Revista Where Curitiba ed.149

Novidades naPraça

mais gerou energia limpa e renovável no mundo.

Da amizade entre Brasil e Paraguai, nasceu um marco diplomático para o mundo. O início da maior usina geradora de energia limpa do planeta, que realiza obras e ações que fazem a diferença na vida de milhões de brasileiros e paraguaios.

A amizade que, apósdécadadécada,

Curitiba

O inverno chegou

A estação mais fria do ano chegou, e a capital conhecida por ter as temperaturas mais baixas do Brasil não decepciona quando o assunto é frio.

Talvez, justamente por isso, os empresários se preparam para essa época. Dá mais preguiça de sair? Dá. Afinal, uma cama quentinha é muito convidativa. Mas como resistir aos festivais e tours de inverno nesta cidade que encanta e atrai?

Separamos algumas dicas para que o curitibano, morador e visitante nenhum fique em casa. Coloque a “japona”, o gorro e o cachecol e aproveite o que Curitiba tem a oferecer de melhor nessa época do ano.

Pinhão, quentão, sopas, chocolate quente e festivais gastronômicos. É só escolher.

Boa leitura!

DIRETORAS

Marian Guimarães

Marina Cotovicz

EDITORA

Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br

COLUNISTAS

» Marian Guimarães PALADAR marian.izabel@gmail.com

» Rafaela Salomon DINDI @dindi_curitiba

CONVIDADO DA EDIÇÃO

» Juliano Maia MINHAGULA @minhagulacuritiba

DIREÇÃO DE ARTE

Diogo Cotovicz

DEPARTAMENTO COMERCIAL

Maritsa Fantinato (41) 9 9971 2924

CONSULTORIA ADM/FINANCEIRO

Carmen Zulszeski financeiro@wherecuritiba.com.br

FOTO CAPA

Deborah Russo / Mais Que Chocolate

Marina Cotovicz Diretora de redação redacao@wherecuritiba.com.br

ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Distribuída gratuitamente para mailing dirigido, bares, restaurantes e nos principais hotéis da cidade.

A Where Curitiba é uma publicação da MAC Comunicação. www.wherecuritiba.com.br @wherecuritiba

* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MAC Comunicação.

where curitiba

CulTuRA

52 agenda

54 dindi :: Rafa Salomon

56 +cultura :: rádio

58 literatura

65 projeto cultural

SAÚdeS e BeM-eSTAR

60 bioestimulador de colágeno

ROTeIRO

64 compras e serviços

66 gastronomia

CALCINHAS POP

A Pop é a primeira marca de calcinhas para adolescentes e pré-adolescentes do Brasil. Possui modelinhos e estampas exclusivos, confortáveis e divertidos. Veste do 6 ao 48.

Modelo pop up Olhos (cintura alta, com cobertura total do bumbum). Pop hip Donuts (cintura baixa, com tecnologia que permite secagem rápida e absorção da umidade).

Preço médio: R$49 cada, em diversas lojas multimarcas.

MB AT HOME

O espaço é focado em decoração. Oferece peças decorativas, perfumarias, cristais, artesanato brasileiro, quadros, velas, cestarias, painéis ripados, almofadas e mantas. 10h/12h30 e 13h30/18h de segunda a sexta; 10h/14h aos sábados. Estacionamento próprio.

R. Alberto Bolinger, 493 - Alto da Glória (41) 9 9995 2003 (Whats) @mb.at.home

lançamentos

VIKING BLEND

A Brød Bakery, padaria artesanal curitibana com inspiração nos países nórdicos, lança o Viking Blend - uma bebida com notas marcantes de chocolate ao leite, folha de limoeiro, especiarias e gengibre. O blend pode ser degustado em todas as 25 opções de bebidas servidas na Brød Bakery e, quem desejar levar a novidade para casa, a embalagem de 250 gramas é vendida pelo valor de R$49,90.

VERSOS DE MINAS

O “Versos de Minas” é uma combinação exclusiva de queijo azul com café que homenageia duas paixões nacionais. Com 60 dias de maturação, chega às gôndolas em edição limitada nas versões forma e fração. A criação utiliza o queijo azul, feito com mofo Penicillium Roqueforti, fermento lácteo, leite e sal. A adição do café se dá logo no início do processo, conferindo um sabor surpreendente. Da Cruzília - queijaria brasileira mais premiada do mundo.

novidades na praça

DHOUSE

Uma casa de shows voltada ao humor, música, eventos corporativos e outras vertentes multiculturais, com gastronomia elaborada e o toque intimista de um palco pertinho da plateia. Essas são algumas das características da Dhouse - espaço que o humorista Diogo Portugal inaugura em Curitiba. Tem capacidade para 300 pessoas sentadas ou até 800 em pé, oferecendo um espaço versátil que pode ser desfrutado com ou sem mesas – o salão principal tem 600 m2. A estrutura conta com iluminação e som de ponta, um estacionamento próprio, sistema de consumação informatizado e gastronomia com cardápio assinado pelo chef consultor Paulino da Costa. No cardápio, desde petiscos e entradas, até sanduíches, hambúrgueres, pizzas e massas. O bar conta com drinks autorais criados por Rafael Costa e clássicos da coquetelaria internacional. A carta de vinhos traz destaque para a linha de

vinhos Putos, criados em Portugal, na região do Alentejo, e que tem assinatura de Diogo Portugal, Danilo Gentili e Oscar Filho. R. José Sikorski, 46 – Santo Inácio. @dhousecuritiba

Q BENÇA

A proposta do Q BENÇA é um espaço de hiperconveniência para associação de marcas, totalmente focado em operações gastronômicas. No estilo grab and go, no qual o consumidor pega, paga e “vai embora”. Operações já disponíveis no empreendimento: Bruno Bolos (naked cake em formato de slices e bolo de pote); Pão de Queijo da Cidade (marca paulista, que tem também pão de queijo vegano); Onigiri To Go (comida japonesa com foco no to go e delivery, sendo que o carro chefe é onigiri); Gooca Healthy & Tasty Bites (marca inclusiva de doces saudáveis. A chocolateria tem opções sem açúcar, sem lactose e sem

where curitiba CAUBY ROSS

glúten); Olive & Pear (especializada em café da manhã e chocolateria, com opções que vão da granola e chocolate ao doce de pera com mel); Eat´s Good (refeições prontas e ultracongeladas para levar); Pizza Boros (pizzas artesanais, congeladas, sem lactose e vegana); Talento Pudim (pudim lisinho, cremoso, sem furinhos). R. Vicente Machado, 227 - Centro. @qbenca.cwb

RESTAURANTE BOSQUE VILA VELHA

feijão, salada, maionese, polenta frita, farofa e nhoque frito ao molho Alfredo. Também há outras opções de carnes: ancho, picanha, mignon ou picanha suína. Como sobremesa, tortas e pudim de leite. Para o gestor do Parque Vila Velha, Leandro Ribas, a nova operação gastronômica tende a enriquecer ainda mais a experiência de quem visita o local. “Estamos trazendo uma novidade para o Parque e esperamos que nossos visitantes possam apreciar tanto os nossos atrativos turísticos e de aventura, e também a gastronomia oferecida aqui”. parquevilavelha.com.br

SHOPPING JARDIM DAS AMÉRICAS

O Parque Estadual de Vila Velha, localizado em Ponta Grossa/PR, a uma hora de Curitiba, inaugura nova operação gastronômica. Tradicional em Ponta Grossa, o estabelecimento que inicia as operações é o Bosque das Araras, que funciona na cidade desde 2018 na Colônia Dona Luíza, e assume quatro pontos de atendimento dentro do Parque. Um deles é o Restaurante Bosque Vila Velha, aberto nos fins de semana e feriados. Possui um cardápio completo, com destaque para a alcatra no espeto que acompanha arroz,

O Shopping Jardim das Américas, importante centro de compras da região leste de Curitiba, está trazendo ainda mais opções para seus visitantes. Com o objetivo de oferecer um mix diversificado e atualizado, o empreendimento anuncia a abertura de novas marcas: Cavezzale, Zutti, Kopenhagen, Cinnamon Perfumes e Meg Teen, além da ampliação da Prata e Arte. Av. Nossa Senhora de Lourdes, 63 - Jd. das Américas. (41) 3366 5885

novidades na praça

ALAMEDA LOUNGE BAR

Alameda (R$30) com limão, cachaça de Jambú e licor de canela. Al. Prudente de Moraes, 960 – Centro. @alameda.lounge

PATÊ DU GATO

O espaço é voltado para quem aprecia drinks, chopes e petiscos, contando também com lounges para quem é adepto do uso de narguilés. “Apostamos em um espaço descolado, com artes em neon, confortável e com bons preços. A região já é um dos principais pontos que concentram dezenas de estabelecimentos de alimentação, bares e entretenimento de Curitiba, e o Alameda Lounge Bar é uma nova opção para quem quer aproveitar com os amigos, fazer um happy hour ou apreciar a baixa gastronomia”, explica Rafael Ferreira, um dos sócios da nova casa. No cardápio, opções de petiscos que vão de R$20 a R$30. Destaque para o Bolinho de Macaxeira (R$30) com carne seca desfiada e servido com pimenta de goiabada; Iscas de Tilápia (R$28) servidas com maionese temperada com lemon pepper; e o Pastelzinho de Feira (R$28) disponível nos sabores carne e queijo e servido com molho de pimenta. Já na carta de drinks, os valores vão de R$20 a R$30. Entre as opções estão o tradicional Moscow Mule (R$30); e o autoral

Primeiro quiosque da marca que oferta comida 100% natural para gatos e cachorros. Com apenas cinco meses, a Patê Du Gato passou de uma produção de 30 para 900 unidades de patês por semana, teve um crescimento de mais de 500% no seu faturamento, foi pioneira ao se tornar a primeira loja do IFood a oferecer comida natural para pets e já está presente na capital de São Paulo – agora abre espaço físico em Curitiba. O cardápio do Patê Du Gato tem como opções o Patê Gateau (batata inglesa, cenoura, peito e miúdos de frango); Patê Beef (batata doce, abobrinha japonesa, cúrcuma e cenoura e carne bovina); Patê Pescado (peixe branco, batata inglesa, abobrinha japonesa, cúrcuma e cenoura); e Vegetariano (abóbora cabotiá, beterraba, espinafre, arroz integral e grão de bico). ParkShoppingBarigui.

www.patedugato.com.br

MICHEL WILLIAN

COWORKING SHOPPING ESTAÇãO

A rede de restaurantes, que se destaca na praça de alimentação dos shoppings pelo sabor da comida caseira em boa quantidade e qualidade, inaugura a terceira unidade em Curitiba, sendo a nona no estado do Paraná. No cardápio da rede estão porções, pratos executivos e gratinados, com a proposta de oferecer um preço acessível para todos os públicos.

Também é reconhecida pela porção ‘A Famosa’, de 2kg, disposta em formato de pirâmide com frango à milanesa, batatas fritas e calabresa. Shopping Estação

Espaço de coworking totalmente gratuito. Em parceria com a UniFAEL, o local oferece wifi e estrutura confortável para quem precisa trabalhar e está longe de casa ou do escritório, para estudantes que precisam de um espaço para focar nos estudos, ou até para quem quer fazer uma reunião no centro da cidade. Como o nome já diz, coworking significa trabalho compartilhado - é um espaço físico que pode ser compartilhado por várias pessoas. A utilização pode ser feita por ordem de chegada, sem necessidade de agendamento, durante o funcionamento do shopping. Disponibiliza também máquina de venda de bebidas não alcoólicas e lanches. Shopping Estação (Piso L2).

MR. CHEFF

HUB XV

Os empresários do Paraná contam agora com ambientes modernos, ideais para fazer negócios, networking e treinamentos na região central de Curitiba. Os espaços foram inaugurados pela Associação Comercial do Paraná –ACP e estão disponíveis para locação para associados com descontos especiais, e para não-associados. Há ambiente moderno e modulado para eventos e reuniões com capacidade para 80 pessoas. O local foi projetado para receber desde pequenas reuniões

novidades na praça

até grandes eventos como coquetéis, workshops, entre outros. Tem o Miniauditório Mário Gazin – ideal para capacitações e treinamentos, com capacidade para 70 pessoas. E a ACP ainda conta com o auditório Carlos Alberto Pereira de Oliveira, de alto padrão, que tem capacidade máxima de 150 pessoas. R. XV de Novembro, 621 – Centro. (41) 3320 2345

VILLA HAUS

De acordo com a Euromonitor International, o mercado de luxo no Brasil deve movimentar em 2023 R$ 29 bilhões. Além disso, especialistas apontam que o mobiliário inteligente, ergonômico e com design como valor agregado, ganhará cada vez mais espaço. De olho neste mercado, as empresárias Antonella Volpe e Fabrícia Pompeu inauguram a Villa Haus. Com mais de 450 m2, o espaço reúne mobiliário solto e sob medida à disposição dos especificadores. A ideia é permitir que o projeto seja praticamente finalizado em um só lugar. Para isso, a equipe é formada por profissionais capazes de

fazer uma venda consultiva, com suporte para arquitetos, designers e público final. A curadoria de móveis conta com peças de marcas reconhecidas pelo padrão de acabamento e design: Century, Jhovini, Villa Imperial, Bonté, Delineare, Starmobile. Todas as peças disponíveis na Villa Haus são exclusivas graças às inúmeras possibilidades de acabamentos, cores e tecidos R. Itupava, 217. @villahausoncept

FAROFA BAR E RESTAURANTE

Para o chef João Soto e dono do estabelecimento, farofa é a cara do Brasil. “Não existe na culinária mundial um prato que reúna na sua origem uma mistura tão saborosa”. Com essa premissa, traz para o cardápio do Farofa Bar e Restaurante todo o seu conhecimento de anos como professor em diversas escolas de gastronomia. No coração do Jardim das Américas, com a proposta de atender no almoço e no jantar, tem dezenas de variações, como o PF bem brasileiro (com arroz, feijão, salada e carne), Virado à Paulista, Baião de Dois, Bobó de Camarão, Madalena,

RODRIGO RAMIREZ

Escondidinho, Dobradinha, Bife à Parmegiana - sempre com produtos frescos do dia. À noite o Farofa ganha um contorno mais de boteco com bolinhos especiais como “ossobuco com abóbora”, “beterraba com gorgonzola e abacaxi”, “arroz de moela” e o tradicional bolinho de carne. Há cervejas e drinks autorais. De segunda a sexta das 11h30 às 14 horas. Sábados com Feijoada e Barreado das 11h30 às 15h30. De quarta a sábado a partir das 17h até às 22h30. Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas.

SUCOS S/A

Seguindo a tendência da qualidade de vida, a franquia Sucos S/A, que tem mais de 14 anos de mercado, chega ao Shopping Estação com um cardápio focado em alimentos saudáveis. O restaurante oferece uma grande variedade de sucos. São mais de 20 sabores naturais, e ainda mais de 25 sugestões de combinações de ingredientes e frutas. Além disso, oferece vitaminas, sucos detox, açaí, saladas, lanches naturais, tapiocas, caldos, entre outros pratos. Os sucos custam a partir de R$12. Shopping Estaçnao (Piso L1)

LORD’S TRAJES

A Lord’s Trajes, maior rede multicanal de lojas especializadas em aluguel de trajes masculinos do Brasil, inaugura mais uma franquia. A loja oferece uma grande variedade de trajes para noivos, pajens e padrinhos, colocando à disposição dos clientes os mais variados modelos. No aluguel oferecido pela Lord’s estão inclusos todos os acessórios como camisas, gravatas, abotoaduras, lenços, coletes, suspensórios e até mesmo o sapato. No caso de o cliente não encontrar um exemplar favorito no mostruário, a loja confecciona um modelo exclusivo, com a assinatura da sua marca própria. O valor do aluguel dos trajes varia de R$ 390 a R$ 890. Além do espaço físico, a loja oferece também um espaço virtual, que possibilita expandir a área de atendimento e facilita a experiência de aluguel. Pelo site, o cliente escolhe o traje, indica a data do evento, escolhe o modelo indicando as medidas para ajuste e finaliza escolhendo a opção de retirada.

R. Brigadeiro Franco, 3746, loja 6Água Verde

Marcas licenciadas como Adidas Originals, Nike, Lacoste, Levis, Reserva, Farm, Animale Jeans, Shoulder e outras podem ser encontradas agora no Jockey Plaza, na loja CWB. Em um ambiente com mais de 130m2, a rede de multimarcas trabalha com coleções atuais, com valores diferenciados e descontos de até 30%. A seleção criteriosa das peças apresenta as principais tendências do mundo da moda, com marcas já consagradas pelo público, em coleções femininas e masculinas. É a primeira operação da marca em um shopping em Curitiba. A CWB conta com mais nove lojas na cidade, e uma operação no Shopping São José, na Região Metropolitana. Jockey Plaza Shopping (Piso L1)

BAR NACIONAL

Uma casa que busca homenagear as mais saborosas tradições gastronômicas dos bares brasileiros. Assim é o Bar Nacional. Aos sábados tem feijoada, do meio-dia às 16h, no sistema de buffet com o preço de R$ 59 por pessoa. Destaque para as caipirinhas – são 26 opções, entre elas a Tropical (que leva limão, laranja Bahia e maracujá), a Gengibrinha (limão, rapadura e gengibre) e a tradicionalíssima de limão – com preços a partir de R$ 28. Os chopes também são estrelas do bar. No Nacional são tirados com nitrogênio, ao invés de gás carbônico, resultando em uma bebida mais leve e com características de sabores mais preservados. As chopeiras oferecem diferentes estilos das marcas Eisenbahn, Heineken e Baden Baden. Av. Mateus Leme, 368 – São Francisco. (41) 9 8849 5353

SPACIO RAR

Bistrô e Empório Gourmet, conhecido por oferecer queijos, vinhos e produtos de qualidade. O espaço foi reinaugurado e tem um novo padrão de atendimento, visual e decoração, além de um cardápio mais completo no bistrô com menu executivo durante a semana. Sem perder as origens italianas, a parte do empório ganhou um novo mix de produtos selecionados. R. Francisco Rocha, 717 – Batel. www.spacciorar.com.br

PIRÂMIDE SOLAR DO CAXIMBA.

SE É POSSÍVEL IR ALÉM?

A Prefeitura de Curitiba inaugurou a Pirâmide Solar do Caximba como parte das comemorações do aniversário de 330 anos da cidade, a primeira usina de energia solar construída sobre um aterro sanitário de toda a América Latina. Uma grande obra que confirma Curitiba como uma cidade inovadora, que vai além para garantir sustentabilidade energética e ambiental.

na praça

Aizu - novo espaço

Mesma referência em alta gastronomia japonesa

Apontada como uma das referências gastronômicas de Curitiba, o Aizu Japanese Cuisine mudou de endereço, depois de cinco anos de história marcados por diversos prêmios e reconhecimento do público.

O novo espaço foi totalmente reformado pare receber o restaurante.

O novo imóvel é maior, mas o salão continua acolhedor com capacidade para 49 lugares. Ambientação e iluminação seguem a linha minimalista já conhecida do público, na qual a

grande atração é a alta gastronomia. A linha gastronômica da casa preserva as raízes do Aizu, que promovem uma saborosa fusão da comida tradicional japonesa com toques contemporâneos. Entre os principais alicerces da sua cozinha estão uma atenção cuidadosa aos detalhes, técnica apurada e ingredientes nobres, muitos deles exclusivos em Curitiba.

O serviço é à la carte ou menu Omakase, a versão japonesa do menu degustação confiance.

BRIAN BALDRATI

CHEF

O paulistano Pedro Noda assumiu a chefia executiva do restaurante, trazendo um currículo extenso, com passagem por restaurantes reconhecidos de São Paulo e temporada no Japão. Noda completa a equipe que continua contando com Marcos Antonio Furtado como chef do segmento de sushi e sashimi.

OMAKASE

É um dos destaques principais da casa e faz parte das escolhas mais procuradas do público. O termo japonês “omakase” significa em português: “deixo aos seus cuidados”. Assim, o chef escolhe entre os melhores e mais surpreendentes insumos do dia. Surpresas e sabores andam lado a lado, numa experiência que está entre as mais interessantes da alta gastronomia. O resultado é uma viagem gastronômica inesquecível.

O novo Aizu também conta com espaço exclusivo para o delivery e estacionamento com valet parking.

R. Carlos de Carvalho, 2420 - Bigorrilho. Informações e reservas:

(41) 3043-0420 | (41) 9 9960 8887

www.aizurestaurante.com.br

Atendimento somente para o jantar, de segunda a sábado, a partir das 19h.

novidades na praça

Quintal Gastronomia e Lazer

Um lugar para a família apreciar boa gastronomia com espaço incrível para as crianças viverem a infância

Curitiba ganhou um lugar totalmente diferente de tudo que tem na cidade. Trata-se do Quintal Gastronomia e Lazer, que nasceu do encontro de pessoas apaixonadas pela boa gastronomia e pela infância.

O casal Diogo Cauneto e Barbara Borges Cauneto, pais das pequenas Valentina e Antonella, sonhavam com um espaço aonde pudessem comer bem e fazer uma refeição tranquila, ao mesmo tempo em que

as filhas pudessem usufruir de um local de lazer realmente convidativo e estimulante.

Assim nasceu o Quintal Gastronomia e Lazer, com a proposta de ser um ambiente para toda a família.

Quintal no dicionário significa terreno com horta e jardim próximo à casa de habitação. Para os sócios do novo espaço, significa um lugar para uma infância saudável. Isso quer

dizer que além de uma excelente gastronomia, é um lugar para as crianças descobrirem a natureza, desenvolverem força muscular, investigarem o nascimento das plantas, estimularem os sentidos e adquirirem senso de preservação, com vários espaços para “brincar no quintal” proporcionando atividades e recreação ideais para cada fase da infância.

O restaurante tem espaço fechado e aberto, e no menu traz a comida caseira típica brasileira, no sistema à la carte e buffet. O local serve almoço de segunda a domingo, e café da manhã e piquenique nos fins de semana.

R. Leão Sallum, 1316 - Boa Vista. (41) 9 8778-2232

quintal.adm01@gmail.com

Funciona de segunda a domingo para Almoço e tem Café da manhã e Piquenique nos fins de semana. 08h / 09h / 10h (café da manhã); 14h / 15h / 16h (piquenique)..

E-COMMERCE THE BAR

NOVO SITE PAGANINI

ANIVERSáRIO ORQUIDARIA ROSITA

A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária de marcas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff e Ypióca, repaginou seu e-commerce oficial, o The Bar. Lançado em 2016, o site ganha novas funcionalidades com o objetivo de tornar mais fácil a vida de quem precisa comprar bebidas para festas e eventos por meio de uma navegação mais intuitiva, com recomendações de drinks e diversas receitas. A “nova” plataforma tem ainda recurso de gamificação. O Blonde Crush, um jogo de Johnnie Walker, oferece diversão e uma experiência diferenciada ao usuário, gerando um cupom de desconto por e-mail conforme a pontuação no jogo. Além dessas novidades, o blog também está sendo reestruturado, seguindo o objetivo de trazer mais conteúdo aos consumidores. br.thebar.com

A Paganini acaba de lançar uma nova versão do seu site [www. paganinigastronomia.com. br], com um visual mais contemporâneo e clean. A atualização faz parte do projeto de reformulação mais amplo que a Paganini está passando, com nova logomarca e novas embalagens dos mais de 80 produtos. Bonito, prático e com muito conteúdo, o novo site Paganini é uma vitrine da gastronomia italiana no Brasil. Graças à nova ferramenta de busca e filtros, ficou muito mais simples descobrir e conhecer toda a linha de produtos – das massas aos atomatados, passando pelos azeites, arrozes e polenta. A seção das receitas também foi completamente renovada, com mais de 150 preparos entre massas, risotos, couscous, saladas, molhos, carnes, peixes e sopas.

Foi em 1984, no Dia das Mães, que Rosita Beltrão Rischbieter ganhou de presente de seus filhos a sua primeira orquídea branca. As seis crianças haviam guardado o dinheiro da merenda escolar para dar à mãe uma amostra do seu amor. Esse gesto significou muito mais do que uma troca de carinho. A paixão pelas orquídeas cresceu e fez com que ela passasse a colecioná-las até seu pequeno acervo se transformar em cinco estufas dentro de casa e depois em um empreendimento de sucesso. Em 2008, com um número considerável em sua coleção, Rosita passou a catalogar em cadernos suas orquídeas, detalhando cada uma com sua especificidade de data, nome científico, cor,

quantidade de flores de cada florada, além de fotografálas. Hoje, em um espaço único, funciona o “novo endereço” do charmoso café da Prestinaria e a Orquidaria, num ambiente lindo e amplo. A Orquidaria Rosita comemora seu terceiro aniversário: um lugar que vale a pena conhecer.

R. Mateus Leme, 3.440 –São Lourenço.

EDIFíCIO ZEN NO BARIGUI

208m2, garden duplex de 533m2 e penthouses de 316m2 e 322m2. Todas as unidades serão entregues com infraestrutura para piscinas privativas. O projeto arquitetônico conta com uma fachada singular, que destaca as linhas curvas e robustas. As floreiras de irrigação automática complementam o projeto de paisagismo e a vegetação nativa entra em sincronia com a vista deslumbrante de todas as 11 unidades. O Edifício Zen contará com hall social, academia, salão de festas, espaço kids e spa/piscina. Está localizado na Rua Lúcio Rasera, 975, Bigorrilho. A previsão de entrega é para o segundo semestre de 2026.

SOLUÇÕES BIOTECNOLÓGICAS

um material orgânico e inédito desenvolvido pela empresa. Com propriedades antichamas que visam conforto térmico e acústico, ele oferece diversos usos – revestimento, isolamento acústico ou placas decorativas, e proporciona a circularidade em diversas frentes. A empresa paranaense ganha magnitude internacional pela característica regenerativa e tecnológica que a diferencia de todos os players do continente latino-americano.

CRESCIMENTO ROMANHA

A construtora Bidese lança um empreendimento que será um marco para o mercado imobiliário de Curitiba, o Edifício Zen. Trata-se do primeiro projeto vertical localizado no Parque Barigui, na região do entorno do parque que era, até então, permeada por casas de luxo. A mudança do plano diretor permitiu a construção de um edifício exclusivo, com apenas 11 unidades. Os apartamentos apresentam metragens de 201m2 e

Buscando solucionar problemas e impactar de forma positiva o meio ambiente, a Mushmultipremiada empresa brasileira de soluções biotecnológicas - é pioneira na América Latina em apresentar um biomaterial 100% circular, feito a partir de micélio, oriundo da raiz dos cogumelos, para os setores da construção civil, arquitetura, decoração e design. Revolucionária, a tecnologia produzida pela Mush usa os resíduos silvícolas (indústria de madeira) e agrícolas, como serragem, cascas de grãos, palhas e bagaços para originar, junto com o micélio,

A Romanha Alimentos pretende crescer 15% em faturamento este ano, focando na construção do sell out nas principais contas da indústria alimentícia sediada no Paraná. A companhia, que cresceu 32% em 2022, tem ainda como objetivo estratégico para 2023 ampliar sua rede de distribuidores no interior do Paraná e Santa Catarina, desenvolver a região Centro-Oeste e ampliar os negócios da marca em estados das regiões Sudeste e Norte do país. Parte da estratégia envolve explorar as ferramentas promocionais tradicionais, mas também desenvolver os canais digital. Novos produtos também serão lançados pela marca como parte da estratégia de atrair cada vez mais consumidores.

B LACKHAUS

O vice-prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel Slaviero, com o presidente da Unimed Brasil, Omar Abujamra, e o diretor-presidente da Unimed Curitiba, Rached Hajar Traya em noite de celebração pela marca de 600 mil clientes da Unimed Curitiba - entre as cinco maiores singulares do Sistema Unimed.

O idealizador da Surf Center e CEO da Aloha Investimentos, Fabricio Stedile, participou do Siemens Inova 2023, com o Caso Surf Center: Surfando na onda da digitalização. O evento reuniu executivos de diversos segmentos para falar sobre inovação e sustentabilidade. Na foto, Fabricio com o vicepresidente da Siemens Digital Industries Software da América do Sul, Daniel Scuzzarello

Gabriela Novaes Brepohl, Líder de Planejamento Estratégico do Spa Lapinha, com Deepak Chopra - médico pioneiro em estudos sobre a relação corpo-mente, no Wellness Real Estate & Communities Symposium. O evento, organizado pelo Global Wellness and SPA Summit, aconteceu em Nova York e reuniu os principais líderes globais na área de Wellness e Real State.

MARCELO ELLIAS DIVULGAÇ

A equipe da Hyph, formada por Matheus Perotti, Giovanni Canestraro, Alexandre Nagazava e Willian Wallace, desenvolveu uma “receita” de bacon à base de fungos. Os alunos da Universidade Positivo foram selecionados pelo Programa Centelha e a Hyph receberá um aporte para investir em infraestrutura e avançar no desenvolvimento do produto.

Os sócios do Comodoro Burguer, Julio Ianowski e Raphael Jarsche, comemoram seis anos de trajetória com 19 unidades no Paraná e 1 na cidade de São Paulo. A marca também anuncia a expansão com a abertura de mais 10 novas unidades.

A coordenadora do Espaço Americano, Alessandra Tod; o reitor da FAE, Jorge Siarcos; e coordenador do FAE Social, Frei Claudino Gilz, durante a abertura do Espaço Americano. A FAE recebeu investimentos do governo estadunidense para estruturar o local, que agora poderá ser utilizado por toda a comunidade para atividades de orientação e promoção do estudo nos EUA; ensino da língua inglesa; programas culturais; entre outros.

ALEXANDRE BATTINI

VALTERCI SANTOS

NOvO CONSelhO AdMINISTRATIvO ABRASel-PR

A Associação de Bares e Restaurantes do Paraná está com novo Conselho Administrativo. Realizada no restaurante Madalosso, a diplomação contou com a presença de empresários do setor e autoridades de todo o estado. Luis Fernando Menuci, do restaurante Happy Burguer, foi eleito presidente do Conselho Administrativo. A nova diretoria permanece na gestão da Abrasel até 2026.

AçãO MINI euRO IMPORT

eleTRIzANTe

A Euro Import realizou no último mês mais uma edição do Road Show MINI Cooper em sua concessionária em Curitiba. Estiveram presentes cerca de 70 clientes que realizaram test drives nos modelos MINI Elétrico, Cooper S e Countryman. Todos os participantes puderam participar de um Concurso Cultural em parceria com a Air Europa - companhia aérea espanhola com presença no Brasil. Na ação, a melhor resposta para “Por que você deveria ir para Londres?” ganhou duas passagens para Londres, na Inglaterra, país onde nasceu a marca MINI Cooper.

A CEO da agência MAPA360, Maria Priscila Nabozni, e a gerente de vendas do MINI Cooper, Ana Carolina Chaves. A agência foi responsável pela organização do evento e parceria entre Euro Import e Air Europa.

O presidente eleito, Luis Fernando, e a deputada estadual, Márcia Uçulak.

lANçAMeNTO MeSTReS dA BRASA

A Inspirar Gourmet, Escola de Gastronomia do Grupo Inspirar, fez um super lançamento para imprensa e convidados do seu mais novo curso – Mestres da Brasa. Os alunos aprenderão sobre fogueiras, grelhas e espetos, além de técnicas como o pit barbecue e o fogo de chão. Entre os conteúdos: Técnicas ancestrais, clássicas e modernas; Conhecimento de mercadorias; Defumação básica; Acompanhamentos; entre outros. Curso com os renomados mestres churrasqueiros Guilherme Calixto e Rafael Ragulo. Início em agosto. inspirargoumet.com.br

Os professores do Mestres da Brasa e os coordenadores Lívia Santin e Cleber Dias com os sócios da Inspirar Gourmet na apresentação do novo curso.

Kátia Silva, gestora de franchising da rede Inspirar; os sócios da Inspirar Gourmet Breno Rosa e Kauê Henrique, ladeados pelospresidentesdoGrupo,MarceloXavier e Esperidião Aquim.

COqueTel AvATIM

A marca baiana de produtos veganos fez uma ação na loja do Shopping Estação para convidados, imprensa e influenciadores conhecerem os produtos. A Avatim tem tanto a linha de perfumaria e banho quanto produtos para a casa com diversos aromatizadores para roupas e ambientes. Qualidade, sustentabilidade, aromas incríveis e preços convidativos resumem a marca. Outras lojas em Curitiba: ParkShopping Barigüi e Shopping Curitiba.

BARRy CAlleBAuT

A renomada Chocolate Academy, reconhecida mundialmente por suas aulas de chocolateria e empresa do Grupo Barry Callebaut, dá um gostinho dos seus cursos, descentralizando a operação de São Paulo para algumas capitais. No último mês passou por Curitiba, com dois dias intensos de aulas com o chef Cassio Cevallos. A Barry Callebaut é uma empresa líder global no setor de chocolate e cacau. Com sede em Zurique, Suíça, possui uma longa história de excelência no fornecimento de produtos de chocolate de alta qualidade. Durante a passagem do curso on the road pela capital paranaense, foi lançado o cacau em pó da Barry.

As alunas com o chef Cevallos. Em Curitiba os produtos Barry Callebaut são vendidos pela Feito Chocolate – empresa que realizou também uma aula show com os produtos no Hard Rock Café.

As sócias das franquias em Curitiba com a equipe da loja no movimentado coquetel.

cafés autorais

RESTAURANTE MEZMIZ salmão grelhado

HAPPY BURGER

O restaurante Mezmiz, do grupo Velho Oriente, trouxe uma nova ideia de restaurante árabe para Curitiba em todos os sentidos. E na comemoração dos 2 anos da casa, apresenta em seu novo cardápio opções de cafés especiais e chás.“Somos um restaurante árabe sim, mas como os árabes, amamos café e nossa barista Débora Dias arrasou na nova carta”, conta a idealizadora e empresária Vaneska Berçani. Além dos já conhecidos pratos árabes, os cafés aparecem em destaque nesse novo menu. Tem desde os tradicionais até o Café árabe (200ml), servido no Ibrik (R$ 22), ou os autorais como o Cappuccino Mezmiz - uma dose de espresso com leite cremoso vaporizado, tahine com cacau e canela (R$ 12,50) a qualquer hora do dia. O Mezmiz traz esse novo conceito para Curitiba, já presente nas grandes cidades do mundo: um ambiente funcional, onde as pessoas têm opções gastronômicas o dia todo, da maneira que mais lhe convém.

(41) 9 9209 4936

@mezmiz_br

O salmão grelhado do Happy Burger, servido com massa fresca (papardelle), é um dos pratos mais requisitados da casa. O peixe leva molho de limão e é acompanhado de aspargo grelhado, finalizado com raspas de limão e azeite de oliva extra virgem. Mas quem quiser provar o prato deve ir nos finais de semana - quando o mesmo é preparado com muito esmero pelo chef da casa. O restaurante oferece ainda buffet por quilo de segunda a sexta, buffet de sopas todos os dias a partir das 18h, e aos sábados um delicioso buffet de feijoada no almoço. O local é conhecido ainda pelos deliciosos e grande sanduíches. Mais versátil impossível!

(41) 3262 9196

@happyburger.cwb

R. Brasílio Itiberê, 4412 - Água Verde.

Av. Mal. Humberto Castelo Branco, 251Cristo Rei.

Versátil, o restaurante tem opções de cardápio para apreciar a qualquer hora do dia.

É um dos pratos mais pedidos da casa nos finais de semana.

lunch menu

MUSTANG SALLY

novo café da manhã

RESTAURANTE TICIANO

Para um almoço com fartura e cheio de sabor, de segunda a sexta a partir das 11h30, o Lunch Menu do Mustang Sally tem muitas delícias a preços bem convidativos. Destaque para o Sally’s Strogonoff (nas versões carne bovina ou frango) e o Parmegiana, preparado com steak grelhado coberto em molho de tomate caseiro (este último na opção individual e para 2 pessoas). Quem busca um almoço mais leve pode saborear o Mediterranean Fish, servido com filé de peixe empanado ao molho de limão siciliano e acompanhado de legumes. Os risotos de Funghi e Brócolis com Palmito também são destaques na casa Tex-Mex de Curitiba. Os pratos ainda vêm com uma entradinha e a sobremesa do dia. Imperdível! O Lunch Menu do Mustang Sally está disponível nas unidades do Shopping Palladium e Shopping Mueller, e também no Mustang Sally Cabral.

WhatsApp (41) 9 9759 6000

O Ticiano, restaurante do Quality Hotel Curitiba, lançou um novo cardápio semanal incluindo um café da manhã diário reformulado e noites de massas e sopas. Servido todos os dias (incluindo fins de semana e feriados), o novo café da manhã do Quality inclui pratos frios, pães variados, opções quentes como croissants e sanduíche de forno e uma grande variedade de frutas, doces e sucos – além da cozinha show, com preparação de tapiocas, omeletes, panquecas e crepiocas na hora. O valor do café da manhã por pessoa é de R$55 (mais taxa de serviço) e acontece de segunda a sexta das 6h30 às 10h e fins de semana e feriados das 6h30 às 10h30. Nas noites de terça-feira acontece o Festival de Massas, das 19h às 22h30. E às quintas o restaurante oferece o Buffet de Sopas das 19h às 22h30. Em ambas as noites não é cobrada taxa de rolha. O restaurante Ticiano atende tanto hóspedes do hotel quanto público em geral.

Al. Dom Pedro II, 740 - Batel (Quality Hotel) (41) 3340 4070.

O café da manhã do restaurante do Quality Hotel atende hóspedes e público em geral. Reservas: WhatsApp (41) 3340-4070.

O filé à parmegiana é um dos destaques do almoço do Mustang.

almoço executivo RISTORANTINO ÓPERA ARTE

novo cardápio WIT BAR

As sobremesas estão entre as diversas delícias incluídas no almoço do restaurante.

O Ristorantino Ópera Arte, que celebra a cultura e o melhor da gastronomia italiana contemporânea, tem um super menu de segunda a sexta com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$69,90. Aliás, o menu executivo faz jus à sofisticação e ambientação do charmoso restaurante localizado no shopping Pátio Batel. Entre os pratos principais do almoço, destaque para o Nhoque de camarão, o Tagliatelli com ragu de cordeiro, o Spaguetti com grão de bico e abobrinha, entre outras delícias como o Brasileirinho com tiras de carne, ovo frito, farofa, arroz, feijão e couve. Das 12h às 15h. As sobremesas variam - destaque para o mil folhas de doce de leite e morango e para a panacotta de frutas vermelhas.

@operaartepatiobatel

Novos pratos e drinks estreiam no cardápio do Wit - gastrobar que além de uma intensa programação musical apresenta uma gastronomia saborosa e variada. Para comer, são mais de 10 novidades. Para beber, três drinks estreiam com toques exóticos de especiarias e frutas se misturando a destilados como gin, rum e cachaça artesanal. O chef Vinícius Mafra, que comanda a cozinha do Wit desde sua inauguração em 2018, assina todas as novidades, incluindo os novos pratos do sushi bar Hokori, que funciona dentro da casa. Entre as porções, Bolinho de joelho de porco (R$ 29) e Costelinha barbecue (R$ 33). Outra novidade é o Poke de salmão (R$ 42). No segmento japonês ganham destaque o Combinado Temaki (com um temaki e mais oito peças – R$ 89), e o Sushi Especial do Chef – sashimi selado com cream cheese (oito peças – R$ 49).

@witbarcuritiba

O sashimi selado recheado com cream cheese é uma das novidades.

KAUANA BECHTLOF

APETITOSOS & SABOROSOS gastronomia

festival de inverno

ESSEN BIERGARTEN para compartilhar

TACO EL PANCHO

Que tal almoçar uma comida saborosa a qualquer hora do dia? No Cantê isso é possível, com pratos cheios de sabor e cardápio de brunch. Dentre os mais pedidos da casa está o Mignon com crosta de castanhas e pistache acompanhado de risoto Alfredo ou Brie, Frango à parmegiana (assado), e Peixe à Delícia. De segunda à sexta tem três opções de pratos executivos, servidos das 11h às 15h. Já quem gosta de saladas tem cinco opções super completas (Cobb, Caesar, Falafel, Morango e Side) servidas no tamanho P ou G. Outra opção é personalizar as saladas e escolher as folhas, molho e demais complementos. Há ainda hambúrgueres, quiches, omeletes, tapioca e bowls. Para beber, sucos naturais, cafés (com opção de leite integral, zero lactose e vegetal), chás, refrigerantes, cervejas e vinhos. Na sobremesa, não deixe de provar o pudim de chia ao leite de coco com morango e manga, e o snicker fit (feito com chocolate 70%, tâmara, amendoim e caramelo de açúcar de coco). R.

O bar temático mexicano lança dois pratos para compartilhar e experimentar diferentes influências gastronômicas: o Combo Taco e o Big Nachos. Ambos servem de 2 a 3 pessoas e cada um custa R$99. O Combo Taco combina quatro pratos festejados do cardápio da casa: os Tacos Al Pastor (duas unidades das tortillas de milho crocantes recheadas com pernil desfiado, queijo muçarela, abacaxi, pimenta jalapeño, tomate e coentro); duas de Tostadas Machaca (tortilhas de milho crocantes recheadas com carne machaca, guacamole, tomate, queijo muçarela); Quesadillas (tortillas recheadas com cogumelos salteados cobertos por queijo muçarela e cheddar) e Nachos Locos (porção de tortillas com molhos chilli com carne, jalapeño, sour cream, guacamole e pico de gallo). Já o Big Nachos traz um clássico em versão gigante. Nele, os nachos são cobertos por três tipos de preparos com carne e complementos. Traz carne machaca, pernil desfiado e chilli com carne, queijo muçarela, cheddar, sour cream, pico de gallo, feijão, pimenta jalapeño, guacamole e pedaços de milho assado.

(41) 9 9759 6000

Comendador Araújo, 639 – Centro.

Mignon com crosta de castanhas e pistache acompanhado de risoto (Alfredo ou Brie) está entre os pratos mais pedidos.

O Combo Taco é uma das opções que o bar traz para 2 ou 3 pessoas.

RODRIGO PIERROT

paladar MARIAN GUIMARãES

marian.izabel@gmail.com

marianguimaraesemblog.blogspot.com.br

Bom Apetite

A SAUDáVEL COMIDA JAPONESA

Desde o início, o nosso compromisso foi de levar aos clientes a comida saudável que a culinária japonesa oferece, aliado a um atendimento especializado no formato delivery. Assim era o Taido Sushi. Hoje temos casa nova e novo nome: Tar Sushi e Bar”, explica Thaís Topolski, sócia do restaurante.

Agora com atendimento ao público em um ponto físico, na Alameda Presidente Taunay, 434, o Tar funciona em uma aconchegante casa com ambiente interno intimista, dividido entre sushi e bar.

“A escolha do espaço físico, em uma casa com ambiente acolhedor e aconchegante, não foi em vão. A ideia é que os clientes continuem entendendo que estar em casa é sempre o melhor lugar, com a diferença de que agora chegou a vez deles (os clientes) estarem na nossa casa”, acrescenta Artur Brunido Amarante, sócio do empreendimento.

O projeto do restaurante leva a assinatura da arquiteta Mylena Mattiolla. É resultado da soma da tradição e do design contemporâneo com os exóticos sabores orientais. Tem capacidade para 30 pessoas. Muito agradável.

Para que o ritual da boa comida japonesa – cada vez mais apreciada do lado de cá do planeta – seja seguido à risca, nada melhor do que começar a noite com um gostoso drink, clássico ou autoral, como o “Gin Tea água de Jamaica”, um gin tônica com um toque especial, que passa por uma infusão no chá água de Jamaica da Catherine Fine Teas, ou o clássico “Whisky Sour”, com um toque especial da casa.

No cardápio, a delicada decoração do prato misturando suaves e fortes sabores, encanta os mais exigentes gourmets. São mais de 70 opções entre entradas quentes e frias, sushis, pratos vegetarianos e sobremesas. Polvo, atum e uma variedade de peixes brancos fazem parte do menu, que é servido à la carte. Entre as novidades destacam-se Sequência de Joe, Sequência de Niguiri, Carpaccio de Polvo e Uramaki de Atum. Cá entre nós, à medida que chega à mesa, o apetite vai despertando mais e mais, pelo delicioso aroma que fica no ar.

O Tar Sushi e Bar tem também tem delivery e take away. Os pedidos podem ser feitos de segunda a sábado, das 18h às 22h pelo site, WhatsApp ou pelo aplicativo de entregas IFood

Alameda Presidente Taunay, 434. www.tarsushiemcasa.cloudfy.net.br

(41) 9 9532 3322 (WhatsApp)

Dica da Marian

NUESTRO 8 MESES

Vale a pena ter na adega esse excelente vinho espanhol - um tinto da RO Ribera del Duero. Nuestro 8 meses possui aromas de frutas vermelhas intensas, ervas aromáticas e notas de cacau. No paladar é complexo, elegante e bem estruturado. Sua fermentação ocorre em madeira, aço inoxidável e tanques de concreto. O vinho amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês e mínimo de 2 meses em adega antes de ir ao mercado. Ideal para acompanhar pizzas, massas com molhos vermelhos e carnes vermelhas magras. Graduação alcoólica 14%.

minhagula JULIANO MAIA

@minhagulacuritiba

Para ir a dois

BARBARELLA BAKERY

Para aquecer os dias frios de outono e inverno em Curitiba bem acompanhado, a badalada Barbarella Bakery tem um menu de sopas e caldos que dão aquela sensação de conforto - igual em casa. São três opções servidas diariamente a qualquer hora, entre elas a French Onion Soup de cebolas servida com caldo de frango demi glace e torradas de queijo Gruyère gratinados; e a Shrimp Chowder, de origem irlandesa, com camarões, batatas e cebolas douradas acompanhada de um pãozinho francês. E, ainda, o creme de milho bem cremoso com cubos inteiros de manteiga, twist de creme de leite e um toque de cebolinha francesa. A sugestão é experimentar estas sopas e caldos com algum dos vinhos da adega da Barbarella, como os argentinos Suzana Balbo e Crios, os chilenos Nimbus e Cono Sur, os franceses Côtes du Rhône e Le Clos, entre outros. É sem erro para aquecer o seu inverno.

R. Comendador Araújo, 795, Batel. @barbarellabakerycwb

Lugar para jantar

OKA

Um rodízio de comida oriental na esteira é sempre bem-vindo, não? Com toda a certeza! E o OKA serve um rodízio com mais de 50 opções frias e mais de 30 quentes, como camarões empanados, bolinhos com especiarias e cream cheese, rolinhos Primavera de camarão ou de frango, Teppans, Tempurás e Yakisobas, entre tantos outros. Entre outras opções estão as gyozas de carne suína; os Ebi Furai, que são camarões empanados recheados; as iscas de tilápia e os anéis de lula à milanesa. Há, ainda, as “robatas”, que são espetinhos de medalhão de mignon com bacon e de salmão com pimentões coloridos. Os pratos frios tradicionais também seguem presentes, como ceviches, sashimis, sushis, carpaccios, entre outros. Tanto na esteira como nas mesas, o rodízio é servido no horário do jantar a R$ 129,90, ou a R$ 119,90 com reserva prévia. Aos sábados, há uma versão reduzida do rodizio a R$ 79,90.

R. Nilo Peçanha, 3625 - Pilarzinho. @oka.sushi

Dica de coquetéis

CONTINENTAL

O mestre da coquetelaria curitibana Igor Bispo comanda o speakeasy Continental Studio, que lançou recentemente a experiência Zenith, com coquetéis preparados com um misto de técnicas modernas e clássicas da mixologia. O resultado são combinações de sabores surpreendentes, como o Varna, tido atualmente como o preparo mais caro do Brasil – incríveis R$ 258. A receita é guardada a sete chaves, só pedindo mesmo para saber e ser surpreendido. Para acompanhar, o Continental Studio aposta na gastronomia do extremo Oriente, como os Baos, as Guiozas e o Afghan Roll, uma massa tipo harumaki recheada com frango no curry, cenoura, pimentão e repolho. Por ser um speakeasy, o endereço do local é enviado somente após a reserva pelo Instagram ou site.

@cocktailscontinental

continentalbar.com.br/reservas

Roteiro de Inverno

Chegou a época dos festivais, sopas e chocolate quente para espantar o frio

MARINA COTOVICZ

O inverno se aproxima. A vontade de ficar embaixo das cobertas é grande - só não é maior do que experimentar e apreciar a boa gastronomia dessa época do ano, com mais carboidratos, gordura e “pratos quentinhos”.

Então vamos deixar a preguiça de lado e aproveitar o melhor que essa época do ano tem a oferecer! Confira nossas dicas:

Buffet de Sopas Tribo das Frutas

O lugar, famoso pelos sucos naturais com combinações incríveis, pelas tapiocas e comida saudável, tem no inverno um dos maiores e mais completos buffet de sopas da cidade. Todos os dias, a partir das 18h, oferece mais de 14 opções de sopas e caldos além de uma mesa com antepastos e ingredientes para complemento no buffet. Tem sopa eslava, creme de palmito, canja, sopa de feijão, creme de abóbora com gorgonzola, sopa de pinhão e muito mais! Está incluso ainda no valor de R$45,90 o fondue doce de sobremesa.

R. Vicente Machado, 1965 – Batel.

(41) 3023 7060

Festival de Inverno

Essen Biergarten

O local lançou seu próprio Festival de Inverno. Todas as terças e quartas-feiras, das 18h às 22h30, o restaurante serve buffet de sopas, fondue, mesa de queijos e antepastos à vontade, por R$ 89 por pessoa. Um buffet bem diferente, diga-se de passagem, com aquela pegada mais alemã - característica da casa. Destaque para a Sopa Biergarten (mix de salsicha alemã, batata, repolho, maçã em cubos e especiarias) e para a Sopa Oma (joelho de porco defumado e desfiado, bacon em cubos, salsicha alemã, batata, vagem e tomate). Especialmente para o inverno, os ambientes externos do bar ganharam mantas e pelegos para garantir o conforto térmico, bem como aquecedores. E quem quiser ainda pode fazer marshmallow nas novas lareiras espalhadas pelo jardim: diversão completa para a garotada.

R. José Sabóia Cortês, 358 – Centro Cívico. (41) 9 9235 1552

Noite das Massas do Restaurante Ticiano

O Ticiano, restaurante do Quality Hotel Curitiba, no Batel, tem no inverno o seu Festival de Massas e o Buffet de Sopas aberto ao público em geral. Nas noites de terça-feira, apresenta o Festival de Massas, das 19h às 22h. O menu inclui cinco massas frescas (nhoque, talharim de espinafre, ravioli de carne ou quatro queijos, tortei de abóbora e capeletti de frango) e molhos clássicos como pesto, tomates com manjericão e carbonara, além de toppings diversos. O próprio cliente escolhe as combinações, que são preparadas na hora no modelo cozinha show. O valor por pessoa é de R$59 (mais taxa de serviço). Às quintas-feiras o Ticiano oferece o Buffet de Sopas das 19h às 22h. O menu inclui antepastos e quatro opções de sopas (R$49 por pessoa mais taxa de serviço). Em ambas as noites o restaurante não cobra taxa de rolha e convida os clientes a levarem seus vinhos favoritos. Al.

Dom Pedro II, 740 – Batel. (41) 3340 4070

Cardápio de Inverno All

Natural

Com opções variadas de proteínas em todos os dias da semana e referências afetivas de pratos que transmitem aconchego e conforto, o restaurante All Natural prova com seu cardápio de inverno que dá para ser saudável e comer bem nessa época. Destaques para a “Chicken Pepper Julienne” - salada quente que combina frango desfiado ao molho Lemon Pepper com uma base crocante de repolho branco, escarola, cenoura e tomatinhos cereja; e para o “Spaghetti Camarones Rosè” - spaghetti de vegetais feito com cenoura, pupunha e abobrinha, acompanhado por camarões suculentos puxados no vinho branco e molho rosé – vem bem quente para animar aqueles dias mais frios.

Juvevê, Batel e Bigorrilho.

@allnatural.cwb

Buffet de Sopas Restaurante Alecrim

O hotel Deville Curitiba Batel serve todas as terças e quintas-feiras, no Restaurante Alecrim, três opções de caldos e cremes, sendo a canja a opção fixa. O buffet de sopas é acompanhado por uma seleção exclusiva de pães, três opções de antepastos, patês, bruschettas, conservas, mesa de frios, molhos frios e, de sobremesa, pudim de leite e frutas da estação. R$ 79,00 + 10% de taxa de serviço com direito a uma bebida não alcoólica (água, suco ou refrigerante).

Comendador Araújo, 99 – Centro.

Temporada de Sopas na Mais Que Chocolate

A Mais Que Chocolate, como o próprio nome já diz, é mais do que uma doceria - também é restaurante. E para aquecer os dias gelados tem uma bela temporada de sopas. São seis sabores: eslava; batata salsa com bacon; caldo verde; creme de queijo; aipim com costela; e abóbora, gorgonzola e amêndoas. As sopas são servidas dentro do pão italiano, que é de fermentação natural. Elas têm preço fixo de R$ 45 cada.

Prof. João Doetzer 560 –Jardim das Américas.

(41) 9 9542 0057

Tour do Chocolate Quente

Com sua textura cremosa, sabor intenso e aroma irresistível, o chocolate quente é uma bebida versátil - pode ser cremoso ou mais fluído; de chocolate intenso, ao leite e até branco; alcoólico; ou ainda, ganhar mais cremosidade com chantilly. Por isso o Tour Curitidoce, tour gastronômico que leva os participantes para conhecer docerias de Curitiba, vai realizar uma edição especial do passeio somente com chocolate quente. Nesta edição especial são quatro paradas para provar diversos chocolates quentes, além dos participantes ganharem um stick para fazer a bebida em casa, e um voucher que dá direito a tomar um chocolate quente em Santa Felicidade. O passeio acontece dia 8 de julho, e é feito caminhando em estabelecimentos que ficam nos bairros Batel e Centro. Participantes desta edição: Cuore di Cacao Chocoalteria, Blend Cacao, Fabiano Marcolini, Caffè Per Tutti, O Famoso Brigadeiro e Chocolate Lugano (Villa Rialto)..

www.curitidoce.com.br

MARCELO KRELLING

Festival de Inverno D’Fuhrmann

Já começou o Festival de Inverno 2023 da D’Fuhrmann Chocolates, conhecida pelo carinhoso apelido de “chocolate artesanal de Curitiba”. A empresa destaca para a estação mais fria do ano os clássicos e deliciosos Preparo Para Fondue e Preparo Para Chocolate Quente Cremoso para fazer em casa. Já a novidade de 2023 é o Chocobomb - para fazer em canecas nos sabores de chocolate e morango. Trata-se de uma bola de chocolate recheada com misturas saborosas e marshmallows. Ela derrete quando adicionada ao leite quente e, como o próprio nome diz, é uma explosão de sabor. O Preparo Para Fondue - que serve até 4 pessoas, é comercializado a R$ 39. Já o pacote do Preparo Para Chocolate Quente Cremoso, que rende 1,2 litros, sai por R$ 27,90. O Chocobomb para fazer em canecas sai a R$ 8 a unidade e R$ 23,50 a embalagem com três. www.dfuhrmannchocolates.com.br

VI Festival de Arte e Gastronomia de Araucária

De 21 de junho a 23 de julho acontece o Festival de Arte e Gastronomia de Araucária. O tradicional evento reúne 13 estabelecimentos desafiados a criarem uma receita especial que utilize ingredientes da culinária local. O Festival conta também com apresentações artísticas, que são compostas por exposições, leituras de textos, poesias e muita música. São dois Circuitos, o Oficial e o Alternativo, além da participação de alguns artistas convidados. As atrações estão disponíveis nas redes sociais do evento, que é produzido pela Casa Eliseu Voronkof. Os pratos dos participantes são comercializados a preço único de R$29,90 cada. Alguns destaques: Armazém 39 com Eisbein 3.9 (joelho de porco preparado com cerveja artesanal. Acompanha batata sauté na manteiga e repolho com vinagre de uva). Boteco Araucária com Alcatra do Boteco (alcatra acebolada em tiras, com batata e farofa de pinhão com bacon); Doney Pizzaria (foto) com a Pizza de Paçoca de Pinhão (pinhão granulado, carne moída, bacon, linguiça Blumenau, molho, muçarela, cheiro verde e orégano); Matiellosteakhouse com Torresmo em Rolo (torresmo em rolo à pururuca, com batata rústica e molho barbecue da casa).

(41) 3031 5355 | @festivaldearteegastronomia

Festival Gastronômico do Pinhão

O Mercado Municipal de Curitiba realiza até 02 de julho o 1º Festival Gastronômico do Pinhão. Vários estabelecimentos do local comercializam receitas com pinhão a preços promocionais. Os visitantes podem apreciar risoto de pinhão, pão de pinhão, torta trufada com chocolate e pinhão e até sanduíche de pinhão. A iniciativa tem por objetivo mostrar para os frequentadores que o pinhão é um fruto que pode ser consumido de várias maneiras. Estabelecimentos e pratos do Festival:

> Anarco Restaurante

Entrada: Lascas de Mignon com farofa de Pinhão - R$ 35,90

> Bonna Gourmet

Risoto de Pinhão e Pupunha - R$ 35,90

> Box Curitiba

Talharim molho Charque com Pinhão - R$ 35,90

> Clássicos do Mercadão

Pão de Pinhão com Bolinho de Carne - R$ 25,00

> Confeitaria Colônia Cecilia

Torta trufada de Chocolate com Pinhão - R$ 19,90

> Maia Box

Sanduíche Buraco Quente com Pinhão - R$ 32,00

> Max Dandy

Pastel de Pinhão com Linguiça Blumenau e Queijo - R$ 13,90

> Mister Dea

Ouriço de Pinhão - R$ 19,90

> Oishii Crepes e Sorvetes

Crepe de Pinhão com Frango, Requeijão e Mussarela - R$ 21,00

> Okashi Sweets & Teas

Crepe Suíço de Pinhão e Carne Seca - R$ 14,90

> Pastelaria Ninki

Caldo de Feijão com Farofa de Pinhão - R$ 17,90

> Prestinaria

Pão do Dia - especial Pinhão R$ 22,00

> The Bootleggers

Kit 03 unidades Brigadeiro de Pinhão - R$ 14,90

Creme de mandioquinha gratinado com requeijão

Ingredientes

- 500 g de purê de mandioquinha (cozida e passada na peneira)

- 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco (200ml)

- 1 colher (chá) de sal (4g)

- 1/2 xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado

Modo de preparo

- Noz-moscada (preferencialmente ralada na hora)

- 6 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso (78g)

- 1 colher (sopa) de açúcar (13g)

- 1 cebola média em tiras finas (140g)

Pré aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela, misture bem a mandioquinha, o creme de leite, o sal e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão. Adicione noz-moscada a gosto.

Distribua metade da mistura em 6 tigelas refratárias individuais (9 cm de diâmetro x 4 cm de profundidade). Coloque 1 colher (sopa) do requeijão no centro de cada tigela, cubra com o restante do creme de mandioquinha e alise a superfície.

Em uma frigideira pequena, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre, até começar a caramelizar. Adicione a cebola e mexa até que fique levemente murcha e caramelizada. Distribua as cebolas nas tigelas e polvilhe com o restante do queijo parmesão.

Coloque as tigelas em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos, ou até gratinar. Sirva quente como entrada ou acompanhando um filé mignon grelhado. Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 4 a 6 porções.

mês de julho NEON FUN

14 de julho SHOW PARALAMAS DO SUCESSO

Sucesso de público no ano passado, o Jockey Plaza Shopping recebe pelo segundo ano consecutivo a Neon Fun, maior arena de diversão da cidade, com brincadeiras para crianças a partir de 3 anos e adultos de todas as idades. Na arena, com quase 500 m² de área, a atração principal é uma gigante torre central, com 13 metros de altura, de onde partem tobogãs e tubos de descida em redes. Pelo parque, dezenas de camas elásticas, rolos de espuma, piscinas de flocos, slackline, argolas, balanços, trampolins, em um ambiente todo neon multicolorido e iluminado com gigantes painéis de led. O evento ficará por todo período de férias escolares. Funciona na praça central, piso L1, de segunda a sexta, das 11h às 23h, aos sábados, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h. Crianças de três a cinco anos deverão estar acompanhadas de um responsável, que terá direito a entrada gratuita para acompanhar o menor. Crianças de 06 a 12 anos poderão entrar sem acompanhante, desde que o pai/responsável se mantenha no entorno do evento. Adolescentes poderão acessar sozinhos, desde que um responsável adulto (maior de 18 anos), assine um termo de responsabilidade. Bilheteria no local.

Jockey Plaza Shopping

Os Paralamas do Sucesso é uma das mais importantes bandas da história do rock nacional. Comemorando 40 anos, o trio formado por Herbert Vianna (guitarra e voz), Bi Ribeiro (baixo) e João Barone (bateria) traz o espetáculo “Paralamas Clássicos”, em que os músicos olham para a própria história sob o filtro dos sucessos absolutos. Às 21h15.

Teatro Guaíra. diskingressos.com.br

15 de julho

FESTIVAL CROSSROADS

O Festival Crossroads do Dia Mundial do Rock traz mais uma edição inédita, com as melhores bandas do rock local e

RENATA KALKMANN

nacional, em um dia de muita celebração a esse gênero musical que atravessou gerações e continua sendo a paixão de muita gente. Música, gastronomia, esporte, e diversão pra todas as idades. Uma área gastronômica com opções democráticas, áreas de descanso e espaço kids fazem parte do layout do festival, promovendo conforto e facilidades para quem for curtir o evento. Outra novidade é o Walk This Way - uma rua que abrigará serviços como Flash Tattoo e feira de vinil, além de uma exposição especial de carros antigos. Nas atrações musicais: Black Pantera, CPM 22 Cover Brasil, Crackerjack, Hillbilly Rawhide, Marley in Concert, Raimundera CWB, Syd Vinícius, The Elder, The Vedders, entre outras. Realização Bar Crossroads e Planeta Brasil.

Na Pedreira Paulo Leminski.

@festivalcrossroads

até 23 de julho

29ª CASACOR PARANá

39 ambientes que prometem inovação e autenticidade. De terça a sábado, das 15h às 21h; sábados, das 13h às 21h; domingos, das 13h às 19h. Bilheteria no local e online. R$ 86,00 (inteira) e R$ 43,00 (meia entrada).

R. Álvaro Alvim, 91 – Seminário. www.casacor.com

até 27 de agosto EXPOSIÇãO “CAMINHOS EM PARALELO”

Os apaixonados por arte urbana podem interagir com a Exposição “Caminhos em Paralelo”, dos artistas Cláudio Duarte Ise (SP) e Michael Devis (CWB). A proposta é unir os dois artistas, que mesmo vivendo em cidades diferentes, trabalham juntos há mais de 15 anos. Em cartaz no MuMa, a interação com o público faz parte da exposição que une técnicas de spray e tinta óleo. “Caminhos em Paralelo” apresenta 60 telas em diversos tamanhos, instalações e esculturas, uma delas com 3 metros de altura. Além disso, em todo o trajeto a ser percorrido pelo visitante é possível experimentar uma sensação diferente: tapetes musicais sensoriais vibram em cores e sons quando estimulados, luzes ambientam cada obra contextualizando-as no espaço e remetem à surpresa do impacto da obra na rua, na cidade. Local: MuMa, . MuMa. Av. República Argentina, 3430 –Portão. Horário de visitação: das 10h às 19h. Entrada gratuita.

Uma das principais mostras de arquitetura, design de interiores e paisagismo do Brasil. O evento, que este ano acontece sob o tema Corpo & Morada, no período de 04 de junho a 23 de julho, apresenta as macrotendências de comportamento que impactam o estilo de vida contemporâneo. Segundo Marina Nessi, diretora do evento, esta edição será capaz de provar, novamente, a versatilidade do imóvel que abriga, pelo terceiro ano consecutivo - um antigo centro poliesportivo. Os 6.500m2 do edifício AQUA foram repaginados em

31 de agosto a 10 de setembro

FEIRA DA LOUÇA DE CAMPO LARGO

A 30ª edição da Feira da Louça de Campo Largo, na região metropolitana de Curitiba, já tem novo endereço para receber os visitantes.

RAFA SALOMON coluna da dindi

@dindi_curitiba

Marvel Vingadores S.T.A.T.I.O.N.

A NEON e a T4F trazem ao país uma exposição de proporções “super-heróicas”, Marvel Vingadores S.T.A.T.I.O.N. (Superintendência de Treinamento Avançado Tático de Inteligência, Operações e Notícias) no Parque Villa Lobos, em São Paulo. Quem for à exposição terá a oportunidade de vivenciar o mundo dos Vingadores e mergulhar em um filme da Marvel Studios. A Marvel Vingadores S.T.A.T.I.O.N, é repleta de ambientes instagramáveis, e apresenta várias salas dedicadas a personagens marcantes favoritos dos Vingadores e do Universo Cinematográfico da Marvel, incluindo Capitão América, Homem de Ferro, Capitã Marvel, Pantera Negra, Viúva Negra, Hulk, Thor, Gavião Arqueiro, entre outros.

Apresentado por: Ministério da Cultura e Brasilprev. Patrocínio: Chevrolet e Sem Parar / Apoio: Eurofarma e Premier Pet. Parceiros de Mídia: Rádio Disney, Rádio Mix FM, Rádio Transamérica e Eletromidia. Coprodução: T4F / Realização: Thor Produções e Governo Federal. Acessibilidade: Sim – O evento também tem recursos para audiodescrição e libras.

Classificação Etária: Livre (Menores de idade devem estar acompanhados pelos pais ou responsáveis legais)

Parque Villa Lobos - Avenida Queiroz Filho, Entrada Cândido Portinari, 1365 - Vila Hamburguesa.

Estacionamento pago no local / Horário de funcionamento: terças às sextas – das 13h às 22h | Sábado e Domingo: das 10h às 22h. Duração da Experiência: Aproximadamente 60 minutos. Ingressos: de R$45,00 a R$150,00 - Bilheteria no local do evento. Vendas a grupos: grupos@t4f.com.br

Circo Internacional da China

O Circo Internacional da China traz, de forma inédita, o espetáculo Mundo Jurássico, que acontece no Teatro Positivo entre os dias 20 e 23 de julho. Com mais de 60 anos de história, o circo é conhecido por performances incríveis e surpreendentes de acrobacias e malabarismos. A Zigong Acrobatic Troupe of China traz para o espetáculo toda a magia da milenar escola chinesa de acrobacias e os dinossauros para encantar o público. No espetáculo, são 45 acrobatas, dançarinos e contorcionistas que apresentam números radicais, além do cenário especialmente desenvolvido para a performance para prender a atenção e fascinar o público de todas as idades. A experiência é dividida em cinco atos, apresentando números desafiadores e, ao mesmo tempo, delicados. diskingressos.com.br

Presentes educativos

Leo&Leo lança 4 coleções de massinhas com 12 opções diferentes - Com foco no desenvolvimento da primeira infância, a Leo&Leo, marca do Grupo Leonora, referência em papelaria no Brasil, lançou quatro coleções de massinhas, com 12 opções diferentes. Os produtos têm formatos presenteáveis, seja para aniversários, seja para datas sazonais e objetivo educativo. Trazendo diversas cores e ferramentas, os kits permitem a criação de infinitas formas. As massinhas ainda estimulam o desenvolvimento das habilidades motoras finas das crianças, como mais agilidade, força e destreza nos dedinhos enquanto brincam. A linha Joy chega para ajudar as crianças a descobrirem as suas emoções através do processo de aprendizagem e a se desenvolverem de forma íntegra. Tudo bem se sentir feliz, triste, bravo, curioso, cada sentimento deve ser acolhido. As outras novidades da marca são ainda a linha Dino, a coleção Fundo do Mar e a coleção Galáxia. Os produtos podem ser encontrados no e-commerce próprio da marca e em lojas multimarcas por todo o Brasil. leonorashop.com.br

Guache em bastão

Das últimas descobertas a que mais amamos foi a Guache Em Bastão ACRILEX - Tinta guache em bastão para aplicação em papel, papel cartão, cartolina e MDF. Pronta para uso. Basta destampar, girar a base e soltar a imaginação. Secagem rápida. Tampe após o uso. Como outras tintas, pode manchar tecidos. Produto atóxico. Possui 6 bastões 10g cada com cores tradicionais, metálicas ou Neon. Diversão garantida para a família toda.

Samba de Bamba

Programa de Rádio de Curitiba é eleito o melhor do Brasil

O programa de rádio Samba de Bamba - produzido e apresentado pelo jornalista Rodrigo Browne - é o vencedor da categoria Melhor Programa de Rádio do Brasil, pelo Prêmio Profissionais da Música.

Sempre aos domingos desde 1996, na Paraná Educativa FM, em Curitiba, o programa venceu todas as etapas da competição que começou, no ano passado, com a seleção dos indicados pelos profissionais da Música convidados pela organização. Na segunda fase ficou em primeiro lugar na votação popular na internet. Na grande final, com mais quatro concorrentes, foi consagrado como campeão pelo Júri Sensorial do evento. A cerimônia de premiação aconteceu no início do mês em grande festa no Museu da República, em Brasília, com a

presença de centenas de profissionais da música de todo o país. Ao receber o troféu, o jornalista e produtor musical Rodrigo Browne agradeceu o reconhecimento e exaltou a iniciativa motivacional do prêmio e lembrou que todos os finalistas chegaram à grande final como vencedores. Na ocasião, dedicou o prêmio ao operador de áudio da Paraná Educativa FM, Joaci Santos, que durante todos esses anos faz a edição e montagem do programa. Por fim, fez uma saudação à Santíssima Trindade do Samba: Pixinguinha, Donga e João da Baiana.

que ele mesmo gosta de ouvir - o que inclui o bom e o melhor. Na segunda, acontece o quadro “O bamba escolhe”, quando o apresentador abre o microfone para convidados, que indicam e comentam suas preferências em oito títulos. Já participaram do quadro centenas de personalidades. Entre elas Chico Buarque, Paulinho da Viola, Ruy Castro, Gal Costa, Marisa Monte, Caetano Veloso, Martinho da Vila, Jamelão e Beth Carvalho.

O programa Samba de Bamba pode ser sintonizado todos os domingos, a partir do meio-dia, em Curitiba na Paraná Educativa FM (97.1 MHz) ou pelo site: www.paranaeducativafm.pr.gov.br

O PROGRAMA

O programa Samba de Bamba dividese em duas partes. Na primeira o produtor comenta e apresenta o

cultura

Superresiliente

As chaves oferecidas por Jacques para transformar crises em oportunidades baseiam-se não apenas em sua extensa carreira como master coach e facilitador, mas também em uma experiência pessoal desafiadora que o levou a escapar repentinamente uma manhã e deixar sua casa e país para trás. Escrito em estilo autobiográfico e confessional, Superresiliente revela as ferramentas para descobrir os ensinamentos que uma perda de qualquer tipo esconde – seja econômica, laboral, afetiva ou de um ente querido – e começar a transformá-la em aprendizado para melhorar a nós mesmos como seres resilientes. É um livro de reflexão de cada passo que podemos dar para aproveitar os períodos inevitáveis da vida e, com eles, crescer. DVS Editora.

Inventar um avô

Três filhos adultos, todos com o mesmo nome e, por isso, chamando-se de Primeiro, Segundo e Terceiro, vivem em uma antiga casa de madeira com a mãe já idosa, em uma cidade do interior do país. Controlados pela relação de dependência que juntos construíram, os três vivem fechados em si mesmo para manter os costumes da família e a memória do pai. Até o momento em que o mais jovem, Terceiro, um professor primário, faz a primeira viagem de sua vida e nela descobre o amor e o desejo de conhecer as origens de sua família - a chegada do avô espanhol ao Brasil, no começo do século XX. É nesse contexto que o paranaense Miguel Sanches Neto mergulha o leitor nos sentimentos da orfandade e passeia entre o real e o ficcional ao se aprofundar na história da imigração espanhola no Brasil. Editora Maralto.

Nós nos espalhamos

Penny mora sozinha em um apartamento entulhado de velhos pertences e antigas recordações. Ali viveu por décadas a fio com o seu parceiro, um artista famoso e já falecido. Ali se dedicou com paixão à pintura. Ali recebeu amigos para jantar, dançar e conversar. E mesmo que agora o ambiente lhe pareça um pouco sombrio, Penny, já acostumada com os rituais comuns da velhice, se sente reconfortada. Mas, após sofrer um grave acidente doméstico, ela acaba sendo levada pelo zelador do prédio, contra a sua vontade, a uma casa de repouso. É pela perspectiva de Penny que o leitor acompanha a inquietante trama de Nós nos espalhamos, livro do canadense Iain Reid - com uma narrativa recheada de suspense e de reflexões poderosas. Editora Rocco.

Os ilustres irmãos Rebouças

A trajetória e o legado dos dois primeiros engenheiros negros do Brasil, os irmãos Rebouças, é tema do livro que aborda vida, obra e contexto histórico destas jornadas que ajudaram a moldar o país e também o Paraná. São 110 páginas divididas em oito capítulos, sob coordenação editorial de Regina Casillo e Lucia Casillo Malucelli, que também assinam o prefácio. O conteúdo é fruto de um trabalho coletivo que contou com pesquisa e produção de textos de Leticia Geraldi Ghesti, Leticia Ruoso

Wehmuth e Nadezsda Dolci, fotografia de Brasilio Wille e ainda traz ilustrações e imagens de importantes acervos brasileiros e internacionais. Nascidos na Bahia, os Irmãos Rebouças tiveram papel fundamental no cenário paranaense do século XIX. Lançado pelo Solar do Rosário.

A irresistívrl Face da Mentira

É um livro surpreendente e com muitos toques de sensualidade, prendendo o leitor da primeira à última página. Nele, as 4 autoras brasileiras de ficção – Tatiana Amaral, Juliana Dantas, Evy Maciel e Nana Simonsse unem para criar uma leitura envolvente. Na obra, Felipe Prado é um irresistível empresário com objetivos ambiciosos. Bonito e milionário, coleciona sucesso no mundo dos investimentos e com as mulheres com quem se envolve, ainda que mantenha o casamento fracassado com Vanessa Prado (que deseja se livrar do marido). Até que, em um dia normal do Rio de Janeiro, ele desaparece sem deixar rastros, e sua reputação é colocada à prova. Abajour BooksDVS Editora.

O caçador chegou tarde

O curitibano Luís

Henrique Pellanda é reconhecido pelo seu humor sutil e perspicácia jornalística. Com mais de dez obras lançadas e passagens como cronista por importantes veículos de comunicação, ele entrega nesta obra 62 contos inéditos que mergulham o leitor na subjetividade de seus personagens, causando sensações muitas vezes simultâneas de familiaridade e desconforto. Escrito durante a pandemia de Covid-19, e em meio às incertezas políticas que cercavam o país, O caçador chegou tarde aposta na relação simbiótica entre o homem e as criaturas da natureza. Maralto Edições.

Combate à flacidez com Bioestimulador de Colágeno

Um ótimo aliado do rejuvenescimento com naturalidade

A busca por procedimentos estéticos tem crescido cada vez mais. Atuo na área desde 2013 e tenho acompanhado essa mudança, sendo um dos principais tratamentos a busca pela prevenção e rejuvenescimento da pele.

Tivemos a onda da harmonização facial e agora, em 2023, a nova tendência é a busca por procedimentos estéticos com resultados mais naturais.

Quando se trata do envelhecimento da pele, a flacidez é um dos principais sinais que nos incomodam, e o colágeno desempenha um papel crucial nesse processo, pois é a proteína responsável pela firmeza, elasticidade e estrutura da pele. Com o passar do tempo, nossa produção de colágeno diminui, resultando na perda de elasticidade, no aparecimento de flacidez, rugas, perda de volume e sensação de “derretimento” do rosto. No entanto, com os avanços das tecnologias de desenvolvimento de produtos na área da estética, surgiram várias soluções para combater esses sinais do tempo. Um dos tratamentos mais procurados e

eficazes para promover o rejuvenescimento mantendo a naturalidade da face é a aplicação de bioestimulador de colágeno. Confira seus benefícios e como ele pode ajudar a rejuvenescer a pele.

O bioestimulador de colágeno é um procedimento estético que utiliza a aplicação de substâncias biocompatíveis para promover a estimulação natural do colágeno na pele, podendo aumentar sua produção em até 400 vezes. O tratamento atua na causa raiz do envelhecimento, promovendo um efeito lifting e resultando em uma pele com mais firmeza, sustentação, definição do contorno facial, melhora da textura e qualidade da pele, além da diminuição das rugas.

É um tratamento de médio a longo prazo, em que os resultados são percebidos

JULIANA MONTANARI

gradualmente após algumas semanas da aplicação e perduram aproximadamente por 24 meses, dependendo do protocolo realizado. Proporciona um rejuvenescimento natural e duradouro à medida que o colágeno novo é produzido.

Existem algumas substâncias que podem ser aplicadas no tratamento de bioestimulação de colágeno. Aqui na clínica, utilizamos principalmente o Sculptra, o queridinho entre várias famosas como Sabrina Sato e Ivete Sangalo.

É um tratamento seguro, indicado para a maioria dos tipos de pele, podendo ser utilizado para prevenir ou reparar os sinais do envelhecimento. O protocolo adequado e a escolha do produto dependerão da avaliação e necessidade da sua pele.

O tempo de recuperação é mínimo, permitindo que você retorne às suas atividades diárias imediatamente após o tratamento.

Se você sente que sua pele está mais flácida, sem contorno facial, com o “bigode chinês” marcado e apresentando aparência cansada, o tratamento com bioestimulador de colágeno pode ser indicado para você.

Além da região facial, também pode ser injetado no pescoço e em regiões corporais para o tratamento de flacidez.

Se você está em busca de um rejuvenescimento com naturalidade, entre em contato e agende sua consulta!

ROTEIROS

OS MELHORES LUGARES E SERVIÇOS ESTãO AQUI!

compras e serviços

AGÊNCIA de vIAGeM

64 Via Mondo Turismo

ClÍNICA de eSTÉTICA

64 Clínica Montanari

SeXShOP

65 Sexshop da Mulher

gastronomia

AleMãO

66 Essen Biergarten

AlIMeNTAçãO SAudÁvel

66 Tribo das Frutas

AMeRICANA

67 Mustang Sally

ÁRABe

67 Mezmiz Cozinha Libanesa

BAReS

68 Bar Baroneza

BRASIleIRA

68 Quintal Gastronomia e Lazer

CAFÉS

69 Café 217

CONTeMPORÂNeA

69 Garbo Restaurante

70 Ticiano Espaço Gastronômico

JAPONeSA

70 Aizu Japanese Cuisine

lANCheS/hAMBÚRGeReS

71 Happy Burger and Restaurant

MeXICANA

72 Zapata Mexican Bar

ORIeNTAl

72 Hai Yo

PIzzARIA

73 Baba Pizza árabe

compras e serviços

CLÍNICA DE ESTÉTICA AGÊNCIA DE TURISMO

VIA MONDO TURISMO

R. Silveira Peixoto, 86 (Sala 201) – água Verde

T. (41) 3027 6767

T. (41) 9 9926 0341

T. (41) 9 9967 1115

T. (41) 9 9973 4124

@viamondoturismoficial

Há 18 anos no mercado, atua no ramo de venda de pacotes de viagem, venda de passagens aéreas, hotéis, roteiros personalizados nacionais e internacionais, sempre com total assistência e segurança, com suporte 100% aos clientes - antes, durante e após a viagem. Trabalha com pacotes individualizados, personalizados, de acordo com a necessidade de cada um, proporcionando experiências diferentes e incríveis, tanto para viagens corporativas, quanto de lazer ou turismo. Aceitam milhas como parte de pagamento (consultar regras). A empresa também compra e vende milhas (consultar regras). Atendimento: 8h/18h todos os dias. Plantão à noite e finais de semana.

CLÍNICA MONTANARI

R. Padre Anchieta, 2310. 15o andar (Sala

151) - Edifício La Defense - Bigorrilho

T. (41) 9 9239 5123

T. (41) 3085 1113 @clinicamontanari

A Clínica Montanari oferece uma gama de tratamentos estéticos para atender às necessidades de cada paciente. Oferece uma consulta personalizada para definir um planejamento de tratamento individual. O objetivo é ajudar o paciente a alcançar a aparência que deseja com tratamentos seguros, eficazes e de alta qualidade, garantindo o bemestar. A Dra. Juliana Montanari é biomédica e proprietária da clínica, atuando na área há 10 anos e responsável pelos procedimentos que englobam a Harmonização Facial como aplicações de Toxina Botulínica (Botox), Preenchimentos, Bioestimuladores de Colágeno, Fios de PDO, entre outros. Conta com uma equipe multidisciplinar de nutricionista, fisioterapeuta e esteticistas que são responsáveis por procedimentos como limpeza de pele, massagens, tratamentos corporais, depilação a laser e ozônioterapia. Ambiente: Aconchegante e acolhedor. Atendimento: 9h/20h de seg.a sex.; 9h/13h aos sáb.

SExSHOP

SExSHOP DA MULHER

Comendador Araújo, 143 (Lj 17)Executive Center Everest (Anexo a Rua 24Horas)

T. (41) 3077 6023

T. (41) 9 8822 6023 (WhatsApp)

www.sexshopdamulher.com

@sexshopdamulher

A SexShop da Mulher está em uma excelente localização, no Executive Center Everestuma galeria anexa a um dos principais pontos turísticos de Curitiba: a Rua 24 Horas. No mercado curitibano há quase 20 anos, coloca-se como instrumento à disposição de outras mulheres, para melhorar o seu desempenho sexual, evidenciar ainda mais sua sensualidade através de cursos relacionados aos casais e autoestima pessoal - massagem tântrica, pompoarismos, etc.

A Sexshop da mulher preocupa-se desde a decoração do ambiente do casal, até a saúde sexual da mulher. Produtos nacionais e importados, equipe de consultoras femininas, ambiente seguro e elegante onde a cliente vai poder fazer um tour na sexshop sozinha ou acompanhada. Atendimento: 9h/19h de segunda a sexta e 10h/14h aos sábados.

gastronomia ALEMÃO

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

ESSEN BIERGARTEN

R. José Sabóia Cortês, 358 - Centro Cívico essenbiergarten.com.br

@essenbiergarten

O restaurante oferece gastronomia típica e foi pensado para reproduzir os biergartens alemães. No cardápio, entradas como o Currywurst (salsicha bratwurst ao molho de curry e batatas fritas) e o tradicional Hackepeter, o clássico tartar alemão de carne bovina crua, preparado na mesa com especiarias e servido com broa. De prato principal, tem o joelho de porco em duas opções: assado à pururuca ou defumado. Vale destacar ainda o Schnitzel (corte fino e suculento de carne suína empanado ao molho de champignons), e o Marreco (coxa e sobrecoxa de marreco cozidas lentamente com purê de maçã e repolho roxo). Numa boa casa alemã não poderia faltar os melhores chopes e cervejas. São oito bicos com chopes da Ambev e diversas cervejas em garrafas, inclusive as alemãs importadas como Paulaner, Erdinger e Franziskaner. Ambiente: Amplo espaço ao ar livre e área externa com espaço kids. Possui estacionamento próprio com valet. Atendimento: 16h/00h de ter. a sex,; 11h30/00h aos sáb., e 11h30/18h aos dom.

TRIBO DAS FRUTAS

R. Vicente Machado, 1965 - Batel

T. (41) 3023 7060 www.tribodasfrutas.com.br

@tribodasfrutasgastronomia

O local oferece no menu um mix de alimentos saudáveis para apreciar a qualquer hora do dia, seja para almoço, lanche da tarde, happy hour ou jantar. Sucos naturais com sabores únicos, açaí, cupuaçu, smoothies, omeletes, saladas, carnes grelhadas, hambúrgueres e drinks fazem parte do cardápio à la carte. No almoço tem buffet por quilo de segunda a sexta e no inverno, no jantar, um dos melhores e mais completos buffets de cremes e sopas de Curitiba, com mais de 14 opções e fondue de sobremesa, a partir das 18h. Aos sábados tem feijoada com música ao vivo. Ambiente: despojado e aconchegante. Um que de “praia” em meio à cidade. Atendimento: 11h30/24h todos os dias.

FERNANDO SMACK

AMERICANA

MUSTANG SALLY

R. Coronel Dulcídio, 517 - Batel

T. (41) 3018 8118

Shop. Palladium - Espaço Boulevard (L3)

T. (41) 3212 3772

Shop. Mueller - Praça de Alimentação (G1)

T. (41) 3077 3772

Av. Munhoz da Rocha, 1049 - Cabral

T. (41) 3501 2855

O melhor da culinária americana e mexicana em um só território. A casa oferece um amplo cardápio com suculentos burgers artesanais, generosas porções para compartilhar, nachos, tacos, quesadillas, burritos, mignons e steaks, além de dezenas de drinks autorais, soft drinks, milk shakes, brownies e deliciosas sobremesas. Ambiente: Com clima descontraído, o ambiente é inspirado nos diners americanos, com sofás e mesas tipo vagão. Atendimento: São quatro unidades. Batel: 17h/23h de seg. a quin., 17h/0h às sextas e 12h/0h aos sáb. (estacionamento conveniado com o Shop Novo Batel). Palladium: 11h/22h diariamente. Mueller: 11h/22h diariamente. Cabral: 11h30/23h de seg. a sábado (estacionamento conveniado). Almoço executivo de seg. a sexta a partir das 11h30, nas unidades Shop. Mueller, Shop. Palladium e Cabral.

ÁRABE

MEZMIZ COZINHA LIBANESA

R. Brasílio Itiberê, 4412 - água Verde.

T. (41) 3343 2007

T. (41) 9 9209 4936 www.mezmiz.com.br @mezmiz_br

Mezmiz quer dizer “comer, beber e conversar”. Cozinha árabe afetiva que tem o propósito de oferecer Saudabilidade, Sustentabilidade e Felicidade. Dentre os pratos mais pedidos estão o Homus com Falafel, Kebabs, Fatuche com molho de romã, Pizzas libanesas, Grelhados, e é claro: Quibes e Esfihas! O cardápio à la carte é servido durante o dia inteiro e conta, ainda, com as opções de pratos executivos para o almoço que variam de R$ 37,50 a R$ 55,00. À tarde, cafés especiais que vão desde o cappucino clássico até versões autorais como expresso tônica com romã, cappuccino com tahine de cacau e o espresso com coalhada e água de flor de laranjeira. Ambiente: Inspirado no Líbano moderno e em Beirute como cidade cosmopolita. Sustentabilidade como foco. Espaço aconchegante com opção de “grab and go” e loja de produtos selecionados por uma curadoria especializada. Atendimento: traz a o conceito de “all day”. 11h/23h de segunda a sábado; 11h/16h aos domingos. Delivery nos mesmos horários do restaurante.

gastronomia

BARES BRASILEIRA

BAR BARONEZA

R. Conselheiro Carrão, 279 – Juvevê

41 3352 9327

41 9 9980 4435 (WhatsApp - Fábio) barbaroneza.com.br

@barbaroneza

Um dos bares mais tradicionais da cidade, inaugurado em abril de 2009. O Bar Baroneza tem um cardápio variado, para todos os paladares. Destaque para a Carne de Onça - prato tradicional de Curitiba, e para o famoso Bolinho de Costela, que também faz sucesso entre os clientes. No menu de bebidas, várias marcas de cervejas e chope gelado – item fundamental num bar tradicional! De segunda a sexta tem almoço por quilo, aos sábados uma deliciosa feijoada e à noite funciona todos os dias à la carte. Ambiente: A fachada é inspirada na Estação Ferroviária de Curitiba, com as arandelas semelhantes às usadas nos vagões, proporcionando uma iluminação indireta e aconchegante. Tem espaço reservado para reuniões e festas. Atendimento: 11h30/14h30 de seg. a sex.; 11h30/16h aos sáb.; 16h/23h todos os dias.

QUINTAL GASTRONOMIA E LAZER

R. Leão Sallum, 1316 - Boa Vista. T. (41) 9 8778 2232 quintal.adm01@gmail.com

Um lugar totalmente diferente de tudo que tem na cidade. Restaurante com espaço fechado e aberto, pensado no bem-estar das famílias, com uma comida caseira típica brasileira, no sistema à la carte e buffet. O local serve almoço de segunda a domingo, de café da manhã e piquenique nos fins de semana. Com o foco na boa gastronomia, enquanto os pais têm uma bela refeição despreocupados, as crianças podem se divertir nos vários espaços feitos especialmente para elas desenvolveram a coordenação motora, força muscular, criatividade e terem um contato em meio à natureza. Ambiente: Como o nome diz, é um “quintal” com várias atividades ao ar livre, com ambientes projetados para desafiar a criança, promovendo mais saúde física e emocional.

Atendimento: 11h/14h almoço todos os dias; 8h/9h/10h café da manhã sáb. e dom.; 14h/15h/16h piquenique aos sáb. e dom.

CONTEMPORÂNEA CAFÉS

CAFÉ 217

Edifício Tijucas - Centro (Av. Luiz Xavier, 68 - Sala 2015)

@cafe_217

Localizado no 20º andar do tradicional Edifício Tijucas, no Centro, o espaço oferece uma vista deslumbrante. O nome do café é inspirado no livro “O Iluminado”, de Stephen King. E a paixão pelos filmes de terror se vê no cardápio: todos os cafés com nomes de personagens do gênero, como o Pennywise (espresso, leite e calda de chocolate), o Chuky (espresso, leite e mirtilo) ou o alcóolico Norman Bates (espresso, leite vaporizado e licor Baileys). Na foto, temos o Ghostface (azul) com curaçau blue, cereja, leite e espresso; e o Jigsaw (rosa) com grenadine, leite e espresso – ambos R$17. Entre os sanduíches, o Wendy, por exemplo, leva pão francês, manteiga de amendoim e geleia de morango. Doces, drinks, e um cardápio vegano fazem partem do menu. Ambiente: No 20º andar com mais de 60m de altura, tem vista para o Centro da cidade. Cores vivas na decoração e capacidade para 7 mesas. Atendimento: 13h/20h de seg.a sex.; 12h/19h aos sáb.

GARBO RESTAURANTE

Av. Visconde de Nácar, 1424 - Centro (Grand Mercure Curitiba Rayon)

T. (41) 3532 0150

O Garbo Restaurante oferece um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados e doces, todos produzidos, pela chef Livia Santin, na cozinha do restaurante. O café da manhã do Grand Mercure Curitiba Rayon tem como ponto alto a Cozinha Show, comandada pelo pernambucano Robson Douglas Balbino, que traz todo o sabor do Nordeste com suas tapiocas exclusivas - além de omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora. O valor é de R$69 por pessoa. Ambiente: Contemporâneo e aconchegante, localizado no piso SL do hotel.

Atendimento: Café da manhã 06h/10h30 de seg. a sex.; e 06h/11h sáb. e dom.

gastronomia

CONTEMPORÂNEA JAPONESA

TICIANO ESPAÇO GASTRONôMICO

Alameda Dom Pedro II, 740 - Batel (Quality Hotel)

T. (41) 3340 4070 (WhatsApp)

T. 0800 555 8844 hcchotels.com.br/quality-hotel-curitiba

O Quality Hotel Curitiba conta com o charmoso e aconchegante Bar e Restaurante Ticiano.

Também aberto ao público, oferece diariamente um buffet completo de café da manhã com pratos frios, pães variados, opções quentes, grande variedade de frutas, doces e sucos, além de omeletes, panquecas e crepiocas feitas na hora. Já o menu do almoço e jantar é à la carte. Às terças realiza a Noite de Massas com antepastos, massas e molhos à vontade por preço único; e às quintas tem a Noite de Sopas também com antepastos, quatro opções de sopas e toppings para complementar a experiência gastronômica.

Ambiente: Aconchegante, com capacidade para até 100 pessoas sentadas, além de área ao ar livre. Atendimento: café 6h30/10h de seg.a sex. e 6h30/10h30 sáb., dom. e feriados; almoço 12h/16h; jantar 16h/22h30; bar 15h/22h30. Terças noite de massas e quintas buffet de sopas 19h/22h.

AIZU JAPANESE CUISINE

R. Dr. Carlos de Carvalho, 2420Bigorrilho

T. (41) 3043 0420 (41) 9 9960 8887 www.aizurestaurante.com.br @aizu_restaurante

Uma das grandes referências gastronômicas de Curitiba, o Aizu mudou no início 2022 para um novo endereço. O espaço é mais amplo, mas mantém o clima intimista da casa original e oferece novidades como salas reservadas para eventos, bar de drinks e adega. A linha gastronômica da casa preserva as raízes do Aizu, que promovem uma saborosa fusão da comida tradicional japonesa com toques contemporâneos. Entre os principais alicerces da sua cozinha estão uma atenção cuidadosa aos detalhes, técnica apurada e ingredientes nobres, muitos deles exclusivos em Curitiba. O serviço é à la carte ou menu Omakase, a versão japonesa do menu degustação confiance. Ambiente: Intimista, possui salas para eventos e estacionamento próprio. Atendimento: 19h/23h30 de seg. a quinta; 19h/00h30 sex. e sábado.

BRIAN BALDRATTI FRED KENDI FRED KENDY

LANCHES/HAMBúRGUERES

HAPPY BURGER AND RESTAURANT

Av. Mal. Humberto de A. Castelo Branco, 251 - Cristo Rei

T. (41) 3262 9196

www.happyburger.com.br

@happyburger.cwb

A casa oferece um cardápio completo com ótimas e saborosas opções para atender toda a família. No café da manhã, além dos itens individuais há opções de combos com suco, café, pão e ovos mexidos. Deliciosas massas caseiras com molhos especiais, carnes grelhadas, saladas e pratos executivos também são destaques. Os sanduíches abertos e tradicionais são ótimas opções de lanches. Durante o inverno, apresenta um delicioso buffet de sopas e sobremesas. Ambiente: Aconchegante e familiar nos ambientes internos, decks externos e salão exclusivo para reserva de grupos. Conta com espaço kids coberto. Pet friendly e local com acessibilidade. Atendimento: 07h/10h café da manhã; 11h30/23h40 todos os dias. Estacionamento próprio gratuito.

gastronomia

MExICANA

ZAPATA MExICAN BAR

R. José Sabóia Cortês, 383 - Centro Cívico zapatabrasil.com.br @zapatabaretaqueria

O Zapata Brasil completa 16 anos este ano. São mais de 5 mil dias oferecendo as melhores combinações e a mais tradicional sequência mexicana de pratos. Oferece aos clientes sabor, qualidade, música e diversão. Sucesso em Curitiba com um conceito único em gastronomia mexicana e noites latinas. Hoje a rede conta com uma filial no bairro água Verde e quatro Taquerías em shoppings da cidade. Cardápio com opções à la carte e tradicional sequência mexicana de pratos. Ambiente: Tradicionalmente remete aos restaurantes mexicanos, com muchos sabores y colores. A casa não cobra taxa de serviço. Atendimento: 11h30/00h de ter. a sáb.; 11h30/23h aos dom.

ORIENTAL

HAI YO

Av. Visconde de Nácar, 1424 - Centro (Grand Mercure Curitiba Rayon - Piso SL)

T. (41) 9 9961 1599 (WhatsApp) @haiyo_restaurante

Reconhecido por diversas premiações e por promover experiências únicas para seus clientes, o Hai Yo também conta com a opção de almoço executivo. Perfeito para os amantes da cozinha oriental, o restaurante trabalha com o menu de três tempos, no qual os clientes poderão escolher entre duas opções de entrada, quatro pratos principais e duas sobremesas para aproveitar o cardápio criado pelo chef Lucas Coelho. Com preço fixo de R$ 109 + 10%, o restaurante também conta com opções de sushis e sashimis à lá carte. O restaurante ainda conta com mais de 180 rótulos de vinhos e saquês. Ambiente: Intimista e aconchegante, com capacidade para 56 pessoas. Atendimento: Almoço executivo 12h/15h de seg. a sex.

PIZZARIA

BABA PIZZA ÁRABE

R. Prudente de Moraes, 1100 - Centro

T. (41) 3503 9820 (WhatsApp)

@baba_culinaria_pizzas_arabes

Primeira pizzaria do Brasil especializada em pizzas árabes. Ao lado do restaurante Baba Culinária árabe, referência na cidade, a Baba Pizza traz no cardápio deliciosas pizzas servidas em um processo semelhante a uma esfiha aberta, em tamanho maior. São 11 opções de sabores, sendo sete salgadas e quatro doces. Destaque para a Libanesa (muçarela com azeitonas pretas e verdes, tomate e palmito); a Palestina (muçarela e zaatar); e as doces Dubai e Qatar (com creme do Baba à base de ricota e servido com pistache ou nozes). Ambiente: Decoração típica árabe que remete às ruas de Beirute e Casablanca, com trilha sonora da região. Atendimento: 18h/21h30 ter. e qua.; 18h/22h30 qui. a sáb e 18h/21h aos dom.