطباق األرز‪.‬‬ ‫أما عن كاشميري بوالو والذي جربه زميلي‪ ،‬فقد كان قطعة‬ ‫فنية‪ :‬أرز بسمتي مطهو على نار هادئة مع الزعفران‪ ،‬اللوز‪،‬‬ ‫قطع الزبيب الذهبية والكاجو‪ .‬عندما سألنا عن النكهة‬ ‫المميزة بهذا الطبق‪ ،‬أجاب شيف فيكرام بإبتسامة‪ ،‬أنه‬ ‫ماء الورد‪ .‬فكما أن إضافة ماء الورد لطبق الكاشميري‬ ‫بوالو كانت لمسة مميزة‪ ،‬كذلك أيضًا عناية فيكرام‬ ‫بضيوفه واهتمامه بأذواقهم‪ .‬فتجربتنا في إنديرًا حقًا‬ ‫تستحق أن تكرر‪.‬‬

‫سبوت أون‬

‫"من اليعرف‬ ‫من بابا نويل‬ ‫المصرى"‬

‫هو ميشيل إبراهيم ‪ ،‬أول من يرتدي‬ ‫مالبس سانتا ويحقق حلم األطفال‬ ‫بالنزول إلى الشارع وتوزيع هدايا العام‬ ‫الجديد منذ أكثر من ‪19‬عام‪،‬أتى لمقر‬ ‫المجلة لتوزيع الهدايا مفاجئتنا لنا وقام‬ ‫فريق المجلة بطرح بعض األستفسارات‬ ‫واألسئلة عن شخصية بابا نويل المصرى‬ ‫وأصل الشخصية الحقيقة لمشاركة‬ ‫متابعين المجلة الحدث ‪.‬‬ ‫يقول ميشيل‪ ،‬صاحب الشخصية المصرية كنت‬ ‫بحلم من وأنا طفل أن بابا نويل يجيلي ويديني هدية‬ ‫وكنت بستناه كل سنة‪ ،‬ولما كبرت وعرفت أنه مجرد‬ ‫حلم قررت أكون أنا بابا نويل وأحقق أحالم كل األطفال‬ ‫المنتظرين قدوم العام الجديد على أمل اللقاء بسانتا‬ ‫"بابا نويل" الذي يأتي إليهم بالهدايا ويحقق أحالمهم‬ ‫في العام الجديد ومنذ ‪ 19‬سنة بدأ ميشيل بتحقيق‬ ‫حلمه بتجسيد شخصية "بابا نويل المصرى" فيبدأ‬ ‫من يوم ‪ 1‬ديسمبر إلى ‪5‬يناير بتوزيع الهدايا الجميلة‬ ‫والمفرحة على األطفال والمسنين‪ ،‬ويقوم بحملها على‬ ‫ظهره في كيس كبير ضخم ليطوف على بيوت أطفال‬ ‫مصر النهم يحبون شخصية بابا نويل وينتظرونه من‬ ‫العام للعام في هذا العيد بالذات‪.‬‬ ‫وهناك أشخاص يشترون البدلة لمجرد توزيع الهدايا‬ ‫فقط وهذا لم يكن حلم ميشيل فقط توزيع الهدايا‬ ‫"فغرضه األول واألخير هوأدخال البهجة والسرور‬ ‫على القلوب‪.‬وعن الجهات المشجعة لها في تجسيد‬ ‫الشخصية أماكن تواجد كبار السن المسنين واألطفال‬ ‫ويعشق التواجد بينهم‪.‬‬

‫‪1414‬‬

‫أما عن " بابا نويل" أو "سنتا كلوز"‪ ،‬هل هو شخصية‬ ‫حقيقية أم مجرد أسطورة جاءت من وحى الخيال؟‬ ‫فيجواب ميشيل فى الواقع " بابا نويل" شخصية‬ ‫تجمع بين الحقيقة والخيال فى أن واحد‪ ،‬فهو‬ ‫مزيج بين قصة القس " سنتا كلوز " الواقعية وبين‬ ‫بعض التطورات والمواقف الخيالية التى ألحقت‬ ‫بالشخصية على ألسنة ناقليها‬ ‫فهو القديس "نيكوالس" الذى عرف " بسنتا كلوز"‬ ‫أسقف إحدى المدن بالسويد في القرن الرابع‬ ‫الميالدى‪ ،‬وجاء ألم وأب جمعا من الثروة ما يكفيهما‬ ‫ويكفى أجيال من بعدهما‪ ،‬لكن ظل لفترة طويلة‬ ‫غير قادرين على اإلنجاب‪ ،‬وكلما رزقوا بولد مات‬ ‫قبل أن يتم سنة‪ ،‬حتى رزقهم اهلل فى النهاية‬ ‫بالقس " نيكوالس" الذى عرف منذ صغره بالنباهة‬ ‫والذكاء والفطنة‪ ،‬وكان عالمًا بأمور الدين منذ عمر‬ ‫‪ 9‬سنوات‪ ،‬وأخذ يتدرج فى الكنسية حتى أصبح "‬ ‫قس" فى عمر ‪ 19‬عامًا‪ ،‬ويقال أن اهلل أعطاه موهبة‬ ‫خاصة وهى شفاء المرضى بالنصوص الدينية ومن‬ ‫هنا ذيع سيطه بالخير والتعاون ومساعدة الناس‬ ‫أما عن الموقف الذى ربط أسمه بأسطورة " بابا نويل"‬ ‫أب الميالد حسب ترجمتها باللغة الفرنسية‪ ،‬موقف‬ ‫إنسانى قام به وأخذ يكرره فى أشكال عدة‪ ،‬فبعد‬ ‫تعرفه على أحد الرجال الذين فقدوا ثروتهم الذى‬ ‫اضطر لبيع أجساد بناته ورفض كل المتقدمين‬ ‫لهم للزواج ليستطيع العيش وتسديد ديونه‪ ،‬قرر‬ ‫أن يجمع له مبلغ من المال فى حقيبة قماش صغيرة‬ ‫ألقاها داخل منزل الرجل دون أن يراه أحد‪ ،‬وبالفعل‬ ‫استطاع الرجل أن يزوج أبنته األولى‪ ،‬وكرر " سانتا‬ ‫كلوز" هذا الموقف مرة ثانية حتى زوج الرجل أبنته‬ ‫الثانية‪.‬وظل هذا األمر سرا‪ ،‬وتكررت تلك المواقف‬ ‫من قبل " بابا نويل" كلما شعر أن هناك من يحتاج‬ ‫إلى مال أو هدية معينة ليحل مشكلته‪ ،‬وظلت‬ ‫هذه المواقف اإلنسانية تحدث فى الخفاء حتى رحل‬ ‫القديس فى شهر ديسمبر‪ ،‬وكشفت قصة حياته‬ ‫ومن هنا خلدت الشخصية فى عباءة "بابا نويل"‪.‬‬ ‫وأما الصورة المعروفة "لسانتا كلوز" فقد ولدت‬ ‫على يد الشاعر األمريكي كليمنت كالرك مور‪ ،‬الذي‬ ‫كتب قصيدة "الليلة السابقة لعيد الميالد"‬

‫‪The Night Before Christmas‬‬ ‫عام ‪ ،1823‬الرجل الخمسيني ذو اللحية البيضاء‬ ‫الطويلة الغليظة واألنف المدبب والجسم المتين‬ ‫والوجه األبيض المحمر ثم أضاف لها الرسام‬

‫األمريكي الشهير توماس ‪ 1824‬كونه شخصية‬ ‫أسطورية تأتي علي عربة من الماس يجرها زوج من‬ ‫الخيول ذات األجنحة والتي تطير بالرجل من مكان‬ ‫آلخر ليلة رأس السنة ليوزع هداياه علي األطفال‪.‬‬

‫المواقف الطريفة في حياة بابا نويل مصر في‬ ‫‪2017‬‬

‫ومن المواقف المميزة التى الينساه ميشيل أثناء‬ ‫تجسيده للشخصية كان ذاهب لمكان بيه عدد‬ ‫كبير من سن أعدادى والد وبنات وكان قبل الذهاب‬ ‫إليهم في مكان أخر به حفلة بطبيعة الحال تأخر‬ ‫عليهم حوالى نصف ساعة بسبب زحمة الطريق‬ ‫في هذا اليوم وعند وصوله إليهم ومعه الهدايا‬ ‫وداخله فوجئ بوجود شخص أخر يرتدى مالبس‬ ‫سانتا بطريقة مضحكة ووضع مخده وأعتقادا‬ ‫منهم بأنه اليستطيع الحضور لهذا المكان ولكن‬ ‫بمجرد دخوله المكان قام األوالد فوق الكرسى‬ ‫وقالوا أن بابا نويل الحقيقى قد أتى والموجود ده‬ ‫مزيف اضربوه وحصل هجوم عليه واضربوا حتى‬ ‫أخرجوه من تحت أرجلهم بصعوبة وقام باألعتذار له‬ ‫كثيرا عما حدث له بسببه‪.‬‬

‫ماهو المساعدة واألنجاز التى قدمها ميشيل‬ ‫للمجتمع من خالل تجسيده للشخصية خالل‬ ‫‪ 19‬عام‬

‫هو تحويل بعض األطفال العنيدة مع األم أو األب إلى‬ ‫أطفال مطيعة بسبب كالمه معهم عن مايحلموا‬ ‫به وأنه يستطيع تحقيق أحالمهم في حالة سماع‬ ‫كالم األم واألب خالل عام كامل حتى يحصلوا على‬ ‫الهدية المتفق عليها‪.‬‬

‫وماذا عن أحالم وأمنيات "بابا نويل المصرى"‬ ‫في ‪2018‬‬

‫أحلم بمستقبل يقوم األباء بتعليم أطفالهم‬ ‫العطاء والحب لألخرين ومساعدة األخرين ‪.‬ألن من‬ ‫يسعى على مساعدة األخرين لن ينساه اهلل ويعم‬ ‫المحبة والفرح والسالم في العالم كله‪.‬‬ ‫ال زال" بابا نويل المصرى" يرسم الضحكة على‬ ‫وشوش األطفال والكبار والمسنين بعصا "سانتا"‬ ‫السحرية‪ ،‬ليتبقى حلم واحد لبابا ميشيل "نفسي‬ ‫كل أيام السنة تبئا ايام الكريسماس واألحتفاالت‬ ‫ويفضل بابا نويل يوزع الهدايا ويحقق كل األحالم"‪،‬‬ ‫ومع بداية العام الجديد فرحلة بابا نويل المصري‬ ‫التي بدأت منذ حوالي ‪19‬عام لم تنتهي بعد‪.‬‬

‫‪15‬‬

‫سبوت أون‬

‫هل شاهدت تلك األفالم من قبل!‬ ‫أفضل األفالم السينمائية التي تم إنتاجها في العام ‪2017‬‬

‫في كل عام يتسابق المخرجون وشركات اإلنتاج على عرض أعمالهم السينمائية الجديدة‪ ،‬والتي‬ ‫ينتظر الجمهور بعضها بحماسة وشغف شديدين‪ ،‬ويحسبون اليوم باليوم حتى يتم اإلعالن عن‬ ‫نزول هذه األفالم على شاشات السينما في العالم كله‪ ،‬لتبدأ دورة أخرى من المهرجانات‪ ،‬وتشتغل‬ ‫أقالم النقاد بالكتابة عن آخر اإلنتاجات العالمية‪ ،‬إن كانت هوليودية أم أروبية أم آسيوية أم غيرها‪ ،‬وها‬ ‫هو العام ‪ 2017‬وقد شارف على اإلنتهاء‪ ،‬بعد أن حمل بجعبته العشرات بل المئات من األفالم السينمائية‬ ‫التي القى بعضها نجاحًا كبيرًا‪ ،‬وفشل اآلخر بأن يجذب انتباه الناس‪ ،‬وخسر الماليين من اإليرادات‪.‬‬ ‫وفي خضم هذا التنوع الكبير من إنتاجات العام السينمائية‪ ،‬بين دراما وأفالم حركة وكوميديا وأعمال‬ ‫رومانسية ورعب وتشويق‪ ،‬نشرت صحيفة "نيويورك تايمز" األمريكية الشهيرة قائمة بأفضل عشر أعمال‬ ‫سينمائية لهذا العام‪ ،‬وذلك بحسب آراء نقادها المختصين بالسينما‪ ،‬وكانت على النحو التالي‪:‬‬

‫فيلم "دونكريك ‪"Dunkirk‬‬

‫على الرغم من أنه فيلم حرب‪ ،‬إال أن فيلم دونكريك ‪ Dunkirk‬أخذ‬ ‫قصص الحروب من جانب آخر‪ ،‬وزاوية جديدة ومثيرة‪ ،‬جعلت‬ ‫نقاد الـ"نيويورك تايمز"‪ ،‬يضعونه ضمن هذه القائمة‪ ،‬وذلك ألنه‬ ‫لم يتناول المعارك التقليدية ومشاهد القتل والدماء المتعارف‬ ‫عليها بهذا النوع من األفالم‪ ،‬وذهب ليعرض قصة نجاة وصراع‬ ‫مع الظروف والتحديات الخطيرة للبقاء على قيد الحياة‪ ،‬وذلك من‬ ‫خالل قصة تدور أحداثها خالل الحرب العالمية الثانية‪ ،‬حول مهمة‬ ‫إلجالء ‪ 400‬ألف جندي من قوات التحالف البريطانية والفرنسية‬ ‫والبلجيكية من ميناء "دنكريك" الفرنسي‪ ،‬حيث كانوا ُمحاصرين‬ ‫قرابة األسبوع هنا‪.‬‬ ‫العمل من تأليف وإخراج البريطاني األمريكي الشهير "كريستوفر‬ ‫نوالن"‪ ،‬وبطولة "توم هاردي‪ ،‬هاري ستايلز‪ ،‬سيليان مورفي‪،‬‬ ‫مارك ريالنس‪ ،‬كينيث برناه"‪ ،‬وكان قد حصل على العديد من‬ ‫الترشيحات والجوائز‪ ،‬باإلضافة إلى تصنيفه من قبل المعهد‬ ‫الفني األمريكي(‪ )AFI‬كواحد من أفضل أفالم العام الحالي ‪.2017‬‬

‫الفيلم الوثائقي "وجوه األماكن ‪"Faces Places‬‬

‫‪16‬‬

‫فيلم وثائقي آخر نال استحسان نقاد صحيفة "نيويورك‬ ‫تايمز"‪ ،‬لكنه هذه المرة فيلم فرنسي وليس أمريكي‪،‬‬ ‫فيلم رحالت ومغامرات خفيف الظل وشيق‪ ،‬تحملنا‬ ‫فيه المخرجة والكاتبة "آغنيس فاردا"‪ ،‬برفقة المصور‬ ‫والمخرج "جي آر"‪ ،‬عبر الريف الفرنسي خالل زيارتهما‬ ‫لعدة مدن وقرى فرنسية‪ ،‬يقابلون خالل هذه الزيارات‬ ‫أشخاصًا مختلفين‪ ،‬يتبادلون معهم الحديث والمزاح‪ ،‬ثم‬ ‫يصنعون لهم صورًا ضخمة‪ ،‬وكان الفيلم قد نال جائزة‬ ‫"العين الذهبية" الخاصة خالل مشاركته في مهرجان‬ ‫"كان" السينمائي الدولي األخير لهذا العام‪ ،‬باإلضافة‬ ‫إلى أنه استطاع الحصول على العالمة الكاملة "‪ "%100‬في‬ ‫موقع"روتين توميتوز ‪ " Rotten Tomatoes‬بعد أن شاهدة‬ ‫قرابة الـ‪ 70‬ناقدًا وقاموا بتقييمه‪.‬‬

‫فيلم "أوكجا ‪"Okja‬‬

‫عمل كوميدي للمخرج "بونغ‬ ‫جون" وتمثيل عدد من نجوم‬ ‫هوليود وهم كل من "جيك‬ ‫جيلنهال‪ ،‬تيلدا سوينتون‪ ،‬ليلي‬ ‫كولينز‪ ،‬بول دانو‪ ،‬جيانكارلو‬ ‫إسبوسيتو"‪ ،‬والطفلة الصغيرة‬ ‫"سيو هيون آهن"‪ ،‬كوميدي‬ ‫وغريب في قصته والتقنيات‬ ‫المستخدمة فيه‪ ،‬ويحكي قصة‬ ‫فتاة صغيرة اسمها "ميغا"‪ ،‬هي‬ ‫وحيوانها األليف الغريب الذي‬ ‫يدعى "أوكجا" ويشبه فرس‬ ‫النهر أو الخنزير‪ ،‬حيث تخاطر‬ ‫"ميجا" بحياتها وبكل ما لديها‬ ‫إلنقاذ صديقها األليف بعد أن‬ ‫اختطفته شركة مسؤولة عن‬ ‫إنتاج هذه الحيوانات الشبيهة‬ ‫بالخنازير‪ ،‬بحجة التخفيف من‬ ‫مشاكل الجوع في العالم‪.‬‬

‫فيلم "مشروع فلوريدا ‪"The Florida Project‬‬

‫دراما أمريكي‪ ،‬من إخراج "شون بيكر" يعرض بدهشة‬ ‫سينمائية كبيرة مرحلة الطفولة‪ ،‬من خالل طفلة صغيرة‬ ‫اسمها "موني"‪ ،‬لم تتجاوز الستة أعوام من العمر‪ ،‬وجسدت‬ ‫شخصيتها الممثلة الصغيرة "بروكلين برنس"‪ ،‬حيث تعيش‬ ‫"موني" مع والدتها الغير اعتيادية أو تقليدية‪ ،‬والتي تقع دائمًا‬ ‫في المشاكل‪ ،‬لكنها تحاول أن تبتعد عنها قدر اإلمكان‪ ،‬وأن‬ ‫تتمكن من تلبية نفقاتها واحتياجاتها هي وابنتها‪ ،‬وهما‬ ‫تعيشان في فندق رخيص في مدينة "أورالند" األمريكية‪ ،‬على‬ ‫الجانب اآلخر من عالم "وال ديزني" الساحر‪ ،‬وفي مكان نقيض‬ ‫تمامًا لذلك العالم الخيالي‪.‬‬

‫فيلم "أخرج ‪"Get Out‬‬

‫فيلم رعب‪ ،‬إال أنه مميز جدًا منذ لحظاته األولى‪ ،‬وخاصة أنه أول تجربة إخراجية‬ ‫للممثل الكوميدي والمنتج السينمائي "جوردان بيل"‪ ،‬وعلى الرغم من‬ ‫هذا تمكن من أن يكسب انتشار ُا واسعًا ونجاحًا كبيرًا حتى أنه مان قد‬ ‫حصل على تقييم ‪ %99‬في موقع"روتين توميتوز ‪." Rotten Tomatoes‬‬ ‫الفيلم بطولة "دانييل كالويا وأليسون ويليامز"‪ ،‬ويتناول قضية العنصرية‬ ‫العرقية في أميركا‪ ،‬من خالل قصة مصور شاب أسود البشرة يدعى‬ ‫"كريس"‪ ،‬وحبيبته "روز" الفتاة بيضاء البشرة‪ ،‬ولكن في اللحظة التي تدعو‬ ‫روز حبيبها كريس للتعرف على عائلتها‪ ،‬تبدأ المشاكل الكبيرة والمريبة‬ ‫أيضًا‪.‬‬

‫فيلم "ليدي بيرد ‪"Lady Bird‬‬

‫فيلم للكاتبة المسرحية والمخرجة األمريكية‬ ‫"غريتا غيرويغ"‪ ،‬ومن بطولة "سيرشا رونان"‪،‬‬ ‫و"اوديا راش"‪ ،‬و"لوري ميتكالف"‪ ،‬و"ماريون‬ ‫مكفرسون"‪ ،‬وهو عمل درامي محبوك بشكل‬ ‫متمكن‪ ،‬ناجح للغاية في اإلنتقال بين الدراما‬ ‫والكوميدية‪ ،‬ويحكي قصة فتاة تعمل ممرضة‪،‬‬ ‫وتحاول جاهدة أن ال تتفرق عائلتها بعد أن‬ ‫فقد زوجها وظيفته‪ ،‬وبالوقت نفسه تحاول أن‬ ‫تبقي على عالقتها الجيدة والخاصة مع ابنتها‬ ‫المراهقة‪.‬‬

‫فيلم "العاطفة الهادئة ‪A Quiet‬‬ ‫‪"Passion‬‬ ‫فيلم سيرة ذاتية درامي‪ ،‬يحكي‬ ‫قصة واحدة من أهم وأشهر‬ ‫الشاعرات األمريكيات‪ ،‬وهي "إيميل‬ ‫ديكنسون"‪ ،‬التي عاشت في القرن‬ ‫التاسع عشر‪ ،‬والتي اشتهرت بعد‬ ‫وفاتها‪ ،‬عقب اكتشاف شقيقتها‬ ‫عن طريق الصدفة القصائد التي‬ ‫كانت تكتبها‪ ،‬وهو عمل تاريخي من‬ ‫كتابة وإخراج البريطاني "تيرنيس‬ ‫ديفيز"‪ ،‬ومن بطولة "إيما بيل" بدور‬ ‫إيملي دينكسون الشابة‪ ،‬و"سينيثا‬ ‫نيكسون"‪ ،‬و"كاثرين بايلي"‪.‬‬

‫فيلم "فانتوم ثريد ‪"Phantom Thread‬‬

‫عمل تدور أحداثه في حقبة الخمسينات‬ ‫في العاصمة البريطانية لندن‪ ،‬وتحديدًا‬ ‫في عالم الموضة‪ ،‬حين يتم تكليف‬ ‫مصمم أزياء وخياط شهير اسمه‬ ‫"رينولدز وودكوك"‪ ،‬لتصميم أزياء‬ ‫للطبقة المالكة ولنجوم السينما‪،‬‬ ‫ولكن ليس هنا كل التشويق‪ ،‬ألن‬ ‫جرعة تشويق األكبر هي أن بطل هذا‬ ‫الفيلم هو النجم األمريكي "دانيال دي‬ ‫لويس"‪ ،‬الممثل المختلف والعبقري‪،‬‬ ‫وواحد من أكثر المرشحين والحاصلين‬ ‫على "أوسكار" أفضل ممثل‪ ،‬ومن‬ ‫وراءه مخرج عبقري أيضًا‪ ،‬وهو المخرج‬ ‫البريطاني الشهير "بول توماس‬ ‫آندرسون"‪ ،‬ولكن المحزن أن "دي‬ ‫لويس" كان قد أعلن اعتزاله‬ ‫التمثيل بعد هذا الفيلم‪.‬‬

‫‪17‬‬

‫خدمات إعالنية‬

‫لقد تم تطوير مطعم‬ ‫جميزه بالكامل حيث‬ ‫قمنا بعمل برجوال فى‬ ‫النصف الداخلى من‬ ‫المطعم ليكون أكثر دفئا‬ ‫و خصوصية كما زودنا‬ ‫المطعم بتكييفات مركزية‬ ‫لراحة السادة رواد المطعم‬ ‫و يستوعب المطعم حوالى‬ ‫‪ 120‬فرد‪.‬‬

‫كما يوجد جزء بالمطعم فى الهواء‬ ‫الطلق حيث األشجار و الورود و أنغام‬ ‫الموسيقى‪ .‬كما يوجد باند موسيقى‬ ‫ثالثة ايام فى اإلسبوع و يتم إقامة حفالت‬ ‫و أعياد ميالد‪.‬‬

‫تم تطوير البرج الفترة الحالية بداية من‬ ‫المطعم الدوار و سكاى ويندو كافيه و‬ ‫المدخل الرئيسى ‪.‬‬

‫نعمل غلى تقديم خدمات إضافية و زيادة‬ ‫التطوير ليصبح هذا الصرح العريق فى‬ ‫رونق يليق بمكانته حول العالم‪.‬‬

‫ملف‬ ‫يونيو‪ ‬‬

‫انتي‬ ‫مين‬ ‫؟‬

‫أن الشهر الذي ولدت فيه قد يكشف‬ ‫هل تعرفين ّ‬ ‫الكثير من األسرار التي ترتبط بحياتك الحميمة؟‬ ‫صحة ذلك‪.‬‬ ‫جربي هذا االختبار لتتأكّ دي من ّ‬ ‫ّ‬ ‫يناير‪ ‬‬

‫والدتك في هذا الشهر تعني أنّك تصرين على جذب انتباه‬ ‫شريك حياتك وإلى دفعه إلى إظهار تعلقه بك وخصوصًا في‬ ‫إطار عالقتكما الحميمة‪ .‬فأنت القدر الذي ال يمكنه أن ُيفلت‬ ‫منه‪.‬‬

‫فبراير‪ ‬‬

‫يوليو‪ ‬‬

‫تعيشين حياة حميمة هادئة وتشعرين‬ ‫باالكتفاء‪ .‬فأنت تحبين تطبيق القواعد‬ ‫أي‬ ‫كما هي من دون أن تضيفي إليها ّ‬ ‫تعديالت أو تغييرات‪ّ .‬‬ ‫لكنك تفضلين أن‬ ‫الخاصة بالعاطفة‪.‬‬ ‫تقترن عالقتك‬ ‫ّ‬

‫أغسطس‪ ‬‬

‫ّ‬ ‫يدل‬ ‫االنتماء إلى دائرة مواليد هذا الشهر‬ ‫على أنّك تعيشين حياة حميمة مضطربة‬ ‫ّ‬ ‫متقطعة وغير مستقرة‪.‬‬ ‫حد ما‪ .‬فهي‬ ‫إلى ّ‬ ‫وهذا يعود إلى أنّك وشريك حياتك ال‬ ‫تعرفان ما ُيشعركما بالسعادة على وجه‬ ‫التحديد‪ .‬إذًا‪ ،‬احرصا على أن تناقشا األمر‬ ‫بهدوء لتحددا ما يعود عليكما بالفائدة‪.‬‬

‫سبتمبر‪ ‬‬

‫يعدك هذا الشهر بأن تعيشي حياة‬ ‫حميمة ناجحة وسعيدة‪ .‬فأنت رومنسية‬ ‫وشديدة االرتباط بزوجك وتحرصين على‬ ‫أن تضيفي دائمًا إلى عالقتكما ما يجعلها‬ ‫ّ‬ ‫أكثر تألقًا وتحبين أن تتقاسمي ّ‬ ‫كل أوقات‬ ‫فرحك مع الشريك‪.‬‬

‫أكتوبر‪ ‬‬

‫تترددين في‬ ‫إذا ولدت في هذا الشهر‪ ،‬فهذا يشير إلى أنّك ال‬ ‫ّ‬ ‫أن تطلبي ما تريدين الحصول عليه من الشريك خالل العالقة‬ ‫الحميمة‪ .‬لست متطلبة لكنّك تعرفين ما يجعلك تشعرين‬ ‫بالرضى‪.‬‬

‫تسير حياتك الحميمة على خير ما يرام‪.‬‬ ‫لكنّها هادئة جدًا وتحتاج إلى أن تضيفي‬ ‫إليها بعض الحيوية والحماس‪ .‬فاحرصي‬ ‫على أن تقومي بذلك من خالل تنفيذك‬ ‫بعض الخطط البسيطة‪ .‬‬

‫تنتمين إلى مواليد هذا الشهر‪ ،‬ما يعني أنّك تعيشين عالقة‬ ‫خاصة مع شريك حياتك وتحبين قضاء أطول وقت ممكن‬ ‫ممكن برفقته‪ .‬وهذا يجعل حياتكما الحميمة تجربة ال مثيل‬ ‫لها‪.‬‬

‫نوفمبر‪ ‬‬ ‫تُبدين دائمًا استعدادك ألن تخوضي‬ ‫تجارب مختلفة في إطار عالقتك الزوجية‪.‬‬ ‫فأنت تشعرين با لملل سريعًا وال تحبين‬ ‫أن تتّبعي العادات نفسها لوقت طويل‪.‬‬ ‫وهذا ما يجعل حياتك الخاصة دائمة‬ ‫الحركة والحياة‪.‬‬

‫مارس‪ ‬‬

‫أبريل‪ ‬‬ ‫إذًا أنت من مواليد شهر أبريل‪ .‬وهذا يدل على أنّك خجولة‬ ‫حد ما‪ ،‬ما يجعل عالقتك الحميمة تواجه بعض الصعوبات‬ ‫إلى ّ‬ ‫التي يمكنك أن تتخطيها إذا أردت ذلك وفي حال حصلت‬ ‫على دعم شريك حياتك‪ .‬‬ ‫مايو‪ ‬‬ ‫تعني والدتك في هذا الشهر أنّك تعتمدين المثالية مبدأ في‬ ‫ّ‬ ‫كل أمر‪ ،‬حتى حين تقومين بالعالقة الحميمة‪ .‬وهو أمر قد‬ ‫ً‬ ‫يزعج شريك حياتك‪ ،‬فانتبهي‪ .‬فال شيء كامال في هذه الحياة‪.‬‬

‫‪20‬‬

‫إذا كنت من مواليد شهر يونيو‪ ،‬فاعلمي‬ ‫أنّك تحبين اكتشاف المزيد في ما يتعلق‬ ‫بحياتك الحميمة وال ترضين بالواقع‪ ،‬بل‬ ‫تسعين إلى تطويرها لكي تصبح أفضل‬ ‫حاالً مما هي عليه‪ .‬لكن ال تنسي أن‬ ‫ألن التفكير‬ ‫تستمتعي باللحظة الراهنة ّ‬ ‫بالمستقبل قد ُيتعبك أحيانًا‪ .‬‬

‫ديسمبر‪ ‬‬ ‫إذا كنت تنتمين إلى مواليد هذا الشهر‪،‬‬ ‫فهذا يعني أنّك سعيدة الحظ في ما‬ ‫يتع ّلق بحياتك الخاصة‪ .‬فأنت تعيشين‪،‬‬ ‫على هذا المستوى‪ ،‬حالة من االنسجام‬ ‫والتفاهم‪ .‬لذا‪ ،‬يمكنك وزوجك أن تحال ّ‬ ‫كل‬ ‫مشكلة تواجهكما في هذا اإلطار‪ .‬‬

‫هواوي ‪ Mate 10 Lite‬ألول مرة هاتف ذكي مزود‬ ‫بأربعة كاميرات وبسعر إقتصادي‬ ‫أطلقت هواوي هاتف الفئة المتوسطة‬ ‫‪ ، Mate 10 Lite‬الذي يتمتع بإمكانيات‬ ‫عالية تناسب فئة عريضة من المستخدمين‪،‬‬ ‫حيث توقع العديد من المراجعين ان يكون‬ ‫هاتف هواوي ‪ Mate 10 Lite‬بمثابة القاتل‬ ‫للعديد من الهواتف الذكية التي تنتمي‬ ‫للفئة المتوسطة‪.‬‬ ‫أوالً الكاميرا‬ ‫يتميز هاتف هواوي ‪ Mate 10 Lite‬عن‬ ‫غيره بكونه أول هاتف فى العالم يتمتع‬ ‫بأربعة كاميرات فى فئته‪ ،‬حيث يأتي‬ ‫الهاتف بكاميراتين خلفيتين بدقة ‪ 16‬و‪2‬‬ ‫ميجابيكسل‪ ،‬مع تقنية (‪ )PDAF‬للتركيز‬ ‫التلقائي الليزري‪ ,‬والتي تمكن الكاميرا من‬ ‫التركيز (‪ )Focus‬بسرعة مذهلة‪ ،‬باإلضافة‬ ‫الي فالش من نوع ‪ ،LED‬أما كاميراتين‬ ‫األماميتين يتأتيان بدقة ‪ 13‬و‪ 2‬ميجابيكسل‬ ‫بفتحة عدسة ‪ F2.0‬لتدعم دقة تباين‬ ‫التفاصيل عند إلتقاط صور سيلفي عالية‬ ‫الجودة‪ ،‬كما تمتلك كاميرا الهاتف العديد‬ ‫من أوضاع التصوير المختلفة مثل وضع‬ ‫التصوير المحترف‪ ،‬ووضع التجميل‪ ،‬ووضع‬ ‫الـ ‪ ،HDR‬ووضع التصوير البانوراما‪ ،‬ووضع‬ ‫التصوير بالتحكم الصوتي‪ ،‬ووضع التصوير‬ ‫المؤقت وغيرها من المزايا الفائقة التي‬ ‫تشمل خواص تصويرية ابداعية مثل‬ ‫تأثيرات بوكيه (‪ )Bokeh‬للصور الملونة‬ ‫وبلوني األبيض واألسود (احادية اللون)‪،‬‬ ‫حيث تستطيع تأثيرات البوكيه أن تنتج‬ ‫صور ملونة مليئة بالحيوية وأكثر حدة‬ ‫ووضوحًا‪ ،‬بينما تظهر خلفية الصور بشكل‬ ‫مشوش أو غير واضح ويكمن كل التركيز‬

‫علي العنصر الذي يريد المستخدم تصويره‬ ‫فقط‪.‬‬ ‫ثانيًا الشاشة‬ ‫يتميز هاتف هواوي ‪ Mate 10 Lite‬الجديد‬ ‫بشاشة كبيرة الحجم وعالية الوضوح‬ ‫بقياس ‪ 5.9‬بوصة من نوع ‪ IPS LCD‬بدقة‬ ‫‪ +FHD‬ونسبة عرض على إرتفاع تبلغ ‪18:9‬‬ ‫مع خاصية ‪ HUAWEI Full-View‬لتقدم‬ ‫للمستخدمين تجربة مميزة في مشاهدة‬ ‫مقاطع الفيديو وتشغيل األلعاب باستخدام‬ ‫الهاتف ألول مرة فى تلك الفئة‪.‬‬ ‫ثالثًا التخزين‬ ‫يأتى هاتف ‪ Mate 10 Lite‬بمساحة داخلية‬ ‫بحجم ‪ 64‬جيجابايت لالستمتاع بمساحة‬ ‫تخزين أكبر مع إمكانية زيادتها لتصل الى‬ ‫‪ 256‬جيجا بايت من خالل إضافة كارت ذاكرة‬ ‫خارجي‪ ،‬مما يعطي لمستخدمي الهاتف‬ ‫الفرصة لتحميل ونقل مقاطع الفيديو‪،‬‬ ‫واأللعاب والتطبيقات بكل سهولة وحرية‪.‬‬ ‫ال يوجد هاتف ذكى يأتى بمساحة داخلية‬ ‫بحجم ‪ 64‬جيجابايت بسعر أقل من ‪10‬‬ ‫الف جنيه‪ ،‬لكن ‪Huawei Mate 10 Lite‬‬ ‫استطاع أن يحقق تلك المعادلة ليعطى‬ ‫بعدًا جديدًا للهواتف ذات الفئة المتوسطة‪.‬‬ ‫رابعًا األداء المستحق‬ ‫قامت هواوى بتزويد الهاتف برقاقة ‪Kirin‬‬ ‫‪ 659‬المميزة‪ ،‬والتي تشمل علي معالج‬ ‫ثماني النواة من نوع ‪،Cortex A-53‬‬ ‫وبطاقة رسومات من نوع ‪Mali-T830‬‬ ‫‪ ،MP2‬وذاكرة الوصول العشوائية بحجم‬

‫‪ 4‬جيجابايت‪ ،‬والتي تمكن مستخدمي‬ ‫الهاتف من تشغيل العديد من التطبيقات‬ ‫في وقت واحد بكل سهولة وسالسة‪ ،‬مع‬ ‫ذاكرة هاتف داخلية بحجم ‪ 64‬جيجابايت‬ ‫لالستمتاع بمساحة تخزين أكبر مع إمكانية‬ ‫زيادتها لتصل الى ‪ 256‬جيجا بايت من‬ ‫خالل إضافة كارت ذاكرة خارجي‪ ،‬مما يعطي‬ ‫لمستخدمي الهاتف الفرصة لتحميل ونقل‬ ‫مقاطع الفيديو‪ ،‬واأللعاب والتطبيقات‬ ‫بكل سهولة وحرية‪ .‬بينما حرصت هواوي‬ ‫علي تناغم اإليقاع بين رقاقة ‪Kirin 659‬‬ ‫المتطورة مع بطارية الهاتف عالية الكثافة‬ ‫التي تأتي بحجم ‪ 3340‬ميلي أمبير‪ ،‬ويأتي‬ ‫هذا التوافق األمثل بين المعالج والبطارية‬ ‫ليوفر للمستخدم أكبر قدر من الطاقة‬ ‫ويعمل علي إطالة عمر البطارية‪ ،‬كما‬ ‫يأتي توافق نظام تشغيل أندرويد نوجا‬ ‫‪ 7.0‬مع واجهة المستخدم المميزة ‪EMUI‬‬ ‫‪ 5.1‬المقدمة من هواوي لمالئمة المهام‬ ‫المطلوب تنفيذها من قبل المستخدمين‪.‬‬ ‫خامسًا السعر المفاجئ‬ ‫يتمتع الهاتف بالعديد من المزايا المتطورة‬ ‫التي تضعه أعلي قمة الفئة التي ينتمي‬ ‫اليها‪ ،‬بجانب سعره التنافسي الذى يأتى‬ ‫ألول مرة فى هذه الفئة‪ ،‬حيث يأتى ‪Mate‬‬ ‫‪ 10 Lite‬بسعر ‪ 5,689‬جنيه‪ ،‬هذا الرقم‬ ‫الذى من المستحيل أن نجده فى أى هاتف‬ ‫أخر بنفس الموصفات ذات الفئة المتوسطة‪.‬‬ ‫وهذا يدل علي معادلة بسيطة نجحت‬ ‫هواوي في تحقيقها‪ ،‬وهي تصميم هاتف‬ ‫ذكي بمزايا فائقة يأتى بسعر أستثنائى‬ ‫يتناسب مع جميع فئات المستخدمين‪.‬‬

‫زووم‬

‫‪22‬‬

‫هتعيد‬ ‫فين ؟‬

‫أحتفاالت فندق كونراد القاهرة بموسم األعياد‬ ‫استقبل سنة ‪ 2018‬بأجواء االحتفاالت بفندق كونراد القاهرة حيث‬ ‫يدعوك هذا العام لألحتفال بأمسية رائعة و بأجواء خالبة حيث يقدم‬ ‫أشهى المأكوالت مع عروض ترفيهية متنوعة فى مطاعمه المختلفة‪.‬‬ ‫يقدم مطعم سوالنا ليلة الكريسماس بوفيه عشاء متنوع من‬ ‫أشهى األكالت بسعر ‪ 325‬جنية مصرى للفرد غير شامل الخدمة‬ ‫و الضريبة‪.‬ألذ األطباق اللبنانية بمطعم أوك جريل مع عشاء مميز‬ ‫مكون من ‪ 3‬أطباق من أشهى المزات و األكالت اللبنانية مع األستمتاع‬ ‫بالموسيقى الترفيهية بسعر‪ 375‬جنية مصرى للفرد غير شامل‬ ‫الخدمة و الضريبة‪ .‬مطعم كاماال فيقدم أشهى األطباق األسيوية‬ ‫بسعر‪ 275‬جنية مصرى للفرد غير شامل الخدمة و الضريبة‪.‬‬ ‫أما يوم الكريسماس يقدم مطعم سوالنا بوفيه غداء متنوع من‬ ‫أشهى األكالت بسعر ‪ 295‬جنية مصرى للفرد غير شامل الخدمة و‬ ‫الضريبة‪.‬مطعم أوك جريل يقدم عشاء مميزمن المطبخ اللبنانى‬ ‫مكون من ‪ 3‬أطباق مع برنامج ترفيهى بسعر‪ 375‬جنية مصرى للفرد‬ ‫غير شامل الخدمة و الضريبة‪.‬‬

‫فندق ميريديان المطار‬ ‫‪LIVE SPORTS BAR‬‬ ‫أقضى أمتع ااألوقات ليلة رأس السنة و أستمتع بأجواء أمريكا الالتينية‬ ‫والرقص على أنغام ال ‪ DJ‬و الموسيقى المتميزة بااألضافة الى عروض‬ ‫الرقص المتنوعة فى أجواء ال مثيل لها بسعر ‪ 600‬جنيها للفرد‬ ‫‪MEZZEH‬‬ ‫احتفل بليلة رأس السنة بمطعم ال ‪ MEZZEH‬و أستمتع بعرض الرقص‬ ‫الشرقى و قائمة طعام لبنانية لذيذة مصممة خصيصا ألرضاء شهيتك‬ ‫بسعر ‪ ++ 450‬جنيها‬ ‫‪EVOO‬‬ ‫أستمتع بعشاء متميز مع األهل و األصدقاء ليلة رأس السنة بمطعم ال‬ ‫‪ EVOO‬بسعر ‪ 300‬جنيه للفرد‬

‫مطعم كاماال فيقدم أشهى األطباق األسيوية بسعر‪ 275‬جنية‬ ‫مصرى للفرد غير شامل الخدمة و الضريبة‪ .‬أما ليلة رأس السنة‬ ‫فيقدم فندق كونراد القاهرة أحلى السهرات التى تناسب جميع‬ ‫األذواق‪ .‬يقدم مطعم سوالنا ليلة رأس السنة بوفيه عشاء متنوع‬ ‫من أشهى األكالت بسعر ‪ 450‬جنية مصرى للفرد غير شامل الخدمة‬ ‫و الضريبة‪.‬‬ ‫و ألطاللة رائعة على ضفاف النيل‪ ,‬أنضم الينا ليلة رأس السنة‬ ‫بمطعم جايدا وأستمتع بالجو الساحر مع عشاء مكون من ‪ 4‬أطباق‬ ‫من أشهى األكالت الشرقية المبتكرة مع األستمتاع بالموسيقى‬ ‫الترفيهية بسعر‪ 400‬جنية مصرى للفرد غير شامل الخدمة و الضريبة‪.‬‬ ‫اما بار ستيدج وان ليلة رأس السنة فيقدم سهرة مميزة على أنغام‬ ‫الدى جى و الراقصة الشرقية أوكسانا و المطرب الشرقى أسماعيل‬ ‫الليثى بسعر ‪ 1200‬جنية مصرى للفرد‪.‬‬ ‫أشهى األطباق اللبنانية بمطعم أوك جريل مع عشاء مميز مكون‬ ‫من ‪ 5‬أطباق من أشهى المزات و األكالت اللبنانية مع األستمتاع‬ ‫بالموسيقى الترفيهية بسعر‪ 650‬جنية مصرى للفرد غير شامل‬ ‫الخدمة و الضريبة‪ .‬مطعم كاماال فيقدم شهى األطباق األسيوية‬ ‫بسعر‪ 550‬جنية مصرى للفرد غير شامل الخدمة و الضريبة‪.‬‬

‫منتجع چاز مكادى أواسيس ‪ -‬كلوب‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬مدينه مكادي الغردقه في الفتره من‪ ١٧/١٢‬الي ‪١٨/١‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ 1200‬جنيه للفرد في الليله في الغرفه المزدوجه – شامل‬ ‫الخدمه والضريبه‬ ‫الوجبات ‪ :‬اقامه شامله الفتره تشمل حفل عشاء مميز ليله رأس السنه‪-‬‬ ‫يوم ) ‪ ( 31-12-2017‬برسوم أضافيه ألزاميه ‪ 1300‬جنيه للفرد‪.‬‬ ‫برجاء العلم أن االسعار المعلنه متغيره‬ ‫للحجزواألستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪centralreservation@jazhotels.com :‬‬ ‫هاتف ‪2065/2079 3854 )2( 20+ :‬‬ ‫للحجز واألستفسار من خالل ال ‪2782 0222 012 2+ :WhatsApp‬‬

‫‪23‬‬

‫زووم‬

‫احتفل مع النجوم في لوباساج‬ ‫أحتفل بالعام الجديد وسط النجوم بفندق و كازينو لوباساج في‬ ‫أقوي حفالت رأس السنة‪ ،‬واقضي أولي ساعات ‪ 2018‬مع النجوم بهاء‬ ‫سلطان وأحمد شيبه‪ ،‬شذي‪ ،‬دوللي شاهين ‪ ،‬و رقصات شرقيه‬ ‫مميزة النستازيا‬ ‫احجز مكانك علي االرقام االتيه‬ ‫‪07-01002176900 -01006019000‬‬

‫إحتفل بليلة رأس السنة مع هيلتون الزمالك‬ ‫احتفل بليلة رأس السنة في مطعم «التايم الونج» بهيلتون الزمالك‬ ‫حيث الفخامة و التميز و منظر النيل الخالب‪ ،‬و استمتع بأغاني الديتو‬ ‫مع الرقص الشرقي طوال الليل‪ ،‬كما سيجد كل شخص ما يتمناه‬ ‫وما يناسب ذوقه من بوفيه العشاء الفاخر و المتنوع‪.‬‬ ‫السعر الشخص يبدأ من ‪ 799‬جنيها للشخص الواحد شامل‬ ‫رسوم الخدمة والضرائب‪.‬‬ ‫للحجز يرجى االتصال على الرقم‪01001604031 :‬‬

‫‪24‬‬

‫احتفل بليلة رأس السنه في هيلتون بيراميدز جولف‬ ‫وأستمتع بقضاء سهره التنسى مع برنامج فني حافل مع الفنان‬ ‫مجد القاسم و الفنان حمادة الليثي والراقصه اوكسانا‪ .‬واستمتع‬ ‫بقائمة عشاء فاخر اعدت خصيصًا لكم بأسعار تبدأ من ‪ 1200‬جنيه‬ ‫للحجز واالستعالم‪01000033880 :‬‬

‫فندق طابا ونيلسون ڤيلدج‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬طابا‬ ‫في الفتره من‪ ٢٠١٧-١٢-٢٠ :‬الي ‪٢٠١٨-١-١٩‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ 900‬جنيه للفرد في الليله في الغرفه المزدوجه‬ ‫شامل الخدمه والضريبه‬ ‫الوجبات ‪(:‬اإلفطار – و العشاء)‬ ‫برجاء العلم أن األسعار المعلنه متغيره‬ ‫الفتره تشمل حفل عشاء مميز ليله رأس السنه‪ -‬يوم ‪٢٠١٧-١٢ -٣١‬‬ ‫برسوم اضافيه ألزاميه ‪ ٥٠٠‬جنيه للفرد‪ -‬الطفل‪ % 50 :‬من الرسوم‬ ‫برنامج رأس السنه يشمل‬ ‫حفل االستقبال(‪ 6.30‬مساء‪ 7.30 :‬مساء )‬ ‫حفل العشاء(‪ 08.00‬م‪ 11.00 :‬م)‬ ‫مغني مصري ‪,‬عرض الفرقه الكوبييه ‪,‬عرض تانورا ‪,‬عرض الراقصه‬ ‫شرقيه ‪,‬العروض الفولكلورية ‪,‬موسيقي ال دي جي‬ ‫للحجزواالستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪reservations.taba@taba-hotel.com :‬‬ ‫هاتف ‪7/0140 353 69 20+:‬‬

‫اجواء احتفالية مبهرة في عطلة اعياد الميالد ورأس السنة بفندق‬ ‫كمبينسكى سوما باى‬ ‫تمتع بقضاء اجازة رأس السنة الجديدة وعيد الميالد المجيد حيث الطبيعة‬ ‫الخالبة والمياة المتأللئة والرمال الذهبية الساحرة على شواطئ البحر االحمر‬ ‫بفندق كمبينسكى سوما باي‪ .‬عيشوا معنا رفاهية االستماع بتجربة متميزة‬ ‫ال مثيل لها من الراحة واالسترخاء مع الخدمات الفاخرة التي تتميز بها سلسلة‬ ‫فنادق كمبينسكي العالمية‪.‬‬ ‫لقد قام فريق العمل في فندق كمبينسكي سوما باي بإعداد العديد من‬ ‫البرامج االحتفالية طوال ايام اجازة رأس السنة وعيد الميالد المجيد‪ .‬استمتعوا‬ ‫بالبرنامج الترفيهي اليومي على الشاطيء الخاص للفندق مع رفاهية رؤية‬ ‫مشهد الغروب الساحر اثناء تناول اشهى المشروبات واالستماع العذب االلحان‬ ‫في ال‪ .Sundowner‬سيستمتع نزالئنا الصغار بالغناء والرقص وبمشاهدة‬ ‫شجرة الميالد البديعة والحصول على العديد من الهدايا والتي يقوم‬ ‫بتوزيعها سانتا كلوز‪ ،‬بجانب العديد من البرامج الترفيهية من المسابقات‬ ‫وااللعاب المسلية في ‪ ،Kimo Kids Club‬وركن البوفيه الخاص بهم‪.‬‬

‫منتجع «چاز مكادينا»‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬مدينه مكادي الغردقه‬ ‫في الفتره من‪ ٢٠١٧-١٢-٢٧‬الي ‪٢٠١٨-١-١٠‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ ١٦٠٠‬جنيه للفرد في الليله في الغرفه المزدوجه‬ ‫– شامل الخدمه والضريبه‬ ‫الوجبات ‪ :‬اقامه شامله‬ ‫الفتره تشمل حفل عشاء مميز ليله رأس السنه يوم ‪٢٠١٧-١٢ -٣١‬‬ ‫برسوم اضافيه الزاميه ‪ 1300‬جنيه للفرد‪.‬‬ ‫برجاء العلم ان االسعار المعلنه متغيره‬ ‫للحجزواالستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪centralreservation@jazhotels.com :‬‬ ‫هاتف ‪2065/2079 3854 )2( 20+:‬‬ ‫للحجز واالستفسار من خالل ‪2782 0222 012 2+ :WhatsApp‬‬

‫قبل نهاية أخر يوم في السنة بساعات قليلة سيقام حفل الكوكتيل األنيق‬ ‫في بهو الفندق لتسمتعوا بالنغمات الكالسيكية من الفرق الحية اثناء‬ ‫تناول المشهيات اللذيذة‪ .‬انغمسوا في االحساس بالرفاهية واسقبلوا العام‬ ‫الجديد في مأدبة العشاء الفاخرة والتي ستقام في مطعم ‪ The View‬مع‬ ‫احتفالية متميزة لهذه المناسبة الخاصة بليلة رأس السنة حيث يتبعها حفل‬ ‫غنائي وراقص في ‪.Sultan Lounge & Bar‬‬ ‫ال يفوتكم تجربة الذ االكالت البحرية الطازجة واالطباق العالمية الشهية ذات‬ ‫النكهة االصيلة مثل االيطالية‪ ،‬الهندية‪ ،‬االسيوية بجانب اشهى االطباق‬ ‫الشرقية مع العروض الفلكلورية والشرقية في مختلف مطاعمنا مثل مطعم‬ ‫‪ ،The View‬مطعم ‪ ،Almar‬ومطعم ال‪ Bamboo Shoot‬مع واجهة‬ ‫ساحرة لمياة البحر االحمر المتأللئة وخلفية رائعة لحمام السباحة الخارجي‪.‬‬ ‫اما مطعم ‪ La Pergola‬والمطل على مارينا اليخوت وساحل البحر االحمر‬ ‫مباشرة سيقدم اشهى والذ االكالت التقليدية من مطبخ اشهر دول حوض‬ ‫البحر االبيض المتوسط مثل االيطالي‪ ،‬االسباني والمطبخ الفرنسي‪. .‬لنزالئنا‬ ‫الباحثين على الراحة واالسترخاء اثناء هذة العطلة الخاصة‪ ،‬يمكنكم االبحار‬ ‫على متن احدى اليخوت في رحلة بحرية مثيرة‪ ،‬او ببساطة االسترخاء على‬ ‫رمال الشواطئ الذهبية‪ .‬كما يمكنكم االختيار من بين مجموعات متنوعة‬ ‫من جلسات المساج لالسترخاء وتعزيز السالم الداخلي‪.‬‬ ‫ال تترددوا في حجز اقامتكم معنا واالختيار من بين العروض االستثتائية‬ ‫لعطلة رأس السنة وعيد الميالد المجيد بفندق كمبينسكي سوما باي‪.‬‬ ‫للحجز ولمزيد من المعلومات‪ ،‬برجاء زيارة موقعنا‬ ‫‪kempinski.com/somabay‬‬

‫منتجع «شتايجنبرجر مكادى» (الحد االدني للعمر‪ 18‬عام)‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬مدينه مكادي الغردقه‬ ‫في الفتره من ‪ ٢٠١٧-١٢-٢٧‬الي ‪٢٠١٨-١-١٠‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ 1200‬جنيه للفرد في الليله في الغرفه المزدوجه –‬ ‫شامل الخدمه والضريبه‬ ‫الوجبات ‪( :‬اإلفطار – و العشاء)‬ ‫الفتره تشمل حفل عشاء مميز ليله رأس السنه‪ -‬يوم ‪٢٠١٧-١٢ -٣١‬‬ ‫برسوم اضافيه الزاميه ‪ 1300‬جنيه للفرد‪.‬‬ ‫برجاء العلم ان االسعار المعلنه متغيره‬ ‫للحجزواالستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪centralreservation@jazhotels.com :‬‬ ‫هاتف ‪2065/2079 3854 )2( 20+:‬‬ ‫للحجز واالستفسار من خالل ‪2782 0222 012 2+ :WhatsApp‬‬

‫‪25‬‬

‫زووم‬

‫منتجع چاز مكادى سرايا‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬مدينه مكادي الغردقه‬ ‫في الفتره من ‪ ٢٠١٧-١٢-٢٧‬الي ‪٢٠١٨-١-١٠‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ 1200‬جنيه للفرد في الليله في الغرفه المزدوجه‬ ‫شامل الخدمه والضريبه‬ ‫الوجبات ‪ :‬اقامه شامله‬ ‫الفتره تشمل حفل عشاء مميز ليله رأس السنه‪ -‬يوم ‪٢٠١٧-١٢ -٣١‬‬ ‫برسوم اضافيه ألزاميه ‪ 1300‬جنيه للفرد‪.‬‬ ‫برجاء العلم ان االسعار المعلنه متغيره‬ ‫للحجزواالستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪centralreservation@jazhotels.com :‬‬ ‫هاتف ‪2065/2079 3854 )2( 20+:‬‬ ‫للحجز واالستفسار من خالل ‪2782 0222 012 2+ :WhatsApp‬‬

‫استمتع بعشاء الكريسماس في سميراميس‬ ‫استمتع بعشاء مع أحمد حرفوشفي باني ڤينو‬ ‫أنضم إلينا في باني ڤينو يوم األحد ‪ ٢٤‬ديسمبر لعشاء الكريسماس‬ ‫المميز لإلستمتاع بالرقص وغناء أحمد حرفوش‪ .‬ويقدم الشيف‬ ‫چيوفاني رماچنولي تشكيلة من المأكوالت االيطالية التقليدية‬ ‫مثل نابولي كريسماس الزانيا‪ ،‬الجمبري والمحار المشوي‪ ،‬شيكوالتة‬ ‫لوج مع موس أبو فروة و كوليز الفراولة و الماكرون وشرائح الفواكه‬ ‫الطازجة‬ ‫الچاز المصري مع يحيى خليل في برانش‪ ‬الكريسماس في‬ ‫نايت آند دآي‬ ‫إنضم إلينا في نايت اند داي لبرانش الجمعة مع النكهات العالمية‬ ‫يومي‪ 22‬ديسمبر و ‪ 7‬يناير‪ .‬تجربة أجواء إحتفالية مع أيقونة موسيقى‬ ‫الچاز المصري‪ ‬يحيى خليل‪.‬‬ ‫إحتفل بأجواء الكريسماس هذا العام في‪ ‬الجريل‪ ،‬صبايا‪،‬‬ ‫و بيردكايج‬ ‫إستمتع بإحتفاالت الكريسماس مع األكالت التايلندية من الشيف‬ ‫نارونج في بيرد كايچ‪ ،‬باإلضافة إلى األكالت اللبنانية األصيلة من‬ ‫الشيف باز في صبايا‪ .‬وال تفوت العشاء على أنغام البيانو والفلوت‬ ‫في عشاء الجريل المميز‪.‬‬

‫منتجع چاز سمايا‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬مدينه كوريا مرسي علم‬ ‫في الفتره من ‪ ٢٠١٧-١٢-٢٧‬الي ‪٢٠١٨-١-١٠‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ 1500‬جنيه للفرد في الليله في الغرفه المزدوجه‬ ‫شامل الخدمه والضريبه‪ -‬وامكانيه دخول مجانا لمدينه‬ ‫اكوا كورايا لاللعاب المائيه‪.‬‬ ‫الوجبات ‪ :‬اقامه شامله‬ ‫الفتره تشمل حفل عشاء مميز ليله رأس السنه‪ -‬يوم ‪٢٠١٧-١٢ -٣١‬‬ ‫برسوم اضافيه ألزاميه ‪ 1300‬جنيه للفرد‪.‬‬ ‫الطفل‪ % 50 :‬من الرسوم‬ ‫برجاء العلم ان االسعار المعلنه متغيره‬ ‫للحجزواالستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪centralreservation@jazhotels.com :‬‬ ‫هاتف ‪2065/2079 3854 )2( 20+:‬‬ ‫للحجز واالستفسار من خالل ‪2782 0222 012 2+ :WhatsApp‬‬

‫‪26‬‬

‫احتفل بليلة رأس السنه في فندق هيلتون االقصر‬ ‫إستمتع بقضاء سهره التنسى على ضفاف النيل مع برنامج فني‬ ‫يضم العديد من الفقرات الممتعه واستمتع ببوفيه العشاء الفاخر‬ ‫الذى اعد خصيصًا لكم‪ ،‬كذكلك ال تفوتوا عروض الغرف‬ ‫للحجز واالستعالم‪ 01006001270 :‬او ‪01027753558‬‬

‫باخرة شتايجنبرجر عمر الخيام‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬بحيره ناصر‪ -‬اسوان‬ ‫في الفتره من ‪ ٢٠١٧-١٢-٢٥‬الي ‪٢٠١٨-١-١٠‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ 1870‬جنيه للفرد في الليله في الكبينه المزدوجه –‬ ‫شامل الخدمه والضريبه برنامج مشاهده المعالم السياحيه‬ ‫الوجبات ‪ :‬افطار –غذاء‪-‬عشاء‬ ‫برجاء العلم ان االسعار المعلنه متغيره‬ ‫للحجز واالستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪cruises @travco.com :‬‬ ‫هاتف ‪20 /16/15 385432‬‬

‫منتجع چاز المايا‬ ‫الفئه ‪ :‬خمس نجوم‬ ‫الموقع ‪ :‬مدينه كوريا مرسي علم‬ ‫في الفتره من ‪ ٢٠١٧-١٢-٢٧‬الي ‪٢٠١٨-١-١٠‬‬ ‫االسعار تبدأ من ‪ 1500‬جنيه للفرد في الليله في الغرفه المزدوجه‬ ‫شامل الخدمه والضريبه‪ -‬وامكانيه دخول مجانا لمدينه‬ ‫اكوا كورايا لاللعاب المائيه‬ ‫الوجبات ‪ :‬اقامه شامله‬ ‫الفتره تشمل حفل عشاء مميز ليله رأس السنه‪ -‬يوم ‪٢٠١٧-١٢ -٣١‬‬ ‫برسوم اضافيه ألزاميه ‪ 1300‬جنيه للفرد‪.‬‬ ‫الطفل‪ % 50 :‬من الرسوم‬ ‫برجاء العلم ان االسعار المعلنه متغيره‬ ‫للحجزواالستفسار‬ ‫بريد اليكتروني‪centralreservation@jazhotels.com :‬‬ ‫هاتف ‪2065/2079 3854 )2( 20+:‬‬ ‫للحجز واالستفسار من خالل ‪2782 0222 012 2+ :WhatsApp‬‬

‫تمتع بأحلى األوقات في فترة أعياد الميالد و رأس السنة‬ ‫الميالدية بفندق جراند نايل تاور‬ ‫حان الوقت لكي تستمتع بعطلة أعياد الميالد ورأس السنة الميالدية‬ ‫بأسلوب متميز يختلف عن كل عام‪ ،‬و الشك أن فندق جراند نايل تاور هو‬ ‫المكان األمثل لإلحتفال بهذه المناسبة حيث حرصت إدارة الفندق علي‬ ‫التنوع من اجل توفير المتعة و البهجة لضيوف الفندق الكرام‪.‬‬ ‫قام الفندق بأعداد مختلف المطاعم التي تتمتع بمنظر النيل الساحر‬ ‫لتقديم أشهى المأكوالت المعدة خصيصا لهذه المناسبة حيث يقدم‬ ‫"مطعم سوق الساقية" لضيوفه الكرام وجبات خاصة لتناولها بصحبة‬ ‫األهل و األصدقاء‪ .‬ولمحبي األناقة و التميز أعد "المطعم الدوار" الذي يعد‬ ‫عالمة مميزة لفندق جراند نايل تاورقوائم طعام شهية مكونة من مقبالت‬ ‫وأطباق رئيسية و حلوي يمكن تناولها أثناء التمتع بمنظر النيل الخالب و‬ ‫مدينة القاهرة العريقة من الدور ال‪ .41‬و لعشاق الرحالت النيلية يمكنهم‬ ‫تناول أشهى و أرقي المأكوالت التي يقدمها ماركيز‪ ،‬مركب جراند نايل‬ ‫تاور‪ .‬ولمحبي الراحة والجو الهاديء‪ ،‬يمكنك االستماع الي أغاني أعياد‬ ‫الميالد في بهو الفندق المزين بزينة الكريسماس حيث تتناغم لتتجانس‬ ‫مع أجواء الفندق الساحر‪.‬‬ ‫وفي النهاية يمكن لضيوفنا الكرام استقبال العام الجديد في جو‬ ‫احتفالي دافيء مليء بالبهجة و التميز‪ ...‬إن فندق جراند نايل تاور يسعي‬ ‫دائما إلى تقديم مفهوم جديد للخدمة الراقية و الرفاهية المبتكرة‪.‬‬

‫عيدك في شيراتون القاهرة‬ ‫مطعم الراوي‬ ‫تذكرة‪ 1250 :‬جنيه‬ ‫تشمل‪ :‬قائمة (الطعام على الطاولة)‬ ‫بار مفتوح (الكحول المحلي)‬ ‫الجراج مجاني‬ ‫الترفيه‪ :‬دي جي ‪ ،Resident‬راقص شرقي مايا مغربي و المغني‬ ‫أحمد شيبا‬ ‫استديو ‪70‬‬ ‫تذكرة‪ 500 :‬جنيه‬ ‫‪ 3‬المشروبات المحلية أو زجاجة من النبيذ المحلي ‪ +‬المزة الباردة‬ ‫والساخنة‬ ‫كوركاج مجاني‬ ‫الترفيه‪ :‬دي جي ‪Resident‬‬

‫‪27‬‬

‫خدمات إعالنية‬

‫السوشي في سميراميس‬

‫يحظى َط َبق السوشي بقاعدة جماهير ّية كبيرة‬ ‫في ُبلدان العالم‪ ،‬وحتّى في البلدان العرب ّية؛ حيث‬ ‫فضل‪ ،‬وأصبح هناك‬ ‫الم ّ‬ ‫ِ‬ ‫يعتبر ُه الكثيرون طبقهم ُ‬ ‫واد للمطاعم التي َتعمل على تقديمه‪.‬فإذا كنت‬ ‫ُر ٌ‬ ‫من محبى الطعام اآلسيوى" السوشى" أو إذا كنت‬ ‫ترغب فى تجربته ألول مرة‪ ،‬وتتذوق طعام يتميز‬ ‫بخلطة التوابل اآلسيوية‪ ،‬وتشاهد طريقة الطبخ‬ ‫أمامك‪ ،‬فما عليك إال زيارة مطعم سوشيراميس‪.‬‬

‫هاوس‬

‫للمرايا طاقة ‪..‬‬ ‫ت ّ‬ ‫ُشكل المرآة عنصر الـ"يانغ" حسب الفلسفة الصين َّية‪ ،‬أي هي‬ ‫ومقو للطاقة في البيت‪ ،‬ما يستوجب إيالء مواضع تثبيتها‬ ‫مح ِّرك‬ ‫ٍّ‬ ‫أهم َّيةً ‪ ،‬في الديكور الداخلي‪.‬‬

‫‪30‬‬

‫فإن وجود‬ ‫‪1.1‬في المدخل‪ :‬إذا كانت مساحة المدخل محدودة‪َّ ،‬‬ ‫إيحاء ولو وهم ًّيا‪ .‬ولكن‪ ،‬يجب‬ ‫المرآة فيها يوحي بكبر المكان‬ ‫ً‬ ‫إبعاد المرآة عن النقطة المقابلة لمدخل الباب‪ ،‬تالف ًيا لئال‬ ‫تخرج الطاقة مباشر ًة منه‪.‬‬ ‫‪2.2‬في المطبخ‪ :‬تُغذِّ ي المرآة في المطبخ طاقة الطعام‪ .‬وإذا‬ ‫ِّ‬ ‫يحضر عليه الطعام‪ ،‬فهذا‬ ‫كانت تعكس صورة الفرن‪ ،‬الذي‬ ‫ُّ‬ ‫وفر في حياة ساكنيه‪ .‬ولكن‪ ،‬يجدر االهتمام‬ ‫يدل على‬ ‫ٍ‬ ‫بنظافة الفرن‪.‬‬ ‫‪3.3‬في غرفة النوم‪ :‬تتط َّلب غرفة النوم أن تكون الطاقة فيها‬ ‫فضل إبعاد المرآة عنها‪ ،‬وال س َّيما إذا كانت‬ ‫هادئةً ‪ ،‬ولذا ُي َّ‬ ‫األخيرة تعكس صورة السرير‪ ،‬لكيال يتأثر الجسم األثيري‬ ‫أن الجسم األثيري‪ ،‬هو جسم غير مرئي‬ ‫للنائم‪ .‬إشارة إلى ّ‬ ‫يتواجد بالقرب من الجسم المادي‪ ،‬و ُيغ ِّلفه‪ .‬ويمكن رؤيته‬ ‫بالتصوير (جهاز كيرليان)‪.‬‬ ‫فضل أن تكون المرآة كبيرة في هذا الح ِّيز‪،‬‬ ‫‪4.4‬في‬ ‫الحمام‪ُ :‬ي َّ‬ ‫َّ‬ ‫بحيث تعكس صورة الشخص بالكامل‪ ،‬لكن شريطة أال‬ ‫يفضل‬ ‫تفعل كذا باألدوات الصح َّية أو صنابير المياه‪ .‬لذا‪،‬‬ ‫َّ‬ ‫للحمام‪.‬‬ ‫وضع المرآة على الباب الخارجي‬ ‫َّ‬ ‫‪5.5‬في غرفة الطعام‪ :‬تعكس المرآة محتويات طاولة الطعام‬ ‫من أطباق وصور الجالسين إلى المائدة‪ ،‬ما ُّ‬ ‫يدل على الوفر‬ ‫لناحية المال والعالقات االجتماع َّية‪ .‬ولكن‪ ،‬يجب أن ال تُثبت‬ ‫المرآة في مكان تعكس فيه النافذة‪ ،‬تالف ًيا لئال يبارح الوفر‬ ‫المكان‪.‬‬ ‫‪6.6‬في غرفة المالبس‪ :‬تبدو هذه الغرفة األنسب الستقبال‬ ‫مجموعة من المرايا‪ ،‬على أن ال تكون األخيرة متقابلة‪ ،‬حتى ال‬ ‫بتردد صور األشخاص‪.‬‬ ‫يضعف الجسم األثيري‬ ‫ُّ‬ ‫‪7.7‬في غرفتي المعيشة والصالون‪ :‬تُساعد المرايا في حركة‬ ‫الطاقة‪ ،‬وبالتالي في التواصل بين ُس َّكان البيت وضيوفهم‪.‬‬ ‫فضل أال تعكس مباشر ًة صور األشخاص‪ ،‬لكي ال يزيد‬ ‫ولكن‪ُ ،‬ي َّ‬ ‫مستوى الطاقة‪ ،‬ما قد يتس َّبب بنقاشات فيها حماس زائد‬ ‫حده أو شجار‪ .‬كما يمكن أن نعكس المشهد الخارجي‬ ‫عن ِّ‬ ‫ُّ‬ ‫يطل عليها المكان‪.‬‬ ‫عبر المرآة‪ ،‬إذا كان عبارة عن حديقة‪،‬‬ ‫فضل إبعاد المرآة عن المكتب‪ ،‬وذلك ألنَّها‬ ‫‪8.8‬في المكتب‪ُ :‬ي َّ‬ ‫تعطي حركة زائدة للطاقة‪ ،‬قد تُشتِّت التركيز المطلوب‪.‬‬ ‫وتحديدا على‬ ‫‪9.9‬خارج البيت‪ :‬يمكن وضع المرايا خارج البيت‪،‬‬ ‫ً‬ ‫جدار المدخل الرئيس‪ ،‬في حال عرضة البيت لطاقة سلب َّية‬ ‫حادة لبناية مجاورة‬ ‫خارج َّية‪ ،‬مثل‪ :‬وجود أعمدة كهرباء أو زوايا َّ‬ ‫في مقابل الباب الرئيس‪ ،‬وذلك بهدف طرد هذه الطاقة‬ ‫المتولِّدة‪ .‬وفي اإلطار عينه‪ ،‬يجب الحذر من عكس هذه‬ ‫الطاقة في اتجاه بيت مجاور‪ ،‬أو من تثبيت المرآة على مكان‬ ‫ُم َّ‬ ‫حطم الجدران‪.‬‬

‫‪31‬‬

‫لندن‪/‬إنجلترا‪:‬‬

‫أمستردام ‪/‬هولندا‪:‬‬

‫اإلحتفاالت عند بيج بن أكيد بتبقى رائعة‬ ‫وبالذات بسبب عرض األلعاب النارية بعد‬ ‫الساعة ‪ .١٢‬تاني مكان بيجذب الناس للندن‬ ‫في ليلة رأس السنة هو ‪ London Eye‬اللي‬ ‫برضوا بيبتعمل فيها عرض ألعاب نارية رهيب‪.‬‬ ‫قبل ما تروح أي مكان من دول إتأكد أنك مش‬ ‫هتحتاج تذاكرألن في أماكن بتقدر تشوف‬ ‫منها العرض أحسن بتكون بتذاكر ممكن‬ ‫تضطر تشتريها قبلها بكام شهر‪.‬‬

‫يمكن تكون من أغلى المدن في العالم‬ ‫بس تفتكر هتدفع كام في مقابل‬ ‫أنك تتمشى في الشارع وتقعد قدام‬ ‫النهروتسمع مزيكا جايا من كل حتة؟‬ ‫وال مليم‪ .‬هتدفع كتير لو عايز تدخل‬ ‫حفلة لكن لو قضيتها مع بقية الناس‬ ‫في الشارع مش هتدفع حاجة غير اإلقامة‬ ‫هتروح غير الصبح من‬ ‫والطيران ومش‬ ‫ّ‬ ‫كتر ما الشوارع هتكون مليانة ناس‬ ‫وحاجات تتعمل طول اليوم‪.‬‬

‫روما ‪/‬إيطاليا‪:‬‬

‫بودابست‪/‬المجر‪:‬‬

‫أحسن حاجة بالنسبالنا كمصريين‬ ‫لما نروح بودابست هي أن سعرها‬ ‫يعتبررخيص بالنسبة لبقية مدن‬ ‫أوروبا ألنهم مش بيتعاملوا باليورو‪.‬‬ ‫الناس كلها بتنزل الشارع اليوم ده‬ ‫وبعد ما النشيد الوطني بيتعزف‬ ‫المدينة كلها بتتشقلب واإلحتفاالت‬ ‫بتفضل شغالة للصبح‪.‬‬

‫معروف أن روما برضوا من المدن الغالية‬ ‫في أوروبا لكن العرض اللي في الشارع‬ ‫مش هيكلفك أي فلوس زي أمستردام‬ ‫كدة‪.‬مجلس المدينة بينظم حفالت في‬ ‫الميادين المشهورة والناس كلها بتبقى‬ ‫ماشية معاها كل أنواع األلعاب النارية‪.‬‬ ‫إحجز بس مكان اإلقامة وتذكرة الطيران‬ ‫بدري عشان مش أنت الوحيد اللي بيفكر‬ ‫في روما في اليوم ده‪.‬‬

‫‪33‬‬

‫فاميليا‬

‫انت وطفلك العنيد‬

‫في مواجهة طفل يصرخ ويضرب‪ ،‬يتصرف بعنف‪ ،‬ال يعرف الكثير من األهل كيف يتصرفون معه‪ ،‬هل يعاقبونه؟ هل‬ ‫خطرا على‬ ‫يقابلون عنفه بعنف مضاد؟ ولماذا يتصرف الطفل بعدوانية؟ ومتى يكون عنفه مقبو ًال؟ ومتى يصبح سلوكً ا‬ ‫ً‬ ‫الطفل نفسه؟ وكيف يمكن تفسير العنف عند الطفل؟‬ ‫هل العنف طبع أم تصرف مكتسب؟‪ ‬‬

‫خصوصا عندما يكون‬ ‫كل طفل لديه لحظات يتص ّرف خاللها بعنف‪،‬‬ ‫ً‬ ‫جدا‪ .‬فالطفل الذي لم يكتسب بعد الكلمات الضرورية ليع ّبر‬ ‫صغي ًرا ً‬ ‫يعض‪ .‬إذ يجب أن يضع األهل في بالهم‬ ‫عن حاجاته‪ ،‬لديه ميل ليركل أو‬ ‫ّ‬ ‫دائما أن األطفال يتص ّرفون بالوسائل المتاحة لهم‪ ،‬والتي توفر لهم‬ ‫ً‬ ‫االستجابة الفورية لطلباتهم‪ ،‬التي يسألون الراشدين عنها‪ .‬وتصرفهم‬ ‫يحوله الراشدون إلى سلوك يمارسه‬ ‫هذا ليس رهي ًبا في حد ذاته‪ ،‬وإنما ّ‬ ‫الطفل‪ .‬‬ ‫فإذا كان في كل مرة يرتكب الطفل حماقة ُيصفع‪ ،‬سوف ينتهي به األمر‬ ‫إلى االعتقاد بأن الصفع هو رد الفعل الطبيعي عندما ال نكون سعداء‪.‬‬ ‫سعيدا سوف يع ّبر عن‬ ‫وفي المرة المقبلة التي ال يكون فيها الطفل‬ ‫ً‬ ‫يأت من ال شيء‪ ،‬بل هو‬ ‫ذلك بالضرب‪ .‬لذا فإن تصرف الطفل بعنف لم ِ‬ ‫يرى أو يتعرض للعنف‪ ،‬وبالتالي يق ّلد اآلخرين ويتصرف على أساس أن‬ ‫العنف مسألة طبيعية نع ّبر من خالله عن مشاعر االنزعاج والغضب‪.‬‬

‫قاس؟‪ ‬‬ ‫هل يمكن القول إنه طفل ٍ‬

‫القسوة هي فعل مبني على اإلصرار‪ .‬فيما األطفال الذين يتصرفون‬ ‫شديدا‪ .‬وهناك أسباب كثيرة لذلك‪،‬‬ ‫ألما‬ ‫ً‬ ‫بعنف هم أطفال يعانون ً‬ ‫ٌ‬ ‫أحداث ُفرضت عليهم‬ ‫وغال ًبا ما يكون مصد َرها اختيارات أو قرارت أو‬ ‫وكان الراشدون سببها مثل قدوم مولود جديد أو مشكالت أو شجار‬ ‫بين الزوجين‪.‬‬ ‫‪ ‬‬ ‫دائما سبب وراء تصرف الطفل بقسوة وعنف‪ ،‬وفي كل الحاالت‬ ‫هناك‬ ‫ا‬ ‫إذً‬ ‫ً‬ ‫فالعنف أو القسوة جرس إنذار ينبغي أن يؤخذ على محمل الجد‪ .‬‬ ‫فاألطفال الذين ال يشعرون باألمان‪ ،‬ويعانون في داخلهم‪ ،‬يستجيبون‬ ‫للسخط الكامن في أنفسهم فيكونون عنيفين إما تجاه أنفسهم أو‬ ‫يتحوالن إلى غضب‬ ‫تجاه اآلخرين‪ .‬فهم يشعرون بحزن وألم شديدين‬ ‫ّ‬ ‫موجه إلى العالم المحيط بهم‪.‬‬ ‫ّ‬

‫كيف يجدر باألهل التعامل مع التصرف العنيف الذي يقوم به‬ ‫ابنهم؟‬

‫منذ أن يالحظ األهل تصر ًفا عنيفً ا‪ ،‬عليهم فو ًرا وضع حد ومن دون‬ ‫شروط‪ .‬فالطفل الذي يتصرف بعنف بحسب اختصاصيي علم نفس‬ ‫تماما مثلما يتصرفون‬ ‫الطفل‪ ،‬هو في خطر‪ ،‬وعلى األهل منعه من ذلك ً‬ ‫بسرعة لتجنيب طفلهم خطر الصدمة الكهربائية حين يمسك‬ ‫بشاحن كهربائي‪ .‬فهم سيحذّ رونه ويقولون له «ال» ممنوع اللمس‬ ‫بشكل قاطع‪ ،‬رغم أنه يحاول لمس الشريط الكهربائي‪ ،‬وكذلك األمر‬ ‫بالنسبة إلى التصرف العنيف إذ يحاول الطفل أن يختبر رد فعل أهله‪،‬‬ ‫ومسؤوليتهم هنا في ردعه‪ ،‬والقول له‪ :‬ممنوع التصرف بعنف‪.‬‬

‫هل يجب معاقبته؟‪ ‬‬

‫فصاعدا لن يمر هذا التصرف العنيف‬ ‫يجب البدء بتحذير الطفل‪« :‬من اآلن‬ ‫ً‬ ‫من دون عقاب»‪ ،‬ومن ثم عليهم االلتزام بتحذيره بشكل نهائي‪،‬‬ ‫والتمسك بالوعيد وبأنهم سيعاقبونه‪ ،‬فمن الضروري المحافظة على‬

‫‪34‬‬

‫صدقية السلطة في نظر الطفل‪ .‬ومن ثم فدرجة العقاب يجب أن‬ ‫تكون مناسبة لسن الطفل‪ .‬مث ً‬ ‫ال عندما تطلب األم من طفلها الصغير‬ ‫أن يجلس على الكرسي ربع ساعة من دون حراك ألنه تص ّرف بشكل‬ ‫سيئ‪ ،‬فإن هذا الطفل يشعر بأن ربع الساعة هذا دهر‪ ،‬ألنه ال يفهم‬ ‫بعد معنى الزمن‪ ،‬لذا يعود ويتصرف بعدوانية‪ ،‬لذا على األم أن تعاقبه‬ ‫ً‬ ‫مرتبطا بالفعل السيئ الذي قام به‪،‬‬ ‫عقا ًبا منطق ًيا‪ ،‬كما يجب أن يكون‬ ‫أي معاقبته على تصرفه السيئ وليس ألنه ولد سيئ‪ .‬فغال ًبا ما يخلط‬ ‫األهل بين التصرف وشخصية الطفل‪ .‬فهناك فارق بين القول له «أنت‬ ‫ولد سيئ»‪ ،‬والقول له «تصرفك كان سي ًئا»‪.‬‬

‫كيف يجدر باألهل التصرف تجاه السلوك العنيف المتكرر؟‪ ‬‬

‫في السنوات األولى من حياته‪ ،‬يكتشف الطفل أنه ال يملك العالم‬ ‫المحيط به‪ ،‬وبالتالي ال يمكنه امالء إرادته ورغباته عليه‪ ،‬وأن عليه‬ ‫الخضوع لقواعده التي لم يخترها‪ ،‬وكذلك فهذا الطفل ال يفهم هذه‬ ‫القوانين والقواعد‪ ،‬والتي يظن أنها غير عادلة‪ .‬وحتى سن الثالثة يع ّبر‬ ‫عن توتره بتطوير بعض أشكال أو مظاهر العدوانية‪ .‬وبعد سن الثالثة‬ ‫وتحولت إلى عنف‪ ،‬فمن‬ ‫تدريجا‪ ،‬أما إذا استمرت‬ ‫تخف هذه العدوانية‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫تفهم األسباب لمساعدة الطفل على السيطرة على مشاعره‪.‬‬ ‫المهم ّ‬

‫ما هي مراحل العدوانية؟‪ ‬‬

‫يع ّبر الطفل ما دون السنتين عن عدوانيته بالركل أو اللكم‪ .‬فهو‬ ‫في سن ال تسمح له بعد بالتعبير عن رغباته ومشاعره بالكالم‪ .‬وعند‬ ‫بلوغه حوالى السنتين يبدأ بمرحلة الـ «ال»‪ .‬فالطفل يعلن استقالليته‬ ‫ويرد تلقائ ًيا بكلمة «ال» عندما يكون غاض ًبا‬ ‫وقدرته على تد ّبر شؤونه‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫أو متوت ًرا‪ .‬وفي الثالثة ّ‬ ‫الجسدية ألن الطفل يفهم‬ ‫تقل العدوانية‬ ‫العدوانية اللفظية‪،‬‬ ‫فيطور‬ ‫سلطة الكلمات وقوتها‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ويحدد‬ ‫والتهديد‬ ‫التفاوض‬ ‫ويعتمد على مبدأ‬ ‫ّ‬ ‫طريقه في الكالم‪ .‬‬

‫وتحول إلى عنيف‬ ‫أما إذا استمر الطفل بعد سنه الثالثة في عدوانيته‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫مع والدته وأصدقائه‪ ،‬وكذلك تجاه نفسه‪ ،‬فهذا ربما يكون مؤشرًا أللم‬ ‫داخلي يشعر به‪ ،‬والذي يجدر باألهل معرفة سببه‪ ،‬فإذا عرف السبب ُ‬ ‫بطل‬ ‫فتفهم تصرف الطفل العنيف يرشدهم الى كيفية التعامل معه‬ ‫العجب‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ومساعدته على التخلص منه‪.‬‬

‫ما هي أسباب العدوانية؟‬

‫هناك أسباب عدة للعدوانية والعنف‪ .‬فعندما يكون الطفل عنيفً ا في‬ ‫تصرفاته فربما يشعر بأنه مهمل وال أحد يكترث له‪ ،‬ويشعر بنقص في‬ ‫اهتمام أهله‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬عند مجيء مولود جديد‪ ،‬قد يكون‬ ‫هذا الصغير مصدر قلق وتوتر لشقيقه‪ .‬وبالتالي فإنه يتصرف بغضب‬ ‫وعدوانية ليلفت االنتباه إليه‪ .‬وكذلك عندما تكون ثقته بنفسه ضعيفة‬ ‫فإنه يدافع عن نفسه بأسلوب الهجوم‪ .‬‬ ‫كما أن نشوء الطفل في محيط عائلي تسيطر عليه الصراعات‪ ،‬واألجواء‬ ‫المتوترة والعالقات غير الجيدة بين اإلخوة‪ ،‬فإن كل هذا يبدو له مؤشرات‬ ‫أيضا أن يفهم أن‬ ‫إلى أن العدوانية جزء طبيعي في الحياة‪ .‬ويمكن ً‬ ‫الراشدين قد يخضعون عندما يتصرف‬ ‫معهم بعنف‪ ،‬وهذا يعزّز تصرفه‪ .‬‬ ‫كما يمكن أن يكون سبب‬ ‫العدوانية معاملة سيئة يتعرض‬

‫لها الطفل‪ ،‬أو فشل في الدراسة‪ ،‬وكذلك إذا كان الوالدان غير قاد َرين على‬ ‫الشرح البنهما أبسط قواعد الحياة‪ ،‬وأخي ًرا قد يكون العنف وسيلة تعبير‬ ‫عن وجوده وهويته‪.‬‬ ‫‪ ‬‬

‫نصائح لمساعدة الطفل على التخلص من السلوك العنيف‬ ‫ ‬

‫ ‬

‫ الشرح للطفل بوضوح وحزم قوانين الحياة‪ :‬عندما يتصرف الطفل‬ ‫بعنف‪ ،‬على األم أن تجعله يفهم بوضوح وحزم‪ ،‬ولكن بهدوء‪ ،‬أنها‬ ‫غير راضية عن تصرفه هذا‪ ،‬وأنه تصرف ليس حسنًا‪ .‬ومن ثم تشرح‬ ‫له أهمية القواعد والقوانين التي ال يمكن االستغناء عنها في الحياة‬ ‫االجتماعية‪ ،‬ومن ثم تب ّين له أنها تط ّبق على الجميع بمن فيهم هي‬ ‫ووالده‪.‬‬ ‫ تبنّي التصرف الهادئ‪ :‬من المعلوم أن الطفل يقلد ويتماهى‬ ‫بالراشدين المحيطين به‪ .‬لذا على األهل التص ّرف بهدوء في حال‬ ‫كانوا يخالفونه الرأي أو يخالفون آخرين‪ .‬فهو سوف يستنتج بنفسه‬ ‫أن العدوانية ليست الحل الوحيد للصراعات‪.‬‬ ‫ اللعب مع الطفل لعبة تبادل األدوار‪ :‬لجعل الطفل يفهم أن سلوكه‬ ‫غير الئق‪ ،‬يمكن وضعه في موقف لعبة تبادل األدوار‪ ،‬مما يضع كل‬ ‫شخص في موقف اآلخر‪ ،‬وبالتالي سوف يتفهم مشاعره‪ .‬ثم تطرح‬ ‫األم األسئلة‪ :‬مث ً‬ ‫ال ماذا كان على الشخص أن يفعل؟ هل يحق له أن‬ ‫يغضب؟ لو فعل كذا وكذا‪ ،‬هل كان سيغضب؟‬ ‫ تسجيله في نشاط رياضي‪ :‬يمكن االقتراح على الطفل القيام بنشاط‬ ‫رياضي أو فني‪ ،‬وهذه وسيلة جيدة لتقنين الطاقة الموجودة لديه‪،‬‬ ‫وتساعده في تفريغ كل مكبوتاته‪.‬‬ ‫ مدحه على السلوك الجيد‪ :‬كثي ًرا ما يتع ّرض الطفل الذي يتصرف‬ ‫بعنف للنقد واإلدانة بدل المدح‪ .‬فيما على األهل أال ينسوا أن تهنئته‬ ‫أو مدحه عندما يتصرف بشكل الئق في موقف ما‪ ،‬كان من الممكن‬ ‫أن يجعله متوت ًرا وغاض ًبا‪ .‬فتشجيعه على تطوير سلوكه نحو األفضل‬ ‫ومحاولته التخلص من التصرف العنيف‪ ،‬يسمحان له باستعادة الثقة‬ ‫بنفسه‪ ،‬ويعزّزان التغييرات اإليجابية في تصرفاته‪.‬‬ ‫ تخصيص وقت للجلوس معه‪ :‬من المهم أن تحاول األم مشاركة‬ ‫طفلها لحظات هدوء ومنحه كل اهتمامها‪ ،‬فتصغي إليه‪ ،‬وتسمح‬ ‫له بالتعبير عن نفسه‪ ،‬وتساعده على تحديد مشاعره بالكلمات‪،‬‬ ‫فهذا يساهم في الحد من عنفه‪ ،‬ويسمح لألم بفهم أسباب تصرفه‬ ‫العنيف‪ .‬‬

‫‪35‬‬

‫الجمبري كله فوائد‬ ‫بالهنا‬

‫القريدس (أو الجمبري)‬ ‫من أكثر المأكوالت‬ ‫البحريةشعبيةً‬ ‫في العالم‪ ،‬ويمتاز‬ ‫باحتوائه على القليل‬ ‫من السعرات الحرارية‬ ‫والدهون المشبعة‪،‬‬ ‫مما يجعله بدي ً‬ ‫ال صحيًا‬ ‫للحوم‪.‬‬

‫القريدس مع الخضار‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫التحضير‪ ‬‬

‫وفوائد القريدس‬ ‫للجسم متعددة مثل‬ ‫مقاومة ألزهايمر‪ ،‬ومحاربة‬ ‫السرطان‪ ،‬وانتظام‬ ‫دقات القلب‪ ،‬والسيطرة‬ ‫على ارتفاع ضغط الدم‬ ‫واالكتئاب‪ .‬كما يغذي‬ ‫القريدس بصالت الشعر‬ ‫وخاليا البشرة‪ ،‬بحيث‬ ‫تبدو البشرة نضرة‬ ‫ومتألقة‪ ،‬والشعر صحيًا‬ ‫والمعًا‪.‬‬ ‫يعتبر القريدس أيضًا‬ ‫مصدرًا ممتازًا للكثير‬ ‫من المعادن‪ ،‬مثل‬ ‫الفوسفور‪ ،‬والحديد‪،‬‬ ‫والنحاس‪،‬والماغنسيوم‪،‬‬ ‫والزنك‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫المنغنيزوالكالسيوم‬ ‫والصوديوم‪.‬‬ ‫كما يزخر بالفيتامينات‪،‬‬ ‫وال سيما الفيتامين ‪B12‬‬ ‫والكولينوالنياسين‪،‬‬ ‫إضافة إلى حمض‬ ‫الفوليكوالريبوفالفين‪.‬‬ ‫‪40‬‬

‫‪t‬الكمية تكفي ‪ 4‬أشخاص‬ ‫‪t‬كيلوغرام من القريدس متوسط الحجم‪ ‬مقشر ومنظف‬ ‫‪t‬حبة باذنجان مقطعة إلى شرائح‬ ‫‪t‬جزرة مقطعة إلى شرائح‬ ‫‪t‬حبتان من الكوسا مقطعتان إلى شرائح‬ ‫‪t‬فطر ‪ 5‬إلى ‪ 6‬حبات مقطعة إلى شرائح‬ ‫‪t‬بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح‬ ‫‪ 4t‬فصوص ثوم مفرومة‬ ‫‪t‬ربع كوب‬ ‫‪t‬صلصة الصويا زيت لقلي الخضار‬

‫‪t t‬يحمى الزيت في مقالة كبيرة ويقلى فيه البصل مع الثوم‪.‬‬ ‫تضاف شرائح الباذنجان والجزر والكوسا والفطر ويحرك‬ ‫الخليط فوق النار حتى تنضج الخضار جزئيًا وتحافظ على‬ ‫قرمشتها‪( .‬يجب أن تكون النار قوية)‪.‬‬ ‫‪t t‬تضاف حبات القريدس إلى هذا الخليط ويتابع القلي‪.‬‬ ‫يسكب ربع كوب من صلصة الصويا فوق الخليط ويتابع‬ ‫الطهو لبضع دقائق حتى تصبح حبات القريدس وردية‬ ‫اللون وتمتص الخضار كل الصلصة‪.‬‬ ‫‪t t‬يقدم هذا الطبق مع األرز المسلوق المخلوط مع الخضار‬ ‫المنوعة (بازيال وجزر ولوبياء)‪.‬‬

‫القريدس مع الزنجبيل والبصل األخضر‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬الكمية تكفي ‪ 4‬إلى ‪ 5‬أشخاص‬ ‫‪t‬كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم‪،‬‬ ‫المقشر والمنظف والمغسول‬ ‫‪ 6t‬مالعق طعام من الزيت‬ ‫‪ 4t‬إلى ‪ 5‬رؤوس من البصل األخضر مقطعة إلى‬ ‫شرائح طويلة ورفيعة‬ ‫‪t‬ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم‬ ‫‪t‬فلفل أسود‬ ‫‪ 3t‬فصوص ثوم مفرومة ناعمًا‬ ‫‪ 4t‬مالعق طعام من الكاتشاب‬ ‫‪t‬بضع قطرات من صلصة التاباسكو‬ ‫‪t‬ملعقتان صغيرتان من السكر‬ ‫‪ 3t‬مالعق طعام من دقيق الذرة‬ ‫‪ 4t‬مالعق طعام من الماء‬ ‫‪t‬ملعقتا طعام من صلصة المحار (صلصة‬ ‫أويستر)‬

‫التحضير‪ ‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬‬

‫‪t‬تسخن ‪ 6‬مالعق طعام من الزيت في مقالة‬ ‫ويضاف إليها القريدس مع الملح والفلفل‪.‬‬ ‫يقلى القريدس حتى يصبح وردي اللون‪.‬‬ ‫‪t‬ترفع حبات القريدس من المقالة وتوضع جانبًا‪.‬‬ ‫يجب عدم اإلفراط في قليها تفاديًا النكماشها‪.‬‬ ‫‪t‬يقلى الثوم مع الزنجبيل والبصل األخضر في‬ ‫المقالة نفسها لبضع دقائق‪.‬‬ ‫‪t‬يضاف الكاتشاب مع صلصة المحار‪ ،‬وصلصة‬ ‫التاباسكو والسكر‪ .‬يطهى الكل لمدة دقيقة‬ ‫واحدة‪ .‬يذوب دقيق الذرة في الماء ويضاف إلى‬ ‫المزيج السابق‪.‬‬ ‫‪t‬يضاف أخيرًا القريدس المقلي‪ .‬تحرك كل‬ ‫المكونات مع بعضها‪ .‬يقدم الطبق مع األرز‬ ‫األصفر‪.‬‬

‫القريدس بالكاري‪ ‬والليمون والبندورة‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬الكمية تكفي ‪ 4‬أشخاص‬ ‫‪ t‬كيلوغرام قريدس جامبو نيء‬ ‫‪t‬ربع كوب عصير ليمون‪ ،‬ربع كوب خل التفاح‬ ‫‪ 150t‬غ سمنة‪ ،‬ملعقة طعام زيت‬ ‫‪t‬فصا ثوم مهروسان‪ ،‬بصلة متوسطة مفرومة‬ ‫‪t‬ملعقة صغيرة كمون مطحون‬ ‫‪t‬نصف ملعقة صغيرة عقدة صفراء مطحونة‬ ‫‪t‬ربع ملعقة صغيرة مسحوق فليفلة حريفة‬ ‫‪t‬ملعقة صغيرة حبات خردل أسود‬ ‫‪t‬ملعقة طعام زنجبيل طازج مبروش‬ ‫‪t‬ملعقة صغيرة سكر أسمر‬ ‫‪t‬ملعقة طعام معجون بندورة (طماطم)‬ ‫‪t‬ملعقتان صغيرتان طحين عادي‪ ،‬ربع كوب ماء‬ ‫‪t‬نصف كيلوغرام بندورة مقشرة ومفرومة أو‬ ‫علبة وزنها ‪ 410‬غ من البندورة الجاهزة‬

‫التحضير‪ ‬‬ ‫‪t t‬تقشر حبات القريدس وينزع منها العرق‬ ‫األسود ولكن من دون المساس بالذيل‪ .‬تخلط‬

‫حبات القريدس مع عصير الليمون والخل في‬ ‫وعاء متوسط ثم تغطى وتحفظ في الثالجة‬ ‫‪ 30‬دقيقة‪.‬‬ ‫‪t t‬تسخن السمنة مع الزيت في قدر متوسطة‬ ‫ويقلى الثوم مع البصل فوق نار متوسطة‬ ‫لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يذبل البصل‪.‬‬ ‫يضاف الكمون والعقدة الصفراء ومسحوق‬ ‫الفليفلة الحريفة وحبات الخردل والزنجبيل‬ ‫والسكر‪ .‬يحرك المزيج على نار متوسطة لمدة‬ ‫دقيقة تقريبًا أو حتى تفتح حبات الخردل‪.‬‬ ‫يضاف معجون البندورة والدقيق الممزوج‬ ‫بالماء‪ .‬تضاف أيضًا البندورة غير المصفّ اة‬ ‫ويغلى المزيج على نار خفيفة من دون غطاء‬ ‫لمدة ‪ 10‬دقائق تقريبًا أو حتى تتكثف الصلصة‬ ‫قلي ً‬ ‫ال‪.‬‬ ‫‪t t‬يضاف مزيج القريدس ويتابع الطهو على نار‬ ‫متوسطة لمدة ‪ 4‬إلى ‪ 5‬دقائق تقريبًا أو حتى‬ ‫تنضج حبات القريدس‪ .‬يجب عدم اإلفراط في‬ ‫الطهو وإال تصبح حبات القريدس قاسية‬ ‫ويتقلصحجمها‪.‬‬

‫كريول القريدس‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬كيلوغرام من القريدس المتوسط‬ ‫الحجم‪ ،‬المقشر والمنزوع العروق‬ ‫والمغسول‬ ‫‪t‬كوبان من مرقة السمك (مكعبان‬ ‫من مرقة السمك مع كوبين من‬ ‫الماء)‬ ‫‪t‬ملعقة طعام من الزبدة‬ ‫‪t‬بصلة متوسطة مفرومة‬ ‫‪t‬رأس فلفل أخضر كبير مقطع إلى‬ ‫مكعبات صغيرة‬ ‫‪t‬رأس فلفل أحمر كبير مقطع إلى‬ ‫مكعبات صغيرة‬ ‫‪t‬عود كرفس مقطع إلى مكعبات‬ ‫صغيرة‬ ‫‪ 4t‬مالعق طعام من الزبدة‬ ‫‪ 6t‬إلى ‪ 8‬فصوص ثوم مهروسة‬ ‫‪t‬ورقة غار‪ ،‬ملح‪ ،‬فلفل أبيض‬ ‫‪t‬ملعقة صغيرة من صلصة‬ ‫التاباسكو‬ ‫‪t‬ملعقة طعام من الصعتر أو التوابل‬ ‫اإليطالية‬ ‫‪t‬ملعقة طعام من الحبق اليابس‬ ‫‪t‬كيلوغرام من البندورة (الطماطم)‬ ‫المقشرةوالمفرومة‬

‫‪t t‬ملعقة طعام من معجون البندورة‬ ‫‪t t‬ملعقة صغيرة من السكر‬ ‫‪t t‬ملعقة طعام من معجون الفلفل‬ ‫التحضير‪ ‬‬ ‫‪t t‬تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها‬ ‫البصل والثوم حتى يصبح شاحب‬ ‫اللون‪.‬‬ ‫‪t t‬يضاف إليه الكرفس والفلفل األخضر‬ ‫واألحمر‪ .‬تطهى الخضار معًا حتى‬ ‫تنضج‪.‬‬ ‫‪t t‬يضاف ورقة الغار‪ ،‬والملح‪ ،‬والبهار‪،‬‬ ‫وصلصة التاباسكو‪ ،‬والصعتر‪،‬‬ ‫والحبق ومرقة السمك‪ .‬يطهى الكل‬ ‫معًا لمدة ‪ 10‬دقائق‪.‬‬ ‫‪t t‬تضاف البندورة‪ ،‬ومعجون البندورة‪،‬‬ ‫والسكر ومعجون الفلفل‪ .‬يطهى‬ ‫المزيج معًا للحصول على صلصة‬ ‫متوسطةالكثافة‪.‬‬ ‫‪t t‬يضاف القريدس إلى الصلصة‬ ‫ويطهى معها حتى يصبح وردي‬ ‫اللون‪.‬‬ ‫‪t t‬تسكب المعكرونة في طبق‬ ‫التقديم‪ ،‬ويقدم كريول القريدس‬ ‫مع المعكرونة‪.‬‬

‫‪41‬‬

‫قريدس مقلي‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫قريدس على الطريقة الهندية‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬الكمية تكفي ‪ 7‬الى ‪ 8‬أشخاص‬ ‫‪t‬كيلوغرام من البصل المفروم‬ ‫ناعمًا‬ ‫‪t‬ربع كوب من زيت الزيتون‬ ‫‪t‬ملعقتا طعام من بهار غرام ماساال‬ ‫‪( garam masala‬نوع من التوابل‬ ‫الهندية)‬ ‫‪ 3t‬أكواب من مرقة الدجاج أو السمك‪ ‬‬ ‫‪t‬كيلوغرام من القريدس (الجمبري)‬ ‫ّ‬ ‫المقشر‬ ‫الحجم‬ ‫المتوسط‬ ‫ّ‬ ‫والمنظف‪ ،‬تضاف إليه ملعقتا‬ ‫طعام من زيت الزيتون والقليل من‬ ‫الملح‬ ‫‪ t‬ملح‬ ‫‪t‬رأسان من البندورة (الطماطم)‬ ‫المتوسطة الحجم مقطعان الى‬ ‫مكعبات صغيرة‬ ‫‪t‬ملعقتا طعام من الكزبرة الطازجة‬ ‫‪t‬كيلوغرام من األرز البسماتي‬

‫التحضير‪ ‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬‬

‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬يوضع زيت الزيتون في مقالة عميقة‬ ‫ويحمى على النار‪ ،‬ومن ثم يضاف‬ ‫إليه البصل ويقلى الى أن يصبح‬ ‫لونه شاحبًا‪.‬‬ ‫‪t‬يضاف إليه بهار غرام ماساال‪ ،‬ومرقة‬ ‫الدجاج أو السمك ويطهى المزيج‬ ‫على النار الى أن يصبح البصل طريًا‬ ‫وشفافًا والصلصة كثيفة‪.‬‬ ‫‪t‬يقلى القريدس بزيت الزيتون في‬ ‫مقالة اخرى الى أن يصبح لونه ورديًا‪.‬‬ ‫‪t‬ثم يضاف القريدس المقلي إلى‬ ‫مزيج البصل‪ ،‬وتضاف مكعبات‬ ‫البندورة والكزبرة‪ .‬‬

‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬األرز البسماتي‪ ‬‬ ‫‪t‬تغلى ‪ 6‬أكواب من الماء وتضاف‬ ‫إليها ملعقتا طعام من الزبدة‬ ‫وورقة غار وحب الهال وقليل من‬ ‫الملح وبرش ليمونة واحدة وعود‬ ‫قرفة للحصول على أرز ذات نكهة‬ ‫شهية‪.‬‬ ‫‪t‬يغسل األرز ويصفى ويضاف إلى‬ ‫المزيج المذكور أعاله‪.‬‬ ‫‪t‬تخفف النار‪ ،‬ويغطى القدر‪ ،‬ويطهى‬ ‫يمتص كل كمية الماء‪.‬‬ ‫األرز الى أن‬ ‫ّ‬ ‫‪t‬تضاف إلى األرز ربع ملعقة طعام من‬ ‫مسحوق الزعفران‪.‬‬ ‫يقدم األرز مع القريدس وخبز‬ ‫‪ّ t‬‬ ‫البابادام المقلي (خبز هندي)‪.‬‬ ‫‪t‬توابل غرام ماساال الهندية ‪garam‬‬ ‫‪masala‬‬ ‫‪ 10 t‬حبات من الهال األخضر‬ ‫‪ 6 t‬مالعق طعام من حبات الكزبرة‬ ‫الكمون‬ ‫‪ 4 t‬مالعق طعام من حبات‬ ‫ّ‬ ‫‪ 10 t‬فصوص من كبش القرنفل‬ ‫‪ t‬عود قرفة‬ ‫‪t‬ملعقة طعام من الفلفل األسود‬ ‫‪ 3 t‬أوراق غار‬ ‫‪ t‬ملعقة طعام من مسحوق جوزة‬ ‫الطيب‬

‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬الكمية تكفي ‪ 6‬إلى ‪ 8‬أشخاص‬ ‫‪t‬كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العمالق (‪20-16‬‬ ‫قطعة)‬ ‫‪t‬نصف كوب من الدقيق‬ ‫‪t‬كوب من النشاء‬ ‫‪t‬ملعقة صغيرة من ذرور الخبز (باكينغ باودر)‬ ‫‪t‬نصف ملعقة صغيرة من الملح‬ ‫‪t‬ربع ملعقة صغيرة من الفلفل األبيض‬ ‫‪t‬ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب‬ ‫‪t‬ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو نصف‬ ‫ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم‬ ‫‪t‬ماء حسب الحاجة لجعل الصلصة أقل كثافة‬ ‫‪t‬زيت لقلي الجمبري‬

‫التحضير‪ ‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪t‬‬

‫‪t‬تقشر قطع الجمبري وتنظف وتغسل‪ ،‬وينزع منها‬ ‫كيس الرمل الموجود في ظهرها‪.‬‬ ‫‪t‬يخلط الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل‬ ‫األبيض ومسحوق الثوم أو الثوم المهروس في‬ ‫وعاء عميق‪.‬‬ ‫‪t‬تغمس قطع الجمبري في هذا المزيج شرط‬ ‫إمساكها بذيلها‪ ،‬ثم تقلى جيدًا في الزيت‬ ‫الساخن حتى يصبح لونها ورديًا‪.‬‬ ‫‪t‬توضع قطع الجمبري المقلية على محرمة ورقية‬ ‫للتخلص من الزيت الفائض‪.‬‬ ‫‪t‬تغمس قطع الجمبري المقلية مرة أخرى في مزيج‬ ‫الدقيق وتقلى مجددًا في الزيت الساخن لتقدم‬ ‫بمثابة نوع من المقبالت مع سلطة لذيذة‪.‬‬

‫التحضير‪ ‬‬ ‫‪t t‬تمزج هذه المكونات معًا وتطحن‬ ‫ناعمة‪ .‬ومن ثم تحفظ في قارورة‬ ‫لالستعمال في إعداد األطباق‬ ‫الهندية‪.‬‬

‫‪43‬‬

‫أيه و فين؟‬

‫سميرة سعيد في مصر‬

‫النجمة المغربية سميرة سعيد‬ ‫استقرت على مصر الستقبال‬ ‫العام الجديد بأحد الفنادق‬ ‫الكبرى في مصر‪.‬‬

‫نجوى كرم ورامى عياش في‬ ‫عمان‬

‫قرر كال» من القيصر كاظم الساهر‬ ‫والمطربة اللبنانية ميريام فارس‬ ‫إقامة حفلين األول بمصر والثانى‬ ‫في دار األوبرا في دبى ويطربهم‬ ‫بأجمل األغانى‪.‬‬

‫شمس األغنية اللبنانية نجوى كرم‬ ‫تستقبل رأس السنة الجديدة مع‬ ‫مواطنها الفنان رامى عياش في‬ ‫عمان وذلك في فندق لورويال‬ ‫عمان‪.‬‬

‫النجم عاصى الحالنى‬

‫فارس الغناء العربى‬ ‫سيحيى حفلين في‬ ‫لبنان األولى في هيلتون‬ ‫حبتور والثانية في فندق‬ ‫بالتيا‪.‬‬

‫النجم التونسى‬ ‫صابر الرباعى‬

‫يحيى إحتفاالت رأس‬ ‫السنة في لبنان‬ ‫وتحديدا» في فندق‬ ‫جولدن بالروم‪.‬‬

‫‪46‬‬

‫كاظم الساهر وميريام فارس‬ ‫في دبى‪:‬‬

‫كارول سماحة ومروان خورى‬ ‫في لبنان‬

‫الفنانة اللبنانية كارول سماحة‬ ‫تستعد ليلة رأس السنة إلحياء‬ ‫حفلها الغنائى في وطنها لبنان‬ ‫إلى جانب الفنان الشامل مروان‬ ‫خورى وذلك في فندق «لورويال»‬ ‫ضبية في لبنان‪.‬‬

‫النجم وائل كفورى‬

‫سوف يحيى حفلين‬ ‫أيضا» األول في فندق‬ ‫الفينيسيا بيروت‪.‬‬ ‫والثانى في فندق‬ ‫بالتيا‪.‬‬

‫الفنانة مايا دياب والفنان فارس كرم‬ ‫أستقرت الفنانة اللبنانية مايا دياب‬ ‫على إقامة حفلها في مدينة دبى من‬ ‫أجل اإلحتفال بليلة رأس السنة والتي‬ ‫سيشاركها األحتفال الفنان فارس كرم‬ ‫وذلك بمنتجع «الحبتور جراند دبى»‪.‬‬

‫يارا ومحمد إسكندر في األمارات‪:‬‬

‫الفنانان ناصيف زيتون‬ ‫وأيمن زبيب‬

‫سيشاركان في أحياء سهرة‬ ‫رأس السنة في فندق‬ ‫الموفمبيك‪ .‬سيشاركان في‬ ‫إحياء سهرة رأس السنة في‬ ‫منتجع سانتابريري في جبيل‬ ‫في لبنان‪.‬‬

‫النجمة اللبنانية يارا حسمت‬ ‫تواجدها ليلة رأس السنة ‪ 2018‬مع‬ ‫جمهورها في دولة األمارات العربية‬ ‫المتحدة بمشاركة الفنان اللبناني‬ ‫محمد إسكندر وسيكون الحفل‬ ‫في فندق روتانا بيتش أبوظبى‪.‬‬

‫النجمان حكيم وبوسى‪:‬‬

‫يستعد الفنانان حكيم‬ ‫وبوسى‪،‬إلحياء حفل ليلة رأس‬ ‫السنة بفندق «هيلنان الند‬ ‫مارك»بحى التجمع الخامس‬ ‫ويشاركهم الحفل الفنانة‬ ‫األستعراضية أوكسانا والدجى‬ ‫رامى بالزن‪.‬‬

‫محمد عساف في اميركا‪:‬‬

‫أما الفنان الفلسطيني محمد عساف‬ ‫الفلسطيني يستقبل العام الجديد‬ ‫بجولة غنائية في الواليات المتحدة‬ ‫حيث سيحيى حفال» غنائيا في والية‬ ‫واشنطن يوم الجمعة ‪1‬ديسمبر‬ ‫من ثم يجول خالل ‪ 10‬أيام على عدة‬ ‫واليات أميركية ومنها ‪ :‬كاليفورنيا‪،‬‬ ‫نيويورك‪،‬فيرجينيا‪،‬وتكساس‪.‬‬

‫رويدا عطية وناجى األسطا في‬ ‫لبنان‪:‬‬

‫الفنانة السورية رويدا عطية تتشارك‬ ‫بالغناء في حفل رأس السنة مع الفنان‬ ‫اللبناني ناجى األسطا في فندق بزمار‬ ‫باالس في حريصا_لبنان وسيقام الفنان‬ ‫حفل أخر في مجمع الغولدن توليب‬ ‫وادى ساندرجبيل‪.‬‬

‫‪47‬‬

‫‪Events‬‬ ‫فندق دوسيت ثاني اليك فيو(‪Dusit Thani‬‬ ‫‪ )Lakeview‬يحتفل بافتتاح مطعم وبار روين تاي‬ ‫في إحتفال أنيق إفتتح فندق دوسيت ثانى اليك فيو‬ ‫كايرو مطعم و بار روين تاى‪ .‬حضر اإلفتتاح الفاخر صفوة‬ ‫المجتمع و السفراء والمشاهير والشخصيات المؤثرة‬ ‫والمدونيين إلى جانب عدد كبير من ممثلي وسائل‬ ‫اإلعالم‪ .‬حظي الضيوف بعشاء فاخر وإستمر اإلحتفال‬ ‫حتى الساعات األولى من الصباح حيث رقص المدعوون‬ ‫على أنغام الدى جى الشهير هادى السبع و المطرب‬ ‫عادل حقي وعازف الكمان مجدي عزمي‪.‬‬

‫‪48‬‬

‫خدمات إعالنية‬

‫الخال‬ ‫إذا كنت من محبي المطبخ المصري‬ ‫األصيل فأنت على موعد مع أشهى‬ ‫األطباق المصرية في مطعم الخال المصري‬ ‫والمفتتح حديثًا في إنتركونتيننتال سيتي‬ ‫ستارز القاهرة‪ ،‬بالقرب من حمام السباحة‪،‬‬ ‫في الهواء الطلق مع المكيفات الهوائية‬ ‫التي تحد من حرارة الجو في الصيف‬ ‫وتشعل المكان بالدفء في ليالي الشتاء‪،‬‬ ‫أرضيات الخال مصنوعة من البالط‪ ،‬الطاوالت‬ ‫والكراسي مصنوعة من الخشب‪ ،‬ومزودة‬ ‫بوسائد قرمزية‪ ،‬زرقاء وذهبية‪ ،‬يفصل‬ ‫بين الطاوالت وبعضها الستائر المتدلية‬ ‫من السقف والتي تتميز بالرسومات التي‬ ‫تعكس أصالة حياة المصريين‪.‬‬ ‫بدأنا رحلتنا داخل أروقة قائمة طعام الخال‬ ‫المليئة بألوان من فنون الطهو المصري‬ ‫برشفة من عصير القصب‪ ،‬فقد إخترناه‬ ‫من قائمة المشروبات الساخنة والباردة‬ ‫الخاصة بالخال‪ ،‬ثم إنتقلنا إلى طبق الدقة‬ ‫مع الخبز األسمر البلدي والذي أتى من الفرن‬ ‫إلى طاولتنا مباشرة‪ ،‬الدقة هي مزيج من‬ ‫السمسم والمكسرات مع الكمون‪ ،‬فهي‬ ‫جزء من فلكلور الطعام المصري‪ ،‬فقد‬ ‫يستخدمها المحبين كثيرًا للداللة على‬ ‫شدة مشاعرهم كل منهم تجاه اآلخر‬ ‫فيقوال "أحبك كثيرًا إلى حد أن استمتع‬ ‫بأكل الدقة والخبز معك"‬ ‫وبعد أن إستمتعنا بعصير القصب اللذيذ‬ ‫والدقة المميزة‪ ،‬كنا في شوق لمعرفة‬ ‫وتذوق أطباق قائمة الخال‪ ،‬وكما كلمنا‬ ‫شيف أحمد والمسئول عن مطبخ الخال‬ ‫وأكد على "إننا نقدم فع ً‬ ‫ال أكالت مصرية‬

‫أصيلة‪ ،‬وأطباق من مختلف بقاع مصر‪،‬‬ ‫فستتعجب كثيرًا من إننا نقدم أطباق‬ ‫تخص أهل الدلتا‪ ،‬صعيد مصر‪ ،‬وأماكن‬ ‫أخرى عديدة مثل بورسعيد‪ ،‬اإلسماعيلية‪،‬‬ ‫فقد حرصنا كل الحرص على أن نقوم بجمع‬ ‫أكبر قدر من الوصفات واألطباق المصرية‬ ‫األصيلة من كل األماكن في مصر" ‪.‬‬ ‫فال داعي للقلق‪ ،‬فهناك المزيد لنستكشفه‬ ‫من بين أطباق قائمة الخال‪ ،‬فإخترنا من‬ ‫الشوربات‪ ،‬شوربة لسان العصفور مع مرق‬ ‫اللحم والتوابل الخاصة‪ ،‬كما كان لدينا أيضًا‬ ‫خمس أنواع من السالطات‪ ،‬والمزات الباردة‬ ‫التي تضم‪ ،‬الجبن القديم والمش‪ ،‬باإلضافة‬ ‫إلى المزات الساخنة‪ .‬لقد إستمتعنا كثيرًا‬ ‫بالمحشي‪ ،‬الكشري والكبدة على الطريقة‬ ‫اإلسكندراني‪ ،‬باإلضافة إلى طبق الرقاق‬ ‫باللحم‪ ،‬فقد كان له أثر عجيب مذاق اللحم‬ ‫المفري الموجود بين طبقات الرقاق المورقة‪.‬‬ ‫أما عن الطواجن التي تنوعت ما بين‬ ‫طواجن الجمبري وفواكه البحر‪ ،‬طواجن‬ ‫اللحم الضأن‪ ،‬طاجن العكاوي وطاجن‬ ‫الكوارع‪ ،‬وطواجن الحمام‪ ،‬كل هذا يتم‬ ‫طهوه مع العشاب والبهارات التي تضيف‬ ‫مذاقًا أروع لهذه األطباق‪.‬‬ ‫أما إذا إخترت واحدة من بين أطباق‬ ‫الملوخية‪ ،‬فستستمتع حقًا بمشاهدة‬ ‫الشيف نادية‪ ،‬وهي تقوم بطهوها ببراعة‪،‬‬ ‫فإذا كنت من محبي الطعام المصري‬ ‫فتوجه إلى الخال فهو بحق تجربة فريدة‬ ‫داخل أروقة المطبخ المصري‪.‬‬

‫‪Events‬‬ ‫حفل هيلتون القاهرة زمالك ريزيدنسز‬ ‫تقديرا واعتزازا بالدور الفعال التي تقوم به الصحافة‬ ‫واالعالم لمساندة السياحه وقطاع الفنادق‪ ،‬نظمت‬ ‫هيلتون القاهرة زمالك ريزيدنسز حفل خاص لممثلي‬ ‫الصحافة و اإلعالم بالعديد من المجالت و الجرائد و ذلك‬ ‫في مطعم التراس حول حمام السباحة‪ .‬وقد استضاف‬ ‫هذا الحدث طارق زكي مدير الفندق و هايدي مجدي‬ ‫مدير إدارة تطوير االعمال و ماجدة أبو السعود مديرة‬ ‫اإلتصاالت و التسويق بفنق هيلتون القاهرة زمالك‬ ‫ريزيدنسز‪ .‬وأعرب طارق زكي عن امتنانه للحضور وأشاد‬ ‫بالدور القيم الذي لعبته وسائل الصحافة اإلعالم في‬ ‫تعزيز فندق هيلتون الزمالك‪.‬‬

‫‪50‬‬ ‫‪50‬‬

‫‪Events‬‬ ‫إنفينيكس تطلق زيرو ‪ 5‬في دبي في شراكة‬ ‫مع سوق دوت كوم‬ ‫كشفت انفينيكس موبيليتي‪ ،‬العالمة التجارية‬ ‫التكنولوجية سريعة النمو‪ ،‬عن هاتفها المحمول‬ ‫الجديد يوم الثالثاء بعد أشهر من الضجيج والتخمين‪.‬‬ ‫وقد تم الكشف عن زيرو ‪ 5‬من أحدث طراز إنفينيكس‬ ‫في دبي في شراكة مع الشركة العمالقة المحلية للتجارة‬ ‫اإللكترونية سوق دوت كوم‪ ،‬وقد أقيم هذا الحدث الذي‬ ‫أقيم تحت شعار "البقاء على قيد الحياة" في منتجع‬ ‫فايف بالم جميرا الفاخر‪ .‬وحضر أكثر من ‪ 150‬عميال وكبار‬ ‫الشخصيات في هذا الحدث الساحر من بلدان تشمل‬ ‫الهند ومصر والمملكة العربية السعودية والمغرب‬ ‫ونيجيريا وكينيا وجنوب شرق آسيا وكانوا أول الناس‬ ‫على هذا الكوكب تجرب زيرو ‪ 5‬وتشهد نوعية ال تصدق‬ ‫من الكاميرات المرتقبة‪.‬‬

‫‪52‬‬

‫نيوز‬

‫بدء التعامل باإلسم التجاري «التجاري وفا بنك إيجيبت»‬ ‫بالسوق المصرية‬ ‫في إطارعملية إستحواذ مجموعة «التجاري وفابنك» على أسهم بنك باركليز‬ ‫مصر بالكامل من مجموعة «باركليز بي إل سي» في الثالث من مايو ‪،2017‬‬ ‫أعلنت اليوم مجموعة التجاري وفابنك بدء العمل باإلسم الجديد «التجاري‬ ‫وفابنك إيجيبت» إعتبارًا من يوم ‪ 3‬نوفمبر ‪ 2017‬وبذلك تم تغيير إسم البنك‬ ‫والعالمة التجارية على جميع معامالته وفروعه ال‪ 55‬التي تغطي معظم‬ ‫المدن والمحافظات الحيوية داخل جمهورية مصر العربية‪.‬‬

‫«جروهي» تحتفل بإطالق نظام‬ ‫«بلو هوم» الحائز على جوائز‬ ‫عالمية‬ ‫احتفلت شركة «جروﻫﻲ»‪ ،‬الرائدة‬ ‫عالميًا في قطاع التجهيزات‬ ‫الصحية‪ ،‬بإطالق نظام «بلو‬ ‫ّ‬ ‫هوم» المائي المنزلي الحائز على‬ ‫عدة جوائز عالمية مرموقة في‬ ‫األسواق المصرية‪ .‬وجمع االحتفال‬ ‫ستين شخصًا شاركوا في هذا‬ ‫تضمن‬ ‫الحدث التفاعلي الذي‬ ‫ّ‬ ‫مزج الكوكتيالت‪ ،‬وإعداد أشهى‬ ‫مكون أساسي‬ ‫األطباق باستخدام‬ ‫ّ‬ ‫واحد وهو المياه المكر ّرة من‬ ‫خالط «جروهي بلو»‪ .‬واستضاف‬ ‫االحتفال الطاهي الشهير‬ ‫«اندرو ميتشل» الذي قام بإعداد‬ ‫المأكوالت والمشروبات مباشرة‬ ‫مشددًا على‬ ‫أمام الحاضرين‬ ‫ّ‬ ‫ضرورة استخدام المياه النقية‬ ‫والمك ّررة التي يو ّفرها نظام‬ ‫«جروهي بلو» المائي المنزلي‬ ‫لتحسين طعم األكل وإتاحة‬ ‫الفرصة إلبراز نكهاته اللذيذة على‬ ‫تلوثها مياه‬ ‫طبيعتها من دون أن ّ‬ ‫الخالط العادية‪.‬‬

‫‪54‬‬

‫«كمبينسكي مول اإلمارات» يعين سيما باندي‬ ‫في منصب المدير التجاري‬ ‫أعلن فندق «كمبينسكي مول اإلمارات» عن‬ ‫تعيين سيما باندي في منصب المدير التجاري‪.‬‬ ‫وستشرف سيما من خالل منصبها الجديد على‬ ‫قسم المبيعات والتسويق واإليرادات لدى هذه‬ ‫الوجهة الفندقية والعصرية الفاخرة‪ .‬وتتمتع‬ ‫سيما بخبرة طويلة تمتد ألكثر من عشرين‬ ‫عامًا في مجال السياحة والضيافة شغلت‬ ‫خاللها العديد من المناصب في مجال المبيعات‬ ‫والتسويق لدى عدد من أبرز المجموعات الفندقية‬ ‫المرموقة في قطاع السياحة والضيافة مثل‬ ‫«إعمار»‪ ،‬و«ستاروود» و«فيرمونت»‪ ،‬حيث اضطلعت‬ ‫بمسؤولية الترويج لنخبة من أشهر فنادق دبي‬ ‫في األسواق المحلية والدولية‪.‬‬

‫ريدكون ميديكال باركس تطلق البروج‬ ‫ميديكال ديستركت‬ ‫أعلنت ريدكون ميديكال باركس الشركة‬ ‫التي تم تأسيسها مؤخرًا لتقديم خدمات‬ ‫متكاملة في مجال المشروعات العقارية‬ ‫لقطاع الرعاية الصحية في مصر‪ ،‬عن إطالق‬ ‫مشروعها األول البروج ميديكال ديستركت‪،‬‬ ‫حيث يتم حاليًا تطوير المرحلة األولى من هذا‬ ‫المشروع الطبي العمالق‪ ،‬وهي المرحلة التي‬ ‫تتضمن مبنى طبي كامل التشطيب على‬ ‫مساحة ‪ 11000‬متر مربع‪.‬‬

‫حفل عشاء على شرف كاليفرت في حضور‬ ‫نجوم الكرة المصرية‬

‫حفل أعضاء منتجع ويلو ستريم الصحي بفندق فيرمونت نايل سيتي‬ ‫أقام منتجع ويلو ستريم الصحي حفل خاص ألعضائه بالشراكة مع شركة‬ ‫فيتومير‪ ،‬الشركة الرائدة في مجال التكنولوجيا الحيوية البحرية ذات المكونات‬ ‫الطبيعية عالية الجودة تقدي ًرا لوالئهم الدائم للمنتجع الصحي‪ .‬تضمن الحفل‬ ‫أداءا موسيقي مبه ًرا على أنغام الكمان وكانت مأكوالت الحفل تمتاز بالطابع‬ ‫ً‬ ‫الصحي المستوحى من عناصر الطبيعة الخمس التي تميز منتجع ويلو ستريم‬ ‫الصحي‪ ،‬الخشب والنار والهواء والماء واألرض‪.‬‬

‫‪ ‬‬ ‫احتفل بنك اإلمارات دبي الوطني مصر بالشراكة‬ ‫مع نادي برشلونة في حفل عشاء على شرف الالعب‬ ‫باتريك كاليفرت نجم برشلونة ومنتخب هولندا السابق‬ ‫وذلك بحضور نخبة من كبار المسئولين في البنك من‬ ‫بينهم‪ ‬جيل جان إم فان دير تول‪ ‬عضو مجلس اإلدارة‬ ‫والمدير التنفيذي(بنك اإلمارات دبي الوطني مصر)‬ ‫و السيد أيمن جمجوم‪ ‬رئيس الخدمات المصرفية‬ ‫المميزة‪ ‬و إدارة الثروات‪( ‬بنك اإلمارات دبي الوطني مصر)‬ ‫‪ ،‬باإلضافة لعدد من أبرز نجوم الكرة المصرية‪.‬‬

‫قامت جهينه برعاية مهرجان األطعمة ”‪”Cuisine‬‬

‫إنتركونتيننتال سيتي ستارز القاهرة يفوز بجائزة ‪ Front Runner‬للربع الثالث‬ ‫من عام ‪2017‬‬ ‫إحتفل فندق إنتركونتيننتال سيتي ستارز القاهرة بفوزه بجائزة ‪Front‬‬ ‫‪ Runner‬للربع الثالث من عام ‪ 2017‬وذلك على مستوى جميع فنادق ومنتجعات‬ ‫إنتركونتيننتال بمنطقة أسيا والشرق األوسط وإفريقيا‪ .‬الجدير بالذكر أن مجموعة‬ ‫فنادق إنتركونتيننتال العالمية تمنح هذه الجائزة للفندق الحاصل على أعلى نتائج‬ ‫في أداءه من حيث األرباح‪ ،‬مبيعات الغرف الفندقية واألغذية والمشروبات‪ .‬وقد علق‬ ‫سايمون ستامبر‪ ،‬مدير العمليات إلفريقيا‪ ،‬و المدير العام اإلقليمي لمجموعة فنادق‬ ‫إنتركونتيننتال سيتي ستارز القاهرة‪ ،‬قائ ً‬ ‫ال «النجاح الذي وصلنا اليه هذا ما هو إال‬ ‫نتيجة لمجهودات فريق عمل الفندق وتحفيزهم ألنفسكم‪ ،‬فقد كانوا دائمًا خير‬ ‫من وقف بعزم وإجتهاد في جميع األوقات التي مررنا بها»‬

‫قامت جهينه برعاية مهرجان األطعمة "‪ ”Cuisine‬الذي‬ ‫أطلقته مؤسسة األهرام تحت شعار ثقافة األكل حيث‬ ‫شاركت الشركة بمجموعة الطهي الرائدة التي تم‬ ‫إطالقها حديثًا تحت اسم "المطبخ السعيد" والتي‬ ‫شملت منتجات كريمة الطهي‪ ،‬والقشدة الحمضية‪،‬‬ ‫ومعجون الطماطم‪ ،‬وغيرها من المنتجات الفريدة التي‬ ‫تم إعدادها خصيصًا لتلبية متطلبات واحتياجات قاعدة‬ ‫عريضة من عمالئها‪ .‬قدم مجموعة من أمهر الطهاة‬ ‫بجناح جهينه أطباقًا تم طهيها باستخدام المنتجات‬ ‫الجديدة لتقديم تجربة مميزة للحاضرين‪ .‬ضم الحفل‬ ‫عدد موسع من كبار الطهاة المصريين والعالميين‬ ‫يمثلون ‪ 19‬دولة من مختلف دول العالم وعلى رأسهم‬ ‫لبنان والواليات المتحدة وروسيا وفرنسا والصين والهند‬ ‫والمكسيك وغيرها‪ .‬كما حضر الحفل الدكتورة‪ /‬نبيلة‬ ‫مكرم‪-‬وزيرة الهجرة‪ ،‬والدكتور ‪ /‬خالد العناني ‪-‬وزير اآلثار‬ ‫إلى جانب عدد من السفراء واإلعالميين والفنانين‪.‬‬

‫‪55‬‬

‫دليلك هنا‬ ‫صيدليات‬

‫العين السخنة‬

‫صيدلية رشدى‬ ‫كم ‪ 48‬طريق السويس الغردقة الزعفرانة‬ ‫جولف بورتو السخنة‬ ‫ت‪0112007424-19661 :‬‬ ‫صيدلية الشفاء‬ ‫طريق الهضبة الشمالى‬ ‫الهضبة‬ ‫ت‪0654442350 :‬‬

‫صيدلية عبد المقصود‬ ‫كم ‪ 48‬طريق السويس الزعفرانة‬ ‫ت‪0623210575-01093044446 :‬‬

‫صيدلية جرجس نبيل‬ ‫القطعة ‪ 177‬تقسيم األستاد‬ ‫الدهار‬ ‫ت‪0653550625 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬أمنية الجديدة‬ ‫‪1‬ش شيرى السقالة‬ ‫ت‪0653444041 :‬‬

‫الغردقة‬

‫صيدلية العزبى‬ ‫طريق الغردقة سفاجا طريق‬ ‫القرى‬ ‫طريق المطار عمارة أبو عشرة‬ ‫طريق القرى‬ ‫ت‪19600 :‬‬

‫صيدلية د‪.‬أمنية الحكيم‬ ‫السنترال السياحى سقالة‬ ‫ت‪0653444454 :‬‬

‫صيدلية الفادى‬ ‫ش شيرى سقالة‬ ‫ت‪01001079801-0653446155 :‬‬

‫صيدلية د‪.‬أمير تادرس‬ ‫طريق النصر الدهار‬ ‫ت‪01276672082:‬‬

‫صيدلية النورس‬ ‫ش الشيراتون سقالة‬ ‫ت‪0653447245 :‬‬

‫صيدلية د‪.‬أنور وليم‬ ‫ش الشيراتون ميدان‬ ‫العروسة سقالة‬ ‫ت‪0653448199 :‬‬

‫صيدلية أمانى الجديدة‬ ‫ال ممشى السياحى طريق‬ ‫القرى‬ ‫ت‪0653442673:‬‬

‫صيدليةد‪.‬رأفت الجديدة‬ ‫ش النصر الدهار‬ ‫ت‪0653545738 :‬‬

‫صيدلية ثروت‬ ‫ش سيد كريم الدهار‬ ‫ت‪0653540477-01228319983 :‬‬

‫صيدلية د‪.‬سامح عدلى‬ ‫ش النصر الدهار‬ ‫ت‪0653557212-01226814671 :‬‬

‫صيدلية ثريا‬ ‫طريق النصر الدهار‬

‫صيدلية د‪.‬سهير بولس‬ ‫طريق النصر الدهار‬ ‫ت‪0653555368 :‬‬

‫صيدلية جراند بيتش‬ ‫الممشى السياحى طريق‬ ‫القرى‬ ‫‪ 56‬ت‪01227114885 :‬‬

‫صيدليةد‪.‬شيرين‬ ‫ش السنتر الليبى الدهار‬ ‫ت‪0653556253-01283486207:‬‬

‫صيدلية سيف‬ ‫كم ‪ 92‬طريق السويس الغردقة الزعفرانة‬ ‫ت‪01200000780-19199 :‬‬

‫صيدلية د‪.‬عالء الخطيب‬ ‫ش السالم الدهار‬ ‫ت‪0653557590-01002944048 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬مارى‬ ‫ش النصر الدهار‬ ‫ت‪0653548466 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬مجدى فاروق‬ ‫‪ 218‬ب ش محمد سعيد‬ ‫الكوثر‬ ‫ت‪0653451296-01022074370 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬محمد الصالحى‬ ‫ش الشيراتون سقالة‬ ‫ت‪01005504743 :‬‬ ‫صيدليةد‪.‬معتز‬ ‫ش الشيراتون الهضبة‬ ‫ت‪0653441218:‬‬ ‫صيدلية د‪.‬ميشيل ناجى‬ ‫الممشى السياحى طريق‬ ‫القرى‬ ‫ت‪01284513978 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬مينا يوسف‬ ‫ش شيرى سقالة‬ ‫ت‪0653446911 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬هايدى جرجس‬ ‫متفرع من طريق القرى‬ ‫الممشى السياحى جفتون‬‫ت‪0653463187 :‬‬

‫صيدلية د‪.‬هشام‬ ‫ش المستشفى العام الدهار‬ ‫ت‪0653552854 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬يوحنا‬ ‫طريق الكورنيش سقالة‬ ‫ت‪0653555677-01006627317 :‬‬ ‫صيدلية محمد الجديدة‬ ‫ش الخلفاء الراشدين سقالة‬ ‫ت‪0653442469 :‬‬ ‫صيدلية جازم رزق أحمد‬ ‫ش نجيب محفوظ حى‬ ‫التقوى الدهار‬ ‫ت‪01002009003 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬أبو الحسن محمد‬ ‫ش الحجاز متفرع من ش‬ ‫الكهف الدهار‬ ‫ت‪01002025209 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬أمانى ناجى‬ ‫الممشى السياحى قرية‬ ‫الخليجية‬ ‫ت‪0653451210 :‬‬ ‫صيدلية د‪.‬هانى فتحى‬ ‫ش الشيراتون العروسة‬ ‫سقالة‬ ‫ت‪01282941971-01000806288 :‬‬

‫دهب‬

‫صيدلية د‪.‬أحمد صادق‬ ‫ش المشربة المسبط‬ ‫صيدلية براد‬ ‫كم‪ 22.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى‬ ‫ت‪01113788825 :‬‬ ‫صيدلية الخولى‬ ‫كم‪ 72.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى‬ ‫ت‪01099921121-011111536953:‬‬ ‫صيدلية رشدى‬ ‫السوق التجارى –المنطقة‬ ‫‪-17‬مارينا ‪ 5‬الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01153310055-01028080025:‬‬ ‫السوق التجارى مارينا‪ 2‬طريق‬ ‫أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01110127913-01028005212:‬‬

‫الساحل الشمالى‬

‫صيدلية سيف‬ ‫مارينا‪ 4‬مارينا الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01221919919-19199:‬‬ ‫كم‪ 110‬طريق مطروح أسكندرية‬ ‫الصحراوى مارينا الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫صيدليةالبحيرة‬ ‫المنطقة السابعة مارينا ‪2‬‬ ‫مارينا الساحل الشمالى‬ ‫ت‪0464062359:‬‬ ‫صيدليةالدبلوماسين‪2‬‬ ‫كم‪ 57‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪034104949:‬‬ ‫صيدليةالشيماء‬ ‫كم‪ 34.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى سيدى كرير‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01277423330:‬‬ ‫صيدلية العزبى‬ ‫كم‪105‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى مارينا ‪3‬‬ ‫مارينا الساحل الشمالى‬ ‫ت‪19600:‬‬ ‫السوق التجارى مارينا‬ ‫‪2‬الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 149‬طريق مطروح‬ ‫أسكندرية الصحراوى سيدى‬ ‫عبدالرحمن الساحل الشمالى‬

‫صيدلية د‪.‬عمرو‬ ‫ش المسبط المسبط‬

‫صيدلية تراست‬ ‫ش المشربة المسبط‬

‫صيدلية الكيك‬ ‫كم‪ 39‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصجراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪033402377:‬‬

‫صيدلية الرواد‬ ‫كم‪ 67.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01222620238:‬‬

‫صيدلية محمود عمارة‬ ‫كم ‪ 43‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01222827791-0100945006:‬‬

‫صيدلية باسم‬ ‫كم‪ 67‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪0464120002-01222123835:‬‬

‫صيدليةالسلكاوى‬ ‫كم ‪ 52.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01025006877-01022785353:‬‬

‫صيدلية د‪.‬مصطفى فهمى‬ ‫كم ‪ 33‬طريق مطروح‬ ‫أسكندرية الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪0464128990:‬‬

‫صيدلية د‪.‬أمير محمود البيالى‬ ‫كم‪ 44‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪039525249-01221762037:‬‬

‫صيدليةالطربانى‬ ‫كم‪ 86‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01146388981-01026103205:‬‬

‫صيدلية د‪.‬مهيتاب محمد‬ ‫ش الشانزليزية مارينا‪ 2‬مارينا‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪0464550009:‬‬

‫صيدلية د‪.‬عادل ربيع‬ ‫‪ 11‬ش الشانزليزية مارينا‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01004406547:‬‬

‫صيدلية روشا‬ ‫كم‪ 105‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى العلمين‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪0464133331:‬‬

‫صيدلية األجزاخانة‬ ‫‪ 85‬ش شانزليزية مارينا‪ 2‬مارينا‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01012228565-16343:‬‬ ‫صيدلية القطان‬ ‫كم‪ 34‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى سيدى كرير‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪033404270-19291:‬‬ ‫صيدلية حرفوش‬ ‫كم‪ 79‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪0464102444-01003298064:‬‬ ‫صيدليةمارسيليا‬ ‫كم ‪ 71.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى‬ ‫ت‪01225300338:‬‬ ‫كم‪ 72.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى‬ ‫كم‪ 70‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫صيدلية األحالم‬ ‫كم‪ 93‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01099280081:‬‬

‫صيدلية د‪.‬إيمان الحبروك‬ ‫كم‪ 63‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الحمام‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪0464122211:‬‬ ‫صيدلية باسم واصل‬ ‫كم‪ 52‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01271200456-01013148587:‬‬ ‫صيدلية د‪.‬تامر داوود‬ ‫كم‪ 47‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01002992912:‬‬

‫صيدلية د‪.‬نجالء محى الدين‬ ‫كم‪ 38‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01281340704-01000298862:‬‬ ‫صيدلية د‪.‬وائل إبراهيم‬ ‫كم‪ 91‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪01027071707:‬‬ ‫صيدلية مراقية‬ ‫كم‪ 51‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪033740718:‬‬ ‫سومة باى‬

‫صيدلية العزبى‬ ‫تخدم مناطق سومة باى‬ ‫ت‪19600 :‬‬

‫صيدلية د‪.‬غادة الشيبينى‬ ‫كم‪ 36.5‬طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪033402005-01001631204:‬‬ ‫صيدلية د‪.‬مايسة حسن‬ ‫كم‪ 40‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01148195761-01125115336:‬‬

‫‪57‬‬

‫دليلك هنا‬

‫ماكينة الصرف األلى‬

‫العين السخنة‬

‫البنك األهلى المصرى‬ ‫ع‪:‬كم ‪ 48‬طريق السويس الغردقة ‪-‬بورتو‬ ‫السخنة‬ ‫كيو أن بى األهلى‬ ‫ع‪:‬كم‪ 35‬طريق العين السخنة‬ ‫كم ‪ 46‬طريق السويس الغردقة‬ ‫كم‪ 44‬طريق العين السخنة السويس‬ ‫‪-‬شمال غرب السويس‬

‫الغردقة‬

‫البنك األهلى المصرى‬ ‫منطقة المطار الكوثر‬ ‫طريق يوسف عفيفى الممشى السياحى‬ ‫طريق القرى‬ ‫‪274‬طريق عرابية جبل الحريم الدهار‬ ‫الممشى السياحى طريق القرى‬ ‫الممشى السياحى وسط البلد‬ ‫طريق الكورنيش الدهار‬ ‫ش الشيراتون السقالة‬ ‫كم‪11‬طريق األحياء منطقة األحياء‬ ‫كم‪ 14‬طريق الغردقة سفاجا جنوب‬ ‫الغردقة‬ ‫كم‪ 17‬طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬ ‫‪36‬ش طريق يوسف عفيفى الممشى‬ ‫السياحى طريق القرى‬ ‫طريق النصر الدهار‬ ‫كم‪ 32‬طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬ ‫وسط البلد الغردقة‬ ‫‪2‬ش الكورنيش الدهار‬ ‫كم‪ 8‬طريق سفاجا الغردقة جنوب‬ ‫الغردقة‬ ‫البنك العربى األفريقى‬ ‫ش الشيراتون ميدان المحمدى الممشى‬ ‫السياحى الهضبة‬ ‫ش الشيراتون الهضبة‬ ‫طريق القرى الغردقة‬ ‫طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬

‫‪58‬‬

‫المصرف المتحد‬ ‫ع‪:‬كم‪ 40‬طريق السويس‬ ‫بنك سى أى بى ‪-‬البنك التجارى الدولى‬ ‫ع‪:‬كم‪ 46‬طريق الغردقة العين السخنة‬ ‫قرية ستيال دى مارى ‪-‬فرع ميناء السخنة‪-‬‬ ‫مبنى ‪ 14‬موانى دبى العالمية‪-‬ميناء‬ ‫السخنة‪-‬أمام مصنع سيراميكا كليوباترا‬

‫البنك العربى األفريقى الدولى‬ ‫ع‪:‬كم‪-58‬طريق السويس الغردقة العين‬ ‫السخنة‬ ‫كم‪ 46‬طريق السويس الغردقة العين‬ ‫السخنة‬ ‫بنك مصر‬ ‫ع‪ 48:‬طريق السويس‪-‬الزعفرانة‪-‬بورتو‬ ‫السخنة‬

‫بنك المصرف المتحد‬ ‫الكوثر الغردقة‬

‫بنك عودة‬ ‫طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬

‫بنك اتش اس بى سى مصر‬ ‫كم‪ 20‬طريق سهل حشيش طريق القرى‬ ‫ش النصر الدهار‬ ‫طريق الكورنيش الدهار‬ ‫ش محمد سعيد الكوثر‬ ‫ش الشيراتون سقالة‬

‫بنك مصر‬ ‫‪6‬ش الكورنيش الدهار‬ ‫كم‪ 12‬طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬ ‫ش الشيراتون الهضبة‬ ‫‪274‬طريق عرابية جبل الحريم الدهار‬ ‫كم‪17‬طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬ ‫منطقة المطار الكوثر‬ ‫ش الشيراتون سقالة‬ ‫الممشى السياحى طريق القرى‬

‫بنك التعمير واألسكان‬ ‫ش النصر الدهار‬ ‫ش الشيراتون الممشى السياحى طريق‬ ‫القرى‬ ‫بنك الكويت الوطنى مصر‬ ‫سقالة الغردقة‬ ‫ش الفريق عبد العزيز مصطفى متفرع‬ ‫من طريق المستشفى العام الدهار‬ ‫الممشى السياحى طريق القرى‬ ‫بنك أمارات دبى الوطنى‬ ‫طريق المطار طريق القرى‬ ‫ش الشيراتون ميدان المفارق سقالة‬ ‫مبارك ح الكوثر الغردقة‬ ‫‪4‬ش النصر الدهار‬

‫سى أى بى البنك التجارى الدولى‬ ‫الممشى السياحى طريق القرى‬ ‫منطقة المطار الكوثر‬ ‫كم‪ 12‬طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬ ‫ش الشيراتون ميدان المحمدى الممشى‬ ‫السياحى الهضبة‬ ‫كم‪ 17‬طريق سفاجا جنوب الغردقة‬ ‫طريق الغردقة سفاجا طريق القرى‬

‫دهب‬ ‫سومة باى‬

‫البنك األهلى‬ ‫ش المشربة المسبط‬ ‫ش الفنادق الجونا‬ ‫بلوهول المسبط‬ ‫وادى قنى المسبط‬ ‫ش المسبط المسبط‬

‫بنك مصر‬ ‫الجونا دهب‬ ‫ش التحرير الجونا‬ ‫القطعة ‪ 4‬منطقة خدمات المشربة‬ ‫المسبط‬ ‫المبنى التجارى ش المشربة المسبط‬

‫بنك أتش أس بى سى مصر‬ ‫كم‪ 49‬طريق سفاجا الغردقة سومة باى‬ ‫سفاجا‬

‫سى أى بى البنك التجارى الدولى‬ ‫كم‪ 49‬طريق سفاجا الغردقة سومة باى‬ ‫سفاجا‬

‫مكادى باى‬

‫البنك األهلى المصرى‬ ‫كم‪ 34‬طريق الغردقة سفاجا‬ ‫مكادى باى الغردقة‬

‫البنك العربى األفريقى الدولى‬ ‫كم‪ 32‬طريق سفاجا مكادى‬ ‫باى الغردقة‬

‫الساحل الشمالى‬

‫البنك األهلى المصرى‬ ‫كم‪ 51‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫كم ‪ 52‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫كم ‪ 82.5‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫‪ 21‬ش الشانزليزية مارينا الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 28‬طريق اسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 90‬طريق اسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 38.5‬طريق اسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫‪:‬منطقة سىجل مارينا الساحل الشمالى‬ ‫‪ 84.5‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫كم ‪ 105‬مارينا ‪ 3‬مارينا الساحل الشمالى‬ ‫ت‪19623:‬‬ ‫البنك العربى األفريقى الدولى‬ ‫كم‪ 34‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫سيدى كرير الساحل الشمالى‬ ‫‪ 105‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫مارينا ‪ 3‬الساحل الشمالى‬ ‫ش الشانزليزية المنطقة الثانية مارينا ‪2‬‬ ‫مارينا الساحل الشمالى‬ ‫‪ 82.5‬قرية بدر طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 63‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الحمام الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 149‬قرية تالل طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 129‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫قرية مراسى سيدى عبد الرحمن الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫كم‪ 136‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫سيدى عبد الرحمن الساحل الشمالى‬

‫سى أى بى البنك التجارى الدولى‬ ‫المشربة المسبط‬ ‫بنك التعمير واالسكان‬ ‫‪ 7‬ش المشربة ‪ -‬المبنى التجارى‪ ,‬المسبط‬ ‫الجونة‬

‫سى أى بى ‪-‬البنك التجارى الدولى‬ ‫الجولف وسط البلد الجونة‬ ‫الجولف كفر الجونة‬ ‫طريق الغردقة رأى غارب وسط البلد الجونة‬

‫بنك أتش أس بى سى مصر‬ ‫كم‪ 32‬طريق الغردقة سفاجا‬ ‫مكادى باى الغردقة‬

‫سى أى بى‪-‬البنك التجارى‬ ‫الدولى‬ ‫كم ‪32‬طريق سفاجا الغردقة‬ ‫الصحراوى مكادى باى‬

‫كم ‪ 170‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪0464453960-19555:‬‬

‫بنك اتش أس بى سى مصر‬ ‫كم ‪ 107‬العلمين الساحل الشمالى‬ ‫ت‪19007:‬‬

‫بنك التعمير واألسكان‬ ‫ش الشانزليزية مارينا الساحل الشمالى‬ ‫مارينا‪ 4‬الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 141‬مارينا أسكندرية مطروح الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫كم‪ 94‬السوق التجارى مبنى ‪ 12‬مارينا‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪19995:‬‬

‫بنك مصر‬ ‫كم‪ 51‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 67‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫ت‪033740524-1988:‬‬

‫بنك سى اى بى –البنك التجارى الدولى‬ ‫كم ‪ 126‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 251‬قرية ألماظة باى طريق أسكندرية‬ ‫مطروح الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫كم‪ 105‬طريق أسكندرية مطروح الصحرواى‬ ‫مارينا ‪ 3‬مارينا الساحل الشمالى‬ ‫ت‪19660:‬‬ ‫بنك كيو أن بى األهلى‬ ‫كم‪ 21‬سيدى كرير الساحل الشمالى‬ ‫كم ‪ 129‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى سيدى عبد الرحمن الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪19700:‬‬ ‫بنك األسكندرية‬ ‫مارينا‪ 2‬مارينا الساحل الشمالى‬ ‫ت‪19033:‬‬ ‫بنك القاهرة‬ ‫منطقة برج العرب مارينا ‪ 4‬مارينا الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ت‪16990:‬‬

‫‪59‬‬

‫دليلك هنا‬

‫محطات بنزين‬

‫العين السخنة مرسى علم‬ ‫الغردقة‬ ‫دهب‬ ‫الساحل الشمالى‬

‫‪60‬‬

‫توتال أيجيبت‬ ‫عتاقة العين السخنة‬

‫مصر للبترول‬ ‫كم‪ 59‬طريق السويس الزعفرانة العين‬ ‫السخنة‬

‫وطنية‬ ‫العين السخنة‬

‫التعاون للبترول‬ ‫وسط البلد مرسى علم‬

‫مصر للبترول‬ ‫كم‪ 65‬وسط البلد مرسى علم‬

‫توتال أيجيبت‬ ‫مارينا وسط البلد مرسى علم‬

‫وتال أيجيبت‬ ‫طريق سفاجا وسط البلد الغردقة‬ ‫الدهار الغردقة‬

‫مصر للبترول‬ ‫كم‪ 12‬طريق القرى الغردقة‬ ‫وسط البلد الغردقة‬ ‫ش الحجاز متفرع من ش حسن عالم‬ ‫الدهار‬ ‫ش النصر الدهار الغردقة‬

‫التعاون للبترول‬ ‫ش الشيراتون وسط البلد الغردقة‬ ‫طريق النصر الدهار الغردقة‬

‫ليبيا أويل‬ ‫الممشى السياحى طريق القرى الغردقة‬ ‫التعاون للبترول‬ ‫المسبط دهب‬

‫موبيل‬ ‫كم‪ 97‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى مارينا‪ 2‬مارينا الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫كم ‪ 106‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحرواى زالساحل الشمالى‬ ‫ت‪-01006059363-0464061125-01111182952:‬‬ ‫‪01066625076‬‬ ‫التعاون‬ ‫كم‪ 120‬طريق أسكنهدرية مطروح‬ ‫الصحراوى الضبعة الساحل الشمالى‬ ‫الطريق الرئيسى سيدى برانى الساحل‬ ‫الشمالى‬ ‫ش األسكندرية العلمين القديمة‬ ‫العلمين الساخل الشمالى‬ ‫ت‪0464670045-01228883480:‬‬

‫سومة باى‬

‫مصر للبترول‬ ‫طريق دهب نوبيع دهب الجديدة الجونا‬ ‫دهب‬ ‫طريق دهب جنوب سيناء دهب القديمة‬ ‫الجونا دهب‬

‫ليبيا أويل‬ ‫سومة باى سفاجا‬

‫توتال إيجيبت‬ ‫كم ‪ 34‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى سيدى كرير الساحل الشمالى‬ ‫الحمام الساحل ‪،‬الشمالى‬ ‫كم ‪ 35.5‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى الساحل الشمالى‬ ‫‪ 106‬مارينا الساحل الشمالى‬ ‫‪ 124‬سيدى عبد الرحمن الساحل الشمالى‬ ‫‪ 105‬طريق أسكندرية مطروح الصحراوى‬ ‫العلمين الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01222230990-01008383506:‬‬

‫ليببا أويل‬ ‫ع‪:‬كم ‪ 145‬طريق السلوم الدولى سيدى‬ ‫برانى الساحل الشمالى‬

‫طاقة التسويق المنتجات البترولية‬ ‫كم‪ 102‬طريق أسكندرية مطروح‬ ‫الصحراوى مارينا الساحل الشمالى‬ ‫ت‪01227412357-01222195443:‬‬

Merry Christmas & Happy New Year