LA SALLE

Weinempfehlungen

Wine Recommendations

Prosecco Spumante DOC Brut “Il Fresco”

Villa Sandi, Venetien, Italien

0 € 42,00 €

Blanc de Blancs Brut Nature Sekt 2019 11,50 € 62,00 €

Sekthaus Krack, Pfalz

Deutz Brut Classic Champagne

Deutz Brut Rosé Champagne

„Lagar de Baixo“ Bairrada DOC 2016 9,00 € 49,00 €

Quinta de Baixo, Bairrada, Portugal

Einhundertprozentiger Baga mit einem ausdrucksvollen Bukett von Kirsche und Brombeere, dazu erdige Tannine und eine markante Säure. Die rebsortentypische Säure ist wunderbar eingebunden und sorgt für Leichtigkeit und Frische One hundred percent Baga with an expressive bouquet of cherry and blackberry, plus earthy tannins and a striking acidity. The acidity typical of the grape variety is wonderfully integrated and provides lightness and freshness.

Weine Im Offenen Ausschank Wines On Tap

WEISSWEIN WHITE 0,1 l 0,75 l

Grauer Burgunder Qualitätswein trocken 2021 6,50 € 35,00 €

Weingut Martin Waßmer, Baden – Deutschland

Saftiger Weisswein mit dezenter Säure, gelben Fruchtaromen und zart nussigen Würze im Abgang

Juicy white wine with subtle acidity, yellow fruit aromas and delicate nutty spice on the finish.

Grüner Veltliner Federspiel

Weingut Lagler, Wachau – Österreich

2021 7,00 € 38,00 €

Spritziger Weisswein mit Noten von grünem Apfel, feiner Würze und einem erfrischenden Säurespiel

Effervescent white wine with notes of green apple, fine spice, and a refreshing play of acidity

Riesling Qualitätswein trocken

Nahesteiner, VDP.Gutswein

Schlossgut Diel, Nahe – Deutschland

2020 6,50 € 36,00 €

Pikanter Riesling mit zarten Aromen von Pfirsich, gelbem Apfel und einer feinen Mineralität am Gaumen

Piquant Riesling with delicate aromas of peach, yellow apple, and a fine minerality on the palate.

“

Château Arrogant Frog” Limoux blanc AOP 2020 7,00 € 38,00 €

Chardonnay -BarriqueJean-Claude Mas, Languedoc – Frankreich

Vanille und rauchige Holznoten in der Nase vereinen sich mit gelber, dezenter Exotik und kraftvoller Würze am Gaumen

Vanilla and smoky wood notes in the nose combine with yellow fruit notes, subtle exoticism, and powerful spice on the palate.

Gewürztraminer “Rosentraum” Qualitätswein

Weingut Weegmüller, Pfalz – Deutschland

2018 10,50 € 59,00 €

Zarter Rosenduft und Litschifrucht vereinen sich in diesem Wein mit einer spürbaren Fruchtsüße. A delicate rose scent and lychee fruit combine in this wine with a discernible fruit sweetness.

ROSÉWEIN ROSÉ 0,1 l 0,75 l

Clarette Rose Qualitätswein trocken

2021 8,00 € 42,00 € (Cuvée Cabernet Sorten, Merlot und Syrah)

Weingut Knipser, Pfalz Herrlicher Roséwein mit üppigen Beerenaromen von Erdbeere bis Cassis, zartem Schmelz und einem perfekten Spiel von Fruchtsüße und Säure. Wonderful rosé wine with lush berry aromas from strawberry to cassis, delicate melting on the palate and a perfect interplay of fruit sweetness and acidity.

ROTWEIN RED 0,1 l 0,75 l

“M.I. “ Vinho Tinto Douro DOC 2019 7,50 € 40,00 € (Oenologe Dirk Niepoort)

Quinta Maria Izabel, Douro - Portugal

Dunkle Beeren, gewürzige Noten und dezente Röstaromen verbinden sich in diesem Wein. Am Gaumen wunderbar saftig mit angenehm würzigen Tanninen. This wine combines dark berries, spicy notes and subtle roasty aromas. Wonderfully juicy on the palate with pleasant savory tannins.

St. Laurent Qualitätswein trocken “Aufwind”

Weingut Hensel, Pfalz – Deutschland

2017 6,00 € 33,00 €

Wunderbar gereifter Rotwein mit roter Beerenfrucht, zarter Kräuterwürze am Gaumen und samtigen Tanninen im Abgang. Wonderfully mature red wine with red berry fruit, delicate herbal spice on the palate, and velvety tannins on the finish.

“Ad Astra” Maremma IGT

2014 9,50 € 57,00 € (Cuvée Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah)

Fattoria Nittardi, Toskana – Italien

Perfekt ausbalancierter Rotwein aus der Maremma mit üppiger Kirschfrucht dezent rauchiger Würze und herzhaften Tanninen. Perfectly balanced red wine from Maremma with lush cherry fruit, subtle, smoky spice, and vigorous tannins.

Weitere Weinempfehlungen More Wine Recommendations

Weisswein White

DEUTSCHLAND GERMANY

0,75 l

39,00 € Sulzfelder Cyriakusberg

Weissburgunder Kabinett trocken 2020

Weingut Brennfleck, Franken

Frischer Weissburgunder mit zarter Würze, nussigen Aromen und saftiger Fülle im Abgang. Fresh Pinot Blanc with delicate spice, nutty aromas, and juicy fullness on the finish.

Blanc de Noir Qualitätswein trocken 2019

38,00 € Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz

Zeigt ein Aromenspiel von roten Beerenfrüchten und einer tollen Saftigkeit mit zartem Schmelz im Abgang. Displays aromas of red berry fruit and superb juiciness with a delicate melt on the finish.

Riesling Qualitätswwein trocken

69,00 € “Eierfels” ® VDP.Ortswein

Schlossgut Diel, Nahe

Herrlich gereifter Riesling mit tollem gelben Fruchtspiel und finessenreicher Säure am Gaumen. Splendidly matured Riesling with great yellow fruit play and finesse-rich acidity on the palate.

Sterreich Austria

Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken “Kalk & Kreide 2021

Südsteiermark DAC

Weingut Manfred Tement, Südsteiermark

Intensiv würziges Bukett nach Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren mit Intensität und einer lebendigen, kräutrigen Frische.

Intensely savory bouquet of gooseberries and white currants with intensity and a lively, herbaceous freshness

54,00 €

Welschriesling Qualitätswein trocken 2019 78,00 €

Ried Ottenberg Veithansl Südsteiermark DAC

Weingut Manfred Tement, Südsteiermark

Ein charaktervoller Weisswein mit Aromen von reifer Birne, etwas grüner Apfel nebst weißen Blüten und einer Prise Salz. Er ist erfrischend und animiert zum nächsten Schluck.

A white wine full of character with aromas of ripe pear and some green apple, along with white flowers and a pinch of salt. A refreshing white that makes you eager for the next sip.

Morillon Qualitätswein trocken Straden “Steirische Klassik” 2018

Weingut Neumeister, Vulkanland Steiermark

Dieser klassische Chardonnay aus der Steiermark duftet nach Wiesenkräutern, Walnüssen und reifem Kernobst und erfreut mit nussig-würzigem Körper.

This classic Chardonnay from Styria has aromas of meadow herbs, walnuts, and ripe pome fruit and delights the palate with a nutty-savoy body.

Frankreich France

Viognier IGP Coteaux de L‘Ardeche 2020

Domaine des Granges de Mirabel

Michel Chapoutier, Rhône

Dieser herrliche Weisswein aus Frankreich vereint aromatische Würze mit zartem Schmelz und saftiger Frucht am Gaumen.

This superb white wine from France combines aromatic spice with a delicate melt and juicy fruit on the palate.

Spanien Spain

“Muga” Blanco Rioja DOCa 2020

(Cuvée Viura, Malvasia)

Bodegas Muga, Rioja

Feinwürziger Weisswein aus Spanien mit gelben Fruchtnoten und kraftvoller Fülle am Gaumen. Delicately savory white wine from Spain with yellow fruit notes and powerful fullness on the palate.

52,00 €

42,00 €

46,00 €

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ROSÉWEIN ROSÉ

0,75 l

“CM” Cabernet Sauvignon & Merlot Rosé 2020 39,00 € Qualitätswein trocken

Weingut Hensel, Pfalz - Deutschland

Herrlich saftiger Rosé mit üppiger Kirschfrucht und feiner Würze. Wonderfully juicy rosé with lush cherry fruit and fine spice.

“Mainova” Rosé Vinho Regional Alentejano 2019 52,00 € Mainova (Herdade Da Fonte Santa), Alentejo - Portugal

Ein leichtfüßiger Roséwein mit zarter Würze, lebendiger Fruchtsäure und saftiger Frucht. A light-footed rosé wine with delicate spice, lively fruit acidity, and juicy fruit.

Sancerre Rosé AOP “Sibylle”

Domaines Gérhard Boulay, Loire - Frankreich

2019 75,00 €

Kräftiger Stil mit zarter Kirschfrucht, feiner Würze und anregender Säurefrische im Abgang. Powerful style with delicate cherry fruit, fine spice and stimulating acidity freshness on the finish.

ROTWEIN RED 0,75l

Trollinger Qualitätswein trocken “SINE”

Fellbacher Ortswein

Weingut Gert Aldinger, Württemberg

2019

Der Trollinger “ohne alles”, der durch Vergärung auf der Maische eine dichte, dunkelrote Farbe besitzt. In der Nase überwiegen zunächst Schwarztee-Aromen, begleitet von einer Sauerkirschnote.

Ein eigenwilliger Trollinger mit reichlich Potential und wenig Alkohol!

The Trollinger 'pure and simple’ which possesses a dense, dark red color thanks to fermentation on the mash. On the nose, black tea aromas predominate at first, accompanied by a sour cherry note. An idiosyncratic Trollinger with plenty of potential and little alcohol content!

„Sand & Kiesel“ Qualitätswein trocken „VDP.Gutswein“

Weingut Rings, Pfalz

55,00 €

2019

56,00 €

Ein spannender Rotwein zu 100% aus 40-60 jährigen Portugieserreben. Er beeindruckt mit einer intensiven Würze und dunklen Beerenfrüchten, am Gaumen ist er saftig mit einem tollem Biss und einem langen Nachhall im Abgang. An intriguing red wine made 100% from 40- to 60-year-old Portugieser vines. It boasts intense spice and dark berry fruits; the palate is juicy with a superb bite and a long finish.

Spätburgunder Qualitätswein trocken “VITUS” 2015

52,00 € Weinhaus Heger, Baden - Deutschland

Saftiger Spätburgunder mit rotem Fruchtspiel und weichen Tanninen im Abgang. Juicy Pinot Noir with red fruit play and soft tannins on the finish.

Spätburgunder Qualitätswein trocken “Montonia” 2007

Weingut am Stein /Ludwig Knoll, Franken

Eleganter Spätburgunder mit feiner Beerenfrucht, nussiger Würze und pikanten Tanninen im Abgang. Elegant Pinot Noir with fine berry fruit, nutty spice, and savory tannins on the finish.

Sterreich Austria

78,00 €

Blaufränkisch Qualitätswein trocken, Weinberg 2015 55,00 €

Weingut Kopfensteiner, Südburgenland

Pikanter Blaufränkisch mit feiner Würze, dunkler Beerenfrucht und angenehmen Tanninen im Abgang. Piquant Blaufränkisch with fine spice, dark berry fruit, and pleasant tannins on the finish.

“Rosso e Nero” Qualitätswein trocken 2015

(Cuvée Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet, Merlot)

Weingut Pöckl, Burgenland

Feine Fruchtnoten und zarte Würze am Gaumen vereinen sich in dem vollmundigen Rotweincuvée aus dem Burgenland

Fine fruit notes and delicate spice on the palate combine in this full-bodied red wine cuvée from Burgenland.

85,00 €