Bierpocket Leiestreek - editie 2023

BELEEF MEER. 50+

COLOFON

Tekst en inhoud: Kzien Content, Margot Lecluyse en Katrien Six

Eindredactie: Margot Lecluyse en Katrien Six

Fotografie: Capture, de vermelde brouwerijen en ondernemingen, Stad Kortrijk, Visit Gent

Opmaak: Ontwerp Ruth, Dentergem en Pixelle, Deinze

Druk: Graphius, Gent

Verantwoordelijke uitgever:

Claude Croes, Voorzitter Toerisme Leiestreek vzw, Universteitslaan 2, 8500 Kortrijk

Toerisme Leiestreek vzw

Ondernemingsnr. 0473.361.186

RPR Gent afdeling Kortrijk

info@toerisme-leiestreek.be

D/2023/9.163/01

HOPPIGE HOTSPOTS

Het glas heffen? Dat doe je in de Leiestreek. Meer dan vijftig hoppige hotspots trakteren je op het lekkerste bier van hier. Je ontdekt ze ook langs enkele wandel- en fietsroutes. Zo maak je kennis met de beste streekbrouwerijen en hun lokale bieren. Verderop smul je van een verrukkelijke portie biergastronomie. Of scoor je een hoppig aandenken in een hippe conceptstore.

Hop jij van het ene adres naar het andere? Deze labels en icoontjes helpen je op weg:

BROUWERIJ

BIERCAFÉ minstens 50 bieren op de kaart

BIER & MEER

brouwerij die ter plaatse brouwt geen klassiek biercafé maar wel een hart voor bier

rondleidingen voor individuele bezoekers

rondleidingen enkel voor groepen

op afspraak

hier kan je iets drinken

hier kan je iets eten

4 Kortrijk & Zuid-West-Vlaanderen

41 Roeselare & Midden-West-Vlaanderen

54 Gent & Oost-Vlaamse Leiestreek

81 Index

Op zoek naar meer bierinspiratie?

Surf dan naar www.toerisme-leiestreek.be en volg ons op sociale media: Toerisme Leiestreek

toerismeleiestreek

KORTRIJK & ZUID-WESTVLAANDEREN

CASA VERDI

BIERCAFÉ KORTRIJK

Wat gebeurt er als twee zythologen zich in het levendige, creatieve Kortrijk nestelen? Het antwoord op die vraag krijg je in het stijlvolle Casa Verdi. Dit historische buurtcafé onderging een heuse make-over. In een warm, trendy interieur stellen Carine en Jan je hun selectie kwaliteitsbieren voor én proef je van hun legendarische spaghetti. Keuzestress? Dit enthousiaste koppel geeft je graag deskundig advies.

MEER INFO:

Loofstraat 16 – 8500 Kortrijk

CASSIMIR

BIERCAFÉ

Muziek, bier en goed gezelschap… meer is er niet nodig om Philip Casteleyn, alias Cassy, gelukkig te maken. Denk jij er net zo over? Haast je dan naar zijn plezante huiskamercafé

Cassimir. Cassy ontvangt je er met een glimlach, een prachtige collectie langspeelplaten en een wisselend bierassortiment.

Opgelet: dankzij zijn fijn gevoel voor humor werkt die glimlach best aanstekelijk.

MEER INFO:

Oude Vestingsstraat 13 – 8500 Kortrijk

T. 0472 69 24 05 – Facebook: Cassimir

BROUWERIJ

Vanuit de gezellige kroeg deDingen wandel je binnen bij Brouwerij Ruimtegist, de enige stadsbrouwerij van Kortrijk. Daar ontwikkelen boezemvrienden Arn en Egbert ambachtelijke streekbieren, lokaal gebrouwen. Een glas Vie, Nova of Obsquur… dat is puur natuur.

MEER INFO:

Budastraat 12 – 8500 Kortrijk

T. 0465 04 83 20 – www.ruimtegist.be

GAINSBAR

Op een sombere middag strompel je binnen in dit gezellig huiskamer-café in hartje Kortrijk. De DJ legt een groovy plaat op en de barman haalt de collectie bordspelen boven. Stof genoeg dus voor een zalig gesprek in de zetel boven of met die Amerikaanse toerist aan de toog. Na regen komt zonneschijn?

Je vlijt je neer op het grote terras en waagt je aan een van de honderd fenomenale streekbieren. Stuur maar naar huis : "ik zal wat later zijn!"

MEER INFO:

Vlasmarkt 1 – 8500 Kortrijk

T. 0472 27 02 88 – Facebook: Gainsbar vlasmarkt

SOUFFLEUR

Net naast de imposante Kortrijkse Schouwburg zet Souffleur elke maand een ander biertje in de kijker. Ook uit de tapkranen stroomt regelmatig een hoppige nieuwigheid. En dat valt in de smaak: Souffleur breidde het aantal tapkranen uit van acht naar twaalf. Zo geniet je van het fruitige aroma van een Souffleurke, waarin je zelfs toetsen van citrus en koriander detecteert.

MEER INFO:

Schouwburg 16 – 8500 Kortrijk

T. 056 35 33 95 – www.souffleurkortrijk.be

’T MOUTERIJTJE

BIER & MEER

Bier en het Kortrijkse Buda-eiland: het is een match made in heaven. Al tijdens de 18e eeuw nestelde Brouwerij Tack zich in de Kapucijnenstraat, waar het een eigen mouterij had. Die mouterijzaal is er vandaag nog steeds. Al doet die nu dienst als gezellige eet- en bierbrasserie, waar je aanklopt voor een frisse pint en een zalige portie comfort food.

MEER INFO:

Kapucijnenstraat 25A – 8500 Kortrijk

T. 056 20 14 14 – www.mouterijtjekortrijk.com

THE BREW SOCIETY

BROUWERIJ HEULE

Zet je je eerste stapjes in de wondere wereld van het Belgisch bier? Of weet je bijna net zoveel ervan af als een professionele biersommelier? Hoe dan ook: de gepassioneerde brouwers van The Brew Society hebben vast iets voor jou in huis! Zo maak je kennis met hun toegankelijke Martha-bieren. Of ontdek je dankzij SOSAB, Zeven Zonden en Karma enkele verrassende, innovatieve bierstijlen. Wat je ook kiest … elk glas zit boordevol kwaliteit.

MEER INFO:

Kortrijksestraat 103A – 8501 Heule (Kortrijk)

BROUWERIJ TOYE

BROUWERIJ

Het begint met een hopplant in de tuin… en het eindigt bij een professionele brouwinstallatie. Dat is de geschiedenis van Brouwerij Toye in een notendop. In een oude vlasschuur, op een steenworp van het slagveld van de Guldensporenslag, vloeien de Goedendag Sterk Blond, Goedendag Donker en Goedendag Cuvée 1302 uit de tapkranen. Of proef de O'de Lys, een biertje op basis van gezuiverd Leiewater.

MEER INFO:

Rekkemsestraat 64 – 8510 Marke (Kortrijk)

T. 0498 39 37 11 – www.goedendagbier.be

BROUWERIJ

OMER VANDER GHINSTE

BROUWERIJ

1892: Omer Vander Ghinste start zijn legendarische familiebrouwerij. Meer dan 130 jaar later proef je er nog altijd van zijn karaktervolle creaties. Hier brouwt men kwaliteitsbieren volgens authentieke recepten, op traditionele wijze maar met toepassing van de modernste technieken. Tijdens de rondleidingen bewonder je de oude en nieuwe brouwzaal, de gistingstanks en de nieuwe bottelarij. In de taprooms degusteer je het Kortrijkse goud. Ook om de hoek dompel je jezelf onder in het dorp van Omer, in Café De Sportwereld.

MEER INFO:

Brouwtorenstraat 5 – 8510

Bellegem (Kortrijk)

T. 056 23 51 71 – www.omervanderghinste.be/bezoek

BROUWERIJ

Bij Brouwerij De Meester krijg je wat je ziet: (h)eerlijke bieren zonder toegevoegde kleurpigmenten, smaakstoffen en schuimverbeteraars. Ann en Dirk brouwen artisanaal én ecologisch. Tijdens een rondleiding met degustatie stellen ze je een uitstekende reeks verfijnde, krachtige bieren voor. Twee keer per maand matchen Ann en Dirk hun bieren met tapas. Hou dus zeker de Facebookpagina in de gaten. Proef je liever thuis? Bestel dan via de Craft Beer Shop.

MEER INFO:

Nelcastraat 1D – 8860 Lendelede

T. 0468 14 36 80 – www.brouwerij-demeester.be

Bij Brouwerij De Brabandere is enkel het beste goed genoeg. En dat proef je. Al sinds 1894 zet deze familiebrouwerij zich op de bierkaart met sterke merken als Bavik Super Pils, Kwaremont, Petrus en Wieze Tripel. Die lange historie snuif je op tijdens een rondleiding vanuit het Brouwershuys.

Degustatietip: de Bavik Super Pils werd al een aantal keer uitgeroepen tot beste pils van België.

MEER INFO:

Rijksweg 33 – 8531 Bavikhove (Harelbeke)

T. 056 71 90 91 – www.brouwerijdebrabandere.be

BIERCAFÉ

It’s hop o’clock in Deerlijk. In eet- en bierkroeg ’t Kruiske kies je uit maar liefst 170 verschillende bieren, waarvan er heel wat vanop het vat verkrijgbaar zijn. Nog in de aanbieding: meer dan veertig soorten single malt whisky’s en een menukaart boordevol Vlaamse klassiekers, Italiaanse pasta’s, gezonde salades en Aziatische gerechten. Huisgemaakt en overgoten met een sausje warme gezelligheid.

MEER INFO:

Wafelstraat 1 – 8540 Deerlijk

T. 0479 78 35 77 – eet-en-bierkroeg-t-kruiske.business.site

DE CIRCUS BROUWERIJ

BROUWERIJ ZWEVEGEM

Als echte acrobaten staan Tim en Bert achter de brouwketels. Met gekke ideeën en waanzinnige ingrediënten toveren ze onvergetelijke dranken uit hun hoed. Soms zoet, soms zuur, soms bitter… In de taproom entertainen ze je met Jongleurs, Piccolo’s, Cascadeurs en andere smaakvolle waaghalzen. En dat in een geweldig decor, want je bezoekt De Circus Brouwerij op de site van de oude elektriciteitscentrale Transfo. Tijdens de zomer proef je zonder afspraak op het terras.

MEER INFO:

Transfostraat 28 – 8550 Zwevegem

BIERCAFÉ MOEN

Dat er alsmaar meer dorpscafeetjes uit Moen verdwenen … daar wou Luc Libberecht iets aan doen. Na het overlijden van uitbaters Julo en Denise nam hij hun café Sportwereld over. Intussen staat zijn zoon Ward achter de toog, geflankeerd door enkele foto’s van Julo. Elke maand suggereert hij een nieuw, verfrissend biertje en vertelt hij honderduit over de koers.

MEER INFO:

Ter Moude 39 – 8552 Moen (Zwevegem)

HERT & ZIEL

Op fiets- of wandeltocht langs het idyllische kanaal BossuitKortrijk? Hou dan even halt in het pittoreske Moen. Daar kom je op adem in praat- en eetcafé Hert & Ziel. Zo’n zeventig streekbieren laden je batterijen terug op en ook de Hert & Zielburger geeft je energiepeil een boost. Biergondiërs smullen van boterhammen met paté op basis van OMER. of LeFort.

MEER INFO:

Ter Moude 9 – 8552 Moen (Zwevegem)

T. 0477 50 67 24 – Facebook: HertEnZiel

BROUWERIJ ALVINNE

BROUWERIJ

Durf jij al eens wild te gaan? Zet je dan schrap voor een hoppig avontuur met Glenn, Marc en Ricardo. In hun brouwzaal gaan ze voluit voor natuurlijke producten. Daar hoort zelfs een eigen huisgist bij. In de Proefloft schotelt het trio je ruim dertig verrassende bieren voor, gerijpt op stalen tanks, houten vaten en foeders.

MEER INFO:

Vaartstraat 4A – 8552 Moen (Zwevegem)

T. 0486 55 53 14 – www.alvinne.com

BIERHUIS DE MYTHE

BIERCAFÉ

Er gaat niets boven een goed gevulde tapasplank en een lekker Belgisch biertje. En dat al helemaal niet wanneer je op het zonnige terras van Bierhuis De Mythe zit en uitkijkt op de kerktoren van Wevelgem. Ook binnen trakteert deze bruine kroeg je op een bijzonder uitzicht. Je neemt er plaats in een van de oude treincoupés. Elk met hun eigen bestemming.

MEER INFO:

Grote Markt 16 – 8560 Wevelgem

T. 056 41 14 09 – Facebook: Bierhuis De Mythe

CULTUURCAFÉ DE BARRIERE

BIERCAFÉ

Een bruine kroeg hoeft niet altijd oubollig te zijn. Dat bewijst

Cultuurcafé De Barriere. Sarah en Gertjan, twee prille dertigers, tappen hier zo’n zeventig biersoorten. Hun grote voorkeur? Die gaat uit naar Belgische trappistenbieren, zo zijn ze gouverneur van La Trappe én ambassadeur van Orval. Nog aanwezig in dit cultuurcafé: een grote dosis humor, muziek, kunst, theater... en steeds een overheerlijke en vers bereide spaghetti!

MEER INFO:

Gullegemstraat 1 – 8560 Wevelgem

T. 0494 66 66 13 – Facebook: Cultuurcafé De Barriere

BROUWERIJ

Je eigen bier brouwen? Koen en Maezy tillen deze kunst naar een nóg hoger niveau. Want ze creëren niet alleen hun eigen gerstenat, ze telen ook vier hopvariëteiten. Die verwerken ze in hun zachte Saison, hoppige Lager, fruitige Red IPA en bittere Brown Ale. Benieuwd hoe dat gaat? Vraag dan een rondleiding aan of breng een bezoekje aan het hoppeveld in Gullegem.

MEER INFO:

Bissegemstraat 105 – 8560 Gullegem (Wevelgem)

T. 0497 12 05 85 – www.lechasseur.be

Midden in Provinciedomein Bergelen kom je op adem in de gelijknamige brasserie. Op de uitgebreide bierkaart pronken pareltjes uit gans West-Vlaanderen. En dankzij het voordelige weekmenu verdwijnt ook je honger als sneeuw voor de zon. Nood aan extra entertainment? Schrijf je dan in voor de geweldige thema-avonden. Breng gerust de kinderen mee. Die leven zich uit op het speelplein of in de kids corner.

MEER INFO:

Hemelhofweg 27 – 8560

Gullegem (Wevelgem)

T. 056 41 88 67 – brasseriebergelen.eatbu.com

BROUWERIJ DE FENIKS - GULDEN SPOOR & 'T RUSTEEL

Brouwerij De Feniks - Gulden Spoor is uitgegroeid tot een toonaangevende brouwerij met een uitgebreid assortiment aan Vlaamse klassiekers en heel wat unieke limited editions.

En in 't Rusteel, net naast de brouwerij, koppelen oprichters

Peter en Kathleen, samen met dochter Marie en zoon Pieter, de bieren aan een tongstrelende brasseriekeuken.

MEER INFO:

Heulestraat 170 – 8560 Gullegem (Wevelgem)

T. 0498 15 38 60 – www.guldenspoor.be en www.brouwerijdefeniks.be

IRMA’S FEEST- EN KOFFIEHUIS

Irma’s Feest- en Koffiehuis blaast je omver met een fenomenale bierkaart boordevol Vlaamse oerklassiekers en onontdekte nieuwkomers van lokale brouwerijen. Het warme interieur voert je terug naar de woonkamer van je grootmoeder. Je krijgt er een lekker gebakje voorgeschoteld, al dan niet met een dampend kopje koffie erbij. Dankzij de nabijheid van het fietsnetwerk maak je er makkelijk een dagje uit van.

MEER INFO:

Kwadestraat 62 – 8560 Gullegem (Wevelgem)

T. 0473 51 77 75 – www.irmagullegem.be

DE HOFNAR

De Hofnar is véél meer dan een koffiehuis. Gabi en zytholoog Frank matchen jouw dagverse lunch of huisgemaakte dessert met een passend biertje. Regelmatig neem je er deel aan een beer tasting of maak je kennis met enthousiaste brouwers uit de buurt. Goed om te weten: De Hofnar tackelt elke allergie, dankzij een uitgebreid suiker-, gluten- en lactosevrij assortiment.

MEER INFO:

Koningin Fabiolastraat 26 – 8560 Gullegem (Wevelgem)

T. 0478 13 54 38 – www.hofnargullegem.be

Noem Brouwerij ‘t Verzet gerust een tikkeltje rebels. Achter de schermen experimenteert het jonge team met hop, fruit en kruiden. Dat levert een reeks spraakmakende bieren op met klinkende namen als Rebel Local, Super Noah, Space Cadet en Caravan Sultan. De wondere wereld van ’t Verzet verkennen?

Dat kan tijdens een rondleiding of op het zomerse pop-up tapterras (van mei t.e.m. augustus).

MEER INFO:

Grote Leiestraat 117 – 8570 Anzegem

T. 0474 81 79 05 – www.brouwerijtverzet.be

BAR NOORMAN

Voor iedereen met een luide dorst of een stille honger is er bar NOORMAN. Hier vult de waard de drinkhoorns met een mengsel van water, mout, hop en gist. Net zoals de Vikings het vroeger deden… Leuk wist-je-datje: dit bierwalhalla veroverde een plek in de gids ‘Op café in Vlaanderen’, het boek van de bekende biersommelier Sofie Vanrafelghem.

MEER INFO:

Wortegemsesteenweg 54 – 8570 Anzegem

T. 056 75 88 47 – www.barnoorman.com

BROUWERIJ

Karakter, kwaliteit en authenticiteit. Dat is wat Brouwerij Verhaeghe jou voorschotelt. Hoe ze dat doet? Dat kom je te weten tijdens de dagelijkse rondleiding. Een gepassioneerde gids vertelt je alles over de traditionele Zuid-West-Vlaamse brouwmethode. Gigantische eikenhouten vaten leiden je door de brouwzaal. Zo vind je de weg naar jouw hemelse beloning: een robijnrood glas boordevol Duchesse de Bourgogne.

MEER INFO:

Sint-Dierikserf 1 – 8570 Vichte (Anzegem)

T. 056 77 70 32 – www.brouwerijverhaeghe.be

DEN HERT

BIER & MEER

Welkom in Vichte, de thuishaven van Brouwerij Verhaeghe en van haar bekende Duchesse de Bourgogne en Barbe-bieren. Nog in het centrum van deze West-Vlaamse gemeente vind je Den Hert. Deze typische bruine kroeg op Vichteplaats serveert je een portie nostalgie. Natuurlijk proef je er ook van de verrukkelijke streekbieren uit het huis van Verhaeghe.

MEER INFO:

Vichteplaats 52 – 8570 Vichte (Anzegem)

T. 056 77 74 82

‘T LABIERINT

BIERCAFÉ

’t Labierint biedt je het beste van drie werelden. Aan de toog schenken ze zo’n vijftig speciaalbieren en een heleboel trappistenbieren. Je doet jezelf er ook tegoed aan huisbereide hamburgers, knapperige salades en hartige pastaschotels. En dat allemaal in een uitmuntende sfeer. Hou zeker de Facebookpagina in de gaten, want in ’t Labierint houden ze wel van een feestje.

MEER INFO:

Markt 22 – 8790 Waregem

T. 0475 69 49 95 – www.t-labierint.be

HUISBROUWERIJ & BRASSERIE ‘T GAVERHOPKE

Zoete lychee, pompelmoes, gember, jeneverbessen, kersen, rozijnen… talrijke, smakelijke ingrediënten vinden hun weg naar Goed ten Nieuwenhove. In deze historische kasteelhoeve brouwen Gudrun en Bruno heel wat verrukkelijke streekbieren. De proef op de som nemen? Dat doe je in de familievriendelijke brasserie. Terwijl jij het volgende huisbereide hapje bestelt, leven de kinderen zich uit tussen de boerderijdieren of op het springkasteel.

MEER INFO:

Platanendreef 16A – 8790 Nieuwenhove (Waregem)

T. 0497 76 04 12 – www.tgaverhopke.be

Aan de toog van In den Grooten Moriaen bestel je elke maand drie verschillende bieren op tap of grasduin je door het immense aanbod bieren op fles: van bleek tot donker, van trappist tot IPA en van geuze tot alcoholvrij. Met de Bleeken Moriaen en de Bruynen Moriaen heeft deze retroherberg zelfs twee huisbieren. Die smaken heerlijk bij een smeuïge plak Moriaenpaté.

MEER INFO:

Koestraat 63A – 8940 Wervik

T. 056 31 49 24 – www.indengrootenmoriaen.be

’T SMISKE

Ervaar je altijd wat keuzestress wanneer je door een enorme bierkaart bladert? Daar heeft ’t Smiske een geniale oplossing voor gevonden. Elke maand proef je drie unieke suggestiebieren van ’t vat: van testbrouwsels van beroemde brouwerijen tot minder bekende bieren uit de streek. Blijf je wat langer plakken? Bestel dan zeker een bordje huisgemaakte kaas- of garnaalkroketten.

MEER INFO:

Wervikstraat 25 – 8940 Wervik

T. 056 29 02 92 – www.smiske.be

Wist je dat Kortrijk ooit één café per negen huishoudens telde?

En dat de Guldensporenslag begon nadat het volk in opstand

kwam omdat enkele brouwers gevangen genomen werden?

Je hoort nog meer verrassende bierverhalen tijdens deze begeleide degustatiewandeling.

MEER INFO:

Toerisme Kortrijk: Begijnhofstraat 2 – 8500 Kortrijk

T. 056 27 78 40 – www.beerwalk.be/nl/kortrijk

BIERFIETSROUTE

ZUID-WEST-VLAANDEREN

Zet je schrap voor een fantastische rit door Zuid-WestVlaanderen. Je trapt langs het knooppuntennetwerk van de Leiestreek, houdt halt bij verschillende lokale brouwerijen en slaat een praatje met de leukste cafébazen uit de streek.

LENGTE: 48 km

START - EINDE: Station Waregem (KP 67)

FIETSVERHUUR: Veloods: www.werkplus.be/fiets/te-huur

67 - 47 - 92 - 72 -

94 - 14 - 65 - 64 -

3 - 13 - 31 - 95 -

58 - 90 - 96 - 25 -

20 - 8 - 53 - 13 -

6 - 35 - 34 - 4 -

24 - 21 - 47 - 67

6

1 Brouwerij & Brasserie ’t Gaverhopke (p. 34) - tussen KP 72-94

2 ’t Kruiske (p. 17) - beetje afwijken tussen KP 94-14

3 Brouwerij Verhaeghe (p. 31) - beetje afwijken vanaf KP 14

4 Den Hert (p. 32) - beetje afwijken vanaf KP 14

5 De Circus Brouwerij (p. 18) - tussen KP 31-95

6 Brouwerij ’t Verzet (p. 29) - beetje afwijken vanaf KP

7 ’t Labierint (p. 33) - tussen KP 47-21

☛ Bezoek www.toerisme-leiestreek.be/bier en download het gedetailleerde routekaartje.

BIERWANDELROUTE KORTRIJK

Met deze bierwandelroute ga je op stap doorheen het centrum van het hippe Kortrijk. Je verkent de allerleukste bieradresjes helemaal op je eigen tempo. Zo les je de dorst in bruine kroegen, duurzame microbrouwerijen en eigentijdse eet- en praatcafés.

LENGTE: 5,8 km

Station

Rijselsestraat

1 Souffleur (p. 10)

2 Gainsbar (p. 9)

3 Brouwerij Ruimtegist (p. 8)

4 't Mouterijtje (p. 11)

5 Cassimir (p. 7)

ROESELARE & MIDDEN-WESTVLAANDEREN

ROESELARE

MOORSLEDE LEDEGEM

IZEGEM

MEULEBEKE

INGELMUNSTER

OOSTROZEBEKE

WIELSBEKE

DENTERGEM

Graan, suiker, hop… werkelijk alle ingrediënten kiest brouwmeester Bert eigenhandig uit. Het graan laten ontkiemen, drogen, bakken en roosteren? Ook dat doet hij helemaal zelf. Noem zijn Triporteurbieren dus gerust one of a kind, want hun rijke smaak vind je nergens anders terug. Wil je dat wel eens uitproberen? Kom dan langs op vrijdag of zaterdag, of boek een verfrissende rondleiding.

MEER INFO:

Armoedestraat 11 – 8800 Roeselare

T. 0479 68 10 24 – www.triporteurbeer.com

’s Werelds meest verfrissende bier, althans volgens biergoeroe Michael Jackson, wacht op jou in Roeselare, achter de poorten van Brouwerij Rodenbach. Je ontrafelt er een heleboel intrigerende geheimen over het bekende West-Vlaamse roodbruin. Je struint er langs 294 imposante eiken vaten. En in het bezoekerscentrum leer je de familie Rodenbach beter kennen. Na een rondleiding kan je genieten van de frisse Rodenbach bieren.

MEER INFO:

Spanjestraat 133 – 8800 Roeselare

T. 051 27 27 00 – www.rodenbach.be

EET- EN SFEERCAFÉ

‘T MOTJE

Eet- en Sfeercafé ’t Motje legt zijn bezoekers van groot tot klein in de watten. Op de kaart vind je naast de 425 soorten bieren ook tal van lekkere, verse snacks. Grote troef zijn ook het grote terras en de afgesloten buitenspeeltuin. Binnen snuif je dan weer een stukje Roeselaarse geschiedenis op en kom je iets te weten over de bekende Rodenbachbrouwerij.

MEER INFO:

Rumbeeksesteenweg 241 – 8800 Roeselare

T. 051 69 60 04 – Facebook: Eet en Sfeercafé 't Motje

Dit bruine eetcafé katapulteert je terug naar lang vervlogen tijden. In een charmante setting verdiep je jezelf in een uitgebreide kaart waarop zo’n 85 streekbieren pronken. Ondertussen verorber je een portie knabbels of smul je van de legendarische Sint-Pieter spaghetti. Schijnt de zon? Dan blaas je uit in de sprookjesachtige binnentuin. Wie blijft plakken tot 's avonds geniet mee van de uitzinnige sfeer.

MEER INFO:

Sint-Pietersstraat 18 – 8870 Izegem

T. 0478 26 70 76 – www.oudesintpieter.be

D’OUDE MAALDERIJ & EETCAFÉ THE MASH

‘Leer proeven, durf genieten’: dat is de leuze van Brouwerij

D’Oude Maalderij. Hier vloeien twee passies samen: die voor bier en nostalgie. Zo wordt het bier op traditionele wijze gebrouwen én gedegusteerd. Om van het glas te nippen, moet je in het iconische Eetcafé The Mash zijn. Een aanrader: Ratebeer.com verkoos The Mash al verschillende keren tot beste brewpub van ons land.

MEER INFO:

Ardooisestraat 130 – 8870 Emelgem (Izegem)

T. 0486 69 30 34 – www.doudemaalderij.com

BIERKASTEEL VANHONSEBROUCK & MICHELLES PUB & BRASSERIE

Een modern kasteel waar traditie en innovatie perfect samengaan? Het bestaat! Welkom bij Bierkasteel Vanhonsebrouck, de thuisbasis van Filou en Kasteelbier. Van maandag tot en met zaterdag werp je een blik achter de schermen van de modernste familiebrouwerij van Europa. Je start je bezoek in de Bierboetiek. Een klinkende afsluiter? Die vind je in Michelles Pub & Brasserie.

MEER INFO:

Brouwerijstraat 1 – 8870 Emelgem (Izegem)

T. 051 62 27 30 – www.bierkasteel.be

BROUWERIJ MEULEBEKE

In Huisbrouwerij Klondiker zet je je lippen aan een Dust, Loezeke, Mut'n of ander flesje vloeibaar geluk. Op basis van hun huisbieren toveren Kathleen en Dirk heel wat lekkers op tafel: van bierbrood tot Bunkhouse Gin. Ook de Picon Marraine, brouwerscroque en de tapasplankjes om te sharen zijn intussen Meulebeekse klassiekers. Die serveren de Klondikers ’s zomers ook in De Lochting, een zomers tuinterras met eigen hoppeveldje.

MEER INFO:

Spoorweglaan 2 – 8760 Meulebeke

KEUVELKROEG ARBEIDERSHUIS

BIERCAFÉ SINT-ELOOIS-WINKEL

De gasten van Keuvelkroeg Arbeidershuis zitten nooit stil. Op zondag luisteren ze naar de beste bluesmuziek of schuiven ze aan voor het maandelijkse aperitiefconcert. De kroeg heeft ook een eigen wieler- en basketbalclub én een bierproefclub. Tijdens die dorstige bijeenkomsten nip je van het lekkerste gerstenat van het land. En van een zachte, blonde Arbeidertrippel. Santé! .

MEER INFO:

Gullegemsestraat 108 – 8880 Sint-Eloois-Winkel (Ledegem)

De Roeselaarse Bierwandeling gidst je door de Rodenbachstad. Je struint voorbij nieuwe en verdwenen brouwerijen en houdt halt in de hipste en bruinste kroegen. De gratis wandelkaart is verkrijgbaar bij de toeristische dienst, in het museum KOERS.

MEER INFO:

KOERS. Museum van de Wielersport: Polenplein 15 – 8800 Roeselare

T. 051 26 24 00 – www.visitroeselare.be/nl/zien-en-doen/wandelen-enfietsen/roeselaarse-bierwandeling

BIERFIETSROUTE ROESELARE EN

MIDDEN-WEST-VLAANDEREN

België is hét bierland bij uitstek! Dat bewijst deze fietsroute in Midden-West-Vlaanderen. Je zoeft door Roeselare, Meulebeke en Izegem. Langs het fietsnetwerk Leiestreek ontmoet je enthousiaste brouwmeesters, zythologen en bierfanaten. Zij maken je wegwijs in de bierkaart van de Leiestreek.

LENGTE: 42,6 km

START - EINDE: Station Roeselare (KP 32)

FIETSVERHUUR: Eco-velo: www.eco-velo.be

1 Brouwerij Rodenbach (p. 44) - KP 22

2 Huisbrouwerij Klondiker (p. 49) - beetje afwijken voor KP 64

3 Bierkasteel Vanhonsebrouck & Michelles Pub & Brasserie (p. 48) - KP 83

4 Brouwerij D’Oude Maalderij & Eetcafé The Mash (p. 47) - afwijken vanaf KP

5 In de Oude Sint-Pieter (p. 46) - tussen KP 21-20 6 BOMbrewery (p. 43) - tussen KP 95-40 7 Eet- en Sfeercafé

GENT & OOST-VLAAMSE LEIESTREEK

STADSBROUWERIJ ARTEVELDE

BROUWERIJ GENT

Waar brouw je Arteveldebier beter dan in Gent? Zo dacht

Brouwerij Huyghe uit Melle er ook over. De biermaker

opende een microvestiging tegenover het Gentse stadhuis.

Daarmee keert het Arteveldebier terug naar zijn geboortestad.

Benieuwd hoe zo’n authentiek Gents bier smaakt? Schrijf je dan in voor de dagelijkse rondleiding. Of nestel je beneden op het terras van de stadsbrouwerij en probeer de twee variaties uit: de kruidige Wijze en de frisse Leute.

MEER INFO:

Botermarkt 5 – 9000 Gent

Bier Central: dat zijn 366 Belgische bieren, of eentje voor elke dag van het jaar, zelfs tijdens een schrikkeljaar. Kan je niet kiezen? Neem er de uitgebreide bierencyclopedie bij waarin alle gerstenat mooi staat beschreven. En van al die bieren krijg je zeker trek in hun heerlijke Belgische gerechten. Recht tegenover het Gentse Belfort vind je zeker een plaatsje op het terras, aan de toog of in de bierkelder. Kortom: the place to beer !

MEER INFO:

Botermarkt 11 – 9000 Gent

T. 09 329 05 04 – www.biercentral.be

BROUWERIJ

Brouwbar schenkt kraakverse bieren, rechtstreeks van de tap. Van woensdag tot en met zondag sta je tussen de vaten en geniet je van typisch Belgisch bier met een eigenzinnig kantje. Wat er zoal op het palmares van deze Gentse nanobrouwerij staat? Uitmuntende blonde en bruine bieren met een fruitig, zurig, bitter of zoet karakter. De gezellige babbel krijg je er gratis bij.

MEER INFO:

Oudburg 70A-72A – 9000 Gent

T. 0485 40 63 19 – www.brouwbar.be

DE DULLE GRIET

De Dulle Griet heeft één onbetwistbare regel: wie een Max van het huis drinkt, geeft een schoen af. Die wordt met een mandje tot aan het plafond gehesen. Breng je je glas later heelhuids terug? Dan zakt jouw schoen terug naar beneden. Zit je liever niet in je sokken op café? Dan zijn er nog 500 andere bieren om van te proeven.

MEER INFO:

Vrijdagmarkt 50 – 9000 Gent

contact@dullegriet.be – www.dullegriet.be

BROUWERIJ

Hip, hipper, hipst! De brewbar van Dok Brewing Company betovert je met zijn industriële look en zijn grensverleggende kaart. Hier vind je geen Belgische klassiekers, maar een reeks verse, originele bieren uit de eigen brouwerij. Keuzestress? Dankzij de Taster Flight nip je van maar liefst tien vernieuwende bierstijlen. Nog in het Gentse Dok Noord stillen RØK en BØEF je honger.

MEER INFO:

Dok Noord 4B, Hal 16 – 9000 Gent

info@dokbrewingcompany.be – www.dokbrewingcompany.be

GEUS VAN GENT

BIERCAFÉ

Soms herbergen de kleinste steegjes de leukste adresjes. Waar Kantienberg doodloopt, gaat de wereld van Geus van Gent voor je open. Je degusteert er twintig bieren op het vat en zestig op fles. Zo nip je zelfs van enkele oude geuzenbieren in het gezellige salon, aan de toog of naast de biljarttafel. ’s Zomers vlei je je neer op een uniek terras aan het water.

MEER INFO:

Kantienberg 9 – 9000 Gent

T. 09 220 78 25 – www.geusvangent.be

KAFFEE DE PLANCK

BIERCAFÉ GENT

Een bezoek aan Kaffee De Planck… dat vergeet je nooit meer! Je stapt aan boord van een authentiek binnenvaartschip, vlijt je neer in een knusse, drijvende setting en laat je verleiden door wel 200 biersoorten. Zeeziek word je nooit, zeker niet met een schuimend Planckske in je hand. Dit traditioneel gebrouwen huisbier laat zich graag vergezellen door een huisgemaakte croque of een bordje borrelhapjes.

MEER INFO:

Ter Platen – 9000 Gent

Mag het wel eens een tikkeltje anders zijn? Rep je dan naar Kantien. In dit moderne café-restaurant verschijnen er enkel lokale, eigenzinnige dranken en gerechten op tafel. Zo prikkel je je smaakpapillen met een schitterend craftbier. Want of je nu voor een geuze, witbier, kriek, tripel IPA, of gewone pils gaat: Kantien klopt voor elke biersoort bij verschillende kleine, lokale brouwerijen aan.

MEER INFO:

Kanodreef 1 – 9000 Gent

T. 09 234 00 29 – www.kantien.be

ROCK CIRCUS

BIERCAFÉ GENT

Uitbater Jan liet hem in Nederland maken: een 10 meter lange toog met zestig tapkranen. Daaruit stromen Belgische kwaliteitsbieren in alle geuren, kleuren en smaken. Jan kiest zijn assortiment eigenhandig uit en schotelt je graag verborgen schatten van onbekende brouwers voor. Nog zo’n passie van Jan? Rockmuziek! Twee keer raden dus wat door de boxen van Rock Circus schalt.

MEER INFO:

Overpoortstraat 22 – 9000 Gent

BROUWERIJ

Verwen je smaakpapillen en stap binnen bij Stadsbrouwerij

Gruut. Midden in het centrum van Gent ontmoet je Annick.

Zij stelt je haar unieke Gruut-bieren voor: gebrouwen met Middeleeuwse kruiden, zonder hop! Benieuwd hoe dat gaat?

Nestel je dan in het proeflokaal, volg de rondleiding of kruip in de huid van een bieralchemist en stel je eigen blonde Gruut samen.

MEER INFO:

Rembert Dodoensdreef 1 – 9000 Gent

T. 09 269 02 69 – www.gruut.be

BROUWERIJ

Tijdens een reis door Kirgizië besloten de Amerikaanse Farrell en de Belgische Carl om hun eigen brouwerij te openen.

Gelukkig kozen ze met Gent voor een locatie dichter bij huis. In hun degustatieruimte met shop proef je van hun Early Summer, Yak, Grindstone, Forel en andere creatieve brouwsels. Die schenk je trouwens in vanuit een blik. Daarop pronken schitterende kunstwerken van opkomende artiesten, die dankzij Stroom een wel erg bijzonder canvas krijgen.

MEER INFO:

Forelstraat 27 – 9000 Gent

info@stroombrouwers.be – www.stroombrouwers.be

BIERCAFÉ

What’s in a name… Het Gentse Trappistenhuis brengt een ode aan Belgische bieren en trappisten. Wie ze allemaal wil proeven, heeft ongeveer 170 glazen nodig. Te veel van het goede? Laat je dan bekoren door een selectie lokaal gerstenat uit de Leiestreek. Met een portie Kriek Preutekoeler, Gentse Gruut, Bavo, Gentse Strop of Johannes op tafel schiet je alvast perfect uit de startblokken.

MEER INFO:

Brabantdam 164 – 9000 Gent

T. 09 224 29 37 – www.trappistenhuis.com

TROLLEKELDER

Ooit een boekenwinkel, vandaag een iconisch biercafé in hartje Gent… we hebben het natuurlijk over de befaamde Trollekelder. Vlakbij de Sint-Jacobskerk neemt dit 15e-eeuwse gebouw je mee op een hoppige reis door het Belgische bierlandschap. Daarbij krijg je het gezelschap van enkele schattige trollen die zich in deze bruine kroeg verschuilen. Zij raden je elke maand een ander bier aan.

MEER INFO:

Bij Sint-Jacobs 17 – 9000 Gent

T. 0477 40 92 37 – www.trollekelder.be

Je settelt je op een fleurig terras, midden in het centrum van Gent. Naast je kabbelt het water van de Leie vredevol voorbij.

Je werpt één blik op de kaart en weet: hier proef je straks van de lekkerste bieren van het land … Zo schenkt het Waterhuis aan de Bierkant Gentse klassiekers als Klokke Roeland, Gandavum en Mammelokker. Je honger stil je er met een groot stuk boerenbrood met beleg.

MEER INFO:

Groentenmarkt 9 – 9000 Gent

T. 09 225 06 80 – Facebook: Waterhuis aan de Bierkant

BROUWERIJ SINT-AMANDSBERG

Zich onderscheiden van de rest? Dat doet brouwerij Haeseveld met z’n zachte brouwwater, dat het oppompt uit een private diepteput. Dat water geeft de Strong Blond, Ultra Strong Blond, Strong Dark, Premium Pilsner en Weizen elk een sterk, eigen karakter. Je ontdekt deze straffe smaken in het bierhuis met biertuin in de Gentse rand. In de brouwerij bewonder je dan weer de gerenommeerde Caspary-brouwzaal.

MEER INFO:

Alfons Braeckmanlaan 430 – 9040 Sint-Amandsberg (Gent)

BIER & MEER

Het is een oogstrelend plaatje: Brasserie BrunO die de oevers van de Leie opfleurt. In dit oude pakhuis aan de kade wandel je binnen in een modern eet- en praatcafé. Hun grootste troef? De uitstekende keuken die regelmatig een nieuw recept op tafel zet. Voeg daar een passend glas bier aan toe en je wilt hier vast nooit meer weg.

MEER INFO:

Kalkhofstraat 4 – 9800 Deinze

T. 09 386 03 43 – www.brasseriebruno.be

HUISBROUWERIJ SINT CANARUS

BROUWERIJ

Ben jij een echte biergondiër? Dan staat deze kleine huisbrouwerij vast op jouw bucketlist. Sint Canarus ontvangt je elke zondag in haar proeflokaal. Daar waag je jezelf aan een Stoute Piet, Straffe Piet of Witte Piet. Ook de artisanale Sint Canarus Tripel verwent je met zijn kruidige smaak. Of wat dacht je van een fruitig Potteloerke? Geserveerd in een stevige bierpot.

MEER INFO:

Polderweg 2B – 9800 Gottem (Deinze)

T. 051 63 69 31 – www.sintcanarus.be

CAFÉ DE EENDRACHT

BIERCAFÉ

Het Vlaamse volkscafé: een uitstervend ras? Niet in Machelen-aan-de-Leie, want daar heropenden Laurence en Nico de deuren van Café De Eendracht. Hun doel? Mensen samenbrengen bij pot en pint. Je probeert er tientallen sterke bieren en biercocktails uit. Zo test je gewaagde combinaties als pils-picon en Duvel-Kriek. Nog iets voor de durvers: een deuntje spelen op Nico’s gitaar.

MEER INFO:

Petegemstraat 23 – 9870

Machelen-aan-de-Leie (Zulte)

T. 0495 41 80 55 – Facebook: Café De Eendracht

Geen café zonder bier. Dat nemen ze in Herberg de Avonden wel héél serieus. Wie hier binnenstapt, kiest uit meer dan 250 bieren. Er is ook een ruim assortiment wijnen, verkrijgbaar per glas. Voeg daar nog een bordje tapas en een streepje rock- of folkmuziek aan toe en je begrijpt meteen waarom een fijne namiddag hier al snel uitmondt in een onvergetelijke avond.

MEER INFO:

Posthoornstraat 41B – 9870 Machelen-aan-de-Leie (Zulte)

T. 09 398 26 20 – www.herbergdeavonden.be

De Gentse biergeschiedenis voert je honderden jaren terug in de tijd. Toen kloosters, kerken en abdijen verrukkelijke stadsbieren brouwden. Een biergids neemt je mee op pad en doet alle Gentse bierverhalen uit de doeken. Even uitblazen? Dat doe je bij de vijf proeflocaties onderweg.

MEER INFO:

Visit Gent: Sint-Veerleplein 5 – 9000 Gent

T. 09 266 56 60 – visit.gent.be/zien-doen/brewery

BIERFIETSROUTE OOST-VLAAMSE LEIESTREEK

In de Oost-Vlaamse Leiestreek gidst het fietsnetwerk je van de ene glooiende heuvel naar de andere, door het wondermooie Deinze en charmante Machelen-aan-de-Leie. Je komt op adem in de taproom van een lokale brouwerij, of aan de leukste toog van de streek.

LENGTE: 30,4 km

START - EINDE: Station Deinze / KP 6

FIETSVERHUUR: - Bike Corner: www.bikecorner.be

- Fietspunt: www.fietspunten.be

1 Brasserie BrunO (p. 71) - KP 6

2 Huisbrouwerij Sint Canarus (p. 72) - tussen KP 88-86

3 Café De Eendracht (p. 73) - beetje afwijken vanaf KP 85

4 Herberg De Avonden (p. 74) - beetje afwijken tussen KP 85-87

☛ Bezoek www.toerisme-leiestreek.be/bier en download het

BIERWANDELROUTE GENT

In bruine kroegen en hypermoderne brouwerijen voel je de aantrekkingskracht van de historische stad Gent.

LENGTE: 6,9 km

START - EINDE: Parking Gent Zuid (openbaar vervoer: Met bus/tram van Gent-Sint-Pieters naar Zuid of te voet vanaf Gent Dampoort)

1 Trappistenhuis (p. 67)

2 Brouwerij Stroom (p. 66)

3 Trollekelder (p. 68)

4 Stadsbrouwerij Gruut (p. 65)

5 Dok Brewing Company (p. 60)

6 Brouwbar (p. 58)

7 Het Waterhuis aan de Bierkant (p. 69)

8 De Dulle Griet (p. 59)

9 Stadsbrouwerij Artevelde (p. 56)

10 Bier Central Gent (p. 57)

MEER INSPIRATIE OP...

www.toerisme-leiestreek.be/bier

Ook online vind je heel wat bierinspiratie! Naast de hoppige hotspots uit deze pocket vind je er o.a. ook:

• de uitgebreide versie van de bierroutes met nog meer leuke stops

• unieke bierbelevingen

• uitgewerkte biertrips vanuit Kortrijk, Waregem, Roeselare, Deinze en Gent

• alle info over brouwerijbezoeken

Kies jouw favoriete bieradresjes of stad en BELEEF MEER.

MEER LEUKE ADRESJES EN TIPS OP...

www.toerisme-leiestreek.be/leiespots

Ontdek ook de 101 Leiespots; creatieve hotspots waar je echt eens moet geweest zijn. Ideaal om je trip in de Leiestreek te vervolledigen!

Bekijk de adresjes op de website of check de handige pocket.

BELEEF MEER. ONTDEK 101 LEIESPOTS.