Um pedacinho da história de Curitiba está registrado nas capas da Where. Desde quando foi fundada, em 2011, a revista sempre trouxe em suas capas personagens, artistas, produtos ou modismos ligados à cidade. Nesta edição de aniversário da capital paranaense, não poderia ser diferente.
A arte da capa é uma foto do Diego Mattos, que trouxe seu olhar do Memorial Ucraniano - atração turística localizada no Parque Tingüi.
Aliás, pontos turísticos de Curitiba já foram retratados na capa outras vezes, como a Universidade Federal do Paraná, o Jardim Botânico, a ópera de Arame, Rua XV, Praça do Japão, Teatro Paiol... Quem não lembra da febre das paletas mexicanas? E do coquetel de camarão nas festas da alta sociedade? Ou das franquias de smoothies e a onda das hamburguerias? Sim, tudo isso foi capa da Where.
Nesta edição, unimos a tradição do impresso com a modernidade dos influencers digitais, e trouxemos profissionais que fazem um trabalho bem bacana nas redes sociais para contar para nós sobre os pratos e estabelecimentos que indicam e assinam embaixo.
Também damos dicas de lugares para apreciar a boa gastronomia curitibana, os estabelecimentos que abriram recentemente e os que já estão há décadas com clientela cativa. E assim é Curitiba: a união da tradição com o novo.
Convidamos você, leitor, a se deliciar com essa edição e comemorar o aniversário da cidade conosco.
Boa leitura!
DIRETORAS
Marian Guimarães
Marina Cotovicz
EDITORA
Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br
COLUNISTAS
» Marian Guimarães PALADAR marian.izabel@gmail.com
» Rafaela Salomon DINDI @dindi_curitiba
CONVIDADO DA EDIÇÃO
» Juliano Maia MINHAGULA @minhagulacuritiba
DIREÇÃO DE ARTE
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DEPARTAMENTO COMERCIAL
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CONSULTORIA ADM/FINANCEIRO
Carmen Zulszeski financeiro@wherecuritiba.com.br
Marina Cotovicz
Diretora de redação redacao@wherecuritiba.com.br
ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Distribuída gratuitamente para mailing dirigido, bares, restaurantes e nos principais hotéis da cidade.
A Where Curitiba é uma publicação da MAC Comunicação. www.wherecuritiba.com.br @wherecuritiba
* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MAC Comunicação.
CulTuRA
50 agenda
52 dindi :: Rafa Salomon
54 literatura
56 teatro :: Festival de Curitiba
SAÚdeS e BeM-eSTAR
58 educação Inspirar
ROTeIRO
64 compras e serviços
65 gastronomia
O Boticário traz de volta o Malbec X, sucesso e recorde de vendas em 2022. A versão mais sensual tem notas amadeiradas encorpadas e orientais, em uma combinação de âmbar com patchouli realçados pelo Fator X - olfativo desenvolvido a partir da neurociência para aumentar o poder de atração. Preço sugerido:
R$169,90 (promoção de relançamento). Lojas e www.boticario.com.br.
O espaço é focado em decoração. Oferece peças decorativas, perfumarias, cristais, artesanato brasileiro, quadros, velas, cestarias, painéis ripados, almofadas e mantas. 10h/12h30 e 13h30/18h de segunda a sexta; 10h/14h aos sábados. Estacionamento próprio.
Rua Alberto Bolinger, 493Alto da Glória
(41) 9 9995 2003 (Whats)
@mb.at.home
Franciely Selzelin, apresenta itens de moda infantil afetiva, feitos com todo carinho e cuidado para os pequenos de 0 a 4 anos. Babador bandana impermeável (R$12,90), faixa turbante (R$9,90), calça saruel (R$25,90), entre outros.
(41) 9 9506 9470 (Whats)
@kidscaramelo
caramelokds.lojaintegrada.com.br
Presentes temáticos. Dia das Mães: Garrafa água metal Pode conter Vinho R$ 95
Caneca Amor no Coração R$ 40
Kit avental + taça Super Chef R$ 76
Almofada dupla pipoca Mãe Mulher Incrível R$ 98
@uvaeverde_curitiba
De comer com os olhos! O ovo imita o favo de mel, e é inspirado no chocolate favinho da marca - crocante aerado de mel silvestre, coberto com chocolate bean to bar amazônico 57% cacau. Nas lojas da Hagi.
Nestlé e Garoto apresentam seis inovações para a Páscoa, entre elas a linha infantil Ovo Baton Colors com pastilhas coloridas. R$ 46,99 (212 gramas) no site da marca.
O ovo vem com casca recheada de caramelo com o versátil pistache. Uma explosão de sabores e texturas a cada mordida. Nas lojas Kopenhagen. 400g |R$ 144,90
O catálogo de ovos da tradicional Fábrica Barion apresenta entre as novidades o Ovo de Chocolate ao Leite Recheado com Creme de Castanha de Caju e Canela e Pedaços de Castanha de Caju (200gr R$ 34,99).
São 6 minis ovos recheados (50 gr cada) da Mais Que Chocolate. Nos sabores: bombom de uva, creme brûlée e geleia de frutas vermelhas, rafaello, ninho e nutella, pavê 4 leites e sonho de valsa. R$ 70,00. Encomendas (41) 99542 0057.
A franquia curitibana Chá & Arte conquistou
Os sabores argentinos têm dois endereços certeiros em Curitiba. A MediaLuna, que começou sua história no bairro Alto da XV, inaugura sua segunda loja no Ecoville. A marca chegou a Curitiba em 2019, com o empresário Abel Blumenkrantz. Argentino, ele trouxe receitas de família, com muitas memórias afetivas. Medialunas, empanadas, alfajores, tortas e cestas de café da manhã são os destaques do cardápio. As medialunas são feitas em dois tamanhos. As médias (a partir de R$ 5,30 a unidade), que são levemente salgadas e ideais para fazer sanduiches; e as pequenas (a partir de R$ 2,60 a unidade), que são feitas com a tradicional massa argentina folhada e levemente adocicadas. Destaque também para o menu de empanadas com 11 sabores, entre eles a Carne cortada a cuchillo (R$ 12,50), com carne em cubos, mix de temperos, azeitona, uva passa e ovo.
R. Paulo Gorski, 861 - loja 13. www. medialuna.com.br
O Nonna Oma, novo restaurante do grupo Jardim Secreto, une a culinária italiana com a tradicional cozinha brasileira e surge como uma opção para o almoço. Com um sistema de buffet por quilo, traz diferentes receitas por dia em um espaço amplo. De segunda a sábado. R. Capitão Souza Franco, 235 – Bigorrilho.
O restaurante Tuk-Tuk, especializado em comidas tradicionais e originais indianas
e tailandesas, está de casa nova. O empreendimento é comandado pelo chef de cozinha Yuri Ogurtsova, que construiu sua carreira gastronômica em suas viagens pela Ásia, onde aprendeu técnicas e receitas diretamente com o chef indiano Murli. No cardápio do restaurante, entre as receitas mais famosas estão o Pad Thai, o Chicken Tikka Masala e Palak Paneer. Além de opções de comidas para clientes veganos e vegetarianos. R. Camões, 1122 – Alto da XV. R. Euclides da Cunha, 1636 - Bigorrilho. @tuktuk.br
de Croquete de cupim (R$ 38) e Matambre desfiado com pão italiano e vinagrete (R$ 42). Os pratos têm preços que variam de R$ 77 (individual) a R$ 192 (duas pessoas) e entre os acompanhamentos há farofa, arroz biro-biro, pão de alho, salada de batata, entre outros. As crianças têm especial atenção. Além de uma área kids (com recreação aos sábados e domingos), o restaurante é um convite para brincar ao ar livre. Quarta e quinta-feira, das 19h às 23h30. Sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h30. Domingo somente almoço, das 12h às 17h. R. Capitão Antônio Pedri, 408 - Santa Felicidade. (41) 9 9788 0080.
A cozinha do Maria Eugênia traz uma fusão das tradições das parrillas uruguaia e argentina com pratos da cozinha internacional. O espaço une gastronomia com um cenário de natureza exuberante com arvoredos, jardins, decks cobertos, lounges e a Casa Costaneira - construção inspirada nas residências de montanha. Ali funciona o buffet de antepastos, a adega e o wine bar. O cardápio, por sua vez, destaca cortes bovinos 100% Angus e iguarias como o Porco Moura. Massas frescas, risotos e frutos do mar assados na parrilla também fazem parte do menu. Destaque para as entradas
De olho em uma demanda que deve ter alta anual 2,91% até 2025, a Luxury House abre suas portas em Curitiba para oferecer uma nova experiência em eletrodomésticos de alto padrão. São 240 m2 de loja, com exibição de produtos de marcas selecionadas, todos à disposição para interação com o consumidor. Destaque para a SMEG, marca italiana icônica, com design inconfundível; Speed Queen –centenária americana que produz máquinas de lavar e secar com vida útil acima dos 20 anos; e Crissair – com mais de 100 produtos
em linha, oferece cooktops, fornos, microondas, fogão de piso, refrigeradores, adegas, cervejeiras e frigobares importados.
Av. Iguaçu, 2289 – Água Verde. www. luxuryhouse.com.br
Ao lado/anexo ao restaurante Baba Culinária Árabe, e após um ano de sucesso dele, as proprietárias abrem novo empreendimento – o Baba Pizza. O ambiente é aconchegante, moderno e com referências à cultura tema da casa. As pizzas são diferentes e deliciosas, servidas em um formato semelhante a uma grande esfiha aberta - todas receitas da matriarca da família, Asma Gandhour. Destaque para a Palestina com mussarela e zaatar; e a Marroquina com mussarela, frango desfiado e amêndoas em lascas. Uma das novidades é a Marrakesh, pizza doce que leva figo. Uma delícia! Al. Prudente de Moraes, 1100 - Centro.
Curitiba foi a cidade escolhida para abrigar o segundo ateliê do estilista paulista Lucaz Roberto, proprietário do Estúdio Cena.
A marca de alta costura passou a operar na capital paranaense após um ano de resultados expressivos em peças sob medida para o público de São Paulo. Neste intervalo, dentre as principais clientes estão
Jojô Toddynho, Preta Gil, Gaby Amarantos, entre outras personalidades. Em Curitiba o ateliê do Estúdio Cena está localizado no Centro da cidade e o atendimento é somente via celular. (11) 9 5163 0111.
A marca paulista queridinha de quem ama acessórios de moda abre sua primeira loja no Paraná. As vitrines foram eliminadas e o conceito open space foi adotado. A loja se ‘confunde’ com o corredor do shopping.
Quando o cliente se dá conta, já está lá dentro, provando os produtos. A Lebriju aposta na diversidade, lança tendências e é versátil, apresentando peças para todas as ocasiões, de bijuterias a semijoias, para pessoas de todos os estilos e idades. Shopping Mueller. www.lebriju.com.br
O bar e restaurante tem assinatura da Rede Zapata BR, e oferece gastronomia típica alemã, ampla área externa com espaço kids e, claro, chopp gelado e cervejas importadas. Todo o espaço foi pensado para reproduzir os biergartens alemães. Tem capacidade para 250 pessoas. No jardim, há espaço para 120 pessoas, em grandes mesas compartilhadas. Nos salões as mesas são privativas e comportam 130 lugares. Entre os destaques de petiscos e entradas estão o Currywurst (salsicha bratwurst ao molho de curry e batatas fritas) e o Frikadellen (bolinho de carne frito, servido com mostarda escura, amarela e sour cream). R. José Sabóia Cortês, 358 - Centro Cívico. essenbiergarten. com.br
As legítimas pizzas à moda napolitana dão o tom do Rock me Mamma - um pizza bar descolado, colorido, cheiod e espaços instagramáveis. O happy hour é um dos pontos altos da casa, que oferece um cardápio exclusivo com preços diferenciados para esse momento do dia – de terça a sexta das 18h às 20h. Neste menu, batatas bravas com sour cream e páprica defumada, tulipas de frango ao molho BBQ e bolinhas de Muçarela acompanhadas de molho de melaço são algumas das opções. Já as pizzas, além dos sabores tradicionais de Mozzarela, Caprese, Margherita e Calabresa, destaque para a Pizza Zucchini com abobrinhas grelhadas e sementes de girassol; a Pizza Brie e Abricot com presunto di Parma, Brie e Damascos; e a Pizza Burrata com a burrata, pesto genovês e rúcula. Todas as pizzas podem ser feitas na versão LAC FREE, basta pedir.
Al. Julia da Costa, 1829 – Bigorrilho.
@rockmemamma.cwb
A maior rede de spas urbanos do país, com recorde em abertura de novas unidades em 2022, inaugura novo espaço no Batel. São mais de 30 terapias disponíveis, desde massagens relaxantes, shiatsu e drenagens, até banhos de imersão para casal, reflexologia, massagem facial, day spa, entre outros. No espaço também há a linha de chás e porcelanas com design assinado pela artista Rachel Hoshino, além de chás, óleos, sabonetes e aromatizadores de ambiente. Um espaço único, de carinho no corpo e na alma. De segunda a sexta das 8h às 21h e sábado das 9h às 20h.
R. Gonçalves Dias, 107 - Batel. (41) 9 9112 0113.
Um bar bem diferente e que foge do óbvio. Esse é o conceito do empreendimento do premiado bartender e mixologista Igor Bispo. Para começar o bar é secreto: você só recebe o endereço após efetuar a reserva. E não há nada que sinalize na fechada do espaço que ali funciona um bar com mais de 30 drinques no cardápio, metade deles autorais. O ambiente é descontraído, mas pequeno – por isso a necessidade de reserva. São 22 lugares atendidos por Igor e sua equipe com uma preparação primorosa de diferentes drinques como Mary Reed com rum, chimarrão (!) e purê de kiwi ou o Bróntion, por exemplo, com bourbon, purê defumado de abacaxi e maçã, pimenta chipotle e vermute branco. A gastronomia do Continental também é diferente como os Baos e Guiozas do Extremo Oriente ou o Afghan Roll do Afeganistão. Funciona aos sábados, das 19h30 à 01h. @cocktailscontinental continentalbar.com.br/reservas.
A norte-americana Reebok, uma das marcas mais tradicionais de artigos esportivos do mundo, abre seu primeiro ponto de venda físico no Brasil, em formato Outlet. Com uma área de mais de 500m2 traz um sortimento de produtos que vai do lifestyle – com modelos clássicos das linhas Club C e Classic Leather – ao training, running e basquete. Outlet Premium, João Bertoja, 1995 – Campo Largo.
Um salão com mais de 900m2 está distribuído em três andares. A nova atração da capital paranaense promete ser um ponto turístico, em especial para os amantes da segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil.
A pinga, aguardente, marvada, branquinha e tantos outros nomes para o destilado brasileiro com mais de 400 anos de história ganhou um espaço só dela: o Templo da Cachaça. Quem entra pelo segundo andar dá de cara com a grandiosidade não só da arquitetura, mas
da variedade - até o momento, mil rótulos de todo o Brasil já foram cadastrados. E o local promete ofertar duas mil marcas diferentes até o fim do ano.
Além de insumo para uma boa dose, o visitante do Templo da Cachaça vai encontrar acessórios e utensílios para bartenders profissionais e amadores. A curadoria da seção de artigos de coquetelaria é da mixologista Cissa Mariah, responsável também pelos drinks autorais do Drinkafé, um espaço logo na
entrada para quem quer experimentar coquetéis à base de aguardente. Subindo até o mezanino, que tem vista para todo o local, é possível conferir uma outra surpresa: um ambiente preparado para cursos, workshops e palestras sobre o universo das bebidas. A sugestão é de receber eventos gastronômicos, exposições, reuniões empresariais e tudo ligado ao tema.
Um túnel de 15 metros liga o segundo andar ao subsolo e ali é possível conferir a coleção particular do proprietário, Orlando Osmar Regis, com mais de nove mil rótulos. A experiência é guiada pela própria família que mantém no espaço um alambique em miniatura para demonstrar todo o processo de produção da cachaça. Para complementar o tour, os visitantes ainda podem conhecer e experimentar a cana de açúcar direto de uma pequena plantação disponível no quintal.
Av. Senador Salgado Filho, 3156 –Uberaba. Agendamento
Culturais, produtora artística e cultural contemporânea, fundada em 2007, que reúne uma diversificada equipe de talentos e jovens profissionais, designers, desenhistas e ilustradores.
Ao idealizar a reforma dos muros de uma de suas unidades na capital paranaense, o Colégio Positivo decidiu aliar literatura com arte, com a criação do projeto “Além dos Muros da Escola”. Por meio de uma pintura especial, o muro da unidade Ângelo Sampaio foi transformado em uma biblioteca digital a céu aberto, que oferece obras literárias via código QR code ilustrado nos muros e pode ser aproveitada também pela comunidade externa. O espaço conta com títulos de diversos tipos de literatura, desde grandes autores clássicos até nomes contemporâneos e de vários componentes curriculares presentes na vida dos estudantes, além de material extra produzido pelos professores, como podcasts e análises das obras. A responsável pela obra de arte nos muros é a Mucha Tinta Produções
Com atuação de apenas três anos no franchising, a Mais1.Café, a maior rede de cafeterias do Brasil, é eleita uma das 50 maiores franquias do Brasil, de acordo com ranking elaborado pela Associação Brasileira de Franchising - ABF. O levantamento, realizado pela instituição, considera o alto índice de estabelecimentos em operação que cada rede possui nas cidades e estados brasileiros no último ano. A franquia, estreante na lista, foi recordista na porcentagem de expansão em todo o país, alcançando um índice de 108,50% de crescimento, com um salto de 189 em 2022 para 394 operações em 2023. Além disso, é a única rede de cafeterias elegível na listagem.
A TIM inicia a expansão da TIM UltraFibra e chega ao Paraná, com o lançamento do serviço em 34 cidades, sendo 15 delas concluídas até abril deste ano. é o
início de uma nova etapa no Estado, que visa aumentar a participação da operadora no mercado residencial por meio de parcerias com empresas de redes neutras, como a I-Systems e V.tal. Serão mais de 2 milhões de domicílios cobertos, sendo 700 mil somente em Curitiba.
A Arcos Dorados, operadora da rede McDonald’s em 20 países da América Latina e Caribe, está comprometida em gerar mais de 4 mil novos postos de trabalho formais no Brasil em 2023. As vagas serão criadas a partir da inauguração de cerca de 50 novos restaurantes no país, o que representa aproximadamente 60% do plano de expansão previsto para toda a operação da companhia no período. O olhar da companhia para empregabilidade tem foco especial no acesso da população jovem a uma porta de entrada para o universo profissional. Atualmente, funcionários de até 24 anos representam 62% do quadro da Arcos Dorados no país e 70% das pessoas que trabalham na operação dos restaurantes tiveram seu primeiro emprego na empresa.
Na inauguração da loja Balaroti Maringá: Ulisses Maia, prefeito de Maringá; José Carlos Barbieri, presidente da Associação Comercial e Empresarial de Maringá (ACIM); Jair de Oliveira, gerente da Balaroti Maringá; Helio Ballarotti Junior, presidente do Grupo Balaroti; e Dom Severino Clasen, Arcebispo da Arquidiocese de Maringá.
O Lady & Lord Juvevê está desde novembro de 2022 sob nova administração. O jovem empresário Lucas Lima, empreendedor e estudante de Biomedicina, é o novo franqueado da rede.
O Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau (CCVB) anuncia nova Executiva. Cristiane Santos é Turismóloga, especialista em Gerenciamento de Projetos, Mercado de Luxo, Recursos Humanos e passa a compor o time da entidade que tem como missão a geração de negócios trabalhando no apoio à captação, promoção e geração de eventos.
Muita gente compareceu no teatro Positivo para a festa de estreia nacional do filme Coração de Neon, gravado no Boqueirão. O longa-metragem, dirigido e estrelado pelo paranaense Lucas Estevan Soares, foi gravado em Curitiba, produzido e distribuído pela International House of Cinema (que, apesar do nome, é curitibana) e foi para as redes UCI, CineSystem, Cinépolis e Cinemark, chegando também às telonas dos cinemas da Argentina e Uruguai.
A história gira em torno de um carro de mensagens, o Coração de Neon, operado a quatro mãos por pai e filho, Lau e Fernando, que sonham em levar o velho Corcel – batizado de Boquelove – para os Estados Unidos. Em uma das mensagens, porém, a situação não se desenrola como o esperado, desencadeando uma série de acontecimentos trágicos e surpreendentes. Com um orçamento baixo se comparado a “Dois Filhos de Francisco” ( R$ 5,9 milhões), “Central do Brasil” (R$ 11,4 milhões) e “Tropa de Elite” (R$ 25,9 milhões) , “Coração de Neon” tem uma equipe 99% curitibana e investimento de R$ 1,5 milhão por parte da própria IHC, sem uso de leis de incentivo.
Direção: Lucas Estevan Soares. Elenco: Lucas Estevan Soares, Paulo Matos, Ana de Ferro, Wawa Black, Wagner Jovanaci, Wenry Bueno e Humberto Gomes.
HILTON
Sunset Victor GRUPO VICTOR
O Suryaa Hotel Curio Collection By Hilton, sinônimo de sofisticação e exclusividade em hospedagem, oferece em seu restaurante Korè um brunch aos domingos de dar água na boca. Com uma paisagem linda, de frente para o campo de golf do Alphaville Graciosa em Pinhais, hóspedes e público em geral podem desfrutar, a partir das 11h30, do brunch com uma bela mesa de antepastos com pães de fermentação natural, cereais, frutas selecionadas, bolos, geleias, queijos, embutidos, burratas, iogurtes, sucos naturais e cafés. Na mesa, o cliente tem espumante e um menu à vontade para pedir o que e quantas vezes quiser: tem risotos (destaque para o de gorgonzola com figo), frutos do mar (camarão empanado no coco fresco), carne (croquete de costela), massas (fetuccine com diferentes molhos), sobremesas (destaque para a manga grelhada com espuma de coco e para a cheesecake desconstruída) entre diversas outras delícias.
R. Jaguariaíva, 344 - Alphaville Graciosa, Pinhais/PR. (41) 3097 9900
Os restaurantes Victor (unidades da Praça da Espanha e do São Lourenço) promovem de terça a quinta o Sunset Victor, das 17h30 às 19h30, com um cardápio especial de petiscos a valores atrativos. A porção de isca de peixe, por exemplo, de R$35 sai por R$21, a de bolinho de bacalhau de R$24 por R$16,80, e a de ostra de R$36 por R$28,80, entre outras delícias, inclusive as sobremesas têm valores diferenciados. Há também porções únicas para o horário, como de pastel e de crocante de brie. Às terças tem double de chopp, quarta double de caipirinha e às quintas de taça de clericot, além de música ao vivo.
Com 70 anos de história em Curitiba, o Ile traz muitas novidades. Além de estar em novo endereço no Batel, onde é possível ocupar o espaço do bar, no melhor estilo “balcão” para desfrutar de bons momentos com mais de 40 opções de drinks, o cardápio também ganhou novos pratos no menu Plats du Jour. Destaque para o Steak File (entrecote, batatas francesas e salada R$112), para o Poisson au Poirreaux (peixe com alho poró e batata sautée R$ 104) e para o Poulet à la Crème de Champignon (frango, creme de cogumelos Paris, purê, ervilhas e cenoura na manteiga R$88), entre outras delícias. Esses pratos estão na opção do almoço, às sextas, sábados e domingos, das 12h às 16h. O jantar é de segunda a sábado, das 19h às 22h30.
(41) 3223 9962.
O mochi é uma das comidas mais populares do Japão. Trata-se de um bolinho feito de arroz glutinoso transformado em pasta e depois moldado. No Aizu, o mochi ganha uma releitura surpreendente entre as sobremesas: o Mochi Ice Cream. O Aizu traz no seu cardápio saborosas criações doces ao estilo Yogashi, que combina a confeitaria japonesa e seus ingredientes com técnicas ocidentais. E é justamente aí que entra o mochi, como explica a confeiteira da casa, Vanessa Azuma. “A linha Yogashi traz uma doceria que valoriza o sabor dos ingredientes, ao invés de exagerar no açúcar”, conta. O Mochi ocupa posição de destaque nas sobremesas do restaurante. Feito artesanalmente, leva recheio de sorvetes com diversos sabores como manga, coco, doce de leite, pistache, entre outros. R$ 20 a unidade.
Carlos de Carvalho, 2420 – Bigorrilho. (41) 99960-8887.
MÚSICA, GASTRONOMIA, AULAS-SHOW, E MUITO MAIS!
01 e 02 de abril
11h às 18h
EVENTOS
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GARANTA SEUS INGRESSOS:
WHITE HALL JOCKEY CERVEJA OFICIAL
OU PELO SITE: festivaldecuritiba.com.br/atracao/gastronomix
Este é o café gelado Candyman, feito com leite, espresso, essência de banana e polvilhado com canela. Tem outros como o Mother (com licor Baileys), Bento Carneiro (espresso e caipirinha de limão), Freddy Krueger (com doce deleite) e muitos outros – alcóolicos e não alcóolicos. Sim, todos os nomes do Café 217, localizado na Boca Maldita, são de personagens de filmes de terror. E o empreendimento está literalmente “nas alturas” – no 20º andar do Edifício Tijucas. O cardápio é variado e vai do cafezinho (R$ 6,50), passando pelo Mocha (16), até combinações como o La Llorona com espresso, leite, abacaxi e coco (R$16). Sanduíches, doces e opções veganas complementam o menu. De segunda a sexta das 12h às 19h e aos sábados das 12h às 18h.
Luiz Xavier, 68 – Centro.
O prato é uma criação do Eduardo Richard, conhecido por sua passagem no programa MasterChef, em 2019. Camarão delicioso com pão e molho à base de vinho branco, azeite e alho – bem ao estilo e proposta do bar, de servir excelente gastronomia e drinks de uma forma descontraída. O nome Lemí é uma homenagem ao ícone curitibano Paulo Leminski. Idealizado pelo casal Eduardo e Rapha Fonseca, é um gastrobar inspirado em bares de tapas espanhóis e izakayas japoneses. No cardápio, destaque para o Taco de Polvo, Steake Tartare, Katsu Sando (sanduíche de barriga de porco cozida por 7 horas e empanada), Burrata e Pan Tomaca (pão de fermentação natural com jamón e tomate marinado). Dividido em pequenos ambientes, tem espaço ao ar livre e mesas no térreo e mezanino. Entre os drinks, não deixe de provar o Fitzgerald que equilibra doçura e acidez com o amargor da angostura; e o Perhappiness com rum, amoras e limão siciliano.
Al. Augusto Stellfeld, 811 – Centro. @lemi.cwb
O Festival de Pão com Bolinho foi criado por Sergio Medeiros, diretor do Portal de Gastronomia “Curitiba Honesta” em 2014. De lá para cá foram 17 edições e atualmente o sanduíche é o mais vendido nos bares de Curitiba.
Pela segunda vez o Festival de Pão com Bolinho fará parte do Festival de Curitiba. Afinal, nada melhor do que, após assistir um espetáculo, dar uma esticada até o bar.
Em 2022 foram vendidos mais de 100 mil sanduíches! Os participantes se esmeram para criar novas receitas com acompanhamentos e molhos, ou revisitar o clássico, mas todos têm algo em comum: o bolinho no pão, obviamente, e o preço único de 19 reais.
FESTIVAL DE PÃO COM BOLINHO
curitibahonesta.com.br
@curitibahonesta.
A chef funcional e nutricionista da Cyber Cross, Luana Rocha, apresenta uma receita gostosa e nutritiva para ser feita a qualquer hora. O preparo pode ser feito a gosto, com granola, castanhas, sementes, caldas, geleias, coco ralado, nibs de cacau, frutas picadas entre outras opções.
InGREDIEnTES CAMADA ROSA
• 150ml de bebida vegetal (ex: amêndoas)
• 100g de Pitaya Rosa
• 1 colher de sopa de pasta de nuts
• 2 colheres de sopa de chia
• Gotinhas de extrato de baunilha
• Adoçar com o que desejar (indicado adoçantes naturais)
InGREDIEnTES CAMADA BRAnCA
• 150 ml de bebida vegetal de amêndoas sem açúcar
• 1 col. sopa de chia
• 1/2 dose de whey protein sabor baunilha
• Gotinhas de extrato de baunilha
• Adoçar como desejar (ex: gotas de stévia)
Liquidifique os ingredientes da camada rosa (sem a chia). Misture os ingredientes de cada camada com a chia em potes separados e leve para a geladeira por no mínimo 8 horas (ou de um dia para o outro). Adicione o whey protein no pote com a camada branca, misture até dar a homogeneidade. Sirva em um copo ou taça, montando em camadas, como preferir. Decore com folhinhas de hortelã e pólen.
é possível utilizar outros sabores de bebida vegetal (coco, castanhas, macadâmias). Use a pasta de nuts que preferir, serve pasta de amendoim, amêndoas, castanhas. Um iogurte natural consistente também serve para dar cremosidade, no lugar da pasta de nuts. O whey protein é opcional, é colocado para enriquecer a refeição com aporte proteico. Pode utilizar ainda proteína vegetal, caso não consuma derivados do leite. A pitaya pode ser substituída por outras frutas: morangos, mirtilos, framboesas...
Tem muitas receitas de bolo de fubá por aí. Mas a confeiteira Bruna Rebelo, que faz sucesso nas redes sociais, ensina uma deliciosa, que deixa o bolo molhadinho e bem saboroso.
InGREDIEnTES
• 200g manteiga
• 360g açúcar refinado
• 5 ovos médios (50g cada) separados
• 240g leite integral
• 150g farinha de trigo
• 150g fubá
• 10g fermento químico em pó
• 2g sal
• 5g erva doce
Coloque na batedeira a manteiga sem sal (em ponto de pomada) e o açúcar refinado. Bata até atingir um ponto de cremagem. Adicione as gemas e bata novamente. Adicione os demais ingredientes: farinha de trigo, fubá, leite integral, fermento, sal e erva doce. Bata até tudo se misturar apenas e reserve. Bata as claras em neve. Adicione 1/3 das claras ao bowl da massa e mexa de baixo para cima. Adicione o restante das claras e misture novamente. Unte uma assadeira ou forma com desmoldante e adicione a massa. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus em torno de 40-45 minutos.
marian.izabel@gmail.com
marianguimaraesemblog.blogspot.com.br
CHALET SUISSE UMA HISTóRIA QUE ETERNIZA
Há 15 anos perguntei ao chef Arthur Saredi (in memorium) qual o segredo de criar um restaurante de sucesso. “é não abandonar o que as pessoas adoram comer, ter um ambiente agradável, ser perfeito no serviço e na cozinha, de onde saem os pratos”, respondeu. Hoje quem comanda o Chalet Suisse é seu filho, Alexandre, que aplica com a exatidão suíça as palavras do pai.
Prestes a completar 40 anos, o Chalet Suisse continua oferecendo tudo para se gostar dele. Das entradas aos piéces de rèsistence, como o Camarão ao champanhe que está no cardápio desde o início da casa. é servido com arroz e batata palha artesanal. Um prato leve, deixando a sensação de quero mais. Outra sugestão é o filé mignon Café de Paris, com molho de manteiga e finas ervas, receita que chef Arthur trouxe da Suíça para Curitiba, no final dos anos 70, quando inaugurou o Restaurante Café de Paris.
Entre as entradas o destaque é Tartar de mignon (beefsteak tartar) com chips e torradas. Simplesmente inigualável. E o que dizer dos Fondues de Queijo e Chinoise (Oriental)? Clássicos e típicos fondues suíços, ambos no cardápio desde 1983. O fondue
Oriental, conhecido na Suíça por Chinoise, é o Mignon cortado em finas fatias e cozido num caldo de carne fervente - acompanha batata Rösti e molhos variados. A adega é localizada logo na entrada do restaurante, tem capacidade para 200 garrafas.
Instalado em uma área rodeada de jardins e araucárias, o restaurante tem construção em estilo alpino. Sua capacidade é para 120 lugares distribuídos em 4 salões interligados, sendo três deles com lareiras que são acesas quando os termômetros chegam a temperatura de 15.ºC.
Francisco Dallalibera, 1.428.
Abre de terça a sábado, a partir das 19h, domingo 12h com almoço. Tem estacionamento.
(41) 3364 7889
Cantina Baviera, recordações para muitas gerações. Sua história tem meio século. Nunca fechou. Abriu ininterruptamente com seu cardápio recheado de pizzas, calzones e a tradicional sopa de cebola. Agora, pela primeira vez em 50 anos, foram acrescentados outros pratos. Criações que tem no comando o experiente chef Alexandre Vicki. São três novas entradas e cinco pratos principais, além de uma deliciosa e surpreendente sobremesa: sorvete de creme com azeitonas pretas.
A novidade veio junto com a reestruturação do espaço que abrangeu dos banheiros à fachada, assim como a cozinha, que teve uma reforma completa - conta o novo proprietário Márcio Borges, sinalizando sobre pedidos de clientes para acrescentar pratos mais leves ao cardápio. Deu certo.
As três novas entradas e os cinco novos pratos principais, além de uma deliciosa e surpreendente sobremesa, são fruto da criatividade de Alexandre Vicki, novo chef executivo do Baviera. Seu estilo de cozinha reflete as viagens e experiências vividas em diversas cidades e países. “Trouxe alguns elementos que marcam o sabor, como no Linguine ao Vôngole, que tem como diferencial a manteiga cítrica, que dá um aroma e um sabor diferente, levanta o prato”, destaca o chef sobre uma das novas atrações do cardápio.
Tem ainda o Tartar de Salmão ao leite de coco e Carpaccio de rabanete que tem sido sucesso.
Rua Augusto Stellfeld, 18 – Centro. Abre de terça a domingo, das 18hs à 0h. (41) 3232-1995.
QUINTA DO CACHÃO DOC
DOURO
O outono chegou e com ele alguns vinhos merecem destaque, entre eles o Quinta do Cachão DOC Douro elaborado pela Caves Messias, na região Douro. Este vinho é uma mistura de uvas autóctones portuguesas - Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional. Os aromas são frutados, com notas de chocolate e tostado. é ideal para acompanhar carnes grelhadas, queijos macios, e massas com molho bolonhesa, carbonara e molho de queijo. Ele chega ao Brasil pela importadora Porto a Porto
@minhagulacuritiba
BABA PIZZA
Após se consolidar em Curitiba como uma das principais referências em culinária árabe de origem, o restaurante Baba inova e traz à cidade as pizzas que, ao contrário do que muitos podem pensar, também é um prato desta cultura gastronômica. No novo Baba Pizza, colado ao restaurante Baba Culinária Árabe, no bairro do Batel, as redondas são servidas em um formato semelhante a uma esfiha aberta em tamanho maior, com uma massa mais leve e os mesmos ingredientes tradicionais. São 11 opções preparadas de acordo com o caderninho de receitas da matriarca da família, Asma Gandhour, como a Libanesa de mussarela com azeitonas pretas e verdes com tomate e palmito; a Palestina de mussarela e zaatar; a Marroquina de mussarela com frango desfiado na manteiga e amêndoas em lascas, entre outras. Já as pizzas doces ganharam os sugestivos nomes de Dubai e Qatar, em que o saboroso creme do Baba à base de ricota é servido com pistache ou nozes.
Al. Prudente de Moraes, 1100, Centro. @baba_culinaria_pizzas_arabes
MARIA EUGÊNIA
O verão ainda não acabou e o começo do outono tem lá seu charme e aquele ar mais fresquinho da noite. O Maria Eugênia Gastronomia & Natureza inaugurou há pouco em meio a um exuberante e frondoso bosque próximo ao Parque Barigui – que, por si só, já é super convidativo. Aliás, convidativo é também o menu assinado pelo chef Ivo Lopes, que já participou do reality MasterChef Profissionais, e conduzido pelo chef titular Thiago Abduch. Os pratos levam cortes bovinos 100% Angus e iguarias como o Porco Moura, raça suína herdeira da tradição ibérica que se desenvolveu no Paraná e conquistou os chefs com sua carne macia e saborosa. Também são servidos massas frescas, risotos e frutos do mar assados na parrilla.
Restaurante oriental também é lugar para uns bons drinks, e o Tokom Fome é a prova de que preparos como o Moscow Unicorn e o Nevoeiro mandam bem com pratos do rodízio e a la carte. A casa conseguiu atravessar os turbulentos tempos da pandemia servindo no delivery e abriu o espaço físico em meados do ano passado.
Claro que o forte é a comida oriental, mas a carta de drinks se destaca entre os tradicionais sushis, sashimis e yakosbas. São mais de 15 opções, como a releitura do clássico Moscow Mule com vodca, redução de frutas vermelhas, limão e gengibre na caneca de unicórnio. Já o Nevoeiro, que bem lembra as nossas noites de outono, é preparado com gim de pera, uvas, manjericão e limão siciliano em uma taça com gelo seco.
Dia 29 de março é aniversário da capital paranaense. Além de ser destaque em qualidade de vida, serviços, inovação e infraestrutura, Curitiba se destaca também pela gastronomia excelente das mais diversas culinárias do mundo.
Pode perguntar para quem for, a unanimidade vem: Curitiba é uma capital que geralmente paga-se “pouco” para comer bem. O pouco obviamente é relativo, mas se comparar pratos de restaurantes de mesma qualidade com outras cidades como Florianópolis, Rio de Janeiro, São Paulo e Brasília, por
exemplo, Curitiba vai ofertar gastronomia de primeira a valores mais baixos.
E como aqui há muitas opções, das mais diversas culinárias para todos os gostos e bolsos, demos a difícil tarefa para 4 influencers da capital elegerem um prato/sabor de algumas categorias. Confira os eleitos:
Dani Machado é criadora de conteúdo gastronômico e lifestyle. Acredita que a comida é o melhor convite para a felicidade. “é nesta hora que podemos reunir amigos, familiares, criar histórias, trocar energia. A minha ideia é passar um pouco das minhas experiências para os meus seguidores.
Principalmente mostrando o que existe de bom, novo e a importância da gastronomia em todas as suas etapas”. Achou difícil escolher um só – “vou pelos últimos que eu comi e estão na memória”:
Prato Principal: Spaghetti ao Vôngole do K.sa Restaurante da chef Claudia Krauspenhar.
Almoço Executivo: Eu gosto bem caseiro e O Jardineiro tem um prato com feijoada delicioso.
Menu Degustação: O último que eu fiz em Curitiba foi no Restaurante Igor e recomendo. Petisco: Eu vou indicar a carne de onça do Bar Quermesse.
Ledinara Batista, criadora do Curitidoce. Produz conteúdos sobre confeitarias em Curitiba e realiza um passeio turístico por docerias, aos sábados. é jornalista com especialização em Pâtisserie & Boulangerie pelo Centro Europeu e guia de turismo regional. “Gosto de mostrar o lado doce da cidade”.
Um bolo: O que eu como com mais frequência é o bolo de cenoura com calda de brigadeiro, do O Famoso Brigadeiro. O bolo é macio e é servido com uma calda quentinha de brigadeiro ao leite. Não tem como resistir.
Uma torta: A Torta Brownie do Caffè Per Tutti. Uma fatia dela tem brownie, caramelo, chocolate meio amargo e um toque de Flor de Sal. é muito comfort food.
Uma sobremesa: A Torta Alfajor, do Terrazza 40. Há quase 10 anos é uma das minhas sobremesas preferidas na cidade. Ela tem base de brownie, semifreddo com pedacinhos de doce de leite e é coberta com ganache de chocolate e doce de leite. Um chocolate: Os chocolates ao leite da Cuore di Cacao. Em especial, as barras recheadas nos sabores de Crème Brûlée e a de Paçoquinha. Os chocolates são feitos por eles, desde a semente do cacau até a barra.
Tatiana Nasser é comunicadora curitibana que conta histórias da nova e da tradicional gastronomia da cidade, por meio do canal Curitiba em Destaque, idealizado por ela em 2014. Formada em relações públicas e marketing, destaca a importância da conexão entre turistas e moradores. “Curitiba é palco, por si só, de grandes histórias e quando acompanhadas da boa gastronomia que temos, torna-se inesquecível”.
Happy hour: Happy hour ao som de jazz da Adega San Vicente. Junto a vinhos e drinks, um destaque é o Camembert com Prosciutto - assado com crispy de presunto de parma.
Buffet: O restaurante ópera Arte está localizado em um dos símbolos emblemáticos de Curitiba, a ópera de Arame. As saladas são um espetáculo à parte, tanto na montagem quanto no sabor. Esse formato buffet acontece aos sábados, domingos e feriados.
Pizza: A boa massa de fermentação natural do Armazém Colônia
- Pizzas Napoletanas. A pizza Marguerita Burrata é uma das minhas preferidas. Foi criada para o Festival Brasil Pizza e acabou sendo eleita pelo público (voto popular) como a Melhor Pizza de Curitiba.
Rodízio: O rodízio de carnes e massas da tradicional Batel Grill Churrascaria. A extensa mesa de antepasto é realmente impressionante. Oferece ainda massas variadas, camarões, sushis e sashimis à vontade. E se tiver a oportunidade, experimente o Camarão ao Champagne.
Loriane Brotto, sócia na Mais Que Seguro Corretora de Seguros e atleta por hobby, está sempre à procura de opções práticas e saudáveis para se encaixar em sua vida agitada, sem perder o foco na alimentação saudável. Vice-campeã nacional 2 vezes consecutivas em pole esporte, já está se preparando para seu terceiro campeonato. “Eu trouxe aqui opções que unem praticidade, nutrientes e sabor”.
Salada: Minha salada favorita é a do All Natural. Lá tem muitas opções saudáveis, dá pra ir todos os dias sem enjoar.
Prato saudável e suco: Prato de babar sem perder o rumo do estilo saudável é Picadinho de Mignon do Cante restaurante, acompanhado de um suco natural muso com muita fruta.
Sobremesa fit: A sobremesa que me tira do sério é sem dúvidas o estrogonofe de nozes da Fun Fit. Pra mim, além da memória afetiva, é uma delícia fit! Hummm... vou ter que ir lá comer uma agorinha rsrsr.
Curitibano, apaixonado pela sua cidade, encontrou na fotografia a maneira de expressar sua admiração pela capital paranaense. Através das suas lentes, gosta de mostrar as belezas em ângulos diferentes da cidade.
Seu trabalho frequentemente recebe o prestígio nas redes sociais de vários veículos de comunicação (Folha de São Paulo e RPCTV), e também de perfis oficiais do governo, como o da Prefeitura de Curitiba e Ministério do Turismo, onde suas fotos são repostadas.
Ele posta suas fotos em seu perfil pessoal, no Instagram @diegomatts
Diego Rodrigo de Mattos é advogado, porém tem como hobby a fotografia.
Logo que você chega neste ambiente tranquilo, o que chama a atenção é a estrutura em meio à Costa Esmeralda, com mar azul e exuberante paisagem - um verdadeiro refúgio, fazendo jus ao nome que tem: Refúgio do Estaleiro.
Após usufruir de alguns serviços do local, certamente outro ponto vai chamar a atenção do hóspede: a simpatia. é impressionante como todos que trabalham no espaço fazem com um sorriso genuíno no rosto. Serviço de qualidade a maioria dos bons resorts oferecem, mas ali é um pouco diferente: você sente o prazer das pessoas em trabalhar,
em servir com excelente hospitalidade e tornar a estadia do cliente algo realmente único.
O Refúgio do Estaleiro está localizado no litoral catarinense, em Porto Belo, na Praia do Estaleiro. Oferece uma completa estrutura de lazer para o descanso físico e mental.
A ideia começou há quase 20 anos, quando o proprietário Rodrigo Barrozo adquiriu o terreno e construiu uma casa para uso particular. Depois veio a quadra de tênis, passando para outra construção para alugar para conhecidos, até que o espaço virou o que é hoje: uma referência em hospedagem.
Mas foi durante a pandemia que Rodrigo e a esposa Vivian passaram a se dividir entre Curitiba e Porto Belo, e resolveram tocar a administração do espaço. Nesse tempo, “com os olhos dos donos”, o resort teve melhorias não só no serviço e treinamento da equipe, mas em infraestrutura também.
A quadra de tênis virou espaço de beach tênis; a maravilhosa piscina de borda infinita divide a preferência dos hóspedes com a nova piscina aquecida, também com vista para o mar; além de três jacuzzis e um spa - ótimas opções tanto para o verão quanto para o inverno. Aliás, para os dias frios, um novo espaço está sendo idealizado com lareira e fondue – já pensando em tornar o resort um destino atrativo para o inverno.
O clima charmoso também está nas acomodações, todas com sacadas, vista para o mar, ar condicionado, tv, cofre e amenities Natura. As opções são variadas entre suítes luxo, premium, superior e máster, além dos chalés para quatro pessoas. Tudo em meio às trilhas de caminhadas e natureza.
O refúgio serve um café da manhã completo com buffet e pratos à la carte inclusos na diária. No almoço e jantar o hóspede tem uma ampla variedade de
pratos, além de deliciosos petiscos servidos pelo bar da piscina – sempre sob o olhar do chef Hamilton Gaspar Andrade, que está há 7 anos no resort, com diversas formações, especializações e experiências - entre elas a de ter trabalhado em um dos dez melhores resorts do mundo, em Algarve-Portugal.
O foco do chef é produto regional, com destaque para peixes e frutos do mar (mas a carne vermelha se faz presente também). Uma cozinha feita com primor e cuidado, características fundamentais da cozinha autoral.
À noite nas sextas e sábados ainda tem a Pizzaria do Refúgio, com um cardápio incrível – arrisco dizer que é a melhor pizzaria da região, em uma arquitetura única, construída literalmente no meio de uma pedra.
O restaurante e a pizzaria do Refúgio também são abertos ao público (mediante reserva).
Próximo ao resort há o Refúgio Home: uma casa deslumbrante em meio à natureza, com 5 suítes e piscina de frente para o mar, destinada a festas e confraternizações. O local tem sido muito disputado para casamentos mais intimistas.
O desejo do casal Rodrigo e Vivian é de que o hóspede vá embora com “gostinho de quero mais”, voltando ao local em outras oportunidades.
Não há dúvidas de que o objetivo foi atingido!
Considerada como uma das maiores e mais completas feiras do setor automotivo paranaense, a Old & Low Car chega em sua 4ª edição. O evento trará exposição de carros de diversos estilos e culturas automotivas, uma grande feira de negócios com variedades em produtos e serviços que serão lançados e ofertados no local, além de atrações como os shows de Wheeling (manobras de moto), com o hexacampeão nacional Lukinhas; a 2ª edição do Auto Detalhe, evento específico com profissionais da área de Estética Automotiva Nacional; e o Maxxi Bazar, com itens do dia a dia a um preço diferenciado.
Centro de Eventos do Positivo (Pavilhão de feiras do Parque Barigui).
@oldlowcarcuritiba
Em 2023 o Teatro Positivo completa 15 anos. Para celebrar, o espaço recebe espetáculos das mais diversas áreas da
cultura e uma lista de atrações musicais marcantes, repletas de estrelas nacionais e internacionais. Abril começa com a turnê inédita “Ana Carolina canta Cássia Eller - Estranho seria se eu não me apaixonasse por você”, no dia 14. Dia 15 é a vez da banda Ultraje a Rigor. Atrações internacionais completam o mês: Bruce Dickinson apresenta o “Concerto For Group And Orchestra and Deep Purple”, com mais de 80 instrumentos no palco, e a cantora Joss Stone apresenta “20 Years Of Soul” comemorando 20 anos de carreira. Em maio, uma lista de shows nacionais e internacionais com toque de romantismo, entre eles Fábio Jr., The Calling e Paula Fernandes. Para encerrar o mês, o musical Queen Experience In Concert traz efeitos audiovisuais e repertório memorável dos britânicos do Queen.
A mãe era fiel às tradições e passava o ano pintando ovinhos de Páscoa para vender na quaresma. Marta sempre desenhou. Para ela, o desenho é como um diário, é cotidiano, dado seu formato e a mobilidade da caneta e papel. é a base de qualquer projeto.
Galeria de Arte (R. Carlos de Carvalho, 1663).
A tradicional Corrida Noturna Unimed Curitiba está de volta com percursos de 5km e 10km e será realizada em um novo local. Esta é a 17ª edição da Corrida Noturna Unimed Curitiba e a primeira edição após o cenário pandêmico. A expectativa é reunir mais de 3.000 participantes. O evento é um convite a todas as pessoas. Deficientes visuais e cadeirantes terão categorias e premiação próprias. A arena terá espaços para assessorias de esporte, praça de alimentação, espaços instagramáveis para registros do evento, além de outras atrações e muita diversão.
Estacionamento ParkShoppingBarigüi – em frente ao Park Park Cultural. unimedcuritiba.com.br/corridanoturna
A exposição traz mais de 30 obras, sendo 20 telas e 17 desenhos da artista Marta Berger - a maioria produzida durante o período de isolamento, e mais duas esculturas que já fazem parte do acervo da galeria. O nome é um convite à reflexão sobre o tempo de produção de cada obra, os tempos de pandemia e o tempo presente. Marta nasceu em 1964, em São Leopoldo. Veio de família alemã.
A elaboração de diferentes ambientes de forma orgânica e funcional é tema central do curso ministrado por Maristella Fischer. Em doze encontros presenciais, são aprofundados assuntos como harmonia das cores, escolhas de metais e louças até revestimento para pisos. A leitura de projetos e explicação sobre como funciona o mercado de design de interiores completam o curso. A designer de interiores Maristella Fischer tem mais de duas décadas de experiência, tendo elaborado tanto projetos residenciais quanto comerciais no Paraná, São Paulo e Santa Catarina. A partir de 1.o de abril, as aulas acontecem aos sábados, das 10h às 11h30. Investimento: 3x R$ 380. Solar do Rosário. solardorosario. com.br/cursos
A Escola de Magia e Bruxaria do Brasil (EMB), o maior LARP (Live Action Role Play) com foco no mundo bruxo do Brasil está com turmas abertas para agosto e outubro de 2023. A Escola de Magia de Bruxaria do Brasil (EMB) realiza imersões desde 2015 e fica localizada em um castelo de 8 mil metros quadrados em Campos do Jordão. Inspirado nos livros da autora brasileira Vanessa Godoy, os alunos terão a oportunidade de viver uma imersão especial pelo fantástico universo do Bàdiu, com aulas, atividades complementares, festas e muitas histórias. Já o Instituto Flamel é uma instituição de ensino superior voltado para os alunos que querem ser Alquimistas, Boticários e Peritos Forenses do mundo bruxo brasileiro. Ele fica localizado em um grande hotel tombado pelo patrimônio histórico em Araxá, Minas Gerais. Ambas as imersões tem duração de 4 dias e são abertas para alunos a partir de 14 anos (e bruxos de até 150 anos!). Menores de 14 anos devem estar acompanhados de um maior responsável. Além da participação em toda a programação da escola, as matrículas incluem também transporte, alimentação e acomodação. Os inscritos recebem ainda um KIT ALUNO com capa ou suéter ou touca EMB, apostila de seu ano letivo, copo mágico refil, medalha da Copa das Casas (ou Abóbora de Ouro), diploma de Graduação, carteirinha de estudante da EMB, mapa da escola, carta de convocação, entre outros itens que podem variar de acordo com o ano do aluno. Confira as turmas que estão abertas para inscrição:
>> INSTITUTO FLAMEL - 4/08 A 7//08
>> EMB: 20/10 A 23/10 - ANOS 1 E 2
>> ESPECIAL DE HALLOWEEN: 27/10 A 30/10
Para mais informações sobre credenciamento, entre em contato com a operadora:
E-mail: agencias@embviagens.com.br
Telefone: (11) 3851-1741
WhatsApp: (11) 91410-0707
Instagram: @embescola
escolademagiaebruxaria.com.br
institutoflamel.com.br
A Calesita e Tateti, marcas do Grupo Calesita, apresentaram seus lançamentos na 39ª Feira Internacional de Brinquedos (ABRIN). Entre os lançamentos do Grupo Calesita, o Diipi Bombeiro, Locomotiva, Tracamp, da Calesita, e Bella Cozinha, Mini Golfe e Truck Mania, da Tateti, merecem destaque entre vários lançamentos por reforçar o compromisso da Calesita e Tateti em incentivar brincadeiras divertidas e educativas, com produtos de extrema qualidade com funcionalidades que exercitam a imaginação e capacidade de criação das crianças. Vale dizer que a marca foi fundada em 1999 por empresários argentinos, em Santa Catarina, com mais de 45 mil m2 de área, onde são produzidos cerca de 2 milhões de brinquedos por ano. Atualmente, a marca conta com mais de 50 brinquedos no portfólio.
Locomotiva Calesita: Já imaginou brincar de ser o maquinista da sua própria locomotiva? A Locomotiva Calesita é a novidade da marca para um passeio com os pequenos ainda mais divertido. O carrinho dois em um, para pedal e passeio, possui chaminé, caldeira, limpa trilho, embolo, manômetro de pressão e apito para estimular a imaginação em altas aventuras. O brinquedo ainda conta com direção e rodas guiadas pelo empurrador, apoio de pé, aro protetor, câmbio para acionar a versão pedal, cinto com três pontas, entre outras funcionalidades para garantir segurança às crianças e praticidade para os pais e responsáveis. www.calesita.com.br | www.tateti.com.br
A tradicional feira de livros Letrinha retorna à plataforma de eventos (piso L2) do Shopping Curitiba, com centenas de títulos a preços promocionais. Até o dia 20 de abril, o público irá encontrar valores a partir de R$ 7,00 e 90% dos livros não passam de R$ 25,00. O objetivo da feira é democratizar o acesso à leitura, com livros de qualidade por um preço acessível, principalmente entre o público infantil. A Letrinha faz uma curadoria de títulos que trabalham de maneira única fatores essenciais para a infância, como “Amigo Imaginário” e “O Livro de Atividades do Corpo Humano”. Um dos destaques é a coleção Sentimentos e Emoções, que abre um canal de comunicação para que crianças e adultos consigam identificar seus sentimentos e aprendam a expressar suas emoções dizendo como se sentem, mas sem deixar de lado a outra pessoa. Há também livros para o público juvenil e adultos, além de biografias.
(41) 3026-1000
www.shoppingcuritiba.com.br
A Miss Brigadeiro é um ateliê online que há mais de 10 anos vende delícias gastronômicas exclusivas e personalizadas. Para esta Páscoa, muitas novidades, destaque na coluna para a Cesta Grande kids - tamanho 25x10x14 cm. As cestas sempre são com tecidos nas opções xadrez rosa e azul. Na opção grande a cesta vez recheada de: 2 pirulitos de cristal, 150 gramas chocolate ao leite confeitado, 2 pirulitos surpresas, 12 biscolates, 3 pacotes de balas sortidas – 140g cada, 3 ovinhos e 1 coelho de chocolate. O kit vem ainda com um kit pintura com 4 colas coloridas, purpurina e enfeites. Preço sob consulta.
(41)9 8852 -4369 | @missbrigadeirooficial
Malabaristas, mágicos, hipnotizadores, acrobatas, músicos, mímicos e muito mais. Esse é o elenco do MishMash, a mostra de variedades artísticas e performáticas do Festival de Curitiba que reúne os melhores profissionais das artes circenses do país e do mundo em espetáculos surpreendentes que agradam à família inteira. O Mish Mash 2023 acontece nos dias 8 e 9 de abril (sábado às 20h30 e domingo às 19h) no Viasoft Experience (Universidade Positivo - Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 5.300). Os ingressos estão à venda pela bilheteria física do Festival no shopping Mueller ou pelo site.
festivaldecuritiba.com.br
Não existe solução mágica. O processo de geração de capital é técnico, exige conhecimento, dedicação e paciência, mas pode ser aprendido e executado por qualquer pessoa – e é com essa premissa que o empresário e administrador Luis Guilherme Waszczuk da Silva se coloca como prova disso, e afirma que o objetivo de ser um Novo rico pode sim ser concretizado. No lançamento cujo subtítulo é Transforme sua mente e comece a gerar riqueza em apenas 21 dias, Silva vai além do desenvolvimento pessoal. Ele estudou os mais ricos personagens históricos e contemporâneos na possibilidade de percorrer caminhos similares aos deles. No livro, estas histórias reais são acompanhadas de exemplos para apresentar noções básicas de economia e educação financeira.
Uma experiência real do autor é transferida para o personagem Hass, um garoto de sete anos, solitário, ansioso e sem muitos amigos. No enredo, essa aparente tranquilidade muda quando ele entra em confronto com a professora na escola e percebe-se tomado por uma força extraordinária, sucedida por pesadelos diários. Envolvido em uma cadeia de segredos, mistérios e aventuras, o garoto precisará lutar para sobreviver e para descobrir quem verdadeiramente é. Ao receberem o livro, os leitores encontram uma carta cheia de instruções e perfumada com uma essência exclusiva. Ganham também acesso a uma trilha sonora com efeito binaural, que ajuda a melhorar a concentração na leitura. Publicação independente.
A autora e Diretora de Conteúdo e Relações Institucionais do Great People, Daniela Diniz, nomeia os diferentes desejos, anseios e perfis das gerações baby boomers, X, Y e Z no mercado de trabalho hoje em dia. Benefícios como licença paternidade, licença pet, day off para saúde mental e home office, foram implementados por 62% das melhores empresas para trabalhar no Brasil. Esses novos incentivos foram adquiridos pelos RHs para atender às necessidades geracionais mais novas. Primavera Editorial.
Os caminhos e as trilhas sempre foram pontos de partida para facilitar as idas e vindas no dia a dia das pessoas. Planejar uma viagem, criar roteiros, eleger pontos turísticos, anotar locais imperdíveis a serem conhecidos e roteirizar como chegar até eles são questionamentos comuns quando se pensa em lazer e locomoção. Mas, como tudo isso surgiu e qual foi a origem de tantos trajetos por terra, água e ar? A obra compilou essas informações e apresenta o assunto, ao mesmo tempo em que debate a importância da mobilidade para a sociedade, a economia e a qualidade de vida. Editora Bela Vista Cultural.
A imaginação inata de todas as crianças é algo incrível e deve ser incentivado. Isso é ótimo para a sua formação sensorial e até artística e é destaque do livro de Severino Rodrigues, com ilustrações de Adilson Farias. Trata-se de um conto infantil sobre o poder do sonho, da fantasia e da imaginação. Um elogio à criatividade inata das crianças e da força poética que a leitura literária proporciona em sala de aula. O livro dialoga com as discussões contemporâneas de formação de novos leitores ao mesmo tempo em que exalta a importância dos transmissores culturais. Do Selo Saberes e Letras, da Paulinas Editora.
Entrega - da alegria aos medos, paixões e prisões. A coletânea de poesias da jornalista, fotógrafa e empresária curitibana Bebel Ritzmann tem prefácio assinado por Ernani Buchmann, presidente do Observatório da Cultura Paranaense. Desfilam pelo livro, amores e angústias, encontros e desencontros. Nas palavras de Ernani: “E também esperas, mas nunca desespero. Ela é senhora de si, sabe construir os versos como constrói a vida”. A coletânea de poemas é a estreia de Bebel Ritzmann na literatura. “Resolvi documentar mesmo sabendo que são poemas e poesias muito prosaicos, iniciei a Oficina de Literatura com o professor Ivan Proença – OLIP. Assim, quis fazer esse marco, antes e depois de aprender e me aperfeiçoar, com preciosos ensinamentos do renomado professor”, pontua. Do Selo Editorial Livros Legais.
Com mais de 350 atrações, o Festival de Curitiba traz uma programação com mostras teatrais, eventos e programas culturais que acontecem de 27 de março a 9 de abril
Com nova curadoria, a 31ª edição do FTC contempla estreias nacionais, espetáculos premiados, peças internacionais e a volta do Fringe, além de dança, circo, humor, música, oficinas, shows, performance e gastronomia. “Nesta edição mantemos nosso mote de ‘Festival para Todos’, com uma programação que possibilita arte e entretenimento para todos os tipos de públicos, de forma acessível e diversificada, em diferentes pontos da cidade”, explica o diretor do Festival de Curitiba, Leandro Knopfholz.
A Mostra Lucia Camargo tem nova curadoria, composta pela produtora e pesquisadora Daniele Sampaio, pela atriz e diretora Giovana Soar e pelo dramaturgo e crítico teatral Patrick Pessoa, que escolheu 32 espetáculos para representar a diversidade contemporânea do teatro nacional e internacional. Ingressos até R$ 80 (entrada inteira) + taxa administrativa.
Após três anos revogado pela pandemia, o Fringe volta reestruturado. Com parte de sua programação gratuita e acessível a todos os públicos, a mostra ocupa teatros, praças, parques e ruas de Curitiba e Região Metropolitana, com mais de 280 espetáculos, produzidos por aproximadamente 1800 artistas e técnicos vindos de 12 estados do Brasil e de outros países. O Fringe é uma mostra que não passa pela curadoria do Festival. Nela, companhias de teatro, circo, música, dança e outras vertentes artísticas participam por meio de cadastro voluntário. Ingressos até R$ 70 (entrada inteira) + taxa administrativa.
Interlocuções
Programação cultural gratuita dentro do festival com debates, encontros, palestras, mesas redondas, sessões de autógrafos, oficinas, filmes e lançamentos de livros. Parte das oficinas contam com vagas limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo e-mail interlocucoes@festivaldecuritiba.com.br
Guritiba
O projeto cultural e social tem como foco a democratização do acesso à arte para crianças, adolescentes, educadores e suas famílias. O programa acontece nos dias 1, 2, 8 e 9 de abril no Festival de Curitiba. Em seu 15º ano, o Guritiba segue aumentando o impacto de suas ações sociais com espetáculos teatrais, shows, contações de histórias, brincadeiras e
atividades socioculturais. Ingressos de R$ 30 a R$ 60 (entrada inteira) + taxa administrativa.
MishMash
Mostra de variedades artísticas e performáticas que diverte famílias inteiras com números de malabarismo, mágica, mímicas, circo, palhaçaria, música, entre outras vertentes. Nos dias 8 e 9 de abril, tendo como anfitrião o famoso Palhaço Alípio. Ingressos de R$ 30 a R$ 60 (entrada inteira) + taxa administrativa.
Risorama
Um grande comedy club com os maiores nomes do humor do País em apresentações com serviço de bar ao público cujo anfitrião é Diogo Portugal, um dos percursores do stand-up no Brasil. O mais tradicional festival de comédia nacional traz nomes como Danilo Gentili, Igor Guimarães, Nany People, Criss Paiva, entre outros. Ingressos de R$ 40 a R$ 80 (entrada inteira) + taxa administrativa.
Gastronomix
O primeiro evento artístico e gastronômico ao ar livre do País une programação de música instrumental, artes cênicas e gastronomia, com curadoria do premiado Chef Celso Freire. Com a participação de restaurantes nacionais e internacionais, o evento utiliza gastronomia sustentável e fornecedores locais para diminuir ao máximo os impactos ambientais. Na programação, aulas-show e atividades para toda a família. Ingressos de R$ 15 a R$ 30 (entrada inteira) + taxa administrativa.
InGRESSOS
www.festivaldecuritiba.com.br e na bilheteria física exclusiva do Shopping Mueller (piso L3), de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h. Verifique a classificação indicativa e orientações de cada espetáculo.
Faculdade Inspirar, Ibramed e Shopptek inauguram espaço de atendimento, pesquisa e aprendizado
FERNANDA GUIMARÃES
A Faculdade Inspirar, em parceria com a Ibramed e a Shopptek, inaugura a sua Clínica de Atividades Práticas.
Este projeto é destinado aos alunos dos cursos de Pós-graduação e Extensão, proporcionando um espaço específico para a realização de atividades práticas e diferenciadas, seguindo o padrão de qualidade do Grupo Inspirar.
Segundo o presidente do grupo, Dr. Marcelo Xavier, a Faculdade realiza diversas atividades nas áreas de Acupuntura, Estética, Fisioterapia Dermatofuncional, Pélvica e Osteopatia, e todas elas requerem um espaço diversificado e equipado para que os alunos possam aprimorar seus conhecimentos.
A Clínica de Práticas é para que professores e alunos possam realizar atendimentos ambulatoriais, prezando pela privacidade dos pacientes. Localizada em um espaço moderno e amplo, conta com equipamentos de última geração e um profissional técnico da Shopptek à disposição para orientar os alunos em relação à apresentação e utilização dos equipamentos, além de comunicar valores e negociações de compra para os interessados.
“Para os alunos da Instituição, a clínica é uma excelente oportunidade para colocar em prática os conhecimentos adquiridos em sala
de aula, trabalhando em um ambiente profissional e aprendendo com os professores que são referências em suas áreas de atuação”, ressalta o presidente da Faculdade Inspirar, Dr. Esperidião Aquim
Além disso, a clínica não se limita apenas às atividades práticas, mas também abrigará workshops e treinamentos, proporcionando experiências com os equipamentos da Ibramed, através de toda a equipe da Shopptek. O CEO da Shopptek, Cleverson Nunes, relata que o sentimento é de gratidão e que este projeto foi muito bem planejado para ser o melhor possível, além de ser um espaço de aprendizado aberto à comunidade para atendimentos, estudos, ciência e pesquisa. “Temos aqui uma clínica de última geração, de onde, com certeza, sairão profissionais de alto gabarito”, destaca.
Para José Ricardo de Souza, presidente executivo Ibramed, “temos como pilares o conhecimento, a ciência e o resultado. Para nós é maravilhoso ver esse projeto ser concretizado, ficamos felizes e realizados em apoiar e fazer parte do processo de aprendizado dos profissionais e possibilitar que a população de Curitiba seja tratada com equipamentos de alta tecnologia. Organizações de educação como a Inspirar, que se preocupam em levar conhecimento e formar ótimos profissionais, tem o poder de modificar o mercado, mantendo a régua sempre alta. Parabenizamos a todos e agradecemos a parceria”.
A Faculdade Inspirar é a maior Instituição de Ensino na área da Saúde, com 26 anos de história, presente em mais de 40 cidades brasileiras, além de uma sede em Portugal e outra na Holanda.
O Grupo está em contínua renovação, com objetivo de expandir a transmissão de ensino e conhecimento de excelência para seus alunos.
“Uma empresa é um órgão vivo e em constante transformação, uma marca e seu slogan devem acompanhar essas mudanças, razão pela qual nos debruçamos nos últimos anos neste universo para entender novamente
quem somos, a quem servimos e para onde vamos. A Faculdade Inspirar de hoje é o resultado de experiências e aprendizados acumulados nas últimas décadas. Nossos objetivos permanecem os mesmos, porém, quando nos dedicamos a ouvir os nossos clientes, nos deparamos com o privilégio de perceber que crescemos e que a expressão maior do que fazemos é mover a vida através da educação”, enfatiza Dr. Esperidião Aquim.
Neste sentindo, a faculdade acaba de apresentar um novo branding, com nova identidade visual - moderna e elegante, além da missão de ensinar
com excelência e inovação. “O branding vai muito além da mudança da logo. é uma mudança de cultura, de ideias. Continuamos com o mesmo objetivo, de propagar educação de qualidade, mas nos renovamos, nos atualizamos. Mais do que a imagem da marca, modernizamos nossa cultura, nosso tom
de voz, atrelados à sustentabilidade, acessibilidade e literalmente a uma mudança de vida. Porque educação é isso: move vidas”, explica o CMO do Grupo Inspirar, Alexandre Rosa, fazendo referência ao novo slogan da marca : Faculdade Inspirar — move a sua vida.
João Tschannerl 880 – Jardim Schaffer. www.inspirar.com.br
SeXSHOP
64 Sexshop da Mulher
AGÊNCIA de VIAGeM
64 Via Mondo Turismo
gastronomia
AleMÃO
65 Essen Biergarten
AlIMeNTAÇÃO SAudÁVel
65 Tribo das Frutas
AMeRICANA
66 Mustang Sally
ÁRABe
66 Mezmiz Cozinha Libanesa
CAFÉS
67 Café 217
CONTeMPORÂNeA
67 Koré - Qoya Hotel
68 Koré - Suryaa Lifestyle Hotel
68 Mukeka Cozinha Brasileira
INTeRNACIONAl
69 Chalet Suisse
69 Jardim Secreto
ITAlIANA
70 Restaurante Madalosso
JAPONeSA
70 Aizu Japanese Cuisine
lANCHeS/HAMBÚRGeReS
71 Happy Burger and Restaurant
MeXICANA
71 Zapata Mexican Bar
Comendador Araújo, 143 (Lj 17)Executive Center Everest (Anexo a Rua 24Horas)
T. (41) 3077 6023
T. (41) 9 8822 6023 (WhatsApp)
www.sexshopdamulher.com
@sexshopdamulher
A SexShop da Mulher está em uma excelente localização, no Executive Center Everestuma galeria anexa a um dos principais pontos turísticos de Curitiba: a Rua 24 Horas. No mercado curitibano há quase 20 anos, coloca-se como instrumento à disposição de outras mulheres, para melhorar o seu desempenho sexual, evidenciar ainda mais sua sensualidade através de cursos relacionados aos casais e autoestima pessoal - massagem tântrica, pompoarismos, etc.
A Sexshop da mulher preocupa-se desde a decoração do ambiente do casal, até a saúde sexual da mulher. Produtos nacionais e importados, equipe de consultoras femininas, ambiente seguro e elegante onde a cliente vai poder fazer um tour na sexshop sozinha ou acompanhada. Atendimento: 9h/19h de segunda a sexta e 10h/14h aos sábados.
R. Silveira Peixoto, 86 (Sala 201) – Água Verde
T. (41) 3027 6767
T. (41) 9 9926 0341
T. (41) 9 9967 1115
T. (41) 9 9973 4124 @viamondoturismoficial
Há 18 anos no mercado, atua no ramo de venda de pacotes de viagem, venda de passagens aéreas, hotéis, roteiros personalizados nacionais e internacionais, sempre com total assistência e segurança, com suporte 100% aos clientes - antes, durante e após a viagem. Trabalha com pacotes individualizados, personalizados, de acordo com a necessidade de cada um, proporcionando experiências diferentes e incríveis, tanto para viagens corporativas, quanto de lazer ou turismo. Aceitam milhas como parte de pagamento (consultar regras). A empresa também compra e vende milhas (consultar regras).
Atendimento: 8h/18h todos os dias. Plantão à noite e finais de semana.
R. José Sabóia Cortês, 358 - Centro Cívico essenbiergarten.com.br
@essenbiergarten
O restaurante oferece gastronomia típica e foi pensado para reproduzir os biergartens alemães. No cardápio, entradas como o Currywurst (salsicha bratwurst ao molho de curry e batatas fritas) e o tradicional Hackepeter, o clássico tartar alemão de carne bovina crua, preparado na mesa com especiarias e servido com broa. De prato principal, tem o joelho de porco em duas opções: assado à pururuca ou defumado. Vale destacar ainda o Schnitzel (corte fino e suculento de carne suína empanado ao molho de champignons), e o Marreco (coxa e sobrecoxa de marreco cozidas lentamente com purê de maçã e repolho roxo). Numa boa casa alemã não poderia faltar os melhores chopes e cervejas. São oito bicos com chopes da Ambev e diversas cervejas em garrafas, inclusive as alemãs importadas como Paulaner, Erdinger e Franziskaner. Ambiente: Amplo espaço ao ar livre e área externa com espaço kids. Possui estacionamento próprio com valet. Atendimento: 16h/00h de ter. a sex.; 11h30/00h aos sáb., e 11h30/18h aos dom.
R. Vicente Machado, 1965 - Batel
T. (41) 3023 7060 www.tribodasfrutas.com.br
@tribodasfrutasgastronomia
O local oferece no menu um mix de alimentos saudáveis. Sucos naturais com sabores únicos, açaí, cupuaçu, smoothies, omeletes, saladas, carnes grelhadas, hambúrgueres e drinks fazem parte do cardápio à la carte. No almoço há opção de buffet por quilo de segunda a sexta e no inverno, no jantar, um dos melhores buffets de cremes e sopas de Curitiba. (destaque para os sabores da foto acima: Sopa Eslava e Sopa de Pinhão) . Aos sábados tem feijoada com música ao vivo. Ambiente: Despojado e aconchegante. Um que de “praia” em meio à cidade. Atendimento: 11h30/23h todos os dias.
R. Coronel Dulcídio, 517 - Batel
T. (41) 3018 8118
Shop. Palladium - Espaço Boulevard (L3)
T. (41) 3212 3772
Shop. Mueller - Praça de Alimentação (G1)
T. (41) 3077 3772
Av. Munhoz da Rocha, 1049 - Cabral
T. (41) 3501 2855
O melhor da culinária americana e mexicana em um só território. A casa oferece um amplo cardápio com suculentos burgers artesanais, generosas porções para compartilhar, nachos, tacos, quesadillas, burritos, mignons e steaks, além de dezenas de drinks
autorais, soft drinks, milk shakes, brownies e deliciosas sobremesas. Ambiente: Com clima descontraído, o ambiente é inspirado nos diners americanos, com sofás e mesas tipo vagão. Atendimento: São quatro unidades.
Batel: 17h/23h de seg. a quin., 17h/0h às sextas e 12h/0h aos sáb. (estacionamento no Shopping Novo Batel). Palladium: 11h/22h diariamente. Mueller: 11h/22h diariamente.
Cabral: 17h/23h de seg. a sábado.
R. Brasílio Itiberê, 4412 - Água Verde. T.
Mezmiz quer dizer “comer, beber e conversar”. Cozinha árabe afetiva que tem o propósito de oferecer Saudabilidade, Sustentabilidade e Felicidade. Dentre os pratos mais pedidos estão o Homus com Falafel, Kebabs, Fatuche com molho de romã, Pizzas libanesas, Grelhados, e é claro: Quibes e Esfihas! O cardápio à la carte é servido durante o dia inteiro e conta, ainda, com as opções de pratos executivos para o almoço que variam de R$ 37,50 a R$ 55,00. À tarde, cafés especiais que vão desde o cappucino clássico até versões autorais como expresso tônica com romã, cappuccino com tahine de cacau e o espresso com coalhada e água de flor de laranjeira. Ambiente: Inspirado no Líbano moderno e em Beirute como cidade cosmopolita. Sustentabilidade como foco. Espaço aconchegante com opção de “grab and go” e loja de produtos selecionados por uma curadoria especializada. Atendimento: traz a o conceito de “all day”. 11h/23h de segunda a sábado; 11h/16h aos domingos. Delivery nos mesmos horários do restaurante.
Edifício Tijucas - Centro (Av. Luiz Xavier, 68 - sala 2015)
@cafe_217
Localizado no 20º andar do tradicional Edifício Tijucas, no Centro, o espaço oferece uma vista deslumbrante. O nome do café é inspirado no livro “O Iluminado”, de Stephen King. E a paixão pelos filmes de terror se vê no cardápio: todos os cafés com nomes de personagens do gênero, como o Pennywise (espresso, leite e calda de chocolate), o Chuky (espresso, leite e mirtilo) ou o alcóolico Norman Bates (espresso, leite vaporizado e licor Baileys). Entre os sanduíches, o Wendy, por exemplo, leva pão francês, manteiga de amendoim e geleia de morango. Doces, drinks, e um cardápio vegano fazem partem do menu.
Ambiente: No 20º andar com mais de 60m de altura, tem vista para o Centro da cidade. Traz cores vivas na decoração e capacidade para 7 mesas. Atendimento: 12h/19h de seg.a sex.; 12h/18h aos sáb.
Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
T. (41) 3340 4000 www.hcchotels.com.br @qoyahotelcuritiba
O restaurante fica dentro do hotel Qoya e é aberto ao público. Oferece produtos frescos e de qualidade, unindo o regionalismo à sofisticação, onde a ideia é desacelerar, apreciando os sabores e aromas sem pressa. O menu é seleto, pois o chef trabalha com as mudanças sazonais e aproveita os melhores insumos de cada estação. Entre os destaques: Polvo a la plancha (com arroz bomba cremoso, creme de pimentões, crisp de batata, acelga e presunto parma); o vegano Cenouras e Aspargos confitados (com creme de castanhas e couve-flor laqueada); e Sorbet de frutas vermelhas (com calda de manjericão). No cardápio do almoço e jantar há opções de entradas, pratos principais e sobremesas sem glúten, sem lactose, vegetarianos e veganos. De segunda a sexta oferece também o Almoço Koré com sugestões de entrada, prato principal e sobremesa a um valor único por pessoa. Ambiente: aconchegante e moderno.
Atendimento: 12h/15h e 18h/23h todos os dias.
HOTEL
R. Jaguariaíva, 344 - Alphaville Graciosa, Pinhais/PR T. (41) 3097 9900 www.hcchotels.com.br @koresuryaa
O Koré fica dentro do luxuoso hotel Suryaa e é aberto ao público. Aposta na cozinha de produto, aproveitando o máximo de sabor, qualidade e frescor dos ingredientes, o que resulta na mudança de cardápio a cada estação. Destaque para os Camarões na Cachaça (salteados na manteiga de ervas com limão assado e cachaça de Morretes); Ratatouille (legumes orgânicos laminados e assados, servidos ao demi glace vegano, especiarias e castanhas); Caril de peixe branco (peixe ao molho de legumes, garam masala, leite de coco e erva cidreira); Costela Suína (com batatas tostadas, brócolis ao missô e tomates confit); e Rasmalai (sobremesa com ricota, tâmaras e calda de leite perfumada). A carta de vinhos é caprichada, com opções de espumantes, vinhos brancos, tintos e rosés. Aos sábados Festival de Frutos do Mar e Brunch aos domingos. Ambiente: Intimista e contemporâneo, com vista para o campo de golf do Alphaville. Atendimento: 12h/15h e 19h/23h todos os dias.
R. Machado de Assis, 417 - Juvevê
T. (41) 3209 3715
T. (41) 9 9704 3239 (WhatsApp) mukekarestaurante.com.br
Inspirado na vasta diversidade cultural e geográfica que caracterizam o nosso país, o Mukeka propõe uma gastronomia moderna que valoriza ingredientes tipicamente brasileiros, como tucupi, tapioca, jambú, peixes amazônicos, entre outros – sem deixar de prestigiar clássicos como risotos e massas frescas, ou o delicioso prato de Costela assada com purê rústico de mandioca, como esse da foto acima. Ambiente: O restaurante tem vários ambientes, onde as varandas são as mais procuradas. Fechadas e climatizadas são agradáveis tanto no inverno quanto no verão. Além disso, a casa tem um espaço kids, onde os pais podem ficar tranquilos enquanto seus filhos se divertem. Atendimento: 11h30/14h30 almoço executivo de seg. a sex.; 12h/16h aos sáb. e domingos. 18h/23h de ter. a sábado.
R. Francisco Dallalibera, 1428 - Santa Felicidade
T. (41) 3364 7889 www.chaletsuisse.com.br @chaletsuisse
Um dos restaurantes mais tradicionais da alta gastronomia de Curitiba, com 40 anos de história. O cardápio vai além dos famosos fondues e segue a clássica cozinha internacional, com maior influência da culinária franco-suíça. Destaques para o Tartar de Mignon, Escargots, Emincé de Vitela à la Zurique, Mignon Café de Paris, Camarões ao Champagne e Crêpe Suzette. Carta de vinhos com 100 rótulos. Desde 2015 faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Ambiente: Charmoso, luz de vela nas mesas, aquecido por lareira no inverno, janelas abertas para o lindo jardim no verão. Estacionamento próprio e gratuito. Atendimento: 19h/23h de ter. a sáb. e 12h/15h30 aos domingos. Reservas online pelo site ou WhatsApp.
Av. do Batel, 1190 - Batel
T. (41) 9 9610 9602 contato@jardimsecretogastronomia. com.br
O Jardim é como um refúgio em meio à cidade movimentada. Oferece uma experiência completa a qualquer momento do dia, seja no almoço, café da tarde ou jantar. Carinhosamente chamada de afetiva, a gastronomia do restaurante traz uma variedade de pratos, de Croque Mounsieur, Dadinhos de Tapioca e Steak Tartar, passando por Arroz de Pato, Polvo Grelhado, Steak de Ancho, Stinco de Cordeiro, Gnocchi Artesanal às deliciosas sobremesas de Crème Brulée e Mil Folhas. Oferece ainda Menu Degustação e Menu
Secreto. Ambiente: Possui espaço amplo, com áreas interna e externa, com deck coberto e aconchegante. Atendimento: 11h30/23h de seg. a sáb.; 11h30/16h aos domingos.
Av. Manoel Ribas, 5875 - Santa Felicidade
T. (41) 3372 2121
@familiamadalosso
O Restaurante Madalosso contempla um rodízio completo com as mais clássicas massas da gastronomia italiana. São opções para todos os gostos, desde sua tradicional Polenta Frita e Frango a Passarinho, passando pelos pratos mais queridos do público como Rondelli Romeu e Julieta e o Gnocchi de Salsa ao Molho Alfredo, até chegar nas clássicas opções de Lasanha Verde à Bolonhesa e Ravioli de 4 queijos na Manteiga de Escarola. Opções de carnes também fazem parte do rodízio, incluindo Alcatra e Sobrecoxa Prensada. Ao todo, 14 itens são oferecidos na experiência, além dos pratos opcionais que são levados à mesa assim que o cliente se senta. Ambiente: Possui um espaço amplo, com capacidade de 4600 lugares! Extenso estacionamento para maior praticidade e conforto, com vagas exclusivas para motor home. Conta ainda com o Container Express em seu espaço externo, com porções à la carte. Atendimento: 11h30/15h e 18h30/22h de seg. a sáb. e 11h30/15h aos domingos. Terças: fechado.
R. Dr. Carlos de Carvalho, 2420Bigorrilho
T. (41) 3043 0420 (41) 9 9960 8887
www.aizurestaurante.com.br
@aizu_restaurante
Uma das grandes referências gastronômicas de Curitiba, o Aizu mudou no início 2022 para um novo endereço. O espaço é mais amplo, mas mantém o clima intimista da casa original e oferece novidades como salas reservadas para eventos, bar de drinks e adega. A linha gastronômica da casa preserva as raízes do Aizu, que promovem uma saborosa fusão da comida tradicional japonesa com toques contemporâneos. Entre os principais alicerces da sua cozinha estão uma atenção cuidadosa aos detalhes, técnica apurada e ingredientes nobres, muitos deles exclusivos em Curitiba. O serviço é à la carte ou menu Omakase, a versão japonesa do menu degustação confiance. Ambiente: Intimista, possui salas para eventos e estacionamento próprio. Atendimento: 19h/23h30 de seg. a quinta; 19h/00h30 sex. e sábado.
Av. Mal. Humberto de A. Castelo Branco, 251 - Cristo Rei
T. (41) 3262 9196
www.happyburger.com.br
@happyburger.cwb
A casa oferece um cardápio completo com ótimas e saborosas opções para atender toda a família. Deliciosas massas caseiras com molhos especiais, carnes grelhadas, saladas e pratos executivos são destaques a qualquer horário do dia ou da noite. Destaque para os sanduíches abertos e tradicionais que fazem do Happy uma opção deliciosa para refeições com a família e amigos. Durante o inverno, apresenta um delicioso buffet de sopas e sobremesas. Ambiente: Aconchegante e familiar nos ambientes internos, decks externos e salão exclusivo para reserva de grupos. Conta com espaço kids coberto. Pet friendly e local com acessibilidade.
Atendimento: 11h30/23h40 todos os dias. Estacionamento próprio gratuito.
R. José Sabóia Cortês, 383 - Centro Cívico zapatabrasil.com.br
@zapatabaretaqueria
O Zapata Brasil completa 16 anos este ano. São mais de 5 mil dias oferecendo as melhores combinações e a mais tradicional sequência mexicana de pratos. Oferece aos clientes sabor, qualidade, música e diversão. Sucesso em Curitiba com um conceito único em gastronomia mexicana e noites latinas. Hoje a rede conta com uma filial no bairro Água Verde e quatro Taquerías em shoppings da cidade. Cardápio com opções à la carte e tradicional sequência mexicana de pratos. Ambiente: Tradicionalmente remete aos restaurantes mexicanos, com muchos sabores y colores. A casa não cobra taxa de serviço. Atendimento: 11h30/00h de ter. a sáb.; 11h30/23h aos dom.
