Katalog Pfanner

WEINE & EDLES

ÖSTERREICH

Arachon T.FX.T

Aumann

Bannert

Beyer Matthias

Bründlmayer

Dockner

Domäne Wachau

Donabaum „Strawanzer“

Eichenwald

Forstreiter

Gager

Gesellmann Albert

Gobelsburg

Goldeck

Grassl

Gross

Hagn

Heinrich

Hermann Pfanner Getränke

Hillinger Leo

Hirtzberger

Hirtzberger Mathias

Hochriegl

Horvath Günter

Huber

Igler Hans

Igler Josef

Iro Markus

Jalits Mathias

Jurtschitsch

Keringer

Kerschbaum Paul

Kirnbauer

Klein

Kollwentz

Kracher

Krug

Lagler

Leberl Josef

Leth

Markowitsch

Migsich

Moser Sepp

Münzenrieder

Nigl

Nittnaus Hans Anita

Pfaffl Roman

Pitnauer

Polz

Preisinger Claus

Preisinger Helmut

Prickler Rotweingut

Rabl

Reeh

Reiterer Christian

Sabathi

Sattlerhof

Schaller

Scheiblhofer

Schlumberger

Sektkellerei Kattus

Skoff Original

Taferner

Tement

Triebaumer Günter

Türk

Umathum Josef

Waldschütz Anton

Wieninger Fritz

Zehetbauer

DEUTSCHLAND

Aufricht

Bauer Emil

Hagnau

Kress

Schmidt

Vollmayer

Weil

ITALIEN

Altesino

Altùris

Avignonesi

Azienda Agricola Tunella

Bozen Kellerei Cantina

Canneto

Cantina di Marano

Casa di Terra

Chiarli Cleto

Colesel

Collazzi

Conterno Fantino

Contesse

Corte alla Flora

Cusumano

Felluga Livio

Felluga Marco

Fonterutoli

Fosso Corno

Frescobaldi

Manzone

Minini Francesco

Mionetto

Monchiero

Montelvini

Morette

Muri Gries Kellerei Cantina

Nals Margreid Kellerei Cantina

Pellegrini Stephan

Poliziano

Ricasoli - Castello di Brolio

Ronchi

Sant‘Antonio

Sektkellerei Kattus

Toggenburg

Varvaglione

Zaramella

Zeni

FRANKREICH

Cattier

Collet

Esclans

Gratien & Meyer

Jacquart

Krug

Laurent-Perrier

Les Bories

Les Celliers Jean d‘Alibert

Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez

Moët & Chandon

Nominé-Renard

Phélan Ségur

Roederer

Baron Philippe de Rothschild

Ruinart

Salmon

Veuve Clicquot

Vignon

SPANIEN

Arzuaga Navarro

Castellblanc Dominio

NIEDERÖSTERREICH

Weingut Donabaum "Strawanzer" Spitz

Am Weingut In der Spitz von Martin Donabaum wird beharrlich an der Optimierung der Weinqualität gearbeitet. Mehrmalige Lesedurchgänge freiwillige Mengenbegrenzung und konsequentes Ausdünnen führten zu einer derart deutlichen Qualitätssteigerung dass Martin Donabaum heute zu den Spitzenwinzern der Region zählt. Die Weingärten nehmen eine Rebfläche von rund sechs Hektar ein die zu 80 Prozent in den sonnigen Steinterrassen rund um Spitz liegen. Beim Heurigen Zum Strawanzer so der Name der schicken Buschenschank besteht die Möglichkeit sich nicht nur von den Wachauer Klassikern sondern auch vom ungen Sauvignon Blanc und Gelben Muskateller zu überzeugen. Zu erwähnen sind ebenso Chardonnay und Wei burgunder. Sollte man Lust und Laune verspüren länger zu bleiben ist man im neu eröffneten Boutiquehotel oder im traditionellen Stammhaus bestens aufgehoben. Das Weinspitz wartet mit gro zügigen Suiten auf allesamt mit einzigartigem Blick über die Wachauer Steinterrassen.

Weingut Lagler Spitz

Das Weingut liegt in der Gemeinde Spitz an der Donau im Weinbaugebiet Wachau NÖ . Die Familie ist hier bereits seit 1789 ansässig. Doch am Ende der 70er-Jahre vollzog sich der Wandel vom reinen Traubenproduzenten zum Weinmacher es wurden die Trauben vorher an die "Freien Weingärtner Dürnstein" geliefert. Es werden auch ein inmitten der Weinberge liegendes Hotel und ein Heuriger betrieben. Der Betrieb wird von Karl und Elisabeth Lagler und Sohn Karl Junior geführt. Die Weingärten umfassen 13 5 Hektar Rebfläche in den Rieden Atzberg Axpoint Burgberg Gasselreith Hartberg Setzberg Steinborz Tausendeimerberg und Vorderseiber. Rund zwei Drittel sind terrassiert und liegen auf Urgesteins-Verwitterungsböden. Es erfolgt eine naturnahe umweltschonende Bewirtschaftung mit reduziertem Rebschnitt sorgfältiger Laubpflege Ausdünnen im Sommer und selektiver Handlese. Es wird auch Traubensaft und flaschenvergorener Sekt produziert. Ziel der Weinproduktion ist es die Frucht der Traube im Wein wiederzufinden.

Weingut Franz Hirtzberger Spitz

Das Weingut Hirtzberger zählt seit vielen Jahrzenten zu den besten Weinbaubetrieben Österreichs. Seit der Betriebsübernahme 1983 durch Franz Hirtzberger wurden keine Trauben mehr an die Genossenschaft geliefert und die gesamte Produktion selbst in Bouteillen gefüllen. Parallel dazu erfolgte eine umfangreiche Rekultivierung von Weingärten und der Kellerneubau. Die Familie bewirtschaftet einige der besten Terrassenlagen der Wachau. Wie Singerriedel die sich direkt hinter dem malerischen Winzerhaus erhebt und einen legendären Riesling hervorbringt. Oder die berühmte Lage Honivogl die quasi das Pendant für den Grünen Veltliner darstellt. Die Leidenschaft der Familie Hirtzberger für das Produkt und eine präzise Zusammenarbeit in allen Bereichen sind die Basis für die kompromisslose Qualität die den Weltruf des Wachauer Weinguts ausmacht. Vater Franz und Sohn Franz unior bilden ein perfektens Weingarten-Team. Im Weinkeller trägt mittlerweile Franz unior die Verantwortung nicht ohne sich in den entscheidenen Details mit dem Vater abzustimmen.

Fam. Lagler

Franz & Franz jun. Hirtzberger

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Wösendorf

Mit der bernahme der ersten Weingärten in Wösendorf und der Vinifikation des ersten Jahrgangs 2014 wurde der Grundstein für die Zukunft der Weinhofmeisterei gelegt. Aus diesem Grundstein entstand im selben Jahr noch ein Stammhaus. Die Familie von Mathias konnte ein historisches Gebäude mitten in Wösendorf erwerben. Die ehemalige Weingartenhofmeisterei des Stiftes St. Florian in Oberösterreich. Das frühgotische Juwel wurde Ende des 13. Jahrhunderts errichtet und von der Familie Hirtzberger behutsam renoviert. Betrieben und geführt wird es nunmehr seit der Eröffnung 2014 von Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber als Restaurant Hofmeisterei Hirtzberger.

Das Ziel von Mathias Sohn vom bekannten Winzer Franz Hirtzberger die einzigartige charakteristische Vielfalt der Region Wachau in den Weinen auszudrücken. Dies wird mit Achtsamkeit von der Natur handwerkliches Verständnis und durch die Pflege der Weingärten erzielt.

at ia Hirtzberger

Domäne Wachau Dürnstein

In den Wachauer Terrassen bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Unter der gide von Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber hat sich die Domäne Wachau zu einem der führenden und wegweisenden Weingüter des Landes entwickelt. Die Domäne ist tief mit der Region Wachau verbunden. Berühmte Namen wie Achleiten Kollmitz Loibenberg oder 1000-Eimer-Berg finden sich in der Riedenkarte wieder die damit als einziges Weingut der Wachau Weine aus allen namhaften Lagen der Weinregion anbieten kann. Einen essentiellen Teil des Terroirs in der Wachau machen die terrassierten Weingärten mit ihren Trockensteinmauern aus. Die Domäne Wachau strebt als Mitglied der Qualitätsgemeinschaft Vinea Wachau Nobilis Districtus nach höchsten Qualitäten und bietet im Rahmen dieser Vereinigung Weine der Kategorien Steinfeder Federspiel und Smaragd an.

man H r at & Heinz Fri engruber

Winzerhof Familie Dockner Höbenbach

Der Winzerhof Dockner liegt in der Gemeinde Höbenbach bei Krems am Fu e des Göttweiger Berges im Weinbaugebiet Kremstal Niederösterreich . Von insgesamt 150 Hektar Rebfläche 80 ha Eigengrund 70ha Vertragsfläche werden ährlich rund eine Million Flaschen produziert. In der Ried Frauengrund befindet sich die die erste Sektmanufaktur in Krems. In der Kellergassse wurden mehrere Keller aufwändig renoviert und zusammengeschlossen. Der Betrieb wird von Sepp und Gudrun Dockner geführt für die Vinifikation ist Sohn Josef verantwortlich. Es werden zu 70 die Wei weinsorten Grüner

Veltliner Riesling Chardonnay Pinot Gris Sauvignon Blanc und Muskateller sowie zu 30 die Rotweinsorten Zweigelt St.

Laurent Cabernet Sauvignon Merlot und Pinot Noir verarbeitet. "Die Faszination "Wein" weitergeben zu können ist ein wunderbares Gefühl. Wir Sepp & Gudrun Josef & Petra leben für den Wein egal ob es ein tolles Jahr mit wenigen Hindernissen ist oder ob uns dieses edle Produkt alles abverlangt"

Vitikultur Moser Rohrendorf

Weingut Türk Stratzing

Das Weingut Türk liegt westlich von Wien im idyllischen Weinort Stratzing im Kremstal etwa sechs Kilometer nördlich von Krems. Die Wurzeln des renommierten Familienbetriebs reichen bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts zurück. Der heutige Betriebsstandort wurde 1836 erworben und von Generation zu Generation ausgebaut. Das Hauptaugenmerk gilt den autochthonen Sorten wobei der Grüne Veltliner einen Anteil von 75 einnimmt. Das Ziel ist es durch eine schonende Vinifikation und einen Ausbau der das Terroir und den regionaltypischen Charakter hervorhebt finessenreiche dichte und lebendige Weine zu formen die das Kremstal mit seinen Böden und seinem Kleinklima widerspiegeln. Ein besonderer Geheimtipp sind die bereits international ausgezeichneten Sü weine. Die Eisweine vom Grünen Veltliner und vom Blauen Zweigelt präsentierten sich erwartungsgemä herausragend. Mich treibt die Idee an aus unserem gesammelten Wissen zu schöpfen und doch immer Neues zu probieren. So werden unsere Weine immer noch ein Stück prägnanter. - Franz

Türk

Weingut Meinhard Forstreiter

Krems-Hollenburg

Die Liebe zum Wein liegt der Familie schon seit mehr als einem Jahrhundert im Blut Seit 1868 befindet sich das mittlerweile 54 Hektar Rebflächen umfassende Weingut in deren Besitz. Sie sind in der alten Weinbaugemeinde Hollenburg einem Stadtteil von Krems Donau welcher zum Weinbaugebiet Kremstal zählt beheimatet. Hier wurde schon 400 n. Chr. zur Zeit des heiligen Severin nachweislich Weinbau betrieben. Qualität wächst in den Weingärten. Optimale Pflege der Böden und der Weingärten ist Grundvoraussetzung gro e Weine zu keltern. Durch schonende Behandlung und durch wenige Eingriffe im Keller gilt es die von der Natur gegebene Qualität zu erhalten. Der Winzer Meinhard Forstreiter hat eine ganz einfache Devise "Ich mache die Weine für mich. Nur die Weine die mir schmecken kann ich auch verkaufen. Gottseidank scheint es sehr viele Menschen zu geben die meinen Geschmack teilen "

Fam. r

aniel ein ar & abella F r treiter

Weingut Nigl Senftenberg

Das Weingut Nigl liegt in Senftenberg am Fu e des Burgbergs. Der Betrieb verfügt über 25 Hektar Weingärten die auf die Premiumlagen des Kremstals verteilt sind. Die wichtigsten Weingärten hei en Piri bestockt mit Riesling und Grünem Veltliner und Hochäcker der mit Riesling bepflanzt ist. Die besten Weine der Nigl schen Palette tragen den Namen Privat . Das Traubengut für die beiden Privat -Füllungen stammt aus alten Weingärten im Senftenberger Piri. Auf kargen Urgesteinsböden bringen die 35 Jahre alten Rebstöcke zwar nur einen sehr geringen Ertrag dafür aber umso höhere Qualität Jahr für Jahr entstehen hier zwei gro e lagerfähige Weine von bestechender Konzentration und Mineralik.

Martin Jr. ist vor kurzem in das Weingut seines Vaters eingetreten und sie arbeiten nun Seite an Seite in den Weinbergen und im Keller.

Der Winzer versucht sich in einer komplexen Umgebung von Geologie Kleinklima und kosmischen Einflüssen zu orientieren. Die Sonnenuhr und der Kompass als Hauptsymbol für das Logo der Traditionsweingüter zählen dabei gro e Rolle. Martin Nigl

Fam. igl

Weingut Bründlmayer Langenlois

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Arbeit Willi Bründlmayers und seines famosen Teams welches im Weingarten auf zertifiziert biologische und nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Die besten Lagen befinden sich dort wo sich das Kamptal muschelförmig südlich zum Donautal hin öffnet. Richtung Westen erstrecken sich die Hügel von Krems und der Wachau nach Osten folgen das Weinviertel und Wien. Die Bandbreite des Grünen Veltliners reicht vom trinkfreudigen L&T bis hin zu den brillanten Lagenweinen wie Langenloiser Käferberg oder Kammerner Lamm . Seit Generationen ist der Riesling vom berühmten Zöbinger Heiligenstein untrennbar mit dem Namen Bründlmayer verbunden. Edler Pinot Noir oder die gefeierten Bründlmayer Brut und Brut Rosé komplettieren ein Sortiment von dem Peter Moser im Falstaff Weinguide 2023 meint Nahezu eder Wein hat das Potenzial Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein.

ma linger n rea i illi & ige r n lma er

Weingut Rabl

Langenlois

Das Weingut Rabl liegt in der Weinstadt Langenlois im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Es wurde bereits im Jahre 1750 Weinbauurkundlich erwähnt. Der Betrieb wurde im Jahre 1975 von Rudolf Rabl sen. übernommen Sohn Rudolf un. stieg 1986 in den Betrieb ein der für die Vinifikation verantwortlich ist. Die Weingärten umfassen 80 Hektar Rebfläche sie sind mit Grüner Veltliner Riesling Welschriesling Frühroter Veltliner Wei burgunder Chardonnay Rivaner Sauvignon Blanc Gelber Muskateller und Traminer sowie Zweigelt Blauburger St. Laurent Cabernet Sauvignon Merlot und Blauburgunder bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt ausschlie lich nach den Richtlinien des KIP Kontrollierte Integrierte Produktion . Die Toplinie nennt sich Vinum Optimum unter der einige der Sorten produziert und vermarktet werden. In witterungsmä ig geeigneten Jahren werden auch Prädikatsweine wie Beerenauslesen Ausbruch und Trockenbeerenauslesen gekeltert. Es wird auch flaschenvergorener Sekt produziert.

G e g e n w a r t b r a u c h t

H E R K U N F T ,

d a m i t s i e Z U K U N F

g e s t a l t e n k a n n .

T

Schloss Gobelsburg

Gobelsburg

Schloss Gobelsburg Weinkulturerbe Österreichs

Die Gründungsgeschichte des Weingutes geht zurück auf eine Kuenringerschenkung aus dem Jahr 1171. Nach 850 Jahren Weinbaugeschichte gehört das Weingut zu den führenden Betrieben Österreichs.

Seit dem Jahre 1996 werden das Schloss und das Weingut von Eva & Michael Moosbrugger geleitet. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine der Donau-Appellationen in den drei Kategorien Gebiets- Orts- und Riedenwein darunter weltbekannte Namen wie Ried Heiligenstein oder Ried Lamm. Nachhaltiger Weinbau war immer schon eine Herzensangelegenheit. So werden die Weingärten vom Rebschnitt bis zu den Laubarbeiten mit Umsicht und Bedacht gepflegt und die Trauben per Hand in kleine Kisten gelesen und sorgfältig in den Keller gebracht und dort weiter sortiert. Einfachheit und Strenge ist ein Leitmotiv der Zisterzienser das den Weg zu gro en Weinen weist. Der Faktor Zeit ist heutzutage ein rares Gut geworden. Den Gobelsburger Weinen wird allerdings der Luxus gegönnt sich in aller Ruhe in den kühlen Kellern entfalten zu können.

a & i ael brugger

Weingut Jurtschitsch Langenlois

Beste Lagen alte Rebbestände und der unbezahlbare Erfahrungsschatz der Eltern und Ahnen sind die Fundamente und die Stärke edes Familienweingutes. Aber auch in diesen Strukturen liegt die Zukunft irgendwann nur noch in den Händen der ungen Winzer.

Als Alwin und seine Frau Stefanie 2009 die Leitung übernahmen war ihre erste Grundsatzentscheidung die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Nicht nur aus ethischen Gründen sondern auch mit der berzeugung dass ein Qualitätssprung nur über gesunde Böden und Reben führen kann. So wurde der Boden begrünt und vitalisiert und die Monokultur "Wein" mit Pfirsichbäumen und Weingartenknoblauch durchbrochen. Langfristig wollen sie sogar auf egliche Bewässerung verzichten um möglichst gesunde autonome und widerstandsfähige Reben zu erhalten. Mit dem Zusammenspiel von hervorragenden Lagen nachhaltigem Rebbau und überaus sensibler und minimalinvasiver Vinifikation produzieren Alwin und Stefanie Weine von höchster Qualität die dicht und energetisch wunderschöne Geschichten von ihrer Herkunft erzählen.

TRAISENTAL

Weingut Markus Huber Reichersdorf

Seit mehr als 230 Jahren und bereits in zehnter Generation bestimmt der Wein das Leben seiner Familie. Markus Huber führte das Weingut seit seiner bernahme im Jahr 2000 kontinuierlich an die Spitze des Traisentals und in die Liga der österreichischen Top-Wei weingüter. Was ihm wichtig ist Ich möchte die Einzigartigkeiten der Region die Böden das Klima in meinen Weinen widerspiegeln. Nachhaltige Bewirtschaftung rigorose Ertragsbeschränkung und akribische Laubarbeit sind die grundlegenden und unabdingbaren Voraussetzungen für meine Arbeit im Keller.

Der Grüne Veltliner ist die wichtigste und zugleich ausdrucksstärkste Sorte des Weinguts. Die Huber-Weine bestechen durch Mineralität und Finesse. Diese Stilistik zieht sich wie ein roter Faden durch das Sortiment des Winzers. Obere Steigen Alte Setzen und Berg hei en die Lagen und Wein-Aushängeschilder die Jahr für Jahr Bestbewertungen und Auszeichnungen einfahren.

ar u Huber

Anton & Elfriede Waldschütz Sachsendorf

Familie Tradition und Erfahrung werden bei den Waldschütz gro geschrieben. Der Weinhof besteht in seiner heutigen Form seit 1992. Die Weingärten bedecken eine Fläche von 18 Hektar auf sonnigen Hängen in den beiden bekannten Weinbaugebieten Kamptal und Wagram. Auf Urgestein sandigem Lehm und Löss-Schotter-Böden sowie auf tiefgründigem Lehm-Löss wachsen fruchtbetonte elegante Weine. Die behutsame Pflege edes einzelnen Weinstocks Laubarbeit Traubenausdünnung und Handlese sind die natürliche Voraussetzung für die hohe Qualität der Weine und lassen edes Produkt zu einem individuellen Charakter heranwachsen. Im reichhaltigen hochwertigen Angebot finden sich leichte und bekömmliche Weine unter der Bezeichnung Classic oder Kabinett . Die Spitzenweine des Hauses Waldschütz auch teilweise im Barrique ausgebaut werden unter der Bezeichnung Reserve verkauft. Viermal im Jahr verwöhnt die Familie Waldschütz ihre Gäste bei ihrem Heurigenbetrieb in der Ortschaft Obernholz wo hausgemachte Köstlichkeiten die guten Weine erst richtig zur Geltung bringen.

Weingut Leth

Fels am Wagram

Das Weingut Leth liegt direkt an den Lössterrassen des Wagrams. Der Löss prägt ma geblich den Charakter der Weine der Grüne Veltliner dankt es ihm mit gro artiger Würze Dichte und Harmonie. Etwas mehr als die Hälfte der Rebfläche sind damit bestockt herausragend dabei die Weine der Rieden Brunnthal und Scheiben. Dass die Veltliner aus dem Weingut Leth zu den Besten im Lande zählen beweisen zahlreiche Topbewertungen im In- und Ausland. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Wagramer Spezialität Roter Veltliner. Mit seiner äu erst gelungenen Kombination aus Fruchtschmelz Saftigkeit und Herzhaftigkeit gewinnt er immer mehr Anhänger. Das Flaggschiff ist die Ried Scheiben. Au ergewöhnlich für eine Wei weinregion ist die Rotweinkompetenz die man im Weingut Leth antrifft. Der Ausnahme-Zweigelt Gigama hat bereits zahlreiche Top-Platzierungen eingebracht. Aber nicht nur bei der Weinqualität werden Ma stäbe gesetzt auch im Vertrieb ist das Weingut eine Speerspitze der österreichischen Weinszene. Leth-Weine findet man heute in ganz Europa bersee und im Fernen Osten gut zwei Drittel der verkauften Flaschen werden exportiert.

WEINVIERTEL

Weingut Hagn

Mailberg

Mehr als 300 Jahre Familienwissen rund um den Wein stecken in eder einzelnen der Flaschen. Modernes und zukunftsorientiertes Arbeiten kurz Nachhaltigkeit in allen Belangen sind den beiden Juniorchefs Leo Hagn un. und Wolfgang Hagn un. ein besonderes Anliegen Die Photovoltaik-Anlage reduziert den Stromverbrauch erheblich Wärme wird mittels einer Biomasse-Heizung erzeugt. Gäste des Weindomizils können ihr Elektroauto an der neuen Stromtankstelle auftanken während sie sich drinnen kulinarisch verwöhnen lassen. Und schlie lich ist das Weingut seit dem Jahrgang 2015 für die Verarbeitung von Bio-Trauben BIO-zertifiziert. Weil es ihnen wichtig ist. Und weil es auch den Konsumenten immer wichtiger wird. Man schmeckt den respektvollen Umgang mit den Ressourcen eben ganz abgesehen davon dass es einfach richtig ist.

Franz Let jun. & Franz Let

Weingut ObermarkersdorfBannert

Das Weingut Bannert ist ein international prämiertes Traditionsweingut in 6. Generation seit 1856. Bereits im Jahr 1926 war das Weingut unter dem Vorfahren Rudolf Bauer vom Staat zu einer Beispielkellerei des Landes ernannt worden. Auch heute noch ist das Weingut Bannert mit seiner Kellerei ein Vorzeigebetrieb der Region. Doch Bannert ist nicht nur als Vertreter höchster Weinqualität aus dem Retzer Land bekannt sondern auch ein Anziehungspunkt zahlreicher Touristen. Manfred Bannert ein Winzer mit Herz und Seele. Vor allem seine Veltliner sind international bekannt. Der Veltlinerbaron wie er in der Branche genannt wird stellt aber auch beachtliche Rotweine her die man im nördlichen Weinviertel so nicht vermuten würde. Was für den bescheidenen bodenständigen Winzer einfach nur als früher gilt stellt sich tatsächlich aber als lang ährige Tradition mit Geschichte dar.

man e & man a l

Weingut R+A Pfaffl Stetten

Als Roman Pfaffl im Jahr 1996 den Titel Falstaff Winzer des Jahres verliehen bekommen hat wurde ein Traum für ihn wahr den er gar nicht zu träumen gewagt hatte. In knapp 20 Jahren hatte er mit Hilfe seiner Frau Adelheid aus einem landwirtschaftlichen Betrieb mit 0 75 Hektar Weinbau ein 20Hektar Weingut mit gro en Ambitionen geschaffen. Weitere 20 Jahre folgten in denen auch schon die nächste Generation kräftig mitwerkte. Ein Zusammenspiel das offensichtlich funktioniert denn nun wurde wieder ein Traum so einer Kategorie wahr Das US-amerikanische Magazin Wine

Enthusiast kürte Pfaffl zum European Winery of the ear 2016 . Zum ersten Mal geht dieser begehrte Titel damit nach Österreich. Seit etwa 40 Jahren stehen die Pfaffls also für hochwertigen Grüner Veltliner Riesling Chardonnay Zweigelt und St. Laurent. Die mittlerweile 110 Hektar Weingärten des Gutes sind im südlichen Weinviertel in 10 verschiedenen Gemeinden verstreut und reichen aufgrund der Nähe sogar bis nach Wien.

Weingut Beyer Matthias

Röschitz

Das Weingut liegt in Röschitz am westlichen Rande des Weinviertels. Es wird heute von Matthias geführt der von seinen Eltern noch tatkräftig unterstützt wird. Besonderes Augenmerk legen sie auf die Pflege der Rebstöcke die per Hand erfolgt denn nur so kann aufmerksam und bewusst die Qualität von Grund auf gesteuert werden. Das Klima und die Böden in der Region ermöglichen es perfekt gereiftes Traubengut zu verarbeiten. Neben dem klassischen Grüner Veltliner gibt es auch noch einen Welschriesling Sauvignon Blanc Chardonnay Riesling sowie einen Zweigelt.

Weingut Krug Gumpoldskirchen

Die Familie Krug betreibt seit 1746 Weinbau in Gumpoldskirchen. 1905 wurde das Alte Zechhaus übernommen und seit 1970 bewirtet die Familie hier im Heurigen Gäste. Während Sabine Krug den Betrieb im Alten Zechhaus führt kümmert sich Gustav Krug um das Weingut. In den besten Lagen rund um Gumpoldskirchen befindet sich das Weingut und umfasst 35 Hektar. Terroir und Klima in Gumpoldskirchen begünstigen kraftvolle und nuancenreiche Wei - und Rotweine mit langem Reifepotential. Die Thermenregion mit seinen Lehmund Kalkböden bringt finessenreiche und kraftvolle Weine hervor. Schon die Alten Römer haben die Vorteile der Thermenregion erkannt. Auch heute noch gilt das Burgund Österreichs entlang der klimatisch begünstigten Thermenlinie als wahre Goldader. Sorgfältig gepflegte Rieden naturnaher Weinbau das ständige Bestreben nach bester Qualität und ein hoher Trinkgenuss bereits in ungen Jahren bestimmen die Grundphilosphie des Hauses.

Weingut Leo Aumann

Tribuswinkel

Der kleine Weinort Tribuswinkel der unmittelbar neben dem bekannten Kurort Baden liegt ist dank der Leistungen des ungen Önologen Leopold Aumann zum Mekka für viele Weinkenner geworden. Die Weine demonstrieren einerseits die klimatischen Vorzüge der Thermenregion andererseits aber auch das handwerkliche Können und das Einfühlungsvermögen des Winzers. Aumann ist überzeugt dass sich in den Details die Merkmale verbergen die Gewöhnliches von Besonderem trennen. Er vinifiziert stilsicher Wei weine aus den Sorten Veltliner Riesling Pinot Blanc und Sauvignon Blanc aber natürlich auch aus den nur in der Thermenregion angepflanzten Edelsorten. Der Rotgipfler stammt aus der Badener Top-Lage Flamming der Zierfandler kommt mit einer dezenten Restsü e auf den Tisch. Berühmt geworden ist Leopold Aumann für seine Rotweine. Neben dem reinsortigen Zweigelt Reserve sind die Luxuscuvée vom Badener Harterberg und der Merlot all ährliche Meisterstücke.

abine & u ta rug

Le umann

Weingut Taferner Göttlesbrunn

Seit 1780 wurden über Generationen hinweg die wichtigen Grundsteine für den heutigen Erfolg des Familienbetriebs gelegt. Franz Taferner und seine Tochter Karoline produzieren erstklassige Weine die durch ahrgangsspezifischen sortentypischen und eigenständigen Charakter überzeugen. Klasse statt Masse. Das Beste erfordert Einsatz und nachhaltiges Arbeiten im Einklang mit der Natur. Die Weingärten der Familie liegen auf den sonnigen Südhängen des Arbesthaler Hügellandes rund um Göttelsbrunn. Die schweren Böden mit Lehm Löss Sand und Schotter speichern Wärme halten Wasser und bieten den Trauben im Zusammenspiel mit dem pannonischem Klima die besten Bedingungen. Wer ausdrucksvolle Rotweine mit Dichte und Schmelz sucht oder einen der besten Muskateller des Landes verkosten möchte ist auf dem Weingut Taferner absolut richtig.

ar line a erner inzerin & F

Weingut Gerhard Markowitsch

Das Weingut Gerhard Markowitsch zählt mit knapp 39 ha eigener Rebfläche zu den gro en und erfolgreichsten Weingütern in Österreich. Die Kunst des Weinbaus hat Gerhard schon immer fasziniert er begegnet ihr mit Experimentierfreude und Talent. Trotz der Hektik des digitalen Zeitalters die auch den Beruf der Winzers verändert hat bleibt er den Wurzeln treu. Denn die Reben und die Weinberge sind es welche wirklich von Bedeutung sind. Ihre Pflege und der richtige Umgang lassen erst die erstklassigen Weine entstehen. Am Weingut wird Gerhard von seiner Frau Christine und seinen Töchtern Johanna und Helene unterstützt. Gemeinsam werden vor allem die Sorten Zweigelt Merlot Pinot Noir Grüner Veltliner und Chardonnay kultiviert. Im Weinkeller räumt der Winzer seinen Weinen viel Zeit zur Reife ein um ein balanciertes und spannendes Kräftespiel zu erzielen und den Charakter des Weins zu profilieren.

Fam. ar it

Weingut Familie Pitnauer

Weingut Philipp Grassl

Das im Weinbauort Göttlesbrunn gelegene Weingut Grassl wird bereits in der 3. Generation geführt. Winzer Philipp Grassl verfolgt eine klare Linie Er verzichtet auf egliche Modetrends und produziert authentische und bodenständige Weine. Die Qualität steht dabei an erster Stelle. Die Grundlage der 27 ha gro en Rebfläche bilden die heimischen Sorten Zweigelt Blaufränkisch und St. Laurent denn der Schwerpunkt liegt auf Rotwein. Die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon Merlot und Syrah werden ebenfalls angebaut und kommen in den Cuvées zum Einsatz. Ein Drittel sind Wei weinsorten Chardonnay Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner. Die Weingärten werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.

WIEN

Weingut Fritz Wieninger

Der international bekannte Winzer Fritz Wieninger kann als Pionier des Neuen Wiener Weinbaus bezeichnet werden. Es ist zu einem gro en Teil ihm zu verdanken dass Wiener Wein heute so begehrt ist und ein so hohes Image genie t. Der Winzer übernahm in den 1980er Jahren das rund 100 Jahre alte am Fu des Bisambergs gelegene Weingut seiner Eltern. Vom Start weg begann er sich auf Flaschenwein zu konzentrieren. Er experimentierte mit neuen Sorten führte Neuerungen wie temperaturkontrollierte Gärung einerseits aber auch Barriqueausbau andererseits ein und krempelte so das Bild von der Wiener Gemütlichkeit gründlich um. Als Winzer von drüben aus dem transdanubischen Stammersdorf drang Wieninger ins Herz des Altwiener Weinbaus ein und bewirtschaftet sowohl Rieden am Bisamberg als auch am Nussberg. Seit 2008 bewirtschaftet Fritz Wieninger seine Weingärten nach bio-dynamischen Richtlinien nach Rudolf Steiner. Ich versuche die Vielfalt meines Traubenmaterials zu nutzen. lautet Wieningers Credo Unterschiede im Terroir und im Jahrgang die Charakteristik des Weingartens in die Flasche zu bringen darin sehe ich meine grö te Herausforderung.

Fritz ieninger

BURGENLAND

The Taste of P Lauterach

Pfanner & Gutmann ist seit Jahrzehnten als Partner der Gastronomie erfolgreich im Weinhandel in Westösterreich tätig. 2019 entschied sich Ing. Walter Pfanner zwei Qualitätsweine für den Offenausschank unter dem Markenname Taste of Pfanner - kurz Taste of P - ins Sortiment aufzunehmen.

Als Wei wein wählte er einen Grünen Veltliner aus Niederösterreich typisch fruchtig mit dem berühmten Pfefferl beim Rotwein aus dem Burgenland. Pannonia rot ist ein Cuvée aus den beiden Leitsorten Blaufränkisch und Zweigelt - mit fruchtigen Noten harmonisch ausbalanciert

NEUSIEDLERSEE

Gernot & Heike Heinrich Gols

Weine die von ihrem Ursprung und ihrer Herkunft erzählen sollen tun das besser wenn sie in einem vielfältigen und möglichst biodiversen Umfeld wurzeln können wenn der Boden belebt ist und das natürliche Ökosystem in all seiner Komplexität auf den Rebstock einwirken kann. Die Natur in all ihren Facetten sprechen zu lassen ist folglich das erklärte Ziel des Weinguts. Der Weg und die Mittel dorthin sind von einer beträchtlichen Menge an Handlungen geprägt Grundsatzentscheidungen die die Richtung vorgeben und die ethischen und qualitativen Vorstellungen widerspiegeln. 2006 wurde entschieden die Weingärten biodynamisch zu bewirtschaften sie so sukzessive resistenter vitaler und heterogener zu machen. Die biodynamische Bearbeitung bringt natürlich viele Vorteile mit sich doch zählt schlussendlich nur eines Es ist vor allem Zeit die die Weine formt manche über ein paar Monate manche über Jahre.

Weingut Markus Iro

Gols

Markus Iros Weinlagen 30 wei 70 rot gehören zu den Besten in Gols am nördlichen Ende des Weinbaugebietes Neusiedlersee Gabarinza Herrschaftswald Ungerberg Altenberg Edelgrund Hochreit und Heideboden. Markus Iro kommt aus dem Weinbau und konnte sich nie etwas anderes für sein Leben vorstellen. Nach der Weinbauschule verbrachte er einige Jahre im Neuseeland und Deutschland um neue Ideen mit ins heimische Weingut zu bringen welches er 2011 im Alter von 28 Jahren übernahm. Und wie hinter edem erfolgreichen Winzer steht auch hinter ihm seine Frau Ingrid die ihm alles Bürokratische abnimmt damit er sich einzig auf seine aussergewönlichen Weine konzentrieren kann. Authentische eigenständige Tropfen charakterstark aber auch verspielt bodenständig und ehrlich wie der Winzer der im Einklang mit der Natur und mit viel Bauchgefühl und Intuition Jahr für Jahr gefeierte und hoch prämierte Spitzenweine produziert.

Weingut Helmut Preisinger Gols

Das Weingut liegt in der Gemeinde Gols am Neusiedlersee. Die Weingärten umfassen mehrere bekannte Rieden wie Altenberg Breitenacker Goldberg und andere. Zu 75 findet man rote Sorten und 25 sind mit wei en Rebsorten bestückt. Neben Rotund Wei weinen werden bei einem geeigneten Jahr auch Sü weine gekeltert. Behutsame Bodenpflege Schonung der Nützlinge und Erhaltung der Artenvielfalt sind gro geschrieben im Weingut. Als Spezialität bietet Helmut einen Grauburgunder S.EX. aus eigens geklonten Grauburgunderstöcken gezüchtet an. Die einzelnen Trauben sind so bunt und vielfarbig wie man es normalerweise nur im frühen Herbst im Wald sehen kann. Qualität. Typizität. Stilistik. Dies sind die drei wichtigsten Begriffe für uns als Winzer. Meine Maxime Bewahren und Erneuern Tradition und Moderne harmonisch verbinden Wir sind ein Familienbetrieb in dem das Verhältnis zum Wein noch ein ganz und gar persönliches ist. Helmut Preisinger.

Helmut rei inger

Weingut Horvath Gols

Inmitten des Weinbaugebietes Neusiedlersee direkt in Gols bekannt für die hervorragenden klimatischen Bedingungen besten Rotwein als auch Wei wein wachsen zu lassen ist das Weingut schon seit Generationen beheimatet. Günter Horvath übernahm 1992 den elterlichen Betrieb und führte die Ausrichtung komplett in die Qualitätsweinerzeugung über. Mit der bernahme läutete Günter einen weiteren Wandel ein nachdem die Familie vorher für gut 20 Jahre nur Flaschen abfüllte. Eine Ausbildung an der Weinbauschule Krems reichlich praktische Erfahrung und das seit 4 Generationen weitergegebene Wissen ermöglichen es Günter "Ehrliche Weine unverfälscht mit Handschrift " zu kreieren so das Credo. Auf unterschiedlichsten Böden wie Lö - Schwarzerde- und Sandböden in unmittelbarer Nähe zum Neusiedler See und dessen Nationalpark kommen hier besonders vielfältige Weine hervor. Blaufränkisch Zweigelt und Chardonnay zählen zu den Hauptsorten im Weingut Horvath.

Weingut Claus Preisinger Gols

Ausgesprochen pragmatisch und aufgeschlossen für Veränderungen geht Claus Preisinger seinen Weg. Im Weingarten arbeitet er biodynamisch und naturnah in reiner Handarbeit werden die Rebstöcke gepflegt und die Trauben selektioniert im Keller herrscht progressiver Minimalismus. Die Spontangärung gibt den Takt vor dabei nimmt Claus nur die nötigsten Eingriffe vor und lässt den Weinen ihre Freiheit. So entstehen au ergewöhnliche und individuelle Weine fernab vom Mainstream. Als neunter Pannobile-Winzer gehört der sympathische Claus Preisinger mittlerweile zweifellos zur Winzer-Elite Österreichs trotzdem bleibt er einer der dynamischsten Winzer des Landes und probiert ständig Neues aus. Vom unkomplizierten Einstiegswein über die burgenländischen Sortenklassiker Claus Preisingers unverkennbares Autogramm am Etikett steht für seine von Natürlichkeit Individualität und Charakterstärke gezeichnete Handschrift die man einfach gerne immer wieder liest .

lau rei inger

Weingut Anita & Hans Nittnaus Gols

Als Bewohner des Burgenlandes im äu ersten Osten Österreichs und als Winzer in Gols befinden sie sich in einer mehrfach glücklichen Lage. Denn das pannonische Klima am Neusiedler See ist nicht nur wohltuend und herrlich zum Leben sondern auch perfekt für den Weinbau prädestiniert. Gleiches gilt für die vielgestaltigen Böden. Diese verpflichtet das Weingut Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Was für uns nicht zuletzt maximale Natürlichkeit und Naturnähe bedeutet. Deshalb wurden alle Weingärten konsequent auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Ab dem Jahrgang 2013 wurden somit alle Weingutsweine biologisch bzw. biodynamisch. Darüber hinaus liegt Gols wo die Familie seit 1684 Wein erzeugt auch ein wenig abseits des Trubels und der Hektik der Stadt. Deshalb hat die Familie Nittnaus hier die Ruhe und Geduld sich darauf zu konzentrieren worauf es ankommt. Unverkennbare zeitlose dauerhafte Weine aus einheimischen Sorten zu erzeugen die einen ein Leben lang begleiten.

Weingut Josef Umathum Frauenkirchen

Bekannt ist das Weingut vor allem für seine authentischen Rotweine aus den traditionellen heimischen Sorten Blaufränkisch Sankt Laurent und Zweigelt. Josef Umathum keltert auch faszinierende Wei weine wie den Pinot gris den Gelben & Roten Traminer und einen ganz au ergewöhnlichen Rosé Saignée der Weingeschichte geschrieben hat. Die Wiederbelebung der historischen Rebsorte Lindenblättriger im Burgenland geht ebenso auf Umathum zurück. Das Original der Rotwein Cuvée Haideboden wurde in diesem Hause schon 1991 gekeltert. Die besten Lagenweine kommen vom Kirschgarten Vom Stein und der Ried Hallebühl. Ausschlie lich von Hand verlesene Trauben werden verarbeitet und der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Lebendiger Boden und wache Pflanzen bilden die Grundlage für die Qualität der charaktervollen Weine. Alle Arbeiten folgen den Rhythmen der Natur. Um das Gedächtnis der Pflanzen zu bewahren werden die Reben nur aus den aller ältesten Weingärten selektioniert.

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Weingut PMC Münzenrieder Apetlon

Das Weingut liegt in Apetlon im Herzen des Nationalparks Neusiedler See Seewinkel. Das Mikroklima in dieser Region sorgt für Weine mit niedriger Säure. Die Salzigkeit der Böden gleicht die niedrige Säurestruktur aus und verleiht den Weinen eine einzigartige Frische. Das milde Klima bietet optimale Bedingungen für kräftige Rotweine elegante Sü weine und fruchtige Wei weine.

Deshalb werden im Weingut PMC Münzenrieder ca. 50 Rotweine 35 Wei weine und 15 Sü weine produziert. Durch rigorose Laubarbeit mit Geiztriebentfernen Entblättern

Ausdünnen und selektiver Lese gepaart mit naturnaher Bodenbearbeitung bei ganz ähriger Begrünung ist es ihnen möglich sortentypische und terroirgeprägte Weine zu keltern. In der besten Einzellage des Weinguts Neubruch gedeihen noch komplexere und vielschichtigere Weine NEUBRUCH Sauvignon Blanc Chardonnay Pinot Noir und Zweigelt zählen zu den Topweinen Österreichs.

Außergewöhnliche Weine aus dem Burgenland.

Das nachhaltig geführte Familienweingut in Mönchhof im Nordburgenland überzeugt mit einem abwechslungsreichen Sortiment, komplexen Weinen und beeindruckenden Verkostungserfolgen bei nationalen und internationalen Bewertungen. Robert und Marietta Keringer haben sich voll und ganz darauf verschrieben, bei der Vinifizierung von Rotweinen innovative Wege zu gehen. Sie kreieren bemerkenswerte Weine, die leicht zu trinken sind und die man versteht. Dabei tragen sie klingende Namen wie »Aviator«, »Commander«, »100 Days« und »Massiv«.

Aus insgesamt mehr als 100 Hektar Weingärten werden die für das Weinbaugebiet Neusiedlersee DAC typischen Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, aber auch hervorragende Weißweinsorten wie Traminer, Muskat Ottonel, Blütenmuskateller oder Chardonnay, welche in mehreren Varianten ausgebaut werden, verarbeitet.

Spezialsorten wie Rathay, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot bereichern auch durch außergewöhnliche Ausbaustile die Weinselektion am Weingut, das mittlerweile bereits zum 13. Mal als „Bester Betrieb Österreichs“ im Rahmen der Berliner Wine Trophy gekürt wurde.

Die Aushängeschilder MASSIV & 100 DAYS.

Die besten Trauben verweilen reinsortig für eine mindestens 100 Tage dauernde Mazeration samt Kernen und Schalen im Gärtank. Nach der Pressung dürfen sie bis zur Perfektion im Barriquefass reifen. Die so gewonnenen Weine sind überaus gehaltvoll, vielschichtig und haben großes Lagerpotential.

www.keringer.at

bert & arietta eringer

Weingut Keringer Mönchhof

Au ergewöhnliche Kreationen mit klingenden Namen wie Aviator Commander 100 Days und Massiv sind einige der zahlreichen Erfolgsweine von Robert und Marietta Keringer einem aufstrebenden Winzerpaar aus Mönchhof. Nach seiner Tätigkeit bei einem renommierten Spirituosenhersteller kam

Robert über Umwege und seine einige Jahre andauernde Tätigkeit als Weinbauberater schlie lich zurück zum elterlichen Betrieb. Innerhalb kurzer Zeit schaffte er es diesen zunächst im Nebenerwerb zu einem mehrfach ausgezeichneten

Weinbaubetrieb auszubauen. Er führe eine neue innovative Weinserie ins Leben die 100 Days -Weine. Diese Weine entstehen mit einer speziellen Vinifikationsart die besten Trauben der eweiligen Sorten verbleiben dabei für etwa 100 Tage zusammen mit den Kernen und Schalen im Gärtank. Die so gewonnenen Weine sind besonders vielschichtig. Doch nicht nur bei den Rotweinen überzeugt der dynamische Winzer mit konstanter Qualität. Auch seine Wei - und Schaumweine sind beachtenswert.

rigitte & er ar aller

Weingut

Schaller

vom

See Podersdorf am See

Das Weingut Schaller am See wird nun bereits seit über 120 Jahren als Familienbetrieb geführt und von einer Generation in die ungen Hände der nächsten weitergegeben. Gerhard und Brigitte Schaller führen das 10 Hektar gro e Weingut mittlerweile in der 4. Generation. Mit ihren Kindern Tina Studentin der FH Krems und Vinzent Schüler der HBLA Klosterneuburg steht die 5. Generation bereits in den Startlöchern. Zusammen verstehen sie es aufs Beste die Charakteristik der Region in ausgezeichneten Weinen voll Natürlichkeit Charme und wunderbarer Leichtigkeit zum Ausdruck zu bringen. Während Gerhard das Podersdorfer Terroir in die Flaschen bringt managt Brigitte Präsentation Verkauf und Büro. Die Familie Schaller arbeitet naturnah schonend und legt grö tes Augenmerk auf vitale gesunde Weingärten und Weine die begeistern. Die Rebstöcke werden versorgt aber nicht verwöhnt man schützt und schätzt das Erbe der Natur auf nachhaltige Weise um es behütet an Generationen übergeben zu können. So können Weine heranwachsen wie man sie liebt und gerne genie t.

Weingut Hannes Reeh Andau

Der unkonventionelle Winzer aus Andau im Burgenland steht für einen unbeschwerten Lebensstil ist selbstsicher verfolgt zielstrebig seine Pläne und ist dabei aber stets so gelassen und entspannt dass man richtig neidisch werden möchte. Er selbst ist ein spannendes Medley aus Familientradition Neue-Welt-Erfahrung Seewinkler Authentizität aus ungehemmten Zukunftsglauben und starken burgenländischen Wurzeln.

Seit 2007 ist Hannes Reeh alleine für die Vinifizierung der Weine des Betriebs verantwortlich. UNPLUGGED das sind Weine die ohne eglichen Schnickschnack aber mit viel Gefühl für den Takt der Natur produziert werden. Keine Schönungsmittel keine Enzyme und keine gezüchteten Hefen in guten Wein ahren sogar ohne Filtration. Die Weine von Hannes Reeh sind wie ein geselliger Freund zu sehen. "Er muss nicht ständig besprochen analysiert und befachsimpelt werden. Er muss einfach gut sein "

Weingut Jacqueline Klein Andau

"Die Kraft der Traube in die Flasche zu bringen - das ist unser Job. Diesen erledigen wir mit viel Liebe Erfahrung und täglichem Einsatz." - Jacqueline Klein. In Andau wo das pannonische Klima und die mineralischen Schotterböden den Weinbau bestimmen kultiviert Jacqueline Klein finessenreiche Wei weine mit ausgeprägter Frucht und Sortentypizität. Im Vordergrund stehen aber die fulminanten rassigen Rotweine mit Tiefgang und Charakter. 85 der Weine von Klein sind tiefgründige opulente Rote. Das ist einerseits dem Terroir zuzuschreiben aber auch ein bisschen Kleins gro er Liebe zum Zweigelt die Hauptsorte des Weinguts. Permanentes Qualitätsmanagement gezielte Ertragsreduktion und saubere Vinifikation sind Standard. Mut in neuen innovativen Wegen zu denken. Es ist mir wichtig kompakte ausdrucksvolle Weine mit prägnantem Sortencharakter zu erzeugen in denen meine Handschrift zu erkennen ist Die Liebe zum Wein ihr ugendlicher Elan und kreatives Denken gekoppelt mit vinophilem Verständnis lassen dabei individuelle Erzeugnisse entstehen.

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Weingut Scheiblhofer Andau

Mit den meisten Sonnenstunden und den höchsten Temperaturspitzen ist Andau als Hitzepol Österreichs bekannt. Als wärmste Gemeinde bieten sich in Kombination mit mineralischen Schotterböden beste Umstände für reife und vollmundige Weine. Dies ist nicht nur ein touristischer PR-Gag des östlichsten Weinbauorts Österreichs sondern Garant für hochreifes Traubengut und vollmundig opulente Weinkultur. Das Weingut Scheiblhofer ist ein vergleichbar unges Weingut. Erst seit 1986 wird der Weinbau als Haupterwerb geführt. Big John Ökonomierat Johann Scheiblhofer ist der Gründer des Betriebes und Herrscher über die Weingärten. Als begeisterter Weinbauer hat er bereits in frühen Jahren immer wieder für Furore gesorgt vor allem mit seinen Wei - und Sü weinen. Sein Paradewein der Big John hat über die Grenzen hinaus nicht nur wegen seines Namens Aufsehen erregt.

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Vitikultur Moser Rohrendorf

Die Weinbautradition der Familie Moser reicht bis ins Jahr 1848 zurück. Sepp Moser Sohn des Weinbaupioniers Dr. HC Lenz Moser gründete 1986 den Betrieb in seiner heutigen Struktur mit Weingärten in Niederösterreich und im Burgenland. Mit Niklaus Moser und seiner Frau Andrea hat inzwischen bereits die nächste Generation den Vorzeigebetrieb übernommen. Und auch sie sind Pioniere ihrer Generation als eines der ersten Güter Österreichs wurde der Weinbau ab dem Jahr 2000 sukzessive auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist seit 2009 Demeter zertifiziert. In Rohrendorf bei Krems werden mineralische ausdrucksstarke Weissweine an den einmaligen Terrassenweinlagen des Donautals kultiviert. Durch den puristischen Zugang in Weinbau und Vinifizierung zeigen sich Sepp Moser-Weine nie aufdringlich sondern bestechen durch Vielschichtigkeit Eleganz und Tiefgang.

Weingut Rudolf Salzl Illmitz

Umgeben von einem der weltweit schönsten Naturschutzgebiete entfaltet sich inmitten des burgenländischen Illmitz ein ganz besonderes Gut Am Rande des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel gelegen befindet sich das Weingut der Familie Salzl.

Doch auch die Natur gibt das ihrige Bedingt durch den nahegelegenen Neusiedlersee tragen das milde Mikroklima die perfekte Thermik und die sandigen Böden ideal zur Reife und Fülle des Weins bei. So kommen beim Weingut Weinfreunde und -kritiker mit Sicherheit auf den Geschmack

Weinlaubenhof Kracher Illmitz

Der Weinlaubenhof Kracher liegt im Seewinkel im österreichischen Burgenland. Dort wo durch die Verdunstung am See die Abendnebel und das warme pannonische Klima ständig feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen entsteht die Botrytis cinerea die Grundlage für phantastische Sü weine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen. Aus den Rebsorten Welschriesling Chardonnay Traminer Scheurebe Muskat-Ottonel und hin und wieder auch Zweigelt kreierte Alois Kracher edes Jahr 10 bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei verschiedenen Ausbaustilistiken.

Zwischen den Seen heissen ene Weine die in gro en Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden und die klassische Stilistik der Region aufweisen. Die Weine der Linie Nouvelle Vague werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe Würze und Nachhaltigkeit aus. Gerhard Kracher führt nun das Weingut mit der gleichen Hingabe und derselben Dynamik wie sein Vater weiter. Das Angebot des zweifellos bekanntesten österreichischen Weingutes umfasst neben den weltweit berühmten Trockenbeerenauslesen auch Beerenauslesen Auslesen Eiswein und kleine Mengen an trockenem Wei - und Rotwein.

Leo Hillinger Jois

Bereits mit 23 Jahren trat Leo Hillinger in die Fu stapfen seines Vaters und übernahm 1990 dessen kleinen Weinhandel mit 0 86 ha eigenem Rebland und bauten den Betrieb zu einem der grö ten privaten Weingüter Österreichs aus. Sowohl als Unternehmer als auch als Weinbauer mehrfach ausgezeichnet führt er seinen international renommierten Betrieb mit Leidenschaft und Engagement sein Qualitätsanspruch ist über die Jahre unverändert hoch "Die Frucht muss perfekt sein und soll unverändert in die Flasche." Erstklassige Qualität in allen Kanälen. Diesem Leitsatz folgt Leo Hillinger nach wie vor mit zielsicherer Konsequenz. Heute exportiert er 30 Prozent seiner Weine in alle Welt. Leo Hillinger ist sich dabei treu geblieben. Als Bio-Winzer als Unternehmer und als Botschafter seiner Region.

Le Hillinger

Sohn Leo Thaddeus Hillinger mit Spitznamen "Jack" hat sowohl die Leidenschaft als aus das Talent seines Vaters geerbt und vinifizierte 2017 seine erste eigene - und sehr erfolgreiche - Weinlinie "without dad".

Günter und Regina Triebaumer Rust

Wir finden österreichischer Wein hat sich über Frucht zu definieren.

Diese Prämisse und die Anforderungen die das pannonische Klima an Weinlese und -bereitung stellt spiegeln sich in den Weinen von Günter und Regina Triebaumer wider. Seit 1691 ist die Familie Triebaumer in der Freistadt Rust ansässig. Wein und Weinbau haben in diesem Familienverband eine lange Tradition. Diese Tradition ist ihnen sehr wichtig aber im Sinne von Neuem und nicht in Konservierungsbestrebungen. Gepaart mit der Weltoffenheit die sie aus ihren Werdegängen mitbringen setzen sie diese Tradition ihre Lagen und ihre einmalige Umgebung in wohlstrukturierte charaktervolle und burgenlandtypische Weine um. Sie erzeugen nicht für alle sondern nur für die die ehrliche solide und regionale Bauernarbeit schätzen. Sie kommunizieren offen und einfach. Alles was sie tun und was ihre Weine offenbaren können sie auch erklären und begründen. Es werden 24 ha bewirtschaftet in sehr guten Ruster Rieden. Der Weinmarkt und die Freunde ihrer Weine bestimmen mit wohin sie sich in Zukunft entwickeln werden.

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Weingut Kollwentz

Gro höflein

Andi Kollwentz leitet seit 2004 das Weingut. Ihm zur Seite steht sein Vater Anton Kollwentz. Anton der Pionier des Burgenlandes schöpft aus einem Erfahrungsschatz von 50 Winzer ahren. Neben der peniblen weinbaulichen Arbeit liegen die Erfolge der Familie Kollwentz wohl auch in deren Weinbergsbesitz begründet. Die Lagen am Südhang des Leithagebirges klingende Namen wie Steinzeiler Tatschler Gloria Steinmühle Dürr Point und Setzzählen zu den ältesten und besten des Landes. In den wärmsten Lagen von 170 bis 200 m Seehöhe dominieren die Rotweinsorten. Die Rieden Point Haussatz und Setz bilden das Filetstück der Gro höfleiner Rotweingärten und traditionell findet sich hier der Blaufränkisch. ber 200 m beginnt das Reich des Chardonnay. Die Höhenlage und der Einflu der Wälder welche die höchsten Erhebungen des Leithagebirges bedecken bedingen ein kühles Kleinklima was sich in der Finesse der Aromen und der Intensität des Geschmacks widerspiegelt.

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Weingut Leberl

Seit Generationen besteht der Familienbetrieb und kultiviert rund um die Weinbaugemeinde Gro höflein 22 Hektar Weingärten. Josef Leberl der Senior des Hauses begann bereits in den frühen 80er Jahren die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Sein prominentestes Produkt ist der Wein Peccatum lat. Sünde eine Cuvée die aus fast fertig gereiften Trauben die im Sommer stark ausgedünnt werden. Eine Sünde ist das sagten die Gro väter von damals. 1996 entstand damit der erste Peccatum. 2012 übernahm Sohn Alexander Leberl den Betrieb. Er kam 2009 in den elterlichen Betrieb. Davor sammelte er berufliche Erfahrung in der Telekommunikationsbranche Pro ekt- und Qualitätsmanagement . Die Weingärten werden naturnah und mit viel Handarbeit gepflegt die Weinbereitung führt Alexander schonend und nach strengen selbst auferlegten Qualitätsma stäben durch. Weine mit gro er Präzision zu keltern sowie gro en Wert auf die Herkunftstypizität zu legen ist das Credo von Alexander.

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Weingut Stefan Zehetbauer

Schützen am Gebirge

Bereits 1705 begannen die Vorfahren des Winzers Weinbau zu betreiben. Sie gaben mit dem Weingut auch eweils sehr viel Wissen an die nächste Generation weiter. Vor allem was die Weingärten betrifft was deren Standort ausmacht und dass bei der Pflege der Reben das Verstehen immer vor dem Handeln kommt. Ein immaterielles Erbe das Stefan Zehetbauer als wertvollstes Gut erachtet. Für Stefan Zehetbauer war Winzer immer der Traumberuf. Schon als Kind war er überall mit dabei. Die Freude an der Arbeit mit dem Naturprodukt Wein übertrug sich wie von selbst von der Elterngeneration auf ihn. Früh verstand er dass Erfahrung zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren im Weinbau zählt. Während und nach seiner Ausbildungszeit absolvierte er Praktika auf internationalen Weingütern. Mit der Lese 2005 stieg er ins Familienweingut ein und seit 2009 ist er dessen offizieller Besitzer.

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Wenn ich in unseren Rieden und speziell am Steinberg stehe gibt mir das Kraft und Energie. Und es treibt mich als Winzer an aus dieser wunderbaren Natur und Ruhe etwas Unverfälschtes und Bleibendes zu schaffen.

Weingut Migsich

Weingut K+K Kirnbauer Deutschkreutz

Ein Königreich für eine Traube das ist das Kredo des Weingut K+K Kirnbauer das auf 45 Hektar hervorragende Rot- und Weissweine anbaut. Die Weine sind unverwechselbar. Kraftvoll mit Struktur und einer samtig-seidigen Cremigkeit zugleich. Markus Kirnbauer leitet gemeinsam mit seinem Vater Walter Kirnbauer die Geschicke und bauen Sorten wie Blaufränkisch Merlot Cabernet Syrah Zweigelt Welschriesling Sauvignon Blanc und Chardonnay an. Der Hauptanteil flie t in das Flaggschiff des Hauses DAS PHANTOM . Bereits 1987 gab Walter Kirnbauer dieser Cuvée als erster in Österreich einen eigenen Markennamen und setzte damit gleichsam den Startschuss für die österreichische Cuvée-Kultur. Harmonie von Wein und Holz ist DIE Philosophie des Hauses. Man hat sich ganz der nachhaltigen Bewirtschaftung verschrieben Schonung von Natur und Ressourcen sollen auch nachfolgenden Generationen optimale Weinbaubedingungen ermöglichen.

Weingut DeutschkreutzGager

Was in den 1980er-Jahren für seine Eltern als Hobby begann führt Horst Gager in zweiter Generation fort. Hier setzt man alles daran ganz genau die Quadratur die auch seit Beginn an auf den Flaschenetiketten ist zu erreichen Perfektion im Wein. Mit der Kelterung von ausschlie lich Rotwein hat sich das Weingut Gager bereits weit über die Landesgrenzen hinaus als Spezialist dafür positioniert. Die Rohstoffe finden sich in Form perfekter Trauben direkt vor der Tür. Und weil das Unternehmen viel Wert auf Regionalität und einen ressourcenschonenden Umgang mit der Natur legt wurde es bereits als nachhaltig zertifiziert. Auf 40 Hektar Rebfläche werden Blaufränkisch Zweigelt Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Rösler und Tannat kultiviert. Die Cuvées Quattro Cablot und Tycoon führen das Sortiment an und sind die Markenzeichen des Hauses. In besonders guten Jahrgängen steht der Blaufränkisch Gager für die höchste Qualität der Weinmacherkunst im Hause.

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Weingut Josef Igler Deutschkreutz

Josef Igler von Freunden auch Joe genannt ist Winzer aus Leidenschaft und hat sich vor vielen Jahren als Quereinsteiger dem Vinifizieren von edlen Trauben verschrieben und das mit sehr gutem Erfolg. Das Weingut umfasst eine Rebfläche von 20 ha und liegt im Weinbaugebiet Mittelburgenland die Weingärten befinden sich in den besten Rieden von Deutschkreutz. Die Weine von Josef Igler findet man ständig bei diversen Prämierungen in den vorderen Rängen wie z.B. bei a la Carte Vinum Falstaff und Gault Millau . Aus der Paradetraube des Mittelburgenlandes dem Blaufränkisch entstehen in seinem Keller saubere fruchtige und musterhafte Weine. Daneben gibt es noch einen fruchtig-frischen Sauvignon Blanc und einen prickelnden eleganten Rosé Secco der als Speisenbegleiter aber auch als Aperitif ideal geeignet ist. Somit ist für ede Gelegenheit ein Wein verfügbar.

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Weingut DeutschkreutzGesellmann

1719 wurde das Gut erstmalig urkundlich erwähnt. In den 80er Jahren setzte dann schlie lich Engelbert Gesellmann einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte des Weinguts als er begann internationale Rebsorten zu kultivieren und die Weine in französischen Barriquefässern auszubauen. Heute wird das Weingut von Albert Gesellmann und seiner Frau Silvia geführt. Beste Lagen rund um Deutschkreutz werden seit 2015 rein biologisch bewirtschaftet. Opus Eximum und Bela Rex zählen zu den unbestrittenen Gründern der österreichischen Rotweinlegenden. Aufbauend auf den Entscheidungen seines Vaters Engelbert schreibt Albert die Geschichte des Weingutes mit tiefroter Tinte weiter. Auch für die Genese der wei en Kostbarkeiten bieten die Lagen der Gesellmanns beste Voraussetzungen. Man arbeitet dort mit Achtsamkeit und im Einklang mit der Natur um bestes Traubenmaterial zu schöpfen. Mit grö ter Behutsamkeit werden in den Weingärten die Voraussetzungen geschaffen um die Trauben in bester Kondition in den Keller zu bringen. Handarbeit ist dabei ein Garant für die erfolgreiche Qualität.

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Weingut Hans Igler Deutschkreutz

Mitten im Blaufränkischland der Rotweinhochburg Österreichs verfolgt Waltraud Reisner-Igler mit Ehemann Wolfgang und Sohn Clemens die Vision zur Vinifizierung eines perfekten Blaufränkischen. Diesen Weg hatte Vater Hans Igler als Rotweinpionier bereits seit den frühen 1960er Jahren vorgezeichnet und so die Charakteristik des regionaltypischen Terrains auf den Punkt gebracht. Mit einer konstant hohen Qualität mischen die Iglers seither im obersten Segment der Rotweine aus Österreich mit getreu dem Motto Das Bessere ist immer der Feind des Guten. Heute zählt man die Igler schen Weine zu den Klassikern der Rotweinwelt. Der Flaggschiff-Wein des Hauses die Cuvée Vulcano feierte 2009 sein bereits 20- ähriges Bestehen. Das Weingut Hans Igler präsentiert sich seit 2009 in einem neu adaptierten historischen Gebäude. Waltraud und Wolfgang Reisner-Igler erfüllten sich einen gro en Wunsch den über Jahrzehnte im Dornröschenschlaf versunkenen Schaflerhof wach zu küssen. Der Schaflerhof wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts erbaut und diente einst dem nahen Schloss Deutschkreutz als Gutshof. Nach aufwendiger Sanierung erfüllt dieses Juwel nun neue Funktionen Barriquelager Vulcano-Vinothek sowie Degustations- und Clubräume bis hin zur modernen Eventlocation in zeitgenössischer Architektur und historischem Ambiente.

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Eichenwald Weine Horitschon

Die Geschichte von Eichenwald Weine beginnt im Jahr 1962 mit der Gründung der Winzergenossenschaft Horitschon und Umgebung.

Anmutig erhebt sich heute das imposante und moderne Weingut von Eichenwald Weine inmitten der Riede Gfanger in Horitschon im Mittelburgenland. Das einmalige Gebäude ist von weitem sichtbar und dank der Sandsteinfassade dennoch perfekt in die Landschaft integriert. Das Weingut ist die Heimat für bis zu 1000 Eichenfässer Inspiration für Genie er und eine der au ergewöhnlichsten Eventlocations im Burgenland. Das Team unter der Leitung von Johannes Forauer Geschäftsführender Obmann und Johannes Berger Leiter Verkauf & Marketing steht für die stetige Weiterentwicklung der Weine und des Angebots am Weingut für Gäste und bei Events sowie für eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den rund 60 Traubenlieferanten und mit allen Partnern.

Weingut Paul Kerschbaum Horitschon

Bewusst hinschauen. Es der Natur gleichmachen. Die Hände nicht in den Scho legen. Dieser Leitgedanke begleitet das Weingut seit mehr als zwanzig Jahren. Bei der nachhaltigen Bewirtschaftung der 35 Hektar Rebflächen gibt es für keine Kompromisse. Bei sämtlichen Produktionsschritten wird im Sinne der Nachhaltigkeit und in Einklang mit der Natur gehandelt. Vieles wird in Handarbeit gemacht weil es schonender für den Boden und die Trauben und damit auch besser für die Weine ist. Die sanfte Vinifikation sorgt für weiche bestens integrierte Gerbstoffe und intensiven Fruchtreichtum. Der Ausbau in Eichenfässern erhöht das Reifepotenzial der Weine und macht sie besonders komplex. Nicht zuletzt bestärken die Auszeichnungen von Vinaria und Gault Millau als Salon- Falstaff- und -la-Carte-Sieger die Gold Medal in Chicago oder die Ernennung zum Falstaff- Winzer des Jahres auf ihrem Qualitätsweg.

Rotweingut Prickler Lutzmannsburg

Das Weingut der Familie Prickler liegt in Lutzmannsburg der ältesten urkundlich erwähnten Weinbaugemeinde des Burgenlands. Das pannonische milde Klima mit den meisten Sonnenstunden des Burgenlands verwöhnt die Weingärten am Lutzmannsburger Hochplateau mit seinem besonderen Mikroklima und den optimalen Bodenverhältnissen. Bewusst limitierter Ertrag ergibt milde Rotweine von hoher Konzentration und Qualität. Von der Weinblüte bis zur Ernte begleiten sie ihre Rieden. Die Rebstöcke werden von Hand bearbeitet und die Trauben mit viel Leidenschaft und Freude gekeltert. Die Familie Prickler sieht sich als Teil der Natur das Leben in und mit der Natur inspiriert sie eden Tag aufs Neue. Die Arbeit beginnt mit Elfi Prickler im Weingarten der von ihr gehegt und gepflegt wird mit höchster Hingabe zum Werk. Die Vinifikation übernehmen Herbert und Sohn Christian. Diese Hingabe und Qualität ihrer Produkte wurde mittlerweile schon mehrfach prämiert sei es Bundes- Landes- oder Falstaff-Sieger.

Arachon T.FX.T

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Weinbau Mathias Jalits Badersdorf

Das Weingut fühlt sich zwei Dingen besonders verpflichtet zum einen gutem Wein und zum anderen ihrer Region. Diese beiden Komponenten zu vereinen ist ihre Leidenschaft. Aus dem was die Natur hergibt das Beste herauszuholen die idealen Bedingungen des Eisenbergs in Flaschen zu füllen und regionaltypische Weine zu keltern das sieht das Weingut als ihre Aufgabe. Das Südburgenland steht für Bodenständigkeit Aufrichtigkeit und Authentizität. Das gilt auch für die Weine. Mineralisch kraftvoll und voller Finesse spiegeln die Weine das wieder. So wie das Südburgenland auch da gibt es immer wieder Neues zu entdecken Mit dem Blaufränkisch verfügt die Region über einen Juwel das den Eisenberg von anderen Rotwein-dominierten Weinregionen unterscheidet. Wer einen dieser Blaufränkisch verkostet hat wird ihn immer wieder erkennen. Die Unverkennbarkeit steckt in der Kombination von Eleganz und Fülle die sich am Gaumen präsentiert. Diese Vorzüge diese Einzigartigkeit herauszustreichen ist ihnen wichtig. Denn wer einen Wein aus vom Eisenberg trinkt soll den Eisenberg auch schmecken.

ÖSTERREICHS RIEDEN

DIE SCHÄTZE UNSERES WEINBAULANDES

Der Herkunftsbegri ist im österreichischen Weinverständnis durchaus vielschichtig. Er hört nicht bei den Weinbaugebieten auf, sondern definiert Ursprung und Qualität von bestimmten Ortschaften über Großlagen bis hin zu den einzelnen Weingärten, den sogenannten Rieden.

RIEDENWEINE

Weine aus Einzellagen sind daran erkennbar, dass sie das Wort „Ried“ vor dem Namen der Lage auf dem Etikett tragen. Als engste Herkunft spielen Riedenweine naturgemäß in der obersten Liga eines Weinbaugebiets mit.

ORTSWEINE

GEBIETSWEINE

Sie stammen aus einem einzigen Weingarten und sind in der Regel kräftige, vielschichtige Weine mit einem hohen Lagerpotenzial. So erreichen sie ihre optimale Trinkreife meist erst nach einigen Jahren im Keller. Viele berühmte Einzellagen in den österreichischen Weinbaugebieten bringen einzigartige, charakterstarke Riedenweine hervor.

Sie spiegeln den individuellen Charakter von definierten Einzellagen wider, der sich bereits in der Jugend eindrucksvoll zeigt und mit zunehmender Reife immer deutlicher hervortritt.

Finden Sie hier Österreichs Riedenweine!

Hier geht’s zu den interaktiven Riedenkarten!

© ÖWM / Carletto Photography

STEIERMARK

Weingut Polz Spielfeld

Bereits in 4. Generation wird tagtäglich daran gearbeitet die Idee von Exzellenz ins Glas zu bringen. Erich Polz un. führt seit 2020 den Betrieb mit der Vision das fabelhafte Potential und wertvolle Know-How das in der langen Weinbautradition seiner Familie steckt in eine fruchtbare gesunde Zukunft zu geleiten. Erichs Bruder Christoph zeichnet für Keller und Vinifikation verantwortlich. Mit gro em Vertrauen in ede Traube. Denn ihre Leidenschaft hei t Handarbeit. Und das Können erwächst direkt aus der Herkunft Südsteiermark unserem Terroir. Nachhaltigkeit leben wir. Sei es nun sanfter Rebschnitt Verzicht auf Insektizide und Glyphosate oder die sich bereits in Umsetzung befindliche Umstellung ihrer Weingärten auf bio . In den Worten Erich Polz un. Wir lernen seit 109 Jahren täglich dazu. Wir arbeiten mit vitalen Reben in gesunden Böden. Wir streben nach Balance und Exzellenz in unseren Weinen. Und wir gehen nun vermehrt Wege die unbeschritten sind. Schlie lich ist nichts riskanter als nichts zu riskieren.

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Weingut Erwin Sabathi Leutschach

Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Der gro e Aufschwung begann 1992 mit dem Einstieg von Erwin Sabathi Jr. in der zehnten Generation in den elterlichen Betrieb. Auf diesem Fundament begründete er seinen Betrieb und die heute weitbekannte Marke Erwin Sabathi . Heute liegt das biozertifizierte Weingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia.

Trotz zeitgemä er Technologie ist eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weingärten durch sehr viel Handarbeit aufgrund der extrem steilen Rieden unabdingbar. Patrizia und Erwin Sabathi setzen ihre Philosophie auf die Herkunft des Weines und auf das Wirken der Natur Alle Trauben handverlesen alle Weingärten nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet alle Weine ausschlie lich mit Naturhefen vergoren. Südlichsten Ried der Steiermark und meisten Steilflächen Hangneigungen von über 75 arbeitsintensive Handarbeit sehr kalkhaltige Böden und ein ganz besonderes Wei wein-Terroir unterstreichen die Einzigartigkeit des Weinguts Erwin Sabathi.

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Unsere Weine sind Ausdruck unseres Terroirs.

Weingut Skoff Original

Gamlitz

Die Leidenschaft für den Weinbau und das ständige Streben nach Perfektion verbinden sich am Weingut SKOFF ORIGINAL in Gamlitz mit dem feinen Gespür für die Natur. Das Ergebnis sind exzellente steirische Weine mit Persönlichkeit und von internationalem Rang. Um au ergewöhnliche Weine hervorragender Qualität zu vinifizieren braucht es vor allem eines Harmonie. Ein perfektes Zusammenspiel aus Können und Kunst. Aus Liebe und Leidenschaft getragen von der ganzen Familie. Walter Skoff versteht sein Handwerk die Begeisterung für den steirischen Wein ist es die ihn Tag für Tag aufs Neue antreibt. Gemeinsam mit Eva Skoff-Liebau die als gefragte Sopranistin an den Opernhäusern der Welt das internationale Publikum begeistert führt Walter Skoff das Weingut in 4. Generation. Die beiden kleinen Söhne Walter-Martin und Franz-Johann als auch Tochter Emma-Rosina stehen in den Startlöchern um eines Tages die Zukunft des Erfolgsbetriebes zu bestimmen.

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Weingut Tement Berghausen

Das Weingut Tement liegt auf einem kleinen Bergplateau der Riede Zieregg von wo man einen herrlichen Blick ins Nachbarland Slowenien genie t. Die Südsteiermark ist ein ausgezeichnetes Wei weinland daher liegt der Schwerpunkt in den Weingärten mit 95 bei den wei en Traubensorten.

Welschriesling Sauvignon Blanc Gelber Muskateller Wei burgunder Morillon und Traminer werden hier Jahr für Jahr mit viel Gefühl und Liebe vinifiziert. Alle Weine die frisch und fruchtig im Edelstahltank ausgebaut und von mehreren Weingärten gelesen werden kommen als Weine der Steirischen Klassik auf die Flasche. Die zweite Ausbaulinie stellen die Lagenweine dar. Hier wird versucht Lagen die über einen besonders ausgeprägten Terroircharakter verfügen mit viel Gefühl sortenbezogen auszubauen. Diese Weine reifen im Keller bis zu ihrer Abfüllung in gro en und teilweise in kleinen Holzfässern heran.

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Weingut Gross Ratsch

1907 verschrieb sich die Familie Gross dem Weinbau und ist noch heute ein typischer Familienbetrieb. Eine Generation steckt die nächste mit der Leidenschaft für den Wein an. Alois Gross gilt als einer der Pioniere des steirischen Weines und verfocht in Keller und Weingarten seine Qualitäts philosophie. 1984 übernahm er den Betrieb von den Eltern und kann nun die ahrelange Erfahrung in der Vinifizierung eigenständiger charaktervoller Weine an seine Söhne Johannes und Michael weitergeben. Johannes ist leidenschaftlich gerne Weinbauer. Mit Boden ständigkeit und Weit blick setzt er sich für nachhaltige Arbeit mit der Natur ein. Er kümmert sich in aller Ruhe und wohl bedacht um die Vinifikation im Keller. Wenn es um Wein geht zeigt sich Michael besonders wissbegierig und weltoffen. Er studierte Önologie und Weinwirtschaft und praktizierte international.

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2018 zog Michael sich mit seiner Frau Maria aus dem Weingut zurück um sich voll auf Vino Gross zu konzentrieren. Seit 2019 führt Johannes mit seiner Frau Martina den Familienbetrieb.

Die zwei Winzerbrüder haben zwei Schwestern geheiratet. Zu viert arbeiteten sie unter dem Label Gross & Gross Geschwister und der Wein weiter zusammen.

Weingut Sattlerhof

Gamlitz

Südlich von Gamlitz auf einem steilen Hügel mit wunderbarem Blick auf die südsteirische Landschaft liegt der Sattlerhof. Seit 1887 befindet sich der Hof nachweisbar im Familienbesitz.

Federführend im Weinbau ist seit seinem 22. Lebens ahr Willi Sattler heute schon unterstützt von den Söhnen Andreas und Alexander die nach einer hervorragenden Ausbildung im Bereich Weinbau in den elterlichen Betrieb mit eingestiegen sind. Wie kaum anderswo liegt am Sattlerhof der Schlüssel zur Qualität in der Verbindung von Tradition und Innovation. Innovation umfasst die beständige Weiterentwicklung der Weinbereitungsmethoden

Investitionen in die Kellertechnik und die konsequente Umsetzung von Ideen die den Sortencharakter noch besser zur Geltung bringen. Die hingebungsvolle biodynamische Arbeit und ein sorgsamer Umgang mit der Natur bestimmen die Philosophie und damit die Arbeit im Weinberg.

Fam. attler

Weingut Christian Reiterer Wies

Christian Reiterer ist am Lamberg bei Wies geboren und aufgewachsen die starke Bindung zu seiner Heimat und die Faszination der Blauen Wildbachertraube haben ihn schon in seiner Jugend angespornt seine Vision von einem gro en modernen Weingut in der Weststeiermark zu verfolgen und schlie lich Wirklichkeit werden zu lassen. Drei Hektar Landwirtschaft mit nur einem Hektar Weingarten am Lamberg waren es am Anfang. Heute zählt das Weingut zu den grö ten und modernsten der Steiermark. Wein ist ein Genuss- aber auch ein Lebensmittel. Höchste Sorgfalt und modernste Technik sind darum im Keller des Weinguts Reiterer Pflicht um das ganze Potenzial das die Trauben in sich tragen optimal in die Flasche zu bringen. Stilistisch steht Frische Frucht und Trinkfreudigkeit im Vordergrund Weine die gute Laune und keinen schweren Kopf machen. Daneben werden in kleinen Chargen auch exquisite Lagenweine vinifiziert die teilweise im Holzfass reifen und vergären die Spielwiese des Winzers die immer wieder spannende Ergebnisse hervorbringt.

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DEUTSCHLAND

Rebfläche: Jahresproduktion:

Weingut Schmidt am Bodensee Wasserburg

Qualität ist kein Zufall. Getreu dem Grundsatz die Qualität des Weines wächst im Weinberg legt die Winzerfamilie grö ten Wert auf naturnahen und qualitativ anspruchsvollen An- und Ausbau. Nach diesem Motto arbeiten die Schmidt s auf ihrem Weingut um beste Weine der Sorten Müller-Thurgau Wei - und Grauburgunder Sauvignon Blanc Spätburgunder Cabernet Zweigelt und Blauburger zu gewinnen. Der Erfolg hat sich eingestellt. Das Weingut ist über die Region hinaus bekannt. Gemeinsam führen derzeit drei Generationen der Familie Schmidt das Weingut mit Vinothek und Weinbar in Wasserburg am Ufer des Bodensees. Auf der rund 8 Hektar gro en Rebfläche werden ganz im Stil der Seeweine die Kreationen von Sohn und Kellermeister Sebastian Schmidt mit Präzision frischer Aromatik und filigraner Struktur gekeltert. Die einzigartige Lage und gebietstypischen Eigenschaften schmeckt man bei edem Schluck heraus.

Winzerverein Hagnau Hagnau

Der Winzerverein Hagnau wurde am 20. Oktober 1881 gegründet und ist heute mit rund 52 Winzerfamilien und einer 170 Hektar gro en Rebfläche der grö te genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee. Dr. Heinrich Hans akob Volksschriftsteller und Pfarrer hatte die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der Weinhändler initiiert. Bildnisse und Erinnerungen an den tatkräftigen Mann finden sich überall im Ort.

Die Hagnauer Winzer sind bis heute eine starke Gemeinschaft die eine lange Rebbautradition bewahren und höchste Ansprüche an Qualität Pflege und nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Rebflächen setzen. Seit 1993 betreiben die Hagnauer Winzer kontrolliert umweltschonenden Weinbau. Acht Hektar der Rebfläche werden nach den Richtlinien des Biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die angebauten Rebsorten sind zum Gro teil Müller-Thurgau Blauer Spätburgunder und Grauburgunder. Pilzresistente Rebsorten wie die Rotweinrebe Regent gehören zum Versuchsanbau. Seit kurzem hat auch die international bekannte Rebsorte Sauvignon Blanc einen Platz mit Seeblick in Hagnau.

Weingut Aufricht

Stetten bei Meersburg

Das Weingut Aufricht liegt inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebietes in einer Kulturlandschaft mit seltenem Einklang aus Anmut und Nutzung. Die Weinberge reichen bis direkt ans Bodenseeufer - keine Stra e oder Bahnlinie stören die Ruhe man meint dass die Reben den Wellenschlag des Wassers und die frische Seebrise genie en. Drei Generationen unter einem Dach - dreimal unterschiedliche Lebenserfahrung und Wünsche an die Zukunft - eine Passion sich mit Leidenschaft für die Natur einsetzen ihre Früchte pflegen und ernten und einen besonderen Wein machen. Jeder in der Familie übernimmt Verantwortung. Wissen wird weitergegeben und neue Perspektiven werden geteilt. So entsteht ständig Neues ohne dass Bewährtes vergessen wird. Darauf ist man stolz. Das Besondere der Aufricht-Weine wird der Natur an diesem Fleckchen Bodensee zugeschrieben Eiszeitliche Endmoränen werden von sandigem Lehm durchzogen. Dadurch haben die Reben auch im Sommer bei Trockenperioden keinen unangenehmen Trockenheitsstress. Dieser Vorteil der historischen Einzellage "Meersburger Sängerhalde" die das Weingut umgibt schmeckt man in den Weinen.

Weingut Kress berlingen

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Nach den Anfängen im Winzerverein Hagnau leben Thomas und Kristin Kress seit 2001 ihre Weinpassion in Eigenregie zum Weinanbau ist auch der Weinausbau in der eigenen Kellerei gekommen. Die Liebe zum Wein zieht sich durch die ganze Fami lie Tochter Viola und Sohn Johannes tei len die Leiden schaft mit ihren Eltern und sind seit einigen Jah ren feste Bestand teile des Weinguts. Nach seinem Aufent halt in Frank reich ist auch Sohn Steffen mit dabei und Gro vater Walter hilft noch immer im Wein berg mit. Au ergewöhnliche und einzigartige Weine bedürfen besonderer Aufmerksamkeit in allen Arbeitsschritten. Seit Jahren haben sie es sich zur Aufgabe gemacht ihre Weine so auszubauen wie sie ihnen schmecken.

Basierend auf viel Erfahrung und Experimentier freu digkeit und mit gro er Wertschätzung für die Natur und den Bodensee. Der liebevolle intensiv pflegende Umgang mit dem Boden den Reben den handgelesenen und selektierten Trauben und schlie lich dem Traubensaft wird belohnt mit sortentypischen Weinen die ein Spiegelbild der Region sind.

Weingut Vollmayer Hilzingen

Schon vor über 1000 Jahren war der Weinbau am Hohentwiel von Bedeutung. Erst durch die Einschleppung von Mehltau Peronospora und der Reblaus kam der Weinbau ca. 1870 vollständig zum Erliegen. 1928 begann Robert Vollmayer mit der Wiederbepflanzung an der Ostseite des Hohentwiels. Ab 1934 wurde der Elisabethenberg am Südwesthang des Hohentwiels gelegen mit zunächst 3 85 ha bepflanzt. 1962 wurden am Fu e des Elisabethenbergs die ersten Gebäude errichtet und über die Jahre erweitert. Heute umfasst das Betriebsareal mit wertvollen Magenwiesen und Wäldern 22 5 ha. Leidenschaft und Liebe verbindet die Vollmayers mit dem Wein und der Natur. Immer wieder stellt sie die Natur neue Aufgaben und Herausforderungen welche sie mit ihrem familiären Teamgeist lösen. Die vierte Generation bringt einen weiteren lebendigen Schwung ins Weingut. Nach der Umstellungsphase 2010 sind sie mit dem Jahrgang 2013 als BIO- Weingut zertifiziert.

Weingut Emil Bauer & Söhne Landau-Nu dorf

Im Familienbetrieb des Weingutes wird nun bereits in der fünften Generation Wein angebaut. 2011 fand der letzte Generationenwechsel statt und seither führen die Söhne von Norbert Bauer Martin und Alexander den Betrieb. Alexander Bauer gelernter Weinküfer und Absolvent der FH Geisenheim erlangte einen Abschluss als Diplom-Ingenieur und durchlief bereits verschiedene nationale und internationale Weingüter. Von Kindesbeinen an war es sein Wunsch Winzer zu werden und seit dem Jahr 2000 kümmert er sich nun schon um die Produktion im familieneigenen Betrieb. Sein Bruder Martin stieg erst 2011 in das Familienweingut mit ein. Familie Bauer lässt auf 42 Hektar Rebfläche Rot- und Wei weine reifen. Beinahe 50 der Rebflächen sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Da sich der Klimawandel natürlich auch hier bemerkbar macht haben die Brüder sich entschlossen auch für Deutschland eher unübliche Trauben wie Malbec Petit Verdot Barbera Nebbiolo anzupflanzen. Böden aus Kalk Buntsandstein und rotem Sandstein verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Vielfalt und machen die Weine zu Spitzenweinen ihrer Art.

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Weingut Robert Weil

ITALIEN

Rebfläche: Jahresproduktion:

Kellerei Nals Margreid Nals - Nalles

Die Weinberge der Winzergenossenschaft Nals Margreid erstrecken sich von Nals im Norden zwischen Bozen und Meran gelegen bis nach Margreid im südlichen Teil des Unterlands. Nals Margreid viele Jahrhunderte Weinkultur sind mit diesem Namen verbunden. Die Tradition der Kellerei beginnt im Jahr 1764 als am Standort der heutigen Kellerei der Weinhof Von Campi erbaut wurde. 1932 wurde die Kellerei Nals gegründet und mit dem Zusammenschluss mit der Kellerei Margreid im Jahr 1985 entsteht der Name Nals Margreid. Heute bewirtschaften 138 Weinbauern rund 160 Hektar Weinberge. In 14 Gebieten edes mit seiner komplexen geologischen Entstehungsgeschichte findet ede Rebsorte die für sie perfekt geeigneten Bedingungen vor. Die Weinberge liegen auf 200 bis 900 Metern Seehöhe. Dank der hohen Kompetenz des ehrgeizigen Kellermeisters Harald Schraffl ist der Stil der Weine von Jahr zu Jahr prägnanter geworden. Das 2011 nach funktionalen und önologischen Kriterien erneuerte Kellereigebäude leistet einen wichtigen Beitrag um seinen hohen Qualitätsansprüchen Rechnung zu tragen.

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Klosterkellerei Muri Gries

Das Jahr 1845 markiert den Einzug der Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Die Ordensgemeinschaft übernahm zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition der sie den Weg für eine bis heute andauernde Symbiose von Kloster Kellerei und Weingut ebnete. Im 21. Jahrhundert angekommen produziert MURI-GRIES Spitzenprodukte wie die Weine der Abtei Muri -Linie die seit 1989 aus ausgewählten Top-Lagen gekeltert wird.

Ab wann wird Leidenschaft zur Expertise Ab wann aus Expertise ein konstantes Streben nach bester Qualität Hier sind all diese Faktoren eng miteinander verwoben. Das Bewusstsein für die eigene Tradition das Vertrauen in die Qualität der eigenen Rebsorten und die Erfahrung - das sind die Werte die mit Fortschritt und Innovation in Einklang gebracht werden. Geistlich weltlich partnerschaftlich. Wein und Kloster sind bei MURI-GRIES seit eher eng miteinander verbunden Die Weinberge sind seit Jahrhunderten im Besitz des Klosters und auch die Kellerei ist vollkommen in die Abtei integriert.

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Kellerei Bozen Bozen - Bolzano

FRIAUL JULISCH VENETIEN

Azienda Agricola Altùris Cividale del Friuli

Die Azienda Agricola Altùris der Familie Zorzettig liegt in der Nähe von Cividale del Friuli im nordöstlichsten Zipfel Italiens an der Grenze zwischen Österreich und Slowenien. Das unge Unternehmen und hochmoderne Weingut wurde 2009 gegründet. Der Name stammt aus dem friulanischen Dialekt und bedeutet soviel wie "erhöhtes Land" was auf die grossartige Lage inmitten der sanften Hügel am Fusse der Julischen Alpen hindeutet. Das wundervolle malerische Gebiet ist au erdem als UNESCO-Welterbe gekennzeichnet. Das heisse Klima wird durch die Adriawinde gemildert und bietet eine ideale Umgebung für den Anbau von Weinreben und die Produktion von Spitzenweinen. Produziert werden - wie im Friaul typischvorwiegend Weissweine wie Pinot Grigio Chardonnay Traminer Ribolla Gialla und Friulano aber auch Rotweine wie Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvigon und Refosco.

Azienda Livio Felluga

Brazzano

Die Geschichte des Kultwinzers Livio Felluga ist untrennbar mit der Geschichte eines ganz besonderen Landes im Nordosten Italiens verbunden. Es ist die Geschichte sich ständig ändernder Grenzen verschwundener Imperien vorbeiziehender Kriege aber auch die Geschichte der enigen Menschen die sich entschieden zu bleiben. Denn vor allem nach dem 2. Weltkrieg zog die Landbevölkerung weg gab ihre Kulturen Werte und Traditionen auf und hinterliess ein armes Land. Aber Livio Felluga stellte sich dem Kampf in den Hügeln von Rosazzo und begann mit viel harter Arbeit und grossem Mut die alten Weinberge zu restaurieren und neue zu pflanzen wobei er innovative Ideen und Techniken einführte. Er schuf eines der beeindruckendsten Weingüter des Friaul mit internationalem Renommee. Es gibt praktisch keine Auszeichnung die er und seine Weine nicht erhielten so wurde er z. B. von der Universität Udine zum Ehrendoktor und "Patriarch des friulanischen Weinbaus" ernannt. 2016 verstarb er im Alter von 102 Jahren.

Auch wenn längst die nächsten Generationen das Weingut erfolgreich weiter führen wird der charismatische Livio Felluga wohl noch lange ein grosses Vorbild bleiben.

Li i Felluga

Azienda Agricola Tunella Ipplis di Premariacco

In den sechziger Jahren begann zunächst mit Gro vater Min und später Vater Livio eine Geschichte die bis heute mit Tunella von Massimo und Marco Zorzettig weitergeht die zusammen mit ihrer Mutter Gabriella mehr als fünfzig Jahre Familiengeschichte bewahren. Im heutigen Weingut Tunella bestehen Aktualität und Erinnerung Experimentierfreude und die höchsten Traditionen der Colli Orientali del Friuli nebeneinander eine Gegenwart die Tag für Tag ihre eigene Zukunft gestaltet. Seit 2002 hei t das Weingut Tunella Dieser neue Name der den alten Namen Livio Zorzettig ersetzt ist ein Ortsname für ein Bauernhaus und einen Hügel in der Nähe des Weinguts zwischen Wiesen und Weinbergen inmitten der lieblichen Landschaft der Colli Orientali. In eder Flasche von Tunella stecken Erde Sonne Regen und Wind denn der Wein nimmt alles auf was er erhält.

Azienda Marco Felluga

VENETIEN

Tenuta Sant'Antonio Colognola ai Colli

Armando Tiziano Paolo und Massimo Castagnedi vier Brüder und eine gemeinsame Leidenschaft die ihren Ursprung in den Weinbergen ihres Vaters in San Zeno di Colognola ai Colli im Valpolicella hat. Dieser traf im Jahr 1989 die durchaus kühne aber auch sehr weitsichtige Entscheidung grosse Weinlagen in Monti Garbi zu kaufen. Damit legte er den Grundstein für das heute international bekannte Weingut mit mehr als 100 ha Landbesitz.

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Im Laufe der Jahre sind die 4 Castagnedi's in ihren Bereichen gewachsen und haben sich die Aufgaben geteilt die Pflege der Weinberge die Arbeit im Weinkeller die Verwaltung des Weinguts und die Vermarktung und Öffentlichkeitsarbeit.

Bereichsübergreifend ergänzen und unterstützen sich die vier Brüder fordern und streiten lachen und genissen - eine durch und durch temperamentvolle leidenschaftliche und erfolgsorientierte italienische Familie.

Neben der ungen frischen Scaia-Linie produziert die Tenuta sehr hochwertige Amarone und Valpolicella Kreationen mit denen sie sich längst einen Ehrenplatz in der Weinbauelite des Veneto gesichert haben.

Le Contesse Vazzola

Das Weingut Le Contesse ist ein wahres Juwel der modernen Schaumweinherstellung. Die verlockenden Kreationen von Prosecco Chardonney und Pinot Nero wirken nicht nur erfrischend sondern auch prickelnd belebend. Die daraus entspringende wärmende Lebensfreude wird auch durch das familienbewusste Unternehmen gestützt.

Bereits Anfang der 1970er Jahre hatte Loris Bonotto mit der Produktion begonnen. Mittlerweile stehen ihm seine beiden Söhne Davide und Fabio mit Engagement und Tatkraft zur Seite.

Die weitläufigen Rebfelder erstrecken sich über acht Gemeinden

San Polo di Piave Mareno di Piave Santa Lucia di Piave Vazzola San Pietro di Feletto Vittorio Veneto San Vendemiano und Roveredo in Piano. Der grösste Teil der Reben steht in der Kernzone der Hügel von Conegliano Valdobbiadene dem 55. italienische Weltkulturerbe.

Le Morette

Cantina Zeni Bardolino

Der Erfolg unseres Weinguts und die hohe Qualität unserer Weine beruht auf dem Zusammenwirken eines eingespielten Teams. Fausto Elena und Federica sind mit dem Wein und seiner Kultur aufgewachsen und sind das pulsierende Herz des Unternehmens. Sie haben die Firmenphilosophie ihres Vaters aufgenommen und erfasst und diese erfolgreich in die üngste Zeit weitergetragen wodurch sie sich nicht nur das Vertrauen und die Wertschätzung angesehener Restaurants und verwöhnter Gaumen sondern auch eine Vielzahl an Preisen gewonnen haben.

Die unterschiedliche Ausrichtung von edem von ihnen ermöglicht es der Familie das Weingut mit seinen erlesenen und qualifizierten Mitarbeitern mit Geschick und Können zu führen Fausto als Önologe und Agronom wird dabei von seinen Schwestern Elena und Federica unterstützt die sich sowohl auf Export und Verkauf als auch auf Weintourismus und Weingutbesucher spezialisiert haben. Mamma Mariarosa ist dabei mit ihrer Erfahrung und Weisheit das gute Herz der Familie Zeni.

PIEMONT

Paolo Manzone Viticoltore Serralunga D'Alba

Gian-Paolo Manzone war viele Jahre lang als Berater und Einkäufer im Weinhandel tätig bevor er und seine Frau Luisella Cornio im Jahr 1999 beschlossen ihr eigenes Weingut zu gründen. Die Reben für das ehrgeizige Pro ekt stammten grossteils aus der Familie von Luisella aber auch Paolo besass bereits einige Parzellen. Sobald die Entscheidung gefallen war begannen die beiden in Serralunga d'Alba in einem alten Bauernhaus ihren Weinkeller einzurichten ringsum umgeben von Rebstöcken. Eine traumhafte Lage inmitten der sanften Hügellandschaft der Langhe und im Herzen des Cru Meriame. Im Laufe der Jahre wurden weitere Lagen in Barbaresco Barbera und Neive dazugekauft. Die Produktion der ausgezeichneten

Weine reicht heute vom Dolcetto bis zum Barbera vom Nebbiolo bis zum Barolo. Die Verbundenheit der Manzones zu ihrer Heimat und ihren Terroirs kommt aber nicht nur in der Wahl dieser Rebsorten zum Ausdruck. Alle Arbeiten - sowohl im Weinberg als auch im Keller - finden mit grösstem Respekt für das ökologische Gleichgewicht und die Erhaltung einer lebendigen Artenvielfalt statt.

Famiglia eni

Monchiero Carbone Canale

Die Geschichte des Weingutes Monchiero Carbone beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts als die Gro mutter Valente Klotilde anfing sich mit der Herstellung hervorragender Weine zu beschäftigen. Ende der 80er Jahre kehrte Marco Monchiero zusammen mit seiner Frau in ihre Heimatstadt Canale zurück. Sie kauften ein Anwesen mit Weinkeller und Rebflächen und begannen Wein zu produzieren. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie Monchiero Carbone durch immer neue Anbautechniken und ihre Liebe zur Tradition diese Aktivitäten mit gro em Erfolg weiterentwickelt. Dank ihres Unternehmergeistes ist es den Familienangehörigen gelungen einige der wertvollsten

Rotweine in der Zone des Roero herzustellen. Seit eher legt die Familie Monchiero Carbone gro en Wert auf sorgfältige Selektion der Trauben Lagerung Verfeinerung und Herstellungstechnik.

Conterno Fantino Monforte d Alba

Was der Winzer Claudio Conterno und der Önologe Guido Fantino seit der Gründung des gemeinsamen Weinbetriebs 1982 erreicht haben ist wirklich beeindruckend. Denn begonnen hat das Ganze tatsächlich als Abenteuer mit ungewissem Ausgang in einer kleinen Hinterhofgarage mit einfachsten Mitteln. Heute besitzen sie eine der schönsten Kellereien der Region hoch überhalb von Monforte d Alba gelegen umgeben von 27 ha Weinbergen alle biologisch zertifiziert. Klar und präzise definiert wie die Architektur und die moderne Einrichtungen dieses Musterbetriebs sind auch alle Weine die den Keller verlassen. Conterno Fantino gehört schon lange zu den Spitzen-Erzeugern der Region und zu der Handvoll

Elite-Betriebe bei denen eder einzelne Wein mit seiner aussergewöhnlich hohen Qualität beeindruckt - vom "einfachen" Dolcetto bis hin zum hochkomplexen Barolo - eder für sich ein Meisterwerk stilistisch eher im "modernen" Barolo angesiedelt. Die KinderFabio Elisa Noemi und Matteo - haben das Lebenswerk der Väter bereits übernommen und denken nicht eine Sekunde daran sich auf den Lorbeeren auszuruhen

Ricasoli - Castello di Brolio Gaiole in Chianti

Ricasoli ist das Weingut im Chianti Classico. 1200 Hektar verteilen sich auf sanfte Hügel samtige Täler und dichte Kastanien und Eichenwälder. Fast 240 Hektar sind Weinlagen und 26 Hektar Olivenhaine. Der traumhafte Besitz umgibt das Castello di Brolio in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Hier im Herzen der Toskana leitet Baron Francesco Ricasoli derzeitiger Eigentümer und Präsident seit 1993 das Gut und stellt sich immer neuen Herausforderungen um seinen illustren Vorfahren die dieses Land gro gemacht haben allen voran Bettino Ricasoli gerecht zu werden. Er zeichnet für ein neues Konzept der nachhaltigen Bewirtschaftung mit leidenschaftlichem Elan widmet er sich vor allem der kontinuierlichen Erforschung der Böden und der Selektion des Klons Sangiovese di Brolio was zu einer grundlegenden Erneuerung der Lagen und deren kompletter Kartographie führte.

Die neuen Etiketten sind das Ergebnis der vielen Forschungen durchgeführt mit derselben wissenschaftlichen Gründlichkeit des gro en Vorfahren aber dennoch im modernen Zeitgeist des Nachfolgers.

Mazzei - Castello di Fonterutoli

Castellina in Chianti

Fonterutoli liegt 5 km südlich von Castellina in Chianti Siena auf den Hügeln die auf das Val d'Elsa inmitten des Chianti Classico blicken. Im Besitz der Familie Mazzei seit 1435 bewahrt es noch heute sein ursprüngliches Aussehen der ruhigen Ortschaft auf dem Land wenige Häuser die Kirche San Miniato und die Villa die Ende des 16. Jahrhunderts anstelle der Festung gebaut wurde. Der Betrieb nimmt heute 650 Hektar Gesamtfläche ein davon sind 117 spezialisierte Weinberge die in fünf Gebiete gegliedert sind Fonterutoli Siepi Badiola Belvedere und Caggio die zwischen 230 und 500 Meter über dem Meeressspiegel liegen und Süd - und Südwestlage haben. Die Persönlichkeit der Weine des Castello di Fonterutoli hat sich im Lauf der Jahre durch eine kontinuierliche Forschung und Innovation im Einklang mit der Kultur der Geschichte und dem technischen Erfahrungsschatz des Betriebs perfektioniert.

Fam. azzei

Graf Toggenburg - Poggio Rozzi

Tavarnelle Val di Pesa

Als die Eltern des Grafen Eberhard im Jahr 2004 den etwas vernachlässigten Ansitz Poggio Rozzi entdeckten erkannten sie sofort Dies ist ein Rohdiamant mit au ergewöhnlichem Potential. Durch harte Arbeit und im Einklang mit der Natur erhielt das Weingut eine neue nachhaltig-professionelle Ausrichtung. Das Weingut Poggio Rozzi erstreckt sich auf einer Fläche von zirka 22 Hektar davon 9 Hektar Weinanbaugebiet. Die Bodenbeschaffenheit rund um das Weingut erweist sich als sehr vielfältig. Sie reicht von lehmigen tonigen Schichten bis hin zu Böden mit hohem Gesteinsanteil. Das ermöglicht die Herstellung von ebenso vielschichtigen Weinen. Graf Toggenburg setzt vorwiegend auf die traditionsreichen autochtonen Rebsorten der Toskana ergänzt mit ausgewählten Sorten aus Mittel- und Norditalien. Im Zusammenspiel verbindet sich dadurch die Weingeschichte der Region mit der Philosophie der Grafen von Toggenburg.

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Avignonesi

Valiano di Montepulciano

Avignonesi trägt seine Herkunft bereits im Namen. Als im 13. Jahrhundert Papst Gregor IX. den Heiligen Stuhl vom französischen Avignon wieder nach Rom verlegte kamen viele Höflinge mit ihm nach Italien. Eine dieser Adelsfamilien liess sich in der Toskana nieder und wurde ihrer Herkunft wegen schon bald als "die Avignonesi" tituliert. Heute wird das Weingut in Montepulciano von Virginie Saverys geführt. Als die Belgierin 2007 ihre lange und erfolgreiche Karriere als Juristin beendete erwarb sie 2009 das Weingut Avignonesi und setzte sich zum Ziel die ohnehin schon hoch angesehenen Weine noch weiter zu verbessern. Als überzeugte Anhängerin des ökologischen Landbaus begann sie die Weinberge in Montepulciano Stück für Stück auf ökologischen Weinbau und nachhaltige Bewirtschaftung umzustellen. Heute ist Avignonesi eines der führenden Unternehmen im biodynamischen Weinbau in Italien. An ihren exzellenten Vino Nobile di Montepulciano oder den Weinen Desiderio 50&50 Toscana und Il Marzocca Chardonnay erfreuen sich Geniesser auf der ganzen Welt.

Azienda Agricola Poliziano

Montepulciano

Poliziano entstand 1961 als Dino Carletti bewegt von einer romantischen Vision für seine Heimat und deren ahrhundertealte Weintradition die erste Parzelle von 22 Hektar in der Gegend von Montepulciano erwarb. Der Name der Weinkellerei ist eine Hommage an diese Tatsache. Im Italienischen wird ein Einwohner von Montepulciano nämlich Poliziano" genannt. Federico Carletti der Sohn von Dino übernahm nach Abschluss seines Studiums der Landwirtschaft Ende der 70er Jahre die Leitung von Poliziano. Im festen Glauben an das Potenzial des Gebiets von Montepulciano konzentriert sich Federico seit fast zwanzig Jahren darauf den höchsten Ausdruck dieses Gebiets in seinen Weinen zu erreichen. Seit seiner Ankunft ist das Weingut im Laufe der Jahre auf 170 Hektar Rebfläche angewachsen. Sein Entdeckungsdrang ermutigte Federico zur Expansion zuerst in der Maremma im Jahr 1997 und dann in Cortona im Jahr 2000. Die Leidenschaft der Familie für den Wein und das Gebiet wird von Francesco und Maria Stella fortgesetzt die seit 2019 bzw. 2021 als wichtige Berater von Federico fungieren.

Azienda Agricola Altesino

Inmitten der nordöstlichen Hügel von Montalcino überragt der imposante Palazzo Altesi aus dem 15. Jahrhundert das Anwesen. Erbaut von der toskanischen Familie Tricerchi deren Marmorwappen noch heute über der alten Eingangstür aus Eichenholz zu sehen ist ist Altesino seit 2002 im Besitz der Familie Gnudi Angelini und die technischen und produktiven Bereiche werden von Paolo Caciorgna betreut. Das Unternehmen ist ein Wegbereiter der verschiedenen und wichtigen strukturellen Innovationen die den Brunello di Montalcino seit vierzig Jahren betreffen. Als Vorreiter im Streben nach Exzellenz mit der Einführung des "Cru"-Konzepts Brunello di Montalcino Montosoli im Jahr 1975 war Altesino das erste Weingut das 1979 Barriques verwendete. In der Zeit danach bis heute hat sich eine intensive Beziehung zu dem geschichtsträchtigen Land entwickelt mit seiner fast sinnlichen Schönheit die man körperlich wahrnimmt und seinem subtilen Charme der Körper und Seele erreicht. Dies ist die Philosophie die Altesino inspiriert Wein zu produzieren und seine Kultur zu pflegen.

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Tenuta di Canneto

Canneto di Monteverdi Marittimo

Die Ortschaft Canneto liegt in den Hügeln oberhalb des für den Weinbau weltweit bekannten Städtchens Bolgheri. Auf einem Felsvorsprung gebaut hat das Dörfchen sein mittelalterliches Aussehen bis heute bewahren können. Das Weingut Tenuta di Canneto wurde 2002 von der Familie Pravisani aufgebaut und erstreckt sich über eine Fläche von insgesamt rund 1'000 Hektar Land wovon 30 Hektar für den Weinbau geeignet sind. Seit 2009 ist der neue Weinkeller das Aushängeschild der Tenuta. Angepflanzt werden die in dieser Region typischen klassischen roten Bordeaux-Traubensorten Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot Syrah und als Rarität die wichtigste Rebsorte der Toscana Sangiovese welche aber als Weisswein gekeltert wird. Eine historische Aktivität der Tenuta di Canneto ist auch die Zucht der berühmten und begehrten weissen Chianina-Rinder aus welchen das Bistecca Fiorentina gemacht wird. Auf rund 200 Hektaren des Anwesens werden rund e 50 Stuten und Kälber gehalten. Daneben wird auch noch ein erstklassiges Olivenöl produziert. All ihre Tätigkeiten stehen unter dem Motto dass ede menschliche Aktivität durch die Exzellenz ihrer Produkte ausgezeichnet wird.

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Fattoria Casa di Terra Bolgheri

Das Unternehmen Fattoria Casa di Terra wurde 1950 von den Gro eltern der heutigen Eigentümer Giuliano und Gessica Frollani in Bolgheri im Herzen der Toskana gegründet. Diese Ländereien die ursprünglich dem Anbau von Gemüse Öl und Wein gewidmet waren lie en im Laufe der Jahre immer mehr Platz für die Weinberge bis im Jahr 2001 die endgültige Entscheidung getroffen wurde die gesamte Fläche des Landes der Weinproduktion zu widmen. Das in den Hügeln um Bolgheri gelegene Weingut umfasst rund 120 Hektar von denen 30 als DOC Bolgheri und IGT Toscana Weinbergen bestockt sind. Die Böden sind von mittlerer Textur mit einer ausgewogenen Schichtung von Skelett Ton und Mineralsalzen die in Kombination von Engagement und Hingabe die Schaffung von fünf Weinen mit DOC Bolgheri-Appelationen ermöglicht haben drei Rotweine ein Vermentino und ein Rosé. Dank der Lage des Unternehmens und seines Bodens sowie einer gelungenen Kombination aus Lage Boden und Klima produziert das Unternehmen Fattoria Casa di Terra Weine von gro er Qualität.

Marchesi de' Frescobaldi Firenze

Eine Florentiner Familie die sich seit 30 Generationen der Herstellung gro er toskanischer Weine widmet. Frescobaldi ein Name der schon immer für eine ausgezeichnete Kombination aus Tradition und Innovation stand. Frescobaldi betont die Bedeutung des Terroirs und zählt auf seine erstklassigen. Schon über 700 Jahre lang betätigt sich die Familie Frescobaldi in den Bereichen Kultur Handel und Finanzwesen und nimmt aktiv an der Geschichte Italiens teil vor allem aber am Geschick der Toskana. Im Weinbauunternehmen wird Tradition Erfahrung und Erneuerung glücklich miteinander verbunden. Das Unternehmen möchte innovative und zugleich hochwertige Weine erzeugen in denen sich die Einmaligkeit der Landschaft ausdrückt Weine die hohen Erwartungen gerecht werden die authentisch sind und ein hervorragendes Image transportieren. Jedes der 5 Güter ist einzigartig und hat seine eigene Identität Geschichte und Persönlichkeit teilt aber mit den anderen Philosophie und Zielsetzung. Gemeinsam verkörpern sie das Beste der Toskana und sind den Werten des Hauses Frescobaldi treu.

APULIEN

Varvaglione Leporano

Varvaglione 1921 strebt nach Exzellenz indem es das Beste des Landes in Qualitätsweine verwandelt. Die Vielfalt der einheimischen Rebsorten ist der Ausgangspunkt die richtige Wahl zum richtigen Zeitpunkt zu treffen ist das Verdienst des erfahrenen Winzers. In der Region Salento in Apulien haben Cosimo und Maria Teresa Varvaglione zusammen mit ihren drei Kindern ein Weingut mit der Erfahrung und Tradition von vier Generationen und mit der Unterstützung von dynamischen und motivierten Mitarbeitern zu neuem Leben erweckt. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben im Weinberg eine umsichtige Auswahl bei der Weinlese eine sorgfältige Kontrolle der Weinbereitung und eine ständige Forschung um die Techniken im Weinkeller zu perfektionieren. Die bezaubernde Kultur eines einzigartigen Terroirs in Flaschen zu füllen das ist das ehrgeizige Pro ekt von Varvaglione.

Tenuta Cusumano Partinico

Vor über vierzig Jahren gründete Francesco Cusumano die Kellerei. Ein Winzer mit Leib und Seele der unermüdlich für den sizilianischen Wein und seine internationale Anerkennung arbeitete. Seine Betriebsphilosophie entsprang dem Cru-Gedanken für ede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort. Und so kaufte er ausgewählte Weinberge in ganz unterschiedlichen Lagen Siziliens um Spitzenweine zu vinifizieren welche die Charakteristika des eweiligen Terroirs in sich tragen. Er fand optimale Standorte für die autochthonen Rebsorten Siziliens aber auch für internationale Varietäten und das Weingut besitzt heute Reblagen und Produktionsstätten bei Partinico Monreale Piana degli Albanesi Alcamo Salemi Butera und Pachino. Seit Ende der 1990er Jahre führen die Söhne Alberto und Diego Cusumano den Betrieb und forcierten die Entwicklung zu einem der besten Weingüter der Insel. Die Weine der Familie Cusumano tragen eine ureigene Handschrift Sie sind geradlinig und authentisch mit betörender Fruchtigkeit und südlichem Schmelz.

Cantine Francesco Minini Verolanuova

Die Geschichte der Cantine Minini spiegelt die Geschichte Europas in den vergangenen 90 Jahren wider. Gegründet wurde die Kellerei 1920 von Francesco Minini. Er war nach dem Ersten Weltkrieg in seine Heimat südlich von Brescia zurückgekehrt und sah im Weinbau eine gute Möglichkeit seinen Lebensunterhalt verdienen zu können. Er hatte ein sehr gutes Gespür für Weine und den Weinmarkt und arbeitete mit gro er Sorgfalt und Flei was seine Kellerei wachsen lie . Jedoch wurden seine Anstrengungen durch den Zweiten Weltkrieg zerstört. gemeinsam mit seinen Söhnen Franco und Battista baute er den Familienbetrieb edoch wieder auf. Ab den frühen 60er Jahren konnte der Betrieb in der Minini Kellerei fortgesetzt werden. Um eden Arbeitsschritt vom Rebstock bis in die Flasche kontrollieren zu können entschlossen sich die Söhne ein eigenes Weingut zu kaufen den Keller zu restaurieren und die Rebfläche auszubauen. So konnte auch das stete Wachstum des Familienunternehmens Minini bewältigt werden. Heute wird Cantine Minini bereits in dritter Generation geführt und vermarktet die Weine weltweit.

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FRANKREICH

Rebfläche: Jahresproduktion:

Domaine Christian Salmon Sancerre

BURGUND

Domaine Jean Collet & Fils Chablis

Die Familie ist in Chablis ansässig und widmet sich seit 1792 der Geburtsstunde der Ersten Republik dem Weinbau. Von Generation zu Generation haben die Männer und Frauen die Liebe zu einem Terroir die Leidenschaft für einen Beruf und die Sorge um gute Arbeit an ihre Nachkommen weitergegeben. In der Mitte des 20. Jahrhunderts erlebten die Weinberge von Chablis einen beispiellosen Aufschwung. Jean der Sohn von Marius und Agn s Collet gründete 1952 die Domaine Jean Collet und gehörte zu den Pionieren des Chablis was den Flaschenverkauf in Frankreich aber auch den Export betraf. Ebenfalls 1952 heiratete Jean Janine die Tochter von Henri und Suzanne Costal die ebenfalls Weinbauern in Chablis waren. Janine bringt neben ihrem Wissen über die Arbeit im Weinberg auch Land in den Parzellen von Chablis und Chablis Premier Cru ein. Aus ihrer Hochzeit gingen ein Sohn Gilles und eine Tochter annick hervor. Gilles arbeitete nach seinem Studium am Weinbaugymnasium in Beaune 1979 mit seinem Vater zusammen. Das Weingut wurde daraufhin in Domaine Jean Collet et Fils umbenannt.

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape

Xavier Vignon ist einer der talentiertesten Önologen weltweit und er war über viele Jahre hinweg auch weltweit tätig. ber 200 Betriebe hat er als "flying winemaker" beraten laufend zwischen Nord- und Südhalbkugel rund um den Globus pendelnd. Unter allen Terroirs der Erde hat er sich dann die südliche Rhône ausgesucht um Wurzeln zu schlagen. In den letzten 15 Jahren hat sich der Önologe Xavier Vignon durch seine erstklassige Beratung bei angesehenen Châteauneuf du Pape Erzeugern einen guten Namen gemacht. Dieser Erfolg blieb nicht unbeobachtet so dass Xavier Vignon 2002 von guten Freunden gefragt wurde ob er nicht auch Weine unter eigenem Namen machen wolle. Das war die Geburtsstunde der Domaine Xavier Vignon die seither mit Rhône-Weinen der Extraklasse für Furore sorft. Xavier produziert Weine vor allem aus seiner Lieblings-RebsorteGrenache sowie aus den Sorten Syrah Mourv dre und Carignan. Bereichert wird sein Portfolio neben Rot- und Roséwein auch durch Wei weine aus den Sorten Clairette Grenache Blanc und Roussanne.

Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez Gassin

Château d'Esclans La Motte en Provence

Château d Esclans ist ein traumhaft schönes Anwesen und liegt im Herzen der Provence nordöstlich von St. Tropez mit Blick auf das Esclans-Tal und die Mittelmeerküste in der Ferne. Der Keller und die Fundamente stammen noch von dem ursprünglichen Schloss das 1201 vom Comte de Provence an Gérard De Villeneuve übergeben wurde. Das heutige Schloss inspiriert vom toskanischen Villendesign wurde Mitte des 19. Jahrhunderts gebaut. Die Rahmenbedingungen - von mediterranem Klima bis hin zu den kalk- und tonreichen Böden - sind für den Qualitätsweinbau optimal. Das Château ist aber auch bekannt für seine alten Grenachestöcke. Mit zunehmender Höhe steigt auch das Alter der Reben - auf der höchstgelegenen Parzelle bis zu 90 Jahre und mehr. Und natürlich ist nach umfangreichen Renovationen auch die Kellerausstattung auf dem neuesten Stand. Sacha Lichine erwarb das Château im Jahr 2006 mit der Vision die grössten Roséweine der Welt zu kreieren und damit eine Rosé-Renaissance zu entfachen - ein Traum dem er mit edem Jahrgang seiner unglaublich charmanten Weinen näher kommt.

Les Celliers Jean d'Alibert

Les Celliers Jean d Alibert ist ein Weinabfüll- und Handelsunternehmen im Besitz der Gruppe Union des Producteurs de Haut Minervois. Die Gruppe selbst ist wiederum ein Zusammenschluss von 6 Winzergenossenschaften. Diese verfügen über eine Weinbaufläche von rund 6.000 ha welche ährlich einen Ertrag von 350.000 hl Wein erbringen. Die Flächen liegen in den Appellationen Minervois Minervois La Livini re und Pays d'Oc in den Departemens Aude und Hérault. Sie werden von ungefähr 1.000 Mitgliedswinzern bewirtschaftet. Das macht Les Celliers Jean d Alibert zu einem wichtigen ökonomischen Faktor in der Region.

Domaine Les Bories

Château Phélan Ségur Saint-Est phe

Baron Philippe de Rothschild

IBERIA

Bodegas LAN Fuenmayor

LAN wurde 1972 gegründet und gehört seit 2012 zur Sogrape Wine Company. Der Firmenname steht für die Initialen der drei Provinzen die zur Ursprungsbezeichnung Rio a gehören Logro o lava und Navarra. Der ganze Stolz der Kellerei ist "Lanciano" eine wirklich spektakuläre 72 ha gosse Einzellage fast vollständig von einer eindrucksvollen Flussschleife des Ebro umgeben. Auf dieser Spitzenlage in Rio a Alta gedeihen uralte Rebstöcke von Tempranillo Mazuelo und Graciano. Der Barriquekeller der Bodega bietet ebenfalls ein sehr beeindruckendes Schauspiel Auf einer Fläche von 6.400 Quadratmetern können mit hochmoderner Technik bis zu 65.000 Eichenfässer gelagert werden. LAN gehört mit zu den Pionieren bei gemischten Fässern d. h. die Dauben werden aus amerikanischer Eiche hergestellt die Böden aus französischer Allier-Eiche aber es wird auch Kaukasus-Eiche und spanisches Holz verwendet. LAN verzichtet seit vielen Jahren konsequent auf chemische Herbizide Pestizide oder Düngemittel in den Weinbergen um die Gesundheit und Vitalität der Böden der Luft und der Menschen zu erhalten die dort leben und arbeiten.

Bodegas Arzuaga Navarro

Quintanilla de Onésimo

Arzuaga Navarro wurde im Jahr 1993 gegründet und ist seither Teil der Gemeinde Quintanilla de Onésimo Valladolid direkt an der Goldenen Meile der Region Ribera del Duero. Das charakteristische Gebäude der Bodega solide und rustikal aus Stein gebaut erinnert mit seinen Arkaden den seitlichen Säulen und dem kronenförmigen Glockenturm mit Wetterfahne an ein Kloster. So präsentiert sie sich den Reisenden auf der Landstra e 122 die Soria und Valladolid miteinander verbindet und eine der bedeutendsten Weinstra en Spaniens darstellt. Ein Markenzeichen der Bodega Arzuaga Navarro ist ihre Verbundenheit mit der Natur. Diese spiegelt sich in der Geometrie ihrer Weinberge wider in denen Sadebäume Steineichen und mediterrane Pinien wachsen. Die Finca La Planta ist die Krönung dieser Philosophie. Sie befindet sich 8 Kilometer von der Bodega entfernt und verfügt über mehr als 150 Hektar Weinland. Zur Finca die Florentino Arzuaga 1980 erwarb gehört ein Ökosystem mit über 300 Hirschen 400 Wildschweinen Mufflons und anderen Arten.

r i Fernan ez & an u in en.

Dominio Romano Rabano

Die Familie Cusine hat eine lange Tradition voller Hingabe und Leidenschaft beim Weinanbau- und Ausbau der Parés Baltà Weine im Pened s und Gratavinum im Priorat an den Tag gelegt. Im Jahr 2005 wurde ein neues Pro ekt in der Ribera del Duero ins Leben gerufen mit dem Ziel Wein nach der gleichen Methode zu produzieren wie sie schon die Winzer in der Vergangenheit in dieser Region. Um dies zu erreichen wurden alte Tinto Fino-Rebstöcke in unterschiedlichen Zonen der Appellation ausgewählt. Die Reben werden in Buschform gezogen und erhalten keine zusätzliche Bewässerung. Familie Cusine ist überzeugt einen gro en Ribera del Duero zu trinken bedeutet gleichsam ein Stück Geschichte zu genie en.

Bodega Numanthia

Zamora

Die 1998 gegründete Bodega Numanthia in Valdefin as Kastilien und Le n im Nordwesten Spaniens ist ein Wahrzeichen der Weine der Region Toro. Die Bodega Numanthia ist eine lebendige Hommage an die furchtlosen Krieger Numancias in Spanien deren Einwohner 134 v. Chr. 20 Jahre lang heldenhaft der römischen Armee widerstanden. Diese Widerstandsfähigkeit findet sich auch in den Weinen von Toro in einer Region mit einer langen Tradition in der Weinherstellung und im Weinbau. Diese Weinberge wurden vor Jahrhunderten von Pionierfamilien gepflanzt zur Zeit der Römer und haben seither die Reblausplage im 19. Jahrhundert und die für die Region typischen extremen Klimabedingungen Jahr für Jahr überstanden. Im Mittelalter waren die Weine von Toro auch die ersten der Welt die nach Amerika reisten und zwar auf den Schiffen von Christoph Kolumbus im Jahr 1492. Die Bodega Numanthia war das erste Weingut das das Potenzial der Region Toro erkannte und der Welt ein hervorragendes spanisches Terroir offenbarte das den schönsten Ausdruck der zeitlosen Rebsorte Tinta de Toro zum Ausdruck bringt.

Bodegas Valdemar Oy n

Vor über 130 Jahren genauer gesagt im Jahr 1889 gründete Joaqu n Mart nez Bu anda in der kleinen Stadt Oy n in Rio a Alavesa die Weinbautradition der Familie Bu anda. Heute ist in dem Familienbetrieb mit Jes s Mart nez Bu anda und seinen Kindern Jes s und Ana bereits die 4. Und 5. Generation am Werk.

Das Weingut Valdemar besitzt inzwischen rund 300 ha in allen 3 Zonen des Rio a Weinbaugebietes sowie in der Region Ribera del Duero. Innovation und Pioniergeist waren von Anfang an das grosse Kapital der Familie ebenso wie der Ehrgeiz edle und charaktervolle Weine auf höchstem Niveau herzustellen. So haben sie z.B. den ersten fassfermentierten Weisswein und die ersten sortenreinen Tempranillo Blanco hergestellt und besitzen inzwischen auch ein Weingut in der Region Walla-Walla in Washington Estate U.S.A.

Bodegas Ochoa Olite

Heute steht die fünfte und sechste Generation der Winzerfamilie Ochoa eden Tag mit einem klaren Ziel vor Augen auf ohne Vorbehalte Qualitätsweine zu produzieren und dabei ihren Prinzipien dem Land und ihrer Geschichte treu zu bleiben. Der Wein beginnt zu Hause auf dem eigenen Land mit den eigenen Reben und wird in der eigenen Weinkellerei hergestellt und abgefüllt. Sie respektieren das natürliche Gleichgewicht des Bodens und sind führend in der Weinforschung und -entwicklung. In den letzten Jahren wurde die Produktion auf die Herstellung von Nativem Olivenöl aus Arbequina- und Koroneiki-Oliven und Agraz-Ver us Ver us ausgeweitet.

Die Weinberge von Ochoa werden 365 Tage im Jahr nach ökologischen Aspekten gepflegt. Die Rebstöcke werden beschnitten um den Ertrag zu reduzieren und die Konzentration bei der nächsten Ernte zu erhöhen.

Jede Ernte im September ist anders und ede Traube hat ihren eigenen Rhythmus an den sie sich anpassen um das Beste aus der Natur herauszuholen. Meistens wird am frühen Morgen geerntet damit die Trauben von der Rebe bis zum Weinkeller frisch bleiben um Aromaverluste zu vermeiden und die Qualität der Weine zu sichern.

Fam. art nez ujan a

Gratavinum Gratallops

Im Jahr 2003 starteten die Besitzer vom Weingute Parés BaltàJoan und Josep Cusiné - zusammen mit ihren Frauen Elena Jiménez und Marta Casas und dem Winzer Jordi Fernandez ein neues und aufregendes Pro ekt in der Region Priorat. Unterhalb von Gratallops und Poboleda finden sich Terrassen aus Schiefergestein auf welchen die typischen Rebsorten Carinena und Garnatxa sowie Cabernet Sauvignon und Syrah wachsen. Aufgrund der Philosophie stets auf die Umwelt und auf die Biodiversität zu achten werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet. Der Name des Weinguts setzt sich zusammen aus Gratallops dem Namen des Dorfes in dem sich die Kellerei befindet und Vinum was auf Lateinisch Wein bedeutet als Hommage an die Römer die vor vielen Jahrhunderten den Weinanbau in der Region einführten.

Parés Baltà

1978 erwarb Joan Cusiné das altehrwürdige Weingut auf dem bereits im Jahr 1790 die ersten Rebstöcke angepflanzt wurden. Als Sohn einer Winzerfamilie widmete er sein ganzes Leben dem Weinanbau - angefangen im Alter von 7 Jahren kam er bis ins hohe Alter nicht zur Ruhe und half noch seinen Enkeln bei der Pflege der Rebstöcke.

Seit dem Jahr 2000 haben die Enkel Joan und Josep Cusiné die Geschäftsleitung des Weingutes übernommen. Beide brachten neue Ideen und frischen Wind in die Firma ohne edoch den Respekt vor dem Erbe und der langwierigen Tradition zu verlieren. Ihre Ehefrauen - Maria Elena Jiménez und Marta Casas - sind die verantwortlichen Oenologinnen des Weingutes. Die beiden talentierten Frauen haben viel dazu beigetragen die vorhandene Qualitäten nachhaltig zu verbessern und neue Wege zu beschreiten.

Heute wird bei Parés Baltà ein breites Sortiment an Weinen und Cavas erzeugt die sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Beachtung finden.

Lozano Family Wine Cellars

Villarrobledo

PORTUGAL

Quinta do Vallado Peso da Régua

Die Quinta do Vallado wurde 1716 gegründet und ist eines der ältesten und berühmtesten Anwesen im Douro-Tal. Es liegt am Ufer des Flusses Corgo direkt neben der Mündung wo der Corgo und der Douro zusammenfliessen in der Nähe der Stadt Peso da Régua.

Ursprünglich gehörte die Quinta der legendären Dona Ant nia Adelaide Ferreira und ist bis heute im Besitz ihrer Nachkommen und wird von ihren Ur-Ur-Ur-Enkeln geführt. Fast 300 Jahre lang wurde ausschliesslich Portwein hergestellt der vom Portweinhaus der Familie - Casa Ferreira - verkauft wurde. Als 1987 die Casa Ferreira verkauft wurde beschloss das Unternehmen eine eigene Marke zu gründen und den Betrieb umzustrukturieren inklusive der Produktion von hochwertigen Stillweinen. Die Geschäftsführer der Quinta - Jo o Ferreira lvares Ribeiro und Francisco Ferreira - sind Gründungsmitglieder der informellen aber durchaus renommierten Vereinigung der "Douro-Boys" die sich 2003 entschieden haben ihre Ressourcen zu bündeln und die Region "Douro" als beste Weinregion der Welt zu promoten.

Niepoort Vinhos

Vila Nova de Gaia

Das Unternehmen Niepoort fühlt sich berufen seine Nischenposition als Spitzenerzeuger von au ergewöhnlichen Port- und Douro-Weinen zu bewahren. Jahrhundertalte Traditionen werden dabei mit innovativen Ansätzen in Einklang gebracht. Diese Bestrebungen umschlie en auch Weine weiterer Regionen die gemeinsam das Dreieck Douro - Bairrada - D o bilden.

Die Bedeutung die der Interpretation der Böden des Klimas und der Rebsorten zugemessen werden hat Niepoort auf den Weg der Biodynamie geführt. Sie respektieren damit die "Launen" der Natur um ein Gleichgewicht zwischen Biodiversität und kleinstmöglichen Eingriffen zu finden.

MOLDAVIEN

Domaine la Prut Gherman

Die Domaine la Prut befindet sich im Herzen der Weinbauregion Codru in Gherman im Bezirk Ungheni nahe dem Fluss Prut der auf seiner ganzen Länge die Grenze zu Rumänien markiert. Das Weingut wurde vom österreichischen Önologen Wilfried Pfanner dessen Name seit Generationen für höchste Qualität steht gegründet. Und diesem Anspruch wird das Weingut auch heute noch gerecht. Es werden nur die besten Weintrauben aus der Region verarbeitet nach ahrhundertealter überlieferter Tradition.

Es werden Sorten westeuropäischen und kaukasischen Ursprungs angebaut sowie regionale Sorten die den Weinen Authentizität und Einzigartigkeit verleihen Chardonnay Sauvignon Pinot Grigio Riesling Feteasca Regala Cabernet Sauvignon Merlot

Feteasca Neagr und Saperavi.

Insgesamt zählt Domaine la Prut 14 ha Weinplantagen und 6 ha Apfelplantagen.

BERSEE

Terrazas de los Andes Lu n de Cuyo

Im Jahre 1950 entsandte das Gut Mo t & Chandon aus Frankreich ihren Chefönologen Renaud Poirier nach Südamerika um ein geeignetes Fleckchen Erde zu finden um qualitativ hochwertige Weine au erhalb von Frankreich anzubauen. Nach längerer Reise entdeckte Poirier das Gebiet um Mendoza. Schwer beeindruckt von den Standortbedingungen für den Weinbau und die unterschiedlichen Höhenlagen in Andennähe entschieden sich Mo t & Chandon ihr erstes Weingut au erhalb von Frankreich aufzubauen. Geboren war die Idee von Terrazas de los Andes. Seitdem werden hier Weine mit höchstem Qualitätsansrpuch vinifiziert. Das Team rund um Terrazas de los Andes teilt die Philosophie dass der Herstellungsprozess das Team und die Ressourcen eine Einheit bilden müssen um wunderbare Weine herzustellen.en Weinen Argentiniens sondern spielt weltweit ganz vorne mit.

Bodega Piedra Negra

Vista Flores

MontGras

Palmilla

Was die chilenische Vorzeigekellerei Vi a MontGras in den letzten Jahren an internationalen Preisen eingeheimst hat überrascht nicht nur angesichts ihrer relativen Jugend. Als MontGras im Jahre 2002 bei der International Wine & Spirit Competition in London zum besten chilenischen Erzeuger des Jahres gewählt wurde war MontGras gerade einmal 10 Jahre alt. Im gleichen Jahr folgte die Wahl zum besten bersee-Erzeuger des Jahres beim Gro en Deutschen Weinpreis MUNDUSvini. MontGras Chef Hérnan Gras hat mit seinen preiswerten Rebsorten-Weinen Reservas sowie Terroir-Weinen vom Fusse des Ninquén Weine geschaffen bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Nichts aber auch gar nichts deutet darauf hin dass es sich bei diesen weichen fruchtbetonten und wohlbalancierten Tropfen von MontGras um Weine handelt die zu den preiswertesten Spitzenqualitäten ihrer Klasse gehören.

Her irnie tt

The Hess Collection Napa

Statt einer neuen Mineralquelle entdeckte der Berner Unternehmer Donald M. Hess fruchtbares Rebland in Kalifornien die Grundlage für die Hess Collection Winery. 1978 erwarb Hess im kalifornischen Napa Valley an den Hügeln des Mount Veeder die ersten Anbauflächen und begann somit den Aufbau des Rebgutes das heute annähernd 1000 ha umfasst. Der Berner Weinpionier Donald Hess pflanzte 1978 seine ersten Rebberge auf dem Mount Veeder im Napa Valley. Damit begann die Geschichte der Hess Collection Winery. Von Beginn weg legte Donald Hess viel Wert auf die sorgfältige Auswahl der besten Rebflächen und der Pflege der Weinberge. "Nurture the land and return what you take" war sein Wahlspruch zu einer Zeit als Nachhaltigkeit noch kein geflügeltes Wort war. Heute nennt er neben der "Hess Collection Winery" im Napa Valley die "Glen Carlou Vineyards" in Südafika "Peter Lehmann Wines" in Australien und die "Bodega Colomé" in Argentinien sein Eigen. Vier Kellereien auf vier Kontinenten. Jede von ihnen kann zu einer der Besten ihres eweiligen Heimatlandes gezählt werden.

Constantia Glen Cape Town

Das Weingut Constantia Glen liegt am westlichen Talabschluss des zu Kapstadt gehörenden Constantia Valley. Constantia ist das kleinste Weinbaugebiet Südafrikas mit der längsten Tradition Seit 1685 wird in Constantia hervorragender Wein gekeltert. Schon Napoleon hat den Vin de Constance zu seinem Lieblingswein erklärt. Bedingt durch die unmittelbare Nähe zum kühlen Atlantik zeichnet sich Constantia Glen durch sehr gemä igtes Klima aus das eine langsame Reifung der Trauben und damit eine hohe Konzentration von Geschmacksstoffen ermöglicht. Constantia Glen befindet sich seit Mitte des vorigen Jahrhunderts nunmehr in dritter Generation im Besitz der aus Dornbirn Österreich stammenden Familie Waibel. Deshalb ist die rigorose Beschränkung der Produktionsmenge und der Verzicht auf künstliche Bewässerung ebenso selbstverständlich wie der äu erst sparsame Einsatz von Maschinen. Die Weine von Constantia Glen werden ausschlie lich aus Trauben hergestellt die auf dem Weingut gereift sind und werden auch zur Gänze auf dem Weingut gekeltert und abgefüllt.

Glen Carlou Klapmuts

Fam. He

Rosemount Estate McLaren Vale

Geoff Merrill Wines Woodcroft SA

NEUSEELAND

Cloudy Bay Blenheim

Das Weingut Cloudy Bay war Vorreiter beim Anbau von Wein und wird als das führende Weingut Neuseelands bezeichnet. Berühmt wurde das Weingut Cloudy Bay durch den Sauvignon Blanc der als sehr geradliniger fruchtbetonter Wein beschrieben und von manchen als bester Sauvignon der Welt verehrt wird. Im Vergleich zu den mehr zurückhaltenden klassischen französischen Sauvignon Blancs besitzt der Sauvignon Blanc des Weingut Cloudy Bay fruchtige Lebendigkeit bei einen reduzierten Säuregehalt. Neben dem Verkaufsschlager des Sauvignon Blanc produziert das Weingut Cloudy Bay auch Chardonnay und Pinot Noir. Diese werden ebenso wie der Sauvignon Blanc in die Hauptexportmärkte Australien Gro britannien USA Europa und Japan exportiert. Das Weingut Cloudy Bay hat über 140 Hektar eigene Weinanbaufläche und erhält weitere Trauben von lokalen Weinbauern. Der Wein wird dabei auf einem Boden aufgezogen der durch die Ablagerung von Silt und Ton auf angeschwemmten Kies die Versorgung der Reben mit Nährstoffen und Feuchtigkeit optimal gewährleistet.

SCHAUMWEIN

trin e am agner enn i r bin un enn i traurig bin. an mal trin e i a n enn i alleine bin un enn i e ell a t abe ar er ni t e len. enn i ungrig bin la e i i n mir me en. n t aber r re i i n ni t an au er enn i ur t abe. Lil llinger

SONDERGRÖ EN

GRO FLASCHEN

Destillerie Hermann Pfanner

Lauterach

TRADITION - wahre Destillierkunst seit 1856 Das Schöne an der Tradition ist dass sie bei Pfanner so lebendig ist. Innovatives erobert sich seinen Platz und Zeitgeistiges flie t mit ein. Die Historie der Familie Pfanner reicht über 160 Jahre zurück. Das sind 5 Generationen die ihre Leidenschaft für die Frucht weitergegeben haben. Alles begann mit einer kleinen Bierbrauerei einer kleinen Brennerei und dem Landgasthaus dem Hirschen in Lauterach . In der Chronik finden sich bereits um 1860 die ersten Branntweine gebrannt aus Birnen und pfeln aus der Region. Heute präsentieren sich die Pfanner Edelbrände in einem breiten Produktsortiment. Die Privatdestillerie Pfanner versteht sich als Manufaktur weil man für die Kunst des Brennens nicht nur die Liebe sondern auch die Hand haben muss. Die Hand bei der Auswahl der Früchte die Hand bei der Kontrolle während der Verarbeitung die Hand bei der Abstimmung und Ausrichtung der Produkte. Den Faktor Zeit hat man bei so viel Erfahrung gut im Griff man kennt den entscheidenden Zeitpunkt der Reife der Früchte.

anner alter

Distilleria Marzadro Nogaredo

Die Distilleria Marzadro wurde 1949 im Herzen des Vallagarinaeinem eindrucksvollen mit Weinbergen durchzogenen Gebiet von Attilio Marzadro und seiner Schwester Sabina gegründet. Durch deren gro e Erfahrung beim Anbau der Reben gelang es die besten Trester für die Grappa-Destillation zu gewinnen. Vom klassischen weissen Grappa über in verschiedensten Holzfässern gelagerten Grappe bis hin zu den limierten Serien findet der Genie er immer einen passenden Digestiv. Auch die dritte Generation ist bereits mit im Betrieb tätig und sorgt für den qualitativen Fortbestand der mit vielen Auszeichnungen prämierten Distillerie. Vor dem romantischen Hintergrund der Landschaft präsentiert sich die Distilleria Marzadro heute als moderner aber traditionsreicher Brennereibetrieb.

Berta Distillerie

Die Distilleria Berta wurde in der Nachkriegszeit um 1947 gegründet. Sie liegt in Nizza Monferrato im pulsierenden Herzen der piemontesischen Hügel dort wo sich die bäuerlichen Traditionen der Langhe und des Monferrato vereinen. Die Distilleria ist ein moderner rationeller und doch sehr warmherziger Familienbetrieb. Gianfranco Berta ist für die Destillation zuständig während Enrico Berta den Vertrieb leitet. Die Produkte der Distilleria Berta finden sich heute in den gro en italienischen Restaurants von Paris bis München von Tokio bis Zürich. ber dem Betrieb wacht mit gro er Zurückhaltung und fünfzig ähriger Erfahrung Paolo Berta.

Zwei Tugenden aus seiner frühen Zeit sind dem Betrieb bis heute erhalten geblieben Die handwerkliche Kunst und der Einsatz der Familie. Daneben ist der Betrieb gewachsen hat sich verfeinert und gehört heute zur Avantgarde unter den Grappa-Distillerien.

Azienda Agricola Altesino

Tenuta Marchesi Antinori

Nonino

AB Abrusco

ARN Arneis

ART Arinto

BA Barbera

BB Blauburger

BCC Bacchus

BF Blaufränkisch

BW Blauer Wildbacher

CA Carignan

CAN Canaiolo Nero

CB Cabernet Blanc

CD Codega

CF Cabernet Franc

CH Chardonnay

CI Cinsault

COO Colorino

COR Corvinone

CRE Carmén re

CRO Croatina

CS Cabernet Sauvignon

CV Corvina

DOF Dornfelder

DU Durif

FI Fiano

FO Fogliatonda

FR Friulano

FV Frühroter Veltliner

GAR Garganega

GB Grenache Blanc

GL Glera

GOU Gouveio

GR Grenache

GRA Graciano

GT Gewürztraminer

GV Grüner Veltliner

LA Lagrein

MA Malvasier

MAN Malvasia Nera

MAT Maturana Tinta

MB Malbec

MC Macabeo

MCD Muscadelle

ME Merlot

MO Mourv dre

MOL Molinara

MOT Muskat-Ottonel

MT Müller Thurgau

MU Muskateller

NA Negroamaro

NB Neuburger

ND Nero d Avola

NE Nebbiolo

OS Oseleta

PAR Parellada

PB Weissburgunder

PG Grauburgunder

PM Pinot Meunier

PN Pinot Noir

POR Portugieser

PRI Primitivo

PV Petit Verdot

RA Räuschling

RBG Rabigato

REG Regent

RG Ribolla Gialla

RGI Rotgipfler

RI Riesling

ROE Roesler

RON Rondinella

R R thay

SA Sangiovese

SB Sauvignon Blanc

SE Sémillon

SG Sagrantino

SI Sylvaner

SL St. Laurent

SOU Sous o

SR Scheurebe

S Syrah

TA Tinta Amarela

TAN Tannat

TB Tinta Barroca

TC Tinta C o

TE Tempranillo

TF Touriga Franca

TIB Tibouren

TN Touriga Nacional

TRE Trebbiano

TUR Turbiana

VD Verde o

VE Vermentino

VIO Viosinho

VT Vernatsch

VV Vinhas Velhas

WR Welschriesling

L Xarel lo

F Zierfandler

W Zweigelt

VDP.GUTSWEIN - Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut Steinfeder ist ein Marke der Vinea Wachau und bezeichnet einen duftigen Leichtwein.

"Federspiel" ist ein Kabinett-Wein und kennzeichnet den mittleren Weintyp der "Vinea Wachau".

"Smaragd" ist die höchste Qualitätsstufe der Vinea Wachau und steht für kraftvolle Reserveweine.

ÖTW Österreichische Traditionsweingüter

ÖTW Herkunftswein - Riedenwein Ortswein Gebietswein Regionswein

Eine "Erste Lage" der Österreichischen Traditionsweingüter die seit Jahrzehnten Weine höchster Qualität hervorbringt.

STK Steirische Terroir- und Klassikweingüter

Die höchste Qualitäts-Stufe der "Steirischen Terroir und Klassikweingüter" aus hochwertigsten Trauben von meist steilen Hanglagen mit gro artigem Entwicklungspotenzial.

Ein Rieden-Wein der "Steirischen Terroir und Klassikweingüter" mit starkem Herkunftausdruck und beachtlichem Entwicklungspotenzial.

Ried Pössnitzberg die südlichste Ried der Steiermark lässt auf steilen und extrem kalkhaltige Böden nach arbeitsintensiver Handarbeit gro e tiefgründige von Herkunft geprägte Weine entstehen.

RWB - Der Verein "Renommierte Weingüter Burgenland" ist ein Zusammenschluss von dreizehn burgenländischen Top-Winzern.

Member of Pannobile - Winzergemeinschaft

Landwirt - Handwerker - Künstler

Die Appellation Marlborough Wine AMW wurde 2018 eingeführt und die Marke registriert um den Ruf des Marlborough-Weins zu schützen.

Zertifiziertes biologisches Produkt

Biologisch-dynamische Produktionsweise auf den Grundlagen von Rudolf Steiner unter ganzheitlicher Betrachtung des Betriebes Mensch Tier Pflanze .

DEMETER die erste Biobewegung mit biologisch-dynamischer Produktion auf den Grundlagen von Rudolf Steiner um einen Dienst an der Erde" zu leisten. respect-Weine stehen für das Streben nach höchster Qualität mittels eines zeitgemä en biodynamischen Weinbaus.

Nicht zertifizierte ökologische Landwirtschaft.

Bio in Umstellung

Nachhaltig Austria ist ein Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Sie werden nach ökonomischen ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und streng geprüft.

FAIR N GREEN ist das Siegel für nachhaltigen Weinbau.

Internationale Vereinigung - Winzer im Biologisch-Dynamischen Anbau

Das Robert Parker Green Emblem wird als Anerkennung für die au ergewöhnlichsten Fälle nachhaltiger Bemühungen in der Weinindustrie vergeben.

NATURAL WINE Natur pur von der Rebe bis in die Flasche ganz ohne Zusatzstoffe oder invasive Verfahrenstechniken hergestellt.

ORANGE WINE durch die Vergärung mit den Beerenhäuten intensiviert sich Farbe und Geschmack. Meist naturtrüb mit Depot.

UNKONVENTIONELL der Name ist Programm einzigartiger Geschmack weitab vom Standard durch kreative Weinbereitungs- und Ausbaumethoden. Vegan hergestellt ohne Produkte tierischen Ursprungs. Wein ohne oder nur mit minimal zugesetztem Schwefel.

Alkoholfreies Getränk mit möglichem Restalkohol von max. 0.5 Vol .

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