BROCHURE NOEL PICARD GP

Les prix sont valables du 2 décembre au 5 janvier 2020. Dans la limite des stocks disponibles. Suggestion de présentation

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr

6

€95

9

€95

9 mini-burgers au foie gras de canard la boîte de 160 g, 62€19 le kg

2

NOUVEAU 12 mini-croque à la truffe blanche d’été Tuber Aestivum 1 %

la boîte de 120 g, 57€92 le kg

Pour votre santé, évitez de grignoter

5

9

16 à 20 pièces

Zygochlamys Patagonica, sauce à la truffe (truffe blanche d’été 1%) et sauce au Champagne, présentées dans leur coquille naturelle)

€95

€50

Mini boudins blancs aux morilles

12 coquilles Saint-Jacques apéritives

la boîte de 250 g, 23€80 le kg

la boîte de 180 g, 52€78 le kg

10

€95

NOUVEAU 8 bouchées au bloc de foie gras de canard

Bloc de foie gras de canard, chutney aux fruits rouges ou compotée d’agrumes

la boîte de 75 g, 146€ le kg

10

€95

NOUVEAU 8 bouchées homard Sauce à l’armoricaine

la boîte de 80 g, 136€88 le kg

5

19

Recette à la bourguignonne)

Pain perdu, bloc de foie gras de canard, chutney de figue / chou, saumon fumé, fromage frais citronné, concombre/ corolle, mousse de carotte au cumin, carotte marinée au citron-gingembre/ sandwich club, fromage frais piquillo et noix de jambon séchée/ sandwich club, rillette de cabillaud au citron confit et ciboulette/ pain de mie spécial aux noisettes, beurre à la fleur de sel de Guérande et rosette de tête de moine, fromage de Bellelay AOPs

€95

16 mini-feuilletés d’escargots la boîte de 160 g, 37€19 le kg

€95

30 canapés traiteur

5

€95

Assortiment 12 minicakes apéritifss

Courge butternut, Comté AOP, graine de courge/magret de canard, figue, noisettee)

la boîte de 140 g, 42€50 le kg

la boîte de 320 g, 62€34 le kg

e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

3

11

€95

NOUVEAU 6 coquilles aux noix de Saint-Jacques, à la normande (Zygochlamys patagonica et/ou Argopecten purpuratus)

la boîte de 540 g, 22€13 le kg

26

€90

NOUVEAU Pain surprise au pain spécial campagne

50 sandwichs garnis de : •S aumon fumé, crème fraîche citron et ciboulette •D élice de tomates mi-séchées et roquette •B loc de foie gras de canard au sel de Guérande, compotée de coing • J ambon de Savoie, pickles de courgette et cornichon •C abécou façon mendiant, miel

la pièce de 950 g, 28€32 le kg

8

€45

NOUVEAU 2 chaud-froid de pomme de terre au bloc de foie gras de canard Vinaigrette pistache, cranberry

la boîte de 215 g, 39

€30

le kg

14

€90

50 escargots de Bourgogne moyens

(Helix Pomatia Linné) fabrication française. Recette à la Bourguignonne, pur beurre

la boîte de 290 g, 51€38 le kg

4

Pour votre santé, évitez de manger trop gras,

8

€75

2 pastillas foie gras

2 pastillas au poulet, bloc de foie gras de canard, fruits secs

la boîte de 200 g, 43€75 le kg

8

€15

2 cassolettes aux escargots Cœur persillé et sauce au vin jaune

la boîte de 220 g, 37€05 le kg

5

€95

4 Boudins blancs aux morilles la boîte de 500 g, 11€90 le kg

9

€95

Tourte pintade, cèpes et marrons Sauce au Sauternes, pâte feuilletée pur beurre

la pièce de 450 g (4 parts), 22€11 le kg

8

€95

NOUVEAU 2 écorces au bloc de foie gras de canard et à la figue la boîte de 140 g, 63€93 le kg

11

€95

NOUVEAU 2 cassolettes homard, noix de Saint-Jacques* et crevettes, sauce à la truffe blanche d’été**

(*Zygochlamys patagonica, Argentine, **Tuber aestivum Vitt 1 %) En céramique individuelle

la boîte de 220 g, 54€32 le kg

t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w . m a n g e r b o u g e r. f r

5

10

€95

le kg

Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes Semi-désossée

la pièce de 2,1 à 2,7 kg (8 à 10 pers.)

18

€95

Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest et de figues

Lobes de foies éveinés, assaisonnés, cuits

la boîte de 240 g, 78€96 le kg

25

€95

Le classique Terrine de foie gras de canard du Sud-Ouest Lobes de foies éveinés, assaisonnés, cuits

le sachet de 320 g, 81€09 le kg

6

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits

26

5

€95

€95

Rôti de chapon farci, farce aux marrons et au pain d’épices la pièce de 1 kg (4 à 5 pers.)

Farce aux marrons et aux cèpes pour volailles

la pièce de 450 g, 13€22 le kg

59

€90

Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes Semi-désossé

la pièce de 2,8 kg (10 à 12 pers.), 21€39 le kg

15

€70

Ris de veau

Dégraissé, dénervé et piécé

la boite de 250 g, 62€80 le kg

19

€99

le kg

Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune Semi-désossée

la pièce de 1,6 à 2,1 kg (7 à 8 pers.)

15

€30

4 pavés de filet d’autruche Marinés, cuitse

la boîte de 500 g, 30€60 le kg

e t l é g u m e s p a r j o u r. w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

7

5

€95

6 sapins de pomme de terre Crème, beurre

la boîte de 360 g, 16€53 le kg

5

5

la boîte de 450 g, 13€22 le kg

la boîte de 450 g, 13€22 le kg

€95

€95

Écrasé marron, courge butternut, cranberry

Ecrasé de pomme de terre vitelotte

4

6

Courge butternut, carotte jaune et violette, asperge verte, oignon grelot.

Sauce aux agrumes

Sauce au vinaigre balsamique

€50

€95

Poêlée de légumes glacés

Poêlée marron-abricot le sachet de 450 g, 15€44 le kg

le sachet de 450 g, 10€ le kg

8

Pour votre santé, pratiquez une activité

4

€50

5

€75

Pommes Dauphine aux cèpes

Purée de marron

Préfrites

la boîte de 450 g, 12€78 le kg

le sachet de 300 g, 15€ le kg

6

€50

6 fagots d’asperges vertes 6 fagots d’asperges vertes bardés de jambon speck

la boîte de 270 g, 24€07 le kg

3

€95

Champignons de Paris en persillade

Champignons de Paris,huile de tournesol, ail, persil

le sachet de 450 g, 8€78 le kg

5

5

Mélange de champignons cuisiné au beurre et à l’échalote

4 mini-gratins de pomme de terre à la truffe blanche d’été 1% (Tuber Aestivum), aromatisés

€45

Champignon beure échalotte

le sachet de 450 g, 12€11 le kg

€95

4 mini-gratins de pomme de terre à la truffe la boîte de 400 g, 14€88 le kg

5

€75

NOUVEAU Poêlée de patate douce grillée, marron, cranberry Sauce sirop d’érable

le sachet de 450 g, 12€78 le kg

p h y s i q u e r é g u l i è r e . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

9

12

€85

Coeur de saumon fumé Norvège Qualité sans arête, salé au sel de Guérande, saumon atlantique élevé en Norvège

le sachet de 150 g, 86€33 le kg

9

17

Élevé en Norvège, qualité sans arête

2 qualité sans arêtes

€95

€95

2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC

8 tranches façon traiteur

la boîte de 300 g, 33€17 le kg

7

le sachet de 300 g, 59€83 le kg

29

€95

€95

NOUVEAU 4 tranches de saumon fumé bio Saumon atlantique, élevé en Irlande ou Norvège ou Ecosse, qualité sans arête

Noix de Saint-Jacques France (Pecten maximus) sans corail

le sachet de 400 g, 74€88 le kg

la boîte de 100 g, 79€50 le kg

10

Pour votre santé, évitez de grignoter

22

€95

Chapon, sauce aux marrons et aux fruits secs le sachet de 800 g (3 à 4 parts), 28€69 le kg

34

17

€95

€95

NOUVEAU Langouste, cabillaud, crevettes et noix de Saint-Jacques*, sauce au Chardonnay

Ris de veau, volaille et morilles, sauce au Porto 2 parts présentées en 1 sachet, la boîte de 450 g

(*Zygochlamys patagonica, Argentine) Plat en céramique

le sachet de 450 g (2 parts), 39€89 le kg

la boîte de 850 g (3 à 4 parts), 41€12 le kg

22

€95

Filet de lotte du Cap, Saint-Jacques et crevettes, sauce au Champagne (Chlamys islandica origine Russie ou Islande ou Zygochlamys patagonica origine Argentine)

le sachet de 850 g (3 à 4 parts), 27€00 le kg

8

€95

Saint-Jacques*, risotto aux morilles, poêlée de fèves et asperges, sauce vin blanc

(*(Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys opercularis origine Angleterre ou France)

la boite de 350 g, 25€57 le kg

e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

11

17

€95

NOUVEAU Bûche glacée framboise pamplemousse rose

Sorbets à la framboise et au pamplemousse rose, préparation à la framboise, biscuit aux amandes, brisures de framboise

la pièce de 540 g (8 parts), 33€24 le kg

9

9

€95

€95

NOUVEAU Bûche glacée framboise pomme - myrtille la pièce de 515 g (8 parts), 19

€32

€90

NOUVEAU Bûche glacée 3 chocolats

Crèmes glacées au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc

le kg

11

la pièce de 470 g (8 parts), 21€17 le kg

Bûche glacée vanille - caramel Crèmes glacées à la vanille et au caramel beurre salé avec inclusions de noisettes caramélisées, sauce au caramel beurre salé

la pièce de 485 g (8 parts), 24€54 le kg

9

17

€95

€95

Bûche glacée façon Pavlova

Sorbets noix de coco et citron vert, compotée framboise-citron vert, meringue

la pièce de 500 g (6 parts), 35

€90

le kg

Bûche glacée façon millefeuille fruits rouges - vanille Sorbet aux fruits rouges, crème glacée à la vanille, meringue aux amandes

la pièce de 410 g (8 parts), 24€27 le kg

12

Pour votre santé, évitez de manger trop gras,

9

9

€95

€95

Bûche façon charlotte chocolat-poires

NOUVEAU Bûche glacée mangue - passion - ananas

Sorbet à la poire, crème glacée au chocolat, biscuit cuiller

la pièce de 495 g (8 parts), 20€10 le kg

la pièce de 410 g (8 parts), 24€27 le kg

19

€95

Bûche glacée chocolat

Crème glacée au chocolat noir fleur de sel, glace au chocolat au lait et copeaux de chocolat, biscuit amande-cacao, croustillant amande-cacao, sauce au caramel beurre salé

17

la pièce de 625 g (8 parts), 31€92 le kg

€95

Bûche vanille-miel

Crème glacée vanille, crème glacée au miel avec inclusions de fruits secs (pistaches/amandes), préparation à la figue, biscuit makroud

la pièce de 600 g (8 parts), 29€92 le kg

5

€95

NOUVEAU 2 bûchettes glacées chocolat noir - noix de coco Crème glacée au chocolat noir, sorbet à la noix de coco, biscuit macaron au cacao

la boîte de 150 g, 39€67 le kg

5

5

Sorbet framboise, sorbet litchi, financier amande

Fraise, vanille, biscuit coco

€95

€95

NOUVEAU 12 sucres d’orge

2 bûchettes glacées framboise-litchi

la boîte de 96 g, 61€98 le kg

la pièce de 150 g, 39€67 le kg

4

€95

NOUVEAU 2 oursons glacés vanillechocolat

Crèmes glacées à la vanille et au chocolat

la boîte de 120 g, 41€25 le kg

t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w . m a n g e r b o u g e r. f r

13

17

€95

Bûche pâtissière chocolat-noisette Mousse chocolat noir, mousse noisette avec inclusions de noisettes, biscuit Dacquoise

la pièce de 495 g (8 parts), 36€26 le kg

17

17

Mousse à la vanille, mousse à la framboise et au citron kalamansi, compotée à la framboise, biscuit pistache

Mousse à la poire, compotée poire-caramel au beurre salé, sauce au caramel beurre salé, biscuit aux amandes

€95

€95

Bûche pâtissière vanille - framboise, citron kalamansi la pièce de 500 g (8 parts), 35€90 le kg

la pièce de 685 g (8 parts), 26€20 le kg

5

5

Mousse café, sauce chocolat, biscuit cacao

Mousse à la vanille, compotée à la fraise, meringue

€95

NOUVEAU 2 bûchettes pâtissières café - chocolat la boîte de 176 g, 33€81 le kg

14

NOUVEAU Bûche pâtissière poire - caramel

€95

NOUVEAU 2 bûchettes pâtissières vanille - fraise la boîte de 140 g, 42€50 le kg

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits

2

9

€80

€95

Panettone

Mini-panettone

Brioche pur beurre aux raisins secs et écorces de fruits confits aromatisés

Petite brioche pur beurre aux raisins secs et écorces de fruits confits aromatisés

la pièce de 500 g, 19€90 le kg

la pièce de 100 g, 28€ le kg

3

€95

NOUVEAU Bouchées croustillantes au chocolat au lait la boîte de 125 g, 31€60 le kg

3

€75

Biscuits étoiles cannelle

la boîte de 175 g (30 biscuits), 21€43 le kg

14

€40

Marrons glacés

la boîte de 150 g (8 pièces), 96€ le kg

e t l é g u m e s p a r j o u r. w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

15

7

€50

Galette des rois frangipane bio

Pur beurre, à cuire (4 parts)

la boîte de 400 g, 18€75 le kg

6

5

€95

€95

Galette des rois amande et crème de citron Pur beurre, à cuire, (4 à 6 parts)

Galette des rois frangipane Pâte feuilletée pur beurre, à cuire (6 parts)

la boîte de 600 g, 9€92 le kg

la boîte de 420 g, 16€55 le kg

Venez en magasin découvrir nos autres galettes :

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DIMANCHE 9H-12H30 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE DIMANCHES 22 ET 29 DÉCEMBRE DE 9H À 14H N1 - PetitBourg

TELEPHONE 0590 98 88 00

Certifié PEFC Ce produit est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées.

10-31-1247

pefc-france.org

«Ce catalogue est valable dans tous les magasins à enseigne Picard de Guadeloupe et de Guyane. Les prix mentionnés dans ce catalogue sont des prix maximum conseillés et sont garantis du 2 décembre 2019 au 5 janvier 2020 (sauf exceptions signalés). Les offres de ce catalogue sont réservées aux particuliers et tout achat doit correspondre aux besoins normaux d’un ménage. Nous avons commandé des stocks que nous pensons suffisants pour ces articles. Si ces derniers venaient à manquer dans votre magasin malgré nos précautions, nous nous engageons à vous les procurer aux prix annoncés, à condition de les commander pendant la durée du catalogue». NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE.